冬春莴笋高产栽培技术（精选8篇）
冬春莴笋高产栽培技术 第1篇
1 品种选择
可选择耐寒、抗病、生长快的中晚熟品种, 如特耐寒二白皮、二青皮、种都3号、种都4号、种都5号及冬青莴苣等。
2 播种育苗
2.1 适时播种
大棚莴苣生育期3个月, 上市期安排在元旦、春节期间, 一般在9、10月分批播种。
2.2 浸种催芽
先将种子用凉水浸泡5~6 h后, 用纱布包好, 置于4℃下24 h, 搓洗控干后置于20℃左右或吊入井中离水面25cm左右的环境条件下催芽。每天用清水淘洗种子1遍, 2~3d后达80%发芽即可播种[2]。
2.3 播种
选择通风好、地势高的地块做苗床, 作成小高畦, 四周排水方便。1 m2施腐熟圈肥5 kg、磷酸二氢钾50 g、磷酸二铵50 g、50%多菌灵2 g。土肥掺匀后, 整平床面, 浇足底水, 待水渗下后撒播种子, 用种量2 g/m2, 播后覆0.5 cm厚细土。
2.4 苗床管理
为创造湿润冷凉的环境, 可在苗床上搭小拱棚, 盖上遮阳网或草帘, 待2片子叶平展后, 撤除遮荫设备。注意早晚浇水, 午间降热雨后要浇井水降地温[3]。在子叶展开时第1次间苗, 苗距1.5 cm。有2片真叶后再间苗1次, 苗距4~5 cm。
3 定植
苗龄以30 d左右, 具有5~6片真叶时定植为宜。苗床要提前1 d浇水, 带土移栽, 以免起苗时伤根, 缩短缓苗期, 减少定植后发生病害。施足底肥, 精细整地, 耕翻前施人畜粪37.5 t/hm2、复合肥750 kg/hm2作基肥。深耕30 cm以上, 细耙后整地作畦, 畦宽1.5~2.0 m。定植密度因品种而异, 中晚熟大棵品种定植株行距为30 cm40 cm, 定植8.25万株/hm2。早熟品种, 株型紧凑, 株行距25 cm30 cm, 定植12万株/hm2。定植时浇少量水栽苗, 全棚定植完成后浇1次透水。
定植后3~5 d, 应及时查苗、补苗。缓苗期后即进入根系和叶片迅速生长期, 这一时期持续1个月, 称发棵期。此期要加强中耕保墒, 促进根系发育, 防止地上部分徒长。当莴笋进入团棵期时 (8片叶左右) , 应顺水追施1次氮磷速效化肥, 施磷酸二铵180 kg/hm2, 而后继续中耕蹲苗[4]。
4 茎部肥大期管理
到植株长到16~18片叶, 莲座叶已充分开展, 心叶与莲座叶平头, 即将封垄, 茎部将开始肥大, 应结束蹲苗, 变控为促, 进行浇水追肥促进嫩茎发育。结合浇水追施硫酸钾、尿素各150 kg/hm2, 或硝酸钾300 kg/hm2。此期浇水追肥时间很重要, 不能过早, 也不能偏晚, 浇水过早, 叶片易徒长, 茎部易蹿高, 商品性差, 产量下降, 如遇低温还容易发生霜霉病;浇水过晚, 则茎皮容易发硬变老, 增加水肥供应时容易裂茎, 影响品质, 植株也易提早抽薹。莴笋嫩茎加粗生长后, 需要肥水较多, 应多次均匀浇水, 保持土壤湿润, 可每间隔8~10 d浇1次水, 并顺水冲施尿素、硫酸钾各75 kg/hm2, 以促进嫩茎肥大。当嫩茎达到商品成熟度时, 应停止浇水追肥, 以防裂茎。
5 温湿度调控
为改善冬莴笋的生长环境, 冬季可采用单层大棚覆盖, 调节莴笋根系的土壤温度和大棚的空气温度、湿度。大棚温度白天15~20℃, 夜间6~10℃, 最低5℃。昼夜温差达10℃有利于光合物质积累, 实现高产[5]。注意及时揭膜通风, 调节温湿度, 防止莴苣起薹和病害发生, 即使是阴天或冷天也不例外。一般在早上棚内温度达20℃时揭膜通风, 通风口随温度上升而加大;下午棚内温度降至20℃时闭棚。中午温度不得高于24℃。阴天棚内温度低于20℃时, 在中午前后短时间通风, 降低棚内湿度。气温特别低时, 棚内加小拱棚保温防冻, 夜间在小拱棚上的薄膜, 次日棚内化冻后再揭去。
6 抑制未熟抽薹
为防止大棚莴笋的抽薹, 除采取上述管理措施外, 还可于莴笋封垄、茎部开始膨大时用25%助壮素300~500倍液或30%乙醇胺盐水剂青鲜素 (MH) 300~500倍液叶面喷洒2~3次, 能有效抑制抽薹, 增加茎重。但不可喷施过早, 更不可在苗期喷施, 以免抑制苗的正常生长。
7 病虫害防治
大棚莴笋栽培主要病害有霜霉病和菌核病, 主要虫害是蚜虫。霜霉病发生较早, 主要为害植株叶片, 在气温低、田间湿度大时发病较重。防治方法:除了加强管理、合理轮作、控制田间湿度外, 可轮换喷药剂防治, 如75%百菌清可湿性粉剂600倍液、58%甲霜灵锰锌500倍液、42%乙磷铝200倍液, 每7~10 d喷1次, 连喷2~3次。菌核病多发生在大棚莴笋栽培的中后期, 主要为害植株茎基部, 防治方法:除了选用无病种子、合理轮作及采用地膜覆盖外, 可交替喷施50%速克灵1 500倍液、50%扑海因1 000倍液、40%菌核净1 000倍液、70%甲基托布津800倍液, 一般7~10 d喷1次, 连喷2~3次[6]。防治蚜虫的主要方法是药剂防治, 一般交替选用10%的蚜虱净1 500倍液和50%抗蚜威2 000倍液喷雾, 防治效果较好。
8 收获
当莴笋主茎顶端与植株最高叶片的叶尖向平时 (即“平口”) , 可适期采收。此时嫩茎已长足, 不仅产量高, 而且含水量大, 质地脆嫩, 味甜可口, 品质及商品性均佳, 应及时采收。早收产量低, 晚收花薹易伸长, 纤维增加, 肉质变老发硬, 甚至空心, 食用品质及商品价格下降。
参考文献
[1]刘佳东, 韩泳, 孙丹.大棚莴苣早春高产栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2008 (2) :113.
[2]王卫聪.无公害大棚莴笋高产栽培技术[J].当代蔬菜, 2005 (10) :28-29.
[3]蓝桂成.“飞桥”莴笋无公害高产栽培技术[J].江西农业学报, 2006, 18 (1) :113-114.
[4]王军, 曹坚.大棚莴笋无公害早熟栽培技术[J].农业科技通讯, 2005 (11) :42.
