保健品市场调查范文第1篇

1.您的性别是()

A.男B.女

2.您的年龄曾介乎()

A.20岁以下B.20-40岁C.40-60 岁D.60岁以上

3.您的学历( )

A.中专以下B.大专C.本科D.研究生以上

4. 您有到正规的的医疗机构检查身体吗?

A.偶尔B.经常C.没去过D.定时

5.自己家里有哪些医用检查器具?

A.血压计B.医用听筒C.体温表D.其它

6.觉得现在一些 广泛宣传的保健方式和保健药品可信吗?

A.可信B.不可信C.不知道

7.通常在什么地方知道一些保健知识?

A.网络B.电视C.广播D.报纸

8.经常进行哪些保健运动?

A.晨运B.散步C.跑步D.其它

9.您有经常服食保健药品吗?

A.从不B.经常C.偶尔D.其它

保健品市场调查范文第2篇

一、调查主要内容：

1) 调查时间：2010-1-12 至2010-1-15 2) 调查地点：嘉信贸广场，益田村淘宝城，万宁，一致药店，同仁堂， 3) 调查对象： 补品类：1.西域红枣 2，冬虫夏草 3，燕窝

药品类： 急支糖浆，保济丸，普济丸等非处方药 4) 调查方法：观察法，询问法 5) 调查人：张丽珊

6) 调查分工：两人为一小组

二、总结正文 前言：

通过这几天对药品及滋补品市场调查的实践，我最大的体会是有效的市场调查是准确把握顾客的需求，确定新产品信息;判定实施的营销策略是否有效，如何做好改进工作的关键所在。 另外,市场调查报告是采用科学方法收集信息与分析信息的结晶，如果我们仅注意数字大小，并不注意数字所反映的本质问题，甚至不知如何运用调研结果，不能从深层次分析问题，同样也是对资源的浪费。

正文：

首先，在做任何一个商品的调研前我们需要明确调研的目的，不同的目的我们采取的调研手段及着重点会有所不同。比如：在对西域红枣的调研中，我们是出自于该产品的引进需要而做的调查。为了确定该产品的引进的可行性及投资方向的准确性，对项目相关行业高瞻远瞩,以使行业整体现状与未来发展把握于胸,进行投资项目的行业研究是必要的。调研主要把握以下关键信息：市场价格、市场需求量、生产企业、主要规格、市场占有率、产销量及产销动态、竞争态势、未来的发展潜力与趋势等内容。所需信息涉及面较广，信息的收集渠道也要求比较广泛，因而需采用多种调研方法组合调研。 在实际操作中，我们主要通过询问的方式了解了市场价格，主要规格和竞争商家的销量情况。我认为这种调研方式还不够全面与科学，因为我们商品的最终落实点是在顾客，所以考虑顾客的需求是不容忽视的，我们可以通过增加问卷调查环节或者电话访谈的方式来了解该产品是否符合顾客的需求。 其次，正如前言所述的：市场调查报告是采用科学方法收集信息与分析信息的结晶，如果我们仅注意数字大小，并不注意数字所反映的本质问题，甚至不知如何运用调研结果，不能从深层次分析问题,同样也是对资源的浪费。也就是说：我们要具备敏锐的洞察力去分析数字所放应的本质东西。举个简单的例子说明，比如：同是六味地黄丸，因生产厂家、制作工艺、外包装不同等等使得六味地黄丸的价格存在差异。北京同仁堂360粒装的普通丸是13.9元，120粒装的水蜜丸是15.0元。那么，面对其品种如此繁多，我们该如何选择适应市场供求，适合顾客需要的品种呢?站在顾客的角度思考一下，顾客的理想选择无非是：在购买时要在质量保证的前提下，再追求最佳的性价比。通过调查发现，一般知名制药企业生产的六味地黄丸质量比较有保证，比如北京同仁堂的六味地黄丸和九芝堂的六味地黄丸是比较常见的，顾客对这两个品牌的信任度也较高，那我们的目标就锁定在这两个品牌的产品上。接着，我们发现，市面上有传统的小蜜丸还有水蜜丸也有较现代的浓缩丸。既然其功效无区别，我们在销售产品时是否该有所取舍。通过调查发现，其实不然。传统，普通的水丸或水蜜丸制作工艺原始，没有经过提取，都是药材直接粉碎后制成丸，工艺非常粗糙。虽然价格相对较低但当然的疗效差，副作用强，所以适合于一般的大众。但对于特殊人群比如糖尿病患者，浓缩丸由于经过提取更加符合用药需要，其价格和质量、疗效明显高于普通的水丸或水蜜丸。综上比较，出自于产品齐全的综合考虑，我们建议店铺需同时销售水蜜丸和浓缩丸以符合不同人群的需要。

