肉羊养殖场管理制度（精选8篇）

肉羊养殖场管理制度 第1篇

肉羊养殖场科学规划建设与管理论文

1做好完整科学的规划

1.1选址

肉羊养殖场要选在地势高燥，土质疏松，背风向阳，通风良好的地方，西北地区最好选择在戈壁荒滩等非耕地上规划建设，场址应选在距离主要交通干线、居民居住区500m以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场1000m以上，距离水源地和垃圾场等污染源m以上，周围没有噪音，比较安静通风的地方。使肉羊养殖场（小区）不能对周围环境造成污染和影响，周围环境也不能给养殖场（小区）防疫安全生产构成威胁。

1.2基本条件

有稳定清洁的水源，水质符合人畜饮水标准，有安全稳定的电力供应，交通便利，但与国道、省道以及县道有一定的安全距离，沿途无污染源。

1.3规划布局

一个完整科学合理的建设规划是建好标准化肉羊养殖场的关键，也是科学合理、安全生产的保证。肉羊养殖场（小区）必须有明显而相对隔离的生产区、生活管理区、饲料生产加工区、粪污处理区等功能区，各功能区应相对联系而又独立，各功能区布局合理，运行管理方便。生活管理区应处于该区域上风向，也就是常年主导风向，其次是饲料加工储备区，生产区，最下风向或侧风向为粪污处理设施和病害畜尸体焚烧处理区；粪污处理和无害化处理设施应与生产区相对隔离又便于操作。

1.4生产流程顺畅合理，设施齐全

在肉羊养殖生产管理中管理人员通行的净道要与养殖场肉羊进出以及粪污储备运输等污道严格分开；每栋羊舍之间要有主通道，主要路面要进行硬化，两侧要有相对低矮的树木或植物绿化。生产工艺主要为全进全出，饲养肉羊要一个品种一个圈舍，不能几个品种同时混群饲养。

2主要建设内容和技术

2.1肉羊良种化

优质高效的良种肉羊是搞好标准化肉羊养殖的基础，目前酒泉市肃州区引进的肉羊品种有萨福克（黑头、白头）、杜波、陶赛特、特克赛尔、德国美利奴和甘肃省培育的毛肉兼用品种甘肃高山细毛羊，这些肉用种公羊和当地母羊或小尾寒羊或湖羊进行杂交育肥效果明显，杂交一代和二代，都具有生长快、肉质好、易饲养、好管理、效益高的特点，通过杂交对比试验表明：以杜波或黑头萨福克为父本与小尾寒羊（或湖羊）母羊杂交效果最好。其生长日增重可达到260g以上，其次是德国美利奴，陶赛特为父本与湖羊和小尾寒羊杂交组合，纯种高山细毛羊或其高代杂交羊育肥效果也不错，日增重都在200g以上。

2.2养殖设施化、机械化

现代畜牧业最重要的标志是用工业理念谋划畜牧业，用现代先进的设施设备装备畜牧业，把肉羊养殖的各领域各操作环节尽可能实现机械化、自动化甚至无人化。具体到肉羊养殖生产来说，羊舍要达到夏季通风良好、空气新鲜凉爽、冬季保温、舍内光照充分、环境干净无氨味，肉羊饲喂、清粪方便，利于机械化作业，运动场宽敞充足。目前适合于这些条件的羊舍一般主要为双列式标准化肉羊舍，该圈舍宽度大多为12～14m，圈舍两侧运动场为舍内宽度的2倍左右，即10～12m；羊舍长度主要以同品种肉羊养殖数量和占地面积及结构确定，大多为60～120m之间，太短不利于机械作业，太长要求品种相同日龄相近的肉羊具备与其相适应的养殖数量，这种圈舍内中间设有2.2～3m的通道，便于中小型投料机操作，投料机一般有充电式电动投料机，也有牵引式或自走式汽油机投料车；圈舍墙体高度以便于机械作业，又与当地气候条件相适宜，达到夏天有足够的通风着凉空间，冬季能够有效采光保温和抗风抗雪等防御自然灾害的能力，一般高度为2.5～3.2m；坐向根据地形地貌可以建成南北走向，也可以为东西走向，东西走向的圈舍在南排屋顶上，每跨度6m左右设一道1m左右的阳光板，阳光板搭至中梁，充分有效利用冬季阳光采暖达到采光保温的作用。

2.3养殖生产规范化

实行畜禽养殖备案制度，配备与肉羊养殖规模相适应的畜牧兽医技术人员和饲养人员，在肉羊生产过程中必须按规范化生产要求，建立健全肉羊生产规范化管理制度，配制和使用安全高效的饲草饲料，严格按照《中华人民共和国畜牧法》《饲料及饲料添加剂管理办法》以及兽药使用管理等有关规定，建立健全肉羊生产管理记录、投入品台账、兽药疫苗使用情况登记以及饲料投喂及消耗等生产安全可追溯记录和信息化管理，对肉用种养还要建立配种记录，系谱档案，生长发育测定等记录，保证肉羊生产全过程按照无公害畜产品生产规范和要求生产。

2.4防疫制度化

防疫要做到两个方面，一方面是防疫设施要达到规范化要求，另一方面是防疫工作要形成以一定的机制和制度来实现各项防疫措施的落实。在防疫设施上至少要设立3道消毒卡，一是在进入养殖场（小区）管理区时，门口要有消毒池和行人消毒通道，消毒池应设在大门入口处，宽度与大门等宽，长度可以使出入管理区的机动车车轮转动碾压消毒带两圈以上，深度以池底保持一个水平平面，消毒液达到10cm以上，车辆能够顺利通过为宜，一般长度为6～8m，宽度视门而定，一般为4～5m。二是从管理区进入生产区必须经过一个S形的消毒通道，这个通道为封闭式，宽度4～6m、长度6～8m、高度2.2～2.8m，地面设有消毒池并配套消毒毯，通道可用不锈钢管固定在较长的通道墙两侧，形成相互交错S形环绕通道，室内墙壁和顶部每隔1～2m架设一个紫外线灯管，或架设2～4个臭氧发生器，行人通过时经过左右转动达到全方位消毒和延长消毒时间，实现全面消毒的目的。三是在养殖场（小区）后墙出口，设立与前大门相同的`消毒池对出入养殖场地车辆和人员以及工具进行全面消毒，在生产区设立兽医室，对养殖生产中发现的病羊进行及时诊断治疗，对常用消毒药物和疫苗及器械进行必要的储备。四是对肉羊疥癣和其他体外寄生虫等常见疾病要设立药浴池设施，定期进行药浴预防，药浴池一般长度为10～15m，深为1～1.2m，上口宽0.6～0.8m，下口宽0.4～0.6m，以一只羊通过而不能转身为宜。在防疫制度化管理上必须建立健全防疫消毒机制和制度，一是在正常情况下要求每周对肉羊圈舍和设施进行至少一次的全面消毒，消毒药物可采用高效低毒药物，如强力消毒灵、烧碱等，消毒通道要经常保持对进出人员进行紫外线灯（或臭氧发生器）并配合地面消毒液消毒，消毒药不能长期使用一种类型，要定期进行调整和变换使用，防止微生物有选择性和抗药性。二是疫苗免疫注射要根据肉羊日龄及生产阶段制定免疫计划表，定时按计划做到应免尽免，做到群不漏只、只不漏针、针不减量，彻底扎实做好疫苗注射；肉羊注射疫苗主要有羊痘、小反刍兽疫、三联四防（羊快疫、肠毒血症、猝死、羔羊痢疾）、链球菌、布病、大肠杆菌等，具体免疫方法和期限按照疫苗说明进行。三是对肉羊养殖中寄生虫和其他普通疾病要建立定期驱虫和预防管理制度，防止非一类性传染和非传染疾病的发生。

