诗歌的历史范文第1篇
中华文明已走过了灿烂的五千年,在漫长的历史长河中。人类从茹毛饮血的原始社会进入了今天的高科技时代。
忆往昔,阶级的出现,人与人之间开始有了高低贵贱之分,从一定程度上它制造了社会矛盾。但是也为人与人之间的竞争提供了动力,推动了社会历史的进步。
忆往昔,历史的繁华依旧,长期的夜郎自大,闭关锁国,自以为是。抱着四大发明的国人,终于被西方列强打开了国门。屡战屡败,割地赔款,中间有多少英烈浴血奋战,流血牺牲,终究难逃国云衰落。
艰难时刻仁人志士开始探寻国家的出路。学习西方资本主义道路,却也难逃寄人篱下,弱肉强食的命运,外夷岂能容中华强大?到口的肥肉焉能放弃?蒋家王朝依旧还是换汤不换药的玩偶而已!
十月革命一声枪响,为中国送来了马克思主义。灾难深重的祖国终于迎来了黎明的曙光。忆往昔,峥嵘岁月,在 以毛泽东同志为代表队老一辈无产阶级革命家的英明领导下,中华儿女经过二十八年的浴血奋战,赶走了压在中国人民身上的帝国主义,封建主义,官僚资本主义三座大山。建立了富强、民主、文明的新中国。
新中国伊始,百废待兴。面对战争结束后,千疮百孔的焦土,在中国共产党的领导下。英勇的中国人民没有向困难低头,没有向敌人屈服。许多爱心人士回来了,海外求学的游子回来了。是这些科技精英撑起了民族的脊梁。共和国的发展得以传承,人类文明得以顺利传播。人民不会忘记:钱学森、李四光他们的努力。我国在1964年成功爆炸了第一颗原子弹,他们的奉献,是我国利于世界科技之林。历史不会忘记。2008年举国上下,全力以赴抗击了汶川大地震。中国北京成功举办了奥运会。中国取得了金牌 第一的好成绩。 历史不会忘记:中国改革开放30年,取得全世界瞩目的成果。
历史不会忘记:前车之辙,后车之鉴。继往开来的中国共产党人,破旧立新,勇往直前的奋斗精神。
历史不会忘记曾经的流血牺牲,以身殉国的无数英烈,董存瑞、刘胡兰、张思德,他们浩气长存,永垂不朽。
诗歌的历史范文第2篇
【摘要】 在初中历史课堂中,运用历史影视资料还原某一特定历史事件和人物,借用多媒体技术将历史人物、典故等多种题材生动化地表现出来,对于提高初中生学习历史知识的效率、培养学生综合能力、提高教师的教学水平和活跃课堂学习氛围起到不可磨灭的作用。
【关键词】 影视资料 历史教学 学习效率 初中生
引言
随着我国经济的飞速发展和多媒体设备在学校教学中的广泛应用,便捷的网络资源使用为初中历史教学提供了大量优秀历史影视视频作品观赏,利用影视资料辅助初中历史课堂教学有利于激发学生对历史的兴趣、提高学生学习历史的主动性,还能起到拓宽学生知识面的作用。1989年,美国历史学家怀特就在《书写史学与影视史学》一书中提到“影视史学”一词,他表示期望能够借助媒体的力量来提高学生主动学习历史的积极性。21世纪以来的多媒体快速发展也为历史影视资料提供了便捷的传播渠道,对处于青少年阶段的初中生认知历史产生着重要的影响。在初中历史教学中以教材为主,历史影视资料为辅的教学方式益处颇多,主要体现在以下几个方面。
一、有利于提高初中生的学习效率
据近代以来心理学的研究结果可知,视听结合对于学生而言是学习新事物的最有效方式。单用听觉,三小时后能保持所获得知识的60%,三天后下降为15%。单用视觉,三小时后能保持所获得知识的70%,三天后下降为40%。如果视听说并用,三小时后能保持所获得知识的90%,三天后只下降到75%。初中生正处于一个认知能力强、吸收能力迅速提高的阶段,思维敏捷、思想跳跃、好奇心强等特点都是这个年龄阶段所具有的。这个年龄段的学生对直观的事物接受得总是比较快,加之初中生又处在叛逆期,可能会对教科书上枯燥的内容产生厌倦。而恰好影视资料是直观的、立体的、动态的,结合了声音、图像和文字,对于初中生而言有着极强的感染力,视听說结合能引起大脑皮层兴奋,让学生对所看到、所听到的知识印象深刻。并且在学生眼里,一些历史事件和历史人物是枯燥的、乏味的,但是这些枯燥的事件和人物通过视频的方式展现出来之后就变得趣味生动了许多。在初中历史教学中巧妙运用历史影视资料来辅助课堂教学,可以让学生对一些历史事件、时间加强记忆,通过塑造历史情景激发学生学习历史的兴趣,也能拓宽学生的历史知识面。
