客家方言的代表方言是（精选8篇）
客家方言的代表方言是 第1篇
客家的方言谚语
一人一样心，无钱好买针
「教示谚」若一屋人无共心，就会变贫穷。
一人主张，毋当两人来思量
「教示谚」集思广义的意思。
一人打井，千人饮水
「教示谚」勉励人多做好事，大家都有好处。
一人行一路
「经验谈」各人行各人的路，各有各的生活。
一人有福，牵带满屋/一人有福带过一屋，一人无福牵过一屋
「经验谈」一侪人有福气，一屋大细就有福气，一侪人无福，一屋大细也分诹累受害。
一人肚腹无主意，三侪肚腹唱龄戏
「经验谈」一侪人心中无主张，三侪人共下参祥，主意就尽多了，连做出戏就做得。
一人省一口，做得蓄条狗
「教示谚」积少成多、聚沙成塔之意。
一人做一路
「习用语」各人做各人的头路。
一人得道，鸡狗升天
「俚俗语」喻一侪人侥幸得官后，谑窒氯恕⑽菹氯宋愎苡胁诺魑蓿也跟诘玫胶么Α
一人敢死，万人毋挡
「经验谈」一侪人系讲死就毋惊，几多人阻挡也无法度。
一人开井，百人饮水
「教示谚」同「一人种树，千人聊凉。」
一人传虚，百人传实
「经验谈」谣言的可怕。
一人愁一样，无人愁共样
「经验谈」每侪人就有要愁虑的事情，无人愁虑共样的事情。
一人种树，千人聊凉
「教示谚」一侪人做好事，多人受惠，勉励人多做善事。
一人种树，千人遮荫
「教示谚」侪人做好事，多人都能得到好处。
一人难合手人意
「经验谈」公众之事难为。
一刀比人三刀罪
「比喻词」劝话人毋好请裁开玩笑，就像用刀仔在人前比画，会伤及人身。
一丈水退九尺看清楚
「师傅话」水退忒剩十分之一，当然水肚的东西就显出来。
一丈水退八尺真相大白
「师傅话」有水落石出、真相明白的意思。
一丈差八尺差忒多
「师傅话」只有两尺，距一丈还差忒多。
一下雷鸣天下响
「习用语」本来要隐藏事情，隐藏毋得，一下仔爆发出来，天下人皆知。
一下^邵位，上妈^?毋去
「俚俗语」自夸感夸人做事情当有效率，事半功倍。
一千赊毋当八百现
「教示谚」高价h帐买卖，毋当低价现金交易。
一千银毋当四两命
「经验谈」一千两银钱的价值毋当人四两命的好处;命好毋惊无钱，命歪有钱也会无忒。
一女配两郎做毋得，无正常
「师傅话」一女配两夫系不受社会允准的，故为「做毋得」、「无正常」。
一女许两郎，官司有得尝
「教示谚」一女许两男、一物两卖、一屋两售，都会有官司纠纷。
一子一份，两子平分
「教示谚」教示做父母者，要公平对待子女。
一寸士地一寸金，千金难买故乡情
「经验谈」土地再贵也有限，故乡土地之情，千金也买毋到。
一不拗众，四不拗六
「教示谚」劝话人少数要服从多数。
一五一十
「习用语」表示全部讲出来，无共样意思。
一尺风，三尺浪
「俚俗语」一尺风想要击起三尺浪，系无可能的，故为吹牛、膨风。
一尺风三绽伺蚍
「师傅话」吹年，讲花撩。
一手念经，一手摸乳姑
「俚俗语」无正经样，无专心做事。
一支竹篙打一船人
「俚俗语」只是个人的主观看法，而将所有其它人都变毋着咧。
一支竹篙押倒一船人
「俚俗语」讲一句坏话就讲到全部的人，和全部的人牵连在内。
一文钱看做两两大
「俚俗语」讥人小气，和细钱看做大钱。
一斗较赢九石
「教示谚」少量好东西胜过大量的坏东西，劝话人贵精，毋好贪多。
一斤差十四两差忒多
「师傅话」要一斤，才只有二两，毋罅十四两，还早咧。
一斤黄麻毋当四两苎麻
「比喻词」喻庸才多人，毋当一个才人。
一斤猪肉切两盘，要好看又要省钱
「俚俗语」讽人好面子，又毋粉得多使钱。
一斤Y仔，毋当四两老公
「经验谈」老公比Y仔较重要，也较可靠。
一日一文钱，三年斗一千
「教示谚」劝话人要节俭，日久就可积少成多。
一日一钱钱，三年共一千
「教示谚」训示人要节俭，积少做得成多。
一日三餐无米煮，却愁邻舍无菜傍
「比喻词」自家顾毋好势，还要想顾别侪。
一日毋练手脚慢，两日毋练丢一半
「教示谚」技艺系要每日练习的，做毋得一日停下来。
一日平安一日福
「教示谚」平安过日就系福气。
一日打赤膊，三日慵浣
「经验谈」喻春天天气无常，一热就要打赤膊，一冷起来也可能几天就毋敢出门。
一日狂南三日水
「经验谈」狂人的南风吹归日，过来就会连续三日落大水。
一日赤膊，三日间角
「俚俗语」形容天气变化当大，一下仔大热天，一下仔又变冷。
一日赤膊要打，三日间角要
「经验谈」在冷天时节，有一日一下仔变到尽热，热到要打赤膊;接下来会连续几日做冷，冷到愕轿萁俏愀页雒拧
一日风，三日雨
「习用语」人身弱、多病痛。
一日食饱，游游野野
「习用语」饱食归日，闲闲无做事，这逛该逛。
一日无事比神仙
「经验谈」平安无事过日就像神仙样子。
一日阉九猪，九日无猪阉
「教示谚」指工作忙时非常忙，闲的时节非常闲。
一片草也会径死人
「教示谚」劝人千万毋好看轻小人物感细事情，诔墒被崦锷啡恕⒑λ廊恕
一毋拗众，四毋拗六
「教示谚」劝人少数要服从多数。
一世父母，三代兄嫂
「教示谚」教母和子女只系一世的.关系，兄嫂和自己年龄差毋多，关系会延续到三代人。
一世做官，九世做牛
「教示谚」有一代讨到恶妻，三代人都无好子孙。
一代做官三代绝
「教示谚」警诫人做官要谨慎自重。
一代富，咬姜啜醋;二代富，绸衫绸裤;三代富，毋知人情世故
「经验谈」指富有人家第一代俭成家立业，第二代食好着好衫，到第三代连一般人情世事就毋晓得了。
一代无好妻，三代好无好子
「经验谈」女性对子女的孝养影响重大，强调贤妻良母的重要性。
一代亲，二代表，三代毋识了了
