客房部经理岗位说明范文第1篇
2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。
3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法。
4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。
5.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。
6.制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。
7.检查客房部的设施和管理,考査本部工作质量及工作效率。
8.巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。
9.定期约见与酒店有长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。
10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责。
11.检査消防器具,做好安全和防火防盗工作,以及协查通辑犯的工作。
客房部经理岗位说明范文第2篇
职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。
职责:
1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。
2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。
3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。
4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。
5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。
6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。
7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。
8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部工作计划,季度工作安排等事宜。
9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。
二、客房部主管 直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班
职务: 协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。
职责:
1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。
2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。
3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。
4、学会处理突发事件及投诉。
5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。
6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。
7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。
8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。
10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。
11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。
12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。
三、客房部楼层领班 直接上级:主管 直接下级:楼层员工
职务:安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划,严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准,和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准,熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,各班次的工作程序,要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。
职责:
1、 责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。
2、 协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。
3、 巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。
4、 熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。
5、 检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。
6、 随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。
7、 掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。
8、 对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。
9、 填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。
四、客房部员工职责
1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。
2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。
3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。
4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。
5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。
客房部经理岗位说明范文第3篇
工作名称:酒店大堂经理部门:酒店前厅部工作地点:酒店大堂
时间:2010年3月工作代码:在职者:
工作关系:
上级:酒店前厅部经理内部联系:酒店前厅部的C、D、E、F等其他员工外部关系:酒店客户间接下级:各管区主管和领班
岗位职责与内容
1.代表酒店迎送V.I.P.客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事
项;
2.迎接及带领V.I.P.客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况;