再次，我认为，作为实地调查不仅需要完整的信息渠道，还需要具有专业化的调研队伍，能高效快捷的完成调研任务。在做市场调查的这几天以来，发现自己还欠缺很多作为一个调研人员必须具备的能力。加以总结，我认为作为一个药品市场调查人员需具备以下条件：其一，具有医药行业背景，由于医药行业的专业性比较强，其市场研究跟日用消费品行业有较大的差别，需要很强的医药知识背景。所以对于非医药行业的专业人才，做此方面的调研是很难承担的。其二，良好的心里素养和调查技巧，要想获得全面的信息，需掌握一定的沟通技巧，比如：询问就是一门表达问题的艺术。被询问者往往很反感刨根问底式的追问，所以我们一般采用侧面推敲的讲话方式，适当的采用赞美的词调表示我们对商品有极大的兴趣。比如：“这款西域红枣品尝起来清甜可口，不知价格是否合理呢?”通过斟探式的追问，扩展了被询者的回答。总之，要想获得成功的调查结果需掌握一定的说话技巧。其次，作为调研者具备良好的心理素质也是不容忽视的，当调研过程遭到他人拒绝时应做到不卑不亢。 结尾：

历经几天的市场调研，不仅仅增加了我对如何做好规范，系统的调研有了新的认识，而且在人际沟通技巧方面也有了提高。当然，自己距离做一个优秀的市场调研者还有很大的发展空间。通过实践及理论学习，我认为一个规范，系统的市场流程应当如下所示：

保健品市场调查范文第3篇

班级：2010级市场营销班

姓名:XXX

学号：20104082056

调查时间;5月12日

调查地点：吉首市几条主要商业街道

对保健品褒贬的调查报告

调查背景：保健品在现代人们生活中并不陌生，随着人们生活水平的不断改善，人们对于生活质量的要求也日益提高，于是，人们开始注意养生、注意保健了。中国的保健品行业一直都很顽强，虽然时有著名品牌折戟沉沙，然而"江山代有才人出"，总有"新概念"支撑着市面的繁荣。究竟有多少服用者真的受益于这些保健品呢?人们的对保健品有着怎样的消费习惯和消费心理?如何选择适合自己的保健品呢?这些都是我们每个人想了解的问题。本学期我选修了营养与健康这门课程，我决定对调查一下吉首市人们对于保健品的褒贬有什么看法。

本次调查我主要采取实地访问和问卷调查的方式，通过采访街上的行人我向他们了解他们对保健品有什么看法，通过总结，我得到了一下结论。

首先，很多人认为保健品的作用如下啊：

有保健滋补的传统意识，现在生活水平提高了，已经过了生存需求的阶段，人人都在追求健康，没有什么比健康更重要。保健品对健康是有利的。1.增强免疫力2.缓解体力疲劳3.辅助降血脂功能 4促进排铅功能5辅助降血糖作用6提高缺氧耐受力7辅助降血压功能

8.祝福抗辐射作用9.辅助改善记忆力功能10促进泌乳功能11减肥功能12.改善视疲劳13.改善生长发育14.增加骨密度功能15.改善营养性贫血16.对化学性肝损伤辅助保护功能17.痤疮治疗功能18.祛黄褐斑功能19.改善皮肤水分功能20.改善皮肤油分功能21.调节肠道菌群功能22.促进消化功能23.通便功能24.对胃黏膜辅助保护功能25.改善睡眠26.清咽功能27.抗氧化功能。

