马铃薯种植技术管理（精选8篇）

马铃薯种植技术管理 第1篇

马铃薯种植技术

最佳答案 每100克土豆所含营养如下 名 称 数 量

水分(克)79.8 热量(千卡)76 能量(千焦)318 蛋白质(克)2 脂肪(克)0.2

碳水化合物(克)17.2

膳食纤维(克)0.7

胆固醇(毫克)0 灰份(克)0.8

维生素A(毫克)5 胡萝卜素(毫克)30 硫胺素(微克)0.08 核黄素(毫克)0.04 尼克酸(毫克)1.1 维生素C(毫克)27 维生素E(T)(毫克)0.34 a-E 0.08(β-γ)-E 0.1

δ-E 0.16 钙(毫克)8

磷(毫克)40

钾(毫克)342 钠(毫克)2.7 镁(毫克)23 铁(毫克)0.8 锌(毫克)0.37 硒(微克)0.78 铜(毫克)0.12 锰(毫克)0.14 碘(毫克)1.2

脱毒马铃薯大西洋栽培技术

一、品种习性：大西洋为油炸加工型品种，生育期从出苗至收获85－90天左右，该品种较感晚疫病，既需冷凉的栽培环境又不耐低温，因此生产中苗期应做好防冻工作，而各个技术环节都应抓好疫病的防治。

二、地块选择与准备：马铃薯是地下块茎作物，需要深厚、疏松因此在地块的选择上要尽可能选择疏松的沙质壤土作为栽培田块，在渗水能力较差的水稻田种植，要推行高畦栽培，以利清沟排渍，增强土壤通透性。生产地点应集中连片，以便收购，烟区不提倡发展，种植区绝对不能与烤烟或其它茄科作物相邻或轮作。田块选择好后进行冬翻晒白，开深沟起

高畦，畦宽90－100cm，畦高30cm，沟宽20－25cm。大西洋需肥量大，每1000kg块茎需吸收

氮5.8kg、磷2.5kg、钾10.8kg，NPK比约为2：1：4。特别是前中期吸收养分较多，因此要施

足基肥，基肥以有机肥和磷钾肥为主，有机肥每亩需要1500kg以上，在整畦时施入，化肥选

择氮磷钾含量都为15％的含硫复合肥，每亩50kg，播种前在畦中间开沟施入。

三、种薯的处理：种薯的贮藏应选择冷凉干燥的环境通风贮藏，播种前挑掉病、烂薯

块再进行消毒与催芽，消毒一般用福尔马林1份兑水200份，浸种5分钟后充分摊凉，催芽可

利用室内自然催芽，如播种前10－15天仍未见芽眼，可用1ppm的“九二0”浸种15分钟后捞

起，进入室外湿润沙床或湿润畦中，搭弓形架覆膜借助阳光和温催芽，一般10－15天后可长

出1－2cm的壮芽。

薯块过大在播种前可进行切块处理，以保证每亩所需的播种密度。切块时应保证每块薯

块都要带有芽眼，薯块大小不宜低于40g，切薯块的刀具需准备两把，浸在高锰酸钾溶液中

消毒，轮换使用，切块后切口需沾草木灰消毒，并摊凉8小时以上再进行播种。

四、播种期选择：适期早播可避开后期高温高湿气候的不利影大西洋播种期安排要以

避晚霜冻害和块茎膨大期避开25度以上高温天气为依据。当土层10cm温度达

7－8度时，越早

播种产量越高。但是播种过早则极可能遭受冻害影响，在没有防冻保护措施下栽培，大西洋

在零度以下既受冻害，造成绝收，这点各乡镇在示范推广时应反复强调防冻措施的重要性，切不可麻痹大意。播种过迟，晚疫病发生严重，而且商品薯没有好的市场价格，直接影响

种植效益。

五、播种： 每亩播种量需确保在3000至4000株，实行宽行窄株，每畦播两行，株距

30cm，播种深度5－7cm，种薯在播前进行分选，将芽长相近的薯块安排在同一块播种，播种

时，芽眼朝下，切口朝上，减少烂薯，促进生长发达根系，播后用火烧土拌腐熟猪粪或鸡鸭

粪盖种，然后搭建中膜或地膜小拱棚防寒。出苗后密切注意棚温，棚温过高应及时揭膜通

风，出苗一个月后除去拱棚。

六、田间管理：

1、间苗：出苗后及时间苗，每穴保留一根最强壮的幼苗，其余的越

早去除对产量影响越小。间出的苗与不发芽的种薯要带出田外深埋处理。

2、追肥：出苗后10天内进行第一次追肥，可用稀薄的人粪尿浇施，以保证马铃薯幼苗

生长所需的氮肥，为中后期的生长打好基础。现蕾期进行第二次追肥，以钾肥为主，配合适

量氮磷肥，以满足结薯需要。施肥上应注意适氮增钾，防止光长秧不结薯。如施氮过多表现

徒长，用0.02％硫酸镁溶液喷施，可抑制徒长。

3、排水：田间湿度过大是病害发生的主要原因，因此要防止田间积水，降低田间湿

度。其方法是高畦栽培，深挖边沟，水沟深度需在50cm以上，而且做到沟沟相通，遇雨能迅

速排走田间积水，同时要防止田间杂草丛生，经常进行清沟，这些工作需在雨季来临前完

成。

4、中耕培土：整个生长过程一般要求中耕2－3次，齐苗时结合间苗进行第一次深中

耕，以提高地温，促进发苗；团棵期进行第二次中耕和浅培土，以利多结薯；封垄前进行第

三次中耕培土，累积培土厚度为10－20cm，畦高35－40cm，培土能加厚结薯层次，有效提高

产量，同时避免薯块外露，降低品质。

5、病虫害防治：脱毒马铃薯大西洋主要病害为晚疫病和叶斑病，虫害主要是蚜虫和地

老虎。病害防治要以防为主，综合防治，通过各种农业措施降低田间湿度，出苗后20天起，每隔7－10天喷一次药，连喷3次以上。药剂选择上推荐使用代森锰锌、雷多米尔、农用链霉

