蓬莱阁导游词300字(精选6篇)
蓬莱阁导游词300字 第1篇
蓬莱阁景区位于胶东半岛最北端,这里素有“人间仙境”之称,传说蓬莱、方丈、瀛州是海中的三座仙山为神仙居住之所,亦是秦始皇东寻求药、汉武帝御驾访仙之地。
广为流传的“八仙过海”神话传说,便源于此。蓬莱阁始建于北宋嘉佑六年,与黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁并称中国四大名楼。其内部由天后宫、龙王宫、吕祖殿、三清殿、弥陀寺等6个单体和附属建筑共同组成规模宏大的古建筑群,每年吸引着数以百万计的游客来此观光旅游。
阁东蓬莱水城为我国最早的古代军港之一,负山控海,修有水门,码头、炮台等海港和军事建筑,与蓬莱阁一起列为国家重点文物保护单位。
阁西田横山又称登州岬,是黄渤海分界线的南端起点,相传为田横五百壮士筑营扎寨之处,北临大海,峭壁如切,新建有田横山文化公园、田横栈道、黄渤海分界坐标等景点,以海上公园闻名遐迩。
另有水师府、登州古船博物馆、中国船舶发展陈列馆、登州博物馆、登州圣会堂、海滨和平广场等20余处景点。
游览整个景区大约需要3个小时。
蓬莱阁导游词300字 第2篇
蓬莱海底世界的鱼各种各样。有的身子扁扁的,趴在海底一动一不动;有的身体火红火红的,还发出哇哇的哭声;还有的浑身长满了软软的刺,别看这些刺软,被扎过的人和动物可就难受极了。
海狮表演最为出色。当一位训狮员把一道三加六的数学题摆在海狮面前时,聪明的海狮急忙从零到九的数字中选了个八,结果错了,受到了训狮员的批评。小海狮又仔细地看了一遍题,选了个数字九,赢得了观众热烈的掌声。
它们表演完算数又表演顶球比赛。一只海狮出球,另一只海狮用头一顶,稳稳地把球接住了。就这样,它们能战好几个回合呢!
最后,“音乐队”出场了,它们有的当指挥员,有的打鼓,有的弹钢琴,还有的拉二胡,可有意思了!
食游蓬莱,怎一个“鲜”字了得 第3篇
想必大家都听过“八仙过海”的传说吧,“八仙过海”是蓬莱美丽的传说,自打有了这个传说,蓬莱人就利用蓬莱海产丰富的优势,设计了很有名的“八仙宴”。
“八仙宴以各种各样的海鲜如:海参、大虾、扇贝等为主原料,由八个拼盘,八个热菜还有一个汤组成的,这样一共是十六个菜,一个汤合称为“八仙宴”。“八仙宴”的制作是由八仙过海时用过的宝物拼成的图案,造型生动别致,工艺精巧,还都有神话故事,不但好吃,而且也增加了观赏的乐趣:热的主食更是精致,多方面显示了蓬莱的风景,巧夺天工,海鲜汤则体现了美味的异国情调,以八种海鲜加鸡汤制成,味道鲜美奇特。“八仙宴”是蓬莱高级宾馆酒宴类的保留全席。
蓬莱小面
蓬莱小面系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。
民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍栖霞,13岁学厨,自营过挑担拉面,与人合开过兼营小面的饭店,1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究,故供应量不大,每晨仅售百碗,以其做工考究、味道鲜美远近闻名,常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。建国后,蓬莱大小饭店早餐多有经营,中高档宾馆亦以之待客,每晨销售量3万余碗。
按蓬莱农村的传统,逢丧逢喜,“蓬莱小面”是民间宴会中必上的压轴主食,因此,在民间,这种宴请也就以“吃面”代称,去别人家赴宴也就是“去吃面”。主菜过后,吃“蓬莱小面”会被视为对主人的尊重,因此主人一般都会聘请当地比较有身手的师傅来现场“摔面”。
鱼锅饼子
鱼锅,顾名思义,鱼在锅里炖:饼子是胶东人用玉米面为主做的一种扁平状主食,也称之为玉米饼子(一般蓬莱人都会做)。这道菜是一款传统渔家特色菜,也叫鱼锅炖。在过去穷苦年代,鱼锅饼子是蓬莱人心中向往的美食。如今,在蓬莱各大饭店、宾馆,鱼锅饼子已成为一道颇受欢迎的蓬莱名吃。
制作方法:将新鲜小海鱼去鳞洗净,放盐腌制半小时,然后过油炸至金黄色。大锅放少许油,放入葱段、姜片、蒜瓣爆香,将炸好的鱼倒入,烹入酱油、醋、料酒,倒入用花椒、八角等香辛料浸泡过的调味水,灶底小火慢焖。将玉米面、黄豆面、小米面按比例用温水和均匀,放置半小时醒透。当鱼料理入锅后,将和好的面团揉成型贴在鱼锅四周,然后盖锅焖烧。灶底小火焖30分钟即可起锅装盘。