其次，很多人认为保健品只是徒有虚名，市场上锁卖得那些保健品并没有实际作用，他们认为保健品市场比较混乱，是由于保健品是非生活必需品，不打广告不卖货，进入保健行业的很多奉行短平快的原则，都是通过大量的广告投入和大面积的营销网络来迅速实现销售，用营销策略和资金实力而不是技术水平来影响市场，这就造成对技术的忽视。技术水平低主要表现在两个方面，一是研究开发不深入，功能因子是什么东西，在起什么作用，这东西怎样形成，由什么组成，都没搞清楚，中药在这方面比较薄弱，保健品就更差了。研究开发的投入或许在短期内难以见效益，但对于长远发展则会奠定坚实的基础，然而在短期行为充斥的保健品市场人们似乎难以静下心苦练内功。

就拿脑白金来说，他们认为：

1.脑白金的作用只是改善睡眠和润肠通便，而没有延缓衰老、改善性功能、提高免疫力、美容等众多功效。凡有类似宣传皆属虚假宣传。至于把脑白金的作用夸大为与克隆技术比肩，更是无稽之谈。

2.脑白金的有效成分是褪黑素(Melatonin)和低聚糖，前者也被译为美乐托宁、美通宁等。

3.脑白金并非人人皆可，儿童、少年、孕妇、乳母均不宜服用。

4.自身免疫性疾病患者，如风湿和类风湿关节炎、红斑狼疮、某些肾炎患者也不宜服用。

5.抑郁型精神病，如老年抑郁症(其主要症状之一就是睡不好觉)也不宜服用。

从以上得知，他们认为保健品对我们没有什么好处。

再次，针对这次调查，我得出一下结论：

保健品市场调查范文第4篇

20094012 王亚楠 20094012 王亚楠 20094445 陈铎 20096555 谢贵 20113237 闫波

电话:1365450520220094013 黄守峰20094446 刘佳军20113540 张震宇

一、引言

前几年，补钙保健品市场一派红红火火，各种补钙保健品纷纷上市，各厂家在“全民补钙”的热浪中大发其财。但到2000年，补钙市场逐渐走向低潮。特别是2000年3月，国家药品监督管理局发出《关于开展中药保健药品整顿工作的通知》。药品监督部门决定开展中药保健药品的整顿工作。整顿的原则之一就是撤消中药“健”字文号，统一纳入药品管理。

伴随着全球金融危机逐渐向实体经济蔓延的脚步，资金从紧成为了制药企业持续发展的一根软肋。源于此，保健品研发也进入名副其实的“冬眠期”。而面对融资难题，制药企业纷纷在研发资金方面“瘦身”。为了突破发展“瓶颈”，不少保健品的生产企业也开始进行战略调整，由于起点高的横向开发具有投入低、风险低、科技含量高、同类竞争少、回报高的特点，故而成为了药企延长产品生命周期的首选之法。

目前，中国保健品行业已初步完成启蒙化教育，消费者已经越来越重视保健品的作用，单纯以药店为销售终端已经满足不了市场的需要。同时，在人们的意识里，保健食品总归是食品而不是具有治疗作用的药品，因而保健品销售额越来越从药店向大卖场、超市集中。在这种形势下，保健品行业门槛提高，厂商利润空间减少，这就促使保健品销售渠道日趋专业化，从而要求产品科技含量日益提高。在广告宣传作用减弱的形势下，科技含量就成了竞争成功的必杀技，生产企业转而在产品功效层面下功夫，组织科研小组做研发工作，提高产品科技含量，以此来赢得市场。

随着时代的步伐的加快，人们的生活节奏也越来越快自然生活压力也相对也越来越大，所以在人们这样紧张的生活节奏里也就养成了饮食不规律的坏习惯，从而导致自身钙离子摄取的匮乏。当然作为一个孝顺的子女，为了让父母的身体更加的硬朗，我们要注意父母的补钙情况;作为一个称职的妻子，为了让身边的人感受自己的体贴和关心，我们要注意他的补钙情况;作为一个合格的母亲，为了孩子的健康发育，我们更要关心孩子们的补钙情况。而我们推出的这种补钙营养素是采用现代生物工程技术生产的全天然补钙保健食品，属于生物钙产品。其中钙以络合物的形式存在，吸收率高达95%，有效利用率可达99.9%。

