《旅游概论》课程（精选12篇）

《旅游概论》课程 第1篇

CBE全称为Competency Based Education, 其内涵为以企业的要求为基础, 以能力培养为导向的教育, 使培养的人才迅速适应企业岗位要求的一种职业教育理论模式[1]。这一理论的提出打破了传统学科性教学的模式, 从强调学科系统性转变到以企业岗位技能为核心的培养方式。同时, CBE模式也改变了企业与学校、教师与学生的两两关系, 提升了企业在学校教学过程中的地位, 教师由主导性地位转变为辅导性地位, 学生由被动性学习变为主动性学习。首先, 学校与企业的关系更为密切。学校能够根据企业的要求优化培养人才的模式, 使学生一毕业马上能够适应企业岗位的要求。其次, 改变教师与学生的关系。以往教学以教师为主导对学生进行灌输式教育, 在CBE模式下倡导学生采用包括自我学习、自我评价在内的自主性学习模式, 而教师只是根据学生的情况进行帮助与辅导。因此, 有必要将CBE模式借鉴到旅游人才的培养的模式中, 借鉴到相关的课程中特别是旅游概论课程中。

2. 高职旅游概论课程现存问题

2.1 传统教学观念束缚, 课程模式落后。

我国的传统高职教育方式与本科教育相仿, 这就造成教育本身注重理论知识的传授而忽视了实际操作能力的培养, 培养出来的学生没有体现高职学生应有的一线人员技术技能方面的特点。所以基于旅游高职教育的特殊性, 我们应转变观念、大胆改革, 引入CBE培养模式。

2.2 缺乏明确的岗位技能性课程设计思想。

在旅游概论教学过程中大致出现了两种课程设计思想。一是受到传统教学观念的影响, 在教学过程中注重理论知识的系统性教育, 认为只有将知识系统化才能在今后的从业过程中融会贯通, 所以一味按教材的知识结构教学而忽视学生的实践实操能力。二是部分教师意识到传统教学的不足, 想要改革但只是对个别章节进行针对性的调整。

2.3 课程教学目标定位模糊。

旅游概论课程是旅游专业的基础课程, 以往大多数教师只是认为此类课程只是为核心专业课程铺垫, 培养学生对专业的兴趣和爱好而没有清晰地认识到此课程具体铺垫什么、培养的具体目标到底是什么。该课程目标和定位应该是由通用基础能力到岗位基础技能再到岗位核心技能的过程中的岗位基础技能培养, 针对基础技能的培养既要区别通用基础能力, 又要为核心岗位技能打好基础。

2.4 课程教学过程主体和客体关系问题

教师是主体, 学生是客体, 是传统教学过程中的主要表现。教师在教学过程中不停地传授知识, 但学生能否理解传递的信息, 以及理解的效果如何, 在课堂上不能直接反映出来。学生在学习的过程中被动地接受知识的传授, 积极性和主动性不高, 教学效果可想而知。现阶段, 应尝试改革传统教学方法, 倡导学生是主体, 教师是主导的新型关系, 才能调动学生的积极性和主动性, 达到良好的互动教学效果。

2.5 课程教学受到校外场所的限制

高职层次旅游教育是为旅游企业和相关部门一线服务岗位输送实操型人才, 既然在一线服务就必然要求学生对行业和企业有较为清楚的认知, 然而, 现阶段, 学校以外的实习和实训难以得到保障, 学生很难在真实的工作情境中得到专业训练。

2.6 考试标准单一。

在传统教学过程中, 凭一次笔试成绩和一个老师的评价来评定学生这门课程的实际掌握情况。这样的考评体系是很不完善的, 学生在考试之前突击的现象十分普遍, 笔试完之后将所记知识抛之脑后, 不利于学生真正掌握专业技能。

3. 旅游概论课程改革措施

我与旅行社和相关的旅游部门共同探讨旅游专业学生培养期间应掌握哪些职业能力等问题, 并以在旅游概论这门课程教学中着重哪几样职业能力为出发点, 明确培养目标, 选择合理的课堂教学内容, 丰富教学手段和评估教学效果, 充分强调和发挥学生在学习过程中的主体地位, 从而提高学生的实践能力。

3.1 定位培养目标。

旅游概论课程培养目标定位为培养掌握专业基础知识、强调基础技能、养成素质、善于实践、突出特色的中高级旅游一线服务人才。在培养目标的指导下, 课程教学既强调扎实的旅游理论基础, 又着重培养旅游服务基础技能, 养成良好的职业素质, 突出职业基础能力的培养。

3.2 合理设计课程。

从职业岗位需要的实际出发, 打破传统教学观念的束缚, 以职业要求为依据进行课程设计。CBE模式要求旅游概论教学内容必须做到“一个接轨, 四个加强”, 即课堂教学内容与行业接轨, 突出实操性和基础技能性;加强行业认识能力的训练, 加强行业辨别能力培养, 加强行业分析能力的培养, 以及加强综合运用能力的培养。传统旅游概论教材编排更多的是考虑学科的系统性, 并没有针对性地培养旅游从业人员的职业能力, 将旅游概论的教学内容调整为四大模块, 具体如图所示:

3.3 优化课堂教学主体、客体和媒介关系。

3.3.1改革以教师为主体, 学生为客体的教学关系, 倡导以教师为主导, 学生为主体的新型教学关系。课程的编排以各项任务的完成来促进学生各项专业基础能力的培养, 学生以小组的形式共同完成任务, 这样互相协助、互相督促, 从根本上改变了学生被动接受的局面, 重视学生在教学活动中的主体地位, 鼓励学生“三动”:动口、动手、动脑, 在任务中主动学习。改革要有利于增强认识能力、分析问题和辨别能力及自学能力, 有利于创新思维和创新能力的培养, 更有利于结合学生的兴趣爱好促进其全面发展。教师则以主导的形式参与, 给学生提供任务包和相关资料准备, 任务阶段检查、纠偏和评价, 最后的评定, 等等。

3.3.2充分利用媒介, 运用多媒体技术, 采用计算机综合处理声音、文字、图形、图像、动画等传达信息的技术, 为课堂教学提供生动的表现效果, 使教学过程变得富有趣味性和吸引力。多媒体手段和网络教学优化了教学过程, 能够激发学生的学习兴趣, 调动学生的学习积极性、主动性。

3.4 优化教学方法和手段。

3.4.1 校内教学课程。校内教学分为第一课堂 (含校内实训) 、第二课堂。

3.4.1. 1 第一课堂教学。

由于受到主客观环境的限制和实践约束, 第一课堂要求教师具备一定的教学水平和教学艺术, 在掌握多种教学方法的同时, 力求灵活运用, 达到既调动学生的兴趣, 又加强教学过程的调控, 取得良好的教学效果。第一课堂教学方法具体表现为直观教学、案例教学和情境教学。

(1) 直观教学。教师授课时配合讲授, 把实物、图片、视频和教具等展示给学生, 或者由教师向学生作示范性的动作, 向学生提供感性经验或用来说明、印证所传授的知识。旅游概论课程演示内容, 如旅游历史图片、景区视频、游程视频、旅行社管理章程、饭店管理手册, 等等, 能使学生获得生动而直观的感性认识, 把旅游理论和实物联系起来, 帮助学生形成形象的、正确的和深刻的理解。

(2) 案例教学。在学生了解、掌握了相关专业知识和分析能力的基础上, 在教师的精心策划和指导下, 通过选择和设计一个个具体案例, 引导学生参与、分析、讨论、发表意见, 将学生引入特定事件的现场进行案例分析, 让学生对具体的问题进行积极思考、主动探索。通过个体的独立思考或团队分工和合作, 进一步提高辨别、分析和解决某一具体问题的能力, 达到熟练运用相关能力的效果。

(3) 情境教学。充分利用学校内实训基地, 开展情境教学。部分学校在校内设立了实训室, 如维格实训室、旅行社门市实训室、前厅实训室、客房实训室、酒吧实训室, 等等。依据教学内容要求和岗位要求, 创设工作情境, 创设环境气氛, 拟定工作内容和流程, 让学生扮演各岗位角色, 进行课堂模拟教学, 如对旅行社管理内容和流程进行现场模拟教学包括对部门设计、工作流程、各岗位职责进行要求、角色分配、模拟旅行社管理运行, 让学生了解旅行社的运作机制, 从而更生动、形象、具体地了解旅行社这个概念。

3.4.1. 2 第二课堂教学。

在第一课堂之外, 积极开展第二课堂活动。第二课堂活动可从下列几个方面开展。

(1) 举行与专业有关的大型活动, 如职业技能大赛、介绍家乡旅游资源活动、世界知名旅游企业介绍活动等, 由学生具体负责策划、组织、协调与实施, 培养学生对专业的兴趣和爱好, 使专业教育和素质教育有效结合, 使学生获取知识, 全面提高能力和素质。

(2) 以职业资格考试为导向, 加强学生职业资格考试课外辅导工作, 体现职业资格教育的思想, 为学生能顺利通过旅游行业职业资格考试提供有效服务, 使其获得就业通行证, 同时具备该行业的实战能力, 适应社会和行业发展的需要。

(3) 加强与行业、企业的联系, 在教师的协助下邀请旅行社和酒店资深员工开展交流活动, 如经验宣讲活动、旅游企业介绍活动、自助旅行、鼓励学生到景点景区开展义务服务活动、倡导并推荐学生利用课余时间兼职与专业相关的工作。

3.4.2 校外实训。

随着旅游行业的快速的发展, 要使学生一毕业就能很快适应行业和企业的要求, 只靠校内的教学和模拟实训是远远不够的。我们不仅要“引进来”, 而且要有“走出去”的思想, 学校可以与行业内的典型企业进行合作, 结成联盟, 积极设立校外实训基地, 把学生送到实体企业中进行锻炼, 如根据旅行社市场调研的需要合作开展旅游目的地实地调查、顶岗实践, 等等。实地实体教学正是一种体现旅游专业能力本位的教学理念的有效方式。让学生走出校门, 到旅游企业去实地学习, 在那里边看边学, 了解旅游企业运营情况, 感受旅游企业细致、高效的工作作风。

3.5 建立完善的考评体系。

改变传统的一张试卷定终身, 老师单方面的评价方式, 对学生的最终考核由过程行评价和终结性相结合。两者各占50%的比例。评价的主体由学生评价、教师评价和企业评价三个部分组成。因为课程的学习都是以学习小组协作任务的方式进行的。这样, 就可以按照一个个任务对学生进行考核, 在考核过程中学生自评占20%、小组内互评占30%、教师评价占50%。企业命题的任务, 由企业评价替换教师评价。在评价过程中兼顾学生的学习态度、知识掌握和技能掌握三个方面, 三者所占比重分别为30%、30%、40%。终结性评价就是学院统一安排期末考试, 形式上没有改革, 主要是命题开放化, 设计现实生活中的案例, 重点考查学生分析问题、解决问题的能力。

参考文献

[1]李炯华, 丛丽, 宋洪波.基于CBE模式的旅游管理专业实践教学体系构建[J].实验教学研究与改革, 2010, (3) .

[2]龙运初.高职CBE教育模式本土化的重新审视[J].湖南广播电视大学学报, 2007, (4) .

[3]曹国新.我国旅游实践教学课程、教材和教法研究述评[J].旅游科学, 2009, (1) .

[4]刘君涛.论旅游高职教育就业导向的落实[J].齐齐哈尔大学学报 (哲学社会科学版) , 2006, (9) .

