酒类生产卫生及管理范文第1篇
1 标准性质
新标准由原来的强制性标准改为推荐性标准, 卫生要求仍引用强制性国家标准GB15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》。因此企业首先必须保证产品卫生指标达到国家强制性标准要求, 与此同时, 可以制定高于或低于新标准规定的物理指标 (主要是功能指标) 的企业标准。
2 产品分类
GB8939-1999《卫生巾 (含卫生护垫) 》中将产品按性能分为卫生巾和卫生护垫, 将长度不小于160mm的产品定义为卫生巾, 有效长度小于160mm的产品称为卫生护垫;将卫生巾按技术质量分为优等品、一等品、合格品三个等级, 卫生护垫不分等。
新标准修改了产品分类, 增加了按产品面层材料分类和按产品功能分类两种分类方法, 并对产品类型进行规范定义。按面层材料可分为棉柔、干爽网面和纯棉三类;按功能可分为普通型和功能型。而且, 卫生巾和卫生护垫均不分等级。
3 质量技术要求
与旧标准相比, 新标准增加了“卫生巾 (含卫生护垫) 不应使用废弃回用的原料”条款, 从生产源头保证了卫生巾 (含卫生护垫) 产品的卫生安全;同时, 要求“卫生巾 (含卫生护垫) 应采用每片独立包装”, 有助于卫生巾 (含卫生护垫) 使用过程中与外界彻底隔离, 避免二次污染, 成为卫生巾 (含卫生护垫) 安全使用的重要防线。
4 检验项目
旧标准对卫生巾优等品规定要检测正面横向渗扩宽度项目, 且该项技术要求是定性指标。新标准取消了正面横向渗扩宽度项目。此外, 还对技术要求中的检验项目标准值 (如偏差、吸水倍率、渗入量、pH) 进行了调整。
4.1 (全长、全宽、条质量) 偏差
新标准提高了偏差要求。其中卫生巾全长和全宽偏差要求提高到旧标准中优等品的要求, 条质量偏差提高到旧标准一等品以上, 优等品偏下的水平。卫生护垫全长和全宽偏差也由±10%[2]提高到±5%和±8%。
4.2 吸水倍率
新标准中将吸水倍率由原来的9.0倍降低到7.0倍, 这是卫生巾吸水倍率从1988年标准中的10.5倍[3]降低到1999年标准中的9.0倍后的又一次降低;卫生护垫的吸水倍率也由3.5倍降低到2.0倍。卫生巾吸水倍率的提高主要靠卫生巾中添加的高分子吸水树脂提供。因此, 企业在保证产品使用功能的同时, 可以考虑减少高分子吸水树脂的添加量, 合理调整卫生巾所使用的原辅材料, 节约资源, 降低生产成本。
4.3 渗入量
新标准大大降低了渗入量指标要求。同时, 新标准还修订了渗入量的检测方法, 主要区别在于新标准中不再使用标准测试网, 并且将试样直接粘在斜面板上进行测试, 修改后的检测方法可以更好地反映产品的质量。
4.4 pH
与旧标准相比, 新标准放宽了对pH的要求, 由旧标准要求的“5.3～8.2”修改为新标准要求的“4.0～9.0”, 检测方法保留了“烧杯浸渍法”, 删除了“表面法 (直接浸渍法) ”, 其中“烧杯浸渍法”中将卫生巾检测中水的加入量由原来的50mL修改为100mL。
4.5 背胶粘合强度
背胶粘合强度由定性考核改为定量考核 (规定为不小于8s) , 但不作为合格与否的判定依据。虽然只作为参考数据, 但为生产企业、产品质量检测机构提供了一个可供参考的数据, 也为企业控制背胶粘合强度的质量提供了依据。
5 抽样方法与判定规则
原标准中, 抽样数量按批量不同分为三类, 样本大小从3到13不等;新标准规定以一次交货为一批, 检验样本单位为箱, 每批不超过5000箱。从中随机抽取3箱产品。从每箱中抽取5包样品, 共15包, 并明确规定其中3包用于微生物检验, 6包用于微生物检验复查, 3包用于存样, 3包 (按每包10片计) 用于其他性能检验。与旧标准中将不合格项分为B类 (渗透性能) 和C类 (全长、全宽、条质量、吸水倍率、交货水分、pH外观质量) 相比, 新标准中明确规定, 当偏差、吸水倍率、渗入量、pH、水分及微生物指标全部合格时, 则判为批合格。当这些检验项目中任一项出现不合格时, 则判为批不合格。
6 销售标志及包装
