湖南葡萄产业发展（精选9篇）

湖南葡萄产业发展 第1篇

澧县葡萄园生产经营调查报告

近年来，常德澧县张公庙镇深入贯彻落实科学发展观，围绕高效主导产业发展，遵循“扩规模、强品质、树品牌、建机制、活流通”的要求，以标准化生产为基础，以精深加工为主线，以做大做强为目的，着力打造葡萄大镇，葡萄强镇，葡萄产业逐年发展壮大。2009年，张公庙镇新扩葡萄种植面积3180亩，全镇葡萄种植面积突破8000亩，100亩以上规模种植园已有24个，其中挂果面积4000亩，受益面积亩平收入超过1万元。目前，澧县葡萄产业已成为当地农业发展的重要支柱，农民增收的主要渠道。但随着葡萄种植规模的不断扩大，市场竞争力的不断增强，澧县葡萄产业的生产风险也在增加，产业发展的一些薄弱问题也在凸显。着眼澧县葡萄产业发展的前瞻思维，着眼澧县葡萄产业发展的风险防范，着眼澧县葡萄产业发展的加速推进，一调查目的了解澧县葡萄园建设取得的成效和存在的问题

二调查地点

澧县张公庙镇高路铺村，新年村，黄河新村

三调查对象

葡萄园园主

四调查内容

主要调查了葡萄种植者种植的原因，了解了种植前后收入的差距，在规模经营方面，目前政府对种植户的政策扶植及种植户希望今后从政府那里得到的帮助

五调查方式：

本次调查主要采取问卷调查的方式，在调查之前我们查阅了一些资料，对其规模经营做了初步了解，在问卷调查过程中也进行了几次随机访谈

六调查时间：

XXXX年XX月XX日

XX日上午10点多小组到达澧县，在XXX的带领下参观了该村的葡萄园。铺面而来的乡土气息、一排排绿油油的葡萄架，我们依稀还能感觉到村民在葡萄丰收时候的喜悦之情。在观察过程中，我们对葡萄种植户做了一些问卷调查。在这里，我们知道，葡萄在湖南种植主要是靠避雨栽培技术，在澧县的大规模种植主要得益于政府的大力支持，并对葡萄种植的规模经营有了初步的了解。

午饭后我们首先来到了位于新年村的神州庄园，这是一家集葡萄种植、葡萄酒酿造、贮存、灌装等于一体的“庄园式”葡萄酒生产企业。在这里，我们观摩了湖南农业大学葡萄种植科研基地，参观了神州庄园酒堡，并了解了葡萄酒生产加工的主要流程。这是一家集葡萄种植，葡萄酒酿造、储藏、灌装等于一体的庄园式葡萄酒生产企业。该企业立足湖南，辐射南方葡萄酒市场。现在，该公司已拥有国内先进的压榨、过滤、灌装、检测等全套葡萄酒自动化生产线。

接着，我们又到了黄河新村，和高路铺村相比，这里的葡萄园排水工作明显做的很好——该村葡萄园内修建了完善的排水设施。

根据葡萄专业生产园区的参观和访问，我们了解到，澧县葡萄生产已建立了专业合作社。它按照现代企业管理模式，为种植农户提供生产资料、科学技术、产品销售的一体化服务，形成了集种植、出售、加工、和葡萄酒酿造为一体的葡萄产业链。

根据本次澧县葡萄产业实习的过程和调查问卷，本小组的调查结果统计如下：

从调查的情况来看，葡萄经营者的文化程度大多不高，以中小学毕业为主，因此种植葡萄的技术主要靠政府派专门技术人员指导，而且葡萄种植农户缺乏对葡萄种植技术的自主探索。从葡萄种植者的年龄结构来看，多是40岁以上的中年人，年轻人多外出务工。

葡萄园建园初期成本1.5~2万/亩，以后每亩大约3千左右。农民在建葡萄园时，资金以自己的储蓄和政府贷款获得。葡萄园建园第一年没有收入，政府每亩补贴一千元，但部分资金并没到位。

葡萄种植的工序多，比种棉花、水稻麻烦，劳动量更大，但收益更多，每亩收益增长3~4倍。本地种植的葡萄品种以夏黑和红地球为主。

今年来，澧县县委统战部以推进“百企联村”活动为平台，引进专家智力，实现了产业项目与科研有效对接，为高效农业产业发展获得了科技支撑，推进了高效农业产业发展，给农民带来了实惠。

此外，我们对澧县的新农村建设也做了简单的了解和调查，从中我们看到新农村假设的“连片示范，镇村同治，统筹推进”的方法，实现了城乡统筹规划布局的突破，新农村建设的规模、档次、受益面都实现了历史性跨越。

农民加入了基本养老保险、农村合作医疗保险，等到了更多的社会保障。垃圾治理、饮水安全、公路建管、宜居住宅、文明新风等新农村建设内容缩小了澧县的乡镇差距。农民收入增加，民主管理制度更加健全，村容更加整洁，乡风更加文明，使农民的生活质量得到很大的提高。村容村貌整洁美观、基础设施配套逐步健全、适宜人居住的新村庄不断涌现。村风民风有了和谐民主的新变化，乡风文明建设不断加强，知荣辱、有文化、懂技术、会经营、公益心强的新型农民队伍正在形成并逐步壮大。

常德市委、市政府推行的从区域性中心镇入手，实行镇村同步规划、环境同步治理、产业同步发展、文明同步创建，推动新型城镇化与新农村建设有效衔接、协同发展，形成了“以镇带村”的一体化格局。

澧县农康园艺有限公司与湖南农业大学合作，共同研究“葡萄引种及高效无害避雨栽培技术”，并在该县张公庙镇新年村建立了葡萄产期调控科研基地，辐射全县15个乡镇、2.1万亩葡萄种植面积，惠及1800多个农户，通过调查，我们强烈感受到：澧县葡萄产业要做大做强，就必须认真研究解决好葡萄品质提高，葡萄产业链延伸，葡萄销售市场拓展等一系列纵深发展的难题。要加强对农民的技术指导力度及政府扶持，并大力推广大规模葡萄园的种植，提高农民收入水平，有利于发挥规模经济带来的技术普及与科学管理上的优势，更好更快地发展集中经营，加快新农村建设的进程。解决好政府与种植户的种植管理上的矛盾，积极交流，达到互惠与共赢。加强扶农，惠农的政策实施力度，深入研究并解决农民切身问题。而且普及与宣传力度上的不足致使农民对政策的认识不够及技术上的尚未纯熟，因此，要积极开展政府对农民的技术指导与培养经验的传授。

常德市的新农村建设方式是灵活的，也是科学合理的，且具有很大的可行性。只要我市贯彻实行是七届三中全会和“十二五”计划的精神，瞄准农民市民化、农业现代化、农村社区化、城乡服务均等化的目标取向，围绕一个中心（以农业产业建设促进农民持续增收为中心），突出四个重点（强产业、固基础、争项目、推改革），努力推动我市农业农村经济平稳较快发展，扎实推进社会主义建设，定能加快形成城乡经济社会一体化的新格局。

湖南葡萄产业发展 第2篇

弥勒葡萄”地理标志证明商标的注册，打造和提升了“弥勒葡萄”品牌的知名度；促进了弥勒县域经济以“公司+基地+农户+行业+品牌有价高效结合”的联动发展，走上一条市场化、标准化、高效能的发展道路，给弥勒的经济社会发展带来了强劲的发展机遇，弥勒县委政府顺势而谋，勾勒了“十二五”时期）以葡萄产业促进县域经济的联动发展蓝图。

以葡萄产业带动弥勒高原特色、高效、现代农业的发展：采取土地合股经营、产业转化、有偿租赁等形式，引进外地葡萄种植大户、发展葡萄产业专业合作社来开辟具有高原特色、高效、现代大宗（集团）型的农业生产格局，到2015年全县在弥勒东风农场、新哨、西

一、弥阳、朋普、虹溪等乡镇农场中新发展葡萄种植7万亩，总面积达到10万余亩，年递增25%；并建立3.5万亩的优良品种、技改高产基地，使传统的水晶、玫瑰蜜葡萄在品质和效益上实现新突破，葡萄产量达到15万吨，农业产值达15亿元，年递增65%。