旅游学概论课程简介 第2篇

课程编号：08010168

课程名称：旅游学概论(Introduction to Tourism)

课程类别：专业必修

内容概要：本课程主要介绍旅游学的基本概念、构成和基础理论，主要内容包括旅游的概

念及特点、旅游发展简史（古代、近代、现代）、旅游者、旅游资源、旅游业的概念及构成（旅行社、饭店、交通、组织）、旅游产品、旅游市场（国际、国内）、旅游业的影响（经济、社会、环境）、旅游业的发展前景（世界、中国）。教材：李天元编著，《旅游学概论》，高等教育出版社，2011年 参考书目：谢彦君著，《基础旅游学》，中国旅游出版社，2004年。徐飞雄主编，《旅游学概论》，湖南地图出版社，1999年。

申葆嘉主编，《旅游学原理》，学林出版社，1999年版。

查理斯·R．戈尔德耐等著，贾秀海译，《旅游业教程：旅游业原理、方法和实践》，大连理工大学出版社，2003年版。

威廉·瑟厄波德主编，张广瑞等译，《全球旅游新论》，中国旅游出版社，2001年版。

苏勤著，《旅游学概论》，高等教育出版社2001年。

吴必虎，《区域旅游规划原理》，中国旅游出版社，2001年。

保继刚，《旅游地理学》，高等教育出版社，1999年。

彭兆荣，《旅游人类学》,民族出版社，2004年。

《旅游概论》课程 第3篇

在实际教学过程中，我渐渐总结出一套用小窍门激发学生兴趣，让学生进入到理论课的学习过程中去的一种教学方法。以资共勉。也就是我校推进的“任动单”教学法。

任务单教学模式中，学生不是被动地接受外在信息，而是主动地根据先前认识结构有选择地知觉外在信息，建构当前事物的意义。一方面，学生通过活动和自主建构。个体的创造力、潜能、天赋、审美鉴赏力、个性等得以表现；另一方面，又丰富、发展着学生个体的个性潜能、资质和素养。学生在活动中起主导作用，引发、帮助、促进学生学习，在方法和技能上辅导学生，帮助学生获得成功。开展合作一探究教学。学生的认知思维和创新思维得到了有效的激发，有利于学生分析和解决问题能力以及可持续发展能力的培养。

任务单教学法的运作模式，其实施步骤一般可分为以下几步：

(一)学习目标的确定

学习目标是学生努力的方向，是进行活动单教学的前提。教师在每节课的目标时，除了依据教学大纲、教学内容外，更要充分考虑学生的实际。如果学习目标过高，学生无法实现，目标就形同虚设；如果太低，又很容易达到，对培养学生的能力也没有多大作用。所以，学习目标不仅要切实可行，还要有一定的难度，让学生动一动，跳一跳，就能尝到摘果子的乐趣。这样的目标才能激发学生学习的欲望。提高学生的思维能力。

(二)学习过程(自主学习、合作探究、成果展示、自我完善、总结提升、达标测试)

“自主学习”是活动的前提，“合作探究”是活动的主体，“成果展示”是活动的外显，“自我完善”是活动的提升。这是一个由浅入深的过程，从学生的知识体系来看，也完全符合学习的逻辑思维。且在这样的自主学习中，学生发挥了主观能动性，动脑、动手、动口之后再加以教师的点拔，对知识的掌握就更牢固。

下面以《旅游概论》第三章旅游活动的基本要素第=节旅游资源的任务单为例

第三章旅游活动的基本要素

旅游资源第一课时任务单

(一)学习目标：

掌握旅游资源的定义，掌握旅游资源的类型和特点。

(二)课堂探究

任务一：概念导入

引言：旅游资源是旅游的吸引力因素。也是旅游业赖以生存和发展的物质基础和条件。当今世界旅游市场竞争激励。旅游业发达国家都千方百计地开发、利用和保护最具特色的旅游资源，使它成为最具吸引为例的旅游对象，以招徕源源不断的旅游者，由此可见其重要性。

请同学们以小组为单位，讨论旅游资源的概念。

任务二：举例分析

任何一个地区的旅游资源都是形形色色，丰富而有特色的，例如桂林山水、苏州园林、浙江古镇等等。请以小组为单位讨论我国各地区的别有特色的旅游资源，找出典型的例子，再加以分析归类，得出旅游资源的类型并用小黑板展示。

任务三：合作探究

旅游资源的特点有吸引性、变化性、垄断性和季节性。先认真阅读课本上的知识。然后组内合作探究。解决：如何理解旅游资源的这四个特点?

任务四：拓展应用

敦煌莫高窟是世界文化的宝藏。敦煌研究院的一份报告中说：“近年来局部环境的进一步恶化，特别是人文环境的急剧变化，使得壁画病害发展非常迅猛。”敦煌研究院院长樊锦师曾对记者说：没有可以永久保存的东西，莫高窟的最终结局是不断毁灭。我们毕生所做的就是与毁灭抗争，让莫高窟保存的长久些。

1.敦煌莫高窟是属于旅游资源中的哪一类型?

2你还知道有关敦煌莫高窟的其他资料吗?先在小组内交流，然后派代表在全班展示。

检测反馈：

一、填空题

1旅游资源是能够吸引旅游者的自然界和人类社会的各种____和____。

2“黄山四绝”____云海、奇松、怪石和温泉属于____旅游资源，它为旅游者提供了自然美：中国现存的最大的古代祭祀性建筑群____北京天坛，属于____旅游资源，它为旅游者提供了艺术美和社会美的审美情趣。另外，如今国外已将____和旅游地居民的热情友好态度列为另一粪“资源”。

3人文旅游资源可以分为____和____。

二、简答题

如何理解旅游资源的季节性?

三、任务单教学法还有一个重要的内容就是要有合理的评价体系，或叫激励竞争机制才能真正的激发调动学生的积极性。比如说：

1.预习成果展示部分：全部组员完成预习活动加5分，根据成果展示的内容、书写加3—5分。

2.课堂活动部分：(1)积极讨论交流，小组加3分；(2)设疑，小组加2分；(3)答疑，小组加2分；(4)纠错，小组加2分；(5)竞答，小组加2分。

《旅游概论》的教学设计探析 第4篇

关键词：旅游概论,教学设计,评价,互动

1 职高学生学习实际的引发

根据笔者多年来对职中学生的调查和了解, 按现时学业成就 (包括文化基础知识和专业技能) 的归因来分析, 可以将职业高中的学生分为三类:第一类是学业表现比较优秀的学生, 这部分的比例比较小, 其中极少数人是高智商高情商, 大多数是智商中等, 情商较高, 表现为学习比较主动勤奋;第二类是学业表现一般, 这类学生的比例较大, 绝大多数人是智商和情商都处于中等水平, 大多数时间表现出“学习冷漠症”, 只有在临近考试或考证的时间表现出比较积极主动的一面;第三类是学业表现比较差, 这样的学生几乎每个班都有, 少的有2、3人, 多至6、7人, 这些人多数是高智商低情商, 少数是低智商低情商, 对学习表现出完全的放任或放弃状态。鉴于职中学生的上述情况, 传统的课堂教学方式受到了严峻的挑战, 当然, 如果按照传统的学业评价方式, 我们也许会对这些学生感到极大的失望。根据美国心理学家Gardner的多元智能理论, 或许我们可以在一种宽松和谐的环境下, 给学生以弹性化、人性化的发展空间, 而这一切首先必须建立在教师对自身教学行为和教学方法的反思和重新设计上, 通过寻找学科知识与学生态度、兴趣、能力的契合点, 革新传统的教学方式, 探索和尝试富有发展意义的教学新方法。在这个基础上, 采用发展性的、多元化的教育评价, 才能促进学生自觉主动地发展。

2 《旅游概论》课堂教学中的实践

(1) 运用多媒体技术整合课程, 激发学生学习兴趣:

随着素质教育的实施和课堂教学的改革, 采取多种形式、使用多媒体辅助的教学方式已逐步走向课堂。在课堂教学的过程中, 教学形式、媒体的选择和编排既要切合教学的目标和内容, 又要符合学生的特点, 体现学生的主体地位。一方面要求教师要有创新的意识和思维, 突破旧有教学方式的束缚, 开展多种形式的课堂教学尝试;另一方面要着重开发适合于课堂教学、交互性能好的教学课件, 尽量少用一些教材文字翻录式或习题集式的软件。“注意是知识的门户”, “兴趣是最好的教师”, 在理论课的教学中, 单一的讲授形式很难引起学生的直接兴趣, 没有兴趣就无法激发学生的积极主动性。所以在《旅游概论》的教学中, 笔者注重运用多媒体技术整合课程。以“世界六大旅游区”为例, 笔者使用了多媒体技术制作了一个图文并茂、声音和画面相结合的课件, 并创新性地与学生分组制作的PowerPoint演示文件链接起来, 形成师生的互动。

(2) 以生为本, 引导学生积极参与课堂活动, 培养学生的团体协作能力:

在课堂教学中, 更重要的是要引导学生主动、积极地参与教学活动, 教师只要把基本的知识原理解释清楚, 做到精讲、少讲, 留更多的空间给学生去发现知识, 主动学习。例如, 在《旅游商品》中, 课前笔者让学生分成四组预习, 并动手收集自己或家人朋友在旅游过程中购买的旅游购物品。学生在小组活动中, 有分有合, 分开收集资料, 合在一起汇总合整理资料、确定并筛选资料。课堂中, 学生又以小组为单位学习新课和完成课堂练习。通过小组教学, 在课堂中建立师生互动的教学活动机制, 并将教学拓展到课堂之外, 可以培养学生分析思考问题的能力、动手解决问题的能力和团体协作的精神。既丰富了教学内容又提高了学生学习的兴趣。

3 分析《旅游概论》教材, 根据实际情况, 在严格遵从教学大纲的基础上重组教材

《旅游概论》是一门旅游基础课程, 有较多旅游的概念和条文, 在学习中容易产生枯燥感和厌倦感, 学生在学习中常感到很难把握数量多而杂的概念。笔者在几年的教学实践中发现, 如果教师完全按照教材内容的顺序进行教学, 往往容易出现理论与实际运用的脱节和牵强, 课堂的前半段也很难引起学生学习的兴趣和动机。因此, 教师在授课前, 认真备教材, 找准或创设适合于学科知识与职中生认知水平的“先行组织者”, 帮助学生对知识进行自我建构, 就显得至为关键。在这个意义上, 教师在教学设计中对教材的再学习和重组加工对于提高教学质量和促进学生发展是非常必要的。另外, 要真正培养学生的能力, 对于本学科而言, 主要是指学生在实际的工作中, 在从事旅游服务时, 如何真正了解我国旅游市场的发展状况, 了解各地的旅游资源, 从而更好地为旅游者服务。

4 师生互动与及时反馈评价

发展性学生学业评价是指对学生学习课程所取得的发展与进步进行评价。这种评价的目的不在于给学生下一个精确的结论, 更不是给学生一个等级或分数并与他人比较、排队, 而是要通过对学生过去和现在状态的了解, 分析学生存在的优势和不足, 并在此基础上提出具体的改进建议, 促使学生在原有水平上的提高。而课堂教学是由教师的教与学生的学共同组成的双边活动, 学习是一种社会性行为, 知识是合作掌握、主动建构的。所以教学中的交流应该是多向的, 包括师生之间和生生之间的互动。传统讲授型的课堂组织形式虽然能够体现教师的主导作用, 却很难突出学生作为学习主体的地位。因此, 在教学中, 笔者注意采用师生互动的组织形式, 如小组讨论、师生对话、情景扮演等, 并把其与发展性学生评价结合起来。学生学业评价改革的目的是要调动学生的学习积极性, 变被动学习为主动学习, 变消极学习为积极学习。改变以往注重终结性评价而忽略过程性评价的弊端, 充分关注学生成长的过程, 把过程性评价与终结性评价有机结合, 并通生过设计多元化的评价指标, 采用自评、互评、教师评的评价手段, 让学在评价的各个环节中参与进来, 让他们自主学习, 自主评价, 充分体现学生的主体性, 激发学生参与评价的热情, 在评价中综合全面地反映学生的真实学习效果, 以达到考评学生学习水平的目的。

5 结语

教学设计与评价的核心是促进学生多方面主动发展。教师在教学设计时, 对教材重组和加工的立足点是分析本学科对于学生而言独特的发展价值, 而不是把握这节课的重点难点。教材重组加工的重点在于挖掘知识的结构, 进而将结构化后的书本知识重新激活, 使之与学生的经验世界、成长需要息息相关。这种具有内在生命态的知识最能激活、唤起学生的内在需要、兴趣和信心, 提升他们主动探求的欲望和能力。在探索发展性教学评价的实践中, 教学设计与教学评价是密不可分的, 应该将教学设计与评价结合起来考虑, 在教学设计中滲透评价功能, 在教学评价中体现设计意念, 使教学过程真正达到促进学生和教师共同发展的功能。教学评价是一种全新的评价方式, 极大地推动了评价制度的改革。不过它也存在不少局限性, 如评价带有主观性、信度较低、评估费时费力等, 因此还需要我们进行更深入的理论研究和实践探讨。

参考文献

[1]佘伯川.旅游管理专业实践教学体系的设计[J].北京教育 (高教版) , 2005, (9) :49-50.

