化学理论生活管理（精选3篇）

化学理论生活管理 第1篇

新药研究最终目的是生产出质量合格的药品,供医疗应用。新药申请注册前应完成中试生产。该研制过程一般都主要靠经验和积累,没有一个系统的指导思想,但是如此庞大的工程,仅仅靠总工程师或者项目主管一己之力是难以完成的。

产品的研究与开发是企业投资的重要内容,也是企业核心竞争力的源泉和持续发展的动力。随着企业生产运作管理的发展,新的生产方式不断引入,在产品研发中并行工程也得到推广。并行工程的应用克服了传统产品研发中只有设计人员参与,研发周期长,风险程度大的缺点。它使得与产品周期有关的不同领域技术人员全面参与和协同工作,实现生命周期中所有因素在设计阶段的集成,实现技术、资源、过程在设计中的集成。同时,产品设计过程中各活动并行交叉进行,需要考虑所有的相关因素,这些并行工程的主要思想决定了应用项目管理理论的必要性。[1]

项目管理方法的应用将有助于增强化学原料药工程化各阶段的系统管理,降低工程化中的不确定性因素的影响,进而提高研发项目的社会效益和经济效益。

2 项目管理理论在化学原料药工程化中的应用

化学原料药投入大量生产以前,必须研制出一条成熟、稳定、适合于工业生产的技术工艺路线。研制过程分阶段进行,包括:实验研究阶段,小量试制阶段,中试生产阶段,最后才能过渡到工业生产。各个阶段前后衔接,相互促进,任务各不相同,研究的重点也有差异,制备的规模逐渐由小变大。

2.1 和谐管理理论在化学原料药工程化中的应用

和谐管理以和则、谐则和和谐耦合为手段,致力于使组织系统由不和谐状态逐步趋向和谐状态,不断逼近和实现组织所期望的管理绩效。围绕和谐主题,即组织在一定时期所要解决的核心任务或问题,和则主要着眼于不确定性的消减和利用,激发组织成员的积极性、主动性和创造性以形成能动致变的演化机制;谐则主要着眼于行为路线的事先规定和安排,以形成一种在相对确定性下进行理性设计和优化的控制机制;而和谐耦合则体现了和则与谐则围绕主题在不同条件下、不同层次间的相互作用、相互转化,体现了目的导向下的适应性演化。这种以管理问题导向的方法学实质上是和谐理论在管理领域的应用与发展,其合理性业已得到经验证明。

2.1.1 和谐管理中的人与工程化。

(1)实验研究阶段。

其主要任务是:合理设计化合物尽快完成这些化合物的合成;利用各种手段,确证化合物的化学结构;测定化合物的主要物理参数;了解化合物的一般性质,而对化合物的合成方法不作过多的研究。为了制备少量的样品供药理筛选,不惜采用一切分离纯化手段,如反复分馏,多次重结晶,各种层析技术等。

作为项目的初始阶段,这个阶段的人的层次架构是最高的,这个阶段是一个让新药从无到有的阶段,也是集合药物化学家、药理学家、毒理学家等庞大知识体系的结晶。

(2)小量试制阶段。

其主要任务是:对实验室原有的合成路线和方法进行全面的、系统的改革。在改革的基础上通过实验室批量合成,积累数据,提出一条基本适合于中试生产的合成工艺路线。小试阶段的研究重点应紧紧绕影响工业生产的关键性问题。如缩短合成路线,提高产率,简化操作,降低成本和安全生产等。

该阶段的工作进程基于实验研究阶段的路线设计,在此基础上,工程技术人员赋予工艺优化的努力,结合分析工程师对产品,中间体和原理的分析检验方法已确定,设备工程师某些设备,管道材质的耐腐蚀实验已经进行,才可以进入中试研究阶段。

(3)中试生产阶段。

中试生产是从实验室过渡到工业生产必不可少的重要环节,是二者之间的桥粱。中试生产是小试的扩大,是工业生产的缩影,应在工厂或专门的中试车间进行。

这个阶段起主导作用的是上阶段的小试研发人员,但是这需要有经验的中试工程师给予中试工作的配合,解决在小试工艺放大过程中由于设备、工艺参数等对产品质量、收率等影响的问题。