「经验谈」亲戚关系，总系一代比一代疏远。
一代亲，二代表，五代闲了了
「经验谈」指亲疏轻重关系。
一句来，一句剪
「习用语」责备晚辈页撞长辈之语。
一句来一句去
「习用语」双方言语相争，拗来拗去。
一句问，两句瓶，无问较清闲
「俚俗语」多问人一事，不如少问一事之意。
一句话有三十六角
「经验谈」一句话有尽多会伤到人的所在，劝话人要谨慎言语。
一句话有三尖六角
「教示谚」教示人讲话要细意，有成时讲者无意，听者有意。
一皮竹壳包一节，奈有一妹恋两郎
「比喻词」喻连植物都系一个跟一个，何况系人，劝话人要专情。
一石九斗风
「比喻词」讥人讲话膨风，毋实在、无内容。
一石动，满山松
「教示谚」世事尽多系「牵一发动全身」。
一母生九子，连毋十条心
「经验谈」喻Y仔多无用，每个Y仔和阿姆就无共心。
一名透京城
「俚俗语」形容人名声尽好，传到大城市去。
一好有一坏，无两好共下排
「经验谈」世间无十全十美的事，也难有两全其美的好事情。
一好无两好，两好毋到老
「经验谈」指人世间福无两全，就系有，也无可能长久。
一字，两画，三雕刻
「俚俗语」喻毋好做偶像崇拜，忒过迷信之意。
一字值千金
「教示谚」喻文学创作的价值
一年之计在于春
「教示谚」立春系一年之始，年始就要计划好。
一年心舅，三年师傅
「教示谚」勉励人初学要努力学习，多年了后就会学好手艺。
客家方言的代表方言是 第2篇
冤枉穷人家，三分锅盖利，格牙！
土豪心最狠，强房欺弱房，若是不顺意，上当！
土豪同劣绅，专门害穷人，一下不顺眼，无情！
若是租不够，谷种拿来凑，瓮里倒出来，过斗！
客家方言的代表方言是 第3篇
语料库主要是指以电子形式储存并能以一定方式检索的语言资源库 (Biber, 2000;卫乃兴, 2005) 。语料库方法的语言研究发端于欧美国家, 起初主要用于英语、法语等国际通用语言的研究。随着信息技术迅速发展和个人电脑的广泛普及, 运用语料库逐渐成为语言研究的常规手段 (Mc Enery&Hardie 2012) 。当今大数据时代, 官方语言 (如普通话等) 电子资源不断丰富, 相关语料库的建设自然更加方便。然而, 由于方言缺乏书写系统, 通常没有文字资料留存, 网上不会有大量电子数据产生, 很难进行语料库采集和数字化。方言在社会政治生活中处于边缘地位, 不容易受到学界和社会关注。因此, 方言语料库的建设总体上还较为薄弱。本文以赣南地区的客家方言为例, 探讨方言语音语料库建设的多重价值和必要性, 以期引起有关部门和学界对方言语音语料库建设更多的关注。
二、国内汉语及方言语料库建设基本现状
汉语语料库的建设取得了较大成果, 其中国家语委的“现代汉语通用平衡语料库”已达到了一亿字符以上 (刘连元, 1996) ;北京大学的现代汉语语料库经过长年积累不断发展壮大, 已经达到3亿字符以上, 可以在线检索 (俞士汶, 2002) 。
语料库可以分为语音语料库和文本语料库。考虑到采集、存储和检索方便, 早期语料库均以文本语料为主, 上面所述的两大汉语语料库都是文本语料。文本语料库对于具有书面语的主流语言变体是基本适宜的, 但是, 因为方言大多只以口语形式传承, 方言语料库一般需要通过语音形式采集和保存。
上个世纪80年代, 北京语言文化大学开始建设“北京口语语料库” (北京语言大学语言研究所, 2010) , 这是我国较早的方言语料库, 将口语以文本转写的方式呈现, 属于“口语”语料库, 却并非“语音”语料库。该语料库已经对外开放检索 (http://app.blcu.edu.cn/yys/6_beijing/6_beijing_chaxun.asp) 。
另外, 美国宾夕法尼亚大学的语言数据联盟 (Linguistic Data Consortium, http://catalog.ldc.upenn.edu/) 已发布了我国普通话和粤语语音语料库。我国台湾的国立政治大学建成并公开包括国语 (普通话) 、客家话、闽南话的“汉语口语语料库” (http://140.119.172.200/) 。2008年, 国家语委启动了“中国语言资源有声数据库建设”项目, 江苏省率先建成了本省方言语音数据库 (http://jsyw.jsjyt.edu.cn/col/col82/index.html) , 北京市、上海市、广西壮族自治区和山东省等省市也开始建设本地区方言语音数据库。
1933年, 罗香林以《客家研究导论》奠定了客家研究基础, 并影响了客家方言在汉语方言体系中的位置 (刘纶鑫, 2001) 。赣南地区客家方言是客家方言中比较重要的片区之一。到目前为止, 客家方言的研究一般集中在语音、字词、习语和社会文化背景等内容, 研究手段多以逻辑思辨和少量田野调查为主, 尚未发现有基于较大规模语料库的相关研究 (刘纶鑫, 2001;温昌衍, 2006) 。2002年, 南昌大学文学院建成的客赣方言数据库在第五届客家方言暨赣方言首届学术研讨会上进行了演示。该语言数据库由刘纶鑫教授主持开发, 其中涉及的软件设计是上海师范大学潘悟云教授完成的。这个方言数据库将方言资料以电子化形式储存, 便于查询和检索, 主要是音韵内容, 没有一般的话语资源 (东石, 2002) 。2004年, 由罗美珍等学者主编的《客家话通用词典》得到出版, 为客家方言资料的保存与完善作出了极其有意义的贡献。不过略嫌遗憾的是, 仅是文本形态, 而且由于懂赣南地区客家方言的学者不是太多, 赣南地区的客家方言资料收集显得有点单薄 (罗美珍, 2004) 。从已有文献来看, 汉语、北京话、粤语及一些少数民族语言 (如蒙古语、维吾尔语等) 的语料库建设已经比较成熟, 但客家方言, 尤其是语音语料库的建设却相对滞后, 中山大学庄初升教授主持在研2014年度国家重大项目“海内外客家方言的语料库建设和综合比较研究”, 侧重于描绘海内外客家方言的总体面貌。总体而言, 由于口语语料采集费时费力, 方言语音语料库的建设 (包括客家方言) 比较欠缺, 从而严重制约方言研究的整体发展水平 (范俊军, 2013) 。