红焖出来的小海鱼肉质细嫩、鲜香骨酥:金灿灿的玉米饼子甘香馥郁、焦脆可口,饭菜两相宜,深受南北游客赞誉。特别是玉米饼子,游客返程时,都会捎上一些。
鲅鱼水饺
一说起水饺,也许走南闯北的你认为并不值得一提,甚至会说:“饺子有什么特别的,不就是皮里裹馅的一种面食么?”但如果到了蓬莱,再亲口尝一下这独具地方特色的鲅鱼水饺,相信一定会被它那新鲜的口感和独特的味道深深折服的。
和其他地方的水饺不同,蓬莱的鲅鱼水饺没吃过的能吓一跳,它看起来不像饺子,应该叫煮的大馅饼。蓬莱鲅鱼水饺以个大,皮薄,味鲜著称。说它大,一般一个饺子足有半个手掌大,彰显了胶东人包容大方的性格。而皮薄亦是鲅鱼水饺的又一特色。厚薄程度既要保证饺子煮出来不破,还不能使面的味道盖过馅料本身的鲜香。总之要做到滑而不韧,薄而不破才叫到位。
鲅鱼水饺最为精彩的点睛之笔当属其馅儿的制作了。首先要选用渤海湾新鲜铮亮的大鲅鱼,剔骨去刺制成鱼泥,然后再打入蛋清,加入蓬莱当地特有的紫根短叶嫩韭菜,最后再拌入调味品精制而成。
如此用料考究,做法独特的饺子出锅后,隔皮能望着馅儿,老远儿就能闻着香,不仅外观精致,而且营养丰富。
清蒸大虾
胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。据清朝郝懿行《海错》一书中记载,渤海“海中有虾,长尺许,大如小儿臂,渔者网得之,两两而合,日干或腌渍,货之谓对虾”。对虾具有个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点,为虾类之冠,经济价值很高,名列海产“八珍”之一,在国际市场上很早就享有盛誉,是蓬莱传统的出口商品之一。
用对虾制作的鲁菜如“清蒸大虾”、“烹虾段”、“炸虾段”、“红烧大虾”等均久负盛名。其中“清蒸大虾”历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。对虾还具有较高的药用价值,能补气健胃,壮阳补精,具强身延寿之功能,主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。
清蒸加吉鱼
加吉鱼,学名真鲷,是珍贵的食用鱼类,山东沿海各地均产加吉鱼,但以登莱海湾所产最佳,无论品质、味道俱臻上乘。自古就是鱼中之珍品,民间多用此款待贵客。郝懿行在《记海错》中云:“登莱海中有鱼,厥体丰硕,鳞髻赦紫,尾尽赤色,啖之肥美,其头骨及目多肪腴,有佳味。”
加吉鱼在海中主要摄取贝类及甲壳类动物为食,其肉质坚实细腻,白嫩肥美,鲜味纯正,尤以其头部因多含胶质而醇美元比。故在胶东,加吉鱼向有“一鱼两吃”的习惯。以加吉鱼为肴,多以整尾烹制上席,肉尽即将头及骨刺入锅氽汤,味最鲜美,为宴后醒酒之佳品。民间流传着“加吉头,鲅鱼尾,刀鱼肚皮鲕鱼嘴”的谚语,言海中鱼类,以此四物最美。
制作方法:先将加吉鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,在鱼身两面斜划2刀,用盐腌10分钟入味。加些料酒,撒上姜丝。隔水蒸10分钟关火。焖2分钟。把鱼盘里的蒸水倒掉,浇上蒸鱼豉油。撒上葱花,浇上热油即可。加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质:加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。
干炸偏口鱼
偏口鱼,即比目鱼,是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称,包括觫科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平,成长中两眼逐渐移到头部的一侧,平卧在海底。“偏口”和“比目”,都是对它们身体的最突出特征的描述。偏口鱼因营养价值高,制作方法简单,一直成为蓬莱沿海居民的家常菜,逢年过节更是必备之选。
