冬至包饺子日记（精选14篇）

冬至包饺子日记 第1篇

今天是冬至，按照习俗：冬至饺子，夏至面。冬至这一天每家都要包饺子吃，老师让我们今天体验包饺子，其实，我早就会包饺子了，小的时候，奶奶包饺子我总是在旁边帮奶奶干活，这样，我就慢慢的学会了。下面我说说我是怎样包饺子的。

第一步，和面。先把面放在一个盆子里，然后，一只手一点一点往面里加水，另一只手不停的和面。直到和成一个大面团，面就揉好了，我最喜欢揉面了，因为它白白的软软的非常好玩。

第二步，是摘韭菜，把韭菜一根一根的摘干净。根上的泥巴擦干净，再把黄叶子摘掉。用水洗干净，晾一晾。这一步要有耐心，完成这一步可真不容易呀。

第三步，切韭菜。就是不要切的太长，也不要切的太短，用力切得时候，不要切到手哦!

第四步，搅馅。奶奶炒好鸡蛋，还切了木耳，木耳先用水泡好，切碎。将鸡蛋和木耳倒进韭菜里，再倒进：油、盐、十三香搅拌均匀。啊，闻一闻，可真香呀!真想吃一口，我仿佛已经闻到吃饺子时的.味道了。

第五步，包饺子。先把面在面板上揉一揉后再切成剂子，然后，用擀面杖擀成圆形的，不要太薄，也不要太厚，太薄会露馅，太厚就不好吃了，然后捏好边，在底下沾点面，防止粘住。我和妈妈、奶奶一会就包完了，一排排的饺子，就像一把把可爱的扇子。

妈妈烧了一锅水，水开后，把饺子放进去，等饺子浮上来，肚子鼓起来，饺子就煮好了。终于要吃饺子了，咬一口，真香，我一下吃了十五个饺子，味道好极了。

全家人都坐在一起，有开心又好吃，我的心里暖洋洋的。

冬至包饺子日记 第2篇

不回答了吧!呵呵!今天我帮妈妈包饺子了，但你们最好别问我，包的怎么样

一提到我包的饺子就心酸啊!回想上一回包饺子，已经快是一年前的事了!当时我包的饺子就不好，妈妈说难看，现在，妈妈就又突然觉得我以前包的饺子，真是太好了!(老妈，我可以给你评个“最佳损妈”了!)

我一共吧，也就包了三个，一个还扔到垃圾桶里了，不过是我自己扔的，其他两个，呃呃，我自己都不能看，那丑的呀!世界之最了都!一个呢，迷你饺子，跟其他饺子摆到一块儿，都成“袖珍饺子”了!另一个，相对来说好一点，但也只是比“袖珍饺子”大了一点，和“同龄饺子”一样大小，可那丑的，哎哟!我的妈!

我现在都不知道我哪来的脸皮去写的了，明知道饺子包的难看还对大家都说说，唉!算了，不说了，等我，等我去包个好看一点的!拜拜!走了!包到满意为止!

“数九”迎冬至饺子暖站房 第3篇

在不足6平米的43路站房里,驾驶员陈川伟一进站房就对调度员说:“我先不吃饭了,看看还有几分钟,我去上趟厕所。”调度员看了看时间,“还能来得及,你去吧”。话音刚落,驾驶员一个箭步冲出站房。看到驾驶员们在如此艰苦条件下仍坚守岗位、服务市民,热心志愿者钱来茂为他们献上了快板《文明和谐在公交》。“今天冬至是进九天,寒风刺骨冻破砖,43路站房温馨暖,公司干部与志愿者一起到站房,你拌馅子,他和面,冬至饺子暖心间……”

在29路调度站里,一位来自萨尔瓦多共和国的外国友人索尔和他可爱的女儿和公交职工一起过冬至。索尔亲手包饺子还是第一次,形状虽不标准,看起来还是有模有样的。索尔先生将第一碗刚出锅的饺子端给了马上发车的驾驶员相里金旗,吃着外籍友人送上的热腾腾的饺子,相里师傅开心地合不拢嘴,一个劲地说“真香,真香!”

