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化学与人类论文范文
来源:盘古文库
作者:开心麻花
2025-09-18
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化学与人类论文范文第1篇

【关键词】通识教育 课程思政 物理

【项目支持】2019年北方民族大学校级教育教学改革研究项目:工程科技类通识课程思政教育路径探讨以《物理与人类文明》为例(编号:2019JYTS01)。

一、引言

习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调:要用好课堂教学这个主渠道,各类课程都要与思想政治理论课同向同行,形成协同效应[1]。 为了潜移默化地对学生产生影响,我们将思政教育元素,如价值理念、精神追求及理论知识融入到课程中,对学生的思想意识、行为举止产生一定的影响。任课老师对大学生的思想言行和成长影响深远,所有的课程要有育人的要素和责任,要做到门门有思政,教师人人讲育人,所有课程都应充分发挥课堂上的政治教育。在教育教学过程中注重融入中华优秀传统文化、道德观念、价值理念、理想信念、社会责任、国家认同感等[2],培养的学生要善于发现和提出问题,有解决问题的能力,要尊重自然、具有绿色生活方式和可持续发展理念和行动等。

通识教育的目的在于培养“整全的人”,最终的目标在于人格养成,主要抓手是通识课程教学,可以通过一系列的通识教育课程学习,培养学生不仅具有较好的科学人文素养,而且具有开阔的视野、审美的眼光、健康的体魄等。通识教育在促进课程思政发展中的作用显著,有利于课程思政目标的实现,有利于系统设计、队伍协同及成效检验[3]。物理类课程从事课程思政具有很多优势,如受益学生广泛,课程目标有利于实施课程思政,课程内容容易与思政内容衔接等[4]。《物理与人类文明》作为通识课面向对象是各年级各专业学生,学生层次高低不齐,在讲述过程中不能介绍过多的公式定理,要着重介绍基本现象、基本概念和基本规律,注重科学思维方法的训练和科学伦理的教育,培养学生探索未知、追求真理、勇攀科学高峰的责任感和使命感。要求学生能够掌握物理学基础理论知识,以及在物理学发展过程中形成的科学思想和科学家们所表现出来的精神、高尚的道德和人格,培养学生的科学素养和综合素质。

二、《物理与人类文明》课程思政元素举例

1.物理学家的光辉事迹

在讲授科学发展中,介绍伽利略、哥白尼、牛顿等物理学家们一系列光辉事迹,以及历年来诺贝尔物理学奖获得者的故事及主要成就,是他们敢于在失败中挑战多年来不变的准则,才有了我们现在看到的伟大的科学成就。他们在失败面前从不低头,敢于面对科学研究道路上的艰难险阻,他们崇尚科学,不盲目迷信前所未有的权威,才承担起了具有挑战性的工作。在介绍过程中着重介绍具有重大贡献的华人,以此提升同学们的爱国热情,如吴健雄、李政道、高锟、钱学森、丁肇中、崔琦等。通过介绍物理学家的光辉事迹和坚持不懈的奋斗精神,希望同学们以他们为榜样,热爱科学、相信科学,以持之以恒的精神去面对生活学习中遇到的各种问题。正是一代一代科学家的创举,一次次的成功,让我们对下一次更艰难的挑战更加期待,伟大的科学家们才是我们应该追的星,在平时的生活学习中要向他们学习,不畏艰难,敢于向前。科学的发展不是一帆风顺的,短暂的困难不能阻止科学的进步,我们要始终相信“方法总比困难多”。

2.科学客观的世界观

物理学家在建立质点、刚体等模型的时候不仅在全面的看待问题,同时在分析问题时采用哲学上的抓主要矛盾,忽略次要矛盾的研究方法,在这部分讲解过程中引导学生学会分析什么是主要矛盾,什么是次要矛盾,不能仅从表面上看待问题,要看到问题的本质。万有引力定律的发现物理学家虽然采用了归纳推理的分析方法,但是需要告知学生我们在采用这种方法的时候要具体问题具体分析,比如谎言永远都是谎言,不管有多少人去重复它仍然是谎言,告诫学生在大是大非面前要明确自己的立场,不能轻信谣言,同学们在平时的学习中要不唯书,不唯师,唯真理。不能轻信各种广告的宣传标语,处理问题要严谨。热力学第一定律也告诉我们能量是守恒的,任何想违背热力学第一定律的尝试都是以失败告终的,历年来很多人想发明的不消耗能量但又可以做功的永动机就是无法实现的。通过这个事例可以教导学生做任何事情要有付出才会有收获,天上掉馅饼的好事不能轻易相信,否则容易上当受骗。热力学第二定律不可逆的本质,无序增加的本质认识过程,也是我们对自然界从现象到本质的认识过程。当然,热力学第二定律不可逆性也告诫我们时间也是不可逆的,要珍惜当下,岁月不待人,少壮不努力,老大徒伤悲。