[5]姚秋宾, 张华颖, 武春霞.塑料大棚莴笋栽培技术[J].天津农林科技, 2005 (5) :20-21.
天祝县高寒山区莴笋标准化栽培技术 第2篇
【关键词】高寒山区；莴笋；标准化栽培
萵笋，又叫茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，香莴笋等，属菊科莴苣属直根系植物。原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，适宜在冷凉的气候条件下栽培。莴笋的茎肉质嫩，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。根据莴笋叶片形状可分为尖叶和圆叶两个类型，依据茎的色泽又有白笋、青笋和紫皮笋之分。花序为圆锥形头状花序，种子小而细长，菱形，颜色因品种而异，主要有黑褐、黄褐、灰黑等颜色，种子成熟后，顶端有伞状冠毛，可随风飞散。为充分利用天祝高原冷凉的气候资源，从2005年引进试种获得成功，后为提高其产量和效益，从2007年～2010年在全县进行了全膜覆盖栽培莴笋试验并获得成功，到2012年播种面积已发展到460hm2，鲜笋平均产量90000kg/hm2以上，最高产量达120000kg/hm2，纯收入平均达90000元/hm2以上。由于其肉质嫩而可口，深受消费者青睐，具有广阔的市场前景和发展空间。现将其栽培技术总结如下。
1 品种选择
应选用肉质脆嫩、纤维少、商品性状好、适应性广、抗病力强、不易抽薹的品种。如永安莴笋-紫龙、西宁莴笋等。
2 选地选茬
以肥沃、蓄水保肥性能好、富含有机质的轻壤土为宜。不可重茬连作，也不宜种在前茬为菊科作物的地块上，前茬以豆类、麦类和十字花科等作物的茬口为好。
3 整地施肥
前茬作物收获后应及时深耕灭茬、晒垡熟土，封冻前灌足冬水。土壤解冻时顶凌耙耱保墒，播种前结合浅耕整地施足底肥，一般用量为充分腐熟的农家肥45t/hm2，磷酸二铵300kg/hm2、尿素75kg/hm2（或过磷酸钙900kg/hm2、尿素180kg/hm2），硫酸钾150kg/hm2。
4 覆膜
施肥后将地耙耱整平，用幅宽120cm，厚0.008mm的普通地膜，沿当地主风向，按照100cm的宽度开沟覆膜，地膜两边各压土10cm，膜与膜之间留30cm的空行作为操作行。为防止大风揭膜和便于小畦节水灌溉，覆膜的同时，在膜上每隔2m加一宽和高各15cm的“土腰带”，最后使各幅地膜上的“土腰带”相连形成土埂，将地块分割成若干个小畦。
5 播种
4月下旬至5月上旬直播，每幅膜上播种4行，要求行距25cm、株距20cm，保苗密度为123000株/hm2左右。播种时用木棍按株行距在直接在膜上打孔点播，播种孔深0.5cm～1cm，每穴播种3粒～4粒，毎667平方米用种量30g。播种后上覆细绵沙，封住播种孔及膜口。播种后根据种植面积集中育一定数量的幼苗，以备缺苗时补苗。
6 田间管理
6.1 查苗放苗
播种后一周即可出苗。要及时查苗、放苗，放苗后用细湿土将膜口封好，以利增温保墒。若出现缺苗断垄现象，及时补栽时先育好的幼苗，确保全苗。
6.2 间苗定苗
当莴笋幼苗长到4cm～5cm时，间苗、定苗，间去生长弱小的苗，每穴只留一株健壮的幼苗。
6.3 肥水管理
莲座叶形成前适当控水蹲苗，促进根系发育，以利形成繁茂的叶丛。6片～8片叶时用矮壮素45ml兑水15kg，叶面喷雾，药液用量为450kg/hm2，7天～10天喷1次，连喷2次。待莲座叶长成，植株封垄时，结束蹲苗，及时浇水，结合浇水追肥尿素120kg/hm2，促进嫩茎膨大。以后需水需肥量不断增加，浇水视降雨而定，地表发白时及时以小畦为浇水单元小水勤灌，切忌久旱后大水浇灌，避免幼茎过度吸水后裂口或过早抽薹而降低商品性。以后结合浇水或随降雨再追肥2次，每次追施尿素120kg/hm2。
7 病虫害防治
莴笋病害主要有霜霉病、菌核病、黑斑病、软腐病等，虫害主要有蚜虫。
7.1 莴笋霜霉病
霜霉病主要危害叶片。发病时首先侵染植株近地面叶片，然后逐渐向上蔓延，从植株的下部叶片向上发展。起初叶片产生淡黄色病斑，病斑扩大时受叶脉限制呈多角形或不规则形，病重时病斑枯死连接成片，导致全叶变黄枯干，严重影响植株的生长和产量。典型症状为潮湿时叶背病斑长出白色霜状霉层。发病初期选用64%恶霜锰锌可湿性粉剂（杀毒矾）500倍液、或58%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液、或72%霜脲锰锌可湿性粉剂600倍液交替喷雾防治，2次用药间隔7天～1O天，连续用药2次～3次。
7.2 莴笋菌核病
菌核病多发生在近地面茎基部。发病初期病部呈水渍状，迅速向茎上部、叶柄和根部扩展，使病部组织软腐，表面密生白色棉絮状物，后逐渐变成黑色鼠粪状菌核。病株地上部叶片迅速萎蔫死亡。发病前或刚发病时用50%多霉威600倍液、或50%腐霉利1000倍液、或40%嘧霉胺悬浮剂800倍液交替喷雾防治。每隔7天～10天防治1次，连防3次～4次。
7.3 莴笋黑斑病
黑斑病典型症状是在叶片上形成圆形或近圆形褐色斑块，直径3mm～15mm大小，具同心轮纹，潮湿时病斑背面可产生黑色霉状物。发病初期用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、或40%克菌丹可湿性粉剂400倍液、或70%乙膦锰锌可湿性粉剂500倍液交替喷雾防治，每隔7天防治1次，连防2次～3次。
7.4 莴笋软腐病
软腐病属细菌性病害，一般发生在中后期。初发病时可用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍～4000倍液、或3%中生菌素可湿性粉剂（佳爽）600倍液灌根，每7天灌1次，连灌2次～3次。
7.5 蚜虫
用3%啶虫脒乳油1500倍～2000倍液、或10%吡虫啉1500倍液交替喷雾防治，根据虫口密度，交替用药2次～3次即可达到较好的防效。
8 采收
莴笋收获的最适时期是“平口”，即莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平（嫩茎高度40cm～50cm，直径6cm～8cm）。此时嫩茎已长足，不仅产量高，而且含水量大，质地脆嫩、味甜可口、品质及商品性均佳，故应及时采收。早收产量低，晚收花薹易伸长蹿高，纤维增加，肉质变老发硬，甚至出现“空心”，食用品质及商品质量均大幅下降。
9 清理残膜
当莴笋采收后，要彻底清除地表残膜，以防地膜污染土壤。
莴笋地膜覆盖高产栽培技术 第3篇
