年度食品安全工作计划（精选10篇）

年度食品安全工作计划 第1篇

2016年度安全工作总结及 2017年安全工作计划

编制:

审核:

**分厂

年11月12日

2016

2016年度安全工作总结

在公司领导及各级安全主管部门的正确领导下，**分厂认真贯彻执行“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，始终将安全工作摆在先于一切、高于一切、重于一切的位置，做到安全生产思想到位，安全生产措施到位，安全责任落实到位，实现了**分厂全年安全生产零事故。现将**分厂2016年度的安全工作情况总结如下：

一、体系建设方面

建立分厂安全体系，认真落实安全生产责任制。为了切实加强对安全生产工作的组织领导，强化安全生产管理，建立了以厂长为分厂安全生产第一责任人，各工段负责人为各工段安全生产责任人，班长为本班的安全生产负责，安全员专职负责分厂的安全生产检查的分厂安全体系。形成了分厂领导总负责，各级负责人重点负责的安全生产责任模式。做到安全上事事有人管、人人都管事的良好工作局面。并建立健全了安全管理体系，认真落实完善了各项安全管理制度。

二、培训管理方面

首先强化安全培训教育活动，不断提高全员安全意识。为全面贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的安全工作方针，今年我们重点强化了对矿调员工的安全教育培训力度。因矿调员工对化工企业生产、工艺、设备及化工安全知识了解甚少，需要从头开始。

1、组织开展了员工“三级”安全教育，从厂级的教育“宣传国家的法律法规、公司的安全管理规章制度”，到分厂级的“将来设备检修情况、设备检修存在哪些危险源及危险源辨识”，最后到班组的“检修操作技能和检修安全操作规程”的培训。一步步确保我们的员工受到一个系统的、有层次的、全面的安全知识及安全技能教育。确保“三级”安全教育率达100%。

2、在六月份“安全生产月”活动中，根据公司文件精神的要求，积极参与安全生产学习活动。组织全体员工通过板报、参加安监处组织的看电影形式积极学习安全、消防知识。“安全生产月”活动的开展，大大提高了广大员工的安全意识。提高了员工的防范能力，减少或避免事故的发生。

3、消防演练、气防知识培训：消防队及疾控科组织了数次消气防知识培训，结合最新的消气防知识和技术，为广大员工讲述了生动形象的培训课，不仅让员工学习到一些日常中使用的灭火常识，还重点讲解了如何正确的使用各类灭火器、自救器及正压空气呼吸器，并收到了很好的效果。

4、开展“警示性”安全教育，做到安全工作警钟长鸣。2016年我分厂每周组织学习化工事故案例，为广大员工敲响安全警钟。通过学习案例分析案例让员工在真实的事例中加深认识，使员工从教训中得到教育，不断提高员工的安全防范能力和事故应变能力。

5、根据公司及相关部门要求，班组每周都排出了培训计划，由班组长进行讲解，然后组员间进行讨论学习，在培训中找不足，总结经验，通过半年的培训实际，班组全部能完成考核并取的好成绩。

三、班组建设方面

1、现我分厂成立的班组有3个钳工班，3个起重班，每个班组班长都通过公司任命，还配备了钳工、起重大班长协助管理班组工作。明确了大班长及各班副班长的职责，制定完善了《班组管理制度》。通过持续的、不间断的管理教育，完成了各项班组建设要求，班组建设工作开展良好。

2、组织各工段负责人及班组长进行培训，编制各工种安全技能及工种事故案例PPT，对工种成员进行针对性的安全培训，提高认识，掌握班组建设的有关知识。通过学习培训，使分厂领导和基层管理人员、基层班组明确开展班组建设的功能，明确开展班组建设的意义，明确了通过班组建设的引导、激励和约束作用，来增强全体员工的凝聚力和向心力。

四、制度执行情况

2016年全年对公司相关规章管理制度都认真的实施并执行了下去。前半年修改完善了机修分厂《安全管理制度汇编》，并对一些专业方面制定了专项制度办法，如：《岗标抽查管理办法》、《6S考核细则》及《三个全覆盖管理办法》。所有分厂规章制度及管理制度经员工代表及相关业务部门讨论通过并实施。通过一年的实施执行及教育宣传培训，情况总体效果良好。每位员工都能遵守公司及分厂各项规章制度，尽职尽责，基本杜绝了三违行为，消除了事故隐患，有效提高了分厂形象。

五、隐患排查治理

相关业务部门共下三定单7条，已全部整改。安全短板15条，已整改12条，3条正在整改中。安全检查是消除事故隐患的主要手段，特别在山化和**公司学习期间带队及班组长每天都进行一次安全大检查，对查出的隐患及时进行整改。确保了学习期间安全检修零事故。

六、方案编制审批

**分厂承担着全公司主要大型设备及压缩机机组的检修工作，今年编制完成了通用设备检修规程、专用设备检修规程及大型压缩机安全检修方案，并通过各级领导及相关业务部门的审批，为以后对大型设备及机组检修、对现场检修的安全管理及预防检修事故的发生打下了良好基础。

