美国养猪技术范文（精选7篇）

美国养猪技术 第1篇

1) 分段饲养法。将母猪饲料分为泌乳前期、泌乳后期、配种期、配种后期和妊娠期5个阶段的5种饲料。在泌乳期, 母猪的背膘可减少30%, 因其妊娠和泌乳消耗大量体内储备营养所致。因此, 此期间饲料配方中要增加脂肪、蛋白质和矿物质的比例;断奶后, 每天增加能量饲料1.26 MJ, 可使窝均产仔猪数增加1头。

2) 合作母猪场。这种猪场一般有1 200~1 600头母猪, 有8个股东, 每个股东接收母猪1周内的全部断奶仔猪, 在保育舍内饲养1周后出场, 再接下周内的全部断奶仔猪。这种猪场是全进全出的重要组成部分, 取代了过去不间断出场的方式, 有利于提高饲养管理效率以及圈舍彻底清洗和消毒。

2 仔猪饲养

1) 个别断奶法。把窝内体重较大的仔猪提前2~3d断奶, 让体重小的仔猪吃到更多的母乳, 从而提高断奶仔猪体重。因断奶重与上市重呈强正相关, 断奶重在6.5kg以上的仔猪比5.0kg以下的仔猪提前7d以上达到上市体重。

2) 隔离饲养法。仔猪2~3周龄断奶后, 把断奶仔猪放到远离母猪的保育舍内饲养, 可减少疫病传播、增加母猪年产仔数。

3 育肥猪饲养

1) 一条龙饲养法。把断奶仔猪直接转移到肥育舍, 饲养到上市。其优点是猪增重快, 减少劳力和运输费用, 避免了由母猪舍到保育舍再到肥育舍的应激因素。

2) 提高上市体重。上市体重由100kg提高到114kg。屠宰场愿意要体重大、不积累过多脂肪的猪。

4 饲养管理

1) 电脑记录。90%以上的猪场用电脑记录, 并将生产记录和财务记录结合起来, 既省事又方便。

养猪生产技术 第2篇

1.了解猪的类型和品种特征，熟悉猪的主要生产性能指标和选种和引种使用的方法。

2.掌握猪的生物学特点和生产流程，熟悉猪的一般饲养管理原则、饲喂方法，种公猪和繁殖母猪、幼猪及肉猪生产、工厂化养猪的生产特点、饲养管理方式和方法；

第一节 猪的特性：

一、生物学特性

二、行为特点 第二节 生产流程：图示： 第三节 生产性能及其选育：

1.繁殖性能 窝产仔数 仔猪成活率 初生重和初生窝重 断奶重和断奶窝重

初产日龄和产仔间隔 母猪的年产仔头数 2.生长肥育性能 生长速度 饲料转化效率 3.产肉性能 背膘厚度 屠宰率 胴体瘦肉率 眼肌面积

肉质性状（肉色、大理石纹、PH值、系水率（失水率）、肌肉嫩度）

4.体型外貌 毛色、耳型、体尺（体长、身高、胸围、腹围、管围）； 遗传缺陷（致死、半致死、隐性基因、半致死基因等）。

5.猪的性能测定 标准环境条件 测定信息、测定结果的使用

测定方式 测定指标 操作规程

6.育种值估算 遗传参数 育种值 选择指数 动物模型（BLUP）7.种猪的选择

种猪选择 体型外貌、繁殖性能、生长肥育及胴体性状

后备猪选择 断奶阶段 六月龄阶段 繁殖阶段

终选阶段

第四节 品种及其利用 1.地方猪种类型及特点 2.地方猪种的特性

3.地方猪种资源的保护和利用

地方品种资源保护的内容 方法（原位保存法、非活畜保存法、与利用相结合）

资源的利用（杂交优势利用、培育新品种（品系）的素材、特殊用途的利用）4.国外引入品种

引入的主要国外品种简介 长白猪 大约克 杜洛克 皮特兰 汉普夏：

引入品种的特性 引入品种的利用

5.国内培育品种：引入品种+地方品种——选育——新品种。

三江白猪 湖北白猪 苏太猪 上海白猪 北京黑猪 东北花猪 赣州白猪等

6.猪的品系繁育 群体继代选育 品系的保持和利用

7.猪的杂交优势利用

杂交优势利用的目的 杂种优势现象主特点

杂交优势利用的主要环节

畜禽的繁育体系（育种场 核心群 繁殖场 扩繁群 商品场 生产群）

第五节 猪的营养与饲料 1.饲料营养物质及其分类： 2.营养物质与动物营养： 3.饲料的初步加工与调制：

4.饲养标准

5.日粮配合与配合饲料：

第六节 猪的繁殖技术

1.种猪的繁殖利用 性成熟与体成熟 种公猪的利用 种猪的利用年限： 2.母猪的发情鉴定及适时配种 性周期 待配母猪的普查 交配时间决定

3.妊娠诊断 观察法 借助妊娠诊断仪 妊娠期和预产期计算：

4.分娩 分娩前的准备 母猪的临产表现 接产技术 接产 假死仔猪的急救

5.母猪的繁殖障碍 繁殖障碍的表现形式 提高母猪繁殖力的主要措施

第七节 规模化养猪的基本条件： 1.猪的环境条件： 2.养猪生产的设备：

3.猪场的环境保护：猪场环境污染 粪污处理 猪场环境保护

第八节 各类猪群的饲养管理

1.公猪的饲养管理（环境、营养、疾病、管理）

2.母猪的饲养管理

配种母猪 配种 妊娠母猪 哺乳母猪 母猪的泌乳规律 哺乳期的饲养管理

3.哺乳仔猪 初生仔猪 哺乳仔猪的死亡原因 初生仔猪的护理 哺乳仔猪的护理

哺乳仔猪的生长发育特点 哺乳仔猪的饲养管理：

4.断奶仔猪 早期断奶 断奶期的饲养管理（三过渡）：

5.生长育肥猪 猪体组织的变化 肉猪育肥技术： 第九节 规模化猪场经营管理

1.经营类型 猪场经营类型选择 断奶仔猪的生产 育肥猪生产 自繁自养 种猪生产

2.经营规模 猪场经营规模的确定分析法 盈亏平衡点分析

深秋养猪技术要点 第3篇

一、防寒

秋天气温下降较快，昼夜温差达到10℃以上，会对猪的生长带来一定的影响。气温太高或太低，都会影响猪的正常生长。实践证明，只要采取适当措施，保持猪的适宜生长温度，猪在秋季也可以正常生长。具体来说，秋季应该提前做好以下防寒措施：

