正文内容
安全通道安全防护措施范文
来源:盘古文库
作者:开心麻花
2025-09-16
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安全通道安全防护措施范文第1篇

一、安全措施

1、网吧经营场所属于人员密集场所,具有电器线路多、用电量大、经营时间长、可燃物多、财物集中、人员混杂难以管理等特点。我们制作了安全出口和疏散标志.选用的装饰材料都是防火材料。

2、由于网吧电器线路多、用电量大、经营时间长,因此存在通电线路过负荷的危险。我们在网吧的布线按照消防管理规定进行,合理补线,不存在电路超负荷运行,以及乱拉乱接电线、人为损坏电线等情况。

3、我们对于由于断路造成相间电压不平衡,烧毁电脑、空调等用电设备而引发火灾;电脑、空调、电取暖器自身故障引燃可燃物发生火灾;网吧人员流动性大,不确定因素比较多等情况。我们采取在网吧禁止吸烟,如有顾客不遵守规定擅自吸烟或吸烟后不及时熄灭烟头,将禁止进入网吧.

二、应急预案

网吧总负责人:

网管:

1、按照网吧管理制度,谁当班,谁负责.一旦发生火灾事故,立即通知网吧负责人,紧急情况下做好疏散人员的工作,并立即拨打119,做好现场维护工作.

2、立即派人把事故区域动力电源切断,制定安全疏散计划,用醒目的箭头标示出出入口,安全出口等工作.

3、坚守工作岗位,并保证安全通道畅通.对网吧的工作人员明确分工,平时加强消防安全知识训练.要求做到会使用灭火器,学会火场自救的基本方法,楼梯和出入口畅通无阻。按制定的路线尽快地在场人员疏散到安全地区。

三、预防措施

(1)建立和完善各项安全防火责任制度。

(2)进行经常性的防火安全检查,对发现的火险隐患和一切违章现象消除整改和制止,对暂时难以消除的火险隐患必须采取应急措施,确保消防安全。

(3)建立网吧防火档案,确定本网吧的防火重点部位,制定单位灭火、疏散、逃生方案。

(4)定期进行防火知识的和灭火技术的培训,要求人人做到"四知":知报警电话:知重点部位:知消防器材位置:知消防器材使用方法。

(5)加强对当班人员的管理,要求当班人员身体健康,掌握一定的灭火技能,在日常工作中能及时有效的扑救初级火灾。

要牢记:火警电话119;匪警电话110;急救电话120。

安全通道安全防护措施范文第2篇

专 项 安 全 技 术 措 施

目 录

一、编制依据 ............................

二、爆破工程概述 ........................

三、爆破施工中的危险源分析 ..............

四、爆破施工管理组织机构及职责范围 ......

五、爆破施工方案 ........................

七、爆破施工安全技术措施 ...............

为了确保***煤业爆破作业安全、顺利进行,确保爆破作业人员及现场采剥作业人员、设备的生命财产安全不受损失,防止爆破作业对周边建筑、人员造成伤害,根据国家法律法规、爆破行业有关规定及***煤矿实际情况,特制定《***煤业爆破施工专项安全技术措施》。本措施中未包含的或与国家规程、规范标准不符或抵触的应按国家有关规定执行。

一、编制依据

1、《安全生产法》、《矿山安全法》、《煤矿安全规程》、《煤炭工业技术政策》、《爆破安全规程》、《生产矿井质量标准》(露天部分),《露天煤矿工程施工及验收规范》。

2、《露天采矿设计规范》、《新编矿山采矿设计手册》和本矿制定的《安全规程》及《安全技术操作规程》。

3、《***煤业有限公司地质说明书》、《山西煤炭运销集团***煤业有限公司露天煤矿初步设计》、***煤业联合试运转首采区设计方案及作业规程。

4、《中华人民共和国民用爆炸物品管理条例》、《***煤业过采空区安全技术措施》。

5、本矿制定的各种规章制度。

6、本矿的环保规划及本矿与临近矿的关系。 凡本矿从事采矿作业的全体管理人员,都要认真学习和执行本规程。

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岩,厚度1.50-5.00m,平均3.00m。11#煤层顶板为泥岩,9号底板即为11号煤层顶板;底板为泥岩,厚度2.00-9.00m,平均4.14m。13#煤层顶板为泥岩、砂质泥岩,底板为泥岩、砂质泥岩,厚度为0.64-3.5m,平均1.65m。

2)岩层特征:

基岩:按构成边坡岩层的岩性、物理力学性质和结构面的发育程度露天边坡可分为三类:

①软弱岩石类,主要为泥岩,这些岩石岩性比较单一,构造简单,岩层不含水,软弱夹层不甚发育。

②半坚硬岩石类,主要为砂质泥岩、粗砂岩,该岩石岩性组合比较简单,含软弱夹层,结构面发育,岩层含水。

③坚硬岩石类,主要为砂质泥岩、粉—细粒砂岩及灰岩,这些岩石结构面不发育,软弱夹层(面)较少。

2、地震烈度

据调查,本区历次地震中,没有出现新的地质构造,没有重大人畜伤亡,本矿田未发生过重大地质灾害事故,井下巷道、开采工作面、矿井机械设备及相关设施没有遭到破坏,矿田较为稳定。

根据中华人民共和国标准GB50011-2001《建筑抗震设计规范》,该区抗震设防烈度为6度,设计基本地震加速度值为0.05g。

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8)雨天爆破可能导致火药无法正常使用,发生灾害事故。

9)发生拒爆或盲炮,未按正确处理方法处置,可能发生灾害事故。

2、采空区、火区上方爆破危险源分析

1)在爆破过程中,采空区中积聚的可燃气体有可能被炸药产生的爆破能量引爆,使爆炸能量增大,造成人身伤害和设备损害。

2)在装药过程中,煤层着火引起的高温有可能使炸药早爆,造成人身伤害和设备损害;

3)因未设置爆破区警戒标志或警戒距离小、警戒点未携带有效的通信工具、警戒区内人员未撤离,造成人员设备伤害。

四、爆破施工管理组织机构及职责范围

组 长: 副组长:

爆破施工管理办公室设置在调度室。 爆破施工管理组织机构参加科室:

调度指挥中心、安监科、生产技术科、地质测量科、运输机电科、环保科。

组长职责:负责爆破施工的领导工作,具体任务分配工作,全权负责爆破施工管理工作,向矿长负责。

副组长职责:负责在组长的领导下协助组长工作。副

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设计、措施进行会审,并将会审通过的内容贯彻具体施工人员;负责在施工过程中对具体施工人员进行技术支持、指导,负责对施工过程中出现的问题进行技术分析并提供技术方案;严格按照爆破施工计划监督管理,实时督促工队按要求限时完成施工,施工过程中认真做好工作记录;施工过程中发生事故时负责提供处理方案及事后调查的技术工作。

地质测量科职责:在科长带领下协助组长(生产矿长)工作。具体负责提供相关图纸工作及地质情况预报工作。及时更新采(古)空区、火区区域图纸,为特殊区域爆破施工提供爆破方案与设计的基础依据。

运输机电科职责:在科长带领下协助组长(生产矿长)工作。具体负责爆破施工设备的准入工作及爆破时采运设备撤离工作,组织编制设备操作规程和岗位责任制等技术文件。做好设备状况检查、记录工作,故障设备维修后再次作业前的检查工作。负责机电设备事故与故障的分析处理,制定出爆破作业中设备操作防范措施。

环保科职责:在科长带领下协助组长(生产矿长)工作。具体负责组织宣传贯彻国家和地方环境保护的政策、法律法规。对预爆破区域及爆破后施工区域内环境情况、有毒害气体浓度进行实时监测,对所得数据做好记录,发现环境隐患应及时向组长汇报。

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8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 行距 钻孔超深 炮孔长度 装药长度 填塞长度 装药密度 每孔装药量 每孔爆破量 爆破率 炸药平均单耗

m m m m m Kg/m³ kg m3 m3/m Kg/m³

5 1 11 6.4 4.6 850 96 320 29.09 0.30

5.4 0 6 2.4 3.6 850 28.8 192 32 0.15

1、起爆方法和起爆顺序 1)起爆方法

起爆方式采用非电导爆系统,考虑本地区无特殊要求,爆破孔装药量较少,为减少操作复杂及降低成本,采用行间微差爆破提高爆破效果,用50毫秒微差雷管。

2)起爆顺序

起爆顺序为:起爆器→导爆管→瞬发雷管(毫秒雷管)→多孔粒状铵油炸药(爆破)。

起爆顺序为前排至后排依次起爆。煤、岩石台阶的起爆方式和起爆顺序相同。

2、二次破碎

***煤矿剥离采用液压反铲配合32t自卸卡车进场采剥作业,从各工艺过程的作业要求分析,爆破矿岩中大块的

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为确保爆破施工的安全、顺利完成,同德爆破公司设爆破警戒距离不小于300m,***煤业有限公司设爆破警戒距离不小于400m。

七、爆破施工安全技术措施

(一)常规措施

1、露天煤矿爆破作业,必须遵守《爆破安全规程》,爆破施工作业人员必须熟练掌握安全生产知识、爆破安全规程并通过严格培训考核,否则不准上岗作业。

2、必须对爆破施工人员进行经常性的安全教育,严格执行三级安全教育及技术交底制度,未经安全教育及交底的人员,不准上岗作业。

3、接触爆炸物品的人员应穿戴抗静电保护用品。

4、爆破作业前,必须由爆破技术员及安全员进行验孔,不合格的钻孔用黄土填堵,不准进行装药。

5、爆破前应绘制爆破警戒范围图,并实地标出警戒点的位置。

6、炸药车进场前,必须进过严格检查,爆破区负责人必须对运输到爆破地点的爆炸物品进行检查,验收无误后经双方签字,不准超出设计炸药量。

7、炸药专用车必须有明显的标志,必须按指定路线行驶。在行驶中不得与其它车辆抢行,严禁随意停车,不允许无关人员搭乘。冬季在冰雪路面上行驶,要有防滑措施。汽车装运爆炸材料时,装运量不得超过汽车额定装载

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严禁非工作人员和车辆进入爆破区。

8、装药警戒区范围内,严禁烟火,与爆破作业无关人员严禁进入现场。

9、发现爆破器材丢失、被盗,立即向爆破施工负责人及公安机关报告。

10、炮孔卡堵或雷管脚线、导爆管及导爆索损坏时及时处理,无法处理时插上标志,按拒爆处理。

11、机械化装药时由专人现场指挥。

12、预装药炮孔在当班进行填塞,设专人看管。预装药期间严禁连接起爆网络。

13、装药完成撤出人员后方可连接起爆网络。

(三)填塞安全技术措施

1、爆破作业人员进行填塞工作时,必须将炮孔填实、填满,必要时利用沙袋压护。

2、爆破作业人员填塞完成后,爆破员必须形成填塞记录。

3、专职安全员必须在现场监督。

4、必须保护好导爆管,不得踩到或者被硬物硌到,不得对导爆管进行硬物冲击。

5、填塞物料采用细沙或黄泥,不得用石块或者易燃物进行填塞。

6、当炮孔内有水时必须一填一捣一压实,保证填塞物密度。

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保护措施。

3、爆破时,在爆区四周安全距离外围布置警戒人员,防止人员等误入。正常爆破时,爆破的安全警戒距离必须大于300m。

4、爆破必须坚持当日装药当日爆破,不可前一天装药,而隔天爆破。

5、对一次爆破后发生的大块岩石,如需进行二次爆破应采用炮眼法,严禁使用裸露药包爆破法。二次爆破的安全警戒距离,炮眼法不得小于300m。

6、爆破时,机电设备距爆破区外端的安全距离应按《煤炭安全规程》第567条严格加以控制。汽车等机动车应移至警戒范围外;穿孔、采装设备深孔爆破应移至30m外、浅孔及二次爆破应移至40m外,并将司机室背向爆破区;爆破区与电杆距离不得小于5m,在5~10m时必须采用减震爆破。

7、爆破作业应严格遵守《中华人民共和国民用爆炸物品管理条例》、《爆破安全规程》以及公安机关的有关规定和省市级有关安全操作规程。

(六)安全警戒措施

1、爆破警戒范围内设置警戒点,派专人进行警戒,执行警戒任务的人员,必须按指令到达指定地点并坚守工作岗位。

2、各警戒点之间利用对讲机进行联系,听候爆破指挥

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爆现象应妥善处理,确认安全后,方可撤离外围警戒人员;

8、经检查确认爆破点安全后,经现场负责人同意,方可发出解除警戒信号,准许作业人员进入爆区。

(七)爆破后检查措施

1、爆破后5min内,严禁检查。

2、发现拒爆,必须向爆破区负责人报告。

3、发现残余爆炸物品必须收集上缴,集中销毁。

(八)盲炮处理安全技术措施

发生拒爆或哑炮时,应分析原因并采取措施,同时必须遵守下列规定:

1)在专人监视下进行检查,并在危险区边界设警戒,严禁无关人员进入警戒区或在警戒区内进行其它作业。

2)应派有经验的爆破员处理盲炮。

3)如炮孔内为非防水炸药,可向孔内注水浸泡炸药,使其失效;浅孔拒爆可用风或水将炸药清除,重新装药爆破;

4)因地面网络连接错误或地面网络断爆出现拒爆,应首先检查导爆管是否有破损或断裂,发现有破损或断裂的应修复后重新起爆。

5)爆破网路未受破坏,且最小抵抗线无变化者,可重新联线起爆;最小抵抗线有变化者,应验算安全距离,并加大警戒范围后,再联线起爆。

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利减振;

4)本工程爆破临近建(构)筑物,公路爆破应根据周边情况采取相应的安全覆盖:

炮孔覆盖:在临近公路的炮孔口盖上土袋,根据需要土袋上可盖上竹片,竹片上再压土袋。注意土袋内不得装入石子并且要封袋口。

建构筑物保护:对需要保护的建构筑物用竹胶板等物进行遮盖的近体保护措施。

5)浅孔爆破的盲炮处理

① 经检查确认起爆网路完好时,可重新起爆。 ② 可钻平行孔装药爆破,平行孔距盲炮孔不应小于0.5m。

③ 可用木、竹或其他不产生火花的材料制成的工具,轻轻地将炮孔内填塞物掏出,用药包诱爆。

④ 可在安全地点外用远距离操纵的风水喷管吹出盲炮填塞物及炸药,但应采取措施回收雷管。

⑤ 处理非抗水类炸药的盲炮,可将填塞物掏出,再向孔内注水,使其失效,但应回收雷管。

⑥ 盲炮应在当班处理,当班不能处理或未处理完毕,应将盲炮情况(盲炮数目、炮孔方向、装药数量和起爆药包位置,处理方法和处理意见)在现场交接清楚,由下一班继续处理。

(十)采空区上方爆破安全技术措施

安全通道安全防护措施范文第3篇

一 工程项目的安全与环境管理

1、 工程项目施工的安全管理。加强现场管理,搞好工程的保卫、防盗,搞好永久工程和临时工程安全,防止发生安全事故,在每一个工程项目中,制订安全生产的组织措施,并制订严密的安全生产规程,留有足够的安全生产费用,购置安全生产的设备和器件,保证施工生产现场的紧急事故处理的开支。

2、 加强安全生产教育和预防措施,为施工人员办理保险,并制订以下预防措施,以保证员工的安全健康。

1) 对于施工现场及其周围的高压电线、变压器等醒目的安全标志,对开挖地段又处于交通要道处,派专人看守,或有明显的标志,防止过往行人或车辆不注意发生事故。

2) 对于基础工程或土方挖施工,要注意预防塌方发生,及时采取防护措施。

3) 结构工程施工中,高空或河上作业,应绑好安全网,带好安全帽,系好安全带,防止落人落物,对架板等设计,注意起吊的安全与平稳。

4) 对材料和设备储存的库房或堆放点,施工人员生活区,特别注意防火安全,设备足够数量的消灭器具、消防水管和消防栓等,以备急需。

5) 项目经理亲自抓安全生产和安全教育,定期如开安全生产会议,检查安全生产规章执行落实情况,建立安全生产奖罚制度促使人人重视安全,安全生产有奖,使安全生产教育落到实处,得到好的成绩。

3、 加强工程中的环境保护管理,促使安全生产,随时清除施工场地不必要的障碍物、设备、材料及各类存储物品安全堆放紧紧有条,即要保持施工现场环境的清洁整齐,又对安全生产有利。

自觉遵守有关机构对卫生及劳动保护的要求,及时清洁工地上的废物、垃圾、水泥袋、废弃的模板等,在全部工程竣工移交之前,将任何场地或地表面恢复原状。减少由于不合格环境规定而导致的罚款和经济损失,创造良好的文明施工环境。

二 保证安全的主要措施

为杜绝重大事故和人身伤亡事故的发生,把一般事故减少到最低限度,确保施工的顺利进展,特制订安全措施如下:

4、 建立安全保证体系,项目部和各施工队设专职安全员,专职安全员属质检科,在项目经理和副经理的领导下,履行保证安全的一切工作。

5、 利用各种宣传工具,采用多种教育形式,使职工树立安全统一的思想,不断强化安全意识,建立安全保证体系,使安全管理制度化,教育经常化。

6、 各级领导在下达生产任务时,必须同时下达安全技术措施检查工作时,必须总结安全生产情况,提出安全生产要求把安全生产贯彻到施工的全过程中去。

7、 认真执行定期安全教育,安全讲话,安全检查制度,设立安全监督岗,支付和发挥群众安全人员的作用,对发现事故隐患和危及到工程人身安全的事项,要及时处理,作出记录,及时改正,落实到人。

8、 施工中临时结构必须向员工进行安全技术交底。对临时结构须进行安全设计和技术鉴定,合格后方可使用。

9、 石方开挖,必须严格按施工规范进行,炸药、运输、保管都必须严格遵守国家和地方政府制订的安全法规,爆破施工要严密组织,严格控制药量,确定爆破危险区,采用有效措施,防止人、畜、建筑物和其它公共设施受到危害的损坏,确保安全施工。

10、 架板、起重、高空作业的技术工人,上岗前要进行身体检查和技术考核,合格后方可操作。高空作业必须按安全规范设置安全网,拴好安全绳,戴好安全帽,并按规定配戴防护用品。

11、 工地修建的临时房、架设照明线路、库房,都必须符合防火、防电、防爆炸的要求,配置足够的消防设施,安全避雷设备。

三 安全管理制度

12、 安全管理 (1) 建立、健全各级各部门的安全生产责任制,责任落实到人。各项经济承包有明确的安全指标和包括奖惩办法在内的保证措施。有劳务使用和机械租用安全生产协议书。