七、施工安全、试车安全、变化安全管理

**分厂员工今年大部分时间在外学习，严格遵守学习单位的各项规章制度和现场安全管理规定。回到公司及时了解施工进度，并认真学习了公司针对施工期间安全管理规定及制度，积极开展了各项安全管理工作。分厂领导组织召开了现场学习安全专题会议，对现场施工存在的安全隐患、学习期间的安全注意事项进行了部署。

八、本年度安全突出亮点工作

**分厂的安全亮点是在外学习期间，参加了山化和**公司的年度大修工作，学习单位交给的每件检修任务，都能充分准备、组织到位，防护得当，安全圆满的完成，确保了大修期间安全零事故，并受到了学习单位的一致好评。

2017年度安全工作计划

为确保2017年无安全事故发生，**分厂将继续巩固成果，在新的一年里，工作中重点将放在以下几个方面：

一、体系建设

全面落实安全生产责任制，层层签订安全生产责任书，认真落实各项安全管理制度。

二、培训及班组管理

1、继续采用班组互联保制度，工作中相互监督、相互制约，一人违章，全班受罚；

2、分厂坚持每天对员工的工作现场进行安全生产检查，从劳保穿戴到工器具的使用，发现三违现象，立即指出，现场改正；

3、各班组长继续 编制各工种安全技能及工种事故案例PPT，要以点带面推行下去，辐射到每个员工心理，要达到人人上讲台、人人有话讲。

4、在班组培训方面，继续加强安全知识学习。利用安全学习时间和业余时间，组织各班组员工认真学习国家安全法规、集团公司安全文件、分厂安全规章制度和本行业本岗位安全操作规程，丰富安全知识，强化安全理念。从小事做起，从我做起，时刻警钟常鸣，随时绷紧安全这根弦，严格执行各项安全规定，坚持按操作规程办事，杜绝违章作业和习惯性违章。

5、班组台账方面，按照安监部要求，及时完善各种台账，做好班组班前会、安全检查、隐患排查、安全奖惩等安全管理台账。

6、积极开展班组安全活动。从各班组实际出发，理论联系实际，切实做到班组安全活动行之有效。

7、班组建设方面，做到管理行之有效。加强班组管理，强化安全责任。要结合每个员工、每个岗位的安全工作职责，认真细化职责内容，明确安全管理责任，并通过扎实细致的安全管理和全班员工的共同努力，切实把各项安全工作落到实处。

三、现场安全管理（重点管理、变化管理等）

2017年是公司全系统运行试车年，**分厂承担着公司所有大修设备及大修机组检修工作。在试车过程中设备及附属实施会出现不确定因素，所以机修分厂要好对直接作业环节的安全管理和个体防护安全管理。化工企业很多事故是发生在直接作业环节，在对各项作业环节进行风险分析，对作业环节进行安全教育培训，作业管理职责要分清并制定控制措施，配备使用安全防护用品，配备监护人员，规范检修现场安全行为。

综上所述，在过去的一年里我们在安全方面做了大量的工作，保证了机修分厂各项工作的顺利开展，取得一定的成效，未来还要靠我们继续努力，使安全工作更上一层楼。安全工作任重而道远，只有起点没有终点，在以后的工作中我们要进一步强化员工安全意识，加强对员工的安全教育培训，提高全员的安全防范能力，为公司顺利开车而努力奋斗！

年度食品安全工作计划 第2篇

一、指导思想

以科学发展观为指导，以确保群众食品安全为宗旨，进一步转变管理理念，创新管理方式，充分发挥市场机制、行业自律和社会监督作用，建立让生产经营者真正成为食品安全第一责任人的有效机制，充实加强基层监管力量，切实落实监管责任，不断提高食品安全质量水平，确保一方食品安全。

二、总体目标

按照“五个最严”(最严的准入、执法、监管、处罚、问责)和“三个从严”(从严的纪律约束、工作标准、管理措施)要求，遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的监管原则，创新食品安全监管模式，完善应急预案体系，强化联动处置能力，构建群防群治格局，有效遏制食品安全违法犯罪行为，有效解决食品安全领域的突出问题，有效防控食品安全风险隐患，确保不发生重大食品安全事故和舆情事件，守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线，保持地区食品安全总体有序可控。其中公众食品安全基本知识知晓率达到80%以上，中小学生食品安全知识知晓率达到85%以上;各级食品安全监管人员每人每年接受食品安全集中专业培训不少于40小时;各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员每人每年接受食品安全培训不少于40小时。

三、工作任务

(一)完善监管体制机制，夯实基层监管网络

1、加强食安委及食安办建设。完善统一权威的食品安全监管机构，在理顺食品安全监管体制的基础上，做实做强食安委及食安办，充分发挥街道食安委统一领导和食安办协调指导作用，研究和制定新体制下食品安全综合协调机制，统筹食品安全监管政策措施，建立健全跨部门联动机制。全面梳理查找管理漏洞和盲区，结合实际逐项明确细化责任分工，不断完善与基层各部门的协作机制。(食安办)

2、加强基层监管网络建设。完善街道食品安全监管机构建设，加强力量配置，下移监管重心，形成工作合力。建立居委会食品安全兼职队伍，健全“一站三员”(食品安全工作站、协管员、信息员、宣传员)社区食品安全监督网，切实落实社区、居委网格化管理的`责任，形成食品安全专业力量与辅助力量相结合，分区划片、包干负责的食品安全工作责任网。(食安办)