新标准对销售标志及包装上应标明的内容进行了修改:取消了卫生标准编号、卫生许可证号;增加了主要生产原料、保质期和限期使用日期、联系方式等内容。
7 结语
生产企业应认真研究GB/T8939-2008《卫生巾 (含卫生护垫) 》标准中各技术指标, 并依据新标准组织生产, 严格监控各项技术指标, 促进卫生制品行业整体质量水平的提高。
摘要：对GB/T8939-2008《卫生巾 (含卫生护垫) 》标准中重要技术指标修订前后进行了比较, 同时, 对各重要指标在生产中的指导意义进行了阐述。
关键词：卫生巾 (含卫生护垫) ,技术指标,比较
参考文献
[1] GB/T8939, 卫生巾 (含卫生护垫) [S];GB8939, 卫生巾 (含卫生护垫) [S];
酒类生产卫生及管理范文第2篇
2.生产车间必须保持清洁卫生，门窗严密，防蚊蝇、防虫、防尘。
3.更衣室内设有更衣、流水洗手和消毒的卫生设施，配备洗手消毒用的洗涤消毒剂。
4.进入生产车间前必须更换工作服，消毒洗手后方可进入。
5.灌装间设有严密的防蝇、防鼠、防尘等卫生设施和空气消毒的紫外灯。
6.生产用工具、管道、机械设备、成品包装物、桶、盖等要符合卫生要求，清洗消毒后使用。
7.生产用的主要设备、设施、管道、容器具定期清洗、杀菌、消毒，确保生产的正常运行和质量安全。
8.生产车间工作台面，每天清洗擦拭一次，保持日常清洁卫生，无污垢，定期杀菌、消毒。
9.生产车间内严禁吸烟、饮食，严禁无关人员进入。
10.生产环境定期清洁整理，保持现场卫生，生产设备定期维护，摆放整齐。
酒类生产卫生及管理范文第3篇
一、加强酒类流通管理 规范酒类经营秩序
我市共有酒类生产批发企业3家，其中，白酒2家(**酒业和香帅酒业)，啤酒1家(华润雪花宜昌有限公司)。仅**酒业2005年销售总额达亿元，上交国家税收11000万元。规模酒类零售企业4
家。规模酒类生产企业10家，其中，**酒业年生产规模达到69000吨，其它小型酒类生产企业及作坊127家。
(一)着力开展酒类流通登记备案管理 [找材料到第1文秘 互联网服务最好的文秘资料站点] 国家商务部《酒类流通管理办法》出台后，引起了**市委、市政府的高度重视。责成我局认真抓好酒类流通管理工作。一是将商务部的酒类流通管理办法和行业标准在**政府网上公布;二是将办法和行业标准分发给**酒业公司和4大家超市;三是将酒类流通备案登记管理工作在市电视台进行了一周公告;四是根据酒类流通管理办法制定了《**市经济商务局关于在全市开展酒类商品经营备案预登记的公告》，发至到各镇(街办)经济发展办以及大型超市、酒类生产厂家和大型餐馆;五是认真进行了登记，现已登记5家。
(二)加强治理整顿，规范经营秩序 一是认真贯彻落实商务部《酒类流通管
理办法》，把整顿酒类流通秩序与整顿和规范市场经济秩序进行有机结合。3月17日，国务院召开全国整顿和规范市场经济秩序电视电话会议，我市市直和各镇(街办)一把手参加了会议，市长、整规领导小组组长黄金龙同志在会后作了重要讲话。市整规办于4月9日印发了《2006年全市整顿和规范市场经济秩序工作要点》，首条强调要继续开展食品安全专项整治，提高食品安全水平。严把市场准入关，加强生产、流通和消费的全过程监管。以酒类流通备案登记为契机，认真抓好酒类流通和生产的整顿。五一前夕，市质监局和经济商务局对全市酒类生产企业进行了检查，共查9个镇(街办)72家生产企业。按照国家相关法律和白酒企业具备的必备条件，针对企业查出的不同程度的问题，分别下达了整改通知书，限期在一个月内进行整改。我们准备6月份与质监局一道进行复查。检查的72家中规模企业有3家办理了生产许可证，其余作坊式(季节
性生产)的在质监局建立了《散装白酒生产企业质量档案》。同时取缔生产作坊13家。二是会同质监、工商等部门与**酒业一道开展重点打击，保护自身权益。2005年以来，共查获制假窝点28处，收缴假冒、仿冒**大曲10000余件，入库近6000件，散酒4000公斤，假、仿冒包装13万余套，为净化**酒业销售市场作出了贡献。
二、扶优壮强 实现“两酒”腾飞战略目标
