牛羊规模化养殖（精选6篇）
牛羊规模化养殖 第1篇
1 发展牛羊生产的有利条件
1.1 永胜县地处山区, 从南部低热的金沙江畔到北部的高寒山区, 海拔相对高差达到2 900多米, 形成了复杂多样的地形地貌和独特的立体气候, 植物资源丰富, 品种繁多。全县山地面积广, 天然草场资源丰富。据调查, 永胜县可利用的草场面积为230万亩, 为发展牛羊规模化养殖生产提供了丰富的草场和放牧空间。
1.2 永胜县饲养牛羊的历史悠久, 通过长期的自然选育, 牛羊的品种好, 资源丰富。据统计, 全县牛的存栏9.58万头, 羊存栏达到35万余只, 羊的饲养量位居我省前茅。特别是永胜县的黑山羊, 个体大、肉质好、品质优良, 是永胜县的一大宝贵资源。极大的饲养量和优良的品种资源为发展牛羊规模化生产创造了的基础条件。
1.3 永胜县是个典型的农业县, 全县的土地面积为740多万亩, 主要是种植粮食作物, 以水稻、玉米、大豆、蚕豆为主, 饲料资源丰富。特别是农作物秸秆较多, 大部分还未开发利用, 如通过青贮、氨化处理, 可成为发展牛羊生产的宝贵饲料资源。
1.4 永胜县各族群众在长期生活实践中, 积累了丰富的牛羊饲养经验, 牛羊养殖基础好;畜牧科技队伍机构健全, 防疫保障措施有力;随着市场需求的逐步加大, 牛羊价格稳步上扬, 群众的饲养积极性高。另外, 通过前2年的项目建设, 在牛羊品种改良、圈舍改造、饲草饲料开发利用等方面做了大量的前期工作, 为推进牛羊规模化养殖生产奠定了坚实的基础。
2 牛羊规模化养殖的存在问题
2.1 牛羊生产水平低, 发展不平衡。
永胜县的牛羊大多为农户散养, 饲养规模小, 在饲养上仍处于人放天养方式, 生产水平低, 饲养周期长。广大山区农户饲养技术落后, 出栏率低, 发展不平衡。
2.2 科技含量低, 效益不明显。
一是由于大多数农户对牛羊采用放牧饲养, 科学饲养管理水平差, 又缺乏补饲技术, 牛羊生长缓慢;二是良种覆盖率低, 加上乱交乱配, 品种退化, 牛羊的个体差异较大;三是牛羊的防疫、驱虫意识不强, 时有疾病发生。导致经济效益不明显。
2.3 秸秆资源丰富, 开发利用率低。
永胜县的农作物秸秆数量较大, 但利用率低。近几年虽开展了青贮、氨化饲料的推广应用工作, 由于普及面不广, 大多数秸秆还未能开发利用。
2.4 产品加工滞后, 附加值低。
长期以来, 永胜县的牛羊交易始终处于原料资源买卖状况, 缺少牛羊产品加工企业及产品的开发加工, 牛羊生产的附加值低, 制约着产业的进一步发展。
3 推进牛羊规模化养殖的对策措施
永胜县畜牧业资源丰富, 牛羊饲养的存栏量大, 自然草场宽广, 可利用的农作物秸秆充足, 为开展牛羊规模化养殖生产提供了有利的条件和可行性。
3.1 加大标准化良种繁育体系的建设
立足于永胜县现有的繁殖基础群, 加大种公畜的标准化选育工作, 有计划的实施品种选育及杂交改良, 是发展牛羊生产的第一步。首先利用永胜县特有的黑山羊品种, 选育种公羊, 采用异地交换, 群间互换的方式进行提纯扶壮, 扩大繁育群。其次有计划地引进优良山羊品种, 开展杂交改良, 通过淘汰个体小体弱的繁殖母羊, 不断提高羔羊的受胎率和初生重, 逐步缩小个体差异, 提高羊群整体品质。其三在肉牛养殖生产中, 进一步推广人工授精冻精改良工作。实践证明, 通过人工授精杂交改良后的肉牛, 初生重重, 生长快, 体形大, 肉质好, 饲养效益高。为此要在各乡 (镇) 设立牛冻精改良输精网点, 长期广泛地开展牛有改良工作, 从而大幅提高个体品质。并从牛羊品种筛选、品系选育、种畜场建设等方面, 进行科学的规划管理, 使之逐步建成标准化的良种繁育体系。