三、学术研究意义
(一) 运用语料库展开语言研究是基本趋势。语言研究大致有理性主义与经验主义之分。理性主义代表人物乔姆斯基持一种内在主义语言观, 强调人类语言能力的先天属性, 主张以内省的方式研究语言 (Chomsky, 2000) 。与此相对的则是经验主义研究方法, 注重从大量语言事实中挖掘语言规律, 而语料库语言学方法正是经验主义研究的有效手段 (冯志伟, 2007) 。目前, 经验主义研究方法已经逐渐取代理性主义研究方法, 成为主流研究手段, 用冯志伟先生的话来说, 就是“语言学研究要实现战略大转移” (冯志伟, 2011;2013) 。可见, 建设和应用语料库进行语言研究是目前语言学研究的基本发展方向之一。
(二) 客家方言语音语料库可为客家方言本体研究提供基础性平台。限于实际条件, 当前客家方言的研究大多根据自身语感, 比较零星地进行一些归纳和对比, 很难实现系统性和规范化, 研究结果不容易做到可靠和准确。随着语言研究的日益精深化, 语料库在语言研究中扮演着越来越重要的角色。根据现代语言学理论, 在语言研究中, 口语是第一位的, 书写系统是第二位的。语音语料对于语言研究至关重要。方言一般缺乏书写系统, 语音材料更是唯一必需的研究资料。客家方言语音语料库的建立可以使客家方言得到更为细致客观的描述, 为其他相关研究提供重要的原始素材。这是一项客家方言研究的基础性工作, 将可能催生一系列以语料库为基础的客家方言研究。
四、实际应用价值
(一) 在语言教学应用研究中发挥积极作用。赣南客家方言是赣南地区数百万人的母语, 对于赣南客家人的普通话和外语学习都会产生重要影响 (刘慧, 温书鸿, 2013) 。母语对于外语学习的影响很大, 利用语音语料库把握母语规律, 通过赣南客家方言语料库和普通话或者英语语料库之间的比较研究, 将有助于发现第二语言学习规律, 强化语言教学效果。
(二) 为语言信息工程研究提供基础数据。计算机语言识别需要涉及不同汉语方言的语言特点, 方言语料库将有助于人机对话语言服务系统的开发, 帮助刑侦人员判定罪犯来源于哪一个方言区, 鉴别罪犯成长地所在区域 (杨鸿武, 2009) 。
五、文化传承与保护
(一) 语料库在保护弱势和濒危语言资源中的重要作用。由于交通和通讯技术的不断发展, 很多弱势语言不断受到主流语言的影响和侵蚀, 语料库是有效的语言保护手段, 得到了我国家高层有关部门的高度重视。例如, 2008年, 国家语委启动了“中国语言资源有声数据库建设”项目, 这是一项具有深远影响的国家重大语言文字工程, 要求统一规范地采集我国境内实际使用中的各类地方语言, 将之科学整理和归档, 建成有声数据库 (李宇明, 2010) 。2013年, 教育部语言文字信息管理司发布了《中国语言资源有声数据库建设工作规范 (试行) 》 (教语信司函[2013]17号) , 进一步规范了我国语音语料库的建设。
(二) 客家方言语音数据在客家文化传承与保护方面的重要价值。语言与文化密不可分, 赣南地区客家方言语音语料库的建设可以对赣南地区口耳相传文化起到传承和保护的作用。随着人口流动的不断加快和媒介传播的广泛发展, 客家方言越来越受到普通话等其他主流语言的影响, 许多具有特色的表达方式和语音习惯逐渐不为人所知, 甚至最终消失。建设赣南地区客家方言语音语料库, 保存的不仅仅是语言, 还是一个族群的文化传承, 是我们国家多样性生态文化的重要资源。
2012年, 《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》 (国发[2012]21号) 在“加快文化体育事业发展”这一项中提出要“加强非物质文化遗产保护”。虽然从严格意义上说, 赣南客家方言不能算做一项非物质文化遗产, 但它渗透到当地的山歌、戏曲、歌谣等各种形式之中, 属于赣南地区人民宝贵的精神资源, 采取一定措施进行留存是非常必要的。
广而言之, 客家方言对团结海内外客家后裔, 促进赣台两岸交流, 推进国内外客家群体之间的经济、文化活动有着不可估量的现实意义。
六、结语
目前, 汉语方言语音语料库并不多见, 赣南地区客家方言语音语料库更是未见先例。虽然方言并非主流交际用语, 但其语言研究和文化传承价值却极其重大。若能得到有关部门和学界的支持, 建成科学规范的赣南地区客家方言语音语料库, 并面向全社会公开, 充分发挥语料库的社会服务功能, 可以为方言研究、方言语音信息工程、赣南人学习普通话或者外语研究等各个领域提供研究素材;同时可为传承赣南客家文化和弘扬苏区精神产生积极作用。因此, 在学术上, 赣南客家方言语料库可以为客家方言本体研究提供重要数据, 促进语言教学研究;在社会文化领域, 建成语料库还将为客家文化保护和传承发挥重要的应用价值。
