农家乐教学设计范文第1篇
项目概括：
本项目位于。。。。。。。。。 设计宗旨：
营造新型城市旅游区提高城市品位，为城市居民提供一个生态、环保、自然的休闲场所。 设计原则：
久居都市的人们到农家乐的目的一般就是去体验农家生活、融入并体验神秘的大自然。农家乐最大的吸引力正是它的农家乡土味和生态田园的背景，所以在设计农家乐时，建筑风格、饮食服务、游乐项目等方面的设计应突出其乡土味及民俗文化，使其与周围大自然的环境背景及当地的乡村环境和建筑风格相协调，即保持与周围环境的协调。游客既可以体验到农家乐与环境的和谐，又可以体验到乡土风情、特色饮食和民俗文化。结合地形，台阶式布置，避免大填大埋。做到散而不乱，形散而神不散。有一定层次感，村落味。
亲水设计原则：水对人类有着天然的亲和力，园林的亲水性设计就是满足人们的这种需求。既然要让前来休闲娱乐的人们感受到大自然的魅力，那水是必不可少的。因此该项目人工开凿的水洗旁边布置铺装硬地，点缀景观建筑小品，大部分的铺装小广场、园路、景观小品均依水展开，给人以感官上的愉悦，心理上的惬意，同时，又丰富景观效果。俗话说“山管人丁，水管财”水主财，是财路的守护神和生命线。所以在人行入口处设计一个喷泉水池。
休闲设计原则：休闲性是目前农家乐设计的重要特征之一，是生活性景观的重要设计内容。又是体现现代景观设计的“人本主义”的重要标志之一。任何设计都是为了人类能够更好的生存、生活，给人的生活带来欢乐、悠闲、幽雅的感觉，所以再设计中精心设置了园路，休息观景亭、台等，达到道路流线通畅、曲径通幽、移步换景的效果。一切园林要素的布置都要满足人们工作之余的放松和休闲，最终体现景观设计“以人为本，人和自然亲和统一”的原则。
生态性的设计原则：本次设计的重点是围绕以植物造景为主的生态型景观营造，利用植物的不同生态习性及形态、色彩、特性等营造格局特色的景观区域，植物配置运用乔、灌、草相结合的多层次植物群落的构筑，在有限的绿地范围内，使之产生最大的生态效益，让在此休闲娱乐的人们能享受到大自然的魅力与清新。使舒适与美观兼得。从风水学来看，主要搭配了几种乔木。槐树和银杏都是镇宅首选，一个是福禄的象征，一个是长寿树种。橘树象征吉祥;黄、红色的果实代表富贵，既有农家的感觉，又能提供给游客们食用。棕榈在主建筑门口配置几颗，有生财互财的作用。桂树在水池休闲区域种植，芳香四溢、浪漫气氛，象征高洁清新。“宁口食物肉，不可居无竹”代表高雅清廉、超凡脱俗、坚忍不拔，又挡风作用可用作水池休闲区的防护林。榕树庭院中种植，取“有容乃大”之意，主人与服务人员可以以此自勉，提高自身涵养。由于该项目与公路相邻，所以还选择了大量有益身心的植物品种，例如，雪松(四季常绿，具有防尘、减噪作用)，红珊木(四季色彩进行变化、杀菌)，丁香(清新醒脑的药用功能)，龙柏(防尘、减噪作用)，珊瑚树(红果形如珊瑚，绚丽可爱，防尘、隔音、防火、对有害气体具有吸收性)，小叶女贞(四季常绿、隔音)等。这样不仅实现了认为的生态，而且体现了认为的生态。 设计理念：
本项目在原始地形上展开设计，减少对生态的破坏。因此，在设计中注重了景观的层次感，以符合的立体视觉规律，园林小品采用现代的材质、现代的景观手法，营造一个简洁、美观、富有现代气息的休闲场所，以保持景观视线通透为目的，让现代景观融入大自然中;同时合理种植树木，给游人带来自然氧吧。为使景观符合山水园林小区的景观效果，绿地以植物造景为主要手法，保持绿地景观的生态性特色。适当点缀部分园林建筑小品，供游人观景、休闲之用。
该项目相邻的公路刚好是“抱身路”，又叫做环弓路，主大吉。象征聚财有方，财运亨通，有丰厚的收入。该项路设计两个出入口，一个是东北方的车辆出入口，一个是南方的人行出入口。考虑在车辆出入口旁边设置假山或者奇石，因为东北方向是设置假山的吉利方位本命方位，使公司财运稳定，上下团结，员工也多有稳重和不屈不挠者。而且在奇石假山上雕刻该项目名字，表现力很好，而且也很美观，更具农家乐的原生态感觉。出入口的地板铺装也有凶吉之分，①入口地板应布置吉祥的图案。②入口处应干净整洁(代表气运，干净平稳的入口，发展也很平稳，不会出现波折)③入口处地板一深沉的颜色为宜(深色象征厚重，地板颜色深意味着商铺根基厚重)。保持明堂开阔，明堂是凝聚公司生气和财气的地方，代表着公司的发展潜力四平八稳的明堂最为吉利，如果明堂如棋盘一样宽广而秀丽，则会使公司财源滚滚、前途无量。在明堂处修建一个喷泉，因为水呈圆形或半圆形居于明堂处，则会使老板财运圆融，连绵不绝。 功能结构分区
根据场地特色、使用者的活动内容、广场周围环境及广场对外交通等情况，将广场分成几大功能区：
1、 水景游览区：
水来自于大自然，它带来动的喧嚣，静的和平，还有韵致无穷的倒影，水是风景设计中重要的组成部分，它为植物、鱼和野外生灵提供生存之地。水可能是所有景观设计元素中最具吸引力的一种，他极具可塑性，并有可静止，可活动，可发出声音，可以映射周围景物等特征，所以可单独作为艺术品的主体，也可以与建筑物，雕塑，植物或其他艺术品搭配，所以其演变也是传统的、着重观赏的雕塑或喷泉、水池，进入与设计造型相结合的水景，再进入到与周围环境相搭配的水景，以及能够让人亲近接触的亲水性喷泉。
2、 植物观赏区：
充分体现现代的生态环保型的设计思想。植物配置一乡土树种为主，疏密适当、高低错落，形成一定的层次感：色彩丰富，主要以常绿树种作为“背景”，四季不同花色的花灌木进行搭配。尽量避免裸露地面，广泛进行垂直绿化以及各种灌木和草本类花卉加以点缀，使该案四季常绿，三季有花。广场道路力求通顺、流畅、方便、实用。并适当安置园林小品，小品设计力求造型、颜色、做法上有新意。使之与建筑相适应。周围的绿地不仅可以对小品起到延伸和衬托，有独立成景，是全区的绿地形成以其中绿地为中心的绿地体系。植物素材丰富而独特的形体语言作为空间塑造的工具，具有其他材料所不能比拟的魅力。植物材料的自然属性中蕴育着历史、文化和空间情节，在满足生态功能的基础上可以营造文化、意境、独特的空间情调。 在植物配植上，充分考虑了该地土壤特点、植物四季季相更替和色彩搭配，以使在不同的季节形成不同的景致，同时形成稳定、自然的生态植物群落。整个园区采用充满地方特色的小叶榕、银杏等为基调树种，重点地带采用充满亚热带风情的棕榈。植物搭配营造不同特色的绿色植物空间风格。 在整个园区绿化环境设计中，根据各区域的不同位置及使用功能的差异，在植物选择上也以侧重，中心广场以富有激情的红色的五角枫、郁郁葱葱的竹林、生长茂盛的栾树为主和充满收获希望的银杏，搭配以流线型的小灌木组团及景石，形成立体感强、层次丰富的植物组景;整个设计大量充满现代感的植物造型，其如水流畅的线型，给人视觉上以轻松和愉悦的感觉。 植物景观设计在整个环境规划设计当中处于极其重要的地位，是整个环境设计的核心内容之一。要形成“以人为本”的休闲、工作与生活环境空间，最重要的就是植物生态景观群落的适当构成，它是自然化景观再现的基础，没有良好的局部性植被生态景观群落构成、富于自然化的景观，空间就是无源之水。 