在今后五年，我市以科学的发展观统领全局，以白酒为主，啤酒为辅，举全市之力，不断壮大规模。 我市的发展目标是：加快进行酒业经济园区建设，吸引汇集与业主相关的包装材料、物流配送、粮食购销及深加工等企业，形成了以**酒业为核心的企业集团。力争到2010年，确保我市白酒销售收入跻身全国白酒行业5强，把“**大曲”省部优品牌培植为中国名优品牌，到2010年，**大曲生产能力达到10万吨，
实现销售收入50亿元(共中主营业务收入30亿元，其它业务收入20亿元)，利税达到15亿元。雪花啤酒达到20万吨以上，销售收入突破4亿元，利税达到1亿元。实现“两酒兴枝，两酒腾飞”的战略目标。
实现目标的战略保障措施：
(一)优化产品结构，提升酿酒水平。继续保持**白酒“百年老字号”的酿酒品质，紧盯国际国内酒类消费新趋势，抓紧研究新工艺，不断推出适销对路的新产品。充分发挥**百年传承的配方优势，巩固现有130多种中低档酒的质量，加紧研究新工艺，开发大曲、小曲结合香型的新产品，提升产品档次，走出自己独异特色，重点发展中低度优质高档酒，大力实施名牌战略，扩大中高档酒的产能，努力占领高端市场，增强核心竞争力。
(二)依靠科技兴酒，培养各类人才。“十一五”期间，**酒业以制曲工艺、窖泥培养、微量成份分析为攻关重点，提
升产品科技含量，争取推出3-5个有独特卖点，能够引领消费的主导品种。相关部门引导企业进一步深化人事制度和分配制度改革，形成吸引人才、留住人才的良好环境和有利于各类人才脱颖而出的激励机制。以优惠政策不惜代价引进企业急需的各类专业人才，积极与高等院校特别是名牌大学相关专业建立稳定联系，与科研院所建立合作关系，靠“高待遇、大舞台、真感情”留住外来人才。同时大力选拔企业现有的年轻技术骨干去相关院校学习深造，特别是注重培养本地的土专家及某方面的拔尖人才，有计划地组织技术骨干到知名企业学习交流。建立灵活多样的人才引进机制，广聚人才，力争企业本科学历以上人员及中级以上专业技术职称人员数量占企业总人数的20以上，着力提高全员素质和
酒类生产卫生及管理范文第4篇
一、加强酒类流通管理 规范酒类经营秩序
我市共有酒类生产批发企业3家，其中，白酒2家(**酒业和香帅酒业)，啤酒1家(华润雪花宜昌有限公司)。仅**酒业2005年销售总额达亿元，上交国家税收11000万元。规模酒类零售企业4
家。规模酒类生产企业10家，其中，**酒业年生产规模达到69000吨，其它小型酒类生产企业及作坊127家。
(一)着力开展酒类流通登记备案管理 [找材料到第1文秘 互联网服务最好的文秘资料站点] 国家商务部《酒类流通管理办法》出台后，引起了**市委、市政府的高度重视。责成我局认真抓好酒类流通管理工作。一是将商务部的酒类流通管理办法和行业标准在**政府网上公布;二是将办法和行业标准分发给**酒业公司和4大家超市;三是将酒类流通备案登记管理工作在市电视台进行了一周公告;四是根据酒类流通管理办法制定了《**市经济商务局关于在全市开展酒类商品经营备案预登记的公告》，发至到各镇(街办)经济发展办以及大型超市、酒类生产厂家和大型餐馆;五是认真进行了登记，现已登记5家。
(二)加强治理整顿，规范经营秩序 一是认真贯彻落实商务部《酒类流通管
理办法》，把整顿酒类流通秩序与整顿和规范市场经济秩序进行有机结合。3月17日，国务院召开全国整顿和规范市场经济秩序电视电话会议，我市市直和各镇(街办)一把手参加了会议，市长、整规领导小组组长黄金龙同志在会后作了重要讲话。市整规办于4月9日印发了《2006年全市整顿和规范市场经济秩序工作要点》，首条强调要继续开展食品安全专项整治，提高食品安全水平。严把市场准入关，加强生产、流通和消费的全过程监管。以酒类流通备案登记为契机，认真抓好酒类流通和生产的整顿。五一前夕，市质监局和经济商务局对全市酒类生产企业进行了检查，共查9个镇(街办)72家生产企业。按照国家相关法律和白酒企业具备的必备条件，针对企业查出的不同程度的问题，分别下达了整改通知书，限期在一个月内进行整改。我们准备6月份与质监局一道进行复查。检查的72家中规模企业有3家办理了生产许可证，其余作坊式(季节