二、调研目的

通过对补钙保健品市场的调查，对其市场需求、消费者行为以及消费者对生物钙的认识等有一定的了解，然后让我们正确地判断生物补钙保健品的市场前景。

三、调研时间

2012.10.19～2012.10.2

3四、调研对象

⑴中年妇女，最多的是家中有孩子及老人的中年妇女。

⑵正在上学的学生，主要包括硕士研究生考生、高考生、中考生、各种证照

应试考试考生。

⑶中老年人。

⑷因为缺钙而患有儿童营养不良、骨质疏松等疾病人群。

五、调研方法

⑴调研设计

通过市场调研表的方法针对我们上述所说的人群进行调查，针对现在有关的生物钙保健品市场资料的某些方面进行整理和分析，从而得到相关结论。 ⑵资料收集的方法

本次调查主要采用的是与生物钙保健品相关的次级资料，通过查阅书籍，浏览网页和阅读相关论文的形式得出调查数据。

六、市场调查

⑴市场环境调查 补钙企业应坚持科技领先的导向。面对整顿后的良好局面，如果企业拿不出好的产品，一旦市场重新启动，落后的产品必将被淘汰。因而，坚持科技领先，解除消费者对产品功效的担心，这是目前的补钙保健品厂家需要重点解决的问题。

通过对一二类城市的对比分析我们发现一类城市无论在消费能力，还是消费意识方面都好于二类城市。虽然二类城市的居民收入、消费支出等方面与一类城市还有一定的差距，但人口众多的二类城市仍具有巨大的发展潜力。尤其是在一类城市市场相对饱和度要比二类城市高出很多的情况下，积极争取二三类城市的市场份额，不失为一种好的市场策略。

⑵市场需求调查

早在1978年，国家卫生部公布了一个触目惊心的数字，在我国有37%的儿童和59%的中老年人缺钙。虽然国家一度对此问题十分重视，但是卫生部的一项研究资料表明，现在有40%的儿童和60%的中老年缺钙。30多年过去了，儿童和中老年人钙缺乏症的发病率仍居高不下。

最近几年来的大量科研成果显示：人们生活水平提高了，但蛋白质、热卡、脂肪的摄入量高而其他营养素摄入不足。我国各类人群中，钙的摄入量仅占中国营养学会推荐量标准的33.9%～53.7%。中国人仍然存在钙摄入量普遍不足的现象，在正常膳食的基础上，每人每日须补钙400～600毫克。尤其是青少年、孕产妇和中老年人更须适量补钙。

由于中国人的饮食习惯所致，绝大部分人钙摄取量不足标准量的一半，为保证国人的身体健康，预防缺钙引发的各种疾病，科学补钙非常重要。

由于我国地域广阔，各地区之间的缺钙情况也不尽相同。牧业区人群以及豆制品摄入量较高地区人群的钙摄入充足，蛋奶摄入较多的城市人群及沿海食用鱼类较多的人群缺钙状况也不严重，而内地部分地区尤其是北方农村以米面菜为日常主食的人群钙摄入量偏低，每日摄钙量仅为400毫克左右。由于饮食习惯的原因，中国人的食物补钙不足，相比之下，口服补钙品是一种有效的补钙方法。市场上的形形色色的补钙保健品可归为三类：一类是无机盐，如：碳酸钙、磷酸钙及氧化钙等;第二类是有机酸盐，如：葡萄酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙、L-苏糖酸钙等;第三类是生物钙，由富钙海洋生物贝壳经机械加工而成。其中无机盐类补钙保健品不易于人体吸收，而有机酸钙和生物钙产品的补钙效果相对更好。

⑶市场竞争调查

国内的补钙产品厂家可以说在补钙保健品市场的开发上不遗余力，所以市场上从来不缺名震一时的补钙品牌，从最早的红太阳牦牛骨髓壮骨粉，巨能钙，劲得钙，盖天力，钙尔奇到盖中盖，三精葡萄酸钙，中国的补钙保健品无意经历了轰轰烈烈的历程。正是如此，当哈药集团依靠地毯战略，不惜重金打造新盖中盖口服液和针对儿童群体的三精葡萄酸钙时，更产生了激烈的补钙市场竞争格局。 ⑷市场供给调查

市场上的主要补钙保健品是无机盐，如：碳酸钙、磷酸钙及氧化钙等和有机酸盐，如：葡萄酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙、L-苏糖酸钙等;当然也有一些生物钙补钙保健品，但是相对于前两类来说还是较少的。