2.5粪污处理无害化

对肉羊生产过程中所产生的粪便尿液和病死动物及废弃物，进行科学合理的处理和加工利用，养殖场所产生的粪污可以通过发酵池进行高温发酵处理后作为有机肥利用，或通过建设与养殖规模相配套的沼气生产设施进行沼气利用，所产生的沼渣沼液再生产有机肥，也可以通过全产业链生产将粪便直接输送到粪污处理及有机肥加工场进行有机肥加工，从而达到无污染，零排放。对正常病死动物要严格按照病死动物处理规范，通过设立焚烧炉或深埋坑（井）等设施进行无害化处理，实现肉羊养殖场环境清洁安全无污染。

2.6监管常态化

在整个养殖生产过程中必须按照有关养殖法律法规和制度要求，经常进行各项制度措施的监督检查，保证各项制度措施落实到位，肉羊生产全过程在经常化监管状态下实现安全有效生产。

3加强管理，高效运行

标准化肉羊养殖场（小区）建成后，规范科学的管理和运行是养殖企业能否适应市场需求，发挥标准化养殖应有经济效益和社会效益的关键，在生产中一是要选择与本地相适应的肉羊品种，在市场需求中确立重要位置。二是必须加强管理人员和养殖操作人员的技术培训及法律法规培训，使生产管理人员全面掌握肉羊养殖生产中基本知识技能和相关管理要求，把每项制度和技术落到实处。三是树立品牌意识，严格遵守和控制肉羊养殖生产中的各项技术质量标准，所生产的肉羊从品种特征，出栏出售质量指标，防疫质量安全，生产资料信息等方面做到严格标准，统一规范，资料齐全，取信与用户，建立良好的社会信誉。四是建立健全产业连接机制，积极开展与相关加工销售企业合作和联系，做到生产有计划，销售有出路，产品有影响，发展有空间。五是注重养殖新产品新技术应用，在提高品质、降低成本、增强市场竞争能力上下功夫。六是建立标准化养殖管理机制，由政府相关部门组建标准化养殖指导管理机构，对标准化养殖进行全方位服务和指导，协调引导各养殖及屠宰加工企业形成利益连接机制，强化建大龙头，培育养殖基地的政策和技术信息指导扶持力度。七是强化示范引领，扩大生产基地，在“公司+农户+基地”上创新路，以统一供种、统一饲草饲料、统一防疫管理、统一技术指导、统一回收标准产品、分户经营的“五统一分”模式，充分发挥标准化养殖场（小区）技术和管理优势，积极与养殖农户合作，形成新的利益共同体，以规模效应、群体效应、聚集效应来占据市场，延伸和扩展产业发展空间，推进肉羊产业规范化、标准化、高质高效运营。

肉羊养殖场管理制度 第2篇

一、建立肉羊养殖场的背景

目前我国农牧民对肉羊的养殖刚刚经历了从放牧到圈养的转型，种植、养殖技术比较低，由于种子、化肥、农药价格上涨，农民工工资上涨，靠天吃饭的农民种田收益远远小于外出打工，因此农村大量的人员外出务工，引起可利用的农田闲置，特别是无霜期短的地区尤为严重。牧区由于过载放牧，令人担忧的违禁放牧还时有发生，因此造成的山地及草原沙化，已经使这些地区的生态链非常脆弱。采用高科技手段提高这些地区的单位土地产值，转掠夺性开发绿地资源为保护性有效利用绿地资源，已经成为目前发展这些地区经济最持久、最有效的途径。

由于当前许多食品加工企业都是半产业链，食品加工原料来源于企业外部，因此在产品质量上根本无法做到安全，这也造成了我国在食品安全上屡屡出现问题，一次次的食品安全问题刺激着本已脆弱的消费者们的心理。加之城市的污染严重，使得国民很难吃到有机的、安全的、放心的食品。内蒙古被誉为世界上最后一片净土，在几乎没有受到污染的牧区进行全产业链的食品生产占据得天独厚的条件。

目前由于食品安全上屡次出现问题，市场上渴望出现更加令人放心的食品，市价120元/市斤的有机羊肉已经在市场上出现，在南方市场上出现升温的迹象。

二、本场概况与基础设备设施

本场占地5亩（租用期三年），目前处于试运营状态，自2012年9月至2013年5月，存栏量由325只增加至437只，期间产羔计178只，成活169只，1

成活率为94.9%，引入小尾寒羊60只，出栏92只，初产羊羔最高日增重0.4公斤。本场目前拥有羊棚舍16间，饲料间1个，草库一个，肉羊饲喂通道两个，多功能侧草粉碎机一台，柴油机一台，0.5吨精料混料罐一台，小型混草机一台，监控设备一套，饮水槽及羔羊补料槽16个。

三、养殖场的运营与发展：

本场通过日常运营总结，结合市场调研，找出限制肉羊业目前存在的问题，并加以调整。

1、肉羊的品种不容忽视。由于农牧民对于肉羊品种的选择及基因改良上存在误区，所以造成肉羊出肉率与繁殖率低下，严重影响了肉羊养殖效益。本场饲养的是小尾寒羊与黑头羊杂交的后代，由于采购的羊只以前都是无目的的杂交，杂交的代数烦杂，从2012年9月至2013年5月共有155只羊产羔，其中21只产羔为双胎，2只产羔为3胎，其余产羔均为1胎；部分羊只四季发情，另外一部分羊只按季节发情。而且羊羔的体型与生长速度也完全不一样，给饲料配方的设计造成很大的困难，造成生长速度不一，肉质也不均一稳定。

2、当地粗饲料来源广泛，但是有效利用率很低。巴林左旗拥有广袤的土地，耕地资源、草场资源丰富，由于无霜期短，玉米多是下霜后收割，在地里放置一段时间再收下玉米，这样使得玉米和玉米秸存在一定程度的发霉，同时使玉米秸的饲用价值进一步降低。由于缺乏青贮技术，大量的贮青晒到半干后饲喂，贮青高糖度的特征使其在此过程中造成严重的营养流失及霉变，大大降低了贮青的饲用价值。草场缺乏必要的护理，一些不适合饲用的杂草在里面生长也降低了草场内饲草的品质。

