生鲜配送系统解决方案范文第1篇

第一步：用admin进入总配送管理系统，新建用户名，权限---增加用户---填写个人信息---保存---点击新建的用户右击权限----在组列表中选择学生组---增加---关闭---退出系统

第二步：用新用户名进入系统---基本信息---商品信息---商品资料查询

第三步：基本信息---仓库仓位---仓位分配---输入个人信息---执行---选择仓位编码---分配---关闭

第四步：基本信息---仓库仓位---仓位商品查询

第五步：厂商作业---订货管理---订货单据---输入个人信息(详细如图)---右击空白处---伍兹维护---新增---输入信息---保存---审核

第六步：厂商作业---订货管理---订货单据查询---搜索单据编号---右击订货单据---物资维护---新增---输入个人信息---保存---审核、核价

第七步：厂商作业---验货管理---验货作业---输入预报单号---下一步---调整数量---下一步---生成入库单---验货成功---关闭

第八步：厂商作业---验货管理---预检单据查询---右击物资维护---核价

第九步：厂商作业---入库管理---入库单据---输入个人信息---右击新增---物资维护---输入信息---保存---审核

生鲜配送系统解决方案范文第2篇

[摘要]宝供物流作为我国最具实力的物流企业之一，提供省内以及市区内货物配送业务，依托自身强大的社会资源整合能力，构建更加完善的三级联动的运输配送体系。但近几年宝供物流由于部分配送管理人员配送体系构建意识不强、缺少科学的配送体系构建决策、配送体系信息管理系统不完善等配送体系中的相关问题制约着其向前发展。所以，针对宝供物流应采取强化物流配送体系构建意识、建立科学的配送体系、建立更加完善的信息管理系统等改善措施，以求更好地推动我国物流行业健康持续发展。

[关键词]宝供物流；物流配送；体系构建

[DOI]1013939/jcnkizgsc201550034

进入21世纪，经济快速发展，物流行业成为促进国民经济发展不可或缺的组成部分。此外，由于我国市场经济逐渐趋于国际化，物流市场竞争愈加激烈。物流配送体系的构建将有利于企业谋求更加长远的发展，获取更大的经济利益。物流配送体系包括了管理、订货、采购、结算以及配送各个中心。其中，管理中心应该是整个物流配送体系的总部，亦是最高的权力机构。

1宝供物流简介

宝供物流企业创立于1994年，总部设于广州，是我国第一家物流企业。此外，宝供物流作为我国最具实力的物流公司之一，被国外著名投资机构评价为中国最有价值的物流企业，是物流行业的领跑者。经过长时间的经营和发展，宝供物流企业衍生出了独特的发展模式，称之为宝供模式，并逐步成为我国现代物流行业主流发展模式，被纳入各大高等院校物流专业教学内容，以供物流专业学习。[1]宝供物流在不断发展过程中逐渐形成全国物流网，并逐渐朝着美国、中国香港以及澳大利亚等国家地区的国际化物流网络发展，同国内众多知名企业达成战略合作关系，为各大企业提供原材料采购以及运输，并且集加工、包装以及信息处理为一体的综合物流服务。

宝供物流企业占据了国内多项第一，同时也是国内第一家拥有工业化管理标准的物流企业，物流运作体系始终在严格的质量控制之下，以确保物流服务能够更加安全可靠。宝供模式在不断地创新和完善过程中，已经逐步成为宝供企业的标志，主张量身定做以及个性化服务，相较于传统服务模式，更加迎合时代需要。在各个地区中心城市设立分支，构建全国范围内的物流运作网络。此外，宝供企业对于客户所反映的问题能够及时的进行处理，并制定合理的改善措施，以提升客户满意度，吸收更多客户资源。

2宝供物流配送现状

宝供物流为了谋求更加长远的发展，获得更大的经济利益，以整合社会资源方式，以其独特的发展前景吸引国内众多知名企业关注，并达成战略合作关系，引进信息化时代的前沿技术，构建科学的物流配送体系，能够确保货物的运输安全，准时到达客户要求目的地。[2]此外，宝供企业为了保证物流能够及时、安全、可靠的配送到指定地区，在全国众多主干线上开通了专门的快速通道，目前已经开通广州到上海的特快列车，同国内各大物流运输港口达成合作关系，开通南北运输线路，进而形成更加全面的物流运输网络。除此之外，宝供企业依托自身强大的社会资源整合能力，在全国主要城市开设了分销配送服务，严格遵循运输标准，构建更加完善的三级联动的运输配送体系。但随着近几年物流行业的快速发展，国内诸如德邦物流等企业的强势崛起，对宝供物流霸主地位造成了强烈的冲击。与此同时，宝供物流在构建配送体系过程中，存在着众多问题，已经严重制约了企业的健康持续发展，有待进一步完善。