(2) 工人应掌握本工种操作技能,熟悉本工种安全技术操作规程。

(3) 施工组织设计

施工组织设计应有针对性的安全技术措施,经技术负责人审查批准。

(4) 进行全面的针对性的安全技术交底,受交底者履行签字手续。

(5) 安全检查

建立定期安全检查制度。有时间、有要求,明确重点部位、危险岗位。

安全检查有记录。对查出的隐患应及时整改,做到定人、定时间、定措施。

(6) 班组“三上岗、一讲评”活动

班组在班前须进行上岗交底、上岗检查、上岗记录的“三上岗和每周一次的”一讲评“安全活动。对班组的安全活动,要有考核措施。

(7) 遵章守纪、佩戴标记。

13、 施工用电

(1) 支线架设

A、 配电箱的电缆线应有套管,电线进出不混乱,不容量电箱上进线加滴水弯。

B、 支线绝缘好,无老化、破损和漏电。

C、 支线应沿墙或电杆架空敷设,并用绝缘子固定。

D、 过道电线可采用硬质护套管理地并作标记。

E、 室外支线应用橡皮线架空,接头不受拉力并符合绝缘要求。

(2) 现场照明

A、 一般现场所采用220V电压。危险、潮湿场所和手持照明灯具应采用符合要求的安全电压。 B、 照明导线应有绝缘子固定。严禁使用花线或塑料胶质线。导线不得随地拖拉或绑在脚手架上。

C、 照明灯具的金属外壳必须接地或接零。单相回路内的照明开关箱必须装设漏电保护器。

D、 室外照明灯具距地面不得低于3m;室内距地面不得低于2.4m。

(3) 架空线

A、 架空线必须设在专用电杆上,严禁架设在树或脚手架上。

B、 架空线应装设横担和绝缘子,其规格、线间距离、档距离等应符合架空线路要求,其电板线离地2.5m以上应加绝缘子。

C、 架空线一般应离地4m以上,机动车道为6m以上。

14、 大梁吊装施工

(1) 三保险(吊钩、绳筒、断绳)五限位(吊钩高度、变幅、前后行走、起重刀矩、驾驶室升降)必须齐全、灵敏、可靠。

(2) 操作人员、指挥人员必须持有效证件上岗。

(3) 严格按超重机使用说明安装、调试。

(4) 验算大梁实际重量和吊车最不利情况的最小荷载。

(5) 吊装之前必须经过荷重试吊合格后,方可正式使用,并按统一手势信号,在统一指挥下进行作业。

(6) 大梁达到设计吊装强度后才能予以吊装,并且按照设计吊点安装吊钩。

(7) 大梁安装就位之后,立即进行有效的支撑和连接。

15、 各类路基土方施工机械安全措施

(1) 项目部机务科对工地所有机械统一定期进行安全检查,发现问题及时解决,消除不安全的因素。

(2) 各种机械设备均要制定安全技术操作规程,并认真检查落实情况。

(3) 机动车严禁无证驾驶。非机动机械需持操作证操作机械。

(4) 定期检查机械设备的安全保护装置和安全批示装置,以确保以上两种装置的齐全、灵敏、可靠。 (5) 机械操作人员必须听从施工人员的正确指挥,精心操作。但对施工人员违反操作规程和可能引起危险事故的指挥,操作人员有权拒绝执行,并及时向工地负责人反映。

16、 安全管理网络

安全管理网络由项目经理牵头负责,由项目副经理、总工程师、主任经济师三条线分管共抓。项目副经理分管安全工程师和材料、机务部,具体进行安全措施的制订落实;总

安全通道安全防护措施范文第4篇

一、办公区排水

1、检查办公室、宿舍及料库屋面有无漏雨现象,对漏雨的部位及时修理完好。

2、室外地面全面硬化,道路场地等排水坡向正确、排水沟畅通无阻,确保施工现场无积水。

二、施工现场排水

1、雨季来临前,着重检查工程重点防范部位地下楼层,沿主体四周地面设置300×500(b×h)排水明沟,下雨时配备水泵进行集水坑排水,并将水排到地面上的排水沟中。

2、整理施工现场,保证排水畅通。

3、检查场内外的排水设施,确保排水设备完好,以保证暴雨后能在较短的时间排出积水。根据实际情况,利用施工现场的集水井就近为原则作为现场排水集中点。

三、生活区

1、雨期来临之前项目后勤人员应对生活区的临时房屋进行检查,检查内容主要包括:是否存在漏雨、稳固、雷击等隐患,发现问题及时进行整改。

2、检查食堂、厕所等的排水沟,及时疏通污水管道。大雨来临前要清理化粪池,避免化粪池因大雨袭击而溢出。

3、施工现场人员宿舍、围墙等的基础应高出自然地面300mm以上,并用灰砂砖做大放脚,以保证该部分结构的安全。室内地面应高出室外100mm以上,防止雨水等浸入。

四、原材料及半成品的储存和堆放

1、钢筋在施工现场进行堆放时,应放置于地势较高,不受雨水侵蚀的位置,同时钢筋下部采用木方等材料垫高不小于200mm。对于加工成型的钢筋,应尽量放置于钢筋加工棚内的避雨水处,防止钢筋被雨水腐蚀生绣。

2、水泥要搭设库房,做好库房的防雨工作及地面的防潮工作,防止受潮。 其它材料应根据材料的性质采取相应的堆放措施。

3、所有材料均要求堆放在基坑边坡外不少于3m的安全地方,应不得在边坡旁堆放易散落的材料。

五、土石方工程

1、刚铺完尚未夯实的灰土,雨期土方回填施工应严格控制回填土的含水率,及时取样试验,将回填土的含水量控制在设计要求范围内,如含水量偏高,可采用翻松、晾晒或均匀掺入干土等措施;必要时应事先对土源加以覆盖,避免出现橡皮土。

2、如遭雨水淋浸泡,则应将积水处的松软灰土除去并重新补填新灰土夯实,受浸湿的灰土,应在晾干后再夯打密实。石灰、土要准备好塑料薄膜遇雨时进行覆盖。

六、边坡工程

1、雨期施工时禁止在边坡一米范围内堆放材料。

2、在雨期施工前检查边坡是否有偏移、裂纹,并用水泥砂浆找坡坡向排水沟,保持边坡四周无积水。

3、做好坡边沉降记录,遇到大雨以上天气应随时测量。

七、钢筋工程

1、钢筋根据工程进度适量进场,钢筋原材存放不得过多,现场的原材料应做到先进场的先使用,后进场的后使用,避免存放时间过长而使钢筋锈蚀严重,锈蚀和污染的钢筋须清理后方可使用,进入现场的钢筋原材及成品钢筋要分规格堆放整齐,并垫离地面200mm以上,遇雨时用塑料布临时加以遮盖。

