葡萄酒市场发展趋势思考(精选6篇)
葡萄酒市场发展趋势思考 第1篇
说起葡萄酒市场,就不能离开市场环境,起于末的全球经济危机注定要在里延续进行,于处于高速成长期的中国葡萄酒市场相对立,并将成为影响葡萄酒市场的重要环境背景因素。那么,在此环境形势下,在已经开始的里,中国的葡萄酒市场将会在经济危机的寒风中如何表现呢?
一、经济危机对葡萄酒市场的总体影响
从经济学的理性角度和中国市场实际状况,经济危机影响的最多的是市场需求方面。面对经济危机,不论是企业单位还是个人消费,最可怕的消费恐慌心理将导致传统而本能的反应就是节约开支。而作为酒文化消费的大国,对于酒类消费的档次和消费量上必然会受到一定程度的影响,其中也必然地包括葡萄酒品类。
由经济危机产生的消费能力的变化、中外葡萄酒的差异、其它酒品类的替代型竞争等构成为了葡萄酒市场的主要竞争环境。而持续三年之久的高于15%的市场增长率将在09年趋于平缓。
二、产品结构方面
1) 进口葡萄酒的市场份额会持续提高
众所周知,中国目前已成为全球葡萄酒市场的最后一个新大陆,因而,成为了世界各葡萄酒原产国的关注。目前中国市场中的葡萄酒已经包含了所有新旧世界的葡萄酒产品。而加之国外的经济危机的影响比国内更快更直接及消费的理性因素,导致国外葡萄酒的消费量是直线下滑,但是,葡萄酒生产商的市场供给却并没有减少,因为成熟的葡萄不能长期保存,且葡萄酒亦不能象烈酒一样可以无限长期保存,因此,寻找新的市场增长点的目标就落在了中国这一最具经济发展潜力的市场上,
此外,葡萄酒正宗的洋文化也是吸引市场消费从而拉动市场供给的重要因素。如月底的广州国际名酒展暨第三届世界名酒节,让众多的消费者知道了一些除了法国、澳大利亚、意大利等传统葡萄酒生产国之外而不曾熟悉的葡萄酒生产大国,如罗马尼亚、匈牙利、南非、葡萄牙、西班牙、希腊、阿根廷、新西兰、智利等国家的丰富产品表现,就是一个很好的说明。
此外,进口葡萄酒的市场销售份额占到了国内整个葡萄酒市场10%(而由于多种渠道的原因,实际份额可能要更多些),而在年之前的三年里,中国葡萄酒市场的增长量都在15%以上,刚刚过去的2008年进口葡萄酒在中国葡萄酒的市场份额则预计达到13%以上等等。良性的消费惯性趋势告诉我们09年的进口葡萄酒将会增长依旧。
2)消费能力的下滑将推动进口葡萄酒的市场价格进一步的下滑。增长不可能是无止境的。消费能力的下降及市场供给量的增加,综合因素将导致进口葡萄酒的市场价格的下滑趋于透明,最终,中低端的进口葡萄酒不得不成为市场主流,也从一个方面使得进口葡萄酒的价格回归价值。
三、资本的角度
资本可以改变一切。同样,受经济危机的影响,市场上的游资更是要寻找能够增值保值的投资机会,而酒又是拥有丰富酒文化的快速消费品、收藏品、奢侈品等特性,最易被投资者接受,加之受近年来酒类投资及进口葡萄酒的收藏品鉴等文化的吸引影响,因此,关注葡萄酒的投资行为会增加。如08年发生的中信入主新天等大的资本事件也将会继续上演。
葡萄酒市场发展趋势思考 第2篇
展望,悬念太多,给我们的期待更多!20,是我国进入十一五的开局年,宏观经济运行仍然处于经济周期的上升阶段。在这样的经济形势下,葡萄酒产业发展环境良好,同时葡萄酒是世界公认的对人体有益的健康酒精饮品。葡萄酒作为具有突出健康功能并有深厚的国际性文化基础的果类酒精饮品,凭借独有的特定优势,以产业化的发展方式对中国现代化发展产生重要影响,近年来,随着人类对自身健康追求日益重视,在世界范围内的葡萄酒热方兴未艾,那么在中国也会形成热潮。笔者认为,2006年我国葡萄酒业发展趋势是:
一、葡萄酒产销量将稳步增长,价格稳定将成为葡萄酒市场的主旋律。进入2006年全国葡萄酒市场将呈现稳步增长态势,葡萄酒市场仍有潜在空间。进入春节后葡萄酒市场可能出现稳中有旺,蓄势向好,价格总水平基本保持稳定,但不排除个别产区的稳中有升,
预计,葡萄酒销量将会增加,但进入6月后价格将呈现整体下降趋势。同时产业政策与有关标准将成为影响行业发展的重要因素。商务部关于酒类产品批发、零售两个标准的颁布实施、葡萄酒国家标准的出台、葡萄酒及果酒等食品类产品列入市场准入管理制度……这些政策、标准、规定等将对我国酒类产业的发展产生巨大的影响。葡萄酒产品由于历史的原因,一直定位在奢侈消费品,税收上与白酒等一样要多交纳10%的消费税,从客观上误导了消费者,影响了葡萄酒产业平民化、普及化发展。葡萄酒市场的扩大,成本因素和国家政策导向因素极其重要,如果国家调整葡萄酒产品税收政策将在成本构成和国家政策导向二个方面为葡萄酒产业带来不可估量的积极影响。
葡萄酒市场发展趋势思考 第3篇
金融理财 (Financial Planning) 在各国均有不同的含义, 中国金融理财标准委员会将其定义为一种综合金融服务, 该项服务是指在专业理财人员对客户的财务状况等进行分析与评估的前提下, 以客户的理财目标为宗旨, 最终制定合理的理财方案, 以便实现客户在财务方面的自主与自由, 达到满足客户在人生各个阶段的财务需求的目的。“个人理财业务是指商业银行为个人客户提供的财务分析、财务规划、投资顾问、资产管理等专业化服务。”《商业银行个人理财业务管理暂行办法》第一章第二条则也对金融理财做出明确规定。
金融理财的服务范围很广泛, 而且时间跨度为针对客户的一生。主要内容包括个人一生各个阶段的资产分析、现金预算、现金管理、负债分析、个人保险规划、个人投资规划、个人税务筹划、住房规划、个人风险管理、子女教育规划、退休与遗产计划等各方各面。
2. 我国金融理财市场发展动因
2.1 个人金融理财需求增长
首先, 个人财富的集中化以及个人财富水平的大幅度提高是促进个人金融理财需求增长的根本因素, 从而也是推动我国金融理财市场发展的重要因素。根据国家统计局的调查显示, 到2005年底, 中国年收入达4万元的城市家庭占13%, 而这一数字到2015年将达到25%。金融资产将不断的呈现集中的趋势, 因此对于有资产结余的家庭来说, 迫切需要专业的理财服务与相应的增值服务来对资产进行有效管理。
其次, 日益突出的住房、教育、医疗和保险等问题需要专业的金融理财人员的指导。随着我国社会经济水平的不断进步, 社会福利和保障制度也相应地进行了改革, 导致住房、教育、医疗和保险等支出的比重日益增大, 这些问题也不断市场化。因此如何科学的安排家庭支出与财产的规划, 如何有效地利用市场上的金融产品与投资工具, 以便适应家庭自身的财务状况, 成为亟待解决的问题。
目前市场上出现的理财手段与金融产品纷繁多样, 居民的资产也呈现各种不同的形式, 如存款、股票、基金、保险以及房产、黄金、古玩等, 面对信息过剩与股市风险问题, 个人管理金融资产的方式显得更加力不从心, 因此为了达到资产增值理财的目标, 防范所面临的风险, 防止负债率的升高, 个人急需专业金融理财人员的帮助。
2.2 金融业全面开放的形势驱动
自从中国加入世界贸易组织后, 各大外资银行陆续进驻中国市场, 与国内的银行一起分中国市场的一杯羹。因此我国金融业应该迎头赶上, 与外资银行竞争客户资源。外资银行的亮点便在于理财业务等中间业务与创新业务, 而中资银行的收入大都来源于存贷利差, 发展模式较为单一, 而且目前在国家金融政策的不断调整下, 存贷利差已经有了大幅度的降低, 因此在金融业全面开放的今天, 我国金融理财行业必须加大发展力度, 应对新的金融形势, 使得金融机构能够进行业务调整, 积极开展理财业务, 完善业务发展模式。个人理财业务作为新兴金融理财业务, 不仅能够为中资银行提供更高的利润, 也能减少银行的信贷风险, 防止坏账造成的资金周转不利, 因此中资银行应该逐渐全方位的拓展个人理财业务。
3. 我国金融理财市场发展现状
与欧美发达国家相比, 我国的金融理财市场起步较晚, 但是发展较为迅速, 其规模呈不断扩大的趋势。我国在短时间内发行的理财产品高达数万款, 累计募集资金多达数十万亿元, 推出新型理财产品的频率不断加快, 规模不断加大, 足以说明我国金融理财市场处于高速发展时期。
随着人民生活水平的日益提高, 人们对理财产品的追求也不断发生变化, 财富增值与积累已经不再是人们关注的唯一目的, 养老、住房、行车、保险、子女教育等也已经纳入理财管理体系中。可见, 我国金融理财产品的创新性在市场竞争中的竞争力日益明显, 理财产品不断地推陈出新, 以满足客户的不同需求。普益财富的调查报告《2010年银行金融理财产品综合分析报告》表明, 2010年银行的理财数额已经高达7万亿元, 同期证券理财达到2000亿元, 同期公募基金达到2.5万亿元, 同期信托理财高达3.2万亿元, 而同期的保险理财数额高达5万亿元。