[2]谭白英.旅游管理专业本科实践教学规律与体系[J].理工高教研究, 2005, (5) :123-124.

[3]常殿元, 李育良.加强旅游管理专业的学科建设适应旅游业发展的需要[J].北京第二外国语学院学报, 1997, (4) :1-3.

旅游学概论课程教学大纲(审定稿) 第5篇

第一部分大纲说明

一、课程的性质和任务

《旅游学概论》是广播电视大学管理学科工商管理类（开放专科）旅游专业（旅游管理方向）和（酒店管理方向）必修的专业基础课，4学分，由中央电大统一开设。它是为培养适应社会主义旅游事业管理的专业人才服务的。其主要任务是：通过介绍旅行和旅游现象的产生、发展及与社会经济、文化发展和自然环境的关系，分析构成旅游活动和旅游业的各基本要素以及它们之间的关系，从而揭示旅游活动的基本规律，为理解我国的旅游方针、政策和发展旅游事业服务，培养能够理论联系实际的具有较高旅游专业素质的应用性人才。

二、课程的教学基本要求

1.了解旅游的产生和发展。理解旅游及旅游业的基本概念。理解旅游市场的概念、分布及特点。掌握旅游活动和旅游业的构成。掌握生态旅游和旅游可持续发展的要求。

2．培养良好的旅游从业意识，对旅游市场的开拓精神和竞争意识。

3．使学生初步了解旅游业在我国政治、经济、社会中的作用和地位。激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。培养学生良好的旅游意识和服务意识。

三、与相关课程的衔接

本课程的先修课程：无。

本课程的后修课程：旅游资源概论、现代礼仪、旅行社经营管理等。

四、教学方法与教学形式建议

《旅游学概论》是应用性学科，因此在教学中应当注意：

1．要系统、全面、准确地阐述《旅游学概论》基本原理，在原理的阐述和案例的列举中要多联系中国实际，使之既忠实于学科原貌，又通俗易懂，不脱离中国实际。

2．增加案例教学的比重，文字教材、音像教材中都要突出典型案例的剖析。同时安排必要的作业和实验，给学生接触实际、动手分析的机会；

3．日常的面授辅导应着重于重点的归纳、难点的剖析以及案例的分析讨论等。

四、课程教学要求的层次

教学要求中，按“了解、熟悉、掌握”三个层次要求。

“了解”即要明白、懂得有关内容，一般以填空、选择、判断的题型进行考核；

“熟悉”即要十分清楚有关内容，一般以填空、选择、判断、简答、分析等题型进行考核；

“掌握”即明白、懂得有关内容并能够熟练运用，一般以论述、案例分析、简答等题型进行考核。

第二部分 媒体使用和教学过程建议

一、课程的基本结构

本课设九个专题，具体如下：

１、导论

2．旅游者

3．旅游资源

4．旅游业

5．旅游市场

6．旅游效应

7．旅游规划

8．旅游组织

9．旅游产业政策与旅游业发展

二、课程的基本结构与学时分配比例

本课程4学分，课内学时72，建议面授辅导不少于1/3课内学时。学时分配如下表： 序 号 2 3 4 5 6 7 8 9 内 容

导论 旅游者 旅游资源 旅游业 旅游市场 旅游效应 旅游规划 旅游组织

旅游产业政策与旅游业发展

合计

电视学时 1 1 1 1 1 1 1 1 9

文字主教材字数（万字）2 2 3 2 2 2 2 2 18

三、多种媒体的教材

文字教材

包括主教材和辅助教材。

主教材是教学的基本依据，其内容是教学大纲所规定的教学基本内容。要求教材体系完整，文字简洁，概念准确，论证清楚，案例应用恰当，适合成人自学为主的需求，体现电大教学的规律和特点。

辅助教材即通常所说的导学，它有三个功能：（1）是学习主教材的向导；（2）是连接主教材和录像教材的媒介；（3）是自学和复习的必要补充，包括作业、案例分析、复习指导等。

录像教材

10学时，是文字教材的导读、拓展、深化和补充。拟采用系统辅导与专题辅导相结合的形式。

网上资源：

10讲IP课及其他网上资源。

其他

包括直播课堂、刊物等，以帮助学生自学为目的，指出学习要求和重点内容，适当阐释难点问题，提供模拟实践、案例及必要的练习思考题等。

教学环节

1．自学

自学是学生重要的学习手段，要求以文字教材为主，辅之以网上资源、录像课、面授辅导和模拟实践，自学可以采取个人和小组学习等方式，学员应注意自学能力的培养，保证必要的自学时间。

2.面授辅导

面授辅导由地方电大辅导教师担任，不少于课内学时的1/3，各地辅导教师应认真钻研教学大纲和文字教材、音像教材和各类网上资源，熟悉并掌握课程内容，认真备课。辅导应以教学大纲为指导、文字教材为依据，采用讲解、分析、作业讲评等方式，提示学习思路与方法、讲解重难点问题、进行案例讨论和分析、解答作业、指导实验等，培养学员学习、思考和分析解决问题的能力。

3.录像课

是广播电视大学的重要教学环节。以精讲课程中重要知识点为主，并分析案例、归纳重点、提示学习方法等。要求学生必须认真收看。

4.作业

作业是巩固和检验自己学习效果的有效手段，除完成四次形成性考核作业外，在教材和网上将提供大量的练习题，学生可在当地辅导教师的指导下选择部分题目进行练习。

5．考核

是对学习效果的检查和验收。考核以基本概念、基本原理和方法为主，考核学生的理解、掌握和运用的水平和能力。本课考核由形成性考核和终结性考试两部分构成，形成性考核由中央电大统一布置，终结性考核由中央电大统一命题，试题难度和题量按教学层次要求安排。统一评分标准、统一考试时间。

上述教学环节紧密衔接、环环相扣，不得脱节。

第三部分 教学内容和教学要求

第一章 导论

教学内容：

第一节 旅游的基本概念

一、旅游的定义与类型

二、旅游的性质

三、旅游的特点

第二节 旅游产生的因素

一、旅游产生的经济因素

二、旅游产生的社会文化因素

三、旅游产生的其他因素

第三节 旅游的发展历史

一、古代旅游

二、近代旅游

三、现代旅游

四、我国旅游业的发展历史与现状

案例介绍：

思考题：

教学重点：旅游的基本概念，旅游产生的背景，旅游发展的历史阶段。

教学要求：

1．了解旅游活动产生和发展的过程。

2．熟悉旅游的类型与特点。

3．掌握旅游相关概念的含义以及旅游活动产生的背景因素。

第二章 旅游者

教学内容：

第一节 旅游者的基本概念

一、什么是旅游者

二、旅游者的特点

第二节 旅游者实现旅游活动的条件

一、旅游者实现旅游活动的客观条件

二、旅游者实现旅游活动的主观条件 第三节 旅游者类型

一、按地理范围分类

二、按旅游者的组织形式分类

三、按旅游费用来源分类

四、按照旅游活动内容或出游目的分类

五、其他分类 案例介绍： 思考题：

教学重点：旅游者的基本概念，旅游者实现旅游活动的主客观条件，旅游者基本类型。教学要求：

1．了解旅游者的概念。2．熟悉旅游者的基本分类。

3．掌握旅游者的特点以及实现旅游活动的主客观条件。

第三章 旅游资源

教学内容：

第一节 旅游资源概念与分类

一、旅游资源的概念

二、旅游资源的分类及特点

第二节 旅游资源开发

一、旅游资源开发概述

二、旅游资源开发的原则

三、旅游资源的评价及开发项目的可行性研究

四、旅游资源开发的模式与程序

第三节 旅游资源的保护

一、旅游资源保护的必要性

二、旅游资源保护的原则

三、旅游资源保护的途径

案例介绍：

思考题：

教学重点：旅游资源的概念、分类与特点，旅游资源开发内容、原则与模式，旅游资源保护的原则与途径。

教学要求：

1．了解旅游资源的概念。

2．熟悉旅游资源保护的原则与途径。

3．掌握旅游资源的特点与类型、旅游资源开发过程中应坚持的原则以及旅游资源开发的模式与程序。

第四章 旅游业

教学内容：

第一节 旅游业概述

一、旅游业概念及构成二、旅游业的性质与特点

第二节 旅行社

一、旅行社的类型

二、旅行社的性质与职能

三、旅行社的主要业务

四、国内旅行社简介

第三节 旅游交通与设施

一、旅游交通与设施概述

二、旅游交通与设施在旅游业中的地位及作用

三、旅游交通与设施的主要类型

第四节 旅游饭店

一、旅游饭店的类型与等级

二、旅游饭店在旅游业中的地位及作用

三、旅游饭店的组织结构

四、旅游饭店管理

第五节 旅游景区

一、旅游景区的概念及分类

二、旅游景区在旅游业中的地位及作用

三、我国旅游景区的发展概况

第六节 旅游购物业

一、旅游购物业概述

二、旅游购物品

三、我国旅游购物业的发展概况

案例介绍：

思考题：

教学重点：旅游业基本构成，旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游景区、旅游购物业的基本概念以及各自在旅游业中的地位与作用，旅游景区与旅游购物业的发展概况。