(4)工业生产阶段。

一个药物可以采用几种不同的生产工艺过程,但其中必有一种是在特定条件下最为合理、最为经济又最能保证产品重量的。

生产工艺规程是指导生产的重要文件,也是组织管理生产的基本依据;更是工厂企业的核心机密。先进的生产工艺规程是工程技术人员、岗位工人和企业管理人员的集体创造,属于知识产权的范畴,要积极组织申报专利,以保护发明者和企业的合法利益。

在企业活动中坚持以人为本,就是要从企业职工的根本利益出发,人在工程化的过程得到锻炼,得到物质和精神上的双丰收。

2.1.2 和谐管理中的自然与工程化。

树立和增强环保意识,把企业发展与保护生态环境结合起来,实现企业与自然的和谐。构建和谐社会,既要实现人与人的和谐,又要实现人与自然的和谐。人类只有一个地球,保护自然生态环境,合理利用自然资源,是实现人类与自然和谐的必然选择。

实验研究阶段与小量试制阶段所产生的三废问题,相对来说还是好处理的,因为量小,处理及回收等各个方面工作量较小,对环境的影响很小。

中试生产阶段与工业生产阶段所产生的三废问题,其量已具规模,但小量试制阶段都已进行了物料衡算。三废问题已有初步的处理方法。

原子经济反应是最理想的“绿色化”和“清洁生产”的核心高新技术,即将各种反应原料的原子全部结合到目标产物的分子中,达到原料的转化率,产品的选择性和收率全部为100%,即全部转化为产品而无三废,实现零排放。虽然现有技术不能达到这个目标,但是是努力的方向。

2.2 PDCA管理理论在原料药工程化中的应用

PDCA循环又叫戴明环,是美国质量管理专家戴明博士首先提出的,它是全面质量管理所应遵循的科学程序。全面质量管理活动的全部过程,就是质量计划的制订和组织实现的过程,这个过程就是按照PDCA循环,不停顿地周而复始地运转的。

PDCA是英语单词Plan(计划)、Do(执行)、Check(检查)和Act(纠正)的第一个字母,PDCA循环就是按照这样的顺序进行质量管理,并且循环不止地进行下去的科学程序。

2.2.1 实验室研究阶段PDCA循环的应用。

“P”阶段:在项目设计前期,需做大量的多方沟通工作,根据提供的综合信息对项目进行设计,提出一个完整的设计方案。把不合理的设计和冲突的部分重新设计,再进入下一轮的PDCA循环。“D”阶段:这是新药研究的探索阶段,目的是发现先导化合物和对先导化合物的结构修饰,找出新药苗头。其主要任务是:合理设计化合物尽快完成这些化合物的合成;利用各种手段,确证化合物的化学结构;测定化合物的主要物理参数;了解化合物的一般性质,而对化合物的合成方法不作过多的研究。“C”阶段:为了制备少量的样品供药理筛选,不惜采用一切分离纯化手段,如反复分馏,多次重结晶,各种层析技术等。显然,这样的合成方法与工业生产的距离很大。“A”阶段:总结所有的合成路线,选出一条最佳路线,再在下一阶段进行下一个循环。

2.2.2 小量试制阶段PDCA循环的应用。

“P”阶段:小试阶段的研究重点应紧紧绕影响工业生产的关键性问题。如缩短合成路线,提高产率,简化操作,降低成本和安全生产等。“D”阶段:新药苗头确定后,应立即进行小量试制研究,提供足够数量的药物供临床前评价。其主要任务是:对实验室原有的合成路线和方法进行全面的、系统的改革。“C”阶段:这个阶段要得到的结果应该是有6条:(1)小试收率稳定,产品质量可靠。(2)造作条件已经确定,产品,中间体和原理的分析检验方法已确定。(3)某些设备,管道材质的耐腐蚀实验已经进行,并有所需的一般设备。(4)进行了物料衡算。三废问题已有初步的处理方法。(5)已提出原材料的规格和单耗数量。(6)已提出安全生产的要求。“A”阶段:在改革的基础上通过实验室批量合成,积累数据,提出一条基本适合于中试生产的合成工艺路线。