3宝供物流配送体系构建中存在的问题

31配送管理人员配送体系构建意识不强

由于宝供物流是国内物流行业的龙头企业，是国内的第一个物流企业，在长时间的发展过程中，不断完善和创新，已经具备了国际化物流企业的资格。但是在物流配送体系构建过程中，存在着诸多问题，制约着其长远发展。例如，在进行配送体系构建的过程中，配送管理人员存在配送意识不强的现象。[3]由于宝供物流是国内物流行业的龙头企业，在发展过程中经历了漫长的摸索，积累了丰富的经验，慢慢发展到现今的规模，而对于物流配送体系构建方面，企业内部配送管理人员对其重视程度较低，主要是因为对其缺少足够的认知，工作任务未能落到实处，工作开展过于被动，尚未明晰配送体系构建对提升企业市场竞争力的作用，以至于配送体系构建一直未能取得实质性进展，不利于企业的长远发展。例如，宝供物流配送体系在构建初期，相关的配送管理人员并未给出具有实质性的参考意见，并未对各个部门的工作需求以及管理内容作出明确要求。因此，在实际的物流配送体系构建中并未融入适应发展需求的具体内容，使得初步形成的物流配送体系不能够符合宝供物流的实际发展方向。

32缺少科学的配送体系构建决策

正是由于宝供物流企业是国内第一家物流企业，同时也是该行业的龙头企业，具有雄厚的底蕴。在构建配送体系过程中，由于缺少科学的配送体系构建决策，宝供企业唯有在构建过程中，一边摸索，一边实践，凭借自身的实力来开拓成功的出路。尽管国外对于配送体系的构建已经掌握了一定经验，但是由于各国国情不同，对于城市规划以及政策存在较大的差异，致使宝供企业难以有效借鉴国外先进的物流配送体系构建决策。我国对物流配送企业的界定以及认知尚未明确，同时物流配送企业的设立受到种种因素的限制，一定程度上限制了第三方物流的发展。此外，物流配送市场仍然受到各国地区的行政壁垒限制，致使物流配送市场管理尚未能理清，各部门之间的职能互相交叉，容易出现建设混乱的现象。在此情况下，宝供物流不能够对物流配送体系中的财务、人事、采购以及配送等部门的构建进行科学的决策，使得整个物流配送体系不能够具有实际的应用价值与意义。此类因素，均在不同程度上阻碍了宝供企业配送体系的构建，缺少配送体系构建经验。

33配送体系信息管理系统不完善

任何行业的发展，均离不开完整信息管理系统的支撑，物流行业同样如此。在构建配送体系过程中，信息管理水平的高低，将直接影响到配送体系构建的是否科学合理。从国外物流配送体系构建经验来看，对于物流配送信息管理系统的构建要求较高，需要具有一定科学性和可行性，能够更好地满足配送工作中各项任务要求。国外针对信息管理系统的建设已经进行了深入的研究，并且取得了一定研究成果。认为在物流配送信息管理系统的构建中，应该构建相应的需求管理系统、采购管理系统和财会管理系统等，以客户为中心，全面提供完善的物流配送服务。我国在该方面则需要不断加强物流行业的信息管理系统构建力度，推动企业去开拓更加广阔的市场。

4宝供物流配送体系构建中存在问题的对策

41强化物流配送体系构建意识

宝供物流企业是国内物流行业的领跑者，在构建配送体系过程中，首先应明确配送体系构建的意义，对宝供物流企业所产生的积极作用，提升对其认知观念。由于宝供物流企业长时间占据物流行业的前列，缺少足够的竞争压力，导致企业内部缺乏改革创新的积极性，严重制约了企业的长远发展。构建物流配送体系，一方面能够提升物流配送效率，另一方面能够有效地降低物流成本，增强企业的市场竞争力。由此，针对宝供物流企业内部物流配送体系构建意识不足的问题，应加强内部宣传活动，加强专业知识的教育，不断熏陶内部人员对于配送体系构建的认知观念，自上而下，遵循上级领导的管理和部署，真正地将任务落到实处，全面提升对物流配送体系构建意识。

42学习先进经验，构建科学的配送体系

物流配送体系主要包括对顾客的信息集成以及配送管理几方面。宝供物流企业应该向物流配送体系建设先进的国家和企业学习，构建相应科学的配送体系。充分利用当代信息科技，构建物流配送体系，将前沿技术和观念融入到物流配送体系的构建中。

科学的配送体系是对物流配送体系中的财务、人事、采购以及配送等部门的构建进行科学的决策。宝供物流企业应该先总结出自己的配送经验，将其中的合理的方法保留。然后充分利用当代的信息科技，构建物流配送体系，为用户提供科学的物流配送服务，提升企业市场竞争力。最后结合我国国情，建设具有中国特色的物流配送体系，促进宝供物流的健康持续发展。

43建立更加完善的信息管理系统

宝供物流在构建健全的物流配送系统时，应该对国外现有的先进的构建经验进行参考与吸收，对自身的实际发展需求进行分析。在此基础上，除了重视强化构建意识以及研究成功案例以外，更要重视建立完善的信息管理系统。第一，应该建立健全的需求管理系统，即客户管理系统。通过该系统对客户的信息、需求、购买信息等进行收集，并且对货物的销售价格、收款、退款信息进行管理。第二，建立相应的采购管理系统。通过该系统向货物提供商准确提供订购信息，以便进行采购决策、存货管理、采购价格控制等。第三，建立健全的仓库管理系统。仓库管理系统主要负责管理货物的存储、进出货、机械设备、流通加工、运输调度计划等。第四，要建立财务会计系统。财务会计系统要对整个系统的应付、应收账款等进行管理，平衡配送中心的业务与资金，进行恰当的预算和分析，通过各类编程和报表显示财务信息。第五，要建立完善的配送管理系统。主要负责运输网络调配的管理，对每一项定点的最近供货地点和配送地点进行搭配，以便减少物流成本，提高物流经济效益。

5结论

综上所述，宝供物流是我国第一家物流企业，同时也是我国物流行业的领跑者，其发展情况将直接影响到物流行业整体发展水平。为了谋求更加长远的发展，构建物流配送体系是必然选择。但是由于物流配送构建经验不足，致使宝供企业在建设过程中需要摸索前进，吸收和借鉴国外物流企业先进发展经验，不断强化配送体系构建的认知水平，为宝供物流配送体系构建奠定基础。此外，应着重提升配送体系构建人员的专业性，合理配置人力资源，促进宝供企业健康持续发展。

参考文献：

[1]邱恒城市物流配送体系的建设及完善思考[J].商，2015，12（13）：245

[2]罗文丽宝供启动新战略[J].中国物流与采购，2014，2（24）：42-43

[3]罗志强论现代商贸物流配送的重要性[J].新经济，2015，6（2）：79

生鲜配送系统解决方案范文第3篇

学校食堂食品统一配送服务方案

为进一步加强全县中小学校食品卫生安全管理，规范学校食堂食品原料采购管理，严防发生食物中毒或食源性疾病的发生，切实保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全，文山市绿达蔬菜销售有限公司特制定本方案。

工作目标：在全县统一要求框架下，以学校为单位，依照各学校实际，建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作，以进一步规化全县中小学校食堂食品原料采购管理。促进全县中小学校食堂的规范化管理，确保学生在校就餐的安全、营养、价廉，促进全县中小学学生的健康成长。

一、配送产品介绍：

大米、食用油、面粉、鲜肉、蔬菜、调料、乳制品等其他品种。

二、配送食品的内容及标准：

1、大米必须符合GBl354-2009《大米》标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。

2、食用油必须符合GBl5352003标准(大豆油)，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。

3、面粉必须符合GBl355.86标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。

4、学校食堂副食品、蛋、糕点、生粉豆制品、半成品、调味品(食盐、味精、酱油、醋等)等必须取得《食品生产许可证》，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。

