喝茶基本文化礼仪-盘古文库

喝茶基本文化礼仪

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来源：开心麻花

作者：开心麻花

2025-09-18

喝茶基本文化礼仪（精选14篇）

喝茶基本文化礼仪第1篇

今天在这里给大家讲的故事就是会喝茶的人懂道行的人都比较懂的故事，“叩手礼”或称“叩指礼”的来历。

传说一：乾隆皇帝微服私访下江南，来到淞江，带了两个太监，到一间茶馆店里喝茶。茶店老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶，端起茶杯，茶壶沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒，茶杯里正好浅浅一杯，茶杯外没有滴水溅出。

乾隆皇帝不明其意，忙问：“掌柜的，你倒茶为不多不少齐巧洒三下?”老板笑着回答：“客官，这是我们茶馆的行规，这叫凤凰三点头’。”乾隆皇帝一听，夺过老板的水吊，端起一只茶杯，也要来学学这凤凰三点头。

这只杯子是太监的，皇帝向太监倒茶，这不是反礼了，在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁。可是在这三教九流罗杂的茶馆酒肆，暴露了身份，这是性命攸关的事啊!当太监的当然不是笨人，急中生智，忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”来代替“叩首”。这样“以手代叩”的动作一直流传至今，表示对他人敬茶的谢意。

传说二：乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，也微服前往茶楼护驾，怕万一出事，自己担待不起。到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位上坐下。皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚地装模作样寒暄一番。

皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。于是这一习俗就这么流传下来。

如今喝茶的人很多都知道的礼节，可是，懂茶道的人一看这个“扣指礼”就知道对方的“道行深浅”咯，你看，有些是漫不经心的伸出两根指头点两下，有些是大拇指、食指中指三个合拢，象小鸡啄米一样的“啄”，有些是用食指中指指面“磨”两下桌面......千奇百怪的，等等。礼仪讲师王思齐表示，正规的扣指礼(客人专用回礼)是这样的：

右手握拳，因为是回礼，你就是左撇子也得用右手的，大拇指的指尖对食指的第二指节，伸直屈着的食指和中指，用食指和中指的第二节的面，轻轻点击你面前的茶桌的桌面，三下，切记!!!

注：从侧面看，食指和中指就好比跪着的人的双腿，立起来，用第二节指面点击，三下，有“三跪九叩”的意思。如今没有谁尊谁卑谁给谁下跪的意思，不过从“扣指礼”确实可以看出客人的茶道功力的。另外，主人给客人每冲泡一次茶品的时候，客人都应该行“扣指礼”作为回礼的。

喝茶基本文化礼仪第2篇

宾客进屋以后，先请坐，然后备茶。泡茶前，一定要把茶具细心地清洗干净，然后用开水烫一下茶具。

2、茶水要适量

泡茶的时候，茶叶要适量。放太多，茶味会过浓，放太少，泡出的茶没什么味道。倒茶的时候，不管是大杯还是小杯，都不能倒得太满。过满就会容易溢出，导致桌子、地板弄湿，甚至会烫伤自己或者客人。

3、端茶要得法

按照中国的传统习俗，端茶给宾客的时候一定要双手递茶给客人。如果是有杯耳的茶杯，一般是用一只手握住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给宾客。

4、添茶要及时

如果宾客的杯子里需要添茶了，要及时为客人添茶，这样才能体现出对宾客的尊重。

谈职场商务日语中的电话基本礼仪第3篇

1 接听电话

(1)及时接电话。一般来说,在办公室里,电话铃响3次之前就应接听,响3次后就应道歉:“对不起,让您久等了。”如果受话人正在做一件要紧的事情不能及时接听,代接的人应妥为解释。如果既不及时接电话,又不道歉,甚至极不耐烦,就是非常不礼貌的行为。在商务领域中,时间就是一切,所以要切记请您稍等要控制在30秒以内。尽快接听电话会给对方留下好印象,让对方觉得自己被看重。

(2)确认对方。如果是公司外面的人打来的话,要简单寒暄一下“一直受您的关照了”“早上好”等等。如果没有介绍就应该主动问:“对不起,请问你是哪位?我能为您做什么?您找哪位?”当然,接到对方打来的电话,您拿起听筒可以首先自我介绍:“你好!我是某某某。”如果对方说“麻烦找某某”,就要回答说“您找某某是吧,请稍等”。

(3)记录复述。电话附近必须准备笔记本和笔。人脑总会有记不全的地方,在用左手接听电话的同时,右手要边准备纸笔,随时记录有用信息。所以打电话时必须养成记笔记的习惯,并且要有复述的习惯,听错或者确认错误容易失去商务机会,数字、时间、人名、地点等再次确认复述是非常重要的。