3、养殖观念落后，养殖技术同样落后。部分农牧民仍然以养殖头数的多少来衡量效益的大小，精养才能带来效益的理念没有形成。

4、众多的养殖者之间缺乏行业沟通，没有整合意识，存在盲目养殖的特点，风险很大。

综上，肉羊业受到诸多不良因素的共同作用，造成目前肉羊养殖的混乱及经济效益低下。

四、我场根据以上因素，确定从以下几个方面进行改造：

1、品种改良：

筛选出优质的小尾寒羊，然后用黑头羊进行第一次杂交；使用杂

交一代的母羊，用黑头羊进行第二次杂交；杂交二代肉羊预备推向高端市场。进行这样的品种改良技术，使得肉羊的繁殖率大大提升，同时肉质更加稳定，羊群的管理也更加方便。

2、与当地农户签订贮青种植收购合同，建设青贮池，利用青贮

技术提高贮青的饲用价值，因此降低精料使用量，有效降低饲养成本。

3、使用刚刚收割的贮青配以其它牧草和精料，做成颗粒，制成母羊围产期饲料与泌乳期饲料，解决肉羊养殖关键期的营养管理问题。

4、继续严格推行数据化管理体系。

五、养殖场未来方向：

1、通过本场的示范，改变农牧民的观念，帮助符合条件有一定

资金实力的人建立养殖场，作为本场下设的分场。本场根据这些分场具备的条件确定其养殖方向，为其提供种羊及技术支持，同时原材料进行统一采购和化验，统一进行加工饲喂。预计每饲养100头优质小尾寒羊，年利润可以达到20-25万元。

2、打造种羊品牌，对总场和分场生产的种羊进行统一销售。

3、总规模达到年出栏40000头时建设肉羊屠宰及深加工车间，注 册羊肉品牌，进行羊肉的统一销售。

4、肉羊全产业链的整合与有机羊肉品牌战略的实施。

通过资源整合，和对全产业链每一个环节的科学的、严格的管理，可以使用较少的资金，创造较大的利润，同时使链条上的每个环节获得很大的利润，从而带动当地经济的发展；通过对良种繁殖环节严格品质管控，可以生产出大量优质的种羊，从整体上提高肉羊业的养殖效益；通过对整合后的产业链全程严格品质管理，可以使羊肉质量得到更好的保障，为消费者提供放心羊肉及产品；生产有机羊肉会使肉羊生产变成循环经济，更好的保护生态环境。

六、养殖场面临的困难：

1、养殖场地租用期三年，同时养殖场总面积过小（仅5亩），养

殖规模小，无法实现合理分群饲喂，建设青贮池的场地及粪污处理场地面积不足，体现不出规模效益，急需建设养殖场所必须的土地（年出栏5000只羊需要养殖占地面积100亩）。

2、目前租用的养殖场变压器仅20千瓦，无法使用较大的电力机

械，极大的影响了工作效率，同时影响了工人工作的积极性。

3、由于本场运营资金来源全部出自自筹，资金短缺也是制约本

肉羊养殖场管理制度 第3篇

1 做好完整科学的规划

1.1 选址

肉羊养殖场要选在地势高燥, 土质疏松, 背风向阳, 通风良好的地方, 西北地区最好选择在戈壁荒滩等非耕地上规划建设, 场址应选在距离主要交通干线、居民居住区500 m以上, 距离屠宰场、化工厂和其他养殖场1 000 m以上, 距离水源地和垃圾场等污染源2 000 m以上, 周围没有噪音, 比较安静通风的地方。使肉羊养殖场 (小区) 不能对周围环境造成污染和影响, 周围环境也不能给养殖场 (小区) 防疫安全生产构成威胁。

1.2 基本条件

有稳定清洁的水源, 水质符合人畜饮水标准, 有安全稳定的电力供应, 交通便利, 但与国道、省道以及县道有一定的安全距离, 沿途无污染源。

1.3 规划布局

一个完整科学合理的建设规划是建好标准化肉羊养殖场的关键, 也是科学合理、安全生产的保证。肉羊养殖场 (小区) 必须有明显而相对隔离的生产区、生活管理区、饲料生产加工区、粪污处理区等功能区, 各功能区应相对联系而又独立, 各功能区布局合理, 运行管理方便。生活管理区应处于该区域上风向, 也就是常年主导风向, 其次是饲料加工储备区, 生产区, 最下风向或侧风向为粪污处理设施和病害畜尸体焚烧处理区;粪污处理和无害化处理设施应与生产区相对隔离又便于操作。

1.4 生产流程顺畅合理, 设施齐全

在肉羊养殖生产管理中管理人员通行的净道要与养殖场肉羊进出以及粪污储备运输等污道严格分开;每栋羊舍之间要有主通道, 主要路面要进行硬化, 两侧要有相对低矮的树木或植物绿化。生产工艺主要为全进全出, 饲养肉羊要一个品种一个圈舍, 不能几个品种同时混群饲养。

2 主要建设内容和技术

2.1 肉羊良种化

优质高效的良种肉羊是搞好标准化肉羊养殖的基础, 目前酒泉市肃州区引进的肉羊品种有萨福克 (黑头、白头) 、杜波、陶赛特、特克赛尔、德国美利奴和甘肃省培育的毛肉兼用品种甘肃高山细毛羊, 这些肉用种公羊和当地母羊或小尾寒羊或湖羊进行杂交育肥效果明显, 杂交一代和二代, 都具有生长快、肉质好、易饲养、好管理、效益高的特点, 通过杂交对比试验表明:以杜波或黑头萨福克为父本与小尾寒羊 (或湖羊) 母羊杂交效果最好。其生长日增重可达到260 g以上, 其次是德国美利奴, 陶赛特为父本与湖羊和小尾寒羊杂交组合, 纯种高山细毛羊或其高代杂交羊育肥效果也不错, 日增重都在200 g以上。

2.2 养殖设施化、机械化

现代畜牧业最重要的标志是用工业理念谋划畜牧业, 用现代先进的设施设备装备畜牧业, 把肉羊养殖的各领域各操作环节尽可能实现机械化、自动化甚至无人化。具体到肉羊养殖生产来说, 羊舍要达到夏季通风良好、空气新鲜凉爽、冬季保温、舍内光照充分、环境干净无氨味, 肉羊饲喂、清粪方便, 利于机械化作业, 运动场宽敞充足。目前适合于这些条件的羊舍一般主要为双列式标准化肉羊舍, 该圈舍宽度大多为12~14 m, 圈舍两侧运动场为舍内宽度的2倍左右, 即10~12 m;羊舍长度主要以同品种肉羊养殖数量和占地面积及结构确定, 大多为60~120 m之间, 太短不利于机械作业, 太长要求品种相同日龄相近的肉羊具备与其相适应的养殖数量, 这种圈舍内中间设有2.2~3 m的通道, 便于中小型投料机操作, 投料机一般有充电式电动投料机, 也有牵引式或自走式汽油机投料车;圈舍墙体高度以便于机械作业, 又与当地气候条件相适宜, 达到夏天有足够的通风着凉空间, 冬季能够有效采光保温和抗风抗雪等防御自然灾害的能力, 一般高度为2.5~3.2 m;坐向根据地形地貌可以建成南北走向, 也可以为东西走向, 东西走向的圈舍在南排屋顶上, 每跨度6 m左右设一道1 m左右的阳光板, 阳光板搭至中梁, 充分有效利用冬季阳光采暖达到采光保温的作用。

2.3 养殖生产规范化

实行畜禽养殖备案制度, 配备与肉羊养殖规模相适应的畜牧兽医技术人员和饲养人员, 在肉羊生产过程中必须按规范化生产要求, 建立健全肉羊生产规范化管理制度, 配制和使用安全高效的饲草饲料, 严格按照《中华人民共和国畜牧法》《饲料及饲料添加剂管理办法》以及兽药使用管理等有关规定, 建立健全肉羊生产管理记录、投入品台账、兽药疫苗使用情况登记以及饲料投喂及消耗等生产安全可追溯记录和信息化管理, 对肉用种养还要建立配种记录, 系谱档案, 生长发育测定等记录, 保证肉羊生产全过程按照无公害畜产品生产规范和要求生产。