根据当地的气候特点，植物群落是以常绿阔叶树为主与落叶阔叶混交林相出现，充分考虑冬日对阳光的需求，大量运用的植物种植群落应具有以下层次结构： 上层大乔木：以落叶阔叶树为主，形成上层界面空间，以保证夏季的浓荫与冬季充足的阳光。中层乔灌木：以常绿阔叶树种为主，同时结合观花、叶、果、杆及芳香物种，形成主要植物景观感受界面空间。下层是耐荫的低矮花灌木、地被及缀花草地。在满足园区环境生态功能与使用功能以及丰富季相变化的同时，还要考虑植物种植文化的原则。纵观历史名园环境都拥有数量不等的古树名木，既作为园区悠久历史的见证，又具有形象表征的意义。在绿化树种选择上应遵循长生树种与速生树结合的原则，既可在近期达到一定的景观要求，又能随着时间的延续逐渐形成自身的植物景观特色与历史文化积淀。通过植物配置和群体寓意，反映我国在植物鉴赏中文化的精髓，以及与国外优秀植物设计文化的交融和渗透。植物群落的空间合形态上，应注重人在不同空间场所中的心理体验与感受的变化。从密林小径、林中空地、疏林草地到缓坡草坪，形成疏密、明暗、动静的对比，在富有生命的自然中创造出具有生命活力的多元感悟空间。
3、中心游览区：
该区位于该案的中心地带，可赏景观丰富，有绿地景观，植被景观等，让人们充分享受到人于自然的零距离接触。
4、长廊观赏区：
长廊采用折线式的设计，沿途景观有景观小道，花卉区，小树林，赏鱼池，喷泉等景观，让人乐不思疲。
5、入口休息区： 为游客提供休息。
6、别致停车场区：
农家乐教学设计范文第2篇
项目概括：
本项目位于。。。。。。。。。 设计宗旨：
营造新型城市旅游区提高城市品位，为城市居民提供一个生态、环保、自然的休闲场所。 设计原则：
久居都市的人们到农家乐的目的一般就是去体验农家生活、融入并体验神秘的大自然。农家乐最大的吸引力正是它的农家乡土味和生态田园的背景，所以在设计农家乐时，建筑风格、饮食服务、游乐项目等方面的设计应突出其乡土味及民俗文化，使其与周围大自然的环境背景及当地的乡村环境和建筑风格相协调，即保持与周围环境的协调。游客既可以体验到农家乐与环境的和谐，又可以体验到乡土风情、特色饮食和民俗文化。结合地形，台阶式布置，避免大填大埋。做到散而不乱，形散而神不散。有一定层次感，村落味。
亲水设计原则：水对人类有着天然的亲和力，园林的亲水性设计就是满足人们的这种需求。既然要让前来休闲娱乐的人们感受到大自然的魅力，那水是必不可少的。因此该项目人工开凿的水洗旁边布置铺装硬地，点缀景观建筑小品，大部分的铺装小广场、园路、景观小品均依水展开，给人以感官上的愉悦，心理上的惬意，同时，又丰富景观效果。俗话说“山管人丁，水管财”水主财，是财路的守护神和生命线。所以在人行入口处设计一个喷泉水池。
休闲设计原则：休闲性是目前农家乐设计的重要特征之一，是生活性景观的重要设计内容。又是体现现代景观设计的“人本主义”的重要标志之一。任何设计都是为了人类能够更好的生存、生活，给人的生活带来欢乐、悠闲、幽雅的感觉，所以再设计中精心设置了园路，休息观景亭、台等，达到道路流线通畅、曲径通幽、移步换景的效果。一切园林要素的布置都要满足人们工作之余的放松和休闲，最终体现景观设计“以人为本，人和自然亲和统一”的原则。
生态性的设计原则：本次设计的重点是围绕以植物造景为主的生态型景观营造，利用植物的不同生态习性及形态、色彩、特性等营造格局特色的景观区域，植物配置运用乔、灌、草相结合的多层次植物群落的构筑，在有限的绿地范围内，使之产生最大的生态效益，让在此休闲娱乐的人们能享受到大自然的魅力与清新。使舒适与美观兼得。从风水学来看，主要搭配了几种乔木。槐树和银杏都是镇宅首选，一个是福禄的象征，一个是长寿树种。橘树象征吉祥;黄、红色的果实代表富贵，既有农家的感觉，又能提供给游客们食用。棕榈在主建筑门口配置几颗，有生财互财的作用。桂树在水池休闲区域种植，芳香四溢、浪漫气氛，象征高洁清新。“宁口食物肉，不可居无竹”代表高雅清廉、超凡脱俗、坚忍不拔，又挡风作用可用作水池休闲区的防护林。榕树庭院中种植，取“有容乃大”之意，主人与服务人员可以以此自勉，提高自身涵养。由于该项目与公路相邻，所以还选择了大量有益身心的植物品种，例如，雪松(四季常绿，具有防尘、减噪作用)，红珊木(四季色彩进行变化、杀菌)，丁香(清新醒脑的药用功能)，龙柏(防尘、减噪作用)，珊瑚树(红果形如珊瑚，绚丽可爱，防尘、隔音、防火、对有害气体具有吸收性)，小叶女贞(四季常绿、隔音)等。这样不仅实现了认为的生态，而且体现了认为的生态。 设计理念：
本项目在原始地形上展开设计，减少对生态的破坏。因此，在设计中注重了景观的层次感，以符合的立体视觉规律，园林小品采用现代的材质、现代的景观手法，营造一个简洁、美观、富有现代气息的休闲场所，以保持景观视线通透为目的，让现代景观融入大自然中;同时合理种植树木，给游人带来自然氧吧。为使景观符合山水园林小区的景观效果，绿地以植物造景为主要手法，保持绿地景观的生态性特色。适当点缀部分园林建筑小品，供游人观景、休闲之用。
该项目相邻的公路刚好是“抱身路”，又叫做环弓路，主大吉。象征聚财有方，财运亨通，有丰厚的收入。该项路设计两个出入口，一个是东北方的车辆出入口，一个是南方的人行出入口。考虑在车辆出入口旁边设置假山或者奇石，因为东北方向是设置假山的吉利方位本命方位，使公司财运稳定，上下团结，员工也多有稳重和不屈不挠者。而且在奇石假山上雕刻该项目名字，表现力很好，而且也很美观，更具农家乐的原生态感觉。出入口的地板铺装也有凶吉之分，①入口地板应布置吉祥的图案。②入口处应干净整洁(代表气运，干净平稳的入口，发展也很平稳，不会出现波折)③入口处地板一深沉的颜色为宜(深色象征厚重，地板颜色深意味着商铺根基厚重)。保持明堂开阔，明堂是凝聚公司生气和财气的地方，代表着公司的发展潜力四平八稳的明堂最为吉利，如果明堂如棋盘一样宽广而秀丽，则会使公司财源滚滚、前途无量。在明堂处修建一个喷泉，因为水呈圆形或半圆形居于明堂处，则会使老板财运圆融，连绵不绝。 功能结构分区
根据场地特色、使用者的活动内容、广场周围环境及广场对外交通等情况，将广场分成几大功能区：
1、 水景游览区：
水来自于大自然，它带来动的喧嚣，静的和平，还有韵致无穷的倒影，水是风景设计中重要的组成部分，它为植物、鱼和野外生灵提供生存之地。水可能是所有景观设计元素中最具吸引力的一种，他极具可塑性，并有可静止，可活动，可发出声音，可以映射周围景物等特征，所以可单独作为艺术品的主体，也可以与建筑物，雕塑，植物或其他艺术品搭配，所以其演变也是传统的、着重观赏的雕塑或喷泉、水池，进入与设计造型相结合的水景，再进入到与周围环境相搭配的水景，以及能够让人亲近接触的亲水性喷泉。
2、 植物观赏区：