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制作方法:先将偏口鱼去鳞洗干净,两面抹上少许的盐。腌10分钟后将鱼身用白面试干水,如果鱼大的话,可以一分为二。空锅烧到六分热(即手置于锅上能感觉到热气),然后入油,烧到七成热后(开始冒烟),将鱼逐条放入油中炸,翻面炸均匀,2-3分钟后,炸至金黄色即好。
栉孔扇贝
蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载,早在5000年以前,沿海渔民就对扇贝进行采捕。栉孔扇贝是蓬莱主要养殖海产品之一,扇贝两壳有放射肋,形若扇状,壳面褐色,有青白或紫红色纹彩,很美丽。除供食用外,漂亮的贝壳还被用做装饰品,加工成贝雕工艺品。栉孔扇贝的寿命较长,一般能达6年左右,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在很早以前就被认为是高级水产食品。70年代,栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究获得成功,扇贝养殖规模迅速扩大。
栉孔扇贝经济价值很高。除在沿海产地常年可以吃到鲜贝外,为了保鲜和运输方便,多数将其闭壳肌取出冷冻后运销各地,称为冻扇贝柱或冻鲜贝。它是高级宾馆、饭店的重要烹任原料,并且进入一般家庭。用扇贝闭壳肌制成的干品“干贝”是海产八珍之一。
花饽饽
在胶东地区有这样一个传统习俗,每遇上喜庆的日子,像过年、结婚、老人过寿、孩子过周岁等,家家户户都要蒸花饽饽。“龙腾凤舞”“鲤鱼穿荷花”“牛郎和织女”等各式各样的花饽饽,饱含着人们对生活的美好祝福。
蓬莱花饽饽可以分成两种,一种可观赏,另一种可食用。观赏性花饽饽做的相对少,因为这种做法耗时费力,根据造型的大小、难易程度,耗时短则三五天,长则数月。但是近年来随着生活水平的提高,这种观赏性的作品越来越多。
可食用的花饽饽虽然不用花那么长时间,但从着手准备到结束,大约也需要一天时间。和面是第一步,前一天晚上就要和面。面粉、白糖、鸡蛋、花生油、鲜奶、引子(酵母)以一定比例搭配和匀,放置一个晚上饧发。第二天饧好之后要戗一遍面,隔半小时,一边加面粉一边用力揉,直到揉不动,再饧发一次,大约两三个小时,把面醒好揉二十分钟左右,面的软硬适度,就可以捏制了。一锅花饽饽基本上可以装十个,添上水,把火烧三十分钟左右,香喷喷、美艳艳的花饽饽就出锅了。
蓬莱卤驴肉
在蓬莱,卤驴肉可谓一道脍炙人口的美味佳肴。清咸丰七年(1857年)蓬莱城南门外黄开基首创卤驴肉,三代专擅,在上海、营口、烟台等地开店经营,颇具名声,享有“蓬莱卤驴肉,天下无敌手”之誉。单凭这句话就足以让人齿颊生香。
其制作方法相当讲究,选用咸水下锅,待水温升到60至70℃,将大块驴肉放到水中煮至九成熟捞出,沿横剖面切成半尺左右方块,另换清水,兑以17种配料,放入肉块,文火炖煮,待肉熟后加入适量清盐,再稍焖片刻,溢香扑鼻、鲜嫩爽口的蓬莱卤驴肉就做好了,色红、透明,为下酒佳肴。蓬莱城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。
蓬莱渔家乐
随着蓬莱旅游产业的蓬勃发展,近年来开办渔家乐旅游的渔民越来越多。蓬莱渔家乐主要集中在城区东北部的旅游度假风景区内,与八仙过海口景区和三仙山景区相连,是个环境优美的小渔村。
特色菜
炒海肠:海肠中文名“单环刺”,在中国仅渤海湾出产,软乎乎的,浑身无毛刺,浅黄色。一般人群均能食用,具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男性食用。在有些地方人们把海肠叫做“裸体海参”,海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色,味道更是鲜美极致!老北京东兴楼名扬京华、冠居八大楼之首,其秘方就是将海肠焙干磨粉用于勾味,可见海肠之鲜。
蒸爬虾:爬虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。素有“富贵虾”之称,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。肥壮的爬虾背部有一条线状的膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口。爬虾性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。爬虾做法很多,无论是生食虾片、油泡虾片(去壳起肉为片)、椒盐、豉油或蒸(清蒸。蒜蒸、葱油蒸)、焯。炸、煮还是用于炒蛋、炒饭、煲粥等,都能制成令人垂涎的美味佳肴。即便只用白水加盐煮一下,也鲜美可口。