4. 我国金融理财市场发展趋势和挑战
4.1 金融理财产品创新性问题
随着各类金融机构的竞争, 我国金融理财行业会得到进一步的发展, 市场将会打开新的局面。在接下来的几年里, 伴随着我国宏观经济的飞速发展, 金融机构提供全方位的、创新的金融理财服务将在竞争中取得巨大优势。在未来是市场发展中, 金融机构将对客户需求进行细分, 针对不同的客户群体对理财产品进行分类设计, 根据不同阶段的客户群体做出不同的理财方案, 对理财产品与服务进行创新性研究后推广至市场中。但是, 我国国内还存在一个严重的模仿问题, 新产品的出现伴随着同业者类似产品相继问世, 导致我国金融理财行业存在较为严重的同质性, 创新性不足, 导致恶性竞争。因此金融理财产品的创新性直接关乎金融机构的市场份额。
4.2 监管机制问题
传统的金融理财行业的基本形式是信托, 因此目前金融市场上形成的法律关系大都基于信托原理而形成, 基于信托的法律条款以信托双方为对象, 统一两者之间的权利义务关系, 使得双方在竞争关系下公平、公正的进行。但是现有的信托法带有信托业务的专属性, 因此对其他种类的金融理财产品以及服务都没有给出具体的法律规范, 因此需要金融监管部门完善相应的金融理财法制监管, 能够制定详细的法规政策来约束各类理财产品与服务, 应用有效的手段对金融市场的有序发展进行监管。但是, 随着金融机构逐渐向业务交叉型发展, 金融理财市场的监管方式也将向功能性监管转换。
4.3 重点发展金融机构第三方理财
第三方理财是指由独立的第三方理财顾问机构针对客户不同的需求建立一系列综合理财规划的业务。这种综合的理财规划服务是严格按照客户的财务状况和需求, 采用科学的手段进行选择客户所需求的金融理财产品, 从不同的金融机构中选择合适的产品进行组合, 以达到更高的增值价值与服务理念。因此, 第三方理财是金融机构交叉型发展与金融机构混合经营的主要因素, 同时也是其核心价值。
第三方理财具有改变传统金融产品的经营模式、突出个性化理财、理财手段更加科学丰富、理财业务更加公正客观、能够提供全面的金融资讯的优势, 可以弥补客户信息不对称带来的理财方案不合理, 帮助客户规避不必要的风险, 实现客户利益的最大化, 与客户之间建立长期稳定的合作关系。第三方理财可以最大程度的提高整个金融理财行业的服务质量, 充分利用各个金融机构的优势, 使得理财行业正常健康发展。其中商业银行的优势在于信誉良好、客户资源庞大;而基金公司的优势在于投资更加专业化等。
4.4 分业经营的制约
我国的金融理财体制中仍然以传统的分业经营模式进行管理和运营, 国内的金融市场被银行、保险、证券一分为三, 在各自的法律和规范的保护下在各自的管辖范围内独立运转。在这种情况下, 客户的资金只能在三个独立的体系中分别循环, 无法利用另外两个金融理财形式最大化的实现资金增值。对于同一个客户来说, 由于金融机构之间的独立运转, 客户资金也不能进行整合与管理。因此, 我国的金融理财行业应当打破分业经营的制约, 才能实现客户利益最大化, 从而使金融市场得到长足的发展。
4.5 建立行业协会与理财师认证制度
行业协会不同于金融监管机构, 是一种社会性的非盈利性的机构, 行业协会的建立能够促进职业道德的建设, 提高业内职业水平, 对金融理财市场起到一定的推动作用。西方国家已经建立该种行业协会, 我国应当通过效仿, 建立适合市场发展的行业协会, 以达到促进市场良性发展的目的。
随着我国金融理财行业的不断发展, 从法律规范到理财人员都应当逐渐的专业化。因此, 对理财人员进行培养和管理、对民众进行专业知识的培训显得尤为重要。从市场的整体水平来看, 我国理财市场从业人员的专业能力参差不齐, 只有进一步加强金融理财师的培训和教育, 对理财师资格考试的标准进一步完善, 对从业人员的教育、培训以及个人信用、作业规范等方面进行监管和衡量, 才能在一定程度上控制道德风险, 使得从业人员真正为客户做好服务, 为个人理财的健康发展奠定基础。
总结
近年来, 金融理财市场作为一个新兴行业得到高速的发展, 已经成为制约金融行业发展的关键性因素。行业标准的建立、分业经营体制的制约、理财产品的创新性发展等等都是制约金融理财市场长足发展的重要方面, 只有做好各方面的工作, 才能迎来金融理财市场的进一步发展。
摘要:近年来, 随着国民收入分配体制的深化改革, 我国国民经济水平持续高速发展, 国民收入与个人财产大大增加, 因此个人金融理财需求也快速增长。但是, 我国金融理财市场与个人金融理财需求相比相对滞后, 起步较晚且发展较为缓慢, 不能满足个人对金融理财日益增长的需求。因此, 本文对目前我国金融理财市场的现状进行分析, 提出加快发展金融理财市场的迫切性, 并为金融理财市场的进一步拓展提出政策性建议。
关键词:金融理财,第三方理财,监管机制
参考文献
[1]吴育华, 李关贺.我国金融理财市场发展趋势的探讨[J].辽宁工学院学报 (社会科学版) , 2007, 04:33-36.
中国进口葡萄酒市场现状与趋势 第4篇
从1999年以来,世界葡萄酒市场的平衡已经受到威胁,其后全球葡萄酒市场一直延续着生产过剩的惯性。由于葡萄酒产能过剩导致的市场供求失衡越来越严重,因此目前各国不得不进行结构调整,实施各种葡萄酒限产减产的“瘦身计划”。在金融危机的影响下,世界各国的葡萄酒销量总体在大幅度下滑。无疑,如果全球葡萄酒消费不能保持同步增长,那么市场供求失衡将会越来越严重,并将直接影响到葡萄酒的销售状况。据全球饮料权威调研机构英国卡纳地亚(canadean)发布的报告中预测,虽然目前全球处于经济衰退时期,但未来的葡萄酒需求量仍有望增长,全球葡萄酒市场在未来的几年里将呈现出局部不均衡、总体平衡的稳步增长态势,而这一势头很大部分要得益于中国、印度、俄罗斯、韩国和新加坡等新兴国家葡萄酒消费的快速增长。
中国进口葡萄酒市场现状
作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要的消费国,中国有着极具光明的未来。置身于国际化的竞争环境中,中国酒业市场已真正成为全球化竞争的市场。进口葡萄酒早已吹响了中国集结号,法国酒、意大利酒、美国酒、澳洲酒、西班牙酒……来自各国的葡萄酒在中国各地货架上争奇斗艳,全球主要产酒国都在加快步伐、逐鹿中国。外资葡萄酒生产商和经销商都纷纷表示:不在中国,就在去中国的路上。
2008年中国瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元,与2007年相比增长了43.48%。据1wSR预测,中国在2012年将成为世界第七大葡萄酒市场,消费量将达到12亿瓶。从2008~2012年,中国的葡萄酒消费量将增长36%。预计在未来5年内,进口葡萄酒将占到中国葡萄酒市场份额的30%。我们从下面几个表中可以看到2007~2009年(1~4月)中国主要葡萄酒進口国进口数据比较(数据来源:中国海关)。
从以上数据可以看到,2009年1~4月,中国葡萄酒的进口市场是由法国、意大利、澳大利亚、美国、智利、阿根廷、德国、西班牙这几个世界主要葡萄酒生产国分割。从同比增幅来看,南非、美国、澳大利亚进口量增长较为突出,可以看出,一些国家正以较有优势的性价比产品逐步挑战原来的葡萄酒产国在华的霸主地位。
中国进口葡萄酒市场分析
暴利结束,理性回归
中国在此次金融危机中,不仅没有因其过度放缓经济的增长,还将在今后保持7%~8%的稳定增长,这一切缘于近年来中国经济持续快速增长、国家政策大力扶持、进口关税大幅下调、国民收入和购买力不断提高。另外,面对全球葡萄酒目前近2700万千升的年产量,中国葡萄酒总产量目前不超过70万千升,中国葡萄酒人均年消费量仅为0.4升,这也意味着中国有着最具发展潜力的市场空间和基础。随着国外市场的持续低迷,中国市场已经成为各主要葡萄酒产国的避风港,成为其全球战略布局的重要组成部分。
由于国内葡萄酒市场的快速增长已成为整个酒行业乃至社会消费的亮点,再加上进口葡萄酒进入门槛低、利润及品质优势、成本的不断降低,似乎相对于其他酒种而言拥有更为广阔的“钱景”。而伴随着市场发展和进口商们的运作,在一些主流城市中,无论是餐饮、商超、便利店、专卖店还是夜场,都可以看见进口葡萄酒的身影。
虽然在餐饮和商超这样的重点渠道,进口葡萄酒还无法与国产葡萄酒抗衡,但能进入并陈列就已经足够,这是战略上的准备,随着进口葡萄酒文化的逐渐深入,消费氛围一旦形成,将可能快速掌握渠道的主攻权。