3.创新理念

托马斯杨在推广自己光的波动说过程中,受到牛顿所支持的微粒说的压制,但托马斯杨没有因为牛顿当时显赫的地位而放弃自己的学说,他和菲涅尔携手用科学的实验数据,使光的波动说最后得到学术界的认可。在这个过程中,波动说对微粒说并不是全盘否定,而是继承正确的,否定错误的,在否定中继承,在否定中创新。科学的发展都伴随着重大的突破和创新,在授课中要鼓励学生不畏权势,要有批判精神。还要鼓励学生在学习工作中不要一味地模仿,要敢于创新,善于创新,只有这样,科学技术才能不断的发展,才能有我们现在重大的科技突破。比如“天眼”射电望远镜,“嫦娥四号”首次着陆月球背面,高速磁悬浮列车,“墨子號”量子通讯卫星,“北斗”全球卫星导航系统,“5G”技术等。

4.坚持不懈的奋斗精神及人文理念

在讲述电磁学的发展中,将法拉第的生平着重介绍,出身贫困但为了能够进入科学研究领域,写信给皇家学会遭到拒绝后并没有放弃,而是将戴维教授的4个小时的演讲整理出一本精致的《戴维爵士演讲录》,用它作为敲开科学大门的钥匙,在工作中他井井有条,不因为别人对他的羞辱而斤斤计较,一心投身于科研中,取得了一个又一个重大发现,成名之后,拒绝为英国政府研制毒气,乐于对公众做科普讲座,是一个具有崇高的人道主义者。讲至此时,希望我们的学生要时刻不忘初心,坚持自己的选择,做好本职工作,不被外界环境困扰,在自己喜欢的领域践踏实地干好工作。讲述至居里夫妇发现镭的放射性时,介绍夫妇俩没有因为镭的发现而致富,是因为放射性对癌症有一定的治疗作用,他们希望能减轻成千上万癌症患者的痛苦,因此没有为镭的发现申请专利,以致后来甚至买不起自己发现的镭,这是何等的思想境界,何等的人道主义,这些都是我们学习的榜样。

5.环保意识

讲至电磁波谱时,可以讲述南北极上空出现的臭氧空洞,紫外线等高能射线长时间照射皮肤引起的各种疾病。呼吁同学们保护环境,在日常生活中要减少破坏臭氧层气体的排放,温度微小变化能够引起温室效应,通过讲解温室效应的危害及人类面对温度改变时的脆弱,使学生能从内心认识到减碳、低碳理念的重要性与迫切性。热力学第二定律表明热量的自发传递具有方向性,系统从有序向无序是自发的,可以通过此引出环境的污染,污水排入干净的河流中使整条河流污染的过程可以自发完成,但要治理需要大量的人力、财力。因此,环境保护要预防为主,作为青年大学生要时刻践行“绿水青山就是金山银山”的环保理念,“要像保护自己的眼睛一样保护生态环境,要像对待生命一样对待生态环境”。珍爱大自然给予我们的馈赠。要有大局观,就像人类命运共同体中所提到的我们要尊重自然、建立环境友好的生态文明,建立清洁美丽的世界。

三、结果调查

课程结束,为了检测课程思政教学效果,对参加本课程的学生进行调查,具体情况如下:

參与调查的同学总共251人,其中文科的99人,占比39.44%,理工科152人,占60.56%。年级分布大一学生45人,占17.93%,大二居多144人,占57.37%,大三58人,占23.11%,大四4人,占1.59%。在这些同学中,对课程思政了解的同学占61.35%,部分不了解的同学可能是由于课堂上老师没有专门介绍,只是将思政内容融入课程内容中,学生没有过多的考虑是否为课程思政,但实际教师在教学中已经引入了思政元素。

对于课程思政能否用于工程类通识课程教学中,只有7人觉得不可以,占所有人数的2.79%,其余同学中认为可以或某些地方可以。对于《物理与人类文明》通识课程结合思政教育内容是否合适,有93.63%的同学倾向于比较合适。当然在调查中同学们提到,目前我校学生在其他通识课程中引用思政元素的课程有但不是很多,专业课中引入思政教学的更少一些。

对《物理与人类文明》课程思政效果进行调查,大部分同学认为有帮助,只有1.2%的同学认为没有任何帮助,对这几位同学重新回访发现,他们对本门课程的态度是认为该门课程是通识课,没有什么重要性,只需要拿上学分就行。参加调查的同学们认为,从长期效果来看,课程思政的引入对他们来说肯定具有一定的帮助,希望能够在更多的课程中引入思政元素。

在调查问卷中设置有主观题:《物理与人类文明》课程思政元素中您学到了什么?这道题中同学们提到这些思政元素体现了追求真理的科学观,认真严谨的学术态度、学术诚信,培养了他们的创新意识、工匠精神、生态意识等,培养振兴中华为己任的爱国意识,爱岗敬业的责任意识,艰苦奋斗的精神,可以提高他们的政治素养、引领良好的社会风气,帮助他们树立正确的价值观、人生观,可以让他们传递正能量,为进一步深造做准备。在授课方法上,大家倾向于老师为主导的讲授教学、讨论式教学和专题式教学方式,大家也对线上线下相结合的混合式教学、微信推送、社会成功人士的专题讲座等形式比较感兴趣。