3.2 普及农作物秸秆青贮氨化, 提倡种草养畜
永胜县的农作物秸秆, 除豆类秸秆经粉碎后作为饲料外, 绝大多数的稻草、玉米及其它农作物秸秆均作为肥料的原料而被废弃, 甚至放火烧毁, 造成极大的资源浪费。要通过广泛的宣传、动员、培训, 大力推广普及秸秆青贮、氨化, 作为牛羊的饲料。根据农作物秸秆的不同类型、不同生长期, 选择适当的加工处理、贮藏方法。建立永久青贮窖, 常年开展饲料的青贮氨化工作, 不断提高农作物秸秆的利用率。同时积极开展种草养畜, 根据不同的气候、土壤条件, 推广种植菊苣、黄竹草、红、白三叶草、苜蓿、黑麦草等牧草, 扩大牛羊的饲草资源, 为发展规模养殖创造条件。
3.3 推进牛羊规模化圈舍饲养
根据目前的生产状况, 要提高牛羊的出栏率和经济效益, 必需改变人放天养的饲养模式, 大力倡导牛羊的规模化圈舍饲养。首先, 在条件较好的坝区乡 (镇) 扶持发展牛羊养殖大户、专业户采取短期育肥, 改造圈舍, 实行牛羊规模化圈舍饲养。通过专业户的示范作用, 带动广大散养农户, 普及圈舍饲养。以逐步走向专业化、规模化的发展之路。其次, 在山区、半山区有条件的乡 (镇) 开展半舍饲, 采用圈养和放养相结合的方法, 在牛羊生长期进行放养, 育肥期则实行圈养, 这样可以充分的利用草场资源, 因地制宜的发展永胜县的牛羊生产, 不断提高养殖生产效益。
3.4 实施牛羊规模化饲养管理
在永胜县的牛羊饲养生产中, 大部分仍采用传统的自然放牧管理方式, 科技含量低, 生产能力弱。通过圈舍饲养, 实施科学规范的饲养管理, 是提高牛羊生产效益的关键。要根据牛羊生长期的营养需要, 合理搭配日粮。青、粗、精饲料按比例给予饲喂, 同时补充矿物质、维生素等所需的微量元素, 以全价配合日粮进行饲养, 以保障其生长需要。对山区放牧饲养的牛羊, 进行早晚补饲, 主要是补充精饲料、矿物质及维生素, 以满足营养需要。在管理上要根据季节的变化, 注意防寒保暖, 通风降温;定期消毒保持圈舍卫生, 并给予清洁的饮水;按时定量的进行饲喂, 从而使牛羊的饲养管理走上科学化、规范化的轨道。
3.5 强化牛羊防疫体系建设
近年来, 随着市场和流通渠道的不断扩大, 畜禽疫病流行较多, 不时的威胁着畜牧业生产的发展。为保障的牛羊规模化养殖生产顺利开展, 必需进一步加强防疫体系建设。根据生产中的实际情况, 科学的制定牛羊的免疫计划, 常年开展疫病的免疫工作。并加强疫苗的采购、运输、保存、使用及效价测定等监管力度, 确保免疫质量, 杜绝牛羊疫病的发生流行。同时, 定期进行牛羊的驱虫, 做好粪便的处理等工作, 以消除寄生虫病的感染。不断改善养殖环境条件, 对病畜实行隔离治疗。加强饲养管理, 以提高牛羊的自身免疫力, 尽量降低疾病的危害。
3.6 开发牛羊系列化产品加工
牛羊养殖注意事项 第2篇
1 做好引种前的准备工作
首先, 到当地畜牧兽医监督管理部门报告要引进的品种和引种的地方, 得到明确答复后, 方可进行。其次, 建好牛羊舍。牛羊舍应建在干燥、排水良好、背风向阳的地方;按每只公羊1.5~2.0 m2、每只母羊1.0~1.5 m2计算羊舍面积, 按每头牛3.0m2计算牛舍面积;羊舍地面应高出羊场地面0.6~0.7m。最后, 备足饲草。按每只羊每天采食青干草或农作物秸秆2.5~3.0kg、混合精料0.2kg准备, 按每头牛每天采食青干草25.0kg准备, 至少要准备5~7d的草料。
