奶牛标准化养殖技术（精选6篇）
奶牛标准化养殖技术 第1篇
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1、Q：养牛场可以申请财政资金吗？
A：可以呀，只要你是规模化标准化的养殖基地，符合乡镇土地利用整体规划，不在法律法规规定的禁养区内养殖，有好多农业的扶持政策是专门针对养殖类的
2、Q：我是唐山的，有700多头奶牛，2012年注册的，现在想做扩建，有什么符合的申报政策吗？
A：因为农业是国家重点扶持的行业，所以在农业这块的扶持申报项目还是很多的，比如畜牧良种补贴项目；现代农业园区2015年现代农业园区试点项目申报；奶牛养殖奶牛标准化规模养殖小区（场）建设；“菜篮子”工程扶持“菜篮子”产品生产项目
3、Q：我们的700多头奶牛，“奶牛养殖奶牛标准化规模养殖小区（场）建设”这个项目能扶持多少钱呀
A：这个扶持的金额规定是年存栏300—499头的养殖场（小区），每个中央补助投资80万元。年存栏500—999头的养殖场（小区），每个中央补助投资130万元。年存栏1000头以上的养殖场（小区），每个中央补助投资170万元。您这边700多头如果符合要求是能拿到130万元的扶持的，4、Q：“奶牛养殖奶牛标准化规模养殖小区（场）建设”要申报这个项目有哪些要求呀，我这边的情况符合吗？
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A：这个项目的申报的一些主要的硬性条件就是存栏奶牛数量要在300头以上，规模化标准化养殖，奶牛饲养实行人畜分离、封闭管理，具有完整的养殖档案；没有患口蹄疫及检出布氏杆菌病、结核病阳性的奶牛，具有相应的检疫合格证明；项目要有明确的责任主体。
5、Q：恩，这些条件我们这边都满足，因为我们一直是按照标准的养殖基地的模式来做的，我们这边还有就是除了养殖奶牛我们还有一些种植业在一起做，像我们这样的模式，这个会重点或者优先扶持吗？
A：这个如果您的种植业也能达到一定规模，奶牛养殖奶牛标准化规模养殖小区（场）建设这个项目是有优先支持种养结合的，另外还有奶牛生产性能测定、符合条件的家庭农场、农民合作社经营的养殖场及乳品加工企业奶源基地。这些都是有优先支持的，但是这个扶持项目有一点需要注意的就是如果2008－2014年已安排中央投资的养殖场是不能再申报的
6、Q：我们还没有申报过任何扶持呢，这个是没有问题的，这个的申报程序是怎么样的呢，我要怎么才能拿到这个扶持呢
A：您这边只要要带着您这边的工商营业证、环评报告、动物防疫条件合格证、用地证明、畜禽养殖代码证、开户许可证等证明材料原件及复印件1套到县畜牧局畜牧科申报就可以了，这个的时间一般是每年的4月份
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7、Q：这个扶持下来的钱有什么要求吗？要用做哪方面的建设呢？我这边是想扩建可以吗？
A：可以呀这个项目主要建设内容就是用作：养殖场（小区）的粪污处理、防疫、挤奶、质量检测、生产性能测定采样、青贮等配套设施设备。或者为加强信息化建设，各项目场要将挤奶厅、贮奶间和装奶点等关键部位的网络高清视频监控设备纳入项目建设内容。
8、Q：那我们如果明年想申报这个项目，今年需要加强的还有哪些方面呢？
A：今年可以把基地的布局更合理化，区分为生产区、管理区、废弃物及无害化处理区三大部分，管理区和生产区应处在上风向，废弃物及无害化处理区应处于下风向。另外一定要规范好生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理规范。另外还有重要的环保方面需要注意的，养殖场周边、场内道路两旁应有绿化措施。养殖场污水和粪便应进行集中处理，养殖场粪污无害化处理工艺应因地制宜选择达标排放技术模式或综合利用技术模式。
奶牛标准化养殖技术 第2篇
奶牛标准化养殖小区（场）建设与管理标准
为了加快奶牛养殖方式改变，提高奶牛养殖的规模化、集约化和标准化水平，以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，按照相对统一、兼顾地区差异的原则，特制定本标准。
一、选址与布局
（一）养殖小区（场）选址位于法律、法规明确规定的禁养区以外，背风向阳，通风良好，给排水方便。
（二）养殖小区（场）距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，取得动物防疫条件合格证。交通方便，有稳定水、电供应，水质符合国家有关标准。
（三）养殖小区（场）附近应有条件获得足够的青粗饲料供应。
（四）养殖小区（场）的整个功能区布局合理，分为生产区、管理区、废弃物及无害化处理区三大部分，管理区和生产区应处在上风向，废弃物及无害化处理区应处于下风向。
二、设施与设备
（一）奶牛养殖小区（场）应有车辆消毒池、更衣消毒室、兽医室、隔离区、病死牛无害化处理设施等兽医防疫设施。
（二）奶牛养殖小区（场）应有挤奶厅、饲料加工或贮存间、档案资料室、青贮窖等生产及管理配套设施。
（三）养殖小区（场）应有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施等，内部净道和污道要严格分开，净道主要用于奶牛周转、饲养员行走和运料等，污道主要用于粪污等废弃物出场。
（四）圈舍朝向、规格、及各栋圈舍距离合乎国家有关标准及规范要求，有充足的运动场区。
（五）奶牛养殖小区（场）应有挤奶设备、牛奶贮存及运输设备、青粗饲料加工调制设备、兽医诊疗器械等必要的设备。
三、管理及防疫
（一）奶牛养殖小区（场）有集中统一的生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理规范。
（二）奶牛养殖小区（场）建立规范的档案和生产记录，内容包括：奶牛配种、系谱、分娩、牛只变动、饲料、兽医防疫及用药、产奶量、牛奶质量等。