冬至往饺子馅里加点料 第4篇

“哎，老李，赶紧，我帮你提一些。怎么买了这么多东西啊？”“现在不是天冷了吗？东西不容易坏，就多买点。你看这羊肉多好啊，这羊骨头是我让老板送我的，煮菜的时候扔里面熬个汤多好啊。”“你喜欢吃羊肉呀？”“这不马上冬至了吗？冬至吃饺子就得是羊肉馅儿的。”

饺子虽小来头大

您家冬至吃饺子吗？您家冬至吃的饺子也是用羊肉做馅吗？“糖友”老李为什么要在冬至吃羊肉馅饺子呢？

这还得从一千八百多年前说起。当时的长沙太守，也就是被尊称为医圣的张仲景，冬至的时候看到穷苦百姓多有冻伤，就命人支起大锅，煮了好多以羊肉和中药做馅的饺子，人们吃后冻伤都好了。于是冬至吃饺子的习惯就留了下来。

万物都要遵循生、长、化、收、藏的自然轮替过程，人也不例外。

人过六十，阳气日渐衰微，身体机能下降，手脚冰凉，尤其是“糖友”，更容易出现这个状况。冬至这天，太阳跑到了最南边。北半球在这一天白天最短，黑夜最长，阳气最弱。天人相应，人身体的阳气也会受到影响，这时候吃点可以补身体、补阳气的中药食材，实在是再好不过了。羊肉馅饺子是“糖友”冬至菜单上的不二选择。

今冬最应吃羊肉

《本草纲目》中记载：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”特别适合中气不足、阳气衰微的老年“糖友”冬日进补。而且冬天吃羊肉，也不用担心上火的问题。“糖友”买羊肉的时候，也可以像老李那样，向老板要一根羊骨头，煮饺子的时候扔到锅里。用羊骨头汤煮出来的羊肉馅饺子尤其美味。

饺子拌馅的时候，可以往里面放点中药，做成中药馅饺子。但是中药纤维太多，拌到馅里会影响口感，这个问题可以通过以中药汤代替水来拌馅解决，这样既能吸收药物成分，又不影响口感。适合做饺子的中药主要有驱寒助阳的肉桂、炮姜（姜的炮制加工品）等，可以搭配补血养身的当归、枸杞，补阳而不伤阴。

饺子配菜有讲究

另外，在配菜方面为“糖友”推荐萝卜。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。”萝卜性凉，搭配性热的羊肉正好凉热中和，不伤脾胃。中医认为萝卜有顺气的作用，可以很好地缓解吃完羊肉造成的胸闷、气堵的状况。此外，萝卜的辣味正好可以调剂羊肉的膻腥味。搭配之后羊肉味美、萝卜清爽，各避其短。

平时眼睛干涩、视物模糊，有轻微视网膜病变的“糖友”可以选择用羊肉搭配胡萝卜来做馅。胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素A，但需要油脂的帮助才能让人吸收，羊肉很好地扮演了油脂的角色。

血脂偏高、冬季容易发生老慢支的“糖友”，可以选用白萝卜。白萝卜清火润燥、去腻消食，与羊肉特别的配。

冬至包饺子200字日记 第5篇

哈哈，我学会了包饺子!

今天是星期六，我来到厨房拿东西，正好看见奶奶在包饺子，就站在旁边认真地看了起来。只见奶奶一手拿着饺子皮，另一手拿着筷子加了点馅儿就把饺子裹了起来。看着奶奶熟练的动作我也不甘示弱，拿起一块饺子皮就干了起来。我照着奶奶的样子，不一会儿就包了许多个饺子。看真我的劳动成果，我的心里比吃了蜜还甜。

这个星期六我真开心，因为我学会了包饺子!

冬至包饺子200字日记 第6篇

冬至的下午，爸爸妈妈带我去奶奶家。爷爷说：“今天你们全家都来了，咱们包饺子吃吧。”我一听乐了，我最爱吃饺子啦!

我来到桌子旁，拿起饺子皮，用小勺舀了一些馅，放在饺子皮上面，然后学着妈妈的样子包起来。由于馅放得多，把饺子皮挤破了。第二次，我又重新拿起饺子皮来，这次把馅放少了，包出的饺子扁哈哈的。我又反复地琢磨，练习几次，终于包成了。只不过饺子的姿态不同，有的像馄饨，有的像面团，有的像丑小鸭。不像妈妈包得那样立正，都东倒西歪的。

晚上，爸爸下厨房去煮饺子，不一会儿就端上一盘热气腾腾的饺子。我头一次吃自己包的饺子，味道好极了!

冬至包饺子日记500字 第7篇

这一天是周五，也是冬至。天蓝得仿佛能照出我们的心情，太阳也笑眯眯地看着我们。我的心情好极了，因为我要包饺子了!