2.2.3 中试生产阶段PDCA循环的应用。

“P”阶段:考核小试提供的合成工艺路线,在工艺条件、设备、原材料等方面是否有特殊要求,是否适合于工业生产。“D”阶段:中试生产阶段主要工作是:(1)验证小试提供的合成工艺路线,是否成熟、合理,主要经济技术指标是否接近生产要求。(2)在放大中试研究过程中,进一步考核和完善工艺路线,对每一反应步骤和单元操作,均应取得基本稳定的数据。“C”阶段:(1)根据中试研究的结果制订或修订中间体和成品的质量标准,以及分析鉴定方法。 (2)制备中间体及成品的批次一般不少于3～5批,以便积累数据,完善中试生产资料。(3)根据原材料、动力消耗和工时等,初步进行经济技术指标的核算,提出生产成本。(4)对各步物料进行步规划,提出回收套用和三废处理的措施。“A”阶段:提出整个合成路线的工艺流程,各个单元操作的工艺规程,安全操作要求及制度及拟定中试生产规程。但是当选定的工艺路线和工艺过程,在中试放大时暴露出难以克服的重大问题时,就需要复审实验室工艺路线,修正其工艺过程。

2.2.4 工业生产阶段PDCA循环的应用。

“P”阶段:一般情况下,单元反应的方法和生产工艺路线应在实验室阶段就基本选定。在中试放大阶段,只是确定具体工艺操作和条件以适应工业生产。“D”阶段:按照工艺规程生产。“C”阶段:积累生产数据。“A”阶段:根据生产数据的积累,确认工艺参数的范围是否可以调整,找出一个最低生产成本的工艺路线,但是当选定的工艺路线和工艺过程,在生产阶段时暴露出难以克服的重大问题时,就需要复审中试的工艺路线,修正其工艺过程。

3 基于和谐管理和

PDCA管理的项目管理理论在化学药原料药工程化中的应用

3.1 和谐管理理论

和谐管理需要树立和增强大局意识,把企业发展战略与国家的产业政策紧密结合起来,从国家和社会的大局出发,处处为国家和社会的需要着想,把企业发展和国家建设结合起来。这样既利于国家强盛,民族振兴,也利于企业自身健康成长,实现企业发展战略与国家产业政策的和谐发展。

和谐管理也需要树立和增强以人为本和环保意识,把以人为本,企业发展与保护生态环境结合起来,实现人,企业与自然的和谐。构建和谐社会,既要实现人与人的和谐,又要实现人与自然的和谐。人类只有一个地球,保护自然生态环境,合理利用自然资源,是实现人类与自然和谐的必然选择。

3.2 PDCA管理理论

PDCA循环,可以使我们在化学药工程化中的思想方法和工作步骤更加条理化、系统化、图像化和科学化。它具有如下特点:

(1)大环套小环,小环保大环,推动大循环

PDCA循环作为质量管理的基本方法,适用于整个工程项目以及所涉及的各级部门,根据企业的方针目标,都有自己的PDCA循环,层层循环,形成大环套小环,小环里面又套更小的环。大环是小环的母体和依据,小环是大环的分解和保证。各级部门的小环都围绕着项目的总目标朝着同一方向转动。通过循环把工程项目的各项工作有机地联系起来,彼此协同,互相促进。

(2)不断前进、不断提高

PDCA循环就像爬楼梯一样,一个循环运转结束,生产的质量就会提高一步,然后再制定下一个循环,再运转、再提高,不断前进,不断提高。

3.3 基于和谐管理和PDCA管理的项目管理理论在原料药工程化中的应用

和谐管理致力于使组织系统由不和谐状态逐步趋向和谐状态,不断逼近和实现组织所期望的管理绩效。而PDCA循环可以使我们的思想方法和工作步骤更加条理化、系统化、图像化和科学化。基于此,在和谐管理成就的基础上,再加以PDCA循环,不断前进,不断提高。两者互相补充,使得化学药原料药工程化的研究少走弯路,缩短新药研制的时间周期。

