中国零售业现状及问题(精选6篇)
中国零售业现状及问题 第1篇
中国零售业现状及问题
1.1 背景问题
1.1.1 中国零售业的现状
进入90年代以来,中国的零售业正经历着一场深刻的变革,它不仅使零售业成为经济发展的热点行业,而且对整个流通业乃至经济运行方式都产生了积极影响,这种变化和影响主要表现在几个方面:(1)国内零售市场容量迅速扩大,社会商品零售总额从1990年的8300亿元增加到2003年的45842亿元,这意味着中国的零售市场规模每4年左右就要翻一番,中国已成为亚太地区乃至全世界最具增长潜力的市场之一。[1](2)连锁经营方式成功导入,超级市场、便利店、专卖店、仓储式商场等新的业态形式层出不穷,近几年连锁经营在大中城市、沿海经济发达地区发展很快,并受到消费者和经营者的普遍认同。2003年底,全国各种形式的连锁公司已达5000多家,经营网点100000多家,连锁企业实现销售逐年提高,2003年增长52%。1996年上海、北京连锁企业实现的销售额占当地社会商品零售总额的比重分别达到30%和18%。(3)新的经营理念、营销方式、管理手段和管理技术被零售业率先采用,并向整个流通业传播,POS系统、电子订货系统的业务流程、管理方式发生了变化,引发了国内以流通社会化、现代化和逐步与国际市场接轨为主要内容的流通革命。(4)零售业作为流通的最终通道对上游产业的拉动作用和主导化趋势日益明显,2000年以来,我国消费品市场的增长已连续三年超过同期的国民生产总值的增幅。国内市场对国民经济增长的贡献率稳步提高,经济增长由原来的投资驱动、生产导向逐渐转向消费驱动和市场导向,流通产业对国民经济和产业结构调整的相关作用增强。
从发展角度看,中国零售业的变革还只是处在起步阶段,伴随中国经济的发展和活跃人口(即人均年收入800美元以上居民)数量的增加,国内零售业今后的发展空间十分广阔,变化的节奏会进一步加快,内涵也会更加丰富。
1.1.2 中国零售业态存在的问题
虽然零售业取得了长足发展,各种零售业态几乎都在中国出现,但零售业态的现状仍不容乐观,存在诸多问题。
(1)百货商店在零售业中不再占有绝对优势与大型百货商店盲目发展的倾向同时存在。我国零售业态已突破以往百货商店一统天下的格局,出现了超市、折扣店、便利店、仓储店、专卖店、连锁店等多种新的业态。但是由于90年代初的市场疲软,大型零售企业在与生产企业的交往中进一步占据了主动,给人们造成了“大型商场不为市场疲软所动”的印象;同时,大型百货商店以其较高的商誉、良好的服务、先进的设施、优美的购物环境倍受消费者青睐,成为零售业中的佼佼者。因此,象某些行业一度看好造成过度发展一样,大型零售商店也因一段时间效益较好而成为投资的热点。近几年,各城市大型商店的增长速度远远超出了社会商品零售总额与城市居民生活费用支出的快速增长,大型百货商店相对过剩。[2]
(2)传统业态市场定位多元化与盲目比装修、比环境、比规模现象同时存在。我国零售业的传统业态——百货店已经改变了过去“购物不讲环境,经营不求特色,商品不分档次,服务不要质量”的无市场细分、无市场定位的状况,出现了市场定位多元化的现象。许多商店对市场进行了细分并加以明确的定位,使得不同档次的商店根据自己的优势把握住了自己的目标市场,拥有了相应的目标顾客群。通过这种手段,商场提高了消费者的满意度,增加了企业的竞争力。但是,在激烈的市场竞争中,有些企业误认为商场越大越好,认为豪华就等于现代化,盲目比环境、比装修、比规模,步入了企业发展的误区。
(3)零售业态布局在某些地区存在不合理的状况。比如郑州市二七塔商业区,单是营
业面积超过1.5万m2的大型商场就有亚细亚商场、亚细亚五彩购物广场(北京华联已接手)、华联商厦、商城大厦、天然商场、华侨友谊广场、郑州百货大楼、金博大城、正弘购物俱乐部等9家,单一业态过度集中,亚细亚集团已倒闭,许多大商场都难以为继;其它城市也不同程度地存在类似问题。
(4)我国零售业的探索首先是从超级市场开始。80年代中后期,在百货商店蒸蒸日上的同时,超级市场也作为现代商业的代表形式被搬回来加以模仿。国内的许多大城市都陆续涌现出一批超级市场。尽管它们也是开架售货、顾客自助服务,但实际上与国外的超级市场有着根本的不同。因为它们既没有与生产部门建立起有机联系,又没有靠大量进货、大量销售及现代化管理而形成低成本、高效率。相反,这些位于繁华商业区的“超级市场”,由于设施的改造、对部分商品的重新包装和加工以及大量监视防盗设施的投入,增加了售货成本,致使所售商品的价格明显高于一般商店。这与西方零售革命中超级市场低成本、低售价的特点相距甚远,不易为消费者所接受,因而进入中国十余年也难成气候,[3]我国第一次超市热以失败而告终。究其原因,贺名仑教授曾形象地概括道:“在不适当的时机,采用不适当的手段,推行不适当的营销方式,最后只能是失败。”进入20世纪90年代以后,又掀起了第二次超市发展的高潮,发展速度之快,普及面之广,效益之理想都是前所未有的。似乎证明中国超级市场时代已经来临。但超市发展良莠不齐,现代管理思想和现代化管理手段还未深入人心,管理人才缺乏,超市在中国的发展还有很多盲区和误区。
零售企业要在不断变化的市场环境中赢得属于自己的市场份额,必须不断调整经营战略,其中包括业态调整和重新选择业态。国外大型零售企业往往不局限于一种零售业态。每种业态除保持一定的特点外,在商品组成及营销策略等方面并非一成不变。[4]我国零售业要在激烈的市场竞争中求得生存和发展,很有必要研究国外零售企业的不同业态特点及其发展过程,这对建立适合国情的、满足本国消费者需求的零售业态会有一定的借鉴意义。
1.2 研究的重要意义
在过去的计划经济体制下,零售商业的店铺形态不是按消费者的需求设立的,而是按商品的计划管理体制,什么样的商品管理部门开设什么样的店。如纺织品公司开设布店,五金交电公司开设五金交电商店,经营的内容专一且不允许兼容与交叉,这种店铺形态人为地割断了消费者在购买过程中的关联性质和要求便利等需求。这种店铺形态由于有强烈的行业经营色彩,也称作业种店。当商品流通的计划管理体制被打破之后,业种店作为传统计划经济的零售形态越来越不适应市场变化与消费者需求。如果求得生存和发展,必须实行业种店向业态店的改良。这种改良包括两方面,第一,调整现有店铺的经营内容,以新的经营形式完成向业态店的转移;第二,完全以新的经营形式和内容开设符合市场需求的业态店,除了传统的店铺形态要转向现代意义的店铺形态外,商业的一个重要发展方向也显示出我们研究商业业态发展的重要性,这就是零售商业连锁化经营的发展方向。这一发展方向将揭示出这样一个流通事实,以超级市场为代表的连锁商业将掌握流通领域的主导权。生产商和批发代理商在很大程度上要增强对它的依赖和服务才能求得其发展和生存,由于零售商业直接组织和满足了消费者的需求,再加上对流通最终通道的规模化和网络化的掌握,就掌握了流通的主导权,可以说,业态的发展是零售业永恒的主题。所以,现代的零售商业必须要研究好业态的发展趋势和方向,才不至于落伍或被淘汰。