以葡萄产业带动葡萄酿酒业的发展：目前有云南红葡萄酒庄、东风庄园、龙缘、宝云、米轨时光、滇红、神泉等6家葡萄酒加工酒庄（产品体系有红酒、烈酒、果汁等），在现有企业的基础上，再引进3家以上大、中型葡萄酒加工企业，使葡萄酒加工企业达到10家以上，开发葡萄酒庄（酒堡）50家，做强做大产区优势，加快弥勒葡萄产业与国际接轨步伐，把弥勒建成中国葡萄展示园、一流葡萄产区和云南乃至全国著名的高原葡萄酒城，使葡萄酒生产企业五年内销售能力达到5万吨以上，实现社会、企业利润最大化，五年内产品销售占据国内外一线城市，实现年销售收入4亿元。

以葡萄产业带动旅游业的发展：以2010年全县投资3800万元建成弥勒城区至东风8.6公里长的葡萄观光大道为主线，加快县城生态园和葡萄园两园相连的建设速度；加快（观光大道）沿途的餐饮业、葡萄产业田园式的农业生态旅游景观建设，并通过招商引资的方式将县城湖泉生态园和东风农场葡萄园打造为国家4A级景区，建成集休闲、运动、康体、养身为一体的高端旅游和休闲度假景区，在2012年全县接待海内外游客突破200万人次、旅游业总收入突破10亿元的基础上，每年力争以20%的递增速度发展。

湖南葡萄产业发展 第3篇

一、葡萄图管理简介

葡萄图起源于二十世纪九十年代后期, 当时不少企业开始使用葡萄图对员工进行行为考核, 让绩效日常化、客观化、数字化、公开化。[2]现推行葡萄图管理的目的:为完善学生个人激励与约束制度, 真实反映出每位学生的学习生活状况, 让学生们及时知道自己的错误问题并及时得到改正, 以达到学院各项工作的顺利开展、提升班级成绩、培养良好班风的效果、根据权责对等原则, 制定本规定。同时要同学们认识到“千学万学学做真人, 学做文明人, 学做社会人”的理念, 思考究竟要以什么样的精神风貌, 什么样的思想品质和什么样的道德水准去做对社会有用的人。

二、葡萄图管理实施

1.葡萄图构成:葡萄图由基本信息栏、学生照片、绿红葡萄原因和一串共31个葡萄构成, 分别代表该学生当月的行为表现。每天学习结束后, 由班级管理人员根据行为表现填涂当天的葡萄颜色。

考核表中:绿色代表当日优秀, 黄色代表当日表现正常, 红色代表当日有不良行为, 白色代表当日休假。

2.葡萄图管理制度的建立, 制度参照内容为《湖南石化职院学生日常管理规定》和《班级学生日常考核细则》。考核的内容为:包括班级责任感, 服务意识, 个人品质、学习效率、团队合作、工作技能、学习创新、行为规范等各个方面。

3.葡萄图管理学生月底工作表现的评估:月底由班干部根据学生当月的葡萄图总体评价来确定学生当月的葡萄总分。月底总分由学生每日葡萄数总数构成。

4.葡萄图管理关键事件记录卡的运用, 关键事件记录卡是记录学生突出事件或不良行为的依据。由学生本人、分管班干部和主管班干部三方签字确认, 作为葡萄图的追溯凭证。[3]关键事件记录卡支持、决定葡萄颜色, 记录学生突出的或不良行为事件, 是学生表现内容的丰富和延伸。还有利于学生本人在核实签字中认识到事件的利与弊, 以便继续好事发扬或错误改正。

三、葡萄图管理的优势与不足

葡萄图管理在学生管理中的应用, 实现了传统的“学生表现评价”向“学生行为考核”的飞跃, 由单纯的、阶段性的教师主观评价向日常化、客观化迈进了一步, 降低了印象化、主观化程度, 可以消除潜在的评价冲突。同时借助葡萄的数量统计实现学生个人行为为考核数字化, 以数字进行综合评价和横向比较, 提高学生的认同度。最后, 可以藉此实现公开化、透明化, 便于全体学生的监督, 并引导学生关注日常行为和学习生活质量。

当然, 随着学院发展和社会的进步, 葡萄图管理仍显粗糙, 尚未完全成熟。需要在考核制度上不断完善, 并非在制度上对学生进行“管死”, 而是应该人性化地执行规章制度, 适应时代发展的要求, 结合学生实际, 制定和完善切实可行。

结束语

葡萄图管理和众多的事情一样有弊有利, 只要我们善于发扬其有利的一面以弥补弊端, 相信葡萄图管理对在我们的教育教学与学生管理中发挥其最大的力量!

摘要：学生行为考核是班级个人业绩管理的重要内容之一, 从单纯的教师主观评价到葡萄图管理的运用, 学生行为考核向日常化、客观化、具体化、数字化和公开化迈进了一步。本文通过具体介绍了葡萄图管理学生个人行为考核的三个方法, 并使用关键事件记录卡进行学生行为确认考核, 评定结果可以直接与学生加入党团组织的考核、各种评优、奖学金评定、专升本等学生切身利益挂钩, 从而更能激励优秀、鞭策落后, 全面提高学生综合素质。

关键词：葡萄图管理,学生日常行为,考核

参考文献

[1]王敬贤.《把握高职学生特点做活思想政治教育工作》.2009年10月30日.

[2]机构事业部.员工绩效管理—葡萄图的应用.2011年4月.

湖南葡萄产业发展 第4篇

【摘 要】澧县葡萄种植始于八十年代末期，经过二十多年的发展，我县鲜食葡萄种植面积已达3万亩，为了进一步完善葡萄生产体系，加快我县鲜食葡萄产业发展的步伐，笔者结合近些年鲜食葡萄生产中出现的问题，进行发展对策方面上的总结，以供大家探討。

【关键词】鲜食葡萄；问题；发展对策

1.鲜食葡萄产业发展存在的问题

1.1葡萄生产种植投资成本逐年提高

如表所示：2014年“宽高垂”架式葡萄园建园成本及生产周年成本（按30亩规模园投入，计算平均每亩的投入成本），每亩接近到2.5万元。以上成本合计是当时市场保守价格估算。目前物价水平不断提升，成本还会更高，种植户是“有心而力不足”。

葡萄园建设、生产成本表

1.2品种结构分布单一

随着葡萄种植业的发展，红地球成为全国欧亚种种植面积中发展速度最快，规模最大的品种。“葡萄引种及无公害栽培技术”让提子在澧县安家落户，葡农选择耐贮、色艳、高产的红地球作为我县的主栽品种，红地球面积一直保持全县葡萄种植总面积的80%左右，而曾经占有一席之地的欧美杂种如高妻、醉金香、巨峰慢慢淡出了人们的视线，这些葡萄品种虽然口感品质优于提子，消费者喜欢吃，但由于生产过程中易掉粒、不耐贮等原因，而没有大规模发展起来。

1.3自然灾害防不胜防，葡萄生产过程中受灾害性的天气（低温、暴雨、龙卷风、高温干旱等）影响大

我县属灾害性天气的多发地带，暴雨、龙卷风、冰雹天气每年都有不同程度的发生。灾害性天气，破坏性很大，许多葡萄种植企业和种植农户，对此并没有引起足够的重视，对灾害性天气基本没有思想准备和防范措施。2008年我县遭受特大龙卷风、冰雹、天气的袭击，葡萄园损失惨重，以中武、大堰垱最为严重，车溪、大坪、澧南、道河、张公庙等其他乡镇葡萄园区均有不同程度受损，经济损失惨重。2013年全县葡萄遭受持续的高温干旱，2014年又逢开花期间受到长期低温、多雨、寡照的天气，这些均不同程度影响到植株翌年花芽的正常分化，给葡农带来了不小的损失。

1.4生产管理技术标准与实际操作环节存在差距

调查中我们发现种植户对标准化生产的认识还存在一定差距，不能按技术标准执行。在实践操作过程中，如修剪时，摘心、去副梢等操作方法错误或不及时，挖沟施肥的位置不当使根系受到损伤，施肥后不及时灌水，肥料未及时发挥作用、水管理不到位引发葡萄裂果、打除草剂时叶片受到药害影响等等，很多细节工作没有做到位。如葡萄园花芽分化不好，主要原因是由上一年的肥水管理不到位引起的。

1.5葡萄市场销售压力大

澧县的葡萄销售，葡萄专业合作社发挥着重要的作用，据销售量统计，全县80%以上的葡萄是通过合作社完成的。近年来，合作社销售人员反映葡萄销售越来越困难，主要原因有：全国葡萄种植面积的数量大幅上升，采购商价格选择性更多；重产量而忽略了品质的提高；受气候多变的影响；不正当的市场销售竞争；外省周边葡萄市场的涌入等等。受以上若干因素的影响，我县2012年～2014年红提市场平均价格分别为5.6元/公斤、7.2元/公斤、4.0元/公斤，葡萄销售价格普遍偏低、不稳定。

