实践教学公共管理论文范文第1篇
摘 要：随着经济社会的不断发展以及我国教育体制的相继革新，传统的教育模式已经很难适应当前我国市场经济的发展，于是大学教学实践与管理模式在不断创新变革。为了进一步建设学习型高校与创新性高校，当前我国的很多大学积极响应教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》文件号召，将“工学结合”作为我国高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点。从中可以看出，我国的教育体制逐渐在向现代化以及多元化方向发展。
关键词：开放大学；工学结合；模式；学生管理；创新
当前我国的教育体制为了不断适应发展变革的社会形势，教育部相继出台了一系列指导文件，从而促进了高校教学体制改革。其中《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》这一文件的出台，标志着我国高等教育事业体制改革逐渐开始步入了现代化的行列，这是我国高等职业教学实践的重大变革，同样也是我国教育事业不断发展的必经之路。
一、开放大学工学结合模式概述
1.开放大学工学结合模式的内涵
“工学结合”模式是一种通过半工半读或边工作边学习以及工学交替的形式，将学生的专业理论知识与社会实践相结合，促进其职业技能与知识理论素养不断协调的一种现代化教育模式。这一模式是在新形势下，我国教育体制不断深化改革的时代背景下产生的，它是我国经济社会发展的必要过程，同样也是我国构建现代化的教育模式的题中应有之意和应时之策。工学结合的模式是主要以锻炼技能和注重实践作为基本的指导思想，通过这一教学模式，可使学生由高校直接通向社会企业，最终走上生产岗位。因此，从这一模式的实践应用过程来看，它强调学生基本理论素养的提高，与此同时，更加关注学生社会实践能力的强化。
2.开放大学工学结合模式的实践特点
通过上述概念界定，其实不难看出，我国现代化的教学体制创新改革，打破了传统教学模式的常规，让学生在社会与校园这一良好的实践平台中充分发挥自己的潜能，因此克服了传统教学模式中死板的局限，让学生将理论知识得以融合到实际的社会工作中。实践证明，这一新型的教学模式，可以不断提高学生的创新能力与主动能力，因此其在实践应用过程中呈现出了一些具体的特点。
（1）开放大学工学结合模式的开放性。开放性是当前高校教学改革的侧重点和重要的发展方向，工学结合的办学模式直接由传统的封闭模式转型到开放的社会教学模式，由此打破了我国传统的关门办学模式，让学生不断走出校园，从理论知识中获取间接的实践经验，但是不囿于基本的理论，而是将理论与实践相融合，从而构建起一套企业、学校与行业为主导的多元办学标准体系。
（2）开放大学工学结合模式的实践性。实践性是当前工学办学模式的重要思想，这一应用模式要求学生从传统的书本理论学习转向社会实践学习，除了突出理论知识的重要性之外，更加注重学生社会实践能力与专业技能协调提高，它要求现代化的教育要以职业技能为教学本位，突出实践技能的重要性，注重学生将学、教、做融为一体，从而全面提高学生的综合能力。
（3）开放大学工学结合模式的职业性。工学结合的办学模式宗旨是要体现教学的职业性，因此在实践过程中要求学生从单一的课堂教学转向实际的社会生产岗位，重点突出了学生身份的转换与教学思维模式的变化，这一教学模式强调学生通过与职业人员之间进行不同身份的转化，从而由社会、企业为其营造正式的专业实践平台，通过环环相扣的教学实践，使学生认清我国当前社会发展的形势，从而为自己今后的职业规划奠定积极的基础。
二、开放大学工学结合模式下的学生管理和创新
1.开放大学工学结合模式下要树立基于工学结合的学生工作理念
首先，开放大学工学结合模式下要树立“动态服务”的理念。动态服务的理念主要是指按照我国高等职业教育的教学方向以及现代化开放大学工学结合的基本要求，促进教学者传统管理职能与现代化教学模式下的服务职能相转变。在工学结合模式的实施过程中，应该从学生的成长与成才的现实需求与我国当前教育体制改革的基本目标出发，从而为学生提供工学结合的现场指导，心理咨询以及思想指导综合服务，在此实践过程中，更要对学生进行动态化管理，不断深入学生的宿舍以及教室和企业，通过了解学生的基本社会实践情况，从而深入学生的内心世界，将服务工作落实到学生工学结合模式的每一个环节。
其次，开放大学工学结合模式下要树立“开放协同”的理念。开放协同理念主张学生在开放大学工学结合模式下，活动空间要逐渐由原来的课堂和宿舍逐渐过渡到企业和社会，从而改变传统教学模式中的单一性、封闭性、墙院式的管理模式。
此外，开放大学工学结合模式下要树立“以人为本”的理念。当前的教育目标是一切为了学生、为了一切学生以及为了学生一切，因此开放大学工学结合模式下的学生管理创新应该树立以人为本和以学生为主体的现代管理理念，并将这种管理理念贯穿于学生工作的全过程以及全方位，使教育者在教学过程中既要尊重学生的成长，关爱学生与培养学生，更要着力培养学生的自尊心，以及创新能力，通过为学生营造自由的学习氛围，从而使学生在广阔的发展空间下进行自我管理、自我约束以及自我发展，充分凸显学生的积极性，不断挖掘学生的学习潜能。
2.开放大学工学结合模式下要强化基于工学结合的思想政治教育内容
开放大学工学结合模式下的职业性与实践性的具体特征，要求我们结合不同的专业人才培养目标与职业要求进一步强化学生的思想政治内容。
首先，应该加强学生的职业道德教育，培养学生良好的社会品格。开放大学背景下工学结合模式思想政治理论教育的主要内容是学生的劳动品质以及职业行为和职业道德及职业追求、职业目标。这些良好的品格是学生进一步走向社会的重要专业基础。因此，在日常的工学结合模式下，教育者有责任也有义务对学生展开思想教育，从而提高学生的综合能力素质。
其次，应该不断加强对学生进行职业导向教育，促进学生职业技能与专业素养一同得到提高。在此过程中，要按照工学结合的学生管理内在要求，坚持教学为中心、学生能力为本位、就业为核心、学生基本学制为准则的办学理念，对不同层次的学生进行职业技能教育。使学生严格遵循“树立职业目标、校园素质拓展、专业技能学习、社会实践求职”这一“工学结合”的层层递进模式进行自我管理、自我教育、自我创新、自我发展；更要使教学培养目标具有专业性，有重点、分侧重、实践与理论并重，从而对不同学制以及不同知识专业背景的学生进行针对性培养和教育，充分使学生深入学习理论与专业知识，成为德才兼备的新型创新化人才。
再者，要不断加强对学生进行人文知识的教育，不断提高学生的综合学习能力，特别是大学工科类院校，应该对学生进行人文素质教育，使学生在人文教育以及专业教育和社会实践教育三者融合的背景下综合能力得到显著提升。在此过程中陶冶学生的道德情操，提高学生的审美能力，使学生成为德才兼备的新型专业化人才。
