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咨客行为规范范文
来源:文库
作者:开心麻花
2025-09-19
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咨客行为规范范文(精选11篇)

咨客行为规范 第1篇

咨客工作流程

接待客人流程:

1、咨客在上班之前,做好自己的的仪容仪表,保持良好的精神状态,保持正确的站姿,热情面带笑容。

2、见到客人齐声欢迎客人<如,早上好!欢迎光临****>鞠躬,里面请。所有人必须有标准的支体语言动作。

3、由第一个离发消费牌最近的咨客引领客人安排。

4、请问贵宾几位,给客人带好消费牌。请问,是做SPA还是做保健。

5、如果是做SPA:

5.1热情面带笑容,这边请把客人带到美容部。您好!请坐。

5.2拿出价格表给客人参考,需要做什么项目。

5.3给客人倒水,双手递上。

5.4半蹬式在客人坐的旁边,进行介绍、讲解。

5.5请问有没有熟悉的美容师通知钟房。

5.6带客人进房,开灯、空调、电视,给客人介绍房间设施。

5.7介绍公司饮品,<先介绍收费,后介绍免费(港式饮料).小孩—女士—先生>。

5.8提醒客人可以先更衣,美容师已安排,马上到,请稍等。出来时候轻轻关上门。注:如果美容部有部长服务员交接清楚由他们安排。

6、如果是保健:

6.1 热情面带笑容,这边请。小心台阶,请问是按身还是按脚,需要冲凉吗?

6.2(冲凉)您好,这边请。男宾招呼贵宾几位。忙时先帮客人留好房间。(不冲凉)按身把客人带到电脑旁边,请稍等。确定好房间,带客进房。

6.3带客进房过程,要与客人沟通介绍公司优势,消费项目。三步一回头尽量走在客人的右前方向。

6.4客人进房开灯、空调、电视,请问贵宾是否要换衣服,拿出拖鞋,提醒客人换鞋。

6.5请问贵宾有没有合适的技师,通知钟房。如果客人很强烈要发介绍技师,可以通知部长安排。

6.6请问需要喝点什么饮品,先介绍收费,后免费港式饮品(小孩—女士—先生),好的。技师已安排,请稍等。出来轻轻的关上门。

注:如客人不冲凉按脚程序一样。

送别客人流程:

1、客人买完单主动上前接过消费牌,热情面带微笑,谢谢,请慢走。

2、其他咨客齐声欢送客人,谢谢请慢走,欢迎下次光临,鞠躬!

3、靠近电梯咨客快步帮客人按电梯,请稍等。

4、你好,电梯到了,里面请,再见。欢迎下次光临!

5、一定等到电梯门闭之后才可以回到岗位。

前台部门的日常工作流程

一、上班时按照公司规定的形象。

二、准时上下班,上班前提前10分钟到指定地方开班前例会。

三、收银:要熟悉收银正常操作流程。如:结帐、优惠打折、充卡、免

单等。

1、交接好上一班所交代的事情。并点清记录好当班营业额,在交接

本上签字。

2、收付款时要特别注意吐字清晰,提醒客人当面点清。

结帐要迅速、敏捷。

3、结帐完毕,要向客人道谢,并说:《欢迎下次光临》。

4、要与钟房工作配合好。

5、当班时不准做与工作无关的事情。

四、钟房:要熟悉钟房正常操作流程。如:排钟、做考勤、领料等。

1、交接好上一班所交代的事情。

2、接听电话时要热情服务。并明确的处理好客人所交代的事情

并做好记录。

3、当班时要有充足的必需品。如:香熏油、BB油、充电器等。

4、晚班要详细的做好技师们的请假、休假、买钟买假等考勤。

5、月底时要详细的盘点好当月所领的物品。

6、当班时不准做与工作无关的事情。

五、下班时需接到部长的通知与下一个班次交接好工作。

六、下班时到指定地方开下班例会。

七、严格遵守公司规章制度。

前台的职责

前台收银的职责

1、熟知公司各项目收费标准。

2、熟知技师买钟买假收费标准。男、女技师买钟50元1小时,提成18元/钟。专家买

钟80元/1小时,提成28元/钟。平日买假1天150元,节假日及(法定节假日)1天200元,买假没有提成。美容师买钟==元1小时,提成==元/钟。平日买假1天===元,节假日及(法定节假日)1天===元,买假没有提成。

3、熟知收银相关设备的操作使用。如:银联机、小票机。

4、负责客人消费的结算工作,准确、快捷的打印收费帐单。

5、负责保管收银备用金准确。

6、负责保管好帐单、发票,并按规定使用、登记。

7、负责前台环境卫生干净、整洁。

8、每班工作结束后,应将当班报表、帐单、营业额封袋及时交收银部专管员。

9、负责盘点好收银每月领用物品工作。

前台钟房的职责

1、负责技师相关排钟。

2、负责电脑登记新技师上牌。见培训老师同意合格签字证明按工种登记方可上牌。

3、负责电脑登记技师电话号码。并用技师专用电话本做好记录。

4、负责技师请假、休假、买钟买假等考勤登记。技师请假两小时含2小时不动牌。超

2小时以上需飞一牌。

5、熟知技师放行规定:技师买钟、买假、请假需部长、主管、经理同意后方可开放行

条,按实际时间情况登记并牵上名字。并另外用专用本详细登记。对于还没有付钱的及时负责及时跟进。

6、熟知技师请假规定:请假一律需经理、主管、部长批准并以书面形式呈交,请假两

小时以内由前台部长批准。请假两小时以上三天以内由主管批准,三天以上由经理批准。长假必须提前10天申请(在公司入职不满三个月的不允许请长假)。

7、熟知技师请病假上交凭据单。请病假必须有医院挂号单、请假证明、收费单。事

假、病假7天以上(包括7天)为长假,不准电话请假或托人请假,特殊原因除外。

8、负责技师被投诉考勤登记。技师被客人投诉手法不熟练者或严重投诉服务态度不好

者,见主管、经理签字通知回培训条,及时做考勤登记。时间以当天开始计算15天为标准。考试合格后须经过老师、主管、经理签字后上交前台方可上牌。

9、负责接听前台内、外线电话,并做好相关记录。

10、熟知技师倒牌时间为30分钟。技师倒牌需通知地下室保安并做好记录,经保安电

话上报前台确定号码再做好“吃饭预约”登记。

11、熟知技师自己预约。技师如有预约要告诉前台,如半小时内客人到达,该技师可不

参加排钟。满半小时需通知技师。如果超半小时到一小时以内客人没有来该技师买单(按普通房买单结予提成),以此类累推。

12、熟知技师假期规定。技师每月规定排休2天,例假2天,散假8小时(例假不能当

散假使用,散假一次不能超过4小时)超假者按45元/小时处罚(没有提成)。超假一天者按150元/天买假处罚(病假除外)。附:散假超过4小时算半天当事假。事假超过6小时算一天。

13、技师下班后有客人要点钟时,负责打电话通知是否要回公司,并把情况如实告诉。

技师下班后有权不回来上点钟。

14、负责做好当班交接工作。

15、负责盘点好前台每月领用物品工作。

前台工作的细节

一、收银

1、看到客人走过来买单时应站立问好,提醒客人买单在这边!