包饺子活动随着老师的“开始”热闹起来了，教室瞬间变成了厨房，同学们在各自的领域上大展厨艺。我也不甘示弱，拿起一块双色饺子皮，舀起一勺馅就包了起来，我一只手拿起饺子皮，另一只手把馅放进饺子皮里，再把饺子皮一折，最后把边捏上，一个元 宝饺子就做成了。这时，我看到我们组的一个同学包了一个星星饺子，就照着那个饺子也包了一个，把圆圆的饺子皮里放点馅，中间对折，在两边捏出两个角，就是星星饺子了。可是，看着我包的饺子，怎么都不像星星，倒像个飞鱼饺子，我想了想，揪下两小块面，给它安个眼睛，一条小飞鱼就出现了。我给其他同学看时，她们都不约而同地“哇”了一声。后来，大家又推陈出新做出了太阳、元 宝一个个都是又好看又好吃的饺子。最后，大家做了三大拍饺子，端到老师那里下锅了。

吃的.时候，门口排了很长的队，大家争先恐后地来盛饺子，三锅饺子很快被吃得干干净净，我盛到了一个我们组包的饺子，尝了一口，太好吃了!面光滑筋道，馅鲜嫩可口，比其它饺子美味多了，还是自己的劳动成果啊!

冬至包饺子日记150字 第8篇

冬至包饺子日记150字

今天我刚打开电脑，出来了一个图片，右上角写着冬至，噢!我明白了，原来今天是冬至，冬至吃饺子，我马上跑到妈妈跟前说：“今天是冬至，冬至吃饺子，我们什么时候吃饺子?”妈妈回答：“今天晚上吃饺子，”我又想起，上一星期天下午，我学武术的时候妈妈和几位阿姨一起在一个地方顽荠荠菜，就是为了包饺子，我喜欢吃素屑包子，你喜欢吃饺子么，喜欢吃那种呢?

冬至包饺子的日记400字作文 第9篇

到了5楼后，我们迫不及待地钻进小厨房里。只见老师拿出一团又大又圆、又白又胖的面，开始揉起来，然后拿出一把锋利的刀开始切，只听“咔咔、咔咔”的声音，那面便一片一片地落下来，接着老师就让我们大显身手了!

我们先把面用手按了按，再用擀面杖擀皮，擀成一个薄薄的圆饼，然后用筷子夹起一团团肉球，放在饺子皮里，最后把边缘捏紧、封口，一个饺子就包好了。“哇!”我不由赞叹道，“包的真好!”老师也夸奖道。只见这饺子外皮光滑，肚子鼓鼓的，仿佛一个吃饱了撑着的孩子，要往外边吐了。看着我们包好的饺子，我禁不住想起来：包一个饺子真难，要把饺子包好，也是需要努力的，真是“世上无难事，只要肯登攀!”

冬至包饺子日记 第10篇

今天冬至，俗话说得好：“冬至不吃扁，冻掉半个脸”，我们家今天也要包饺子啰。

妈妈早早地就开始剁羊肉馅，剁好后在馅里放各种调料。准备开始做了，我和姐姐都想给妈妈当帮手，我俩先都一个人拿一个擀杖擀饺子皮，我把皮擀的又扁又大，妈妈对我说，饺子皮不要擀得太大太薄，容易烂，稍微小一些。姐姐又给我做了示范，我擀的有些圆了。我和姐姐擀完皮后包饺子了，我也学着妈妈的样子把皮放到手里，弄点馅放上，对折起来，做到这一步我就以为大功告成了，妈妈说还要把饺子皮的边一点一点的都捏住，要不然馅会出来的。可是我开始捏的时候，饺子馅特别不配合，不是从这边出来一点，就是在那端弄得皮都粘到手上，终于包成饺子了，哈哈，姐姐笑我的饺子站不起来，我笑姐姐包的饺子扁扁的

饺子煮好了，我狼吞虎咽的吃起来。今天的饺子格外香。

冬至包饺子作文 第11篇

中午回家后，我就闻到了香香的饺子味，只见妈妈在橱房中包饺子，擀皮、包馅、下锅，一套动作行云流水，白白的饺子在锅中舞动，香气飘满了屋子，让人食欲大增。我还在饺子中包了一毛钱，想看看哪个人是幸运儿。

俗话说：”好吃不过饺子。”妈妈做的饺子还是纯手工的，融进了妈妈的心血，那不就更好吃了吗?一盘白白的饺子配上醋，酸酸的开胃，热热的暖胃，这诱惑谁顶地住呀!