性生产)的在质监局建立了《散装白酒生产企业质量档案》。同时取缔生产作坊13家。二是会同质监、工商等部门与**酒业一道开展重点打击，保护自身权益。2005年以来，共查获制假窝点28处，收缴假冒、仿冒**大曲10000余件，入库近6000件，散酒4000公斤，假、仿冒包装13万余套，为净化**酒业销售市场作出了贡献。
二、扶优壮强 实现“两酒”腾飞战略目标
在今后五年，我市以科学的发展观统领全局，以白酒为主，啤酒为辅，举全市之力，不断壮大规模。 我市的发展目标是：加快进行酒业经济园区建设，吸引汇集与业主相关的包装材料、物流配送、粮食购销及深加工等企业，形成了以**酒业为核心的企业集团。力争到2010年，确保我市白酒销售收入跻身全国白酒行业5强，把“**大曲”省部优品牌培植为中国名优品牌，到2010年，**大曲生产能力达到10万吨，
实现销售收入50亿元(共中主营业务收入30亿元，其它业务收入20亿元)，利税达到15亿元。雪花啤酒达到20万吨以上，销售收入突破4亿元，利税达到1亿元。实现“两酒兴枝，两酒腾飞”的战略目标。
实现目标的战略保障措施：
(一)优化产品结构，提升酿酒水平。继续保持**白酒“百年老字号”的酿酒品质，紧盯国际国内酒类消费新趋势，抓紧研究新工艺，不断推出适销对路的新产品。充分发挥**百年传承的配方优势，巩固现有130多种中低档酒的质量，加紧研究新工艺，开发大曲、小曲结合香型的新产品，提升产品档次，走出自己独异特色，重点发展中低度优质高档酒，大力实施名牌战略，扩大中高档酒的产能，努力占领高端市场，增强核心竞争力。
(二)依靠科技兴酒，培养各类人才。“十一五”期间，**酒业以制曲工艺、窖泥培养、微量成份分析为攻关重点，提
升产品科技含量，争取推出3-5个有独特卖点，能够引领消费的主导品种。相关部门引导企业进一步深化人事制度和分配制度改革，形成吸引人才、留住人才的良好环境和有利于各类人才脱颖而出的激励机制。以优惠政策不惜代价引进企业急需的各类专业人才，积极与高等院校特别是名牌大学相关专业建立稳定联系，与科研院所建立合作关系，靠“高待遇、大舞台、真感情”留住外来人才。同时大力选拔企业现有的年轻技术骨干去相关院校学习深造，特别是注重培养本地的土专家及某方面的拔尖人才，有计划地组织技术骨干到知名企业学习交流。建立灵活多样的人才引进机制，广聚人才，力争企业本科学历以上人员及中级以上专业技术职称人员数量占企业总人数的20以上，着力提高全员素质和
酒类生产卫生及管理范文第5篇
一、当前我县酒类流通市场现状
我县目前各种酒类经营实体800余户，其中：从事酒类批发经营的商户70余家;经营酒类的餐饮商户100多家;经营酒类的酒吧和其他娱乐场所8家;零售企业和个体工商户600多户。近几年来，随着我县第三产业的迅猛发展，酒类商品的流通渠道已日益完善。酒类销售以餐饮企业和零售店销售为主，近年来酒类专卖店也取得了蓬勃的发展，高档酒市场也占有一定的市场份额。目前，市场上酒类销售白酒占40%，啤酒占45%，葡萄酒占10%，其他酒类占5%。经营酒类从业人员1000余人。
二、我县实行酒类流通管理情况
2006年1月1日，《酒类流通管理办法》正式实施。按照国家商务部和省商务厅的统一安排要求，从2009年4月份开始，我县主要进行了《酒类流通管理办法》的宣传，并按属地原则，逐步开展酒类备案登记工作，推广使用《酒类流通随附单》，主要做了一下几方面的工作：
1、成立工作机构，配备专门人员。
根据省商务厅实施商务部《酒类流通管理工作指导方案》，我局专门成立了酒类流通管理办公室(执法室)，配备了工作人员，全面负责我县有关酒类商品的监督管理和流通领域的各项工作。
2、开展深入调查，摸清底子。
县商务局执法室对全县进行了地毯式检查，摸清了酒类基本信息和资料情况，建立了台账，设置了各种表格，制作了统一的执法文书，完善了一整套酒类零售备案登记的手续。
3、加强宣传发动。
我局在县广播电台、电视台做了几次游走字幕，连续播放，详细说明了备案登记时间、地点、联系电话、应提供的备案登记资料以及处罚标准。