2、买单时,客人手中有车钥匙的要提醒客人是否需要停车卡!

3、如果买单时,看到客人有行李牌的,要问客人是否有行李及是否领取,如果客人领取

行李时,要提醒客人,这是您的行李,请小心慢走!

4、如客人需要房间的朋友一起买单,为了以防万一,首先要提醒客人有可能买错,最好

是 凭消费牌买单,如果客人坚持要一起买,然后就要问清楚是否知道他朋友的房号及技师号,如果觉得没有问题,跟客人说清楚,客人也觉得没有疑问的才可以给客人买单。

5、客人消费金额达到一定数额的客人,可以询问一下是否有贵宾卡,如果没有,可以顺

便 向客人推荐贵宾卡,并询问客人是否要设密码。

6、如客人买单时不记得拿消费牌,因先询问是否知道房间号码及技师号码,然后主动帮

助客人去找消费牌,让客人先坐一下,如果实在没有办法找到,应及时向管理层求助。

7、如客人需要先走,应问清楚是哪个房间,然后让客人稍等一下,再帮客人问清楚是否

可 以走。

8、如有客人需要出去一下,待会儿再回来的,我们应先查询是否有消费,如果有,要跟

客人沟通好,要留好押金,记好客人的姓名和电话,回来的时候消费牌和押金一起交给她,如果没有消费的,要问一下客人需不需要帮忙留一间房或留技师之类的。

9、看到客人买单时,把男女宾的柜桶锁匙戴出来了,要问清楚柜桶里面是否还有东西,如果没有东西,跟客人讲放在前台就好,我们会帮忙送进去的。

10、客人在前台买单咨询时应站立、面带微笑,态度诚恳、和蔼可亲的为客人服务,客人

排队买单要及时疏导并安抚好后面的客人,不要让客人以为冷落或忽略了他们,客人买完单后应该提醒客人带好随身物品。

11、遇到客人投诉的问题或买单时单上不明白的问题时,我们必须认真耐心的倾听,并一

一给以解答,对自己解决不了的事情必须马上要通知部长或主管过来处理。要让每一位客人感到愉快,成为公司永远的客人,同时给公司带来新的客人。

12、如果客人帮技师买假买钟时,提醒客人买假买钟的价钱,同时也要让客人等一下,我们需要跟技师讲一下,让技师清楚客人帮技师买假买钟了。

13、如果客人放押金在前台(订房的、美容的),需要问清楚哪个房间,什么消费牌要登记

清楚后交接在下一班。

14、客人付钱后,提醒客人带好消费牌(我们是凭牌出去的)。

15、如果客人开卡2000以上的时候,可以顺便提醒客人是否需要设置密码。

16、看到客人买完单后在沙发上休息,应主动帮助客人倒水。

17、使用银行卡买单的贵宾,如有卡不能刷应提醒客人是否要重新换张卡,不可以说卡里

无钱,现金不能过验钞机的切记不可以说此钱是假币等言语。

18、买单时要面带微笑,双手接过客人的消费牌,并告之贵宾:你好!您共消费了多少

钱?双手接过客人的钱并实报给客人收您多少钱?买完单后跟客人说找您多少钱?提醒客人带好消费牌等,用VIP卡买单(递给客人时必须实报给ⅹⅹ贵宾,卡里面现有多少钱?消费多少钱?剩余多少钱等?

二、钟房

1、看到客人拿消费牌过来买单时,示意客人买单在那边,请客人稍等一下。

2、如果客人拿着雨伞进来的时候,可以问客人雨伞需要寄存在前台,客人行李牌的时候

提醒客人保留好行李牌,凭行李牌领取物品。

3、如果客人寄存的私人物品(油、充电器)之内东西的时候,提醒客人留下姓名及电话号

码,告诉客人,方便查找。

4、客人认领物品的时候,应该仔细问清楚,做到对客人的东西负责任,确定是客人的物

品后方可给予。

5、看到前台有老弱病残的,可以上前主动搀扶一下。

6、如果带客人的时候遇到台阶,可以提醒客人小心有台阶。

7、带客人进某个房区,用手势提醒客人这边请。

8、当接到客人的预约电话,就要预约的技师在待钟,但是时间还过早的必须把预约的时

间告诉技师。

9、接听电话时应以清晰的语言、欢快的语调来接听,让客人感觉到我们很高兴接到他的电话,接客人电话要认真、仔细,登记好客人交代的事情,帮他做好预约,最后应重复一遍给客人听,以免出错,电脑上的预约要随时翻看,以免没有约上或约漏,确保客人到来时能约好他想要的房间和技师。

咨客行为规范 第2篇

营业前————a准时开班前例会,听取主管的安排;b从订房部了解定房情况,做好每日房态表;c带好工作中的所需物品、打火机、笔、咨客卡、每日房态表。开始营业———站在门口恭候宾客,保持标准站姿,注意来客动向。

咨客台————有客人来到时,面带微笑,双眼注视客人,在客人到达约1.5至2米时主动上前的鞠躬行礼,热情的致迎客词:“晚上好,欢迎光临”,打手势“这边请”,咨询客人:“请问您有没有预订”,如客人有预订,告诉房号,则说:“好的,请跟我来”,如客人有预订但不清楚房号,只说出订房人,应询问:“请问您贵姓”;得知后说:“请稍等我帮你查一下,”接着帮客人查订房表,如还不清楚,则给订房人打电话,或请客人给订房人打电话,如客人没有预订,则问:“请问您是坐大厅还是包房”,接着询问客人人数如:“请问先生共几位”,根据客人人数适当推介后带客人去相应的位置。