2 确保引进健康的动物
引种事关养殖的成败, 引进一个好的品种、健康的动物会给养殖者带来信心, 同时也会带来意想不到的收益。因此, 要选择最近6个月未发生传染病和重大动物疫情的场进行引种;还要选择体质结实、身体健壮、发育均匀且经过强制免疫的牛羊, 不能将发育迟缓或有生理缺陷的牛羊引进作为种用。引进公畜时, 注意观察其品种特性和睾丸发育情况, 可用手摸其睾丸, 若有弹性或疼痛感说明发育正常。引进母畜时, 注意观察其外貌特征, 如波尔山羊鼻梁隆起、耳大下垂、四肢细高、全身被毛呈白色、多为镰刀状角或姜牙状角、尾巴呈“W”形 (尾尖紧贴尾沟将尾分为两瓣) 且尾长不超过飞节、蹄呈蜡黄色。
3 树立“防重于治”的理念
牛羊可感染和传播多种人畜共患病, 抓好牛羊疾病的防控, 既能促进畜牧业发展, 又能保护养殖者自己的健康, 因此在养殖牛羊过程中应做好以下几个方面工作。
3.1 摸清地方牛羊疾病
只有在摸清地方牛羊疾病的基础上, 才能准确制定出符合自场情况的免疫程序, 从而保护牛羊的健康、生产符合市场要求的畜产品。
3.2 坚持做好疾病监测
许多牛羊病属于人畜共患病, 在养殖牛羊的过程中, 要做好自我保护。这就要求养殖户定期对相关病种 (如布鲁氏菌病、结核病等) 进行检测, 坚决淘汰患病和阳性牛羊。
3.3 执行定期消毒制度
定期消毒是有效防控传染病的措施之一, 养殖户应每周对全场消毒1次;疫病高发季节, 更要做好消毒工作, 避免传染病的发生。
3.4 建立定期驱虫制度
牛羊是多种寄生虫的中间宿主或终末宿主, 寄生虫虫卵可以在牛羊吃草的过程中进入其体内并在其体内发育, 因虫卵发育需消耗宿主的营养, 所以会影响宿主健康生长。因此, 为保障牛羊的正常生长, 应定期对牛羊进行驱虫。
4 加强秋冬季的管理
随着秋冬季节的来临, 气温逐渐下降, 饲草亦逐渐缺乏。因此, 秋冬季节牛羊的管理工作尤为重要。
4.1 加强通风及保温
秋冬季节气温较低, 特别是南郑县山区, 昼夜温差超过10℃, 做好保温工作十分重要, 同时应避免舍内空气污浊。这就要求养殖户白天要加强畜舍的通风换气, 晚上要做好畜舍的防寒保温, 保障牛羊的健康。
4.2 保障营养供给
牛羊养殖环境污染及治理对策 第3篇
1 牛羊养殖产业特点
1.1 污染量严重超标
根据有关调查数据显示, 在牛羊养殖产业蓬勃发展的近几年中, 所产生粪便等各类排泄物带来的环境负荷量达到了总人口环境负荷量的10倍以上, 提示牛羊养殖已经对生态环境造成了巨大污染, 环境破坏形势非常严峻。
1.2 排泄物排放随意
牛羊养殖目前仍然具有分散性的特点, 农村地区牛羊等牲畜养殖户大多分散, 难以集中, 养殖人员文化程度有限, 缺乏环保意识, 排泄物随意堆放与排放, 没有经过专业技术处理, 从而导致生态环境遭受巨大破坏。
2 牛羊养殖环境污染
2.1 排泄物污染
牛羊养殖中需要投喂大量草饲料, 由此产生大量排泄物。牛羊排泄物若不经过处理直接外排, 除了会对养殖场周边环境产生影响, 还可能渗透至土壤或地下水, 导致污染面的进一步扩大。不仅如此, 牛羊圈舍中需要铺设大量草料, 但草料垫在高温环境下腐败变质可能性大, 因此需定期更换。更换下的草料若不进行集中处理, 可能成为蚊虫、细菌生长的“温床”, 带来严重的环境污染问题。
2.2 气味污染
