农业产业化概念分析论文范文第1篇
摘要:随着农业供给侧结构性改革的深入推进,如何培育农村发展新业态、激活发展新动力,促进农村一二三产业的融合发展,是中国农业现代化发展进程中必须解决的问题。本文在分析日本六次产业化的内涵、特征、发展背景和相关政策制度的基础上,结合我国的实际情况和客观需求,得出促进中国农村三产融合的政策建议。
关键词:六次产业化三产融合农村发展
一、日本农业六次产业化的内涵和特征
(一)日本农业六次产业化的内涵
为了转变日本农业发展的固有模式,东京大学名誉教授、农业专家今村奈良臣于1996年首次提出农业六次产业的概念。今村奈良臣认为, 农业一直以来只是简单地负责农产品生产,在二次产业和三次产业部分创造的价值却大量流失,大部分的利润都被转移到了农业以外的部门。六次产业化的目的就是将农业作为主体,将农产品的附加值尽可能地留给农村、农业和农民。根据这一主旨,将第一、第二、第三产业相加(1+2+3)或相乘(1×2×3),都等于6,因而称作六次产业。今村奈良臣强调,六次产业的内涵是农业生产向二、三产业延伸,通过三产之间的相互融合,让农民分享二三产业创造的利润,促进农业的可持续发展和多样化发展。
(二)日本农业六次产业化的特征
1农业六次产业化的本质特征是产业融合发展,根据产业融合理论,六次产业化通过打破农业与第二、第三产业间的界限,使得三大产业之间相互渗透和融合,从而达到优化市场结构,提高产业竞争力的目的(陈柳钦,2008)。
2农业六次产业化最具特色的流通模式是“地产地消”,农产品生产后直接在产地进行消费,有效的为生产者和消费者减少了流通环节和交易费用,也提高了农民的收入(李凤荣,2012)。
3农业六次产业化主要包括产地加工型、产地直销型和旅游消费型三种形态,即:通过加工本地农产品发展农产品加工业,通过建立直销店的形式培育当地特色品牌,通过自身地缘环境优势发展旅游业(姜长云,2015)。
4农业六次产业化具有内生式发展的特征,利用区域内的资源、技术、产业和文化,以区域内企业创新为动力,致力于改善本地居民生活质量,提高本地居民收入,促进区域经济发展。日本大力推进农业六次产业化,原因之一就是原有的的农业发展模式没有充分开发和利用当地资源,农民的生活水平没有得到明显的提高。充分开发利用现有的资源,既能有效的解决农民增收问题,又能走可持续发展道路,保护生态环境。
二、日本农业六次化的产生和发展
(一)日本农业六次化的产生条件及背景
日本政府通过在1961年颁布《农业基本法》,1997年颁布《新农业基本法》等一系列的农地政策和法律,有效地推进了农业产业化经营,日本农业水平处于世界领先行列,也为推行六次产业化奠定了坚实的基础。然而,尽管农业产业化的发展为日本农业经济的快速增长做出了巨大的贡献,但从长远考虑,还存在许多需要改进的地方。
首先,农业产业化集中利用了土地和劳动力资源,但农业资源中其他资源利用不够充分,比如文化、景观、生态多样性、休闲养生、旅游等资源。深层次的开发和利用这些资源不仅可以为农民带来巨大的经济收益,还能加强农村基础设施建设,保护生态多样性和可持续发展。其次,六次产业化通过三大产业之间的相互融合可以显著提升农产品的附加值,其内生性发展的特征决定了增加的附加值可以更多的保留在农村。
进入上世纪90年代后,农民老龄化现象不可避免的出现在日本农村,大量人口由农村迁徙到城市,年轻劳动力的流失,使得老年人成为主要的农业劳动力,带来了许多负面影响。出现这一现象的根本原因是传统农业逐渐失去了吸引力和竞争力,难以满足农民日益增长的物质需求。而六次产业的理念,是通过农业进行第一、第二、第三产业的融合发展,以市场为导向,形成产供销一体化的模式。农业六次产业化的产生,可以有效的解决这一问题。
(二)日本农业六次产业化的发展现状
在政府的大力支持下,日本农业六次产业化获得了快速发展,到2014年,日本与食品相关的六次产业的产值已经超过1万亿日元,占农业三次产业总产值的1%。根据日本农业水产省的预估,至2019年,要将这一数字提高10倍,即超过10万亿日元,占农业三次产业总产值的10%,大致与农业在第一产业的产值相当,从这一目标可以看出,日本政府把发展六次产业视为带动农业发展,促进农民增收的重大举措(朱富云等,2015)。
具体来说,日本农业六次产业的形式多样,并且许多形式之间相互融合,并不孤立。主要的形式包括直销、观光农业、民宿農庄、农产品加工、农家乐等,在六次产业发展中,日本农民选择最多的是农产品直销和加工的方式,分别占总数的806%和685%;选择较多的是经营农家乐和观光农业,分别占总数的236%和158%,大部分农民选择多种方式经营,并不局限在单一形式,改变了过去主要依靠直销的方式,从第一产业向第二第三产业拓展,升级了产业结构(王娟娟,2014)。
三、日本农业六次化的制度保障和政策支持
(一)日本农业六次化的制度保障
日本农业存在人均耕地少,兼业农户多,生产规模小的特点。为保证本国粮食安全,日本在1961年颁布《农业基本法》,这一阶段主要以价格支持和农业生产支持为主(王军杰,2012)。此后,日本政府为紧跟国际农产品贸易的发展趋势以及解决农业中出现的新问题,又于1999年出台了《食品、农业、农村基本法》,即新农业基本法。这一阶段的目标转变为推动农业的产业化,市场化发展,从过去的价格支持模式转变为收入支持模式,走可持续发展道路,注重食品安全问题和农业多功能协调发展。为了促进一二三产业融合发展,推动农业六次化的过程,日本政府于2008年又制定实施了《农工商合作促进法》,旨在鼓励中小企业与农林渔业生产者合作,发挥各自资源优势,共同开发新产品和新需求,从而提升农林渔业经营的综合价值,促使农林渔业生产者成长成为农工商业经营主体(姜长云,2015)。
(二)日本农业六次化的政策支持
为了鼓励农村本土经营者的成长发育,日本政府对工商企业进入农业和农村采取非常严格的限制,企业较少有机会直接参与到农业的生产经营中,只有在涉及较大规模产地的农村农业综合开发中,才会有拥有先进技术的食品制造企业、流通企业和销售企业参与其中。这在很大程度上保护了农村本土经营者的主体地位,使得农产品生产经营权掌握在本土生产经营者手中。
四、日本经验对中国农村三产融合的借鉴和启示
日本农业六次产业化的过程给中国的三产融合提供了一定的经验,但是在借鉴日本经验的时候,应从中国国情出发,从农业和农村的实际着眼,从中国一二三产业的特点和发展现状入手,吸取有益的部分,做出适当的调整,得出切实可行的政策建议。
(一)转变传统思路,树立发展新理念