电梯—————帮客人按电梯,电梯到达,咨客应按住电梯开关,待客人全部进入后咨客最后进入,以免电梯门夹着客人。出电梯时按住开关让客人先出,标准手势:“先生/小姐,请”,客人在等电梯时或在电梯内,咨客应与客人亲切交谈,主动介绍公司的消费、设施及节目,并了解熟客姓氏、爱好,给与客人适当的赞赏和亲切的问候。

楼层—————待客时要走在客人的侧前方,保持与客人的距离为一米左右,随客快慢掌握速度,应先敲门然后请客人进房入坐,使用礼貌用语及手势。注:咨客必须站在靠门轴方开门,请客人入内,咨客在离开时送上“祝您玩得开心”。

升旗仪式行为规范 第3篇

那是1949年9月30日, 澳门还被葡萄牙占领着, 时任濠江中学校长的杜岚听到新华广播电台公布的中华人民共和国国旗样式, 连夜一针一线地缝制了一面五星红旗。第二天, 也就是毛主席宣布中华人民共和国成立的那天, 她带着一台收音机来到操场中央, 和师生们一起分享这令人激动的时刻。

当日下午3时, 毛主席在北京天安门广场亲手升起五星红旗, 杜岚也在濠江中学操场上升起了澳门的第一面五星红旗, 并请记者拍下了这一珍贵的历史镜头。

照片登出后, 澳门同胞深受震动, 都引以为豪。但是, 占据澳门的葡萄牙当局却震怒了, 对杜岚施加了各种压力。但是, 杜岚没有屈服, 从那时起直至澳门回归祖国的50年间, 每逢国庆, 她都要在濠江中学升起五星红旗。

那飘扬在濠江中学的国旗, 是多么令中国人自豪啊!

每年国庆节, 天安门广场上都会举行庄严的升旗仪式。当天清晨, 广场上人山人海, 群情激动。对此, 有些同学想不明白, 升国旗有什么好看的呢?

国旗, 是一个国家的象征。爱护国旗, 参加升旗仪式是爱国的一种表现。我国法律规定, 学校每周一早上 (寒暑假除外, 遇有恶劣天气可不举行) 都要举行升旗仪式, 遇到重大节日或纪念日也应举行升旗仪式。参加升旗仪式, 有什么要注意的呢?

其一, 参加升旗仪式, 要着装整洁、规范, 少先队员要佩戴红领巾, 不能戴帽子。

其二, 升旗时, 面对旗杆方向立正, 神态庄重, 行少先队礼或注目礼。同时, 应唱国歌, 目光注视国旗冉冉升起。待旗升完, 自动礼毕。

其三, 如临时遇到升旗仪式, 应立即停下手中的事, 站定行礼直至结束。

咨客,给洒家来碗心灵鸡汤 第4篇

我甚至疑心那些问询的孩子,其实不是我的读者,因为许多读者都知道我当年报志愿时掉进了好大一个粪坑。信一个倒霉蛋,不如抛硬币。咨询报志愿跟咨询体位一样,都是无聊无益之事,比这更无聊的,是指导别人报考或行房。隔壁老王的儿子升学听了你的话,以后毕业找不到工作会恨死你;隔壁老王续弦时你说洞房要观音坐莲方好,老王轻信于你,那夜若是坐断了莲梗,又或是坐碎了莲蓬里的两颗嫩莲,那更是罪孽深重。

不知从哪年起,中国的高校流行起晒校花照,而且都是在填报志愿的前夕才晒。我对此深感愤怒,这是典型的虚假广告呵。校花广告里的花,虚渺得很,你遇得见么,即使看见也不会跟你有半毛钱关系。校花师姐惟一不会辜负你的是,如果你搓着衣角怯生生地问:愿意和我去如家滚床单么?她一定会说:滚。

江苏的高考状元接受采访之后,每个记者都劝他别报新闻专业,然后他就准备学金融了。这事足见涉世未深的孩子是多么容易轻信他人,这些记者才没那么良善,只是怕这孩子四年后抢自己饭碗。人愈年长,尤其是混到了老板的地位,对人往往多疑,决不会偏听。听说有个球迷想看世界杯,跟老板说我老婆明天排卵哈请个假哈,洞若观火的老板拒绝签字,说:你老婆刚才也来请明天的假,她说是痛经。

不是生活里的每一个山腰,都有一位人生导师端着一碗鸡汤等你。最近世界杯各个参赛队的教头最苦闷的问题,是该不该给球员禁欲。英国媒体称,凡是禁欲的球队都打道回府了,没禁欲的球队则摧枯拉朽,譬如德国,又譬如荷兰。这正是欧洲仅有的两个娼妓合法化的国家。好吧,因为禁欲而出局的西班牙、俄罗斯、波黑下回记得给23人的球队订46张票,或是69张票。可是且慢,风俗业独步天下的日本怎么也出局了?禁还是不禁,答案在水床上飘摇。

比起残酷的结局,未知的轮盘赌更令人恐惧,因为没人能给你答案,就像在茫茫的大海上,灯塔断电了,舵手醉死了,你在甲板上孤零零地摊开手掌,想看看自己的生命线有多长,结果发现伸手不见五指。

前些天和同事聊天,方知心理咨询师在美国是一个很俏的行业。从东方国家的政委,到西方国家的牧师,直至街头算命的瞎子,其实都扮演着心理咨询的角色。你要的不是答案,而是有一个人听你唠叨。女人骨子里从来不会信任另一个女人,所谓闺密只是你的听众;男人跟女人厮混时的温柔倾听也是假的,要不是听完后另有所图,他肯定早跟其他男人酗酒吹牛去了。也有些人,秘密太多,只好向神灵倾吐,我有俩同事,很是信佛,我每次经过他们的电脑都会听到佛歌,可这俩哥们分明一个是色鬼,一个是赌鬼,我猜他们未必是在清洗业障,而是保持跟众仙的在线交流,以便讨教如何千里之外取人贞操,万里之外押中冷门。

咨客中心疗法 第5篇

咨客中心疗法(client-centred therapy)又称来访者中心疗法、患者中心疗法,是罗杰斯以人本主义理论为基础于1942年提出,咨客中心疗法是人本主义心理疗法中的主要代表。

它与心理分析疗法相反,不要病人回忆压抑在潜意识中的心理症结,而是帮助病人认识此时此地的现状,由于他缺乏自知不能正确认识和处理当前环境的现状,拒绝感受当时的情感体验而产生病态焦虑,因此治疗的目的就是让病人进行自我探索,了解与自我相一致的、恰当的情感,并用此感情体验来指导他的行动,也就是靠自己本身的力量来治疗自己存在的问题。