牛羊粪便所产生的气味巨大, 尚未及时处理的变质材料也会散发明显异味, 不但会对周围环境产生影响, 也不利于牛羊的健康生长。
3 环境污染的治理对策
3.1 构建生态养殖模式
牛羊养殖应当逐步过渡至集约化发展道路, 彻底打破以往养殖实践中存在的分散化、小型化特点。政府部门应当负责牵头引导, 构建规模化养殖基地, 并结合地区养殖业发展情况, 建立牛羊养殖合作社, 将当地分散养殖户集中组织起来统一管理。在养殖基地中还应配备专门的环境保护装置, 集中处理牛羊排泄物, 形成一套完整的生态养殖链条, 以促进牛羊养殖业经济效益的扩大。
3.2 提高牛羊排泄物的处理技术
牛羊排泄物是牛羊养殖过程中影响环境质量的最主要因素之一, 必须进行科学处理。建议在养殖场地内配备专用粪便池, 综合收集牛羊排泄物。同时, 粪便池底部还应进行防渗设计, 以免排泄物中的有毒有害成分渗透至地下, 影响生态环境。同时, 养殖人员还应按照规范要求定期进行牛羊圈清洁工作, 通过循环水改造、雨水收集循环利用等技术, 提高水资源利用效率。
3.3 推广生态有机饲料
牛羊养殖环境污染的一大影响因素是养殖过程中所使用饲料类型、配比不当。因此, 相关人员在投喂饲料前必须进行充分详尽的实验论证, 确保饲料中各类营养元素的合理搭配, 添加剂应当做到无毒无害, 以免导致营养元素大量流失。同时, 已有研、究中证实, 中草药添加剂具有副作用小、化学残留低的优势, 因此可将其作为生态有机饲料配比领域的重点研究对象, 研制含中草药添加剂的新型有机饲料。
4 结束语
牛羊养殖过程中对环境所造成的破坏与污染, 是畜牧产业发展中最大的制约因素与瓶颈。只有针对牛羊养殖环境污染问题进行有效防控, 才能够促进畜牧产业的可持续发展。本文根据牛羊养殖中常见的环境污染问题与因素, 提出环境污染防控方面的具体策略, 望能够促进牛羊养殖产业以及生态环境保护产业的同步发展。
参考文献
[1]王意蓉, 等.湖南省猪、牛、羊养殖的时空分布特征研究[J].湖南农业科学, 2013, (8) :34-35.
[2]杜松献, 等.浅谈牛羊规模化养殖过程中环境的控制[J].河南畜牧兽医 (综合版) , 2016, 37 (2) :39-40.
[3]陈小红.牛羊集约化养殖环境控制[J].中国畜牧兽医文摘, 2015, (10) :2.
牛羊肉市场火养殖户喜增收 第4篇
2012年11月29日, 养殖户在新疆生产建设兵团农五师八十九团农贸市场上销售牛羊肉, 牛羊肉的价格每公斤分别卖到45元和50元, 与去年同期相比价格上涨约20%。冬季降临, 养殖户迎来了牛羊肉销售旺季, 增收幅度不断攀升。近年来, 该团通过深入实施“科教兴牧”战略, 加强动物防疫、养殖管理、养殖适用技术等方面培训, 多渠道帮助牧民增收。目前, 该团畜牧存栏数达到3万余头 (只) , 养殖户获得了良好的养殖收益。
牛羊养殖的环境污染及其防控措施 第5篇
1 牛羊养殖对环境造成的污染
在牛羊养殖的过程中, 对环境产生比较大影响的一个因素就是牛羊在生长的过程中产生的粪便, 如果相关的工作人员对其管理的不是十分的恰当, 大量的粪便就会对环境造成很大的影响, 并且会发出难闻的气味, 使人们的生活质量受到很大的影响。在此我将对牛羊养殖过程中对环境造成的污染进行全面的论述。
1.1 牛羊的粪便对环境造成的污染