3、完善基层食品安全监管制度和机制。强化街道对地区食品安全的属地管理责任，建立健全食品安全基层监管网络，推进食品安全工作重心下移，强化基层食品安全管理责任，确保街道、居委食品安全监管责任到位。要着力与大联动分中心的对接，强化城乡结合部食品安全工作。充分发挥居委会在隐患排查、信息上报、协助执法和宣传教育的作用，将食品安全隐患发现在基层，解决在基层。(食安办)

(二)落实企业主体责任，加强信用体系建设

1、加强食品生产经营企业的监管。落实最严的准入,严格实施食品生产经营许可制度，对持续达不到食品安全条件，整改后仍不符合要求的生产经营单位，坚决依法吊销其相关许可。落实最严的监管，实施食用农产品生产加工以及食品生产、加工、经营、消费全过程监管，特别是加强对食用农产品批发商及经纪人、直接入口等高风险食品的生产经营者、进口食品进口商和代理人的管理;进一步完善问题食品退市、召回、销毁和临近保质期食品专区销售等管理制度，防止不合格食品回流生产经营环节;深入推进食品生产经营企业量化分级管理和监督检查结果公示制度;严格实施进口食品检验检疫以及进出口食品生产企业、进口商、代理商的备案和监管，健全信用档案。落实最严的处罚，依法严厉查处生产经营违法添加、假冒伪劣、虚假宣传等违法行为。(食药监所、工商所、经济科、城管所、食安办)

2、加强食品生产经营行业管理。相关行业主管部门要加强行业发展规划，研究和完善产业扶优政策，加快提高食品企业规模化、集约化、标准化水平，提升产业整体素质。加强行业的诚信体系建设，继续扩大规模以上食品工业企业诚信管理体系建设试点范围，特别是加快规模以上乳制品、肉类食品加工企业和酒类流通企业诚信管理体系建设。督促企业完善食品保障和安全责任体系，提高食品生产经营企业管理水平。支持引导本地区大型食品物流配送企业、连锁餐饮企业、较大规模集体用餐单位与外埠优质食品生产企业实施产销对接。(食药监所、经济科、食安办)

3、强化企业自身管理。督促食品生产经营企业建立健全食品安全管理机构和制度，配备管理人员;规模以上食品市场、连锁经营和餐饮企业、集体用餐配送单位和大型以上餐饮企业应当配备专职食品安全管理人员，推进实施食品企业首席质量官制度。严格落实食品生产经营进货索证索票和查货验证、出厂检验、规范生产经营、食品安全事故报告等制度;食品生产企业严格实施《食品生产通用卫生规范》，中型以上餐饮单位严格实施《餐饮业卫生规范》。规范农产品进货渠道，强化“安全农产品进社区”标准化建设。研究和探索食品安全强制责任险制度，推进乳制品、婴幼儿食品、食用油等重点食品生产企业及大型食品批发、大型连锁卖场、超市、大型婚宴、集体用餐配送等高风险食品和企业的食品安全责任强制保险制度试点工作。(食药监所)

4、加强信用体系建设。落实《关于本市食品安全信用体系建设的若干意见》，制定地区信用体系建设方案。完善肉类、粮食、乳制品、蔬菜、食用油、禽肉类和淡水鱼等七类食品重点企业信用体系建设，以食品追溯体系为基础，逐步扩大到各类主要食品生产经营企业的信用体系建设。各监管部门要制定食品生产经营企业信用体系建设方案，建立食品企业和有关责任人食品安全信用记录的标准和等级评价方法，建立食品生产企业实时信用档案，按信用等级实施分类监管，促进企业自律。继续实施“黑名单”制度，适时在区食品安全联动监管平台上公布“黑名单”，完善信用信息共享机制和失信行为联合惩戒机制。(食药监所、经济科、食安办)

(三)开展隐患排查治理，严惩食品安全违法犯罪

1、继续开展食品安全隐患排查。要集中力量全面组织开展食品安全风险隐患大排查大整治，在生产、流通、餐饮等各环节广泛排查各类食品安全风险隐患，深挖带有行业共性的隐患和“潜规则”，严厉打击非法添加和假冒伪劣等违法犯罪行为，防止不合格食品进入流通和消费领域，坚决取缔“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”，坚决整治“小作坊”、“小餐饮”和“小食品店”，有效防范系统性、区域性食品安全风险。结合区域特点，实行疏堵结合、分类指导、减少存量、控制增量，加强对无证照食品生产经营的治理;加强对食品摊贩的管理，探索有效夜排档监管措施。(食安办、食药监所、城管执法中队)

2、继续开展无证餐饮店及食杂店专项整治。坚持“控制增量，减少存量”工作目标，对大联动上未办结的无证餐饮店及食杂店积案和金平路、xx等主要路段的无证餐饮店及食杂店进行整治，力争取缔20%的无证餐饮店及食杂店，遏制地区无证经营行为，最大限度地消除食品安全隐患。(食安办、食药监所、派出所、房管办)