长期以来,中国的农产品在由生产者生产出来之后,便进入了一个多渠道的流通领域,经过产品的多层级加工和销售之后,才最终到达消费者的手中。在这一个产业链当中,大部分的经济利润被处于产业链中后端的企业和营销商获得,而农民只能获得较少部分的收益(朱富云等,2015;邱天朝,2016)。这种状况极大的阻碍了农民生活水平的提高和农村经济的发展,影响了我国农业现代化发展的进程。因此,必须转变发展思路,改变传统农业单一的发展路径,积极推动农业与工业、服务业的三产融合,引导和鼓励农民参与到除农业生产之外的更多领域和环节当中去,创造条件让农民在农产品加工、销售和农家乐等休闲服务项目中也能发挥能动性。这一理念的有效实施,还能够让更多的农村青壮年劳动力回到当地就业创业,对城镇化发展过程中造成的农村留守儿童、留守老人、留守妇女等问题的解决提供帮助。
(二)整合优势资源,注入发展新動能
日本在农业六次产业化的过程中,优先发展壮大本土生产经营者的力量,在制度和政策上均对本土经营者有所保护和倾斜,鼓励和帮助农村的生产经营主导权掌握在本土生产经营者手中,在利用工商企业的人力和技术资源时相对谨慎,以防止对其形成依赖。但是,中国人口众多,城乡发展差距较大,城乡二元结构不仅表现在经济发展程度上,在教育上的差距也非常巨大,使得农村农业发展缺少充足的人力资源,人才和技术的短缺极大的限制了农村地区的发展。伴随着中国人民生活水平的提高,消费者对农产品不仅在数量上,更是在质量和多样化选择上都提出了更高的要求,这就需要依靠科技的力量。同时,农业生产者向加工、销售、休闲服务综合从业者的过渡,也需要技术的支持。因此,必须依靠农业科技创新的发展,向农村地区注入促进发展的技术成果,帮助农业生产经营者掌握先进的技术和专业的技能,并且积极鼓励农业生产者与工商企业合作,充分利用工商企业在资金、技术、人才和经营理念等方面的资源优势,完善生产体系、提升生产效率、丰富产品种类、扩大销售渠道,利用现代化科技手段和多元社会资本向一二三产业融合发展提供积极动能。
(三)促进产业融合,建立发展新模式
利用农村独具特色的生态环境和自然资源,推动农业与林业、渔业、工商业、文化、旅游、教育等产业的融合,建立“生态+”、“旅游+”、“互联网+”等发展新模式。根据2017年中央一号文件的精神,着力打造粮食生产功能区、重要农产品保护区和特色农产品优势区,建设农业产业园、科技园、创业园和集循环农业、创意农业、农事体验于一体的田园综合体。必须加大资金投入力度,寻找多渠道资金来源,有规划的开展农村基础设施建设,改善农村环境风貌。同时,结合不同地区的特点和优势,打造特色村落和生态园区,并在此过程中遵循绿色发展和可持续发展的理念。
(四)培育复合人才,提供发展新活力
在一二三产业融合发展的新模式下,原本只负责从事生产劳动的农民,也开始参与到农产品的经营推广环节,不仅掌握着农业生产的主导权,还对农产品加工、销售和流通等环节负有责任。除此之外,农业生产者还参与到了农家乐以及农村观光休闲项目等二三产业当中,这就对农村人力资源的素质提出了更高的要求。只有具备了与农业生产、经营、管理相配套的综合知识和技能,才能更好地适应转型升级后的农村发展新模式。因此,应建立三产融合发展服务体系,成立知识技能培训组织,对农业生产经营者进行专业的培训,让他们了解国际国内的农业发展状况、掌握相关的理论知识和应用技能,并且提供专门性的技术人员和顾问,前往农村地区进行指导。同时,积极打造农业科技园区、返乡创业园等,吸引和积聚人才力量,为农村发展注入新活力。
参考文献:
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〔本文系农村综合改革示范试点项目“农业社会化服务体系构建研究-国外农业社会化服务体系信息收集与分析”阶段性成果。〕
(张益,中国热带农业科学院科技信息研究所研究实习员。胡盛红,中国热带农业科学院科技信息研究所副研究员。宋启道,中国热带农业科学院科技信息研究所助理研究员。)
农业产业化概念分析论文范文第2篇
摘 要:随着市场竞争的加剧,传统意义上猪肉企业与企业之间的竞争已经逐渐演化为猪肉产业链之间的竞争。本研究结合农业产业链管理和竞争力相关理论,对“壹号土猪”和“金华两头乌”产业链系统竞争力进行了案例分析,并总结了猪肉产业链系统竞争力的培育途径。
关键词:猪肉产业链;系统竞争力;竞争力培育
Research Progress and Case Study on the Competitiveness of Pork Industry Chain System
TANG Xu, WANG Kai
(College of Economics & Management, Nanjing Agricultural University, Jiangsu, Nanjing 210095, China)
Key words: pork industry chain;system competitiveness;foster competitive
收稿日期:2013-11-04;修订日期:2013-11-29
基金项目:国家自然科学基金项目(71273136)
作者简介:汤旭(1989—),男,江苏徐州人,在读硕士生,主要从事从事农业产业链管理方面研究。
通讯作者简介:王凯(1960—),男,江苏南京人,教授,博士生导师,主要从事农业产业链管理、农业企业与现代企业经营管理、农业经济与农村发展等研究。
近年来,国内外激烈的市场竞争使得猪肉企业越来越需要加强产业体系的协调运作,从整个产业链上寻求质量改进和产品创新,传统意义上的猪肉企业与企业之间的竞争已经逐渐演化为猪肉产业链之间的竞争。猪肉产业链是由猪肉生产资料供应、肉类产品生产、加工、储运和销售等环节相联接而成的一个系统。要想赢得竞争优势,就需要提升产业链系统竞争力。
但是,从有关文献的回顾可以发现,国内外对于猪肉产业链的研究多集中在养殖意愿、质量管理 、消费者行为以及供应链管理等方面,学者对于猪肉产业链系统竞争力还没有进行深入的研究,而这一问题正是提升我国猪肉产业链竞争力、增加农民收入的关键。笔者以 “壹号土猪”和 “金华两头乌”为研究对象,分析其产业链系统竞争力,并总结猪肉产业链系统竞争力的培育途径。本研究所探讨的猪肉产业链系统竞争力培育途径对于完善产业链管理理论和竞争力理论具有重要的理论价值,对于促进猪肉产业健康发展也有重要的现实意义。
1 相关文献回顾
国内外关于农业产业链的研究比较丰富,但关于农业产业链系统竞争力的研究还相对稀缺,本文从猪肉产业链、系统竞争力等方面进行综述,为猪肉产业链系统竞争力的研究奠定基础。
1.1 猪肉产业链的研究综述