在牛羊的养殖过程中, 相关的工作人员如果想要其得到更好的生长, 就要喂给他们大量的草料, 牛羊在吃了这些草料之后产生的粪便也随之增多, 其产生的粪便如果不能得到及时的处理, 都会对环境产生十分严重的影响。如果相关的工作人员任由粪便流入到自然环境中, 经过长时间的发展, 粪便就会渗入到地下, 不仅会对地面上的环境产生比较严重的影响, 还会对地下水造成很大的影响[1]。
1.2 牛羊自身的气味对环境造成的污染
除了牛羊的粪便会对环境造成比较大的影响之外, 牛羊自身的气味也会对环境产生影响。牛羊长期的生长在粪便堆绕的环境当中不仅会对其自身的发展产生比较严重的影响, 影响其正常的生长以及生产, 还会对空气造成比较严重的污染, 使人们的生活环境受到很大的影响, 也会使牛羊养殖的经济效益受到比较大的影响。
1.3 牛羊养殖过程中其他因素对环境造成的污染
除了这些内容以外, 还有一个很容易被人们忽略的问题就是在牛羊的养殖场所经常会出现老鼠或者是一些其他的动物也会对环境造成影响。这些动物经常出入这种场所, 就会从牛羊养殖场中携带大量的病毒以及细菌, 也可能会携带病毒到牛羊养殖场中。如果病毒被其携带出去, 就会对养殖场之外的人们以及动物产生比较大的影响, 反之, 如果其将病毒带到养殖场中就会使养殖场中的牛羊受到病毒的影响, 进入对相关的养殖人员的养殖效益产生比较严重的影响。
2 解决牛羊养殖对环境造成污染的主要措施
在最近的几年, 随着牛羊养殖数量的不断增加, 养殖中出现的问题逐渐的显现出来。如果相关的工作人员不能对其进行解决, 就会使相关的养殖人员起到事倍功半的效果, 使其养殖的热情以及经济的收入都得不到保证。
2.1 建立一个比较完善的法律制度
虽然牛羊养殖在农村当中出现的比较多, 但是如果养殖人员在养殖的过程中不按照相应的规定进行, 同样会出现十分严重的问题。为了能够减少问题的出现, 相关的工作人员就应该对其建立一定的法律制度, 并且在执行的过程中要对其进行不断的完善。相关的养殖人员在养殖的过程中严格按照相关的规定进行养殖, 进而使牛羊的养殖能够实现规范化, 养殖工作人员的收益也能够因此得到很大的提高。
2.2 相关的工作人员应该加强对粪便的管理
牛羊养殖的过程中对环境产生比较大的影响的一个因素就是牛羊产生的粪便, 由于相关的工作人员不重视对其的管理, 随意的堆放这些粪便, 对环境以及地下的资源都造成了比较大的影响。为了避免这个问题的出现, 相关的工作人员就应该在养殖的过程中加强对这些粪便的管理, 建设相关的粪便收集池, 并且不能将收集池放置在离牛羊比较近的地方, 避免粪便滋生出来的细菌对牛羊的生长造成比较严重的影响。除此之外, 相关的工作人员还应该对粪便池进行定期的清理。
2.3 推广有机健康饲料
在牛羊养殖过程中, 如果养殖户使用较不健康的饲料进行养殖也会造成一定的环境污染。因此在牛羊食用的饲料配比和研发上应该狠下苦工, 在大规模饲料投放到牛羊养殖市场当中前进行一定的测试。将饲料进行营养的均衡搭配, 防治其中某些微量元素不足或超标, 减少营养元素被牛羊排出体外的数量。需要重点注意的是, 有机健康饲料的开发和推广要结合当地的实际情况, 选择副作用较小、化学添加剂较少的饲料。养殖户在养殖中使用有机健康饲料, 也会相应的减少牛羊养殖对环境的污染。
2.4 加强养殖户的思想教育工作
最后要做的是加强牛羊养殖户的环境保护思想教育工作。相关部门在其中要充分发挥自己的引导教育作用, 在牛羊养殖的过程当中对养殖户进行基本的思想教育。转变养殖户传统的养殖思想, 注意在养殖过程中出现的环境污染问题, 做好环境保护工作。相关部门和单位要积极地进行宣传和引导, 让养殖户认识到保护环境的重要性和必要性, 在其中要宣传保护环境对养殖业的好处, 让养殖户积极配合有关部门的工作。