2 打电话

(1)拨号前。先弄清楚对方公司的公司名及自己打电话要说的事情。最好在事先理清要说的事情时做好必要的笔记。(2)传达要事首先介绍自己的名字、寒暄致意,要事不能突兀地说出。打电话时应该先说“因…事情给贵公司打电话”,如果事情不止一件还应该先问“现在您方便吗”来确认对方的情况。

3 转接和电话留言

3.1 对方要求转接、留言

当事人在时,如果对方要求转接电话,要重复一遍以确认要转接给公司里的哪一位:“XX对吗?这就为您转接,请稍等。”不要让对方等久,要迅速传达。传达前要预先打招呼,要按住话机。向指名的人传达是谁打来的电话。

当事人不在或者是在却不方便接电话时,“某某刚好出去了,预计X点钟回来,可以的话,您把事情告诉我,然后我再转告他”“现在,他正在接听其他的电话,等他接完后,我让他给您打过去好吗?”“对不起,某某凑巧不在。过会儿就回来,请您稍等。或者让他给您打过去?”一定要诚恳向对方道歉并解释情况,如果是要给对方打回去,就要先确认对方何时方便和对方的电话号码。为了让对方安心,一定要带有责任感地转达(自报姓名)。如果需要留言,应该告诉对方,并且问:“需要留言吗?我一定转告!”

在留言便条上要正确书写接电话的日期、时间、对方的公司名、部门、姓名、留言内容,最后接电话的人的名字也一定要写上。然后放到负责人办公桌上显眼的位置,等本人回来以后,再口头告知有电话的事。

3.2 请对方转接、留言

寒暄后首先说出自己的公司、姓名,然后再说要找的人的部署、名字,要找的人在时,对方接听,确认对方后,再自报姓名。“您是XX公司吧”“我是XX公司的XX”,自报姓名的时候,要让对方容易听清楚,慢慢地清晰地说。

如果要找的人不在,首先确认返回时间,然后决定是希望对方打回来还是留话。不知道对方什么时候回来的情况下,可以拜托对方回电话。希望对方回电话时,应该尊敬地询问对方能不能给予帮助,为了不给对方增加不必要的负担,自己首先要将自己的电话告诉给对方。

在委托对方留言时,要询问对方能否给予帮助,可以的话“麻烦您能转告……(内容)好吗?”传话的内容要用简单明了的语言进行表述。在最初或最后务必要告诉己方的姓名、电话号码,还要询问传话人的姓名。

4 电话故障

(1)打错电话。即使是打错的电话,也要亲切地郑重地应对。用蛮横的应对,会影响公司的形象。接到打错的电话时“这里是某某公司。不好意思,请问您要打去哪里?”“这里是某某公司,您是不是拨错号码了?”(2)信号不好。如果没有听清对方的话,再次询问时要有礼貌,“很抱歉,能不能请您再说一遍?”“您的电话感觉声音好远啊”等。如果中途电话突然断线一般是打出方再拨出的原则,这里就要随机应变。如果认为应该是从自己再拨出,就应该主动打出。

5 挂电话

需要根据电话的内容,选择适当的结束语。原则上来说,先打电话的人要先挂电话。当说完结束的话“那么,再见”“那么,就拜托您了”等再用手轻轻挂上电话。另外,面对比自己地位高或者客户的时候,要等对方先挂电话然后再挂断电话。

参考文献

[1][日]前川智.地道商务日语会话.华东理工大学出版社,2011.04.01.

[2]赵哲.小议在日企中应该如何接打电话.山东省技术开发服务中心,2009.

[3]金正昆.商务礼仪讲座.北京大学出版社,2007.10.

[4]杨嘉丽.职场文化-重礼仪、讲礼貌.中国科学技术大学出版社,2008.3.

喝茶是粤商的文化招牌第4篇

功夫茶背后的生意经

喝茶是粤商的文化招牌，粤商善于用茶与人沟通。看广东人泡茶也是一种享受，他们用一眨眼的功夫，迅速熟练、简单自然地完成一大套令人眼花缭乱的工序：烫壶、烫杯、闻香、置茶、分茶……最后亲切地说一声：“请。”

喝茶调动“人脉”，“人脉”变成“金脉”。在潮汕，很多私人开的店铺，你只要一脚踏进去，老板马上会过来搭话：“老板，想买点什么？来，坐下先喝杯功夫茶。”说着，一杯热茶敬上来，一支香烟递过来。“老板是哪里人哪？”“莆田？我去过。我在莆田买过荔。”

“是吗？什么时候？我家就在……” 顿时，两人成了交谈的朋友。这叫“烟搭桥，茶说话。”顾客喝了茶，不好意思走，就想说一件这里没有的东西好脱身：“我想买音响。”“这，好说，要什么牌子的？没问题，喝完功夫茶到仓库里去看看。”