农业产业链(Agriculture chain)管理对克服农业风险、增加农民收入都具有显著效果。所谓农业产业链管理,“是将农业生产资料供应、农产品生产、加工、储运、销售等环节链接成一个有机整体,并对其中人、财、物、信息、技术等要素的流动进行组织、协调与控制,实现农产品价值增值的过程”[1]。猪肉产业链作为农业产业链中的一个环节,一直是国内外学者的研究热点,目前,对于猪肉产业链的研究主要从供应链[2]、价值链 [3]、组织链 [4]等角度展开。
1.2 农产品竞争力的研究综述
在农产品竞争力研究方面,柯炳生认为[5]农产品竞争力由价格、质量和信誉3个方面构成。傅龙波认为[6],农产品竞争力可以从生产效率、质量、价格和满足消费者需求程度等多方面表现出来,并贯穿于农产品生产、加工、销售和各个环节。漆雁斌[7]从农业生产竞争力、农业市场竞争力、农业技术竞争力和农业资本竞争力4个方面,采用17个二级指标建立了我国区域农业竞争力的评价指标体系。
1.3 系统竞争力的研究综述
“系统竞争力”一词最早由Paphael Kaplinsky和Mike Morris于2000年提出,他们认为国际间生产和贸易的全球化,系统竞争力将发挥越来越重要的作用[8]。目前,国内外对于系统竞争力的研究尚处于起步阶段,相关研究成果较少。
综合国内外相关研究可以发现,国内外对于产业链和竞争力的认识和研究是不断提高和逐步深化的,也为后来的研究奠定了基础[9]。农业产业链管理的目标之一就是要提高农产品的竞争力,但是国内外鲜有研究将产业链与系统竞争力结合起来进行交叉研究,从这个意义上讲,本研究对于完善产业链管理理论和竞争力理论具有重要的理论价值。
2 案例描述
2.1 “壹号土猪”
“壹号土猪”是广东天地食品有限公司将我国广西陆川猪和太湖种猪进行二元杂交,而培育出来的优质土猪种。通过构建“地方猪种育种+“三土”育肥+屠夫学校屠宰加工+精细化营销+农庄体验”的新型猪肉产业链,每一个环节和普通猪肉产业链相比都具有明显的竞争优势。
2.2 “金华两头乌”
“金华两头乌”是我国19个国家级猪种资源保护品种之一,本文所提到的金华两头乌是指浙江宝仔农业发展有限公司培育的猪种。通过构建“地方猪种基因育种保护+循环农业式育肥+原种土猪商品化开发”的新型猪肉产业链来构建产业链系统竞争力,逐渐成为长三角地区知名高端猪肉品牌。
3 案例分析
3.1 “壹号土猪”产业链系统竞争力的培育途径
图1和图2分别为“壹号土猪”的循环式产业链和普通生猪的产业链。我国普通生猪产业链存在的主要问题在于环节较多、价格风险较大以及产销信息不对称,而“壹号土猪”的循环式产业链以公司为核心进行信息整合,实现了产销信息的及时沟通,并通过一体化的产业链来减少流通环节,降低中介费用。要实现产业链系统竞争力就必须使产业链上下游的每一个环节都具有竞争优势,因此探究“壹号土猪”产业链系统竞争力的培育途径必须探究其产业链每一个环节和普通生猪产业链相比的优势所在。
3.1.1 地方猪种育种 优良的猪种具有繁殖能力强、肉质优良的特点。因此,猪种培育环节对于猪肉产业链系统竞争力的影响主要通过提高养猪户的经济效益和保证猪肉质量来体现,其中猪种的繁殖能力、仔猪的存活率是猪种培育环节影响养猪户经济效益的主要因素,而猪种的优良性则是猪肉产品质量的保证。
在猪肉质量方面,“壹号土猪”猪肉质细嫩多汁,肌纤维数量较多,蛋白质含量较高,曾获得 “最佳肉质奖”、“最佳风味奖”,和普通猪肉相比优势明显。
在经济效益方面,壹号猪种具有繁殖能力强、仔猪的存活率高的优良特性,极大的提高了养猪户的经济效益。此外,壹号土猪猪种已获得国家商标权,通过猪种的开发和品牌的建设,形成了进入壁垒。
3.1.2 “三土”育肥 我国生猪育肥环节的问题主要体现在质量水平难以控制和养殖户的价格风险较大两个方面。因此,育肥环节对于猪肉产业链系统竞争力的影响主要通过提高猪肉的质量安全水平和降低养殖户的风险来体现。
在质量安全方面,壹号土猪由公司提供养殖基地、猪种、饲料和疫苗等,农户按照公司的养殖标准进行放养。在生长的每一个阶段,公司安排相关人员进行监督,确保无药物和激素残留。
在降低风险方面,壹号土猪采用“公司+基地+农户”的经营模式,一方面通过技术服务、价格合约降低农户养殖的风险,另一方面通过集中农户来实现规模养殖,降低养殖成本。
3.1.3 屠夫学校屠宰加工 屠宰环节是决定猪肉质量安全的关键,而加工环节是提升猪肉产业链增值率的重要途径,因此屠宰加工环节对于猪肉产业链系统竞争力的影响主要体现在保证质量安全和提升产业链增值率两个方面。
为了保证屠宰环节的质量安全控制能力,公司成立了屠夫学校,培训切割技术和营销学、烹饪学等相关知识,使学员通晓土猪产业链的整个流程,不但能够做好屠宰环节的质量控制,更能有效减少屠宰环节的损耗。
在提升产业链增值率方面,公司推出了定位中高端市场的“壹号土猪腊肠”,该产品采用精致礼盒包装,主推“有好猪,才有好腊肠”的卖点,大大提升了产业链增值率。
3.1.4 精细化营销 普通生猪产业链中往往只重销售不重营销,忽视了猪肉品牌建设。公司抓住猪肉市场缺少具有影响力品牌的机会,着力塑造“壹号土猪”这一高端猪肉品牌,提高自身产品的识别度。同时,采用精细化营销策略,根据消费者需求采取“定制”的方法来满足学校、企业等顾客的不同需求,以此来提升消费者的忠诚度,进而形成了猪肉产业链销售环节的竞争力。
3.1.5 农庄体验 生态农庄是普通生猪产业链不具备的环节,是“壹号土猪”产业链的创新,更是其实现产业链循环、打造产业链系统竞争力的关键环节。生态农庄集育种、育肥、屠宰加工以及休闲观光等功能为一体,既是养殖基地和农家乐景点,又是消费者与企业进行信息沟通的关键,更是向消费者展示“绿色、健康”猪肉养殖、加工过程的窗口。
3.2 “金华两头乌”产业链系统竞争力的培育途径
在完全竞争的市场条件下,并不是每个企业都能够在产业链的每一个环节都获取竞争优势,在很多情况下,通过在产业链中某一个或几个环节获得竞争优势,并对整个产业链进行有效的管理和整合,从而形成自身的系统竞争力,已经成为很多企业的选择。根据浙江宝仔农业发展有限公司构建的“地方猪种基因育种保护+循环农业式育肥+原种土猪商品化开发”的新型猪肉产业链,按照价值型、稀缺性、不可替代性等竞争力的识别标准[11],本文将“金华两头乌”产业链的系统竞争力总结为“原种保护搭平台,原种产品开发唱戏,实现良种保护与开发并行”的产业链整合模式[12](如图3所示)。
3.2.1 地方猪种基因育种保护 浙江宝仔农业发展有限公司在产业链系统竞争力的培育上主要采用了基于资源获取能力的模式。作为我国19个国家级猪种资源保护品种之一,公司的猪种基因育种保护在用地、宣传、排泄物治理等方面都得到了政府的专项资金扶持,并将该项目作为绍兴市科技攻关计划项目之一。目前,公司的“金华两头乌”Ⅱ系是浙江省的一级资源场,有利地促进了原种猪基因的保护。