除此之外，应该在学生企业实践过程中对其进行企业文化教育培训，使学生全方位、多角度了解企业的发展文化，并将专业技能与书本理论紧密联系在一起，通过开展多元性的素质拓展活动，使学生融入到专业理论学习与企业社会实践中，进而提高学生的社会适应能力。
3.开放大学工学结合模式下要创新基于工学结合的学生管理机制
在此过程中，首先应该结合学校的实际情况以及学生的发展特点，建立一套以学生为主体、以学校为主导、以高校院系为主力及以校企合作为重要依托的学生服务体系，进一步铺设工学结合合作企业为中心、链接工学结合相关部门的多层学生服务网络，实行由高校教师、学生辅导员和企业实训老师组成的三导师制，并通过学生骨干以及专题报告和网上咨询、现场座谈指导等形式，积极为学生进行答疑解惑，从而从多角度、多层次为学生的成长与成才提供良好的实践平台。
与此同时，还应该构建基于工学结合的预防与矫正机制，通过对学生实训中可能遇到的突发状况进行演练模拟，从而为学生进行专业的指导，使其在今后真正步入社会时能够不断克服困难。
除此之外，还应该积极构建一套开放大学工学结合模式下的学生管理与创新考核机制，在工学结合的办学模式中，要充分发挥学生的积极主动作用，同时也要通过专业的职业技能指标对学生的实践能力与理论知识的掌握情况进行综合评估，以便学生更好地自我管理与自我约束。
三、结语
综上所述，开放大学工学结合模式主要是依托于校企合作的良好平台，充分利用社会行业以及学校，还有企业之间的资源和技术优势，将以课堂教学为主的学校教育模式与直接获取实际经验的校外工作模式有机融合，将职业作为工学结合模式的教育导向，从而促进学生专业理论能力与社会实践能力协调发展。本文正是在这样的研究背景下，重点对开放大学工学结合模式下的学生管理和创新的相关内容进行了探讨，以此不断促进我国教育事业的发展。
参考文献：
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实践教学公共管理论文范文第2篇
关键词：工程实践;项目化管理;社会实践;改革
从上世纪60年代起，我国高校内工程类学生除了需接受相应的理论和实验教学外，还需到企业接受认知实习、生产实习、专业实习等工程实践教学环节，以确保工程类学生工程能力和工程素养的培养。随着党的十八大的召开，大众创业、万众创新已经成为新常态，热潮也已由少数精英化向大众普及化转变，社会对工程类本科教育的要求随之发生重大变化。对应这些变化，高校需通过实践教学、实验教学和不断完善社会工程实践环境，强化工程实践教育来解决。
一、社会实践与工程实践一脉相承
在工程实践教育中开展创新实践教学并不是追求立竿见影的创造发明，而是培养学生创新意识、消除对创新的神秘感、帮助养成创新的习惯，以收获真正的创新实践能力。大学生活的宽松气氛，有利于为学生提供更多能够自主学习和独立思考的时间和空间，从而增强其独立学习、独立思维和独立生活的能力，以便其进入社会后可以独立地应对更为复杂的情况，创造性地解决问题。部分大学生并不能意识到这一点，误以为大学宽松的管理可以用于娱乐等活动，以至荒废学业。为此，需尽早开展创新实践教学，为新生营造良好的环境和条件，开启学生的创新精神和初步的创新能力，帮助学生亲身经历创新的过程，从而获得创新体验、增强创新热情、养成创新习惯。社会实践教学包括：普通劳动实践、社会工作实践和社会调研实践，其所具有的开放性、实践性和灵活性的特点，在培养学生的创新思维等方面发挥着十分重要的功能，是进行创新实践教学的有效载体，也应成为工程实践教学体系中不可或缺的一环。
二、社会实践是强化工程实践教育的有效路径
社会实践教学是促使学生能动性实践的试验场。社会实践教学，不需要学生掌握深厚的专业知识，可以提供给每一位新生在实践中去发现问题、分析问题和解决问题的机会。这种实践能力的锻炼，可以进一步激发新生学习专业知识的兴趣与学习的动力，从而达到拓展丰富知识、增长提升能力和启迪创新思维的目的。社会实践教学是激发学生创新素质与能力的课堂。学生社会实践中所遇见的诸多问题，大部分是不能单靠专业知识解决的，而是需要运用大量心理学、管理学等人文知识进行交叉综合运用。这迫使学生学习利用书刊资料、网络资源以及跨年级的信息交流等多种渠道，借助多学科知识，去寻求解决问题的办法。这样，学生的综合素质得到了培养，解决复杂问题的能力得到了锻炼和提高，能更好地运用创新思维去开展工作。社会实践教学是增进学生理解社会的桥梁。学生通過加入各类学生组织、参与班级管理、组建工作团队等活动，实际上模拟了将来在社会各类单位中真实发生场地和境况，从而让学生深刻体验如何在社会组织内部进行交流沟通，配合团队共同完成任务。学生通过社会调查深入社会，还能了解关于本专业、行业的实际情况，从而激发深入思考，将专业认知实习向前推进，更早地介入工程实践教学中。
三、社会实践走向工程实践的路径选择
1.暑期社会实践与工程实践教学结合，培养学生的大工程观。学生工程意识和素质培养不单是几门实践课程的任务，而是所有实践环节都应当为之作出贡献。通常情况下，工程实践教学体系中的实践环节包括实验、实习与设计三大类。实验是工科专业学生对工程微观的理解，通常开设较早。而实习与设计环节，是学生了解岗位、理论联系实际、综合运用工程知识分析、解决工程问题的主要依托，但一般都放在高年级乃至临毕业开设。在工程实践教学体系中科学设计社会实践环节，将专业认知更早地引入社会实践教育，把原来枯燥、微观的理论知识，更早地与学生感性认知连接起来，对培养学生的大工程观，提高学生今后的工程训练起着支撑作用。
2.统筹校内校外资源，加强实习基地的建设。社会实践与工程实践都是学生了解社会，接触生产实际，学习和巩固书本知识的有效途径。由于现代企业大型化和连续性生产的特性，加上严格的企业管理与保密规定等，学生在校外实践基地能够动手体验的机会越来越少，走马观花的参观难以直接体悟工程实践全过程。在校内开展的社会实践(如劳动实践、参加社会工作等)，可以一定程度上弥补学生工程实践能力方面的不足;有条件时，也可以在高校中建立起与工程运行、生产、维护、开发等和工程实践密切相关的校内社会实践基地，模拟真实的工程环境。同时，学生外出进行社会实践，经常会建立起社会实践基地，及时有效地管理好这些新增校外基地，加强相互联系，对提升高校工程实践基地的建设水平也至关重要。
