采收与储藏范文（精选3篇）

采收与储藏 第1篇

关键词：常用,饲草,调制,储藏

近年来, 养殖业的不断发展对饲料的需求逐年增多, 尤其是牛羊产业的不断发展和国家退耕还林政策的实施, 使得饲草的种植兴起, 种草养畜不仅改善了畜禽的日粮结构、节省饲粮, 又将种植业和养殖业结合到一起, 提高了土地的经济利用率, 降低了饲养成本。尤其是对于牛羊产业而言, 离不开对牧草的需求。然而, 盲目的种植饲草和对饲草的营养特性、调制与储藏不了解, 使得牧草的作用没有充分发挥出来, 饲养成本没有降低, 动物的生产性能未能得到提高, 种草未达到目的。本文就常用饲草的调制与储藏问题介绍如下。

1 饲草种植的意义

1.1 投入少, 效益高

饲草再生能力强, 亩产量高, 有些品种可以刈割多次。如多年生黑麦草一次播种, 高产期可达4年, 每年收割8~10茬, 亩产鲜草7500kg。紫花苜蓿田间栽培利用年限多达7~10年左右, 一般一年可刈割2~4次, 多者可刈割5~6次。播后2~5年的每亩鲜草产量一般在2000~4000kg, 干草产量500~800kg。种草养蓄不仅满足养殖业发展对饲料的需求, 还在一定程度上解决了人畜争粮争地问题。

1.2 适应性强, 田间好管理

饲草具有适应性强, 对土壤和气候条件要求不严, 抗逆性强、抗病虫害等特点, 田间管理简便。

1.3 营养价值高, 适于饲喂多种动物

饲草鲜嫩、多汁, 适口性好, 富含蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、VA、VD等, 适合饲喂各类畜禽, 可提高畜禽生长发育速度和畜禽的产品质量和产量。

1.4 改善生态环境

目前, 个别地区经济增长造成的土地过度开垦和放牧等现象, 植被遭到破坏, 造成沙漠化。推广优质饲草的种植, 对于缓解土地沙漠化和水土流失, 促进生态平衡改善生态环境均能起到积极地作用。

2 常见饲草的选择、种类及特点

作为饲草应具备的特点有生长旺盛、草质柔嫩、单位面积产量高、再生力强、一年内能收割多次、对畜禽适口性好、营养丰富。如紫花苜蓿、串叶松香草、黑麦草、羊草、青刈玉米等。广大牧农朋友也要根据自身农场所在的地区的气候和土壤等条件选择牧草。一般来说, 聚合草、鲁梅克斯、串叶松香草、紫花苜蓿、冬牧70黑麦、多花黑麦草、饲用玉米适宜在北方种植。紫花苜蓿、高羊茅适宜在贫瘠、干旱的地区种植。沙打旺、籽粒苋、黑麦草适宜在盐碱较为严重的地区种植。三叶草不太适合干热气候和碱性土壤[1]。

饲草的种植还要根据饲养的动物种类进行选择, 比如反刍家畜喜食植株高大、粗纤维相对较多的象草、美洲狼尾草、串叶松香草、饲料用玉米、苏丹草等。猪、鹅、兔则喜食粗蛋白含量相对较高的叶菜类牧草, 如聚合草、鲁梅克斯、菊苣等。黑麦草、冬牧70黑麦、紫花苜蓿适合饲喂所有草食畜禽并可晒制干草。

在种植季节上, 多年生牧草以秋播为主, 一年生牧草以春播为主。

2.1 紫花苜蓿

紫花苜蓿有“牧草之王”的称号, 属豆科, 喜干燥、疏松、排水良好的土壤。紫花苜蓿茎叶柔嫩鲜美, 不论青饲、青贮、调制青干草、加工草粉, 各类畜禽都最喜食。刈割时期还要根据饲喂来确定, 青饲宜早, 调制干草可在初花期, 喂猪宜早割, 喂牛羊可稍迟。用鲜苜蓿喂猪、鸡时多切碎或打浆饲喂效果最好。由于紫花苜蓿含有皂角素, 有抑制酶的作用, 牛羊大量采食鲜嫩苜蓿后可引起瘤胃臌胀, 应控制喂量, 放牧地最好采取豆禾草混播。

2.2 羊草

羊草是一种禾本科植物。广泛分布, 产量高、营养丰富, 这种草耐践踏, 耐放牧, 绵羊、山羊特别爱吃, 所以称之为羊草。收割后晾晒一天即可用人工或机械搂成草条, 慢慢阴干后将草条集成大堆, 使其含水量降至15%左右便可收贮。干草营养粗蛋白质为15.42%、粗脂肪2.83%、粗纤维32.39%、无氮浸出物30.60%。