3.2.2 原种土猪高端商品化开发 浙江宝仔农业发展有限公司成功的关键在于将金华两头乌保护与商品化开发相结合,通过基因育种保护为商品化开发提供高品质的生猪和“金华两头乌”的品牌知名度,而商品化的开发则为更好的基因育种保护提供资金和技术的支持,从而走出了一条保护和商品化开发相互促进、共同发展的循环式产业链的新路。
公司按照“高端、生态、健康”的产品定位,对“金华两头乌”进行精细化的商品开发。产品种类包括鲜肉、猪种、香肠等肉制品,针对高端消费市场推出了多种豪华包装产品,并通过品牌专卖店,使猪肉不再局限于日常消费品,而成为送礼、送健康的最佳选择之一。
4 结论与讨论
通过对“壹号土猪”和“金华两头乌”案例的描述和分析,我们可以总结出猪肉产业链系统竞争力的两个培育途径。
4.1 基于产业链各环节竞争力构建的系统竞争力培育途径
通过对“壹号土猪”的案例分析,可以看出培育猪肉产业链系统竞争力的关键在于构建每一个环节的竞争优势,并通过产业链管理使其效用最大化。育种环节的技术突破可以形成进入壁垒,育肥和屠宰环节保证了产品的质量优势,精细化加工与营销提升猪肉产业链增值率、形成差异化竞争,农庄体验使得产业链形成一个闭合的循环系统,实现产销环节信息的沟通,通过公司的调节和控制使各链条平稳、有序运作,进而实现产业链的系统竞争力。
4.2 基于核心资源获得能力的系统竞争力培育
通过对“金华两头乌”的案例分析,将培育猪肉产业链系统竞争力的关键总结为基于资源获取能力,通过产业链某一个或几个环节的建设,获得稳定的利润来源和竞争优势,并通过产业链管理来协调产业链各环节。基于基因育种保护,获得稀缺的猪种和政策扶持,为商品化开发提供高品质的生猪来源并打开市场,商品化的开发则为更好的育种保护提供资金和技术的支持,从而形成一条保护和商品化开发相互促进、共同发展的循环式产业链。
“壹号土猪”和“金华两头乌”根据自身的特点形成了各具特色的产业链系统竞争力培育途径,但是通过案例的描述和分析我们还发现,无论是基于各环节竞争力构建还是核心资源获得能力,构建产业链系统竞争力都离不开产业链管理,只有通过产业链管理才能协调产业链各环节,实现整个链条效用的最大化。
参考文献:
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农业产业化概念分析论文范文第3篇
1 土地流转与农业产业化统筹发展的机理
土地流转和农业产业化一起进步、一起发展即为土地流转与农业产业化的统筹发展,通过有效发展农业产业化土地,提高农业经营组织的效益,更利于我国农业产业链条的延伸,积极引导农民参与到农业产业化中,让农民身份和就业形势发生时代性的转变[1]。
1.1 土地流转对农业产业化发展的影响
土地流转和农业产业化的协调发展,更利于我国农业有效发展,以往农民的土地分布比较分散,通过土地流转,可以让土地连成一片,在种植的整个过程中,利用先进的技术规范化地种植,能够有效地提高生产效率,并帮助很的农民解决就业问题,从本质上来说,土地流转对农业产业化发展有着积极的作用[2]。主要有以下方面,第一,土地流转通过将分散的土地规模化,让农作物生产更加便捷,有效提高生产效率。第二,在农作物的生长过程中,易发生病虫害,通过农业规模化,能够有效地预防和处理农作物的病虫害,达到精致生产的效果,从而让餐饮行业推行绿色生活,有效地保证人类身体健康。
1.2 农业产业化发展对土地流转的推动作用
农业产业化的作用,可以从以下几方面分析:第一,农业产业的整个过程中包括农业生产、加工及销售等,农业产业化可以使各环节有效结合;第二,农业在转型时,创新和改革相应的制度、管理部门;第三,订单经营模式是农业产业化的新模式,可以有效地处理农业的一些影响因素,从而提高经济效益[3]。
1.3 土地流转与农业产业化统筹发展的实践效果
1.3.1 农业产业化组织的不断进步
相关的数据调查显示,我国近些年通过对土地的连片开发,发展了很多家庭农场,而且占地面积很大,很多地区的专业合作社也发展迅速,并且数量在不断增加,农业产业化经营组织也在不断地增加,有效地帮助农户提高家庭收入。
1.3.2 土地流转规模的扩大
农业产业化的发展,带动了农业技术的不断创新,促使我国很多地区的土地流转规模进一步扩大。
1.4 土地流转和农业产业化推动粮食产量的增多
我国通过对土地流转和农业产业化的发展,最终达到我国粮食单位的产量和总产量得到有效增长的目标。
2 土地流转和农业产业化统筹发展的制度瓶颈
2.1 土地流转主体意愿的缺失
很多研究者在与农民交涉土地流转中,认为农民不愿意流转土地的原因是农民的思想跟不上时代的步伐,其实这样的看法并不十分合理,造成土地流转主体意愿缺失的原因有以下几点。首先,农民对土地的有着很强的依赖感,农民认为种地能够让自己的家庭收入增多,更是他们的“命根子”。其次,土地是农民生存的保障。在很多地区,农民通过种植土地让自己获得收入,并且可以在农闲时里去城镇寻找一个适合的工作,然而,由于农民工综合素质较低,所以一般的工作干不长久,这就让农民更不会放弃土地[4]。
2.2 土地流转机制不完善
在实际土地流转时,土地流转主体的缺失,给土地流转带来一定的影响,由于我国对农村土地所有权规定上写的是集体拥有土地,然而,个体的农民使用土地时,会造成土地流转的缺失,实际中,土地种植大户和农业经济组织在协议签订时,都是村委会来签订的,而不是农民签字。
2.3 产业发展支撑土地流转的缺失
对于我国大部分的农民来说,只有在城镇找到比农业收益高的职业,才会真正意义上流转土地,乡镇无法满足农民的就业,只能到城镇中寻找适合的工作[5]。一般来说,农业产业的发展与土地流转的规模扩大及速度有着直接的影响,农业产业发展必须支撑土地流转,我国在这方面尤其的不足。
2.4 市场运行和政府推动存在问题
土地流转和农业产业化统筹发展的前提是政府必须有一定的财力,农业生产力的发展水平的提高,这样不仅能够帮助农民解决就业问题,还能促进农业经济的增长,更利于推动我国新农村建设。然而,农业产业化的发展需要一个漫长的过程,土地流转也需要慢慢进行。在实际中,政府对于土地流转过于着急,甚至有些地区的政府通过强制的行为进行大规模的土地流转。对于农民来说,他们愿意信任政府,只要能够提高收益水平,农民肯定是愿意认可土地流转,但我国政府在推动的过程中还是存在一定的问题。
3 土地流转与农业产业化统筹发展的对策
3.1 土地流转主体利益保障机制的建立
土地流转与农业产业化统筹发展要有效进行,必须制定土地流转的相关规定和政策,改革和创新农村土地产权关系的制度,这样才能有效地解决土地流转的问题,利于土地市场的可持续发展[6]。政府部门应加大对土地流转问题的探索,但在这个过程中需要大量的人力、财力,物力等。通过法律确定农民主体以及流转补充等方面,政府在操作的过程中,应从以下几方面入手。首先,建立农民土地所有权制度,确定土地流转主体地位,并充分发挥其作用。其次,政府土地托管和收回机制的建立,在很多地区,有孤单老人无力种植农作物,政府可以托管,对于没有子女继承的土地,应将其收回,然后再次分配。
社会保障制度的健全。在党十八大报告中强调“农民有参与现代化进程、分享现代成果的权利,在权利上是平等的”。想要农民真正意义上分享现代的成果,政府必须建立和不断完善社会保障体系,这有着非常重要的意义,由于我国在农村社会保障制度的建立上不是很早,对于城乡统筹的社会保障正在大力推广,农民可以将自己的土地流转。
应大力加强农业就业能力培训。著名的经济学家认为,我国的经济发展,必须对农村劳动力提供非农业的职位,将更利于我国社会经济的发展。这需要我国政府对农村劳动力的非农业技能进行有效的培训,从而让他们真正适应城镇的生活,从而不依赖土地,不依赖农业。
3.2 土地流转与农业产业化经济组织主体利益的正确处理
在我国,农民是土地流转的主体。各类农业经营组织是农业产业化的主体,在整个推行发展的过程中,各类经营组织和农民既有利益,也存在一定的矛盾,如果想让土地流转与农业产业化一起发展,政府必须有效、正确地处理各类经营组织和农民的主体利益,在土地流转时,必须是农民自己愿意进行土地流转,而且要保证农民在土地流转中的经济效益。对于土地流转的执行,应以签订的合同为主,政府做好监督的工作,更利于土地流转工作的顺利开展。
4 结语
农业的发展对于我国的国民经济有着直接的影响,土地流转对农业产业化的发展有着促进的作用,因此土地流转和农业产业化的发展不容忽视,通过不同地区的实践研究发现,土地流转和农业产业化协同发展能够有效地促进我国农业的可持续发展。土地流转和农业产业化的发展需要一个长期的过程,这需要政府以不同地区的特点为出发点,遵循农业产业化的发展规律,从而稳步推动土地流转在各区域的实施,有效地发展我国农业产业化。
摘要:农业产业化发展对于我国有着很重要的意义,尤其是土地承包经营权流转的实现,能够有效地帮助农民提高经济效益。基于此,应从不同方面的影响等方面分析和探索土地流转与农业产业化,从而选择一种更适合我国农业产业化发展的对策。
关键词:土地流转,农业产业化,分析
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农业产业化概念分析论文范文第4篇
农业产业化是以提高农业的经济效益为中心, 主要依靠高新科学技术, 以国内外市场为导向, 对当地的农业支柱产业和龙头企业实行分区化的管理、科技化的生产、完善化的服务、一体化的经营、区域化的布局和专业化的加工, 形成了以市场为导向, 依靠当地龙头企业的带动进行农业基地的建设, 从农业种植基地到农户, 实施种养管、产供销、贸工农、物流通和科教学为一体的经济管理体制、企业生产机构和农业运行机制[1]。农业产业化经营的实行, 首先要以市场为导向, 以“龙头”企业为主要依托, 形成农户组成农产品商品生产基地的基础, 形成农工商有机结合的产业链, 在农业产业化经营、产业链中的各经济主体之间, 形成利益共同体, 促进农业和农村经济结构战略性调整, 拉长农业产业链条, 增加农业附加值, 提高农民的整体经济效益;同时, 可以促进小城镇的发展, 创造更多的就业岗位, 转移农村富余劳动力, 增加农民的收入[2]。
近年来, 农业产业化经营是在实践中探索出来的新事物, 要发展农业产业化经营, 实现农业资源的优化配置, 增加农民的收入, 要坚持农业产业化指标的基本原则, 即效益化、一体化、规模化、专业化和商品化。从产业化经营效益看, 提高农产品综合增值率, 增加农业化经营总产值在农业总产值的比重, 提高农民的收益率, 带动相关产业的增值, 实现效益优质化。从一体化的程度上来看, 利益是否共担和紧密型联合并不是农业产业化经营的决定性因素。尤其是在龙头企业刚开始建设并且发展的时期, 企业的优先生存并发展比从农民得到利润回馈更重要, 但等到企业发展具有一定的规模和相应的实力之后, 与农户和农民专业合作组织签订合同或以其他的经营方式联合, 仍对农业的发展和经济效益的提高具有十分重要的作用[3]。从农业生产规模化的程度上看, 农业生产规模越大农业的效益就越好, 农业生产基地的面积越大对收购和建设加工企业越有利, 加工企业的市场经济效益越好, 农户积极性越强继, 形成的生产规模就越大, 就这样形成良性循环。从专业化经营程度看, 专业化产品率越高, 规模就越大, 效益就越好, 实现农产品和市场的专业化。从市场商品化的角度上看, 农产品的用途一般都较少的用于自我消费, 而是经过了不同加工业环节生产成各种形式的农产品后进行销售, 这样能得到较多的经济效益, 这就是农业产业化形成的一个重要标志[4]。这个过程体现农业不再是小农经济生产的自给自足的产业, 而是走向了科技化、商品化、规模化回效益化。而近几年农用物资的采购率越来越高, 表明了一部分农户已从“小农”中脱离了出去, 农业产业化的经营模式带动了农民农用生产耕作物资走向现代化、工业化、机械化、科技化的发展。效益化规模化专业化商品化一体化是农业产业化经营的因素排序。
2 农业产业化经营中存在需要解决的问题
农业产业化的经营在现阶段的发展, 仍然面临着一些问题, 需要解决并克服这些问题才能更好的促进农业产业化经营的发展。
2.1 当地龙头企业带动能力还较弱
目前, 虽然我国现已经存在了很多农业产业化的经营组织, 但龙头企业的“小、散、窄、弱、乏”的自身状态还没有完全摆脱。大部分农村地区的龙头企业还仅仅是小企业, 经营的规模小, 经济发展实力弱, 资金链匮乏, 辐射区域狭窄, 带动能力较弱, 抵御市场风险, 外来资金融入和应对自然灾害的能力相对较低, 并且所谓的龙头企业科技含量和生产加工技术普遍低下, 对农业科技研发方面投入的资金较少, 在农产品从加工到销售到售后服务等方面技术支撑力度不够强大, 导致龙头企业的竞争力弱小, 直接减少了农产品的加工销售, 降低了农产品的经济效益;同时, 减弱了龙头企业在农业产业化经营中的带头作用[5]。
2.2 企业主导的产业对农业的长远发展能力的欠缺
我国各地在发展农业产业化经营的时候, 小规模的、分散经营的主导产业较多, 相反生产加工大规模的、集中经营的支柱性的主导产业相对较少。有些地方由于信息、技术、交通闭塞对龙头企业的规划没有提前做好, 农产品区域布局极不合理, 生产基地没有形成规模, 不能够充分发挥主导产业的优势[6]。更有部分地区没有结合企业自身的实际, 缺乏自身品牌特色, 缺乏与主导市场的紧密联系, 同相似企业的竞争力相比明显低下, 影响了主导产业在农业产业化经营中的主要领导作用, 不能长久快速的持续健康的发展。
2.3 农户组织化的程度较低
