高职课程体系的构建范文第1篇

一、高职会计专业实践课程体系构建中存在的问题

(一)实训教学比重不合理

由于会计专业自身具备较强的严谨性,因此,在进行会计专业的课堂教学时,教师必须以身作则,利用高效的教学手段实施教学,严谨有序的课堂环节能够帮助学生潜移默化的影响学生缜密的学习思想。虽然当前高职会计专业的课堂教学值得褒奖,但是其严重缺乏实训成分的存在,这就导致当前会计专业学生的专业技能应用能力大幅下降,新时代背景下的教学模式改革提升了课堂教学质量,却选择性的降低了会计专业学生的技能应用能力。一味地追求专业知识的补充反而忽视了应用能力的培养是现阶段建立高职会计专业实践课程体系最大的诟病,教育部门必须正视当前会计专业学生应用能力低下的问题,并且积极主动的制定相应对策。

(二)实践课程设置缺乏合理性

前文提到,现阶段的会计专业学生严重缺乏专业知识技能的应用能力,导致出现这种现象的直接原因就是当前高职院校对会计专业实践课程设置的不合理,未实现课堂教学高标准,许多高职院校往往会忽略实践课程的重要性,现在的情况是很多会计专业学生空有一身知识却不知如何在实际生活中去使用,这等同于浪费教学资源与人才资源。由此可见,当前高职会计专业的实践课程设置严重缺乏合理性,针对这一问题,高职院校应当提高实训教学在现阶段高职会计专业课程设置中的比重,做到理论与实践共存的协同发展目标,培养较全面、较综合的复合型应用人才,为我国整体经济的转型发展提供人才支撑。

二、高职会计专业实践课程体系的构建策略分析

根据我国当前社会经济转型发展的实际需求进行分析,现阶段的高职会计专业之所以无法明确自己的人才培养目标,是因为其没有深入研讨国家经济体制转型发展的真正目的。由此可见,国内的高职院校必须紧跟时代发展步伐,追寻国家发展轨迹,积极响应国家号召,遵从党的正确领导,时刻将建立高职会计专业实践课程体系放在教学任务的第一位。

(一)增强基础技能实践能力

当前国内高职会计专业的基本技能实践主要由会计基础、出纳技能以及财会手工账模拟三部分内容组成,顾名思义会计基础就是教会学生如何填写原始凭证以及如何登记会计账簿等等,出纳技能则是帮助学生能够更快速的点钞、更精准的收银计算等等,最后就是财会手工账模拟,手工账模拟的教学内容主要是为了让会计专业的学生在未来的会计凭证审核中,能够保质保量的完成,这对学生的判断精准度以及分析能力都有着较高的要求,故而财会手工账模拟成为高职会计专业基础技能中作为重要的一部分内容。

(二)提高专业技能实践能力

高职会计的专业技能实践建立在基础技能实践之上,其自身具备较强的复杂性,主要分为会计电算化、成本会计、EPR沙盘以及税务会计的等方面。随着时代的发展,在现代企业财务的工作过程中经常用到这些专业技能,其中最重要的就是EPR沙盘,EPR沙盘能够帮助会计人才建立良好的大局观,深入了解企业的运行原理以及生产影响策略,有助于高职院校实现理论与实践的一体化协同发展。除此之外,EPR沙盘还有利于会计专业学生树立良好的自律意识,同时为团队精神的建立做出贡献。

(三)优化综合技能实践教学体系

现阶段的高职会计专业实践课程体系主要依赖于综合技能实践教学的作用,当前的高职会计综合技能实践教学主要分为会计综合模式实训以及毕业顶岗实习两大部分。相较于会计综合模式实训,毕业定岗实习的内容相对复杂一些,会计专业的学生需要在众多的会计岗位中进行顶岗实习,例如,成本会计岗、出纳岗、会计核算岗等等,学生在顶岗实习期间必须认真学习实践技能的应用方法,并且积累一定的工作经验,这样有助于会计专业的学生毕业之后的工作阶段。

结束语:

综上所述,我国现阶段的高职会计专业实践课程的建立并不顺利,在建设过程中出现了诸如实训教学比重不合理、实践课程设置缺乏合理性等问题,当前高职会计专业的首要任务就是针对这类问题尽早制定出有效的相应对策,笔者认为应当首先增强高职会计专业学生的专业技能实践能力,其次就是要优化高职会计专业的实践教学体系,基于此,才能实现现代高职会计专业实践课程体系的成功构建。谨以此篇供相关人员参考借鉴,以期为我国的社会经济体制转型发展贡献一份微薄之力。

摘要：随着我国经济体制的深入改革,会计领域的创新发展逐渐得到社会各界的广泛关注,国内当前的会计专业市场随着经济体制的改革而发生了变化,国家整体经济的发展增加了对会计专业应用型人才的需求,因此,国家教育部门必须重视高职会计专业实践课程体系的建设。本文针对现阶段国内高职院校的会计专业实践课程体系的建设状况进行理性客观的分析,并与读者一起探讨如何才能高效的完成现代会计专业实践课程体系的建设。

关键词：高职院校,会计专业,实践课程体系

参考文献

[1] 吕艳.就业导向的高职会计专业实践课程体系构建与实施[J].课程教育研究,2018,(48):44.

[2] 喻辉.高职会计专业柔性化实践课程体系构建探索[J].产业与科技论坛,2017,16(16):239-240.

[3] 肖铁锋,杨燕.就业导向的高职会计专业实践课程体系构建与实施[J].中国市场,2015,(44):108-109.