充分体现现代的生态环保型的设计思想。植物配置一乡土树种为主，疏密适当、高低错落，形成一定的层次感：色彩丰富，主要以常绿树种作为“背景”，四季不同花色的花灌木进行搭配。尽量避免裸露地面，广泛进行垂直绿化以及各种灌木和草本类花卉加以点缀，使该案四季常绿，三季有花。广场道路力求通顺、流畅、方便、实用。并适当安置园林小品，小品设计力求造型、颜色、做法上有新意。使之与建筑相适应。周围的绿地不仅可以对小品起到延伸和衬托，有独立成景，是全区的绿地形成以其中绿地为中心的绿地体系。植物素材丰富而独特的形体语言作为空间塑造的工具，具有其他材料所不能比拟的魅力。植物材料的自然属性中蕴育着历史、文化和空间情节，在满足生态功能的基础上可以营造文化、意境、独特的空间情调。 在植物配植上，充分考虑了该地土壤特点、植物四季季相更替和色彩搭配，以使在不同的季节形成不同的景致，同时形成稳定、自然的生态植物群落。整个园区采用充满地方特色的小叶榕、银杏等为基调树种，重点地带采用充满亚热带风情的棕榈。植物搭配营造不同特色的绿色植物空间风格。 在整个园区绿化环境设计中，根据各区域的不同位置及使用功能的差异，在植物选择上也以侧重，中心广场以富有激情的红色的五角枫、郁郁葱葱的竹林、生长茂盛的栾树为主和充满收获希望的银杏，搭配以流线型的小灌木组团及景石，形成立体感强、层次丰富的植物组景;整个设计大量充满现代感的植物造型，其如水流畅的线型，给人视觉上以轻松和愉悦的感觉。 植物景观设计在整个环境规划设计当中处于极其重要的地位，是整个环境设计的核心内容之一。要形成“以人为本”的休闲、工作与生活环境空间，最重要的就是植物生态景观群落的适当构成，它是自然化景观再现的基础，没有良好的局部性植被生态景观群落构成、富于自然化的景观，空间就是无源之水。 根据当地的气候特点，植物群落是以常绿阔叶树为主与落叶阔叶混交林相出现，充分考虑冬日对阳光的需求，大量运用的植物种植群落应具有以下层次结构： 上层大乔木：以落叶阔叶树为主，形成上层界面空间，以保证夏季的浓荫与冬季充足的阳光。中层乔灌木：以常绿阔叶树种为主，同时结合观花、叶、果、杆及芳香物种，形成主要植物景观感受界面空间。下层是耐荫的低矮花灌木、地被及缀花草地。在满足园区环境生态功能与使用功能以及丰富季相变化的同时，还要考虑植物种植文化的原则。纵观历史名园环境都拥有数量不等的古树名木，既作为园区悠久历史的见证，又具有形象表征的意义。在绿化树种选择上应遵循长生树种与速生树结合的原则，既可在近期达到一定的景观要求，又能随着时间的延续逐渐形成自身的植物景观特色与历史文化积淀。通过植物配置和群体寓意，反映我国在植物鉴赏中文化的精髓，以及与国外优秀植物设计文化的交融和渗透。植物群落的空间合形态上，应注重人在不同空间场所中的心理体验与感受的变化。从密林小径、林中空地、疏林草地到缓坡草坪，形成疏密、明暗、动静的对比，在富有生命的自然中创造出具有生命活力的多元感悟空间。
3、中心游览区：
该区位于该案的中心地带，可赏景观丰富，有绿地景观，植被景观等，让人们充分享受到人于自然的零距离接触。
4、长廊观赏区：
长廊采用折线式的设计，沿途景观有景观小道，花卉区，小树林，赏鱼池，喷泉等景观，让人乐不思疲。
5、入口休息区： 为游客提供休息。
6、别致停车场区：
农家乐教学设计范文第3篇
项目概括：
本项目位于。。。。。。。。。 设计宗旨：
营造新型城市旅游区提高城市品位，为城市居民提供一个生态、环保、自然的休闲场所。 设计原则：
久居都市的人们到农家乐的目的一般就是去体验农家生活、融入并体验神秘的大自然。农家乐最大的吸引力正是它的农家乡土味和生态田园的背景，所以在设计农家乐时，建筑风格、饮食服务、游乐项目等方面的设计应突出其乡土味及民俗文化，使其与周围大自然的环境背景及当地的乡村环境和建筑风格相协调，即保持与周围环境的协调。游客既可以体验到农家乐与环境的和谐，又可以体验到乡土风情、特色饮食和民俗文化。结合地形，台阶式布置，避免大填大埋。做到散而不乱，形散而神不散。有一定层次感，村落味。
亲水设计原则：水对人类有着天然的亲和力，园林的亲水性设计就是满足人们的这种需求。既然要让前来休闲娱乐的人们感受到大自然的魅力，那水是必不可少的。因此该项目人工开凿的水洗旁边布置铺装硬地，点缀景观建筑小品，大部分的铺装小广场、园路、景观小品均依水展开，给人以感官上的愉悦，心理上的惬意，同时，又丰富景观效果。俗话说“山管人丁，水管财”水主财，是财路的守护神和生命线。所以在人行入口处设计一个喷泉水池。
休闲设计原则：休闲性是目前农家乐设计的重要特征之一，是生活性景观的重要设计内容。又是体现现代景观设计的“人本主义”的重要标志之一。任何设计都是为了人类能够更好的生存、生活，给人的生活带来欢乐、悠闲、幽雅的感觉，所以再设计中精心设置了园路，休息观景亭、台等，达到道路流线通畅、曲径通幽、移步换景的效果。一切园林要素的布置都要满足人们工作之余的放松和休闲，最终体现景观设计“以人为本，人和自然亲和统一”的原则。
生态性的设计原则：本次设计的重点是围绕以植物造景为主的生态型景观营造，利用植物的不同生态习性及形态、色彩、特性等营造格局特色的景观区域，植物配置运用乔、灌、草相结合的多层次植物群落的构筑，在有限的绿地范围内，使之产生最大的生态效益，让在此休闲娱乐的人们能享受到大自然的魅力与清新。使舒适与美观兼得。从风水学来看，主要搭配了几种乔木。槐树和银杏都是镇宅首选，一个是福禄的象征，一个是长寿树种。橘树象征吉祥;黄、红色的果实代表富贵，既有农家的感觉，又能提供给游客们食用。棕榈在主建筑门口配置几颗，有生财互财的作用。桂树在水池休闲区域种植，芳香四溢、浪漫气氛，象征高洁清新。“宁口食物肉，不可居无竹”代表高雅清廉、超凡脱俗、坚忍不拔，又挡风作用可用作水池休闲区的防护林。榕树庭院中种植，取“有容乃大”之意，主人与服务人员可以以此自勉，提高自身涵养。由于该项目与公路相邻，所以还选择了大量有益身心的植物品种，例如，雪松(四季常绿，具有防尘、减噪作用)，红珊木(四季色彩进行变化、杀菌)，丁香(清新醒脑的药用功能)，龙柏(防尘、减噪作用)，珊瑚树(红果形如珊瑚，绚丽可爱，防尘、隔音、防火、对有害气体具有吸收性)，小叶女贞(四季常绿、隔音)等。这样不仅实现了认为的生态，而且体现了认为的生态。 设计理念：
本项目在原始地形上展开设计，减少对生态的破坏。因此，在设计中注重了景观的层次感，以符合的立体视觉规律，园林小品采用现代的材质、现代的景观手法，营造一个简洁、美观、富有现代气息的休闲场所，以保持景观视线通透为目的，让现代景观融入大自然中;同时合理种植树木，给游人带来自然氧吧。为使景观符合山水园林小区的景观效果，绿地以植物造景为主要手法，保持绿地景观的生态性特色。适当点缀部分园林建筑小品，供游人观景、休闲之用。
该项目相邻的公路刚好是“抱身路”，又叫做环弓路，主大吉。象征聚财有方，财运亨通，有丰厚的收入。该项路设计两个出入口，一个是东北方的车辆出入口，一个是南方的人行出入口。考虑在车辆出入口旁边设置假山或者奇石，因为东北方向是设置假山的吉利方位本命方位，使公司财运稳定，上下团结，员工也多有稳重和不屈不挠者。而且在奇石假山上雕刻该项目名字，表现力很好，而且也很美观，更具农家乐的原生态感觉。出入口的地板铺装也有凶吉之分，①入口地板应布置吉祥的图案。②入口处应干净整洁(代表气运，干净平稳的入口，发展也很平稳，不会出现波折)③入口处地板一深沉的颜色为宜(深色象征厚重，地板颜色深意味着商铺根基厚重)。保持明堂开阔，明堂是凝聚公司生气和财气的地方，代表着公司的发展潜力四平八稳的明堂最为吉利，如果明堂如棋盘一样宽广而秀丽，则会使公司财源滚滚、前途无量。在明堂处修建一个喷泉，因为水呈圆形或半圆形居于明堂处，则会使老板财运圆融，连绵不绝。 功能结构分区
根据场地特色、使用者的活动内容、广场周围环境及广场对外交通等情况，将广场分成几大功能区：
1、 水景游览区：
水来自于大自然，它带来动的喧嚣，静的和平，还有韵致无穷的倒影，水是风景设计中重要的组成部分，它为植物、鱼和野外生灵提供生存之地。水可能是所有景观设计元素中最具吸引力的一种，他极具可塑性，并有可静止，可活动，可发出声音，可以映射周围景物等特征，所以可单独作为艺术品的主体，也可以与建筑物，雕塑，植物或其他艺术品搭配，所以其演变也是传统的、着重观赏的雕塑或喷泉、水池，进入与设计造型相结合的水景，再进入到与周围环境相搭配的水景，以及能够让人亲近接触的亲水性喷泉。
2、 植物观赏区：
充分体现现代的生态环保型的设计思想。植物配置一乡土树种为主，疏密适当、高低错落，形成一定的层次感：色彩丰富，主要以常绿树种作为“背景”，四季不同花色的花灌木进行搭配。尽量避免裸露地面，广泛进行垂直绿化以及各种灌木和草本类花卉加以点缀，使该案四季常绿，三季有花。广场道路力求通顺、流畅、方便、实用。并适当安置园林小品，小品设计力求造型、颜色、做法上有新意。使之与建筑相适应。周围的绿地不仅可以对小品起到延伸和衬托，有独立成景，是全区的绿地形成以其中绿地为中心的绿地体系。植物素材丰富而独特的形体语言作为空间塑造的工具，具有其他材料所不能比拟的魅力。植物材料的自然属性中蕴育着历史、文化和空间情节，在满足生态功能的基础上可以营造文化、意境、独特的空间情调。 在植物配植上，充分考虑了该地土壤特点、植物四季季相更替和色彩搭配，以使在不同的季节形成不同的景致，同时形成稳定、自然的生态植物群落。整个园区采用充满地方特色的小叶榕、银杏等为基调树种，重点地带采用充满亚热带风情的棕榈。植物搭配营造不同特色的绿色植物空间风格。 在整个园区绿化环境设计中，根据各区域的不同位置及使用功能的差异，在植物选择上也以侧重，中心广场以富有激情的红色的五角枫、郁郁葱葱的竹林、生长茂盛的栾树为主和充满收获希望的银杏，搭配以流线型的小灌木组团及景石，形成立体感强、层次丰富的植物组景;整个设计大量充满现代感的植物造型，其如水流畅的线型，给人视觉上以轻松和愉悦的感觉。 植物景观设计在整个环境规划设计当中处于极其重要的地位，是整个环境设计的核心内容之一。要形成“以人为本”的休闲、工作与生活环境空间，最重要的就是植物生态景观群落的适当构成，它是自然化景观再现的基础，没有良好的局部性植被生态景观群落构成、富于自然化的景观，空间就是无源之水。 根据当地的气候特点，植物群落是以常绿阔叶树为主与落叶阔叶混交林相出现，充分考虑冬日对阳光的需求，大量运用的植物种植群落应具有以下层次结构： 上层大乔木：以落叶阔叶树为主，形成上层界面空间，以保证夏季的浓荫与冬季充足的阳光。中层乔灌木：以常绿阔叶树种为主，同时结合观花、叶、果、杆及芳香物种，形成主要植物景观感受界面空间。下层是耐荫的低矮花灌木、地被及缀花草地。在满足园区环境生态功能与使用功能以及丰富季相变化的同时，还要考虑植物种植文化的原则。纵观历史名园环境都拥有数量不等的古树名木，既作为园区悠久历史的见证，又具有形象表征的意义。在绿化树种选择上应遵循长生树种与速生树结合的原则，既可在近期达到一定的景观要求，又能随着时间的延续逐渐形成自身的植物景观特色与历史文化积淀。通过植物配置和群体寓意，反映我国在植物鉴赏中文化的精髓，以及与国外优秀植物设计文化的交融和渗透。植物群落的空间合形态上，应注重人在不同空间场所中的心理体验与感受的变化。从密林小径、林中空地、疏林草地到缓坡草坪，形成疏密、明暗、动静的对比，在富有生命的自然中创造出具有生命活力的多元感悟空间。
3、中心游览区：
该区位于该案的中心地带，可赏景观丰富，有绿地景观，植被景观等，让人们充分享受到人于自然的零距离接触。
4、长廊观赏区：
长廊采用折线式的设计，沿途景观有景观小道，花卉区，小树林，赏鱼池，喷泉等景观，让人乐不思疲。
5、入口休息区： 为游客提供休息。
6、别致停车场区：
农家乐教学设计范文第4篇
坐落在浙西南的丽水市, 被誉为“浙南林海”“华东天然氧吧”“浙江绿谷”, 是华东地区设区市中首个国家级生态示范区。从浙江省环境监测中心公布的全省各地生态环境状况指数最新数据显示, 丽水市生态环境状况指数达到94.4, 连续9 a位居全省第一, 良好的生态环境, 使丽水市成为浙江乃至华东地区重要的绿色生态屏障[1]。
丽水市农家乐缘起于20世纪90年代末期。以2006年中国“乡村旅游年”为标志, 丽水市农家乐产业进入快速发展和规范期。农家乐产业纳入丽水市委、市政府重点工作责任制, 出台扶持政策, 建立联席会议制度。各县市区也相继出台政策, 建立领导小组, 使农家乐产业由自发状态逐步走向规范化发展道路。经过十多年的发展, 丽水市农家乐产业已具备一定规模, 并在管理理念、产品开发、市场营销等多个方面都进行了积极的探索, 这也标志着丽水市农家乐产业进入一个新的发展阶段[2]。丽水市农家乐产业发展迅猛, 据统计, 2013年, 全市农家乐共接待游客970万人次, 同比增长37%, 直接营业收入9亿元, 同比增长36%;2014年接待游客量将达1 170万人次, 同比增长21%, 直接营业收入12亿元, 同比增长34%。随着农家乐乡村休闲旅游业的发展和消费者市场需求的变化, 农家乐经营业主一方面主动改善经营环境、提高服务档次、提升农家乐发展水平, 涌现出一批高星级农家乐, 另一方面积极造打造文化创意主题, 凸显地域特色, 丰富产品结构, 农家乐的发展类型逐渐多样化, 形成了良好健康的发展格局, 呈现品质化发展趋势。
丽水市政府大力支持农家乐产业的发展, 在《丽水市农家乐休闲旅游业规划 (2011-2015) 》明确:“到十二五’期末, 我市农家乐休闲旅游业发展重点要实现两百一千’目标, 即市级以上农家乐特色村、特色点分别达到100个以上;三星级以上经营点 (户) 数量较2010年底翻两番, 达到1000家以上, 其中四星、五星级至少达到100家。同时, 全市农家乐床位数、餐位数和从业人员分别达到1.3万张、12万个和1.2万人, 建成市级以上农家乐特色乡镇15个。”[3]“十二五”期间, 市本级将每年安排农家乐乡村休闲旅游业提升发展专项资金500万元, 用于精品示范区、特色乡 (镇、街道) 、特色村 (点) 和星级户 (点) 的创建, 精品项目的培育, 周边环境整治和生态环境保护, 业务培训, 信息平台建设和宣传营销, 农家乐旅游基础设施、公共服务设施建设的补助、农家乐自律组织的补助以及农家乐工作考核奖励等。
丽水市农家乐旅游经过自发发展规模发展规范发展过程, 正进入创新发展品牌创立发展阶段。随着经济发展、城乡居民收入增多和交通改善, 特别是长三角旅游的“无障碍化”行动和自驾车旅游、家庭旅游的兴起, 以及老龄化趋势提供的广阔市场空间, 以杭州和上海为核心的长三角, 其70%以上的城市居民将出游目标锁定在空气清新、有野趣、自然纯真的城郊区域, 丽水市农家乐产业消费需求前景十分喜人。
丽水市农家乐发展的层次越来越高, 从为城镇消费者提供吃农家菜等简单服务起步, 逐步向利用田园景观和农业资源, 提供观赏、采摘、垂钓和游乐等体验性休闲活动拓展。随着工商资本的大量进入, 一些农家乐在经营规模、内容和功能等方面都有了进一步的提升, 起到了良好的龙头示范作用。全市现有省级农家乐精品培育项目3个, 分别为龙泉市白天鹅山庄、遂昌县新路湾镇三井村、云和县石塘镇小顺村;省级旅游村15个、省级旅游点7个;五星级农家乐1家 (松阳县四都寨头摄影休闲园) 、四星级农家乐12家。高星级、高档次农家乐的发展, 满足了不同层次游客的需求。但是, 由于丽水市大多农家乐业主多是个体农户, 品牌意识薄弱甚至没有, 在招揽客源上, 往往采取单打独斗, 如在门前立块广告牌、发名片等。不能形成合力, 知名度较低。纵观整个丽水市农家乐市场, 出现产品同质化现象, 在全市工商登记的187家农家乐企业中, 注册的农家乐商标只有古堰画乡等少数几家, 没有统一的个性和品牌核心价值, 难以形成以商标为核心的企业品牌特色形象, 导致顾客的流动性和选择农家乐的随意性较大, 很难真正形成游、购、娱、食、住、行为一体的产业链。因此, 针对传统市场, 如何不断地制造出新的兴奋点, 打造各具风格、彰显地域特色的农家乐品牌就成为丽水市农家乐产业所面临的主要挑战之一[4]。
2 标志设计的基本概念
标志是一种图形传播符号, 它以精练的形象向人们表达一定的含义, 通过创造典型性的符号特征, 传达特定的信息。标志作为图形, 具有强烈的传达功能, 在世界范围内, 容易被人们理解、使用, 并成为国际化的视觉语言。标志具有识别、领导、同一、涵概、革新等特性, 识别性是企业标志重要功能之一, 标志图形代表着企业的经营理念、文化特色、价值取向, 反映企业的产业特点, 经营思路, 是企业精神的具体象征, 也是企业在同行业中用以区别自己与其它企业的重要视觉识别元素。
随着企业的经营和企业信息的不断传播, 标志所代表的内涵日渐丰富, 企业的经营活动、广告宣传、文化建设和公益活动都会被大众接受, 并通过对标志符号的记忆刻画在脑海中, 经过日积月累, 当大众再次见到标志时, 就会联想到曾经购买的产品、曾经受到的服务, 从而将企业与大众联系起来, 成为连接企业与受众的桥梁了。
3 标志设计在丽水市农家乐产业的推广
3.1 推广培训
对丽水中小型农家乐业主进行品牌概念推广培训, 随着经济的发展, 农家乐数量的增加, 农家乐业主们也日益意识到光“坐店待客”的被动营销方式已经不能适应现代经济的发展, 酒香不怕巷子深的年代已经过去, 也急于寻求新的突破, 部分业主环保意识、项目包装意识、市场开拓意识不强, 对外宣传力度不够, 服务档次水平不高。树品牌的第一步就是设计规划, 明确自己农家乐产品的特点, 具有鲜明的策划主题, 如高山避暑型是指依托农村的自然资源, 以丽水地区独有的高山小气候为基础, 充分挖掘丽水地区高山自然秀色风光, 怡然本色气候, 天然特色养生, 重点突出夏季避暑的功能集聚区;养生养老型是指依托丽水养生养老产业发展, 融合地域农耕元素, 传承养生养老文化, 依据人体生理的最佳舒适指数和最佳健康指数构成, 重点打造养生养老的功能集聚区;民俗风情型是指依托丽水境内特有的民俗风情, 如畲族风情、侨乡风情、异域风情和农耕民俗等, 让游客从建筑、食物、住宿、服装、历史、节庆以及活动等方面感受浓厚的丽水地域特色文化的功能集聚区;休闲农庄型是指依托丽水境内巨大的家庭农场建设资源, 进行功能完善和提升改造, 充分发挥生态环保理念, 围绕丽水农耕文化的独特性和继承性, 突出庄园主题的功能集聚区;乡村民宿型是指依托丽水境内古村落保护的成果和农村空置的农民房, 借鉴台湾民宿的乡村休闲生态理念, 融合丽水本域的传统文化、产业文化、农耕文化, 将原本零星点状分布的资源, 进行统一整合, 形成的区域性功能集群, 将其打造成为城市居民的周末休闲空间和老年人的第二居住地;参与体验型是指依托丽水境内独有的文化创意产业优势和地域农耕资源, 如莲都绘画、云和木玩、松阳摄影、青田石雕、龙泉青瓷、松阳绿茶和莲都椪柑等, 进行功能扩充和综合创建, 让游客能够深度地感受、参与、体验、制作、享受农耕乐趣而形成的功能集聚区。依据农家乐的不同特点进行设计定位, 首先要梳理文字内容, 再由文字语言, 设计转化为图形语言符号, 加以推广传播和识别。
3.2 穿针引线, 搭建平台
丽水市中小型农家乐业主对品牌推广作用有一定认识, 政府相关部门还需穿针引线, 如在丽水市区联系优秀广告设计公司联系方式, 形成目录, 召开农家乐业主与广告设计公司经理的联系洽谈会, 促进其沟通交流。广告设计公司可对相关农家乐进行实地考察, 了解具体情况, 来进行整体策划定位, 给出大致策划方案, 就设计方向、设计费用等给出参考意见。同时, 通过宣传手段的提升, 巩固并扩大农家乐消费人气, 满足游客消费需求, 促进农家乐可持续发展。一是加强媒体宣传, 充分运用网络、电视、电台、报纸等多种媒体加强宣传营销, 做到广播电视有声音、影像, 报纸网络有文字、图片、视频, 相关展会有展位、有内容, 户外空间有广告、主题活动。二是政府积极搭建农家乐对外推广交流平台, 发挥网站自助功能, 建立完善丽水市农家乐宣传网站如丽水网上的丽水市农家乐网站;同时, 有条件有资质的农家乐可推行以标志和标准色为核心的企业网站、装潢、名片、员工服装、包装袋等系列识别元素, 增强视觉识别性和记忆性, 把客人引进来、留下来。
3.3 资金和政策支持
政府相关部门对农家乐的标志的注册给予一定的资金和政策支持, 如在注册的资金上给予一定的补助, 在标志注册的相关提交内容要求宣传告知, 相关申报程序、申报时限进行宣传解读, 为农家乐业主提供细致、周到的服务, 以标志设计的品牌推广为契机, 提升服务质量, 提高农家乐建设水平。
4 结语
农家乐的品牌发展之路, 围绕“秀山丽水养生福地长寿之乡”的区域品牌, 立足于农家乐又有别于农家乐, 姓农而不唯农, 重点突出的是文化、是创意。在乡村旅游快速发展的时代, 只有通过创意性的品牌打造, 有思想、有文化、有内涵, 才能吸引消费青睐, 才能在市场竞争中取胜。
摘要：丽水市农家乐产业发展迅速, 却没有形成以商标为核心的农家乐企业品牌特色形象, 通过推广培训、穿针引线、搭建平台、资金和政策支持推动标志设计在丽水市农家乐产业的应用。
关键词：农家乐,标志,品牌
参考文献
[1] 丽水市人民政府.丽水市农家乐综合体发展总体规划 (2013-2020年) [Z].2013.
[2] 马丽华.提升我市农家乐休闲旅游业发展水平的对策建议[J].丽水新农村, 2011 (2) .
[3] 丽水市人民政府.丽水市农家乐休闲旅游业规划 (2011-2015) [Z].2011.
农家乐教学设计范文第5篇
光伏发电1122班
班级口号：聚太阳能量
创光伏辉煌
湖南理工职业技术学院信息工程系
光伏发电1122班
策
划
书
策划班级：光伏发电1122班
策划时间：2012年11月8日
携手并进争学院先锋
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光伏发电1122班
班级口号：聚太阳能量
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新学期我们光伏发电1122班带着希望，怀着共同的梦想，为使整个班级大家庭联系更加紧密，我们共同策划了这次户外交流活动。
一、活动背景：进一步丰富校园文化文化生活，营造积极向上、充满激情、丰富班级同学业余文化生活，展示同学团结一心，锐意进取，蓬勃向上的精神风貌，同时也给同学们展现自我的舞台。培养积极向上的心态和良好的竞争意识，去创造美发现，体验淳朴的农家生活。
二、活动目的：为了建立一个优秀的班级，体现文明高校学生风采;为了增强同学们之间的团结、合作，体现团队精神;为了加强同学之间的交流，体现合作、互助精神;为了丰富课余时间，组织全班同学前往农家开展一系列活动，扩展视野、陶冶情操、感受农家生活，使班上的同学更加团结，创建一个优秀的班集体。为了丰富大学生活，放松心情，亲近自然，加深同学之间相互了解，巩固集体友谊，创建和谐班级，我们班级组织了一次集体野炊活动。
三、活动主题：自由我舞台 青春更精彩 感受农家生活
四、活动对象：光伏发电全体学生及授课老师
五、动时间：2012年11月11日 星期日八点至三点
六、活动地点：湖南科技大学后街 如家乐园
七、活动意义：
大学的日子里是忙碌而充实着，但在校期间同学之间接触、交流较少，为提高班上的凝聚力和合作精神;班上借此次户外踏青活动的机会，开展一系列同学们自己动手做饭吃的农家乐活动。培养锻炼同携手并进争学院先锋
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学们的生活自理能力和动手能力以及组织能力。感受生活的来之不容使同学们再以后的生活当中更加的出色，更加的完美。通过这次活动同学们促进了解，提高班内的氛围更加活跃，增强班级凝聚力，充实同学的假期生活。
八、活动准备：
1)在准备开展活动前，负责人前往场地巡察，选择既合适又具有活动意义的场地，向同学介绍活动场地风景、娱乐设施，遵循班集体的意向。
2)在活动前准备做好整体规划，对各细节注意安排人员，为防止意外现象发生，及时做好安排。
3)为了保证活动的组织性，提前租赁车辆，安排好来回路线及车辆，方便全班同学同时前往目的地，预防少数同学走失活动场所，也保证了同学们的安全问题。
4)提前三天统计参加活动的人数，为了整体安排，分别将全班同学自由组队分成四个小组，挑选各组组长，方便组织和分步任务。 5)活动当天各小组先分别行动，各自队长带领前往菜市场购买活动所需材料，购买结束后，于集合地点集合，发车前往活动地点。 6)到底活动地点后各位同学听取各组长安排详细过程，不得脱离组织，擅自行动。
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7)为保证整个活动中的安全，负责人必须担负起对同学的责任，要密切关注同学的去向，及时提醒，把一切事情落实到底。
九、活动流程
(1)上午7:30准时在校门口集合，有各小组人员负责清点人数。 (2)上午7:40准时上车，确保人员全部就位，到地方后各小组负责人员去菜场采购食料。
(3)到活动地点后同学自由参与乒乓球、篮球、台球、KTV、麻将、垂钓等各种娱乐活动。
(4)10:30各小组开始准备好做菜的各种工具，清洗工具
(5)农家乐厨艺大战。各小组各显其能，小组总动员准备中餐。 (8)下午2:40清点人数，组织大家乘车返回学校。
十、活动人员安排： 总 负 责：张开兴 组织和协调：单五堂 王平江 活动预算：王存姐
食料采购总负责：李文华 罗景至 人员统计：李 晶 活动宣传：李文华 蒋涛 活动安全：罗祯飞 张亮 摄 影：王超杰 廖辉
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十一、活动分组：
欢乐农家活动分组名单
组长 王平江
贺世玉
张亮
一组
组员 周家余
周潘琦
阳合
彭广平
胡万里
文俊
熊英杰 组长 李键
廖辉
杨婷婷
二组
组员 彭冲
尹芳
刘隆文
韩子昌
谭皓中
单五堂
陆朋 组长 耿朋
李晶
李文华
三组
组员 纵帅
徐秋伟
董吟宇
王超杰
王存姐
罗景至
郭成杰 组长 蒋涛
杨鹏
罗祯飞
四组
组员 刘盛
曾涛
吴江华
胡艮飞
杨炎佳
杨必林
孙姣洋 十
二、活动注意事项：
1) 在开展活动同时所有同学必须了解活动流程，注意活动环节事项，在活动开展前全体同学做详细准备和安排，避免活动开始或手忙脚乱，无组织纪律性，破坏现场氛围。
2) 在活动中为保证各位同学的安全问题，必须听从负责人组织安排，不得擅自离开活动现场，必须跟随班集体行动。
3) 为维护学校形象，不得在活动地点破坏农家财产，偷拿东西，凡一发现从严处理。
4) 在展示厨艺环节中应中注意油烫、刀切、损毁碗碟。 5) 在活动结束后遵守规矩，请各组组长安排人员处理现场卫生。
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十三、活动预算： 农家乐场地费：300元 食料采购费：250*4=1000元 租车费：240元 临时应急费：190元
合计：300+1000+240+190=1730元
光伏发电1122班班委会 2012年11月9日星期五
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老师同学炒菜中。。。。。
离开时的不舍与合影。。。。。。。。
同学们在洗菜、切菜。。。。。
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同学老师合影
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农家乐教学设计范文第6篇
一、如何确定特色
俗话说：靠山吃山，靠水吃水。农家乐大多以本地城市居民为目标市场。都市生活的紧张节奏造成城里人精神压力大，需要回归乡间释放压力、调节身心。创办什么类型的农家乐，要充分考虑自己占据的“天时、地利、人和”。在创业之前，不妨先看看哪种更适合你。