这边，老板一边陪你喝功夫茶，那边，伙计用电话联系上了。对方，5.8万元给他；这边，6万元给你。即使那家卖音响的就在隔壁，他也不会主动把你带过去。这就非得有功夫茶支持不可。拖延时间，留住生意，这是功夫茶的一个功效。

茶能静心安神，热络感情。对初次相识没有饮过功夫茶的新朋友，功夫茶乃是最好的“话搭头”。主人一般会殷勤地介绍功夫茶的历史、茶叶的分类，“韩信点兵”、“关公巡城”等冲法，再烧杯水，演示一遍，润几次喉，一来一往，感情大增，彼此从生到熟，不是朋友胜似朋友，都觉得相见相识相恨晚。

接下来谈生意，顺风顺水顺路子。对谈判合作的朋友，先来三杯功夫茶，海阔天空聊几句，一边冲茶，一边思考，思考对手的性格脾气、基本思路、底牌深浅，摸得他三分。到正式谈判时，心里早已胸有成竹。对于上门催款的生意伙伴，喝几杯茶就有话好说，再扯几段“路透社”新闻，嘿，感情增进了三分，欠款再拖几天吧。

粤商总经理办公室，除了是谈生意的地方，也是喝茶聊天的地方。在广东，有个不成文的规矩，只要有事，就可以到总经理办公室喝茶。喝功夫茶，当然不是纯粹的、一般的喝茶了！经常是边喝、边谈工作，谈着谈着话题越扯越宽，不仅仅是工作上的事，有时候会涉及到人生啊、生活啊、幸福啊……尽管各人背景、生活环境大不相同，对事情的看法和观点大相径庭，谈着谈着就谈到一起来了。这样的喝茶聊天，对人际交往、思想交流、感情沟通，很有帮助，更容易将生意谈成。

粤商文化之“三位一体”

喝茶的时候，聊着聊着就会聊到：许多人对粤商文化之“三位一体”并不清楚。与晋商、徽商不同，粤商文化由客家文化、潮汕文化和广府文化三大板块构成。当时，广府人口占广州总人口的一半以上，客家人占三分之一，潮州人占六分之一，他们有着鲜明的文化差异。差异性结构，成了粤商人文品格的底色，他们处事讲究求同存异，兼收并蓄。

早年，在南洋便有一段民间的谚语，叫做“客人开埠，广人旺埠，潮人占埠”，就像历史的分工。言下之意就是说：客商是开创者；广商善于把商埠打造得风生水起，左右逢源；潮商则牢牢站稳脚跟，成为生意强人，潮州人“门槛精”。

当然，粤商的三大商帮，每代不乏巨商富贾。粤商的三大商帮，存在开放、实用、灵活、勤劳等共性特征，当然也有鲜明个性。在一个大的地理区域中，各居其所，既有三角洲、平原，也有丘陵、山地，人文传统、地理环境的差异，造成了民系品性的落差。

广府人最早到达广东，西江流域及其下游的珠江三角洲，正是“海上丝绸之路”的扬帆起点。广府文化在岭南文化的分支中最引人注目，既有古南越遗传、中原文化哺育，又受西方文化影响，具有多元化构成因素，在广东文化中占有最突出的地位。以广州话代表的“粤语”，成为一种国际性语言。从汉代开始，广府民系即与海外文化接触，广府人颇具开放性，敢于吸收、模仿和学习西方文明，视野宽广，思路开阔，商品意识和价值观念非常强，精明能干，善于计算。

潮汕文化是闽文化的西渐和潮州的“福佬”文化融合而成。潮汕平原地少人多，生存不易，常有台风与地震威胁，且为群山阻隔、陆路交通不便，东南濒临大海，近海又有岛屿，地理环境迫使潮汕居民很早就“逐海洋之利”，发展海上贸易，民间曾经盛传“有潮水的地方，就有潮汕人”的说法，长期面对惊涛骇浪，培养了潮汕人坚强意志、勇于开拓的冒险精神、同舟共济的团队精神；人均耕地不足三分，潮州人精细耕作，“耕田如绣花”，有着精益求精的传统。

早期客家人移居之地，几乎是僻远的山区，有“逢山必有客，有客必住山”一说。后来走出大山，飘洋过海，散居于世界各地，海洋文明较晚接受，适应能力却非常强。客家文化或客家精神，是一个符合的、动态的意识形态，诸如勤劳克俭、崇文尚教、开拓进取、隐忍坚韧、宽广大气，都是客家精神的丰厚底蕴。早期粤商的代表人物张弼士出身地大埔，隶属梅州市——典型的客家人聚居地。