高职课程体系的构建范文第2篇

专业平台课程位于课程体系的底层, 是专业课程的基础, 在专业改革中, 专业平台课教改不到位就会制约专业改革的发展。在教学实施过程中, 由于缺乏统筹管理, 学生出现了专业基础知识掌握不够扎实, 前学后忘, 各门课程学到的知识不能融会贯通, 影响了专业课程的学习。

针对以上问题, 有必要对专业平台课程教学体系进行重构与实践, 在通识教育理念下, 使专业平台课的构建具备“主体性、基本性、应用性、整合性、普世性”[1]。

一、以“服务专业, 产教融合”为宗旨, “整体优化”为原则, 重构专业平台课程体系, 实现学科链、专业链与产业链的对接

从分析岗位群职业能力出发, 按“整体优化”的原则, 构建“以岗位能力的培养为主线, 继续教育有基础, 发展有空间”的专业平台课程体系。课程体系开发路径如图2。

从人才需求入手, 针对制造装配业的技

术与服务领域, 对各专业进行岗位分析, 如模具设计、质量检测控制、模具制造等岗位均要求掌握《机械制图》、《AutoCAD集训》、《机械设计基础》、《公差配合与技术测量》课程内容;考虑到使学生“继续教育有基础, 发展有空间”, 设置《工程力学》课程[2]。根据高职学生的认知规律, 考虑了各课程内容的衔接, 专业基础平台课程体系的构建如图3所示:

二、以典型零件为载体, 贯穿5门课程, 实现平台课程教学内容的渗透融合, 增强了学生职业素养和职业基本能力的培养

以来自工程一线的典型零件减速器的输出轴为载体, 实现专业平台课程内容的有效衔接与融合渗透, 教学中着力培养学生职业素养, 训练职业基本能力, 使学生学有所用, 为专业学习打下坚实的基础。分析专业人才培养目标, 以学生能力递进为原则, 分解不同阶段课程的教学目标。以典型零件为载体, 形成完整的知识链, 完成各项能力的训练和培养[3]。具体实施如图4所示。

同一载体的学习, 形成了较完整清晰的知识链, 学生知道学为所用, 将各门课程融会贯通, 形成发散性思维, 找到一种良好的学习方法, 为后续的学习和专业知识的掌握打下坚实的基础[4]。

三、以“项目引领、任务驱动”的教学理念为引导, 针对多样化的生源, 采用多样化的教学模式, 搭建网络学习平台, 开发立体教材, 采用各种教学模式, 以提高教学质量

高职院校的学生生源有普通高中生、提前单招生、中职对口单招生, 今后还会有注册生。针对这种情况, 建成课程共享资源库, 实施线上线下混合教学, 开发立体化教材, 对各课程的教学特色进行系统研究, 形成相应的教学模式, 将知识传授与能力养成有机结合, 以提高教学效果, 达到教学目标。从高职人才培养目标定位和规格要求出发, 针对各课程的特点, 制定不同的教学模式, 突出体现了专业基础知识的纵横向拓展、专业知识与职业技能的融合、教与学的深度互动等高职专业课程教学改革创新的要求, 能够满足不同教学环境下一线教学的多种实际需求。让学生在教师的指导下, 以完成项目 (案例或任务) 为主要线索, 让学生去摸索得到结果的途径, 最终得到结果, 并进行展示和自我评价, 他们在学习过程中锻炼了各种能力[5,5]。

四、以“客观、全面、过程化”为原则, 建立全过程学习效果的评价体系, 使课程评价更加规范

制定统一的评价模版, 针对各门课程特点, 确定详细的平台课程评价方案:先按知识点的重要程度确定该知识点在总课程评价的比例, 再对各知识点的掌握程度给出相应的等级评价, 对《CAD集训》、《公差配合与技术测量》这两门课程, 针对其实践环节, 增加了职业素养 (诚信、安全、规范等) 的评价;做到课程评价“客观、全面、过程化”, 使课程评价更加具有客观操作性。评价覆盖课程各知识点, 评价贯穿学习的全过程, 以便及时帮助学生查漏补缺。为学生的专业学习做好知识和能力的储备。

五、课程体系的建立具备“主体性、基本性、应用性、整合性、普世性”

新的课程体系的建立遵循通识教育的理念, 根据学生的岗位需求设计课程, 体现了课程构建的“主体性”;课程包含了机械类专业学生必须掌握的职业通用能力和基本素养, 体现了课程构建的“基本性”;以“项目引领、任务驱动”为原则, 使学生用理论知识解决基本的专业问题, 体现了课程构建的“应用性”;课程内容以相同的载体融合了不同角度、不同学科的知识, 启发学生心智, 引导学生将各门课程融会贯通, 将学到的东西形成为有意义的知识, 体现了课程构建的“整合性”。

课程内容涵括了专业拓展知识, 使学生具有更宏观的视野, 体现了课程构建的“普世性”。

六、新的平台课程体系的实践效果

(一) 培养了学生自主学习与持续学习的学习理念

以学生为主体, 以项目为载体, 以实训实验为手段, 充分调动和激发学生学习兴趣。学校提供在线开放课程、教学资源库、模型室、实验室等学习平台, 学生依据自身的兴趣爱好、专业需求等进行自主学习或持续学习。

(二) 提升了教师的业务能力

通过课程实施, 教师的职业教学能力, 特别是各门课程的融会贯通能力、教学组织和解决实际生产中问题的能力得到大幅度提高。并且, 在课程实施中, 进一步完善了课程标准、课程实施方案、课程实施手册、校本教材和课程技能考核试题等。

(三) 提高了学生知识迁移的能力

教师通过指导学生开展研究性学习, 鼓励学生参与学科与技能竞赛, 从而达到培养学生创新意识, 启发学生创新思维, 提升学生创新能力的目的。学生基础扎实, 在各类竞赛中表现突出。

摘要：专业平台课程位于课程体系的底层, 专业平台课教改不到位就会制约专业改革的发展。本文从分析岗位群职业能力出发, 按“整体优化”原则, 对构建“以岗位群职业能力的培养为主线, 继续教育有基础, 发展有空间”的专业平台课程体系进行了初步探讨。

关键词：机械类,专业群,课程体系,构建与实践

参考文献

[1] 尤晓玲, 杨柳春.基于职业岗位能力课程体系的构建与实践[J].自动化与仪器仪表, 2016 (09) :135-137.