教学要求：

1．了解旅游业的概念。

2．熟悉旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游景区及旅游购物业的的基本内容。

3．掌握旅游业的性质与特点、旅游业各构成部分在旅游业中的地位与作用。

第五章 旅游市场

教学内容：

第一节 旅游市场概述

一、旅游市场定义

二、旅游市场划分

三、我国旅游市场

第二节 旅游供给与需求

一、旅游产品

二、旅游需求及其影响因素

三、旅游供给及其影响因素

四、旅游供需关系

第三节 旅游市场营销

一、旅游市场营销概念

二、旅游市场营销策略

三、旅游市场营销管理

案例介绍：

思考题：

教学重点：旅游市场的基本概念以及我国旅游市场的划分，旅游供给与需求，旅游市场营销的基本内容。

教学要求：

1．了解旅游市场的定义。

2．熟悉旅游市场营销的基本运作。

3．掌握旅游市场的基本划分方式以及我国旅游市场的划分、旅游产品的性质与特点、旅游供给及影响因素。

第六章 旅游效应

教学内容：

第一节 旅游效应的概念与类型

一、旅游效应的概念

二、旅游效应的类型

三、旅游效应的评价

第二节 旅游经济效应

一、旅游经济效应的内容

二、旅游经济效应的影响因素

三、旅游经济效应的评价

第三节 旅游社会文化效应

一、旅游社会文化效应的内容

二、旅游社会文化效应的影响因素

三、旅游社会文化效应的评价

第四节 旅游环境效应

一、旅游环境效应的内容

二、旅游环境效应的影响因素

三、旅游环境效应的评价

四、旅游环境保护

案例介绍：

思考题：

教学重点：旅游效应的概念与类型，旅游经济效应、旅游社会文化效应、旅游环境效应的内容与影响因素。

教学要求：

1．了解旅游效应的概念。

2．熟悉旅游与环境间的相互关系以及旅游环境保护的基本问题。

3．掌握旅游效应类型以及旅游经济效应、旅游社会文化效应、旅游环境效应的内容与影响因素。

第七章 旅游规划

教学内容：

第一节 旅游规划的基本概念

一、什么是旅游规划

二、旅游规划的特征

第二节 旅游规划的类型

一、按属性分类

二、按专题分类

第三节 旅游规划的编制

一、编制步骤

二、技术支持

第四节 旅游规划的实施与控制

一、评审

二、报批

三、实施

四、日常管理

五、修编 案例介绍： 思考题：

教学重点：旅游规划概念与特征，旅游规划的编制，旅游规划的实施与控制。教学要求：

1．了解旅游规划的概念与特征。

2．熟悉旅游规划编制的步骤、实施与控制的程序。3．掌握旅游的基本类型。

第八章 旅游组织

教学内容：

第一节 旅游组织概述

一、旅游行政组织模式

二、旅游行政组织的职能 第二节 国际旅游组织

一、国际旅游组织的分类

二、国际旅游组织简介 第三节 我国旅游组织

一、旅游行政组织

二、旅游行业组织

三、旅游教育与学术组织 案例介绍： 思考题：

教学重点：旅游行政组织的模式与职能，国际旅游组织介绍，我国旅游组织 教学要求：

1．了解旅游组织的基本模式及其职能。2．熟悉国际及我国的主要旅游组织。3．掌握国际及我国主要旅游组织的分类。

第九章 旅游产业政策与旅游业发展

教学内容：

第一节 旅游产业政策

一、旅游产业政策概述

二、旅游产业政策的类型

三、我国旅游产业政策 第二节 世界旅游业的发展

一、世界旅游业的发展历程

二、世界旅游业发展模式

三、世界旅游业发展趋势

第三节 我国旅游业的发展

一、我国旅游业的发展历程

二、我国旅游业发展面临的新环境与发展战略

三、我国旅游业发展趋势

案例介绍：

思考题：

教学重点：旅游产业政策，世界及我国旅游业的发展历程及发展趋势

教学要求：

1．了解世界及我国旅游业的发展历程。

2．熟悉旅游产业政策的概念与类型。

设计概论课程教学方法研究 第6篇

关键词：设计概论 教学方法 主动学习 团队合作

中图分类号：G420

文献标识码：A

文章编号：1003-0069（2015）12-1144-02

设计概论是产品设计专业的基础课，是大一新生进入大学后的第一堂必修课。通过本课程的教学，旨在让学生了解并掌握设计的基本原理、特征和发展趋势，以及不同的设计风格和理念，了解设计分类和设计时期，设计历史等，明确设计作为文化创意产业在中国文化转型中重要的作用。同时，通过了解世界知名设计家及其作品，培养学生对设计的兴趣，树立学生创新的设计意识，培养学生勤于观察、善于分析的批判性思维能力。一设计概论课程教学的难点与技法

设计概论的课程教学中，课时短，理论多是教师面临的难题。如何合理地安排课程内容以及使用相应有趣的教学方法，才更能让学生在传统枯燥地理论学习中有效理解与掌握相关知识点，接下来将通过实例教学方法加以分析。

1 破冰活动

在课程的初期阶段，由于学生们刚刚进入大学的学习环境，对于大学学习的方式还很陌生，再者，由于不习惯开放的社交关系，交流圈子也只限制于宿舍室友之间，往往在课程结束时仍然对同班的同学了解不多，这样的情况对于后期的设计教学是不利的，产品设计教育教学更多的是鼓励学生尝试和不同的人进行合作，从而培养团队协作的能力。因此在这个阶段，特别设计了两个破冰的教学活动，一是“我想认识你”，二是“认识富有创造力的我”。首先，“我想认识你”要求学生活动起来，每人至少访问3名同学，不可只访问身边的同桌，至少要访问2名异性，问题可以是自己设定的，目的是了解你的被访者，鼓励学生多问为什么，如：你喜欢什么颜色7若被访者回答绿色，不能到此为止，应该继续追问为什么。30分钟后，任意点选一名同学开始，让其挑选其中一名被访者进行介绍，被介绍的同学也应起立，让其他同学认识，介绍完毕后继续由这位被介绍的同学接力，直至全班介绍完毕。这样做的好处有别于传统的自我介绍，除了以互相了解为目的，介绍别人的方式也让同学们学会如何提出问题以及整理归纳信息，并组织成自己的总结，这种方式的锻炼，不仅让同学们打破尴尬的坚冰，也是为了适应日后产品设计的调研过程，学生需要经常与不同的目标人群交流以获取项目所需的设计需求点。另外听别人介绍自己，在情感上也会让被介绍者对介绍者产生亲切感，有利于班级的团队建设的凝聚。

其次，“认识富有创造力的我”（如图1）要求学生发挥想象与创意，通过五种感官，用比喻手法介绍自己。这样做是为了锻炼同学们的抽象思维表达能力，相比于传统的自我介绍，这样的方式更加让人印象深刻，形象生动，同时也让老师初步了解学生的思维灵活度，课堂的气氛会比较活跃。

2 STEP原则

设计概论的课程是理论为主导的，传统的“填鸭”方式会按照时间的顺序去逐一介绍不同设计风格的原理、特征及趋势，课堂比较枯燥，容易让学生产生记忆负担，学习效果的转化率低。通过纵观设计历史的案例我们可以发现，设计是一门受众于市场，应用性极强的学科。产品设计一直以来都是遵循着“STEP原则”，即S=Society社会，T=Technology/Trend科技/趋势，E=Economy经济，P=People人。每种产品都有它的时代特点，时代环境以及人的欲望需求定义产品形式。就像在工具时代由于技术和材料的限制，人们使用木质手工器具，青铜时代技术进步人们开始冶炼金属和使用青铜器一样，任何一种产品都可以映射出其对应时代社会、科技、经济的特色，并围绕人的使用关系进行发展。因此在设计概论的教学当中，老师可以使用STEP原则去分点分析不同的设计风格以及历史事件的形成原因，同时让学生在理解现有设计趋势的时候，也可以从这四个方面去分析，并将这个原则应用到后面的设计调研的分析方法上。

3 主动学习

由于大部分的学生从高中升上大学前并没有对设计行业有过相关的了解。因此，每当老师在设计概论的教学中，提及一些著名的设计师作品以及设计公司，如非常著名的设计师Philippe Starck（菲利普.斯达克）、Marc Newson（马克，纽森），或者世界顶级的设计公司IDEO等，同学们都会感到非常陌生，无法与老师的案例产生共鸣，造成教学过程的不流畅，老师需在讲解知识点的时候停下来先给同学们科普设计师信息，这样的做法效果不强，学生很容易听过就忘记了，为了解决这一问题，我们可以尝试使用以下两种教学方法。

团队交叉学习。以一班三十人为例，老师准备好三十张纸条，里面分别写上不同名字的中英文，可以是不同行业的知名设计师，可以是世界著名的设计院校，也可以是行业标杆的设计公司，然后让学生随机抽取，每人一份。学生根据抽到的内容，用一周的时间进行自主学习调研，并将搜集到的资料进行筛选分类，重新组织成为一个五分钟内的演讲，老师可以对演讲内容稍加一些规定，比如必须要有代表作品图片，思考是什么让他们脱颖而出等一些开放的问题，让学生带着问题进行调研。一周后的课堂上，将三十名同学分为五组，每组六人，每组成员分别向组员介绍自己调研的内容，待每组成员分别介绍完毕后，老师给每组同学编号，被编号一号的同学，换组到第一组，编号二号的同学换组到第二组，以此类推，没有被编号的同学留在原组，这样就会形成全新的分组，然后每人再向新的组员进行演讲（如图2所示）。

活动型学习的课堂形式不仅打破乏味，也有很多好处。首先，命题时不只限定设计师必须是产品设计行业，是希望同学们可以了解整个设计圈中的传奇的人物以及最近流行的设计新秀，拓宽他们的知识面并从不同领域的设计去吸取灵感，拓宽眼界，不至于日后与人交流时一问三不知，无法打开话题。其次，自主学习有利于同学们对于知识点的掌握。相比于老师在课堂上乏味的平铺直述设计师生平，学生自己去发掘知识并将搜集的信息分类整理，转化为自己的语言的方式更能加强记忆，而抽签的形式也会让学生对自己抽到的内容产生宿命感，影响深刻。再者，分组演讲的方式也让同学们肩负起要让其他组员在五分钟内能够清晰明白自己介绍的内容的使命感，在这样的动力下，更有助于让同学们将刻板的历史通过主观的分析，真正掌握知识点。而且在听别人演讲的时候，也同样获取了其他同学调研的设计师内容，这样的方式，等于用调研一个设计师的时间，却能得到二十九个不同的内容，分享所学，互相学习，效果也是成倍数的。最后，演讲不仅锻炼了演讲技巧，也增强了同学们的胆量和自信心，相比于—下子面对全班，六人小组在初级阶段更容易让学生接受，同时编号换组的形式也让同学们增大了与其他同学成组的可能性，每换一次组都是新成员，进一步打破班级同学间的尴尬，通过合作共赢的方式增强班级团结。而老师也可以在分组演讲的过程中，通过旁观察每一位学生演讲的状态及内容，更有利于对学生语言表述能力以及性格的了解，因材施教。

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图书馆笔记。好记性不如烂笔头，除了在知识上拓宽学生的眼界，手绘也是产品设计专业学生需要的必备技能，因此可以结合设计师调研的主题，每周一名设计师，让学生手绘五张该设计师的优秀设计作品，并标注每一件产品的設计名称、材质、工艺等信息。这样不仅让学生养成看书的好习惯，也让学生能够了解不同的设计风格，巩固了知识点的学习，同时锻炼了手绘的能力，由量变达到质变，一举多得。

4 团队合作

团队合作能力—直是产品设计专业学生必备的一个素养，如何锻炼学生在分歧时和组员有效沟通，达到一致的目标是课程的难点。因此在设计概论课程的结课作业的设置上需要学生通过抽签分组的方式去完成限定条件的低难度设计项目。以“10元礼物”项目为例，学生抽签两人一组，在成本为10元的限制条件下，设计制作一份礼物，在项目的实际进行的过程中，让学生思考设计概论课程中“以人为本”的概念，老师根据学生的设计思考以及小组合租过程中所遇到的问题进行有目的性的引导。根据三届设计概论课程的教学经验，项目设计结果的好坏并不重要，初次小组合作中遇到的意见分歧，双方争执不下，如何避免伤了和气等问题，才是设计概论课程结课作业设置的任务重点，让学生在犯错的教训中重新领悟并反思，思考合作中相处技巧，更有利于对后续展开的设计课程起到帮助。

二 评价手段

课程的环节设置循序渐进，因此评判分数的比例适宜平均分配，平时课程参与度的表现及课后作业成绩占到总成绩的50%，结课作业成绩占总成绩的50%，其中，结课作业的50%由学生自主评价及老师评价组成。在结课汇报当天，每组阐述完自己的设计作品后，由全班同学进行不记名投票，不可投给自己，最后统计票数排名前五组分别在老师的评分上依次加分5至1分。这样的做法可以让学生得到一个相对客观的评价，而且帮助他们形成设计思辨思维，专业老师的反馈也会帮助他们理解项目哪里做的不完整，虽然只是一个简单的项目，但却是对初入大学校园的设计专业学生一次模拟实验的过程，以便他们更好地适应今后的学习。

三 结语

设计概论课程虽然是大学设计教育的基础，但是意义重大，既包含了史论的学习，也起到了对学生今后设计课程学习的启蒙。设计教育本身就是一个复杂又宏大的课题，无法以简化的答案来应对。学生在学习阶段收获最多的往往是在过程中通过不断克服困难而学习到新的技能及思维方式，通过灵活多变的课堂教学手法，改变枯燥乏味的传统教学，才能提升教学的实效性。教育并非只是获取知识，聚集事实，将之编辑汇合，然后不假思索的平铺直述。教育更重要的是传授更有效学习的方法，正确的教育始于教育者。