4 结束语

为快速提高原料药的研发水准,我国制药企业应该有效运用项目管理模式,尽快建立起与企业的发展战略和经营规模相适应的研发管理模式,改善和提升新药的研发管理。

随着管理学的发展,新的生产力与生产方式的发展,管理学也在产品研发中得到推广与应用。项目管理方法与技术的系统应用将有助于增强原料药工程化各阶段的系统管理,减少工程化的不确定性,

提高研发项目的经济效益。本文尝试提出基于和谐管理和PDCA管理的项目管理理论在化学药原料药工程化中的应用的一个框架。

总之,制药企业还应通过管理体系的改进,试图寻找出一条新药项目管理办法的新途径,努力使新药研究少走弯路,缩短新药研制的时间周期,多出新药,快出新药,为我国新药研究开辟出一条新路。

参考文献

[1]隋红建,王刚.项目管理在R&D中应用的问题及对策[J].科学管理研究,2005(01):45-46.

[2]戚振东,曾宪聚,孙晓华,等.基于和谐管理理论的人力资本管理:一个理论框架[J].科研管理,2008,7(4):78-79.

[3]谷泽坤.论新时期科研管理工作的要求[J].管理观察,2009,26:78-79.

[4]孙利华,吴晶.制药企业R&D项目管理模式研究[J].中国新药杂志,2005(6):23-24.

化学理论生活管理 第2篇

关键词：腐蚀 调节剂 饮食健康 化学反应

一、崇尚科学，反对迷信，用化学知识来解释自然现象

1.空中斩鬼的把戏。在昏暗的灯光下，一个披散着满头长发的中年男子半闭着眼睛，右手手中胡乱地挥舞着一把“宝剑”，口中念念有词，突然，他象看见了什么，眼睛一动不动，紧紧盯着前方，怕是惊动了什么似的，小心翼翼地把腰间的“宝葫芦”凑到嘴边喝了一口“仙水”，随着他手中宝剑虚空一刺 ，大喝一声“哪里跑！”对着宝剑“噗”的喷了一口，顿时，殷红的鲜血从宝剑上一滴一滴的滴下来。只见他对着早已吓瘫在地的一对母女说：“别怕！我已经把鬼杀了……”原来，他是利用了化学反应FeCl3+ 3KSCN=Fe(SCN)3+3KCl生成的Fe(SCN)3显血红色的道理来骗钱的。

2.鬼火。你见过“鬼火”吗？夏日的晚上，当你走在一片坟地边的时候，常常会看见坟地周围有明灭可见的蓝莹莹的“鬼火”，加上远处猫头鹰的叫声，显得阴森可怖。更有人说这是阎罗王出巡的鬼灯笼……其实不然，人类与动物尸体中含有很多磷，腐烂后生成了磷化氢，磷化氢在空气中能自燃放火，就形成了“鬼火”。

在实验室里，我们可以造出“鬼火”，先在烧瓶里加入白磷与浓的氢氧化钾溶液，加热后，玻璃管口就冒出磷化氢气泡，这时把窗户用黑布遮上，就会看到从玻璃管口冒出一个个浅蓝色的亮圈，在空中游荡，宛如“鬼火”。

二、学以致用，用化学知识来解释生活中的现象

1.为什么一夜之间，香蕉就熟了。北方吃到的香蕉并不是在树上成熟的。原来，香蕉在尚未完全成熟以前，采摘下来运到北方。在出售以前，把要出售的香蕉放在一间密封好的屋子里，喷洒一种人工合成的化学调节剂——乙烯利。乙烯利被香蕉吸收后，在香蕉内释放出乙烯，而乙烯对香蕉的成熟有促进作用。于是，第二天，香蕉便变黄成熟了。如果你家里有青香蕉、绿橘子等尚未完全成熟的水果，要想把它尽快催熟，可以把它们与熟苹果放在一个塑料袋里，系紧袋口。过几天就成熟了。这是因为水果在成熟的过程中，自身能放出乙烯气体，利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