[2] 牛志宏.高职人才培养质量评价体系构建[J].湖北工业职业技术学院学报, 2014, 27 (03) :13-16.

[3] 刘美荣.行动导向在高职机电类专业实践教学中的应用研究[J].教育与职业, 2011 (29) :144-146.

[4] 郭淑敏.一体化教学模式的研究[J].经营管理者, 2017 (19) :165-166.

[5] 茹煜, 周宏平, 涂桥安等.“五层次实践、四能力培养”的创新实践教学模式的研究[J].教育教学论坛, 2013 (35) :29-31.

高职课程体系的构建范文第3篇

一、工匠精神与高职酒店教育发展

关于工匠精神, 目前虽无统一的含义界定, 但已基本形成共识。普遍认为, 工匠精神不应局限于制造业和手工业, 而应是全社会各行各业的一种职业态度和精神, 应该是一种对所生产产品或服务追求完美的工作精神, 是从业者的一种价值取向和行为表现, 与其人生观和价值观紧密相连, 是对所从事职业的态度和精神理念。

高职酒店管理专业教育发展至今, 为我国旅游酒店业培养了大量技能合格的一线从业人员, 为满足我国人民对酒店产品日益增长的需求和旅游产业的发展, 做出了应有的贡献, 较好地完成了高职酒店管理专业教育服务产业发展的任务。但是, 在新的时代背景下, 高职酒店管理专业教育, 必须将工匠精神融入教育实践中, 培养出既具有合格技能, 同时又具有精益求精、追求卓越、注重细节、勇于创新、持之以恒的酒店产业匠人, 才能更加完美地完成国家赋予的教育使命。

二、融入工匠精神的高职酒店管理专业课程体系探索

高职酒店管理专业人才培养方案是人才培养的宏观性文件, 而在实际操作层面, 其重点则是酒店管理专业课程体系的构建。由于工匠精神是精神层面的素养, 不可能一蹴而就, 需要在长期的潜移默化中逐渐养成。所以融入工匠精神的高职酒店管理专业课程体系, 首先, 是将工匠精神全面融入酒店管理专业课程的设置中, 在课程体系中强调工匠精神, 而不是依靠某一门或几门课程, 更不是只依赖思政课程;其次, 是将工匠精神融入整个课程体系中每门课程的教学实践中, 将追求卓越, 精益求精, 注重细节, 持之以恒, 专业敬业, 勇于创新为代表的工匠精神贯穿始终。高职酒店管理专业课程体系, 主要由公共课、职业素养课、专业基础课、专业核心课和实习实训课五个模块构成。

(一) 公共课

公共课是国家对高职教育的规定课程, 是高职学生的必修课程, 是国家对接受高等职业教育的学生必备知识的基本要求。

(二) 职业素养课

职业素养课, 是高职酒店管理专业学生应具备职业素质的基础课程, 也是学生了解酒店产业的第一个窗口, 通过本模块课程, 学生对未来就业行业形成初步认知, 是培养学生工匠精神的第一步。

(1) 开设职业道德与修养课。在职业道德与修养课程中, 解读工匠精神内涵, 诠释职业精神、敬业精神、“业精于勤, 止于至善”、“干一行爱一行”、“干一行精一行”、“三百六十行, 行行出状元”等思想, 帮助学生认识工匠精神的现实价值和意义, 引导学生将职业理想和工匠精神有机结合, 形成自己的酒店职业理想。

(2) 设置企业观摩课。学生入学第一学期, 安排学生到酒店企业参观, 使学生对未来所从事行业有初步了解, 对酒店企业、酒店行业形成初步认知。在第二学期, 有计划地安排学生到酒店进行较深入观摩, 主要针对学生未来从事岗位进行观摩, 使学生对未来从事岗位有初步了解, 形成对工作岗位的初步认知。

(3) 聘请酒店行业专家进校做专题讲座。学校有计划地聘请酒店行业具有工匠精神的优秀职业人, 到学校进行专题讲座, 讲授职业经历, 从细微处诠释工匠精神的现实意义和对职业人发展的积极影响作用。

(三) 专业基础课

专业基础课, 是高职酒店管理专业学生学习专业核心课的前期准备课程, 是学生掌握酒店管理专业知识, 熟悉酒店服务技能的基础, 是进一步了解酒店产业的一扇门, 也是培养学生工匠精神的第二步课程体现。

如饭店管理概论, 在教学中融入工匠精神, 引导学生全面了解酒店运营的主要业务范围和岗位职责, 实践中可通过角色扮演和角色互换, 使学生认识到各岗位所需的管理知识和能力, 查找自身不足, 有针对性的加以锻炼和学习, 培养学生专业敬业精神。如饭店服务礼仪课程, 在教学中, 使学生认识到礼貌礼仪是使宾客满意的基本素质, 培养学生注重细节、持之以恒的精神。

(四) 专业核心课

专业核心课是高职酒店管理专业学生学习本专业的核心课程, 通过核心课程使学生掌握酒店管理专业知识, 熟练酒店服务技能。是在校培养学生工匠精神的最后一步。高职院校应以酒店行业需求为依据, 参照岗位任职要求, 分析各岗位应具备的工匠精神要素, 将工匠精神培养与岗位职责道德标准相对应, 融入专业核心课程的教学目标、教学内容和考核标准中。

如餐饮服务与管理, 在教学中融入工匠精神, 深入挖掘本课程所涉及岗位中的工匠精神教育素材, 丰富工匠精神内涵和延伸。引导学生全面了解餐饮部门的主要业务范围和岗位职责, 熟练各岗位服务技能, 培养学生精益求精、追求卓越的精神。如饭店服务心理学, 在教学中, 将工匠精神与酒店产业相结合, 引入酒店服务真实案例, 诠释工匠精神在酒店业中的现实意义, 鼓励学生根据宾客心理需求, 设计提供个性化服务, 培养学生勇于创新的精神。