莴笋是产量高经济效益好的蔬菜品种, 利用冬闲地种植莴笋更最大限度节约了成本, 在很多地方已形成规模种植, 为农民带来丰厚的经济收入。地膜种植莴笋, 保温、保湿、保肥, 使得土壤疏松透气性好, 确保莴笋强势生长, 开展相关技术探讨非常有必要。
1 莴笋生理特性
莴笋属于菊科, 一年生或两年生草本植物。莴笋是直根系, 移植后多发侧根, 根系都比较浅, 主要分布在20~30cm的土层之中。茎粗短、叶互生。莴笋比较喜冷凉和弱光, 不耐高温、强光和干旱。莴笋在不同生长期对温度要求也不同。幼苗时, 能够忍耐-6~-5℃的低温;成株后, 其耐低温能力稍微降低一些。茎叶生长时期, 以11~18℃较为适宜, 昼夜温差较大, 有利于茎的膨大。莴笋对氧气要求也比较高, 在通气性良好、保水、肥沃粘质壤土或沙壤土中生长发育比较快。
2 冬闲田开发利用与莴笋种植
南方多种植双季稻, 晚稻收割之后, 稻田常常处于闲置状态。这当然是一种资源浪费, 为了充分利用土地资源, 在晚稻收割之后种植莴笋, 应该是比较不错的选择。因为莴笋比较耐寒, 生长期适中, 不影响翌年早稻种植, 而且早春蔬菜市场行情很好, 如果大面积栽植莴笋, 一定可以获得丰厚的经济收益。相对而言, 莴笋种植技术比较简单可操作性强, 只要把握几个关键技术节点, 就可以确保莴笋高产稳产。
3 莴笋地膜覆盖高产栽培技术
莴笋种植采用地膜覆盖技术, 是南方冬季种植莴笋常见方法。地膜覆盖能够保水保肥保温, 有效调节土壤内循环, 促进莴笋生长, 确保莴笋增产增收。
3.1 选种育苗
3.1.1 选种
越冬莴笋要选用耐寒性、适应性、抽薹迟的品质为宜, 像四川红剑、二白皮、二青皮等。特别是四川红剑是我们当地最主要的越冬莴笋品种, 它的生长特性特别适合我们当地气候和土壤条件。
红剑莴笋又叫“紫叶莴苣”, 该品种生长稳健, 株高可达65cm, 叶片呈短剑形, 叶脉紫绿色, 这也许就是“红剑”名字的来历。叶肉呈紫红色, 肉质茎呈棒状, 富含多糖、有机酸、维生素、莴苣素等营养成分。红剑比较耐寒, 长势好, 产量高, 适应性也比较强, 所以一直是当地农民种植越冬莴笋的首选。
3.1.2 育苗
因为红剑幼苗期生长的适合温度为12~20℃, 所以, 播种时间选在10月中旬比较合适。这时炎热已经过去, 地温比较适中, 天气也渐渐转冷, 有利于莴笋种子发芽出苗。播种前最好进行浸种催芽, 这样可以提前出苗, 干种播种也可以, 发芽出苗时间较长一些。
3.1.3 浸种方法
先将种子用凉水浸泡5~6h, 注意把种子上面的粘液洗净, 捞出来晾干, 放进湿布中, 置于18~20℃的暗处催芽3d。当幼芽萌发破皮之后, 可以用细砂拌种撒播。
如果采用干种播种, 直接在整好的苗畦上撒播种子, 然后用细土均匀遮盖, 以畦面看不到种子为宜, 接着用木板镇压一遍, 为的是让种子和土壤紧密接触, 最后是淋水, 要轻轻喷洒, 不要把种子淋到土上面来。一般情况下, 5~6d就可以出苗。湿播前要把畦垄灌足水, 等水分浸渍后, 在畦垄上撒一层细土, 然后在上面撒播催芽的种子, 再用细土遮盖一层。一般3~4d就可以出苗, 播种量为20g/667m2。
3.2 苗期管理
在种子出苗后, 要进行第1次间苗, 苗距保持1cm为宜, 要将病弱苗、双株苗间去, 以叶片互不靠搭为正好。当莴笋真叶达到2~3叶时要进行第2次间苗。苗距保持3~4cm, 要保证幼苗的叶片都能够得到阳光的照射, 这样可以提高壮苗率。每次间苗都要注意除草, 防止这些杂草争夺地力和阳光, 影响幼苗生长发育。
每次间苗都要进行培土, 因为间苗会给畦垄表面留下一些裂缝, 这样会造成漏风伤根, 培土不仅能够盖住这些裂缝, 还能够起到保温保水的作用, 促进根系生长。培土时间最好选择中午天气暖和时进行, 这些细土也要经过过筛、晒温之后才能使用, 培土厚度不大于0.5cm。培土后还要把叶片上的细土掸掉, 不要影响叶片进行光合作用。
3.3 深耕整地
四川红剑适应性很强, 对土壤要求不是很高, 但深耕整地还是必须的。晚稻收获后, 要马上进行施肥与深耕, 要有一个晒垡过程, 最好能有15个太阳日以上。基肥以农家肥为主, 每亩施用腐熟农家肥5000kg, 要将土肥搀和均匀, 平整成0.7m沟0.3m的畦垄。整地要充分考虑灌溉和排水。另外还要施用复合肥150kg, 加施2kg硼肥和2kg硫酸锌等微量元素肥料。这些无机肥可以穴施后盖土, 或者沟施莴笋行间, 距离莴笋5cm以上, 避免肥料和幼苗直接接触出现烧苗现象。
3.4 地膜栽植
一般情况下, 苗龄达到25~30d, 幼苗出现5~6片真叶就可以移栽。定植前1~2d, 要将苗床淋透水, 这样起苗时就少伤根。移植过程中要尽量减少中间环节, 确保幼苗中途运输不出现伤苗, 选用定植幼苗, 还要注意挑选生长健壮、根系好、子叶完整、节间较短的幼苗, 不能选择徒长的瘦弱苗定植。定植时间最好是选择阴天或下午进行。要带土护根定植, 这样可以提高成活率。定植时, 将根颈部埋入土中即可, 不能太深, 更不能埋住心叶和生长点。栽植后, 用手将土压实, 使根系与土壤紧密接触。定植后要及时淋水, 促使幼苗尽快缓苗生长。株距30cm, 行距40cm, 每667m2植苗4000~5000株。定植后, 第2天就要覆盖地膜, 以尽快提高地温, 也加速缓苗。
3.5 田间管理
莴笋定植后, 3~5d要进行一次检查, 及时补苗。定植后15d后要根据土壤墒情进行第2次浇灌, 再过10d进行第3次浇水。之后就要开始蹲苗, 也就是“炼苗”, 不宜肥水过勤, 防止幼苗生长过旺, 不利于安全越冬。越冬前还要浇灌一次防寒水。
莴笋生长离不了肥水, 但又怕水淹浸渍, 所以浇水的同时也要注意雨天排水, 由于底肥施用较为充足, 一般情况下不用考虑追肥, 如果出现比较严重的弱苗现象, 也要注意随时和浇水一起追施一些速效肥。只要保证土壤经常湿润, 肥水供应充足, 阳光照射良好, 就可以确保莴笋健康生长。
3.6 病虫害防治
莴笋常发生的病虫害有霜霉病、灰霉病、叶斑病、蚜虫、蓟马、地老虎等, 以霜霉病危害较大。
莴笋生长期的主要病害是霜霉病, 主要病状为:叶片感染, 幼苗发病后枯黄死亡, 成株则是从下面的老叶片开始枯黄, 叶片先是出现一些多角形不规则病斑, 然后叶背面出现白色的霉状物, 颜色逐渐变为褐色, 蔓延成片, 最后是整个植株发黄干枯。病原体也会侵染莴笋颈部系统, 然后迅速扩展, 引起茎部变黑, 继而腐烂。防治方法有农业防治和药物防治。农业防治主要是设法增加透气性, 雨天及时排水, 适当稀植, 及时清除病叶和病株。农药防治可用72%的杜邦克露600~800倍液喷施, 也可以选用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液喷雾, 效果都不错。