3、继续开展餐厨废弃油脂专项整治。加强食用油生产、经营、使用等环节的监管和抽检，严防餐厨废弃油脂回流餐桌。加强餐厨废弃油脂产生单位申报、签约管理，确保申报率和签约率均达到90%以上，新开的产生废弃油脂的餐饮企业油水分离装置安装率达100%。加强废弃油脂收运过程电子化监管，规范餐厨废弃油脂收运队伍，全面排查和打击非法收运、加工、处置餐厨废弃油脂的行为。(食药监所、城管执法中队、环卫所)

4、切实巩固治理整顿成果。要进一步深化乳制品、肉制品、婴幼儿食品、熟食、盒饭、豆制品等综合治理和专项整治。加大食品安全监督检查、执法巡查、监督抽检，切实巩固各项治理整顿成果。及时总结治理整顿经验，完善监管措施，健全长效机制。(食药监所、食安办)

(四)创新监管方式，提高监管能力

1、推进食品安全联动监管信息平台运用。以“智慧闵行”建设为契机，推进食品安全监管联动信息系统的运用。及时填报、更新联动平台上的相关数据，对数据进行汇总分析，为针对性监管提供依据。(食安办、食药监所)

2、做好风险监测评估工作。完善食品安全风险监测体系，落实熟食卤味的风险监测任务，强化农产品质量安全例行监测和产地环境监测。逐步规范食源性疾病监测、报告工作，加强监测数据分析研判，提高发现风险隐患的能力。建立健全风险评估、预警和风险交流制度。(食药监所)

3、加强检验检测能力建设。加强风险监测、监督抽检、快速检测和企业自检的“四位一体”的食品安全检测体系建设。推进和扶植大型农产品批发市场、连锁超市配送中心、连锁餐饮配送中心、集体用餐配送企业和中央厨房等建立标准化自检实验室。完善检测结果通报，推进食品检验信息和结果共享。(食药监所、经济科)

4、强化食品安全应急处置。完善各级各类食品安全预案和应对规程，建立街道及相关部门共同参与的协调联动工作平台，强化部门应急处置职责。要积极组织开展应急演练，切实提高快速响应能力。发生食品安全事故后，要及时启动应急预案，有序开展事故调查、危害控制、医疗救治、分析评估、信息发布等工作，确保食品安全事故在第一时间得到有效处置，最大限度地减少损失和危害。(食药监所、街道相关部门)

5、加强舆情监测和信息公开。要完善食品安全舆情监测和应对制度，主动开展舆情监测，强化信息通报;要落实《关于进一步健全完善食品安全信息发布与舆论引导工作机制的意见》，完善食品安全监管信息发布机制，完善食品安全风险交流，针对人民群众关心的食品安全热点问题，及时、客观、准确发布权威信息，回应社会关切。(食药监所、食安办、宣传科)

(五)加强宣传教育，构建社会共治格局

1、加强宣传和科普教育。结合3月份的消费者权益保护日、6月份的全国食品安全宣传周、9月份的质量月等主题活动，深入普及食品安全法律法规及食品安全知识，提高公众安全意识。组织食品安全专家定期开展讲座，广泛开展进社区、农村、学校、机关、工地、企业的“六进”等活动，进一步提高宣传覆盖率。通过开展“小手牵大手，食品安全进课堂”活动对中小学生进行宣传。充分利用江川社区报、江川发布、公益宣传阵地等各类媒介，加强食品安全科普宣传。(食药监所、社管科、食安办)

2、强化食品安全培训。开展食品安全法律法规、业务技能、工作作风等方面的培训，提高监管人员的责任意识和业务素质。加强对食品安全协管员、信息员、宣传员和志愿者培训，提高隐患排查、信息上报、协助执法和宣传教育的能力。强化对食品生产经营企业负责人、质量管理人员和从业人员的职业道德和专业知识培训，提高食品安全意识和自身管理能力。确保各级食品安全监管人员和各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全培训。(食药监所、食安办)

3、完善食品安全投诉举报制度。加强食品安全投诉举报协同办理工作机制，完善举报投诉处置程序，切实提高办结质量、缩短办结时间、提升办结效率和效能。做好“12331”、“12345”、“96”三个服务热线的交办件，实现办结率和回复率达100%。积极宣传、大力推进食品安全有奖举报制度，做到应奖必奖，提高群众对食品安全违法行为举报的积极性，构建群防群治的工作格局。(食安办、食药监所、城管执法中队、环卫所)

四、工作要求

(一)相关职能部门要各司其责，加强监管

各监管部门要按照职能分工，认真履职，加强协调配合，通力协作，形成全程监管合力。要实施食品安全监督执法区域责任制，督促监管人员积极有效开展工作。要改进执法方式，实施飞行检查、错时监管、暗查暗访，不断提高监管效能。要加大发现问题及案件查处力度，落实好行刑衔接机制，主动配合司法机关调查取证，重点查办生产销售有毒有害物质和不符合食品安全标准的违法食品。

(二)居委工作站要发挥食品安全监管作用

要加强居委会“一站三员”食品安全监管网络和机制建设，充分发挥居委会在食品安全工作中的作用。要落实食品安全管理责任，切实解决“基层薄弱，基础脆弱”问题。要加大各类食品安全隐患治理，有效控制和减少事故发生，为全面提高地区食品安全水平奠定坚实基础。