中国十几年的经济改革,使得零售业的面貌焕然一新,业已成为整个国民经济中发展迅速、初显主导产业态势的行业。中国市场经济的深入发展,必然要求流通业的现代化和国际化。客观而言,中国的经济学界还没有把零售业作为一个主导产业去研究,已在进行的研究似乎还没有形成一个体系,其广度和深度与国际相比差距甚大。本文也只是就中国零售业态的发
展模式,阐述作者的一些观点和想法,目的是引起学术界和企业界对零售业的关注,来共同推进中国零售业的现代化进程。
中国零售业现状调研
2006年中国零售业发展的基本情况
1.零售业增速明显,流通领域规模进一步扩大
2006年,社会消费品零售总额76410亿元,比上年增长13.7%,创 1997年以来最高增长率。全国人均社会消费品零售总额5813元,人均每天实 现社会消费品零售额15.9元,比上年提高1.8元。
2.零售业对国民经济的贡献持续提高
2006年,社会消费品零售总额占GDP的36.5%,剔除价格变动后的实 际增长率12.6%,高于GDP增长速度1.9个百分点。批发和零售业、住宿和 餐饮业新增加就业人口约320万人,成为社会就业的第一大部门。批发和零售业,住宿和餐饮业上缴增值税、营业税和所得税共4200多亿元,比上年增加17%。3.居民消费结构继续升级
2006年城乡居民的消费类型不断向舒适享受型过渡。住房、汽车、珠宝等高 价值消费品的销售增幅较大。据商务部监测,2006年12月,重点流通企业销售 增幅位列前五位的分别是金银珠宝、汽车、日用品、家具和家用电器,增幅分别为3 0.6%、28.3%、22.8%、22.5%和20.3%。
4.零售业效益普遍改善
2006年,零售业的企业景气指数、销售景气指数、盈利景气指数和企业家信 心指数继续高于国民经济全行业和制造业。连锁经营100强企业总销售规模比上年 增长25%,企业效益普遍改善。超市和大型超市为主要业态的店铺数量和销售规模 保持同步增长,增幅均为19%。
5.各种零售业态共同发展
目前我国商业领域共有20多种业态,既有历史悠久的百货店、专业店,也有新 兴的网上虚拟商店;既有大型的符合业态式的购物中心,也有小型的专卖店、便利店。6.城乡零售业统筹发展.
“以城带乡、统筹城乡经济社会发展”的国家战略及相关政策措施的实施,推动 了农村流通产业的加快发展。2006年,城市消费品零售额24867亿元,增长 12.6%,城市和农村消费品零售额增速相差1.7个百分点,差幅比上年缩小0. 4个百分点。
7.连锁经营发展跃上新台阶
据商务部和中国连锁经营协会统计,2006年“中国连锁经营100强”的销 售规模8552亿元,比上年增长25%,大大高于社会消费品零售总额13.7% 的增幅;100强的总销售规模占社会消费品零售总额的比重从10.5%提高到1 1.2%,连锁企业统一配送率已达50%。
8.流通领域并购频繁
2006年是外资零售企业在华发展异常活跃的一年。在快速开店的同时,外资 企业普遍采取了并购的扩张方式。
2007年中国零售业发展趋势
1.零售业加快与国际接轨
随着WTO后过渡期基本结束,我国零售业将呈现出国际化、社会化、信息化等 时代特征。2007年,我国将采取一系列措施“减顺差”,进一步扩大进口规模,国内市场国际化的趋势将更加明显。
2.零售业在国民经济和社会发展中的地位更加重要
预计2007年我国零售业将承接前几年的走势,继续加快发展,社会消费品零 售总额的增长速度将提升到14%左右,规模达到8.7万亿元。流通产业在建设和 谐社会,缓解就业压力,促进区域协调发展,保障人民群众安全消费、健康消费等方 面,将承担更大、更艰巨的社会责任。
3.覆盖面广、布局合理的零售体系趋于完善
2007年,商务部将推动有条件的大城市以国际都市为目标,营造国际水平的 购物环境;支持中心城市努力建成区域性消费品集散中心。
4.外资加快注入,市场集中度进一步提高
2006全球500强中,沃尔玛、家乐福等零售企业的年营业收入都超过 430亿美元,都采用连锁经营作为发展模式。我国流通产业目前无论规模还是集中 程度都与发达国家有很大差距,但这也正是发展空间所在。预计2007年及今后一 段时间,我国流通产业的投资主体将更加多元化。
5.市场秩序进一步改善,和谐商业建设初见成效
2006年商务部等五部门共同发布了《零售商促销行为管理办法》,其后中国 百货商业协会组织全国金鼎百货店发布了《诚信促销宣言》,最近商务部等五部门又 联合发布了《关于贯彻实施<零售商促销行为管理办法>的意见》,对全面清理整顿 不规范促销行为作了部署。
6.农村消费和农村市场进入加速发展期
随着农民收入的增加,农民购买力将进一步增强,消费需求进一步扩大。此外,近年来农村消费品市场体系建设已经初见成效,“万村千乡市场工程”极大改善了农 村消费环境,便利了农民消费,目前正处于深化巩固阶段,农村消费品市场即将进入 快速发展期。
7.现代信息技术在流通领域进一步推广应用
2007年商务部将着力提高流通产业信息技术应用水平,继续推进连锁经营、物流配送、电子商务等现代物流方式,推动交易方式、服务功能、管理制度、经营技 术的创新,进一步降低交易成本,提高流通效率。
8.逐步实施零售业节能降耗工作
我国经济发展越来越受到资源、环境的约束。“十一五”规划纲要提出“建设资 源节约型、环境友好型社会”,未来我国流通产业将更加关注节能降耗、资源合理利 用、环境保护和可持续发展。
中国零售业发展中应该重点关注的几个问题
1.国内消费需求增长滞后于投资和出口增长
2005、2006年,我国进出口额分别增长23.2%和23.8%,全社 会固.定资产投资分别增长26%和24%,而社会消费品零售总额增幅分别为12. 9%和13.7%,呈现“两快一慢”的局面。重复投资造成的生产能力过剩及损失
浪费,出口快速增长形成的巨额贸易顺差,正是这种需求增长结构导致的结果,同时 也使国内,特别是农村和中西部地区流通产业的发展受到一定程度的制约。2.流通领域信用缺失现象已然严重
当前流通领域信用缺失主要表现在四个方面。一是大量假冒伪劣和侵犯知识产权 的产品,侵害了消费者和权利人的利益。二是企业间占压资金、拖欠贷款、设置“合 同陷阱”、不履行约定义务的现象相当普遍。三是一些企业做账、账外设账,偷税漏 税。四是促销中的价格欺诈和购销中的商业贿赂比较严重。
3.流通环节多和流通成本高问题仍然突出
以果菜为例,2005年以来,各地交通、公安、商务等部门建成了全国“五纵 二横”鲜活农产品流通绿色通道网络,但实际中作用甚微。2007年初,暖冬使山 东寿光蔬菜产量增加,但乱收过路费使运输户赔钱,运输户减少收运,菜农大批蔬菜 卖不出去,导致销区菜价暴涨。