2、雷雨天气严禁进行焊接工作,若遇特殊情况施焊时,必须有必要的防雨措施,防止雨水淋湿焊接接头造成钢筋连接性能的改变,从而影响工程质量。

3、绑扎完成的钢筋如遇雨天,雨后钢筋视情况进行除锈除污,不得把锈蚀及粘上污泥的钢筋用于工程中。

八、模板工程

1、现场堆放的模板、木方要码放整齐,并垫离地面200mm以上,用苫布盖好,避免因日晒雨淋引起变形。

2、支立好的墙模,如遇大雨未浇筑混凝土,应进行遮盖,防止因雨淋而造成脱模剂的失效。雨后要认真检查其平整度、垂直度和脱模剂附着情况,合格后方可浇筑混凝土。

九、混凝土工程

要准确掌握天气预报,混凝土浇筑尽量避开雨天,如遇时应采取如下措施:

1、混凝土浇筑中遇到大雨时,将已浇筑的混凝土振捣密实并根据规范要求在合适位置及时留置施工缝后立即停止浇筑,并用塑料布覆盖,并将塑料布与钢筋绑扎牢固,防止被风吹走。顶板混凝土浇筑中如遇小雨时及时振捣抹压和覆盖,保证水泥浆不流失。

2、雨后对临时施工缝加强处理,将留浆、薄弱处剔除,将梁、板、墙中的污物、积水清理干净经过验收后方可继续浇筑混凝土。

3、为把好混凝土质量关,雨期施工期间,要求混凝土搅拌厂家根据砂、石的实际含水率及时调整混凝土的用水量,保证混凝土的质量。并定期派人去搅拌站检查其砂、石堆料场,水泥仓库,检查砂、石的含泥量,水泥的防雨情况。严禁将含泥量超标的砂、石和失效的水泥用于工程中。

十、砌筑抹灰工程

1、雨季期间砌筑前,要检测各种砖或砌块的含水率。既不要干砖上墙,又要防止过量吸水。要防止砌块被雨水淋得太湿或被雨水浸泡,下雨时要用塑料布将砌块(砖)覆盖,含水量较多的砌块(砖)应待适当晾干后再用。遇中、大雨时应停止施工,砌筑表面应采取防雨措施。

2、砌筑时如出现浆水顺墙面流淌现象,说明砌块(砖)的含水量达到饱和,则应选择干砖与湿砖搭配砌筑,或用稠度较小的砂浆。

3、水泥应入库存放,库内地面应砌筑高于室外地面300mm的砖地垄墙,在墙上铺脚手板,铺垫油毡,防止水泥受潮。水泥库四周要进行有效维护,并挖好排水沟,防止雨水流入库内。

4、砂石堆场要有良好的排水措施,防止下雨时泥土流入砂场内。

5、砂浆搅拌应集中,搅拌站应搭设防雨棚,运送砂浆的车辆要作防雨盖以防雨水进入砂浆内。

6、项目试验员根据天气情况,定期对砂、石含水率进行测量,要求施工前对砂、石含水率进行测量,及时调整配合比,严格控制砂浆稠度。

7、下雨时,禁止露天砌筑作业。在零星小雨中必须砌筑时,应适当减少砂浆稠度。

十一、屋面工程

1、屋面工程施工赶在雨季时,要密切注意当地近期天气预报,抢晴天施工,严禁在雨中进行防水施工作业。对已施工部位用塑料布进行覆盖;雨后发现防水层被雨水冲刷破坏时,应返工重做。

2、屋面保温材料在运输存施过程中,严禁雨淋并防止受潮。

3、屋面上铺筑保温层时,宜划成小施工段,及时做好上部找平层,以防突然降雨淋湿和浸泡保温层。

4、穿越保温层、找平层的孔洞以及预留锚钩等细部节点,应随时做好临时封闭遮盖,防止雨水侵入。

5、在粘铺防水层时,施工前应根据所用材料的技术工艺要求认真做好找平层含水率的测试和粘结试验,符合技术要求后方可施工,以确保防水层铺粘质量。

6、雨水水落管等应争取及早安装,以防止屋面雨水顺外墙面冲刷,污染外装修。内排水的雨水管安装前,应先做好临时排水道路,防止雨水不能通畅排除而积存在管内。

十二、防水工程

1、外墙防水工程禁止在雨天施工,防水基层含水率必须在规范要求的范围内(≤4%)。

2、垫层混凝土施工时,按要求做好排水坡度,并在坑边设置积水坑,及时抽水。

3、卫生间、消防泵房等通风不畅部位的防水施工应采取通风和排风措施,保证空气流通,做好个人防护,同时做好防火消防工作。

4、外墙防水施工时,应密切注意边坡土体的稳定性,每次雨后应检查边坡的位移情况,位移较大时应停止施工。

十三、装饰工程

1、室内装修最好在屋面楼地面工程完成后再做,或采取先做地面,堵严各种孔洞、板缝,防止上层向下漏水。并封好窗井口及电梯井口,各层楼梯间作好挡水埂。

2、室外抹灰应及时注意遮盖,防止突然降雨冲刷,降雨时严禁进行外墙面装修作业。

3、安装好的门窗,应有人负责管理,降雨时应及时关闭并应插销,以防止风雨损坏。

4、各种门窗和细木制品以及其它各类龙骨及装饰材料、玻璃、配件等,在运输、存放过程中要严禁雨淋和受潮,以防止粘接、变形或生锈。

5、石膏条板、纸面石膏板、石膏覆面复合板以及其它请质隔墙材料严禁雨淋、浸水和受潮,以防材质变性造成质量隐患。

6、外墙涂料应在晴天组织施工。

十四、幕墙工程

1、不应在大风、大雨气候下进行幕墙施工,雨天以及雨后未干燥情况下不得进行密封胶施工。

2、用于幕墙工程的电气设备及电动工具必须做绝缘电压试验。并在雨期施工前检查其绝缘装置是否完好,不符合要求的要及时整改。

3、上到楼上的铝板和铝塑板必须要固定牢固,防止大风吹下伤人。

十五、临电安全

1、雨季期间应定期、定人检查临电设施的绝缘状况,检查电源线是否有破损现象,发现问题及时处理。

2、现场临时供电线中采用三相五线制配线,机电设备闸箱、灯具、设有防雨淋设施。所有机电设备必须设单一开关,严禁一闸多用,并安装漏电保护器,停工时应拉闸停电,闸箱应加锁,在使用前,应检查和测试。