5、学生饮用奶必须符合《云南省“学生饮用奶计划”暂行管理办法》中对学生饮用奶质量标准。学生饮用奶的质量及其标识应执行国家标准GB一5408.2一1999《灭菌乳》和GB77181994《食品标签通用标准》的规定，应采用符合GB/T69141986《生鲜牛乳收购标准》规定的原奶生产，不得用复原乳生产。每份奶的单件包装净含量应采用】80毫升、200毫升、250毫升等规格，净含量负偏差符合国家规定。

6、配送的鲜肉类必须在定点屠宰场(或宰杀店)宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，并附有《动物产品(B)检疫合格证明》;冷冻肉类必须向经营商索票索证，并报动物卫生检疫机构备案。

7、蔬菜在配送前必须采样送检，并注明蔬菜的产地、生产者及数量等，经县(或乡镇)农产品质量安全监管站进行农药残留检测，检测合格并出具农药残留检测合格报告单后，方可采收配送。

三、保证配送食品蔬菜质量的措施：

(1)在与学校食堂签订《食品蔬菜配送合作协议》中，由学校食堂和我们共同拟订《食品蔬菜配送质量标准书》;

(2)我公司接到学校食堂配送定单后，由公司采购员工分类采买或向和我公司签订购销协议的农民专业合作社订购，将组织的食品蔬菜由分拣人员按《食品蔬菜配送质量标准书》分拣包装并分类入库贮藏。

(3)由于蔬菜生产的季节性、地域性和多样性，蔬菜是鲜活产品，组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，采后极易失鲜，故鲜活蔬菜由公司员工分拣入筐后，迅速将其拉入保鲜冷藏仓库贮藏，在由我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往学校食堂;

(4)我们配送的蔬菜经由学校食堂的质量监督员验收。

(5)配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期(周报、旬报、月报)报价、采购方核价的方式进行(当有分歧的意见时，双方议价协商解决)。

四、本次配送计划客户服务策略

1、建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前，以预防为主，补救为辅，即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。

2、鼓励和引导不满的顾客投诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程序，以鼓励和引导顾客投拆。还应鼓励不满意顾客中“沉默的大多数”说出他们的不满，利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源，及时改进。

3、快速解决问题。当发生服务失误时，企业作出反应越快，服务补救效果会越好。服务人员必须在失误发生的同时迅速解决，避免服务失误扩大并升级。

五、确定配送路线：

正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在全面计划的基础上，制定高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。选择驾驶经验丰富的驾驶员配送，这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是经最少的环节，以最快的速度把食品蔬菜运至学校食堂，以保障学校食堂的正常运行。

六、配送安排：

1、时间安排：准时拣货、检测、发货。

2、运输安排：安排保鲜货车进行较远距离配送，选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况最好的运输路线。

七、付费方式：

学校订购的蔬菜、副食品、肉类等，每次送货附上送货单，最后按月结算，如此循环。

八、服务流程：

签订合同确认价格下订单组织货源品质检测配送验收服务反馈结算。

九、服务意义

1、解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热点，符合政府的菜篮子工程要求;

2、在中国食品安全成为热点争议的大背景下，绿色果蔬保证广大师生身体健康;

3、公司需要大量的配送工，司机等，利于缓解就业问题。

十、点对点服务

通过初步分析，我认为中国的发展需要兼顾城市和农村，这种兼顾是顺其自然的，中国十五亿人口中有九亿农民，除去在城市务工的部分城市不可缺少的农民工，在农村的农民是有能力和条件通过精耕细作为城市提供高质量农产品的，而且这也是解决中国就业问题的有效途径，只是现今的农产品流通模式造成了当前农民不种地的现状。农产品大部分利润被中间环节所赚取，农产品市场混乱，农民利润微薄，市民不能有效辨别农产品质量，即使花高价钱也不能买到高质量的农产品。只有通过点对点的农产品输送服务，重新建立一种相互信任的制衡机制，让城市和家村形成更加紧密的关系网络，我们通过预定的数量确定农户应提供的农产品数量，这样可以有效解决蔬菜的保鲜期问题。尽最减少中间流通环节，提高农民收入’进而提高农产品质量。