PBL在《旅游概论》教学中的应用 第7篇

一、PBL模式的理论基础

(一) PBL的内涵

目前关于PBL的界定得到广泛认可的是:PBL是一种将学习“抛锚” (anchor) 于具体的问题之中的一种情境化了的、以学生为中心的教学方法的运用, 学生面对的是许多真实场景中的劣构性问题, 这些问题需要学生通过合作去寻找有效的解决方案。“信息加工建构主义”者们认为, PBL是建构主义学习的一种形式, 它引导学生建构现实世界的理论, 而现实世界是通过呈现的问题所表征的。在由相同问题形成的接近于现实世界的场景中, 学生们可以通过合作行动, 并利用不同的信息资源掌握有关这些问题产生原因及解决办法的新知识。因此, PBL教学方法首先是获得特定学科领域知识的一种特殊的方法。可以认为, PBL, 即问题式学习, 它强调把学习过程置于复杂的、有意义的设想的现实场景中, 让学生们通过合作来解决现实性问题, 来学习和了解问题背后隐含的知识规律, 从而提高解决实际问题的能力, 并形成良好的自主学习习惯。

(二) PBL的特征

1、问题场景、学生和教师是PBL的三大基本组成要素

问题场景是整个课程教学过程中的组织核心, PBL教学法强调以问题为核心, 而学生和教师分别是分析问题、解决问题的协助者和指导者, 多媒体在教学过程中起到创设场景的作用。表1中将传统教学模式与PBL教学模式进行了详细的比较:

2、小组合作是PBL的主要组织形式

在PBL教学模式中特别注重小组协作, 合作小组是分析问题、解决问题的基本单位, 而小组讨论过程中所产生的“知识爆炸效应”, 则更加有助于拓展思维和掌握规律。小组成员们通过相互沟通和配合来提高解决问题的效率和质量。

二、《旅游概论》课程中PBL教学思路的设计

《旅游概论》是旅游管理专业的一门专业基础课, 主要包括旅游及旅游活动、旅游业、旅游市场、旅游与旅游业的影响及发展前景等理论内容, 同时要求学生对旅游业务的实践操作有初步的认识, 培养和提高学生运用基础理论方法来分析问题和解决问题的能力。这就需要教师在设计基于PBL模式的课程教学计划时, 既要考虑课程的教学大纲, 又要紧密结合行业发展的实际情况来进行。设计的思路如下

第一, 教师提出课前思考问题。在上课之前, 教师要结合课程教学目标给学生提出问题, 学生们通过思考这些问题来作为学习的起点。因此教师要特别注意:在对课前思考问题进行设计时, 要充分结合各个章节及每个课时中所涉及的基本理论和概念, 并且在这些问题的解决过程中能够引出需要学生掌握的相关内容。

第二, 学生成立学习合作小组。根据不同学生的实际能力, 遵循自愿加入原则, 将学生分为若干小组, 每个小组有5～7名成员, 由小组成员推荐一名组长, 组长负责本组成员的任务分配、组织管理等各方面的工作。

第三, 学生多种方式解决问题。通过查阅文献、小组讨论等多种方式来解决问题。问题设置以及小组成员确定以后, 学生可以通过互联网、图书馆、实地考察等方式获取解决问题的相关资料。同时, 小组成员之间经过有效地沟通、讨论, 纠正彼此之间的错误认识, 不断探索解决问题的方法和途径, 从而使理论与实际紧密联系在了一起, 即学习了理论知识, 又提高了解决实际问题的能力。

第四, 教师与学生间良性互动。学生通过查阅文献、小组讨论等方式找出解决问题的方案之后, 在点评讨论课上, 教师应让每名组长以课堂现场报告、PPT文稿演示等方式, 来演示各小组查找资料以及解决问题的过程, 并给出最终结论;教师与其他学生可以通过提出疑问、给出意见的方式参与讨论。最后教师可以对不足之处进行补充, 并对所涉及内容的重点和学生回答模糊的地方作出阐述、总结。把教师点评与学生总结、反思相结合起来, 实现师生间的互动, 将会使得需要解决的问题和最终的结论更加明晰。

例如:我们在学习《旅游和旅游业的影响和作用》这一章时, 根据本章所涉及到的五块内容:旅游在社会发展中的作用;旅游业在国民经济发展中的作用;旅游业对文化教育的作用;旅游业对社会的影响;旅游业对自然环境的影响。由班级同学自由组成A、B、C、D、E五个小组, 每一小组选择一个相对感兴趣的内容, 老师对这五块内容应解决哪些问题分别进行布置, 同学回去后则通过各种途径来获取解决自己所领取任务的相关资料, 各成员间进行有效的沟通, 并达成共识。在下一次上课时, 教师请组长将每一组的成果一一展示, 其他同学通过提问等方式积极参与讨论, 而在这五块所要学习的内容中, 旅游业对其作用和影响都是双重的, 既有积极作用, 也有消极影响, 这就要求同学们查找资料要全面, 举例要恰当, 教师在学生解决问题时讲得不够全面, 观点不够清晰时给予恰当的指出, 最后让同学投票选出最佳团队。这样既提高了每位同学的学习兴趣, 又使原先抽象的理论一下子变得非常通透。

三、PBL教学法应用于《旅游概论》课程中需要解决的问题

(一) 明确恰当的教学目标

教学目标是整个教学过程的出发点, 也是每一位任课教师必须明确的。《旅游概论》这门课程集理论性和实用性于一身。该课程的主要教学目的是使学生掌握旅游学理论及相关的基础知识, 形成现代旅游学理念和思维模式, 有能力拟订具有一定理论高度, 可操作性强的景区宣传和管理方案;同时能够运用所学知识对旅游景区管理以及旅游学理论中所面临的难点和问题提出相应的改进方法。教师应了解PBL教学法的实质, 转变原有的教学理念, 确立恰当的教学目标。教学目标不应是单纯的把书本的内容传授给学生, 更重要的是要引导学生学会运用所学知识去解决旅游管理中的一些现实问题。

(二) 选择合理的教学内容

《旅游概论》是旅游管理专业学生了解、认识旅游管理相关理论和规范的基础课, 目前有多种版本的教材, 但都包括以下基本内容:旅游概述、现代旅游管理理论、旅游组织管理、旅游营销管理、景区环境维护、旅游安全管理、旅游从业人员管理以及旅游市场运作等主要内容。教师在实际教学过程中, 不应只讲课本上所写的知识, 还应该结合行业发展趋势、与其他课程的相关性以及学生今后的就业方向等相关内容进行讲解, 必须突出教学重点。例如, 学生们在学习本课程的同时还在学习《管理学》等课程, 现代旅游管理这一章的内容与《管理学》中的内容具有较大的相关性, 因而应讲解合理的内容, 避免重复讲解, 使学生产生厌烦情绪。又如, 旅游景区管理以及营销模式, 由于今后学生的就业方向主要为旅游相关行业工作, 因而旅游景区管理以及营销模式要作为重点来进行讲解, 多设问题, 多模拟实际场景, 让学生们充分了解相关内容的复杂性和多变性。

(三) 转变教师的教学角色

传统的教学模式多为单一的填鸭式的被动教学模式, 主要以老师为教学主体, 老师讲, 学生听, 教学效果不够理想。而PBL教学模式是一种真正强调以“学生作为教学主体”的教学模式, 学生作为教学的主体, 可以通过自主学习和小组讨论的学习模式来获取现代旅游学的理念及旅游过程中的相关知识。在PBL教学过程中, 教师的角色处于被弱化状态, 仅在关键时刻起到点拨、引导与总结的作用, 而不再是唯一的知识来源。教师的主要任务是:根据课程的主要任务查询教材、相关书籍、文献等, 结合现代旅游管理中的实际情况, 设置问题, 并对学生解答问题中存在的错误进行总结、讲解, 使学生能够对所学知识印象深刻。从教师在教学过程中的作用来看, 教师的任务似乎是减轻了, 但实际上对教师的自身素质和教学水平提出了更高的要求。首先, PBL教学模式的精华在于发挥问题对学生学习过程的指导作用, 调动学生的积极性和主动性。问题的设置是关键之处, 需要教师具有扎实的专业基础知识及管理学、组织行为学、市场营销学等相关学科知识, 熟练掌握本课程的全部内容, 对旅游业的发展动态要充分了解, 只有这样才能提出具有代表性、实用性的问题。同时教师还必须具有严密的逻辑思维能力和较强的解决实际问题的能力。

(四) 构建良好的实践环境

现代学习理论认为环境对于学习来说具有至关重要的作用, 任何学习过程都离不开环境的影响, 都需要在特定的环境中完成。《旅游概论》课程强调理论和实际相结合, 突出旅游学理论的实用性, 通过实践环节使得学生能够学以致用, 能够运用书本上的知识解决实际中的各种问题。因此, 在实际教学过程中, 教师应通过各种手段, 构建良好的实践环境, 使学生有更多亲身体验真实的旅游管理。

综上所述, PBL教学模式是一种以问题为核心, 以学生为教学主体, 以培养学生解决问题的能力和素质作为根本目的的教学方法。《旅游概论》课程结合PBL模式进行教学, 能够调动学生们学习的积极性、主动性, 深刻理解相关理论知识, 及时了解旅游发展动态, 提高解决实际问题的能力, 从而使他们成为旅游行业所需要的栋梁之才。

摘要：PBL教学法是一种新型的教学方法, 它以培养学生的能力和素质为根本目的, 以问题为导向、以学生为中心、以小组讨论为基本组织形式。将PBL教学法应用于《旅游概论》课程教学实践中, 从根本上转变教学方式和教学理念, 探索出一条以学生为中心、体现学生主体作用的教学思路, 以更好地提高该课程的教学效率, 培养和提高学生的专业水准, 为社会提供高水平的旅游专业人才。

关键词：PBL,旅游概论,教学方法,应用

参考文献

[1]佘伯川.旅游管理专业实践教学体系的设计[J].北京教育 (高教版) , 2005, (09) :49-50.

[2]王玮.基于PBL的旅游专业教学新模式[J].旅游学刊, 2005, (01) :108-110.

[3]高阳.PBL在旅游专业教学中的实践与思考[J].科教文汇, 2009, (6月上旬刊) :179-180.

[4]张华芳, 周来温等.药理学PBL教学模式的探索与实践[J].西北医学教育, 2004, 13, (04) :415-416.