关于吃冬至饺子的习俗，还有一个美丽的传说。相传“医圣”张仲景在回老家时，看到一些贫苦的人民没有饭吃，耳朵都被冻掉了，十分可怜他们，于是就造出了”祛寒娇耳汤”，给穷苦的人们一人两个”娇耳”和一碗汤，人们吃了双耳发热，耳朵就被保住了。

虽然，现再我们不用担心耳朵被冻掉了，但是，人们为了记念张仲景与他的高尚医德，所以这个冬至吃咬子的习俗就延传到了今日。

不过，到现在我们没有还吃到那个有硬币的饺子，它难道不翼而飞了吗?看来吃东西一定要细嚼慢咽呀。

冬至包饺子活动 第12篇

邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说著远行人。

恰逢冬至时节，我们在教工食堂成功举办了冬至包饺子活动。冬至是我国农历中一个重要的节气，也是中华民族一个重要的传统节日，在我国北方这一天还有吃饺子的习俗，谚语有云“冬至到，吃水饺”。

早上九点多，同学们就早早地来到了教工食堂，带好了包饺子的各种工具，在教工食堂有关领导的安排下有序展开活动。来自五湖四海的同学们都有着自己家乡独特的包饺子方法，在同学们的互相学习，相互合作中，大家很快将活动气氛推向高潮。和面，擀皮儿，包馅„„就像工厂流水线一般同学们分工合作，包的不亦乐乎。

午饭时间到了，一盘盘热腾腾的饺子被端上了桌，学生会办公室的人员还特意为大家准备了饺子蘸料，饮料，小吃，水果等，一顿丰盛的饺子宴在同学们的说笑声中就此展开。

活动最后，由学生会的不少成员自发地帮食堂阿姨收拾碗筷，擦桌子扫地拖地，把教工食泰打扫的干干净净，给相关领导留下了良好的印象。

每逢佳节倍思亲，冬至包饺子让同学们感到了节日的温暖，缓解了思乡之情，同时还弘扬了我国传统饮食文化。借此机会增进了同学们之间的感情，培养团体意识，丰富了同学们的课余生活，缓解紧张的学习气氛，让同学们放轻松迎接考试月。

冬至包饺子作文 第13篇

今天，妈妈对我说：“咱们也吃饺子，要是不吃饺子，谁知，有什么下场。”我听后，对妈妈说：“咱们家又没买饺子，那吃什么呀?”妈妈温柔的对我说：“咱们家没有饺子，但是，咱们可以自己动手做饺子呀!” “真的吗?”我脸上怀着兴奋的表情对妈妈说。“我们要亲自做饺子?”“是的。”妈妈对我说。首先，妈妈让我去楼下买点韭黄。然后，把韭黄洗干净，晒干。再炒三个鸡蛋，把韭黄和鸡蛋切成小布丁。最后，把它们搅在一起，香甜可口的饺子馅就做好了。

饺子皮因妈妈带小宝没时间和面，我下楼买了饺子皮。包饺子的时候，首先把饺子皮放在左手或右手的手心里，然后把香喷喷的饺子馅放在饺子皮的最中间，最后对折再把两边捏紧，就做成一个饺子了。在我和妈妈的努力下，几排排可爱的饺子像刚盛开的花朵站满了篦子。

冬至包饺子作文 第14篇

妈妈一进厨房就开始和面，并且说道饺子面和好后要多省一会，包的饺子才会光滑劲道。我连忙过去帮妈妈剁饺子馅。首先把韭菜叶子的黄叶子摘掉，洗干净后控干水分后切成小段。妈妈又让我去剁猪肉，我拿起刀，有模有样的学着电视里厨师的样子，结果剁了一会，手就酸了。妈妈告诉我要坚持并且用力剁肉，好不容易做完了饺子馅，我的手都直不起来了。

一切准备就绪，我们开始包饺子了。妈妈把面娴熟地擀成饺子皮，再把一张饺子皮放到手上，包上一点馅，两边一合，手一捏，一个饺子就新鲜出炉了。我也拿了一张饺子皮放到手上，可是不管怎么捏，都包不出妈妈那的那种样子。两个一对比，妈妈包的饺子，就像一位打了胜仗的大将军，而我的呢?还没上战场，就已经倒下了。妈妈看见了说：刚开始学包饺子时，可以稍微少放点馅，像我这样做。包饺子和学习一样也要多练习，熟能生巧。妈妈又给我做了几个示范，我渐渐的学会了，不久包了一个跟妈妈的一模一样的饺子，我高兴地大喊：我会包饺子了!我会包饺子了!

饺子包好后，我们把它放入烧开水锅中，不久就煮好了。我吃了一大碗，这香喷喷的饺子让我回味无穷。