2.4 防疫制度化

防疫要做到两个方面, 一方面是防疫设施要达到规范化要求, 另一方面是防疫工作要形成以一定的机制和制度来实现各项防疫措施的落实。在防疫设施上至少要设立3道消毒卡, 一是在进入养殖场 (小区) 管理区时, 门口要有消毒池和行人消毒通道, 消毒池应设在大门入口处, 宽度与大门等宽, 长度可以使出入管理区的机动车车轮转动碾压消毒带两圈以上, 深度以池底保持一个水平平面, 消毒液达到10 cm以上, 车辆能够顺利通过为宜, 一般长度为6~8 m, 宽度视门而定, 一般为4~5 m。二是从管理区进入生产区必须经过一个S形的消毒通道, 这个通道为封闭式, 宽度4~6 m、长度6~8 m、高度2.2~2.8 m, 地面设有消毒池并配套消毒毯, 通道可用不锈钢管固定在较长的通道墙两侧, 形成相互交错S形环绕通道, 室内墙壁和顶部每隔1~2 m架设一个紫外线灯管, 或架设2~4个臭氧发生器, 行人通过时经过左右转动达到全方位消毒和延长消毒时间, 实现全面消毒的目的。三是在养殖场 (小区) 后墙出口, 设立与前大门相同的消毒池对出入养殖场地车辆和人员以及工具进行全面消毒, 在生产区设立兽医室, 对养殖生产中发现的病羊进行及时诊断治疗, 对常用消毒药物和疫苗及器械进行必要的储备。四是对肉羊疥癣和其他体外寄生虫等常见疾病要设立药浴池设施, 定期进行药浴预防, 药浴池一般长度为10~15 m, 深为1~1.2 m, 上口宽0.6~0.8 m, 下口宽0.4~0.6 m, 以一只羊通过而不能转身为宜。在防疫制度化管理上必须建立健全防疫消毒机制和制度, 一是在正常情况下要求每周对肉羊圈舍和设施进行至少一次的全面消毒, 消毒药物可采用高效低毒药物, 如强力消毒灵、烧碱等, 消毒通道要经常保持对进出人员进行紫外线灯 (或臭氧发生器) 并配合地面消毒液消毒, 消毒药不能长期使用一种类型, 要定期进行调整和变换使用, 防止微生物有选择性和抗药性。二是疫苗免疫注射要根据肉羊日龄及生产阶段制定免疫计划表, 定时按计划做到应免尽免, 做到群不漏只、只不漏针、针不减量, 彻底扎实做好疫苗注射;肉羊注射疫苗主要有羊痘、小反刍兽疫、三联四防 (羊快疫、肠毒血症、猝死、羔羊痢疾) 、链球菌、布病、大肠杆菌等, 具体免疫方法和期限按照疫苗说明进行。三是对肉羊养殖中寄生虫和其他普通疾病要建立定期驱虫和预防管理制度, 防止非一类性传染和非传染疾病的发生。

2.5 粪污处理无害化

对肉羊生产过程中所产生的粪便尿液和病死动物及废弃物, 进行科学合理的处理和加工利用, 养殖场所产生的粪污可以通过发酵池进行高温发酵处理后作为有机肥利用, 或通过建设与养殖规模相配套的沼气生产设施进行沼气利用, 所产生的沼渣沼液再生产有机肥, 也可以通过全产业链生产将粪便直接输送到粪污处理及有机肥加工场进行有机肥加工, 从而达到无污染, 零排放。对正常病死动物要严格按照病死动物处理规范, 通过设立焚烧炉或深埋坑 (井) 等设施进行无害化处理, 实现肉羊养殖场环境清洁安全无污染。

2.6 监管常态化

在整个养殖生产过程中必须按照有关养殖法律法规和制度要求, 经常进行各项制度措施的监督检查, 保证各项制度措施落实到位, 肉羊生产全过程在经常化监管状态下实现安全有效生产。

3 加强管理, 高效运行

肉羊养殖问题研究 第4篇

【关键词】肉羊；生产现状；发展思路

1.肉羊生产现状

引进陶赛特种公羊进行杂交改良，杂交效果显著。陶赛特种公羊与当地健康无病的适龄藏系母羊杂交，陶杂一代羔羊的初生重、1月龄、3月龄和6月龄体重比青海藏羊高0.77kg、2.44kg、4.87kg 和6.79 kg ，在同等饲养条件下，6月龄陶杂一代的胴体重、屠宰率分别比青海藏羊高3.93kg和3.9%，杂交效果明显。

引进特克塞尔种公羊与当地藏系母羊杂交特杂一代羔羊的初生重、1月龄、3月龄和6月龄体重比青海藏羊高0.65kg、2.56kg、5.9kg和9.05kg ，6月龄陶杂一代的胴体重、屠宰率分别比青海藏羊高5.9kg和7.1%，杂交效果明显。

引进萨福克种公羊与当地藏系母羊杂交特杂一代羔羊的初生重、1月龄、3月龄和6月龄体重比青海藏羊高1.07kg、2.74kg、5.87kg和7.8kg，6月龄陶杂一代的胴体重、屠宰率分别比青海藏羊高4.03kg和2.72%，杂交效果明显。

在高寒地区，以上3种优良肉羊品种与当地藏羊杂交，使杂种一代既有父本的明显的肉用性能，又保持了母本对恶劣环境的良好适应性。即有利于规模化、产业化、季节性羔羊肉生产，还能更好地发挥杂种优势的潜能。

2.肉羊业存在的问题

（1）由于受历史、自然条件、社会经济等诸多因素的影响，肉羊养殖业仍处在较传统的零星分散的养殖阶段，科技含量低，科技及市场信息传播渠道不畅，科技推广应用能力差，畜牧业增产不增收。

（2）良种紧缺，良杂畜的比例低。近些年来，虽然引进了一些优良的肉羊品种开展杂交改良，取得了一定的成效，但羊的良种化程度依然不高，所引进的优良品种除小范围的杂交优势利用外，尚未形成规模化的杂交肉羊生产体系。

（3）羔羊的育肥技术不规范，缺乏科学的饲养管理。育肥采用传统的饲养方式，大部分养殖户既无技术又无经验，更谈不上科学的饲养管理，饲料单一，营养不全，羔羊又无补饲习惯，育肥月龄偏大，育肥时采用低精料、多粗料，缺乏预防疾病的措施，进行消毒、驱虫等工作的意识淡薄，良种不良法，导致羊群生产周期长，经济效益低，极大地影响了养羊业的总体生产水平和产品质量的提高。

（4）草山草坡缺乏管理，良种牧草的种植面积少。多年来，草山草坡缺乏管理，加上对优良牧草的种植不予重视，优质的蛋白质饲料和青干草严重短缺，再加上缺乏先进的牧草贮备加工机具，畜牧业生产基础脆弱。