3.第一课堂与第二课堂结合，培养学生综合素质。第二课堂教学所具有的开放性、灵活性、实践性特点，在培养学生的综合素质等方面发挥着十分重要的功能，但第一课堂的教学也是工程实践教学体系中不可或缺的重要一环。现在已有不少学校在培养方案中设置一定的素质拓展学分，以引导学生自觉参加社会实践，但社会实践的目的性、方向性并不是很明确，个别情况是由学生找个单位盖章完成的“实践”。为把这一工作落到实处，高校应从提高学生综合素质的高度，以培养学生大工程观和工程创新思维为出发点，切实加强社会实践管理，并做好社会实践的组织工作。除了引导学校积极参与实践外，还应增设第一课堂教学环节，素质拓展课、选修课、报告会等，提升学生参与专业性社会实践的知识和能力。
4.参照社会实践模式，对工程实践进行项目化管理。当今社会，企业的项目管理已经形成十分完整的知识体系，这些知识体系构成了项目管理普遍适用的理论框架，指导着各类单位的项目管理实践。而现在的大学生思想活动的独立性、选择性、多变性和差异性日益增强，经过暑期社会实践的立项调研后，对项目管理模式的基本流程也有了一定了解。而传统的工程实践管理还存在指导思想落后，管理模式单一，学校、企业、学生三方沟通不畅通，不能满足学生个性发展需要等弊病，同时越来越多的问题在职能管理部门的日常运作范围内无法得以解决，例如面对跨专业、跨地域性的工程实践活动，统一的职能管理部门往往力不从心。新的工程实践活动需建立以项目为中心的新的组织架构来解决。
参考文献：
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实践教学公共管理论文范文第3篇
摘 要：高职院校的人才培养目标应该更多的定位在应用型、实用性，现在经济社会对于高职院校的人才要求更高，高职院校学生在学历方面与普通高校毕业生比较，没有竞争力，高职院校应该发挥好自己的特色，将高职人才培养的能够更加对口真实的经济社会工作。金融管理工作是直接生存与经济社会的，更加需要那些专业能力专业素养高的人才，以保障企业经济效益的最大化，赛教结合能够直接考验学生的专业能力与实际工作能力，在教育工作中应该重视起来。
关键词：高职院校；金融管理专业；赛教结合；实践教学
引言：金融管理专业近几年来成为高职院校的香饽饽，是现在社会经济环境决定的，人才市场需要实用型的经济人才，经济社会中，企业生产成本的有效控制，能够直接促进企业经济效益提升。金融管理专业技能比赛，能够在比赛中让学生和老师对于教学成果都有一个比较清晰的认识，赛教结合为高职金融专业教育直接提供实际工作中人才市场的要求，为高职教育人才培养工作提供方向指导，实践教学在高职金融管理专业的教育中具有重要意义，赛教结合有利于实践教学的改善，我们要不断改革，推行其在实践教学中的有效应用。
一、高职院校金融管理专业“赛教结合”的应用优势
实践教学在高职金融管理教育中特别重要，但是现在的实践教学由于各种现实因素的影响，所以出现了很多的问题。赛教结合在现在的高职教育工作中的应用比较普遍，主要在于现在的高职教育已经认识到了实践教学的重要性，现在的金融管理专业教育应该认识到实践与理论教学同样重要，高职金融管理专业的学生迫切需要提升实践能力，以提高未来在职业工作中能力，获得更大的竞争力。赛教结合在现在的金融管理专业教育中应用能够获得很多的优势，提高教学的实际效果。
（一）便于高职金融管理专业教育工作确立人才培养目标
高职教育在很长一段时间在人才培养目标的确立方面出现了很大问题，导致了高职学生在人才市场竞争中的优势不突出，技能比赛可以为学生提供直观的考验环境，对学生的实际能力的检验是一个方面，另一方面，学校可以通过这些比赛中对于人才的具体要求，窥探现在经济市场对于金融管理专业人才的要求[1]。现在经济社会高速发展，学校对于人才培养的目标确立，必须符合市场要求，这样才能不被市场淘汰，技能比赛中显露出来的金融管理职业要求，直接指导了教学工作。赛教结合将技能要求融入到實际教育工作中，对于金融管理专业教育来说，能够提高教育成果，人才培养目标的定位，直接指导了金融管理专业教育工作。
（二）有利于激发高职金融管理专业学生的学习热情
高职学生大多都是在高考中失利的学生，很多学生在学习方面态度和能力都有很大问题，高职院校教育中目前存在的最大问题就在于学生对于金融管理专业的学习没有强烈的积极性，教育环境中缺少了积极向上的学习氛围引导，不利于学生的学习，技能比赛的开展，能够很大程度上激发起学生的学习兴趣，高职学生正处于青年时期，在比赛的刺激下，会天然产生好胜心，所以在学习中会自己进行自己的专业知识学习，而不是像传统教育更多依靠教师的督促，进行被动学习[2]。主动学习能够激发起学生的学习潜力，让学生对于专业知识的理解更加深刻，同时对自己的要求不断提高，在实际专业操作能力方面，更加重视。现在的高职金融管理专业对于实际教育还不够重视，技能比赛融入教育能够一定程度上改善这一情况，学生主动学习改善学习氛围，引导更多的学生参与到学习中来，形成良性的学习促进环境，有利于整个高职金融管理专业的教育改革。
（三）能够培养学生的团队协作能力
现在经济环境更加复杂，单独个人想要在现在的经济社会中生存工作难度大，同时完成工作的效率太低，为了改善提升工作效率，合作成为了现在经济社会中重要的能力，对于学生的教育不能局限于理论教育或者是单一的专业技能教育，也要重视对于学生未来参与工作的实际能力要求[3]。技能比赛大多是以团队的形式进行组织的，学生在比赛中进行合作，在训练时，更加重视与他人的合作，未来实际参与工作时，学生也要进行团队协作，现在很多的企业对于人才的要求中，对于合作能力的要求也在主要考察环节。金融管理专业未来工作中需要更多人的合作，而不是进行自我的局限，闭门造车，赛教结合，让教育领域也注意到了学生协作能力的培养需求，这也是赛教结合的一大独特优势，也是教育发展的必然趋势。
（四）便于学生更加清晰的认识到未来的实际工作情况
高职以培养未来能够直接工作于一线的人才为目标，但是现在的高职教育中出来的人才并没有达到这一要求，学生在实际能力方面的欠缺，在经济社会变化知识方面的缺失，都导致了这一问题的出现[4]。高职金融管理专业的学生对于未来的实际工作情况没有清晰的认识，赛教结合，为学生提供了一个仿真的实际工作环境，有利于学生对未来的实际工作进行直观了解，而不是单纯依靠想象，有利于学生对自己的职业进行科学的规划。
二、高职院校金融管理专业实践教学中“赛教结合”的应用策略
赛教结合在实际教育工作中，特别是对于金融管理专业的实践教学有积极的影响作用，但是目前这一教学模式在我国的教育工作中还处于实行初期，所以出现各种问题的隐患较多，在实际工作中发挥出来的优势还不够明显，我们要进行高职金融管理专业实践教学的改革提升工作，就要在实际工作中进行积极探索，下面提出在实践教学中应用赛教结合教学模式的参考策略。
（一）以技能竞赛指导人才培养方案确立