（三）养殖小区（场）内有足够数量的管理及技术服务人员，所有人员应符合从业健康及技能要求。
（四）奶牛养殖小区（场）有符合本小区（场）实际的免疫程序，消毒防疫措施符合兽医卫生要求，并做好防疫记录。
（五）挤奶厅配有相应挤奶能力的挤奶设备及牛奶储存设备，牛只消洁、挤奶设备清洗消毒、挤奶过程管理、牛奶冷却与储存程序应科学合理，符合卫生要求。
（六）奶牛养殖小区（场）应有与养殖规模相适应的饲草料供应方案，饲草饲料来源清楚、质量可靠，添加剂使用符合有关标准，每年每头成母牛应有不少于7立方米青贮饲料，可采用集中青贮或分户青贮的方式自行设计和安排。
四、环保要求
（一）奶牛养殖小区（场）周边、场内道路两旁应有绿化措施。
（二）奶牛养殖小区（场）污水和粪便应进行集中处理，其处理能力、有机负荷和处理效益应根据建场规模计算和设计，处理后应符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596）。
奶牛标准化养殖小区建设技术 第3篇
1 科学选址
适宜的场址对于健康养殖和养殖健康是十分重要的。养殖小区应选择在距秸秆、青贮和干草等饲料资源较近的地方, 以保证草料的充足供应, 减少运费, 降低成本。同时养殖小区交通方便, 有稳定水、电供应, 水质符合国家有关标准。并要避开对奶牛场污染的屠宰、加工和工矿等企业, 特别是化工类企业。要求符合兽医卫生和环境卫生的要求, 周围无传染源[1]。因此, 应选择总体平坦、地势高燥、背风向阳、土质良好、具有缓坡的北高南低、地下水位较低 (2 m以下) 的地方, 所选场址要有发展的余地。并且注意选址应位于法律、法规明确规定的禁养区以外, 必须适应于现代化养牛业的需要[2]。此外, 选址建场时注意节约用地, 不占或少占耕地。
2 精细建设牛舍
养殖小区大多是混合牛舍, 即成年母牛、育成牛、犊牛均在一栋牛舍中饲养。牛舍以单列式为主, 坐北朝南, 清粪走道在牛舍南面, 饲喂走道在牛舍北面。养殖小区内大多采用半开放式牛舍, 其三面有墙, 向阳一面敞开, 有顶棚, 在敞开一侧设有短墙, 冬季盖透明塑料布保暖[3]。成年母牛占牛舍面积为5.5~6.5 m2/头。为管理方便, 奶农户应有各自的牛舍。牛舍地基坚固, 屋顶要求质轻、坚固耐用、防水、隔热保温, 地面用防滑水泥地, 便于清洗消毒, 墙壁多采用砖墙并用石灰粉刷。牛床需要有足够的躺卧空间, 并有1.0%~1.5%的坡度, 高出清粪通道5 cm。牛床的长度 (自饲槽后沿至排粪沟) 一般成年母牛为1.75~1.85 m、育成牛为1.65~1.75 m, 宽度为1.10 m。牛床也应采用水泥地面, 并在后半部划有防滑线。牛床上可铺垫草或木屑, 也可采用橡胶垫, 保持牛床清洁和干燥, 使奶牛环境舒适。饲槽必须坚固, 表面光滑, 能耐磨、耐酸, 最好是水磨石或高级地砖及大理石等。牛栏采用自由卧栏, 其隔栏结构主要有悬壁式和带支腿式, 目前被广泛使用的是金属材质悬臂式隔栏。牛舍北墙窗户尽可能大, 便于夏季通风, 并设有东西2个门, 一个门通污道, 一个门通净道, 南门通运动场[4]。两端 (1栋牛舍由2户经营) 或一端 (1栋牛舍由1户经营) 设精料库房1间、值班室1间, 每栋舍之间前后间距要达到30 m以上。奶农户应有单独的犊牛舍或犊牛栏, 犊牛舍或犊牛栏要求清洁干燥, 通风良好, 光线充足, 防止贼风和潮湿。
3 配备生产与管理设施
奶牛养殖小区应有饲料加工或贮存间、青贮窖、档案资料室、挤奶厅等生产及管理配套设施。在小区用水泥墙建成的地面青贮窖较适宜, 窖址要选择不易倒塌、排水好、地下水位低的地方, 采用水泥、石料、砖等建筑材料制作永久窖。每次使用青贮窖前都要进行检查、修补、清扫、消毒。挤奶厅应建在小区的上风向或中部侧面, 距离牛舍50 m。授精室应建在养殖区内, 临近成年牛舍和挤奶厅的地方, 便于发情观察和配种。兽医室应设兽药房、诊疗室、化验室及值班室。兽医室和病牛隔离应设在小区下风向, 而且相对偏僻一角, 便于隔离, 减少空气和水的污染传播。养殖小区应有无害化处理、粪便堆放、污水排放等设施, 严格分开内部道污和净道, 污道主要用于粪污等废弃物运输, 净道主要用于运料、饲养员行走、奶牛周转等[5]。
4 设立消毒设施
奶牛养殖小区四周设防疫围墙。生产区大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池等。消毒室总长5.0~6.0 m (可拐弯) 、宽1.2 m, 上面装有紫外线灯, 地面有药液的消毒池。消毒池一般长3.8 m、宽3.0 m、深15.0 cm。严禁非生产人员出入场内, 出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒[6]。
5 建设奶牛运动场
每幢牛舍的南面应设有运动场。运动场面积可按成年母牛20 m2/头, 育成牛15 m2/头, 运动场场地以三合土或沙质土为宜, 亦可半边水泥地或立砖地, 半边用泥地, 水泥地或立砖地应紧靠牛舍。地面要平坦, 有1.5%~2.5%的坡度, 排水通畅, 靠近牛舍一侧应较高, 其余三面设排水沟, 运动场周围应设围栏。运动场内设有饲槽、饮水槽。也可在运动场建凉棚。
6 健全管理制度
养殖小区内有足够数量的管理及技术服务人员。建立规范的档案和生产记录, 应有集中统一的生产管理制度、卫生防疫制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理规范。养殖户在外进牛时一定要采取“双向检疫, 双向隔离”的措施, 严格控制疫病传入。奶牛养殖小区内严禁饲养其他动物, 周边、场内道路两旁及小区内空地要有绿化种植。小区的粪物处理和利用应根据当地具体情况, 选择合理措施。
参考文献
[1]王根林.养牛学[M].2版.北京:中国农业出版社, 2006.
[2]王杏龙.奶牛健康高效养殖[M].北京:金盾出版社, 2008.
[3]曹云龙, 闫鹤田, 王培军, 等.北方地区奶牛养殖小区平面规划设计的主要技术指标及基本要求[J].畜牧兽医杂志, 2009, 28 (5) :79-81.
[4]张富强.奶牛养殖小区建设与管理问题的对策[J].农业科技与信息, 2011 (3) :38-39.
[5]邱基洪.如何提升奶牛养殖小区建设的思考[J].今日畜牧兽医:奶牛, 2010 (2) :40-42.
挑选高产奶牛的标准 第4篇
1.奶牛品种 当前全世界奶牛品种，主要有荷斯坦牛、娟珊牛、更赛牛、爱尔夏牛及瑞士褐牛。我国饲养奶牛品种中，95%以上是中国荷斯坦牛。荷斯坦牛属大体型奶牛，产奶量最高，年产万公斤以上的牛群比较多见，我国最高牛群已达8773.2公斤。美国个体产奶量最高的1头母牛里斯达365天产奶已达30833公斤，乳脂率3.3%。因此，为了获得奶牛高产，首先应选择荷斯坦牛。在饲养条件较差的地区，也可选择其他品种。
2.产奶成绩 测定牛的产奶和乳脂率两项指标，是挑选高产牛最重要的依据。生产者对每头产奶牛，每个月应由自己测量1次产奶量和由收奶单位分析1次乳脂率，两次测定的间隔时间不能少于26天，不能长于35天。奶牛在正常情况下，1年产犊1次，产前停奶2个月，所以1个泌乳期产奶时间规定为305天，高产牛也可为365天。从遗传学角度讲，产奶量和乳脂率呈负相关，产奶量越高，乳脂率越低。所以挑选高产牛，除根据产奶量外，对乳脂率更应重视。对低乳脂率的公牛，千万不可选作种用。
3.体型外貌 奶牛体型外貌的优劣与其产奶成绩关系非常密切。挑选好的体型外貌，特别是好的乳房及肢蹄对提高产奶成绩十分重要。高产牛体型必须有这样的特点：体格高大，中躯容积多，乳用体型明显，乳房附着结实，肢蹄强壮，乳头大小适中。其要求是：①体重体高：美国荷斯坦成年公牛体重为1100公斤，体高160厘米，成母牛分别为650公斤和140厘米。②整体呈三角形，即从前望，顺两侧肩部向下引两条直线，这两条直线越往下越宽，呈一三角形；从侧面看，后躯深，前躯浅，背线和腹线向前伸延相交呈一三角形；从上边向下看，前躯窄，后躯宽，两体侧线在前方相交也呈一三角形。③乳房是最重要的功能性体型特征，乳房基部应前伸后延，附着良好。4个乳区匀称，后乳区高而宽。乳头垂直呈柱形，间距匀称。④肢蹄尤其后肢更为重要。母牛生殖器官及乳房均在后躯，需要坚强的后肢。总之，凡具备体型高大，乳用特征明显，消化、生殖、泌乳器官发达的奶牛，必然能吃、能喝，产奶多。
4.系谱谱系 内容包括：奶牛品种，牛号，出生年月日，出生体重，成年体高、体重，外貌评分，等级，母牛各胎次产奶成绩。系谱中还应有父母代和祖父母代的体重、外貌评分、等级，母牛的产奶量、乳脂率、等级，另外牛的疾病和防检疫、繁殖、健康情况也应有详细记载。根据上述资料挑选高产奶牛很重要。如购买奶牛，必须采取防疫措施，避免传入疾病，特别是结核病、传染性流产、钩端螺旋体病、滴虫病以及乳房炎等。
5.年龄与胎次 年龄与胎次对产奶成绩的影响甚大。在一般情况下，初配年龄为16 ~ 18月龄，体重应达成年牛70%。初胎牛和2胎牛比3胎以上的母牛产奶量低15% ~ 20%，3 ~ 5胎母牛产奶量逐胎上升，6 ~ 7胎以后产奶量则逐胎下降。根据研究，乳脂率和乳蛋白率随着奶牛年龄与胎次的增长略有下降。所以，为使奶牛或奶牛群高产，生产者必须注意年龄与胎次的选择。多数人认为，一个高产牛群，如果平均胎次为4胎，其合理胎次结构为：1 ~ 3胎占49%，4 ~ 6胎占33%，7胎以上占18%。
6.饲料报酬 评定饲料报酬是一项挑选高产牛的指标，也是评定牛奶成本的依据。为此，生产者应收集每头产奶牛精、粗饲料采食量，并计算其饲料报酬和全泌乳期总产奶量。高产奶牛最大采食量至少应达体重4%的干物质。每产2公斤牛奶至少应吃干物质1公斤，低于这个标准可导致体重下降或引起代谢等疾病。
7.排乳速度 测定排乳速度是挑选高产牛的一项重要指标。据测定，美国荷斯坦每分钟排乳3.61公斤，上海市黑白花为2.28公斤。所以高产奶牛应挑选排乳速度快的个体。
以上是挑选高产奶牛常用的几种方法。为达到既高产又高效的目的，建议对第6、7两条应反复进行测定，不断寻求提高高产牛生产效益的途径，并防止高产不高效。
奶牛标准化养殖技术 第5篇
项 目 摘 要
1.1 项目名称
三坪农场奶牛养殖小区基地建设
1.2 项目主管单位
新疆生产建设兵团农十二师发改委
1.3 项目实施单位
新疆生产建设兵团农十二师三坪农场
1.4 项目建设地点
新疆生产建设兵团农十二师三坪农场一连
1.5 项目建设性质 新建
1.6 项目负责人 刘玉龙
1.7 建设内容和规模
在三坪农场一连建设奶牛养殖小区基地，建筑面积2100平方米，并进行相关配套设施建设。
1.8 建设期限和进度
本项目2011年5月完成项目建设前期准备工作；建设期限为一年，即2011年5月－2011年11月。2011年8月前完成土建工程建设，8月中旬前完成仪器设备的安装；9月初进行试运行，10月进行验收并投入正常运行。
1.9 投资概算与资金筹措
本项目总投资概算为100万元，全部申请师配套资金支持。
1.10 项目效益分析
项目的实施，使三坪农场的奶牛养殖向规模化、标准化方向发展，既可提高原奶质量，又可降低饲养成本，可实现三坪农场奶业向优质、高产、高效的转化。
本项目实施后，初步估算，生产能力达到正常生产后，每年可提供奶产品1560吨，创造产值300万元。全场每年可增加净利润45万元。
通过以上数据表明该项目实施后，有较强的盈利能力。第二章
项目建设背景与编制依据
2.1 项目建设背景
畜牧业是农业经济新的增长点，是农业增效，农民增收的重要支撑产业。
2002年至2008年，新疆生产建设兵团基本实现了以四、六、七、八、十二师为重点的优势畜产品生产基地的合理布局，兵团六大商品基地之首就是建成20万吨奶业生产基地。为加快城市周边奶业及乳制品的发展，新疆生产建设兵团在乌鲁木齐建立了农垦乳业集团—天润·乳业集团公司，并将农十二师列入兵团奶业生产基地之一。
兵团奶业经过“十一五”以来的持续快速发展，已经初步形成以银桥、花园、明旺、伊力、新农、农垦乳业等乳品加工企业为龙头，以乌鲁木齐、石河子、奎屯、伊犁、阿克苏等垦区奶牛养殖优势区域为基础，带动兵团乃至整个自治区奶业全面发展的新格局。截止2006年末，奶牛饲养规模达到15.29万头，奶类总产突破32万吨，乳品加工企业已具备日处理1600吨鲜奶的生产能力。牛奶总产占全区的18%，奶制品的加工量占全区的50%以上。奶业已经成为兵团畜牧业的主导产业，并在自治区奶业产业中占据着举足轻重的位置。
乳品是重要的“菜篮子”产品，与人民生活息息相关。随着人们生活水平的提高，对乳制品的需求日益扩大，极大地促进了乳品业的发展。近几年新疆境内就有10多家大、中型乳业公司 3 纷纷成立，对奶源特别是优质牛奶的需求量日趋增大，呈现出各家乳业公司争夺奶源的现状。
位于乌鲁木齐的天润·乳业集团公司是农十二师乳业龙头企业，公司集奶牛饲养、乳品加工、销售、研究为一体，拥有当今国内最先进的牛奶加工灌装生产线，年生产能力达到5万吨，主导产品“佳丽”牌牛奶各项指标均达到国家标准，2002年2月已通过IS09001：2000国际质量认证，并对兵团乳业发展起着十分重要的作用。近几年天润·乳业集团公司因受优质奶源不足的影响，企业的规模效益难以得到较好的发挥。目前，鉴于集团公司年生产能力，年需要原料奶近5万吨，而实际生产量仅3万吨，根据农十二师奶业发展规划，天润·乳业集团公司及开发区内乳品企业到2010年原料奶需求量达10万吨左右，因此原料奶的需求缺口较大。三坪农场邻近乌鲁木齐市，是天润·乳业集团公司主要的奶源基地，农场与该集团公司签定了购销合同，再加上乌鲁木齐市、昌吉市潜力巨大的奶产品消费市场，原料奶销售前景非常好。
三坪农场地处乌鲁木齐市西郊，与昌吉市、八钢接壤，交通便利。该场拥有14.17万亩土地，其中耕地10.16万亩，林地0.5万亩，人工饲草地0.8万亩。种植玉米、番茄、小麦等作物，每年有大量的饲料、作物秸杆、杂草和树叶等可共牲畜食用，可充分利用这些资源大力发展畜牧业，是农十二师的主要奶业生产基地。
为实现农业增效、职工增收，根据三坪农场的地理位置、资源优势，依据少数民族职工占60%以上，素有养牛为生的习俗特 点，农十二师和三坪农场提出了农场畜牧业占大农业50%的发展目标，极力推进奶牛产业发展。在奶牛养殖用地、奶源购销定价等方面制定了《养殖发展优惠政策》、《加快奶牛产业发展、规范奶源购销》等一系列优惠政策给予扶持，并在奶牛品种改良、疫病防治等方面支持农场兽医站配以技术服务，以促进养殖小区的形成，推进规模化饲养，为逐步向标准化奶牛生产基地转化创造条件。在养殖小区内，积极培植养殖示范大户，鼓励养殖户联合建立奶牛股份制，以推进全场实行龙头企业+奶牛专业协会+农户的基本经营模式。
为促进畜禽养殖方式尽快由粗放向集约型转变，实现我国畜牧业现代化，提高畜产品质量和市场竞争力，确保畜产品安全和人民身体健康，增加农民收入，继上半年农业部发布《关于加快调整畜牧业生产结构的意见》、《关于推进畜禽现代化养殖方式的指导意见》以来，九月中旬温总理亲自主持会议，提出抓紧发展奶牛养殖业，实现农民增收；九月底国务院又发布关于《促进奶业持续健康发展的意见》，要求全国上下充分认识保持奶业持续健康发展的重要性和紧迫性。
新疆生产建设兵团历来紧跟中央精神，兵团各级切实加快种植业、畜牧业、园艺业结构调整步伐，对畜牧业发展给予政策、资金、技术推广等方面的大力支持，激发了职工群众的养畜积极性。据不完全统计，去年兵团向畜牧业投入超过5亿元，各级扶持资金超过6000万元，各团场及职工贷款发展养殖业资金超过3亿元。
新疆生产建设兵团国民经济和社会发展第十一个五年计划 纲要确定了加速发展优质、高效畜牧业的方针。围绕农业结构“畜牧、蔬菜、果林”三足鼎立和职工增收，兵团上下大兴畜牧业，畜牧业生产增势强劲，至十五期末，牲畜存栏、肉类产量增幅均在20％以上，对职工家庭增收贡献率达13.8％。
十五以来，农十二师提出了推进养殖业发展的“1158”工程，为大力发展畜牧业制定了《十二师关于加快现代畜牧业发展的实施意见》。今年7月师党委二届三次全委（扩大）会议又提出了奶牛业发展的总体目标：积极倡导“规模饲养、集中挤奶、统一服务”走产业化经营的路子，逐步实现奶牛业生产由庭院养殖向专业化养殖小区发展，由家庭副业向主导产业转变。奶牛良种繁育、疫病防治、饲草饲料生产、鲜奶购销体系进一步完善。基本实现养殖技术集约化、奶源资源高效化、奶牛养殖环境优良化、龙头企业带动化。力争到“十一五”末，实现奶牛年存栏10000头，牛奶总产量31900吨，商品奶量20740吨的目标。会议形成的《加快奶牛产业发展、规范奶源购销》决策性文件，在奶牛养殖用地、奶牛品种改良、疫病防治、改进团、连内部的运行机制、奶源购销定价等方面制定了一系列优惠政策给予扶持。三坪农场根据师里决策制定了相应的政策进行落实，如：①以户为单位饲养奶牛规模达5头后，每头成年奶牛保证划分一亩饲草地，土地费的收取，可根据连队财务收支平衡状况适当减收；②农场兽医站在师畜牧兽医工作站的指导下，对奶牛进行人工授精工作，改良奶牛品种，并负责奶牛饲养管理、新技术引进和推广、疫病防治、牛奶质量控制和提高等技术服务及培训工作；③建立奶牛产业发展责任制，改进团、连内部的运行机制，完善工作责 任机制和激励约束机制，奖励对奶牛业发展作出突出贡献的养殖户、管理人员及技术人员；④天润·乳业集团公司负责与奶牛养殖户签订牛奶购销合同，确保淡旺季节均有保障的奶源供应，同时保障奶农有稳定的收入，并保证及时按质足额兑付奶款。
发展奶牛规模养殖，实行规模化、标准化生产是奶牛业发展的必然趋势。2006年，我国奶牛养殖出现效益大幅度下降，部分奶牛养殖户亏损，奶业发展出现较大波动，经调查分析，深层次原因主要是：奶牛良种覆盖率和单产水平低、养殖方式落后、原料奶定价机制不合理、质量保障体系不健全等。因此，推进养殖方式转变，加快普及机械化挤奶，减少生产环节的污染，提高原料奶质量，就成为当务之急。