二、有利于培养学生的综合能力
教科书是以平面、单一的方式向学生们展示所学内容的,但是影视资料展示知识的方式是立体的、多方面的、更直观的,影视资料往往能很好地再现历史事件,将历史人物鲜活化,学生可以在影视资料中对历史事件之间的关系进行更细致的观察,对某一历史阶段发生的事件更全面地了解。传统的教科书教学方式往往忽略了学生的感知能力和自主认知能力,学生们若只是看过知识点,而不去刻意记忆的话,就只能大概记得一个模糊的历史事件框架。在教学中加入影视资料的观看,有助于提高学生们的认知能力,也能让学生充分把握历史细节。通过观看影视资料的方式,学生们可以将历史事件的脉络理清楚,结合有趣生动的影视作品和教科书内容来形成自己的理解方式,可以提高学生的认知能力和概括能力。有利于提高学生的学习能力和创新能力。
三、有利于提高教师的教学水平
影视资料的使用大大提高了教学内容的有效性,活跃了课堂气氛,可以让学生加深对所学知识的印象,提高历史知识记忆质量,达到有效教学的目的。并且利用影视资料进行历史教学也是教师拥有现代化教育观念、接受先进的教育教学思想、掌握最新的知识和史学理论来提高业务水平和课堂教学艺术,掌握现代化教学手段的特征之一。这种教学方式有利于教师增强教学水平,符合21世纪现代化建设的基本要求,有利于教师的专业化成长。
四、有利于提高课堂效率,活跃课堂气氛
影视资料把本是“死气沉沉”的知识变得鲜活而生动,在过去发生的历史事件“再现”于学生眼前,历史人物在影视资料中都变得栩栩如生,化抽象为具体,将教学重点直接向学生们展示,在历史课堂上善用影视资料可以增强教学的直观性,突出教材知识的重点和难点,让学生在学习历史知识的过程中事半而功倍。为了提高学生对历史课的喜爱程度,在初中历史课堂中使用影视材料可以达到让学生“喜欢历史课,更喜欢历史”的效果。
在选取影视资料时,要注意选择和教科书内容紧密相关的资料,还要考虑在课堂的什么时间点插入影视资料这一学习环节比较好。在上课前播放影视资料,是否可以起到调动学生积极性的作用,或在下课时播放,是否会导致学生的学习热情已不足。
当然,多媒体技术只是作为初中历史教学的一种辅助教学手段,对教科书上的内容起到一个补充和突出重点的作用。在运用多媒体时,对影视资料的选取要注意内容适当、时间适宜的原则,避免滥用多媒体技术,也要防止出现过多占用正课时间的现象。在对学生进行历史教学时,要注意将传统教学方式和影视资料相结合,注意时间的合理安排,避免出现走马观花的情况,也不要让观看影视资料占据太多的课堂时间。
总之,整合历史影视资料,对教科书内容做一个补充,有利于提高学生的整体素质。教师也可以自己结合影片的特点,分析影视资料的内容,帮助学生掌握资助分析历史的技能,包括收集证据、诠释证据、综合分析等。影视材料作为一种普及的教学方式,其优势显而易见,为传统教学注入了新的活力,增强了教学方式的丰富程度,也让学生们能够更直观地了解历史。因此,结合影视资料,增强学生获取知识的能力,对优化初中历史教学有着重要的意义。
[ 参 考 文 献 ]
[1]刘冬.浅谈七年级历史教学的作用[J].青春岁月,2011(20):341-341.
[2]李海波.浅析史料运用于初中历史教学的意义[J].教育现代化:电子版,2016(5):24-24.