(三)加强评估考核和责任追究

年度食品安全工作计划 第3篇

会议首先由集团公司健康安全环保部总经理刘宁武回顾总结2011年安全生产和节能环保工作, 并部署2012年重点工作。随后由集团公司总裁助理、安环总监刘乔宣读“中国五矿集团公司班组建设活动表彰决定”, 对集团公司评选的2011年50个安全生产优秀班组、安全生产十佳班组以及10个安全生产班组建设先进单位予以表彰。集团公司党组书记、总裁周中枢对集团公司的安全环保工作给予了充分肯定, 并作重要指示。集团公司副总裁孙晓民作最后的总结发言。

“2012年度安全生产、节能减排工作会议”是中国五矿集团公司2012年召开的第一个工作会议。集团公司党组书记、总裁周中枢在会上指出, “安全生产、节能环保工作非常重要, 特别是在集团公司高速发展时期。什么最可贵?生命最可贵;什么最重要?环境最重要。这是我们的重头工作。之所以把这个会议作为新年伊始的第一个集团工作会议, 目的就是要尽早把安全生产、节能环保工作部署好, 为完成全年各项工作任务提供坚实的保障。”

为加强集团公司所属企业安全生产班组建设, 打造一支安全意识强、安全技能高、安全素质好的班组安全队伍, 逐步创建安全基础保障型企业, 促进集团健康平稳发展, 2011年, 中国五矿集团公司把该年定为“班组建设年”, 并开展了安全生产优秀班组评选活动。会上, 中国五矿集团公司对集团2011年安全生产班组建设先进单位和班组进行了表彰奖励, 刘乔宣读了“中国五矿集团公司班组建设活动表彰决定”, 授予江西大吉山钨业有限公司选矿厂精选工段钨大班等50个班组“中国五矿集团公司2011年安全生产优秀班组”称号, 授予江西下垄钨业有限公司选矿厂精选工段钨系统班组等10个班组“中国五矿集团公司2011年安全生产十佳班组”称号, 授予江西钨业集团有限公司等10个企业“中国五矿集团公司2011年安全生产班组建设先进单位”称号。

对此, 周中枢强调:“对2011年安全生产班组建设先进单位和班组进行表彰, 设立了专项奖励基金, 这一点, 集团很支持。但是大家要认识到, 表彰只是对获奖单位和班组过去一年工作的肯定, 不是说受表彰的单位从此就安全了, 我们必须要扎实做到安全生产从零做起, 节能环保要从头做起。”

集团公司总裁周中枢作重要指示

2011年9月, 五矿集团健康安全环保部总经理刘宁武 (左四) 率队到江西修水香炉山钨业调研6+1系统建设

2012年1月11日, 中国五矿集团公司2012年度安全生产、节能减排工作会议召开

五矿集团开展“松石冒落、炮烟中毒”专项课题研究, 图为课题研讨会现场

年度食品安全工作计划 第4篇

【关键词】“一通三防”；瓦斯防范；安全措施

“一通三防”工作是矿井工作中的重中之重，做好一通三防可以有效降低事故发生率，将事故隐患消除在萌芽状态。

1.通风工作的技术管理工作

通风技术是井防范瓦斯事故和防火、防煤尘的基础工作，如何搞好通风管理就必须从以下四个方面加强技术管理。

1.1选择合理的通风系统

矿井的通风方式、通风方法和通风网络组成了矿井的通风系统。一个合理的通风系统是矿井防灾抗灾能力强的保证，通风系统的选择要遵循技术上既要先进，还要合理；安全性上可靠性高；还要兼具有良好的经济效益[1]。