咨客中心疗法认为,任何人在正常情况下都有着积极的、奋发向上的、自我肯定的无限的成长潜力。如果人的自身体验受到闭塞,或者自身体验的一致性丧失、被压抑、发生冲突,使人的成长潜力受到削弱或阻碍,就会表现为心理病态和适应困难。如果创造一个良好的环境使他能够和别人正常交往、沟通,便可以发挥他的潜力,改变其适应不良行为。

咨客中心疗法主张治疗者把病人作为一个有自尊心的主人来看待,而不是一个普通的病人,故用咨客一词。在进行治疗时,治疗者让咨客畅所欲言,但不需要什么自由联想。治疗中的关键是治疗者处于中间的媒介,帮助咨客发泄他的感受,治疗者耐心地倾听。为达这一目的,当交谈时治疗者不断用反响来激发咨客的情绪,一再重复咨客在交谈中所表现的最基本的情感,

治疗者不能把自己的意志强加在咨客身上,而是帮助他弄清问题,增加自我了解和适应能力,发展其成长潜力,从而获得治愈。罗杰斯认为,治疗关系中最重要的因素在于治疗者应成为“真诚的或自我和谐的人”,这就是说他不仅是从专业的角度去发挥作用和进行操作,而且在与咨客的关系中也是坦率和诚实的。因为任何人不愿向不真诚的人暴露自己的。

咨客中心疗法的特点是:

以病人为中心

罗杰斯治疗与精神分析和行为治疗不同,不是靠探究无意识领域或改变反应形式来纠正不正常的行为,而是动员患者内在的自我实现潜力,使病人有能力进行合理的选择和治疗他们自己。

把心理治疗看成是一个转变过程

罗杰斯认为,心理治疗主要是调整自我的结构和功能的个过程。一个人有许多体验是自我所不敢正视和不能清楚感知的,因为面对或接受这些体验,与自我目前的结构不协调,并使其感到受威胁。

治疗者如同一个伙伴,就像是可以接受的改变了的自我,帮助病人消除不理解和困惑,产生一种新的体验方式,而放弃旧的自我形象。心理治疗实质上是自我的学习过程。如果不建立适当的医患关系,这种学习过程就不会产生。

咨客部员工手册 第6篇

一. 考勤制度

1. 必须严格遵守各场所所制定的上下班时间及其打卡或签到、签退制度,

咨客部员工手册

2. 员工每月可享受两天公休,由咨客部主管根据该场所实际经营状况统一安排,不可私自调班、调休,如有特殊情况须预先报知本场所总经理,经同意后方可调班、调休。

3. 法定节假日照常上班,而作为加班与否及其具体的工资结算数目和方式由总经理统一决定。

4. 咨客请假须提前一天向本场所咨客部主管提出申请,经批准后方可获休;遇紧急情况需请假的,须在向总经理提出电话申请后经批准方可获休。

5. 主管请假须提前一天向总经理提出申请,经批准后方可获休;遇紧急情况需请假的,须在向总经理提出电话申请后经批准方可获休。

6. 所有请假申请未经批准而擅自休假的,一律视作旷工处理;若病假者须于假后上班第一日出示医院开具的病假证明,同时须出示就医病历原件及相关付款单据。

7. 需请假三天以上的,须提前一周向总经理提出申请,经批准后方可获休。

8. 所有未批准的三天以上的休假一律视作自动离职,且休假前当月未结算的工资作为赔偿金而不再予以结算。

9. 所有人员在休假内,须保证通讯设备的联络畅通。如因特殊原因不能保证的,须提前告知直属上级领导,并根据该领导决定的方式在休假期内保持主动联系。

二. 离职规定

1. 辞职人员须提前十五天经咨客部主管审核后,归还工作服、工号牌和交还其它属于公司的财产(交于人资及仓管);未经批准擅自离岗且未办理任何有关手续者视作自动离职。

2. 因违反公司的有关制度,根据公司奖惩制度被公司辞退处理的,以及自动离职的员工,公司将一律不予以工资发放及保证金的退还。

三. 行为规范

1. 基本要求

1) 正确穿着工作服,保持工作服干净、整洁。

2) 端正地佩戴工号牌于左胸上方。

3) 头发梳理整齐,保持发型美观、统一。

4) 化淡妆,面带笑容并保持饱满的精神面貌。

5) 上班前应注意口腔气味,利用口腔糖或口腔清新剂保持口气清新,工作期间则不得咀嚼口腔糖。

6) 工作期间不得看书报,吃零食,不得与其他部门的员工闲聊、嬉笑,不得串岗溜岗及其他与工作无关的内容。

7) 牢记所在场所的走道路线、卡座位置及价格。

8) 熟悉所在场所派对及其他活动内容,牢记场所物品价格及变动,明确场所部门人员的职责及权限。

9) 熟悉所在场所的所有业务、客服及其他定位人员的姓名。

2. 操作流程及规范

1) 操作流程:

Ø 准时到岗、检查自身仪容仪表,做好台面卫生,并做好班前准备工作。

Ø 按时参加班前例会,积极的参与讨论工作中的不足及对突发事项做预防和改进。

Ø 在规定时间内完成开档前的准备工作,到达自己的工作岗位保持正确的站姿,并将自己调整到工作状态。

Ø 工作中,须遵循微笑服务的宗旨,接待时35度鞠躬并使用规范的用语:“晚上好,欢迎光临!请问您有预定吗?”;送宾时须讲:“请慢走,谢谢光临。”

Ø 对于有预定的客人,先核实客户资料在确保正确无误的情况下按预定的信息将客人安排入座,

Ø 如没有预定,须先仔细询问客人的人数,消费要求并上报前台经理,在安排好位置后带客入座。

Ø 领位时须走在客人前方并随时注意自己和客人间的距离,保证客人能够在第一时间看到领位人员。

Ø 安排客人入座后须亲自把消费卡交到服务员手中并及时回到前台报号开台。工作中遇到问题应及时向本部门主管汇报,听从主管安排,遵循先执行后上诉的条例,不得公然顶撞上级或私自做主。