粤商特点之言必赚钱

在中国人的传统观念里，钱不是一个好东西。在广东人的眼里，无论做什么事情，都是为了挣钱。粤商做生意，目的很清楚，就是要发财，喝功夫茶也是醉翁之意不在酒。赚钱用心，目的单一，方向一致，在行动中少了一些盲目与动摇，多了一些动力与恒心。为了赚钱，广东商人踏踏实实，没有心思没有工夫研究理论，对政治不感兴趣。

在广东人的观念中，有了钱，就意味着有了财富，可以满足各种需要。在中国传统社会中，权力可以支配别人，支配各种资源。粤商远离政治中心，政治对他们的影响太小，通过政治获取支配地位的人太少，这使得粤商干脆漠视政治，远离政治，成为商界传统。

在广东人眼里，政治不能当饭吃。企业考核员工，对政治关心不很重要；相反，干活的效率、数量、质量最重要。对员工的报酬，厂长经理主要以物质刺激为主，无论白领、蓝领，只认物质报酬。在广州、深圳等地的企业中，不管是外资、内资，上至经理、厂长，下至“打工一族”，人人心里一个观念，只有企业蓬勃发展，自己碗里才有饭吃。

有人说，广东的经济成就，得益于政策优势和地缘优势。广东有发展经济的天时、地利、人和。作为改革开放的实验田，允许广东实行“特殊政策”和“灵活措施”，这是难得的“天时”。深圳特区比邻港澳，这是天生的“地利”。广东的发展，更离不开广东人的“人和”，这便是中国少有的自由、开放、冒险、开拓、务实、创新的粤商精神。这是广东人的灵魂，更是广东人富起来的深层奥秘。

广东人言必称商，人人皆商，全民皆商。几千年来，中国商人的成长环境相当不妙，商人的社会地位最为底下，商人的形象都是奸诈、贪婪，有道是无奸不商。这样的社会环境，不可能造就一支强大的乐商、重商的商人队伍。

广东人则不然，广东人从商的历史悠久。从秦代开发以来，广东人就一直承担着与世界交往的重任，开创了“海上丝绸之路”。经商带来的丰厚利润，诱使广东人不断投入商海，一世奋斗在商海里。

道光十年，英国议会对曾在中国做过商业贸易的英国商人做过一次调查，最后得出的结论是：“在广州做生意，几乎比世界上一切地方都更方便，更好做。”海外流传着这么一句话：“太阳无时不普照粤人社会。”

潮汕喝茶文化礼仪第5篇

俗语说：“众口难调”，饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶，有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶，有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时，若有可能，应尽可能照顾来宾，尤其是主宾的偏好。

有可能的话，应多备几种茶叶，使客人可以有几种选择。在上茶之前，应先询问一下客人喜欢用哪一种茶，并为其提供几种可能的选择。不要自以为是，强人所难。当然，若只有一种茶叶，则务必实事求是地说清楚，不要客套过了头。若客人点出自己没有的茶叶品种，可就难以下台了。

一般认为，饮茶不宜过浓，否则极可能使饮用者“醉茶”，即因摄入过量的咖啡因而令人神经过分兴奋，甚至惊厥、抽搐。所以，若客人没有特殊要求，为之所上的茶水不应过浓。

通常，民间以茶待客讲究要上热茶，而且还有“茶满欺人”、“七茶八酒”之说。其含义，是说斟茶不可过满，而以七分满为佳。这样，热茶便不会从杯中溢出来烫伤人了。

2、上茶的规矩

(1)奉茶之人

以茶待客时，由何人为来宾奉茶，往往涉及到对来宾重视的程度问题。在家中待客时，通常可由家中的晚辈或家庭服务员为客人上茶。接待重要的客人时，则应由女主人，甚至由主人自己为之亲自奉茶。

在工作单位待客时，一般应由秘书、接待人员、专职人员为来宾上茶。接等重要的客人时，则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。

(2)奉茶顺序

若来访的客人较多时，上茶的先后顺序一定要慎重对待，切不可肆意而为。合乎礼仪的做法应当是：

其一，先为客人上茶，后为主人上茶;

其二，先为主宾上茶，后为次宾上茶;

其三，先为女士上茶，后为男士上茶;

其四，先为长辈上茶，后为晚辈上茶。

如果来宾甚多，且其彼此之间差别不大时，可采取下列四种顺序上茶：其一，以上茶者为起点，由近而远依次上茶;其二，以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶;其三，在上茶时以客人的先来后到为先后顺序;其四，上茶时不讲顺序，或是由饮用者自己取用。

3、敬茶的方法

以茶待客时，一般应当事先将茶彻好，装入茶杯，然后放在茶盘之内端入客厅。如果来宾较多时，务必要多备上几杯茶。以防届时“僧多粥少”，供不应求。

在上茶时，应当借此机会，向客人表达自己的谦恭与敬意。标准的上茶步骤是：双手端着茶盘进入客厅，首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上，然后右手拿着茶杯的杯托，左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去。茶杯放置到位之后，杯耳应朝向外侧。若使用无杯托的茶杯上茶时，亦应双手捧上茶杯。