素、杀毒矾等药剂，各种药济的使用一定要轮换使用，应密切关注病害的发生发展，及时采

取措施，最大限度降低病害造成的损失。防治虫害则在播种时每亩施入2kg呋喃丹，可起到

较好的防效。

七、收获贮藏： 大西洋成熟期的判断有以下两个方法，一是薯块表面出现密集网纹，二是茎叶出现枯黄。大西洋薯块采收前4－5天，要割去地上枝蔓，并选择在无雨天气采收，采收时应注意保证薯块的完整性，避免机械损伤。采收后的贮藏环境一定要避光、阴凉、通

风，切不可阳光直射。

马铃薯新品种高产栽培技术要点

随着种子事业的蓬勃发展，近年来很多种薯专业村、繁种户引进许多新品种，但是由于对新品种种植技术不甚了解，使其种薯生产缺苗断条，腐烂严重，收效甚微，效益平平。为使繁种户提高生产技术水平，创高产，增效益。我公司进行了实地跟踪服务，聘请专家到田间进行技术指导，最后总结出几项高产栽培技术要点，现推广到户，望种植新品种的农民朋友遵照执行，确保“高一优”农业生产的顺利发展。

近年来市场较流行的新品种有：早大白、鲁引

1、荷兰

15、中薯系列等这几个新品种，种植时必须遵循如下要点：

一、困种催芽，困种催芽是保证提早出苗，出好苗，苗齐苗壮的重要技术措施，应做到“不催好芽，不下地栽种”。催芽的方法很多，但一般常用的方法是在播前20天出窖，将种薯放到10-15℃环境中，薯堆高40-80cm。用黑布盖上，每5天左右翻动一次，使上下均匀，共2-3次，困种15天。翻动期间严格淘汰病薯，是防止不出苗的关键，待幼芽冒出时将种薯取出，平摊于光亮室内，使其均匀见光，达到白芽变成浓绿色、较粗壮、长度在0.5cm为宜，然后切块。注意必须先困种后切栽子。不许先切栽子，然后装入化肥袋困种，造成栽子未下田就腐烂。

二、切块技术，切块（割栽子）应考虑土壤墒情而定，一般每块不要低于20—25克；每个切块带有1-2个芽眼，切块应有相当厚度，多带薯肉，充分利用顶芽优势。顶芽要纵向切，侧芽要横向切，高产栽培应淘汰基芽（尾芽），以确保种薯高产。切块时，切刀应进行消毒处理，遇到病薯时要换刀在切，常用方法用3%高锰酸钾溶液或来苏儿浸刀，也可用盐水浸刀，边切边挑出病薯,严格防止病薯下田。

三、薯块处理，切完的薯块，切不可立即下田，应立即用敌克松或福美霜或甲霜灵锰锌加多菌灵拌种杀菌，促进薯块伤口愈合，干爽后才能下田，有条件的可用生产调节剂喷洒栽子，凉干成膜后，再下田播种，对种薯起到防止病菌感染浸入，促进植物生长，防病增产的作用。

四、播前选地选茬，马铃薯应选取肥力较好，土壤松软的沙壤土，排水良好的平川地或坡岗地。（PH值在5.6—6.5微酸性土壤为宜）周围30m距离内不能种植茄

科作物，特别是黄烟。糜谷茬、麦茬、葱蒜茬为最好，其次是玉米、豆茬，提倡种薯地应选南北垅向栽培，东西垅栽培一般减产二成左右。其它白菜茬、甜菜茬、均不能用来种马铃薯。必须注意有严重药害的地块不能种马铃薯，特别是用过氯嘧黄隆、豆乙合剂、咪唑乙烟酸（普施特）、氟磺胺草醚等的地块，二至四年不能种马铃薯，若种就要严重减产或绝产。

五、播种技术

（1）播期应选土壤深度10cm处，地温在8℃以上为宜，早熟品种最佳播期一般在5月8—15日，晚熟品种在5月1 日至5月5日。借鉴物候期作参考，一般选在地气起来后3至5天播种为宜，播种深以8cm为宜。施肥10-12cm深为宜，要种肥分离。

（2）播种时土壤湿度大时（手握成团），芽眼宜向上栽植，湿度中等 时芽眼向上向下均可，湿度过小时，芽眼宜向下栽植，特别干旱时应采取提前引沟，等雨后播种为宜。

（3）由于新品种薯块大，产量高，结薯集中的特点，要求深栽，浅埋，多次覆土，即要求栽在垅沟里，然后浅覆土镇压保墒，避免张口垅，以利提高地温，促进早出苗，当出齐苗后，再通过田间中耕作业而逐渐增加覆土层。垅的型状应是大方头型，切忌尖型垅，最好用小方犁覆土。

六、合理密植

合理密植是实现高产的中心环节，也是控制薯型、减少腐烂、提高种用价值的关键措施。其表现为苗匀、茎粗、薯多、个大，高产实验证明马铃薯种植适宜密度70cm垅距，株距18-20cm，亩保苗在4800—5300株为宜。

七、合理施肥

1、马铃薯是高产喜肥作物，合理增施腐熟的马粪和过圈肥等农家肥料，配合施用适量化肥，是大幅度提高马铃薯产量极为重要的技术措施，根据我县实际，每亩施优质农家肥2500kg，剩余部分结合化肥作种肥施用，常用配方两种：

①尿素5-7.5kg/667㎡，二铵15-20kg/667㎡，硫酸钾10-12.5kg/667㎡或马铃薯专用肥35至40kg/667㎡。

②最新高产施肥配方底肥每667㎡用：磁化肥7.5kg、尿素2.5kg、二铵2.5kg、生物钾1kg，活化磷1kg共计17kg，成本约42元/667㎡，播前地头混合搅拌均匀。