分散、单一的农户在激烈的市场竞争中不能很好地应对市场风险, 没有强有力的农户生产组织对其保护, 在一些情况下农户的自身利益很难得到保障, 维权呼声被纷乱的市场浪潮吞没打消, 农民在当下农业新阶段的生存和发展, 由于农户组织化程度低而受限制。另外, 由于农户的组织化程度底下也会造成农业科技推广的困难, 以及农业生产基础设施建设的困难, 涣散的农户组织化很难适应新阶段下的农业产业化经营。
2.4 不完善的利益分配机制
利益机制是农业产业化的核心而完善的利益机制是农业产业化经营中的内在持续动力, 在龙头企业的带领下众多的农户的利益如果没有得到有效的保障, 在生产加工中企业也没有以农户为主, 不能在生产、加工、销售环节为农业、农户和小生产联合生产提供足够的农业资金、科学技术、专业指导等各项服务, 不能形成“利益均沾, 风险共担”的利益机制, 就不可能形成长久的互惠互利的合作关系[7]。
3“龙头企业+农户”模式的主要内容
3.1 企业与农户签订合作协议的模式
合作协议模式就是指龙头企业与农户合作中, 企业与农户之间关于原料、技术、资金、生产和收购等方面达成契约并签订合同。这种形式在实际中还是形成较低水平的利益共同体, 在一定程度上提高了经营效率、经济效益。在企业与农户签订协议的模式中, 农业生产者 (农户) 与工业生产者 (企业) 在生产效率水平上通常会存在着一定的差异, 利益分配会偏向于加工企业, 会造成受益分配不均, 但只要农民参与合作所得利益大于不合作的风险, 农民即使没有得到平均利润, 仍然会积极参与合作[8]。契约的签订与顺利实施, 需要双方地位的平等, 但是农户规模小、资金弱和生产销售能力差, 且缺乏代表自身利益的组织等因素, 与龙头企业相比处于劣势地位。因而在这种形式中, 龙头企业与农户之间没有形成平等的关系, 二者之间没有真正形成利益共同体, 特别是当市场出现动荡时, 企业与农户之间不能有效的团结一致共同抵御外来风险, 造成合作内部也出现风险, 具体表现在:当市场价格整体下跌时, 企业为自身利益考虑会压低价格或拒绝收购;当市场价格上涨时, 农户为了眼前利益, 有可能不按合同私自将农产品在市场上出售, 不卖给已签订合同的企业。市场的变动随时就是企业与农户之间信誉的考量, 签订的合同以及建立起来的利益共同体都有可能瓦解, 进而损害双方的长期利益。
3.2 投入的生产资料实行入股的模式
生产资料入股模式, 是指在龙头企业和农户的合作中, 农户以土地、人力或则部分资金等生产资料入股, 与龙头企业按股份制或股份合作制等形式建立股份合作关系。在生产资料入股的模式中, 农户通过将土地经营权、使用权转让给龙头企业, 来获得公司的一定股份, 农户既可以直接参与公司的运营, 也可以不参与公司的运作, 按照投入多少进行分红。在这种形式下, 有生产经验的农户可以直接从事生产经营, 没有生产经验的农户通过土地等生产资料的投入也可以获得一定的利益, 在一定程度上可以解决企业在生产过程中的生产资料即土地、人力的问题;同时, 分散、单一的农户在龙头企业的带领下, 也可以解决自身规模不经济、资金来源短缺等问题, 龙头企业在管理、技术、资金、人才、市场渠道等各方面可以有效地弥补农户分散经营的不足。同时, 这种模式与当下推动农村土地合理流转相适应, 促进农村土地股份合作制与现代农业产业化发展紧密结合。这种模式有比较规范的组织形式, 代表未来发展的方向, 但这种模式也存在着一些问题, 由于生产资料入股模式对企业和农户有较高的要求, 交通、技术以及长期的小农小户经营这种模式依然很多年, 所以短期内还难以在我国农村全面推广[9]。为了能更好地推行农业产业化经营并且能在全国进行全面推广, 政府可以在一些有条件的经济比较发达的地区实行试点, 并在资金、政策等方面给予支持, 探索出适合我国国情的发展模式。
虽然产业化经营不断的发展, 但目前, 我国农业专业化总体水平并不高, 不健全的市场机制和市场体制, 不协调的经济成分和组织形式, 真正严格意义上的农业产业化经营形式还较为少见。在实践中还存在着一些明显的问题, 例如, 龙头企业的实力不够强, 不能打造核心品牌战略等困难与问题。仍然需要当地的政府的支持, 农户和企业之间加强团结, 紧密协作, 互帮互助, 协同发展。
4 建立“龙头企业+农户”良性模式, 需要采取的措施
4.1 强化农户的市场主体地位
我国的小农经营使农户种植只限于口粮, 没有形成规模, 也不具备进入市场的条件, 农户的市场主体地位底下, 在政治、经济力量又比较薄弱。但农户作为市场主体, 与其他企业一样, 享有平等合法权益, 各利益主体之间通过相互合作, 利益互惠, 共同享受经济市场带来的效益。靠政府行政手段和市场垄断与农民建立的组织形式是不稳定、不持久的, 也是难以成功的。因此, 应当充分尊重农民自身的意愿, 保障农户在市场的权益, 保障农户在市场上的主体地位, 保障农户在市场上的平等身份, 在市场中形成尊农、爱农、护农, 并且积极引导农民参与市场竞争。不能因为扶持龙头企业而损害农户利益, 出现企业独大而使农户受到侵害的现象, 强化农户的市场主体地位。
4.2 提高龙头企业的竞争实力
龙头企业是农业产业化中不可缺少的必要条件。当前, 农业产业化经营中, 农户与龙头企业还存在着不和、摩擦, 由于龙头企业的竞争实力不强, 出现一些只顾企业自身利益舍弃农户利益的现象, 龙头企业本身很难适应市场, 更加不可能带领农户提高生产效益。因此, 不能与农户建立良好完善的农企利益关系。首先, 龙头企业要更新利益取向观念, 实现总体利益最大化, 谋求长远利益, 追求互惠互利, 树立可持续的长远发展观。其次, 龙头企业要走农业生产与农业学习研究相结合的路子, 通过提高产品质量争抢市场优势, 依靠科技进步把农产品加工做精做细, 以新、特、优取胜, 实施品牌战略, 开拓市场空间。此外, 龙头企业要加快企业体制改革创新, 适应现代企业制度要求, 不断创新和完善自身的制度章程更好的适应市场经济的发展。
4.3 为龙头企业和农户创造良好的外部环境
良好的政策和市场环境有助于形成良好的产业化经营体制, 促进农业产业化健康发展, 政府要加大政策扶持力度, 为形成良性产业化经营机制发挥积极作用。农业产业化经营是现今我国农业专业化的高度发展的成果, 使农户和企业之间形成了不同的“产供销”一体化的经营方式, 有效完善了农民生产资料, 销售条件, 资金运作和售后服务整体的产业化经营, 使农户在生产上消除了后顾之忧, 提高了农户生产积极性, 加强了农户与企业的结合;同时, 促进了经营模式的更加优化。