《旅游概论》课程 第8篇

所谓国际旅游人才培养, 就是以旅游业今后的发展态势为参照背景, 以国际化的视野引领变革, 锐意创新;注重学生综合素质全面发展, 强化学生国际旅游从业技能与能力培养, 使学生朝多层次、个性化的方向发展, 增强学生国际竞争力[1]。与打破传统填鸭式教学, 力求培养应用型人才有着异曲同工之处, 同时强调了国际视野和综合能力。培养国际化旅游人才, 最基本发展对策需要从以下几个方面来进行1.调整培养目标, 培养复合型人才;2.完善课程体系, 兼顾内容的国际性;3.改革办学模式, 促进产学一体;4.优化师资队伍, 提高国际化水平[2]。

2、旅游学概论课程建设新定位

根据旅游专业人才培养计划目标的要求, 力求把作为专业基础课程的《旅游学概论》课程建设成为课程内容体系化与国际化、教学资源库建设完善化、师资队伍高职称化双师化、教学手段及方法实践化灵活化, 进而达到更为显著的教学效果, 初步与国际旅游管理人才培养模式接轨。同时, 力争开拓新教学理念、不断创新改革, 力争将本门课程打造成为精品课程、特色课程。

3、旅游学概论课程建设与创新策略

3.1制定课程说明书。传统教学中对于课程内容制定、课程教学目标、教学重点与难点等主要信息主要在教学大纲中体现, 为教师所用及学校对于教学设计与安排的基本考察标准。而课程说明书的制定更趋于方便学生从中获得更多的课程相关信息, 起到预知、指导、快速了解课程体系以及考核方式、参考资料等内容的传递, 有助于培养学生自主学习, 激发学习积极性。课程说明书主要内容可以包括课程信息、主讲教师信息、使用教材及辅助教材、课程描述、学时安排、作业布置、考核方式及其他要求等方面。

3.2教学方法以人为本。传统填鸭式教学容易忽视学生的主体作用。以人为本的教学理念则提倡让学生成为课堂的主角, 教师起到引导、组织和总结的作用。这样更有助于激发学生学习的积极主动性, 以及独立思考能力、解决问题能力和创新能力的培养。以学生参与式教学为主, 在以讲授法为基础的前提下, 综合运用案例分析法、讨论法和自学法将对于本课程专业知识的学习让学生主动参与的课堂上来, 提高学生的主动性、参与性和积极性, 便于学生对于专业知识更加有效地掌握。同时, 要想让学生更好的掌握旅游基础知识并加以融会贯通, 要采取灵活多样的教学方法, 如:理论阐述法、案例教学法、互动教学法、专题教学法等。

3.3教材建设立体化。打破传统单一依赖一本教材教学模式, 整合教学内容, 将通过各种渠道如网络、电子期刊、实际案例、参考教材等搜集最新最实用的全球旅游信息、咨询的精华结合教学教材的主思路融会贯通到整个教学内容当中。组织好学生课上课下多渠道学习与管理, 力求学生对于该领域的知识了解更加多元和丰富。

3.4实践教学实践化。以旅游学概论为例, 其知识包括了旅游基本概念和理念、旅游活动构成的三大要素、旅游活动发展带来的相关内容三大模块内容。可以根据三个模块中的核心内容来安排实际的实践教学活动。如将旅游者和旅游市场部分知识整合让学生进行旅游市场调查, 分析不同类型旅游者的特点;将旅游资源和旅游产品内容整合让学生进行旅游产品开发与设计的探讨;通过对相关旅游网站、旅游企业的认知活动, 了解旅游业的实际运作情况等。较好地实现学以致用, 理论知识与实践的有效结合。

通过这样一系列可实施性的实践教学活动, 增加了旅游学概论课程教学的趣味性, 有助于巩固理论知识的学习和掌握, 锻炼学生的实际应用能力, 在把握全球旅游领域最新实时动态扩充知识量的同时锻炼自身发现问题、分析问题、解决问题的能力。

3.5师资队伍建设国际化。加强教学队伍建设, 实现国际化课程教学质量。师资队伍建设状况不变, 国际旅游人才培养方案仅是“换汤不换药”。要不断提升教师国际化视野, 拓宽人才培养思路。同时可以引进旅游专业领域资深人事作为客座教授, 强化师资队伍中实践环节。

3.6教学评价与考核综合化。对于学生对该课程掌握情况的评价要打破单一性的评价方法。其考核形式力求多样化、灵活化, 例如包括课堂互动、小组演讲、课外考察、期末理论巩固等几个环节对学生进行综合考评。这样的综合性的考评涵盖了对于学生的理论知识认知能力、实践能力、团队配合能力、分析问题能力和语言表达能力等各方面的锻炼与提高。

4、结论

国际化旅游人才培养模式必须从各个方面进行改善和调整, 例如师资国际化、教学模式国际化、课程建设国际化、实习就业国际化、学习交流国际化。通过对专业课程的全面改革和创新, 才能更好的与国际化人才培养模式接轨。不仅使学生对旅游及旅游业有较为全面的了解和正确的认识, 为以后的学习打下基础;更要培养学生自主学习、积极思考、开拓国际化旅游视野的能力, 提高综合能力, 增加国际化就业优势。

参考文献

[1]范士陈, 陆佑海.国际水准旅游人才培养模式构建初探[J].经济师, 2014, , (12) :231-241

《工程管理概论》课程体系改革 第9篇

按照工程管理专业人才培养方案的要求和特点, 工程管理专业的整个教学体系经历从总论到专业细节, 再到总体应用三个阶段。首先通过《工程管理概论》课程的开设, 使学生对工程、工程管理和工程管理专业有一个总体的了解, 对工程管理专业的整个教学体系和知识结构有一个总体的把握, 对将来的就业领域和执业资格的选择有一个初步的考虑;而后, 在大二、大三全年以及大四上学期通过各门专业课程的学习, 了解和掌握各专业课程的知识和必备技能, 并通过课程设计、工学交替等实践环节使学生进一步加强实践动手能力和实际操作能力, 从而更好地将专业理论知识和实践能力结合起来;最后在大四下学期通过毕业设计 (论文) , 使学生对前面所学知识进行综合训练、总体应用, 进一步提高专业综合素质。因此, 《工程管理概论》课程犹如工程管理专业整个教学体系的"专业地图", 对工程管理专业课程的学习起着"导航"的作用, 在整个专业教学体系中起着十分重要的引导作用, 把完全对专业知识懵懵无知的学生引人工程管理行业的大门, 引导学生全面了解和认识工程管理和工程管理专业, 为后续专业课程的学习以及将来的就业打下良好的基础。

1《工程管理概论》课程的特点

(1) 教学对象是大一新生。大一学生主要学习的是《大学英语》、《高等数学》、《计算机基础》等通识教育课程, 接触的第一门专业课程就是《工程管理概论》。《工程管理概论》一般安排在大一下学期。作为学生入校后的第一门专业课程, 势必在整个专业教学体系中起着重要的先导作用, 引导完全外行的学生认识工程、工程管理和工程管理专业, 清楚地了解工程管理的专业特点、专业内容, 培养其专业兴趣, 明确专业学习目的, 为今后的大学学习做出合理的安排和考虑, 甚至对将来的就业和执业也会形成初步的思考。

(2) 涉及知识面广, 概括性强。由于"工程管理"本身是一门交叉学科, 涉及工程技术、管理、经济和法律等专业知识, 而《工程管理概论》课程主要介绍工程、工程管理和工程管理专业的相关知识。该课程针对工程管理专业的特点, 归纳了工程管理专业的各相关知识, 课程涵盖内容多, 涉及知识面广, 包括工程材料、工程结构、工程施工、工程力学等工程技术知识, 包括计划、组织、协调、控制和监督等管理职能在工程项目中的应用, 包括工程项目建设和运营过程中涉及的经济知识、法律知识、计算机技术和现代信息技术的应用, 此外还包括学习方法建议、执业资格认证制度与就业领域等相关知识, 综合性很强, 教学具有一定的难度。

(3) 团队教学模式。正是由于《工程管理概论》课程涉及知识面广、概括性强的特点, 同时考虑到计算机技术、工程技术和管理知识以及相关法律政策等知识的更新, 在《工程管理概论》课程教学中, 改变了如其他专业课程中只有一位教师单独授课的教学模式, 而是采用由工程管理各主要研究领域的几位专任教师合上该门课程的团队教学模式, 即《工程管理概论》课程不同章节按照授课教师的专业特长分别由不同专业领域的教师授课, 让更多专业教师及早介人培养学生。这样, 既提高了学生学习的兴趣和积极性, 使学生提前熟悉和了解本专业教师的专业领域和教学风格, 而且更重要的是, 团队中的各任课教师对自己专业领域有较高的造诣, 能够将涉及的专业知识的现状和发展趋势传授给学生, 同时通过对讲授知识的合理安排也一定程度上避免了与后续专业课程的重复。

(4) 课时安排少。新的人才培养方案中, 《工程管理概论》教学总学时只有16学时, 时间很短, 而内容较多, 如何在教学计划中合理安排课程知识结构, 并注重前后知识的衔接, 是一个需要重点解决的问题。

2 构建《工程管理概论》课程体系

根据工程管理专业人才培养方案的调整, 《工程管理概论》课程的总学时由以前的32学时减少到16学时, 因此教学计划也应做相应的调整。根据《工程管理概论》课程的特点, 构建了新的课程体系, 以满足课程的教学目标和要求。

(1) 导论, 包括工程和管理两大内容。其中工程的基本概念包括工程的起源与发展、定义、分类、工程系统结构、工程相关学科专业的结构和工程相关企业和建筑业。管理的基本概念包括管理的起源与发展、定义及基本职能。重点知识是工程的定义、分类和系统结构, 管理的基本职能, 同时了解工程在国民经济和社会生活中的地位。宜安排2个学时。

(2) 工程管理概述, 内容包括工程管理的基本概念、工程管理的历史沿革和主要发展趋势、工程管理的行业特点和参与主体、建设项目的生命周期和建设程序。将"工程管理的主要发展趋势"和古代、近代、现代的工程管理发展放在一起, 使学生对工程管理的整个发展及特点有个全面的了解和把握, 并形成对比, 加深认识, 同时对将来的专业研究有个初步的思考, 激发专业学习兴趣。重点知识是工程管理的定义、内涵、特点, 工程管理的职能和主要任务, 工程管理的建设程序和生命周期, 同时了解并熟悉其他内容。宜安排2个学时。

(3) 工程管理专业人才培养和教学体系, 内容包括工程管理专业发展沿革、工程管理专业培养目标、教学体系与教学安排、主要课程课程设置以及学习方法建议。在讲解这一章的内容时, 尤其要注意和实际情况结合起来。比如教育部在2012年《普通高等学校本科专业目录》中对"工程管理"的专业代码、专业方向和学士授予类型做了相应的调整:专业代码改为120103;将房地产开发与管理、工程造价从工程管理专业中分离出来, 这样工程管理专业涉及的专业方向就缩小了;工程管理专业依据各学校的情况可选择授予管理学或者工学学士学位, 因此培养目标、教学体系与主要课程应结合新的专业目录以及学校制订的新的工程管理专业人才培养方案进行讲解。同时在这一章中还应介绍工程管理"四个平台"体系结构及其构建的必要性, 避免下一章各个专业教师分别讲授各平台知识的孤立、零散, 有助于学生全面了解专业课程体系。此外, "学习方法建议"这一部分知识也是必需的, 首先学好公共基础课程和专业基础课程, 注重技术、经济、管理和法律各方面知识的融合, 同时增强专业实践技能的培养, 使学生树立正确的学习观, 遵循学习规律, 掌握有效的学习方法。宜安排2个学时。

(4) 工程管理的四大支撑平台, 分为技术平台、管理平台、经济平台和法律平台, 具体包括技术平台涉及的工程力学、工程材料、工程结构、工程施工等知识;计划、协调、组织、控制和监督等管理职能在工程项目中的应用;工程项目的经济性和适用性;我国工程相关法律体系, 如与工程相关的重要法律、重要法规和规章、规范, 工程管理体制和制度等。重点知识是工程管理专业的工程技术平台、管理平台、经济平台和法律平台体系结构及各自发挥的作用, 即必要性。对后续会涉及到的专业课程, 如工程力学、工程结构、工程材料等, 只强调课程设置的目的和作用, 尽量避免知识的重复。宜安排8个学时, 每个平台2个学时。

(5) 工程管理执业资格认证制度与择业导向, 内容包括工程管理执业资格认证制度、工程管理行业人才的需求、工程管理行业择业导向。重点了解和把握工程管理相关执业资格的类别及资格认证的主要程序, 工程管理专业毕业生就业职位的基本情况和主要要求等。通过了解工程管理的人才需求和执业资质制度, 有助于加强学校专业教育与市场需求和人才要求的有机结合, 有助于学生把握就业的主动性, 以提高将来毕业后适应市场需求的能力。宜安排2个学时。