幼嫩时期可放牧猪和鹅, 羊草干草也可制成草粉、草颗粒、草块、草砖、草饼, 供家畜使用。1头奶牛日饲喂羊草15~20kg, 干草捆打开后也可直接投到羊舍或料槽中, 由羊自由采食。也可切成2~3cm喂饲。

2.3 青刈玉米

青刈玉米柔软多汁, 适口性好。营养价值高, 粗蛋白质为8.5%、无氮浸出物49.9%。做牛饲料时可从吐丝到蜡熟期分批刈割, 是牛、羊、猪的良好饲料。大多作为青贮的原料。

2.4 俄罗斯饲料菜

也叫聚合草, 多年生草本植物。为丛生型草类, 叶多茎少, 叶片大而肥厚, 细嫩多汁, 适应性广, 只要水肥条件好, 除低洼地和重盐碱地外, 各种土地均可种植, 其营养丰富, 利用率高, 消化率好。北方地区一年可刈割4次, 南方地区一年刈割5~6次。饲喂前可切碎或打浆, 或与精饲料混合饲喂, 也可晒制青干草, 也可青贮。

3 饲草的调制与储藏

饲草的科学加工, 不仅可以提高饲草利用效果, 还可解决青草不耐储存的问题。收割后的饲草可作为鲜草、干草、青贮饲料使用或不收割直接放牧。

3.1 饲草的干燥技术

最常用的是地面自然干燥法, 地面自然干燥法是利用阳光照射和风力的作用, 降低饲草中的水分的方法。此方法不需要特殊的设备, 但是会受到天气条件的限制, 尤其是南方多雨的地区。

地面自然干燥法是将饲草刈割后在原地或者选择地势较高的地方晾晒, 降低水分含量。大约经过数小时的晾晒后使其干燥到水分含量大致为40~50%, 用搂草机搂成草条继续干燥, 水分含量达到15~18%时即可。为了保存营养价值较高的叶的数量, 在进行搂草和集草过程中最好保证牧草水分不低于35~40%时进行[2]。

近些年集约化加工常用人工干燥法, 可减少干燥过程中营养物质的损失, 如高温快速干燥。此法是将饲草晾晒至水分含量在65%后切碎, 至于烘干机中, 进风口气流温度达到900~1000℃, 经数分钟就可使水分下降到10%左右。

3.2 青贮技术

青贮是利用乳酸菌的发酵饲草中的糖分产生乳酸, 乳酸菌大量繁殖当饲料酸度达到p H值为4.0时, 包括乳酸菌在内的大部分细菌都停止繁殖, 饲料达到稳定状态, 就可以长期保存。

经过青贮的饲草可增进家畜食欲, 改善冬季家畜的饲养条件。青贮的过程包括收割、粉碎、填装、压实、密封。青贮经过30~45d后, 就可以开窖使用, 青贮好的饲料颜色为黄绿色或草绿色, 有芳香味, 茎叶明显, 结构良好。

3.3 青草粉

生产青草粉的原料主要为高产优质的豆科牧草及豆料与禾本科混播牧草, 杂草类、木质化程度较高、含水量较高的饲草不适宜加工青草粉。

青草粉加工采用人工高温快速干燥法, 使含水量达到8~12%, 再进行粉碎, 制成青草粉或者颗粒, 也可以制块。

4 饲草的储藏

对于结构松散的碎干草可贮藏在草库中, 便于随取随喂。也可以将干草压成捆储藏, 草捆堆垛最好呈“品”字形排列, 各层间要相互交错压茬, 依风向每隔三、五排, 留20~30cm的空间, 垛底用木头、蒿秆等垫起, 高出地面30~50cm, 便于通风。露天堆放的草捆要选在干燥通风处, 垛顶要码成屋脊形, 并盖上帆布或厚塑料布防雨。

青贮饲草贮藏时注意随取随用, 使用后还要密封好取料口。大型养殖场一般使用地下式的青贮窖, 通常用砖、水泥做材料, 窖底有一定坡度以利于排水。小型养殖户可使用袋装青贮, 一般用聚乙烯塑料袋, 装袋后密封好。

青草粉往往需要贮藏的时间较长, 营养物质尤其是维生素的损失尤其要注意。为保证青草粉的质量, 可以把青草粉放在惰性气体中贮藏, 并用抗氧化剂处理或者制成颗粒。粉状的青草粉可加入1%的油脂以免粉尘飞扬造成损失[3]。最好的办法就是制成颗粒或者草块, 并采用低温贮藏, 一般含水量为13%, 温度要求在15℃以下储藏。贮存青草粉的库房要求干燥、凉爽、避光、通风, 还要防火、防潮。

参考文献

[1]刘国忠, 张学良.牧草种植机械化技术简介[J].养殖技术顾问, 2005 (5) :16.