(五) 实习实训课

实习实训课, 是学校进行工匠精神培养的最后一关, 也是最关键的一关。工匠精神的培养, 必须将学生带入到工作实践中, 让学生在工作过程中体会工匠精神的内涵, 感悟工匠精神的真谛。

校内实训室是高职酒店管理专业的必备教学设施, 是在校内进行模拟实训教学的载体, 学校必须重视其建设, 并进一步完善和更新内部实训设备。酒店管理专业实训室主要是前厅实训室、客房实训室、餐饮实训室、礼仪实训室等, 是进行专项实训的教学场所。而酒店综合实训室则是酒店管理专业检验各专项实训, 进行模拟仿真酒店服务的综合实训场地。在具体的实训项目 (前厅、客房、餐饮) 中, 不但应加强技能实训, 还应在实训中引导学生追求卓越、精益求精、勇于创新, 让学生在实训过程中, 感悟工匠精神, 并将其列入考核表中, 与实训项目一样, 占有相应的考核比重。

顶岗实习是高职酒店管理专业教育的必要教学内容, 而校外实训基地则是进行顶岗实习的载体。高职院校要加强校企合作, 选择优秀的酒店企业, 进行深度合作。企业通过入职培训, 使学生了解酒店企业文化;通过职业晋升规划, 使学生对未来所从事的职业有发展规划、有奋斗目标;通过技能大比武, 使学生技能过硬、精益求精。在顶岗实习中, 要求企业选派具有工匠精神的优秀员工, 实行一对一的师徒制, 帮助学生完成实习项目, 培养学生工匠精神, 并在工作岗位中践行追求卓越、精益求精, 专业敬业、注重细节、勇于创新、持之以恒的职业精神。

三、结语

高职酒店管理专业课程体系, 是高职酒店管理专业培养学生工匠精神的具体实践环节, 也是最关键的环节。探索从课程设置到具体课程的教学目标, 教学方法, 教学内容多个层次, 融入工匠精神, 并贯穿于高职酒店管理专业教育培养的始终, 由体系到具体, 使工匠精神由外及里、循序渐进地植根于学生心中, 融于学生血脉中, 达到为酒店行业培养具有工匠精神从业人员的高职教育目标。

摘要：自从李克强总理在政府工作报告中首提“工匠精神”以来, 引起了高职教育界的广泛重视和深刻思考, 在新的时代背景下, 中国要实现从制造大国到智造强国的历史性转变, 高职教育必须为国家培养大量具有工匠精神的一线生产和服务人才, 为国家发展, 民族复兴, 打下坚实的人才储备基础。本文就如何培养具有工匠精神的高职酒店管理专业人才, 从课程体系构建方面提出了一些具有实践意义的探索, 为高职酒店管理专业教育发展提供参考。

关键词：工匠精神,高职酒店,课程体系

参考文献

[1] 朱晓洁.试论如何培养旅游酒店管理专业学生的“工匠精神”[J].湖北函授大学学报, 2017 (11) .

[2] 喻彩霞.高职旅游类专业学生工匠精神培育的必要性和可行性研究[J].西部皮革, 2017 (5) .

高职课程体系的构建范文第4篇

一、高职物流管理专业人才需求分析及目标确定

确定人才培养目标是高职教育具有决定意义的重要特征, 高职院校具有明显的区域优势与地域特色, 所以在制定人才培养目标时, 应当充分考虑院校所处的地理位置以及区域经济发展特点、该区域内的物流行业发展现状, 结合上述确定人才培养目标, 制定岗位群, 例如所处的地域是内地还是沿海, 例如在内地时可以考虑以公路运输为主的企业需求, 或者是铁路运输的需求, 如果是在沿海, 则考虑码头与港口物流人才的需求。

二、高职物流管理专业技术技能课程体系构建

高职物流管理专业技术技能课程体系构建应当以“中华人民共和国职业分类大典”的职业工种为依据, 切实提高学生的职业能力, 并且根据物流行业标准以及物流行业从业人员的职业能力要求, 科学合理的分析物流行业各职业岗位能力, 摆脱传统理论体系与实践教学体系的束缚, 可以在班级原有的专业人才培养方案中设置职业基础与职业核心、职业拓展课程这三门课程整合为物流专业技术课程通过优化教学内容, 举办丰富多样的技能大赛, 加强三位一体的课程考核, 进一步促使高职院校物流管理专业课程有效改革创新。

三、高职物流管理专业技术技能课程改革策略

(一) 科学合理选取教学载体, 优化课程教学内容

在高职物流管理专业技术技能课程改革过程中, 应当将运输配送作业与管理、仓储作业与管理、物流综合作业与管理这三门课程有效融合并且加强工作需求与实际工作岗位的对接, 将工作的具体内容与项目搬入教学过程中, 实现企业与课程的有效对接, 根据学生的学习情况, 予以针对化和具体化引导, 做到通过多轮的实践与论证, 选择科学合理的教学方法, 优化课程教学项目设计, 有助于学生更好的学习与发展。高职物流管理专业进行改革过程中, 应当以工作需求和工作岗位为出发点, 并且以市场多元化发展趋势为导向, 进一步优化项目内容设计。结合多元化货物工作内容, 有效整合教学项目, 并且科学合理的安排教学项目, 通过设计具体的操作步骤与流程配备理论与实践教学步骤, 完善理论与实践一体化教学条件, 确保技术技能课程的有效实施。