农十二师近几年的奶业虽然有了长足的发展，但制约其持续、健康发展的深层次原因与全国大多数地方大致相同。当前，农十二师原奶生产中人畜混居，奶牛散放散养、混放混养等落后的养殖方式还普遍存在，养殖环境差，发病率高，管理困难，制约着奶牛业持续、健康的发展。项目建设将为奶农树立怎样养牛才能赚钱的样板，这对保护奶农的养牛积极性，逐步解决农十二师奶牛养殖规模小而散问题，加快推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，对全师促进奶业增长方式的转变，对农十二师奶业的持续、健康发展，对增加农民收入，提高职工生活质量均具有十分重要的意义。
项目建设区一连现有人口818人，少数民族（主要是回族）占总人口的80%，具有奶牛养殖得天独厚的自然条件和基础，项目的建成有利于维护民族团结和社会稳定。
第三章
技 术 方 案
3.1 方案选择原则
针对三坪农场原奶牛生产普遍存在人畜混居，奶牛散放散养、混放混养等落后的养殖方式，建设奶牛养殖小区基地，转变传统奶牛养殖方式，以规模化、标准化和产业化的生产模式，提高良种覆盖率和单产水平；加快普及机械化挤奶，减少生产环节的污染，提高原料奶质量，健全质量保障体系，促进三坪农场奶牛业得到持续、健康、快速的发展。
在项目建设方案选择上坚持“科学、经济、有效和合理”的原则；坚持“科技创新与可操作性强相结合”的原则；同时，项目方案选择应符合三坪农场奶牛养殖现状条件的原则。
3.2 工作任务及标准
利用三坪农场一连原有奶牛集中养殖小区，建设集约化、专业化奶牛养殖小区基地。通过新建标准化牛舍和优质原奶生产必备的基础设施，使基地奶牛饲养、挤奶、疫病防治、环境状况等向标准化水平转化。
为了全面推进标准化养殖方式，也为方便奶牛养殖户就近使用挤奶设施、疫病防治和冷配改良等，奶牛养殖基地根据农场养殖户的集中程度和现状基础条件进行合理布局。
养殖小区建设选址符合地理、交通、卫生等特定要求；小区 8 内生产区、管理区及废弃物、无害化处理区等功能区布局合理；牛舍和配套设施，水、电、路等综合配套设施具备标准化奶牛养殖必须的功能，使奶牛养殖小区基地建设达到标准化水平。
3.3 总体技术方案
根据项目建设内容，主要项目建设技术方案如下： 3.3.1 基地规划方案
本项目根据三坪农场一连连现有养殖基础（养殖规模、养殖技术、已建牛舍、饲料来源）、交通条件、地形优势和供排水衔接等，确定养殖小区所在连队和建设地点。新建3栋牛舍，可扩大饲养量240头，项目建成后，一连养殖小区养牛规模可达到2000头。
3.3.2基地奶牛改良、疫病防治、技术引进、科学管理等方案
团场兽医站负责建立人工授精站，师畜牧兽医工作站与团场兽医站共同进行奶牛疫病的防治、监测及奶牛的选种选配工作。由师畜牧兽医工作站统一订购冷冻精液，以成本价供应养殖小区基地，并积极采用新技术，开展奶牛的人工授精工作，使奶牛的人工授精率达到80%以上。师畜牧兽医工作站还将对外购奶牛严格把关，保证外购奶牛的质量；与科研单位建立合作关系，定期、定时重点解决奶牛的繁殖障碍疾病诊断、治疗的难题，以保障养殖小区基地奶牛品质的高质量，奶牛繁育率的大幅提升。
必须扎实推广高产奶牛养殖和高质量原奶生产技术，才能达到本项目建设的预期目标。为此，本项目由师畜牧兽医工作站和 团场兽医站负责奶牛饲养管理、新技术引进、牛奶质量控制等技术服务及培训工作，适时召开小区奶牛养殖基地中某一生产环节的示范性现场会；成立师牛奶购销质量监督小组，定期或不定期抽测牛奶质量。
由师畜牧局牵头，成立奶牛产业协会，加强十二师范围内奶牛养殖业协调、服务及发展规划工作，维护奶牛养殖户的合法权益。天润·乳业集团公司承担师牛奶购销质量监督小组的检测费用，检测结果作为企业按质论价（以市场价为基础）、优质优价兑付奶款的依据。
3.3.3 小区日常管理方案
每头奶牛的月产奶量应根据牛龄、分娩时间、乳脂率、饲料供应等拟出挤奶计划；根据泌乳阶段、产奶水平确定日挤奶次数。按照科学、卫生的挤奶程序到挤奶厅挤奶，挤奶人要经过培训，并保持稳定，极少更换。
小区内奶牛饲喂、刷拭、打扫卫生、运动、休息等一切生产作业要按统一日程进行，避免互相干扰。
养殖小区内养殖户必须自备优质、足量的饲草、饲料，按高产奶牛的不同生育期的营养需要，科学、精细地喂养。
养殖小区外围和运动场周围要多种树和花草，美化环境，改善小区小气候，以利奶牛愉快、健康的成长。10
第四章
工程建设方案
4.1 项目建设总体目标
利用三坪农场一连原有奶牛集中养殖小区，建设集约化、专业化奶牛养殖小区基地。通过在养殖小区新建少量标准化牛舍和优质原奶生产必备的基础设施，使基地奶牛饲养、挤奶、疫病防治、环境状况等向标准化水平转化。
4.2 项目总体规划及布局
为了使规模化、标准化奶牛养殖模式在三坪农场一连全面推开，加快改变奶牛散养、混养的局面，本项目奶牛养殖基地达到养殖规模后，先进的养殖方式头数可占该连奶牛养殖总数的2/3。为了节约投资，体现示范和管理效应，基地只在小区建少量标准牛舍等标准化奶牛养殖必须的配套设施，基地大部分牛舍依靠养殖户自建。项目建成后，基地内养殖户租赁使用新建设施，各户独立经营；三坪农场负责指导和扶持基地奶牛养殖业。
4.3 土建工程 4.3.1 牛舍建设工程
建设标准化牛舍3栋，建筑面积2100平方米。4.3.2 技术细则
本项目牛舍土建工程建设的具体技术细则应遵循以下标准：
（1）GB50007－2001：建筑地基基础设计规范；
（2）GB50202－2002：建筑地基基础工程施工质量验收规范；（3）JGJ79－2002：建筑地基处理技术规范；
（4）GB50009－2001：建筑结构荷栽规范；
（5）GB50003－2001：砌体结构设计规范；
（6）JGJ37－87：民用建筑设计通则；（7）GBJ16－87：建筑设计防火规范；（8）GB50011－2001：建筑抗震设计规范；（9）GB50207－2002：屋面工程质量验收规范；（10）GB50203－2002：砌体工程施工质量验收规范；（11）GB50010－2002：混凝土结构设计规范；
（12）GB50204－2002：混凝土结构工程施工质量验收规范；（13）GBJ50210－2001：建筑装饰工程施工及验收规范；（14）GB50300－2001：建筑工程施工质量验收统一标准；（15）建筑摸数协调统一标准；
（16）GB50037－96：建筑地面设计规范；（17）GB50222－95：建筑内部装修设计放火规范；（18）工程建设标准强制性条文。第五章
投
资
概
算