2.为什么用同一种粘土烧制的砖瓦有的是青色有的是红色。在烧制砖瓦时，用粘土做成的坯经过烘烧后，铁的化合物转化成Fe2O3而制得红色的砖瓦。若烧制后期从窑顶向下慢慢喷洒冷水，窑内会因发生化学反应C + H2O = CO+H2而产生大量的CO和H2，它们把红色的Fe2O3还原为黑色的Fe3O4和FeO，从而制得青色的砖瓦

４.洗衣粉是怎样把衣服洗干净的。洗衣粉的成分是合成洗涤剂，它的主要成分是烷基磺酸钠等，从它的分子结构上看，可以分成两部分，如图1：一部分是非极性的憎水基CH3-(CH2)n-，它具有亲油的性质，另一部分是极性的亲水基-SO3Na它易溶于水。在洗涤过程中，憎水基CH3-(CH2)n-部分就插入污垢中的油脂中，而亲水基-SO3Na部分伸在油污的外面，这样油污就被包围起来。再经磨擦、振动，大的油污就被分散成小油珠，从而脱离衣物。

5.鲁迅先生是怎样阅读方志敏同志的“无字信”的。1935年方志敏同志从狱中巧妙地躲开了愚蠢的看守，托人捎给鲁迅先生一封“无字信”。聪明的鲁迅先生收到后找来一盆加了几滴碘酒的清水，然后把这封“无字信”放入水中，顺利地阅读了信的内容。原来，这封信是方志敏同志趁吃饭时悄悄地用米汤写成的，米汤中有淀粉，淀粉遇碘单质会变蓝色，而鲁迅先生加的碘酒中就有碘单质，因此，就会显出蓝色的字迹来了。

三、关注厨房里的化学，注重健康与饮食

1.科學使用食盐。炒菜时在油热了的情况下放入一些食盐，会起化学反应，对身体是有害的。研究表明，传统的烹饪方法对食品对食物中的营养有很大的破坏：在200℃的高温下，食用油所含对人体有益的不饱和脂肪酸被氧化，同时产生“丙烯醛”会导致致癌过氧化物的产生，食盐中的碘会挥发掉50%，食物中的维生素被氧化等等都造成了食物中营养素极大流失。专家指出，煎、炸等烹饪方法对食品的营养破坏之一是使食盐中的碘挥发，使碘盐中含碘量和人体实际摄入的量不同。因为煎、炸时需要的油温很高，大约有180℃左右。而碘是一种化学性质活泼的元素，在高温下易挥发，因而，经过油炸高温处理的食盐中，碘的损失率可以达到40％－50％。因此，如果不改变烹饪习惯，即使大力推广碘盐，人们仍然不能达到足够的摄入量。专家建议烧菜时不要用碘盐爆锅，尽量在菜将出锅时加盐。

2.家用炒菜铁锅用水清洗放置后为什么出现锈斑。家用炒菜铁锅等生活中的铁制品，都是铁的合金，里面混有一定量的碳元素。当用水清洗放置时，洗去了表面的油脂，且在表面有一层薄薄的水，水是极弱的电解质，这就有了发生电化学腐蚀的条件——电解质溶液。这样就形成了无数个微小的Fe-C原电池。作负极的铁发生反应Fe-2e-=Fe2+,在正极C的表面发生反应2 H2O+O2 + 4e-=4OH-。生成的Fe2+和OH-又发生反应生成Fe(OH)2，而Fe(OH)2又极易被O2氧化为Fe(OH)3：4Fe(OH)2+2 H2O+O2=4Fe(OH)3，最后Fe(OH)3失水，生成Fe2O3·nH2O即为红色锈斑。

3.怎样除去煤饼燃烧时呛人的煤味。煤饼燃烧时呛人的煤味是含硫煤在燃烧时产生了有毒气体SO2，它具有强烈的刺激性。如果在煤中加入石灰，则燃烧时产生的SO2与石灰Ca(OH)2发生反应Ca(OH)2 + SO2 = CaSO3 + H2O ；生成的CaSO3又和O2发生反应：2CaSO3 + O2 = 2CaSO4。生成CaSO4，从而消除了有害气体SO2的排放，也就闻不到“煤味”了。