(二) 构建知识与能力、素质于一体的课程考核体系

为了确保物流专业技术技能课程的进一步实施, 应当构建知识与能力、素质与一体的课程考核体系, 通过优化课程考核指标与方法, 确保考核的有效性与针对性。在人才培育中, 将考核指标分解到具体工作任务与环节中, 可以以小组的形式进行学生互评, 或者是学生自评、竞赛评价与教学评价等各类方式, 对学生日常学习与实习中表现出来的知识情况以及动手操作能力、团队协作精神与职业素养等展开量化评价, 客观准确的评价学生的课程表现情况, 在课程考核中有效引入竞争机制, 并且科学合理的构建评价档案, 通过针对性考核, 有助于提高人才培育质量, 进一步增强学生的学习动力。

(三) 举办职业技能大赛, 加强校企合作交流

传统的人才培育方式, 难以满足学生的多元化发展需求, 所以在新形势下物流专业教学应当结合社会多元化发展趋势, 举办丰富多样的技能大赛, 通过优化课程项目教学挖掘技术技能课程, 设置仓储配送作业与作业管理、运输代理作业与作业管理、综合作业与作业管理, 在课程考核过程中加强岗、课、证有效融合, 并且引入竞赛模式, 有助于提高学生的专业技术操作水平, 更加符合企业的多元化发展需求。

当前我国经济不断发展, 创新物流行业也在快速发展, 物流管理行业对于人才的需求量也是突飞猛进。企业难以招到高层次人才, 而且也难以与企业进行有效的沟通交流, 导致人才培养方案与企业的用人计划有所脱节。所以高职物流管理专业技术技能课程体系构建中应当有效整合教育资源, 充分发挥学校育人与企业实践的教育优势, 物流管理专业与其他专业相比, 更加重视学生的实践技能, 学生不仅要掌握理论知识, 也要掌握隐性行业技巧知识, 所以必须构建高素质且具有理论知识与专业技能的教师队伍, 企业也能够应用学校现有的资源展开员工培训与进修等, 进一步发挥教育资源的最大效用。

四、结语

综上所述, 我们能够看出在新时期高职物流管理专业进行创新改革, 应当进一步树立以学生为中心的发展观念, 结合社会及用人单位的具体需求, 进一步创新人才培养方案, 构建科学完善的技术技能教学体系, 加强理论与实践教学的有效融合, 提高学生的专业技能和综合素养, 有助于促使学生全方位发展。

摘要：21世纪我国经济发展速度日新月异, 物流行业也在不断地转型发展, 从整体发展角度来看, 物流行业的从业人员整体素质亟待提高, 特别是技能型人才严重影响着现代物流行业的进一步发展。随着物流行业市场的逐步扩大, 社会及用人单位急需符合市场多元需求的技能型物流管理人才, 所以本文在此背景下简要分析高职物流管理专业技术技能课程体系构建的具体策略, 希冀进一步提高人才培育质量与效率, 能够增强高职院校学生的毕业竞争力。

关键词：高职院校,物流管理专业,技术技能,课程体系,创新教学

参考文献

[1] 苏炜, 马卫.面向创新创业能力培养的高职院校实训教学体系构建以酒店管理专业为例[J].职教通讯, 2016 (27) .

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[3] 何梅芳.高职物流管理专业实践教学体系创新构建研究[J].广西教育C: (职业与高等教育版) , 2015 (3) .

高职课程体系的构建范文第5篇

双语教学并不是针对某一门学科而开展的, 多学科的开展双语教学, 能够有效地为我国培养出更多的国际化专业的人才。近年来, 我国的国际邮轮乘务专业虽然得到了强力有效地发展, 但是却忽视了双语教学的开展, 这样培养的国际邮轮乘务专业人才也是不全面的。即使有一些国际邮轮乘务专业在实际的课堂教育中注重双语教学的应用, 但是由于错误的教学方式, 所取得的教学效果也是不够明显的。因此, 探讨国际邮轮乘务专业双语教学的开展方式是有必要的。本文首先分析了当前我国邮轮乘务专业双语教学开展的现状, 其次就其有效的开展模式提出了建议和看法。

二、双语课程教学的意义

时代的进步和社会的发展, 增强了人与人之间的交际和沟通。现今的社会环境中, 如果只掌握一门语言, 已经不能适应时代的发展。因此就有必要习得第二种语言, 同时, 对于人们第二语言的学习也被越来越多的人关注和重视。我国在这方面的研究起步比较晚, 经过相关学者的探讨研究, 才有了今天的双语教学。双语教学的开展适应着任何学科, 其具备着良好的跨学科性能, 和其他的学科也能产生一定的关联, 邮轮乘务专业也是如此的。在邮轮乘务专业中合理地开展双语教学, 能够在学生学习专业知识的同时掌握另一种语言, 这为现代化的邮轮乘务提供了理论指导。因此, 对邮轮乘务专业双语教学实践进行研究就是有必要的, 同时这也具有一定的时代意义。另外, 跨文化交际是指与非本民族之间交流思想, 感情与信息时所发生的一切。众所周知, 我国与欧美等国家存在着很大的文化差异和文化交流障碍。很多时候, 我们所能够接受的事情并不是别人所能够认可的文化。生活之中, 我们就不难发现这些文化之间的地区差异。这些都是在历史发展过程之中所存在的文化差异。因此合理地开设双语课程有着十分重要的意义和作用。

三、邮轮乘务专业双语教学开展中存在的问题分析

(一) 教学方法落后

一般来说, 高职院校邮轮乘务专业所采用的教学方式都是以灌输式为主的, 这种教学方式在课堂活动中过分强调了教师的主导地位, 忽视了学生的主体地位, 大部分的课堂时间都是由老师主导, 学生只能坐在座位上听讲, 很难有机会提出自己的问题, 因为高职院校邮轮乘务专业的每堂课的时间都很紧凑, 教师如果不能合理地把握好时间, 在课堂教学中穿插英语教学, 甚至会来不及讲课, 所以一般教师为了课堂进度, 自然不会在邮轮乘务课堂教学中开展双语教学。与此同时, 学生在这样的教学环境中, 很难调动起他们的学习双语知识的积极性, 一味被动学习也不利于其学习质量的提高。