1.修整好猪舍，把栏舍漏风的部位堵严。遮挡物可因地制宜，用草苫或塑料薄膜等均可，以防冷风侵袭。

2.猪舍内勤换垫草，不要让垫草潮湿。

3.增加饲养密度，让猪挨着睡，既可互相取暖，又可提高栏温。多喂热能高的饲料，以增加猪体内的热量。

4.有条件的养殖户可以在猪圈内避风一角建保温室，保温室的大小可根据猪的多少而定。方法是：砌高1米左右的墙，留一小门让猪自由进出，上部用稻草盖严，内铺干草。气温低时，猪会自动进入保温室避寒。

二、防病

秋季猪易患附红细胞体病、猪链球菌病等，这些病会给养殖户带来损失，因此要积极预防。

猪附红细胞体病(红皮病)典型临床症状表现为母猪生产性能下降，仔猪体质变差，贫血、肠道及呼吸道感染增加。育肥猪初病时精神委靡，体温升高到39.5~42℃，颤抖、转圈或不愿站立，离群卧地，出现便秘或拉稀。病猪耳、颈下、胸前、腹下和四肢内侧等部位皮肤红紫，指压不褪色。猪附红细胞体病可用血虫净(贝尼尔)、阿散酸配合长效土霉素进行治疗，同时补充生血的药物或饲料添加剂。

猪链球菌病继发混合感染多，猪患感冒后易继发。该病会使病猪体温升高到41℃以上，减食或停食，结膜潮红，流鼻涕。部分病猪发生关节炎、跛行、爬行或不能站立，有的出现空嚼、磨牙等神经症状。病猪先便秘后腹泻，或便秘腹泻交替出现，后期呼吸困难，常于1～3天死亡。应针对上述情况及早注射疫苗。猪链球菌已对多种抗生素产生耐药性，强效阿莫西林、氧氟沙星、恩诺沙星等均能有效控制该病。

三、饲料

秋季养猪除加强常规饲料管理外，还要做好猪饲料的储备和育肥催肥工作。此时气温适宜，饲料充足，是猪生长发育的好季节。红薯、花生秧、豆秸等粉碎后或发酵后用来喂猪都是很好的饲料，薯类块茎、豆类荚茎等可晒干粉碎后用来喂猪。

四、通风

美国养猪技术要点 第4篇

1 个别断奶

窝内较重的仔猪提前2~3 d断奶, 使体重较小的仔猪有机会吃到更多的母乳, 从而达到较大的断奶体重。据研究, 断奶体重超过6.5 kg的仔猪比断奶体重低于5.0 kg者提前7 d达到上市质量。

2 一条龙饲养

即把断奶仔猪直接从母猪舍转移到肥育舍, 减少从母猪舍到保育舍这一传统环节, 避免了由此对仔猪产生的一些应激反应。此法的主要优点是增重较快, 劳力和运输费用较低。

3 断奶仔猪隔离饲养

隔离断奶对美国养猪产业有着巨大的影响, 大型企业化养猪公司已纷纷采用此项技术。其基本原理为:在仔猪整批断奶后, 立刻送至与母猪完全隔离的猪场饲养, 可以大幅减少垂直传染病原的几率, 降低作业猪场感染常见疾病的风险。隔离饲养法还可提高每头母猪每年的产仔数。

4 合作母猪场

在美国, 若干个生猪场配有一个饲养1 200~1 600头母猪的母猪场。一般每个母猪场有8个股东猪场, 每个股东猪场要接收母猪场在一周内所产生的全部断奶仔猪。当这些仔猪离开保育舍后, 该股东猪场再从母猪场接收下一批仔猪。合作母猪场是全进全出式生长猪场的重要组成部分。这种方式有利于提高管理效率, 并在两批猪之间实施更彻底的清洗消毒。

5 母猪分阶段饲养

由于怀孕期和泌乳期消耗了大量的体内储备营养 (有数据显示, 母猪在泌乳期的背膘可减少30%) , 因此为了使母猪再度发情, 必须迅速重建营养储备。母猪分阶段饲养至少应包括4种饲料:泌乳后期料, 配种前期料, 配种后期料和怀孕后期料。断奶后母猪每天增加12 557.6 k J的能量摄入量, 可使窝仔数提高1头。但所增加的能量必须是淀粉形式, 因为淀粉产生的葡萄糖可刺激排卵。另外, 有机微量元素也有利于恢复母猪体内的微量元素储备。

6 环境控制

养猪业造成的环境问题主要是臭气。控制臭气的办法有:装置昂贵的污水处理设施;改变饲料中的蛋白质和矿物质含量;在饲料中加入丝兰属植物提取物或酶等。

7“换圈”育肥

科学养猪技术资料 第5篇

____畜牧科技助农增收养猪技术培训资料

养猪业是我国的传统养殖业，在几千年的生产实践中积累了丰富而宝贵的经验，培育出了大量的优秀种源，在广大人民群众的肉食结构中仍然占有很大比例，随着文明程度的提高，社会分工越来越细化，现代养猪业收受到了前所未有的严峻考验和挑战.近年来，养猪业的养殖数量和规模急剧下滑，农村散养猪户数量逐年减少，规模养猪户因市场因素的影响，规模发展受到限制，养猪技术落后，生产力水平低，生产不上规模，猪肉产品质量不高，药物残留等现象时有发生，市场竞争力小，导致养猪业济效益不高，甚至出现亏本。使大量的劳动力从养猪业中转化出来，资产闲置增多，资源浪费加剧.大量资金流出，根据多年来从事生猪生产技术指导、推广运用的心得体会，和当地养猪业实际生产状况的经验总结，现形成文字提出来和广大养猪户分享：目的在于交流经验，共同借鉴，为养猪业生产添砖加瓦，共同推动养猪健康发展.一、养猪基础

1.养猪业首先要注重品种

养猪要养良种猪。良种猪就是一代杂交猪，用长白或大约克夏公猪与当地母猪或苏太猪母猪进行杂交所产生的仔猪，生命力强、采食面广、生长速度快、产瘦肉多。目前我地以大量推广DLY三元杂交优质肉猪生产.1

2、科学合理的使用配合饲料。25公斤以下的仔猪以喂优质、全价、营养全面，适口性好、易消化的全价乳猪料为好，25公斤以上据不同生长阶段的需要，进行配制多种原料的全价饲料，要做到原料易得，配方合理、营养全面，生物安全有保障，利用率高不浪费。

3、饲草饲料要多样化搭配比例合理，精、青饲料相结合。其比例一般为1;1.5-2,25公斤一下的猪按照1;1；25公斤以上的猪按照1:1.5；经产母猪1;2以上，精、青结合营养全面，有粗纤维、维生素，矿物质多，成本底，长得快。养猪一般不要求喂单一喂精料，单一精料营养不全，成本高，猪只生长缓慢。