同时,与前10年相比,当初信息不对称的进口葡萄酒暴利时代已经结束。精明的消费者会发现,无论是在卖场、专卖店还是便利店,100元以下的进口葡萄酒已经比比皆是,100元~200元区间的已经成为各大酒商争夺的主流区间,高端与奢侈品级基本被进口酒把持。可以说,市场上一些国产葡萄酒的主流价位,进口葡萄酒都已基本覆盖。随着消费者对葡萄酒认识的提升和消费的更加理性,中国的消费者越来能容易接触并接受来自各国丰富的、更具性价比的葡萄酒产品。
市场资源过分透支
我国葡萄酒市场目前的规模还非常小,2008年国内葡萄酒消费量仅占整个酒饮行业的1.5%,而人均消费量也仅为世界和亚洲发达国家人均水平的5.6%和33%,这无不显示出这个新兴的消费市场还并不够成熟。即使今天当葡萄酒已经成为一种现代生活的时尚潮流之时,大部分国人对它的理解程度和鉴赏能力仍处于起步阶段。目前,大多数中国消费者没有能力和习惯长期消费葡萄酒,在对葡萄酒文化缺乏了解的情况下,自然很难成为长期稳定的葡萄酒忠实消费群体。国内的葡萄酒市场还没有真正被培育成熟和认同,虚化的繁荣只是看上去很美。
鉴于葡萄酒行业的诱惑,大量业内外人士纷纷涌入进口葡萄酒的淘金热潮,全国各地如雨后春笋般扎堆涌现出无数的进口代理商、经销商。无数的各类酒经销商们都开始把重心向进口葡萄酒倾斜。近两年进口葡萄酒数量的增长,有很大一部分是因为代理商数量爆发性的增加导致葡萄酒在渠道上的囤积,虽然一定程度上丰富和造就了消费者的购买欲,但在比较浮躁的局面下,过多地催生了这个行业非理性增长的泡沫。
随着整个葡萄酒行业的繁荣,葡萄酒产品结构与营销模式同质化现象开始严重,葡萄酒经营的销售模式遭遇到挑战,发展也面临瓶颈。很多进口商都感觉到了竞争压力,在渠道和网络,甚至消费群方面已经严重重叠。目前不少盲目进入者因为资金和预期压力,都在低价抛货,而为降低运营成本,几乎大家都在市场上找价格更低的进口葡萄酒,这些都促使进口葡萄酒的市场价格不断探底,陷入艰难境地。同时“价格之乱、品牌之乱”成为行业发展的最大隐患,当贴着五花八门标签的进口葡萄酒充斥泛滥得让消费者无从下手,当市场竞争演绎到原始低级的价格大战,当仿冒擦边的劣酒饮料大行其道之时,过分被透支的市场资源必然会给盲目的进入者以教训。
中国进口葡萄酒市场趋势
1销售左右走。向上走,品牌为王;向下走,价格为强。目前中国消费者主要看两大因素:品牌与价格。2009年的进口葡萄酒销售有两大主题:一是低价,二是倾销。目前最好卖的进口酒有两种:一是低价酒,好走量,逐渐进入国产酒渠道;二是名庄酒,有知名度,有利润空间(因为渠道复杂,存在丰厚的利润空间)。不过因为酒价透明,
又缺乏大规模市场推广的利润空间和相关市场支持,所以市场上进口葡萄酒“超级大品牌”很难出现。
2性价比将唱主角。连拥有诸多世界名庄的法国,也连续3年在华不遗余力地推广“随时随意波尔多”,向中国消费者推介100款在华零售价为100元~350元之间的波尔多葡萄酒。而名庄酒一般是指向性消费,商务消费居多。随着越来越多性价比更高的进口葡萄酒通过各种渠道进入中国市场,进口葡萄酒与国产葡萄酒价格已经是短兵相接。相对国外的葡萄酒市场,国内市场消费层次偏低,可以预测零售价从30元~60元的中低端市场空间,未来将是进口葡萄酒增长空间最大的一块。
3鼓励本地灌装。目前在全国各地,自行购进生产线、在国内灌装进口葡萄酒的现象也日益增多,已成为一种新的发展趋势,同时也是最有利的合作趋势。从包装、人力、运输等多方面节省成本考虑,相比于原瓶进口,灌装的进口葡萄酒在严格保证产品质量的情况下,价格更具优势。其实国产主要葡萄酒企业大量进口原酒灌装早已不是什么新闻。
4红葡萄酒占主导地位。选择品种差异化的出现同时也是消费逐渐成熟的表现。目前市场的极大丰富化使得消费者有了更多的体验,除了红葡萄酒中传统的卡本纳(赤霞珠)与梅洛(美乐),现在西拉、黑比诺、歌海納、桑切维斯开始被更多人接受和喜欢。而白葡萄酒、桃红酒、起泡酒等品种都有增补性增长,更多作为人们日常餐酒选择。
5销售模式的创新。伴随竞争加速,市场将洗牌。保持行业健康持续发展的最基本要求是:专业、专业、还是专业。如今市场上好的葡萄酒随处可见,能让品牌脱颖而出的,已绝不仅仅是葡萄酒的质量了。那么所经营的企业必须能够提供更大的服务价值,有清晰的质量声誉和美誉度。所以寻求进口葡萄酒销售模式的创新与突破仍是一个最基础和核心的要求。目前大多进口葡萄酒经营模式都是通过分销到零售终端(如专卖店、餐饮、超市、夜场)等传统渠道接触消费者。当然也有一些进口商选择越过这些传统渠道,采取所谓的“直接营销”模式等(如网上商城)。不过越开越多,体现专业性的葡萄酒专卖店正冲击着大卖场渠道甚至大型餐饮店。但是每个经营者的背景与掌控资源的不同,很难去照搬他人的“成功模式”。
对中国葡萄酒未来发展趋势的预测 第5篇
预言,我们从不相信,又经常轻信。
在世界历史上,法国预言家若查丹玛斯被世界公认为伟大的预言家。虽然我们不相信,但我们经常会问自己:万一他是对的呢?世界上没有绝对的,所以造成了什么都可以相信,什么都可以不信。
有两种东西始终在我们的心中存在:希望和担忧。预言能带来希望,解除担忧,也能带来担忧,毁灭希望。结果出现时,新的预言将会再次产生。
事物在转化,好事可以变坏,坏事可以变好,好与坏的区别源于价值取向。好预言可以催人奋进,坏预言能提供警醒,它们都是有价值的。
预言有多远,也许我们就能走多远!
葡萄酒全球化3.0即将到来
洋葡萄酒在我国目前还是非主流。我国葡萄酒市场占有率的前十名全是国产品牌。但进口葡萄酒的销量却在飞速增长。2005年,广州、天津、上海、宁波等海关进口葡萄酒的增幅达到了45%,远超过国产酒的增长速度。
2006年九月,由ASC代理的意大利班菲葡萄酒正式进入中国。作为2006“中国意大利年”的重要组成部分—第八届中意国际葡萄酒展览会于11月23日在上海举行,有100多家意大利及国际酒商参展,意大利国家农业部部长作为特邀嘉宾亲临出席开幕式和中国媒体新闻发布会。
2006年10月26日,由葡萄牙商务专员公署、葡萄牙酿酒合作社联合总会和中国国际贸易促进会广州分会主办,以“品尝葡萄牙优质酒”为主题的“葡萄牙酒展示与品试会”在广州花园酒店举行。来自葡萄牙国内的九大酒商代表、相关机构领导、行业协会负责人、酒类进口商、经销商、专业品酒师、媒体及广大葡萄酒爱好者到场品试交流。葡萄牙国家帝国酒业公司融合了国内众多企业,在上海成立了大葡大美酒业公司,进行中国市场的整体拓展。
自国家主席胡锦涛访问智利时同智利总统拉戈斯共同宣布建立中智全面合作伙伴关系开始,中智双边关系获得了新的发展动力,中智关系已进入了实质性的全面攀升阶段。2005年底,来自智利的葡萄酒“卡门”在深圳举行品牌推广酒会,标志着葡萄酒出口量全球排名第五的智利加大了在中国酒市场的推广力度。2006年5月25日,深圳彭年酒店迎来了来自智利爵士佛南岱葡萄酒品鉴会。随着中智正式签署了自由贸易协议,将有92%的智利商品零关税进入中国市场,而中国方面也将有近50%的商品零关税进入智利市场。
美国的葡萄酒主要产地在加州,世界上最大的葡萄酒厂就在加州。加洲葡萄酒进入中国的时间最早。早在2000年开始,便已在多个省市组建起“中国经销商网络”,加州红是最早被中国人认知的葡萄酒以之一,虽然近年来在中国市场表现并不如意,但“加州红”的品牌知名度依然是深入人心。
法国葡萄酒早在国人心中打下烙印。法国三大财团之一MAAF集团旗下的品醴汇有限公司已在北京宣布成立,随同法国总统希拉克在中国进行国事访问的法国外贸部长拉贾德、运输部长贝尔潘等法国政要到会表示祝贺,预示着法国红酒开始高调进入中国。其实,早在2000年开始,中法两国唯一的政府间的合作项目-中法庄园便已落户沙城。
2005年5月,“吉马阿根廷加富葡萄酒品酒会”在厦门宏都大酒店举行。阿根廷是世界排名前十的葡萄酒生产地,全国有2000多家酒厂,年出口42万箱到世界35个国家。加富品牌的酿造厂家,是阿根廷第二大葡萄酒厂。首次登陆中国市场的加富葡萄酒,选择最具实力的酒类经销商之一的吉马集团作为总代理。他们对合作伙伴充满信心,表示要把这一品牌打响,传播到中国的各个角落。
正拟于3年内投资2.5亿元注册自有品牌并专卖澳洲葡萄酒的澳洲酒业有限公司对澳洲酒在中国市场的预期十分看好。据澳大利亚酒协的报告指出,澳洲葡萄酒在中国市场上正以每年20%的速度增长。澳大利亚维多利亚州是澳洲最好的葡萄酒产区之一,日前该州政府发起了一项开拓中国葡萄酒市场的活动,旨在推进维多利亚州葡萄酒在中国市场的销量,目标是从现在的中国市场几乎是零的记录,发展到2008年北京奥运会2500万美元的销售收入。2005年元月5日,来自澳大利亚奥兰多公司的美森“无酒精”葡萄酒正式登陆中国。