(二) 教学教材落后

近年来, 虽然我国的邮轮乘务取得了一定的进步和发展, 但是针对邮轮乘务专业的双语教材仍然只有那么几本, 教学内容也是过于陈旧落后, 并且有些知识点已经与邮轮乘务的发展实际不相吻合了。调查发现, 高职院校的一些教师过分注重教材书本上的理论知识, 并且受到教学进度的影响, 在课堂上也没时间为学生提供邮轮乘务专业的实时动态或开展相关的双语教学。久而久之, 学生就会对邮轮乘务专业学习的知识产生厌倦感, 这不利于高职院校邮轮乘务专业的发展。

(三) 没有注重中西方文化差异教学

目前, 我国高职院校对于邮轮乘务英语教学已经给予了一定的重视程度。但是, 对于跨文化的重视程度依旧不是很高。对于邮轮乘务专业的学生而言, 学习英语的课程会比学习专业课程的机会要少, 所以在原有的英语基础之上的提升本就不高, 对跨文化领域教学应用的机会也就更加少之又少了。如果学生对于西方的知识, 西方的习俗以及一些文化习惯, 节日等等不够了解, 那么对于学生后期在跨国邮轮乘务工作而言是十分不利的。因为在短时间的实习过程之中是很难掌握长期的文化知识的, 这样会导致学生被认为服务效率低下, 服务态度恶劣, 语言粗俗等等。以往, 我们在已工作的邮轮乘务学生之中经常能够听到一系列关于文化差异而引起的乌龙事件。然而, 很多高职院校依旧将这些乌龙事件当作一个笑话, 没有给予足够的重视。这点从邮轮乘务专业高职院校的教材编写, 教学重点以及课外学习之中都能够有所体验。

四、邮轮乘务专业双语教学开展的有效策略研究

(一) 提高教学内容的质量

提高邮轮乘务专业教学内容的质量, 指的是教师通过对教学内容的合理安排, 从而提升邮轮乘务教学中英语输入的质量。在这个过程中, 教师需要注意不同学科之间的特点, 并且分析其中的相同点, 作出归纳和总结, 丰富邮轮乘务专业教学的内容, 使其更加生动形象, 提高学习者的学习兴趣, 加强学生对邮轮乘务英语知识的接受能力。

例如:在实际的邮轮乘务教学活动时, 教师除了为学生讲解书本上的知识点, 还以给予学生更多的课堂时间让他们自由地发挥。教师可以结合课本的重点, 为学生设置相关的问题, 并且安排学生用英语进行沟通和讨论, 通过学生之间的交流, 从而直接的强化他们的英语表达能力, 提高他们的学习质量, 使其更好地接受英语的输入。值得注意是, 教师在课堂上输入英语时, 应该结合每个学生的实际情况, 即输入的英语不能太难, 也不能太简单, 这都不利于他们对于邮轮乘务英语知识的接受。

(二) 教学活动注重学生的情感因素

情感因素对于学生接受一个新的语言有一定的影响, 积极的心理因素能够帮助学生更好地学习一门语言, 而消极的心理因素则会阻碍学生学习, 所以说, 教师在开展邮轮乘务教学时需要注重学生的情感因素, 合理地开展教学活动。情感是由多种因素组成的, 对于邮轮乘务专业的学习而言, 其中主要的组成因素有学习者的兴趣、学习者的目标、学习者的信心等因素。这些都是教师在开展邮轮乘务专业双语教学活动时需要考虑到的。

例如:在针对邮轮乘务教学中某些专业性的理论开展双语教学, 就会使教学内容变得枯燥乏味、难以理解。在开展教学活动时, 学生会因为枯燥的学习内容和难以理解的语法句型而丧失学习的兴趣和自信心, 受到这种心理因素的影响, 他们的学习质量自然也会不理想。这是教师在开展教学活动时所要考虑到的, 教师可以利用信息技术, 将一些邮轮乘务专业名人励志的小故事串拆在教学内容中, 从而激发学生的学习兴趣, 同时对于大学生而言, 这些名人的故事, 会对他们的学习起到一定的激励作用, 从而增强他们的学习邮轮乘务英语知识的信心, 进而方便其更好地接受邮轮乘务专业英语知识。

(三) 创设良好的学习环境

对于任何一门学科而言, 教师如果在课堂上营造了一个良好的学习环境, 就能够有效地调动学生的学习积极性, 并且增强课堂效果, 提高教学的质量。邮轮乘务专业的教学也是如此, 教师需要创设一个令人愉悦的课堂环境, 摆脱传统邮轮乘务专业教学枯燥乏味的现状, 能够发挥出学生学习邮轮乘务专业英语知识的主动能观性。

例如:在实际的邮轮乘务专业双语教学课堂中, 教师可以利用多种方式来营造一种愉悦的课堂环境, 从而提高学生的学习兴趣, 使其积极主动地参与到课堂教学活动中。如教师可以利用多媒体技术, 将全世界不同的邮轮乘务专业文化在多媒体上展示给学生, 从而拓宽学生的知识面。并且相比于书本上的文字知识, 多媒体技术能够为学生提供更加直观的视觉和听觉的感受, 使其处于语言环境之中, 能够增强邮轮乘务专业双语学习的质量。