⑸市场营销因素调查

市场细分将成为一个重要的营销策略。目前补钙市场的消费者主要分为中老年人、孕妇和少年儿童。企业为产品选择自己的目标顾客，为不同年龄段、不同补钙需求的人群提供相适合补钙保健品。总之，提高产品和服务的针对性以期实现准确的定位都是形成企业竞争力的一条有效途径。

改善企业的经营管理企业需要引入先进的经营理念和管理方法。补钙保健品的价格偏高，也是补钙市场存在的一个较严重的问题。目前来说生产原料的费用本身并不高，居高不下的价格来自大批的研制投入、庞大的审批费用、巨额的广告投入等。如何加强企业经营管理，降低成本，使更多的消费者买得起补钙保健品也是企业需要考虑的问题。

在一个就是生物钙是从富钙海洋生物贝壳提取来的，所以对于生物来说有一定的季节性。这就需要我们不单单只从一种生物中来提取钙要多方面地对各季节各种各类的生物做研究实验来提取，这样既能保证了生物来源的方便也更有利于生态平衡。

七、结论分析

优势---此类补钙保健品吸收效率高而且是利用生物技术提取的，成本相应的较低这样产品的价格不会太高更容易使广大人们接受。而且面对的消费者更广如儿童、中老年人、孕妇以及应试学生。

劣势---由于生物钙是从富钙海洋生物贝壳提取来的，所以对于生物来说有一定的季节性。

机会---市场上大部分的补钙产品都是无机盐类、有机酸类，无机盐类补钙保健产品不易于人体吸收，有机酸吸收效果可以但是生物钙相对来说更天然吸收效果更好而且价格更便宜。

威胁----国内的大型制造补钙产品厂家有很多，所以市场上从来不缺名震一时的补钙品牌，这些品牌给予的压力会很大。

八、解决方案

对于生物来说存在一个季节性，所以我觉得我们不单单只从一种生物中来提取钙要多方面地对各季节各种各类的生物做研究实验来提取，这样既能保证了生物来源的方便也更有利于生态平衡。

面对这些大品牌大企业的威胁，我们兴起的这些生物钙保健品应该更好掌握扎实的过硬的技术从而来降低产品的成本。因为我们知道，这些大品牌大企业为了营造自己的品牌让更多的消费者了解他们的产品在宣传产品上花了很大的资金的，如果他们想要保证自己的利润当然要提高产品的价格了，所以我们要从技术上下功夫来降低产品的价位来抵制大企业的威胁。

九、结语

通过本次调查，基本完成预定目标使我们对生物钙钙保健品市场中得市场需求、消费者的行为等有了一定的了解。相信随着国家政策的干预和市场经济的调节，生物钙市场会不断规范，消费者更容易买到放心可靠且价位合适的产品使我国大众缺钙问题将得到有效缓解。

补钙保健品的调研情况

您好，感谢您接受我们的问卷调查，请在您认为符合您意见的选项上打"√"或填写答案，本问卷只作课题调研之用，不涉及个人利益，请您不必有任何顾虑。恳请在百忙中认真如实表达您的观点，谢谢您的参与、合作!

1、您是( )

A、学生B、中年人C、老年人

2、您周围的人有使用补钙保健品的吗?( )

A、很多B、一部分C、少许D、几乎没有

3、您认为日常生活中需要补钙吗?( )

A、需要B、不需要

4、您对缺钙的一些症状了解多少?( )

A、很多B、少许C、不了解

5、您通常会选择什么途径补钙?( )

A、药物补钙B、保健品补钙C、食物补钙D、其他

6、您对于关于补钙的保健品有一定的了解吗?( )

A、了解B、不了解

7、您获取补钙保健品的信息途径?( ) [多选题]

A、传单 B、广告C、朋友介绍D、互联网E、其他

C、生物钙类

8、您通常选择哪种类型的补钙保健品?( ) A、无机盐类 B、有机酸类

9、您觉得补钙保健品能达到补钙的效果吗?( )

A、能B、不能

10、您是通过什么渠道来购买补钙保健品的?( )[多选题]

A、保健品店 B、托熟人捎带C、网购D、其他

E、价格很贵

11、您购买的补钙保健品( ) A、很便宜 B、价格相对便宜 C、价格合适D、价格有点贵

A、50以内 B、50-100元C、100-150元 D、150以上

13、您在用补钙保健品的过程中出现过不良反应吗?( )

A、出现过 B、没有出现过

14、写下您对补钙保健品的总体态度?