2.发展对策

2.1政府加大资金扶持力度，建立并落实激励机制，营造良好的葡萄发展环境

一是要加大信贷扶持力度。县农村信用社等金融机构对积极性高、有信誉的新扩葡萄种植户，按照政策性利率和每亩不低于5000元的标准发放2～3年中短期贷款。二是要加大财政扶持力度。县级财政安排专项目资金，重点扶持企业、大户和部门开展优质葡萄扩繁体系、生产基地、标准化生产体系、质量安全检测体系等基础建设和新品种引进选育、良种良法推广、技术培训、市场营销，支持专业合作组织开展工作等。三是要加大项目扶持力度。县农业、发改、国土、水利、农业综合开发、林业、移民和电力等部门要对葡萄产业发展给予大力扶持，积极支持种植业主争取上级项目资金。同时，鼓励县直机关单位扶持联系点村发展葡萄产业或兴办实体，带动葡萄产业发展。

2.2调整品种结构，选择优良品种

有选择性的发展优良葡萄品种，有利于推动市场竞争力。选择耐贮、大粒葡萄品种是种植者追求的首选目标，而消费者对葡萄品种成熟期、浓甜香味等优良品质的需求，要求葡萄品种配置多样化，除了红地球、夏黑无核、红宝石无核、比昂扣外，如金手指、巨玫瑰、玫瑰香、高妻等都是可以作为选择性合理配置的优良品种。通过品种引种试验，筛选优良品种进行合理搭配，丰富品种类型，以适应消费群体。

2.3自然性灾害天气，防范、自救、农业保险等措施要做到位

防范灾害性天气，首先，平时要多关注气象信息，根据气象预报及早做好防范准备。其次，要根据可能发生的灾害性天气，有针对性制订防范预案，如遇暴雨，可在雨前抓紧园内沟系的疏通，防止田间严重积水，降低地下水位；在冰雹来临前，对棚架进行加固，必要时可临时揭去薄膜，防止大棚受损；对于已经造成的灾害要立即采取自救措施；必要时将干旱、暴雨、冰雹等灾害性天气纳入葡萄种植农业政策性保险范畴内，最低限度降低种植户的经济损失。

2.4加强推广技术服务工程，进一步健全葡萄的生产管理体系

一方面要加大技术培训力度，提高种植户技术素养。针对葡萄修剪中的疏花疏果、副梢处理、施肥、灌水、病虫防治等关键时期的生产技术，聘请专家教授、技术能人开展5～6次课堂或田间授课。葡萄主产区由县乡农业部门配备专门人员，加强生产技术指导。同时强化县乡农技人员、示范农户和种植户的技术培训，采取定人、定村、定时、定内容、定考核的方式，技术讲座和现场示范相结合的形式，加强技术骨干培训，推广标准化生产技术。另一方面结合多年实践经验积累，不断完善品种及其生产管理各个环节操作技术规程、质量认证与检验检测体系，加强科技队伍建设，加强与科研院校的合作与交流，提高专业人员技术水平，对葡萄标准化、无公害栽培技术，尤其是无核化处理、果粒膨大、水肥管理等一些关键技术，使之简便易行，让普通老百姓能懂会操作。

2.5认真做好减轻葡萄市场销售压力的相关措施

一是要控产提质。根据品种特性，制定品种优质的单位产量标准。

二是加大宣传效应。在政府的支持下，通过举办葡萄节、新闻发布会等这些活动，扩大澧县葡萄的知名度，促进澧县葡萄产品的销售。

三是改变销售途径。经济活跃带动社会的进步，人民的消费水平和消费观念也在改变。观光、旅游等娱乐采摘的方式同样也适合发展中的澧县。据了解，葡萄通过这些形式消费出去的平均价格至少要翻两番。就近现采现卖特别适合易掉粒、不耐贮但风味好的葡萄销售。

巴州葡萄产业发展研究报告 第5篇

2010年葡萄种植面积将达到２０万亩 我州编制完成《巴州葡萄产业发展研究报告》(初稿)征求意见

由数十位专家组成的巴州葡萄产业发展研究项目组，历经一年多时间，于今年５月编制完成的我州《巴州葡萄产业发展研究报告》（初稿），对我州的葡萄产业发展进行了详尽分析，并作出了科学论断。目前，该《报告》正在广泛征求社会各界意见，以便作进一步修改。

《报告》提出，以“适地栽培”为原则，扩张葡萄种植规模，加强基地建设，生产初级产品，实现２０１０年面积发展到２０万亩（其中酿酒葡萄１４万亩），２０２０年再新增３０万亩，葡萄种植面积达到５０万亩（其中酿酒葡萄１４万亩），近期建成全疆重要葡萄生产、加工和出口基地，远期在全国酿酒行业葡萄酒市场占有一席之地，把葡萄产业发展成为我州继棉花、香梨之后的又一支柱产业。

发展葡萄产业 促进农民增收 第6篇

发展葡萄产业 促进农民增收

近年来，张公庙镇坚持调整发展思路，加大投入力度，围绕高效主导产业的发展，遵循“扩规模、强品质、树品牌、建机制、活流通”的要求，以农民增收为核心、以标准化生产为基础、以精深加工为主线、以做大做强为目的，着力打造葡萄大镇。连续几年，我镇新扩葡萄种植面积均超过2000亩，全镇葡萄种植总规模达到10000亩，其中100亩以上中心示范园已有27个，目前挂果面积达6000亩，受益面积亩平收入过1.2万元。我们的主要做法是：

一、坚持高起点谋划，抓好产业布局

1、在领导力量上保重点。我们以打造葡萄大镇、葡萄强镇为目标，成立了强有力的领导班子，出台了相关的扶持政策，由党委书记任组长，形成以主要领导为主抓，包村干部、支部书记具体抓，其他干部全力以赴抓的格局，大力推进葡萄产业规模化发展。近年，我们按照葡萄发展的工作目标强力推进，将任务分解到村，实行干部绩效挂钩，农户利益导向，坚持财政以奖代投，工作检查督促，考核结帐，确保了目标任务的完成。

2、在优化布局上下功夫。我们按照科学合理的建园要求，严格抓好区域化布局，以国道207、省道304沿线为核心，建立1.5万亩优质葡萄生产基地，实行分步实施，逐年扩大、逐步配套，做到每村一个以上中心园、公路沿线全覆盖。全面实行区域化、规模化、集约化发展。

3、在提升品味上做文章。我们以葡萄产业为基础，把高效葡萄种植与生态农业休闲旅游有机结合，做活做优葡萄休闲产业这篇文章。第一期投资7000万的黄河生态休闲农庄正在加紧建设，配套建设的以葡萄为主题的休闲广场、葡萄走廊、文化墙等均已建成。同时，以黄河生态休闲农庄为中心，结合澧水风光带建设，我们启动了沿江大道西拓工程，计划拉通 “张公—兔子口—黄河—幸福—高路铺”10公里长的葡萄休闲旅游走廊。

二、坚持高标准建设，完善产业配套

1、按照现代农业的要求抓规模化发展。我们进一步加大了葡萄产业的发展力度，加速促进土地流转，实行区域连片种植，以规模促效益，以大园带小园，以大户带散户，大力推进我镇葡萄产业规模化经营，标准化生产、规范化管理，产业发展势头迅猛，全年发展规模不断创造新高。目前，我们已经制定了三年发展规划，力争通过努力将其余适合种植葡萄的区域近5000亩面积做到全覆盖，实现全镇葡萄种植总规划达到1.5万亩，年产值3亿元以上，建成名副其实的“江南吐鲁番”。

2、按照设施农业的要求抓标准化配套。我们通过积极争取国土、水利、农业等部门的项目，抓好土地整理和农田水利标准化建设改造，加强产业基地的水、电、路、渠等设施配套建设，全面实行设施农业标准化配套，确保产业增产增效。

3、按照市场农业的需要抓产业化经营。我们构建了“龙头企业+合作社+基地+农户”发展模式，实现农产品生产依靠合作社组织，规模基地建设依靠合作社推进，农产品销售依靠合作社运作的发展模式。强化龙头企业带动功能，加大新品种培育、产品加工转化研发、产业链延伸与品牌开发的力度；强化合作社组织的市场纽带作用，狠抓物流信息平台的建设，采取多种销售模式，搭建果农与市场的连心桥，搞活经营流通；强化基地、农户的基础作用，保证产品质量，打造品牌效应，提升产品竞争力。