4、养猪要用科学的育肥方式，这里介绍直线育肥。即对断奶后的仔猪到出栏止，根据各阶段生长的营养需要配置想应的全价配方饲料从而达到快速生长的水平，采用这种育肥的方法叫直线育肥法，通过直线育肥的方法可以大大缩短养殖期，提高出栏率，从而增加了经济效益。改变了传统性养猪法的饲养周期长、瘦肉率低、养殖成本高，的局面，使劳动力价值提高，资源利用率增高、养殖成本降低

5、养猪要有科学的饲喂方法。推行每天两次喂猪法，要喂干稠料。严格按照饲喂时间投料，一般上午8点左右喂第1次，下午5点左右喂第2次，在冬天或者哺乳母猪中午12点左右加喂一次青料，适当添加加微量元素等营养物质添加剂，还可以节约饲料，降低养殖成本。

6、养猪要实时调整密度。冬天一般0.8平方米猪舍可养1头猪，夏天1.0-1.2平方米猪舍可养1头猪，这样不仅充分利用了猪舍，而且猪多、抢食，增重快，缩短养殖周期，减少养殖费用。

7、猪要走自繁自养之路，特别是规模猪场养。一般农户养猪，去选购一代杂交仔猪，进行养殖问题倒不大。规模场在走自繁自养之路时，首先应该在选用优良公、母猪，培育优良种用母猪群上下功夫，这个很重要，选留杂交一代仔母猪，经过精心培育建立一个优秀的种用母猪群，为生产优质的三元杂交商品肉猪奠定良好基础，才能培养出优秀的三元杂交商品猪，只有通过这方面的成功努力，才能实现今后的有效防疫灭病、提高成活率，降低成本，提高养猪业从业者的经济效益等方面的工作成效。

8、养猪要注重猪舍建设选址和修建，要设计成成冬暖夏凉具有自动调节功能。一般应选在地下水位不低于3.0米以下，背风向阳坐南向北，远离学校、公路、公共场合。养殖隔离区.病死畜禽无划痕处理区3000米以外.在场内春季可在猪舍周围栽种瓜藤之类，到了夏秋，可以遮阴降温。冬季猪舍要安装塑料暖棚，保持猪生长所需温度，促进发育生长。

9、养猪要加强疫病综合防控。猪舍要天天打扫清理，定期对场内外进行消毒和猪只体内外驱虫，按照预先制定的免疫程序依次进行疫病预防免疫注射。无病先防，有病早治，尽最大努力减少死亡。

10、规模养殖场应该建立完整的养殖档案，档案记录要详尽真是。要有可查阅性.二、饲养管理

1.采用科学的饲喂方法，能够合理地利用饲料，提高饲料转化率，使猪多长肉，快出栏。因此，养猪饲喂应抓好以下四点。

（1）生喂与熟喂。根据饲料种类的特性和猪的生产用途及生长阶段来决定生喂或者熟喂。以减少饲料营养损失，提高利用率，预防中毒和消化道疾病发生为原则。豆科籽实、菜籽饼、棉籽饼、马铃薯和红苕等精料和含有毒物质的多汁饲料，泔水含各种不明物质等应熟喂。玉米、小麦、高粱及各种青绿饲料均应生喂。

（2）稠喂与稀喂。一般要求饲料应采用生、干喂和生、湿拌料饲喂。经加工后的全价饲料以适量的清洁饮水搅拌成捏得拢、散得开为宜的干湿拌料进行饲喂。在喂后要供足饮水。这样可以避免因 稀喂的饲料中含水多，胃排空快，肠胃刺激小，消化液分泌减少，而降低饲料的消化和吸收。

（3）少餐与多餐。根据猪的生产用途，生长阶段、年龄、季节和饲料性质来决定餐数。7日龄仔猪诱食不限餐数；20日龄起至断奶，每天可喂6次以上；断乳仔猪每天4—5次；带仔母猪和妊娠后期的母猪每天4次；架子猪、大肉猪、公猪每天3次。炎夏昼长夜短可酌情加喂1－2次；冬季昼短夜长则早晨第一顿要喂得早，晚上一次喂得迟，夜间加餐一次。

（4）制定合理的饲喂制度

饲喂要“四定”。即定质、定量、定时和定温。根据不同日龄和用途的猪按照饲养标准配制相应的日粮，要求原料易得、营养全面平 定时 有利于猪形成条件反射和良好习惯，有规律地分泌消化液，促进营养物质的消化吸收。

定量 按猪的营养情况和食欲情况，确定猪的日投饲料量，一般以饲喂后槽内不剩食，猪不舔槽为宜。

恒温春、夏、秋季一般以常温饲喂，冬季应酌情用热水凋制饲料和喂温水。使其温度一般控制在28C°左右

定质 一般要求不要轻易更改饲料配方，和降低营养标准.养猪不但是传统的养殖业，而且是畜牧养殖业的重点。猪肉食品是其他动物食品不可替代的，加之粮食作物、蔬菜和水果种植需要大量农肥，沼气的使用也必须养猪，因此，养猪就显得更加重要。2.创造良好的养猪条件

养猪是一个系统工程，从选苗、配料、管理和防病等方面都有讲究。要养好猪并不是很容易但也不是办不到的事。要把猪养好，养出效益来，必须掌握科学养猪知识，并在实践中不断总结和提高。为此，下面就主要讲下喂养育肥的行之有效的技术要点，以帮助养猪户养好猪，进而养出好的经济效益。要使猪健康、快速生长，投入和产出成正比，就要创造良好的条件，具体说来就是做到“四良”，即“良种、良料、良舍、良管”。

（1）选择优良品种：我国地域辽阔，地理、气候条件差异很大，猪的地方品种繁多，多达数十个。从肉质划分，有脂肪型、瘦肉型，肉脂兼用型猪。脂肪型猪一般是指国内的地方品种，瘦肉占胴体35—45%，如全华猪、内江猪、两广小花猪；瘦肉型猪是指从国外引 进的优良品种，瘦肉占胴体60—65%，如长白猪、大白猪、杜洛猪；肉脂兼用型猪指用进口的良种猪作父本，地方良种母猪作母本杂交产下的后代，即杂交猪。这种猪抗病力强、生长快，饲料利用率高，瘦肉多。我们在具体选苗时，要挑选个大、脚高，体格匀称，用手触摸耳根无发热，身上无红点，无拉稀，采食正常的健康猪。