大家给的建议中,同学们提到首先要从学校和教师层面重视课程思政教育,应在教学过程中以学生为主体,充分调动学生的积极性,让学生去挖掘课程中的思政元素并进行总结汇报,上课形式也可以多样化,多组织同学们进行讨论交流,还应该结合更多的时事,融入更多精神文化方面的教育,通过课程思政来提升学生的综合素质,老师可以结合相关视频以便同学们更多的进行领悟,应注重实践教学的效果。

四、结语

通过对《物理与人类文明》通识选修课程中思想政治元素进行探讨,在课程中秉持“价值塑造、能力培养、知识传授”的育人理念,符合通识教育的育人目标。结合物理学发展中著名物理学家的先进事迹,物理学研究方法及物理理论中蕴含的道理等,将思想政治元素融入其中。在知识传授的基础上,培养学生应用物理学知识分析和解决具体问题的能力,养成良好的学习生活习惯,培养创新能力、创新意识和创新习惯,培养严谨务实的科学精神和唯物主义世界观。通过对上课学生进行调查发现,大部分同学认为在该门课程中引入的思政元素符合课程需要,在教学中引入课程思政对他们的成长有一定的帮助。但是,在实施课程思政的过程中还存在一些问题有待今后进一步探讨,如何进行思政内容考核,如何将实践育人更好地融入课程中,需要进一步加强“问题驱动、教师引领、学生中心”的教学理念,充分探讨知识体系与思政元素之间的关系,考虑如何将课程内容进行优化,如何将思政元素与课程内容更近一步整合成一个完整的体系,精心设计思政元素展现形式,吸引更多学生选修此门课程,让更多同学受益等。

参考文献:

[1]习近平在全国高校思想政治工作会议上强调:把思想政治工作贯穿教育教学全过程 开创我国高等教育事业发展新局面[N].人民日报,2016-12-09.

[2]葛晨光,高校理工科教学中的思想政治教育内容及方法途径创新探析[J].学校党建与思想政治教育(上半月),2008(7):70-71.

[3]张威.通识教育:高校课程思政的有效促进[J].中国高等教育,2019(2):36-37.

[4]夏雄平,曹雪丽等.“大学物理”课程教学中的思政教育探究[J],科教导刊,2018(34):113-114

作者简介:

杨翠(1989年7月-),女,研究生学历,硕士学位,讲师,从事工作:大学物理及实验教学、实验室管理工作,研究方向:物理教学研究。

化学与人类论文范文第2篇

关键词:昆虫与人类;教学方法

昆虫是地球上最繁盛的类群,种类最多、数量最大。昆虫与人类是黑龙江大学的一门全校通识选修课,内容涉及昆虫外部形态学、生物学、系统学、生理学及昆虫与人类的关系等基础知识[1]。选修这门课的学生来自于全校不同专业,既有来自于生命科学学院、化学与化工学院、电子工程学院这样的理工类学生,又有西语学院、文学院、法学院、经管学院的文科学生。与其他通识选修课相比,这门课专业性不很强,甚至有些内容偏向科普类。选课初期,大部分学生仅仅把这门课程作为修学分的必备,认为只是简单了解些基础昆虫学知识就行。通过对本门课程教学方法的改革,使学生不仅仅停留在了解昆虫知识方面,还要将人与自然的和谐发展观引入课堂,使学生对这门课感兴趣,让学生变被动学习为主动学习[2]。在教学过程中进行课堂讨论,并理论联系实践,发挥学生的参与性,结合网络教学综合平台等增强教学效果。

一、昆虫与人类课程的特点

昆虫与人类这门课内容来源于现实生活,日常生活中学生经常可以看到各类昆虫。当提问大家见过的种类时,一般都能说出二三十种。常见的蚂蚁、蜜蜂、蟋蟀、蝗虫、蝴蝶、蟑螂、甲虫等都是学生所熟悉的。但也会有学生提出蜈蚣、蝎子、蜘蛛、螨虫等是昆虫的问题。此时学生对于昆虫的概念仅仅停留在常识上,究竟何谓昆虫,很多学生也说不清。在教学实践中,采用高清图片,将不同种类的昆虫图片逐一展示给学生看,最终归纳出昆虫最重要的特点就是成虫期具有六足这个特点。这样一下子就把蝎子、蜘蛛、螨虫(八足),蜈蚣(多足)和昆虫(六足)区分开。但这些非昆虫的确也是昆虫的“亲戚”,它们都属于节肢动物门的不同纲。