摘要：方言缺乏文字系统, 难以采集和数字化, 在社会政治生活中处于边缘地位, 因此, 方言语料库建设较少受到学界和社会关注。本文以赣南客家方言语音语料库的建设为切入点, 从学术研究意义、实际应用价值和文化传承维护等方面论证方言语料库建设的必要性。方言语料库建设费时费力, 但其意义深远, 价值不可估量。
赣州东河流域的客家方言特征 第4篇
[关键词]赣州 东河流域 客家方言 特征
客家人是汉民族的一支重要的民系，客家人是汉民系的独特而稳定的群体。赣南与毗邻的闽西、粤东山水相依，是客家人聚居的大本营，在赣南，生活着800多万客家人，处处都洋溢着浓郁的客家风情。客家话是客家人的独特语言，赣南客家话根据口音的类型粗略可以划分为三个语区。一是赣县、南康、大余、信丰、上犹、崇义、于都、兴国为一语区。这一语区人数最多，约占总人口的70%，人们平常所说的“赣南客家话”，一般就是指的这种以赣县方言为代表的客家话。二是龙南、全南、定南为一语区。该区域的口音明显受粤东方言影响，音很重。三是瑞金、会昌、石城、寻乌、安远、宁都为一语区。该区域受闽西方言影响，自成一类。赣县的白鹭、田村、劳田、清溪一带，这一带位于赣州的东河流域，属于第一类“赣南客家话”，具有自己的特色。
一 、从语音音韵上看：
1、语音上，多送气音，古全浊声母，不论平声仄声，大多变读为送气清音，如，“别，步，抱”多读作 [p]，“地，大，弟”读作[ t-]，“在，字，坐”读作[ ts-]，“旧，舅”读为[ k-]。古非敷奉声母部分字，东河流域客话读重唇音，如“斧，分，放，腹”念[p-]，“孵，讣”读[p-]，“扶，肥， 饭”也念[p]。古晓匣母合口字，东河流域客话多读[f]，声母或[v-]，如火，花念[f-]，“话黄换”念[v-]。古是晓组声母（如“基，欺，希”的声母），在细音前不化，仍保留舌根及喉音[k k h]的读法﹔东河流域客话中没有撮口呼韵母，撮口呼韵母混入齐齿呼韵母﹔古鼻音韵尾和塞音韵尾各地不同程度地保留着客方言韵母具有[-p]、[-t]、[-k]和[-m]、[-n]、[-N]韵尾的特点，韵尾[-m]和[-p]与《广韵》系统相符 ，但韵尾[-N]在[i]之后变为[-t]，“痕”与“真”各别，不相混淆。
2、声调上，东河流域客话中有7个声调。除上声不分阴阳外， 平去入皆分阴阳。
3、符合古汉语钮韵规律，如“古无舌头舌上之分”规律，就是说等韵三十六字母的舌上音“知、彻、澄”在上古音里，都要读为“端、透、定”，即今人发“zh”、“sh”的舌后音声母的字，在上古时有一部分读为舌尖声母“d” 或“t”的音。而东河流域客话正反映了这一点，如：把“味道”说成“味淘”，把 “值得” 说成“抵得”。
4、与普通话相比，赣州东河流域的客家方言使用的音节多为平舌声，极少翘舌音，多为前鼻音，极少后鼻音，单词不带儿化韵。在普通话中是完全不同的音节，但在客家话却是没有区别的。如思（sī）和师（shī）一律读为sī，三（sān）和衫（shān）一律读为sān。
二 、从词汇来看，无论在词形还是在词义方面，赣州东河流域方言在日常生活词语、民俗文化词语都有自己独有的特色。
1、保存了一些相同的古汉语，单音词比普通话多。如：
面（脸） 乌（黑色） 食（吃） 索（绳子） 打走（冲走） 朝（早晨）
夜（晚上） 服（裤子） 被（被子） 皮（皮肤） 晓（知道） 地（坟墓）
禾（稻子） 衫（上衣） 颠（山顶） 坳（山窝） 屋（房子） 揩kai（挑东西）
塘（池塘） 拗（折断） 整（修整） 利（锋利） 阔（宽阔） 恶（凶恶）
净（干净） 秆（稻草） 坳（山窝） 燥（干燥） 颈（脖子） 去转（回家）
饥（饿） 滚烫（热水） 走（跑） 行（走） 昼（中午） 寻（寻找）
其（他） 企（站） 壮（肥胖） 落雨（下雨） 食早（吃早饭） 食昼（吃中饭）
古代汉语演变为现代汉语，在词汇方面的一个重大变化，就是单音词大量复音化，由单音词为主发展到复音词为主。据此，可以说客家方言的词汇的面貌比较古老。
2、意义范围比普通话更大的词多。
如：
打：”在普通话中运用也甚广，在客家方言中比普通话运用还更广泛，可用于各种动作，如打蛮（硬撑）、打走（被水冲走）、打空手（手中没拎物）、打哑话（说不着边际的话）、打山歌（唱山歌）、打硬构（结冰）、打郎咔（没穿裤子）、打眼（挖洞）等。
眼：在赣州东河流域方言中，“眼”除了指眼睛之外，凡“孔”、“洞”的意思都称“眼”。例如木板上的孔、衣服上的孔、纸上的孔、墙上的洞等等，都叫做“眼”；又如人体上的“耳朵眼”、“鼻公眼”、“肚脐眼”、“屎廓眼”（肛门）等等。此外，“眼”还可当量词，如“一眼针”、“一眼塘”等等。
屎：在赣州东河流域方言中，“屎”除了指大便外，还指称许多排泄物和脏物。例如“耳屎”、“鼻屎”、“眼屎”、“烟屎”（烟斗里的油膏），还有“脑屎”（脑髓）等等。
讨：在赣州东河流域方言中，“讨”除了向人“乞讨”、“要”的意思之外，还有“娶”（讨老婆）、“被”（“讨人打”、“讨人嫌”）等意思。
跌：在赣南客家方言中，“跌”除了“跌倒”的意思之外，还有“往下掉”（“跌落”）、“遗失”（“跌了钱”）的意思。此外，家道衰落也叫“跌”（“跌苦”），“丢脸”也叫“跌”（“跌面子”）等等。
3、有丰富的同义词