诗歌的历史范文第3篇
日本著名教育家小原国芳先生亦曾指出:“单做事实的传凿、记忆、叙述, 决不是历史教学对我们至为重要的实是活生生的社会精神, 是社会的意志冲动, 是时代精神。”“更不能单纯将历史看成死了的形骸, 而应看作活着的文化, 看作人的活动, 生命的跃动。”[1]首都师范大学附属中学校长石彦伦说, “如果把历史课仅仅看成是讲古人之事, 对学生要求仅仅是熟记历史事件和历史人物, 倒也容易。但这样的课正是应试教育的老套, 难免枯燥, 学生不会喜欢。”有教育专家很不客气地指出, 中学教育只有历史课, 而没有历史。在关于历史与历史教学方面, 他们不约而同地都强调了两个字“生命”。
毋庸讳言, 在很长的一段时间里, 我们的历史教学实际上是有意无意地把“历史”完全等同于一堆毫无生气的秦砖汉瓦之类的“老古董”。就“历史”机械地说历史、背历史, 已成为大多数人的习惯。我们常常可以听到一些历史教师在一遍又一遍地向学生强调, “某某问题很重要, 一定要背过”、“某某问题特别重要, 一定要死死地背过”等等。这种做法, 显然是把历史看成了僵死的东西。这就难怪, 为什么在学生的心目中, 学习历史就等于机械地死记硬背了。可是恰恰相反, 事实上, “历史”原本是有生命的。笔者认为历史教学的“活”是历史教育走出困境的拐点。
1 教学理念“活”
教学理念是历史教学的导向, 课程改革下的新高考也要求历史教学更新教学理念。教学理念的改变是非常重要的。理念是行动的先导和灵魂, 一切先进的教学改革都必须有与之相适应的新的教学理念。实施历史新课标, 理念脱改是前提。如果教学理念不更新, 课程改革、教学改革就有可能流于形式。具体到历史教学而言, 就是要尽量做到四个“转变”, 即由灌输式教育向辨析式教育的转变, 由一次性教育向终身教育的转变, 由模本型教育向个性化教育的转变, 由课内教育向课外教育的转变。
2 教学思路“活”
教学思路指教师教学的思维流程。教学思路要“活”就是指教师教学的思维流程要活得有顺序, 而不是杂乱无章。高中历史新课程最大胆的变化是放弃了传统的以章节体为主结合编年体撰写教材的方式, 选择从政治制度、经济与社会生活、思想文化三个角度向学生展现人类历史发展进程中的重要片段。这一全新的视角令人耳目一新, 在很大程度上改变了过去历史教材呆板、沉闷的形象, 也更符合学生好奇心强的年龄心理特征。但是, 它也向教学工作提出了更高的要求, 教学思路要活。
3 教学方法“活”
方法是指解决思想、说话、行动等问题的一些门路或途径。教学方法要“活”指教师教学的门路或途径要具有新颖性。历史教学必须要讲究方法, 改革传统的教学模式, 创造了一些新的教学方法, 才能有事半功倍的效果。中学生最厌倦最反感的就是那种瘦骨嶙峋、味同嚼蜡、板着面孔机械照本宣科式的说教式教学及教学方法, 他们最崇尚最向往的则是主体参与的、充溢着生活气息、富有浓郁情感色彩的活动体验式教学及教学方法。
在讲授高中历史专题二中国军民维护主权的斗争之“左宗棠收复新疆”时, 先让学生自主阅读教材相关内容, 英俄将阿古柏伪政权作为肢解新疆的工具。在这样的历史背景下, 67岁的老将左宗棠作为钦差大臣携棺木踏上收复新疆之旅。然后, 有了这段历史史实的知识底蕴后, 学生扮演其中相关角色, 模拟当时的历史画面, 身临其境的揣摩历史人物的历史行为的主观动机。之后, 适时利用课件出示左宗棠人物图及其的生平, 该事件的相关历史地图。历史地图是浓缩的历史, 是对客观历史进程更直观、更简明的反映, 能有效地帮助学生形成历史空间概念, 使学生认识到新疆自古就是中国领土不可分割的一部分。这样, 学生对新疆问题的时事就有了正确的自我判断。接着, 饶有兴趣的出示湘菜中的“左宗棠鸡”图片, 简约的讲其由来, 加深学生的印象。
多种教学方法适时合理的教学运用符合学生身心发展规律和时代特征, 具有一定的新颖性, 有利于学生主体意识的落实, 可以让我们的每一位学生在充满生机与活力的教学方法的催化作用下, 更多的吸引其课上有效注意, 并让每节课都成为一件精心雕琢的艺术品。
4 教学语言“活”
一个留着平头的普通历史教师, 竟一下子成了全国风头正劲的“红人”他在北京一所补习学校上历史课的视频被上传到互联网, 点击量没过几个月就突破了千万, 人们称他为“史上最牛历史老师”;此后他走上央视《百家讲坛》讲解《两宋风云》, 收视率一度创出该节目新高他就是现任海淀区教师进修学校历史组教研员的袁腾飞。他用一种学生爱听的语言和方式, 贯通古今, 把“死”去千年的历史, 活灵活现地带到学生面前, 被网友戏称为“史上最牛的历史老师”。他主讲的《两宋风云》在2009年8月11日播完最后一讲时, 创下《百家讲坛》近两年来单集收视率和系列节目平均收视率两项新高。