化学论文化学与生活 第3篇

学院：历史文化学院旅游学院

专业：旅游管理

班级：旅游管理2班

姓名：马玮

学号：2014141063074 摘 要：生活中到处都涉及化学，了解化学不仅能帮助我们提高生活质量，而且能提高我们对世界的认识，更好地保护好我们生存环境。关键词： 化学 生活

毫无疑问因为化学而有了很多物质上的创新。自从炼金术士开启了化学之门，化学家们一次次的实验中，我们有了塑料、玻璃、药物、火药和电子产品等。这些东西又是怎样研制成的呢? 化学家们先是提出问题再形成假设，假设是任何科学实验的基础，根据假设反复进行科学实验。

也许你听说过鸡蛋、牛奶与豆浆对中毒的病人可以用作急救药，这是何道理？ 鸡蛋、牛奶与豆浆的营养丰富，含有大量蛋白质。蛋白质有个特点，碰到重金属离子，例如汞、铝等金属离子会发生沉淀。重金属离子进入人体时会使构成人体的器官和血液的蛋白质发生沉淀而失去作用，造成中毒。这时，给病人服牛奶、生鸡蛋白与豆浆后，食物中丰富蛋白质会和重金属离子作用，于是就减轻了中毒的毒性。同时，这些食物还给中毒虚弱的病人提供营养，有助于病人康复。

醉酒后改如何解酒？你知道吗？学过化学一定知道！就主要是含有酒精，要想解酒那就要中和掉酒精，而我们知道有机酸可以和乙醇生成酯类物质，那醉酒后就应该多吃一些水果，因为水果中就含有大量的有机酸。

你知道水壶中的水垢是什么吗？我们该怎么去除它呢？小水壶洗一洗就可以了，锅炉呢？这时就要用到化学了！盐酸洗一洗或许就可以解决问题啦！

某些化合物放在一起能消除异味。市场上很多产品就是利用这一化学原理来消除异昧的。在医药上，所有的药物都是通过化学反应制成的。还有采用将物质混合起化学反应来杀菌比药物治疗要有效的多，这也是在利用化学原理。很多软膏和消毒剂还有一些肥皂洗涤剂等都是利用这些化学混合物的作用制成的。另外医学上常说的胶化、胶质和悬胶这些术语都是来自化学。化妆品都含有化合物，脱毛剂之所以能脱毛是因为物质之间的化学反应。

化学反应能释放能量，于是实验室中有了原电池，从而我们的生活中有了电池；再接下去呢？从硅的研究中，人终于又可以利用太阳能！这不都是化学的贡献吗？我们生活中每一次能源的利用都要接触到化学！

腌制食品为什么要加盐呢？为了防腐！腌制食品和其他防腐方法都是化学原理的应用。并且家用醋常就常用来做防腐剂。

我们知道我们呼吸时吸收的是氧气，将氧气与氮气和二氧化碳气体分开，人体需要的是氧气，所以当我们看到烟(烟主要包含一氧化碳，而一氧化碳浓度较大的气体对人体有害，甚至会使人窒息而亡)或闻到臭味的东西时如硫化氢气体，我们会屏住呼吸或者捂住鼻子以防止异味气体进入我们的呼吸系统。那当我们遇到有毒气体时我们该如何逃避呢？这又与化学中各物质的性质有关系啦！

我们的饮食完全是化学。我们的饮料和食 物之间将有化学反应。唾液会感知到食物的酸甜苦辣。接着饮料和食物将和人体消化器官内的酶发生化学反应以获得卡路里，蛋白质、维他命或者是矿物质，这些都是人体的健康所必需的。了解这些我们就不会吃那些对我们的身体有害的东西。热的食物和饮料不能放在塑料盘子和塑料杯子里。如果放了，塑料物质会溶进饮料和食物当中，而塑料物质对人体是有害的。．

我们在穿衣服时，看衣服的颜色就知道衣服是否发霉。我们的汗液基本上呈酸性，所以当汗液粘在衣服上如果不及时除掉，衣服会变黄。我们佩戴的饰品、穿的鞋同样也是这样。所有这些都包含化学原理。

我们洗衣服、洗澡时也有化学。为什么肥皂能去除污渍呢？这与有机物，氢键有了关系。