4.零售管理人才不足现象日益凸显
近年来购物中心、大卖场、专业店、便利店等新型零售业态迅猛发展,一些大的 连锁企业大规模扩张,但都遇到了店长、部门经理、采购人员、财务人员紧缺的情形。农村流通人才更是严重不足,既缺乏高层次的流通企业管理人才,也缺乏从事购销业 务的一线经营人才。
原载《商业文化》(京),2007.9.8-9
中国零售业现状及问题 第2篇
纵观中国的连锁零售行业发展,自上世纪80年代中后期开始传入我国,最初主要是以合资的餐饮业为主,如美国的“肯德基”等。当时国内也有个别商业企业学习国外经验,试办连锁商店,但数量很少,也未能持久。20世纪80年代末90年代初,由于国内流通市场疲软,销售不畅,商业企业为了求生存、求发展,借鉴国外规模效益的经验,开始探索连锁商业的方式,终于再1990年12月26日诞生中国第一家连锁超市。截至今年,中国的连锁零售行业已经度过了十二个年头之后,在经历了一个漫长摸索,研究和谈讨之后,现在中国企业的发展可谓是在突飞猛进。如今的连锁零售行业正在以非同寻常的超常规的速度膨胀着。
零售行业的业态有许多种。从国际的视野来看,零售行业的业态包括有传统的百货、超市、大卖场、便利店、专营店、以及目前在国内市场起步不久的折扣店等。每个业态都是一个特定的细分市场,它们分别针对着不同的目标消费群体。其中,超市以满足日常消费为主,便利店满足的是消费者紧急购买的需要,大卖场以一站式购物的方式满足现代消费者对经济和快捷的追求,专营店集中经营同一品类商品,在同一品类商品范围内提供最深化的选择和最低价,而折扣店则向家庭主妇们提供了最低价格的商品。现状:零售业业态革命如火如荼
第一,零售业态呈现多样化。表现在业态形式已突破往昔传统业态(百货店)一统天下格局,而出现多种新的业态。不仅地处沿海发达城市各种新兴业态:超市、连锁店、仓储店、折扣店、专业店、专卖店等纷纷介入零售业战场,既使在地处中西部内陆不发达地区的城市,也有些商家将领带着他的新型部队投入零售业的战斗。也许在他们看来:目前百货店在历经前一段的过度竞争后已不是一片“乐土”,要想在百货店零售领域立存不真正具有一套超常本领还不行;零售业态的发展趋势是它的多样化、细分化,既然是趋势何不尽快抢占有利地形;特别是近年随着宏观经济形势的发展变化,要想从那些消费观念已趋成熟,钱袋并不鼓胀,却占消费者总数绝大比重的消费者口袋里掏钱实在已非易事……认知这种实情,顺天应势,举起新式武器该是历史的选择。于是,以往从资料中怎么冥思苦想也琢磨不懂的新业态,终在中华大地让人们感到了它的真真切切。尽管它还刚刚开始,还是个“丑小鸭”。
第二,传统业态市场定位呈现多元化。表现在传统业态——百货店自身已一改往昔“购物不讲环境、经营不求特色;商品不分档次”的无市场细分、无市场定位的状态,而出现市场定位的多元化倾向。实际上,近年来零售业领域最为激烈,最为悲壮的战事,莫过于百货店家族内部的战争了。先是规模大战、环境大战,各商家不借血本“贪大求洋”、“一哄而上”。而后便是为抢夺高收入消费者群的消费阵地纷纷塑造起“精品百货店”的形象来。在痛感“精品商店好尴尬”的悲惨后,百货店又开始了冲向工薪阶层消费阵地的战斗。现回头来看,虽然这中间呈现的是一场热闹的、乃至不理性的无序的战争场面,但最终还是离析出符合市场大势和消费水平与消费层次的百货店市场定位多元化的业态状况。处于不同收入层次的消费者开始有了符合自己收入与需求的购物去处。当然,尽管这状况还处于初始阶段,也还很幼稚、粗糙。
第三,业态空间摆布呈现合理化趋向。表现在零售业态在空间上的摆布已一改往昔城市一中心的状态,而出现“边缘崛起”、区域性零售分中心与市中心并存、选购品经营在城市或区域性商业中心、便利品经营在邻近居民集中居住区布点的迹象。这中间先是表现为众多商家在城市中心以外区域与地处城市中心的新、老商家的市场争夺战,而后又表现为各种新兴业态对邻近居民点商战重地的进驻。虽然这中间的抢点布阵也有一些不理性的“音符”,比如在不适当的区域构筑毫无根基的“豪华型地堡”;对城市中心及区
域性中心商战重地的争夺战中,不自量力的“一哄而上”,面向居民日常生活所需商品供应的超市、仓储店硬要在远离居民区的地方与城市商业中心、分中心的商家同台献艺……但经过最初的抢点布阵后,我们还是看到了市场争夺混掩后的有序。尽管这只是一个大致的轮廓、尽管还有更多的空白需由商家更理性的填补与描绘。
第四,营销理念的消费者本位化。零售业业态革命的本质在于营销理念的革命性变革。具体地说在于以消费者为本位理念的真正确立。这是零售界对市场大势由卖方市场转向买力市场这个特定社会经济环境顺天应势的反映。综观茫茫商海,我们欣喜地看到以消费者为本位的经营理念,一方面在有形环节,比如在随着业态在形式上、定位上、空间摆布上的革命性变化而有所体现的同时,另方面在无形环节,比如在服务保证上已体现出来。如果说,“消费者是上帝”,在以前还仅仅是一种时髦,一种宣传,一种口号的话,目前,它却是越来越多面家眼里的具有杀伤力的战斗武器,是其立命的根本,是一种真真切切的行动。当然,尽管在这方面也有让消费者特别伤感、愤慨的地方,并且在今后还将“路漫漫”,但毕竟已让消费者休浴到一丝阳光,毕竟已不同于想当年“天下乌鸦一般黑”的境况。
未来:一个零售业业态革命轰轰烈烈的时代
基于对现实的认知,依据对事物发展规律分析与展望,我们可以清晰地预期到:第一,新兴业态的竞争将更加激烈,经过一阶段的市场争夺后将会出现一些优者存留劣者败退的景象。前面说过,基于种种理由,国内众多资本十分看好超市、连锁店等新兴业态,这必然会出现未来国内资本对此块阵地大争夺的战况。而国外资本面对这个96O万平方公里的神秘待开发国土、占世界人口近l/4的广阔市场空间,带着“21世纪将是亚洲特别是中国人世纪”的预期,更是抱有积极介入的姿态。相信,随着国内市场与国际市场的对接,外资进军我国零售业新兴业态的势头将更加凶猛。凭着他们的财大势壮、尤其是颇为丰富的实战经验,必将形成对国内竞争者的强大威胁。有理由相信,未来新兴业态的竞争将更加激烈。不仅参战者众,而且从战争的技术层面看战争武器将会迅速升级换代。相信在经过一阶段的市场争夺后,新兴业态的发展将会随着一批追逐者的纷纷落马而走向理性与高层次发展阶段。
第二,又一新兴业态——购物中心将会迅猛发展。何为购物中心(Shopping malI)?西方各国各有不同定义。但一般说来都应具有以下重要特征:①它是一组零售商店及有关的商业设施的群体组合。比如今天的美国购物中心,就是由几个百货商店(也称“标志性商店”。70年代末以来,新开发的购物中心有的已没有百货商店作为标志性商店来吸引客户)和上百家专业店及一些娱乐设施、文化设施、停车场、银行、邮局等组成的商业群。这些组成部分多处在一单体建筑物中,总营业面积大多在10—15万平方米。②组成商业群的各单体商店所提供的商品和服务大多属选购品性质,并在种类上能满足顾客购物、餐饮、娱乐、休闲等“一站终点”的购物需要。③最重要的是,各单体商家自己经营商品,可以形成独特的经营风格、突出自己的商品品牌。而不致于像在百货商店里那样淹没在众多产品中。消费者也比在百货店里有“更充分的消费选择权”。④最显著特点在于,零售业的各组成要素形成高度的专业化分工:业主(一般为房地产商)专业负责融资与商业物业开发、专业商业发展商受业主委托专业负责整个商业物业的统一规划(如市场定位、商品和服务布局规划等)与统一管理,各单体专业店则由零售商承租在专业管理商的统一规划与管理下独立运营。购物中心的所有者、管理者、经营者分离,分工与协作达到更高层次的完美与和谐。因而它在管理超大型零售商场方面远比传统百货店的管理模式更富有效率。因而,它一经产生便具有强大的生命力。今天购物中心模式己在世界各地发达国家被广泛采用。在有些发达国家,它已是一个国家经济发展中的必不可少的重要组成部分。比如在美国,1994年销售额的50%是从购物中心获得的。
我们认为,未来在我国经济成长壮大的过程中,购物中心必将会在零售业占据十分重要的地盘。这是因为:①随着我国经济的成长壮大,居民消费水平的提高,休闲与购物相结合的“一站终点”的消费需求必将迅速成长。今天,当我们注意到消费者在购买选购品时对购物场所的选择已在摒弃单个购物场所意识,而具有“街”的意识——即卖点是否集中、能否“一站终点”,是否有充分的消费选择权时,当我们对我国未来经济的成长壮大充满信心时,便不难发现这点。而这是购物中心迅猛发展的重要支撑点。②随着我国经济的成长壮大,大中城市商业物业的发展乘强劲之势。目前一些有眼光和相当实力的大房地产商在介入商业物业的开发时,已在注意引入购物中心管理模式。比如万通集团正在北京位于阜成门的万通新世界商城开始此模式的实际运作。美国著名的购物中心发展商——美国环球发展管理公司执行副总裁瑞.米尔斯先生在我国各地实地考察后更是对我国购物中心的发展前景持乐观态度。这位在美国及其他国家已负责策划管理过总数达400万平方米以上购物中心的商业专家,现已作为北京万通米尔斯国际商业发展管理公司的总经理身份开始了他在中国做购物中心的生涯。我们认为购物中心的建设没有有实力的房地产商及具有相当管理水平的专业发展商的介入是难以想象的。因为只有迅速发展的对购物中心的需求,而没有对它的供给,自然构不成购物中心的发展。诸如万通集团与购物中心、北京万通米尔斯国际商业发展管理公司与购物中心的连带关系与迹象,不能不为零售业业内敏感人士特别关注。相信引入购物中心模式,将是未来中国零售业业态革命的又一片新景致。②现实是最好的说明。我们注意到我国百货店也处在不断的变化中:如大型百货店突破自营老套路引厂进店;一些新建的集购物、餐饮、娱乐休闲为一体的多功能大型、超大型商业设施一开始就已计划把产权与经营权分离、把商场分割成若干单元出租或出售给零售商家……这一切无不说明传统的百货店经营管理模式已遇到严峻挑战。这些变化是对“一站终点”、“充分消费选择权”的新环境所作出的迅速反映。更是在对因满足这种需求所带来的商场规模巨大,物种繁多,因而管理难度随之加大,而难胜其力的反应的一种反映。物竞天择适者生存。购物中心——这种能对超大型零售商业进行富有效率管理的管理模式,在不远的将来必将成为“适者”的最佳选择。由此,我们发现——
第三,传统百货店的生存将更加艰难。从全球视角看,百货店在历经其几十年的辉煌后,便开始进入它的衰退期。这当然主要源于随社会经济的成长壮大而与此伴随的各种更富市场 与效率的新型零售业态的兴起、发展。我们相信这一趋势在未来中国也将呈现。目前我国百货店尤其是大多国有大中型百货店已感到生存的压力,但这仅仅还是开始,未来的生存将更加艰难。撇开其它因素不论,单就新型零售业态迅猛而有质量的发展就足以撼动它。这个中机理在于:一是,它首先会在超市、仓储店、专业店等新业态极富攻击力的侧翼进攻中失去一部分市场。我们知道,这些新业态它所经营的物种无不是百货店原有物种的重要组成部分。如折扣店、连锁店、仓储店等对之于食品、日用小百货等便利品;专业店、专卖店等对之于家电、服装、鞋帽、家具等选购品。随着未来这些新业态的急剧而富有成效的扩张,它们终会侵蚀掉百货店对这些原有物种的控制权。“侧翼进攻成功与否,通常取决于进攻者是否具有创造和保持某一种特殊风格的能力。”——美国著名市场销售战略家,阿·拉依斯与杰克。特拉特如是说。我们发现,具有真正意义的这些新兴业态无不具有独特的品质,它们或有价格和便利方面魅力,或有指向性强而又让你充分“货比三家”的独到之处。而这些恰恰是百货店难以自我修正的弱点。二是购物中心将会直接动摇它存在的根基。可以想象在新业态的侧翼进攻后,当百货店凭着对选购品的经营优势,并以此为存在根基而试图悠悠然时,又一新业态——购物中心却已在策划又一场更加凶猛的攻击战。如果在上一轮侧翼战中,新业态只起到部分瓦解百货店阵地的战争效果的话,那么在这一轮的攻击战中购物中心这种以经营流行
试论中国零售业发展的现状及战略 第3篇
改革开放30多年来, 中国零售业得到空前的发展, 已经成为国民经济中的重要组成部分, 地位得到前所未有的提升, 随着中国零售市场得到全面开放, 各种形态的零售业陆续出现, 有百货店、超级市场、专业店、专卖店、便利店、网店等, 逐步向多元化发展, 其中很大一部分都是连锁经营。
中国零售业是国民经济中市场化程度最高和开放最早的行业之一, 零售市场的开发潜力巨大, 深深吸引着很多外国大型零售企业。改革开放以后, 外资零售商逐步进驻中国, 其中不乏有各国的零售业巨头, 它们所具备的优势远远超过我国零售企业。
因此, 中国零售企业应该充分认识到自身的优劣势, 吸取跨国零售企业成功的经验, 借鉴并抓住时代机遇, 同时依靠政府的相关政策, 根据不同城市的特点, 结合自身的资源和技能, 扬长避短, 选择适用的零售业态, 充分发挥本土优势, 选择符合中国国情的有效战略以应对当前的竞争形势。
二、中国零售业的机遇和挑战
中国零售业经过长期的竞争, 发展势头强劲, 竞争力日趋强大, 市场上涌现出一批本土大型零售企业, 如百联、国美、苏宁、华润等。作为世界第一人口大国, 中国消费市场蕴藏着巨大的潜力, 吸引了很多外资零售企业, 诸如沃尔玛、家乐福、麦德龙等, 我国零售企业面临着前所未有的挑战。
(一) 中国零售业的机遇
从国内外零售企业经营模式可以看出, 中国零售业已逐渐进入以连锁经营为主的业态多样化时代, 它是一种规模大、范围广、消费群体集中、市场竞争力强、管理规范, 制度标准化的经营模式, 已经逐渐成为当前零售市场的骨干力量。
1、中国经济的增长迅速, 在世界上长期名列前茅。
中国的人均GDP在2006年是1700美元, 仅仅四年时间, 2010年已经达到了4700美元, 一些沿海开放城市甚至达到10000美元以上。预计到2020年, 中国的GDP将再翻番, 这就意味着中国的零售业也将走进一个新时代。由于中国地区经济差异大, 国民的收入差距悬殊, 各地区的消费能力水平也存在差异, 因此, 各种零售业态并存, 具有地方特色的零售市场格局将长期存在。
2、国民工作、生活与消费方式的变化, 推动了零售业的变革。
人们工作环境、生活习惯、薪酬高低等差异, 决定了零售业必须根据市场需要自我调整, 在战略上进行重新定位、市场细分、均衡布点, 从而满足全方位、多层次消费的需求。
3、外资零售业带来的竞争压力, 也是中国零售企业的成长动力。
外资零售业的进入, 加剧了国内零售市场的竞争程度, 加速优胜劣汰的进程, 促使本土零售企业提高整体的经营管理水平, 在竞争中茁壮成长。同时, 外资零售企业的进入给中国零售企业带来了新的生命力, 其人才本土化的战略, 为中国培养出大批零售业人才。
(二) 中国零售业的挑战
跨国零售业巨头凭着雄厚的财力、知名的品牌、先进的技术、丰富的管理经验、完备的营销网络以及现代化的经营理念, 在仓储商场、大卖场、大型综合超市等主流业态和主导业态模式上对国内零售企业造成强大冲击。其目的不仅仅是占领中国的消费市场, 还想在中国建立全球采购基地, 通过低廉的零售价格来打压中国的零售市场, 进而带动整个零售市场对其上游供应商形成整体打压之势, 从而达到尽可能压低采购价格的目的。相比之下, 中国零售企业由于各方面的差距, 在竞争中处于被动的地位, 竞争压力大, 发展受到挑战, 形势非常严峻。
三、中国零售业的优势和劣势
(一) 中国零售业的主要优势
虽然面临着外资零售企业的冲击, 但从中国的零售市场现状与发展趋势上看, 中国零售企业发挥的潜力仍然相当大。
1、市场环境优势。
在市场经济条件下, 企业资源的分配主要靠市场机制来调节, 同时又需要政府的支持和调控, 我国已确立了大力支持本土零售业发展的一系列政策, 政府对本土零售业做出了相应的保护措施, 政策上给予了本土企业一些优惠, 甚至是资金上的扶持。这些政策举措有助于中国零售业的发展, 不仅可应对资金等方面劣势的挑战, 而且将有利于充分发挥原有的竞争优势。
2、民族企业文化优势。
企业文化与民族文化是分不开的, 企业的发展同样离不开民族的文化背景。零售企业的文化内涵是构成零售企业核心竞争力的重要因素, 是企业管理各种要素的粘合剂, 它直接影响到企业的市场拓展、营销、促销。而零售企业处在市场的前沿, 与消费者的接触最直接, 在了解国民需求的同时又要让消费者感受到企业的文化是否融入中国的本土文化、民族文化, 为消费者所接受。中国零售企业在国民的认同度上有较好的优势, 而外资零售企业由于民族文化的差异, 要想在中国市场站稳脚跟, 必须将其原有的文化融入中国民族文化, 这是一个漫长的过程。
3、市场主导优势。
虽然一些外国零售商销售总规模远远超过我国目前的零售企业, 但就国内消费品市场而言, 外商零售企业在中国的销售额还远远低于国内一些大规模的零售企业, 据中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合公布, 2009年, 中国零售百强中, 前五位都是本土企业, 分别是:苏宁 (1170.03亿元) 、国美 (1068.02亿元) 、百联 (979.15亿元) 、大连大商 (705.36亿元) 、华润 (680.36亿元) , 而台湾大润发 (404.32亿元) 、法国家乐福 (366亿元) 、美国沃尔玛 (340亿元) 分别排在第六、第七、第九位。我国零售企业的这种市场主导优势, 加大了外资零售企业进入中国的市场阻力, 使其在短期内无法占据中国商品零售市场主导地位。而从长期发展看, 由于我国人口众多、地广物博、消费市场潜力大、民族文化多样化, 外资零售企业要主导我国商品零售市场, 绝不是花大血本在中国圈地布点就能解决问题的。
(二) 中国零售业的主要劣势
1、企业经营规模差距。
经营规模不仅能够产生规模经济, 还能以其规模优势在消费者心中建立依赖感, 赢得市场优势。中外零售业在经营规模上的差距主要表现在两个方面:一是门店的经营规模差距;二是整体的经营规模差距。在2009年中国零售百强中, 排名前两位的苏宁、国美分别有门店941家、726家, 每个门店年平均销售额分别是1.24亿元和1.47亿元, 而家乐福和沃尔玛在中国的门店分别只有157家和178家, 每个门店年平均销售额分别是2.33亿元和1.91亿元。在整体规模上的差距也很大, 2009年度, 家乐福的销售额为960亿欧元, 约合1370亿美元, 沃尔玛的销售额为1550亿美元, 而我国零售企业百强第一名苏宁的销售额仅为1170.03亿元人民币, 约合172亿美元。
2、企业经营管理水平的差距。
国际零售业巨头一直贯彻企业的价值观, 同时拥有完善的经营理念和经营策略, 指导并监督各分支机构的市场运营, 及时调整国别、区域、文化等不同条件下的分支机构的战略, 提高市场的反应速度, 拥有敏锐的市场洞察力和强劲的市场竞争力。而中国大部分的零售企业则缺乏一流的经营管理水平, 企业价值观得不到贯彻, 团队战斗力弱;缺乏长远的眼光, 往往只注重追求短期的利益, 忽视消费者的利益, 对消费者满意度的关注不够, 无法做到企业、消费者和社会三个利益的统一。
3、企业品牌塑造的差距。
企业品牌是企业文化的产物, 是企业良性发展的动力, 是展示企业社会形象的一个重要载体, 是企业文化植入民心的一种有效手段, 是提升企业竞争力的一个重要手段, 它可以提升企业的社会知名度和认同度, 是企业本身和企业经营产品质量保证的一种体现, 不仅可以大大减少市场推广受到的阻力, 还能快速提升产品的市场覆盖度, 同时给企业带来大批忠诚的客户群体, 创造稳定而持续的企业效益和社会效益。外资零售商非常注重塑造自身企业品牌和产品品牌, 充分运用广告宣传、员工形象、门店风格、售后服务等营销手段, 树立品牌形象。而大部分国内零售企业还不能充分认识到品牌给企业所带来的效益, 或者说, 在品牌的宣传力度上无法深入民心, 多数企业对质量的要求缺乏足够的重视, 无法给企业带来与投资相匹配的品牌效益, 甚至还有可能损害到企业品牌的营造, 使企业陷入发展困境。
4、企业人力资源配置的差距。
中外零售企业之间的竞争同时也是人才的竞争, 因为经营规模、经营管理、品牌塑造等都是以人才的管理能力为基础的, 企业间所体现出来的竞争其实就在于优秀人才的吸引和培养。外资零售业凭其良好的工作环境、高报酬高福利、晋升机会多等优越条件吸引中国的优秀人才, 同时提供高级管理培训进行人才培养, 将本土人才引为己用, 有利于在中国市场的开拓和巩固。近几年来, 中国零售提出了“以人为本”的口号, 但由于企业人才培养机制不健全, 缺乏有效的激励机制, 员工看不到美好前景, 跳槽现象层出不穷, 人才流动率严重超标, 据统计2009年本土零售企业的人才流动率高达35%, 其中约18%被外资零售企业挖掘。
四、中国本土零售业的发展战略
面对国际零售业竞争, 中国零售企业如苏宁、国美、百联等也取得巨大成绩。本土零售企业只要充分发挥本土优势, 借鉴国内外先进的经营管理经验, 及时掌握市场动向, 快速调整市场营销战略, 就可以在激烈的竞争格局中立于不败之地。
(一) 发挥本土优势, 抢先占领市场, 创建企业品牌
在零售市场日新月异的竞争形势中, 本土零售企业应该依靠政府的支持, 密切关注市场变化, 抢占有利的商业环境, 以消费者满意度作为企业经营的目标, 根据不同区域制定相应的营销策划。由于中国的多民族特色环境, 外资零售企业的了解程度毕竟有限, 要洞悉并抢占市场需要一个长期的过程, 而本土企业有充分的时间进行市场开拓和企业品牌的营造, 使品牌深入民心, 减少外资企业后来的竞争压力。
(二) 根据企业自身条件, 建立市场开拓战略规划, 正确选择市场地位
本土企业必须结合自身实际情况综合考虑, 选择适合自身发展的市场定位, 如:经营规模、投资额、产品定位、供货渠道、物流配送等, 在保质保量的同时, 做到低成本高收益, 从中累积一定的经营经验和资本, 时机成熟后再逐步扩大经营, 创造规模效益。尤其是中小企业, 更要循序渐进, 不要盲目圈地布点, 投资超越本身能力承受范围, 导致资金链断裂而面临困境。
大城市俨然已成国内外各大零售企业竞争的焦点, 市场争夺战日趋白热化, 中小企业不应贸然涌入, 而应以二线城市为基点。虽然二线城市的消费群体相对狭隘, 消费能力普遍较低, 但其中不乏有一些经济发展迅速的城市, 他们的收入水平和消费能力并不比大城市差, 如:江阴、昆山、张家港、常熟、晋江、慈溪等, 这样, 投入少、风险低, 有利于前期的经验和资本积累, 逐步提升企业品牌的影响力, 为日后的规模化发展囤积足够的实力。
(三) 加强企业文化建设, 树立企业品牌形象
企业文化是影响企业凝聚力、向心力和客户忠诚度的关键性因素。对于零售企业而言, 本人认为应提倡“以人为本、以质为先、以客为尊、以和为贵”, 在这个核心的基础上, 企业根据自身特色创造出个性文化, 树立企业的社会品牌形象, 如:产品特点、品牌特色、企业和谐力、企业外部形象、企业精神等。
(四) 吸取中外零售企业成功经验, 引进优秀管理人才, 提高企业经营管理水平
借鉴国内外成功零售企业的经验, 通过学习并总结经验, 深入零售业市场调研, 了解消费者的需求, 从而拟制一套符合中国民风民俗且适合自身发展的营销策略方案, 改善从产品采购环节到终端消费者环节的销售链流程管理, 使国内零售企业少走一些弯路, 减少运营投资成本, 缩短企业成长时间, 快速抢占市场, 提高经营效率和企业品牌的影响力。为了完善企业的经营管理水平, 企业应尽可能地吸纳一些国内外零售业界的优秀管理人才, 优化经营管理模式, 选择正确的市场定位, 采取差异化营销策略, 在大同中求小异, 提高企业的市场竞争力, 使企业保持强盛的生命力。
(五) 采用实体店和网店并存的零售模式, 实现市场机会最大化
目前除了实体经营外, 网络技术的不断发展, 互联网的普及, 一种新型的零售业态网店, 正如春笋般地涌现在零售业市场, 而且发展速度迅猛, 对传统实体店经营的冲击不断增强, 虽然网店的零售额在社会商品零售额中的比重不高, 尚不足撼动实体店, 但其重要性却不可忽视。据统计, 2008年中国网络零售总额为1256.6亿元, 占社会商品销售额1%, 而2009年已经达到2586亿元, 占社会商品销售额2.06%, 同比增长105.8%。温总理在2010年的政府工作报告中提出“积极发展电子商务”;商务部提出“十二五”期末, 力争网络购物交易额占我国社会消费品零售总额的比重提高到5%以上。国家鼓励拉动内需, 支持电子商务发展, 网络消费空间巨大, 网店将成为零售渠道的新战场, 吸引着越来越多的传统零售商。因此, 国内零售企业在业态的选择上应考虑实体店和网店两种形式的有机结合。
五、结语
改革开放30多年来, 虽然中国零售业发生了质的变化, 但与国际上成熟的零售业巨头相比, 不管是在资金、规模、经营理念, 还是管理和技术水平等方面都存在着较大的差距, 因此, 本土零售企业需要力求革新、多方进取。外资零售企业的进入, 给本土零售业带来了威胁, 同时也带来了现代经营管理经验和先进的技术, 有助于提升我国零售企业的经营管理水平, 有助于推动我国零售业结构调整和产业升级。国内零售企业在充分利用和发挥本土优势的同时, 应抓住时机学习先进经营管理经验, 选择正确的零售业态, 选取和运用适合企业自身情况的有效战略, 走出一条具有中国特色的发展道路。
摘要:中国零售企业面对本土零售业和跨国零售业的双重竞争, 只有借鉴国内外先进的经营管理理念, 发挥本土特色优势, 建立一套符合中国国情的战略措施, 加强自身核心竞争力建设, 才能立于不败之地。
关键词:中国零售业,发展战略,机遇和挑战,优势和劣势
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中国零售业的现实问题与未来支撑 第4篇
我国零售业进入了第三次转折期:第一次转折始于30年前,依靠业态创新(如超商)与组织创新(连锁)实现了初步规模化经营;第二次转折始于15年前,零售对外资从局部开放转变为全面开放,我国零售业开始了本土内的国际化竞争,产权变革以及资本市场的开放也极大地推动了我国零售业的发展,竞争的结果是:外资零售由慢变快,内资零售由快变慢;第三次转折始于全球金融危机,行业希望通过赢利模式转型与经营管理创新来实现新发展。
中国零售业的现实病症
在全球金融危机背景下,2009年中国零售业遇到了一系列问题:客流量减少、销售额下降、利润锐减等。如何看待零售业不景气的现状?有人将此归于大环境不景气,有人认为是网店的发展,有人则认为是价格因素或者促销力度不够,还有人认为是买房买车挤压了日常消费。究其真正的原因,我们还需先从我国零售业在发展中出现的种种症状入手。
1浮肿症。中国的零售数据经过反复的统计加工而越变越大,几家典型的连锁上市公司的财务数据约为统计数据的30%,另外的70%基本上是内部批发、加盟销售以及各种类型的重复计算或非同类业态合并计算的结果,这样的统计数据并不精确与真实,这是典型的浮肿症状。
2狂热症。中国零售企业通常在小规模时都能够集中精力做营销,一旦事业稍具规模,大多会把“抢地盘、占山头”看做第一要务,策略是先跃进再后补。实际上,越是跃进就越没有时间后补,所以,到最后必然无法自控,只能顺着自己发动的机器惯性继续狂热下去,直到能量自耗殆尽。
3败血症。受传统思想影响,中国企业都喜欢置地买房这类保值投资,但这很容易使企业失去商业机会。在经营顺利的时候,一切无碍,一旦经营失利,企业马上面临生死关头。如果零售商因经营不善或遇到突发事件而导致信用危机,无论多大多高多强的“零售大厦”都将在瞬时倒塌,供应商将是零售商的终结者,这就是零售业面临的危机,实际上也是供应链危机。有些零售企业的资金来源主要靠发放消费券,预收消费款,零售业因此而成了“亚金融产业”,因此零售业自身也存在“金融危机”。
4分裂症。中国很多企业在创业时齐心协力,成功后反而四分五裂。很多中国零售企业没有败给竞争对手,而是败给了自己。分裂使企业资源分散、力量变小、能量抵消、事业萎缩,这是中国零售企业想回避也避不了的一道“生死坎”。
从老化中寻求进化
正是因为上述种种弊端而使中国零售企业缺乏核心竞争力,但是以下两方面也是销售下滑的重要原因。
从投资因素来分析,内资零售在经历了快速发展时期以后,进入了“由快变慢,调整发展”时期,新开门店减少,关店数量增加,这是导致销售下降的基本原因。由于竞争加剧,顾客分流,很多零售公司的销售增加,大部分来自新开门店,新店开发力度减弱以后,销售额下降是必然的。零售还是需要依靠投资拉动,我国零售市场的发展潜力很大,如果不投入就会失去未来市场。而未来的投入与30年前完全不是一个能量级的,光靠自我积累远远不够,所以,未来零售业的发展需要与资本市场紧密结合。
从心理因素来分析,金融危机首先影响的是消费者的心理预期,由于对环境与未来的担忧,使消费更为理性与保守。这一点从销售数据下降的业态差异来看就很明显:折扣店销售上升,大卖场与标准超市和便利店相比,销售下降幅度最低,标准超市其次,便利店下降幅度最大。心理预期对消费行为的影响很大,心理预期最后影响到实体经济。另外,电视销售、电话销售、网络销售等无店铺销售方式的盛行,培育了一大批“宅男宅女”,由此也派生出新的经济形态 宅经济。
很多人认为内资零售企业受困的原因是因为外资零售企业的侵入,其实,内资企业相比外资企业目前仍具有三大优势:一是地盘优势,近水楼台先得月;二是应变性,国家对外资企业的管制相对较多,内资企业的应变能力与应变条件都应该更好;三是获取资源的途径更广泛。我国零售业过去的发展,一靠胆子大,迅速占领地盘,迅速扩张规模;二靠社会经济的发展与压抑了几十年的消费需求的集中释放。这两点虽然也离不开战略的指导,但更多的是机遇性成功,而不是战略性成功。即使有战略,也不是有效的战略管理的成功,而是市场推动型的成功,外力拉动多于内力推动。
现在进超市如进菜市场,商场广播震天动地,视频广告混淆视听,促销人员吆喝四起。店虽然越开越多,生意手法却没有根本性突破,甚至变本加厉忽悠顾客。我们的零售企业领导人有没有感觉到:自己正在老化,需要进化?从现实问题来观察,我国零售企业目前存在三大缺陷。
1店铺老化。尤其是赢利占大部分的“标准超市”的老化程度就更甚。一大一小的两种业态(大卖场与便利店)虽然也存在老化现象,但由于开店较晚,设备设施比“标准超市”稍好。
2职员老化。店铺内很难看到年轻而有活力的服务人员。有些公司抱怨:新进大学生当年就流失90%,而且这些大学生都不希望长期从事店铺的营运管理工作。那为什么同样的人到外资零售企业就会充满服务热情与激情,在内资零售企业却总是无精打采。考评导向是关键,有什么样的考评就有什么样的员工。要改变这一现象,关键是要改变内资零售企业的人力资源管理思路,建立新的员工业绩考评体系,更重要的是要把对顾客的尊重纳入到考评体系。
3干部老化。许多成功的零售企业都是最近15年内白手起家的,他们也是从不懂零售开始的,靠的是实践与经验的积累。但这些经验是在特定的、机遇性成功的背景下积累起来的,很多规则已经不合时宜。在新技术、电子流通、虚拟经济、宅经济等一系列新环境下,如何才能把握新机遇,实现新发展,常常感到无所适从。这些由外行转变而来的内行,又回归到了“外行”,于是出现了“外行领导内行”,甚至“外行领导外行”的新格局。有些从外资零售企业流入内资零售企业的专业干部,若干年以后想离开内资企业回到外资企业,发现自己已经落伍,当然也就无法回归,这就是干部的老化与退化,这些现象将直接威胁到企业的生存。
行业面临的五大问题
除上述三大缺陷外,我国零售企业还存在五大现实问题需要解决。
1跨地区发展遇到越来越强劲的区域性连锁企业的围攻。区域性连锁企业通过向大型连锁企业学习,青出于蓝而胜于蓝,“徒
弟打垮师傅”的事情已不鲜见。大型连锁企业把连锁店发展到外地,能树立什么优势?现实情况是:劣势比优势更明显。
2地盘优势因合同到期有可能即刻消失。早期以低成本租赁的店铺,一个大卖场年租金仅一二百万元,这样的租金在租约到期后将很难续租,新租金将几倍甚至十几倍增加,零售业低成本的美梦就此终结。但零售业面临的现实问题是:含商品毛利、其他收入与其他收益的综合收益率一般难以在现有模式下突破25%的界限。可见,卖场经营客观上已经不具备低成本经营的条件,越是低成本,卖场环境设施就越糟,顾客的抱怨就越多,低成本与顾客满意度成反比。
3“零售定价权”日益丧失。据上海财经大学陈信康教授分析,今年以来,之所以服饰销售有较大幅度的增长,原因是服饰等产品主要是在百货公司、购物中心等可以吸纳外来客流的店铺实现的,而超市、大卖场、便利店等店铺主要的消费对象是本地消费群,本地消费饱和后,销售就难以提高,所以,这些业态只有走出去,才是唯一的发展方向。另一方面,客流是可以通过商业活动而增加的,百货公司今年以来就通过一系列大型促销活动而维持了销售总量的上升,虽然这样做的结果是利润下降。促销不仅能够增加客流量,更有价值的是增加客单价,在总体不景气的情况下,增加每一位进店顾客的客单价,应该成为零售促销活动的基本目标。超市在以通道费为导向的经营模式下,由于自主经营能力日益弱化,“零售定价权”正在日益丧失,促销活动常常被供应商所控制,零售商促销能力差,被动应对促销活动成为普遍现象。只有转变赢利模式,提高自营能力,才能重新获得“零售定价权”。
4农村市场进入难,坚持更难。我国流通的关键问题是农村问题。前几年大型连锁企业开设的乡镇级超市,虽然耗费了大量的资源,目前仍然处于极度艰难的境地。大企业的连锁店面对当地小店,照样缺乏足够的优势。总体来说,商品优化、组织优化、物流优化是三个内部问题,而外部问题主要是我国增值税税制制约着小店的发展。开拓农村市场最简单可行的办法是“大篷车下乡”,这在国外叫流动批发商。如果可以在农村发展目录商店,将电子流通、目录销售、特许加盟这三个模式组合起来也许可以有所突破。