竞赛活动对于人才的要求更加直观，也更能够反应出现在的经济市场人才要求变化，学校自身由于进行教育的专业较多，对于金融管理行业信息不能做到即时更新，所以在进行人才培养时应该将技能比赛中的要求重视，培养出符合现在经济发展要求的人才[5]。技能比赛对于人才的要求与市场相统一，高职人才培养目标应该与技能竞赛要求相统一，时刻跟随市场发展。将专业技能考验融进实践教学工作，对于高职院校有深远意义，优化了高职金融管理人才的培养。
（二）将竞赛活动与金融管理专业实训相结合
金融专业在实训方面重视度要更高，现在经济社会飞速发展，金融管理人才未来想要在市场上立足，必须要有专业的工作技能傍身，这不是学校的简单理论知识可以弥补和替代的，而是要通过长期的实训课程的练习，才能够培养出来的[6]。技能竞赛对专业能力要求全面，直观反映经济市场变化，将两者相结合，促进了高职院校进行人才培养时，能够更有针对性，而不是盲目的进行技能培养，做到有侧重，与学生实际情况相对贴合。实训教学中应该参考现在的技能大赛，为学生提供仿真工作条件，更好实现将学生置身于实际工作中培养实际工作能力的目标，提高学生的专业素养技能，提升未来参与职场竞争的资本。
（三）积极组织各项与金融管理专业密切相关的能力比赛活动
学校作为培养人才的基地，在人才培养方面应该主动积极，赛教相融合在现在的教育领域来说，还是比较新鲜的教学模式，需要我们的不断探索，技能竞赛活动对于实践教学工作的优势明显，要提升发展金融管理专业的实践教学，不能避开竞赛活动的组织，学校对于技能比赛的态度应该是积极支持的，高职院校应该尽力为学生提供这一有利环境，为学生学习氛围的构建助力，以引导整个专业学生以及整个院校学生的学习热情，对学习真正报以兴趣爱好的态度，主动探索，这样比被动的知识死记硬背，有更好的效果，能够让学生自己习惯于主动学习，在未来的工作生活中，不断学习的能力也是这样行业对于专业人才的一大要求。
（四）学校应该支持校内组织的金融管理专业相关比赛的开展
高职院校校内会有各种各样的社团组织，这些社团科学组织活动，能够为学校的工作提供帮助，有一些金融管理方面的社团，提出组织专业技能竞赛活动开展，这对于高职院校教学工作应该是很大的助力，所以高职院校应该重视好、做好对于这些技能竞赛活动的引导，保障他们能够组织规范化、科学化的专业竞技活動，带动学生参与热情，重视起实践教学[7]。金融管理专业更重实用性，对于人才要求也是以应用型人才的纲。在实际教学中，校内组织起来的技能竞赛，学校应该支持鼓励，拉动更多学生参与其中，不仅激发学生的好胜心理，还树立学习榜样，发挥榜样力量，一高学生教育工作的进步。
（五）进行更加深入的引进企业进校园活动，深层合作
校企合作、企业进校园最近几年以来，已经成为了高职教育领域的重要实践引导，但是还是具有很多问题，校企合作目前还没有太过乐观的成效，主要就在于目前企业与高职院校之间的合作深度不足，广度不够。学生很难参与到真正的工作一线，对于实际工作面临条件的认识还不够清晰[8]。现在技能竞赛与实践教学融合，高职院校提出了迫切的企业参与期待，企业进校园活动能够为学生提供一个相对真实的工作环境，帮助了学生对于金融管理一线工作的了解。在现在的实践教学中，将实训课程带进企业中完成，减少了学校的成本压力，为企业培养专业对口人才，实现金融管理领域高职教育与企业的共赢。深层合作能够更加直观的进行专业训练，竞赛中的仿真条件，能促进学生的能力提升，但是不能真正的工作实践于实际工作环境下，对于学生来说，实践能力的提升还是较少，所以赛教相融合，也要重视对于企业的引进，寻求深层人才培养协作。
三、结束语
高职院校以及金融管理专业的共同目标都是培养应用型人才，在以后的实践教学中，教师要不断摸索，不断提高自身教育能力，将技能比赛真正融入到教学工作中来，更加敏感的捕捉市场人才要求信息，在人才培养方面大方向绝对准确，在学生专业技能培养方面更加精细化、针对性。
参考文献：
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实践教学公共管理论文范文第4篇
摘要：随着港澳大湾区政策的出台及其为珠海酒店业带来的机遇，技工院校须顺应市场变化和需求，培养实践与理论兼备，高素质、高技能的综合性技能人才。本文以酒店管理专业校企合作的实际情况为例，以酒店管理专业“洲际酒店集团订单班”为例，总结校企合作订单班教学与管理实践经验，探索出引入洲际酒店集团行业标准，构建酒店管理专业教学实习基地、校企专兼教师团队、实践型工学结合课程体系等实践经验，为酒店管理专业实践型人才培养的教学模式与实践探索方向。
关键词：校企合作;订单培养;洲际英才学院
随着粤港澳大湾区建设的推进，珠海市酒店行业迎来新的发展机遇，各大高星级品牌酒店雨后春笋般涌现，迫切需要大量高素质、技能型人才。我校紧抓这一市场变化和机遇，培养酒店需要的这类员工，而校企合作、工学结合的“订单班”是现阶段比较受认可的联合培养模式。洲际酒店成立于1946年，是目前全球最大及网络分布最广的专业酒店管理集团，拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等多个国际知名酒店品牌和超过55年国际酒店管理经验。洲际集团英才培养学院项目致力于培养有志于进军中国蓬勃发展的酒店业的青年学生。截至2018年末，已经在中国30多个城市与当地的旅游管理专业院校合作，设立了65所英才培养学院，共同培育酒店英才。2019年6月26日，我院成为其中一员，使学院旅游与酒店管理专业走向了国际化的快车道，具有里程碑的意义。
一、粤港澳大湾区政策下高职院校酒店管理专业校企联动培养实践型人才的迫切性
（1）有助于使培养的人才与市场需求相结合
出口问题是职业院校的制胜法宝，职业学校为顺应新形势下的职业教育发展方向，体现“以服务为宗旨、以就业为导向”的职业教育办学方针。洲际酒店集团始终立足中国酒店行业的实际需求，结合国际酒店先进管理理念和实践经验，为中国酒店行业培养和输送了大量高素质人才。“订单班”要可持续良性运转，找准学校与企业的切合点，以校企共赢为目的，校企双方共同探索校企联动的工学结合人才培养模式，以满足高星级酒店多层次人才需求。
（2）有助于培养复合型实践型酒店管理人才
“洲际酒店集团订单班”的课程标准中引入行业企业技术标准，由校企共同开展以学生为主体，以工作任务为导向的教学工作。找准学校在区域经济和行业发展中的位置，加大人才培养模式的改革力度，坚持培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的“下得去、留得住、用得上”，实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才。
（3）与其他层次院校的酒店管理专业人才形成差异化竞争