清蒸赤甲红:赤甲红是海蟹中的一种,因其鲜活时腹部和腿缘略呈红色和蓝紫色,但蒸熟后,其整体通红,于是被蓬莱人称之为赤甲红或石甲红。蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。赤甲红头胸甲呈横卵圆形,甲壳坚硬,螯足粗壮,性凶好斗,喜栖于低潮线岩礁区和海藻密集区,由于蟹体大量少,属螃蟹中的上品,因此,价格不菲。
蓬莱导游词300字 第4篇
我们再去海洋世界,里面的人真多呀!首先看了海豚玩球,海狮表演弹钢琴、唱歌、敲架子鼓,看完他们的表演,我们顺着海洋隧道往下走,隧道两旁是用玻璃隔开的,里面有很多鱼,比如:热带鱼、鲸鱼、海星,和鲨鱼。
里面有好几只300多年的海龟在水里游来游去,我们来到热带雨林馆,这里面有许许多多的热带植物,在一个小桥下面有2只鳄鱼张着嘴,一副很吓人的样子。那里有许多渔民饭店,我最喜欢吃的是海带蒸包,味道鲜美,好吃极了,你们来到这里一定记得要品尝。第二天我们坐船去了长岛,在船上我欣赏了海上的美景,船后泛起朵朵洁白的浪花,漂亮极了!九丈崖,月牙湾公园、仙人桥等好几个旅游景点都很美。
蓬莱阁导游词450字 第5篇
继续往前走,就是蓬莱阁景区了。大家看,这就是蓬莱阁的正门,上面“人间蓬莱”四个字是苏轼的手迹,我们游览的路线是正门进,东门出,不走回头路,大家可以在这里拍照留念。
接下来我们看到的是弥陀寺,这是蓬莱阁景区内唯一座佛教寺庙。里面供奉的是西方三圣和十八罗汉。正中供奉的是阿弥陀佛,左面是观世音菩萨,右面是大势至菩萨。
各位游客朋友们,现在大家看到的这座高阁就是蓬莱阁了。它高踞丹崖山顶,丹崖山虽不高,但面临大海,海阔烘托出山的气势,使蓬莱阁气势恢宏。其他建筑围绕着它,又成众星捧月之势,使它分外壮观。它与黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁并称为全国四大名楼。
蓬莱阁是一座双层木结构阁楼建筑,有鲜明的中国古典建筑艺术特色。正厅高悬一块金字牌匾,上有清代著名书法家铁保手书的“蓬莱阁”三个雄浑大字,笔力遒劲,阁上原有“九万青天登梯得路,三千碧海破浪乘风”楹联,道尽高阁的气势。阁上有一圈明廊,大家可以凭栏远眺,时有海雾飘来,使人有腾云驾雾,超凡出世的感觉。这便是蓬莱十大仙景之一的“仙阁凌空”。《老残游记》第一回中就生动描写了这一景观:“这阁造得画栋飞云,珠帘卷雨,十分壮丽。西边看城中人家,烟雨万户;东面看海上波涛,峥嵘万里。”阁底有十六根大红楹柱环列,显得气势非凡。阁内设置精致,布满宋、明、清三朝的石刻碑文。东西两壁悬挂着董必武和叶剑英元帅的题诗,阁后壁嵌有“碧海清风”“海不扬波”“环海境清”大型题字刻石三方,十分珍贵,更为古阁增添了光彩。
蓬莱阁后有一避风亭,它比蓬莱阁建造稍晚,是明代正德八年由知府严泰增建的。此亭建造角度十分科学,既烘托了主阁,又别有情趣。避风亭坐南朝北,既高又面向大海,然而任凭室外狂风大作,亭内门户大开,却静谧无风。在亭内擦一根火柴,火焰会纹丝不动。这时你如取一张纸条,在护墙外侧一撒手,纸条会盘旋而上,越亭而过,不能不令人叫绝。
游蓬莱阁作文300字 第6篇
到达烟台的第二天,我们便乘车到蓬莱去游玩八仙过海的圣地――蓬莱阁。在去蓬莱阁景区途中,我们参观了明朝抗倭将领和一些明朝建筑。走了很长一段路,我们终于走到了景区内。蓬莱阁紧连黄海,景色优美,有名的人间仙境。
正在看蓬莱阁优美的景色时,突然下了一场滂沱大雨大雨。我们只好躲雨。等到雨小了一点,我们又去参观优美的景色。参观之后,我们又去乘坐索道。在高高的索道上我看到了美丽的黄海、飞速的快艇和游泳的人们。在索道上我们还留了影呢!
游完蓬莱阁,我们返回了烟台。为了改善伙食,我们去亚马逊巴西烤肉店搓了一顿。
游蓬莱阁对我来说有喜有悲。喜的是:我看到了一望无际的黄海,景色迷人的蓬莱阁;悲的是:天公不作美,阵阵大雨把我淋成了落汤鸡,鞋子里也灌进了许多讨厌的小沙石。