3《工程管理概论》课程体系改革中的几点建议

(1) 教学内容的讲解中, 首先要注重基本概念的讲解。《工程管理概论》课程的教学目标主要是为学生提供工程管理的基本概念和方法, 初步树立专业思想, 激发专业学习兴趣, 建立热爱工程管理专业的感情和对工程管理行业的责任心, 为今后积极主动地学好专业课程和培养自主学习的能力打下思想基础。在课程的讲解中, 对涉及的专业术语和概念尽量以科普教育的言简意赅的教育方式进行讲解, 对概念进行形象化的讲解。

其次注重专业课程的地位和作用的讲解。对工程管理专业教学体系中的主要课程以及四大平台涉及的后续专业课程, 比如技术平台涉及的工程施工、工程力学、工程结构等专业知识进行介绍时, 一般仅限于对其在整个专业课程体系中的地位、作用及其有别于其他课程的特殊性加以介绍, 不涉及这些课程的具体内容, 注重与这些后续专业课程之间的交叉和衔接, 避免内容的不必要的重复。

再次就是注重四大平台结构的介绍和融合。工程管理专业理论及技术体系的一个显著特点, 就是专业知识体系是由工程技术、管理、经济和法律四个平台的理论及实践知识构筑而成。在教学计划安排中分别由四位专业教师讲解, 分别孤立地讲解, 必然会造成学生知识的零散和孤立, 因此在工程管理专业教学体系这一部分知识讲解中, 应同时介绍这四大平台结构、四大平台体系在工程管理中的重要作用。四大平台分别介绍完之后, 根据课堂安排, 进一步介绍四大平台体系的相互融合关系, 使学生了解其相互联系和区别, 以加强学生对工程管理专业教学体系的全面了解和把握。

最后是注重专业知识的更新, 注重对工程管理未来发展趋势的介绍。专业知识更新迅速, 作为专业引导课程, 需及时将专业的最新发展状况介绍给学生, 使学生清楚地了解本专业的发展现状和未来趋势, 以调动学生学习的积极性和主动性, 引导学生积极思考, 自主学习。同时提醒学生通过网络等其他方式进一步了解工程管理的现状发展, 探索专业未知领域, 以激发学生专业学习热情。

(2) 加强团队教师的交流。由于团队的专业教师中, 最少的教师只负责2学时的教学, 而最多的也只讲解4学时。各专业教师分别讲授各自部分内容, 有可能造成对学生的过程管理和平时成绩的考核不统一或不连贯, 也不利于对学生的了解和熟悉, 因此应加强团队教师的相互交流。可利用专业教研活动或其他方式, 召开《工程管理概论》任课教师交流会, 共同交流确定教学计划的安排, 相互了解学生的学习情况、管理情况和考核情况, 相互了解具体的教学内容。在引用典型案例或身边案例教学时, 应分别从不同知识角度加以分析, 尽量避免知识的重复。

(3) 教学方法和教学手段上, 注意可操作性及先进性。《工程管理概论》教学中宜采用多种教学方法和手段组织教学活动, 如案例教学、多媒体及网络辅助教学、"讨论式"教学等。既可以市场为导向, 依托实际工程项目, 也可以国内外工程管理领域具有代表性的典型案例教学为切入点, 进行案例教学;既可以采用工程录像、幻灯片、图片等教学手段在课堂上进行讲授, 也可以课后对学生进行总结、辅导和答疑, 还可以给学生提供一些网络教学资源, 供学生自学, 以全面、深入地了解专业知识。

(4) 通过给学生布置以"执业规划"或"职业规划"为主题的"小论文"等方式, 引导学生尽早对专业学习进行规划。与其他工程技术类专业不同, 工程管理的综合性强、专业面宽、知识结构复杂, 毕业后可就业领域比较宽泛, 同时涉及到造价师、监理师、咨询师、建造师等至少16类执业资格类型。通过让学生完成个人的"执业规划"或"职业规划", 使学生提前制定专业学习计划, 并对将来的就业和执业有所思考, 做到有目标, 有计划, 使学生在以后的学习中少走弯路, 并能积极主动地学好专业课程, 也未将来的就业、择业和执业奠定坚实的基础。

摘要：由于工程管理专业人才培养方案做了较大的调整, 《工程管理概论》由原来的32学时调整为16学时, 考虑到《工程管理概论》课程本身的特点, 以及团队授课的教学模式, 重新构建了《工程管理概论》的课程体系, 以实现课程的教学目标和教学任务, 充分发挥其在工程管理专业整个教学体系中的作用。

关键词：工程管理概论,课程体系,教学改革,团队教学模式

参考文献

[1]任宏.建设工程管理概论 (第二版) [M].武汉:武汉理工大学出版社, 2012.

[2]郑文新、李献涛.工程管理概论[M].北京:北京大学出版社, 2012.

[3]成虎.工程管理概论 (第二版) [M].北京:中国建筑工业出版社, 2011.

[4]周基, 樊陵娇.工程管理概论[M].北京:中国建材工业出版社, 2015.

[5]陈圆, 曹小琳.工程管理概论课程教学改革的探索[J].高等建筑教育, 2009 (2) .

世界经济概论课程教法初探 第10篇

一、世界经济概论课教学法的重要性

世界经济概论从国别经济、国际经济联系和世界经济整体三大方面, 考察发展中国家、发达国家和转轨国家运行模式和发展趋势, 研究国际贸易、国际资本流动及国际货币体系的前沿理论, 探讨世界经济运行规律和发展趋势。通过学习, 使学生能够了解世界经济发展中的面临的新形势和需要解决的若干重大问题, 能够在日后的工作中提供合理建议。

世界经济概论是门综合性课程, 每部分涉及的理论非常丰富, 相关问题也较多。但课程涉及内容过广, 使得课程显得面面俱到;而对相关理论和问题的介绍较为简单, 容易使学生产生浅尝辄止的感觉。

二、世界经济概论课程的教法改进探索

(一) 适时扩充学生知识面

世界经济不是一成不变的, 而教材的出版往往与当前经济大环境滞后若干年, 较为陈旧。这就要求教师在授课过程中不能照本宣科, 应注重及时补充新讯息。在讲授“区域经济一体化及其发展”一章时, 课本中并无中日韩自由贸易区的相关知识。由于烟台作为环渤海中心城市和东北亚重要城市, 具有建立中日韩地方经济合作示范区的优势。日本的三菱、本田和丰田等, 韩国大宇、LG、现代、斗山等世界500强企业纷纷落户烟台, 学生有很多实习机会与就业选择。因此, 学生们很渴望从课堂上了解中日韩自由贸易区的相关知识。教师及时补充该方面的知识, 不仅满足了学生的好奇心和对知识的渴求, 还有助于学生日后读研出国或工作。

(二) 采用案例教学, 注重先修、后修课程的关联

世界经济概论是门大杂烩的课程, 很多先修课程都会从某一角度对其侧重介绍。教师在授课过程中, 要有意识的引用上述课程的知识提高学生的学习积极性。比如, 在讲授汇率一节时, 教师可以就当前人民币汇率热点问题引导学生积极思考:美国逼迫日元升值, 签订广场协议, 造成日本20世纪90年代十多年的经济衰退, 而为什么同样是20世纪80年代美国逼迫西德马克大幅升值, 却没有见到德国经济增长缓慢?在讲授贸易保护这一章时, 教师可以就当前欧盟对中国光伏产品反倾销反补贴贸易争端, 深入分析中国成为全球受贸易保护措施伤害最重的国家的原因。

(三) 适当运用多媒体教学

当前, 较多学校采取多媒体教学, 教师易在制作课件时堆满文字, 授课时基本不使用粉笔, 念课件即可, 学生兴趣不高。教师应充分利用先进多媒体技术, 将视频、音频、图片添加到课件中;遇到重点问题, 扩展开来详细讲解。否则, 学生容易感觉上课是在走马观花看电影, 不重视该课程的学习。教师还可以将一些在课堂上没时间播放的与教学相关的视频、网页、电子版图书等学习素材, 发到网络教学平台或公共邮箱, 供学生课后观赏和阅读, 增加学生的知识面, 满足求知欲强的学生对知识的渴求。还可以通过网络教学平台, 教师设定讨论题目, 鼓励学生通过留言方式提交自己的独到见解。这种互动交流, 既拉近师生关系、促进学术交流, 又提高学生的文字组织能力。

(四) 教师讲授与学生分组讨论并举

传统的授课方式是教师在讲台上列举经济问题, 进行分析后, 给出结论。这种填鸭式的教学方式, 教师本身即在应付课堂工作, 造成学生单向接收信息, 注意力差。教师应根据教学活动的安排, 将学生进行分组, 布置讨论的题目, 让学生利用课余时间查阅资料, 制作PPT, 撰写发言稿, 使学生参与到教学过程中, 而不是教师自讲自听。不能将分组讨论简单地理解成分组上台汇报, 造成台上只顾着念, 台下无心听。在讨论过程中, 教师和其他同学可提出问题, 参与探讨, 最后教师进行适当分析点评。这样, 既可以使下组讨论的学生吸取经验教训, 又可以使学生对讨论的问题有更层次的理解和把握。

(五) 紧密联系中国实际情况

讲授《世界经济概论》课程时, 虽然课本中各章内容相互独立, 但教师应适当联系中国经济和社会的实际情况, 使学生在课堂上更好地了解社会, 看清楚中国在世界经济中所处的位置。如讲美债、欧债危机章节时, 最好对比一下中国的国债相关情况, 提高学生的民族自信心;讲日本经济章节时, 从经济扩展到钓鱼岛政治热点问题, 探讨民众表达反日爱国情绪时, 打砸日货不可取, 破坏公民的私有财产, 影响中国的形象, 应理性爱国;讲科技进步章节时, 重点介绍中国的航空母舰、神舟系列载人宇宙飞船等, 树立学生的民族自豪感。

(六) 改变考核方式

《世界经济概论》课程传统的考核方式以期末论文为主, 论文成绩通常占总成绩的70%, 甚至80%, 平日成绩以考勤和作业为主, 占30%, 甚至更少。它不能了解学生平日学习状况, 容易助长学生抄袭网上现成论文, 而一般学校又无法提供给教师免费的学术不端检测系统进行甄别, 造成学生对最终成绩存在争议。应在平时布置需独立思考、开阔思维的作业;应以分组讨论的方式来考核学生的临场发挥和口头表达的能力, 组长应注明组员在前期准备中的分工和相应负责的部分。应通过考勤情况来检查学生的学习态度, 如果学生对该课程兴趣浓厚、参与意识强, 考勤就可适当减少。期末应采取开卷考试的形式, 通过开放式的论述题考察学生的活学活用能力。

结语

笔者已经在授课过程中, 结合学科特点, 对学生因材施教, 使学生在轻松愉快的氛围中感受该课程的魅力, 取得较好的教学效果。但是, 在对这门课的教学内容、方式上的进一步改进上, 我们还将不懈努力。

参考文献

[1]韦倩青《.世界经济概论》教学方法探讨[J].广西大学学报:哲学社会科学版, 2007, (5) .

[2]时宏远《.世界经济概论》课堂教学改革刍议[J].理论观察, 2013, (6) .