（5）缺乏合理的肉羊产业激励机制和龙头企业的带动。

3.肉羊产业发展思路

3.1依托天然牧草资源，大力发展肉羊生产

根据羊的生物特性及现代肉羊生产的需要，一要充分利用草山荒坡和林间草地进行人工改良，种植人工牧草，扩大肉羊生产规模。在牧草丰富时以放牧为主，在枯草期则推行半舍饲和舍饲喂养，并用精饲料补喂。二要加大种草面积和草料贮备量。特别是养羊大户，要高度重视种植优质牧草，大量晒贮青干草，对秸秆和青干草等粗饲料以及农副产品进行科学的加工利用，使羊群在枯草期能保证充足全价营养的草料，确保肉羊正常生长发育，以促进肉羊业的发展。

3.2建立肉羊良种繁育体系和杂交生产体系

3.2.1建立肉羊良种繁育体系

以引进国内外优良纯种羊为主体，以发展良种羊为基础，重点抓好原种场、扩繁场的建设，实施纯种选育和提纯复壮，建立肉羊良种繁育体系。推广肉羊人工授精技术和改良网点建设，大力推广优良公羊的使用面，同时要与肉羊生产基地结合。真正做到有试点、有示范、有推广面，点面结合。这样才能为我县良种羊繁育体系建设和肉羊产业生产打下良好的基础。

3.2.2建立肉羊杂交生产体系

根据本县羊的品种资源情况，以引进国外优良肉羊品种公羊为主体，以本地母羊为基础，开展经济杂交，利用杂交优势建立肉羊杂交生产体系。在开展杂交改良的过程中，应选具有体型大、生长发育快、产肉多、肉质好、抗病力强、适应性好的杂交组合进行快速推广。最大限度地发挥外来优良品种羊群的优良性状，全面快速提高肉羊生产水平，以满足市场需求和参与市场竞争。

3.2.3积极推广当年羔羊育肥出栏

根据羔羊生长迅速、饲料报酬高、育肥生产周期短、便于组织专业化、集约化生产和羔羊全年屠宰利用，不仅可提高羊的出栏率、出肉率和商品率，同时能减轻越冬度春掉膘或死亡损失等特点，加上羔羊肉鲜嫩、瘦肉多、脂肪少、膻味轻、味鲜美、容易消化吸收的特点，深受消费者喜爱的实际，应选择羔羊进行强化育肥。

3.3建立现代化肉羊生产小区，推广圈养新技术

建立肉羊生產小区，推广肉羊圈养是发展肉羊业实现产业化的重要举措。一是由粗放饲养式向集约科技式经营转变。二是由零星散养式向半舍饲和全舍饲转变，减少长途放牧中大量能量的消耗，以及草场的严重破坏。三是鼓励家家户户都养羊，推行整村推进，既便于管理又扩大养羊规模，促进养羊小区的形成。四是充分利用人工牧草、农作物秸秆及农副产品，按照标准配制日粮，全面开展半舍饲、舍饲育肥试验，以较短的育肥期和适当的投入获得较高的经济效益。

3.4大力推广新技术，提高养羊经济效益

一是全面推行暖棚舍养羊，保证每只羊拥有0.75-0.95㎡圈舍；二是推广养羊补饲技术，积极开展羊矿物质（舔砖）和混合精料补饲；三是加强怀孕母羊的后期管理和羔羊的早期补饲，提高母羊产羔率和羔羊成活率，四是采取直线育肥技术。羔羊出生一周龄以后， 逐渐由少到多加强补饲，一直育肥至6至8个月，体重达到40kg以上出售，可节约饲料费用70～80元。五是推广公羔不去势育肥。经检验不去势日增重可提高12.5%，一只羊可增重4～5kg，增加收入30～40元。

3.5加强防疫灭病，保护养羊业健康发展

防疫灭病是加速肉羊发展的关键环节。针对我县羊疫病流行情况和省上安排，按时搞好羊痘、羊四联、口蹄疫等羊传染病疫苗的预防接种；加大羊寄生虫病、口疮、羔羊痢疾的防治；加强羊圈定期消毒，全县建立起羊疫病定期普查、集中预防和及时诊断治疗相结合的羊疫病防控体系，减少死亡，保护肉羊生产快速健康发展。

3.6扶持龙头企业

肉羊产业是一项投资大，见效快、回报率高的产业，但其面临着市场、疫情和自然资源等多重风险，需要有宽松的企业发展环境。要为其在项目申报、扶贫和信贷资金、用地用材上予以大力支持和帮助，确保养殖企业在做强的基础上扩大规模，滚动发展。

3.7加快从业人员的技术培训

结合农牧业科技培训项目的实施，加强对养羊户的培训，改变其生产经营观念。明确养羊效益获取的最佳途径是规模生产、专业经营、企业管理、加快出栏、提高母羊繁殖力。建立健全畜牧业的社会化服务结构，加强兽医防疫部门和生产部门的技术力量，为肉羊养殖户生产提供更多的科学信息和技术服务，引导养殖户进行科学管理。这样才能实现肉羊生产的科学化、商品化和现代化。 [科]

【参考文献】

[1]杨成莲.青海省互助县肉羊养殖业现状及发展思路[J].养殖与饲料，2009（5）.

[2]李海基.陶赛特羊与青海藏羊杂交改良试验[J].中国畜牧兽医，207（5）.

[3]李海基.萨福克羊与青海藏羊杂交改良试验[J].

肉羊养殖场可行性研究报告 第5篇

肉羊养殖场可行性研究报告 10月全省推进规模健康养殖现场会在长治召开，会议期间刘维佳指出，我省将通过发展“一村一品，一县一业”“千园万场”、壮大畜产品加工企业、培育基地县等措施，在全省构建生猪、肉牛、羊等六大畜牧业经济板块；要进一步注重规模健康养殖、优质饲草和饲用玉米种植以及畜产品加工业等要素的耦合，构建起农牧耦合和结构创新的大平台。我县也随之响应国家的各项政策，想使农民迅速致富，而对于一个深深热爱故土的我来说，民生也无疑成为我最关心的事。目前，我县有着纯朴的人民群众和绿色的原生态环境，为发展养殖业、生产绿色肉食品提供了充足条件，可以说在未来内，养殖业将会在永和大地上如雨后春笋般的迅速发展起来，而肉羊养殖业将成为永和养殖业的主力军。创先争优，创业富民，农村广阔天地大有作为，我坚信通过我的努力，一定会带头为全县的农民群众走出一条以肉羊养殖、加工绿色肉类食品的产业化道路。希望领导们给予宝贵的意见和支持，谢谢！

一、肉羊养殖场概况

养殖场建于镇的上罢骨村，场地周围有丰富的水资源，我们在这个村租了100亩土地用于种植喂养的饲料，刚开始由于资金有限规模不大，先计划用90只当地奶羊做母本与10只布尔山羊做父本进行杂交，秸秆粉碎机5台约5000元，饲料加工机5台约10000元，配套的料槽、水槽30个，三轮车1辆约14000元，场地建设费约15万元，供需资金约45—50万元。到目前为止，已经购买了奶羊40只和布尔山羊2只，加上场地建设费等