袁腾飞的历史教学其高明之处在于, 完全摒弃了传统的历史课只让学生背时间、地点、人物、事件、意义等流水账的教学法, 而尽量调动学生自己的想象力:某一场战争可以不爆发吗?换到今天打得起来吗?在讲解二战期间日本偷袭珍珠港时, 袁腾飞这样讲解:“他美国不想打仗, 但这回被谁打的?被日本人打的!谁打都行, 但不能被日本人打啊。比如, 你要出门, 一个5岁的孩子叭叽给了你一嘴巴, 你有脸吗?你以后还怎么在这一带混啊?”这种把“死去”的历史“活生生”地带到学生面前的教学语言, 充分调动了学生的想象力, 自然取得了较好的教学效果。
“历史教学看似容易, 实则不然。”面对历史, 多半人选择如临深渊、如履薄冰的谨慎态度, 他们很客观, 长期以来, 就是死记硬背年代、史实, 如一尊庄严钝重的石佛。让历史教学“活”起来吧, 还给学生一个生动的历史真面目。也只有这样才能让我们的历史课受到学生们喜欢, 从而走出应试教育的困境。
摘要:本文从教学理念、教学思路、教学方法、教学语言等角度宏观略论历史教学的“活”是历史教育走出困境的拐点。
诗歌的历史范文第4篇
异:
一、诗歌思想内容的侧重点
1.北岛,原名赵振开,他是中国朦胧诗的领袖,曾提出过“文革”后一代知识青年的灵魂的最强音。
北岛的诗,最突出的是表达一种怀疑和否定精神,对虚幻的期许、选择的犹豫和对缺乏人性内容的苟且生活的坚持拒绝。人们看到的是一个内心充满痛苦和不安、热血激昂、具有社会责任感和历史感,正在努力摆脱黑暗,四处寻找光明的青年形象。而对中国70年代“文革”前后纷乱荒诞的社会现实,他有时感到苦闷和迷茫,在他的眼里,一切都是命运之神的安排,一切都是过眼烟云,飘渺,无痕迹。对现实的不满,使他发出了充满激愤唾弃和理想追寻的呐喊:“卑鄙是卑鄙者的通行证,高尚是高尚者的墓志铭”,此中包含的情感,展现了当代中国历史“转折”期觉醒者的内心冲突和理想精神,这种在批判、否定中的寻找个体和民族再生之路的英雄式悲壮情感,在“文革”结束之后的许多读者中产生了强烈的共鸣。北岛90年代以后的诗,技艺更圆熟,声音更内敛,是他独自的低语,有时似自己对镜交谈。寂静与孤独时而对他构成威胁和敌意,时而引起他对往昔自我的反讽与自省。这些诗有着佯装的平静和易碎的紧张,随时准备像火山爆发。他的诗,有时候像“匕首投枪”,有时候像喷吐出的郁怒的火焰,他对于历史废墟的哀叹,对于自由的风的歌唱,对真诚的渴望,构筑起一个正义和人性的情感世界。
2.顾城,是我国新时期诗派的代表人物。
顾城的诗现实意味比较浓,富有哲理。“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它寻找光明”,黑夜和光明分别是专制、压抑和人道、人性两种生存状态的总体特征。“黑夜”作为一个时代典型的暗喻,笼罩着一代青年对往事的记忆,历史的苦难给个体带来深重的伤害。但是黑暗并不意味着沉沦和深渊,相反,正是黑暗使一代人产生更强烈的寻找光明的愿望和毅力,它释放出巨大的理想主义、浪漫主义的精神力量。
3.舒婷,是“新诗潮”的代表人物之一,成了当时诗坛上崛起的朦胧诗派的领军人物。
舒婷的诗多抒发她自己对情感、对人生哲理的独特感悟和经验,能够把个人丰富复杂的内心世界的揭示和对自我情感的抒发,与对社会现实的关怀和感知结合起来,她是“以自己的感悟方式,在个人青春的失落中感应民族的命运,在自己不甘沉沦的追求中寄寓一代人的精神探求。把个人的复杂感情和内心隐秘加以展示,并借以建立通向世界,通往人的心灵的出点和通道。”舒婷的诗歌怨而不怒、哀而不伤,如 “一只小船/不知什么缘故/倾斜地搁浅在/荒凉的礁岸上”、“ 满潮的海面/只在离它几米的地方/波浪喘息着”(《船》),一只小船,所渴望、乞盼的无非就是能在海里畅游。但它,却只能在离海仅咫尺距离之间,静静地看着海面的波浪起伏。对一只小船来说,纵使它的心有多大,渴望有多么急切,这咫尺的距离也都是永恒的。而它所能做的,只有乞盼、只有煎熬而已。舒婷将自己比作搁浅在岸的“小船”,抒发了自己回城后,工作无着落时被搁浅船的感觉和向往着融入那波涛汹涌的大海。
二、艺术表现方式