南非葡萄酒早在2004年就开始进入中国,其中以南非柯林茨酒园为代表。柯林茨酒园迄今已有近400年的历史,共占地250公顷,葡萄园里生长有各种葡萄,既有老龄植株,也有新藤。该酒园拥有多位来自世界各地的高级酿酒师。柯林茨葡萄酒分为两个档次,即柯林茨葡萄园精选和柯林茨系列。
西班牙是世界上葡萄园面积最广的国家之一,其生产的葡萄酒三分之一用作出口。按照向中国出口葡萄酒的数量,西班牙占第四位。从价值方面说,西班牙位于第六位。虽然西班牙产瓶装葡萄酒在中国市场的占有率只有5%~6%,但随着越来越多的西班牙葡萄酒进入中国市场,也已经获得了众多中国消费者的青睐。2005年北京的“第三届西班牙食品饮品展”,让中国更多的专业人士更加深刻地体验到来自西班牙的味道和品质。其实,鉴于中国葡萄酒市场的迅猛发展和巨大潜力,菲立斯•索利司独资公司于1998年11月便在上海成立了菲立斯酿酒有限公司,总投资5,000,000美元。这个项目倍受西班牙政府和上海市政府的关注。该项目建成投产以来,以每小时6,000瓶灌装能力惠及中国及周边区域的葡萄酒爱好者。
据海关统计,2006年1—9月,我国进口葡萄酒8758万升,比去年同期(下同)增长91.1%,已超过去年全年的进口量,继续保持高增长的态势。其中酒精度较低的葡萄酒进口增势强劲,烈性葡萄酒进口增势较缓,进口大包装葡萄酒占主要地位,小包装可直接销售的葡萄酒进口所占比重较小。我国越来越多的制酒企业从海外进口大桶葡萄酒原酒,在落地后再分装成小包装的葡萄酒出售。同时进口价格呈下降趋势,洋葡萄酒逐渐用低端品种挤占国内市场。目前,法国仍为我国高档葡萄酒的主要供应地,西班牙、澳大利亚和智利则成为我国进口葡萄酒的主要国家。
目前,中国的葡萄酒消费量仅占国内酒类年消费总量的1%多,人均消费量约0.45升,仅为世界平均水平的10%,随着进口葡萄酒数量的不断增长,国内葡萄酒企业将面临越来越激烈的竞争压力。
已经无需一一列举。西方国家市场的滞缓和中国市场潜力形成了巨大的反差,来不来中国已经是一个无须探讨的话题,而以何种形式来中国,设定何种目标才是最重要的。中国对全世界的葡萄酒企业来说,都是一块肥肉,只是有时我们把他当作骨头而已。中国在过去10多年里连续十位数的GDP增幅,已成为全世界葡萄酒消费的骄傲的大公鸡。我们一直在津津乐道着2008,仿佛它是我们中华民族全面复兴的分水岭,我们已开始走向大国崛起,将成为未来世界葡萄酒的中心和殿堂。
谁都不敢怀疑中国市场未来葡萄酒的世界性,未来中国的消费者将会在几十个国家的上百种产品中挑选得眼花缭乱。而各个品牌为了取悦消费者,不单要使出浑身解术包括降价促销,还要突破营销传统,成为世界营销的经典。
全球版的3.0对我们都是好事。世界是平的,世界是平等的。弱肉强食适者生存根本不需要预言,可以预言的是什么样的企业将会生存下去,什么样的企业必将出局。
中国葡萄酒的冬天将在2010年左右来临
中国葡萄酒的蓬勃发展确切地说有十年多的时间了,在十多年的发展历程中,我们遭遇了不少的坎坷和寒流,也憧憬过美好的未来。一度,葡萄酒成为我们的希望,也成为新经济下的一种寄托。可惜的是,盲目乐观的葡萄酒企业,因为缺乏真正的危机意识必将遭遇一次严峻的市场考验。
第一:产区的核心竞争力
葡萄酒是一种具有深厚文化底蕴的商品,是一种文化商品产业。既然如此,它首先是一个产业。而葡萄酒的特殊性,必然具有产业集聚的效应。产业集聚是生产力实现空间布局上的优化,是各种生产要素在一定地域范围的大量集聚和有效集中。产业集群是产业集聚的重要方式,它是由具有共性或互补性而相互联系的企业依托相关的功能服务平台支撑的在空间上的集聚,并形成强劲、持续竞争优势的经济群落。产业集群作为当代产业生存与发展最有效的组织形态,在集聚生产要素优化资源配置、加快制度创新、营造产业生态环境等方面发挥着越来越重要的作用。
首先看国外葡萄酒的发展,例如法国,其之所以能发展成为当今世界葡萄酒的殿堂,使全世界的酒庄都以此为榜样,其酒庄的产业集聚效应是重要的因素。他们在种植上一丝不苟、精心管理,注重微型气候,对采摘过程要求严格;在生产上严格等级划分,严格控制质量,按‘法规’进行生产。酿酒师专业程度高,养护师对酒进行护理,生产基地就是营销基地;在销售上今年卖明年甚至后年的酒,好年份特色酒进行拍卖,每瓶酒的档案资料完善;在文化上主张“少而精”的“精”文化,不为‘量’而牺牲“质”,突出庄园文化、突显个性,种植、生产、销售一体化,参观、旅游、品尝、存储相结合。而反观中国的所谓庄园,大都是农民种植,企业收购;庄园多为粗放式管理,等级划分也不明确、不严肃、没有统一的标准,多为大规模、无控制地生产;追求‘量’甚过追求‘质’,酿酒技术不到位;在销售上大众媒介广告宣传为主,传播内容多空泛不实,追求短期利益胜于长远品牌建设,缺乏个性,千篇一律,功能单一,产品同质化程度高,操作手法基本雷同。
中国的几大产区,企业杂乱无章,绝大部分企业都在模仿、低价倾销。没有制定产区统一标准,更不能形成产区真正的特色。企业没办法,要生存,又没有大的实力,无法和知名品牌抗衡,只能“出奇制胜”,想些旁门佐道。政府职能部门也没办法,因为还要考虑社会问题。中国的政府职能部门所考虑的是两件事:一是招商引资,扩大就业;二是增加税收。在这种思考前提下,怎能将产区办好?产区的规模经营效益出不来,企业也只能依靠自己去发展。这里的隐患不但在于产区核心竞争力的建设问题,也随时面临着产区的“崩盘”:一旦有哪个企业出了市场问题,例如假酒,整个产区将面临着严重的危机。
另一方面,是关于产区的粗暴种植。任何一个产区都有自己的特色,这是整体大环境和产区小环境决定的。但一个好的产区能否出好葡萄,还取决于产区种植的管理。一是关于病虫害的控制。我到过黄河故道产区,在实地采访中发现,那的产区病虫害很严重,种植期间,每隔10天必须喷一次农药,雨后必须再喷一次,否则病虫害会严重影响葡萄质量。我国很多产区都存在着病虫害,但产区管理问题令人担忧。二是为了利益而不顾质量。农民管的是我今年能卖多少钱,企业管的是今年能否收到葡萄,这种前提下,质量监控就会弱化,即使产区再好也无济于事,它是一个整体管理的问题。
一枝独秀不是春,百花齐放春才到。目前,我们的产业还不成熟.只有各个产区的集聚效应出来了,我国的葡萄酒才能真正上一个台阶。
第二,行业标准问题
我们的行业标准总是难产。但是,没有阵痛就没有新生。什么是标准?标准就是在一定的范围内获得最佳秩序、对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。我们承认制定标准要结合现实情况,但我们的标准一直都是“双轨制”。同时,中国是世界上最讲“人情世故“的国家,非常重感情,这就难免感情用事,所以也就难免浮于表面。标准的制定的确没那么容易、那么简单,国际标准我们还不能立即全面适用,但就连国内标准是否已经推广得很好、落实得很到位呢?我看未必。企业自身的标准依然在大行其道。
自古以来,没有规矩便没有方圆。是先要规矩还是先要方圆?先有方圆就会没有规矩,只要规矩不要方圆也不能适应社会发展。问题更在于有了一个并不严格的规矩或者有了规矩而没有严格执行,都是会出问题的。以前的规矩我们都能理解,但以后不行了。随着和国际市场的不断接轨,我们不能在自己单独玩了,要大家一起来玩,大家玩才是真的玩。一起玩就必须有一个明确的游戏规则。我们越来越不是规矩的制定者了,谁是?消费者!如果你的规矩不符合消费者的评判,对不起,我们不参加。那时,我们的企业只能迎风流泪,徒叹上天了。
2008年是我们多么期盼的一年啊!这一年,我们的企业希望能有一个漂亮的收获,赚得钵满盆满。但,国外的众多企业也在筹划着进入中国,这是一个分水岭,对他们而言,2008年是进入中国的大好时机。而2008年以后,中国已经成为世界关注的焦点,我们充分地将5000千年的文化展示给世界,也将近30年的改革开放成果展示给世界,用毛主席的话叫“当惊世界殊”!全世界人们都发现,原来中国这么富有,消费葡萄酒这么大方!于是我们成为世界葡萄酒企业的新大陆,他们蜂拥而来,向恶狼一样地蚕食我们的市场。但我们消费市场这块蛋糕的成长还没那么快,但突然多了那么多人来分,于是在眼花缭乱的诱惑面前,消费者选择余地大增,“只要最贵,不要最好”、“只要国外,不要国产”、“只要好喝,不要文化”!