在赣州东河流域方言中，存在着大量丰富的同义词，使语言的表达更加精确，生动活泼，富于变化。
如：买：方言除了用“买”表示购买的意思之外，还根据购买对象的不同而采用其它的说法。例如：称盐（买盐） 籴米（买米） 舀油（买油） 斫猪肉（买肉） 剪布（买布） 点药（买药） 撿豆腐（买豆腐）……
在这里，“称”、“籴”、“舀”、“斫”、“剪”、“点”、“捡”都是“买”的意思，可以看作是同义词。
收：方言除了用“收”表示收获农作物之外，不同的作物又有不同的说法。例如：
摘木梓（收茶子） 捡豆子（收豆子） 扒花生（收花生） 扳萝卜（收萝卜）
割油菜（收油菜） 打黄麻（收黄麻） 挖荸荠（收荸荠）……
在这里，“摘”、“捡”、“扒”、“扳”、“割”、“打”、“挖”等虽然是不同的收获动作，但同有表示“收”的意思。
4、有不少客家方言的特征词，尤其本地俗话形象奇特。客家方言有些外区很罕见的特征词，这些词在内部有很大的一致性，是客家方言的代表，，一听到说这些词就知道是客家人。
亚嬷（妈妈） 转屋下/里（回家）、响雷公（打雷）、种草（种族遗传）、地理先生（风水先生）、岽（山脊）、花边（钱币）、做好事（办喜事）、做大人（女子初来月经）、瓠勺（瓠子外壳做的瓢）、赶滚（趁热）等。
5、多有词头词尾
赣州东河流域方言多有词头词尾，使人听起来既亲切，又充满了乡土气息。
（1）词头 “老”：有不少是与普通话不相同的，除了可用于称人的词外，还可以用于一些称物的词，既可置前也可置后。例如：
叔老（叔叔） 老弟（弟弟） 老妹（妹妹） 老公（丈夫）
老婆（妻子） 老表（表兄弟） 老乡（同乡） 爷老（父亲）
（2）词尾 “仔”、“嘞”：可用于称人称物的词的后面。
仔：赖仔（男孩） 妮仔（女孩） 鸡仔（小鸡）
嘞：小娘嘞（未婚女孩） 妇娘嘞（已婚妇女） 细人嘞（小孩）
柑嘞（柑橘） 嚡嘞（鞋子） 袜嘞（袜子）
三、从语法方面看，赣州东河方言与普通话大同小异。
1、复音词语素的位置与普通话比较，恰恰相反，具有地方色彩。如：
人客（客人） 菜干（干菜） 闹热（热闹） 紧要（要紧） 公牛（牛牯）
司机（机司） 尘灰（灰尘） 鸡公（公鸡） 理道（道理） 单被（被单）
康健（健康） 菜蔬（蔬菜） 淡咸（咸淡） 齐整（整齐） 婆老（老婆）
2、在“格”的区别上，“崖（涯）”[cNai]为主格，如三称代词用和物主代词（领格）即与英语“所有格”相当时，则“崖（涯）”[cNai]當读为[cNa]“你”[cNi]当读为[cNie]或[cNia]，“他”[ct‘a]当读为[ckie]或[ckia]；称物时为[cNakeC]、[cNieckeC]、[ckie keC]，其中的[keC]相当于普通话领有者“的”字后面可省去心词名词，如说“我的”[cNai keC ckoN pitC]，常常省去“钢笔”，在对话中多说为[cNaikeC]或[cNa keC]。
3、时态上，用一些特定的助词或词语（如“嗒，咧”等）表示动作时态，如“他来嗒”，表示他正来，表示进行时态﹔通过变化指示代词和声调变化区分近指和远指等，如远指“那里”，则说[keCcle]，“这里”说成[ckecle]。
参考文献：
[1]盛林.二十世纪的中国语言学[M ].北京：北京大学出版社， 1998；
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客家方言民间经典童谣有哪些 第5篇
砻 谷
砻谷窸嗦!大婆踏粄。无粄分，分个烂衫巾。塘哩洗，井哩荡，荡得一条大鱼王。头仔拿来食，尾子拿来讨婆娘。讨个婆娘高天天，炊的米饭臭火烟;讨个婆娘矮缩缩，炊个米饭子香馥馥。
这首童谣的意思无非是告诉人说：娶妻要娶有德的，不可以貌取人。唱的时候，大人的两手握着小儿的左右手，使他两只脚站起来，身躯一前一后的运动着。
禾毕子
禾毕子，嘴丫丫，上桃树，啄桃花。桃花李花畀汝啄，莫来啄涯龙眼荔枝花。龙眼要留来拐细子，荔枝要留来转外家。禾毕子，住在屋檐下，哥哥开铺城脚下。十日半月料一摆，手中扇子香桂花。禾毕子，满天飞，爷在荆州寄信来，劝郎莫打娇娇女。娇娇女，眼前花，风吹倒向别人家。
排排坐
排排坐，唱山歌，爷打鼓子涯打锣。新妇灶背炒田螺。田螺谷，刺到家官脚，家官呀呀呀，新妇哈哈笑。
小郎读书
白饭子，白珍珠，打扮小郎去读书。正月去，二月归，挑担箩夹等嫂归，归来花缸无滴水。鹅挑水，鸭洗菜，鸡公砻谷狗踏碓，狐狸烧火猫炒菜，猴哥偷食熝 疤嘴。
十八岁
十八岁，惊腻腻。一入间，食烟筒。吹乌火，食荔果。一上床，食冰糖。狗一吠，食猪嘴。鸡一啼，食猪蹄。食猪蹄，睡到半夜隔。番豆拿来剥，睡到临天光，猪肉鱼子蒸清汤。
菱角子
菱角子，角弯弯，大姊嫁在菱角山。老弟骑牛等大姊，大姊割禾做细唔得闲。放撇禾镰拜两拜，目汁双双流落田。
龙眼鸡
龙眼鸡，嘴威威，擎碗砾，过漳溪。漳溪人，作大福，偷人一只黄鸡谷。赶下山，山无路;走上树，树无杈。跌落深岩下，皮做皮，骨做骨，担过牛骨换猪骨。猪骨香，换子姜;子姜辣，接铙钹;铙钹响，换顶党;顶党乌，换鹧鸪;鹧鸪哗哗啼，满姑学做鞋。
这首童歌的含义是教小孩们自行交换物品是快乐的。
月光光
月光光，树头背，鸡公砻谷狗踏碓，狐狸烧火猫炒菜，田鸡食饭脚懒懒，老虎上山拗苦樵。
月光光，得人爱，狐狸烧火猫炒菜，鸡公砻谷狗踏碓，猴哥送饭用背背，田鸡婆婆抢老妹。
月光光，岭子背，鹅挑水，鸭洗菜，鸡公砻谷狗打碓，狐狸烧火猫炒菜，送饭送到岭子背。