施肥方法：实行种肥分离，用精量播种机播肥，深度20cm，覆土8-10cm。常规施肥方法最好在播种前将氮肥和磷肥混合掺入腐熟的有机肥中，条施沟内，然后播种。

2、适时追肥与防治病害相结合

①在株高10cm需喷强力增产宝5ml加抗病毒1号3ml。加水15kg667㎡喷洒，要求四轮四档大油门作业（扎根）。

②株高20cm喷洒中华大肥王200g加300g尿素，加水15kg/667㎡叶片喷。（长秧）

③盛花期之后，应分三至五次用克露或乙磷铝或杀毒矾或甲霜灵锰锌或薯瘟消或薯病疫杀加多菌灵，按剂

量每隔七至十天对种薯田进行喷撒防治晚疫病。④开花后期，叶喷氨基酸微肥或用磷酸二氢钾促进结薯膨大以利增产增收。

八、耕作要求

提倡一耢、两铲、三趟栽培模式，早熟品种要早铲、早趟，花前耕作完毕，为防畸型薯的产生要求宽宽的垅台，窄窄的垄沟，深松35cm此项措施是决定产量高低，薯型好坏的一项重要措施，保持薯在垅下10cm为宜。

九、防病事项

1、防病要及时：晚疫病在大气湿度85%，温度22-24℃易发生流行，一般在开花初期·就要喷药防治，以防为主，防治结合。

2、为防止地上茎叶得病后出传入地下茎块中，造成种薯烂尾部，应及时拔出地上部秧子，这是防止烂薯的一项重要措施，时间一般在8月15日左右，植物初渐黄化时，双脚踩住将秧拔出后运出地外。

3、防病的同时要注意防虫害，用50%敌敌畏乳油1000倍液防治瓢虫。用40%氧化乐果2000倍液防治蚜虫。

十、贮藏办法

贮藏是马铃薯一种生理生化过程，马铃薯淀粉在10—16℃时稳定，0—10℃时淀粉转化成糖，同时发热，此时窖门应敞开。种薯贮存最佳温度是1—3℃，在4—13℃时是糖转化成淀粉阶段，此时最适合于淀粉加工，贮藏湿度85%最好；超过85%到93%时，窖易结顶，须用高温喷灯处理，窖内应放上温度湿度计。每天观察一次，发现特殊情况应及时处理。窖门为进气孔，同时应加出气孔，窖上立个出气炉筒，利用窖门和出气炉筒子的高低差，形成空气循环，窖内保持空气新鲜，种薯贮藏在窖内的高度为：早熟品种在窖内高度为1.3—1.6m，晚熟品种在窖内高度为1.7m，散积堆放时，窖内堆放应平展，避免形成气道，使空气易流通，抑制生芽。袋积应小于2.7m,总体观察贮藏量不能少于窖的2/3，太少易冻，太多易伤热，此十项新技术是确保马铃薯新品种种植成功

马铃薯种植技术管理 第2篇

一、选地 1.1 选地

选择土质疏松、通透性好、有机质含量高的田块。在前茬作物收获后或是冬前深翻30～35cm。第二年春天，整细耙平后种植马铃薯。

二、播前种薯准备

2.1 选种：最好选用脱毒种薯，脱毒种薯脱去了主要病毒，恢复了原品种的特性，达到复壮的目的，其生活力旺盛。实验证明马铃薯脱毒后比普通马铃薯增产20%左右，商品率高、口感好。

2.2 催芽、切块

一般在播种前20～30天催芽。催芽播种充分发挥了“顶端优势”作用，可促进早出苗，快出苗，进而达到苗齐苗壮的目的；完全杜绝了因土壤过度潮湿或者干旱引起的种薯腐烂现象，起到了一次性播种保全苗的作用；可减少种薯包衣的药剂费用和人工拌种的人工费用；这对保证提高单产、保证稳产、增加效益具有重要的作用。

切芽块时，切刀需用75%的酒精或是3%的高锰酸钾消毒，每个芽块不能小于25g；为了打破顶端优势，保证苗齐，切块时应纵切，并且每个芽块至少留有一个鲜活的芽眼。

种薯催芽方法：

有条件的地方在播种前可以采取催芽措施，促进早出苗。具体催芽方法如下：在播种前20d左右，将种薯平摊在有散光照射的空屋内或者日光温室内，要避免阳光直射。温度保持在15℃～18℃，块茎堆放以2

层～3层为宜，每隔几天翻动一次薯堆，使种薯发芽均匀粗壮，芽体由白色变成绿色或者紫色时，即可切块播种。也可在室外背风向阳的空地或者塑料大棚内，底下铺上草苫子，将种薯倒在草苫子上，晚上和中午阳光直射时，用草帘子遮盖，上午10点前和下午3点后打开草帘子，种薯厚度大约50公分。当芽子出来变成绿色或者紫色的时候，就可以将底下的种薯翻到上边来，上边的翻到底下。底部和上部的种薯芽子完全变紫色或者绿色时（芽的颜色因品种而异），就可以切块播种了。但需要注意的是，不能催芽过长，机械播种，芽长不能超过0.5cm，否则易造成芽的折断，影响出苗。

三、播种 3.1 适期播种：

一般在当地地温10cm处稳定在5℃以上便可播种；如果覆地膜种植，可提高地温3～5℃，一般可提早播种10～15天，但出苗后要注意防止霜冻。我县露天马铃薯的最佳播种期应是在4月下旬至5月中旬。

3.2 播种深度：根据土壤墒情而定，若墒情好，播深10-12 cm；墒情差，播深12-15cm，见到湿土为宜。

3.3播种方法：

垄作：施入农家肥或者有机肥每亩至少200公斤，与耕整地同时进行，起垄后达到待播状态。采用双行播种机或者90cm大垄单行播种、施肥、扶垄、复土、镇压作业一次完成。

大田：播种时基肥、种肥一起施入，一般每亩施入有机肥200公斤左右，农家肥2吨左右，亩施二胺25公斤，马铃薯专用肥20-30

公斤，硫酸钾10公斤。

3.4 播种密度

垄作：垄株距80cm×15cm，密度8337株/亩，播深15～18cm。露天（水田）：株行距30cm×35cm，密度5000株/亩（水田），播深15cm。

露天（旱田）：株行距30cm×35cm，密度3000株/亩（旱田），播深10～12cm。

四、施肥 4.1 施肥原则

坚持有机肥与化肥结合；基肥、种肥、叶面肥结合的方法；选用优质有机肥和化肥保证肥力；采用优良的施肥技术和操作技能，有效提高肥效。

4.2 施肥量和施肥方法

（1）基肥：一般每亩施入有机肥200公斤左右，农家肥2吨左右。

（2）种肥：播种时施入，施肥水平为亩施二胺25公斤，马铃薯专用肥20-30公斤，硫酸钾10公斤。施肥最好采用配方施肥，按照马铃薯的需肥规律施肥。有机肥养分全、肥效长，能够在作物整个生育期内不断供给养分，再根据我县不同区域马铃薯营养特性，调整无机肥配方比例，推广配方施肥。