防治地老虎, 可用辛硫磷灌根;防治蚜虫和白粉虱可用选用10%呲虫啉800~1000倍液喷施。
3.7 适时采收
莴笋采收也有最佳时期。收获过早, 影响产量;采收过晚, 品质下降。应该在心叶和外叶相平时, 或现蕾前, 俗称“平口”, 也就是最高叶片的尖端和莴笋顶端持平。当然, 要是遇到好行情, 也可以提前1~2d采收。
4 结语
冬闲地种植莴笋为农民增加不菲收入, 种植前景极为广阔。地膜覆盖种植莴笋, 技术较为简单, 可行性强, 不仅能够确保莴笋产量和质量, 还减少了许多管理环节和管理成本, 当然值得大力推广。
摘要：冬闲地地膜覆盖种植莴笋成本低产量高, 为广大农民朋友带来可观经济收入。本文先介绍莴笋的基本生理特性, 然后简单阐述冬闲地的利用价值, 最后主要就莴笋地膜覆盖技术进行探讨和研究。
关键词：莴笋,冬闲地,地膜栽培,红剑莴笋
参考文献
[1]林芳保, 李裕健.红莴笋地膜覆盖栽培初探[J].南方园艺, 2012 (02) .
[2]赖育斌, 郭明, 巫世芬, 等.冬春莴笋高产栽培技术[J].现代园艺, 2011 (20) .
秋冬莴笋优质高产高效栽培技术 第4篇
关键词：莴笋,优质,高产,高效,栽培技术,秋冬
1 品种选择
选用优质、高产、抗逆性强、适应性广、商品性好、市场适销的莴笋品种[1]。根据不同播种期选用适当的品种, 如莴苣一号、莴苣三号、三绿峰、红剑、一品红箭、金铭莴苣王、红大帅莴苣王、迎夏尖叶王、天下红、四季大白尖叶、苦马叶等, 不得使用转基因莴笋品种。
2 播种育苗
2.1 播种时间
莴笋播种季节性强, 早播气温高, 生长快。在高温长日照条件下易抽薹, 黄山市可选择在8—10月进行播种。
2.2 育苗土配制及消毒
选择育棚育苗。用3年内未种过棉花和菊科作物的园土与优质腐熟有机肥混用, 优质腐熟有机肥占30%以上[2]。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1∶1混合, 按1 m2床土用药8~10 g与15~30 kg细土拌匀, 2/3铺于苗床, 1/3盖在种子上。
2.3 低温催芽
7—8月高温条件下莴笋种子处于休眠状态, 播种前需进行低温催芽。即种子清洗后浸种4 h, 取出洗后置于5℃左右低温下 (也可放在电冰箱储藏室内) 24 h, 种子见白后, 即可取出撒播。
2.4 苗期管理
适当放风, 控制温湿度, 防止徒长。定植前7 d, 发现病虫苗及时拔除, 不定期到田外集中处理。7月、8月高温干旱, 雷雨多, 莴笋种子小, 经不起暴雨冲刷。为此, 播种后床面要盖草或遮阳网, 并用遮阳网覆盖大棚挡雨、降温、保湿, 以利于出苗快、整齐[3]。出苗后即揭去床面上覆盖物, 加强肥水管理。苗龄控制在20~25 d, 力求育成壮苗。
3 定植
3.1 整地施肥
施用优质腐熟有机肥37.5 t/hm2、氮磷钾三元复合肥750.0~1 125.0 kg/hm2、钾肥150.0 kg/hm2, 深翻20 cm, 土壤与肥料充分混合, 整平做畦。
3.2 棚室覆盖遮阳网、塑料膜
8—9月高温时, 要用遮阳网覆盖棚室, 以起到遮阳、降温、保湿的作用[4]。11月、12月及次年1月低温时, 要用塑料膜覆盖保温、保湿。
3.3 棚室消毒
用硫磺粉30.00~45.00 kg/hm2+敌敌畏3.75 kg/hm2, 拌上锯末, 分堆点燃, 闭棚24 h, 而后放风使棚室无味。
3.4 设防虫网阻虫
为了阻止蚜虫等害虫迁入, 棚室通风口要用尼龙网纱密封。
3.5 黄板诱杀
将纤维板或纸板剪成规格为100 cm×20 cm的板条, 涂上黄色油漆, 再涂上1层机油, 置于株行之间, 高出株顶部, 设置密度450~600块/hm2, 可诱杀蚜虫、白粉虱和斑潜蝇, 当板上粘满蚜虫时, 再涂1次机油, 一般7~10 d重涂1次, 或更换黄板[5]。
3.6 小苗定植
莴笋苗一般达到3片真叶以上即可陆续移栽定植。让小苗有足够的空间和土壤面积, 促进其前期生长和肉质茎的膨大。定植密度为早熟品种30 cm×35 cm, 中、晚熟品种35 cm×40 cm。
4 定植后管理
4.1 浇水
及时浇水, 1~12叶时保持地面见干、见湿, 14~16叶时期浇水量适当加大。
4.2 追肥
一般莴笋追肥3~4次。定植成活后施肥1次, 以利根系和叶片的生长。进入莲座期茎开始膨大时 (14~16叶时) , 应及时追施重肥 (喷施叶菜专用肥, 每隔7 d喷1次, 连喷3次) , 以利茎的膨大。
5 病虫害防治
莴笋病害主要有锈病、白粉病、病毒病、霜霉病、褐斑病、黑斑病、灰霉病、菌核病、茎腐病等[6]。锈病、白粉病可在发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液喷雾1~2次。病毒病要注意防治蚜虫, 可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾1~2次;发病初期喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液, 或5%菌毒清可湿性粉剂300倍液, 或病毒必克500倍液, 每隔7 d喷1次, 连喷3次。防治霜霉病, 可于发病初期喷洒64%杀毒矾500倍液, 或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液, 每隔7 d喷1次, 连喷2~3次。褐斑病、黑斑病在发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液+70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液 (或50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液) , 隔10 d喷1次, 连防2~3次。灰霉病、菌核病在发病初期用50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液, 或50%乙烯菌核利可湿性粉剂1 000倍液, 每隔7 d喷1次, 视病情连喷2~3次。在茎腐病发病初期用72%农用链霉素可溶性粉剂3 000倍液喷雾防治。
虫害主要包括斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、菜青虫蜗牛、蛞蝓、蚜虫、烟粉虱等。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等蛾类害虫, 可采用频振式杀虫灯诱杀成虫防治。此外, 斜纹夜蛾还可人工清除卵块及初孵化幼虫。蜗牛、蛞蝓可用6%密达分点施药引诱集中杀灭。蚜虫、烟粉虱可用25%吡蚜酮1 000倍液喷雾防治。