1. 特色餐饮有拿手菜。泉水鸡、花椒鸡、辣子鸡、黄辣丁这可不是一份普通的菜，一份特色菜可以支撑起一家农家乐甚至一块地方产业。
特色：餐饮。
个案：重庆的李人和上个世纪90年代发明了“泉水鸡”，以甘洌、清纯的南山泉水，烹饪乡间土生土长的嫩鸡仔，便产生了妙不可言的美味。他创办的“木楼农家乐”，以泉水鸡为招牌菜，令大流量的食客移师南山，乃至于形成了“泉水鸡一条街”。1999年，当地政府举办“南岸泉水鸡文化节”一鸣惊人，从此一发不可收拾。“泉水鸡”成为当地一大支柱产业，年收入几千万元，仅年上缴税金就 达200多万元。“泉水鸡”的招牌形成一条产业链，带动了养殖业、种植业、旅游业、商贸业、房地产业的发展。
李人和的创业经验：以餐饮吸引消费者，核心在于有掌勺大厨，这是农家乐的灵魂人物。建议创业者要有一定的餐饮技术，或者懂这门行业。
2. 有优美的风景。桃花节、梨花节、枇杷节、油菜花节、樱桃节这些“节日”背后真正的受益者，就是农家乐经营者们。
特色：花、草、水、山等风景。
个案：四川省龙泉驿的“桃花节”蜚声全国，黄文英当初响应政府号召，将自家的院坝收拾了一番，再买了些桌椅板凳，就办起了农家乐。第一年，黄文英的农家乐只在桃花节举办的7天营业，赚了5000元。尝到甜头后，她将农家院子装修了一番，一年四季“专业”经营 1
农家乐。春天，顾客来看花海，秋天，顾客来吃桃子，她还推出了认养桃树活动，使得生意一年四季都很兴隆。如今，靠着这片桃花，黄文英的农家乐已经评上了星级农家乐。桃花节时，她一天就能赚几千元。
黄文英的创业经验：好花、好草、好山、好水等都不可能只存在于一家一户之间，所以这类观光风景区的农家乐，都是以片群式的方式生存，其中绝大多数都是要靠政府打造风景区，所以经营者与政府的良性互动非常重要。
3. 有山野乐趣。如果你不太幸运，所在区域内既没有引人入胜的花和果，也没有一手精妙绝伦的厨艺，甚至连合适的厨师也找不到，那怎么办?那就只能从“玩儿”上想办法，在“乐”上做文章。
特色：消费者参与到田间劳作中，融入农家生活。
个案：浙江嘉兴的谢光华冒出了一个创业想法把虚拟的“开心农场”搬到现实中来。 在位于沪杭高速公路中间段的王店镇聚宝湾35亩农耕地上，谢光华和家人、朋友一起平土地、挖鱼塘、养鸡鸭、盖平房，现实版“开心农场”悄然落成。这个连接虚拟与现实的农场引来了一批“农场粉丝”的关注，纷纷加入“白领农夫”的行列。2 万平方米的农场被划分成若干个“格子铺”，大小为30平方米到60平方米不等，小的租给家庭种植，大的租给企业。周末，“白领农夫”们携亲带友驱车来到这片现实中的“开心农场”，在“自家地里”选种、播种、施肥、采摘。平时的上班时间，谢光华的父亲和姐夫则代管菜地，保证蔬菜的正常生长。 谢光华的创业经验：要给农家乐找一个特色，最重要的在于创意，要善于捕捉商机。谢光华的创业念头，就是看见白领们沉溺于网络游戏“开心农场”而萌发的。
二、农家乐的装修与设计
传统意义上的农家乐正在悄悄“变脸”：从“几把竹椅、几个土碗，一道围墙围个圈”的家庭式接待发展到园林、花园式的小公园及休闲场所。顾名思义，农家乐需要体现出乡村田园风格，使人内心充满宁静和舒适，触发对自然与朴实的向往。这一点，首先要在装修上体现出来。
1.外环境
(1)建筑：建筑风格必须与当地民宅风格相一致，与周围环境融洽和谐，比如青砖黑瓦的木结构房屋。门前庭院搭起藤架，种上农家瓜果植物，也可以用枯藤景石营造出盆景，显得朴实优雅。院子里还可摆放一些反映当地浓郁传统文化和风土人情的劳动工具。最能体现你家特点的碾盘磨、爬犁、辘轳还在吗?原始的农家用具既可装点庭院，又可用来开发娱乐项目。教游客用辘轳提水，用爬犁犁地，用棉花纺线，用粗线织布，这就是农家乐给城里
人最好的娱乐项目。
(2)门前屋后：门前屋后的小路可用鹅卵石铺设，伸向曲径通幽的小树林、小竹林。林中茅草屋顶下的亭子里摆放几把竹椅，让客人喝茶聊天;竹质的篱笆墙脚下种上兰草菊花，篱笆墙里种上四季蔬菜，郁郁葱葱。设想一下在这样的农家院子里就餐休闲是多么惬意。
2.内环境
(1)农家堂屋：堂屋大门贴上对联或者春联，强化家的感觉。堂屋应当光线充足，四周墙壁装饰简洁、美观、大方，挂上书画作品或当地的风景摄影作品(老照片效果也不错)。堂屋内要有供客人休息的地方，配备当地农家特色的桌凳，在堂屋明显位置摆放档次较好的农家乐宣传品、服务项目价目表、主要交通工具时刻表、旅游景区介绍等等。
(2)客房的装潢设计：消费者对客房、洗手间、浴室的要求尤其高，干净、卫生是第一要求。为了设计好客房，需要考虑5个方面①客房的地面应具备保暖性，一般采用中性或暖色调，材料有地板、地毯等;②墙壁的装饰简单些，床头上部的主体空间可设计一些人性化或具有当地人文民族风情特色的装饰品;③色彩应以统
一、和谐、淡雅为宜，稳重的色调较受欢迎，如绿色系活泼而富有朝气，粉红系欢快而柔美，蓝色系清凉浪漫，灰调或茶色系灵透雅致，黄色系热情中充满温馨气氛;④客房的灯光照明以温馨和暖的黄色为基调，床头上方可嵌筒灯或壁灯使室内更具浪漫舒适的温情;⑤浴室的设计基本上以方便、安全、易于清洗及美观得体为主。由于水汽很重，内部装潢用料必须以防水物料为主。在地板方面，以天然石料做成地砖，既防水又耐用。浴室窗户的采光作用并不重要，重点在于通风透气。浴室的照明，一般以柔和的亮度就足够了。浴室内温度高，放置盆栽十分适合。浴室布置若用木质材料打制洗漱器具最具返璞归真的情调。
三、农家乐的利润增长点
传统的农家乐，主要收入都来源于餐饮和住宿。 其实， 农家乐可尝试开发“旅游商品”，增长利润。
1.没有成本的商品
现摘的黄瓜、茄子、西红柿等农家蔬菜就是最好的商品，而且成本非常低，几乎可以忽略不计。
2.经过包装的商品
现摘的毛豆、现刨的花生、刚刚打下的大枣，虽然新鲜，但散碎不宜携带，如果秋天砍下些荆条、柳条，冬闲时编上些小筐，筐上扎上彩带，既好看又好携带，还可以当作礼品送人。
3.城里不易买到的商品
家里自产的烟叶，自酿的米酒，散养的柴鸡，屋檐下挂着的红辣椒，当年收获的 小米、黄豆、核桃、山楂，都是城里人花钱也难买到的。
4.有本地特色的旅游纪念品
用废旧的毛线钩的凳子套，用碎布头做的老虎鞋，用彩线绣的鞋垫，用彩纸剪的窗花这些看似普通的东西，实际上都可以开发成旅游商品。
总之，最普通、最民俗的东西，就是最受城里人欢迎的商品。
四、特色农家乐怎样宣传
资讯爆炸的时代，酒好也怕巷子深。何况，农家乐身处郊区、远离城市，目标消费人群却是都市人，如何将消息传达给城里人，让他们愿意跋涉几公里、甚至几十公里路，去你的农家乐呢?