产业的融合与发展，需要行业人才的支撑。在当前的酒店管理专业的培养体系中，本科院校及高职院校的人才培养各有所长，本科院校的酒店管理专业主要是以培养管理型与研究型人才为主。我国高职院校包括技工院校作为酒店管理人才的重要阵地，其向酒店行业输送的主要是技术技能型人才，缺乏深厚的理论根基和创新思维，大多数沦为酒店基层的技术型员工，晋升空间再主管以后容易出现瓶颈期，使得此类院校的酒店管理专业的吸引力不够，学生转专业率居高不下，毕业后从事与本专业相关工作的人数也一直居高不小。在此背景下，借助与洲际英才学院深度合作，打破传统酒店管理人才培养的思维定式，将洲际标准融入到课程的培养中。培养出兼具实践能力和酒店管理知识的实践型复合型人才，不仅有助于扩展酒店管理专业学生的就业面，也与其他层次的院校的酒店管理专业形成差异化竞争。
二、出口导向、对标行业标杆，构建高职院校酒店管理专业实践型人才培养体系
（1）聚焦大湾区酒店产业变革新需求，以企业需求为导向，不断调整和优化酒店管理专业人才培养方案，构建洲际英才学院酒店管理专业的人才培养体系
为适应大湾区酒店行业人才需求，在课程设置、教学方法等方面进行一系列综合改革，落实实践型酒店管理专业人才的培养目标，将与洲际英才学院相关的专业课程引入到酒店管理人才的课程培养中，形成“企业+学校”的专业实践融合，聚集酒旅实践型人才培养。与洲际酒店集团共同制订专业人才培养方案，校企合作共同开发专业课程和教学资源;推行任务驱动、项目导向等学做一体的教学模式。鼓励师生参加社会实践和专业竞赛活动，加强教学过程管理并大力开展学生技能竞赛（展示）活动，激发学生的兴趣和潜能，培养学生的团队协作和创新能力。实现专业教学要求与企业（行业）岗位技能要求对接;实现专业课程内容与洲际英才学院融合职业标准对接。经过项目建设达到培养适应行业需求的多层次实践型人才的目标。
（2）对标洲际英才学院行业标准，优化院校酒店管理专业应用型课程体系，探索教学方式的多元化，进行专业课程综合改革
逐步推进酒店管理专业课程与洲际英才学院行业标准的融合创新，在现有的酒店管理专业的课程体系基础上开设实践型课程。在教学内容上，适当增加洲际酒店集团企业文化、技能标准，强化学生在实践能力、发展思维的训练和培养。在教学方式上，积极探索新型化多元化的教学模式，增加实践教学的比重，通过布置实践类型的作业与任务，激发学生的创新实践能力。改革课程考核方式，加强对学生的洲际酒店行业标准技能与能力考核力度，细化考核指标。考核主要分校内考核和校外考核两部分。校内理论课程考核主要以理论考试为主，同时增加对学生创新能力、成果以及综合素质的考核。校外实习实践课程考核由学校和联合培养企业单位共同进行。
（3）深化协同育人產教融合，强化与洲际酒店集团合作深度，强化实践教学环节，创新校企合作实践基地新模式
积极探索技工院校实践教学基地的合作方式，逐步创新实践教学模式，推动校企联合，双方深度融合，共同推动酒旅行业应用型实践型人才培养。以洲际英才学院行业标准对人才需求为依据，明晰旅游管理专业人才培养目标，积极试行多学期、分段式等灵活多样的教学组织形式，将学校的教学过程和企业的生产过程紧密结合，校企共同完成教学任务，成立校企联合培养班。以培养学生专业实践能力、创新能力和综合素质为目标，以改革实践教学内容体系与方法为重点。通过校企合作的方式，推进酒店接待基地的建设;积极拓展校外实践基地，采取产学结合的方式，对接洲际各品牌酒店，建立校外实训基地，为学生实践学习提供更为广阔的平台。并且，通过多样化的实习岗位设置和轮岗管理等方式，增加学生实习锻炼的机会，既有助于提升其专业技能，也有利于多方位素质的提高。对照洲际英才学院行业标准对于酒店管理专业人才培养模式的要求，大胆进行教学内容和教学方法改革。
（4）加强师资建设，聘请洲际英才学院专职教师，构建专兼结合的教学团队
建立有效的校企、校校、校政合作教学机制，推进校企、校校、校政之间教学研讨和经验交流的制度化建设。聘任粤港澳大湾区及洲际酒店集团行业精英和高管为酒店管理专业的兼职教师，与酒店管理专业现有师资组建融合的师资团队，以实现理论教学与实践教学的优势互补。双方共同进行课程体系研发，加强洲际英才学院教师团队的实践教学水平。师资队伍建设是关系到学科发展的关键。通过两个方面提高专业教师的实践教学水平：第一，鼓励本专业教师开展社会服务工作，确保教师掌握酒店专业技能。第二，通过企业挂职锻炼促进专业骨干教师积累企业工作经历。此外，灵活教师聘任制度，扩大兼职、客座教师的比例，形成具有良性结构的“专兼结合”的师资队伍。引进具有相关类专业背景的专家学者，或者利用校企合作的平台聘请洲际酒店集团等行业精英人才，通过与酒店管理专业师生的互动交流，使专业课程教学更好地对接行业前沿，有效提升教学质量。
三、成果输出：高职院校洲际英才学院酒店管理专业实践型人才培养成果分享
（1）洲际英才培养学院合作协议签订并落实，“洲际订单班”取得实质性进展
2019年我院与洲际酒店集团签订洲际英才培养学院合作协议，2018级成为第一个“洲际班”，截止日前已签订2个年级。另外我院与洲际酒店集团的合作形成“企业专家进课堂”、“教师教学教研基地”、“学生项目实训基地”、“学生顶岗实习基地”、“学院技能节特邀合作企业”等五个核心合作项目，洲际英才培养学院的落户和开班，更是让校企合作得到纵深发展。
（2）现代服务系旅游与酒店专业（洲际班）已与洲际酒店集团开展实践教学活动
现代服务系多次组织旅游与酒店专业（洲际班）学生前往与洲际酒店集团旗下粤财皇冠假日酒店、仁恒洲际酒店等开展实践教学活动。2019/2020学年洲际奖学金颁发仪式隆重举行，洲际酒店集团大中华南区培训负责人珠海仁恒洲际酒店人事总监、珠海粤财皇冠假日酒店行政助理经理及人事经理出席。如2021年技能节洲际酒店集团仁恒洲际酒店赞助我校第十二届技能节之“洲际杯”中餐宴会摆台技能竞赛。如15级粤财皇冠假日酒店实习生钟同学参加第46届世界技能大赛酒店接待项目广东省选拔赛亦得到珠海粤财皇冠假日酒店的大力支持，期间指导老师在前厅部门顶岗实习。
（3）酒店接待基地Opera酒店管理系统实训室建成并投入使用
Opera酒店管理系统实训室在2020年8月份修建完成，实训室的面积155平方米，52个机位，配备opera系统，我校是广东省唯一买下Opera系统的职高学校。学生在校期间学习并掌握opera操作系统，无缝对接实习，满足学生前厅岗位实习需要。
（4）2018年人才培养方案已修订并实施
我校每两年修订人才培养方案，2018年是酒旅专业人才培养方案修订之年，也是第一个“洲际班”签订之年，2018级人才培养方案调整培养方向，改变原来“旅游+酒店”两条腿走路，侧重酒店一个方向重点发展。同时签订国际知名酒店集团和本土酒店巨鳄，成立“洲际班”和“长隆班”。
参考文献：
[1]张祎.“订单班”式酒店管理职业人才培养模式的实践与探索[J].华东经济管理，2012，26（2）.