（2）追肥：追肥结合马铃薯幼苗期、现蕾期、块茎膨大期及中耕培土时施入，一般追肥3次即可；旱田也可以在马铃薯现蕾或是块

茎膨大时结合雨水进行适当的追肥。

第一次追肥按照N:P:K=2:1:3.5比例施入，亩施肥10公斤；第二次中耕同时施入氮钾追肥10公斤（苗期专用）；间隔半个月左右，进行第三次追肥，每亩施用硼酸钙镁肥10公斤，结合第三次中耕覆土一次完成。

五、田间管理 5.1 化学除草

采用化学封闭灭草。配方：每公顷喷施90%乙草胺2kg+70%嗪草酮0.6kg；或者50%嗪乙合剂150-200ml/亩。

5.2 中耕管理

垄作，在苗出齐时应及早进行第一次中耕，深度8～10cm；40天后进行第二次中耕，要稍浅，两次中耕并伴有培土。露天，一般只进行除草，无需中耕培土。在马铃薯生育期内一般除草2～3次，生长后期若杂草生长旺盛，还需进行除草。

5.3 合理灌溉

水田灌溉应依情况而定，马铃薯在幼苗期耗水不多，但干旱时也要浇水，土壤含水量保持在60%～65%即可；块茎形成至块茎膨大时，需水量最多，并要保证水分均匀供给，土壤含水量应保持在75%左右；马铃薯收获前不宜多浇水，否则收获的马铃薯含水量过高，不耐贮藏。

5.4 病虫害防治

（1）马铃薯晚疫病是马铃薯病害中危害最大的一种，此病在高温、高湿条件下容易发生。一旦发生，将很难得到治疗，所以我们必

须要做好马铃薯晚疫病的预防。预防方法：可选用抗病品种、无病种薯或是种植前对种薯消毒，可以用80％代森锌600～800倍液、75％百菌清600～800倍液防治，每7～10天进行1次预防。

（2）马铃薯环腐病是窖藏的一种主要病害。病菌一般在种薯中越冬，成为第二年主要的病原菌来源；也可以在马铃薯切块时，病菌通过切刀，将病菌传给其它健薯。预防方法：在窖藏前对窑窖的清洁、消毒；切块时对切刀进行消毒；田间发现病株时及时消除；或是用50mg/kg硫酸铜浸泡种薯10分钟，均有一定的防治效果。

（3）卷叶病是马铃薯最重要的病毒性病害。典型的症状是叶缘向上弯曲，病重时成圆筒状。预防方法：选用脱毒种薯，种植抗卷叶病毒的品种；及时拔除感病植株；选用病毒钝化剂，如20%毒病灵、2%宁南霉素等均可有效防治该病毒。

（4）蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫。防治方法：

1、秋翻、秋耙。破坏其越冬场所，可杀死大量幼虫和卵，减少越冬基数。

2、中耕灭虫。铲除地边、田埂边杂草。

3、每亩用50%辛硫磷乳剂400～500g，或3%辛硫磷颗粒1.5～2 kg，拌在50 kg细土或沙里，深翻或播前施入犁沟内。在成虫盛发期，喷施50%辛硫磷乳剂1000倍液，或90%晶体敌百虫1000倍液防治。

六、及时收获

6.1 马铃薯生理成熟标志：一是大部分茎叶由绿转黄，达到枯萎。二是块茎脐部易与植株脱离而停止膨大；三是块茎表皮韧性较大、皮层较。

6.2 杀秧：在收获前7—10天用机械杀秧或打秧，9月10日左右进行。机械杀秧时不能伤害到马铃薯块茎。

6.3 收获时间及方法：9月15日起收，用进口马铃薯机械进行收获。

马铃薯的种植管理技术 第3篇

1 品种选择及处理

马铃薯的长势和产量高低很大程度上取决于马铃薯的品种。在种薯没有退化的基础上, 选择抗病强的种薯种植, 可提高马铃薯质量, 为增产、增收打下良好的基础。

适宜品种。目前适合辽宁省内种植的马铃薯品种有早大白、荷兰3号、荷兰7号、荷兰15号、沈薯5号等。

种薯处理。 种薯在催芽或播种前应进行消毒处理, 用200~250倍的福尔马林溶液浸种15 min, 或用链霉素 (农用) 、多菌灵800~1 000倍稀释液进行喷雾处理。

2 土壤选择

马铃薯适宜在微酸性土壤中生长, 土壤酸碱度在p H值4.8~6.8范围内, 如种植在碱性土壤中容易导致马铃薯产生疮痂病。由于马铃薯的块茎幼芽破土能力较弱, 且容易因周围环境潮湿而引发腐烂, 所以应选择地势高、土壤疏松、土层深厚、易排水的地块种植。耕地深度20 cm。

种植马铃薯不宜连作, 否则病害和虫害将累积增加。马铃薯与谷子、麦类、玉米等作物轮作效果较好, 与棉花、高粱、大豆等作物轮作效果次之。

3 合理施肥

马铃薯的生长特性。马铃薯是喜肥的田间作物, 合理施肥是保证马铃薯高产的重要措施之一。马铃薯的施肥原则是“有机肥为主, 化肥为辅, 重施基肥, 早施追肥”。有机肥中含有丰富的有机物, 有利于培肥、疏松土壤, 提高土壤肥力, 更有利于马铃薯块茎膨大和根系生长。马铃薯生长期间需要水肥最多的时期是开花期, 而此时也正是气温升高、降雨增多的季节, 同时也是有机肥逐渐熟化、腐解释放养分的阶段。在此阶段, 基肥中的有机肥料和无机肥料的转化效益不断扩大, 满足了马铃薯生长期间对养分的需求, 促进了植株生长发育。