(四) 举行职业英语技能口语大赛

学生的学习积极性不高, 学习兴趣低下往往是因为学生找不到学习的乐趣和学习的意义。这就需要将理念性的英语教学转化为实际性的英语教学。培养学生的实践能力。因此, 高职院校一定要能够有意识地去培养学生的听说读写能来, 让学生能够学以致用。同时, 加强专业知识英语的教学, 让学生能够正确且准确地理解所学内容的英语表达。比如邮轮乘务专业, 需要对各种邮轮有着一定的了解等等。只有这种实践性教学才能够最大限度地激发高职学生的学习兴趣和学习欲望。笔者认为, 职业技能英语口语大赛最重要的是一种平等的对话、交流方式。这种比赛给予教师最大的意义是对课堂公正性的反思。目前, 很多高职的英语教学存在着教师一言堂的现象, 教师对于自己的教学方案和教学内容过于自行。所以说, 改进教学评价模式能够有效地激发学生的英语学习动力, 只有科学的评价才能够很好的促进课堂的公正性, 才能够使得教学方案得到不断地创新和使用。传统的以年为单位或者以学期为单位的教学评价是不够合理的。同时, 教师对于学生的评价也不能够仅仅的凭借一次考试的分数而判定。所以说, 必须要摒弃传统的, 单一的评价模式。促进新鲜的, 有活力的评价模式, 从而给教学带来新鲜的血液和创新。

(五) 邮轮乘务专业双语文化的教学

我们的教材对于跨文化知识的讲解不够详细或者没有过多地介绍, 那么教师需要根据自己多年的邮轮乘务从事经验为学生简述各个国家的重要习俗以及重要的禁忌。将这些禁忌划分为考试的重点, 一定要让学生能够记住。

另外, 教师梳理好自己的跨文化教学体系方案, 结合高职英语教学的各种特点进行教学活动的研究, 培养学生主动观察意识。课堂上经常举办实际演练课程, 鼓励学生在日常课堂之中学会用英语交流, 用英语对话。这样才能够更好地帮助学生去适应纯英语的交际环境。

目前, 我们对于邮轮乘务专业英语的跨文化教学分类还是不明确。很多时候高职邮轮乘务专业管理专业的英语教学太过笼统, 没有注重细化分类。笔者认为英语教学可以按照场景细化教学内容。这种内容可以是乘务文化, 客房文化, 餐饮文化等等。在乘务文化教学之中, 我们可以注重一些接待的礼仪知识点。在客房文化之中我们可以注重社交的寒暄, 注重客人的禁忌。在餐厅文化之中, 我们不可以按照自己的饮食文化习惯去给客人做推荐, 要站在西方饮食文化的角度进行推荐。这些细节化的教学正是邮轮乘务教学之中所缺少的, 针对这部分内容的英语教学更应当注重。

五、结束语

“邮轮乘务英语”是高职邮轮乘务专业所开设的重要必修课程。邮轮乘务英语教学的最终目标就是为了培养具备跨文化交际能力的邮轮行业从事人员, 为我国高端邮轮旅游业, 服务业提供源源不断地人才。同时, 在国际化进程加快的情况下, 邮轮乘务专业的跨文化英语也成了每个服务人员所必须具备的基础素质。因此, 高职院校需要注重课程教学改革和内容改革, 为企业提供更为高端的专业化人才。

双语教学 (bilingual instruction) 是指以两种以上语言作为教学媒介的教学, 其中一种语言并不一定是学生的母语。其目标是让学生充分地、平衡地掌握两种语言, 或者促使学生学习和使用第二种语言。双语教学的出现有着多重社会文化背景。 (1) 多民族国家一方面要有统一的官方语言, 另一方面又要保持少数民族语言和文化。 (2) 殖民国家在殖民地推行宗主国语言的同时保存土著居民的语言和文化。 (3) 第二次世界大战后, 许多新独立国家在改造旧的殖民教育体系, 提倡本民族语言的同时, 仍沿用原来的宗主国语言, 以确保官方语言的统一性, 并藉此加强与外部世界的联系。

摘要：随着全球化步伐的逐步加快, 国际邮轮乘务专业的国际化要求和国际沟通能力要求被提升到了一个新的阶级。世界顶级邮轮企业对于邮轮服务人员的英语水平和跨文化交际要求在不断提升。国际邮轮乘务专业作为高职院校的热门专业, 对于培养学生的专业素质及核心素养都有较高要求。本文就高职院校国际邮轮乘务专业双语教学课程体系的构建进行几点探究。

关键词：双语课程,高职,邮轮乘务专业,课程体系

参考文献

[1] 曹秋菊.对经济学类专业双语教学课程体系构建的探讨[J].当代教育论坛, 2006 (12) :114-115.

[2] 邹坤.高职院校双语教学评价体系的建构探索[J].校园英语, 2015 (20) :80.

[3] 李法春, 杨忠红, 蔡龙文.基于外向型人才培养的高职院校双语教学体系建构[J].英语教师, 2015 (12) :75-80.

高职课程体系的构建范文第6篇

一、高职院校双创课程评价体系存在的问题

(一) 双创课程评价体系的缺失

双创课程相较于其他课程而言, 起步较晚, 大多数高职院校还未建立完善的课程评价体系。就国内高职院校而言, 仍有很多院校并没有意识到双创教育的重要性, 缺少一套完善的双创课程体系, 甚至有相当一部分高校仍停留在选修课的阶段或引进一些在线开放课程作为选修学习。因此, 双创课程效果甚微, 课程评价体系自然缺失。

(二) 双创课程评价体系过于单一

由于各高校开展双创课程的阶段不同、特点不同, 因此很难形成统一的评价标准。目前, 高职院校双创课程评价体系相对单一, 还仅仅停留在课程本身的评价上, 对于整个创业教育的构成体系研究不足。有的院校甚至仅以学生的课堂表现作为唯一的评价标准, 这样的评价体系不够完善, 更是缺乏说服力。

(三) 双创课程理论教学评价和实施效果评价的分离

由于双创课程的实施效果很难在短时间内得到评价, 绝大多数的院校仍停留在理论课程评价体系的构建上。但是, 双创课程的目的就是培养学生的创业意识, 提升创新创业能力, 帮助学生完成从创业基础知识的学习到实际创业行为发生的过渡, 因此更应强调理论和实践的结合。在评价体系的构建上要充分把握课程实践性这一特性, 把理论教学评价和实施效果评价结合起来, 体现课程评价体系构建的真正价值。