1.北岛善于用鲜明、独特和坚实的意象,并且通过意象之间的拼接跳跃和组合营造出复杂的富有张力的意象结构,表达作者丰富的思想情感,整体上带有否定色彩和批判意味,在价值内涵上处于对立的位置。
北岛诗的意象的象征指向明确,形成可以作明确意义归纳的象征符号体系。他以鸽子、五色花、星星、山谷、天空、浪花等,来暗示一种人性的、值得加以争取的理想生活,以夜、乌鸦、栅栏、网、深渊、残垣等,作为对人的合理生活进行分割、阻滞、破坏的力量的象征。如“沉重的影子像道路/穿过整个国土”“在父辈们肖像的广阔背景上/蝙蝠划出的圆弧,和黄昏/一起消失”(《同谋》),“烟囱喷吐着灰烬般的人群”“消失的钟声/结成蛛网,在裂缝的柱子里/扩散成一圈圈的年轮”(《古寺》),“网”(《生活》)。
2.顾城重视感觉,想象独特,意象叠加。
顾城善于发现和创造出人意料的意象,并加以巧妙地组合,使普通事物呈现出种种奇异的色彩。如他的《小巷》,“小巷/又弯又长/没有门/没有窗/我拿把旧钥匙/敲着厚厚的墙”,一个平凡习见的事物在他的笔下,具有了丰富、深长的象征意义,而《弧线》则表现出他对意象和感觉的捕捉、表现和组合才能,“鸟儿在疾风中/迅速转向/少年去捡拾/一枚分币//葡萄藤因幻想/而延伸的触丝//海浪因退缩/而耸起的背脊”。
3.舒婷善于从具体的事物出发,运用想象、联想和意象的拼接和组合,表达多层次的丰富意蕴。
舒婷的诗,采用了内心独白的抒情方式,便于坦诚、开朗地直抒诗人的心灵世界,同时,以整体象征的手法构造意象,使得哲理性很强的思想、意念得以在亲切可感的形象中生发、诗化,因而她富于理性气质的诗却使人感觉不到任何说教意味,而只是被其中丰美动人的形象所征服。如《神女峰》通过对人们习见的风景开掘出独特的思想内涵,表达了诗人对女性独立价值被漠视的不满和愤慨,而这种情感,又是通过“金光菊”“女贞子”等被诗人赋予新意的物象的拟人化使用来表达的,“沿着江岸/金光菊和女贞子的洪流/正煽动新的背叛”。舒婷以其独特的女性视角、细腻的女性情怀将朦胧诗的核心思想:对人的自我价值的重新确认展示得更加真切。对人的自我价值和尊严的肯定,对人格独立和人生理想的张扬,是她诗歌的核心,如《神女峰》“与其在悬崖上展览千年/不如在爱人肩头痛哭一晚”,她告示人们:与其成为望夫石,等待没有结果的爱情,不如追求现实的幸福。
三、话语风格
1.北岛的诗歌史典型的男人的诗歌,他诗歌的主调是冷峻、凝重、悲壮。语言富有质感,铿锵有力,在色调和情绪上偏向暗冷,形成冷峻傲岸的诗歌风格。
北岛绝不回避现实的丑恶、黑暗和荒谬,对于现实的险恶有着足够的警觉,对现实进行无情的指控和揭露。《回答》是那时期最有个性的时代的强音,是从迷惘到觉醒的一带青年对现实的严肃回答,其中表达了一个时代觉醒者和叛逆者决绝的叛逆姿态。“我不相信”,这是文革后当代诗歌中出现的第一声对强权的叛逆的呐喊,表达了作者强烈的理性批判精神和反叛精神。“第一千零一名”挑战者正是诗人勇于承担、勇于牺牲的悲剧英雄形象。诗的最后“新的转机”“闪闪星斗”表达了对真理对未来的坚定信念,此诗通过暗示、比喻,表达了诗人的郁愤、忧患意识以及抗争精神,使全诗具有一种深沉、冷峻、凝重的独特风貌。
2.顾城多以大自然和儿童世界为描写对象,营造唯美、纯真的童话世界,语言清新,被称为“儿童诗人”。
顾城的诗以跳跃的短句、迷离的色彩、喃喃自语的独白,营造一个远离尘世的童话世界。甚至为了保持这个童话王国的纯粹,他拒绝长大,反之,大自然的任何细水波动却能触动诗人纤弱敏感的心灵,“所有的花都唾去/风一点点走近篱笆”(《风偷去了我们的浆》),诗人用他的整个心灵和感官融入其间,体会着自然一切,并为之心醉神迷。顾城认为“诗是理想之树上,闪耀的雨滴”,他要用“心中的纯银,铸一把钥匙,去开启天国的门”,去表现“纯净的美”。这追求在未经涉世的孩子的眼中和未经人类涉足的大自然中流露出来。《我是一个任性的孩子》采用儿童视角,在儿童的理想里改造着成人世界。顾城此诗里的孩童形象如清新的风,敲击着成人世界的污尘。他在用稚气的理想拯救天地,他要在“大地上画满窗子/让所有习惯黑暗的眼睛/都习惯光明。”悲凉又崇高,非常圣洁。这很有力量,一语洞悉了大世界的斑驳。而用孩子般的梦想,诉说这一切更具震撼,比成人的呐喊更振耳发聩。顾城在执著的画着“笨拙的自由”,他让小河快乐,让“长满淡淡的茸毛的丘陵相爱”,让“每一阵静静的春天的激动/都成为一朵小花的生日”,他没有诅咒黑暗,而是把自由和光明搬进诗中,就像一场暴风雨后,一切都非常平静,世间甚至没有一星尘埃飘动,受了洗礼般,世界变得干净,心也不染风尘。