4、建立《酒类随附单》制度。
对酒类流通全过程进行监管，实行溯源制度(管理)，以商务局的名义向未办理备案登记和使用酒类流通随附单的企业、商户下达了《责令整改通知书》，要求在规定的时间内完成酒类备案工作，并对经营者提出了具体要求，目前全县有700余家酒类经营者进行了备案登记，有70余家批发商领取了《酒类随附单》。
三、当前酒类流通管理工作存在的问题
1、酒类市场点多面广。长期以来，我县参与流通的既有企业，也有批发零售商，又有小摊点、商贩，酒类流通涵盖了城区、农村所有地区。只要在工商部门办理了有关手续，就可以从事酒类经营业务，存在着渠道不明、手续不全等问题。
2、酒类流通经营秩序混乱。有的企业为争夺市场，采取名目繁多的暗扣，瓶盖返钱等促销手段，扰乱正常的酒类流通秩序。
3、假冒伪劣酒充斥市场。酒类市场以假充真、以次充好、虚高价格现象普遍，国家名酒(如五粮液、茅台等)和畅销酒(如老高炉、古井贡酒等)被伪冒屡见不鲜。特别是面向社会低收入人群，散装酒、制假售假现象，严重侵害了消费者的身心健康。
5、管理机制不健全，管理能力不足，无法满足日趋复杂的市场形势要求。我县酒类行业管理缺少酒类专业人员和酒类检测手段和检测费用，这些都不能适应当前工作的需要。
6、各县市使用和监管随附单使用情况不统一，酒品相互串市，加大了酒类市场管理工作难度。
四、关于做好酒类流通管理工作的几点建议。 酒是特殊商品，直接关系到人的身体健康和生命安全。酒是高税高利的商品，是国家重要的经济收入来源。我们应该看到加强酒类流通管理工作，是保障广大消费者权益的必然选择，是促进酒类行业健康发展的重要手段，有利于酒类行业整体技术和管理水平的提高，有利于维护正常的市场竞争秩序。针对我县酒类市场存在的问题，我们应该深刻认识到加强酒类流通管理工作的重要意义，不但增强责任感和紧迫感，要以贯彻落实《酒类流通管理办法》为契机，进一步完善管理体制、机制，促进我县酒类流通管理工作不断向前发展。为此，提出以下建议：
1、加强领导，精心组织，争取支持。《酒类流通管理办法》和《酒类商品批发零售经营管理规范》已正式颁布实施，积极争取省、市的大力支持，同时要在机构建设、法制建设和财政经费上争取政策支持，促进酒类流通管理工作的重要转变。
2、做好《酒类流通管理办法》的宣传工作。通过宣传《酒类流通管理办法》，增强酒类经营者的守法意识，自觉抵制销售假冒伪劣商品，要通过广播、电视、报刊和新闻媒体，广泛宣传，使《酒类流通管理办法》和相关法律法规深入人心，形成全社会监督。
3、酒是一种特殊商品，它牵涉到人的生命安全，实行酒类专卖管理，从源头上抓好“放心酒”才是最简单最有效的可行方式。设立酒类产品入市统一标识，制订入市登记制度，加强与工商、质检、卫生等部门的协同行动，打击假冒伪劣酒类产品，建立经常性检查和抽查制度，依法文明执法制度等，依法查处假冒伪劣酒类案件，严格管好酒类市场。
蒙城县商务局执法室
酒类生产卫生及管理范文第6篇
一、基本情况
我县目前共有酒类备案企业***家，包括大型超市、大型餐饮企业、酒厂、批发站、农村便利店等，覆盖了各个行业的重点企业和全县**个乡镇。
二、专项检查情况
制定了《蓟县酒类流通管理专项整治工作方案》，确定了到2011年12月，酒类经营者备案登记率实现90%;建立酒类经营者购销台账，酒类批发商《随附单》使用率达100%的工作目标。在集中专项检查中，共出动执法人员18人次，执法车辆4辆次。重点对县内6家大型超市商场、2家酒厂、8家批发站和7家餐饮企业进行了检查，检查内容包括：备案登记情况、批发企业随附单的发放情况以及零售企业索取随附单情况。其中1家超市和2家餐饮企业存在随附单索取不完整现象，已当场责令企业整改。
三、存在问题
1、广大酒类经营者还未认识到酒类流通管理的真正意义，备案登记的积极性不高。
2、依据不足，没有强制执行措施，无法强化执法力度。
四、工作建议
1、加大宣传力度，通过市级的媒体进行宣传，在全市制造一定的舆论氛围。
2、依靠工商部门的力量，会同市工商局联合发文，为区县协调工商部门提供依据。
3、加快制定出台***市酒类流通管理的地方性法规。