6 适时采收
当莴笋顶端心叶与外叶相平, 或现蕾以前为采收适期, 过早采收影响产量, 过迟茎部养分消耗、抽薹开花, 容易空心, 茎皮增厚, 影响品质[7]。在采收前7~10 d用20 mg/kg赤霉素喷雾, 可以加速生长, 提高产量, 但在水肥不足的情况下嫩茎细瘦, 故施用时应结合追肥。
参考文献
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冬春莴笋高产栽培技术 第5篇
马铃薯水稻莴笋一年三熟制是闽侯县青口镇青圃片经过3年生产实践而总结出来的一种高效高产种植模式。其特点是操作简便, 土地利用率高, 茬口安排合理, 水旱轮作, 病虫害少, 但具有一定的地方特色, 因此多熟制要根据市场的变化和不同的区域条件而定, 应以市场为前提, 区域条件为基础, 增产增收为原则进行不断地探索和实践, 才能使多熟制的高效农业得到不断的提高和发展。现将该种植模式的主要栽培技术总结如下。
1 茬口安排
马铃薯于1月上中旬种植, 5月上中旬收获, 全生育期115 d。水稻4月中下旬播种, 5月中下旬插秧, 9月上旬收获, 全生育期130 d。莴笋9月中旬播种, 10月上中旬移栽, 翌年1月上旬收获, 全生育期105 d。
2 马铃薯栽培技术
2.1 选用良种
马铃薯品种选用高产、优质、早熟、抗病性强的黑龙江克山兴佳2号。
2.2 培育壮苗, 合理密植
马铃薯的种薯应进行室内堆积、催芽、抹芽3~4次, 促进芽匀、粗壮, 芽长以1.0~1.5 cm为宜, 种植时进行切块, 每块必须保证有1个健壮芽, 重约20 g。种植时整畦要求畦宽80 cm、高40 cm, 采用宽窄沟相间, 宽沟60 cm (即操作沟) 窄沟30 cm, 一畦种2行, 株行距30 cm32 cm, 定植5.25万株/hm2左右[1]。
2.3 合理施肥管水
马铃薯以有机肥为主, 一般施鸡鸭粪肥15.0~19.5 t/hm2, 三元复合肥375 kg/hm2、碳酸氢铵375 kg/hm2、硫酸钾375kg/hm2作基肥[2]。种植后20 d进行第1次追肥, 可用三元复合肥0.15 kg、尿素0.15 kg、硫酸钾0.15 kg, 对水50 kg浇施;种植后30 d进行第2次追肥, 可用三元复合肥0.15 kg、尿素0.25 kg、硫酸钾0.25 kg, 对水50 kg浇施;种植后40 d进行第3次追肥, 可用三元复合肥0.25 kg、尿素0.25 kg、硫酸钾0.25 kg, 对水50 kg浇施;第4次追肥于清明节前后视马铃薯生长情况酌情施用。追肥用水量控制在22.5~24.0 t/hm2。在第2次追肥时, 即苗长5~6 cm时, 要中耕除草1次。马铃薯和莴笋在整个生长期中, 只要保持土壤湿润即可, 干旱时应灌半沟水, 待土壤湿润后, 立即排水, 下雨天应清沟排水, 特别是后期需注意排水, 田间不能积水[3]。
2.4 病害防治
马铃薯病害主要有晚疫病、青枯病、环腐病, 要以农业防治为主, 如高畦深沟、清沟排积水、增施有机肥等, 药剂防治晚疫病一般掌握在初花期, 用甲霜灵750倍液相隔10 d左右连续喷2~3次, 青枯病用100 mg/kg农用链霉素防治2~3次。
3 水稻栽培技术
3.1 选用良种
水稻品种选用米质优、产量高、生育期适中、抗逆性较理想的丰两优1号[4]。
3.2 培育壮苗, 合理密植
水稻采用旱育秧, 培育壮秧, 秧龄30 d, 插秧规格22 cm20 cm, 插足22.5万丛/hm2, 每丛2粒谷苗, 基本苗保证150万根/hm2以上。
3.3 合理施肥管水
早稻施肥, 因前作马铃薯施入大量肥料, 残留在土壤中的养分还比较充足, 且马铃薯的茎、叶、根的回田, 已足够水稻生长需要, 因此一般不要施肥[5]。但若土壤肥力差的地块, 可施碳酸氢铵750 kg/hm2作基肥。水稻以控苗保穗增粒相对提早烤搁田为原则, 采取排干水插秧, 寸水护苗, 成活后浅水促分蘖, 深水孕穗, 后期干干湿湿, 插秧后25 d左右 (即基本苗达到225万~270万根/hm2时) , 进行挖沟排水烤田, 孕穗至成熟干湿交替, 收割前5~7 d排水, 以利收割和整地种莴笋[6]。
3.4 病虫害防治
水稻主要病虫害有纹枯病、稻纵卷叶螟、稻飞虱、二化螟等, 在加强管理的同时, 适时选用扑虱灵、乐斯本、锐劲特、井冈霉素等高效、低毒、低残留的农药防治[7]。
4 莴笋栽培技术
4.1 选用良种
莴笋品种选用高产、优质、抗病性好、耐寒、生长迅速、长棒型的福建永安飞桥红笋王。
4.2 培育壮苗, 合理密植
播前可将莴笋种子在水中浸种4~5 h后捞起, 用纱布包好放在冰箱的冷藏室内, 温度控制在5~8℃, 24 h取出用清水清洗后再放入冰箱48 h后种子露白即可播种。为了播种均匀, 可用细沙拌种后撒播, 然后覆盖遮阳网, 视雨水情况, 每隔2~3 d浇1次水, 出苗后用竹拱棚拱起遮阳网, 早晚揭盖, 长出真叶后要适当间苗, 真叶3~4片时移栽, 秧龄20~25 d。种植时整畦要求畦宽125 cm、高40 cm, 1畦种4行, 株行距30 cm30 cm, 种植7.5万株/hm2左右。
4.3 合理施肥
莴笋施肥坚持以有机肥为主、化肥为辅的原则。一般施用鸡鸭粪肥12~15 t/hm2、三元复合肥1 200 kg/hm2作基肥, 种植后20 d左右, 即真叶6~8片时开始追肥, 用三元复合肥75 kg/hm2对水15 t浇施, 种植后45 d左右第2次追肥, 用三元复合肥600 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2、尿素75 kg/hm2穴施[8]。
4.4 病虫害防治
莴笋以病害为主, 主要有霜霉病、菌核病、病毒病等, 除农业防治外, 可以用75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液、58%雷多米尔500倍液、40%疫霜灵可湿性粉剂200倍液交替使用防治霜霉病;可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液、50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液轮换喷雾防治菌核病;病毒病的防治首先要防治好蚜虫。
摘要：近几年福建省闽侯县青口镇农业服务中心在总结农民生产实践经验的基础上探索出马铃薯—水稻—莴笋一年三熟高产高效栽培模式, 从选用良种、培育壮苗与合理密植、合理施肥管水、病虫害防治等方面分别介绍了该模式下马铃薯、水稻、莴笋的栽培技术, 以期为采用该模式的种植户提供参考。