3 结语
随着牛羊养殖的逐渐普及, 其在发展的过程中已经引起了相关政府更多的重视, 为了能够不影响人们的生活环境, 相关的政府工作人员就对其进行了研究, 在研究的过程中主要对牛羊养殖的特点以及容易对环境造成的影响等内容进行了分析, 并且在分析之后要找到合适的解决方案, 进而使我国的牛羊养殖业能够得到更好的发展。除此之外, 相关的养殖人员在养殖的过程中还应该善于引进国外先进的知识, 使牛羊养殖的经济效益能够得到全面的提高。
参考文献
牛羊养殖中细菌性疾病的防治对策 第6篇
1常见的细菌性疾病种类
1.1肉毒梭茵中毒症
肉毒梭菌霉素导致的肉毒梭菌中毒症在牛羊养殖中比较常见。此细菌性疾病传染性较强,麻痹牛羊运动神经,对其正常进食、活动造成严重影响,甚至会导致牛羊死亡。
1.2沙门氏茵病
由沙门氏杆菌导致的沙门氏菌病是牛羊中常见的另一种细菌性疾病,其症状类似于肉毒梭茵中毒症,这种细菌性疾病也有较强的传染性,发病后的表现为肠炎、败血症等。此类疾病在牛羊幼年期较为常见,需要我们给予重视。
1.3羊梭茵性疾病
由梭状芽孢杆菌带来的羊梭菌性疾病也是细菌性疾病的一种。这种疾病极大的危害羊群,导致发生毒血症、羊黑疫等。这种疾病发病较急,发病迅速,有较高的死亡率,实施防治效果较低。
1.4羊链球茵病
溶血性链球菌引起的羊链球菌病是细菌性疾病的一种。这种疾病的多方羊群为绵羊。潮湿的养殖环境、不科学的消毒等都是导致这种疾病的主要原因。咽喉肿痛、胆囊肿大是其临床表现。刚开始发病的主要表现为体温较高、不在进行反刍,接着牲畜呼吸困难、抽搐,最终导致死亡。
1.5巴氏杆茵病
作为一种热性传染病,巴氏杆菌病发病迅速,依托疾病的发生症状主要是3种类型:肺炎型、浮肿型和败血症。其中第1种表现为呼吸不畅、困难;第2种的表现为喉咙、舌头发炎,并且炎症较重;第3种的症状为精神不佳,不思饮食等。
2牛羊中细菌性疾病的防治措施分析
2.1防治肉毒梭菌中毒症的方式
其一,强化管理牛羊的饲料管理,在饲料中严禁加入腐败草料,同时还应及时清理饲养环境,保持牛羊的生活环境优越,及时清理腐败的草料或粪便等。其二,重点保护受孕牛羊,对其增加营养,如进行补钙、补磷等,保障其具有较强的免疫力。一旦发生和此病有相似的症状,需要及时的治疗。不仅如此,养殖场应该做好预防接种工作。
2.2防治沙门氏茵病的方式
强化管理饲料是这种细菌性疾病防治的主要措施,保障饮用水安全、清洁,做好养殖舍的卫生防护工作。同时,向牛羊使用抗生素,首先选择可用的抗生素进行药敏试验,根据试验效果选择合适的抗生素进行治疗。
2.3防治羊梭茵性疾病的方式
和其他几种细菌性疾病相比,这种疾病具有较大的控制难度。如果发病的时候才进行治疗往往效果不佳。所以,要密切关注羊群状态,一旦发现有这种病初期的临床表现,应及时做好隔离措施,针对病因进行分析,然后根据病情进行治疗。平时应该强化管理饲养过程,对其饲料强化管理,按照相关规定注射三联疫苗,尽可能保障这种疾病不发生。
2.4防治羊链球菌病的方式
一旦养殖的牛羊出现这种细菌性疾病必须马上进行隔离,彻底消毒和检疫养殖舍。把预防疾病和接种工作做好。值得我们注意的工作是不管发病的牛羊是否被治愈,在今后的一段时间内,一定要经常性的消毒养殖舍,最少维持1个月才能把隔离解除。
2.5防治巴氏杆茵病的方式