施肥比例。每亩 (667m2) 地一般可施用农家肥1 500~2 000k g, 尿素2.5~5 k g, 过磷酸钙10~15 kg, 草木灰25~50 kg (或磷酸钾10~20 kg) 。马铃薯在生长发育过程中对氮、磷、钾三种养分元素的要求很高, 尤其对钾肥的需求量最多, 其次是氮肥。一般情况下, 氮、磷、钾三种元素肥料的施用比例是1:0.8:1.5。有条件的地区可对土壤进行检测, 根据检测的土壤肥力情况进行施肥, 这样效果会更好。

4 种植方式

种植马铃薯时, 建议选择单垄双行的种植方式。一般来说, 垄距80 cm, 行距10~15 cm, 株距20~25 cm, 沟深6~8 cm。投放薯种时, 芽向上, 覆土、起垄高10~15 cm, 压实后再覆上地膜;在芽顶膜后, 破膜覆土。一般每亩地种植4 500~5 000株。

5 田间管理

5.1 苗期管理马铃薯种植后15~30 d即可全苗, 在此阶段松土、除草, 提高地温, 是促进根系生长的重要时期。在此阶段, 一般需对每亩地施用尿素4~5 kg进行追肥, 以促进马铃薯苗的生长发育。

5.2 花蕾期管理在此生长阶段, 田间管理应注意浇水与中耕的密切配合, 并结合中耕加厚培土。此外, 每亩地施用硫酸钾10~15 kg、尿素5~8 kg进行催肥。同时, 为了减少养分的消耗, 促进块根生长发育, 应及时剪去花蕾。

5.3 结薯期管理结薯期管理最重要的是避免植株徒长, 尤其是在块茎膨大期。此阶段对肥水的需求量很高, 单纯靠根系吸收的养分难以满足整株马铃薯的生长需要, 因此应采用0.5%尿素与0.3%磷酸二氢钾混合液进行叶面喷施, 以叶面肥的方式进行养分补充, 同时应保持土壤含水量在80%左右, 以保证植株的良好生长。另外, 在植株45 cm高度时, 每亩地可采用100~500 g硫酸镁兑水喷雾追肥。

6 病害防治

6.1 早疫病叶片染病。马铃薯的早疫病主要发生在叶片上, 也可侵染块茎。叶片感染后形成叶斑, 呈黑褐色, 圆形或近圆形, 有同心轮纹。湿度大时, 病斑上生出黑色霉层。发病严重的叶片日渐干枯脱落, 植株逐渐枯死。

块茎染病。马铃薯块茎染病后产生暗褐色稍凹陷圆形或近圆形病斑, 边缘分明, 皮下呈浅褐色海绵状干腐样。湿度增加时, 会加剧本病的传播速度和发病程度。

防治措施:田间管理方面, 可将马铃薯与非茄科作物实行3年以上的轮作, 预防疫病的累积激发感染。防治方面, 在疫病发病初期, 可用25%百菌清、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍稀释液、80%喷克可湿性粉剂800倍稀释液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液、80%新万生可湿性粉剂600倍稀释液等药物进行喷雾治疗。间隔7~10 d喷施1次, 连续2~3次。

6.2 晚疫病马铃薯晚疫病主要危害叶、茎和块茎, 是可造成受害植株茎叶死亡、块茎腐烂的严重病害之一。发病地区会造成马铃薯减产30%左右。

叶片染病。受害的叶尖或叶缘产生水浸状绿褐色斑点, 病斑周围具浅绿色晕圈。湿度大时病斑迅速扩大, 呈褐色, 并产生白色霉层, 尤以叶背最为明显;干燥时病斑变褐干枯, 质脆易裂, 且扩展速度减慢。茎部或叶柄染病现褐色条斑。发病严重的叶片萎垂、卷曲, 整株发黑、腐烂, 散发腐败气味。

块茎染病。发病初期块茎呈褐色或紫褐色大块病斑, 表面凹陷, 病部皮下薯肉亦呈褐色或紫褐色, 慢慢向四周扩大或烂掉。

防治措施:田间管理方面, 首先选种时尽量选择抗病性强的品种, 其次要将染病植株及时清除田间。防治方面, 发病初期可使用72%克露、克霜氰或霜霸可湿性粉剂700倍稀释液、69%安克·锰锌可湿性粉剂900~1 000倍稀释液、90%三乙膦酸铝可湿性粉剂400倍稀释液、72%薯力克可湿性粉剂800倍稀释液等药物进行喷雾治疗, 间隔7 d喷施1次, 连续2~3次。

6.3 疮痂病此种病害主要侵染块茎, 使马铃薯表面产生褐色小斑点, 导致马铃薯表面粗糙, 凹凸不平, 影响块茎品质。

防治措施:尽量多施用农家有机肥, 抑制发病, 提高垄高, 避免大水漫灌。出苗后用农用链霉素2 000倍稀释或20%中生菌素500倍稀释进行灌根。

6.4 靑枯病幼苗和成株期都能发病, 枝叶和植株急性萎蔫, 早晚时候恢复, 持续4~5 d, 全株枯死, 是一种维管束病害。

防治措施:田间管理方面, 发现病株应及时拔除, 病穴灌药杀菌。防治方面, 可使用98%农用链霉素3 000倍稀释液或20%中生菌素800倍稀释进行灌根。

7 马铃薯收获期注意事项

脱毒马铃薯种植技术分析 第4篇

关键词 马铃薯；脱毒；种植技术

中图分类号：S532 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.21.026

1 脱毒马铃薯概述

普通马铃薯体内含有非常多的病毒和细菌[1]。而脱毒马铃薯则是通过物理、化学以及生物等技术手段对马铃薯净化，从而起到去病毒、灭细菌之目的。采用脱毒技术种植的马铃薯，病毒含量非常少，甚至可以达到零病毒效果。脱毒技术，实际上就是先将普通薯块放置在室内催化生芽，待其发芽后再彻底消毒，并将消毒薯块移植到无菌环境继续培养；取薯体上的茎块组织，放在试管液中培养。大约几个月后，对薯块茎尖处的幼苗进行病毒含量检测，将病毒含量较高的幼苗淘汰，然后将无毒幼苗培植繁育，即可获得脱毒马铃薯原种[2]。较之于普通的马铃薯，脱毒马铃薯不仅品质好、成熟快，而且产量也非常高，具有很大的市场竞争力，发展前景也十分广阔。基于此，在未来的马铃薯种植行业中，应当不断加大脱毒马铃薯的种植面积，大力推广新技术，条件允许时择优而取，以此来提高马铃薯的产量、质量。