十一、安全第

一、责任为先

在一定的规则前提下，通过一定的检测设备可以检测出农产品的质量和是否含有农药残留，如果农药残留超出了国家标准，立即终止此批蔬菜的运输。注重农产品质量，通过配送使健康绿色蔬菜及时送到学校食堂，让广大师生能轻松体验健康绿色蔬菜的无负担美味，让您轻松订、健康煮。

在我们兢兢业业的努力之下，期望大家都能吃到清净健康的绿色蔬菜食品。

文山绿达蔬菜销售有限公司

生鲜配送系统解决方案范文第4篇

(试行)

为了预防和制止药品购销中的不正之风，确保药品质量，降低药品价格，切实减轻患者的药品费用负担，根据溆浦县人民政府《溆浦县新型农村合作医疗定点医疗机构药品统一配送办法<试行>》(溆政办发[2009]35号)，决定对县内乡镇公立性医疗机构的药品实行统一配送，特制定本方案。

一、配送对象

配送对象为全县乡镇卫生院(含村卫生室)等医疗单位。各城区社区卫生服务中心和县直医疗单位可参照执行。

二、药品范围

纳入统一配送的品种范围包括中成药、西药、医用耗材，详见《溆浦县药品招标统一指导价格目录》。中药材及饮片不纳入基本和非基本药品采购目录，指定在中标的药品配送企业统一采购;一类精神药品、麻醉药品、预防性生物制品不纳入统一配送范围，仍按原有规定和程序进行供货和管理。

三、实施步骤

(一)编制配送药品目录。县卫生局药品统一配送管理中心根据辖区用药情况，制定出药品统一配送药品招标指导价格目录，明确药品的品种、规格、剂型、厂商、价格。

(二)确定配送供货单位。县卫生局牵头组织，通过公开竞标的方式，在符合条件的药品批发企业中确定药品配送供货单位。

(三)签订药品购销合同。中标的药品配送企业直接与各用药单位签订期限为一年的药品购销合同。

四、特别规定

(一)配送目录外药品采购。各用药单位必须按照《溆浦县药品配送基本和非基本目录统一招标指导价格目录》在中标企业采购药品。如果确需目录之外的药品，须按照规定程序和时间以片区为单位经药配中心报局领导审批后，方可在非中标企业中采购采购。各乡镇卫生院未按规定在非中标单位采购的药品的费用(特殊药品除外)，卫生局会计核算中心一律不予报账。

(二)配送药品价格的变更。通过竞标形成的药品配送价格不得随意变更。若因国家药品价格政策调整原因等其它原因而需调整竞标价的需由药品配送企业或用药单位报县卫生局、县物价局审核后，与供货单位协商确定。各乡镇卫生院上报的配送药品计划价格要高低交叉，分批次的报送，在保障药品质量的前提下,坚持价格低廉、配送快捷的医药公司优先配送原则。

(三)配送药品的零售价格。配送药品的最终零售价格应在国家和省规定的最高限价内，本着“让利于民”的原则，由县物价局会同县卫生局制定。各乡镇卫生院的药品零售价加价不能超过药品进价的70%。各配送工作机构在对医疗分支机构的药品分发中，不得加收任何费用，做到同价配送。

(四)配送药品的时间。各乡镇卫生院要根据库存情况每个月以片区为单位上报两次购药计划。特殊情况可以适当调整，但最多每月每片区最多不能超过三次上报购药计划，每次上报购药计划的时间间隔不得少于7天。药品发货至签收后的60天如无质量问题县药品配送中心必须督促乡镇卫生院付款;按计划配送不到位的中标医药公司，县药品配送中心可以根据实际情况取消和更换各乡镇卫生院配送医药中标公司。

五、职能分工

(一)药品统一配送管理中心要在卫生局的领导与监督下，会同有关部门做好药品配送采购工作，协调好药品配送企业与用药单位之间的关系，确保药品配送工作的正常运行。同时，卫生局将药品配送工作纳入综合目标管理，对私自采购药品的医疗机构，要追究主要领导和单位的责任。