3.做V.I.P.客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节;
4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定
和授权处理;
5.记录和处理换锁、换钥匙的工作;
6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;
7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;
8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;
9. 巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;
10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施;.
11.与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;
12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间;
13.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;
14.发生紧急事件时,必须作正确的指示;
15.遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;
16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜;
17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;
18.金色大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;
19.做好本组范围内的防火防盗工作;
20.向领导反映有关员工的表现和客人意见;
21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;
22.主持大堂的各项服务工作,保证灯光、音乐效果;
23监管前台、服务员的工作质量;
24巡视大堂、房间的卫生状况;
25监督整个酒店的运作,尤其夜间运转
26管理大型活动,并提供相关服务;
27解答并处理客户疑问、问题。
28做好领导指派的其它工作。
资格要求:
任职资格教育背景 :专业不限,大专以上学历。
培 训 经 历 :受过服务管理、酒店管理、酒店礼仪等方面的培训。
经验 :3年以上客服主管或大堂经理从业经验。
技 能 技 巧 :熟悉宾馆、酒楼服务的运作和管理,有相关知识与管理经验; 熟悉宾馆的
各项管理工作流程和管理规范; 熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、
市场、效益意识; 较强的组织、管理、协调能力; 较流利的英语口语。
态度:形象、气质好,精力旺盛,综合素质较好,具有服务意识; 有较强的责任
心、服务意识及团队合作精神,善于与人沟通;工作踏实,能承担较大的工
作压力。
工作条件与环境:
工作场所:有独立的办公室。
环境状况:舒适。
危险性:基本无危险,无职业病危险。很少出差或应酬。
晋升与培训机会:
客房部经理岗位说明范文第4篇
所在部门:岗位定员:
直接上级:总经理工资等级:
直接下级:主办会计、出纳
薪酬类型:
所辖人员:
本职:领导公司钱和物的规划与控制工作。
职责与工作任务:
职责一:职责表述:领导和规划业务方面的钱、物。
工作任务:
1、组织领导公司的财务管理、成本管理、预算管理、会计核算、会计监督、审计监察、库存控制等方面的工作。
2、参与制定公司总预算和季度预算调整,汇总审核下级部门上报的月度预算,召开并主持公司月度预算分析与平衡会议。
3、负责重要内审活动的组织与实施。
4、掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况,及时向总经理回报工作情况。
5、主持制定公司的财务管理、会计核算和会计监督、预算管理、审计监察、仓储观管理的规章制度和工作程序,并组织实施及批准后的监督执行。
6、组织执行国家有关财经法律、法规、方针、政策和制度,保障公司合法经营。
7、按规定审批从银行提现的程序。
8、负责审核签署公司预算、财务收支计划、成本费用计划、信贷计划、财务报告、会计决算报表,会签涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议。
9、参与公司投资行为、重要经营活动等方面的决策和方案制定工作,参与重大经济合同或协议的研究、审查,参与重要经济问题的分析和决策。
10、做好财务系统各项行政事务处理工作,提供工作效能,增强团队精神。
11、组织做好财务系统文件,资料、记录的保管与定期归档工作。
12、组织做好保密工作。
13、代表公司与外界有关部门联络并保持良好关系。
职责二:职责表述:参与公司管理工作。
工作任务:
1、参与讨论制定公司部门级以上组织结构。
客房部经理岗位说明范文第5篇
岗 位 工 作 说 明 书
Job Description
部门:营销部
姓名:
岗位:销售经理
班次:行政班班组:销售组 直接上级:营销部经理 直接下级: 销售代表 工作时间:8:00~12:00;14:00~18:00 工作职责:督导销售人员对外促销,协调与各部门的关系,协助各业务部门完善工作,指定部门中长期工作计划,为宾馆决策层提供准确信息,当好参谋。工作原则:创新意强、决策周全、善组织、协调力强、思维敏捷。 工作内容:
一、制定销售工作计划
㈠、收集掌握信息:
⒈收集掌握内部信息:
①、每年元月20前对前一年的宾馆经营情况的左右资料进行汇总;
②、宾馆各部门提供有关信息,督促个部门在规定时间内提供有关的信息; ③、部门收集的客户档案资料;
④、客人反映情况;
⑤、上级领导下达的指示;
⑥、销售部人员收集上报的各种信息资料。
⒉收集掌握外部信息:
①、同行间信息交流;
②、主要竞争对手(同星级宾馆)的信息;
③、参加博览会、订房组织例会上得到的相关信息;
④、从政府和主管部门获得的宏观信息;
⑤、从主要客户和长期合作单位了解到的有关信息;
⑥、从新闻媒介得到的有关信息。
㈡、处理信息,审时度事,总结上报:
⒈根据所掌握的信息,分析宾馆形势
①、分析宾馆内部情势:
a.宾馆所能提供的服务项目;
b.宾馆能够达到的服务水平;
c.宾馆的接待能力;
d.宾馆的经济实力、和知名度;
e.销售人员的素质和工作条件。
②、分析宾馆外部形势:
a.竞争形势:主要竞争对手与本宾馆在竞争中所占的优劣之比;
b.市场形势:根据从各种渠道了解到的市场情况中所占各市场的份额来预测宾馆近期或远期客源结构和客流量的变化趋势;
c.社会因素:为宾馆设计一套灵活多边的应急措施。
⒉根据分析结果,编写调研报告上报营销部经理,并提供相应依据
①、概述调查的目的、方法及过程;
②、述说调查结果及得出的分析预测结论;
③、建议采取的对策、措施;
④、提供相应的各种补充说明。
㈢、根据下达的指标及信息分析结论,制定部门计划
⒈制定全年总体工作计划
①、内部管理计划;
②、与宾馆各部门协调沟通计划;
③、对宾馆产品销售范围方面的计划;
④、促销措施的实施计划;
⑤、预测市场形势;
⑥、培训计划。
⒉指定市场促销政策,上报营销部经理
①、认识宾馆在竞争中的优势;