2 脱毒马铃薯种植技术

2.1 引种

从地理环节条件来看，我国东西和南北地域跨度非常大，且不同区域的气候环境和土壤条件等都存在较大的差异。实践中，应当结合本地的情况，优选适合的马铃薯品种进行种植。增产的第一要义就是要选择良好的品种，马铃薯原种的品质越好，则其产量和质量就越高。将品质较好的种薯结合脱毒技术，先脱毒，再种植，可以有效提高马铃薯的种植产量和品质。在选择种薯时，应当以芽眼坚硬、质量均匀的种块为首选。选好种薯以后，应当先将这些种薯放置在空气中晾晒，一日需晒3 h，期间要经常翻动。翻晒后，用消毒刀将种薯切割成小块，保证各部分都有芽眼，一般有2～3个，然后用以播种。薯种切完后需立即投入使用，以免因空气氧化而丧失生长力。

2.2 土壤与施肥管理

马铃薯作为一种浅根作物，应在含有丰富有机质的土壤中播种[3]。例如，鸡粪土麦田、头茬种植玉米的土壤及沙壤土等，因其结构比较疏松，而且排水性能非常好，加之土层比较肥厚，所以有利于马铃薯出苗、快速生长。土壤选好以后，需精细化整地，具体操作如下：在整地过程中，翻深应当在25～30 cm，要根据田地特点适当的翻压或者翻犁。在脱毒马铃薯种植过程中，采用双沟定植法。在高畦种植过程中，沟深应当为20～24 cm，沟宽保持在平均49 cm，这样便于田间管理。需注意的是，马铃薯为茄科作物，切忌与茄子、辣椒及烟草等作物连作，而是应当与豆科、禾本科作物轮作。一般而言，马铃薯根系分布于耕作面层，较之于其他作物而言，其根系入土相对较浅一些；因其在土层中结薯，所以要求种植马铃薯的土壤一定要疏松，而且可提供的结块空间一定要足够的大。基于此，在种植脱毒马铃薯时，土层下应当深耕至少30 cm，翻耕土壤一定要捣松，投入有机肥料。脱毒马铃薯的生长速度非常快，因此对水分要求比较高。因脱毒马铃薯单株个体比较大，加之地底施肥不便，所以在耕土过程中，应当适当加大有机物的用量。需注意的是，在有机肥中，还要适量加入一些除虫药剂，主要防治地下病虫。

2.3 合理密植与播种

合理密植，实际上就是处理好个体与群体之间的关系，且在条件允许时，利用好自然光，既可以预防疾病，又可以实现增产增收。国内在进行普通马铃薯的种植时，普遍存在着稀疏种植习惯，一般为2 000株/

667 m2，不利于提高马铃薯产量[4]。在脱毒马铃薯种植过程中，为了提高马铃薯种植产量，应当适当地增加马铃薯的种植密度。例如，土壤条件优秀的地块，建议采用双行单垄方式进行栽培，行间距应当控制在75～85 cm，此间距范围内科种植2行，单株间距应当控制在15 cm左右。对于早熟品种而言，其行株距可适当增大至30 cm。

马铃薯土层播种时，其温度以8 ℃为宜，若需催芽，则建议推迟播种时间。土质疏松及较为干旱的土壤条件下，应当进行深拨（至少10 cm）；对于黏重或者湿度相对较大的地块，建议采用浅拨法进行种植，一般深度以6～8 cm为宜。

2.4 田间管理

在薯苗期，主要是防止土壤里的蚜虫对幼苗造成危害，应当经常疏松土壤，并清理干净杂草，这有利于幼苗的生长。在发棵期，薯苗生长需要大量水分，然过度浇水也可能会出现淹苗，所以需适当控制浇水量。在碳肥、铵肥施用之前，应当先蹲苗和浅培土，这有利于主茎的茁壮成长。

2.5 贮藏与收获

马铃薯茎叶逐渐干枯或者落黄时，匍匐茎就会逐渐与块茎分离开来，当薯块不再膨大，且薯皮呈现出木栓化现象，不易被擦破即可收获。收获马铃薯以后，首先应当对其分级处理，将破、烂的马铃薯挑拣出来。在调运、贮藏之前，应当先将其置于阴凉处，晾半个月。通常情况下，在干燥阴冷处用稻草覆盖，可以将马铃薯贮存到来年秋季。马铃薯贮藏时，应当注意春天温度逐渐上升时会发芽，而冬天气温较低时会被冻伤[5]。脱毒马铃薯收获、存储时，有一定的生理标志，即叶色从绿色变黄色，逐渐干枯；块茎的脐部位置与匍匐茎，开始脱落；块茎表皮增厚，且色泽也慢慢变老。

2.6 脱毒马铃薯种植过程中的注意事项

脱毒马铃薯种植过程中，应当避免与茄科类作物进行轮作，这样可以有效降低病虫害的发病概率。脱毒马铃薯属于高产农作物，应当确保土壤的肥力，这有利于提高脱毒马铃薯的种植产量、品质。需注意的是，脱毒马铃薯切忌连续种植，而是应当与其他作物进行轮作。马铃薯选种时，应当严格按照市场需求，择优选用。种植过程中，应当以高效预防、治病虫害方法为宜。

3 结语

作为一种常见的农作物，马铃薯本身的营养价值全面、均衡，具有较大的市场需求空间和发展潜力。脱毒马铃薯是一种采用脱毒技术处理的马铃薯，其具有的高品质、无病毒及高产量等特点，使其在当前农作物市场上有了较大的竞争力。一般而言，脱毒马铃薯的667 m2产量要比普通马铃薯高出30%～50%，而且其667 m2产值可达千元，对于广大农作物种植户而言，是一个不错的选择。

参考文献

[1]杜彦江.张家口市脱毒马铃薯种植的技术要点分析[J].农业与技术，2015，35（5）：96，100.

[2]杨昌学.关于脱毒马铃薯种植技术的重点探讨[J].农技服务，2016（1）：61.

[3]王景才，王瑞英，李德明，等.半干旱地区马铃薯不同级别种薯应用效果研究[J].中国马铃薯，2015（6）：351-354.

[4]蒙懿，覃金鼓，覃勇军，等.脱毒马铃薯不同薯块对产量及性状的影响[J].中国园艺文摘，2015（12）：1-2.

[5]孙玉春.脱毒马铃薯种植技术研究[J].农业技术与装备，2015（4）：56-57.

马铃薯种植技术培训讲稿 第5篇

马铃薯又叫洋芋、土豆。它由根、地上茎、地下茎、匍匐茎、块茎、花、叶、果实组成。地下茎节处产生匍匐茎、匍匐茎顶端膨胀增大而形成薯块，即马铃薯薯块。

一、马铃薯薯块生长条件

1、凉

当温度在16~18℃时，有利于茎块的形成和增大，如果超过20℃，薯块生长减慢，25~30℃时，则完全停止生长。

2、阴 马铃薯的匍匐茎见光后，就会钻出地面长成地上枝条。因此在种植后，要多次培土，以增加地下匍匐茎，形成更多的薯块。

3、湿 土壤湿润，有利于降低地温，块茎膨大；但不宜过湿，特别是在开花以后，过湿会影响薯块的耐贮藏性能。

4、选好种用薯块 为减少马铃薯退化及病毒感染，应该择幼嫩的薯块作为播种材料，因为这种薯块潜伏病毒含量较低。

5、肥 据研究，每生产1000斤薯块，需氮5.5斤（折合硝铵16斤），磷2.2斤（折合过磷酸钙16斤），钾10.2斤。因此，要获得马铃薯的高产，应按以上指标施足底肥。

二、种植马铃薯的技术措施

1、选好良种 在河西地区，应选择中晚熟的抗病品种，以充分利用生长季节而获得高产。种薯出窖时，应挑选幼龄和壮龄薯块作为种用，如用2~3两的幼龄小整薯，增产效果更好。在切块时，应选择薯块顶部的芽眼，同时，注意切刀消毒。常用方法是：开水消毒切刀8~10分钟，或3%的来苏儿或0.2%的汞水溶液浸泡5~10分钟，就能达到消毒的目的。

2、播种 在气温较高、降雨偏少、缺少浇灌条件的地区，采用株距25~40公分，行距45~60公分，播深10~15公分的平播方法；在高寒阴湿、土壤粘重、地势低、有灌溉条件或生育期降雨较多且集中的地方，采用株距17~22公分，行距80~100公分，播深8~10公分的垄作方法。春播马铃薯的播种时间，河西地区一般在芒种左右，秋夏播种马铃薯一般在7月中、下旬。

3、田间管理

冬季马铃薯种植技术要点总结 第6篇

1、种薯处理：必须选用芽长1厘米左右，在散光下炼芽至绿色，出芽整齐的种薯。均忌使用未出芽的种薯，这是为以后破膜方便，减少劳动力的一项关键性技术；要求使用药剂拌种或喷洒，使用一包银法利兑一喷雾器水进行喷洒，晾干水汽后进行播种。

2、栽培方式：采用3尺拉线开厢，每厢种两行；行距6寸，退步行8寸，亩植5000窝；深沟高厢，一次成型，种完后不用再上小厢和大厢。

将地整平整细后拉线挖沟，沟宽以窄板锄挖出宽度为宜，大约7寸左右，深度不少于20厘米；挖好沟后在沟两侧错窝摆放种薯，两个种薯之间的距离是8寸，注意将种薯放在沟底两侧；然后在沟中间或两个种薯中间施用农家肥和一半的马铃薯专用肥，将播种沟填平后再在厢面上施用另一半马铃薯专用肥；最后起高垄，厢面高度不小于30厘米，厢面宽度不超过2尺，在起好的垄大厢面上用芽前除草剂，如乙草胺等对厢面和厢沟进行喷洒一次。

3、地膜覆盖：覆膜有两种方式，一是播种后立即覆膜；二是整块田出苗达10%左右开始覆膜，地膜应该选择宽膜，宽度不少于3尺。无论是哪种覆膜方式都要注意即时破膜，避免马铃薯烧苗，要随时检查马铃薯出苗情况，发现有出苗顶膜的情况就要马上破膜，就在破膜处抓土覆盖。

4、施肥：马铃薯覆膜栽培采用的是将所有肥料作为底肥一次性施入的方式，以后不再施肥。亩用腐熟农家肥1000-1500公斤，马铃薯专用肥50公斤（氮、磷、钾的含量为15：15：15），现蕾期亩用磷酸二氢钾一包（400克）兑水4喷雾器（大约60公斤）进行叶面喷施两次（每隔10天再喷一次）。

马铃薯种植技术管理 第7篇

拱棚种植马铃薯增产增效关键技术研究

在固原市农科所头营科研基地有补灌条件的田块进行了马铃薯拱棚种植试验与示范研究.结果表明:拱棚种植马铃薯不但提前出苗,而且促使马铃薯苗壮、苗全,生长发育良好,有效地改善了马铃薯的农艺性状.其产量较常规种植增产65.03%,增产效果明显.