[2]马雪峰、韩加好.校企合作、工學结合“订单班”全过程管理的研究与实践[J].连云港职业技术学院学报，2011，14（4）.
[3]陈传端、谢英星、周静.高职院校\"订单班\"人才培养模式尝试与实践[J]职业教育研究，2011，（3）.
[4]珠海市技师学院携一流企业，建一流专业，育一流人[EB/OL]http：//www.zhgjx.com/news/show-57969.html，2019/6/26.
作者简介：陈小妹（1990.5-），汉族，女， 安徽芜湖人，硕士研究生，珠海市技师学院，职称：讲师，研究方向：旅游职业教育。
实践教学公共管理论文范文第5篇
摘要：通过分析目前工商管理专业本科实践教学管理中存在的主要问题，提出了基于PDCA循环的实践教学管理体系：实践教学计划、实践教学实施、实践教学评估和实践教学改进四个核心环节，最后列出了实践教学管理体系实施的注意事项。
关键词：工商管理；本科；实践教学；管理体系
作者简介：朱宁（1975-），女，北京人，中国科学技术大学管理学院，讲师。（安徽 合肥 230026）
基金项目：本文系“中国科学技术大学高等教育和教学研究计划”项目的研究成果。
中文图书分类号：G642.423 文献标识码：A
实践教学是加强专业知识教育，培养学生实践能力、综合素质及创新意识的重要训练环节。[1]工商管理专业本科生不仅要学习工商管理相关理论，更重要的是提升将管理理论与实践相结合，解决实际问题的能力。实践教学是大学生在校期间深入了解社会的最佳窗口，更是培养学生运用所学理论知识和技能解决实际问题的能力、进而提升其综合素质的最好舞台。[2]
很多学校都开始重视工商管理专业本科实践教学，但受制于工商管理专业实践教学真实企业管理环境的制约，同时对实践教学缺乏有效的管理模式，导致很多实践教学更多地流于形式，教学效果不理想。本文在分析目前工商管理专业本科实践教学存在问题的基础上，提出了基于PDCA循环的实践教学管理体系，希望能从管理体系建设的视角提高实践教学的质量。
一、工商管理专业本科实践教学管理存在的问题
很多学校都在积极开展工商管理专业本科实践教学，探索出灵活多样的实践教学形式，取得了不错的教学效果。但从实践教学管理的视角看还普遍存在一些问题。
1.忽视实践教学内容与理论教学内容的结合
很多学校积极开展实践教学，但是更加关注的是有没有开展实践教学，实践教学受学生欢迎程度，反而忽视了实践教学与课程教学内容的有机结合，忽视了实践教学和培养目标的结合。这样，虽然开展了实践教学，但由于实践教学与课程教学的脱节，影响了教学效果。
2.忽视实践教学课程体系的建设
目前相关人员探索出很多工商管理专业实践教学的形式，比如组织学生到企业进行岗位实习、社会调查实践、创业比赛等，但大多是单点式的、孤立的实践教学活动，缺乏根据教学计划，在不同阶段安排不同内容的实践教学，没有形成相互联系、逐层深入的实践教学课程体系。
3.忽视对实践教学的管理
做好工商管理专业本科实践教学需要平时逐步积累实践教学资源，实践教学中需要周密地组织。[3]很多学校重视实践教学的内容和形式，但是忽视了对实践教学本身的管理，导致实践教学在时间、成本和教学质量等方面没有得到很好的控制，影响了实践教学的质量。
二、建立基于PDCA循环的工商管理专业本科实践教学管理体系
工商管理专业本科实践教学不是孤立的实践教学活动，应该构成一个完善的管理体系，才能实现实践教学的目标。实践教学管理体系可以采用全面质量管理PDCA循环观点构建，分为实践教学计划（Plan）、实践教学实施（Do）、实践教学评估（Check）和实践教学改进（Action）四个管理环节，每个管理环节都要紧紧围绕培养目标开展，具体见图1。
1.设计周密的实践教学计划
要将实践教学放在工商管理专业本科培养体系的核心位置，实践教学不仅仅是学生毕业前的实践，要贯穿于大学四年的整个教学过程中。根据课程的进度安排，可以设计实现不同教学目标的多样化的实践教学活动。
（1）与课程相结合的实践教学活动。对实践性要求较高的专业课程，学校可以要求任课教师在理论讲解之外，根据课程内容安排实践教学环节，或者强制规定实践教学课时要求。与课程结合的实践教学活动可以采用多样化的方式，包括案例分析、角色模拟、小型实践调研、企业参观、请企业专家授课等。这种实践教学的特点是能够与课程内容紧密结合，让学生在理论学习的同时进行相应的实践活动，学习效果较好。
（2）阶段性实践教学活动。根据学生在大学四年不同学年的课程安排，每个学年可安排不同的实践教学活动。具体安排见表1，各学校也可以根据自己的培养目标和教学计划进行灵活调整。
大四下学期的企业实习也可以和学生的毕业论文相结合，这实现了企业和学生的双赢。通常由企业根据急需解决的管理问题列出论文题目，学生以此问题做毕业论文，不仅可以在公司相关专业人员的指导下锻炼自己解决实际问题的能力，而且随着论文写作的深入，往往会得到被公司直接聘用的机会。[4]
2.做好实践教学实施工作
实践教学的组织工作是实践教学计划得以实施的重要保障。实践教学组织工作包括实践教学工作职责确定和激励机制的设计。
（1）实践教学职责确定。与课程相结合的实践教学的组织工作可以由任课教师承担。任课教师负责实践教学的设计与实施、联系参观的企业、联系企业家座谈等，如果需要车辆可以由教学单位后勤部门提供支持。
阶段性的实践教学活动需要有专人负责。承担实践教学实施的教师需要具有较强的沟通和协调能力，同时还需要具备较好的专业能力。可以安排能力较强的专业课任课教师或教学秘书担任实践教学组织管理工作，教学班的班主任可以协助开展实践教学工作。阶段性实践教学通常采用矩阵制组织，实习负责人对实习活动进行具体的设计和实施，根据实习内容的不同，邀请不同专业老师作为实习指导教师参加实习活动。
（2）实践教学激励机制的设计。实践教学的实施工作需要付出大量的时间和精力，需要对承担该项工作的教师给予一定的激励。可以将不同的实践教学折合成不同的课时，计入教师的工作量，并发给教师相应的授课酬金。对在实践教学中表现突出的教师还应给予特别的物质奖励和精神奖励。
3.规范实践教学的考核评估
实践教学评估可以检验实践教学的效果，同时也可帮助总结实践教学的经验和教训。实践教学评估包括对学生的评估和对指导教师的评估。
（1）学生学习效果评估。学生参与课程实践教学活动，由任课教师对学生的参与情况和学习成果进行评估。阶段性实践教学由指导教师对学生学习效果进行评估，社会调查和创业设计实习活动还可以组织相关比赛，根据比赛结果对学生学习效果进行评估。