(二)物价局应严格监督各用药单位执行药品价格政策，如有价格违法行为，严格依法处理，切实保护患者利益。

(三)工商局要进一步加大对医药市场的管理力度，对药品配送企业的购药渠道与药品销售运行情况进行全面监督，净化医药市场。

(四)药监局要加强药品质量管理，对药品配送企业和用药单位定期与不定期地进行药品质量抽检，确保患者的用药安全。

(五)监察局要协调有关部门对我县药品配送工作进行监督管理，及时查处药品配送的违法违纪行为，防范药品购销中的商业贿赂。

(六)财政局要按照有关政策兑现卫生投入，完善经费补偿机制，确保我县药品配送工作的良性运行。采购办要协助县卫生局做好药品配送招标采购工作。

( 七)所有纳入药品统一配送的医疗单位要设置药品配送工作机构，落实专人负责本单位及其分支机构用药计划和收集汇总、药品的采购管理以及药品的分发工作。

生鲜配送系统解决方案范文第5篇

我公司专业为各类机构食堂提供优质的蔬菜、水果、粮油、肉、禽、蛋、水产、南北货、调味品等16大品类三千多个单品的一站式加工配送服务。公司拥有2000余平的综合配送中心，并自建大型冷藏库、冷冻库。

2.1.2公司理念及发展

我公司一直积极倡导的“品质保证、配送及时、服务细心”的配送服务理念，得到了各行各业客户的一致认可。目前优配生鲜配送已覆盖邯郸市企业单位80多家，包括邯郸市教育体育局、七色光教育集团、北斗童星教育集团、丛台区税务局、银监局邯郸分局、中国农业发展银行(邯郸分行)、邯郸银行、中国银行、安琪儿教育集团、蓝天教育集团、邯山区交通局、市政工程管理处、邯郸市中心医院等合作单位。

2.1.3优配食品安全

优配坚持“食品安全重于泰山”的理念，每日都严格执行蔬菜农药残留检验，并且公司将于2018年初设立更为专业的食品安全检验室，坚决杜绝食品安全隐患，杜绝农药残留、瘦肉精等食品安全因素流入客户单位餐桌，确保客户单位的食品安全和员工身体健康，从而避免发生食品公众事件及产生不良影响。

2.1.4优配生鲜郑重承诺

1.所有肉类来源都是国家正规屠宰厂家的特选合格产品，保证优质安全，杜绝私宰;

2.所有蔬菜来源均为绿色无污染的蔬菜种植基地，确保新鲜、安全、无毒、无公害;

3.所有食用油均来自邯郸的各品牌省级经销商采购，杜绝地沟油;

4.实时关注全国各地食品安全事件，第一时间掌握食品安全资讯，提早做好防范措施。

2.1.5优配膳食营养

生鲜配送系统解决方案范文第6篇

物流部根据公司市场拓展需求，为确保商品快速的配送、产品质量得到有效控制、同时考虑成本最优化，实行集中配送管理对分仓进行布局，以满足各市场配送需求。

二.范围

适用于全国配送中心、分仓建设 三.流程

第一部分 规划筹建 1规划立项

1.1物流规划部门根据公司的发展战略，对开店计划、现有餐厅分布、货量、费率等因素进行综合分析，分析配送中心设立的必要性和可行性，从各方面综合考量和计算，拟定出建仓方案，报相关领导审批。(见附件《****餐饮管理有限公司配送中心建设可行性报告》)

1.2可行性报告通过公司审批过后，成立筹建小组，筹建小组根据配送中心、分仓所覆盖市场预计年出库量估算投入预算，以及筹建项目、人员、时间进度要求等进行规划立项。投入预算、规划立项的所有内容是在前期数据分析的基础之上的。

1.3 物流配送中心投入与成本预测 1.3.1物流配送中心的预算

物流配送中心开业前期资金投入预测表：开业前或开业期间即需付的费用，主要包括：

①房屋租金(含外库、办公用房、工人住宿用房); ②运输费用(含干线运输和城市配送，也包括装卸费用)

③操作费用(成立物流中心后由第三方操作的物流费用，分拣、拆零、单据、出入库等)

④固定资产折旧(办公设备及品管设备，参看设备清单)

1.3.2正常费用预测表：

①运输费用(包括长途运输及城市配送费用，也包括装卸费用); ②物流租赁费用(含外库、办公用房、工人住宿用房) ③其它费用(如配送中心所用品质检验设备费用等) 1.4其他部门制作的涉及物流的预算