（2）安全优质的饲料：要养好猪，首先搞清猪的营养需要及其营养物质的功能，同时还要学会识别假、冒、伪劣和农业部命令禁止的违禁药品添加的饲料，充分准备新鲜、营养全面的优质饲料。

（3）优良圈舍：猪栏的建设，要选在相对地高一处，以便于排水排便。同时要考虑透光透气，防暑避寒。猪栏的大小按1头猪占地1.2平方米计算，食槽长度按每头40厘米设计。地平按拉便处较低，其他三角较高保持一定斜度辅面。这样便于打扫卫生和冲选干净。（4）良好的饲养管理制度：建好栏、选好苗，准备好优质饲料后，就要进行优良的管理。一是三角管理，调教猪吃在一处，睡在一处，拉在一处；二是勤打扫卫生；三是准确供料；四是注意观察猪只是否生病；五是定期驱虫和防疫。

3、改进饲喂技术和方法

要使育肥猪健康、快速生长，除了要做到以上“四良”外，在喂养方法上还要进行“四改”，即熟改生喂，稀改干湿喂，单一饲料改混合喂，随意喂养改定时定量喂。

（1）熟改生喂：传统的饲料方法是把饲料煮熟喂猪，饲料在煮熟的过程中，其高温会破坏一部分营养成份，特别是维生素大部分被损失 掉了。如煮食不当，还可能引起亚硝酸盐中毒，导致猪只死亡。饲料生喂，既保证营养成分不被破坏，又能节省人力和燃料，还可防止亚硝酸盐中毒。除马铃薯、芋头、南瓜、木薯含淀粉高的饲料煮熟喂有利消化外，其他饲料均可生喂。

（2）稀改干湿喂：养猪有干喂、稀喂和干湿喂法。干喂需很多唾液和胃液浸湿饲料，干粉也容易引起咽喉炎和使猪呛鼻；稀喂看起猪吃得很饱，但长势却很差。因为一是水多了冲淡胃液不利于消化；二是水太多增加内脏负担，排泄快，排泄量大，影响饲料消化吸收；三是水多营养不够，不能准确掌握喂量。干湿喂法，浓度一般像粥一样，喂料后胃液能很好起到分解作用，促进饲料的消化、吸收，使猪生长快，报酬高。

（3）单一饲料改混合喂：传统的喂法是有米糠喂米糠，有红薯喂红薯，有玉米喂玉米，一句话有什么喂什么的单一喂养。单一喂养法营养不全面，猪长势慢，饲料利用低。改为混合喂养，就是把多种饲料合理搭配，混合在一起喂。既充分利用己有的饲料，又补充一些其他饲料，营养全面了猪就会快速生长，饲料的报酬高了，也才能养出效益。

（4）、随意喂养改定时定量：传统的喂养方法是什么时候有空什么时候喂猪，什么时候想喂就什么时候去喂。改为定时后，使猪产生良好的条件反射利于生长，定量后减少浪费又保证营养促进快速生长。一般什么时候喂猪要确定相对稳定的时间，喂量要准确。

归纳起来，猪苗是前提，饲料是基础，管理是关键，防病是保障，只要我们养猪有信心，喂时仔细认真，严格的坚持科学喂养，就会养出成绩养出效益。

4、供适宜的环境条件

（1）适宜的温度和湿度不同体重的猪要求最适宜的温度不一样，体重11-45kg为21℃，体重45-90kg，舍温18℃最适宜，而体重135-160kg的猪，舍温16℃最适宜。当温度过高时，可采用搭凉棚、淋浴、多喂凉水和青绿多汁饲料等措施，提高猪的日增重。当温度过低时，应采取保温措施提高温度。如推广应用塑料暖棚猪舍和栏内厚垫草的方法。

（2）适宜的光照条件和通风光照时间和光照强度适宜。肉猪一年四季都必须通风，但是，在冬季要处理好通风与保暖的矛盾，不能只注意保暖而忽视通风，造成猪舍空气卫生状况不良，使猪的增重降低和饲料消耗增加。

（3）适宜的空气成分注意猪场绿化，及时清除和妥善处理粪尿、污物等，使猪舍通风良好和做好猪舍清洗和消毒工作。

5、肉猪饲养管理技术

（1）合理安排去势、防疫和驱虫 1.去势目前我国农村多在仔猪35日龄左右、体重5—7kg时进行去势，此时体重小，手术较易施行。近年来提倡仔猪生后早期（7日龄左右）去势，以利手术恢复。2.防疫主要预防肉猪的五号病，猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等传染病。目前普遍采用20-55-70日龄免疫程序，具体做法：仔猪出生后20日龄，接种猪瘟疫苗；55日龄重复接种猪瘟疫苗、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒菌苗；70日龄重复接种仔猪副伤寒疫苗。3.驱虫生猪的寄生虫主要有蛔虫、姜片虫、疥螨和虱子等内外寄生虫。通常在60日龄时进行第一次驱虫，120日龄左右第二次驱虫。常见的驱虫药有左旋咪唑，阿维菌素及中药复方制剂等。

（2）养好断奶仔猪刚断奶后的第一个月，幼猪生理上正处于骨骼、肌肉生长发育旺盛时期，但胃和大肠的消化机能还不完善。此时因断奶仔猪生活环境发生突然改变，所以应从营养和管理方面采取一些措施，以防止掉乳膘，或形成僵猪。一是饲粮营养水平应采用肉猪早期阶段的标准，但要注意饲料变换的过渡。二是进行合理的分群。三是进行采食、排泄、卧睡“三角定位”调教，使其建立条件反射，有助于保持猪圈清洁、干燥，有利于猪生长。四是每日上下午各一次检查猪群健康状况，主要观察猪的采食、行为动态和粪尿是否正常，发现问题及时采取措施。

（3）适宜的猪群规模和饲养密度在每头猪占地面积相同的情况下，肥育期以10-16头为宜，最多不超过20头。饲养密度大小因肉猪的体重和猪舍地面结构而不同，通常随猪体重增大，每栏饲养猪头数相应减少。

（4）合理调制饲料饲喂肉猪的配（混）合饲料，一般宜生喂，如大麦、玉米、米糠等，生喂营养价值高。猪的配（混）合料调制成的物理状态，影响猪的肥育效果。颗粒料喂猪，效果很好。喂干粉料，日增重比喂稀料好。饲喂湿拌料，日增重一般均优于干粉料。浓粥状 饲料的肥育效果优于稀料。（浓粥状料料水比1：

4、稀料 料水比1：8）在肉猪的饲养实践中，饲喂哪一种物理形态的饲料，要根据饲料种类、设备及饲喂方法而定。若搭配青饲料饲喂，应洗净后生喂，以青料与配（混）和料分开饲喂效果好。