15、您对补钙保健品还有哪些新的要求?

再次感谢您的配合!

保健品市场调查范文第5篇

随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。20世纪90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。

而从20世纪80年代起步的中国保健品行业，已经迅速发展成为一个独特的产业。我国保健品行业经过多年的发展如今已成为全球保健品大国。近年来，随着中国经济的发展、居民收入的增长、生活节奏的加快以及老龄化社会的来临，保健品的消费也日趋大众化，从过去的可选消费品转为必选消费品，中国保健品市场的发展进入了快车道。

截至2012年底，我国保健食品生产企业共有2006家，2012年产值约2800亿元。2012年，营养保健食品行业销售收入达1130.68亿元，同比增长32.02%。

中国拥有上千年的健康养生文化和中医中药历史，借助品类齐全的成熟制造技术、较高的生产能力，中国正在掀起新一轮的健康养生热潮，从专业的医药产品到传统滋补保健品、营养食品，从医疗器械、休闲养生，到健康管理、健康咨询，与人类健康福祉紧密相关的专业生产和服务，正在不断丰富着这个市场。这充分说明中国保健品市场的发展潜能是相当大的。

保健品市场调查范文第6篇

随着近年来人们生活水平的提高，人们保健意识的不断增强，保健食品的消费日益增高，为保障全区保健食品市场的健康发展，保障全区人们的饮食安全健康，准确掌握辖区内保健食品行业基本情况，河东分局组织人员对辖区内保健食品经营状况进行了为期两个月的调查，走访药店、超市等经营单位50余家，发放调查问卷131份。现将调查情况报告如下：

一、基本情况

辖区内没有保健食品生产企业。保健食品经营单位分布广泛，但专业性不强，监管状况差。调查发现，全区共有保健品经营单位(含个体工商户)191家，其中城镇 40家，农村151家。其中兼营保健食品的药品零售企业有86家，兼营保健食品的综合性商场(超市)23家，兼营保健食品的副食品店74家，保健食品专营店8家。在191家保健食品经营企业(户)中，证照齐全181家。从业人员达到406人，每年参加健康查体，获得健康证的有347人。其中城区的125名从业人员全部都有健康证。我区共有保健食品151个品种，其中卫食健字79个品种，国食健字71个品种，进口类保健食品1个品种。药店经营品种大多在4-15种，购物中心、华联超市经营品种最多各为26种。我们

在走访中发现保健食品销售渠道主要以药店、商店兼营为主;在医疗机构也有销售。调查中我们还了解到，一些“厂家直销”、上门销售等销售形式也较为普遍。

二、存在的主要问题

(一)监管责任不明确，质量监督不到位。全区目前对保健食品的监管几乎处在空白阶段，对保健食品的监管方式和内容基本等同于对普通商品的监管。专职执法人员几乎没有，检查手段单一，只能简单查看批准文号、生产日期、有效期等;检查频次较少，每年至2次，且由于这些检查多为走马观花似的检查，因而起不到应有的效果;全区各监管单位均没有检测设备，因此，无法对保健食品质量进行定量定性分析，也就不能为执法活动提供强有力的技术支持。

(二)索证索票意识较差，进货把关验收不严。从保健食品的购进、存储、上架、售出等整条流通链来看，产品的索证、索票基本上处于空白，多数单位也没有建立相关进销货台帐，没有制定和执行严格的质量验收制度。究其原因很多，主要是各保健食品经营单位规模小，经营品种、数量有限，进货渠道复杂，产品类型不固定，产品质量无保证。其次是经营者的法律法规意识和食品质量及安全意识淡薄，守法经营、规范经营、专业经营的意识普遍较差。

(三)无证无照经营普遍存在，从业人员素质较低。除少数

大型商场保健食品专店(柜)、药店外，大多数保健食品经营(户)存在无证无照(包括卫生许可证过期)或证照不全现象，更没有保健食品经营的特别许可。这些未经许可经营保健食品的单位，由于经营者及从业人员缺乏保健食品相关知识，其对保健食品优劣的鉴别能力及对消费者的指导水平就会大打折扣。调查发现，从事保健品经营行业的人员文化素质普遍较低，全区内保健食品从业人员学历多为初中以下，高中及专科以上学历寥寥无几，持有健康证的从业人员占85.5%,农村仅为79%。