5.1 编制依据
（1）土建工程采用1995年《全国统一建筑工程基础定额》和《新疆维吾尔自治区建筑工程补充预算定额》及《1996年新疆地区单位估价汇总表》，安装工程采用1986年《全国统一安装工程预算定额》，材料价差执行新疆维吾尔自治区2003年下半年颁布的调差文件。取费标准按全民四类工程计取有关费用。以各单项工程的设施图纸为计算依据。
（2）土方和砼工程按《新水基字[1992]第11号文》有关规定，并依据《新水基字[1996]第004号文》编制，管道设备材料按现行市场价编制；安装工程按《1998年全国统一安装工程预算定额》。
（3）仪器设备按现行市场价格和生产厂报价单编制而成。
5.2 项目总投资
本项目总投资概算为100万元。
第六章
资
金
筹
措
6.1 资金筹措
本项目为奶业发展基础建设项目，其主要内容是围绕奶牛养殖标准化进行的基础设施建设。在国家要求奶牛养殖向专业化规模化发展的大背景下，小区基地建设旨在实现奶业生产的优质、高产、高效。本着这一精神，项目资金100万元，全部申请师配套资金支持。
6.2 资金使用说明
项目资金设立专门账户，严格按项目计划合理使用资金，编制财务预算和决算报告，由农十二师财经处负责资金审计和预决算报告审核。
建设工程实行政府采购和公开招标等形式，设备及仪器的采购本着先进、适用、节俭的原则，由专门组织的仪器设备专家组负责制定方案，经项目管理办公室审核后实施，并报领导小组审核。
本项目资金重点使用方向是土建工程建设费，是项目资金管理的重点，将通过招标和政府采购的方式使用好资金，对项目资金的使用由项目领导小组监控及财务随时审计，资金的使用管理有较好的保证。
第七章
实
施
计
划
7.1 建设期限
本项目建设期为一年，2011年5月－2011年11月。
7.2 实施进度
2010年8月前完成土建工程建设，8月中旬前完成仪器设备的安装；9月初进行试运行，10月进行验收并投入正常运行。
第八章
项目组织管理与运行
8.1 项目组织管理
项目建设实行项目法人责任制，成立三坪农场项目领导小组，负责项目实施进度、建设质量和项目验收工作，实行项目资金专款专用、专项管理、专账算制度，加大资金使用的监督检查力度。项目建设实行合同管理制，建设和施工单位按合同条约履行各自职责，双方按约定的施工进度和施工质量进行验收和付款。项目建设按新兵办发[2001]55号文件《新疆生产建设兵团工程建设项目招标范围和规模标准规定》进行招投标，并聘请有工程建设资质的单位进行施工和监理。8.2 项目管理
本项目属使用国有资金投资项目，投资建成的资产归国营三坪农场所有，新建牛舍等设施提供给养殖户租赁使用。
三坪农场奶牛养殖小区基地实行统分结合的管理，即奶牛品种统一，管理技术和饲养水平统一，产品收购统一。养殖户负责奶牛的购买、饲养管理及日常工作，农场进行定期的防疫、检疫、冷配技术服务，牛奶销售按质论价集体收购，统一销售。
项目建成后，养殖户对租赁的牛舍（或牛位）等公用设施时，负有直接的管理维护责任，要在技术人员的指导下科学管理和安全生产。小区内养殖户必须按合同维持最低养殖头数，不得虎头蛇尾，如不能按要求执行，将取消团场对其优惠政策，严重者终止执行合同。
8.3 管护人员和经费
三坪农场奶牛养殖小区基地由农场委派的管护组管理，按国家有关规定进行防疫、检疫、冷配种等各项工作，按优惠政策收取一定费用。管护人员的工资、养殖小区基地公共设施维修费等，由牛舍的租金中列支。
8.4 人员培训
为发挥好奶牛养殖小区基地科学饲养、标准化原奶生产示范作用，创造优良的综合效益，必须对基地的养殖户进行必要的技术培训。奶牛高产养殖技术的培训，面对养殖户家庭全体人员，每年进行至少2次；疫病防治技术、挤奶及清洁奶源生产技术，须对养殖户家庭代表进行规范化的技术培训。计划2011年内培训人次达100人左右。培训采取参观优秀奶牛养殖场的生产作业 状况，聘请该场专家到三坪农场一连奶牛养殖小区基地现场指导，师场畜牧兽医技术骨干手把手教的的方式进行现场培训。
第九章
效
益
分
析
9.1 经济效益分析 9.1.1 项目概况
该项目为新建项目，其内容是建设奶牛养殖基地，将具有一定规模的奶牛养殖户集中在小区饲养，给小区配备标准化的饲养设施，进行规范化统一管理，为企业提供优质原奶，为职工增加收入。
（1）编制依据
根据2006年国家发展改革委、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）并结合本项目的实际情况进行编制估算。
（2）养殖规模和产销计划
规模：养牛240头，其中年存栏奶牛200头。达产期销售原奶1560吨，售淘汰牛和牛犊共50头。
（3）建设期和计算期
计算期包括建设期和生产期，建设期1年，生产期11年，计算期为12年。
9.1.2 资金筹措（1）项目资本金
本项目总投资100万元，全部为项目资本金，全部为师配套资金。
（2）筹措计划
该项目建设期1年，资金在年初开始筹措，保证工程建设进度。
9.2 社会效益分析
本项目实施后，初步估算，生产能力达到正常生产后，每年可提供奶产品1560吨，创造产值300万元。全场每年可增加净利润45万元。职工收入增加，农场财力增强，将加快建设小康的步伐。
本项目建设，将对农场的农业结构得到进一步调整优化，项目区农林牧比例将更趋合理。
项目实施后，可带动农场畜牧业向专业化规模化发展，有利于农场由大田农业向城郊型农业和现代农业的转化。
9.3 生态效益分析
通过发展奶牛养殖业，农区饲草地增加，扩大了绿地覆盖率；草田轮作，秸杆过腹还田，增加了有机肥，使农田土壤有机质增加，可有效地防止土壤的板结，有效地调节土壤的光、热、水、肥、气和微生物活动状况，有利于土壤养分的释放和作物根系的吸收，同时，土质也得到了改善。通过奶牛对玉米秸秆及其它秸秆的利用，可不断改善和提高总体环境质量，防止农牧区环境污 18 染。总之，该项目实施后，将使农场生态环境明显得到改善。
第十章
结 论 与 建 议
本项目符合《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》和兵团奶业发展的精神。保持奶业持续健康发展，是优化十二师农业结构，建设现代农业的需要；是促进产业进步，增加职工收入的需要；也是改善居民膳食结构，增强国民体质的需要。