第三:产品质量问题
“不是我知道,只是大家都不说”。看来这是一个大问题。我们其实在不知不觉中开始走向世界了。据海关统计,2006年1—9月,我国进口葡萄酒8758万升,比去年同期增长91.1%,已超2005年全年的进口量,继续保持高速增长的态势。其中酒精度较低的葡萄酒进口增势强劲,烈性葡萄酒进口增势较缓,进口大包装葡萄酒占主要地位,小包装可直接销售的葡萄酒进口所占比重较小。我国越来越多的制酒企业从海外进口大桶葡萄酒原酒,在落地后再分装成小包装的葡萄酒出售。同时,进口价格呈下降趋势,洋葡萄酒逐渐用低端品种挤占国内市场。
这些数字有多少水份,我们不知道。但向来是只会多不会少。国外企业已经先从原料上逐步控制我们了。我们的国产品牌的酒瓶中有多少是装着外国原酒?只有企业自己才能回答!消费者不知道。但,这只是时间早晚的问题。我们都接触过很多消费者,我们自己也是消费者,我们很清楚“物美价廉”对我们的意义。我们的很多企业只是做到“价廉”,还不能做到“物美”。只有价廉没有物美,消费者不会买单;只有物美而没有价廉,市场也不会做大。
第四:营销手段问题
中国是世界生产大国,是世界“生产工厂”。手机,汽车、服装、鞋等很多行业都在中国生产,但全球100个知名品牌的排名中,没有一家是我们中国的。我们的历史进程使我们的品牌意识低下、营销理念低下。92年市场经济的确立,中国才迎来了大发展的10几年。我们的酒企业特别经销企业,整体的素质都不高,都在摸索中前进。真正对品牌、对营销的理解还需要提高。虽然我们承认国内市场目前的确有些招术有效果,但毕竟不能长久,不能适应真正的竞争。要知道,我们的竞争还没有真正来临。促销战、价格战、注重包装已经将我们的企业领到了死胡同。企业可能投资一个新公司,花了1个亿,但在品牌建设上、精英营销人员队伍建设上稍投入一点都舍不得。可口可乐值多少钱?670亿美元!谁到过可口可乐工厂去看?看看我们企业的介绍,全部都展示其基地的美丽,设备的先进、引进国际名种、酒窖怎样大,有多少个橡木桶,但很少在“营销队伍上”、“组织管理上”上真正投入。顶多招聘一个高级营销老总,期望个人英雄主义的诞生,期盼他可以振臂高呼,可以力挽狂澜、扭转乾坤!在战争中,没有军队的战斗力,只有一个光杆司令能打退敌人的雄兵吗?!要不就妄想找一个策划公司,一劳永逸,连营销总监都省了。当策划光环兑下时,老板黯然泪下。谁也不怪,只能怪决策人自己。
稍稍有点成绩的企业或者经销商,开始盲目乐观了。有钱了,以前的苦日子过去了,所以要谋划进军其他产业或者扩大经营了。但先看看我们自己的核心竞争优势到底在哪?有没有建立呢?市场份额占了多少?营销队伍稳定吗?组织的管理能力、协同作战能力强吗?然后再考虑其他的吧。
我预计,在2010年左右,世界知名葡萄酒国家将全部在中国开拓市场,其中法国和中国企业展开大量的合作。同时,法国五大酒庄的产品将全部正式进入中国。其他酒庄的产品也分别在各个区域市场找到了经销商。法国开始使用“葡萄酒外交”,通过宣传推广扩大在国内影响力,并成为中国葡萄酒的首选国家品牌,预计占了5%的市场份额。意大利葡萄酒除了向国内输入原酒外,纷纷在国内出售成品酒,其第一品牌优尼特及其他品牌将加大推广力度,并在全国推广其“物美价廉”的主流产品,销售额将突破5000万以上;葡萄牙国家葡萄酒将以整体打包的方式进行中国,其国内的120家庄园将在葡萄牙帝国酒业的带领下,在中国开设“葡萄牙国家葡萄酒专卖店”,其上海的大葡大美公司,将投入巨资整合国内资源,占领中低端市场。澳大利亚葡萄酒将以品牌入股的方式和中国企业合作,其采用高超的营销手段,和中国最知名的几个大经销企业合作,快速将品牌在终端推出,并利用中国经销商的渠道优势和推广优势迅速建立自己的市场优势。智利的葡萄酒除了成为中国重要的原酒输出者外,利用此便利,知名品牌必将搭顺风车,将国内知名品牌打入中国。而美国、阿根廷等国家也都纷纷挥舞手臂,进军国内市场。西班牙更不用说,其不但扩大在中国的分装线,还将和中国品牌以合资的方式进入终端市场。而国内企业将在内部混战的情况下,无暇顾及,最后只有优秀的大品牌才能抵抗,而众多的中小企业将面临严重危机。
树欲静而风不止。葡萄酒的危机不是别人强加于我们的,中国企业想躲也躲不掉。与其整天白费心思察言观色琢磨市场的底牌,不如老老实实按毛泽东的主张办:实实在在按最坏的情况做准备,宁可备而无用,不可用而无备。中国的葡萄酒企业,赶快做好“过冬”的准备吧!
惟有创新才有突破
其实地上本来有很多路,走的人多了也便没了路。当今葡萄酒市场在经过若干年的发展以后,产销量虽然有了长足的发展,但总体来说是处于缓慢的发展状态。从20万吨到43万吨,表面的数字是增加了一番,但我们却用了10几年时间。虽然未来的增加速度将会更快,但和国内经济的快速发展相比较,和人均收入的增幅相比慢得多。近年来,由于行业的未来美好前景,吸引了众多业外资本的进入,这是一个行业走向成熟的标志。但纵观近年来业外资本的表现,都不尽如意。从品牌角度看,还是“老三样”占据上风,新进品牌除了威龙的稳定发展趋势外,其他的都没有上佳的表现。而张裕、长城、王朝三大品牌在市场的表现上也差强人意。
张裕的文化是最深厚的,其品牌价值也是最大的。在近年的推广中,其百年的品牌文化演绎得是相当不错,也采用了新颖的营销手段。同时在弘扬葡萄酒文化方面也做了很多工作,特别对自身的葡萄酒文化的传播上下了一番功夫,也在企业和产品创新上推陈出新,可圈可点。但品牌定位依然模糊,品牌个性不够鲜明,导致在传播中显得品牌还是不够“活”,不能传递给消费者一个鲜明的诉求。而长城作为中国葡萄酒的一面旗帜,近年来也不断在创新产品和形象,特别华夏长城的产品创新更值得称道,也为长城的发展做了很大的贡献。但由于企业的背景问题,导致部分精力放到了内部的整合上,三家长城相互之间便是竞争对手,从某种意义上是有相互促进的功能,但在终端中也相互打击,无形中削弱了整体品牌的竞争力,也是滋生众多假冒伪劣的温床。同时“大长城“品牌的形象塑造还要大力加强,品牌建设和市场推广显得后劲不足,如果不是多年的“底子”,恐怕早已面临严重危机。王朝的历史条件很好,当初的合资的确让其获得了很多的竞争资本,特别2000年前,王朝的市场影响力很大,但随着长城和张裕的进一步发展,特别后起之秀例如威龙、新天等企业的市场争夺,使王朝的市场大受影响。但问题还在于王朝自身。其守旧的市场策略和落后的品牌市场建树意识,导致王朝市场的尴尬局面,仿佛掉在半空,不知所措。
其实,对现在的市场而言,中国市场和中国消费者并不成熟。纵观近年真正发展起来的品牌,都是因为“创新”而取得突破的。从众多企业的表现上来看,例如王朝当初的崛起和创造性地和人头马的合作有直接的关系,张裕和当初的几款产品的获奖及近年的“解百纳干红”的开发,卡斯特的合作,酒庄建设密切相关。而长城也和其中国第一支干酒的成功研制、高档年份酒的开发,产区概念的引进、专用标的创新等相关。而威龙正是当时准确地把握了市场中甜型酒的机遇,并在瓶型、价格、营销手段上创新,才奠定了发展的基础。而后进的很多品牌在“创新”这一点上做得不够。新天的产品质量并不比其他大品牌差,云南红的营销做得也非常优秀,香格里拉的形象做得比所有品牌都要好,茅台、五粮液的母品牌价值都很高,渠道和经销商的优势也很明显,资金也不缺,但还是很难发展起来。丰收已经在北京固守了几十年,形象一直是比较落后的,市场也总在徘徊。其根本原因有很多,其中最重要的便于创新环节做得不够。谈创新并不意味着不要扎扎实实的市场执行,这种创新并不是不合时宜地创新,而是真正能引导市场的创新。可以说,如果有企业想在激烈竞争中脱颖而出,必须在创新的基础上才能有所成就,特别是“产品创新”和“营销创新”上。
未来的市场,如果三大品牌不能很好地创新,依然会被其他品牌赶超。而所有后来者想居上,必须要有足够的资本,它不是你有多少钱,而是“有什么样的创新思路”!
懂外语的人才才有更大的发展
这个结论有点“偏”,但我认为是对的。葡萄酒是世界性的,而且葡萄酒在中国是“泊来品”。一方面,未来的世界越来越小,特别是随着科技和经济的发展,国与国之间的互通有无,使得整个产业相互融合,而国外发达国家的的葡萄酒行业的发达程度要远高于我们,而且国外企业和品牌也会在未来5年中大量进入中国。中国人一直有一个“谬论”:认为我们既然是主体,外国商人就应该学习汉语。其实,在世界上英语已经成为“准通用”语言,虽然我们承认这里有一个民族文化的问题,但其实我们完全可以大度一些。目前中国世界工厂,国外看中的是我们廉价的劳工。我们的工人只顾生产,根本不可能涉及到上下游,至于生产的东西是什么,怎么回事一概不知。我们如果和印度比较,我们的竞争力非常令人担忧,印度的主要语言便是英语,他们和外界的接触反倒比我们还多。我们的人员根本看不懂英文,不能有效及时地了解世界情况。中国文化现状,可能美国人研究得表比中国人还厉害,甚至更客观,而我们对外国的研究则少之又少。例如我们的企业人员、市场从业人员如果上专业网站,只能看看国内几个老掉牙的葡萄酒网,这些网站都不是真正有实力的企业办的,所发布的内容也绝大多数都是相互之间抄来抄去,虽然这不为过,但如果我们人员的英文水平可以看懂英文的话,我们可以直接了解全世界的市场状况。其次,中外之间的融合越来越强,只有那些懂得外语的人才才能更好地沟通。
终端难以制胜,界定消费者价值将成为关键
沸沸扬扬的终端制胜已经活跃了几年,至今仍有很多企业和个人对此大肆鼓吹。其实,任何营销学说和营销理论都有其局限性。无论是学院派的不断总结和提升,还是实战派的经验积累和应用创新,我们都不应轻易的厚此薄彼。因为每一种说法都有其道理,关键是注意它的前提。
目前中国葡萄酒市场上成功的企业和经销商,固然有其当打之年的智慧的一面、高瞻远瞩的一面,但也有一些是误打误撞。真正有能力的人可以不做老板,我们的“老板”有一部分是在“被迫”的情况下不得已而为之的。已经面临死亡,我还怕什么?虽然瞎猫碰到死老鼠并非不存在,只是再好的运气,也不能保证你能把把赢!于是,企业虽然可以做大,市场可以发展,但大浪淘沙,剩下的寥寥无几。
首先,终端制胜策略的运用是需要一个良好的产业背景。只有一个兴旺发达的、蓬勃发展的产业才能使终端制胜更显威力;其次,要有产品支持。没有一个过硬的产品基础,终端制胜注定是昙花一现;第三,终端制胜能否成功还取绝于渠道特点和策略。象目前葡萄酒行业普遍采用的层层经销制度,很难实现终端制胜的效果;第四是系统组织管理能力。没有一个协同作战的系统化组织管理,终端制胜只能是纸上谈兵。
我们的企业和经销商很多没有注意到上述情况,最后比拼的只是谁的终端陈列得漂亮,谁的上架产品多,谁的产品摆放得有水平,谁的堆头做得好,谁的促销奇特等,即便如此,效果也并理想。
终端制胜的确很重要,但它只是整体营销当中的一个层面。我们众多的中小企业,连一个象样的销售部、营销部门都没有,何谈终端制胜?我们的经销商制度也没有真正扁平化,层层叠叠的经销商,谁会去下功夫做终端?终端制胜对物流和现金流要求很高,那些现金流和物流都不足的经销商如何进行终端制胜?企业自身有没有能力运作终端,这至关重要。所以,如果没有价值链的高效运作,那么终端制胜基本上就是无稽之谈了!
经销商操作一个品牌更多是关注自身能够直接获利多少?边际效应怎样?所需要承担的风险有多少?在此种情况下,重点在于企业能提供什么,经销商能赚多少钱?赚在哪里?
目前没有真正得到认可的品牌,是因为我们的品牌文化并没有打动消费者的内心。消费者购买产品和这个产品的质量多么多么好是没有必然联系的。就象香烟,吸烟者都知道有害,但因为能给他带来其他方面的价值,所以照抽;喝酒的基本都知道葡萄酒有益健康,但该喝啤酒还得喝。我们承认产品属性对消费者是有价值的,在某些特殊商品上是决定性的,但对于葡萄酒来说,更重要的在于如何界定消费者价值。只有对消费者价值真正地关注,由此而制定的品牌推广策略才更有效,才能逐步建立自己的核心竞争优势,也才能真正地实现根本性发展。
昌黎、烟台产区将面临危机
这绝不是危言耸听。1998年新年,山西朔州震惊全国的假酒中毒案致使住院治疗病人220人,其中数十人伤残,27人经抢救无效死亡。假酒事件在全国乃至世界造成极大的影响,惊动了政府最高层人士。而最直接的受害者便是山西白酒业。1997年通化市有小葡萄酒厂不过几十家,到2001年小酒厂发展到了200多家。2002年12月1日,央视《新闻30分》节目对通化市的一些小葡萄酒厂大肆掺水勾兑生产劣质葡萄酒的违法行为进行了曝光,通化的葡萄酒形象在全国从此一蹶不振.2005年广州“5·11”毒酒案恐怕还有人记忆犹新。虽然尘埃落定,但其最终酿成14人死亡、10人重伤、15人轻伤、16人轻微伤的重大悲剧依然警醒着人们。
昌黎和烟台都是中国知名的葡萄产区,其周边的葡萄酒生产企业也大多打着整体产区的旗号。烟台是我国最早获得原产地保护的葡萄酒产区。烟台的传统产区主要分布在蓬莱、龙口和福山等县市。1992年在张裕公司迎来百年庆典之际,烟台又被国际葡萄酒组织授予“国际葡萄和葡萄酒城”。与此同时,威龙、华东、烟台中粮长城等企业也迅速发展起来,使胶东半岛成为我国最大的葡萄酒产区之一。蓬莱的葡萄产业近年也有了很大的发展,目前全市已有葡萄酒生产企业35家,葡萄加工能力达4万吨。中粮集团、天津王朝等国内知名企业先后在蓬莱投资。
2004年6月,“昌黎葡萄酒”获原产地域产品保护,这是继烟台葡萄酒之后,我国第二个获得原产地域保护的葡萄酒产区。全县葡萄酿酒企业总数已达24家,葡萄酒年生产规模6.6万吨,成为全国最大的干红葡萄酒和干红原酒生产基地。昌黎有三百多年的葡萄栽培历史,素有“花果之乡”美称,被授予“中国酿酒葡萄之乡”、“中国干红葡萄酒城”等称号。
这两个产区目前都是中国葡萄酒的主要产区,无论是产区的规模、历史、企业产值都占有重要地位。如果将产区适当放大,加上其周边的企业,在全国更加举足轻重。然而,存在的如下问题,将让这两个产区面临危机:
1、管理问题:
是不是所有的生产企业都能按照标准生产?生产的产品都符合国家、国际标准?这个问题看似不是问题,因为我们的企业都获得了生产许可证,都有卫生检验检疫证书,甚至很多还通过了ISO9000、14000等国际质量、安全认证,但需要引起当地政府警惕的是:越是这种环境越容易出现鱼目混珠的现象。我们的执行部门、管理部门在发证的时候难道就没有任何疏漏?即便是真没有,那么也不能保证企业不造假。我们的检查要多长时间一次?怎么检查的?按照常规推测,弄虚作假的现象,人浮于事的现象存在的可能性极大。日复一日,年复一年,习惯成了“惯例”,常规成了“标准”,恶性循环就出来了。“马后炮”是中国多年的传统,“不到长城非好汉,不出问题心不甘”,与其出问题时总结,不如把问题扼杀在摇篮里。
2、质量问题
质量问题主要有两方面值得警惕:一是酿造过程中的质量把控,二是原酒勾兑。酿造中的质量把控包括从葡萄酒收购开始。现在的葡萄种植不可能不上农药,许多企业收购葡萄酒直接破碎进入发酵罐发酵,一是省事,二是赶时间。很多农药都随着葡萄一起进行发酵,这也是有些企业不得不购买国外酵母进行推动发酵的原因,因为我们的酵母已经没有能力发酵了,可见农药之厉害。农药的残留及物质转化虽然也符合国家标准,但隐患很多。其次就是直接从国外进口原酒然后直接勾兑的,这并不能保证有害物质的侵入和转化。更严重的是,如果为了节约成本,往酒中加其他的物质,后果可想而知。
3、模仿长城
这些产区都有一些企业从公司注册开始就进行假冒。例如注册长城华夏中粮等等公司都很多,而且是在香港注册,所以明目张胆。更多是直接设计成可以和长城品牌商标相混淆的商标,例如都有长城图案,只不过不同表达而已,但很象。同时模仿一串有些相似字母的英文名称,从远处看就是长城,从近出看也象长城,对于不明真相的消费者来说,便会十有八九误认为是长城。这些企业要的就是这效果,也只有这种效果,才有可能销售出去。这种现象比较普遍,甚至是公开化的。每年的糖酒会上,我们都能发现明目张胆的许多企业运用这种方式。
4、贴牌问题
有些企业经过几年经营,发觉做品牌太累,而且也很难做起来,就干脆只做贴牌。而有些企业从一上来开始就只做贴牌。贴牌的很多生产企业属于“来者不拒”类型居多,只要你要的类型,我们基本都有,往上的,可以进口好原酒;往下的,只要喝不出人命来都可以生产,这难免会乱。
现在,只要有关系,很多事情都好办,在中国不是葡萄酒的现象,而是国家现象。所以我们的奖牌可以花钱买,证书可以花钱买,认证可以花钱买。这就带来一个非常重要的问题:这种现象的存在就不可能保证假冒伪劣的没有,假如有一天,昌黎或者烟台的某家企业或者某个品牌被查出问题,影响的将不但是一家企业,而是整体产区;受害者不是一家企业,而是中国葡萄酒!
高端品牌必将崛起
奢侈品在国际上被定义为“一种超出人们生存与发展需要范围的,具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品”,又称为非生活必需品。箱包类的全球顶级品牌路易•威登,曾是拿破仑皇后的专宠。夏奈儿、迪奥、纪梵希、欧米伽等品牌旗下更是拥有诸如戴安娜王妃、麦当娜、奥黛丽·赫本、舒马赫等众多国际重量级人物。《福布斯》杂志凭借每年对世界与中国富翁的排名在商业界颇有权威性,在2005年的奢侈品牌的排名中,国际顶级烈酒品牌绝对伏特加在排行榜中独占鳌头。
全球第一大奢侈品集团——法国LVMH集团由于看好快速增长的中国经济,该集团旗下的高档连锁箱包店品牌“路易•威登”已在中国开设13家分店。2006年在上海和深圳开幕的奢侈品展览会,成交额都出乎意料。奢侈品是一种现象,是一种生活态度和生活主张,不同的人有不同的活法,社会就是由一个个的“圈子”组成,奢侈品的就是富人的圈子,有钱人的游戏,这个游戏不但经久不衰,而且愈演愈烈。
奢侈品品牌是靠梦想来支撑的,追求的不是简单的“赢利”概念。在社会中,奢侈品包罗万象,已经深入到各个行业,严格地说,奢侈品是给小众服务的,其影响的也是小众的圈子。但因为“人性”的特点,“炫耀、尊贵、满足”等需求心理,使得奢侈品也必须在圈子里外都有所体现,正因为广为人知但很多消费不起,才更加显得珍贵。目前每一个行业都有奢侈品的代表,从化妆品、服装、汽车、手表、皮鞋乃至打火机,它不是一个物质属性,而是精神属性。
喝酒往往喝的不是酒本身,而是喝的一种品位,一种格调,它是一种生活态度。所以酒这种产品是非常注重品牌价值体现的,而奢侈品的酒品牌将是它的极致。从目前看,基本都选择的是世界知名酒庄的珍藏品或者国外的知名品牌。而从国产品牌来看,还不能满足需求。一方面是因为中国毕竟是葡萄酒的“落后国家”,象法国等葡萄酒强国有着先天的优势;另一方面和国内的品牌打造也有关系。打造奢侈品的酒类品牌,不能用大众化手段,它要求的是“细节”和“稀有”,从里到外的“精致”,并且在传播中更多地使用“多拉少推”的方式,利用口碑传播,形成自己独特的价值主张。从目前国产葡萄酒来看,打造一个高档的酒类品牌不是一朝一夕能够的,但对象张裕、长城、王朝这三个品牌来讲,其实缺少一款真正能代表品牌的高档产品。可以预见,谁先开发出来,并在品牌运作上到位,谁就能抢占国产品牌的高端位置。但这个品牌不能再用原来的品牌名称,必须从新起一个副品牌,避开主品牌的大众化因素。
中小企业有50%以上将面临危机
中国葡萄酒生产企业约有400家左右。大部分是中小企业。这些企业虽然有的活得还算滋润,但总体活得都并不舒服。特别是在未来几年,将面临严重危机。未来竞争越来越激烈,没有竞争实力的企业必将遭受淘汰。随着行业的逐步成熟,市场竞争的重点也越来越上移。过去单纯靠产品、靠广告、靠促销、靠模仿等可以生存的企业,必然面临危机。90年代以前是产品竞争阶段,一个好的产品、一个创新的概念可以引导市场,可以成功;2005年以前是品牌竞争阶段,大家都在树品牌,只有品牌树立就可以有市场;而来将会是在品牌竞争基础上的文化竞争,企业之间比的是品牌文化,他的要求更高,没有深厚的品牌文化根基,难以立足。
企业的经营应该每一个天都如履薄冰,随时感受危机的存在才能未雨绸缪,不断地在化解危机中发展。这种危机意识将决定了企业之路的长短。我们的很多中小企业每天看着自己的财务报表增长了多少,但不知道增长背后的隐患。今年新开了一个客户,多卖了5万箱,内心是一种喜悦,以为多赚了。每天大脑中考虑的是开发一个什么的产品才能多赚些钱,A代理商要一款7块钱的产品,我就给你开一块7块钱的;B代理商要一款6块钱的产品,我就开一款6块钱的产品,包装自己可以去做。我们的很多中小企业做了很多年,竟然连一个象样的销售队伍都没有、一个象样的内部管理机制都不健全,何谈未来竞争力?
从世界行业发展历史来看,一个不成文的规律是:一个产业的发展,由不成熟走向成熟,一定要由一批企业的生死来推动。最后的大浪淘沙,剩下的企业各具特色,分割市场的蛋糕。例如美国可乐的发展,最初至少有几百家相同的公司最后都死掉。中国当初的7大可乐也不得不在两乐面前低头,要么死掉,要么被收购。中国的汽车产业不得不和国外合资,目前市场上的品牌完全属于国产的寥寥无几。其间,众多品牌的倒下,为后来者敲响了警钟。市场是残酷的,市场从来不同情弱者。
葡萄酒是一个技术含量很高的产业,它不能脱离产品属性随意生产。先天的条件限制了企业的发展,例如企业绝大部分要分布在葡萄产区,不种植葡萄的地方出产葡萄酒很难被消费者接受。而未来大品牌将不断地进行市场垄断,目前长城、张裕、王朝、威龙四家企业已经占了行业总销售的60%以上,这一趋势还会越来越大。而二线的其他品牌凭借多年的基础也会拼命地进行根据地市场的维护和新市场的拓展,再加上国外品牌大量的涌入,未来势必会有2-3个国外品牌以高速成长来抢占一定的份额,那时,我们的中小企业的品牌将不得不缩小市场范围,不断地向三级市场扩展,随着三级市场的竞争越来越激烈,看来无处可逃了。巨头企业的不断扩大,将导致中小企业的日子日益艰难。
任何行业在同一属性的品产品中,消费者真正能记住的品牌不会超过5个,经常能记得的也就3个左右,我们的中小企业,请自己看看,我们能不能被消费记住?!
2-3年内将出现一次行业整体危机
中国葡萄酒行业象是在没有喷发前的火山,必将在未来2-3年内爆发,由此行业才能真正走向成熟。鸡蛋有人造假,猪红是用无血有毒凝胶制成,海带子有毒,连肯德基也中了苏丹红的招。只要翻翻报纸,有关问题食品的新闻让人眼花缭乱。看到层出不穷越闹越多的问题食品,我们即忧心又茫然。忧心是因为不知道已经吃进肚子里的东西有多少是干净的,多少是问题食品,而且将来还会吃进去多少?苏丹红**未平,世界卫生组织和联合国粮农组织又发布“丙毒”警告,然而“丙毒”的危害在中国还未引起重视。
葡萄酒是一种食品,安全问题十分重要。如果不是<新闻30分>的嚗光,我们是否现在还在饮用通化造假酒厂的酒?并还在自以为高雅?而那些造假的企业难道自己不知道吗?不可能!难道周边的企业不知道吗?不可能!难道主管部门一无所知吗?不可能。当前我国食品安全存在的主要问题概括为以下五个方面:一是微生物引起的食源性疾病是影响食品安全的主要因素;二是种植业和养殖业的源头污染对食品安全的威胁;三是食品生产经营中严重使用不合格原料生产加工食品的问题;四是食品工业应用新原料、新工艺带来的食品安全问题;五是环境污染对食品安全构成的严重威胁。
2006年,某杂志报道了对河南一县市售葡萄酒卫生状况的调查报告,方法是采用液相色谱法抽查39份葡萄酒,对其添加剂使用情况进行了检测。结果39份葡萄酒合格率仅为28.21﹪,其中全汁葡萄酒合格率为40.91﹪,非全汁葡萄酒合格率为17.65﹪。结论应建立完善的质量标准体系,加强卫生监督管理和加强企业自身管理,以确保葡萄酒的卫生安全。
<<中国卫生监督杂志>>2003年某期对浙江一城市市场销售的葡萄酒进行了色素及甜味剂使用情况调查。调查的45份葡萄酒合格率仅为26.67%。2006年国家质检总局在一份发布的葡萄酒产品质量监督抽查的结果上显示:一成多葡萄酒产品质量不合格,产品抽样合格率为88.5%。此次质检总局共抽查了北京、天津、河北、吉林、上海等12个省、自治区、直辖市78家企业的78种产品。
葡萄酒属于发酵酒,国家强制性标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定:发酵酒中不得添加甜味剂(糖精钠、甜蜜素),不得添加合成色素(苋菜红、红米色素)。抽查中有个别产品检出甜味剂糖精钠、甜蜜素和合成色素苋菜红。葡萄酒中添加甜味剂,会影响酒的真实属性,降低葡萄酒的品质。
无需再举例子,你翻翻报纸,上上网,我们的质量安全问题有多少?它不是一个企业的现象,已经是一个行业现象,甚至成为内部的潜规则。今日,国外已经发现了很多葡萄酒中含有的不良物质,其中有关机构正在调查,虽然标准有所不同,但结局将会一样。中国葡萄酒企业,在利益的诱导下,恐怕依然会熟视无睹。
5年内,将由2-3个国外品牌占据前10的位置
在前面的表述中已经列举了众多国外品牌正在大举进军中国市场。殊不知,这是其中一小部分。单单法国、意大利、西班牙、澳大利亚、美国五个国家就至少有上万家规模经营的葡萄酒生产企业。无论在酿酒理念还是产品质量、产品特点,都不是国内企业所能比拟。其中有些企业的产品非常具有竞争力,产品不但口感、色泽乃至包装都非常抢眼,其中某些产品已经具有几十年甚至更长的历史,获得了国际多次大奖,并已经在某些国家或地区畅销了很多年。这些酒目前还都没有进入中国。一旦进入,必将对国内葡萄酒产生强大的冲击。同时,关税将进一步降低,其他方面的税收也将逐步放低,而原本这些国外优质的产品,在国外市场上的价格并不高,随着税收的不断走低,这些企业的产品价格优势日益明显,消费者对葡萄酒的认识越深入,便越会增加对国外葡萄酒的信赖感。
未来5年,这些国家的葡萄酒主要品牌都将进入中国,他们不是不懂中国的“玩法”,只是在思考是否符合自身的品牌文化。而一旦它们想出手,必将产生强大的竞争力。据悉,澳大利亚的黄尾袋鼠运用“蓝海策略”成功地进入美国市场后,在短短的3年时间便获得了巨大的成功,成为第一品牌,年销售量已经达到400万箱以上。其负责人不止一次地提到过中国,他的意思是进入中国还没有到时候。他们觉得中国的市场还不够规范,特别是还没有一家大经销商具备和他们合作的实力,但已经在秘密地筹划。可想而知,一旦他们运用独特的手段和策略,加上物美价廉的产品和优秀的品牌形象,国内有多少企业能抵挡?西班牙的雪莉酒历史悠久,产品深受欧美国家喜爱,连莎士比亚都情有独衷,他们已经在上海设立了“品牌管理机构”,正在积极拓展市场。葡萄牙的马斯凯特地区的葡萄酒,一直被英国等国家的人们所喜爱,已经畅销了几十年。世界上的好酒多之又多,只是我们了解得太少了。
未来市场上的葡萄酒,将会形成高档葡萄酒看法国,中低档葡萄酒看澳大利亚、西班牙、意大利的局面。在产品上也会形成高档品牌选择法国知名酒庄的品牌,中低档品牌选择其他国家的“半干型、半甜型”的葡萄酒的局面。半干型、半甜型葡萄酒因为其适口性很强,必将深受普通消费者的喜爱。人们不再讲究为什么要喝、必须怎能喝等问题,而这种观念的更新将大大有利于国外大众化品牌的发展。
品牌力决定发展空间
目前中国葡萄酒企业格局依然是“老三样”统领市场,二线品牌力争上游,三线品牌苦苦挣扎。从企业的市场整体表现看,更多倾向于终端操作,而在品牌建树上显得意识比较落后,手段不足。在市场初期,终端操作得好会起到立竿见影的效果,但随着市场竞争越来越激烈,企业的发展也迎来了瓶颈。这个瓶颈可以总结为企业理念问题、文化问题、战略发展方向问题、差异化定位问题、执行力问题等等,很多方面都是原因。但我认为真正的原因来源企业品牌的形象塑造。
品牌形象塑造的核心首先要归结为企业的品牌定位。对葡萄酒企业而言,企业的战略发展方向其实是明确的,但在品牌的定位上却很模糊,至少在市场上的表现是这样的。我们的企业品牌,几乎都在诉求“产地、品种、原料、工艺、历史、文化”等等。这没有错误,但不应该将此作为所有的核心。上述这些条件,是酿造好酒的前提,但绝对不是“消费者购买的理由”,消费者真正关注的并不是这些。我们要深究品牌个性的购买动机,从而明晰品牌个性,让品牌个性赋予消费者一些逼真的东西,这些东西会超越品牌定位。品牌个性也使品牌在消费者眼里活起来,这些元素能够超越产品的物理性能。品牌是什么与不是什么非常重要。如果我们将每一个品牌放在一起比较,就会发现有很多是共性的东西,个性却很模糊。这也是造成每一个品牌都有自己的强势区域的主要原因。因为个性不突出,真正比拼的更多的是谁的代理商厉害,谁的市场推广力度大,谁的客情关系好,谁的终端陈列好,谁的促销做得好等。所以,说我们的品牌在某某地区强势,往往并不是因为我们的品牌形象建设得多么到位,更多的是因为在这个地区的市场资源有优势,品牌之间比拼的是促销力度。消费者对品牌的认可,也更多地建立在终端的推动方面。
品牌主张是一种市场承诺,它极力在满足人们的某种需要。我们从品牌主张和品牌形象的关系上讲,品牌形象的建立在很大程度上依赖于品牌主张的诉求。成功的品牌传播必须遵循一条原则:就是不可背离品牌的核心价值主张。纵观国际成功的知名品牌,无一不是如此运作。可口可乐的时尚进取的核心精神品牌主张永远不会改变;舒肤佳的核心价值主张是“除菌”功能,“一切为了家人健康”成了目前市场传播的主题语;佳洁士的核心价值主张“防止蛀牙”,其每一则广告都围绕这一主题展开;万宝路的粗犷、豪迈的拼搏精神,一直延续了50多年仍显无穷魅力;“人头马一开,好事自然来”是人头马的品牌主张,它给人们带来的品牌形象就是“如意、吉祥”的酒。诸多例子举不胜举。
对葡萄酒品牌来说,一定要提出某种主张,明确核心价值。我们的一切市场行为都应该仅仅围绕核心价值主张来演绎。品牌主张其实是消费者主张,只有准确的品牌主张才能和消费者发生共鸣。其中主要表现为情感营销和感召营销。情感营销是品牌个性的表现手法,也是品牌在创意及执行过程中表现出来的一种手段。通过新颖、形象的创意思路,通过丰富多彩、生动的执行手段来演绎品牌的风格,表达品牌的主张,达到与消费者沟通的目的。情感营销的核心是吸引消费者的参与,并借参与产生互动,让品牌感受消费者的感受,让消费者感受品牌的感受,从而促使消费者接受品牌所传递的信息,并产生消费的兴趣。品牌互动更多地和消费者进行互动,这要更多地使用公关手段。感召营销将充分利用人与人之间的口碑相传,将品牌地位进一步树立,形成一种潮流、一种风向,从而产生更大的购买力。
未来只有真正懂得品牌运作的企业才会有更大的发展前途。
预测什么都不是。我们自己是什么最重要。
在葡萄酒的发展中,任何企业都要明确“我是谁”!我无意攻击任何企业,也无意去做没有根据的肆意评说。真正我所希望的:正式现实,直面自己!
预言有多远,也许我们就真能走多远!
注明:本文属于有感于完美(中国)的经销商朋友说完美参与葡萄酒运营。他说,完美(中国)有限公司下属子公司——扬州完美日用品有限公司与南非猎豹酒庄合资成立“完美(南非)酒业有限公司”,用以开拓南非葡萄酒在中国的消费市场,为中国消费者带来高性价比的优质葡萄酒。博主看重完美公司强大的营销网络和终端消费群体,完美公司涉足葡萄酒业,这对国内葡萄酒业上市公司总体上会带来是一个不小的冲击。
详情见完美公司网站报道http://
喜欢葡萄酒教育和文化的朋友欢迎去这个网站学习,http://www.aussino.net/index.htm
补充资料:
南非猎豹酒庄是南非鲁伯特(Rupert)家族旗下的酒庄。鲁伯特家族也是世界奢侈品品牌集团上市公司瑞士历峰(Richemont)集团的大股东(历峰集团旗下著名品牌:卡地亚、登喜路、积家、万宝龙等)。同时也是英美烟草公司的大股东。鲁伯特家族在南非拥有4个葡萄酒酒庄,其中猎豹酒庄年产葡萄酒360万瓶,是一个充满活力的大型酒庄,该酒庄生产的优质葡萄酒,产量大,富有浓郁的花果香味,口感饱满,个性鲜明,性价比优异,是南非新派葡萄酒的代表,也是目前南非葡萄酒在华销量最大的品牌之一。2008年进入中国市场,富隆酒业是其在中国的总代理商,上海朋友霍先生说,猎豹酒庄进军中国市场已有3年,但在中国市场的份额非常少,甚至不到1%。在上海市场,这个酒的认同度还是不高。我们经营来自世界10个著名葡萄酒出产国的200多个精品庄园, 1000多款名优葡萄酒。因为数量较多,所以不会专一的偏爱某一款酒。
据猎豹酒庄CEO顾海宁介绍,在市场分布方面,猎豹酒庄产品销往非洲占比25%,欧洲占比25%,亚洲占比10%,其他市场占比40%。2010年,在全球葡萄酒销量普遍下降的情况下,猎豹酒庄的销售葡萄酒75万箱,同比增长46%,在南非624家酒庄中排名第29位。
目前南非是世界七大著名葡萄酒产区之一,所产葡萄酒量约占世界总产量的3%。近年来,南非葡萄酒业发展迅速,并瞄准中国市场。应邀出席“德克勒克中国行完美之夜”欢迎晚宴的南非驻华大使兰加博士指出:“葡萄酒业在南非的经济发展中发挥关键性作用,并为南非的经济增长做出了实质性贡献。这一行业自1994年以来,一直占据着南非重大经济改革和转型的核心地位。”“南非的葡萄酒产业有300余年的历史,将成为南非经济未来几年发展的缩影,合资企业的诞生将使南非酒商进入广大的、不断增长的中国消费者市场,我们愿为其提供全力支持。”
高端葡萄酒市场发展前景 第6篇
拉菲领跌高端葡萄酒市场后,各区域高端葡萄酒市场现罕见大跌。但福州高端葡萄酒市场仍较平静,仅有小部分品种的价格跟跌,跌幅仅10左右。但高端葡萄酒市场发展前景仍被业界看好。
福州高端葡萄酒市场较为平静
福州某商场销售人员表示,自去年下半年来,部分拉菲品种的价格出现下调,不过幅度不大,仅是几十元至几百元,像卖2万多元的仅降了800元左右。“在福州大拉菲的量很少,卖的多是小拉菲,小拉菲售价几千元,比较稳定。”福州鑫淼贸易有限公司有关负责人说,像2005年、2006年的小拉菲近一年售价基本在八九千元,没有大的变动。麦德龙福州仓山商场相关负责人也表示,目前小拉菲有10左右的优惠,而在广州、宁波等地,一些拉菲产品价格下跌了两三成。业界分析认为,相对于上海、北京、杭州等地,福州的葡萄酒投资氛围还不是很浓,顶级红酒在福州的需求量比较小,所以福州市场对外围价格暴跌不太敏感。
餐桌上高端葡萄酒呈逼退白酒之势