捡到一个花老妹，搭佢亲个嘴。
客家民间童谣精选
赤梗子
赤梗子，赤丢丢，涯爷同汝下潮州。潮州有乜人?潮州有大舅。大舅打个银灯盏，细舅打个银灯心，上厅拨火下厅光，照见新娘排嫁妆。开开笼，开开箱，捡到槟榔四四方。琢兜爷食爷欢喜，琢兜哀食哀思量，琢兜嫂食嫂绣花，琢得哥食哥骑马。骑到哀姐门脚下，哀姐问汝爱齐呀爱粄?唔爱齐唔爱粄，总爱三抛彩线挂白马。
鸭
鸭嫲咖咖，嫁得邻舍;邻舍唔学，嫁得瓠杓;瓠杓舀水，嫁得酒鬼;酒鬼罗唆，嫁得猴哥;猴哥上桌，嫁得桌脚;桌脚落地，嫁得王阿二。
洗衣裳
月亮光光，打开城门洗衣裳。洗白白，洗净净，打发哥哥去学堂。学堂满，嫁笔管;笔管通，嫁相公;相公矮，嫁螃蟹;螃蟹瘦，嫁绿豆;绿豆青，嫁观音;观音下来拜四拜，黄狗咬倒观音带。观音带上有个钱，解下铜钱买黄连。黄连苦，买猪肚;猪肚薄，买菱角;菱角尖，买马鞭;马鞭长，买屋梁;屋梁高，买把刀。好切菜，好切葱，一切切倒手指公，一盆血，一盆脓。
蝉儿
蝉儿叫来唧唧唧，没爹没娘跟阿姨。阿姨吃的糯米饭，蝉儿吃得饭汤皮;
阿姨睡的高高床，蝉儿睡的烂眠床;阿姨着的多线衫，蝉儿着的烂蓑衣。
伯劳
伯劳母，嘴大大，有嘴说别人，没嘴说自家。
乌秋
阿啾箭，阿啾唧，上屋阿婆做生日，要去抑不给我去，害我打扮两三日。
萤火虫
萤火虫，找草丛，翻转屎窟，吊灯笼。
火萤虫
火萤虫虫，打你下来点灯笼。打一打，鸡蛋白;鸡一鸡，雉鸡;雉一雉，鸟哩翅;鸟一鸟，猫头鸟;猫一猫，金丝猫;金一金，藜瓜精;藜一藜，糖虱;糖一糖，糯米炒猪肠，闹死阎罗王。
客家民间童谣推荐
月光华华
月光华华，点火烧茶。茶一杯，酒一杯，嘀嘀嗒嗒讨新妇。讨个新妇矮墩墩，蒸个饭子香喷喷;讨个新妇高喃喃，挑担谷子好清闲;讨个新妇笑哂哂，三餐唔食肚唔饥;讨个新妇嘴嘟嘟，欢喜食甜也食苦。食得苦，唔怕苦。唔怕苦，脱得苦，有福享。有福享，要回想。
月光光，好种姜
月光光，好种姜;姜必目，好种竹;竹开花，好种瓜;瓜会大，摘来卖。卖到三点钱，拿来学打棉;棉线断，学打砖;砖断节，学打铁;铁生鲁，学杀猪;猪会走，学杀狗;狗会咬，学杀鸟;鸟会飞，飞到哪里，飞到榕树下，捡到一个烂冬瓜。拿转去，食唔下，一泻泻到满厅下。
月光光，秀才娘
月光光，秀才娘，船来等，轿来扛。一扛扛到河中心，虾公毛蟹拜观音。
观音脚下一朵花，拿给阿妹转外家，转去外家笑哈哈!
月光光，秀才郎
月光光，秀才郎，骑白马，过莲塘。莲塘背，种韭菜;韭菜黄，跳上床;
床无杆，跌落坑;坑圳头，看黄牛。黄牛叫，好种猫;猫头鸡，好种鸡;
鸡入埘，好唱戏。唱戏唱得好，虱麻变跳蚤。跳蚤跳一工，虱麻变鸡公。
鸡公打目睡，天龙走得脱。天龙走忙忙，撞到海龙王。龙王做生日，
客家方言的代表方言是 第6篇
【摘要】声调教学应当成为普通话语音教学的重点。我们只有在熟悉赣南客家方言的基础上，科学地运用各种教学方 法，积极优化教学条件，才能突破声调教学的瓶颈，从而使推普工作取得实质性的进展。
一、充分认识声调的重要性，强化声调教学
汉语是有声调的语言。声调在概念上被称作具有区别意义作用的音高变化。声母和韵母是一个汉字语音的基础，而声调则是这个字音的灵魂。
在以往的普通话测试工作中我们发现： 声调不准最容易出问题，如果某一个声母读得不正确，并不一定很快就被听的人觉察出来，因为另外的21 个声母也在话语中不断出现，各声母的出现频率都不高。如果某一个声调读不准，则很快就会被人听出来，因为平均每四个音节这个声调就要出现一次，出现率非常高，自然容易被人察觉。普通话二级甲等水平和一级乙等水平相比，一级乙等和一级甲等相比，在声韵标准程度上是差不多的，主要的差别就是在于声调的正确把握上。普通话水平越到高等级，语音面貌的差别越体现在声调的纯正程度上。
近年来，声调在普通话教学与测试中的地位越来越受 到重视。王群生等先生认为传统的声韵中心论误导了普通 话教学，他们提出了声调中心论，并在教学实践中采用 声调中心教学法，取得了显著的成效。由国家语言文字工作委员会普通话测试中心颁布的《普通话水平测试大纲》 强调： 测查应试人使用普通话朗读书面作品的水平。在测查声母、韵母、声调读音标准的同时，重点测查连读音变、停顿、语调以及流畅程度。显然，这里把声调在测试 中的重要性放在声母和韵母之上。
因此，我们必须充分认识声调教学的重要性，扭转以往重视声母、韵母而忽视声调的现象。在熟悉方言声调特征及其与普通话声调对应关系的基础上，积极探索声调教学的新方法、新途径，有计划地增加声调教学的比重，帮助学生学好普通话，改掉乡音，从而使推普工作取得实 质性的进展。
二、熟悉客家方言声调特征，抓住声调教学的重点
赣南客家话在声母与韵母方面颇有特色，声调也与普通话大不相同。了解方言的途径很多，我们的做法主要有： 第一，利用假日进行田野调查，这对教学任务繁重的老师 来说比较困难，但又是最有价值的方法； 第二，开学时对新生进行语音摸底，直接了解来自各地学生的声调特点；第三，利用普通话测试积累方言，每次到各县市测试普通话时，留意被测试人的方言特征，特别关注声调因素； 第四，加强理论学习，广泛阅读有关客家方言语音研究的成果。通过多年来的积累，我们摸索出赣南客家方言声调的几个特点：
（一）调类相对较多。赣南客家方言今声调一般有五到 七个调类。七个调类的有宁都、定南、龙南、兴国、瑞金、全南等地，这些地方除上声不分阴阳外，平去入皆分阴阳。六个调类的主要有南康、寻乌、会昌、于都等县市。大余、石城、赣县、安远是五个声调。最少的只有四个声调，上犹社溪只有阴平、阳平、上声、去声，没有入声。