②、确定宾馆主要客源市场及与其他时常的大致比例;
③、开展多种形式的促销策略:
a.销售渠道方面:主要通过国内主要旅行社、有联系的公司、订房组织及广告宣传来拓展;
b.销售产品方面:改进旧有服务项目,增设新的服务项目⒈设施,设计新的产品组合;
c.灵活、实在的销售价格:针对不同的客源市场采取不同的价格,明确优惠范围,根据季节及诸多因素灵活执行价格政策;
d.促销方法新颖:不断推出新品,发放铂金卡,发放宾客调查资料及收集整理,定期或不定期举办促销活动。
⒊制定部门集体行动计划
集体促销活动的项目及实施方案和将要达到的目的、活动进行的时限、启动时间、涉及的相关部门。
⒋对多次促销活动所需的费用及销售人员外出差旅费用列出大致预算。 ㈣、将计划上报营销部经理审批
⒈听取并记录营销部经理对整个计划的评价。
⒉听取并记录营销部经理对计划实施的重点意见。
⒊听取并记录营销部经理对计划某些方面的新设想。
⒋向营销部经理说明计划活动涉及的有关部门及其协作。
⒌根据营销部经理指示,重新完善计划,做出正式工作计划以利执行。
二、督导员工工作
㈠、分工明确,并下达任务及销售指标
⒈销售代表主要负责除财政系统、市四套班子以外的协议公司客户、会议、团队及散客的销售工作。销售代表必须按指定的区域对客户进行促销,不可跨区域; ⒉销售人员开发出新客户,本着谁挖据谁主管的原则,不受区域和空间的限制; ⒊不同时期制定不同的销售指标;
⒋各个岗位指定不同销售指标;
⒌各销售代表应努力完成其销售指标份额。
㈡、督导员工进行市场调查、收集信息
⒈明确告诉下级所需收集的信息及信息渠道;
⒉选择调查方法:访问调查法、问卷调查法,调查后注意收集数据资料形成调查报告。
⒊审阅下级上报的调查报告及有关信息资料。
㈢、严格要求,确保工作顺利完成
⒈每日检查昨日营业状况,检察夜审情况,责成销售人员对异常状况进行落实。 ⒉对10间以上团队预定和超过团队接待量的团队预定形式决定权。
⒊审批宾馆与客户签订协议。
⒋每月审阅销售人员的月工作计划表和月工作总结。
⒌每周销售人员汇报周工作情况,必要时共同讨论。
⒍审阅销售人员每月上报的统计数据资料。
⒎了解旅行团、VIP 、宴会及会议的各方面情况。
⒏督促销售代表在12月前向客户报出明年促销价格。
⒐每月召开一次销售工作会议,总结前期工作,提出下期工作任务,传达指示,必要时召开转向特别会议。
㈣、对员工业绩做出评估,奖优罚劣,保证工作顺利完成。
三、为宾馆管理层提供有关决策信息
㈠、参加例会:
⒈ 17:00准时召集销售人员开碰头例会,了解销售代表当日促销情况,并对需要解决的问题进行协调。
⒉每月召开协调会,会议由分管副总经理和部门经理主持,就近期工作进行协调,汇报下期工作计划,了解其他部门工作情况。
⒊必要时向部门经理建议召开协调会,修正应小策略计划。
㈡、协助宾馆指定价格策略
每年11月前做出次年价格预算,做出相应分析及优惠办法,次年3月份前核定价格方案,如果无大变化不做调整。
㈢、向宾馆决策层及各部门提供信息
⒈每日部门例会上汇报情况;
⒉每年底上交部门工作总结和计划;
⒊每月5日向部门上报上月销售工作总结及下月工作计划。
⒋上报宾馆决策层重大活动计划;
⒌根据部门经理或其他部门要求提供某些专项信息。
四、协调宾馆外部关系
⒈与主要客户、行业组织、旅行社报纸长期、稳定的业务关系,以多种形式不间断的联络感情,征求意见。
⒉拓展市场、寻找新客源。
⒊代表宾馆参加旅游展销会,宣传收集信息。
⒋代表宾馆加如订房组织,并出席其专业会议。
客房部经理岗位说明范文第6篇
工作名称:酒店大堂经理部门:酒店前厅部工作地点:酒店大堂
时间:2010年3月工作代码:在职者:
工作关系:
上级:酒店前厅部经理内部联系:酒店前厅部的C、D、E、F等其他员工外部关系:酒店客户间接下级:各管区主管和领班
岗位职责与内容
1.代表酒店迎送V.I.P.客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事
项;
2.迎接及带领V.I.P.客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况;
3.做V.I.P.客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节;
4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定
和授权处理;
5.记录和处理换锁、换钥匙的工作;
6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;
7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;
8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;
9. 巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;
10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施;.
11.与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;
12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间;
13.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;
14.发生紧急事件时,必须作正确的指示;
15.遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;
16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜;
17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;
18.金色大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;
19.做好本组范围内的防火防盗工作;
20.向领导反映有关员工的表现和客人意见;
21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;
22.主持大堂的各项服务工作,保证灯光、音乐效果;
23监管前台、服务员的工作质量;
24巡视大堂、房间的卫生状况;
25监督整个酒店的运作,尤其夜间运转
26管理大型活动,并提供相关服务;
27解答并处理客户疑问、问题。
28做好领导指派的其它工作。
资格要求:
任职资格教育背景 :专业不限,大专以上学历。
培 训 经 历 :受过服务管理、酒店管理、酒店礼仪等方面的培训。
经验 :3年以上客服主管或大堂经理从业经验。
技 能 技 巧 :熟悉宾馆、酒楼服务的运作和管理,有相关知识与管理经验; 熟悉宾馆的
各项管理工作流程和管理规范; 熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、
市场、效益意识; 较强的组织、管理、协调能力; 较流利的英语口语。
态度:形象、气质好,精力旺盛,综合素质较好,具有服务意识; 有较强的责任
心、服务意识及团队合作精神,善于与人沟通;工作踏实,能承担较大的工
作压力。
工作条件与环境:
工作场所:有独立的办公室。
环境状况:舒适。
危险性:基本无危险,无职业病危险。很少出差或应酬。
晋升与培训机会:







