作文指导课 柚子（精选16篇）

作文指导课 柚子 第1篇

柚子 作文教案

教学目标：

1．仔细观察，通过观察、品尝了解桔子的外形、颜色、味道。2．学会运用比喻、拟人等写作手法。

3．收集有关桔子的资料，了解桔子的用途。

教学难点：详细详略得当地写出看柚子、闻柚子、摸柚子、尝柚子的过程。课前准备材料：

1、柚子介绍：柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果

2、“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金”，这是唐代诗人张彤赞颂柚子的名诗。柚子其果大形美，色鲜皮香，瓤胞丰腴，汁胞晶莹，酸甜适中，风味浓郁，实为秋冬水果中的佳品。由于其皮厚多汁易于存放，故又有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象徵团圆与美满，常为民间秋冬佳节阖家团聚必备之佳果。因为是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。教学过程： 一．导入

老师：同学们喜欢吃水果吗？你们都喜欢吃什么水果？ 学生：苹果、梨子，香焦、。。。

老师：刘老师也喜欢一种水果，大家猜猜是什么水果？刘老师把水果放在这个箱子里，请同学来闻一闻是什么水果呀！学生：柚子 老师：（老师拿出柚子）今天我们就来写一种水果----柚子。谁能告诉老师写柚子要从哪些方面写呀！学生：形状。。。

板书：形状 颜色 味道

老师：谁来告诉老师，写观察柚子要按什么顺序观察。（我们观察的方法有：从上到下，从左到右，从内到外，从外到内）学生：由外到内。二．指导写作

（一）外表

1．老师： 我们先来说说它的形状好吗？谁想说？ 学生：桃形，倒三角、圆形、心形

老师：这桃形柚子像什么？注意把话说具体说完整。（做动作提示）学生：像包子、巨大的柠檬、像个皮球、像一个大寿桃、倒金字塔 老师：说得真好！刚才那个同学说的是个什么句子？ 学生：打比方。比喻句。老师：再看看它的颜色。

学生：金黄、黄里带青、小黑点

老师：谁能连起来说说柚子的形状和颜色？

学生：柚子的大小比一个足球小点。把柚子到过来看，有点像一个倒立的金字塔。它的外皮是金灿灿的。我越看越喜欢。还像一个大包子。老师：下面该说说它的味道了，谁知道柚子的味道？ 学生：酸甜的。

老师：你怎么知道的？ 学生：吃出来的。

老师：现在的这个没剥开皮的柚子可以吃吗？，那么，我们除了通过嘴巴吃，还可以通过什么方法知道它的味道？ 学生：用鼻子闻

老师：对。谁来闻一闻这桔子的味道，然后告诉大家。（请学生来闻一下，是什么味道）学生：淡淡的清香。

老师：我们学过观察，除了用眼睛，、鼻子、嘴还可以用什么来观察呀！学生：手

老师：请一个同学上台来摸一摸，看他能摸到什么哦！（请学生摸桔子）学生：不平整，凹凸不平。老师：用一个句子形容一下？

学生：坑坑洼洼。像老人粗糙的手。柚子象一个脸上长满青春痘的小女孩，它的身上长着麻麻密密的小疙瘩。

老师：谁能连起来把柚子的外表说一说？（指名说）（板书：外表）

学生：柚子比足球小点。把柚子到过来看，有点像一个倒立的金字塔。它的外皮是金灿灿的。还像一个大包子。皮上坑坑洼洼。象一个脸上长满青春痘的小女孩

（二）内里

老师：刘老师拿把刀出来，把他杀了，剥了它的皮，看看他的心是什么？（把柚子剥开看，皮怎么样呀？剥一片皮给学生看）

老师：大家仔细观察老师的动作是怎样的。请同学来描述一下。

刘老师先拿起水果刀，向柚子从不同的方向划了几下，然后把大拇指伸进柚子的皮里，用尽全身的力气来掰柚子。

学生：很厚。

老师：有谁用一个优美的句子来形容一下呀？

学生：他像一个穿着羽绒服的小姑娘。.老师：（老师剥不开，请同学上来帮忙）

学生：像一个小朋友圆圆的脸蛋带了一顶黄灿灿的帽子。学生：像帽子，菊花，像朵莲花。像个大碗

老师：我们把柚子剥了，扒开看看，仔细观察你们看到了什么？我们把柚子的衣服脱了，看看他光着身子是什么样？ 学生：像个雪球

学生；像个脱了衣的胖小子。很可爱 学生：像棉花糖

老师；再仔细看看，还看到了什么呀！学生：看到了白色的柚棉

老师：谁来说说这个柚棉是什么样的。

学生：白白的软软的，像个穿着保暖内衣的小孩。外面像裹了一层保鲜膜。老师：老师把他的保温内衣脱了，再仔细看，动动脑筋想想：这些柚瓣围在一起，好像„„用打比方的句子描述一下。

学生：柚子一瓣一瓣围在一起，像几个兄弟靠着背坐在一起。学生：它们像一个家庭。每一片柚瓣都是家庭中成员。它们手拉手，背靠背，可团结了。要是你不用力，休想把桔瓤分开。这应该就是团结的力量吧！

学生：只见里面的桔瓤紧偎在一起，就像十几个小兄弟你挨着我，我挨着你，在讲悄悄话一样，真团结呀！

老师：谁能把刚才讲的连起来再说说，注意用上打比方的句子和表示动作的词。（板书：内里）

学生：刚剥出的柚子，像个光子身子的胖小子，它们像一个家庭。每一片桔瓤都是家庭中成员。它们手拉手，背靠背，可团结了。要是你不用力，休想把桔瓤分开。这应该就是团结的力量吧！

老师：我再扒开看看，拿一瓣看看像什么呀？

学生：像月牙、像眉毛，像摇篮、像笑着的小嘴、像耳朵。镰刀

老师：我们再把这一瓣柚子，外面穿的衣服给脱了，看看里面是什么情况？ 学生：晶莹剔透的果肉显现了出来，那一粒粒果肉仿佛苏牌大米精神饱满地排着整齐的队伍。小小的果肉像很多小水滴在一起说悄悄话。

学生：里面还有白色的柚籽，他们整齐的排在妈妈的肚子里。一个个的小宝宝在妈妈的肚子里睡觉呢？

老师：这么好看又香的柚子，你们想吃吗？下面每个同学发一瓣柚子。按老师教你方法再仔细观察一下。

老师：请同学说说你吃的柚子是什么味道？

学生：酸溜溜，甜津津的，真爽口，大吃一口，酸甜的汁水一直流到我的心田。

开始还有点苦后来就发出了浓郁的清香。酸酸甜甜我吃了一口啊！酸甜可口的汁液流进了我嘴里。一阵酸一阵甜，嚼嚼口啮留香尝到了美味的同时也尝到了果农伯伯的辛苦。

（三）用途

老师：柚子不仅好吃，还有好多用途呢？谁知道，说给老师听听好吗？

柚子：含大量维生素 C。可以美容哦！对心脑管有好处哦！有理气化痰、润肺清肠。特别是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。柚皮；可以做成柚皮灯，做工艺品，可以做成小房子，不仅好看，还能让屋子里充满清香。

步骤/方法： 怎样写物品

1、抓住特征

从大小、形状、颜色、等方面，2、按照一定的顺序写 由外到内

3、展开想象和联想，不仅使所状之物更加具体生动，增强文章的感染力。（尝到了美味的同时也尝到了果农伯伯的辛苦。）

开头---具体特点特征----感情

开头：介绍我们写的水果的名称（这里可以做第一段）

特点特征：由外到内写柚子的大小、形状、颜色、用途（这可以是第二大段）感情：可以抒发一下思想感情，赞美一下柚子。（这可以是第三大段）

※ 下面描写剥柚子的片断写得很形象，很生动。请你分析一下，作者运用了什么方法？

1、“剥柚子喽！”我自告奋勇地说：“妈妈，我来剥，”妈妈先把柚子头用刀切去，我和妈妈两只手插进柚子皮里，柚子壁软绵绵的，冰冰凉，真舒服！我们用力一扒，“哧啦”一声，皮和果肉分了家，果肉像个大雪球，又像一个害羞的小姑娘，躺在棉被里，不敢露出小脸蛋。

2、这些果肉整齐地排列着，就像海底的珊瑚，粒粒饱满。

3、一股清香扑鼻而来，我的口水直往下咽。我一使劲把柚子掰成了两半，柚子汁溅到了我的脸上，好凉啊！饱满的果肉亮晶晶的，好像藏在夹层里的淘气的娃娃一样，露出了胖乎乎的小脑袋，可爱极了！

小结：通过做以上两道练习题，我们要明白一个道理：在描写动作的时候，不但要写出人物的动作，还要注意动作的过程和做动作时看到、听到、闻到、触到的各种现象和感觉。

柚子我的最爱

我最爱吃的水果是柚子。

每当到了柚子成熟的季节，柚子树上就挂满了圆圆的果实，有的略显棱角。虽然柚子的外表并不好看，它没有苹果那副红润而光滑的外表，令人一望而生爱慕之心，也没有菠萝那股诱人的香味令人如醉如痴。它只有一层粗糙的、硬硬的、黄黄的果皮。但是柚子的香味优雅而清淡，使人闻着就要流口水。

别看柚子的外皮丑陋，用途可大了呢！它的皮泡成茶可以清火；还可以做成一盏小灯，在漆黑的夜晚走路当手电筒用；如果不想花钱买装饰物，你还可以把它做成小房子，当装饰品用，看起来不仅美观，还能让满屋充满清香。

柚子里面可美了，只要你剥开它那厚厚的外皮，就会露出白里透黄、亮晶晶、水灵灵、耳朵似的柚子瓣。人们吃着品着那有点甜中带着点苦味的汁水，又清火，又解渴，真是果中佳品。这时候，你才能真正地领略到心灵美的内涵。啊！柚子，你简直就是造物者的恩赐。在我心里你那甘甜的味道赛过新疆的哈密瓜，胜过岭南的荔枝，我怎么能不喜欢你呢？

我最爱吃柚子了。柚子象一个脸上长满青春痘的小女孩，它的身上长着麻麻密密的小疙瘩，外皮很厚。这时你剥开它的外皮，会发现里面的果肉还包着一层层“保鲜膜”哩，就象一些小伙伴在说悄悄话呢。掰一瓣果肉放入口中嚼一嚼，开始还有点苦，后来就发出了浓郁的清香。柚子真馋人呀！

作文指导课 柚子 第2篇

今天，妈妈在菜市场买回了一些柚子，妈妈告诉我，其中有一种叫蜜柚，形状像一个足球，它的皮很薄，吃起来甜中带酸，一次不能吃太多，不然会把牙齿酸倒，还有一种是沙甜柚，它的皮可跟蜜柚的皮不一样，它的皮很厚，肉吃起来甜津津的，样子像一个大葫芦。

我闲着无事，随手就拿来一个沙甜柚，它的皮黄灿灿的，闻一闻，上面散发出一股浓浓的清香味，我用手剥开上面一层厚厚的皮，里面露出了像棉絮一样的软皮，剥开这一层皮之后，里面露出一瓣瓣的柚子肉，柚子肉被一层膜一样的皮包裹着，肉与肉之间有一粒粒籽儿，晶莹剔透，发出好看的光芒，馋得我口水直流，恨不得马上咬上一口。

柚子树的树干呈灰褐色，叶子大而阔，呈蛋形，像一个人的手掌，每当春季开花，风一吹，便飘来一阵浓郁的`花香味，柚子是冬季成熟，未成熟的柚子皮呈青绿色，成熟的柚子皮是金黄色的。我喜欢吃柚子。

同题作文:柚子的自述 第3篇

我的外衣是淡绿色或淡黄色，有着凹凸不平的小圆点，准确地说，我身上一共有三件衣服，一件是我最外面的大衣，是浅绿色的；一件是我的第二层衣服，白白的，软软的，就像泡沫；最后的一件是一层薄薄的“内衣”。有了这三件衣服，不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，我都不怕。

我的作用很大哟！我如果在厕所里待上一天的话，第二天你一进厕所就会闻到一股淡淡的清香；我如果在米桶里睡一觉的话，那些虫都不敢再来了；我如果让一个口渴的人看见了，他会顿生爱慕之心，立刻摘下我来解渴；我如果……

看了我的自述，对我有了进一步的了解后，你是不是更喜欢我了呀？

大家好！我们就是人们俗称的团圆果——柚子。我们柚子全身都是宝，不仅果肉香甜可口，富含维生素、类胰岛素等营养成分，连柚子皮也有很多功能呢！两者结合在一起，简直是天作之合。

先说果肉吧。我们的果肉具备香、甜、酸等诱人的味道，吃起来还脆脆的，一口咬下去呀，汁水会从四面八方喷出来，全都集中在你的嘴里。你会闻到一股芳香，紧接着，甜和酸缠绕在一起，围绕着你的舌头打圈圈，那滋味别提多爽了。可能有些水果同胞要问了：“你们柚子哪儿来的这么多水分呀？我们怎么就没有这么多水分呢？”这就要说到我们的“衣服”——柚子皮了，我们的“衣服”分为三层：这第一层就是“羽绒服”外套，它很厚，呈黄色或绿色，上面还突起很多小点儿——记住，我的“羽绒服”可是咬不得的，如果你咬了，你的舌头一定会麻掉；我的第二层衣服是“棉衣”， 它是白色的，很软，就像是一层棉花，紧紧地依附在我的“羽绒服”里边；我的第三层衣服就是我的“保暖内衣”，虽然表面上晶莹剔透，看起来很薄，但对我们的帮助却很大呢！这三层衣服都让水分不能流失，所以我们柚子才那么可口呢！

除了味道好，我们柚子还有很多实际的功效，既能清热化痰、养颜美容、健脾消食、解酒除烦，还能辅助高血压、糖尿病、中风等疾病的治疗。此外，我们的“羽绒服”——也就是人们常说的柚子皮，放在卫生间或电冰箱里可以去除异味儿；用来擦拭木质家具的话，能使家具变得光亮而有香味；还可以晒干后放在衣柜、米桶里，能起到驱虫的作用……

总之，我们柚子可是好处多多哟！

指导老师 陈莉华

介绍柚子作文 第4篇

我上圆下尖，穿着一件淡黄色的外衣，上面粘着像芝麻一样密密麻麻的小点。我脱掉外衣，里面穿着白绒衣，脱掉白绒衣，露出白里透红的内衣，里面包裹着酸甜的果肉，很好吃哟！我的身上还散发着一股淡淡的柚香。

我浑身是宝。我的外衣加工以后可以吃，我的果肉香甜。我的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸等，大大超过了其它水果。我还有健胃、润肺、补血、清肠等功效。

介绍柚子作文 第5篇

柚子树的树叶大多是紫红色的，与紫包菜差不多。它的枝丫扁扁的，棱角分明还有刺，撞到了非常疼。柚子刚结果时是扁圆形的，长大后像吹起来的气球，最小的直径都在10厘米以上，大的更不用说了，有西瓜那么大。剥开柚皮，可见柚子的皮比西瓜皮还厚，一瓤瓤的果肉，它们似一群和睦的小兄弟聚在一起正说着稍稍话呢！柚子里有上百粒柚子核，那都是可以用来当种子的，所以它的繁殖能力特别强。

柚子主要分为四类：分别是文旦柚、坪山柚、沙田柚和暹罗柚。其中的沙田柚栽培历史最久，距今有200多年，并且也是目前栽培面积最广的一种。

就来说沙田柚吧。它是一种浑身是宝的水果，它皮中的汁液有护肤的功效，果肉还具有清热解毒、止咳平喘、消食化气的功效。最令人稀奇的是，柚子还有解酒的功效呢！那天，爸爸喝完酒后，胃有点难受，吃了两瓣柚子后就好多了。沙田柚中，富含大量的糖类、橙皮苷、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、挥发油，以及多种矿物质。

柚子果肉吃起来酸甜可口，它酸中带甜，甜中带酸，细细品味还有丝丝苦涩。它不但味道好，而且营养丰富，可以减肥、降血脂、美容等。它虽然没有荔枝的滑润，苹果的脆爽，但它储存时间很长，你只要不撕破柚子的那层薄膜，放上十天半个月完全没问题。

剥柚子作文 第6篇

我先洗净双手，把柚子放在切菜板上，再拿出水果刀。我将柚子底朝上顶朝下，右手拿刀在它的外皮上划了五刀，柚子上留下一条条刀痕。接着，我把手指插进雪白的柚子皮里，哇，凉丝丝、软绵绵的，好舒服!我再稍一用力，只听“嘶嘶”几声，柚子皮就像一片片花瓣落了下来。剥好后的柚子宛如一个棉花团，白白胖胖的。

最后只需掰开就可以吃了。我把手插到“棉花团”中间的那个“黑洞”里，使出吃奶的劲终于将它分成了两半。啊，透明的果肉像小手迫不及待地往外伸，我真想“啊呜”吃上一口。我急忙扒下一片撕开薄皮往嘴里塞。哇，这柚子水分真足，甜中夹着一丝酸，真是酸甜可口。

作文指导课 柚子 第7篇

柚子不能与某些药品同吃，高脂血症病人尤为引起注意，稍有不注意，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至’肾脏疾病。尤其是服用某些药物期间。更不可多吃柚子。这是因为柚子能使药物迅速进入血液，加强药物的作用。

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小编柚子独家推荐——茯苓柚子饮

原料：柚子肉50g，茯苓9g，冰糖适量。

做法：1.柚子肉切成小丁，备用。

2.锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓放入锅中，用小火煎煮成汁。

3.把煎好的汁滤去废渣，倒入杯中，加入冰糖即可。

专家解析：柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。这是其他水果所难以比拟的，不仅能够刺激胸部的增长，对痘痘肌肤具有很好的改善作用。

[女刊瘦美人最减肥]微信频道独家推荐——柚子炖鸡

做法：1.将柚子去皮留肉，鸡去内脏，葱切段，姜切片；

2.把柚子肉放入鸡腹中，锅内加入适量水，放入姜片。熬制；

3.熬熟后，加入葱段，焖10分钟即可。

专家解析：鸡汤能够补充产后女性所需的营养，能够益气补血，润肺平喘，柚子含有钙和铁，能够降低血液中的胆固醇，不仅能够补充营养，而且能够促进雌性激素增长，对丰胸也很有帮助。

[女刊瘦美人最减肥]微信频道独家推荐——柚子炖橄榄

原料：柚子300g，橄榄100g，冰糖30g

做法：1、将橄榄洗净，柚子肉切成块；

2、锅中加入适量的水，放入橄榄和柚子肉，熬制20～30分钟。加入冰糖即可食用。

专家解析：橄榄具有消肿利咽，生津解毒的功效，与柚子一同炖煮不仅具有丰胸的功效，还能够保持身体热量，促进新城代谢。

[女刊瘦美人最减肥]微信频道独家推荐——柚子沙拉

原料：柚子50g，紫菜50g，生菜50g，胡萝h30g

做法：1.柚子去皮，切小块。放入碗中自然贮存柚子汁；

2.将紫菜、生菜和或萝卜洗净。切成合适的大小；

3.将所有的材料放八碗中，加入沙拉酱即可。

专家解析：柚子蔬菜沙拉能够促进肠道蠕动，治疗便秘，补充身体所需的维生素，且热量低，不仅具有减肥丰胸的功效，也是减肥瘦身的不错选择。

柚子肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。

经常食用柚子，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，还能够促进激素生长，具有减肥丰胸美容等功效。

1.柚子皮妙用

冰箱除臭剂：柚皮放在冰箱的角落消除冰箱中的异味。并散发淡淡的柚子香。

2.柚子皮煮水治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意。刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。

剥柚子作文 第8篇

生活中，我遇到了许多各种各样的麻烦事儿，如：想吃柚子时，怎么剥也剥不开;夜里要开灯，摸来摸去摸不到开关;擦黑板时，粉笔沫一直往眼睛里掉我印象最深的就是剥柚子皮了。

记得有一次，妈妈给我买了一袋柚子，想考验我一下，让我自己剥皮儿。我心想：这个小不点想和我斗，还不是我的手下败将?没想到我出师不利，随着一声尖叫，我的手指被他弄疼了，紧接着又掉在了地板上，妈妈看见我苦恼的样子，告诉了我剥柚子的方法：在剥柚子皮之前，先把柚子在桌子上揉，揉好以后，把柚子从中间切开。由于柚子揉过之后肉和果皮连接的纤维给破坏了，所以只要一剜就剜出来了。如果只吃了一半想保存另一半，只要把刚才剥下的完整的柚子皮扣在剩下的半个柚子上就行了。我按照妈妈说的这样做，果然这个“小不点”被我制服了。现在该轮到我享受它的美味了!

通过剥柚子这件事，我懂得了在日常生活中要多观察，多发现，多思考才行。

剥柚子作文 第9篇

柚子的皮黄黄的，头圆圆的，肚子胖乎乎的，像个椭圆形的大鸭梨。该怎么剥呢?我如丈二金刚摸不着头脑。

妈妈笑着说：“剥柚子有三大妙招：去头’、开花’和剥瓣’。”

我按照妈妈的方法练了起来：首先，用水果刀切开柚子头。哎呀!这柚子看上去软软的，切起来却很费劲。我花了九牛二虎之力，才把柚子头切下来。接着，我用水果刀在柚子身上划了8道又深又长的刀口。哇!柚子汁喷了我满脸。我擦擦脸，继续“攻关“，总算把柚子剥成了八瓣的“白莲花”。最后，我用水果刀把“白莲花”的白皮剥开，一个又甜又香的柚子就剥成功了!

剥柚子作文 第10篇

今天妈妈买了一个大大的柚子。柚子很漂亮，是黄色的、像一个足球。上面有许多斑斑点点，像密密麻麻的小芝麻。

“剥柚子喽!”我开心 地说，“我来剥。”妈妈拿着小刀，在柚子的腰部划了一圈，柚子上就有了一条刀痕。我把手插进了柚子，哇!里面凉凉的、软软的，像一块冰凉的海绵。过了一会 儿，只听“嘶、嘶、”几声，柚子皮被我剥了下来，像两个“帽子”，我把“帽子”戴在头顶上，哈哈!真像“西瓜太朗”。光光的柚子像一个大雪球，我轻轻地撕 下柚子的“内衣”，一片片柚子整齐地排列着，正等着我去吃呢!我馋得口水都流出来了，撕下一片，剥开了皮，饱满的果肉露了出来，晶莹剔透。我迫不及待地咬 了一口，味道酸酸甜甜的，再咬一口，味道更好了，让人吃了一片还想。我手上有一股清香的味，真好闻。我把一些柚子装进了保鲜袋，送给了同楼的小伙伴，让她 们也品尝品尝这柚子的美味。果皮可别丢地上，如果别人踩到了，就会滑个“四脚朝天”。

大大的柚子真好吃，以后我还要吃这样的柚子。

又是柚子飘香时 第11篇

我们工作累了，便堂而皇之溜到预留区去吃柚子。两广的柚子都是沙田柚，皮金黄，果肉剔透皎白，甜得醉人。我们每次都是吃得撑着了，才捧着肚皮踱回去工作。

很多时候柚子皮就直接扔掉了。我想起小时候妈妈所做的柚子皮酿，顿生不舍，于是找来购物袋把柚子皮带回家。同事们都诧异，柚子皮还可以做菜？从未听说过！那么苦怎么吃！

我的家乡也有沙田柚，不过是个头小，果肉少，但还是挺甜的。那时候乡下物资匮乏，没吃没喝，剥完果肉的柚子皮丢掉可惜，于是妇女们物尽其用，琢磨出用柚子皮做菜的好法子，味道还相当的不错。

《本草纲目》中记载柚子皮有消食快膈，散愤懑之气，化痰等功效。柚子皮可以煲汤，烧菜，做酿。孩提时，妈妈一般用柚子皮做酿。把柚子皮的表皮削去，然后之字形切成三角形，一瓣柚子皮一般可切四块。在三角的其中一边上用小刀剖开，但不穿破其他两边，然后风干。做酿需要用时，便用盐滚水浸泡，反复挤压揉出苦水，皮内便可以装酿了。用柚子皮做的酿，柚香宜人，伴着肉香青菜香，相得益彰更增风味。

其实我也是颇惮于用滚水挤压柚子皮，费尽力气不说，还有可能去除不了它特有的苦味。但最近我学到了绝招——

柚子皮削去黄色表皮，注意要把黄青色的全部削去，否则会残留苦味。无需滚水，用自来水兑出浓盐水浸泡柚子皮，每天翻动一次，保证所有的柚子皮都触碰到浓盐水，两天后，白色柚子皮泡成透明的海绵体。这时把盐水挤出，再用清水挤压几遍，撕一小片来尝试，绝对是没有苦味了。

把柚子皮挤干水分，切成细条，便可入菜。关于柚子皮的菜谱很多，粤菜、川菜、湘菜等等，都有柚子皮的身影。我个人比较喜欢自创菜谱，随心而做。于是炒锅里放适量的油，油热后便放入五花肉片煸炒，加盐直到肉煎出油变为微卷，然后把肉片盛出，热锅里放入碎蒜，后入胡萝卜丝，炒至微软后便放入柚子皮混合翻炒，加入适量的食盐、白糖和胡椒粉，两分钟左右再放入肉片，最后加入香菜段便可出锅了。

这道胡萝卜柚子皮炒肉，雪白的柚子皮丝吸收了红色的胡萝卜浓汁，颜色金灿亮黄，加搁着青绿的香菜；肉香中混着胡萝卜的甜香，柚子皮的清香，还有香菜的异香，是我满意的搭配。我觉得香菜是点睛之笔，而香葱这个平常香味就逊色了。

公司中午吃便当时，我带上这个菜。同事们都说不错，真正色香味俱全，原来柚子皮做出的菜，竟是如此的惊艳！在我的带头下，同事们也把家中的柚子皮拿来做菜，琢磨尝试，还把公司的柚子皮带回去，这便是柚子皮菜谱的研发与创新了。

柚子皮用水泡得过久会发霉，我便把它们挤干水，放在冰箱冷冻室储存。需要吃的时候便拿出解冻，方便又简单。凛冽寒冬中，拿柚子皮来做麻辣汤，可以沸腾冰冷的胃，也可以煲排骨汤，热醇浓厚，袅袅细香，足以把彻骨寒意屏蔽在温暖的家外面。

周末，我会用柚子皮做酿。肉末中加入香菇屑、碎花生、碎马蹄、韭菜和适量面粉，食料可以随便搭配，最后搅合成面团，填入柚子皮中，蒸锅蒸熟，香味迎面扑来，孩提时妈妈围在灶台边做酿的记忆顿时涌入脑海。我给妈妈电话汇报了我的柚子皮做菜记，她赞许我厨艺精湛，深得她的真传，最后我们在电话两端都笑了起来。

柚子皮的表皮还可以煮水，煮出来的水清亮黄泽，对滋润护养头发很有功效，市场上也有柚子皮提取香精制作洗发水沐浴露等。家乡的妇女经常用柚子皮水洗头发，头发黑亮光泽好，我要发动女同事们采用天然的头发护理方法了。

剥柚子作文 第12篇

我学着大人剥柚子的样子，找来了一把水果刀，小心翼翼地在柚子上划了两个小口子，将大拇指伸进小口子，使劲往外拉，可拉了一阵后，柚子皮还是紧紧地抱着柚子肉兄弟，根本没有放开的意思但我的拇指可被“害惨”了，通红通红的这样可不行，柚子皮还没剥掉，自己的皮都要掉了。

怎么办呢?我盯着这金黄的小家伙，愣愣地站在那儿发呆。

这时，姐姐写完作业了，她见我呆呆地盯着柚子，问道：“妹，你在干什么呢?”

“我在剥柚子呢，可怎么也剥不开”

姐姐看了一眼茶几上的柚子，便笑了：“你这样做可不行，用多大力都不行的，应该这样”

说着，姐姐拿起刀子，在柚子的脑袋顶切下了一小块柚子皮：“这样才可以哦!”

“哦，原来是这样”我恍然大悟，马上又在柚子上切了几个口，又剥了起来。

嘿!这招还真管用，这下好剥多啦!

剥柚子作文 第13篇

终于，宗老师郑重地宣布比赛规则：“我们比谁剥得快，剥得干净，并且只可以用手，现在比赛开始!”我迫不及待捧出黄澄澄的柚子，唉!这可怎么办呢?只能用手?有了!我把柚子倒扣过来，对准它的“屁股”，用手指甲猛得一扎，只听“噗”的一声轻响，果然，成功了!柚子皮上列开了一个小口子，汁水缓缓地从柚子里溢了出来，我舔了舔手指头，咂咂嘴，嗯!真甜!