(四)超范围混合经营、流动经营，夸大宣传误导消费现象严重。部分保健食品经营(户)存在超范围经营行为，如有的与化妆品、日用百货等商品混合经营，有的保健品店不仅经营保健食品、一般食品，还包括药品、性保健品等。有些保健食品经营(户)还存在夸大保健食品的宣传行为，他们以“买一送一”和“专家讲座”、“免费坐诊”、“免费送药”等形式夸大宣传，声称对人体具有保健和治疗作用，甚至可以“包治百病”。这些流动销售保健食品的行为，多数没有资质证照，流动性大、欺骗性强。不仅所销售的商品(有些可能连保健食品批准文号也没有)质量得不到保证，而且部分人群还可能会因延误治疗导致身体状况的恶化。

(五)保健品批准文号杂乱，普通消费者难以识别真伪。

目前市场上的保健食品批准文号繁多，产品名称多而杂乱，再加

上货源较乱，质量检测把关不严，很容易出现鱼目混珠，以次充好等现象，使产品质量难于保证。保健食品的批准文号2003年前由卫生部管理，2003年后由国家食品药品监督管理局管理。所以目前市场上存在“卫食健字”、“卫食进字”和“国食健字”并存的现象。但除此之外，一些“消字”、“食字”以及各省、市、自治区的批准文号均不应被视为合法的保健食品。由于目前市场上保健食品种类繁多，而且不同的批准文号有效期也不同，很多消费者难以识别感到困扰，甚至监管人员有时也难断真伪;还有一些普通食品不是保健食品，却冒充保健食品，盗用保健食品标识、盗用保健食品批准文号，从而达到迷惑消费者的目的。

三、建议和对策

(一)加大宣传力度，提倡理性消费。调查中发现，许多消费者对保健食品常识所知甚少，甚至误认为保健食品对某些疾病有治疗作用，仅使用保健品，不用就医就可治愈疾病。建议通过网站、新闻媒体等多种渠道，大力宣传保健食品方面的常识，提高消费者鉴别、选购等消费技能。形成健康的消费心理和理性的消费行为，营造良好的消费氛围。

(二)明确监管职责，依法进行监督。相关监管部门要根据《食品安全法》及〈〈食品安全法实施条例〉〉所赋予的职责，加强保健食品行业的监督管理，积极推进落实进货验收、索证索票、购销台帐和质量承诺制度;全面落实市场巡查制度，严格实行不

合格保健食品的退市、召回、销毁、公布制度，规范经营行为。

(三)加强对保健食品广告的监控和管理。相关单位要加强日常监督检查和保健食品广告内容的审查和监控，与相关媒体建立起联合互动的监督机制。严格保健食品广告内容的审查发布程序，相关前臵审查部门要严格把关，新闻媒体单位在广告发布方面要按照有关规定加强自律。要通过新闻媒体加强对保健食品相关知识的宣传，形成有效的社会舆论监督机制，正确引导消费。

(四)逐步完善保健食品检验检测体系。一是推进企业自检体系建设。积极督促大型保健食品经营企业建立严格的进货检验制度。二是逐步完善委托检验制度，相关监管部门应定期不定期抽检，并及时向依法设立的检测机构送检。三是健全食品检验机构，建立食品检验中心，配备常用检验检测的仪器设备及快速检验设备，提高食品(包括保健食品)检验检测水平和能力。

(五)严厉打击保健食品的不法流动商贩和传销活动。充分发挥镇街食品安全协管员和村居信息员的作用。发动群众及时捕捉、上报、举报保健食品违法经营行为，特别是对那些以保健食品冒充药品宣传、推荐、赠送、销售等欺骗消费者的行为，要迅速及时出击，严厉加以打击。要与周边地区建立联动机制，不给违法商贩留有任何空隙。同时要继续打击保健食品传销和以直销名义传销保健食品的不法行为，坚决保护守法经营和规范经营，为保健食品经营提供良好公平的竞争环境。