物流费用开业资金预算除物流本部门主要编制外，行政、人事、市场、资讯均有相关项目预算，预算项目需要与归属部门明确。具体如下：

①行政部门：

前期投入：办公用品、耗材;工人、员工服装;电子秤; 员工筹备期间餐饮、住宿、交通费用。

：办公用品、耗材。 ②人事部门：

前期投入：开业前新聘员工培训期工资;支持员工补助、交通费用等; ：员工工资及统筹福利。 ③信息系统部门： 电脑、打印机等硬件设施;

：电脑及耗材配置、线路改造费。 2.筹建进度计划

将物流筹建的相关内容以表格的形式明确下来，列明具体的项目(含分、子项目)、责任人(协作人)、进度时间安排。(见附件《配送中心执行安排》)

3.组织架构及人员编制的确认 按照不同层级与人力资源部沟通：

①配送中心就标准组织架构的选择和人员编制的确定; ②与人力资源部确定具体的人员调动或招聘; 4.电脑及通讯设施的配置计划

与信息系统中心沟通沈阳配送中心电脑、打印机、电话的需求数量，列明具体的用途并上报。

5.常规行政、办公用品和作业工具的配置计划

与行政部门沟通确定行政办公用品以及作业工具配置数量，列明用途。确

保行政预算中物流用品数量的合理充分。

第二部分 市场考察

市场考察主要通过对当地仓库分布及租赁行情、运输市场状况及服务水平、交通管制的规定等综合情况的考察，为规划立项及后续的物流中心建设工作提供依据。

1.市场考察前期准备

依据前期规划数据，联系符合条件的服务商，并进行初步的沟通和筛选，基本确定备选服务商后，物流规划部门提出考察申请，列明出差考察的时间、任务。

2.考察重点工作

筹建人员按照考察方案进行实地考察，确定需要哪些方面的资料，并对资料进行收集整理。具体考察项目包括以下内容：

2.1当地运输市场及服务水平状况调查 2.1.1当地运输价格水平

主要考察专业的冷藏运输公司，了解当地冷藏配送价格及长途干线运输价格。

2.1.2当地运输市场的基本状况

了解当地主要的冷藏运输公司，将各单位名称、地址、联系人、联系电话、车源数量、车型、意向运输价格、能否提供保证金和自带送货工人(数额)等资料汇总。

2.1.3当地物流企业服务水平

了解当地物流企业配送、运输的及时性、成本和服务保证措施等方面。 2.2当地冷库租赁市场的情况调查

在当地城市交通图上标注，注明各仓库与餐厅之间的距离，以便从运作时间和成本上进行综合考虑。

3.考察资料整理

3.1考察材料在市场考察后，以书面形式上报给筹建负责人，经筹建小组协商形成一致意见后报物流部负责人审核。

3.2重点材料的准备：

3.2.1外库选址的初步结果，物流仓库综合评估报告，以及仓库照片、平面图资料。

3.2.2第三方物流服务商投标报价书，从服务和管理的专业度、库房条件、可扩展性、服务费用、运输资源等主要因素综合比较的比价表。

第三部分 配送中心筹建 1.物流服务合同签订 1.1配送中心仓库的落实 1.1.1配送中心仓库的选择原则

①安全性：结构牢固，建成时间不宜太长，水电的供应系统安全可靠，消防设施齐备完好，防盗等安全制度健全，人员配备到位。临近建筑物安全可靠。安全原则是冷库选择的基本原则，在满足安全的前提下再考虑其他因素。

②综合运作成本低：冷库的选择应充分考虑到存储费用，配送费用等多种因素，尽量选择综合费用相对较低的方案。

③交通便利：冷库应紧邻交通干道，避开交通禁区。且有足够的停车位，便于货物的进出和装卸，应24小时能够提供服务，进出通道宽敞，便于货车进出。

④作业效果好：冷库最好为单层建筑，且有装卸平台。

⑤在网络中的合理布局：冷库的选择应考虑其在整个物流网络的节点位置，根据它的辐射范围来确定位置，最大限度的填补网络中的空白区域。 ⑥冷库面积弹性大：可根据业务量的季节性变化弹性租赁仓库，随时增减租用面积。冷库面积的大小取决于门店销售额及产品周转频率。冷库存量则由它辐射区域内门店销售状况决定。 ⑦确保网络资源，ERP能够上线; ⑧办公、用餐、住宿后勤保障措施好。 1.2库房面积的选择和参数确定