三、坚持高速度推进，加快产业发展

1、加强示范引导。我们充分发挥党员干部示范带头作用，坚持以点带面，带动普通农户发展高效产业，全镇已有150名党员干部带头发展优质葡萄1600多亩，带动其他农户发展葡萄8000多亩。同时我们充分利用销售形式看好的有利时机，整合各方面资金，抢抓机遇，全面宣传发动、全力引导扶持，促进了葡萄产业的快速发展。

2、加速产业配套。我们以项目建设为支撑，积极加强产业配套建设，一是加强市场建设，投资350万元，建起了使用面积达3600平方米的黄河葡萄大市场，投资150万元对张公、荣家河两座集贸市场进行了扩容改造。二是加强加工环节建设，投资1500万元，兴建了一座年加工3000吨，年产值8000万元的葡萄酒堡；投资200万元，兴建了3座总库容量为650吨的冷贮保鲜库。三是加强质量体系建设，投资100万元建成了农产品农药残留检测中心，免费为农户提供产品质量检验，大大提升产品的质量档次。

3、加快技术推广。我们依托科技优势，加强与湖南农大的合作，建起了葡萄科研基地，并聘请农大专家石雪晖教授和我县葡萄大王王先荣同志作为技术顾问，长年指导培训。同时积极推进科技创新，推广优良品种，筛选确定了适合我镇种植的6个主导品种。还积极实施葡萄无公害化生产、开展无公害产品和绿色食品生产技术研究，目前我镇几个葡萄品牌均已通过了国家无公害产品认证和绿色产品认证，去年成功申请注册了“澧县葡萄”国家地理标志保护产品。

四、坚持高效益经营，提升产业活力

1、专业合作社推动。为促进主导产业发展，实施品牌战略，我们由政府引导、葡农自愿、能人牵头，支持组建了黄河葡萄专业合作社和农康葡萄专业合作社，由合作社组织对葡萄产销实行统一指导、统一种苗、统一技术、统一肥料、统一采购、统一品牌、统一包装、统一销售的“八个统一”模式经营，提高了组织化程度，降低了生产成本，减少了市场风险。同时以专业合作社为龙头，正在积极搭建葡萄产业发展的技术服务、销售网络、融资合作、信息共享四个平台。

2、内外市场促动。我们通过建立葡萄大市场，规范路边市场，促进了葡萄本地销售；同时加强产品集散、配送、营销的网络建设，组建专业外销队伍，采取新闻发布会、网上销售、订单销售、外地驻点销售等方式，大力开拓了外销市场。由合作社牵头，还实现果农与外地水果大市场、大超市的成功对接，先后与湖南步步高商业连锁股份有限公司、沃尔玛超市、武汉水果市场等单位签订了葡萄包园订单和产品供货合同。

怀来县葡萄酒产业发展现状 第7篇

发布时间：2012-5-4 14:27:14

文章来源：工信局 浏览次数：1089 怀来县地处河北省西北部，四周群山环抱，桑干河、洋河、永定河横贯其中，形成了独特的怀来盆地和区域小气候。怀涿盆地位于北纬40°东经115°，西北高东南低，海拔从394米到1978米，具有四季分明、光照充足、雨热同季、昼夜温差大的气候特点，为葡萄生长发育、葡萄的垂直分布和不同品种葡萄栽植提供了绝佳的气候条件。

自“中国第一瓶”干型葡萄酒于1976年在这里诞生，怀来县将葡萄、葡萄酒产业列入县域经济支柱产业，确立了建设“中国北方葡萄酒城”的战略目标，一手抓葡萄基地规模化发展，一手抓葡萄酒生产企业建设，使葡萄酒产业形成集群式发展态势，成为县域经济的支柱产业。成为享誉中外的“中国葡萄之乡”和“中国葡萄酒之乡”。

(一)、历史悠久的发展渊源

怀来种植葡萄的历史悠久。据《宣化府志》记载，明清时代，怀来葡萄已成为每年宫廷贡品(怀来一带古时属宣化府)。解放后，桑园乡暖泉村的白牛奶葡萄特定为国宴佳品。1974年至1995年，先后有中国农科院果树所弗开韦等研究员、北京农大黄辉白教授以及中国农学会葡萄分会的几十位葡萄专家都曾在沙城地区进行考察，一致认为怀来是我国东部地区生产佐餐葡萄酒的最佳产地。

在我国，怀来沙城地区是最具代表性的一大葡萄酒产区，研制干型葡萄酒最早。1976年，原沙城酒厂研制出了“中国第一瓶”干白葡萄酒，并成立了科研所专门进行“干白葡萄酒新工艺研究”，其成果产品“长城干白”四次蝉联国际金奖。1983年经外贸部批准，由张家口地区长城酿酒公司、中国粮油食品进出口总公司、香港远大公司三家合资成立“中国长城葡萄酒有限公司”。该公司拥有当时国际一流的前处理设备和全自动灌装生产线，成为国内首家生产葡萄酒最具规模最现代化的生产厂家。2000年和2001年怀来县先后被国家命名为“中国葡萄之乡”和“中国葡萄酒之乡”;2002年国家质检总局宣布对沙城葡萄酒实施原产地域产品保护;2010年怀来县荣获“河北省葡萄酒产业名县”称号。(二)、快速发展的葡萄酒生产

到目前，全县葡萄种植面积达到25万亩，遍布全县16个乡镇、145个村、4.2万农户。形成酿酒葡萄、鲜食葡萄、酿酒鲜食兼用葡萄同步发展的格局，共达150个品种。葡萄酒产业在龙头企业——中国长城葡萄酒有限公司的带动下，通过招商引资、外联合作、独资兴建等形式，建成葡萄酒、葡萄原酒生产企业33家，年产葡萄酒20万吨，年销售成品酒近1亿瓶。

此外，怀来县还大力发展与葡萄酒产业相关的上下游产品，带动相关产业快速发展。一是延伸产业链条。通过加大政策资金支持，引导规范并发展相关产业。目前，全县酒瓶、酒杯、橡木塞、橡木桶、纸箱等上下游产品生产一应俱全。仅4家玻璃制品企业年产酒瓶及酒具1.5亿个，产值超亿元。二是加速多业融合。大力发展葡萄园生态观光、葡萄酒酿造体验、品酒、酒文化传播和休闲度假等新型旅游产品。修建集葡萄庄园、葡萄酒加工及葡萄生态旅游为一体的葡萄长廊，通过葡萄酒庄品游、参观酿酒流程、定做节日产品等形式吸引游客。目前，全县葡萄文化旅游收入在全县旅游业收入中的比例达40%以上。三是产品深度开发。将葡萄籽作为新产品原料，研究生产出高级化妆品，已结合温泉疗养推广使用，美容效果相当明显，经济效益十分可观。目前，怀来年均生产尾料饲料6000吨，创造效益近千万元。(三)、独具特色的优良品质

得天独厚的自然条件、国际流行的葡萄品种、先进的栽培技术和遵循国际酿酒法规和先进的酿造工艺，使怀来葡萄酒具有浓郁的地域特色。“容辰”干白、干红葡萄酒分获第四届北京希尔顿国际葡萄酒展览会国内第一、第二名并被钓鱼台国宾馆指定为国宴特供酒;“长城”葡萄酒是中国葡萄酒第一品牌,被北京奥运会和上海世博会选为唯一指定用酒。长城葡萄酒亦是唯一荣登全球权威商业调查机构美国盖洛普“21世纪奢华品牌榜之顶级品牌榜”的中国葡萄酒。怀来生产的葡萄酒全部标注了“沙城产区”字样，以整体带个体，以个体促整体，提升地域和产品品牌效益。目前，“沙城产区”的葡萄酒在国内市场占有率达14%，远销20多个国家和地区。目前，怀来葡萄产业水平和市场竞争力快速提升，品牌效应逐步放大，销售量正以每年40%的速度递增，拉动地方经济年均增长近6个百分点。

(四)、体系健全的公共服务

怀来县成立了葡萄及葡萄酒行业协会，大力推行葡萄标准化种植、葡萄酒标准生产技术, 依托中国长城葡萄酒科研中心筹建了葡萄及葡萄酒产业集群公共服务平台在技术上给协会成员提供优质服务。此外还加强与中国农大、中国农科院、中国葡萄学会等科研院校合作，引进开发新技术，建成嫁接苗木繁育中心，为基地发展提供科技保障。