（1）具有简单合理的网络，保质保量的完成稳定的供风工作。

（2）通风机性能与网络特性相互匹配。

（3）防灾抗灾能力不会受到通风系统的影响而导致灾害产生。

（4）可以促进煤炭生产技术的推广和应用，有利于实现自动化和机械化生产。

（5）具有较好的经济效益，通风机成本低，运转费用经济，维护成本不高。

1.2加强局部的通风技术管理工作

矿井采矿一般采用巷道掘进的方式，主要采用的就是局部通风技术，这种管理技术相对较大，一旦有失误便会酿成瓦斯事故，所以加强局部通风技术的管理工作非常关键。

（1）在局部通风机的安装过程中要严格遵守规定，确保其正常运转，避免发生循环风。

（2）要安排专职人员进行局部通风机的管理，严格控制停开，实施挂牌管理。

（3）一台局部通风机不能向两个掘进面进行供风，必须将风量控制好，使其符合规定，保证瓦斯量不超过规定限制。

（4）风筒的接头要严格密封，没有破口，吊挂平直，逢环必挂、风筒要缓慢拐弯，接头要使用过渡节，先大后小，不允许花接。

（5）“三专两闭锁”装置要安装在高突矿井和低瓦斯矿井的高瓦斯区域掘进面，低瓦斯矿井掘进工作面要采掘分开，合理使用风电闭锁裝置。

1.3矿井通风设施要管理好使用好

对于矿井通风设施诸如永久密封，永久风门，风桥等药严格符合规定要求，严格管理，合理使用，避免出现损坏设备的情况发生。

1.4设置健全的通风技术管理制度

（1）通风技术管理要有专业管理队伍，建立健全业务部门间工作责任，切实做好“一通三防”工作。

（2）矿井要制定年度“一通三防”安全技术措施计划，力争将装备设施发挥出最大的经济效益。

（3）各部门间要召开月度工作计划及总结会，专门针对通风问题进行研究解决遇到的相关问题。

（4）通风工作的技术管理要做到面面俱到，避免出现疏漏和遗忘。

（5）通风技术队伍要有相应的工作区域，并且在各自区段具有完备的管理制度，特殊工段要持证上岗，具有专业的操作知识。

2.瓦斯、煤尘及火灾的防范措施

作为矿井安全中的“三防”，其防范意义重大，只有做好瓦斯、煤尘、火灾的防范，才能真正做到确保矿井安全。其主要的防范措施如下：

2.1严格控制瓦斯积聚和超限

（1）瓦斯一般在均匀条件下，缓慢的涌出，加之通风不良等情况，极易造成局部区域的瓦斯聚集和超限。类似情况就要通过改善和加强局部通风作业来解决问题。

（2）在非正常的瓦斯涌出情况下，短时间内就破坏了空间内的瓦斯量，在采掘过程中会出现急剧的瓦斯超标现象。目前尚有没有掌握的瓦斯涌出规律，导致我们还不能有效地进行预测，通风系统的供风在瞬间被增大也是难以实现的，因此，这种情况下就会出现较大的危险性。

（3）人为原因造成的通风系统障碍，导致无法正常通风导致瓦斯聚集和超限，发生这种情况较为常见，由于没有受到足够的重视，导致其存在较大的潜在威胁[2]。

由于不同条件下的矿井有着差异性，其瓦斯的超限和聚集也有着不同的情况，我们应该因地制宜，采取相应的措施应对这一状况，避免危险发生。防范瓦斯积聚的根本方法就是加强矿井通风。根据我国矿井的实际情况，我们在处理发生局部瓦斯积聚的时候常常采用稀释排出、封闭隔绝、抽排瓦斯三个办法。

2.2坚决杜绝火源

矿井井下作业禁止火源和一切明火。一些必要的电气设备在防爆措施上下足了功夫，在一些强电设备的表面为防止火花与外界瓦斯接触，安装了隔爆性能完好的防护外壳，避免了内部的高温火源不会造成外界瓦斯的爆炸。近些年来，国际国内都对电气设备的防爆性能有了深入的研究，技术日趋成熟。

2.3防止瓦斯爆炸灾害事故扩大

一旦发生瓦斯爆炸事故，造成损失是必然的，但是如何采取有效措施降低损失是必要的。有些事故危害进一步扩大是因为矿井没有合理的通风系统，设施水平低，设计不合理，自救设施无法取得应有的作用等。提高通风系统的稳定性和可靠性仍然是具有非常重要的意义的。

（1）加强矿井通风能力，通风机要选择可靠稳定的设备，一定要围绕着矿井安全生产的需要选择，一旦发生灾害，必须能够保持其作用，绝不允许出现风流回流及逆退等现象发生。

（2）矿井的巷道布置要合理，通风网络的设置越简单越有利，避免出现因人为作用出现的串联通风和角联巷道情况，要确保不会因为局部的改造，导致通风设施的变动，进而影响风流的变化。

（3）一旦矿井发生灾害，绝不允许因为通风系统设置缺陷导致的灾情进一步扩大，而且在实际运行中不能出现因为灾害造成的通风系统故障。

（4）通风系统的设备要质量可靠，其操作性和灵敏度都要达标，不能因受到火灾影响造成系统出现紊乱，无法正常使用。

（5）矿井一般具有多台通风机同时工作，一台或其中几台出现故障停止运转，停风区域不能因此出现通风停止，要确保每个区域通风正常。井下发生灾害时还要有反风，保障任何一台具有提供反风的能力。

3.小结

制定年度的通风、防瓦斯、煤尘、防火的安全措施是煤矿企业的重要安全任务，也是确保安全生产的重要前提，在现实的煤矿生产中具有重要现实指导意义。

【参考文献】

[1]李国祯等.矿井瓦斯爆炸与预防[J].工业安全与环保 2011（第37卷）（6）.

学校食品安全年度工作计划 第5篇

食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，普遍建立健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生员工生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。

一、加强领导

学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学

校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

二、明确职责

(一)教育行政部门应当履行的职责如下：

1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。

3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。

4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

(二)学校应当履行的职责如下：

1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。

2.学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

3.学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。

4.学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。

5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。

6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。

7.学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。

8.开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。

10.学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。

三、具体措施

1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：(1)立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告：(2)协助卫生机构救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行

政部门的要求如实提供有关材料和样品;(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

2.检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成。

3.继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

4.加大经费投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善：每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件，使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《xx市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》，开展学校食堂等级量化评估。

5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措，切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管，落实各项安全管理措施，建立和完善各项食品卫生管理规章制度，不断提高管理水平。