《旅游概论》课程 第11篇

【关键词】理论教学；教学方法；问题

【中图分类号】G622 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089 (2012)02-0040-02

《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》（以下简称“概论”）是2005年中宣部、教育部《关于进一步加强和改进高等学校思想政治理论课的意见》及实施方案确定的思想政治理论课4门必修课之一。应该看到这门课程在广大教师的努力下，达到了课程的基本目标，但本课程在理论教学方面存在的问题也是不容忽视的，迫切需要解决。

1 “概论”课程中理论教学方法存在的问题

1.1 理论教学方法使用随意、缺乏规范。 不少教师虽然掌握了一些教学方法，但是在使用教学方法的过程中却没有慎重考虑每种教学方法的使用条件和使用规则，随兴所至，信手拈来，没有对不同教学内容采用不同的教学方法，本该深入分析的理论却被简单地用图表展示即结束，而本可以用图表作对比分析，以强化知识点之间的联系和区别的地方却又采用简短的师生对话解决，其教学效果当然就无法理想。

1.2 理论教学方法单一、陈旧。 据调查，很多的教师在开展“概论”课程的理论教学时，经常会只采用最基本的教学方法——讲授法。而与此同时，笔者也发现已有的教学方法不能很好地反映当代大学生新的身心发展特点和认知特点，不能很好地反映“概论”课程与时俱进的教学内容的发展要求。

1.3 在理论教学方法的使用中忽略学生的参与。如果从教学理论角度来分析，我们所以的教学都必须调动学生的积极性来参与才能真正产生一定的教学效果，才能真正被称为“教学”。按此推论，教师在运用具体的教学方法开展具体的教学工作时，也是必需要有学生的参与的。如讨论式教学方法，不管是学生与老师之间的讨论，还是学生之间的讨论，缺乏学生的全面参与是无法想象的。但很遗憾的是，我们部分“概论”课程的教师，却在理论教学工作开展时，忽略了学生的参与，从而直接影响到教学效果。还是以讨论教学为例，部分老师并没有特别在意大部分学生的全面和深度参与，认为只要有几个学生能参加部分对话就达到要求了，这其实是对讨论式教学方法的误解。［1］

1.4 理论教学方法的开发设计不足。 经验丰富的教师认识到部分理论性和时效性强的知识是需要综合运用多种方法才能达到较为理想的效果的，但现实却是，对于许多高校的“概论”课程而言，理论教学方法的开发设计不足。正是由于这个原因，我们可以选择的教学方法当然也就比较单一，更不用谈形成一个完整而系统的理论教学方法体系，形成合力以达到最佳效果了。

由以上这些问题直接影响了“概论”课程理论教学的教学效果，让很多的课堂呈现了人多但冷清，理论知识的掌握不牢固、不清晰、不持久，继而影响到用理论知识去分析和解决在实际社会、工作和生活中出现的问题，让“概论”课的价值和魅力打了折扣。

2 “概论”课程理论教学方法问题产生的根源

2.1 教师不够重视对教学理论的把握和研究。 教学方法开发设计的不足从根本上来讲是因为教师忽略了对教学理论性知识的研究，如教育价值、教学要素、教学规律、教学目的、教学原则等等。因此缺乏开发和设计新型教学方法的方向和思路。尤其是对于新教师而言，在很大程度上忽略了对于教学目的、教学原则等理论性东西的探讨，而直接关心的是教学方法问题。不少的新教师更多地只是去模仿前人或他人的方法。而经验丰富且善于思考和探索的教师都认识到，这些教学理论知识能够指导他们去改进现有的教学方法，使其更加完美；或指导他们去设计开发出新的教学方法；或指导他们更加科学合理地选择适合不同教学内容的教学方法。［2］

2.2 教师对于学生的认知水平、心理水平了解和研究缺乏。 对学生的不了解所带来的最直接后果是教师按照自己的理解去分析教材、分析教学内容，进而去使用教学方法。而这又无法避免与学生对课程的理解、对教学方法的理解产生某种程度的偏差，让师生之间出现一定的摩擦。我们说教学，其实是包含两个方面，一个是教师的“教”，一个是学生的“学”，而两者又是对立统一的。只有把握住了学生的学习过程以及学习方法，帮助学生学会学习，才能开发出新的符合学生学习规律的教学方法，也才能提升理论教学的效果。因为教师的任何教学方法都是在与学生的交往中发挥作用的。

2.3 教师忽略教学方法的合理科学运用对“概论”课理论教学效果的价值。 有部分从事“概论”课程的理论教师认为由于“概论”课程本身的性质决定了学生对于学习此门课程是有相当难度的，教学方法是否多样化以及教师能否很好地使用教学方法与课程的教学效果并没有直接的关联。然而，我们在实际的教学当中不难发现，同样的教学内容，用不同的方法，获得的教学效果还是有很大的区别的。比如说，对于分析毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想这三个理论成果的历史地位和指导意义，如果按照现在教材的编排顺序，一节一节的分析，学生往往抓不住三个理论之间的区别点；但如果用图表的方式，将三个理论成果的历史地位和指导意义放在一个图表里进行对比分析，再加以适当的概括，学生对三个理论之间的联系和区别就可以做到一目了然了。

3 突破“概論”课程理论教学方法困境的途径

3.1强化对教师基本教学理论和大学生身心知识的培训

各高校应该组织专门针对新教师开展的岗前培训，强化新教师对基本教学理论的理解和把握，同时强化对大学生身心发展规律、学习规律的认知和把握，为教师合理选择教学方法以及设计开发区新的理论教学方法打下扎实的理论基础并提供开阔的思路和方向。当然也有必要组织其他教师经常开展教学方法的研讨，以加深对基本教学理论和大学生身心发展规律、学习规律的理解，并相互借鉴。

3.2 组织力量专门开发设计新的教学方法。 “概论”课程由于课程的性质决定了其教学内容必然是与时俱进的，因此根据变化了的教学内容开发设计出新的教学方法也是题中之义。高校应该定期组织专家和教师来开展这项工作，而且从变动的学生角度而言，经常开发和设计新的教学方法应该也是必须的，因为在不同时代背景和社会环境下成长起来的大学生，他们的学习方式、认知方式等也会是不同的。因此教学方法也是需要与时俱进的，尤其是在网络背景下，利用多媒体技术开发先进的教学方法应该是我们的当务之急。当然，对已有的行之有效的教学方法进行适当的调整也是开发设计的一部分。［3］

3.3 强化教师对各种教学方法使用条件的把握和运用。 一个好的教学方法要想达到理想的教学效果，与很多因素紧密相关，其中教师能否把握好不同教学方法的不同使用条件，［4］并在此前提下，合理选择和运用教学方法显得尤为重要。因此，需要通过一定途径（如在强化老师的基本教学理论和大学生身心知识的培训时涉及此项内容；或在开发设计新的教学方法时，吸纳“概论”课程的理论教学老师参与；或组织专门的教学方法探讨会议）让“概论”课程的理论教学教师对各种教学方法的使用条件有一个明确的认知和把握，并灵活运用到实际的“概论”课程理论教学中去。只有这样才能做到科学合理地使用理论教学方法，达到最佳教学效果。

参考文献

［1］ 张楚廷.教学论纲［M］.北京：高等教育出版社，1999年：281.

［2］ 练崇潮，汪水英.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论课教学实效性的探讨［J］.教育探索，2009（12）：34-35.

［3］ 张信先.《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》课教学方法的改革［J］.齐齐哈尔职业学院学报，2009，3（2）：43-46

《轨道交通概论》课程改革与实践 第12篇

1 课程改革的指导思想

轨道交通运输新技术的迅速发展, 运营装备技术的发展、运营理念的变化、设备维护管理理念的现代化, 对大学生 (包括高职高专学生) 和高素质的工程技术人才需求出现了显著的变化, 根据新世纪通识教育“宽口径、厚基础、重应用”的培养目标, 结合本课程, 通过课程改革, 使教学内容与轨道交通技术装备相关联, 使学生在掌握轨道交通运输基本概念、基本知识的基础上, 从宏观上把握不同学科之间的联系, 从整体上把握不同专业课程之间的联系, 在理论上上升到系统角度, 整体把握本专业所需的基础知识及新技术的发展方向。

2 课程改革的基本内容

2.1 原课程体系所存在的问题

最初, 铁道信号专业的入门课程为铁道概论。后来, 随着学科知识的发展, 课程内容日益丰富, 专业入门课程由铁道概论和城市轨道交通概论两部分内容组成。起初讲授内容各自独立讲授, 学时有限, 内容有交叉, 加之在教学及管理等环节还存在一定的问题, 导致教学不够理想。

2.2 原课程体系改革

在综合分析原课程体系不足的基础上, 借学校新一轮大纲的修订及实施的契机, 对课程进行改革, 将铁道概论和城市轨道交通概论两部分内容合并为《轨道交通概论》一门独立课程, 课程知识模块内容, 见表1。

2.3 教学内容的调整优化

轨道交通概论课程的内容, 见表1, 涉及的范围比较广泛, 包括轨道交通运输基础设施及新技术、新方法等, 有些内容还与其它课程相互交叉或重复。这就要求我们在课时有限的情况下必须对教学内容有所取舍、根据特色专业的定位, 在本课程的教学上主要以信号控制技术为主线, 讲授轨道交通运输设备和轨道交通信息控制技术及系统。

(1) 在轨道交通运输设备方面, 主要从轨道交通基础设施的角度出发, 强调铁路和城市轨道交通运输的基础设备、单元电路、路网规划等, 使学生从轨道交通运输设备和工程应用两方面建立清晰的概念。

(2) 轨道交通信息控制技术及系统部分, 主要从信息论、系统论的角度出发, 强调组成列控系统和运营调度自动化所必须的组成部分及各部分所完成的功能。而对实现某个功能的子系统的软硬件的细节问题, 不作为重点。因为组成一个子系统时, 可通过后续相关课程理解学习。

2.4 经过优化组合的课程内容具有的特点

(1) 取材广泛, 内容新颖。

(2) 遵循“宽编窄用”内容选取原则, 以适应不同专业、不同教学时数的要求。在内容选取上, 既有工程应用, 又有必要的理论基础。

(3) 框架体系新颖, 体现了一定的新思想、新视野, 第一篇侧重于从工程技术应用角度介绍传统轨道运输设备, 并体现了一定的电工学理论与技术、自动化理论与技术, 激发学生对相关课程的学习兴趣;第二篇侧重于从信息层面和自动化技术角度介绍轨道交通信息控制技术及系统。

(4) 在内容安排上, 并行的展开铁路信号控制与城市轨道交通信号控制这两部分内容, 把它们相互对偶或类比的东西更紧密, 并成体系地展示给学生, 便于更好地联系和对比。

(5) 铁路信号控制系统已经向网络化、集成化、系统化发展, 简要的向学生提供集成化的思想平台, 为以后学习做准备。

(6) 向读者提供轨道交通运输自动控制的整体化概念, 避免学生学习完专业课后, 缺乏整体概念。

2.5 教学方法的改革

首先, 在讲授时, 采用启发式教学。根据修订后的教学大纲, 对于需要重点讲授的基本知识, 结合实际, 深入浅出的重点讲授。例如, 讲解铁路运输基础设备时, 应重点讲授线路、机车、信号显示等内容, 使铁道信号专业学生了解了这些知识, 促进对后续课程的学习。非重点部分则作一般性介绍或自学。这样有助于激发学生的积极性, 提高学生的自学能力。

其次, 鼓励学生探究式学习。在教学过程中, 除了课堂讲授外, 引导学生课前预习, 充分利用网络资源、学校图书馆资源, 查找有关资料, 对调动学生的积极性大有裨益。

最后, 采用多媒体教学, 展示相关图片, 增加信息量。多媒体教学具有形象直观, 有效呈现重点、难点;及时交互, 及时反馈, 易于学生参与, 师生互动的优点;多媒体教学动态模拟过程, 虚拟现实, 突破视觉局限, 再现事物本原;信息丰富, 节约空间和时间;无限重复, 加强记忆, 克服遗忘, 提高教学效率。在教学过程中根据教学要求, 恰当运用不同教学方法:灵活运用有关图表和视屏材料, 加深感性认识;采用提问方法, 加深概念、难点的理解;组织班内讨论, 学生互相点评, 增加学生在课堂教学中的参与度, 形成一定互动式教学的氛围, 达到预期的教学效果。

3 教学效果

经过对铁道信号专业的教学实践, 该课程取得了良好的效果。激发了学生的学习兴趣, 提高了学生的自觉性, 调动了学生获取知识的积极性和主动性。

参考文献

[1]刘伯鸿, 李国宁.轨道交通运输自动控制导论[M].兰州:兰州交通大学出版社, 2008.

[2]陈小强, 罗映红.电工学课程体系的改革与探索[J].电气电子教学学报, 2001 (9) .