摘要:当今中国农业中产业化经营是指农产品的生产、加工、销售的三位一体, 紧密相连的一体化农业经营模式。自从实行农业产业化经营以后, 不但农业自身生产结构不断调整, 而且农产品产地的生产结构、生产方式的调整。在整个过程中, 农产品产地通过内部调整结构和方式、外部优化设施和条件, 为龙头企业提供所需要的农产品。同时, 龙头企业为了实现自己的发展和需求, 为农业产地机构的调整提供了技术手段、销售市场、生产资金、客户服务等的支持, 提升了农业产业化经营的结构调整水平。对农业产业化经营中“龙头企业+农户”模式的分析, 有利于促进农村经济的进一步发展。
关键词:农业产业化,龙头企业+农户,农村经济
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农业产业化概念分析论文范文第5篇
[摘 要]我国农业物流成本高、效率低,其主要原因是物流基础设施和物流建设发展缓慢,缺少先进的物流模式。文章指出物流在促进农业经济发展中的重要作用,分析农产品物流中存在的问题,同时介绍了国外农业的物流经验,探索适合我国国情的农业物流经济发展战略。
[关键词]分享经济;农业物流改革;农业经济;促进作用
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.32.040
随着改革开放的发展,人们生活水平的提高,人们对农业在温饱需求的基础上有了更高的要求,转向营养更丰富的阶段。合理的逻辑模型不仅将改善现有的农产品供应链,实现农产品物流的成本效益,还有助于市场与中国农业的国际化,因此,农业物流的改革方式刻不容缓。
1 当前经济背景下我国农业物流改革现状
中国的农业生产面积不断增加。2011年粮食种植面积为700000公顷,比去年同期增加11057公顷,粮食为58957吨年产量,比上年同期增加1836吨,同比增长3.2%。农产品收获后,很多农业必须通过运输以达到销售,可由于运输条件、交通等所限,从而大大提高了交通费用,货运损坏率仍然很高。在中国,物流果品运费和蔬菜等农产品达25%的伤害,累计达100万吨的损失,而美国货损率只有2%。按每公斤1美元的比例计算,也有高达数千万元的经济损失。
2 我国当前农业物流改革中存在的问题
2.1 仓储、运输环节冷冻、保鲜技术差,且物流成本较高
农产品物流都是根块类农业,占所有水果和蔬菜的50%,肉、鱼、蛋、奶等易腐的新鲜食品占25%,应采取冻结新措施。中国有着广泛的农业大市,因此流动性也很重要,根据供应链的实际情况,多数自然农产品通过物流能够正常运转。由于物流基础设施因素,超过存储区域的80%的新鲜食品保持在正常温度。具体原因是:①缺乏专用车辆和运输工具,新鲜食品冷冻设备和制冷技术差。②缺乏专用存储,尤其是冷库,冷库建设是非常有限的。据统计,在32%~25%,果蔬采摘、配送、仓储和物流环节的损耗是中国每年产后的粮食流通的12%~15%损失。由此可以看出,中国的农业物流成本已成为制约农业物流的重要因素,对农业经济发展有很大的影响。
2.2 我国农业在物流环节未得到有效增值
在我国农业生产环节的比例方面,应有更大发展,而农产品收获后处理,对交通方面的建设不够上心,而且也没有投入大部分资金。如果在生产、加工以及贩卖农产品的过程中能够严谨些,将这些流程有机统一起来,促进一体化产业链的形成,那么对于农产品附加值的提高也是极有益处的,同时也能够增加农产品所带来的收益。相关统计数据显示,在一些发达国家,农业在整个供应链将得到的物流增值3~4倍,在中国的农业附加值只有1或略高。在其他国家,收获、加工、储存、运输后产值增加3.8倍,而我国水果增值只有1~1.8倍的比例:我们的蔬菜只有1%达到销售,物流和仓储少于20%的存储架,以及处理和蔬菜的包装,都低于10%。
2.3 未能充分发挥农业物流中介组织的作用
通过物流中介能够有效促进农业产业化。从全球范围来看,荷兰合作社提供销售市场的75%~95%为自己的蔬菜,日本的蔬菜也由农业研究所集中竞价销售统一生产流程,上市是采取分散化,它的产品的70%以上是批发和零售业直接过渡。我国农机合作社的基础差,在20世纪80年代萌发,在20世纪90年代真正开始,比发达国家的时间短很多,发展规模小。
3 依托农业物流促进农业经济发展的对策
3.1 应进一步加大冷链农业物流技术投入
农业本身具有一定的活动性,尤其是肉、蛋、奶、鱼和其他十分容易腐烂的农产品,必须要在运输过程中格外重视,加大对一些制冷设备的投资力度,比如冷藏车,以及在仓库里面按照制冷设备。确保农产品消费市场保鲜质量控制。只有物流技术,提高冷链物流农业投资,才能够有效实现农业更好更快地发展。我们广泛的农业、庞大的生产、运输困难、易腐产品,也是受社会和自然环境的影响,季节性,带有明显的地域特色,相对其他产品来说稳定性不是太好。所以,要想保证农业物流体系充分发挥自身的优势,必须采用其他方面冷供应链的集成技术。所以,只有做好了冷链物流工作,才能在最大限度上促进我国农业经济的持续发展,
3.2 逐步完善物流各环节,进一步提高农业物流的增值能力
农业供应链包括产品加工、包装、组装、运输、仓储、配送等多个环节,如果只开展增值产品的一些部分,很少有成效,但是,如果物流链在一起,提高农业创意附加值的各个方面,加强增值农业,有利于扩大公司的利润空间。因此,为了提高附加值农业可以从以下几方面进行。第一步,在对其进行加工的过程中,要注重加工质量和水平,保证出口的农产品能卖出较高的价格。采取合适的农业经营模式实行产业化经营,对一些主要类型的生产实行有针对性的投资和生产出口服务,收购协议签署后,制定长期稳定的合作联盟,之前,必须与农民成为一个利益共同体,实现双赢。其次,提高附加值农业的供应运输环节。大量数据表明,中国物流的农业损失率相较之发达国家要高出很多,尤其对于一些容易腐烂的产品来说,损失率就更高了,甚至已经超过了一多半。所以,在对农产品进行出口运输时,应根据货物,及时、准确、保质保量的安全性,成本效益的原则,交通运输方面也要结合实际情况科学布局,尽量挑选一些比较平坦的道路,使得农产品运输过程中经手环节能够减少,用于物流的投入资金也会得到有效减少。
3.3 充分发挥物流中介组织的重要作用
虽然在中国有大范围的耕地,但是农民的人口数量更多,人多地少成为当下十分棘手的一个难题,假设农民进入农产品市场的形式过于单一,那么在对市场形势知之甚少的情况下就很有可能造成交易方面陷入困境,而且谈判的水平也不高,要想聘请中介监督又需要大量的资金投入,使得农民面临更大的风险,交易成本也会更高,这样就严重阻碍了我国农业经济的发展。因此,为了使得市场小农户的困境得到有效处理,农业协会的中介组织首先要清楚地意识到自己在整个物流过程中所承担的责任,通过自身智能的充分发挥,达到为小农户开辟出一条进入市场的捷径,同时也能使其组织化程度得到提升。首先,对于农民协会的建立要在进行鼓励的同时,可制定相应的优惠政策,予以支持。目前来看中国的农业经济是有一个很大的增长的,农村建设也呈现出焕然一新的面貌,然而从我国整体来说,在目前复杂多变的市场经济形势下,农民的地位依然十分不利,尤其是收购市场上的信息获取的速度慢且不全面,没有高超的谈判水平,市场开发也不尽如人意,这些都为农民在市场经济上立足带来巨大的困难。