湖南葡萄产业发展 第8篇

1 都安野生山葡萄酒形成的地理区域特征及其原产地优势

都安野生山葡萄酒原产地效应极为突出,具有明显的地理区域特征。都安地处云贵高原向广西盆地过渡的斜波地带,西高东低,多为峰丛洼地,山高弄多。主要地貌分为山地、丘陵、台地和谷地平原,尤以岩溶石山为主。石山面积占辖区面积的89%。素有“九分石头一分土”之称,被称为“石山王国”。全县耕地总面积约3.1万hm2 (46.5万亩),其中水田约1.14万hm2 (17.05万亩),旱地约1.96万hm2 (29.45万亩),人均耕地约0.05 hm2(0.74亩)。

都安的河流属西江水系红水河流域。较大的河流有刁江、澄江、红水河3条常流河。红水河多年平均径流量为641亿m3;季节性小流域星罗棋布,地下水丰富,地下河纵横交错。全县共有99条地下河,其中干流有38条,县内流程总长571.4 km,地下河水资源总量达28.28亿m3。

都安县地处桂中偏西,河池市东南部,位于东经107。51’8"～108°30'30",北纬23°47'41"～24°35'00",地处南亚热带季风气候区边缘,年平均温度为21.3℃,年无霜期为353 d;≥10℃有效年积温7 600℃,年平均降雨量为1 883 mm,雨季集中在37月,全年日照总时数为1 395.5,年蒸发量为1 644.9 mm。其气候特征为春秋温暖,夏季湿热,冬季不甚寒冷,昼夜温差较大,雨量充沛且较为集中,秋旱明显。

都安野生山葡萄喜生于低洼、湿润的山壁、山脚和山坡地带,海拔为150～650 m,土壤为棕色石灰土,pH值为6.0～7.0,土层厚度大于或等于0.5 m,土壤有机质含量大于或等于0.3%,与野生山葡萄伴生的植被多为保水性能较好的矮生灌木、藤本和草本植物。

以都安野生葡萄作为酿造原料酿造的葡萄酒,拥有独特优良的品质。据广西壮族自治区人民医院老年病研究所检测结果,其富含人体必需的常量元素钙、镁、钾、钠及9种人体必需的微量元素,即铁、锰、铬、锌、钼、硒、锶、锂和铜,还富含抗菌物质白藜芦醇(主要来源于葡萄皮),富含人体必需的天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸和维生素,抗衰老物质SOD含量高达360 U/100 ml以上,含有刺激嗅觉神经和味蕾的酒石酸醋酸及具有陈酿特性的单宁等,可增进人的食欲,其中的一些酚类物质能软化血管,降低心脏病的发生几率,适度饮用可使人长寿。

山葡萄酒系列产品将瑶族古老传统酿酒方法融入现代先进的工艺技术之中,经过发酵陈酿而成,分为野生干红葡萄酒和野生甜红葡萄酒。酒色泽呈宝石红,果香酒香优雅独特,馥郁醇厚,爽净可口。前者具山葡萄果香及橡木香气,清香协调,酒体丰满,口感上佳,品质属国内上乘;后者具山葡萄果香,酸甜爽口,酒精度适宜,深受广大消费者喜爱。

2 都安野生山葡萄酒形成的人文历史

瑶族人民多依高山而居,长年在烟雾缭绕、气候寒冷潮湿的环境下居住,酒可舒筋通络、驱寒祛湿,加入中药泡制,长年饮用,可防病延年,益身健体。自古以来,瑶族同胞信奉千草万木能除病,苦果酸果都是药”[2],瑶族就有采用葡萄酒酿酒的传统。瑶族人民在实践中总结出丰富的酒文化,至今仍沿用不衰。此外,瑶族人民十分好客,遇到知己,不论本族或异族,都以酒待客。餐桌上,酒已成为瑶族人民不可缺少的保健饮料。他们喝的酒大多数都是自己酿造的米酒、葡萄酒和自己泡制的药酒。

3 都安野生山葡萄酒地理标志产品保护对推动都安县葡萄产业发展的重要作用

地理标志是知识产权的重要类型,农产品地理标志所指向的农产品,是具有特定的资源禀赋,特别人文风貌、特殊历史传承的一类农产品。野生葡萄是葡萄酒的鼻祖,山葡萄就是其中之一。都安县自古以来盛产野生山葡萄,是我国中南各省中山葡萄产量最大的地区,都安山葡萄生长于低洼、潮湿的山弄、山脚和山坡地带,均为原始天然生长,树龄在50年以上的葡萄有16万多株。大山里长有“山葡萄王”,树龄超过100年。树根直径大于30 cm,分枝为20～22 cm,覆盖面积约0.23 hm2,年结果最多达1 500 kg,世界罕见,是都安野生山葡萄酒的主要原料。

通常而言,对于具有反映某种商品独特的地理等自然因素或某一地区独特的加工工艺的地名应该采用地理标志保护。目前,都安野生山葡萄酒已在全国各地销售,并远销港、澳地区及东南亚各国市场,具有一定的质量特色和信誉,体现了它特有的经济价值。因此,都安县野生山葡萄酒地理标志保护对都安县葡萄产业发展起着非常重要的作用。

首先,有利于提升都安县野生山葡萄酒的品牌形象和销售量。所谓品牌,是生产经营者为了标识其产品区别于其他产品便于消费者认识而采用的标志,具有强大的识别功能[3]。随着都安野生山葡萄酒驰名中外,众多仿冒产品流入市场,制售仿冒都安县本地产品版权、发明及外观设计专利,以次充好,导致都安县本地的野生山葡萄酒声誉受到了严重损害。因此,加强对都安县野生山葡萄酒地理标志产品的保护工作,与当地政府达成共识,成立专门机构具体负责地理标志的保护工作,使都安县内野生山葡萄酒产品得到有序管理,从而使该品牌的产品获得增值尤为迫切。其次,对野生山葡萄酒的保护有利于保护都安县自然资源和环境,实现都安县葡萄产业的可持续发展。

4 都安野生山葡萄酒生产现状

20世纪70年代初,都安县野生山葡萄酒厂采用瑶家传统酿酒工艺,引进、消化和吸收国内外葡萄酒生产先进技术,以本地盛产无人为污染的天然野生山葡萄为原料酿制而成的发酵型饮料酒都安野生山葡萄酒,具有“绿色食品”的特征。被誉为“东方名饮”“中国人头马”的都安野生山葡萄酒曾荣获“93国际名酒香港博览会金奖”“96法国巴黎欧业杯”国际名牌产品金奖”“广西名牌产品”“1997、1998、1999年广西消费者协会信得过名优产品”“国家优质产品”等荣誉称号。产品畅销全国,远销日本、新加坡及香港等国家和地区。生产企业荣获“中国酒行业优秀企业”“明星企业”荣誉称号。2002年,企业通过ISO 9001国际质量体系认证,2005年通过ISO9001国际质量体系认证复审。目前,都安野生山葡萄酒的产量已经从20世纪的年产几十t,发展到2011年年产1 800t,产值达3 600多万元。

5 基于地理标志品牌成长的都安县葡萄产业的发展的建议

(1)政府要引导企业对地理标志产业加大投入,通过地理标志保护,推动都安县野生山葡萄酒产业区域品牌、企业品牌和产品品牌的关联发展。地理标志产业虽然代表了一定区域内权威性,但其发展主要还是依靠企业、协会等经济组织的带动和投入,而非政府。通过政府宣传倡议,引导当地企业进行投入,才会逐步将品牌及产业拉动发展起来,通过培育龙头企业,引导企业间的公平竞争、协调合作,共同促进特定区域的产业化经营。区域品牌、企业品牌、产品品牌之间的关系相辅相成,一荣俱荣、一损俱损,企业品牌和产品品牌依靠区域品牌打入市场并站稳一席之地,区域品牌的维护和发展需要企业品牌和产品的发展。

(2)政府对企业、协会实施补贴奖励,充分发挥生产经营者的积极性。对于都安县野生山葡萄酒,由于本县已经拥有龙头企业和农业专业合作经济组织,在开发和利用特色资源方面树立了企业品牌,因此没有参加整个区域范围农产品地理标志产业的积极性,政府要针对这种现象,以补贴资助和联动发展等方式,激励生产经营者发展都安野生山葡萄产业,对于在地理标志产品保护过程中发挥积极作用的企业、行业协会及社会团体组织等给予一定的资金奖励,鼓励行业和企业自我提升行为。