（2）指导教师评估。课程实践教学活动可纳入相关授课教师的教学效果考核，一方面考核教师是否组织了与课程相关的实践教学活动，另一方面让学生评估实践教学的效果。阶段性实践教学活动由组织实施的教师撰写实习总结，也可以组织学生对教师组织和指导工作进行评估。
4.持续进行实践教学的改进
通过对实践教学的评估，找出问题，不断提出改进措施，让实践教学逐步流程化、规范化，不断提高实践教学的教学效果。可以从如下方面进行实践教学的改进：评估不同课程实践教学活动的效果，逐步形成适合不同课程的实践教学形式；通过对实习单位评估，逐步建成教学效果较好的实习单位数据库；通过对外聘企业家评估，逐步建成教学效果较好的实践教学专家库；探索不同的实践教学组织管理模式；探索更加科学的实践教学评估方法等。
三、工商管理专业本科实践教学管理体系的实施
基于PDCA循环的工商管理专业本科实践教学管理体系，是提升实践教学质量的重要保障，在实施的过程中还要注意以下三个问题。
1.要对实践教学的重要性达成共识
要在教学单位中不断宣传，领导和教师们都要对工商管理专业本科实践教学的重要性达成共识，认同实践教学是学生培养的重要环节，实践教学对教师的要求甚至比理论教学还要高，鼓励教师为实践教学投入时间和精力，鼓励教学资源向实践教学倾斜。只有这样，实践教学才能得以持续进行和优化。
2.注重对实践教学指导教师的培养
实践教学指导教师与实践教学质量密切相关。工商管理专业实践教学指导教师不仅需要具备深厚的理论知识、丰富的管理实践经验，还需要有较强的组织、沟通和协调能力。可以在实践教学中派一些年轻教师做辅助指导教师，一方面可以协助实践教学指导教师开展实践教学工作，另一方面也可以让年轻教师在实践教学过程中得到锻炼。
3.实践教学需要不断创新
工商管理教学内容随着实践的发展在不断更新，这就需要实践教学不断创新。实践教学的内容、形式和实践安排需要根据培养目标和教学内容的变化不断调整。每一次实践教学评估阶段都需要认真总结经验和教训，使实践教学得以持续优化。
参考文献：
[1]何新荣，黄合婷.构建本科实习教学管理模式的探索与实践[J].中国电力教育，2008，（15）：126-127.
[2]杨欣.公共事业管理专业“研究型”毕业实习模式的构建与实施[J].高教论坛，2009，（7）：56-58.
[3]李春晖，张学睦.高校实习教学管理症结分析与对策研究[J].中国电力教育，2009，（9）：146-147.
[4]张颂.德国大学生的就业指导和实习管理[J].河北师范大学学报（教育科学版），2009，11（12）：77-80.
（责任编辑：李杰）
实践教学公共管理论文范文第6篇
[摘要]实践教学是培养学生实践能力和提高综合素质的重要环节。应用型本科高校构建旅游管理专业实践教学监控机制需充分发挥当地旅游企业的指导作用，建立“五维一体”实践教学质量监控组织机构、明确实践教学过程管理制度、确立实践教学质量评价考核标准、完善实践教学质量反馈系统和设立实践教学激励约束体系，从而确保实践教学真正与旅游市场接轨，实践教学效果深度契合当地旅游企业需求。
[关键词]应用型本科高校；旅游管理专业；实践教学；质量监控
[DOI]1013939/jcnkizgsc201718317
1引言
实践教学与理论教学紧密联系又相对独立。实践教学强调学生实际操作或亲身体验，旨在培养学生理论联系实践的能力和创新意识。教育部在《关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》中明确提出要“强化实践教学环节”，而建立实践教学质量监控机制是强化实践教学环节的重要保证和最为直接的措施。
旅游管理专业是一门实践性很强的专业，在高校教学中设置的实践环节主要有课程实践、校内仿真实训、旅游企业见习参观、顶岗实习、社会调查、毕业实习和毕业论文等。不同实践环节的设置是以旅游管理专业人才培养目标为原则，其地位、时间分配以及实践顺序都制订在实践教学计划中。但是，实践过程中往往出现偏差。首先，旅游管理专业实践环节的多样化和内容的复杂性，再加上實践教学在时间、场地等方面的特殊性，这都增加了实践教学质量监控本身的难度；其次，受重理论轻实践的传统观念影响，旅游管理专业实践教学在管理和质量评价上，仅作为理论教学质量监控的附属部分，而未引起足够重视；最后，实践教学内容往往与旅游市场需求脱节，缺乏与市场的互动和融合。而应用型本科高校定位是以培养第一线的应用型人才为主，在理论和实践教学关系中，应用型本科教育应淡化培养学术型人才的基础理论教育，更多关注通识教育和实践教学。因此，加强应用型本科高校旅游管理专业实践教学，构建实践教学质量监控机制非常必要也很紧迫。
2旅游管理专业实践教学质量监控机制研究进展
实践教学作为学生培养过程中的重要环节，一直是学术界的关注重点。关于旅游管理专业实践教学质量评价及监控方面的研究，张艳总结了实践能力变化的要素，提出旅游管理专业实践教学质量评价和监控机制方面，学校一方面建立实践教师教学绩效考核制度，另一方面要建立学生实践能力考核制度，采用自我评价、学生评价、指导教师评价、同行教师评价、企业评价等构建全方位评价机制[1]；苏甦等提出建立包括实践教学方案优化体系、实践教学过程保证体系、实践教学考核评估体系、实践教学后勤保障体系四个体系在内的实践教学质量保证体系。[2]高维全明确了旅游管理专业实践教学质量评价体系各层次的地位与作用，提出了建立科学评价体系、健全管理制度、完善评价机制和加强实践教学资源建设的策略。[3]张丽梅认为立足于受教育者的个人发展和职业生涯，培养学生“具备未来职业所要求的知识、技能和竞争力”将成为我国实践教学质量研究的新思路。[4]总体而言，学术界对如何提高旅游管理专业实践教学质量进行了有益探索，这大大推进了旅游管理专业的规范化发展。但现有研究存在以下问题：一是对旅游管理专业实践教学质量监控的探索，主要是提出方向性引导，以应用型本科高校为研究对象构建实践教学监控机制的研究成果尚不多；二是现有研究更多关注的是单方面在高校进行实践教学质量评价和监控，较少涉及校外实践基地的联动和配合。
3构建应用型本科高校旅游管理专业实践教学质量监控机制
31应用型本科高校旅游管理专业实践教学质量监控机制构建
应用型本科高校的办学定位应与科研型高校、高职类学院有所区别，立足点是服务于地方社会经濟发展，满足其对应用型人才的需求。因此，应用型本科高校旅游管理专业的实践教学监控必须依托当地旅游企业，着力培养对接当地旅游市场的专业人才。该机制应是包括实践教学质量监控组织机构、实践教学过程管理制度、实践教学质量评价考核标准、实践教学质量反馈系统和实践教学激励约束体系在内的系统工程。同时，应用型本科高校实践教学质量监控只有接受当地旅游企业的指导，与其相互配合和彼此联动，才能使实践教学目标真正符合市场需求，教学内容充分体现地方特色，实践教学效果深度契合企业产业升级的需求（见下页图）。