从客人左后侧为之上茶，意在不妨碍其工作或交谈的思绪。万一条件不允许时，至少也要从其右侧上茶，而尽量不要从其正前方上茶。

有时，为了提醒客人注意，可在为之上茶的同时，轻声告之：“请您用茶”。若对方向自己道谢，不要忘记答以“不客气”。如果自己的上茶打扰了客人，应对其道一声“对不起”。

为客人敬茶时，一定要注意尽量不用一只手上茶，尤其是不要只用左手上茶。同时，双手奉茶时，切勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，污染茶水。

在放置茶杯时，千万不要粗枝大叶，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人右手附近，是最适当的做法。

4、续水的时机

为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟得过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法，是应当斟到杯深的2/3处，不然就有厌客或逐客之嫌。

主人若是真心诚意地以茶待客，最适当的做法，就是要为客人勤斟茶，勤续水。一般来讲，客人喝过几口茶后，即应为这续上，绝不可以让其杯中茶叶见底。这种做法的寓意是：“茶水不尽，慢慢饮来，慢慢叙。”

当然，为来宾续水让茶一定要讲主随客便，切勿神态做作，再三再四地以斟茶续水搪塞客人，而始终一言不发。以前，中国人待客有“上茶不过三杯”一说。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作续水茶。第三杯则叫作送客茶。如果一再劝人用茶，而无话可讲，则往往意味着提醒来宾“应该打道回府了”。有鉴于此，在以茶招待较为守旧的老年人或海外华人时，切勿再三为之斟茶。

在为客人续水斟茶时，仍以不妨碍对方为佳。如有可能，最好不要在其面前进行操作。非得如此不可时，则应一手拿起茶杯，使之远离客人身体、座位、身子，另一只手将水续入。

在续水时，不要续得过满，也不要使自己的手指、茶壶或者水瓶弄脏茶杯。如有可能，应在续水时在茶壶或水瓶的口部附上一块洁净的毛巾，以防止茶水“自由泛滥”。

喝茶流程礼仪：

一、喝茶前

座位：如今很少有人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是主随客便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边的是尊”!顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。

尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。

座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面的坐!哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该做主人右边的卑位，人多，实在避免不了做对头的情况，小孩子来坐这个位置。

第一道礼节：客人的礼仪最重要的是答礼，也称回礼!所谓的第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。

二、喝茶中

喝茶过程里面，客人最重要的回礼礼节是扣指礼，又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的：微服私访的乾隆某天在某处，因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶，众人大惊，情急之下，纪晓岚屈指扣桌而礼也。

喝茶礼仪常识第6篇

主人为体现对你的重视，给你献上一款好茶时，主人会先给你赏茶，这时，作为客人的你，需要对茶叶做个简单的点评。不是说非得要这样做，只是出于对主人的尊重。所以啊，学习一点茶常识是很有必要的。

2、闻香

主人洗茶后会给客人公道杯闻香。客人需双手接过公道杯，闻香后也要做出简单的点评表示对客人的尊重。不过要注意的是，千万别把公道杯拿在嘴边边闻边说话，你得将公道杯传递给下一个人或者归还主人后再说话，否则说话时你的口气和唾液溅到公道杯中，影响了他人闻香不说，看起来也很不舒服。

3、奉茶

无论是主人给你倒茶还是添茶，你都应该用食指和中指在桌子上，品茗杯前轻敲两下，这在茶礼中叫做叩手礼，表示对主人的谢意。

4、品茶

品茶时拿品茗杯的手势也有一定讲究，一般使用大拇指与食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部慢慢品茶。可不要一口干哦，记住你是在品主人精心给你准备的好茶，不是拼酒。按照礼节，我们至少要分三口再喝完。

5、送客暗示

细心的你一定会发现，茶叶已经泡得很淡了，主人却没有再换茶。这时你也许会以为是主人疏忽，其实不然，这是主人暗示你该回家了，可别还死赖在主人家里，主人可能还有别的重要事情。

主人倒茶礼仪

1、清洁茶具

冲茶之前，一定要把茶具洗干净。特别是长时间没用过的茶具，时间久了会沾上灰尘、污垢，所以更要细心地用清水洗刷一遍。在平时也需要常常清洗茶具。在冲茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样的做法既讲究卫生，又能够令茶叶有醒茶的.效果，冲出来的茶汤会更好喝。

2、适量茶水

投茶量一般需要壶体积的三分之二左右，不过投茶量也需要视乎自己的喜好以及在场的人数，需要拿捏好投茶量。所谓酒满敬人，茶满欺人。因为茶水是比较热的，如果杯子满满都是热茶。接手时茶杯很热，这样很容易导致被烫伤。