以餐饮和风景为特色的农家乐，几乎都是以抱团形式经营，我们提到的“泉水鸡文化节”和“桃花节”等，背后都不是单独的一家农家乐。这样的抱团经营，通常易于获得当地政府的大力支持，政府和新闻媒体会大力宣传“XX 节”，这便解决了前期宣传的问题。农家乐老板们的宣传重点，是游客受“XX 节”吸引而来后，如何在几十家农家乐中脱颖而出吸引他们。
1.在城市驶往本地的汽车上做车套广告。 2.印制DM单和名片，在车流聚集处发放。 3.建立网站，方便游客网上订客房。
4.在当地的显眼位置做户外广告。而像谢光华经营的这类以体验为乐趣的农家乐，通常都是独立门户、单打独斗。经营者们不得不走入城市去宣传，宣传上一定要与自己的项目紧密结合。
譬如，谢光华的现实版“开心农场”，是脱胎于网络游戏“开心农场”，谢光华便将宣传阵地选在了网上，针对“开心农场”游戏的发烧友们。那些热爱玩儿这款游戏的都市人，一听说还有现实版的游戏，都蜂拥而至了。
五、特色农家乐样板店
台湾是国内农家乐投资者最青睐的考察地。起步于上世纪七十年代的台湾休闲农业，已经由最初果园采摘、茶园喝茶等简单的经营形式，走向了多种经营方向。
譬如，一家以牧场为主题的农家乐，设置了许多奶酪、酸奶等奶制品DIY活动项目，让游客亲自参与制作;以果园为主题的农家乐，引入了许多美丽的蝴蝶，并且特地栽培了许多城里人看不到的花花草草，还开设了果酱加工、酿造果酒等体验项目
全亚洲的城里人都想到台湾去“上山下乡”，海峡对岸的田间地头到底有什么不一样的魅力?
台湾宜兰农家乐
乐趣与体验并重。进入宜兰县大同乡境内，公路的护栏上就呈现出创意一尊尊形态逼真的“茶壶”提示您：茶乡到了。茶香随之飘来。游辉真的“茶之乡度假农庄”坐落在公路旁，主人在开放式的茶叶店兼饮茶室以自产茶叶招待我们。农庄后倚茶山，游家有3.5公顷茶园分布在茶山上。“我家从1997年起考虑经营转型，开办观光休闲的农场。”主人说：“最初的难题是客源，口口相传作用有限。”后来，想到互联网，在各种网页上进行宣传，很快见效。之前，和其它台湾早期的休闲农场一样，游客只是来参观一下，看完拔腿 就走，效益不高。此后发展到“深度旅游”让游客参与茶叶制作过程，乐趣和体验并重。游辉真结合自己的茶叶种植加工，设计推出了“自助制茶体验活动”。“制茶体验活动，重在亲自动手，满足客人对有关茶叶的各种知识的需求。不仅向客人介绍茶树的种植与培育，还要在我们的指导下，参加茶叶的采摘、杀青、揉捻加工。当客人喝到一杯自己制作的茶并满心欢喜的带回去，那味道、那心情，真是美极了。”说到此，主人的脸上也露出抑制不住的喜悦。游家以土地作抵押贷款500万元新台币，建起舒适温馨的客房，庭园内添置了面向山川风景的躺椅、泡茶闲谈的凉亭、自助烧烤的炉台。主人请我们品尝他自制的茶熏蛋、茶果冻。一份风味茶餐的菜单上，有“茶鸭”、“绿茶虎咬猪”、“乌龙茶香豆腐”、“雪茶炖土鸡”等特色菜肴，可谓乡土茶餐。游辉真是社区里第一家实现经营转型的茶农，并带动社区转型成功，为此他被评为“十大杰出农民”。
城市喧嚣之外，体味淳朴的农家生活，身心双重放松。游客仿佛主人的朋友，安闲悠然地畅游，农庄客源自然不断。“用农人沧桑岁月的双手，欢迎每一颗渴望自由的心。”一句话已经表达了主人所有的心意。
7年前，蜂采馆开业的当天，前来道贺的朋友忍不住问馆长黄东明：“这个地方前不着村、后不着店，会不会有人来?”但是，蜂采馆年收入却从500万元(新台币，下同，折合人民币约114万元)一路飙升到近亿元。当年4千万元的投资，在第三年就全数收回。
黄东明不希望蜂采馆像一般的休闲农场，卖餐饮和住宿。他决定把蜂采馆设计为蜂蜜生产过程的体验课程，以卖知识的方式来卖蜂蜜，把服务变成促销。通过问卷调查，黄东明发现，蜂采馆最能吸引的，是小学生。不久，宜兰县所有小学，都收到邀请：蜂采馆提供一个钟头免费讲解、免费喝鲜采蜂蜜的活动，时间为一年。这刚好符合学校户外教学的需求。于是从周一到周五，每天都有约500名小学生把蜂采馆挤得满满的。针对不同年龄的学生，黄
东明设计了深浅不同的认识蜜蜂课。三年级以下的学生，解说手册上还特别加印了拼音。黄东明发现，一般主题博物馆偏重静态展示不是太吸引人，就特别增加蜂采馆的动态过程。他在室内放置四面透明的蜜蜂观察箱，箱内密密麻麻地爬满蜜蜂。户外，则把采蜜过程做成体验营。观众戴上斗笠及黑色罩纱(防止被蜜蜂叮)，看解说员燃烧樟树皮用烟熏蜜蜂，接着，拿起一片爬满蜜蜂的板子，用塑料小汤匙戳破乳白色蜂蜡，舀出蜂蜜。解说员挖出新鲜蜂蜜那一刹那是活动高潮，参观群众的情绪还没有从惊讶与疑惑中恢复，一勺又一勺微温的新鲜蜂蜜已含入口中。三个月后，蜂采馆的参观者“不知从哪里冒出来”了!甚至有孙子拉着爷爷一天跑三趟，只是因为想喝从蜂巢挖出的温热蜂蜜。蜂采馆对小学生免费开放那一年，宜兰所有小学共约13万人次到蜂采馆参观过。就是这些小学生为蜂采馆带来如今每年七十万人次的客流量，是其它休闲农场平均来客数量的80倍以上。蜂采馆的每一部分都做得很细腻。一般生态农场通常就是简单的图片加上解说，就挂在墙上，但是蜂采馆的图文，从蜂种的来源到蜂毒是否致死，都详细陈列。立墙上摆满六十张蜜蜂照片，照片里连蜜蜂的舌头都清晰可见，那是黄东明花了五年时间跑遍全省，把蜂蜜涂在花朵上引诱蜜蜂、再用相机一张张辛苦微距抓拍来的。因为蜜蜂生态文化行销的创意， 蜂采馆馆长黄东明还获得了2007台湾神农奖，吸引了不少业内人士来参观学习。
迷宫也是好生意
在美国康涅狄格州Ellsworth农场一个5公顷的玉米迷宫里，游人似乎漫无目的地在田野里穿行，2米多高的茂密玉米把游人夹在中间，其实他们是在寻找到藏在迷宫某个角落的一片大豆。艾伦•科克林是这个迷宫的设计者，那片大豆也是他亲手所种。转了无数个弯之后，一条路豁然出现在游客眼前，通向的正是一片宽阔而茂密的大豆田科克林在迷宫内精心布置的四个探索目的地之一。在找到大豆田后，游人重新出发，寻找另外三处目标：用来榨取糖浆的高粱、用来做扫帚的高粱，和一大片正待含苞怒放的向日葵。
科克林是当地一个农场主，八年前开始设计迷宫。他觉得做迷宫是个有意思的主意，既可以挣钱，又能激发孩子对农田的兴趣。他在迷宫里栽种上不同种类的作物，把它们当作“目的地”。科克林经营的第一个迷宫在劳工节至万圣节期间的周末开放，空前火暴，从那以后他每年做一个。