二、昆虫与人类课程教学方法改革的策略

(一)结合实例,激发兴趣

在第一次课就提出昆虫是无脊椎动物中唯一有翅能飞的类群,如何运用昆虫运动机理为实践服务是最近研究的热点问题。昆虫早在3.5亿年前就在地球上存在,在长期的自然选择中,各器官都进化到最优态,以最合理的控制形式进行运动。通常,学生也会举出一些例子。比如,飞机在高速飞行时,会引起剧烈的振动,甚至有时会折断机翼而引起事故。蜻蜓却依靠翅上的翅痣在高速飞行时安然无恙。通过仿效蜻蜓,在飞机的两翼加上平衡重锤,解决了因高速飞行而引起振动这个问题。再如,模仿蝴蝶翅面上的鳞片随阳光照射方向自动变换角度而调节体温的原理,成功实现对人造卫星由于位置不断变化而引起温度骤然变化的控制的例子。当前,微型飞行器(MAV:Micro Aerial Vehicle)在军事及民用方面有十分广泛的应用前景。如用于侦察和干扰敌人雷达;用于进入核或生化污染区进行检测;用于在地震倒塌现场寻找幸存者和遇难者等方面。通过对昆虫运动仿生的研究,使微型飞行器达到人类的特殊要求[3]。

课上要充分引发学生的兴趣,可以采用美剧CSI(Crime Scene Investigation,犯罪现场调查)的案例引入昆虫的应用和功能。此外,Discovery昆虫系列视频及BBC纪录片都是很好的教学材料。教学上采用上千张昆虫的高清图片,可加深直观认识。课堂上,向学生介绍哈尔滨市科技馆、东北林业大学森林博物馆、哈尔滨现代农业示范区、黑龙江大学呼兰校区都可以作为实践基地。在国内,还有很多大型博物馆等可供学习参观。例如,中国科学院动物研究所的动物博物馆、北京自然博物馆的昆虫馆、中科院上海生科院的昆虫博物馆、陕西杨凌西北农林科技大学的昆虫博物馆、台湾木生昆虫博物馆等。虽然学生没有亲自去过这些地方,采用图片和视频向学生展示馆内的陈列标本和模型,进一步加深其对昆虫的印象。

(二)抓住主线,展开课堂讨论

课程主线是昆虫与人类的关系,具体又分为益、害两方面。围绕这两大部分,组织学生进行讨论。可以将学生分组辩论益、害关系,教师提问、点评,归纳重点。这样,所有的学生都可以加入到课堂中,期末成绩评定也有相应的依据标准(30%平时成绩)。

在对昆虫与人类的益、害关系分析中,引入人与自然的和谐发展观进课堂,通过讨论,使学生明白人类的任务是使对自然的自觉改造与其规律相符合,以人与自然、人与社会和谐共生、良性发展为目的。昆虫是自然界中重要的生物资源,在充分了解这类资源的基础上,趋利避害,发挥其重要作用。有益方面,比如资源昆虫,在药用、食用、饲用、天敌、观赏娱乐、环境监测等方面起重要作用。有害方面,人的传染性疾病约2/3是以昆虫为媒介传播的,如何消灭害虫,保护人类健康,是目前全世界面临的问题[4]。蚊子是大家所熟知的昆虫,但蚊子每次叮咬吸吮的血液量,没有人能准确说出。通过查阅专业文献告诉大家,蚊子每次吸血大约1/5000 ml,量虽不多,但某些种类(按蚊属、伊蚊属和库蚊属)能传播疾病(疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病等)。积水是蚊子滋生最有利的温床,因此消除积水是对付蚊子的妙方之一[5]。

在教学过程中,举些例子反映出益、害关系是相对的,要辩证看待昆虫与人类的利害关系问题。以大家熟悉的苍蝇为例,一只苍蝇的爪子上可携带几百万个细菌,它们在食物上边吃、边吐、边排便的习性,一向是肮脏又会传播疾病的代表。现在,苍蝇却弃恶从良,在饲料、仿生学和法医昆虫等方面有了新的应用。例如以家畜(禽)养殖场为基础,利用粪便生产蝇蛆,既能有效地利用粪便,蝇蛆又可以作为饲养家畜(禽)的饲料或饲料添加剂,形成良性的物质循环和能量流动。科学家们发现苍蝇的后翅退化成一对平衡棒。当飞行时,平衡棒以一定的频率进行机械振动,可以调节翅的运动方向保持身体平衡。根据苍蝇平衡棒的导航原理, 研制成了一代新导航仪器振动陀螺仪,用于高速飞行的火箭和飞机上, 保证了飞行的稳定性。苍蝇在法医昆虫学方面是研究和实际应用最多的昆虫。人死后, 往往双翅目昆虫最先到达现场, 在尸体上不断繁衍。其中丽蝇科是最早出现在腐败尸体、尸块上的主要蝇类。故法医昆虫学根据丽蝇科的生活特性,可以较准确地推断出腐败尸体、尸块的时间[6]。