要想保证我国农业经济的平稳持续发展,就必须要重视中国农业物流改革工作。文中对我国目前农业物流发展的情况以及趋势进行了大概的分析,并总结了要想促进农业物流的改革,就需要对国外的先进经验进行借鉴,同时提出了一种基于一个农业的发展与物流相关的农业措施,使农业物流得以迅速发展。当农业物流的现状得以改善,农业分配制度得以完善,农业物流的价值能够得以发挥,农业经济的优势才能最大限度上凸显出来,改善农民的生活质量,然后达到我国农业经济实现又好又快发展的目的。
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农业产业化概念分析论文范文第6篇
摘 要 本文在对宕昌县优质农产品资源比较优势分析的基础上,提出了宕昌县实现农产品产业化经营应采取的对策,即依靠科技,培育区域产业支柱;大力兴办具有高附加值的龙头企业,开展农副产品加工;大力发展各类农牧产品的营销及中介组织。
关键词 农业产业化 资源优势 对策
农业产业化,就是把农业向其它相关产业扩散、延伸、结合,不断延长农业产业链。农业产业化经营是提高农业比较效益、增加农民收入、解决小规模经营与大市场矛盾的有效途径,是农村经济管理体制的改革、创新和突破。笔者在对宕昌县优质农产品资源比较优势分析的基础上,参考发达地区农业产业化经营的成功经验,就推动宕昌县农业产业化经营问题提出相应对策。
一、宕昌县发展农业产业化经营的农产品资源优势
宕昌县位于甘肃省东南部,陇南地区西北部,地处秦巴山地和青藏高原东缘交汇地带,县域内亚热带、暖温带、高寒气候互相交错,高山、河谷、丘陵相间,层次分明的气候特征和复杂独特的地理环境,决定了宕昌县生态类型的多样性,区域性名优土特产品资源丰富。经过多年的发展,目前县内已形成了一批初具规模,并具有一定市场竞争力与发展潜力的优质农产品。包括中药材、蚕豆、马铃薯、蔬菜、花椒、畜牧养殖等。
理川、哈达铺镇所产的“岷归”和竹院、韩院乡所产的“铨水大黄”享誉国内外;马铃薯个大、质优,淀粉含量高,具有较强的市场竞争优势,常年播种面积6 000 hm2左右,年产优质商品薯5万~6万t;官亭、化马、沙湾、新寨等乡(镇)所产“大红袍”花椒状如莲花、籽轻粒大、皮红肉黄、醇香味浓,属调味之上品,驰名陕、甘、宁、青、川各地;“二红椒”营养丰富、香味膻醇、麻酥可口,畅销宁夏及省内甘南、临夏州一带。花儿坡、八马、滩子等牧场产草量大,牧草品质优良,适口性强,具有发展畜牧业得天独厚的条件。
二、推进宕昌县农业产业化发展的对策
(一)依靠科技,培育区域产业支柱
根据全县各区域中药材、蚕豆、马铃薯、蔬菜、花椒、畜牧养殖等支柱产业生产实际,按照“资源起步、规模开发、分类指导、区域突破”的原则,充分发挥资源优势和品种优势,依靠科技搞开发,全面提高农产品质量,逐步培育区域性支柱产业,形成几个具有区域特色的农产品基地。
在哈达铺、理川镇高寒冷凉区,应适当压缩小麦播种面积,把发展马铃薯、蚕豆和中药材生产作为当前作物结构调整的重点,政府应在在财力、技术、政策上给予一定倾斜,使该区域成为全县乃至陇南马铃薯、蚕豆和优质中药材生产基地。
沙湾镇要着重抓好洋葱、辣椒等传统区域优势明显的蔬菜,在生产中要引进高产、优质、抗病品种,不断提高技术含量,同时要重点推广粮菜间、套、复种技术。牛家乡要扩大蒜苗、蒜薹、大蒜等春播“三蒜”生产。城关镇旧城坝、何家堡乡白水川、甘江头乡谢家坝要依靠增加科技投入,大力推广滴灌、二氧化碳施肥、嫁接、病虫害防治等农业新技术,努力提高现有温室生产的科技含量。
临江铺、甘江头、官亭、秦峪、化马、沙湾、新寨等7乡(镇)河谷及半山区 是全县重要花椒产区,在花椒生产上应着重加强肥水管理、合理整形修剪,大力开展嫁接换优,狠抓花椒天牛、吉丁虫、介壳虫和流胶病的防治,全面提高生产水平。
八力、车拉、南河、沙湾等4乡(镇)具有较大草原面积,应充分发挥天然草场优势,利用现有畜牧业基础,实行家庭经营与规模经营相结合的方针,开展科学饲养。要重视草原保护,加大草原监管力度,搞好草场租赁、拍卖试点,开展牧草改良。在畜禽养殖方面,要不断引进良种畜禽,加强冻配点建设,推广快速育肥技术,搞好疫情防治。在县内其余乡镇应抓好猪、鸡、兔的规模养殖,适当开展肉狗、肉牛及其它特种畜禽养殖,积极推广暖棚养殖。
(二)大办兴办一系列具有高附加值的龙头企业,开展农副产品加工
宕昌县科技文化落后、工业基础薄弱,乡镇企业发展缓慢,全县除有几家简单的中药材、马铃薯粗加工企业外,还没有一个具有高附加值的农产品加工龙头企业,许多农产品得不到充分利用,产品缺乏系列开发和精、深加工,只能以原材料的形式被出售,经济效益低下。走农业产业化发展道路,就要围绕区域生产基地和优质农产品资源,积极引进技术、设备、人才,引入现代企业运作机制,采取民办、企业联办、联营、合资及股份制等多种形式,兴办一系列具有较强辐射功能的农副产品龙头加工企业,进行农产品系列开发加工,使产业链条不断延伸,形成市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的联动效应,实行产加销一条龙、贸工农一体化产业经营格局。
(三)大力发展各类农牧产品的营销及中介组织
宕昌县地处内陆,远离大中城市,境内山大沟深,交通不便,信息不灵,农产品市场销售是产业化发展的“瓶颈”。发展产业化农业就必须改变重生产、轻流通和重事后总结、轻产前信息引导的思维方式与工作方法,要面对国内外统一大市场,注重市场销售。应组织农产品销售、贩运大户和推销队伍,沟通生产基地与销售市场的联系渠道,不断开拓外部市场,这是促进农业产业化发展的重要环节。尤其是在市场竞争日趋激烈的情况下,应把农产品市场销售和生产放在同等重要的位置去对待,用市场杠杆引导农民调整产业结构。
三、结语
综上所述,我们要从宕昌县的实际出发,依托中药材、蚕豆、马铃薯、蔬菜、林果、畜牧业等具有一定比较优势的农产品,充分发挥资源优势,依靠科技进步,实现由粗放经营向集约化经营的转变,把农户分散生产与市场密切连接起来,重视农产品的生产、加工、销售,走贸工农一体化的产业化经营道路,将资源优势转化为商品优势和经济优势,只有这样,才能真正实现宕昌县农业产业化的快速、健康发展。
参考文献:
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