[2]吴志杰.牛饲草的加工方式及配制[J].现代畜牧科技, 2015 (10) :47.

油料油脂储藏运输技术与安全管理 第2篇

【摘要】

当今，油料油脂已发展成为规模化生产的现代化产业，大型化工业的生产对油料、油脂的要求不断提高，油库的建设规模也向大型化发展，以满足油料油脂市场流通的需要。因此，在大型化油料油脂加工厂和油料油脂库的建设中，现代化的储藏运输技术与安全管理成为一项重要内容。鉴于此，本文针对相关问题进行了分析与阐述。

【关键词】油料油脂；储藏运输技术；安全管理

油料油脂储存方式有散装油品储存和包装油品储存。散装油品储运工艺设计的主要内容应包括：油脂接收、发放、输送、储存，输油管道清扫，油脂储运过程的伴热、计量及储存保鲜等。此外，还应考虑辅助设施如空压站、消防、供配电、供热、供排水设计等。

一、油料油脂的接收和发放

1、油料油脂水运接发输送

油料油脂水运接发输送包括沿海和内河两种形式。油品码头有近岸式固定码头、近岸式浮动码头和栈桥式固定码头等。沿海来油轮装载量一般在万吨级以上(1——3万t)，主要用于毛油运输，油轮自备卸船的油泵。沿内河来油轮装载量一般在万吨级以下，以500~5000 t为主，小型油轮有时不带卸船用油泵。油轮采用的油料油脂装卸方式主要有两种:一种是采用内设钢丝骨架的复合橡胶输油软管，将码头与油轮之间的输油管线对位连接。这种装卸油方式具有对位快捷、使用方便、管线挠度大、适应性强、装卸操作完毕不影响其他装卸粮操作等优点，但也存在当输油量大、管径大、输油速度高时，软管震动影响使用寿命以及搬动耗费人力等不足。另一种是采用输油臂将码头与油轮之间的输油管线对位连接。这种装卸油方式和设施具有使用寿命长、维修费用低、适宜大流量操作等优点，但输油臂在码头上的固定安装占用了码头位置，此位置不能再作为其他货物的装卸作业。若码头有专用油泊位，最好选用固定输油臂进行油脂的装卸作业。若码头没有条件设置专用油泊位，最好选用软管进行油料油脂的安卸作业。对于非油品专用码头或多用途码头以及码头空间受到限制的场合，也可以采用车载船用输油臂(移动输油臂)，以便能够快速、便捷的装卸油品。

2、油脂铁路接发输送

火车油罐车是散装油脂铁路输送的专用车辆，常用50 t和60 t两种装载量形式。铁路油罐车常用的油料油脂装卸设施是输油鹤管、集油管及栈桥等。集油管是装卸油鹤管的汇集总管，在集油管上每隔12 m或12.5 m设置一个鹤管。栈桥是铁路油罐车装卸油作业(鹤管)的操作平台，也是装卸油系统管道集中安装部位，有单侧和双侧操作两种，一般来车量少的小型油库采用单侧栈桥操作形式，大、中型油库采用双侧操作形式。栈桥到罐车顶之间可设吊梯或其他形式的踏板，以便于操作人员上下油罐车进行作业。

3、油脂公路接发输送

汽车油罐车是散装油脂公路输送的车辆，常用装载量为10、20 t，大型的可装载50、60 t。汽车油罐车灌装发油的主要设施是汽车鹤管和发油台。汽车发油台的常用形式有停靠式和棚架通过式。

二、油料油脂的输送和储存

油料油脂的输送储存管道工艺一般有单管系统、双(多)管系统、独立管道系统等形式。

单管系统的特征是同一油罐组的两个或两个以上油罐共用1根管道。其特点是所需管道少，建设费用省，但油罐组只有1根进出油管，不能同时进行收发油操作，油罐之间也不能互相输转。若油罐组有几个油品，输送不同油品时需对输油管道进行仔细清扫，以避免混油。这种工艺一般用在品种单