(三)发挥学生的主观能动性,参与教学内容探索

在教学过程中,要充分发挥学生的作用,教师不仅仅是传授知识,更重要的是要鼓励学生积极参与教学过程。例如,在讲授昆虫资源的利用这部分时,可以把学生分组做专题,将资源昆虫分为几个方面:药用昆虫、食用昆虫、观赏昆虫、天敌昆虫、法医昆虫、环境指示昆虫、工业原料昆虫等部分。布置了分组的专题后,让大家集思广益,搜集视频和图片等相关内容。做好专题后,学生上台给大家讲解。然后教师点评,归纳重点,将大家迷惑的知识点进行讲解。由于每个学生都充分加入到教学内容的搜集和组织中,课堂气氛活跃,知识点在讨论中加深理解,期末复习起来也省时省力。在以往的实践过程中,有一组学生选择了天敌昆虫的内容。他们展示CCTV-9《国家地理频道》一段《子宫日记》的视频来说明天敌昆虫的作用。视频中讲述了一种绒茧蜂(膜翅目)寄生于菜粉蝶幼虫(鳞翅目幼虫俗称为毛虫)的过程,看过之后,很多学生都感到不可思议。这种“以虫治虫”的过程,即寄生蜂成虫先挑选合适的寄主(毛虫),在它身上产卵,而孵化出的幼虫继续以毛虫为食,毛虫甚至会保护寄生蜂幼虫化蛹直至孵化出来。看过视频后,学生对天敌昆虫在抑制害虫发生和保持生态平衡方面的作用更加深了解。

(四)运用网络教学综合平台及网络媒介等与学生进行多角度沟通

充分利用网络资源,如中国昆虫网http://www.cnkcw.net/,北京昆虫网http://www.bjbug.com/index/,昆虫爱好者论坛http://www.insect-fans.com/bbs/,昆虫视界杂志http://www.yellowman.cn/mag/,上海大自然野生昆虫馆网www.shinsect.com/。

在黑龙江大学教学在线上的网络教学综合平台,每位教师都有账号和密码。只要是选课学生均可以通过学号上网与教师进行联系,共享学习资料(图片或视频资料)及答疑讨论十分方便。另外,课下成立昆虫方面的QQ群,即使课程结束后,学生依然可以与教师联系咨询相关问题。

通过对这门课的改革,学生上课积极性增加,课下不时与教师探讨相关问题,课堂气氛活跃。选课人数稳定,还有很多旁听的学生。今后应加强实践方面,如能带领学生走出课堂进入大自然或去一些博物馆,增强感性认识,教学效果会更好[7]。

参考文献:

[1]彩万志等.普通昆虫学[M].北京:中国农业大学出版社,2011:1-21.

[2]郑桂玲,李长友.开设公共选修课“昆虫与人类”的探索与实践[J].教育教学论坛,2012,(S5).

[3]伍一军,陈瑞,李薇.昆虫仿生[J].昆虫知识,2005,(1).

[4]白耀宇.资源昆虫及其利用[M].重庆:西南师范大学出版社,2010:229-237.

[5]丁钉.蚊子[J].生物学教学,2011,(2).

[6]王浜琴等.尸源性昆虫的法医学研究进展[J].法医学杂志,2008,(3).

[7]樊东,韩岚岚,周长梅.植物保护专业昆虫学教学实习规范化考核体系研究[J].黑龙江教育:高教研究与评估,2006,(12).