关键词：马铃薯,水稻,莴笋,高产高效,栽培技术
参考文献
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莴笋反季节栽培技术 第6篇
关键词：莴笋,反季节,栽培技术
莴笋又名莴苣笋、茎用莴苣, 其肉质茎是由茎的肥大部分和花茎两部分组成, 为主要食用器官, 嫩叶也可食用;嫩茎和嫩叶可凉拌生食, 也可炒食, 莴笋叶片中含有莴苣素, 具有苦味, 有清凉解毒、镇痛、通乳、利便等作用。莴笋夏末初秋播种, 当年霜冻来临前收获, 即为莴笋反季节栽培。该季莴笋由于生长期间温光充足, 肉质茎膨大期昼夜温差大, 与春莴笋相比, 具有生长期短、病害轻、品质好的优势;如栽培得当, 产量可达30~40 t/hm2, 不低于春莴笋;且于晚秋或初冬抢早上市, 价格较好, 种植效益较高。近年来, 宁国地区开展了莴笋反季节栽培, 效益较好。笔者根据参与莴笋反季节栽培的实践与指导, 总结出了莴笋反季节栽培技术, 仅供种植者和同行参考。
1 特征特性
莴笋属耐寒性蔬菜, 喜冷凉气候, 稍能耐霜冻, 不耐高温。其对温度要求与生菜相同。种子在4℃以上就能开始发芽, 发芽适温15~20℃, 30℃以上发芽受阻。因此, 在高温季节栽培时, 必须经过低温催芽后方可播种育苗;幼苗的生长适温为15~20℃, 12℃以下生长缓慢, 但较壮实, 29℃以上生长不良;可耐-6℃的低温。茎生长最适宜温度是11~18℃, 喜昼夜温差大, 白天20℃, 夜间5~8℃, 莴笋生长旺盛, 叶片肥大, 茎粗, 产量高, 质量好。日均温度超过24℃或日照时数在14 h以上的高温长日照条件下, 容易引起先期抽薹, 造成肉质茎细长, 影响产量和品质。开花结实期要求温度较高, 低于15℃开花结实受阻。
2 栽培技术
2.1 品种选择及种子处理
在品种选择上, 必须选用前期耐热、适应性强、对高温和日照反应迟钝、质量上乘、抗病性强、生长期适中、商品性好、抽薹晚的高产莴笋品种, 如春秋大花叶、特耐热二白皮、白尖叶、双尖、苦马叶、新疆白尖叶、西宁白尖叶等[1]。播种前必须进行低温浸种催芽, 种子需用凉水浸泡5~6 h后, 再用纱布包好, 放在冰箱冷藏室于4~8℃条件下处理24~30 h, 取出置于15~20℃下见光催芽。或悬挂深井中离水面10~20 cm处, 或放入山洞中2~3 d进行催芽。在催芽过程中, 每天用凉水浇种子1~2次, 经3~4 d, 待80%种子发芽时即可播种。
2.2 苗床准备
育苗床应选择比较阴凉、通风好、未种过绿叶菜类、无病虫、不积水的砂壤土地块种植, 提前7 d翻耕晒垡。增施有机肥培肥苗床, 育苗畦可施腐熟过筛有机肥7.5~10.0 kg/m2, 结合翻耕与土壤混匀。将苗床做成宽1.0~1.2 m、高20 cm的小高畦;四周开排水沟, 沟宽25~30 cm。整平耙细后, 铺上3 cm厚的腐熟营养土, 捞平床面。用药剂处理苗床以杀菌去虫, 可用90%敌百虫原粉加70%甲基托布津, 或采用病虫双杀复混药剂防治[2]。
2.3 播种育苗
秋莴笋生育期70~90 d, 播种期一般在7月底至8月上旬。播种时浇足底水, 将已催芽的种子均匀地撒入已降温的苗床上。苗床播种量为7.5 kg/hm2;大田用种量为750 g/hm2。播量按用种子1 g/m2计算, 种子与细砂拌匀撒播, 适当稀播。播后覆盖营养土0.5 cm, 盖上草帘浇凉水, 做好遮荫覆盖。待嫩芽出土后, 通过夜揭日盖, 即于傍晚揭去草帘, 搭架小拱棚, 白天盖上遮阳网或草帘, 晚上露苗, 促使笋苗健壮生长。待子叶平展后逐渐缩短遮阳时间, 坚持早晚浇凉水, 遇午间下热雨后浇井水降温。长出2片真叶时揭去遮阳物, 进行间苗, 苗距4~5 cm。苗龄宜控制在25 d以内, 笋苗有4~5片叶即可定植。
2.4 适时定植
莴笋对土地的适应性强, 但应选择比较凉爽、以前未种过同科作物的田块, 以土壤肥沃、排灌方便的砂壤土为宜。栽前结合整地施基肥, 然后挖沟建畦, 畦宽1.5~2.0 m, 沟宽25 cm, 沟深15~20 cm。在苗龄25 d左右、有4~5片真叶时, 选壮苗于午后带土栽植。由于定植期是高温季节, 可选阴天或15:00后气温下降后进行定植, 在定植的当天上午, 先给苗床浇透水[3]。定植株行距25 cm35 cm, 栽10万株/hm2左右。定植后随即浇足定根水。
2.5 肥水管理
基肥施充分腐熟的有机肥22.5 t/hm2、复合肥1 125 kg/hm2或过磷酸钙900 kg/hm2。定植后浇透水, 盖上遮阳网, 3~4 d后再浇1次水, 应经常保持土壤湿润。活苗后揭去遮阳网, 结合浇水, 追施复合肥300~375 kg/hm2。随后中耕松士, 蹲苗7~10 d。当苗高为30 cm、茎粗4~5 cm时, 追施尿素300~375 kg/hm2, 或用腐熟饼肥750 kg/hm2深施。过15 d后, 结合浇水, 再施用尿素40 kg/hm2。在嫩茎膨大期, 用矮壮素75 g/hm2对水375~750 kg, 每隔10 d喷1次;或用青鲜素2 000倍液, 每次喷药液375~750 kg/hm2, 连喷2~3次, 以抑制抽薹和增加茎重。生长期间要做好开沟排水和抗旱浇灌工作, 遇干旱时要及时浇水, 雨天要开沟排水, 防止田间积水。
2.6 病虫害防治
莴笋病虫害主要有叶斑病、霜霉病、软腐病、病毒病、菌核病、蚜虫、蓟马等。叶斑病可用70%甲基托布津1 000倍液防治;霜霉病用75%百菌清600倍液, 或50%溶菌灵粉剂600倍液喷防;软腐病用50%代森铵600~800倍液喷防;病毒病用病毒A 400~500倍液防治;菌核病用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000~1 500倍液防治;蚜虫和蓟马可用10%吡虫啉1 000~1 500倍液, 或40%氧化乐果800~1 000倍液, 或10%一遍净防治。
2.7 适期收获
莴笋反季节栽培, 一般在定植后50~60 d, 即10月上中旬至11月中旬采收上市。掌握主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时 (也称平口) 、植株顶部平展、尚未现蕾为收获适期[4,5]。收获过早, 肉质嫩茎尚未充分发育膨大, 影响产量;收获过迟, 茎部的营养消耗于抽薹生长, 茎部皮层增厚, 内腔空心, 肉质茎老化, 品质下降。
参考文献
[1]孙西会, 杨建平, 李建利, 等.大棚莴笋高产高效栽培技术[J].西北园艺:蔬菜, 2010 (4) :19-21.