引导乳品消费，开拓奶业市场，关键是要提高原料奶质量。通过发展规模养殖小区，推进养殖方式转变，解决奶牛养殖规模小而散问题，使奶牛养殖向规模化、集约化、标准化方向转化，是提高原料奶质量，保持奶业持续、健康发展的必然趋势。
三坪农场地处乌鲁木齐的近郊，是乌鲁木齐农垦乳业的主要奶源基地之一。利用农场已经形成的奶牛集中养殖小区，发挥师和团场自己的畜牧兽医技术力量，建设240头奶牛的规模化、专业化养殖小区基地，体现了项目的投资价值，也体现了新疆生产建设兵团农十二师和三坪农场提升牛奶业发展水平的英明决策。
三坪农场奶牛养殖小区基地，小区内虽然只新建少量牛舍，但首先保证了标准化挤奶设施建设，为优质、卫生的原奶生产解决了关键设备。项目的实施，使规模化、标准化的奶牛养殖方式在三坪农场奶牛养殖小区基地得到展示和推广，从而引导全场和 农十二师奶农养殖方式的转变，实现原奶的优质、高产、高效生产，使农十二师乳业向更高层次发展，符合建设本项目的宗旨。
本项目投资结构合理，体现了农区奶牛业发展的特点；财务分析表明，项目建设经济效益好，投资回收期较短，投资效益显著；项目建设的环保措施得当，社会效益和生态效益明显，期待上级主管部门早日批准对此项目的投资建设。20
目 录
第一章 项 目 摘 要....................................1 1.1 项目名称...........................................................................................1 1.2 项目主管单位...................................................................................1 1.3 项目实施单位...................................................................................1 1.4 项目建设地点...................................................................................1 1.5 项目建设性质...................................................................................1 1.6 项目负责人.......................................................................................1 1.7 建设内容和规模...............................................................................1 1.8 建设期限和进度...............................................................................2 1.9 投资概算与资金筹措.......................................................................2 1.10 项目效益分析.................................................................................2 第二章 项目建设背景与编制依据.........................3 2.1 项目建设背景...................................................................................3 第三章 技 术 方 案....................................8 3.1 方案选择原则...................................................................................8 3.2 工作任务及标准...............................................................................8 3.3 总体技术方案...................................................................................9 第四章 工程建设方案.................................11 4.1 项目建设总体目标.........................................................................11 4.2 项目总体规划及布局.....................................................................11 4.3 土建工程.........................................................................................11 第五章 投 资 概 算................................13 5.1 编制依据.........................................................................................13 5.2 项目总投资.....................................................................................13 第六章 资 金 筹 措................................14 