可是柚子上只是开了一条小缝，手不好扒呀!没办法，只好用上我的牙来试试了，我用牙咬住微微翘着的皮，向下一滑“哧啦”口子一下就拉大了许多，这时一股苦涩的汁水漾进了我嘴里，好苦!我龇着嘴，伸也舌头，哈了几口气，味道这才淡了许多。

这下可以了，我抓着柚子，猛得向下一扯，这下子，柚子把它白白嫩嫩的大肚子不加丝毫掩饰的袒露出来，看着鲜嫩多汁的果肉，我越发带劲，三两下就搞定了，嗅着诱人的香味，肚子已经唱起了“空城计”，我咽了口唾沫，把目光转向了别人。

你瞧!吴羽洁弓着腰，正在埋头苦干，只见她眼睛瞪得铜铃一般大，手里攥着一根细长的牙签，在柚子皮上刻画着些优美的弧线，手有些发抖，牙齿紧咬嘴唇，脸也涨得通红，额头上不知不觉冒出了一层细密的汗水，每一个动作都是那么小心翼翼，仿佛正在雕刻一件精美的艺术品。

组里的其他同学，一样很认真，个个都皱着眉头，绞尽脑汁的思考，一副“思考者”的模样，办法也是五花八门，阚奕凡不停地拍打着柚子皮，希望它可以变得软一点，夏宇晨则是对柚子使出酷刑又打又抓。

剥柚子作文 第14篇

今天晚上爸爸给我和妈妈买了红柚子。

红柚子和白柚子一样，吃的时候要先把皮剥开。爸爸拿刀在柚子上划了四条对称的直线，然后交给我来剥。红柚子的皮很硬，剥起来特别费劲，皮和肉分离的时候会有咔嚓咔嚓的声音。我费了九牛二虎之力，才把柚子剥好。红柚子头上有籽也可以吃，不过吃起来很苦，我先把柚子剥成几瓣，给爸爸妈妈各一瓣，然后自己理所当然地拿了一瓣。剥下来的红柚子皮像只小船一样，很可爱。红柚子呢，更可爱了，我拿起一瓣来看，仿佛一弯红红的月亮，把红柚子倒着看，又仿佛是一座精致的小桥，真有趣。

指导老师王海明

爱上蜂蜜柚子茶 第15篇

要想做柚子茶，最好选圆一些的柚子。洗柚子皮时，取少量盐擦一下表皮，再用牙刷刷一刷洗净。拿把小刀，把柚子的外皮削下来，一定掌握力度，要薄，而且尽量只要黄色的部分，据说，这一层柚子皮，食后可以祛痰镇咳。

削好的柚子皮，用食盐反复搓，这样可以使它的苦味尽量变淡些，再用清水漂2～3遍。接着，把柚瓤剥出来撕碎。把泡好的柚子皮放到清水里煮10分钟左右，加一点盐小火煮至皮变得透明，捞出，用清水洗净，浸泡一会儿后将煮好的柚子皮切成大小适中的细丝。然后，再把切好的柚子皮和果肉泥，放到一个干净的锅里，加一碗清水和半包冰糖，用小火熬上一个多小时的样子，这时，还可以加一点柠檬汁。发现汤已经黏稠，柚子皮变得金黄透亮，就关火晾凉。当然，在熬的过程中，要经常搅拌，我第一次操作时有些粗心，差点糊了锅呢。

最后，在锅里加蜂蜜，搅拌均匀后装入干净的罐子密封，放冰箱冷藏，三天后即可泡水食用。

在天气干燥的冬天，一杯蜂蜜柚子茶在手，黏黏的，凉凉的，甜甜的，不知抵得过多少昂贵的化妆品，何况它还能祛痰镇咳呢？

蜂蜜柚子茶，我爱喝。

剥柚子作文 第16篇

“哎呀呀!嗨哟!”一听到声音，我就去看，原来是妈妈在厨房里剥柚子。我心想：剥柚子需要发出这么大声音吗?我对这件事充满了好奇心，妈妈坏笑着走过来对我说：“妙妙你来帮妈妈好吗?”我听了很得意，暗暗想：不就是剥个柚子嘛，怎么能难倒我?小菜一碟。”于是，我就动手了。但我用了吃奶的力气还是掰不动，真是急死我了!而且，柚子还在摇晃，差点撞到旁边放着的酱油瓶，醋瓶。幸好妈妈及时把柚子扶住了。我还是不死心，“呀呀呀!“我用尽全身的力气，终于剥下来两小块。“呼”好累呀!

后来，我和妈妈齐心协力把剩下的柚子全部剥开了，我都剥得背上冒汗了。

唉!原来看是简单的事情做起来却并不简单哦!