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冬春莴笋高产栽培技术 第7篇
1.1 茬口安排
一是秋黄瓜。8 月上中旬播种,8 月下旬至9 月上旬定植,9 月下旬至11 月中旬采收。二是冬莴笋。10 月上旬播种,11 月下旬定植,翌年3 月中旬采收。三是甜(糯)玉米。2月下旬育苗,3 月下旬定植,6 月下旬至7 月初采收。
1.2 品种选择
秋黄瓜宜选择抗病抗逆、耐热、丰产性好、长势旺的品种,适宜品种有津优11 号、津春4 号、津春5 号等。 甜玉米应选择熟性较早、植株高200 cm以下的较耐密植品种,如晶甜5 号、粤甜11 号等。
2 主要技术
2.1 秋黄瓜
2.1.1 播种育苗。秋延后大棚栽培黄瓜,可采用直播法和育苗法。直播法节省育苗移栽的成本和用工,不会因移栽而伤根,秧苗长势强壮。其缺点是因高温多雨难以控制秧苗,往往出现缺苗断垄和幼苗徒长现象。育苗移栽法便于集中管理,在设施内遮阳、避雨、降温条件下育苗,秧苗健壮,根系发达,节省用种。
2.1.2 定植。 南京地区一般6 月至8 月上旬均可在大棚上覆盖塑料膜和遮阳网穴盘育苗,苗龄15~20 d,也可以直播。株行距一般为25 cm×50 cm。
2.1.3 温度管理。由于前期处于高温、 强光照天气,不利于黄瓜的正常生长发育,因此必须在大棚上覆盖遮阳网,每天早晚和阴雨天充分见光,高温烈日中午覆盖。到9 月下旬时,温度比较适宜黄瓜的正常生长,去掉遮阳网。进入10月中下旬就要及时覆盖棚膜,根据气温变化合理通风,调节棚内温度,白天保持在25~30 ℃,夜间13~15 ℃。如遇寒流,可采取临时增温保温措施,使棚内最低温度不能低于10 ℃[1]。
2.1.4 水分、肥料管理。 在幼苗4~5 片叶时追肥1 次,用尿素75 kg/hm2对水配成0.3%的肥水浇施,随后搭架绑蔓。此后至开花前都应控制水肥供应,当70%坐住果以后,此时温度降低,适宜黄瓜生长发育,应大水大肥管理,穴施三元复合肥(15-15-15)225 kg/hm2或三元有机无机复混肥(10-6-9)450 kg/hm2,随即浇透水。
2.1.5搭架绑蔓。幼苗4~5片叶时就应及时插架或吊蔓。架形一般采用人字架,每株黄瓜插1根架材,架材插在小行外侧,人字架交叉处用2~3根竹架横向连接绑扎,使之连为一体。如果吊蔓先在棚内两端设立柱,在其上部对应处固定铁丝,锦纶绳一端固定在铁丝上,另一端固定在植株基部,插架后基本上每周绑蔓1次,每次绑蔓时,要使各株的生长点朝向一致,并逐次交替变换方向,吊蔓朝一个方向上绕蔓。
2.1.6采收。及早摘除根瓜防止赞秧。结果前期光照、温度适宜黄瓜生长,此时结瓜多,产量也较高,可以1~2 d采收1次。
2.2 冬莴笋
2.2.1 播种育苗。10 月上旬播种, 苗床宜做成宽1 m的平畦。苗床浇足底水,种子混合干细土撒播,播种量1 g/m2左右。覆盖0.3~0.5 cm的过筛细土。播种后搭小(大)棚,上盖塑料薄膜防暴雨。同时,播种畦面覆盖遮阳网,待有1/3 苗出土时,去掉遮阳网。苗床土不宜过干或过湿,温度白天保持在20~28 ℃,夜间保持在18~22 ℃,如遇寒流,加盖小棚保温。
2.2.2 定植。深翻25~30 cm,耙碎整平。一般做平畦,沟宽和深都是0.3 m。每畦种5 行,行距40 cm,株距30 cm,82 500株/hm2。在起苗1 d前,苗床地浇透水,挖苗时尽量带土坨,并保持根系完整[2]。
2.2.3 田间管理。定植后3~5 d,检查苗情,及时补苗。 定植活棵后,以促为主,不能缺水,追施提苗肥1~2 次,每次用尿素75~150 kg/hm2对水后浇施。然后中耕除草,中耕时要细致小心,不要碰伤幼苗,促进根系发育。莴笋生长需较冷凉的气侯条件,初霜期来临前2~3 d,也就是在11 月中旬上大棚膜,在最低气温达-2 ℃以下时,大棚+小棚双层覆盖。莲座期要注意防冻及通风换气,使棚内温度白天保持在15~20℃,最高不超过24 ℃,夜间10~15 ℃。
2.2.4 采收。在1—2 月,当莴笋主茎顶端与植株最高叶片的叶尖相平时即可采收上市。
2.3 甜玉米
2.3.1 育苗。一般采用128 穴的育苗盘,进行轻基质育苗,苗龄控制在20~25 d,壮苗标准为3 叶1 心,叶片肥厚、较浓绿,根系发达与基质凝结好。
2.3.2 整地施基肥。 定植前15 ~20 d扣上大棚膜, 施足基肥[3,4],施腐熟有机肥30~45 t/hm2、 三元复合肥(15-15-15)750 kg/hm2或三元有机无机复混肥(10-6-9)1 200 kg/hm2,耕翻粑平,做成2 m宽的畦面,铺设滴灌,覆盖地膜,扣上大棚膜。
2.3.3 定植。3 月上旬定植,定植前按株行距30 cm×50 cm拉线定位。2 m宽的畦面栽种4 行,种植密度约为6.75 万株/hm2。
选晴天下午定植,定植后及时浇定根水。
2.3.4 肥水管理。在幼苗5~6 片真叶发棵期,施适量尿素和磷酸二氢钾。及时从侧面去除茎基部的分蘖,尽量不要损伤叶片。进入拔节孕穗期以后生长迅速,不能缺肥水,一般在12~13 片叶时,用尿素150 kg/hm2和硫酸钾复合肥375~450kg/hm2进行株间穴施,对促进幼穗分化、形成大穗影响根大,做到重追穗肥。
2.3.5 选留果穗。每株选留1 个发育良好的果穗,将多余雌穗及时摘除。