年度食品安全工作计划 第6篇

一、依法设置安全机构，配备三名专（兼）职人员，取得安全生产管理资格，加强安全管理。

二、加大安全生产投入，建立安全生产专项资金，重点保障安全监管、隐患整治、应急救援等工作所必需的经费等。

三、扎实开展“安全生产基层基础提升年”活动，认真组织实施4次集中行动，检查有计划、有部署、有措施、有落实、有总结；建立企业风险监控点并组织监督检查，按规定上报事故隐患排查治理季度统计分析报表，抓好事故隐患特别是较大及重特大事故隐患的排查整改，一般隐患整改率100%；较大及重特大事故隐患及时整改，力争按期整改率100%，暂时不能整改的，必须有规划、有措施，确保安全；重大危险源单位应适时开展风险评估，推广应用先进的监控措施，有计划、有落实、有效果；对重大危险源进行核查、登记，实施分级监控，督促重大危险源单位适时开展风险评估，推广应用先进的监控措施，有计划、有落实、有效果；在危险化学品生产、有储存经营、气体充装企业全面推行安全生产承诺制和“保健式”服务。四，把安全生产当做当前首要工作任务来抓，加强管理，确保本年度不发生重大伤亡事故，及时消除各类火灾隐患，完善安全生产应急救援体系和各类重大安全生产事故应急救援预案；年内各类重大安全生产事故应

急预案至少要组织一次演练，有预案、有计划、有演练、有图片资料；建立健全安全生产专业应急救援制度。

五、推进安全生产标准化建设。工贸行业规模以上企业要完成标准化创建达标任务，小型企业、微型企业年内要全面开展“安全生产标准化区级达标单位”创建活动。

六、认真贯彻新修订的《职业病防治法》，开展职业病防治工作，做好前期预防、劳动过程中的防护和管理，建立健全监管档案；抓好企业职业危害因素监测、评价和作业场所职业危害申报工作，督促辖区内生产经营单位职工作业岗位有害因素危害程度控制在国家标准之内；严格执行女职工、未成年工劳动保护规定；严格执行劳动保护用品采购、配备、使用有关规定。

江家庄社区居委会 2013年2月8日

江家庄社区安全生产

2011年度食品安全计划 第7篇

计

划

食品安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着经济健康发展和社会稳定，为了提高广大人民群众食品安全意识，普及食品安全科学知识，拟定二街村委会2011年食品安全工作计划，内容如下：

一、指导思想：食品安全工作要以十七大精神为指导，坚持正面宣传为主的方针，牢牢把握正确的舆论导向。通过多形式、全方位的宣传，充分认识食品安全工作的重要地位，强化对食品安全负总责的意识，强化食品生产经营者是食品安全第一责任人的意识，强化人民群众食品安全参与意识，增强人民群众食品消费安全感，促进全乡食品安全工作的有效开展。

二、组织机构：为有效开展此项工作，村委会应成立了食品安全宣传领导小组，负责此项工作的顺利开展工作。并协调配合相关职能部门开展好专项整治行动。

三、明确责任，保证实效：特别是学校学生食品安全，由专职人员不定期检查，责各校点的明确各自职责，真正做到发现问题，及时处理，排除各种食品安全隐患，确保人民群众的饮食安全。

四、严格推行群宴聚餐申报制度：为加强监管，确保农民群众饮食安全，继续开展三项制度，搞好聚餐申请制度。红白喜事要进行聚餐的，必须在聚餐前三天主动提出聚餐申请。举办者必须将聚餐性质、聚餐时间、聚餐人数、场地卫生条件状况等情况报告村委会。符合条件的予以登记备案后才可以进行聚餐。

五、把握重点，搞好宣传活动

1、在逢场天，设立食品安全咨询点，对群众提出的食品安全热点、难点问题进行回答。并在节假日期间加强宣传工作。

2、对有安全隐患的小吃店要求立即整改，否则立即关闭。

总之，食品安全是一项长期的系统工程，在新的一年中，要以保证全村人民饮食安全为己任，认真践行科学发展观，求真务实，开拓创新，不断探索我村食品安全监管工作的新思路、新机制，相互配合，相互支持，齐心协力，形成监管合力，扎实开展食品安全监管，努力为公众食品消费安全树立起坚强的屏障，促进全村食品安全工作跃上新台阶。

二街村委会

年度食品安全工作计划 第8篇

国家认监委日前下发通知, 将组织开展2009年食品农产品认证监管工作。重点检查有机产品、绿色食品、良好生产规范 (GMP) 、危害分析与关键控制点 (HACCP) 、食品安全管理体系、无公害农产品等认证, 尤其是乳制品生产企业的相关认证。重点查处获证企业、产品不能持续符合认证标准要求, 买证、卖证, 超期、超范围使用认证证书、认证标志, 认证机构未依法有效实施跟踪调查、违规收费等违法、违规行为。

目前, 我国已基本建立了覆盖“从农田到餐桌”的全过程的食品农产品认证认可体系, 逐步形成了“统一管理、共同实施”的工作格局。目前, 食品农产品认证有效证书数达到57077张。