（5）适宜的饲喂次数我国饲养肉猪普遍日喂3次，现有不少的猪场和农户已实行日喂2次，这是比较适宜的。每日喂2次的时间安排在清晨和傍晚。

（6）饲喂方式和喂量肉猪的饲喂方式，一般分为自由采食和限量饲喂2种。如果既追求日增重高，又要求胴体瘦肉多，可采用前期自由采食与后期限制（能量）饲喂相结合的饲喂方法。并供给充足而清洁的饮水。

（7）采用“一条龙”肥育方法 “一条龙”肥育方法又叫一贯肥育法或直线肥育法。此法通常将肉猪整个肥育期按体重分为三个阶段，前期20-35kg，中期35-60kg，后期60-90kg或以上。根据不同阶段生长发育对营养物质需要的特点，采用不同营养水平和饲喂技术。此育肥方法，猪的日增重快，肥育期短，出栏率高和经济效益好。

6、发酵舍饲养管理

发酵舍养猪饲养管理，与传统养猪模式没特殊的地方。

（1）与传统养猪一样，首先要打好疫苗，控制疾病的发生；

（2）进入发酵舍前必须做好驱虫工作；

（3）进入发酵舍猪大小必须较为均衡，健康；

10（4）保持适当的密度：养猪的头数过多，发酵床的发酵效果就会降低。一般7-30kg的猪0.8-1.2平方米/头，30-100kg的猪1.2-1.5平方米/头 ；

（5）使用发酵床菌种之二厌氧发酵的生物饲料；

（6）注意通风管理，带走发酵舍中的水份，天气闷热时，开启风机强制通风，以达到防暑降温目的；

(7）日常检查猪群生长情况，把猪太小的猪挑出来，单独饲养。

发酵床垫料养护的注意事项(1）通风：室内应保证良好通风。

(2）通透性管理：应将垫料经常翻动，翻动深度25cm左右，通常可以结合疏粪或补水将垫料翻匀。

(3）垫料补充：通常垫料减少量达到10%后就要及时补充，补充的新料要与发酵床上的表层垫料混合均匀，并调节好水分。(4）湿度控制：垫料合适的水分含量通常为45~60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度。床面不能太干燥，常规补水方式可以采用加湿喷雾补水，也可结合补菌时补水。(5）喂料：为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80-90%。可定时定量，亦可自由采食。

(6）温度控制：夏季翻撬频次降低（7-15天一次），冬季频次增加（5-7天一次）。夏季如室温过高，可采取强制通风、水帘降温、喷雾降温等措施。

11(7）发酵条件：发酵条件（发酵床专用菌、通透性、营养物、湿度、酸碱度等）最优处者先发酵而且快发酵，发酵条件劣者后发酵而且慢发酵。

（8）消毒：利用发酵床养猪，猪只本身很少得病，连感冒的机会都很少。但当遇到局部、地区性、或全国性的大的疫病流行，或整个猪场需全面消毒处理时，则仍可进行正常消毒，正常消毒几乎不影响发酵床的工作。消毒液只是对表层部分的功能微生物有点影响，不会对整个发酵床数以亿万计的功能微生物造成什么威胁。

(9）防疫：应用发酵床养猪技术，正常的免疫程序不可减少，特别是规模化养猪场尤为重要，但抗生素等药品的用量可逐步减少，减少量一般可达到50%以上，规模化猪场全部采用该项技术，正常运行半年以后，药品使用量还会锐减。加强环境保护，切实做好养殖场废渣的无害化处理.减少疫病的滋生。

（10）做好资源优化利用，废弃物转化再生利用，节约养殖成本，严肃认真对待可持续发展这一课题.7“倒喂法”养猪的具体做法是：

从小猪到中猪阶段，即50~60公斤以前，以高能量高蛋白的精料为主，配合必需的饲料添加剂，只喂少量青绿饲料，不喂任何粗饲料。待猪长到50~60公斤后至出栏，再适当降低精料中能量和蛋白质水平，减少精料的投入量，增加青、粗饲料的投入，其比例为：精饲料62%、青饲料26%、粗饲料12%。

三、猪群的免疫程序 育成育肥 ９周龄至售 驱虫一次，视情况驱体外寄生虫。发现病猪及时治疗 引进猪，无论来我场猪是否注过猪瘟、丹毒、肺疫，经过半个月 观察后，如无病，一律注射上述三种疫苗，然后据日 补注上述各种疫苗，同时做好驱虫工作。

四、怎样更好地降低养猪的成本? 在目前的养猪业的生产形势下为了提高养猪业的生产效益，只有从降低养猪的成本着手，怎样降低养猪业的生产成本，我想可以从下几方面进行：

1、选种选配，坚持选留饲养杂交一代优质肉猪。用良种公猪如杜洛克、皮特兰、迪卡、汉普夏、长白等种公猪，配当地土种母猪所生产的仔猪成为杂交一代猪，杂交一代生活力强，生长迅速，饲养效果好。因此，要普遍推广公猪良种化、母猪二元化、仔猪杂交一代化的“三化”新技术。

2、科学合理的饲喂，坚持按照生长阶段，喂优质配合饲料。根据不同生长阶段的营养需要确定饲喂量和饲喂次数，饲料必须是按照营养需要进行配合制成的全价饲料，要求营养全面，转化利用率高，降低料肉比价低。

3、创造适宜的生存环境，提高猪的生活福利，实行保护性饲养。夏秋季节可在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等藤蔓植物遮阳降温，冬季推广塑料暖棚饲养新技术，并定期搞好驱虫和免疫注射。

4、改变育肥方式实时出栏，改吊架子育肥为直线育肥。传统的吊架子育肥是把猪的育肥期分为几个阶段，按各个不同阶段采用精粗饲料结合进行催肥。此法饲料单一，营养不全面，不能满足猪的生长需要，猪生长慢，饲养周期长，出栏率低。如果对断奶后的小猪到出栏前的肥猪用直线育肥法，可有效地缩短育肥期，提高育肥率，根据猪的生理特性，一般在5-6月龄体重达到90-100公斤是时即可出栏，增加经济效益。

5、供给充足的清洁水。最好采用自动供水系统，如果缺水就会影响猪的食欲、消化和正常生长，从而降低对饲料的利用率。

6、广泛利用辅助饲料。利用青绿多汁饲料（草本类的饲草藤蔓等），糟渣类饲料（啤酒糟、醋糟），生物化饲料（经过微生物发酵处理过的鸡粪、兔粪等），以及其他农产品加工副产物等，经过处理兑在混合饲料中一起喂猪，猪爱吃，又上膘，增重快、出栏早，可降低饲养成本１％－３％。但应该注意的是，严禁使用餐饮业的泔水地沟油养猪