Ø 在工作过程中如遇上级领导到来应鞠躬并礼貌的进行问候。

Ø 配合主管核算当日的业绩情况,值班员做好和收银台的结算核对工作。

Ø 下班前应做好前台范围的卫生并交接好手里的工作才可下班。

2) 操作规范

Ø 热情周到地受理客人的预定,殷勤细致地提供优质、快捷的服务。

Ø 与各部门管理人员密切配合,时刻贯彻团队协作的精神。

Ø 在熟悉各项收费标准及服务项目的基础上,做到有问必答,遇到客人投诉应及时做出反应并及时汇报。

Ø 开卡、销卡及填写业绩单时,应做到眼到手到心到。

Ø 与业务、客服以及其他定位人员对定位结果意见无法统一时,应做到有凭有据,以理服人,在坚持原则的.同时要注意方式方法。

Ø 在确认定位归属的环节上,应严格遵循由所在场所主管到经理,再到场所负责人的逐级汇报的程序,不得擅自作主张。

Ø 严禁于订台人员有不正当的交易,更不得以此侵害公司利益,不与内部员工谈恋爱。

Ø 严禁让订台人员进入前台,监督订台人员不能在咨客台前拉客。

四. 岗位职责及晋升体系

1. 岗位职责

1) 前台主管岗位职责

Ø 在总经理的领导下,负责前台部门管理工作,确保优质服务。

Ø 协助负责总经理行政管理,安排员工各项日常工作。

Ø 制定每月排班,记录考勤,带领员工遵守各项规章制度。

Ø 出席每日工作例会,听取下级反映,处理和汇报工作问题、情况。

Ø 主持部门员工班前、班后例会,安排和总结当天的工作,传达总经理会议的精神和工作安排。

Ø 检查员工的仪容仪表,微笑服务和礼貌用语的规范达标。

Ø 强化培训咨客的礼貌用语、应变技巧和能力。熟悉公司内部娱乐设施功能、房态及收费标准。

Ø 巡视经营情况及经营环境,包括员工情况、客人情况、定位情况、空台情况、转台和翻台情况,并进行每日统计。

Ø 通过询问和现场检察的方法,了解和监督检查经营业务情况。加强本部门的服务质量和工作作风。

Ø 沟通并协调本部门与场所各部门之间的关系。

餐厅咨客实习总结 第7篇

餐厅咨客实习总结篇一

(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

(4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。

(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近()期次。

(8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

(10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

当然我个人管理不足的地方还很多如:

操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

餐厅咨客实习总结篇二

一、标准礼貌用语

① hello,请问老板坐哪个箱呢? ② 这边请,小心台阶。③ 祝您玩得开心。

④ 请问还有什么可以帮到你的吗? ⑤ 好的,马上!

⑥ sorry,不好意思,让您久等了 ⑦ 待会见。

⑧ 请慢走,明天见。二、每日重温八八文化 ① 感恩词: 谢谢你 对不起 请原谅我我爱你 ② 工作标准:

各位同事标准站姿,爱的鼓励。各位同事准备好了吗? 我们要耐心,细心,爱心。我们要注意,细节,细节,还是细节。三、工作流程

① 接听电话,做好登记,并注意礼貌用语。② 迎客: ⒈问好,(礼貌用语)

⒉了解客人的订台情况,并及时为客人安排座位。③ 带位:

⒈与客人保持一尺的距离,以免带丢客人。⒉在带位的同时向客人介绍酒吧特色。并了解客人喜好。⒊提醒客人注意台阶。④ 入坐:

⒈核对台卡,并确认客户资料。⒉与服务员交接,并把客人的喜好告诉服务员。⒊用对讲机通知前台。⑤ 巡台:

⒈迅速并准确的确定空台。⒉空台要通知所有同事。

⒊观察客人的动向。⒋提醒服务员促销。

⒌通知楼面与运营部自来客的位子。⑥ 送客:

请慢走,欢迎下次光临(礼貌用语)总结:

在加入咨客部学习的短短五天时间里面,我看到了以前看不到的问题。同样也学到了很多对自己有帮助的知识。首先最深刻的体会就是,咨客的工作并不像表面那样轻松。每天站位,带客。最重要的就是清楚的记清台号。作为公司第一前线的部门,每天必须面带笑容,微笑待客。必须拥有良好的沟通能力,也必须拥有极快的反应与应变能力。及时的为客人安排座位。其次在咨客部让我看到的是团结,和谐,奋进。每天班前会时,可以看到大家的激情,就算没有激情,也会身边的同事所感染。领导的熟练的运用公司“五心”文化。细心,关心,爱心,责任心,开心。带领同事一起努力工作。最后在这几天的学习中,我的表现并不是很好,但我有细心的去观察每一位同事的工作,也发现了一些细节上的问题。但我相信,在咨客部的领导带领下,一定能把所有的问题解决好。篇二:实习总结 实习总结 在学校学了三年理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。这实习早就知道,可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。在举行了实习动员大会后,我自己选择去了民营公司性质的的一家西餐厅:浪漫巴黎西餐厅。餐厅简介: 浪漫巴黎西餐厅地处咸宁大道市政府斜对面咸宁国际大厦五楼,总平面1800平米,设立豪华vip包房、精致无烟区卡包、卡座等区域,可以为您提供西餐、日餐、红酒、咖啡等服务。餐厅以欧洲皇家色调为主风格,并调以现代时尚装饰,庄重中不失活泼,宁静中蕴涵激情。精致传奇的宫廷时代壁画和五色缤纷的彩绘玻璃窗,凸显着餐厅的古朴与典雅,来到这里您将仿佛置身于十九世纪的法国巴黎豪华宫殿,亲身感受法国巴黎的浪漫情怀。餐厅镶边的银色餐具赏心悦目,柔美的台布衬托着细腻的餐具,形成一种高雅的色调,古朴却不显古旧,配合摇曳飘忽的灯光、曼妙经典的音乐,色味俱佳的美味,如此的情境,将让你仿佛置

身于欧洲十九世纪上流时代,尽享显赫浪漫的贵族生活情趣。如今她带着独特的浪漫和优雅、尊贵的古典与时尚入驻美丽的香城泉都—湖北咸宁,需要各方面有志之士、精英人才的加入。浪漫巴黎西餐厅使命:勇于承担社会责任,满足顾客物超所值的消费期望,使员工富足且受到尊重。