3、配电箱内必须安装合格漏电保护装置,及时检查漏电保护装置的灵敏性,并随时关好电箱门。

4、从事电气作业人员必须持证上岗,佩带好劳动保护用品,并应两人同时作业,一人作业,一人监护。

十六、塔吊基础及吊装

1、塔吊雨天后应及时进行线路检查和路基检查,并进行空车运转,确定无问题后方可正式吊装。

2、观察基础沉陷情况,并作好观测记录,如有沉降应立即进行处理,保证塔吊使用时的安全。大雨、暴雨及大风时应停止吊装作业。

3、高空操作人员雨后施工,要注意防滑,要穿胶底鞋,不准穿硬底鞋上高空操作。塔吊接地电阻值要进行实测,其电阻值不大于4欧姆。

4、塔吊基础四周挖200mm×300mm的排水沟与现场临时排水沟连接,内侧抹灰,沟底向临时排水沟方向设5‰的流水坡度。

5、塔基上设置四个沉降观测点,定期及雨后进行沉降观测,发生问题及时处理。

十七、脚手架工程

1、 检查外架特别是高处的外架已设计并安装了较完善的避雷装置。

2、雨季防滑,在工作面、马道等人员通行的地方设必要的防滑设施。

3、 在距脚手架外立杆外设一排水沟,及时将雨水排走,以免脚手架基础被雨水浸泡造成地基沉陷。设专人在雨前检查立杆垫木是否有效,有无塌陷;雨后基础有无沉陷,立杆有无下沉,脚手架有无变形,如有不正常之处,须迅速加以加固和修整。

4、 大雨期间,不得进行脚手架的搭设和拆除;大雨、大风后应及时对脚手架进行检查修理,有安全隐患的整改合格后方可投入使用。

5、 脚手架地基应坚实,立杆下应设通长垫木或垫块。

6、 在外架上搭设的回填土施工用的专用通道,必须严格按照JGJ130-2011建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范中门洞开设的构造要求进行拆除与搭设,同时必须经现场安全员检查验收通过后方可使用。

十八、道路工程

1、搞好施工地段的排水系统,防止雨水长期浸泡路基,下雨时应指派专人巡视,发现积水或阻塞的地方及时疏通放水。在两侧路肩上每隔5—10m挖一道横向排水沟,将雨水排至边沟。

2、 集中力量,缩短路段,加快施工进展,切忌全面铺开。 二灰碎石施工时,应注意天气变化情况,保证摊铺和碾压成活等工序,抢在下雨之前完成,防止摊搞好的二灰碎石未经碾压即遇雨被灌,无法继续施工。

3、因地制宜,采取必要的防雨措施。压实后的二灰碎石层对防雨能力有一定的功效,因此,当路基成活后,应尽快将砾石层做好,二灰碎石到场后,突然降雨,来不及摊铺碾压时,可临时攒成大堆,表面拍实,或用苫布覆盖。

十九、绿化工程

1、绿化土及排盐淋层施工时如遇下雨天气,立即停止作业,待水分达到要求时再进行施工,防止绿化土被机械碾压成泥。

2、树木、草皮施工时要注意在栽种前不被雨水冲刷,防止自带土被水冲刷掉,导致植物成活率低。

3、土壤施肥避开下雨天气。

十、设备安装工程

1、对原材料及半成品的防护,能进入仓库或楼层的要垫高码放并保证通风良好,尤其是进场的保温材料严禁被雨淋和浸泡,必须及时采取防雨水等措施。机电库房应有防进水措施,宜在存放电气材料或其他须防潮材料设备的库房设置排风机,保持库房内通风。

2、对露天堆放的材料如管道、或设备应垫高,遇雨时用塑料布覆盖。

3、进场的机电设备开箱后必须要采取防雨措施,并应尽量减少露天存放。

4、设备预留孔洞应做好防雨措施,如施工现场地下部分的设备已安装完毕,要采取措施防止设备受潮、被雨水浸泡。

5、剪板机、套丝机等机电加工设备应有防雨设施。

6、雨天时不应进行室外电焊作业;室内电焊作业应注意作业区的干燥;雨季电焊作业前宜烘干焊条;在狭小空间焊接操作时,应有有效通风措施。

二十一、防雷击

1、为保护建筑物、机电设备、人、畜免受雷电破坏及伤害,一般采取装设避雷针、避雷带、避雷器、引下线及接地极组作防雷电保护。

2、建筑施工工地的临时工棚、施工作业平台、宿舍,要求按实际情况采取防雷接地保护措施。设置避雷针、引下线及接地级组作防雷电保护。

3、要求避雷装置必须有良好接地,必须定期检查测量接地装置的接地电阻,其独立接地极接地电阻不大于4欧,否则应及时处理。

4、对防雷接地装置进行定期巡查,并加强日常维护,重点检查接地线有无损伤、碰断及腐蚀现象。

5、雷电季节内,观察雷电活动的情况,雷电交加天气,施工人员应转移入室内,不得安排露天高空及室外作业。

6、在无法躲入有防雷设施的建筑物内时,应远离树木和桅杆。

7、现场空旷场地不宜打伞,不宜把钢管、铁锹等扛在肩上。

8、当雷电频繁、闪电强烈时节,人员不得靠近防雷装置,如:避雷针、避雷器、引下线附近,不要在大树下面避雨,切勿接触天线、水管、铁丝网、金属门窗、建筑物外墙,远离电线等带点设备或其他类似金属装置,以防雷击伤人事故发生。

9、机械设备防雷措施

安全通道安全防护措施范文第5篇

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商业秘密 竞业限制 保密义务 专有技术 保护措施 it

1、建立健全切实可行的保密制度,编制保密手册。

建立健全技术秘密保护制度,保护本单位的技术秘密。职工应当遵守本单位的技术秘密保护制度。

合理完善的保密制度可以使员工对保密义务明晰化,使员工有相应行为准则,有利于实际遵照执行及在诉讼中举证。企业制订保密规章制度一般应至少考虑以下几个方面:商业秘密的范围;商业秘密的管理者及责任;商业秘密档案管理;商业秘密的申报与审查;商业秘密的保密义务;相应处罚等等。