因为客家方言调类较多，且与普通话的对应也不整齐，所以调型偏误是常见问题。赣南客家方言区人说普通话出 现的调型偏误主要有三种情况： 一是阳平的中升调读成低平调或者降调； 二是上声调读法往往接近去普通话去声，读成降调； 三是由于入声的存在，不少字读得平而短，阴入字尤其低促。
（二）调值整体偏低。赣南客家话各调类的调值与普通 话相比普遍偏低，阴平、阳平与阴入调的调值低的特点尤 其明显。这里列举几个例子如下表：
阴平调值偏低，主要表现为把普通话的调值55 读在44 或33，阴入调值，大多数在2 或3 度； 上声与去声情况要 复杂些，但也有调值偏低的共性。因为方言调值较低，赣南人说普通话时常常需要提起气捏着嗓子说话，声带相对 要紧张，所以赣南人说普通话，往往感觉比较累。说方言 时整个语流没有像说普通话那样高亢、清晰。
（三）内部差异大。除赣州市城区外，赣南其余市县几 乎都说客家话，但是各地的客家话因客家民系发展的不平衡，语言的流变不平衡，语音特点并不一致，正所谓十 里不同音。从上面所述两点已可看出，赣南客家话的声调 无论在调类还是在调值上，内部的差别很明显。
弄清楚了方言的声调特点以后，才知道教学的重点与难 点所在，从而可以因材施教，有的放矢。在赣南客家方言 区，普通话声调教学的重点是纠正调型、调值的偏误。纠偏 的有效办法是对比。通过对比朗读单字、双音节词、多音节 词以及短文，让学生感觉方言与普通话在调型与调值上的差 异。通过反复练习，使学生习惯普通话四声的声调特征。
三、积极探索教学方法，突破声调教学难点
声调属非音质音位，相对于声母与韵母，它更抽象而不易捉摸。这个因素增加了声调教学的难度。如何突破难点，有效地进行声调教学呢？ 笔者总结了以下几个方法：
1.加强听辨练习。听辨练习是普通话语音教学常用的 方法。做大量有针对性的听辨练习是必不可少的，这种方 法通过加强对学生听辨能力的训练，来达到正音的目的。我们主要从三个方面来训练学生辨别声调的能力。第一，初期做好五度音阶的听辨训练。通过对55（啊）－44（啊）－33（啊）－22（啊）－11（啊）的反复听辨训练，掌握普通话五度音的相对音高差异。第二，辨单音节字音，重点区分阳平和上声，还有阴平和去声。单音节字声调的 听辨训练十分重要，是纠正乡音，学好普通话声调的关键。由于赣南客家方言语音的内部差异大，所以单音节字调的 听辨要做到选字量大，调类齐全，地区覆盖面广。第三，听辨双音节词和多音节词以及短文，注意两字连读变调与 语流音变，特别要注意普通话的上声变调、去声变调与 一 七 八 不 的变调。听辨训练的方法灵活多 样，既有教师示范朗读，也有学生示范朗读，还可以用事 先准备的录音材料。
打牙祭是哪里的方言 第7篇
通常当地财神即为土地神，因此民间认为，土地神能够保佑商家生意兴隆，高朋满座，客似云来。故在旧历每月的初二、十六作牙，主要以鸡肉、猪肉、鱼肉等肉类祭品祭拜土地神。
在四川，打牙祭是一种祭祀习俗，后泛指吃肉，其来源有三，一说旧时逢初一、十五，要用肉向易牙祈祷，称为祷牙祭，后讹传打牙祭，二说旧时祭神、祭祖第二天，衙门供职人员可以分吃祭肉，故称牙祭肉，三说牙祭本是古时军营中的一种制度。在主将和主帅的.营帐前，往往竖有以象牙作为装饰的大旗，称为牙旗。
每逢农历的初二、十六，便要杀牲畜来祭牙旗，而祭牙旗的牲畜肉不可白白扔掉，往往是将士们分而食之，称为吃牙祭肉。
客家方言的代表方言是 第8篇
一、方言数据库概述
相关的资料显示,我国在方言的研究方面早有建树。方言研究的历史比较悠久,最早可以追溯到两千多年以前。但是在五四运动之后,我国学术界对方言的研究开始进入全新的时期。因为第一个方言机读语料库的出现,我国对方言学的研究不管是从深度还是从广度方面考虑都进入到一个前所未有的发展阶段。近些年来,我国在方言数据库的研制以及理论方面都取得了一定的成效,集中体现在方言语音、语法、词汇以及俗语等方面。下面主要从这些方面进行阐述:
(一)建立在方言语音基础之上的数据库的研究
方言数据库主要是对方言的语音进行有效的收集,方言数据库对于收集的方言语音并不是方方面面都进行研究,有些数据库只是研究某一部分的内容。有的方言语音库只是对方言的语音与语境进行一定程度上的研究,甚至有些方言语音库在对方言进行研究时还给出了方言语境总量的计算方法。
(二)建立在方言词汇基础之上的方言数据库的研究
词汇数据库其实就是词库,词汇数据库有单语词汇与多语词汇之分。就目前我国方言词汇库的研究现状而言,主要还是集中在对单语词库的研究上。这些数据库有的是以广泛收集方言词汇语料为主;有的以词汇的不同音节建库,词汇数据库建立与完善可以方便用户在使用方言时对其进行查询,另外,也在某种程度上为更好地了解方言词汇提供了必要的分析手段。
(三)建立在方言语法以及俗语基础之上的数据库的研究
目前对于方言语法以及俗语的研究并不多,但是伴随着方言数据库技术的不断提升,建立在方言语法以及俗语基础之上的数据库将会逐渐的出现。
二、方言数据库的研制分析