7、自繁自养。自己饲养优良种公母猪，自己培育杂交仔猪，自己育商品猪，有利于防疫灭病，提高仔猪成活率，降低养猪成本。

8、实时调节养殖密度，推行夏疏冬密的养殖方法一般按照夏季眉头猪占地面积１平方米。冬季０.８平方米的猪舍要求合理设置养 14 殖密度，达到猪只饲养密度合理，节省猪舍，减少固定资产投入，提高猪的采食量，降低猪的活动量，增重快，从而缩短饲养期。

9、提高科技含量增加产出效益。积极参加各种与养猪业有关的技术培训，努力提高增加的科学技术水平，近几年来养猪业的科学技术发展迅猛异常及时了解和掌握养猪业科学技术发展的最新动态是很有必要的.并将所学知识运用到实际生产中去，订阅权威性专业学术杂志以帮助自己全面系统的掌握养猪业理论知识。10及时了解掌握市场信息，我们通过互联网有线电视广播和专业期刊杂志等多种渠道了解和掌握市场信息对我们的生产发展是非常有用的。信息是我们事业发展的指路明灯，一个信息他可以是你的企业生存也可以是你的企业破产甚至毁灭，

11、疫病防控，改变过去那种有病找兽医，为无病早预防，严格控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、副伤寒四大传染病病原流入，严肃认真的做好病死畜禽和死因不明的畜禽的无害化处理.严禁携带外来病死动物加工而成的产品进场，严禁同业者在未做任何消毒处理的情况下入场参观访问，养猪场必须按规定修建标准的消毒设施，并随时保证消毒设施的正常运转.以减少病死率，养猪场内严禁饲养猫、狗等其他动物，减少疫病传播途径.提高成活率和出栏率。

12.猪场安全;消防设施随时保持运转正常.供水系统完好无损随时保持正常使用水压，管道畅通.建筑物定期进行安全评估。经常检 15 查场舍周围防洪排涝设施是否运转正常.供电系统运转随时保持畅通，对线路老化的及时更换.降低火灾发生隐患.购买仔猪注意啥

提高防疫检疫意识，搞好外购仔猪的饲养管理，是防止外界病原体侵入猪场，避免造成较大经济损失的关键。特别是对于那些缺乏自繁自养条件，需要经常从外地购买仔猪的养猪场（户），更应该把好外购仔猪管理流程的每一个环节。

1、仔猪的选购。首先查验检疫标识，索要当地畜牧兽医行政管理机构经过合法程序出具办理的有效的检疫证明，了解近一个月内的免疫接种情况，尽量到比较大的，防疫监督工作做得比较好的，仔猪质量比较可靠的猪场选购仔猪。千万不要贪图一时便宜，购买来路不明，无免疫标识或无免疫证明或者免验证明过期无效的仔猪。选购仔猪的时候，认真观察仔猪的健康状况，挑选精神饱满、眼睛明亮有神、嘴巴短圆、背胸部宽阔、四肢强健、皮毛光亮的仔猪，严禁购进病猪。

2、设立隔离区。外购仔猪到场后不能直接转入猪场生产区，而应先在隔离舍区隔离观察15～30 天，若没有发现疫病，方可将其转入生产区。所以每一个规模养猪场都应在猪场内设立隔离舍区，隔离舍区要距猪场生产区300米以上。在购进仔猪到之前，必须对隔离舍及舍内用具进行严格消毒，消毒用药可选用20％的新鲜生石灰乳或５％的 漂白粉溶液。

3、要合理饲喂。外购仔猪到场后，不要急于给仔猪饲喂精饲料，可先供给其清洁的饮水和新鲜适口的青绿饲料，待其休息６～12小时再饲喂少量精饲料，以后根据仔猪的吃食情况逐渐增加，直到增至正常饲喂量。

4、进行预防接种。根据购猪时了解的免疫接种情结合本地疫病流行情况以及本场具有代表性的传染性疾病的过往发病史制定该批猪的免疫程序，购进的仔猪在隔离舍区隔离饲养的一段时间内应落实专人负责，对猪进行严格的健康检查，发现问题及时处理。在一周后，未有异常情况发现，就可以开始按照预先制定的免疫程序依次给仔猪进行预防接种.5、驱虫和健胃。严格选用药物，一般要求高效、低毒、无残留的驱虫药，在给仔猪接种疫苗７天后，健康无病的状态下，就可以对仔猪进行驱虫和健胃。投药前可让仔猪先处于半饥饿状态下一天，到晚上给仔猪进行口服给药驱虫。如果采用注射给药处于半饥哦状态也是比较好的。驱虫后的第３天早上用大黄苏打片给仔猪健胃。

6、进入生产区。经过15～30天的隔离观察、严格检疫，确实没有发现问题，就可将仔猪转入生产区。在进入生产区之前，要对仔猪进行严格的体表消毒。带病的，体弱的，其他原因导致的不健康的猪一律不能专场进入生产区.杂料喂猪应注意哪些问题

猪是耐粗饲的动物，大部分粗饲料都能吃，但在饲喂时应注意以下几个问题。酒糟含有酒精和醋酸，一般不适宜饲喂过量。因为大量饲喂，不仅易造成酒精积蓄中毒，而且由于酒精所含营养不平衡而引 起便秘。一般正常用量为不超过日喂量的20-30%，并要配合一些其它饲料，以弥补营养不全的缺陷。怀孕母猪和哺乳母猪不宜喂酒糟。

2、夏季喂猪要防止用酸败饲料喂猪，猪吃后轻者精神不振，不爱吃食，影响生长；重者还会中毒死亡。因此不能用酸败的饲料喂猪。夏季要注意饲料的保管方法，如存放在干燥通风的地方，现喂现拌，不宜长期保存的要尽快先用，以防酸败。

3、残汤剩饭喂猪，要符合卫生标准，用残汤剩饭喂猪在农村散养的情况下比较多见，但残汤剩饭不宜喂幼猪和种猪；可以适当用于喂育肥猪。喂前要清除杂物，敬高温煮沸消毒待冷却后再饲喂，以防止中毒及胃肠炎等疾病的发生。

4、青菜类饲料喂猪要科学青菜类饲料，猪都比较喜欢吃，但喂时要讲科学。生喂时不要过量，过量容易造成拉稀或引起胃肠道疾病。熟喂时要讲究方法，如甜菜叶在煮时要注意别产生亚硝酸盐之类物质，以防煮食后中毒。