6.1 资金筹措.........................................................................................14 6.2 资金使用说明.................................................................................14 第七章 实 施 计 划................................15 7.1 建设期限.........................................................................................15 7.2 实施进度.........................................................................................15 第八章 项目组织管理与运行............................15 8.1 项目组织管理.................................................................................15 8.2 项目管理.........................................................................................16 8.3 管护人员和经费.............................................................................16 8.4 人员培训.........................................................................................16 第九章 效 益 分 析................................17 9.1 经济效益分析.................................................................................17 9.2 社会效益分析.................................................................................18 9.3 生态效益分析.................................................................................18 第十章 结 论 与 建 议................................19
新疆生产建设兵团农十二师 三坪农场奶牛标准化养殖小区建设项目
建议书
奶牛标准化养殖技术 第6篇
报
XXX镇XXX嘎查奶牛标准化养殖工程建设情况汇报
我镇是一个农牧业为主的大镇。XX年全镇牲畜头数达到11万头。在国家西部大开发战略部署下，全镇经济及各项事业建设迅猛发展，畜牧业经济健康发展。在跨入新世纪，我国加入世贸组织的新形势下，如何使全镇畜牧业经济结构调整优化，如何使全镇广大农牧民增加收入，是摆在全镇人民面前的重大问题。镇党委、政府制定“十一五”规划，做出调整优化畜牧业结构，确立了XXX镇经济发展中农业稳镇、畜牧业兴镇的远景发展规划，全面推动饲养业发展。为“十一五”规划又好又快实施，以养殖奶牛调整优化牧业经济结构，大力发展优质畜牧业，提高现代畜牧业的经济效益和结构优势，XX年初镇党委、政府特提出建设“XXX镇XXX奶牛标准化养殖小区”建设方案，并制定《XXX镇XXX嘎查奶牛标准化养殖工程建设可研报告》。此报告得到了相关部门的大力支持，现将有关情况汇报如下：
一、基本情况：XXX奶牛标准化养殖小区位于XXX镇XXX嘎查北侧，111国道与省际通道连接路东侧。占地面积为26.3万平方米，每户占地面积为XX平方米，规划入住养殖户100户，目前已入住68户。该小区是镇政府与养殖户共同合 资兴建，采取集中统一的管理方式，形成“基地+养殖户”的产业链条。小区总投资500万元。
目前小区水、电、路等基础设施已齐全。投入资金50万元建设自来水配套工程，投入资金45万元建设电力配套设施，投资18万元配套建设大型沼气工程，投资21万元完成小区连接路亮化工程，投资10万元建成小区服务广场，投入资金5万元完成小区绿化美化工程。截止目前小区奶牛养殖总量达到165头，养殖户年均增收3万元。
二、主要建设过程
建设背景
项目首先考虑到环境影响。XXX镇自然生态环境严重恶化，草场逐年退化，十年九旱。本项目建设十分必要，一是尽快解决贫困人口脱贫致富，是XXX镇经济快速发展的首要问题，所以有必要认认真真、切切实实解决这一重大问题。二是随着农村牧区经济不断发展，改造退化草原，推动生态建设，恢复草场植被，给子孙后代留下“山川秀美”壮丽草原，有必要进行舍饲圈养、休牧、禁牧、退牧还草。而高效益、高附加值的奶牛养殖业正适合于这个形势。
其次考虑到政策支持。近几年来，畜牧业在农业经济中的地位逐渐突出，比重增大，发展快，效益高。中央实施西部大开发战略，中央及地方“十一五”规划中草场保护、退耕还林还草、以草为主、生态环境建设、休牧禁牧、舍饲圈 养等方针都为本地区发展优质、高效畜牧业创造了良好的、前所未有的机遇。
再次考虑到地缘、资源优势。内蒙古蒙年乳业集团进驻乌兰浩特市，给兴安盟地区的乳业加工业、养殖业带来了无限的发展空间。奶牛养殖业无论从鲜奶的销售运输以及气候、水资源、饲草料资源、交通等方面，具有得天独厚的地缘优势。
最后考考虑到技术支持。为了更好地保证育肥小区养殖业健康、有序发展，我镇又为XXX奶牛养殖小区发展搭设防疫、饲草料加工平台，投入50万元建设230平方米畜牧综合站，现有专业技术人员6人对小区进行免费防疫。XX年投入8万元购进饲料加工机、捆草机、包膜机，免费为养殖户提供服务。
三、建设中的主要困难及采取的措施