众所周知,我国是个多民族国家,各地的方言都存在一定的个性特征,对于方言数据库的研究必定会是一个相对复杂、系统的工程。方言数据库的系统工程建设涉及到两个层面:首先就是建设数据库本身,针对这一层面,主要有数据库的设计以及对方言语料的采集等;另一方面就是开发数据库的应用平台,这一层面主要是对数据库中的方言进行加工管理以及对检索系统的设计。关于数据库的加工管理集中体现在对方言语料的标注。下面从方言数据库的建设相关经验方面,对赣南地区客家方言数据库系统工程的五个研制阶段进行详细的阐述,这五个阶段分别是数据库的规划阶段;数据库的设计阶段;方言语料采集以及数据库的实现阶段;数据库的标注阶段;数据库的使用以及维护阶段。
(一)方言数据库的规划阶段分析
在对数据库进行建设之前,相关的工作人员要做好规划工作。科学合理的规划对于整个数据库的系统质量有着决定性的影响。建库者在对数据库进行规划时,要坚持真实性与平衡性的原则。“真实性”是数据库内容的最根本的额特点,建库者在进行建库的时候首先就要保证方言语料的真实可靠性。其中“真实性”涉及两个方面的内容,一是收集的语料是在实际应用中的,并非是建库者自己编造出来的。二是,收集的语料要符合数据库的要求。在对数据库进行规划时还要注意另外一个问题就是,尽量做到不同语料的均衡分布。比如要对口语以及书面语的分布比例进行严格的控制。除此之外,相关的工作人员在对数据库进行建立时要考虑其建设的目的性以及建设的规模大小。除此之外,对方言的开发成本以及开发的进度等因素都要进行科学合理的规划。尽量避免在规划的过程中出现盲目、无序的现象。以赣南地区客家方言数据库为例,选取的方言采集点就具有典型的代表性,采集人员在采集的过程中也很注意,其采集的方言基本上是代表地方特色的,是一种能够在很大程度上反映地方方言的特色语料。
(二)方言数据库的设计阶段分析
针对方言数据库的设计阶段而言,主要有三个层面,即方言数据库的平衡性原则、采样原则以及建库的逻辑思维等。
1、方言数据库的平衡性原则主要是指科学合理的控制方言数据库中的各种语料的构成比例以及数据库的分类标准。
关于方言数据库的分类问题,向来都是建库者比教关注的问题。不同的建库者其建库的思想是不同的。有的建库者认为方言数据库的体裁比较重要,有的则认为主题更重要,但是现今已经建成的数据库并不是按照某一种特性进行分类,数据库的建设更加趋向于多特征性。
2、方言数据库的语料收集原则主要包括对语料采集方法的设计以及语料的比例设计等。
3、数据库的结构包含逻辑结构以及物理结构两种。
在对数据库的逻辑机构进行设计时,要明白数据库的组成以及对元数据项进行定义。对于元数据的定义,因为数据库的用途不同,彼此之间也存在一定的差异。
(三)语料采集以及数据库的实现阶段分析
一个方言数据库不可能没有语料,语料是数据库的灵魂。语料的质量对数据库的使用价值有着最为直接的影响,建设方言数据库的根本目的就是通过先进的网络技术对方言语料进行还原性的保存,主要是为后人更好的研究与学习创造一定的条件。所以,在采集方言语料时要遵循真实性以及客观性的原则。
数据库的实现阶段涉及的内容比较多,主要有数据库存储结构的设计、方言语料的录入、数据库信息门户的建设等。只有将数据库存储结构的设计、方言语料的录入、数据库信息门户的建设这三个方面进行科学的设计以及合理的建设,才能更好的方便用户对方言数据库的应用与检索。
(四)方言数据库的标注阶段分析
在数据库的建设过程中,对语料进行标注意义重大。语料标注的质量直接影响信息的丰富性以及准确性。赣南地区客家方言数据库的标注主要是对文本语料的选择与编著,对声学参数的提取以及对口语资源的切音等。
(五)方言数据库的使用以及维护阶段分析
一旦语料被录入数据库并且对其进行标注之后,用户就可以通过各种方式对方言语料进行有效的检索与利用。另外,建库工作人员要及时的对信息进行接受,并且实时的对方言语料进行收集更新。进而使数据库更加科学以及具备时效性。数据库的使用以及维护阶段主要包括对数据库检索系统进行设计,对数据库的相关维护等。数据库具有丰富的语料,各种用户都可以使用,为了给使用对象提供更多的方便,建库者需要对数据库的检索系统进行便捷的设计。检索系统的使用率直接关系着数据库的使用价值。便捷的数据库检索系统可以为使用者提供海量的方言语料。方言数据库一旦建成之后,就应该在实践中进行有效的应用。另外,建库的相关人员要对数据库的信息进行及时的更新与维护,其主要目的是保证方言语料的真实性以及新鲜性。
三、结语
方言数据库的建设是个复杂以及系统的过程,在建库的过程中涉及的内容也比较多,涉及到人力资源以及技术方面、语言学等多个领域。近些年,通过研建库者的不懈努力,赣南地区客家方言的数据库建设取得了一定的成就,但是在建库的过程中还有很多需要改进的地方,还有很大的发展空间摆在建库者的面前,是需要建库者进行不懈的努力的。本文主要从方言数据库的概述着手,对方言数据库的研制系统工程进行了科学的分析。
摘要：语料库在本质上是一种数据库,其存在的目的就是对语言材料进行有效的存放。伴随着计算机网络技术的不断发展,赣南地区的客家方言语音语料库以及检索平台也在不断的构建当中。但是数据库与语料库并不是完全的等同,两者之间既有交叉部分同时也存在各自的不同点。本文对方言数据库概述进行分析,较为详细地阐述了方言数据库研制的系统工程,并提出建设策略。
关键词：赣南客家方言,语音语料库,检索平台,构建
参考文献
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