需要注意的是,保密制度、保密手册都应向保密义务人公开,以使其了解到相关的规定。

2、构建商业秘密的系统保护

企业可以设立知识产权管理委员会(或类似组织)来统一管理商业秘密,企业的知识产权委员会可以由总经理任主任,由法律、技术、经营、生产、财务、人事教育等部门的负责人组成,有该等组织负责制定公司商业秘密保护制度,建立和完善保护组织,确定和修改商业秘密范围,日常工作中对商业秘密的管理与维护。

3、划定商业秘密的范围

技术秘密的范围包括但不限于设计图纸(含草图)、试验结果和试验记录、工艺、配方、样品、数据、计算机程序等等。技术信息可以是有特定的,完整的技术内容,构成一项产品、工艺、材料及其改进的技术方案,也可以是某一产品、工艺、材料等技术或产品中的部分技术要素。

关于商业秘密范围的划定一般从以下几方面考虑:

(1)该信息是否具有保密的必要性

(2)该信息是否具有保密的可能性

(3)以商业秘密方式进行保护,是否具有更好的效果

4、根据国家,行业和企事业单位的要求,市场和利益等划定商业秘密级别(绝密/机密/秘密); 密级的划分将非常有利于商业秘密的分级管理,有利于突出重点、确保企业核心秘密的安全。企业可设立特殊保护区等,设置门卫,未经知识产权管理委员会批准,企业内无关人员一律不得进入;或设置标语,严禁非操作人员进入。

5、建立秘密资料标签、存档管理及复制、查看、外借制度 企业应当对其所拥有的合法技术秘密加以明示确认,确认方式包括: (1)加盖保密标识;

(2)不能加盖保密标识的,用专门的企业文件加以确认,并将文件送达负有保密义务的有关人员;

(3)保密义务人能理解的其他确认方式。

未经知识产权管理委员会事前许可和非为业务上必要,不得对商业秘密资料进行复印或复制。得到许可复印或复制后,复印或复制件与原件的密级、保密期限相同。因工作需要使用商业秘密资料,应向商业秘密管理责任人提出申请,服从其指示。商业秘密管理责任人对使用情况应进行登记、记录。

商业秘密资料的销毁由知识产权管理委员会决定,以烧毁、粉碎和其他合适方法进行。

6、建立反泄密机制

(1)建立宣传、论文发表审查制度

同处于相同领域具有深厚专业背景的竞争对手会从宣传和论文等有关信息中找到一些对手企业经营和拥有技术的关键信息。所以对企业员工发表专业性文章、出版著作以及相关讲演等做相应教育,必要时,应进行适当监督及控制。

(2)建立工业展览审查制度

工业展览等类似可能失密的活动应进行相应的检查与控制,以防止失密。

(3)建立参观访问团接待制度

一切参观应避开敏感区域,勿做详细解释,勿对生产制造工艺进行演示。必要时要求来访者参观商业秘密设备时签订保密协议。

(4)建立门卫保安、电子报警及计算机信息系统安全体系

企业应根据商业秘密信息产生、使用和保管的实际,把最集中、最核心的部门或者部位确定下来,在企业内部通报,然后进行必要的监控措施。如:重点部位“红线区”管制,电子监控报警,使用人员身份识别系统,制订人员进出特别许可批准制度,进出特许身分牌标识,对外接待中禁止参观区域和禁止行为以标识明示,列明进出携带物品的禁止目录或采取检查措施,建立涉密人员离开工作地点前清理工作台面和计算机制度等。

(5)建立废品、办公及工业垃圾的处理制度

7、对员工进行培训、管理

(1)防止无关人员接触秘密信息,划定可接触人员名单。 对涉及技术秘密的研究、开发、生产等场所,单位应当采取防范措施,防止技术秘密的泄露。建立内部监控设施、防盗系统,不让无关人员随便进出保密区域

(2)与可能接触商业秘密的员工签订《保密协议》等一系列合同。

A、与本单位的科技人员、行政管理人员,以及因业务上可能知悉技术秘密的人员或业务相关人员,签订技术保密协议。该保密协议可以与劳动聘用合同订为一个合同,也可以与有关知识产权权利归属协议合订为一个合同,也可以单独签订。

B、用人单位与掌握商业秘密的职工在劳动合同中约定保守商业秘密有关事项时,可以约定在劳动合同终止前或该职工提出解除劳动合同后的一定时间内(一般不超过六个月),调整其工作岗位,变更劳动合同中相关内容;用人单位也可规定掌握商业秘密的职工在终止或解除劳动合同后的一定期限内(一般不超过二年),不得到生产同类产品或经营同类业务且有竞争关系的其他用人单位任职,也不得自己生产与原单位有竞争关系的同类产品或经营同类业务,但用人单位应当给予该职工一定数额的经济补偿。

C、可以与参加科技成果转化的有关人员签订在职期间或者离职、离休、退休后一定期限内保守本单位技术秘密的协议;有关人员不得违反协议约定,泄露本单位的技术秘密和从事与原单位相同的科技成果转化活动。职工不得将职务科技成果擅自转让或者变相转让。

D、技术秘密转让合同的让与人应当按照约定提供技术资料,进行技术指导,保证技术的实用性、可靠性,承担保密义务。这里技术秘密转让合同让与人承担的“保密义务”,不限制其申请专利,但当事人约定让与人不得申请专利的除外。

E、技术秘密转让合同的受让人应当按照约定使用技术,支付使用费,承担保密义务。技术转让合同的受让人应当按照约定的范围和期限,对让与人提供的技术中尚未公开的秘密部分,承担保密义务。

(3)要求参与涉及商业秘密项目的相关人员出具《保密承诺书》。

(4)对承担保密义务的职工实行奖励措施。承担保密义务的科技人员享有因从事技术开发活动而获取相应报酬和奖励的权利。单位无正当理由,拒不支付奖励和报酬的,科技人员或者有关人员有权要求变更或者终止技术保密协议。 (5)对离职员工进行“离职调查”,了解离职员工去向、在职时拥有的秘密资料移交情况并要求离职员工出具《保密承诺书》,或对离职员工采取离职前的脱密隔离措施等。

企事业单位应当在科技人员或者有关人员离开本单位时,以书面形式向该人员重申其保密义务和竞业限制义务,并可以告知其新任职的单位该人员在原单位所承担的保密义务和竞业限制义务。