2.3.6人工授粉。开花授粉期如遇不良气候或散粉期已过时,可在9:00—11:00进行人工铺助授粉。
2.3.7 采收。早采收,籽粒不饱满, 甜度低、 品质差。 采收不及时,糖分含量下降,果皮变厚,渣增加,影响食用品质。一般情况下,当丝变成褐色、籽粒饱满时为采收适期,在授粉后20~24 d采收较适宜。
摘要：总结了秋黄瓜、冬莴笋、甜玉米高产高效栽培模式,并分别介绍了该模式下秋黄瓜、冬莴笋、甜玉米的高产高效栽培技术,以期为该模式的推广应用提供参考。
关键词：秋黄瓜,冬莴笋,甜玉米,高效栽培模式
参考文献
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冬春莴笋高产栽培技术 第8篇
关键词：长江流域,莴笋,栽培技术
在长江流域, 莴笋栽培本是在3～5月春季的渡淡蔬菜的种植品种, 但近些年栽培设施的应用, 使反季节莴笋成为每年9～10月重要渡淡蔬菜品种之一。根据相关调查表明:菜农进行莴笋的反季节栽培, 一般情况下每667m2可以收到经济效益达3500元左右。
1 品种选择
早秋气温高, 一般品种的莴笋在高温下易抽苔, 茎秆细, 商品性差, 因此需采用特耐热品种, 可选用四川的特耐热二白皮、迎夏圆叶及上海的中熟尖圆叶品种等, 这些品种在35～38℃条件下生长良好, 不易抽苔。
2 培育壮苗
2.1 苗床准备
苗床应选在没有西晒的阴凉处, 土质以疏松肥沃, 保水保肥力强的砂壤土为宜。深翻后烤晒过白, 碎土作畦, 畦宽1.2m左右, 施入充分腐熟的人畜粪, 浅翻入土, 将畦面整平待用。
2.2 浸种催芽
莴笋种子的发芽适温为15～18℃, 超过30℃发芽困难, 早秋播种宜采用低温催芽。可选择以下方法进行浸种催芽。方法之一是将种子在冷水中浸泡8h, 去其浮籽, 捞出后用湿纱布包好, 置于深井内离水面30cm处, 一般3～4天即可发芽;方法之二是将种子在冷水中浸泡6～7h, 去其浮籽, 捞出甩出多余的水后用湿纱布包好, 放入冰箱的冷藏箱, 每隔4h拿出, 置于常温下4～6h, 交替进行, 连续2～3天, 然后将种子置于阴凉处1～2天即可出芽。
2.3 适时播种
播种适期应在6月底～7月中旬。当种子有70%露白时即可播种, 芽过长, 会影响幼苗质量。播种前先将苗床用清水浇透, 再将已催芽的种子均匀播于苗床。早秋莴笋由于出芽困难, 应适当增加播种量, 一般每10m2苗床用种子18～24g播种后盖上一层拌有老糠灰的细土, 以盖没种子为度。苗床上搭建平棚护荫或小拱棚覆盖遮阳网。
2.4 苗期管理
齐苗后用75%百菌清500倍液喷雾, 每隔7～10天1次, 防猝倒病及疫病的发生。早晚浇水追肥, 保持床土湿润。当幼苗出土7天后, 及时间去病弱苗和徒长苗。间苗标准为各苗有一定距离, 互不拥挤, 苗子生长一致, 健壮无病。间苗后用腐熟稀粪水或0.1%磷酸二氢钾溶液追肥1～2次, 以促壮苗。
3 整地施肥
莴笋的高产, 基肥很重要。先深翻土壤, 再结合整地每667m2施腐熟堆肥1000kg、饼肥75kg、氯化钾50kg、过磷酸钙50kg。采用深沟高畦栽培, 畦高30cm, 畦宽1.2cm, 沟宽30cm, 平整畦面, 还可撒上适量的有机堆肥, 以利幼苗定植后扎根。
4 及时定植
早秋莴笋的苗龄不宜过长, 一般在25～30天, 当莴苣苗长到5～6叶时, 苗高20cm, 即可移栽。取苗时尽可能多带泥土, 少伤根, 下午5:00后进行定植, 行距30～35cm, 株距25cm。定植完后, 每株浇55%敌克松1000倍液300g左右, 作为定根水和土壤消毒。
5 田间管理
5.1 遮阳网管理
在大棚内栽培的先盖好遮阳网后再定植, 无大棚栽培的定植后用小拱棚覆盖遮阳网, 如盖黑色遮阳网应在幼苗缓苗后开始生长时撤去, 而盖银灰色网的一般盖10～15天撤去。
5.2 中耕及肥水管理
莴笋根系浅, 喜湿润, 再生能力弱, 因此应少中耕。加强肥水管理, 应淡粪水勤浇, 经常保持土壤湿润, 促进茎叶生长, 防止因缺水、缺肥引起的先期抽蔓。在适宜的范围内肥料充足开展度越大, 茎就越粗。发棵期应追施1次氮磷速效化肥, 一般为667m2施尿素10kg、过磷酸钙15kg。茎部膨大期, 需水、需肥量显著增加, 尤其速效钾氮肥需求量大, 在肥水供应上, 要做到地而稍干就浇水, 浇水量不宜过大, 要勤浇。一般6～7天轻浇1次水, 每次浇水结合施速效性钾氮肥, 一般每次667m2施尿素、氯化钾各5～6kg为宜。为了提高产量还可喷施“美洲星”、“氨基酸水溶液”等叶面肥, 促进茎叶生长。
5.3 病害防治
霜霉病在发病初期可用75%百菌清600倍液或25%甲霜灵800倍液喷施, 每隔5～7天喷1次, 连续2～3次。软腐病发病初期及时拔除病株, 并在病穴四周撒少许石灰, 同时可用72%农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液或50%代森锰锌800～1000倍液喷施, 每5～7天喷1次, 连续2～3次。
6 采收
秋莴笋的心叶与外叶相平时为采收适期, 此时嫩茎长足, 质地脆嫩, 品质好。过早采收影响产量, 过迟则易抽蔓开花、空心。根据市场需求和价格行情, 适当提前采收, 最早可在定植后45天上市, 以满足市场需求和提高经济效益。
参考文献
[1]王国斌.大棚莴笋甲春丰产栽培技术[J].农技服务, 2010 (8)