一、收发业务量较少、通常不需要中转作业的油库。

独立管道系统的特征是罐区每个油罐单独设置1根输油管道。其特点是布置清晰、专管专用、输油完毕管道无需排空清扫、检修时也不影响其他油罐作业等。但材料消耗量大，泵房管组也相应增加。这种管道工艺在油库有较多应用，特别适用于油品较多、管道不能混入其他油品及不需要经常倒罐的油库。

双管系统是一个或一个以上油罐共用两根管道，多管系统则是两个或两个以上油罐共用两根以上管道。双管系统的特征是对大宗散装油品的每个油品都设两根主干管，分别用于收油作业和发油作业。同时每个油罐也设两根进出油管，规定它们作进油和发油专用，并与相应进出油主干管相连。其最大特点是同组油罐间可以互相输转，也可同时进行收发作业，故油库多用。双管系统在输转作业时，由于同时占用两根管道，不能再进行收发作业。因此，对作业量较大，同组油罐大于两个的油库常采用三管系统。这样即可以保证库区油品的输转，又可以同时进行收油(或发油)作业。同样，也可实现两路收油一路发油或两路发油一路收油的作业。

三、油料油脂的计量

油料油脂储运过程采用的计量有静态计量和动态计量两种形式。传统的静态计量方法主要有液位标尺、地中衡等。对于大型油料油脂储运工程有必要采用自动化程度的计量方法。

近年来开始在油料油脂储运中采用的油罐高精度雷达液位计和质量流量计应是油料油脂储运计量的高新技术。雷达液位计主要用于油料油脂储罐内油位的高精度自动测量，按其测量精度等级可分为库存管理级和贸易交接级两种。

贸易交接级的液位测量精度为±0.5 mm，库存管理级±2 mm。其工作原理是利用储罐顶部天线发射的雷达信号测量油罐内的液位。油罐高精度雷达计量系统的功能包括:库存量计算，贸易交接，油品移动，损耗控制，操作、调和控制，泄露检测与溢罐保护等。该系统可以实现在液位计里进行总体(容)积、质量与密度计算以及净体积计算，并可实现远程显示及就地现场显示。雷达液位计是非接触测量，没有任何移动部件及只有天线留在储罐内，可靠性非常高，其雷达的调制技术是FMCW-调频连续波。

【参考文献】

银杏的采收和储藏 第3篇

二、储藏方法 银杏在低温湿润条件下，可储藏6个月以上，但供储藏的白果必须充分成熟，含水量不得超过20%，同时要剔除嫩果破壳。储藏方法有窖藏、沙藏、冷藏和恒温库储藏：

1. 窖藏。选背阴、地势高燥、排水良好的地方挖地窖。窖深80厘米以上，长宽以储藏量多少而定。窖底铺5~10厘米厚的湿河沙（以手掌握成团，松开手自然散开为宜），每隔1米竖1根粗高粱秸（或玉米秸）把，然后填放40厘米高的混合沙果层（白果与沙的比例为1∶3），再盖上10厘米厚的河沙或细土，最后再从每一把高粱秸中抽掉2~3根，以利通气，防止白果缺氧霉烂。窖外要挖好排水沟，遮好窖口，以防雨、雪浸入窖内。春天气温回升后，要经常注意检查，以防其种子生芽发霉变质。

2. 沙藏。果实采收后，堆积或泡在水里数天（使外种皮腐烂掉），洗干净阴干3～5天，然后在阴凉室内的泥地或水泥地上铺10厘米厚的湿沙（含水量以手握不成团为宜），其上放10厘米厚的白果，再在上面铺5厘米的湿沙，如此堆上多层。或以1份白果和3份湿沙混合，堆放在通风处，高度不超过50厘米，沙的湿度以在手握成团，水不从指缝中渗出，手松开后沙团即散开为适宜。在储藏中，每20天左右翻动1次，防止霉烂，当发现霉变种子时要及时拣出。此法可存放3~5个月。

3. 冷藏。将分选后的白果装入麻袋或竹筐，放在1~3℃的冷库中，每隔10~15天喷水1次，以保持环境潮湿。也可将白果装在0.05~0.06厘米厚的塑料薄膜袋中（每袋不超过20千克重量），置入温度不超过5℃的冷室中，可储藏6个月左右。

4. 恒温库藏。在银杏集中产区，有条件的地方可建大中型恒温库储藏银杏，以保证银杏能常年供应，满足市场需要。库藏方法是将白果装入麻袋，每袋25~50千克，放在恒温库里，下垫通气架，温度控制在1~4℃，湿度保持90％，储藏期间需经常检查，可储藏12个月以上。