(3)通过地理标志保护,加强产品服务的监管,提升都安县野生山葡萄酒产品生产的整体质量。地理标志产品是由某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制,而由该组织以外的单位或者个人使用其商品或者服务,用于证明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定的品质的标志[4]。由都安县人民政府组织专门的部门对全县的野生山葡萄酒的生产与销售环节进行集中整顿、规范,都安县质监局对违反《河池地区地方质量标准》的生产企业进行严格查处,对不符合地理标志产品保护规定的生产企业予以取缔,使都安县野生山葡萄生产企业逐渐规范有序地竞争、守法经营,提高都安县野生山葡萄酒的质量与文化品位,树立都安野生山葡萄酒产品的品牌形象,促进都安县葡萄产业的发展,从而达到推动当地经济发展,促进农民增收的目的。

地理标志产品保护和产业化的核心在于其独特的品质和品质的维持。都安野生山葡萄酒能成为地理标志保护产品,归因于其品质的独特,而该品质与得天独厚的气候、水土等地理环境和人文历史是密不可分的。因此,政府和质检部门要加强对产品和产业的监督管理。由政府牵头,设立独立的监管机构,强化和完善都安野生山葡萄酒产业监管职能,完善产业的全过程监管,对种植、加工、流通、运输进行统一监管。

参考文献

[1]苏悦娟,孔祥军.地理标志的政府营销理论依据和战略研究[J].广西社会科学,2010(10):59-63.

[2]张声震.密洛陀古歌(上卷)[M].南宁:广西民族出版社,2002.

[3]熊伟.地理标志保护视野下禹州钧瓷产业发展分析[J].濮阳职业技术学院学报,2010(6).

湖南葡萄产业发展 第9篇

摘 要：为了丰富湖南省球根花卉种质资源，从荷兰引种‘流苏、‘蔚蓝、‘白美人3个品种的葡萄风信子，对其在湖南地区的物候期、观赏特性和生长状况进行了观察。结果表明，3个品种的耐寒性均较强，‘蔚蓝和‘白美人的物候期早于‘流苏；3个品种的单花序开花持续时间和群体开花持续约22～30 d，其中‘流苏的开花时间最长，花序也最长，极具观赏价值。因此，认为葡萄风信子适合在湖南地区种植，可用于盆栽、花坛、花境、林下观花地被及岩石园绿化等。

关键词：葡萄风信子；物候期；生长性；观赏特性

中图分类号：S682.2+9 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.04.024

葡萄风信子（Muscari botryoides）是百合科葡萄风信子属多年生球根花卉，原产于地中海流域，欧洲中部和南部，北非，亚洲西部、中部和西南部等。葡萄风信子的花序从叶丛中抽出，每序有小花12～40余朵，小花呈玲壶形，多为蓝色，也有白色栽培种，春季开花，开放时外形像一串串葡萄[1-2]。葡萄风信子喜温暖凉爽的气候，要求富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤。由于其具有株丛低矮，花色艳丽，花期长等特点，是优良的观花地被植物。

目前，国内对葡萄风信子的研究主要集中在种植资源、种球繁殖、花期调控及基因转化体系建立等方面[3-10]。湖南属于夏季炎热冬季严寒的地区，目前还未见对引种葡萄风信子的研究报道，因此，从荷兰引进不同品种的葡萄风信子，对其在湖南地区露地栽培条件下的物候期、生长状况和观赏特性等进行观察，旨在为葡萄风信子在湖南地区的园林推广应用提供参考依据。

1 材料和方法

1.1 材 料

3个葡萄风信子品种分别为‘蔚蓝、‘流苏和‘白美人，其种球特性见表1。

1.2 方 法

1.2.1 种植与管理方法 栽培试验在湖南农业大学花卉基地进行。先用浓度为0.2%的多菌灵浸泡种球，进行消毒灭菌处理30 min，处理后晾干，第二天进行播种。用2份园土、6份腐叶土、1份粗沙和1份木屑配制轻质培养土[11]，再加入5%多菌灵粉剂，并拌入少许的复合肥颗粒和腐熟肥末。分别于2011年11月底将各品种的种球种植于整好的阳畦内并浇透水；种植深度5.0 cm，株行距5 cm；保持土壤湿度50%～60%，见干浇水；并分别在展叶期和初花期各施1次氮磷钾复合肥，每株1 g。

1.2.2 物候期的观察方法 对出苗期、叶片展开期、花现色期、第1朵花的开花期、单花序及群体开花持续时间等进行调查。出苗期、花现色期、叶片展开期均为1/3群体达到相关物候的时间；第1朵花的开花期为被调查花序的第1朵花开放日期；单花序持续开花时间为被调查花序从第1朵花开放到最后1朵花谢为止的天数；群体开花持续时间即为第1个花序的第1朵花开放到最后1朵花谢为止的天数；群体开花持续时间即为第1个花序的第1朵花开放到最后1个花序的最后1朵花谢为止的天数。

1.2.3 花部观赏特性的调查方法 主要对花枝数、花茎长度、主花序长度、花序直径及单枝花朵数等指标进行测定，计算平均值；花蕾色、花瓣边缘色、花脉色及香味等采用目测和人工嗅闻法。

1.2.4 叶片大小及籽球分生能力的调查方法 调查叶片数、叶片长度、叶片宽度和籽球数量等。籽球分生率为该品种结出籽球的种球数占群体总量的百分数。

2 结果与分析

2.1 3个风信子品种物候期比较

从温度记载得知，种植次年1月份的最高气温为10 ℃，最低气温-3 ℃；2月份的最高气温为13 ℃， 最低气温为1 ℃； 3月份的最高气温26 ℃，最低气温为4 ℃。3个葡萄风信子品种在湖南地区露地种植能正常出苗，种球均可耐受-3 ℃的低温。葡萄风信子种球种植7～10 d后根系开始生长；次年的2月份至3月份，随着气温的升高，抽生叶丛，然后花序从叶丛中伸出，大约3～7 d后开花，整体花期约为1个月。从表2可知，3个品种的葡萄风信子出苗期在2月中下旬；花现色期多在3月底和4月初； 3个葡萄风信子品种第1朵花的开花期均在3月16日至4月5日这2周时间内，这一时期的日气温在16～20 ℃。

3个品种中，‘蔚蓝和‘白美人的出苗期在2月10日， 叶片展开期在3月1日，第1朵花的开花期为3月16日左右；而‘流苏的出苗期、展叶期和开花期均较之晚15 d左右。说明‘蔚蓝和‘流苏的耐寒能力更强，可以在较低的温度下进行花序的伸长生长。而‘蔚蓝的开花持续时间为23 d，‘流苏和‘白美人的开花持续时间为30 d左右。

2.2 3个葡萄风信子品种花部观赏特性比较

葡萄风信子的花茎从叶丛伸出，花茎长约15 cm左右，其中花序长度约占花茎长度的3/5～2/3，符合盆栽植物适合的黄金分割比例，露地栽培可用于早春花坛的布置。从葡萄风信子花的个体特征来看，每个品种花序所包含的花朵数和花序大小均有差异，‘流苏的花茎最粗、花序最大、最长，观赏价值最高（表3）。葡萄风信子‘蔚蓝的花蕾为浅蓝色，叶脉嫩绿色，花开放后，为钟状，蓝白色花脉处颜色较深，钟口处为白色，有少数有两个花序，次花序的长度、花序中部直径及花色等观赏指标与主花序相近。‘白美人的花蕾为嫩绿色，叶脉绿色，花茎较‘蔚蓝高，花开放后为白色、壶状，看起来洁白素雅，惹人喜爱，观赏性良好。‘流苏开花最晚，但是开的最为旺盛、艳丽，花蕾为浅紫色，叶脉深绿色，花开放后为紫色、花瓣末端为红褐色，花型奇特，呈流苏状。但是3个品种的花均没有香味。

2.3 不同葡萄风信子品种叶子及籽球特性比较

3个葡萄风信子品种的叶片数均为3片；叶基生，长条带形，质地肥厚，光滑无毛。叶片的长度和宽度因品种不同而有差异，其中‘流苏叶片的长度和宽度均最大（表4）。葡萄风信子地上部分全部枯萎时，将鳞茎全部挖出，对籽球的性状进行统计。结果显示，‘白美人的分生能力最强，籽球分生率达70%，‘流苏的籽球分生率最低。与母球相比，籽球的直径均有减小， 其中‘流苏的籽球缩小程度最大，比母球小0.69 mm。

3 结 论

3个葡萄风信子品种均能在湖南地区露地栽培，且能保持本品种的观赏特性。‘蔚蓝虽然出苗、萌芽、开花最早，但其花茎和花序最短。‘白美人花色洁白、惹人喜爱，其展叶开花比‘蔚蓝晚3～5 d，生长状况良好，但其花茎较细；其种球分生能力较强。由于‘蔚蓝和‘白美人物候期早，抽生花茎的时间正好是湖南地区春季低温阴雨的季节，严重影响花茎的生长发育。‘流苏的物候期稍晚，其花茎粗壮、花色艳丽、花序也最长，非常适合湖南地区栽培，可以推荐在湖南地区广泛应用。

参考文献：

[1] 北京林业大学园艺系花卉教研组. 花卉学[M].北京：中国林业出版社，1990：376.