应用型本科高校旅游管理专业实践教学监控机制结构
32应用型本科高校旅游管理专业实践教学质量监控机制结构分析
321建立“五维一体”实践教学质量监控组织机构
由教务处、督导组、旅游院系、旅游管理专业教研室以及旅游企业共同组成“五维一体”的实践教学监控组织机构。
教务处负责实践教学制度建设和评价工作，保障实践教学质量。
督导组负责督导和反馈工作，检查实践教学具体落实情况。督导组不定期到校内外实践教学课堂听课，及时进行评价，对教师教学水平进行指导；同时，及时将督查过程中看到的管理层面问题及老师的意见反馈给教务处，督促完善管理制度。
旅游院系负责专业实践教学工作的整体规划与管理，明确实践教学管理具体责任。
旅游管理专业教研室直接管理实践教学师资，制订实践教学计划，安排校内实训基地教学任务，并与旅游企业接洽安排校外实践教学任务。
旅游企业主要是具体安排学生见习、顶岗实习和毕业实习的岗位，并对校外实践环节学生的实习效果进行反馈和监督。
“五维一体”实践教学质量监控组织各自派代表建立一个共享互动平台，如建立微信群、QQ群，及时上传和反馈实践教学的相关信息和问题，提高组织机构对实践教学尤其是校外实践教学的监控力度和效率。
322明确实践教学过程管理制度
实践教学过程可以分为三个阶段，即实习前准备阶段、实习进行阶段和实习后反馈阶段，三个阶段应环环相扣，信息畅通。
实习前准备阶段，需制度化实践教学质量标准。主要包括实践教学计划、校内和校外实践教学质量标准、实践指导老师工作标准、毕业实习和毕业论文标准等，参照旅游行业标准，形成符合专业特色的系列教学文件，为实践教学奠定制度基础。
实习进行阶段，制定日常检查与不定期抽查、阶段性考核相结合的制度。督导组负责日常检查，院系领导负责不定期抽查，阶段性考核由教务处组织，可以通过发放实践教学阶段评价表和定期召开学生座谈会进行考核。全程监管才能真正做到对实践教学情况的全过程了解。
实习后反馈阶段，建立各类相关信息收集制度，如督导组考核数据汇总、实习单位对实习生的评价信息收集、实习生对指导老师的评价信息总结等，进行分类整理。
323确立实践教学质量评价考核标准
评价考核标准主要从实践教学软件、硬件建设、实践教学组织情况、教师指导评价、学生收获评价、实践单位满意度评价六个方面进行，目的是为了发现实践教学中存在的问题而及时做出调整。
实践教学软件评价，即考评实践教学文件的完善程度。包括实践教学大纲、课程标准、教师教学指导手册、学生学习手册四个方面，检查实践教学文件是否全面完整，是否符合旅游管理专业的人才培养目标。
实践教学硬件评价，即考核校内实训室与校外实习基地建设情况。主要考察基地设施设备是否齐全，类别是否多样化，运行模式是否符合旅游市场需求。
实践教学组织情况考核。主要考评实践教学管理情况、实践过程记录和实践成果三个方面。检查实践教学是否有严格的课堂要求和纪律，学生实践记录是否详细，是否形成有一定影响的实践成果。
教师指导评价。考评分为教师的自我评价和对学生实践活动的评价。包括教学设计、教学方法和教学效果三个方面。着重考察教师是否具备较高指导水平，是否具备较强课堂组织能力；学生是否能完成实践教学内容。
学生收获评价。考评分为学生对教学效果的评价和对指导老师的评价。主要考察学生在实践过程中的学习效果和与指导老师的融洽程度。
实习单位满意度评价，即考评社会对专业人才培养质量的认同程度。主要检查实习單位对学生专业知识、实践能力和职业素养的满意度。
324完善实践教学质量反馈系统
完善信息反馈系统是实践教学不断优化的重要手段，應畅通四个信息反馈渠道：一是学生信息反馈渠道。教务处定期深入学生群体了解实践教学情况，可以选拔品学兼优的学生担任信息收集员，及时收集学生建议和意见；二是教师信息反馈渠道。旅游管理专业教研室建立定期听课评课制度及实践教学研讨会活动等，及时了解教师的实践教学状况；三是督导信息反馈渠道。督导组对实践教学进行全面检查和指导，向教务处提供专业检查评估报告，同时向旅游院系提出整改措施；四是实习单位信息反馈渠道。旅游院校定期向校外实习基地收集学生专业实践的相关信息，为实践教学与旅游企业的无缝对接创造条件。
325设立实践教学激励约束体系
实践教学激励约束体系主要由两部分组成：其一，是对教师的激励与约束。有效运用激励机制，对实践教学受到学生一致好评，或带领学生参加实践竞赛获奖，或指导学生实践获得实习单位赞许的教师，学校和院系应该及时给予奖励，充分调动教师的主动性和积极性，将教师实践教学质量监控结果与绩效奖、职称晋升和优秀教师评选等直接挂钩；同时也要利用负激励原理，加大惩罚力度，对违反师风师德等不良行为进行约束。其二，是对学生的激励与约束。对认真对待实践学习，实践能力突出，或参加实践竞赛获奖的学生给予适当奖励，并在专业技能和职业素养方面设立榜样，激励其他学生。同时也要建立约束机制，如学生在实习过程中出现了违纪现象，应该根据相关处罚条例进行惩罚。[5]
总之，对于实践性很强的旅游管理专业而言，实践教学是人才培养中的重中之重。应用型本科高校旅游管理专业只有建立了真正与旅游市场对接的实践教学监控机制，才能保障实践教学有序进行，解决目前毕业生与旅游行业出现的严重“供需错位”问题，全面提高学生的就业竞争力。
参考文献：
[1]张艳高校旅游管理专业实践教学体系改革初探[J].中国高新技术企业，2009（9）：178-179
[2]苏甦，张金霞，黄其新旅游管理专业实践教学创新模式研究——“三·三·二”模式的构建与实践[J].时代经贸，2007（9）：1-5
[3]高维全辽宁省应用型本科院校旅游管理专业实践教学质量评价体系构建与实施[J].鸡西大学学报，2016（3）：22-25
[4]张丽梅旅游专业实践教学及其考核机制浅探[J].中国高等教育，2012（7）：78-79
[5]王克喜，刘文俊，周志强基于就业能力培养的管理类专业实践教学质量监控研究[J].当代教育理论与实践，2012（9）：62-64
[基金项目]湖南女子学院校级教改课题《应用型本科高校旅游管理专业实践教学质量监控机制研究》阶段性成果；湖南省教育厅项目：湖南女子学院与长沙世界之窗共建旅游管理专业人才培养示范基地项目（项目编号：湘教通〔2014〕272号）；湖南女子学院《旅游规划》课程教学模式综合改革项目（项目编号：湘女院通字〔2015〕37号）。
[作者简介]杨芳（1979—），女，湖南宁乡人，副教授，在读博士。研究方向：旅游管理与规划。