企业精神:诚信 创新 感恩 共享。服务理念:满意是标准 感动是目标。企业价值观:让员工感动才能让顾客感动。经营理念:享受浪漫巴黎西餐厅每一刻。重视员工培养、培训浪漫巴黎西餐厅在培养员工方面不吝投入,非常舍得,这一点亦给我留下了深刻的印象。在进入快速发展的近两年,浪漫巴黎西餐厅经常派遣管理人员和业务骨干到国、内外知名餐饮企业学习取经,足迹遍布大江南北、香港、东南亚等地。对全体员工的培训工作亦是毫不松懈,有计划地经常组织员工参加公司内外的各类培训,培训内容涉及管理、烹饪、礼仪、餐厅英语等多个方面,以全方位提升全体员工的综合素质。店长徐星星女士表示,仅是这样还是不够的,餐厅还计划建立自己的培训单位,建立浪漫巴黎西餐厅自己的培训机制,完善餐厅的培训体系,使员工培训工作能够有计划、有步骤地长期施行。关于培训的重要性,徐总总是这样说的:“培训工作很重要,必须长期抓,员工的素质提升了,企业才可能上台阶。另外,员工培训也是给员工的一项福利,员工在浪漫巴黎西餐厅能够学到东西,他们就更愿意留在浪漫巴黎西餐厅,这对于员工和企业都是双赢的。”徐总的话虽不多,但却一语点醒了我,应该说,徐总的这个观念确是真知灼见。事实上,现在世界

上的先进企业都是把员工培训放在一个非常重要的战略位置上,人力资源做为企业最重要的资源,人力资源质量的优劣直接关系到企业的兴衰,员工培训工作的好坏对企业而言己

具有重要的战略地位。把员工培训、培养放在重要位置,可谓是眼光长远的企业经营之道。餐厅映像: 餐厅企业员工礼貌、纯朴、真诚的笑靥却留在了我的心里。餐厅的人热情、友善、积极向上;餐厅的氛围团结、和谐,就像一个和睦融洽的大家庭;餐厅从董事长到高管到基层普通员工,都是那么富有开拓进取精神,勤奋努力,同时又正直诚信。我不禁想到,如果在中国,这样的企业要是多一些,更多一些,那么离建立中国特色的和谐社会主义还会远吗,这

样的企业人多一些,二十一世纪的中国社会不是会更加和谐美好吗? 准备工作: 虽然我们只在餐厅进行为期两个月的实习,但餐厅还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训。

理论培训只有两天,不过虽然一培训就是讲一天的课,但是对于我们这群整日里都呆在教室里的学生们来说,还是可以适应的。因为只是培训,所以也就没有像在课堂上一样严肃,课程也是比较轻松的,主要是介绍公司的概况,同时也对我们进行了员工素养及餐厅管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。这两天的培训,午休的时候都是带我们到本餐厅的员工食堂吃的饭,而我也恰恰被分到了这家店,所以也是提前的体验了一把我们店的员工餐,同时也对店里的布局有了一定的了解。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。两天的培训过得很快,尤其是我们一大帮人在一起,不过培训之后就是去店里实际

上岗了,也是有一点不安的。到店里实习,自然就住在了店里的员工宿舍。员工宿舍是在小区居民楼里租下的,男女分开,我们女员工基本上是都住在了一起。小区的环境很好,在宿舍内也有舍长,卫生工作大家每天都轮着做,有一张值日轮流表;宿舍里对用水用电都有系统化的管理,一切都是井

井有条。系统介绍: 因为是餐厅,所以也就没有像饭店一样有那么多的部门和岗位,但是也还是具体分成了几大块的;店长,顾名思义就是一店之长,店里的总指挥,任何我们处理不了的事情都可以找店长解决;店长助理,向店长负责的,每一个助理都负责店里的某一大块,也是替店长分担一下负担;在门前的咨客,主要负责向客人问好,将客人引进店里并引领客人找到座位,在客人走时,欢迎客人下次光临;在收银台的收银员,主要负责客人的买单结账,还有店里的办卡记录等一些事物;服务员,主要是对客服务,基本上都是服务员负责的(我们实习的岗位就是服务员)。传菜,就是将做好的菜品从后厨传到客人桌面;还有中厨、西厨的厨师,饼房的糕点师,洗碗间的阿姨等等。虽然只是餐厅,但是岗位都很齐全,各个职位都各

司其职,是分的系统化。实习过程: 前厅是餐厅中最为辛苦的部门,因为是直接对客服务,事情很多,而餐厅并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,助理还专门为我们每人安排了师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。我们的工作除了摆台、倒水、点餐、上菜、循台、撤台外,基本上就没什么了。我们实习生的上班时间是8小时工作制,分中晚两班倒,一个月休息4天,助理根据我们的需要,没有让我们上晚班,只是中班,早晚班中间有两小时的休息时间。我们在忙的时候也会加班,但加班都是有记录的,在适当的时候是可以补休的,我觉的这种制度还是很灵活合理的。

咨客部规章制度 第8篇

1.发错短信50元/条

2.迟到30元/次

3.卫生不合格20元/处(草坪地面)

4.订错雅间导致客人到店未就餐考核200元/次

5.吧台菜单和服务师菜单忘改50元/次

6.上班时间做与工作无关的事情20元/次

7.厨房下错单50元/次100元/次200元/次等

8.上午11:30之前换好高跟鞋立岗,下午5:30之前换好高跟鞋立岗

9.立岗之前将自己的事情解决完(卫生间)1:00以后换平底鞋8:00以后换平底鞋

10.点完到第一时间放流行音乐11:25放立岗音乐11:30放伴奏5:25放立岗音乐5:30放伴奏

11.上午立岗前开灯,1:30以后根据客流关掉多余的电源

12.下午立岗前将咨客部所有灯都打开(门厅灯,吊灯,转门照明灯,走廊灯,休闲区灯),9:00以后根据客流情况关掉多余的电源

13.值班咨客收尾不合格一项20元

14.值班咨客下班前检查四个铜门以及平门是否锁好,发现一次100元/次

15.见到客人问好,核实客人信息并准确带到指定雅间

16.下班不打卡,一次50/元(不论是订台还是值班)值班咨客下班拍门照片到前厅群:值班咨客已下班/客人已全部离店值班咨客已下班

17.凡事有自助餐菜单发给客房部经理,每位多少钱,保底多少位

18.四号楼有董事长接待不论吃中餐还是火锅烤肉订餐本标注清楚并提前告知经理

19.看宴会,询问客人时间桌数礼仪,订餐本标记订金已交10000元,内场还是外场礼仪,10桌备1桌,赵总赠送果盘,签合同,外场礼仪场地费5000元,需要签布场协议现金10000元,检查厅内屏幕,地砖是否有划痕

20.值班咨客自己调好班方可休息,五号楼值班咨客如果上午休息两点到岗拍照发工作群,晚班咨客到店11点前拍照发工作群里

21.群里消息第一时间回复收到,一次不回复考核50元/次,报预定时不要写客人全名

22.管理层订餐只算雅间不算宴会,雅间不论摆几桌都统计一桌(通过管理层单方面打电话或者微信的截图发咨客群的订餐称为管理层订餐)