[2] 蔡曾煜. 葡萄风信子[J].中国花卉盆景，2007（6）：7-8.

[3] 于忠美，金为民，史益敏. 葡萄风信子种球繁殖与花期调控[J].上海交通大学报：农业科学版，2006，24（1）：34-38.

[4] 桂敏，陈敏，黎霞，等. 4种球根盆花的生育特性、植物学性状及花期调控研究[J].安徽农业科学，2010，38（1）：131-133.

[5] 符国红.浅谈观赏花花期控制的几种方法[J].内蒙古农业科技，2005（5）：61.

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[7] 王飞，许胜，牛秀玲. 葡萄风信子叶片、鳞茎不定芽再生体系的建立[J].西北农业学报，2006， 15（3）：149-152.

[8] 郭翠英，王跃进，刘雅丽，等. 富含多糖葡萄风信子花瓣总RNA 提取方法研究[J].西北农业学报，2007，16（3）：188-191.

[9] 孙冬青，王飞，李新凤. 组培微环境对葡萄风信子组培苗生长及移栽后生理特性的影响[J].西北农业学报，2008，17（4）：244-248，262.

[10] 许胜，王飞，刘雅莉. 葡萄风信子基因转化受体系统的建立[J].西北农林科技大学学报，2007，35（10）：71-76.

[11] 毕春.球根花卉盆栽基质的配制[J].中国花卉盆景，2006（1）：11.

摘 要：为了丰富湖南省球根花卉种质资源，从荷兰引种‘流苏、‘蔚蓝、‘白美人3个品种的葡萄风信子，对其在湖南地区的物候期、观赏特性和生长状况进行了观察。结果表明，3个品种的耐寒性均较强，‘蔚蓝和‘白美人的物候期早于‘流苏；3个品种的单花序开花持续时间和群体开花持续约22～30 d，其中‘流苏的开花时间最长，花序也最长，极具观赏价值。因此，认为葡萄风信子适合在湖南地区种植，可用于盆栽、花坛、花境、林下观花地被及岩石园绿化等。

关键词：葡萄风信子；物候期；生长性；观赏特性

中图分类号：S682.2+9 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.04.024

葡萄风信子（Muscari botryoides）是百合科葡萄风信子属多年生球根花卉，原产于地中海流域，欧洲中部和南部，北非，亚洲西部、中部和西南部等。葡萄风信子的花序从叶丛中抽出，每序有小花12～40余朵，小花呈玲壶形，多为蓝色，也有白色栽培种，春季开花，开放时外形像一串串葡萄[1-2]。葡萄风信子喜温暖凉爽的气候，要求富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤。由于其具有株丛低矮，花色艳丽，花期长等特点，是优良的观花地被植物。

目前，国内对葡萄风信子的研究主要集中在种植资源、种球繁殖、花期调控及基因转化体系建立等方面[3-10]。湖南属于夏季炎热冬季严寒的地区，目前还未见对引种葡萄风信子的研究报道，因此，从荷兰引进不同品种的葡萄风信子，对其在湖南地区露地栽培条件下的物候期、生长状况和观赏特性等进行观察，旨在为葡萄风信子在湖南地区的园林推广应用提供参考依据。

1 材料和方法

1.1 材 料

3个葡萄风信子品种分别为‘蔚蓝、‘流苏和‘白美人，其种球特性见表1。

1.2 方 法

1.2.1 种植与管理方法 栽培试验在湖南农业大学花卉基地进行。先用浓度为0.2%的多菌灵浸泡种球，进行消毒灭菌处理30 min，处理后晾干，第二天进行播种。用2份园土、6份腐叶土、1份粗沙和1份木屑配制轻质培养土[11]，再加入5%多菌灵粉剂，并拌入少许的复合肥颗粒和腐熟肥末。分别于2011年11月底将各品种的种球种植于整好的阳畦内并浇透水；种植深度5.0 cm，株行距5 cm；保持土壤湿度50%～60%，见干浇水；并分别在展叶期和初花期各施1次氮磷钾复合肥，每株1 g。

1.2.2 物候期的观察方法 对出苗期、叶片展开期、花现色期、第1朵花的开花期、单花序及群体开花持续时间等进行调查。出苗期、花现色期、叶片展开期均为1/3群体达到相关物候的时间；第1朵花的开花期为被调查花序的第1朵花开放日期；单花序持续开花时间为被调查花序从第1朵花开放到最后1朵花谢为止的天数；群体开花持续时间即为第1个花序的第1朵花开放到最后1朵花谢为止的天数；群体开花持续时间即为第1个花序的第1朵花开放到最后1个花序的最后1朵花谢为止的天数。

1.2.3 花部观赏特性的调查方法 主要对花枝数、花茎长度、主花序长度、花序直径及单枝花朵数等指标进行测定，计算平均值；花蕾色、花瓣边缘色、花脉色及香味等采用目测和人工嗅闻法。

1.2.4 叶片大小及籽球分生能力的调查方法 调查叶片数、叶片长度、叶片宽度和籽球数量等。籽球分生率为该品种结出籽球的种球数占群体总量的百分数。

2 结果与分析

2.1 3个风信子品种物候期比较

从温度记载得知，种植次年1月份的最高气温为10 ℃，最低气温-3 ℃；2月份的最高气温为13 ℃， 最低气温为1 ℃； 3月份的最高气温26 ℃，最低气温为4 ℃。3个葡萄风信子品种在湖南地区露地种植能正常出苗，种球均可耐受-3 ℃的低温。葡萄风信子种球种植7～10 d后根系开始生长；次年的2月份至3月份，随着气温的升高，抽生叶丛，然后花序从叶丛中伸出，大约3～7 d后开花，整体花期约为1个月。从表2可知，3个品种的葡萄风信子出苗期在2月中下旬；花现色期多在3月底和4月初； 3个葡萄风信子品种第1朵花的开花期均在3月16日至4月5日这2周时间内，这一时期的日气温在16～20 ℃。

3个品种中，‘蔚蓝和‘白美人的出苗期在2月10日， 叶片展开期在3月1日，第1朵花的开花期为3月16日左右；而‘流苏的出苗期、展叶期和开花期均较之晚15 d左右。说明‘蔚蓝和‘流苏的耐寒能力更强，可以在较低的温度下进行花序的伸长生长。而‘蔚蓝的开花持续时间为23 d，‘流苏和‘白美人的开花持续时间为30 d左右。

2.2 3个葡萄风信子品种花部观赏特性比较

葡萄风信子的花茎从叶丛伸出，花茎长约15 cm左右，其中花序长度约占花茎长度的3/5～2/3，符合盆栽植物适合的黄金分割比例，露地栽培可用于早春花坛的布置。从葡萄风信子花的个体特征来看，每个品种花序所包含的花朵数和花序大小均有差异，‘流苏的花茎最粗、花序最大、最长，观赏价值最高（表3）。葡萄风信子‘蔚蓝的花蕾为浅蓝色，叶脉嫩绿色，花开放后，为钟状，蓝白色花脉处颜色较深，钟口处为白色，有少数有两个花序，次花序的长度、花序中部直径及花色等观赏指标与主花序相近。‘白美人的花蕾为嫩绿色，叶脉绿色，花茎较‘蔚蓝高，花开放后为白色、壶状，看起来洁白素雅，惹人喜爱，观赏性良好。‘流苏开花最晚，但是开的最为旺盛、艳丽，花蕾为浅紫色，叶脉深绿色，花开放后为紫色、花瓣末端为红褐色，花型奇特，呈流苏状。但是3个品种的花均没有香味。