基础性设施建设，自筹万元，还需资金35万元。

二、产品介绍

由于永和地处黄土高原的地理环境当中，使得当地的畜牧业主要以放养为主，而羊的品种主要是绒山羊及为数不多的奶羊，近年来国家大力提倡实施退耕还林政策，使得绝大部分的绒山羊都被直接宰杀或是卖到外地，只有少部分的绒山羊被圈养起来，这样以来大多数的奶羊也便随着绒山羊被卖掉，目前永和只有为数不多的奶羊，经过翻阅资料、实地考察，向有经验的乡亲取经，多方面的深入了解之后，我们决定用当地土奶羊做母本，用肉质好、体型大的布尔山羊做父本进行杂交。布尔山羊肉质好、体型大，奶羊产崽多、母乳多、成活率高，通过杂交，我们有信心培育出体型大、肉质好、生长快、繁殖能力强、抗病能力强的种肉羊，为广大市场提供放心的鲜羊肉。

三．市场调研与分析

1、在资源紧缺、环境不断恶化的今天，可持续发展已经成为今后永恒的主题，而放牧给新农村建设、自然资源等造成的危害是不可估量的，要解决散养放牧与新农村建设、动物疫病防控、退耕还林等一系列的问题，就必须进行规模化圈养。而以奶羊为母本的肉羊养殖给我们提供了充足的条件，由于奶羊的生理特征，使得它只适合在平坦的地区活动，即使我们把奶羊放养，它也不会上山，因此它对山上植被的破坏度可以说是0%。为了积极响应国家的退耕还林政策，我县95%的绒山羊被卖出永和，永和需要发展，而永和又靠什么发展，广大的农民群众又靠什么致富？以农业来说，永和县是一个靠天吃的县城，如果一年风调雨顺，那么农民朋友还会所有收入，反之农民朋友就会连种子、肥料钱都收不回；以经济林来说，永和县的主要经济林是枣树和核桃树，但是它们都需要因地制宜，如枣树大多数分布在黄河畔边，有很大的局限性，不是所有

地方的农民朋友都有条件种植；以旅游业来说，目前永和的旅游业主要是以永和关、乾坤湾、红军东征永和纪念馆、楼山为主线，我相信它的确可以带动永和的经济发展，但是对于普惠农民群众还有一段距离；以养殖业来说，以家庭为个体，以合作社为整体的养殖模式可以普及到每一村、每一户，因此它是广大农民朋友致富的最佳选择。可以说在未来内，养殖业将会在永和大地上如雨后春笋般的迅速发展起来，而肉羊养殖业将会成为永和养殖业的主力军，首先羊与其它动物不同，它是食草性动物，不会和人抢粮食，而农村广阔的大地上有大量的秸秆、水源以及闲置的土地；其次，它投入小、见效快，因为是本地奶羊改良过来的种养，因而它适应当地环境及抗病能力都强，而且由于它的生活习性不会对当地的生态环境造成危害，倘若用肉羊养殖代替了全部绒山羊养殖的话，它还会为我县的生态环境作出一定的贡献。

2、现在生活水平不断提高，人们不再局限在食用单一的肉类上，肉的种类不断增多，尤其是羊肉因肉质鲜美、口味好、营养价值高，越来越受人们的喜爱。伴随着交通的发展，周边城市对纯天然绿色食品的需求量越来越大，因而，我坚信永和发展成为“道口”经济的那一天，也将是我们为永和锦上添花的那一天。

3、肉羊业面临良好的发展机遇。羊具有食性广，耐粗饲，抗逆性强的特点。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来，国内外羊肉市场发生了一些变化，为肉羊产业的发展提供了巨大的空间，使羊肉生产正成为一个黄金产业。在国内，由于肉猪、肉鸡生长速度过快，其肉适口性变差的问题愈来愈严重，一些养殖户在饲养过程中使用了激素和药物，激素和药物残留超标的问题引起了人们的担忧。在这种情况下，人们纷纷寻找“放心肉”，除野味、地方品种外，羊肉因在养殖过程中以饲草为

主，很少用精料和饲料添加剂而逐渐成为一种理想、安全的替代品。羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。肉羊饲养效益稳定，肉羊饲养因生产成本低而在我国有较高的效益。从近的养殖市场分析，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而肉羊则在销路看好，价格稳中有升。

4、对于养羊所产生的羊粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之一。另外，也可用于沼气池，作为产生沼气的原料。

四、生产与经营计划

1、制定生产计划。依据生产计划指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。

2、羊群周转计划。养殖场规模和经营活动决定羊群周转，根据羊群周转计划组织饲料供应，制定劳动力计划、建设棚圈计划、物质采购计划。羊群周转计划是做到有计划生产的保证。编制羊群周转计划的依据： 羊群结构。由生产规模确定年内羊群数

量的变动情况，如羊群存栏只数、淘汰羊只数、分娩羊只数等等。羊群繁殖情况。羊群繁殖情况与羊群结构紧密联系。根据参加配种羊只数，计算分娩母羊数和羊羔数。基础母羊使用年限。根据体质和繁殖性能，决定基础母羊使用年限和淘汰羊只数。同时，决定育成母羊的预留比例，这也与羊群结构互为联系。

五、人员和组织管理

1、建立机构。为保证肉羊养殖场生产有秩序的进行，需建立一个统一的指挥系统，行使决策权，来有效地组织生产，协调有序的工作。养殖场由场长负责制，目前由于资金短缺，我场规模小，只有我和技术人员3名员工，饲养羊的工作由我们全权负责。

2、当羊只数量增加到一定程度时，我们会雇佣周围村庄有经验的村民进行养殖，工资低且能留得住，有利于合作社的发展。

3、当羊场扩大以后，进一步聘用畜牧

业专家进行指导以及进一步培养优良肉种羊，并招聘畜牧专业的高材生来进行科学养殖。

六、成长发展规划

1、我们目标是随着养殖场规模的扩大，资金的宽裕，会进一步发展肉羊屠宰加工厂等相关的产业，形成一个完整的绿色肉类产品加工链条，把产业做强做大。

养殖肉羊的饲养标准 第6篇

玉米62%，麸皮12%，豆粕8%，棉粕12%，石粉1.8%，磷酸氢钙1.2%，尿素1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质18%，羊消化能12.94兆焦/千克。

二、强度育肥精料配方

前期20天：玉米46%，麸皮20%，棉粕或菜粕30%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质18.5%，羊消化能12.78兆焦/千克。

中期20天：玉米55%，麸皮16%，棉粕或菜粕25%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质16.8%，羊消化能13.00兆焦/千克。

后期20天：玉米66%，麸皮10%，棉粕或菜粕20%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质15%，羊消化能13.20兆焦/千克。

养殖肉羊的饲养标准，肉羊的饲养标是根据波尔山羊对营养物质的需要量拟定的。它是指导饲养肉羊的依据。在生产实践中，还应随时观察肉羊在应用饲养标准的波尔山羊日粮后所产生的反应如何。进行必要的修正。从理论上讲，肉羊的饲养标准就是由维持饲养和生产饲养两分组成。

肉羊维持饲养是肉羊在维持体重不变，身体健康，各种营养物质平衡为零。不生产任何产品的情况下，所需要的营养。维持饲养的营养需要量随其体重肉牛和管理方式而不同。体重愈大，需要量愈多，舍饲饲养方工则小于放牧饲养的维持需要量。