23.昨日回访电话除赵总订餐不用打回访其他都打

24.下班不允许在雅间里休息 发现一次考核

25.口罩必须带酒店里的,不允许带其它的

26.上班需带自己的工牌 一次不带考核50元

27.值班期间不允许戴耳机坐在大厅 一次考核20元

28.顶撞领导,不服从管理,一次反省,一次考核50,两次考核100

酒吧咨客工作守则 第9篇

一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。

二、站岗前必须整理好自已的仪容仪表。

三、准时站岗,以正确标准的迎宾资态,准备待客。

四、接听电话需知:

1、电话响起两声后应马上接听,并自报单位名称。

2、接听电话语气柔和,并礼貌,严禁使用口头语。

3、电话预约的必须告知客人为其所订的台号以及预留时间,并留下客人姓名,以及联系方式。

4、如遇到电话预订的客人在规定内还没有入场,需电话回访客人,如客人需再留座,可视现场营业情况为其延长十到二十分钟。

5、挂电话时需由宾客先挂,并对客人致谢。

6、严禁电话聊天。

五、预订流程:

1、凡是现场预订的,必须留下客人姓名、电话,程序与电话预订齐同。

2、客人来前台预订包厢的,可向客人解释:本酒吧是会员制包厢,只有会员才可预订,低消1280元。

3、预留座最长预留时间为11点,一般情况十点半。

六、待客:

1、凡是光临酒吧的客人,咨客必须以真诚、微笑、热情的心态来招待客人。

2、询问客人是否有预订,预订的台号。

3、介绍酒吧的主打酒水。

4、介绍宣传酒吧的风格、酒吧文化。

5、引导客人入座,可根据客人的情况灵活安排入座。

6、待客入座后,开卡与服务员交接,并祝客人玩的开心。

7、如是预订客,必须请客人报预订人姓名、电话,经确认后方可开卡,以避免出错。

七、转台操作:

1、咨客必须掌握当日的预订情况,营业时及时汇报给楼面经理。、2、如有转台,楼面通知咨客后,咨客必须登订转台号,并及时通知收银处。

3、如是营销预订的必须通知收银处,并通知有关人员,确保做好记录。

八、收集工作:

1、收集、整理客人资料,制定客人信息挡案表。

2、送客人友好询问客人建议、意见。

3、反馈客人建议、意见给公司。

4、友好派发酒吧的店卡。

九、送客:微笑送客,感谢客人光临,欢迎下次光临。

KTV咨客工作流程 第10篇

班前准备→站岗迎宾→带客→介绍包厢→通知相关部门→开卡→送客

班前准备:完成区域的卫生(1至3楼楼梯、一楼大门),配备好工作用具(笔、记录本、对讲机),做好当天的订房登记。

站岗迎宾:站岗时应目视前方,挺胸收腹双手自然交握平放于小腹前,当客人于自己相近2~1.5米时主动上前询问客人:老板、美女晚上好,请问有预定包厢吗?请问是谁帮你预定的?好的这边请,直至把客人带入包厢,遇走道有斜坡的,提醒客人小心斜坡,所进包厢有阶梯的必须提醒客人小心阶梯。

带客:带客时与客之间一定要保持一定距离,最好在客人的右前方2~1.5米的距离,时时回头关注客人的动向,以免造成漏客空走的尴尬。

介绍包厢:熟悉了解场内的订厢情况,及包厢价格套餐定位、可坐人数,确认客人需要或所订包厢时,明确告诉宾客你所订的包厢最低消费是多少、其中包含套餐费用是多少、套餐内容有什么,以免造成客人消费不明确而扯皮。

通知相关部门:当遇客人看厢时、及时通知收银台该厢暂留,并通知工程部开机给客人试音,客人看厢而未决定需要的,客走后通知收银台取消暂留。客人如决定开启该包厢的及时通知收银做好开房记录并通知区域管理人员安排服务员看厢。

KTV咨客详细工作流程 第11篇

(1)迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。B注意自己的精神状态,不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。

(2)迎接宾客:当客人来到距离1.5—2米时,所有咨客应以30°鞠躬,主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”

(3)询问宾客:咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗?”如果客人说有预定,那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找。找到之后要与客人核对一下。例如:“您是XXX先生/小姐,订的XX房,联系电话是XXXXXXX等。”如果客人无预定,就要根据客人的多少推荐合适的房间。

(4)引领宾客:一楼咨客引领宾客入房间或电梯。

(5)介绍公司设备、消费:一楼咨客引领宾客上楼层中可简单介绍公司的设施、设备及消费价格等。

(6)与区域咨客交接:楼层咨客在接到一楼咨客转交的宾客时,双方应交接清楚,是订房客应明确所订的房号、订房人姓名及联系电话;非订房客人应明确客人所需要的房间种类。

(7)引领宾客到房/台:按宾客需要的房/台种类引领宾客到所在房/台。

(8)开卡:不管是订房宾客还是非订房宾客,咨客在宾客确认房间后,应清楚地按规范开卡。

(1)卡根交收银台:咨客按规范开卡后,将卡身插于房门口卡盒,卡根交收银台(收银台迅速开房)。

(10)归位迎客:咨客交完卡根后迅速返回岗位,按规定迎接下一批客人的到来。

(11)班后会;集合开班后会,认真听取部门主管对当晚工作服务的评价,工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知主管。上司安排工作时,绝对要先服从后上诉。

四、咨客(迎宾员)服务流程及礼貌用语

1、迎客:“晚上好,欢迎光临!请问先生/小姐有没有订房?”