二、基于创新型人才培养方案构建双创课程评价体系的意义

2018年9月, 国务院印发了《关于推动创新创业高质量发展打造“双创”升级版的意见》, 为新时代打造“双创”升级版、推动创新创业高质量发展提供了重要遵循, 对培养创新创业型人才提出了更高要求。双创教育的目的指向创新型人才的培养, 而双创课程是实现双创教育的有效手段。教育评价是对教育活动满足社会与个体需要的程度作出判断的活动, 是对教育活动现实或潜在的价值作出判断, 以期达到教育价值增值的过程[2]。积极构建符合创新型人才培养方案的双创课程评价体系能够为高职院校双创课程成效提供有效的评价标准, 更有利于课程教学的深入和改革。另一方面, 在科学的评价体系的指引下, 更有利于开展创业实践活动, 有效指导学生创业项目的落地。

三、高职双创课程评价体系构建的几点思考

(一) 设计课程教学方法评价指标

以往的课程以传授知识和技能为主要目标, 而双创课程是对传统课程的颠覆, 重在提升学生的创业素质和创业实践能力。因此, 双创课程要在教学过程中增设实战内容, 充分以学生为中心, 提倡创业者、教师和学生之间的全面互动式教学。可采用的教学方法包括:邀请创业企业家做创业讲座;校外创业导师指导学生完成创业计划书撰写;以创业团队的形式设计商业模式;组织学生进行市场调查, 发现创业机会;与企业共同开发案例并进行案例教学;对银行或投资机构进行访问;了解融资相关知识等。因此, 在该影响因素下, 可以用企业家做讲座的次数;以创业计划书作为课程成果或参赛成果取得的成绩;学生参与市场调查的比例;案例教学占总课时的比例等作为评价指标。

(二) 强调理论课程过程考核评价

双创课程相较于其他课程而言, 更为强调课程的实践性、互动性以及开放性, 因此课程评价不应以期末考试或期末任务作为单一的评价标准, 而是要以过程考核作为课程评价的主要手段, 将评价标准渗入教学的各个环节, 为创新创业课程提供教学标准。通过实施过程考核, 不但注重对学生学习过程的评价, 强调了服务工作需要的知识技能的应用, 也突出了学生亲身参与探究性实践活动获得的感悟和体验, 提高发现问题和解决问题的能力, 更加检验了学生分享与合作的精神、科学素养的养成和社会的责任感。

(三) 涵盖双创师资队伍评价标准

双创教师承担着创新创业知识传授、创新创业实践活动和大赛指导、双创教育与专业教育融合等重要使命, 课程师资配备和水平直接影响到双创教育整体效果评价。因此, 目前需要进一步完善双创课程体系, 优化双创师资队伍, 既要将创新创业思想、参加创新创业实践活动和比赛的理念融入课程的教学过程中, 将双创教育和专业教育进行有效融合, 又要将其纳入创新型人才培养目标中。另一方面, 双创师资队伍的整体能力有待进一步提升, 高职院校应积极为师资队伍的培养和建设提供量化标准。对双创课程教师进行定期培训, 落实“送出去”与“请进来”相结合的培训思路。突出双创教师实践能力的培养, 鼓励双创教师下到企业生产一线进行挂职锻炼, 积累工作经验, 更有利于学生创业实践活动和项目的指导。

(四) 完善在线开放课程评价体系

在《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》明确指出“要加快创新创业教育优质课程信息化建设, 推出一批资源共享的慕课、视频公开课等在线开放课程”, “建立在线开放课程学习认证和学分认定制度。”就目前国内高职院校而言, 多数院校已建立或引进配套双创在线开放课程, 但课程的质量和学习效果没有明确的评价标准和体系。

在线开放课程的参与度和实际效果一直是各界学者普遍关注的问题, 为了提高在线开放课程质量, 有必要进行标准化、统一化的双创在线开放课程质量评价标准研究。对学生的学习状况实行线上干预、线下督导的机制, 不单单以视频完成量作为评价标准, 需要对学生的学习效果进行验证反馈, 包括测试题的完成情况、项目推演情况以及应用实践情况等。

(五) 拓展课程实施效果评价标准

双创课程是培养创新型人才的有力手段, 但创新型人才培养绝不是纸上谈兵, 而是需要通过实践来验证。这就决定了双创课程区别于其他课程的体系, 要以学生的实践能力及成果转化作为重要的评价标准。具体来讲, 实践能力应包括学生实际的创业表现、动手操作能力、对创业流程的熟悉程度以及制定创业计划的能力;而成果转化主要是指学生在接受双创课程培养之后的创业情况, 包括学生实际创业人数、获得专利情况、发表论文、参加创新创业大赛等指标。双创教育本身是一个长效性的过程, 短时间内很难获得收益, 只有对双创课程实施效果进行持续监测, 才能体现课程评价体系的完整性和价值性。

摘要：创新创业教育在高职院校当中已全面普及, 双创教育理念不断加强, 双创教育质量不断提升。但双创教育起步较晚, 目前还未形成系统的双创课程评价体系。课程评价体系的构建对提高创新创业教育质量有着重要的推动作用, 对培养创新创业型人才更是有着指导作用, 因此, 构建符合当前创新创业型人才培养模式的双创课程体系至关重要。本文将从创新型人才培养方案的要求出发, 提出构建高职院校双创课程评价体系的方法和建议。

关键词：创新创业教育,高职院校,评价体系,创新型人才培养方案

参考文献

[1] 国务院办公厅.关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见, 国办发〔2015〕36号.http://www.gov.cn/zhengce/content/2015-05/13/content_9740.htm.

[2] 程书肖.教育评价方法技术[M].北京:北京师范大学出版社, 2007:6.

[3] 俞金波.论高校创业教育课程评价体系构建[J].教育评论, 2011 (6) :24-26.

[4] 谭晋钰.创新创业课程体系实践化与层次化构建研究[J].创新与创业教育, 2018, 2 (1) :69-71.