肉羊养殖场管理制度 第7篇

第一章总论

一、项目概况：

㈠项目名称：都兰县香加乡丙顺牛羊养殖基地

㈡申报单位：都兰县香加乡丙顺牛羊养殖专业合作社

㈢主办单位：都兰县香加乡丙顺牛羊养殖专业合作社 ㈣项目负责人：李贵民

㈤建设地点：**县丹州镇三角行政村

㈥建设起、止年限：2009年-2010年

二、项目编制政策依据

㈠国家计委建设项目经济评价方法及参数说明㈡国家现行财务制度和税收制度

㈢国家现行产业发展政策纲要

㈣**县产业化发展规划

㈤**县扶贫规划

三、可行性研究范围

根据国家有着关定和项目建设要求，本项目可行性研究的范围包括：资源条件、市场预测、养殖规模、场址、环境保护、企业组织、劳动定员、投资估算、资金筹措、经济效益评价等。

第二章项目区基本情况

三角行政村位于**县丹州镇**214国道程黄路边，距县城15公里。由于气候原因，作为我县主导产业的苹果在大小**未能形成规模。这里老百姓历来有养羊习惯，并使许多农民因此而致富。但是退耕还林，退耕还草，封山禁牧政策实施以后，使**群众放弃了放羊这一破坏生态的传统支柱产业，经济基础相对薄弱。现在仅靠种植秋粮和副业维持生计，经济收入较低。人民的平均收入始终在低水平上徘徊。

**水草丰厚，秸秆资源丰富，非常适合发展养殖业。依据入世后的发展形势，**县委、县政府政府确定了“果畜**”作为发展战略的重要内容，**县丹州**纳畜禽养殖场根据这一地缘、政策及资源优势，在三角行政村响应县委县政府“舍饲圈养”这一号召在自有300亩承包地建立肉羊养殖基地，以图促进全村肉羊养殖业发展，从而带动全乡甚至全县的肉羊养殖业。

第三章项目建设的条件

大小**水草丰富，草质优良，对发展食草牲畜养殖有得天独厚的条件，特别是秸秆和草地资源非常丰富，现有可利用玉米秸秆1万多亩，水草地草质好，载畜量高，而且该场自有土地300余亩，可建设人工草场200亩，山地草场100余亩。养羊投资少见效快，能在较短的时间内，使农民摆脱贫困。大小**人民具有多年养羊的历史，积累了丰富的经验，对舍饲养羊也拥有很大的积极性，支持建立养羊繁殖基地，为他们建立成功的舍饲示范基地。目前条件已经成熟，而且这一产业必将促进该村的经济发展，改变该村的落后面貌。

第四章建设规模及主要建设内容

一、建设规模：项目建成后，年饲养基础可繁母羊500只。

二、主要建设内容

主要包括饲养和必须的基本条件：

1.购可繁基础母羊250只；

2.购进优质种公羊9只；

3.羊舍：总面积2000平方米（土木结构）；

4.种植饲草200亩。

5.管理人员办公室、住宅：80平方米；

6.冻配站点：房舍60平方米；

7.冻配设施及人员培训；

第五章投资估算及资金筹措

一、投资估算：本项目总投资73.49万元

㈠固定资产投资

1.购入可繁母羊650元/只×250只=16.25万元；

2.购入种公羊：1600元/只×9只=1.44万元；

3.羊舍投资：2000m2 ×80元/m2 =16万元；

4.饲草种植：200亩×100元/亩，计2万元。

5.办公室：80m2×600元/m2 =4.8万元 ；

6.繁改室：60m2×600元/m2 =3.6万元；

7.繁改设备及人员培训费：2万元；

8.机械设备（揉碎机）1台×8000元=0.8万元；打捆机一台1.2万元；割草机2台0.4万元；

9.电力设施建设（三项动力电）10万元；

10.引水上塬工程5万元

合计：63.49万元

㈡流动资金：经过测算本项目流动资金为10万元

二、资金来源

本项目固定资产投**，**县丹州**纳畜禽养殖场仅能自筹资金11万元，借贷8万元。目前，已完成畜禽养殖场三项动力电配套工程、引水上塬工程和安装电话等基础设施建设，建成可容纳成年羊200只的标准化羊舍八间，管理人员简易办公室三间，简易库房四间，购置饲草加工机械揉搓机、打包机各一台，成年奶山羊母羊83只，泊尔山羊种公羊三只。为了使该项目尽快完成收效，**县丹州**纳畜禽养殖场申请各级补助投资和贷款50万元。

第六章效益分析

肉羊养殖基地，实行轮牧与舍饲结合，2009年项目开始实施，2010年末开始出售肉羊。

㈠收入

2009年，250只可繁母羊年产羔平均每只3羔，计产羔750只，成活率按80%计算，计600只，按留母卖公的滚动发展模式计算，公母羔均按50%计算，年可出售300只肉羊，按目前市场价格计算，销售收入可达300×600元=18万元。到2010年可繁基础母羊可达到500只，可售肉羊600只，销售收入可达36万元。每2年淘汰母羊300只，可实现收入18万元。㈡成本

①饲料成本：

冬春二季全舍饲4个月时间，停牧后，肉羊出栏，按2010年育肥饲养量300只计算，平均每只羊用综合饲料60市斤，每市斤饲料为0.5元，计饲料总成本为：60斤×300只×0.5元=0.9万元；存栏母羊及羔羊800只计算，每只羊消耗综合饲料50市斤，计2万元。

②饲草成本：

春冬二季舍饲用草农作物秸秆加种草，每公斤成本为0.10元

1100只×400公斤×0.10元=4.4万元

③用药成本（包括防疫用药和治疗用药）每只羊平均5元，按最高饲养量计算：

1100只×5元=0.55万元

4、用工成本：4万元

成本合计：饲料成本+饲草成本+用药成本*用工成本=11.85万元

㈢利润：项目达产后年利润总额为30.15万元。

建立肉羊养殖基地不仅能提高农民的人均收入，加快实现小康社会，同时能够有效地利用剩余劳动力，有力地推动种植结构和产业结构的调整。

第七章结论

肉羊设施养殖技术 第8篇

1 品种选择

设施养羊成本比放牧养殖投入成本大, 在品种选择上一定要选生产性能高的品种。比如, 在呼伦贝尔地区适合养殖呼伦贝尔羊, 该品种在2002年9月通过了内蒙古自治区科技厅、畜牧业厅组织的呼伦贝尔羊品种审定委员会的审定验收, 并被自治区人民政府命名为呼伦贝尔羊。呼伦贝尔羊产于呼伦贝尔市新巴尔虎左旗、新巴虎右旗、陈巴尔虎旗和鄂温克族自治区旗, 也是呼伦贝尔大草原的著名品种之一。成年公羊和母羊的平均体重分别为82.1kg和62.5kg, 平均日增重150~250g, 平均屠宰率53.8%, 净肉率42.9%, 产羔率110%。另外, 可以利用国外肉用种公羊与呼伦贝尔母羊杂交, 生产肉用商品羔羊, 提高产肉性能。可利用的国外肉用种公羊有杜泊、无角道赛特和莎福克等。