3.舒婷的诗歌是典型的女人的诗歌,形成了特殊的话语风格:细腻、柔婉、典雅。与之比较,北岛的风格过于冷峻,顾城的风格过于纯净。
舒婷的很多诗篇着重以真诚、缠绵、婉丽而柔美的情感,表现人间的理解、友爱、亲情《啊,母亲》表现的是对母亲“甜柔深谧的怀念”,是一种绝望的至爱至痛。《自画像》与《会唱歌的鸢尾花》所吐露的又是女性在内心深处细腻、深婉的动人情感。舒婷的爱情诗总有一个道不清说不明但却实实在在发生过的故事。究竟发生了什么?它给我们留下了一个巨大空间,令人心驰神往。如《四月的黄昏》:“四月的黄昏里流曳着一组组绿色的旋律/在峡谷低回/在天空游移/要是灵魂里溢满了回响/又何必苦苦寻觅/要歌唱你就歌唱吧,但请/轻轻,轻轻,湿柔地/四月的黄昏/好象一段失而复得的记忆/也许有一个约会/至今尚未如期;/也许有一次热恋/永不能相许”。诗中显然是一个过去了的爱情故事的演绎,尽管仅有着淡淡的影子。一份简单而永恒、古朴而新鲜的心灵契合之美;是爱而不得其所爱,又不能忘其所爱的最美妙的音符。
同:
诗歌的历史范文第5篇
听听,冬的声音,
冰花从玻璃窗上滑落,
“喀喀喀”,
是与冬阳共舞的笑声。
听听,冬的声音,
雪花飘飘悠悠飞落地面,
“簌簌簌”,
是冬爷爷寄来的问候。
听听,冬的声音,
人们欢聚餐桌,
“哈哈哈”,
是品尝火锅美食的陶醉。
听听,冬的声音,
在每一棵枯黄的小草里,
在每一块晶莹的冰块里,
在每一朵洁白的雪花里,
在每一个小朋友欢乐的笑脸里。
听听,冬的声音,
从远方匆匆地走来,
向远方匆匆地走去,
听听,我们听到了冬的声音。
指导老师:林修情
诗歌的历史范文第6篇
中国名茶分类
主要分为绿茶、红茶、乌龙茶(亦称青茶)、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶
◆绿茶--
又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。代表茶有西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春:
西湖龙井
简称龙井。产于浙江省杭州市西湖西南龙井村四周的山区。每年春季分四次采摘鲜叶。清明前采头茶称为“明前茶”,其形似莲心,故称“莲心”。谷雨前采摘称“雨前茶”,又称二春茶,其形似旗如枪,故称“旗枪”。立夏采三春茶,形似雀舌,故称“雀舌”。四春茶附带茶梗,故称“梗片”。龙井茶具有四绝,一色绝、二香绝、三味绝、四形绝。即色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌。龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素等成分,有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。
黄山毛峰
曾名“黄山云雾茶”,创制于清光绪年间,主要产于安徽黄山及歙县地区。以松谷庵、吊桥庵、云谷寺、桃花峰等地所产,质量最佳。明许次纾所著《茶疏》中,把它与钱塘龙井相提并论。《黄山志》载:“莲花庵帝就石隙养茶,多清香,冷韵袭人断腭,谓之黄山云雾”。其特点是:外形秀美,每片长约半寸,芽叶肥壮匀齐,细扁稍卷曲,白毫多而显露,尖芽紧偎叶中,形似雀舌,色泽油润光亮,绿中泛微黄。冲泡时雾气结顶,清香四溢,沁人心脾。茶汤清澈明亮,香气持久似兰蕙,醇厚爽口,回味甘甜。可谓“清秀脱俗,茶中仙子”
。
碧螺春产于江苏省吴县洞庭东、西山。每年三月下旬至四月中旬,茶芽长至1-2厘米,即可采摘。鲜叶越幼嫩,制成干茶后白毫越多,品质越佳。成品外形紧密、条索纤细、鲜爽生津、汤色碧绿清澈,饮后回甘。◆红茶--
又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调,故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。代表茶有祁红、滇红:
祁红
祁门红茶又称“祁门功夫茶”。“祁门乌龙”。安徽省祁门、贵池等地出产的名茶。品质优异,以其芬芳郁馥、醇厚甜润而驰誉中外,在红茶中最负盛名。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金奖。该茶特点是:色泽乌润,条索紧细,锋杪秀丽。汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永,即使加入牛奶仍不减茶香,向以高香闻名,其似果香,又似花香,素有“祁门香”之称,终声誉日隆。