(1)如客人有订房:“请问先生/小姐,贵姓订的房?请稍等,我帮您查一下,不好意思让您久等了,这边请。”

(2)如客人没有订房:“请问先生/小姐贵姓?多少位?需要订什么样(类型)的房间?”(介绍公司的房间类型、容纳人数及价格)“请稍等。”“不好意思,让您久等了,XX先生/小姐,我为您安排一间XX房,最低消费XX钱,请问可以吗?XX先生/小姐,这边请”。

C、带客人进房时,首先敲门三下(力度适中)“对不起,打扰一下,里面请。请问XX先生/小姐,现在为您开房好吗?谢谢,祝各位玩得开心,以下由厅房服务员继续为您服务”。然后退出房间,开好卡并将卡头送至收银处,通知收银开房,并通知订房人或其区域经理。

D、如果安排不到房给客人:“XX先生/小姐,不好意思,现暂时安排不到房间给您,如果可以的话,请您留个电话或先到大厅暂时坐一下,待会儿有房我第一时间通知您。”如果客人愿意的话,应迅速的为客人安排好一切。

2、接听电话的礼貌用语:

“您好!XX俱乐部,请问先生/小姐贵姓,XX先生/小姐请问有什么可以帮到您?请问XX先生/小姐多少位?请问XX先生/小姐需要订间什么样(类型)的房?今天XX房的最低消费是XX钱,请问XX先生/小姐方不方便留下您的电话,我为您预订的是XX号房,请您在XX点之前到好吗?谢谢您的电话,再见。”

3、如客人打电话来订房,恰好当时房间已订满或没有他所需要的房间类型时应当怎么样做:“对不起,XX先生/小姐,现在XX房间已暂时订满,如果可以的话,请您留个电话给我,待会儿有房间时,我会第一时间通知您,多谢您的电话,并立刻做好登记。

4、带客程序:

(1)、先走在客人前面,保持与客人之间的距离。

(2)、步伐不紧不慢,做到三步一回头。

(3)主动热情地介绍公司的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。

(4)带客进房之前先敲门三下(力度适中)。

(5)任何情况下不得在营业场地奔跑。

5、转房:“请问哪位是XX先生/小姐,请问XX先生/小姐是要转一间XX类型的房吗?XX先生/小姐,我现在带您到XX房先看一下是否满意(介绍客人该房的消费情况)”。

6、并房:注意问清楚后,才进行并房工作。

7、送客:“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临”。

五、咨客工作程序及规范

1、营业前

(1)准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。

(2)班前例会(认真听取主管的工作安排及礼貌用语训练)。

(3)认真做好营业前的一切准备工作。

A、从订房部了解订房情况并输入电脑

B、准备好工作中所需之物品(打火机、笔、咨客卡)

2、开始营业

(1)站在大厅前,恭候宾客,做到昂首挺胸,面带微笑。

(2)宾客来到时,做到:热情有礼貌、面带微笑,鞠躬问候:

“晚上好,欢迎光临”

“请问先生/小姐有否订房”

“对不起,请稍等我帮您查找一下”

“不好意思,让您久等,请跟我来”

了解客人贵姓并随时尊称宾客。

(1)带客时,要走在客人前面,保持与客人之间的距离(不快不慢)主动向客人介绍公司的消费,设施及节目。

(2)带客入房时,做到先请客人进房入座(礼貌用语、手势)。

(3)退下语:XX先生/小姐,祝你们玩得开心,以下由DJ小姐继续为您们服务。

(4)送客:客人走出舞厅门口时,要有技巧地询问客人是否稍后再来,若客人表示离去,要鞠躬微笑表示,多谢光临,请慢走,欢迎下次光临!

3、营业后

做好岗位卫生,收拾好工作中的物品 咨客言谈举止的要求:

1、客人到来时要面带微笑,不要主动与客人握手,如果握手时不可长时间打量客人,特别是女宾。

2、与客人保持一定距离,目视对方,没听懂时礼貌的请客人重复,声音不宜过大,以对方听清为准,表达要简洁明了。

3、向客人提问时语调要适当有分寸。

4、与客人谈话时要注意倾听,不得打断客人话题或抢话头,回答客人时要求实事求事,不清楚要弄清楚后再回答。

5、客人之间谈话,不要凑前旁听,不要在一旁窥视,更不要随意插话打扰。

6、外来电话找客人时,一定要听清被找客人的姓名、房号、然后视情况转告客人。

7、不要随意打听客人的年龄、职务、家庭、收入,特别是不能问女宾的情况,不能对客人的随身用品,金银首饰露出喜爱之色,以免误会。

8、不要轻意接受客人的赠物。

9、客人从前面经过时,一定要行鞠躬礼,使用适当礼貌用语,客人离开时应主动欢送。

咨客带位时的要求

1、迎宾工作是客人到达第一站的接触,是一个公司的门面,有礼貌的迎接及恭送客人,往往使客人

产生不可磨灭的良好印象,使陌生的客人渐渐成为本公司的常客。

2、客人来到门口,希望很快就得到招待,咨客要主动热情上前招呼,迎接中对于初见面的客人,应向前以诚挚的态度去接待,使客人有受到重视与欢迎的感觉,对熟客的面孔要熟记,当某人光临时,要主动愉快地招呼说:“XX 先生/小姐,晚上好!”同时从容镇定地询问有否预订,询问客人的人数,然后引领客人,遇营业满场时,对前来之顾客,必须要有礼貌的招呼,并迅速安排客人入座。

3、咨客带位要注意客人的人数以及到来之先后次序,如果先来的客人等在一旁,看到后来的客人受到招待,将会使他们非常的气愤的。

4、带客人到一个台位时,除非客人另作选择,千万不可改变主意更不要犹豫不定,交换台位在厅面内往返寻找台位,使客人无所适从,是最尴尬而不恭的事。

5、咨客应走在前面,步伐不快也不慢,保持适当的距离约在客人前一米左右。

6、带位应带至厅面的前段,除显而易见之外,其次以平均角度安排。

7、带位同时要顾虑到顾客的心理影响,以决定某座位,如常客往往对曾坐过的位置有感情上的偏爱。

8、如果客人对所带房/台不满意时或要求调换时,不可借故拒绝,应迅速安排客人至满意的房/台。

9、如果知道客人的姓名、公司等,应主动告知前来服务的工作人员。

10、咨客的责任必须将客人交予服务人员才行。带领客人至台前应将凳子向后轻移,表示请入座(至少客人中之一位入座)且再次向客人礼貌的打招呼才可离去。

11、咨客回到迎宾台,应在登记录上记录客人的姓名、人数、时间、日期,以便日后客流量的对照。

咨客带客原则

1、首先要了解,当晚的房态,当晚特别客人、特别要求。

2、微笑礼貌询问客人是否预订位。分清楚(自来客、营销客、主管经理客)

3、首先给客人介绍清楚公司消费情况。(KTV 房消费标准、服务费)(大厅消费标准)特别是自来 客人

4、询问客人是否大厅或KTV 消费。

5、根据客人数量,合理安排房间。

6、带位时,上楼梯或下楼梯提醒客人小心,以免灯光较暗,摔伤客人。

7、按标准填写消费卡(字体大方、清楚)。

8、礼貌询问客人是否满意。

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