2 合理建舍

2.1 地面

要求干燥、平整, 便于清洁。一般都采用粘土地面, 易于去表换新, 但易潮湿, 不易消毒。室内地面要求比室外地面稍高, 以防雨水倒灌。

2.2 墙壁

砖石墙壁或土墙均可, 可根据当地情况和经济条件决定。高度一般为2~3m, 寒冷地区相对低一些, 气温高的地区可高些。

2.3 门窗

一般门宽1.5m左右、高1.8m, 窗户的面积一般较大 (产羔室可适当小些) , 以便于通风, 具体面积可根据当地的气候条件而定。窗台离地面1~1.2m。羊舍要避风向阳, 靠近水源。

2.4 运动场

羊舍外面要设运动场。围墙的高度为1.2~1.5m, 面积为羊舍的2~2.5倍, 地势应向南稍倾斜, 地面以易于排水的砂质土壤为宜。

2.5 羊舍面积

根据羊只的多少而定。如过于拥挤, 则室内潮湿、空气污浊, 不利于羊只健康。因此, 羊舍应有足够的面积, 使羊只能够自由活动。一般每只羊的占地面积不应低于以下面积:产羔母羊1.1~2.0m2, 种公羊4~6m2, 小公羊0.7~0.9m2, 1岁育成母羊0.7~0.8m2, 3~6月龄的羔羊0.4~0.6m2。

2.6 羊舍设备

饲槽采用固定式长方形饲槽或移动式木槽, 长2~3m, 上宽0.25m, 下宽0.20m, 高0.15m左右, 设在羊舍内。水槽设在运动场上, 形状大致同饲槽。在羊栏上用木条做成倒三角形草架, 木条间隔0.1m左右。

3 均衡供应饲草料

积极应用农作物秸秆综合配方化加工技术、青草青贮技术、优质青草保鲜技术、青干草晾制技术和鲜草饲喂技术。

农牧区:夏秋以放牧为主, 雨天补饲, 盐砖任意舔食。冬春放牧加补饲, 补饲地瓜蔓、花生秧、青贮玉米秸、各类糟渣类和瓜果菜加工下脚料等农产品加工副产品。在有条件的情况下, 提倡适量种植苜蓿等优质牧草, 鼓励采用三元种植模式。

杂交羔羊出生10天后, 开始补饲青干草、豆皮和精料等。推广20~30日龄早期断奶技术, 2月龄内精料以代乳料为主, 以后逐渐减少代乳料比例, 3~4月龄停止饲喂。此技术对于缩短繁殖周期、提高肥羔整齐度效果显著。断奶后, 圈养饲喂全株青贮+农产品加工副产品+干草糠+精料, 4~6月龄出栏。

规模场:以圈养为主, 饲喂青贮玉米秸+农产品加工副产品 (酒糟、淀粉渣、酱油渣和醋渣等) +氨化麦秸+精料, 盐砖任意舔食。

育肥羊断奶后, 圈养饲喂全株青贮+农产品加工副产品+精料, 2~4月龄出栏。

4 严格防疫

4.1 春季

(1) 免疫时间:怀孕母羊产前1个月 (个别羊场可在母羊产后肌注破伤风抗毒素, 羔羊产后1个月可肌注) 。疫苗名称:破伤风类毒素。预防疫病:破伤风。免疫方法:肌注臀部。免疫期:1年。

(2) 免疫时间:每年2月下旬至3月上旬 (成年羊、羔羊) 。疫苗名称:羊三联四防疫苗 (或五联苗) 。预防疫病:羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽和羊黑疫 (或羔羊痢疾) 。免疫方法:成羊或羔羊都按说明注射或成年羊加0.2倍剂量, 10~14天产生免疫力。免疫期:6个月。

(3) 免疫时间:怀孕母羊产前20~30天 (如羔羊注射五联苗可略去这次免疫, 若未注射, 可在1月龄注射) 。疫苗名称:羔羊痢疾疫苗。预防疫病:羔羊痢疾。免疫方法:按说明书进行免疫, 隔10~14天再免疫1次, 10~14天即可产生抗体。免疫期:羔羊获得母源抗体。

(4) 免疫时间:每年2~3月。疫苗名称:羊痘鸡胚化弱毒苗。预防疫病:羔痘。免疫方法:不论大小, 一律皮内注射0.5ml, 6~10天产生免疫力。免疫期:1年。

(5) 免疫时间:每年3~4月。疫苗名称:羊口疮弱毒细胞冻干苗。预防疫病:羊口疮病。免疫方法:大小羊一律口腔黏膜内注射0.2ml。免疫期:1年。

(6) 免疫时间:每年3~4月。疫苗名称:羊链球菌氢氧化铝菌苗。预防疫病:半链球菌病。免疫方法:按说明书方法。免疫期:6个月。

4.2 秋季

(1) 免疫时间:以配种时间而定。疫苗名称:羊流产衣原体油佐剂卵黄灭活苗。预防疫病:羊衣原体性流产。免疫方法:羊怀孕前或怀孕后1个月内每只皮下注射3ml。免疫期:1年。

(2) 免疫时间:每年9月下旬 (若生产厂家说明免疫期1年, 此次可略) 。疫苗名称:羊四联苗 (或五联苗) 。预防疫病:羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽、羊黑疫 (或羔羊痢疾) 。免疫方法:成羊或羔羊都按说明注射或成年羊加0.2倍剂量, 10~14天产生免疫力。免疫期:6个月。

(3) 免疫时间:每年9月。疫苗名称:口疮弱毒细胞冻干苗。预防疫病:羊口疮病。免疫方法:大小羊一律口腔黏膜内注射0.2ml。免疫期:1年。

(4) 免疫时间:每年9月。疫苗名称:羊链球菌疫苗。预防疫病:半链球菌病。免疫方法:按说明书方法。免疫期:6个月。

5 科学饲养管理

5.1 羔羊的饲养

羔羊出生后, 要尽快让羔羊吃上初乳。初乳里含有免疫物质, 有增强体质、抵抗疾病和排出胎粪的作用。羔羊出生后4周内, 对营养特质的需要主要依赖母乳。断奶羔羊要求饲料多样化, 饲喂时要少给勤添, 让其适当运动, 以增强体质。

5.2 育成羊的饲养

从断奶到配种前的青年羊叫育成羊。这一阶段是羊充分发育的时期, 饲养是否合理对羊的生长和体型结构起着决定性作用。因此, 要给予其优质的富含蛋白质、维生素和矿物质的饲草料。夏季天气炎热, 让羊早出晚归, 中午赶回羊舍。秋季牧草好时, 要让羊多放牧, 每天要有3~4次的饮水时间。冬季和早春时节, 牧草枯黄, 应及时进行补饲, 以保证羊群正常生长。

5.3 种母羊的饲养

对种母羊的饲养, 应保证良好的营养水平, 以达到繁殖的目的, 并更好地实现多胎、多产、多活和多壮的要求。根据营养水平对肉羊种母羊的影响规律, 在舍饲期要侧重怀孕后期和哺乳前期的饲养。

5.4 怀孕后期的饲养

怀孕后期, 胎儿发育迅速, 此时日粮中应增加可加入兽用鱼肝油乳剂, 提高钙磷吸收, 促进胎儿发育。混合精料以1kg为宜, 并配合优质青干草。

5.5 哺乳母羊的饲养

羔羊主要靠母乳生活。母羊生产体质下降, 也需要补充大量营养物质。为了保证产奶, 必须喂给其青绿多汁饲料和富含蛋白质的饲料, 比如饼类、鱼粉等。

5.6 种公羊的饲养