为加强食品农产品认证有效性的监管, 认监委加强了对食品农产品认证有效性的监管力度, 已连续5年组织质检系统, 对认证机构、获证企业、获证产品、认证标识等方面开展了专项监督检查。食品农产品认证工作对于推动我国食品农产品生产企业实施标准化生产, 提高食品安全管理水平, 切实保障食品农产品质量安全, 发挥了重要作用。

年度食品安全工作计划 第9篇

省劳保所林述书所长代表杂志社向与会领导、代表汇报了杂志社工作发展近况。省劳保所刘义椿书记宣读了2008年杂志新闻宣传先进单位的表彰决定，泉州市安监局、龙岩市安监局、福州市安监局等5个设区市，晋江市安监局、福清市安监局、石狮市安监局、涵江区安监局等26个县（区、市）分别获得表彰。

省劳保所副书记黄亚利做了《增强责任，齐心协力，进一步抓紧抓好2009年度杂志宣传发行工作》的发言，通报了2008年杂志发行情况，并汇报了2009年杂志宣传发行工作安排。而后福清市安监局副局长林国云、连城县安监局林翠裕做了经验发言。

最后施惠财副局长作了讲话。施副局长指出，这几年杂志发展有了跨跃式的进步。杂志工作的定位更加紧贴安全生产中心工作，宣传报道主动跟进，报道安全生产工作的动态、重要工作的进展情况，对地方、企业的好经验进行了充分介绍，同时也承担着安监系统宣传的具体工作；杂志社与安监系统的联系更加紧密，为基层服务的意识增强；杂志社内部自身建设实力增强。这些进步得益于省局历届主要领导的高度重视与大力支持，得益于全省安监系统的配合、支持和关爱，得益于杂志主办单位及自身努力。但是杂志自身也还存在着一些问题需要改进，杂志质量和服务基层意识需要进一步提高，这不仅需要杂志主办单位和杂志社自身不断努力，而且需要全省安监系统的关心和呵护。

会议在和谐热烈的气氛中落下帷幕。

食品安全工作年度总结 第10篇

一、认真组织，落实责任，确保有序开展工作

根据《关于印发**年**食品安全风险监测方案的通知》(宁卫计发[**]26号)要求，在我委牵头组织下，联合市市场监督管理局、市工信局、市商务局制定印发了《**年**市食品安全风险监测方案》(银卫计发[**]130号)，对具体食品安全风险监测工作进行详细安排和周密部署。市疾控中心现已通过了**质量技术监督局计量认证，也取得了自治区级食品检测机构资质。实验室工作人员和外勤采样人员多次参加自治区组织的培训，确保了**年上半年食品安全风险监测采样和实验室检验检测工作的顺利开展。**市各县(市)区承担辖区内食源性疾病病例信息网络报告，各县(市)区、各医疗单位也及时制定了食源性疾病监测方案。

二、全面开展监测工作，及时进行网络直报

**市**年国家食品安全风险监测计划监测样品369份，其中国家食品安全风险监测中食源性微生物监测样品221份，化学污染物及有害因素监测样品148份。上半年具体完成情况介绍如下：

(一)食品中微生物及其致病因子监测

**年年上半年共采集食源性致病菌监测样品84份。其中常规监测52分，包括蛋与蛋制品37份、婴幼儿配方食品5份、婴幼儿谷类辅助食品4份、熟肉制品5份，冷冻饮品5份、非发酵性豆制品6份、地方食品(凉皮)20份;专项监测32份，包括学生午餐7份、街头流动餐11份、儿童食品8份、网店自制熟肉制品3份、网店自制私房菜3份(部分食品检测结果目前中心实验室正在检测中、数据正在统计整理中)。

(二)食品中化学污染物及其致病因子监测

**年年上半年共采集食品中污染物监测常规样品50份，包括豆芽30份、水果20份(部分食品检测结果目前中心实验室正在检测中、数据正在统计整理中)。

(三)食源性疾病监测情况

**市疾控中心对辖区疾控机构和二级以上医疗机构开展食源性疾病主动监测和季度督导工作，各县(市)区疾控对辖区医疗机构开展了月度督导工作。截止6月16日，**市食源性疾病主动监测病例共 381 例，其**庆区疾控中心报告信息病例155例(**市第一人民医院33例，**市第三人民医院21例，**医科大学附属医院40例，**市妇幼保健院60例，**市中医医院1例)，金凤区疾控中心报告信息病例117例(**市第二人民医院21例，自治区人民医院总院50例，自治区人民医院医疗急救中心46例)、西夏区疾控中心报告信息病例35例(自治区第三人民医院19例，自治区第四人民医院3例，自治区人民医院西夏分院13例)，永宁县疾控中心报告信息病例9例(永宁县人民医院9例)，贺兰县疾控中心报告信息病例10例(贺兰县人民医院10例)，灵武市疾控中心报告55例(灵武市人民医院54例，灵武市中医医院1例)。哨点医院中**市第一人民医院上报样本信息31条，**市第二人民医院上报样本信息4条。

三、存在的问题

(一)市疾控中心人员缺乏，日常工作量较大，尤其是实验室专业检验人员缺乏，检验设备不足，部分检验项目无法开展，需借助自治区的相关仪器进行检验。

(二)**年食品采样工作较杂较细，尤其是网购环节，采样存在很大的困难;