3、端茶得体

端茶都是需要双手给客人端茶的。千万不可以用一只手把茶递给客人，这样会显得很不礼貌。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。当然现在普遍都会用杯垫端茶，这样操作起来比较方便，也更显礼貌。

在端茶时除了论资排辈之外，还得先敬客人，然后再是自家人。在场的人全都喝过茶之后，煮茶冲茶者才可以饮用。这样才会让人觉得你有礼貌，懂得尊重别人。

4、茶点准备

中国喝茶礼仪第7篇

茶是中国人最喜爱的饮料，亦为外宾所乐于接受。在办公室、家里接待来访者，茶水是必备的，专门举行茶会招待来宾也是谈判活动中采用的。

为客人沏茶之前，要首先洗手，并洗净茶杯或茶碗，要特别注意茶杯或茶碗有无破损或裂纹，残破的茶杯、茶碗是不能用来待客的。还要注意茶杯、茶碗里有无茶锈，有的话，一定要清洗掉。茶具以陶瓷制品为佳。

沏茶前，可事先征求客人意见，是喜欢红茶、绿茶还是花茶。就外宾的习惯，一般美国人爱喝袋泡茶，欧洲人爱喝红茶，日本人爱喝乌龙茶。

茶水不要沏得太浓或太淡，每一杯茶斟得八成满就可以了。正规的饮茶，讲究把茶杯放在茶托上，一同敬给客人，杯把要放在左边。若是饮用红茶，可准备好方糖，请客人自取。喝茶时，不允许用茶匙舀着喝，而应直接端起茶杯、茶碗喝。上茶时可由主人向客人献茶，或由招待人员给客人上茶。主人向客人献茶时，应起立，并用双手把茶杯递给客人，然后说一声“请” 。客人亦应起立，以双手接过茶杯，道以“谢谢” 。不要坐着不动，任主人为自己张罗。添水时亦应如此。

由招待人员上茶时，要先给客人上茶，而后再给己方人上茶。若客人较多，应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是，先把茶盘放在茶几上，从客人右侧递过茶杯，右手拿着茶托，左手轻附在茶托旁边。若茶盘无处可放，应用左手拿着茶盘，用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上，也不要让茶杯撞在客人手上，或洒了客人一身。如果妨碍了客人的工作或交谈，招待人员要说一声“对不起” ，客人则应对招待人员的.服务表示感谢。

如果用茶水和点心一同招待客人，应先上点心。点心应给每人上一小盘，或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上，待其用毕，即可从右侧撤下。

不论是主人还是客人，喝茶时只宜小口仔细品尝，切忌大口吞咽，发出声响。遇到漂浮在水面上的茶叶，可用杯盖拂去，或轻轻吹开，不可用手从杯中捞出扔在地上，也不要吃茶叶。

举行茶会招待宾客，通常在下午4 时左右开始，设在客厅之内。准备好座椅和茶几就行了，不必安排座次。茶会上除饮茶外，可以上一些点心或风味小吃。

我国旧时有以再三请茶作为提醒客人应当告辞的做法，因此在招待老年人或海外华人时要注意，不要一而再、再而三地劝其饮茶。

接待贵宾喝茶礼仪第8篇

1、茶具要清洁

客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

2、茶水要适量

放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。

3、端茶要得法

按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舔主人的手指痕，好受吗?

4、添茶要及时

如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。

贵宾喝茶常识

一，饮茶的环境要求

在饮茶活动开始前，准备好自然得体的饮茶环境，可以让品茗更具氛围。现代人的日常饮茶环境，包括居家环境，茶馆，茶楼等。对普通的饮茶者来说，环境只需要达到，一个是整洁：不管在客厅招待好友饮茶，还是在茶室之中与好友相聚，整洁是最基本的要求;二个是美观：对于茶友来说，美观并不是华丽和奢侈，而是让人的视觉感到舒适。比如在茶室中挂一幅清新雅致且富有茶趣的画作。或者插上一瓶清新可人的鲜花，就已经是优美的环境了。这些衬托气氛的道具，还可以彰显出主人的风格，让饮茶者了解主人的品味。

二，茶叶的准备

一般爱茶之人都会储存几种好茶，不管是自己喝茶还是接待好友。品质：一般而言，茶叶的品质跟价格是成正比的。因此在购买的时候做出判断，才能买到品质优良，价格合理的茶叶;储存:不同种类的茶叶储存都有自己的特定要求，应根据品类选择最合适的储存方式，避免饮茶之前出现变质或者反青。最基本的储存环境必须阴凉干燥，不可暴晒，而且必须密封。