作 者：王效瑜 吴林科 呼芸芸 厚俊 作者单位：固原市农业科学研究所,宁夏,固原,756000刊 名：宁夏农林科技英文刊名：NINGXIA JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY年，卷(期)：2009“”(3)分类号：S532关键词：马铃薯 拱棚种植

马铃薯的种植技术 第8篇

一、播前种薯准备

马铃薯植株的生长势和产量的高低, 在很大程度上取决于种薯的质量。所以在播前的种薯准备工作中, 一方面要求采取措施进一步提高种薯的种用品质, 以利于提早出苗, 达到苗齐、苗全、苗壮;另一方面则要求做到有计划的准备种薯以利生产。

1. 种薯出窖与挑选

播种前把种薯从贮藏窖中取出, 以便挑选后进行种薯处理。出窖的时间, 应根据当时种薯的情况、预定的种薯处理措施、播种时期等三方面综合考虑。

如果种薯在窖内保存很好, 尚未萌芽, 则可根据种薯处理所需的天数提前出窖即可;采取“困种”处理时, 须播前15~20天出窖;采用“催芽”处理时, 须播前40天出窖。如果窖内种薯贮藏不够好, 萌芽过早时, 则应在不使种薯受冻的情况下, 尽早提前出窖, 使之散热见光, 抑制幼芽继续徒长, 并促其绿化及稍稍蔫软坚韧, 以免碰伤或折断。

2. 种薯处理

种薯经长期在冷凉的窖中贮存, 薯内的生理机能因低温抑制而不活跃, 仍处于被迫休眠阶段。如出窖即播种, 往往出苗缓慢而且不齐, 故须进行种薯处理。 (1) 困种。种薯从窖中取出并经挑选后, 放到温暖室内, 温度维持在10~15℃, 当芽眼刚刚萌动或幼芽冒锥时, 即可切块播种。 (2) 催芽。种薯在贮藏窖内萌芽的情况下, 当芽长到1厘米左右时, 将种薯取出窖外, 平铺于光亮的室内, 使均匀见光, 达到白芽成浓绿色。这是一种根据种薯萌芽情况临时采取的机动措施。如幼芽萌发较长, 但不超过10厘米, 也可采取此法, 而不必将芽剥掉。

种薯在室内或室外避风向阳处平铺2~3层, 并经常翻动, 使均匀见光。幼芽长达1~1.5厘米时, 同时块茎表皮也晒成浓绿色, 幼芽浓绿或紫绿, 根点突出, 即可切块播种。

3. 切块

把种薯分切为小块播种, 可以节约种薯, 降低生产成本, 但切块不宜过小, 以免切块中水养分不足影响幼苗发育, 而且切块过小不抗旱, 易于缺苗。一般切块重量不宜低于20~25克, 每个切块带1~2个芽眼, 便于控制密度。薯块应切成立块, 多带薯肉。一般2~3两重的种薯可以从头到尾纵切成2~3块。

二、施肥

各个生育阶段吸收氮、磷、钾三要素, 按占总吸肥量的百分比计, 以发芽到出苗期分别为6、8%和9%;发棵期分别为38%、34%和36%;结薯期分别为56%、58%和55%。三要素中马铃薯对钾的吸收量最多, 其次是氮, 磷最少。

1. 肥料种类

(1) 有机肥。一般的有机肥种类很多, 如人畜粪尿、秸秆堆肥、草炭堆肥、塘泥、灰土粪、厩肥、各种饼肥, 炕土、草木灰以及各种农杂肥料等均属农家有机肥。

(2) 化学肥料。 (1) 硝酸铵。为中性速效肥, 含氮量为33%~35%, 可作追肥应用。 (2) 硫酸铵。含氮量20%~21%, 可配合有机肥作底肥或种肥, 也可单独用作追肥。 (3) 碳酸氢铵。为碱性速效性化肥, 含氮量17%~18%, 在马铃薯上应用效果很好, 增产幅度大, 但易挥发。 (4) 过磷酸钙。含磷量14%~20%, 适于作基肥或种肥。 (5) 硫酸钾。含氮化钾48%~52%, 为酸性速效化肥。用作种肥或追肥有良好的增产作用。

2. 施肥方法

(1) 基肥。多用有机肥或有机肥加化肥混施。基肥施用的时期和方法大体有三种。一种是秋施, 即在秋耕前把有机肥撒在地表, 然后耕翻。一种是春施。即在春耕前扬撒粪肥于地表, 随之耕翻。第三种是施种肥, 即在播种时把肥料顺行施在薯块上, 称种肥。

(2) 追肥。根据试验, 用同等数量的氮肥, 以苗期、蕾期、花期等不同生育时期追肥, 其增产效果依次递减。例如:苗期追肥, 增产17%, 蕾期追肥增产12.4%, 而花期追肥其增产仅有9%。

当植株发棵终了, 植株内营养物质的分配重点转块茎时, 就不应继续促进地上部的旺盛生长, 原则上这时不应再追施氮肥, 以免徒长。如在磷、钾不足的情况下, 可在开花前追氮肥的同时结合施入适当数量的磷、钾肥。追肥最好与灌水结合进行。

三、生育期田间管理

1. 在幼苗阶段以促为主, 促地下带地上

重点是疏松土壤, 提高土温, 促进根系发展, 使之达到根深叶茂。其主要措施, 应当是以早铲早镗, 深松垄沟, 浮蹚浅土等为主。当苗齐后立即铲头遍, 因马铃薯根系的再生能力较强, 故可在苗的近周深铲, 即使铲断少量的根系仍然能再生更多的新根。铲后即蹚, 蹚时应深, 但上土应少, 使垄沟中土壤疏松, 以提高土温, 如有深松条件, 可以在铲后进行先深松后浅蹚, 多坐土少上土, 促使根系充分发展。这一阶段铲、蹚、松各一次。这一阶段在管理上, 应注意防治地下害虫及二十八星瓢虫为害。

2. 发棵阶段的管理也应当以促为主, 促地上带地下

在获得壮苗的基础上, 继续抓紧铲蹚和深松作业, 在铲蹚同时, 逐渐加厚培土, 使土壤疏松, 消灭杂草, 土壤地热, 促使好气性细菌加速繁殖和肥料加速分解, 以提高土壤肥力和增加腐殖质。如遇干旱则应适当灌水, 缺肥时可适当补肥。这一阶段铲蹚可各进行2~3次。

3. 结薯阶段的管理, 主要是促地下控地上, 以促控结合为主, 以保为辅