化学与人类论文范文第3篇

2、中国经济发展与环境保护之博弈

3、生态环境与区域经济发展的关系及对策

4、生态移民工程与生态系统可持续发展的系统动力学研究

5、新时代我国生态文明建设的作用、创新及特色发展

6、1949年以来中国领导人生态思想发展研究

7、科学发展观与新自由主义发展观之比较

8、小学美术手工教学中废旧材料创意应用探究

9、低碳时代生态导向的城市规划变革研究

10、试论人与自然的矛盾及实现协调发展的途径

11、生态文明认知新框架:公正、效率、和谐及人文发展

12、研究建筑学中的规划与设计问题

13、六大经济走廊建设促进中国深度参与国际能源治理

14、习近平新时代生态文明观的理论贡献

15、我国绿色经济面临的挑战与发展契机

16、论生态文明的伦理内涵体系与科学发展观

17、可持续发展诸问题分析

18、生态政治对我国政治的影响

19、论基于利益分析的“环境优先”原则

20、基于E-learning的全民环保教育实施途径研究

21、GDP和人类发展视角下的我国经济增长与环境可持续发展

22、论“两山”理念蕴含的科学思维方法

23、WTO与环境保护的冲突及其协调对策研究

24、环境基本法的发展脉络

25、森林资源保护与管理的可持续发展分析

26、武陵源风景名胜区旅游循环经济体系建设研究

27、新时代构建现代环境法治体系路径探析

28、IT业繁荣不能以牺牲环境作代价

29、科学发展观视域下的生态文明实现

30、气候变化国际法和WTO规则在贸易及环境纠纷处理中的应用

31、新课改下高中生物教学中渗透环境教育的方式探究

32、生态人类发展指数的原理、构建和应用

33、黑龙江省资源节约型住宅设计的发展趋势

34、论经济与环境协调发展

35、覃国龙:论生态规划与城市规划的融合

36、新时期环境保护与经济发展的关系略述

37、关于中小城市发展循环经济的几点思考

38、大珠三角的生态化发展

39、浅析初中化学教学中如何渗透环保知识

40、我国地区经济发展差距及其发展态势分析

41、潍坊绿色发展的国际借鉴:库里蒂巴的启示

42、中国海洋牧场生态安全监管理论框架体系

43、保护和促进世界语言多样性岳麓宣言

44、新时代海洋环境保护立法及其内涵分析

45、绿色财富:从名义GDP到绿色GDP

46、当代国际环境法发展面临的内外问题与对策分析

47、对习近平总书记生态思想重要价值的几点思考

48、试论发展权与环境保护的国际协作

49、论可持续发展观与我国环境立法

化学与人类论文范文第4篇

2、试析海岩电视剧女性的形象类型与特征

3、加拿大环境与可持续发展科技创新及对我国的启示

4、论马克思《1844年经济学哲学手稿》中“人—自然—社会”的统一

5、论马克思的人类历史自然观

6、从人类社会走向生态社会

7、人与自然生命共同体的出场逻辑、构建原则与时代价值

8、自然美归宿存在诗化之路

9、当代中国财富分配、风险分配与人的发展

10、人与人关系对人与自然关系的殖民化

11、“天地万物与人原为一体”

12、文化学研究的状况和构架

13、环境会计:理论综述与研究展望

14、文化:人与自然关系的尺度

15、罗马法人格权与胎儿权利的神学基础

16、共同体与象征母系血缘:《乡土中国》的知识、秩序与道德

17、马克思恩格斯关于人与自然和人与人的社会关系理论

18、社区养老模式下老年人社会服务需求调查

19、《流浪地球》对后人类时代中科技与人对抗关系的消解

20、对大学生进行思想道德教育的可行性分析

21、人与自然和谐共生关系构建的逻辑路径

22、中国古史分期暨社会性质论纲

23、环境法律立法理念及内部伦理解构分析

24、数字时代社会“智”理适老化趋向

25、基于心理契约的广西中小企业人才流失对策研究

26、人与自然关系实质的探讨  

27、空间溢出效应视角下低碳技术创新对气候变化的响应

28、“科学”与“人”:管理学中的两大主题

29、社会生产和分配的结合与人的生存和发展

30、马克思关于人与社会同向发展的价值追寻

31、关于人性假设与管理理论发展关系之思考

32、马克思生态思想的全面考察

33、新时代美丽中国建设的理论缘起与实现理路

34、江南区域环境史研究的若干重要问题检讨和省思

35、论《巴黎手稿》中的生态自然观

36、英语文学中的气候书写研究述评

37、浅析马克思生态思想的主要内容

38、给排水专业环境监测与评价教学改革探讨

39、马克思经济美学思想及其当代意义

40、环境友好型社会的哲学反思

41、论两种技术哲学融合的可能进路

42、以整体性视野挖掘《马克思恩格斯文集》中的生态文明思想

43、生态文明:马克思主义的理论蕴含

44、人与物之间:中国书籍设计现代性问题

45、新时期陕西作家与陕西文学

46、高等教育中人文与科学关系的历史探寻与现实突破

47、着力构建人与自然和谐共生的生命共同体

48、马克思对资本主义劳动异化的深层生态批判

49、网络空间命运共同体:内在逻辑与践行路径

化学与人类论文范文第5篇

一、膳食纤维与人类健康

(一) 膳食纤维对人体肠道的影响

1. 吸水膨胀

对于膳食纤维而言, 无论是可溶性还是不可溶性的膳食纤维, 都具有十分明显的持水能力, 简单来说就是对于水的吸收能力较强。当膳食纤维吸收足够的水之后, 自身体积会不断增大, 这样就可以增加人体粪便的体积, 从而达到软化粪便以及刺激肠道蠕动等作用。这也是膳食纤维可以改善便秘的主要原因。

Castillejo等人在对膳食纤维进行研究的过程中, 选择了五十六个长期便秘的儿童进行测试, 儿童年龄阶段保证在3~10岁。试验过程中, 将五十六个儿童分为两个对照组进行对比试验。其中给予一组儿童可可壳膳食纤维, 给予二组儿童安慰剂, 经过四周的连续测试发现, 一组儿童的粪便体积明显增加, 并且结肠的实际传输时间也逐渐降低, 测试过程中排便次数要明显多于二组儿童, 证明膳食纤维对于肠道蠕动有明显促进作用, 可以改善人体便秘问题。

2. 肠发酵

通过不断的试验研究, Guillon等人认为, 人体大肠中所存在的微生物可以在不断消化过程中, 进一步分解膳食纤维的酶。同时此种分解方式也是大肠中微生物主要食物来源。而在发酵过程中, 大肠内部可以产生丁酸或者是乙酸这一类的短链脂肪酸。而这些短链脂肪酸可以在肠道作用过程中, 进一步改善肠道pH值, 同时也可以改变肠道菌相, 这样就可以让肠道中的有益菌安全、高效繁殖, 从而抑制肠道有害菌的繁殖。当肠道当中的有益菌数量增加, 内部含有的肠毒素就会随之减少, 这样肠道蠕动过程中受到的刺激也会逐渐减少, 进一步保证人体肠道健康, 预防便秘以及结肠癌等病症。