三，茶具准备

爱茶之人平常总会有几套茶具轮流使用，在准备茶具的时候需要注意茶具的一品质：饮茶的茶具不一定要名贵，但要有一定的品质。 2清洁：茶具的清洁是对茶友的一种尊重，更是茶道应该遵守的基本礼仪。3齐备：不同品类的茶叶要求不同的功能的茶具，泡茶之前，要保证器具的齐备，泡茶起来操作更加顺利;4心意：使用恰当的茶具，在优美的环境中品茶，可以表达主人的心意，让茶友轻松愉快的享用一杯茶。

四，服饰

在饮茶的时候，虽然没有特定的服饰要求，但是为了操作方便，已经以及符合饮茶的氛围，穿着整洁大方，适合一般社交礼仪的服饰即可。应该注意的是避免使用香气过于浓烈的化妆品，香水尽量不用，以免影响茶香的体验。

五，仪态

现代茶事活动之中的仪态要求并不高，饮茶是为了珍惜人与人间难得的相逢，主客同心，才能达情感交流的境界。在泡茶的时候，应该以自然舒泰的姿态展开，而要做到动作优雅，神情安详，还是需要平时多加训练的。对于仪态的讲究，内容还是比较丰富的，我们会在下一篇文章详细讲解

基本礼仪

备茶

从备茶开始，就要对宾客保有敬意。

一定要选用干净、清洁的茶具，最好是成套的，茶垢明显、东拼西凑的茶具递到客人面前，给人一种“不被尊重”的感觉。

用托盘将需要用到的茶具一一摆放整齐，事先询问一下喝茶者有无特殊喜好，再进行下一步。

取茶

从茶叶罐中取出茶叶，最忌讳直接用手抓取，让喝茶者觉得这个茶叶不干净。

使用茶匙轻轻取出茶叶，或将罐口与壶口接近，抖动茶叶罐，使茶叶落入壶中也可以。

敬茶

将茶杯敬送到客人面前，要注意手指不可接触到杯口边缘，最好使用杯托将茶杯递过去。

表情温和，带有微笑，轻声提醒对方：“这是您的茶，请慢用。”

续茶

及时关注宾客茶杯里的变化，别空杯太久，茶杯也会变凉，这对客人很不尊重。

中餐喝茶礼仪常用知识第9篇

乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5-6次，时间可由短到长，以2-5分钟为宜。

2.黑茶，重点在洗茶。

以普洱茶为代表的黑茶，属于后发酵茶类，原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。

3.绿茶，现泡现喝。

绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以23分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。

4.红茶，泡久些更健康。

喝茶需要注意的礼仪第10篇

茶道讲究“主随客便”，在座位的顺序上也是有礼仪原则的。主人左手方向顺时针开始，就是由尊到卑，直到主人的右边。上茶请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，双手将茶杯连同杯托一同递给客人或放在桌上，茶杯就位时，杯耳要朝外，每杯茶为杯高的三分之二为宜，遵循“浅茶满酒”的原则，放在客人的右手上方，先敬尊长者。若是客人较多，则应按照礼仪顺序，依据先客人，后主人;先主宾，后次宾;先女士，后男士的先后次序上茶。

敬茶

敬茶时应尽量随便、自然。我国旧时讲究以茶待客不过三杯。一杯曰敬茶，二杯曰续茶，三杯曰送客茶。要是一而再再而三地劝人饮茶，就等于提醒来宾“应该走了”。特别是当我们以茶款待老年人或海外华人时，切勿因此而无意地得罪于人。

喝茶

饮茶之时，应一小口一小口地认真品尝，不要大口吞咽，喝得咕咚咕咚直响，或者一饮而尽。遇到飘在水面上的茶叶，可用杯盖轻轻拂去。不要张口去吹，或以手捞出来扔在地上。若饮用的是红茶，茶匙是用来为茶降温的，不能以之取糖，或舀食茶汤。不用之时，不要把它插在杯里，而应放在杯托上。不要把茶喝得“见底”。主人若暂时忘了为自己续水，也要耐心等待，最好不要自己起身去添加。

添茶

在和客人交谈是应注意给客人添茶续茶，添茶时切勿将水洒出，也不能杯满欲溢。

中国自古便有浅茶满酒，饮茶讲究浅斟慢饮。若满杯茶递与客人，便有欺客逐客之嫌，谓之不礼或失礼，浅浅一杯茶，浓郁着人情美，反映了宾主之间和谐温馨。一杯茶，七分满。宜浅泡三开，慢饮细品，以显示文雅与修养。

基本原则

1、“酒满敬人，茶满欺人”茶水为盛满为茶杯三分之二，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下而打破，给客人造成难堪。

2、“先尊后卑，先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应。

3、泡茶时，第一泡应倒了或用于温杯让客人喝头冲茶就是欺侮人家。有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。