滇红
外形条索紧结、肥硕雄壮,干茶色泽乌润、金毫特显,汤色艳亮、香气鲜郁绵长,滋味浓厚鲜爽。◆乌龙茶--
亦称青茶,半发酵茶。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶,健美茶。
代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍:
文山包种茶
轻度半发酵乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县。成品茶外形卷曲,茶汤金黄,有天然幽雅芬芳气味。文山包种茶含有丰富的营养保健成分,可强心利尿,消除疲劳,有消除血脂肪,防止血管硬化的妙
效。
安溪铁观音
属乌龙茶之极品,产于福建省安溪县尧阳乡。采制工艺:每年分四次采摘,春茶在立夏,夏茶在夏至后,暑茶在大暑后,秋茶在白露前,春茶为最好。其成品茶外形条索卷曲,肥壮圆结,沉重匀整;色泽油亮,滋味醇厚甘鲜,素有茶中之王的美誉。饮之具有清心明目,防止动脉硬化,,降脂减肥之功效。
2 中国名茶分类
冻顶乌龙茶
产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带,其成品外形呈半球型弯曲状,色泽墨绿,有天然的清香气,汤色呈柳橙黄,味醇厚甘润,其品质以春茶最好。
◆白茶--
白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
主要品种有白牡丹、白毫银针:
白毫银针
简称银针、又称白毫。其成品多为芽头,满披白毫,色白如银,纤细如针,故得高雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品,同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如梭如针。汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色。入口毫香显露,甘醇清鲜,其性寒有解毒退热降火之功效,被视为治疗麻疹的良药。
白牡丹
以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放故名。成品毫心肥壮,叶张肥嫩,呈皱纹隆起,叶缘向叶背卷曲,芽叶连枝,叶面色泽呈深灰绿,叶背遍布白茸毛;香毫显、味鲜醇,汤色杏黄或橙黄清澈:叶底浅灰,叶脉微红,其性清凉,有退热降火之功效。
◆黄茶--
人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类黄茶。
黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽:
君山银针黄芽茶极品之一
君山银针,以注册商标“君山”命名,为黄茶类针形茶。唐宋时,因它处形好像鸟的羽毛,因此人们给它起名为黄翎毛、白鹤翎;到了清代,又因此茶有白色茸毛,改称为白毛尖;1957年始定今名。
银针茶产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛,从古至今,以其色、香、味、奇并称四绝。古时君山茶仅年产一斤多,现年产量也只有300公斤。
银针茶每年清明前三四天开采鲜叶,以春茶首摘的单一茶尖制作,制1公斤银针茶约需5万个茶芽。它的制作工艺虽然精湛,但对外形并不作修饰,而要求务必保持其原状,只从色、香、味三个方面下工夫。君山银针成品外形芽头茁壮,坚实挺直,白毫如羽,芽身金黄光亮,素有“金镶玉”之美称;内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,滋味甘醇甜爽,叶底肥厚匀亮。
蒙顶黄芽黄芽茶极品之二
蒙顶黄芽,以黄山牌注册商标名世,因生产厂家注册商标不同,故茶名有“山”与“顶”之别。产于
四川省名山县蒙顶山山区。
蒙顶黄芽以每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶,芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露。汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽,叶底全芽嫩黄。
蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史了,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。
霍山黄芽黄芽茶极品之三
霍山黄芽,产于安徽省霍山县大化坪金鸡山的金刚台,鸟来尖,漫水河与金竹坪等地,而以金刚台所产品质最佳。成品茶芽叶挺直匀齐,色泽黄绿,细嫩多毫,形似雀舌,汤色明亮黄绿,带黄圈,叶底嫩黄,滋味浓厚鲜醇,甜和清爽,有熟板栗香,饮后有清香满口之感。
◆黑茶--
是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中,鲜叶经渥堆发酵变黑,故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主,故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。
3 中国名茶分类
代表茶有普洱茶:
普洱茶
产于云南普洱及西双版纳、思茅等地,生产历史十分悠久,在唐代就已有与康藏地区的普洱茶贸易了。普洱茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料,加工中有一道泼水堆积发酵的特殊工艺,使得成茶有一股独特的陈香。普洱茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效。人们在吃过酒肉后,常泡一杯普洱茶,以助消化和醒酒提神,普洱茶流行于许多国家和湾澳地区,被称为美容茶、减肥茶和益寿茶。用普洱茶蒸压后可制成普洱沱茶,七子饼茶,普洱茶砖。
◆再加工茶--
以基本茶类绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等,分别具有不同的品味和功效。
代表茶:花茶有茉莉花茶、珠兰花茶;紧压茶有沱茶和六堡茶;速溶茶有绿源牌速溶茶:花茶
由茶叶和香花拼和窨制,利用茶叶的吸附性,使茶叶吸收花香而成。有茉莉花茶、珠兰花茶、白兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等。窨制花茶的茶坯,主要是烘青绿茶及少量的细嫩炒青绿茶。加工时,将茶坯及正在吐香的鲜花一层层地堆放,使茶叶吸收花香;待鲜花的香气被吸尽后,再换新的鲜花按上法窨制。花茶香气的高低,取决于所用鲜花的数量和窨制的次数,窨次越多,香气越高。市场上销售的普通花茶一般只经过一二次窨制,花茶香气浓郁,饮后给人以芬芳开窍的感觉,特别受到我国华北和东北地区人民的喜爱,近年来还远销海外。
茉莉花茶
是花茶中产销量最多的品种,产于众多茶区,其中以福建福州宁德和江苏苏州所产品质最好。窨制时,将经加工干燥的茶叶(多为烘青绿茶制成茉莉烘青,或用特色名茶如龙井、大方、毛峰等,制成特种茉莉花茶)与含苞待放的茉莉花按一定比例拼和,经通花、起花、复火、提花等工序即成,茉莉大白毫、天山银毫、茉莉苏萌毫为花茶上品。
珠兰花茶
是我国主要的花茶品种。主要产于安徽歙县,此外,福建、广东、浙江、江苏、四川等地亦生产。珠兰花茶选用黄山毛峰,徽州烘青,老竹大方等优质茶为茶坯,加入珠兰或米兰窨制而成。由于珠兰花香持久,茶叶完全吸附花香需要较长时间,因此珠兰花茶适当储存一段时间(约3-4个月),其香气更为浓郁
隽永。珠兰花茶由于既有兰花的幽雅芳香,又有绿茶的鲜爽甘美,因此尤其受到女士的青睐。
紧压茶
明代以前,我国饮用的团饼茶就是茶树鲜叶经蒸青、磨碎,用模子压制成型烘干而成的紧压茶。现代的紧压茶以制成的绿茶、红茶或黑茶的毛茶为原料,经蒸压成圆饼形、正方形、砖块形、圆柱形等形状,其中以用黑茶制成的紧压茶为大宗。
沱茶
外形似一个倒扣着的厚壁碗,直径约80厘米左右。有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶用晒青绿茶蒸压而成,称云南沱茶和重庆沱茶;黑茶沱茶以普洱散茶蒸压而成,称云南普洱沱茶。云南沱茶香气馥郁、滋味醇厚,曾获国家银质奖和全国名茶称号;重庆沱茶曾获国际金奖;云南普洱沱茶有独特的陈香,滋味醇厚,具有显著的降血脂功效,也曾获国际金奖。
六堡茶
产于广西苍梧县六堡乡,用六堡乡恭州村及黑石村茶为原料经蒸压制成圆柱形。六堡茶具有红、浓、醇、陈的品质特点,销往广东、广西及港澳、新加坡等地。
速溶茶