(6)与可能接触较高级别商业秘密的员工签订《在职(或离职)竞业禁止协议》。

A、竞业禁止协议是指约定有关职工在离职以后一定期限内不得到生产同类产品或经营同类业务且具有竞争关系或其他利害关系的单位内任职,或不得自己生产经营与原单位有竞争关系的类似产品或业务的协议。竞业禁止包括在职竞业禁止和离职竞业禁止,在职竞业禁止无需特别约定,即为职工应负的义务,而离职竞业禁止则需要特别的约定,并且用人单位必须为此而向职工支付一定的补偿。

B、对负有保密义务的劳动者,用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款,并约定在解除或者终止劳动合同后,在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的,应当按照约定向用人单位支付违约金。

C、竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业限制的范围、地域、期限由用人单位与劳动者共同约定,竞业限制的约定不得违反法律、法规的规定。

在解除或者终止劳动合同后,前款规定的人员到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务有竞争关系的其他用人单位,或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的竞业限制期限,不得超过二年。

D、竞业限制协议应当具备以下主要条款: ——竞业限制的具体范围; ——竞业限制的期限; ——补偿费的数额及支付方法; ——违约责任;

——其他需要约定的事项。

E、相关人员应当严格按照竞业限制协议约定履行义务。竞业限制协议约定的部分内容不明确的,相关人员只对约定明确的内容承担保密义务。

f、发生下列情况之一的,竞业限制协议自动终止: ——技术秘密已经公开的;

——负有竞业限制义务的员工实际上没有接触到技术秘密的; ——企业违反劳动合同,解雇员工的;

——企业违反竞业限制协议,不支付或无正当理由拖欠补偿费的; ——单位未执行国家有关科技人员的政策; ——员工受到显失公平待遇。

要提醒当事人注意,竞业限制协议的自动终止状况,可能影响到当事人各方商业秘密保密义务,必须在合同中充分考虑。

G、单位与有关人员就竞业限制条款发生争议的,任何一方有权依法向有关仲裁机构申请仲裁或向人民法院起诉。

H、签订《保密协议》、《保密保证书》的意义只在于可作为“已经采取保密措施”的证据而不是保密义务产生的必需前提,因为,“接触他人商业秘密的人均应保密”这是一项法定的义务,无需特别约定。

(7)加强员工保密教育 进行保密教育使员工了解到企业文化、保密的范围、工作规则、违约的后果、商业秘密法律培训等,使员工认识到保密工作的重要性,防止在外来参观、咨询或洽谈业务中泄露。教育阶段制作培训记录,要求参加人员签名。

(8)健全员工人事资料

企业应当建立健全员工人事资料,如员工的学历、专长及有无发明等资料,一方面企业可用来参考以决定分派员工担任适当的职位,另一方面,当未来和员工有商业秘密相关的争议时,也可供执法机关据以认定员工究竟有无创作能力及是否窃取公司机密等问题。

另外,企业还应具体告知并详细记载员工的职务范围,以避免将来在是否构成职务技术成果上造成不必要的争议。

8、指导客户确定商业秘密的保密期限

由于商业秘密的价值周期难易确定和保密安排多又不易把握,因此商业秘密的保密期限一般不宜明确确定,应当由权利人根据情况变化随机掌握。但在特殊情况下,对于特定信息预先设定一个保密期限是必要的。如正在申请产品专利的属于商业秘密的技术或经营信息、一旦产品进入市场就可能被破解和仿制的信息、或者一旦实施就无异于公开的信息,就应当具有明确的保密期限。另外,我们亦要注意,有目的的公开、转让和激活一些闲置或者过时的商业秘密对企业有利而无害。

9、对专有技术的审查

商业秘密中的技术信息一般称之为专有技术,专有技术开发、合作、转让或者许可时,应注意以下几点:

(1)确定专有技术的范围和特征

专有技术通常表现为技术文档、图纸等载体形式,客户通常要求将整套技术文档或图纸全部作为商业秘密来进行保护,而这些技术中可能包括了公知非专利技术、专利技术及专有技术。遇到这类情况,专业技术人员应提供专业技术背景资料,确定专有技术的范围及技术特征,为专有技术的审查做好前期准备。 (2)专有技术的范围及技术特征一旦被确定,应根据商业秘密构成要件对该专有技术进行审查。

对专有技术进行“非公知性”审查,其实质是在排除被审查的专有技术不属于公知非专利技术、专利技术的过程,一般需要委托专业检索或咨询机构就该专有技术是否为“不为公众所知悉”出具报告。

安全通道安全防护措施范文第6篇

为进一步加强本校食品安全工作,加强对学校食堂的监督管理,确保学校师生健康平安特制定本计划。

成立专门食品安全检查小组,负责食品安全检查工作。

长:郭仰权(校长)

副组长:郑建国(分管后勤)、封雪松(分管九队小学) 成

员:黄凯

陈玉田

陈永焱

蒋汉梅

检查内容包括环境卫生、从业人员健康和培训、物品摆放、食品采购验收、食品加工、食品贮存、清洗消毒、食品留样等内容,具体如下:

1.环境卫生:食堂地面、墙面、顶面、排水沟、门窗、设备及工用具是否干净、整洁、卫生。物品存放是否定点定位,规范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。

2.从业人员健康和培训:从业人员是否持有效健康证,是否有有效上岗证,持证上岗率是否达100%。从业人员穿戴是否规范,操作是否规范;有无不良卫生习惯。

3.食品采购验收:是否落实《关于学校食堂大宗食品实行统一配送的规定》,实行定点配送;是否按要求执行食堂食品原料进货验收、索证索票制度,做好台帐记录; 是否落实“关于学校食品成品、半成品禁购禁用的通知”,无禁用食品、无超过保质期食品、无腐败变质食品;食品添加剂采购、储存、使用是否规范. 4. 食品加工:食品原料是否分池清洗; 生熟食品容器、食品工用具是否分开使用; 食品烹饪烧熟煮透,加工后的熟制品与食品原料或半成品是否分开存放; 加工后至食用是否超过2小时;超过2个小时存放的,是否在高于60℃或低于10℃的条件下存放; 是否制售冷菜凉菜。

5. 食品贮存:库房是否通风、整洁、整齐、明亮。食品贮存场所是否存放有毒、有害物品及个人生活物品。食品贮存是否分类、分架、隔墙、离地。是否定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。冰箱存放是否生熟分离。

6. 清洗消毒:餐用具是否按要求清洗、消毒,消毒记录是否完整,消毒后餐用具是否存放在专用保洁设施内,是否有明显标记。

7. 食品留样:是否有专用留样冰箱和容器,食品留样是否符合要求,记录是否完整。

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