学生基本文化礼仪第11篇

千万不要以为自己是学生，形象就不重要。你每天主要面对的是你的同学、老师。如果太不注意自己的形象，千万久之，会在别人的眼里形成邋遢的“深刻”印象，而这种印象且形成，就很难改变。而且，一旦形成不良的习惯，一时也难以改变。虽不至于像上班族那样苛刻的要求自己，但只要有条件，就应该使自己的外在形象利利索索、干干净净，不要有异味。

女生在日常学习、生活中，以不化妆为宜;在社交娱乐活动中，可以化个淡妆。化妆的时候，应以自然、清淡为主，切忌人工痕迹过重，那会丧失年轻人自然的美感。中小学生女生连淡妆都没必要。不宜高跟皮鞋。

男生不可以穿背心光膀子、穿短裤拖鞋在外面活动。

2、语言要文明

现在的社会，说粗话、脏话成了很多人的习惯甚至是时尚，在公共场所大声喧哗也无所谓。大学生是社会的精英、民族的希望、国家的未来，在他们身上体现的应该是积极的、阳光的、代表先进方向的事物。所以，大学生首先必须做到语言文明，和脏话、粗话、公共场所大声喧哗说“ Bye-bye“。

3、人际交往应注意

和自己的老师、同学交往，不要以为都是熟人，一切都无所谓。起码的礼貌、尊重，任何时候都不可以丢，即使是对自己至亲的人。因为这些是体现你的素养，体现你对别人的敬重。还有就像诚信、守约等，都应该严格做到的。

4、沟通不可小视

办公基本文化礼仪第12篇

2.要学会倾听。不要说得太多，想办法让别人多说。

3.如果你要加入别人的交谈，先要弄清楚别人究竟在说什么。

4.交谈之前尽量保持中立、客观。表明自己的倾向之前先要弄清楚对方真实的倾向。

5.注意对方的社交习惯并适当加以模仿。

6.不要因为对方是亲朋好友而不注意礼节。

7.别人有困难时，主动帮助，多多鼓励。

8.不要轻易打断、纠正、补充别人的谈话。

9.尽可能谈论别人想要的，教他怎样去得到他想要的。

10.始终以微笑待人。

基本办公礼仪

1.请保持办公环境清新怡人、井然有序，禁止吸烟、大声喧哗、乱丢垃圾。

2.公场所不得大声喧哗。接打电话、讨论问题、接待访客等不要影响到他人。不得在办公区域用餐、吃零食。

3.外来人员进入办公室，工作人员应先起身问好、热情迎接、积极沟通。

4.上班时间请佩带工作牌。

5.同事间要相互尊重，相互配合，相互支持，相互关心，加强沟通。不在背后议论同事的个人隐私。

6.进入他人办公室，先轻敲门示意，被允许后再进入。

7.交谈应使用普通话或通用工作语言，用语文雅。交谈语气应和蔼亲切、诚恳友善，声音大小适宜，语调平和适中。

8.电话铃响应及时接听，自报单位和姓名，仔细聆听并在必要时做好记录。开放式办公室内手机铃声设置不宜过大，不使用免提功能。

基本办公文化礼仪第13篇

看见有人通过你的身边而不打招呼，是非常无礼的。至于对附近的共事和较相熟的共事，更加应该Hold住有礼、和蔼的姿态，不管早进步公司、正午歇息吃饭或夜晚离开公司都要打招呼，万万不能“来无影、去无踪”。

(2)升降机遇见老板，要主动慷慨地向他打招呼，最好不要闪躲或伪装没看见。若仅当有你和老板两人在升降机内，也可聊少数一般的事或容易地问候一下。万一他的反应非常疏远或基本不理，那么之后见面仅需礼数地打声招呼便可。尽可能别要与老板在升降机内念叨私事，免得让人厌恶。在拥堵的升降机内，假如没有人谈话，最好也不要开口。若碰到共事向你打招呼或者是眼光相遇，你应适逢其会地拍板、浅笑，以至回应，习以为常是最不成话的。老板招呼你时，你要客气地答复“是的，X老板(潘总)”，“是的，X先生”。

(3)、离开办公室时，应切记向主管报告，讯问能否另外有嘱咐而后再离开。对于上级，姿态要礼数周到，若濒临其身旁，要站好后再打招呼;而通常相熟的共事之间则无须拘谨，能够用相互明白及喜爱的方法打招呼。

(4)、共事之间如极其犹相熟或得到对方批准，则可直称其名，但好歹不该于工作场合中叫对方的乳名、外号，如“帅哥”、“靓女”或“好好先生”等。由于这一些称谓含有玩笑意味，会让人认为不严肃，同一时候在工作场合不应用肉麻的话来称谓他人，如“心爱的”，“老大”等。