1.2.1仓库面积的大小主要取决于餐厅的年预计出库量、周转率、安全库存量及运作的反应速度和能力来确定。

1.2.2仓库库存量一般以保证餐厅不低于30天为准。但通常情况下，最低订货量、货品周转速度以及调运能力，直接影响货品在仓库存放停留的时间，周转率低，调运速度慢意味着占据仓库空间的时间长，需要仓库规模大;反之，则需要相对小的仓库。

1.3物流服务项目的确定

物流服务合同，涵盖法律法规、服务内容、服务标准、责任和风险、服务费用、商业秘密、违约赔偿、结算等各方面。

1.4物流服务合同签订：

公司物流部申请公司法务审核财务部审核总裁办审核公司总经理签批，总部物流部备案。

2、推进计划表

按照《配送中心执行安排》推进配送中心建设的计划，随时更新进度表，以便更好地管理项目。

第四部分 配送方案的制定 1.运力评估及资源配置

配送商品的选择划分：一般把商品按照属性要求进行分类

①常温商品

②冷藏商品

③冷冻商品

④保鲜商品 2.干线运输

配送中心设立之后，为了提高车辆满载率，降低运输成本，可签定多种车型，并根据货量灵活使用。同时冷藏运输与常温货物运输价格又有较大差距，为了进一步降低成本，在货量足够多时，可分温运输。

3.城市配送

依据配送中心所覆盖城市范围，与营运沟通餐厅配送时间和卸货要求，分别调度合适车型并规划配送路线，使得运力资源合理配置，提高车辆满载率，降低运输作业成本。

4.配送作业SOP

参见附件《承运商运输驾驶员工作流程及工作标准》

第五部分 人员招聘培训

1、人员招聘 物流部招聘过程：

①确定招聘人员职级及数量：由物流部总部确定物流中心管理层/操作层人员需求量

②制定职位描述：由物流部总部对将招聘的职位进行描述

③制定人员规格：确定各个职位的基本特征和预期特征，招录符合基本要求的员工

以下由人力资源主导完成 ④发布公司内聘广告或外聘广告 ⑤制定完成招聘申请表 ⑥开展选拨招聘面试

⑦适当对有招录意向人员进行测试 ⑧由物流部总部与人资共同决定聘用人员 ⑨记录录用人员聘用过程作参考

2、员工培训

① 新录用人员需要进行入职引导培训(或称岗前培训)

② 新录用人员需要进行负责的工作内容学习(学习如何做好工作本身)

③ 物流部总部应对员工进行持续在职辅导培训

3、第三方物流服务商人员培训

安排第三方服务商的库房操作人员来我司物流中心培训，熟悉我司产品属性、收发货流程、产品保管等各方面。同时安排专人对外租公司调度、驾驶员进行1-2次的集中培训。主要包括送货流程培训、服务规范明确、KPI考核等。

第六部分 设施配备

配送中心需要配备必要的设施及设备：

1.第三方物流服务商需要配备 ①托盘 ②称

③根据需要配置重力平衡叉车、叉车、延伸式叉车 ④根据需要配置货架

⑤安全帽、缠绕带等安全设施。 2.****物流部需要配备 ①库房操作使用：周转筐等硬件

②品质检验实验室使用：羊肉机一台、电子称一台、电子天平一台、食品安全快速检测仪一台、冰箱一台、不锈钢桌子一个等

③办公室使用：办公用品、桌椅、电脑2台、电话、传真机、打印复印设备、网络环境等

第七部分 考评办法及主要管理表格

物流工作是一种可以量化的工作，需要从日常物流管理报表中提取各岗位关键物流绩效指标，通过物流绩效指标的达成率来考核物流中心各项工作职责完成情况。参看物流运作日报、周报、月报。

流程图：

配送中心设立流程总裁办人资行政未通过物流部采购部资讯技术部审批可行性报告通过成立筹建小组编制配送中心执行安排 人员招聘、行政物准备审批通过/未通过考察承运商/确定承运商供应商沟通办公设备准备人员培训服务合同生产送货安排硬件到位/软件安装人员到位/入场筹备启用/总结报告

附件：

1、《**配送中心建设可行性报告》;

2、《**配送中心设仓前后分析》;

3、《**配送中心考察简报》;

4、《**配送中心执行安排》;

5、《**配送中心总结报告》;