5、用饲料添加物喂猪要严格按照使用比例添加饲喂，随着饲料工业技术的成熟，饲料和饲料添加剂的开发利用，一些饲料添加剂代替了部分粮食饲料。如羽毛粉、骨粉、畜禽废弃物经高温处理后的加工产品等、在养猪生产中也起到了积极的作用。但总的来说。各种精饲料原料、饲料添加剂、全价饲料、专用饲料等，在使用时一定要严格遵循科学合理的原则来进行搭配，科学地饲喂。尽量避免事与愿违，得不偿失的后果出现。

发酵床养猪技术的利于弊 第6篇

一、发酵床养猪技术推广情况

我国养猪行业正从过去的散养阶段向规模化养殖阶段过渡，大规模养殖带来的环境污染问题十分严重。而具有“无臭味、无环境污染”优点的发酵床养猪法正好解决了这一问题。农业部也正在抓紧编写包括猪舍设计、垫料配制、饲养规程在内的操作规程，在部分省份试点经验的基础上，向全国推广此项技术。我省目前有数百家养殖场采用了此项技术，各个城市都有分布，唐山、邢台科技局更是将该技术列为2009年重点示范、推广科技项目。

二、发酵床养猪技术的优点

1.降低养殖成本，提高养猪效益

应用发酵床养猪不需要用水冲洗圈舍，仅需要满足猪只饮水即可，所以较传统集约化养猪可节水85％～90％；垫料中的有益微生物可改善猪肠道环境，提高饲料转化率，节省部分饲料；猪场不需要清粪，饲养人员仅保证及时喂料、翻扒调匀过于集中的粪便、根据垫床干燥程度及时调整湿度即可，所以1个正常劳力批次饲养可达到800头育肥猪，较集约化猪场节约50％的劳力。

2.减少疫病发生，改善饲养环境

发酵床中的有益菌可快速繁殖建立优势菌群，能抑制和消灭多种虫卵与病原菌。同时猪恢复了拱食和沙浴的生物习性，适量的运动使应激减少，采食垫料中发酵出的菌体蛋白，又使抗病能力增强，减少僵猪、赖猪的产生，猪不易或很少生病，特别是呼吸道疾病和消化道疾病较传统养殖模式有大幅下降。通过生猪、垫料、微生物所构成的三维系统，消解生猪粪尿、抑制病原菌的繁殖，实现猪舍小环境的生态循环，达到污染零排放和控制疫病的发生和传播，大大减少抗生素、抗菌性药物的使用，对目前我国复杂的猪病环境具有重要的指导意义。

3.提高猪肉品质

随着人们生活水平的提高，人们对所食用猪肉的品质要求也越来越高。应用发酵床的猪肉肉色红润，纹理清晰，屠宰率、瘦肉率均提高2％～5％，提取里脊肉、后腿肉检验，氨基酸及其它营养含量分别提高了10％～15％，猪肉品质得到了很大的提高，现在有些地区发酵床猪肉的收购价格比普通猪肉每斤要高上几毛钱。

4.环保零排放

发酵床中的粪尿直接被垫料中的有益微生物分解掉，没有臭味，氨气含量显著降低，圈舍不用冲洗，没有任何污染物排出，垫料使用三年后清出就是很好的有机肥。在养殖环节提前消纳了污染物，实现了粪污的零排放，猪圈变得卫生干净，人、猪工作生活环境得到极大改善。

三、发酵床存在问题分析

1.夏、冬季节性问题

问题：夏季发酵床猪舍温度过高，不利于猪的生长发育。

原因分析及建议：这类问题主要发生在旧猪舍改造的发酵床猪舍中，受到改造的限制，一般窗户无法加大，良好通风是发酵床养猪技术成功应用的关键因素之一，应增加地窗或机械强制通风降温。

问题：冬季发酵床床体湿度过大。

原因分析及建议：冬季由于通风受限，发酵床蒸发出的水汽无法及时排出室外，长时间累积造成。事实证明，在顶部安装无动力的用户，冬季使用效果良好。另外从建筑、管理方面，窗户可开设成中悬内翻窗，定时换气的同时也防止了冷风直吹猪只引起应激。

2.消毒、防疫问题

问题：发酵床猪舍内不敢消毒。原因分析及建议：许多养猪户一直不敢使用常规消毒药对发酵床进行消毒，生怕影响微生物降解能力而造成死床，就此问题有关部门专门进行了相关实验：分别采用二氧化氯、威特消毒王两种消毒药对其消毒后，发酵床0cm，-5cm，-15cm上的细菌数量随着消毒后时间的增加，细菌数量呈现一个先下降后上升过程。下降的过程说明是消毒剂起作用杀灭细菌的过程，上升过程说明，随着消毒后时间的延长，消毒剂的作用降低，细菌开始复苏。不同取样层细菌数量在消毒后48h分别恢复到了70％以上，普通的消毒对30cm以下的垫料的细菌数量几乎没有影响。从理论上来讲，发酵床本身就有生物热消毒功能(故有“消毒床”一名)，中间层50℃左右的温度可杀灭绝大多数病原菌和虫卵，通过翻撬定期将表层垫料翻人中间层进行高温消毒，所以床体表面一般无需再用化学制剂消毒。

问题：发酵床养猪不能正常防疫和使用抗生素药品。

原因分析及建议：这是一个认识误区，发酵床只是一种给猪换了一种福利化的生活环境，对养殖方法并没有做过多改变，正常的免疫程序必不可少，对发酵床也不会有任何影响。在发酵床环境养猪，抗生素类药物可以逐渐用益生素类替代；饲料中的抗生素累积对垫料的影响可通过在饲料中添加某些有益菌来消除。

3.垫料的成本问题

问题：锯末、稻壳的价格较高，垫料成本很大

原因分析及建议：根据地域不同，各种垫料价格差距较大。发酵床的垫料并不要求千篇一律，只要掌握好保水性与通透性垫料的配比，不同地区应充分考虑当地的区域资源优势，如石家庄周围的锯末、玉米芯；保定、衡水地区的花生壳；承德地区种蘑菇的菌棒；邢台、邯郸地区的棉花秸秆；京津唐地区的稻壳；山区的树枝粉碎等等。需要特别指明的是，玉米秸秆接触氧气易生黄曲霉菌，如要使用，在发酵池80cm厚的情况下，可垫入发酵床底层不超过30cm，并在日常管理翻撬时不要翻到50cm以下，保证秸秆厌氧发酵环境。另外，部分发酵床菌种提供厂家本身有生物有机肥的生产、销售资质和渠道，可以提供垫料回收业务。