(二) 膳食纤维对血糖的影响

膳食纤维当中的可溶性膳食纤维, 将会对于人体血糖含量产生重要的影响, 在人体中可溶性膳食纤维, 通过吸水膨胀可以将身体中的消化酶进行截留, 这样就可以防止碳水化合物在消化酶的作用下被分解, 葡萄糖在此种环境下难以发生扩散, 也就不会在用餐之后发生血糖飙升的问题。膳食纤维还可以降低碳水化合物与人体内部大肠肠壁的接触次数, 以此来降低体内的末梢组织进一步感知胰岛素的能力。

Hallfrisch等人也在不断地试验过程中发现, 生活中一些全谷物的食物可以进一步降低人体血糖含量。Dike-man则认为类似于β-葡聚糖以及树胶等具有黏性的膳食纤维, 可以降低肠内容物对于葡萄糖等物质的反应。芬兰一个研究小组, 在研究过程中选择了552名高血糖患者, 为保证测试结果的准确性, 其中女士共350人, 而男士为172人, 经过四年时间的随访记录发现, 低脂肪高纤维膳食摄入的患者, 无论是体重还是糖尿病的发病概率都要更低。

(三) 膳食纤维对人体内部血脂含量的影响

玉米皮、番石榴以及麦麸等膳食纤维食物已经证明, 在动物试验过程中, 可以很好地降低血脂, 并且可以降低血脂相关的并发症。膳食纤维在人体血脂含量、抑制方面的研究与血糖含量、抑制方面研究的内容基本一样。Glore等人也在不断地研究过程中发现, 当人体摄入一定数量的可溶性膳食纤维之后, 可以有效地降低血液中胆固醇的含量, 并且还可以降低脂肪蛋白。

试验过程中, 研究人员将会从不同植物机体当中提出不同类型的膳食纤维, 经过反复几次的提取试验分析发现, 最终提取的植物机体膳食纤维并不单纯, 还会包含多种植物成分, 例如多酚类化合物等。这些植物成分让膳食纤维表现出十分明显的抗氧化活性。

并且实际抗氧能力可以达到200mg V/g以上, 结合此种特性, 将这类膳食纤维称作为=抗氧化膳食纤维, 对于人体机能有十分明显的促进作用[1]。相关学者应用HPLC检测方法对小麦麸皮进行了研究, 其内部含有阿魏酸、p-羟基苯甲酸以及香草酸等抗氧化物质, 并且在人体当中发挥作用之后, 可以明显地降低人体内的血压指数以及血脂含量。

(四) 膳食纤维对体重的影响

从能量角度来看, 体重的不断增加与能量不断摄入有很大关系, 通过研究发现, 膳食纤维的不断摄入对于控制人体体重有着重要作用。Pereira等人通过不断研究与分析, 最终将膳食纤维对体重的影响机制划分为以下三点: (1) 膳食纤维摄入之后会吸水膨胀, 这样就可以增加人体的饱腹感, 从而减少其他食物的摄入。 (2) 膳食纤维在摄入之后, 需要人体增加对食物的咀嚼时间, 这样就可以进一步延缓胃中食物的消化排空速度, 从而降低人体能量以及相关营养的吸收。 (3) 膳食纤维将会对脂肪氧化产生一定影响, 减少了脂肪积聚, 从而增加人体粪便当中的脂肪含量。

针对此类问题, 现阶段大部分的科学家都在应用合适的试验方法进行深入研究, 其中有科学家引用了一种具有前瞻性的研究方法, 选取了74901名具有肥胖问题的中年妇女, 年龄阶段为35~63岁之间, 对这些人进行了十年的持续记录与调查, 最终得出以下结论:人体膳食纤维的摄入较多, 体重增加速度较为缓慢;精制谷物食摄入越多, 体重增加速度较快。

二、膳食纤维的摄入量研究

通过对膳食纤维的实际生理性能进行研究发现, 该类物质的摄入既不能过多, 也不能太少。一方面是因为需要考虑人体肠道具体承受能力, 另一方面需要保证膳食纤维足以发挥作用。科学合理的饮食才能达到维护身体健康的目的。对于膳食纤维摄入量的研究, 不同国家具有不同国家的规定, 这主要是因为各个国家居民身体素质并不相同, 所以摄入量规定也不相同。其中世界卫生组织对于人体膳食纤维摄入量的规定具有一定的代表性, 规定内容为每人每天需要摄入的膳食纤维数量应该保证在28~40g之间, 并且摄入的不溶性、可溶性膳食纤维的比例应该为3:1[3]。美国的FDA机构对于膳食纤维摄入量的规定为每人每天保持在20~35g之间, 其中不溶性膳食纤维的比例应该保证在70~75%之间。英国规定每人每天的膳食纤维摄入量应该保证在25~30g之间。德国规定每天摄入量不能低于30g。通过对我国居民整体素质以及健康情况进行分析, 综合世界卫生组织给出的参考内容认为, 膳食纤维每人每天的摄入量应该保持在25~35g之间。

三、结论

综上所述, 膳食纤维是一种健康物质, 人体在摄入之后可以不断调节身体机能, 提升人体免疫能力。就目前的研究成果来看, 膳食纤维的摄入可以缓解便溺、高血压以及高血脂等病症, 这些病人日常生活中应该适当摄入。