2.3 不同葡萄风信子品种叶子及籽球特性比较

3个葡萄风信子品种的叶片数均为3片；叶基生，长条带形，质地肥厚，光滑无毛。叶片的长度和宽度因品种不同而有差异，其中‘流苏叶片的长度和宽度均最大（表4）。葡萄风信子地上部分全部枯萎时，将鳞茎全部挖出，对籽球的性状进行统计。结果显示，‘白美人的分生能力最强，籽球分生率达70%，‘流苏的籽球分生率最低。与母球相比，籽球的直径均有减小， 其中‘流苏的籽球缩小程度最大，比母球小0.69 mm。

3 结 论

3个葡萄风信子品种均能在湖南地区露地栽培，且能保持本品种的观赏特性。‘蔚蓝虽然出苗、萌芽、开花最早，但其花茎和花序最短。‘白美人花色洁白、惹人喜爱，其展叶开花比‘蔚蓝晚3～5 d，生长状况良好，但其花茎较细；其种球分生能力较强。由于‘蔚蓝和‘白美人物候期早，抽生花茎的时间正好是湖南地区春季低温阴雨的季节，严重影响花茎的生长发育。‘流苏的物候期稍晚，其花茎粗壮、花色艳丽、花序也最长，非常适合湖南地区栽培，可以推荐在湖南地区广泛应用。

参考文献：

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摘 要：为了丰富湖南省球根花卉种质资源，从荷兰引种‘流苏、‘蔚蓝、‘白美人3个品种的葡萄风信子，对其在湖南地区的物候期、观赏特性和生长状况进行了观察。结果表明，3个品种的耐寒性均较强，‘蔚蓝和‘白美人的物候期早于‘流苏；3个品种的单花序开花持续时间和群体开花持续约22～30 d，其中‘流苏的开花时间最长，花序也最长，极具观赏价值。因此，认为葡萄风信子适合在湖南地区种植，可用于盆栽、花坛、花境、林下观花地被及岩石园绿化等。

关键词：葡萄风信子；物候期；生长性；观赏特性

中图分类号：S682.2+9 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.04.024

葡萄风信子（Muscari botryoides）是百合科葡萄风信子属多年生球根花卉，原产于地中海流域，欧洲中部和南部，北非，亚洲西部、中部和西南部等。葡萄风信子的花序从叶丛中抽出，每序有小花12～40余朵，小花呈玲壶形，多为蓝色，也有白色栽培种，春季开花，开放时外形像一串串葡萄[1-2]。葡萄风信子喜温暖凉爽的气候，要求富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤。由于其具有株丛低矮，花色艳丽，花期长等特点，是优良的观花地被植物。

目前，国内对葡萄风信子的研究主要集中在种植资源、种球繁殖、花期调控及基因转化体系建立等方面[3-10]。湖南属于夏季炎热冬季严寒的地区，目前还未见对引种葡萄风信子的研究报道，因此，从荷兰引进不同品种的葡萄风信子，对其在湖南地区露地栽培条件下的物候期、生长状况和观赏特性等进行观察，旨在为葡萄风信子在湖南地区的园林推广应用提供参考依据。

1 材料和方法

1.1 材 料

3个葡萄风信子品种分别为‘蔚蓝、‘流苏和‘白美人，其种球特性见表1。

1.2 方 法

1.2.1 种植与管理方法 栽培试验在湖南农业大学花卉基地进行。先用浓度为0.2%的多菌灵浸泡种球，进行消毒灭菌处理30 min，处理后晾干，第二天进行播种。用2份园土、6份腐叶土、1份粗沙和1份木屑配制轻质培养土[11]，再加入5%多菌灵粉剂，并拌入少许的复合肥颗粒和腐熟肥末。分别于2011年11月底将各品种的种球种植于整好的阳畦内并浇透水；种植深度5.0 cm，株行距5 cm；保持土壤湿度50%～60%，见干浇水；并分别在展叶期和初花期各施1次氮磷钾复合肥，每株1 g。

1.2.2 物候期的观察方法 对出苗期、叶片展开期、花现色期、第1朵花的开花期、单花序及群体开花持续时间等进行调查。出苗期、花现色期、叶片展开期均为1/3群体达到相关物候的时间；第1朵花的开花期为被调查花序的第1朵花开放日期；单花序持续开花时间为被调查花序从第1朵花开放到最后1朵花谢为止的天数；群体开花持续时间即为第1个花序的第1朵花开放到最后1朵花谢为止的天数；群体开花持续时间即为第1个花序的第1朵花开放到最后1个花序的最后1朵花谢为止的天数。

1.2.3 花部观赏特性的调查方法 主要对花枝数、花茎长度、主花序长度、花序直径及单枝花朵数等指标进行测定，计算平均值；花蕾色、花瓣边缘色、花脉色及香味等采用目测和人工嗅闻法。

1.2.4 叶片大小及籽球分生能力的调查方法 调查叶片数、叶片长度、叶片宽度和籽球数量等。籽球分生率为该品种结出籽球的种球数占群体总量的百分数。

2 结果与分析

2.1 3个风信子品种物候期比较

从温度记载得知，种植次年1月份的最高气温为10 ℃，最低气温-3 ℃；2月份的最高气温为13 ℃， 最低气温为1 ℃； 3月份的最高气温26 ℃，最低气温为4 ℃。3个葡萄风信子品种在湖南地区露地种植能正常出苗，种球均可耐受-3 ℃的低温。葡萄风信子种球种植7～10 d后根系开始生长；次年的2月份至3月份，随着气温的升高，抽生叶丛，然后花序从叶丛中伸出，大约3～7 d后开花，整体花期约为1个月。从表2可知，3个品种的葡萄风信子出苗期在2月中下旬；花现色期多在3月底和4月初； 3个葡萄风信子品种第1朵花的开花期均在3月16日至4月5日这2周时间内，这一时期的日气温在16～20 ℃。

3个品种中，‘蔚蓝和‘白美人的出苗期在2月10日， 叶片展开期在3月1日，第1朵花的开花期为3月16日左右；而‘流苏的出苗期、展叶期和开花期均较之晚15 d左右。说明‘蔚蓝和‘流苏的耐寒能力更强，可以在较低的温度下进行花序的伸长生长。而‘蔚蓝的开花持续时间为23 d，‘流苏和‘白美人的开花持续时间为30 d左右。

2.2 3个葡萄风信子品种花部观赏特性比较

葡萄风信子的花茎从叶丛伸出，花茎长约15 cm左右，其中花序长度约占花茎长度的3/5～2/3，符合盆栽植物适合的黄金分割比例，露地栽培可用于早春花坛的布置。从葡萄风信子花的个体特征来看，每个品种花序所包含的花朵数和花序大小均有差异，‘流苏的花茎最粗、花序最大、最长，观赏价值最高（表3）。葡萄风信子‘蔚蓝的花蕾为浅蓝色，叶脉嫩绿色，花开放后，为钟状，蓝白色花脉处颜色较深，钟口处为白色，有少数有两个花序，次花序的长度、花序中部直径及花色等观赏指标与主花序相近。‘白美人的花蕾为嫩绿色，叶脉绿色，花茎较‘蔚蓝高，花开放后为白色、壶状，看起来洁白素雅，惹人喜爱，观赏性良好。‘流苏开花最晚，但是开的最为旺盛、艳丽，花蕾为浅紫色，叶脉深绿色，花开放后为紫色、花瓣末端为红褐色，花型奇特，呈流苏状。但是3个品种的花均没有香味。

2.3 不同葡萄风信子品种叶子及籽球特性比较

3个葡萄风信子品种的叶片数均为3片；叶基生，长条带形，质地肥厚，光滑无毛。叶片的长度和宽度因品种不同而有差异，其中‘流苏叶片的长度和宽度均最大（表4）。葡萄风信子地上部分全部枯萎时，将鳞茎全部挖出，对籽球的性状进行统计。结果显示，‘白美人的分生能力最强，籽球分生率达70%，‘流苏的籽球分生率最低。与母球相比，籽球的直径均有减小， 其中‘流苏的籽球缩小程度最大，比母球小0.69 mm。

3 结 论

3个葡萄风信子品种均能在湖南地区露地栽培，且能保持本品种的观赏特性。‘蔚蓝虽然出苗、萌芽、开花最早，但其花茎和花序最短。‘白美人花色洁白、惹人喜爱，其展叶开花比‘蔚蓝晚3～5 d，生长状况良好，但其花茎较细；其种球分生能力较强。由于‘蔚蓝和‘白美人物候期早，抽生花茎的时间正好是湖南地区春季低温阴雨的季节，严重影响花茎的生长发育。‘流苏的物候期稍晚，其花茎粗壮、花色艳丽、花序也最长，非常适合湖南地区栽培，可以推荐在湖南地区广泛应用。

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