4.日常维护的工作量

问题：日常翻撬、疏粪等维护工作并不省工。

原因分析及建议：全部使用锯末作为垫料的用户，在使用一段时间后垫料会出现板结状况，翻撬起来很费劲，且需要天天翻整，否则粪便无法正常分解。垫料的配比一定要将保水性原料(一般是锯末)、通透性原料(一般是稻壳或花生壳)的比例掌握好，一般是按重量1：1的配比。全用保水性垫料因细度过小必然会出现板结状况，全用通透性垫料因碳源不足则会影响使用年限。

5.使用年限

问题：部分用户床体一年甚至几个月便不能正常使用。

原因分析及建议：按理论计算：在锯末和稻壳各一半的情况下，理论使用年限为4.06年，考虑一些不可测因素的影响，一般的发酵床使用2-3年是正常的。但使用年限受多种因素影响，一般注意以下几点可增加垫料使用年限：①垫料一定要完全发酵腐熟后再进猪使用，这也是对垫料的一个消毒过程；②饲料中添加一些微生态添加剂，既通过粪便随时对床体进行补菌，又对猪只本身的免疫力、饲料转化率有所提高；③按发酵床要求控制养殖密度，避免床体超负荷工作；④选择合格的发酵床菌种；⑤当垫料下沉超过10cm时及时补料。

四、成功应用发酵床技术三要素

1.合理的猪舍建造(改造)是基础

合理的建设规划可有效杜绝空栏、待栏等因设计不当造成的资源浪费，在有限的投入下保證收益最大化；正确的发酵床猪舍建造可以使垫料发酵分解效果更好，使用年限更长，维护起来更方便，达到真正的冬暖夏凉、节本增收的目的。发酵床猪舍建造一定要因地制宜，不可照搬照抄，东北、华北、南方由于气候环境不同，建设、管理都有很大出入。河北地区的发酵床一般采用地下式，或半地下式，发酵床垫料深度为育成猪60～80cm，保育猪40～50cm，母猪80cm。猪场投资最大的就是基础建设，应根据猪场的规模、计划饲养年限、当前原材料价格等方面选择合适的建筑材料。如资金充裕、有土地所有权、计划饲养20年以上的，可选建砖瓦结构，目前河北地区每平方米造价在150～200元；租赁土地或是短期饲养的，可选用活动板房(玻璃钢瓦)结构，每平方米造价在65～80元，可使用8～10年。

2.选择有国家农业部正式批准文号的优质发酵床菌种是关键

发酵床技术的核心是菌种。菌种的配比、单位重量的有效活菌含量、活性以及适应性等方面直接决定了发酵床的使用效果及年限，选择有国家农业部正式批准文号的优质菌种是成功应用发酵床技术的重要前提。

3.选择有完善到位的前、后期服务厂家是保障

南方地区发酵床养猪主要技术要点 第7篇

一、概念和原理

发酵床养猪法也叫自然养猪法、生态养猪法，是近年来从日本、韩国等地处亚寒带地区国家引进的一项新兴养猪技术。该技术是利用有机垫料建成一个发酵床，通过添加微生物，在猪舍内建立一个“微循环”系统，对生猪排泄的粪、尿进行降解，变成生猪可食用的高蛋白营养饲料，从而形成一个“生态食物链”，既解决了猪粪、尿的污染问题，又提高了经济效益，是一种零排放、无污染、无臭气的环保养猪技术。

二、发酵床主要制作技术

1. 发酵菌种的准备。菌种的好坏直接影响粪便的降解效率，因此，土壤微生物菌种的采集就显得十分关键。如有相关专业技术人员指导，可以自行采集微生物菌种，但难度较大；而最保险也最方便省事的办法是购买商品发酵菌种。

2. 发酵床垫料的制作。①垫料层组成。有机垫料的主要成分包括锯末、木屑或切短铡碎的秸秆、土和少量粗盐。锯末或木屑约占垫料总重的90%，其质地松软，可吸收水分多。泥土要求新鲜、干净、无杂菌。②垫料层厚度。一般猪舍垫料厚度为50~100厘米，每平方米发酵床垫料重约150千克。若木屑来源不足，也可先铺30~50厘米厚的玉米秸秆或30厘米厚的稻壳，然后再铺木屑。泥土的用量约占垫料总重的5%~10%，要求使用未施过化肥或农药的干净泥土。垫料中加适量的盐有利木屑的分解，用量为垫料总重的0.1%~0.3%。③混合垫料。将微生物菌种、木屑、泥土按一定比例混合，加入一定量的活性剂、食盐，有条件的还可加入少量的米糠、酒糟等，使发酵层水分含量达到60%，以保证功能微生物菌种能够大量繁殖。垫料可常年不换。④活性剂的使用。活性剂使用与否视不同发酵菌种而定，有的发酵菌种活性强，一般不需使用活性剂。发酵床经一段时间的使用后，当微生物活性降低时，即可按说明将发酵菌种用活性剂稀释后泼洒到发酵床表面，以提高微生物菌种对排泄物的降解、消化速度。平时若发现猪粪便堆积较多，也可再添加一些发酵菌种。

三、猪舍的建造

发酵床养猪猪舍用钢架、水泥建造，保证采光充分、通风良好。通常每间猪舍净面积约50米2，可饲养肉猪30~40头。猪舍墙高3米，屋脊高4.5米，屋顶朝南面的中部要有可开关的窗户，让阳光可照射到整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射到猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物更好地生长繁殖，利于发酵。猪床北侧建自动给食糟，南侧设自动饮水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。在夏天采用水帘式通风降温系统，使猪舍凉爽。

四、发酵床的制备

发酵床分地下式和地上式两种，我国南方地下水位较高，一般采用地上式。地上式发酵床是在地面砌成，要求有一定深度，再填入已制备好的有机垫料。饲养几天后，因微生物菌种的发酵作用，猪舍内臭味消失，蝇蛆停止繁殖。20~30天后，发酵床底层也进入自然繁殖状态，中部形成白色的菌丝，温度可达50~60℃或更高（表层温度控制在25~30℃），猪粪发酵后成为饲料或肥料。

五、效果

1. 实现零排放，无污染。微生态发酵床养猪猪粪、尿全部经发酵床生物降解，不向外排放，发酵床下的地下水、土壤等环境经监测也无污染，达到了真正意义上的零排放。

2. 成本低，效益高。虽然发酵床建造费用略高，每平方米发酵床约需35元菌种费用，但产出效益大幅上升。一是省水。相比传统养猪，可以节约水85%~90%。二是省工。由于猪场不需要清粪，所以1个劳动力可批次饲养800头生猪，较一般猪场节约劳动力。三是省料。根据发酵床养猪的实践证明，每头生猪可节省饲料15%~20%。