同时, 国家对于该类物质的研发已经提上日程, 不久之后膳食纤维将会在人们生活中发挥更大作用。

摘要:社会经济的进一步发展, 促使我国人民生活水平不断提升, 对于健康的重视, 正在改变现阶段的饮食方法, 膳食纤维作为一种健康成分, 被越来越多的人接受。基于此, 本文立足于膳食纤维的角度, 分析了各个阶段不同学者的研究结果, 以及其与身体健康之间的关系。希望本文以上内容的论述可以加深当下民众对于膳食纤维的认知。

关键词:吸水膨胀,膳食纤维,血压

参考文献

[1] 曹艳, 范铭, 童创, 陆胜民, 杨颖, 邢建荣, 郑美瑜, 唐伟敏, 刘哲.混菌发酵联合分段控温工艺提高柑橘皮渣可溶性膳食纤维含量[J].浙江农业学报, 2019 (03) :474-479.

[2] 张爱琴, 孙乾, 李芳, 孔令明, 邹积赟.复合酶法同步提取葡萄籽粕蛋白质和可溶性膳食纤维的响应面优化[J].食品工业科技, 2019, 40 (03) :134-140.

化学与人类论文范文第6篇

引言:世界上动物千千万,而我最喜欢的动物是狗。狗凭借其善解人意,友善忠诚的性格成为陪伴人们一起长期生活的动物之一。常言到:狗是人类的好朋友,狗与人的关系是很亲密的。而在当代人类生活、工作中狗扮演着越来越重要而且是不可或缺的角色主要内容:

一、我喜欢狗的原因。

从小我就对狗狗特别特别感兴趣。我觉得这应该和我们家养的第一只狗哈巴狗“豆豆”有关。从我能记事起,豆豆就一直陪伴着我和哥哥,我们带着它一块散步,给它洗澡,看它洗完澡后乱甩身上的水和不经意间滑倒时的滑稽表情,牵着它的爪子一起跳舞直到我上了一年级,某天回家发现豆豆不见了,原来它被外公送给了别人。那时候我特别伤心,在路上看到哈巴狗都会瞧一瞧是不是我家豆豆从那时起,我就觉得我的生活中不能缺了狗狗。长大后,我渐渐的发现了狗的很多优点:

(一)忠诚,看电影看小说都能看到很多关于狗狗的故事:《忠犬八公》《我和狗狗的十个约会《导盲犬小Q》等,每看一部都是泪流满面。其实人与狗的故事从很早以前就一直延续至今,而狗的忠诚是人们共同认可的;

(二)友善,我认为狗是天生友善的动物,尤其是对小朋友而言。也正因为如此,很多人都愿意让狗狗做他们的宠物,陪他们的小孩子玩耍;

(三)善解人意,狗是一种通人性的动物,它们很聪明,也知道主人何时生气,何时开心。当你生气时它会蹲在一旁偷偷拿眼瞄你,不敢妄自上来缠你,而当你开心时,它会陪你开心,和你一块玩耍总而言之,狗狗就是这么惹人爱的动物,

二、狗与人类的关系狗和人类之间的感情可以追溯到几千年前,而我也相信,在今后的日子里人和狗之间的感情还会一直延续下去。而在现代社会中,狗扮演越来越多也是越来越重要的角色,主要归结为两种,服务犬类和宠物犬类。服务犬类主要作为看门犬,警犬,缉毒犬,搜救犬,猎犬牧羊犬,军犬等。而人们最为了解的莫过于警犬和导盲犬。在2008年的汶川大地震中警犬凭借其 灵敏的嗅觉跟随着解放军救了很多人,同时也有很多警犬由于身体负荷过重而牺牲在救灾现场而关于导盲犬,它们经过专业的训练,也已经成为了残疾人离不开的好伙伴了。除此之外,现在我们最常见到的是狗作为宠物来陪伴人们。有小孩的家庭中是最有可能养狗。

父母通常将狗作为儿童淘气时的玩具,而狗更应该是一本教科书,教育儿童基本的生物常识以及关于生命与死亡的知识。儿童通过关心宠物知道了什么是责任,此外狗狗作为宠物还可以帮助儿童更好的应对生活的压力,现代社会离婚率居高不下,宠物有助于减轻孩子由于父母离异和兄弟离散而带来的孤独感,同样宠物还可以成为孩子们乐意的玩伴。另外,狗还使得老年人得到了驯养宠物的经历,抚摸和被抚摸的机会并且有一种安全稳定的感觉。动物还可以用于改善老年人的身体和心理健康,研究表明在护理院和退休社区,有狗等宠物始终陪伴着主人能使老人更少出现意外。结束语:

总而言之,狗是对我们人类最忠诚的动物之一,它们用它们短暂的一生来尽心尽力地陪伴我们。而我们能做的不多,就只有好好关爱它,陪它们一起玩耍,给它们安全感,真心待它。让我们保持人与动物之间的那种美好、自然与和谐。

参考文献:

赵建成,生物资源学科学出版社,2002.

[日]川口 晴,与狗狗的十个约定.中信出版社,2008.

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