5电子流通与现有零售网络的互动发展问题。淘宝等网络零售新模式正以前所未有、难以想象的速度迅猛发展。在淘宝网开店的店主们,对“顾客评价”的关心程度甚至超过了赢利目标,之所以店主如此重视“顾客评价”,是因为这些评价将会在网络中直接发布,并由此影响网店信誉度和口碑,从而会直接决定网店的生意。以顾客满意度评价为导向的网店,从一开始就让店主们在实践中体验到顾客导向与顾客满意的重要性。网店发展初期,很多人觉得网店缺乏诚信,实际上,网店从流程、模式、技术、观念等四个方面保障着经营诚信,比实体店更有条件实现经营诚信。实体店的服务评价体系实际上是封闭的一对一,网店则是公开的多对一,所有买家的评价都公开针对着特定的店铺,从而构成特定的网络口碑。所以,B2C比C2C更诚信的说法是有问题的。
三力合一支撑未来零售业
针对上述问题,中国零售业的战略性思考应该关注以下几点:一是要树立更尊重顾客的商业精神;二是要考虑我国消费者的多样化与多变化的需求特征;三是要关注金融零售、地产零售、品牌零售、自营零售以及零售附加价值的获取;四是要研究六个基本问题:网商与传统零售的结合方式、零售赢利模式转型、巩固地盘优势、人力资源政策调整、顾客满意度调查、提升大卖场与便利店的赢利能力。
要持续关注上述问题,必须建立新企业运作机制,关键是零售企业的领导人要实现根本性转折。零售企业的领导人应该具备“三力合一”的素养,即创新力、控制力、影响力。不过,对这三力的要求是不断发生变化的。过去的创新在于胆子大,以后的创新要求尊重顾客;过去的控制在于控制他人,未来的控制要求控制自己;过去的影响在于个人影响,未来的影响要求团队影响。
1创新力。创新是为了迎合顾客的需求,因为零售业直接面对多样化、多变化的最终消费者。尤其是最终消费者不像企业用户那样理性,其消费行为不仅受经济因素的支配,复杂多变的心理因素才是决定消费者购买行为的最重要、最直接、最关键的影响因素。如这次席卷全球的金融危机,导致了诸如投资减少、店铺扩张谨慎、就业不充分、工资报酬收入减少等一系列经济现象。面临危机,消费者紧缩消费,降低购买奢侈品的意愿或偏好质量保证但价格更低廉的商品。危机改变着人们的心理预期,从而影响经济实体的运行,再从经济上强化了人们的不良预期,结果是零售业的总体不景气与结构性的不景气同时并存。
零售业从计划经济的笼子里跳跃出来的时候,首先面临的并不是来自消费者的挑战,相反是从狂热的消费热情中获得了零售业发展的大好机遇。改革开放初期,由于外商发展受到多方面的控制,对中国零售业的影响虽然巨大但并不是替代,总体来说,外资零售企业是作为一种竞争的促进因素而发挥着作用。这一时期的我国零售业,尚缺乏严谨的战略规划,是在“非战略性应变”的“短期战略路线”指导下,走一步看一步快速发展起来的。
未来30年,无论外资零售企业还是内资零售企业,都将在一个混合、开放、互动的经济体中竞争与发展,这将会是一个全新的空间。在这个空间中,最值得关注的并不是供方竞争者以及竞争格局的变化,更大的挑战将来自消费者。未来的营销创新或零售企业领导人的创新力,将会具有一系列新的特点,这也是一个渐进的过程,但至少应包括以下三点:(1)基于责任的营销。(2)基于长期战略的营销。(3)基于核心竞争力的营销。其实质是要回归营销的本质,并重塑零售的价值。
长期战略与核心竞争力是相互关联的两个方面,过去30年的消费水平以及零售企业的运行机制与经济实力,都决定了中国当时的零售业只能采取走低成本、短期赢利战略。但未来30年,这一战略需要进行适度的调整。这里所指的适度包含四层含义:一是主要的转变不是在低成本,而是要根据顾客需求的变化来规划服务提供的质量,但并不放弃有差异的服务配置与提供;二是从投资的长远效应来规划预算,但并不放弃节俭原则;三是从经营的长远发展来规划赢利模式,但并不放弃短期赢利机会;四是从智力型核心优势来保证赢利模式的持续有效,但并不放弃资源型比较优势的有效利用。总之,未来的创新力主要应该体现在对消费者的尊重、关注与研究,更需要专业团队的支持,更依靠数据的支撑。
2控制力。控制力是中国零售企业的领导人有没有领导能力的重要表现。现在的大型零售企业,其领导人一般都具有较强的控制力,是企业的发展、个人的风格以及员工的顺从相互作用造就了企业领导人的控制力。
过去30年,零售企业领导人的控制力主要体现在对企业发展方向的控制、营运成本的控制以及对企业内部人的控制。经济的快速发展把企业的领导人推到了浪尖,很多人像牛市中失去理智、无法自控的股民,他们普遍缺乏的是自控能力。实际上,在外力推动的企业发展过程中,他们往往处于很被动的境地。从未来发展的角度来思考,最重要的并不是控制他人的能力,而是控制自己的能力以及控制诱惑的能力。
3影响力。具有外在控制力和个人影响力的企业领导人,不一定就具有内在控制力与团队影响力。如何从容经商?如何做到先义后利,不言利而利自生?这还需要零售企业的领导人不断自我修炼。
控制力不等于影响力,如果说控制力主要表现为有形的力量,那么,影响力则是一种无形的力量。这种影响力的形成不是基于畏惧,而是源于对传统的敬仰、对体系的敬畏、对领导的敬重。领导的影响力如果仅仅表现为他的个人权威,那至多是一种控制力。领导影响力的最高境界是:通过培育自己的人格魅力,把个人影响力转变为团队影响力,从而转化为团队执行力。
零售企业领导人的生命力来源于创新力,没有创新,一切的一切都是无米之炊,零售企业营运质量来自于控制力,影响力则是零售企业领导人思想的延伸、传播与升华。零售的转型与创新方案只能在实践中诞生,在这一过程,中国零售企业需要特别关注战略环节,战略环节必须由企业内部紧紧把控。当我们的店长、我们的员工都能以自己的职业为荣,以服务顾客为荣时,才可能创造零售业的未来。
结语
中国零售业的未来发展是一个渐进的过程,更是一个多样化发展的过程,但以下几点是共同的要求。
中国零售业现状及问题 第5篇
从药品零售终端分析中国保健品市场的现状及发展
背景
从80年代到今天,中国的保健品市场发展之迅速让人瞠目结舌,而保健品企业的大起大落更让人触目惊心。许多营销专家、经济学家、企业经理还未来 得及对它做出有效的分析、评估之时,就已进入这一市场的另一风云变幻时期,白云苍狗,世事如云。然而,正是因为其发展之猛,变化之巨,激起更多的人想去揭示它的发展轨迹。长期以来,人们对保健品市场做出了种种分析;有从消费者角度分析的,有从保健品企业本身的营销策略角度分析的,也有从整个社会政策环境与经济环境角度分析的„„等等分析,角度颇多,都不同程度的揭示了保健品市场发展轨迹的一部分,但综观各类分析,目前我国 尚未发现有通过医药市场销售终端数据来反映整个保健品市场的现状及发展的,为此之际,正好SDA南方医药经济研究所建立了中国药品零售分析系统。现利用该系统收集的全国20多个城市的500多家药房每月统计数据整理出保健品一年多的数据,同时结合统计学原理和研究所信息中心多角度的医药市场调查报告,反观中国保健品市场,以求在某种意义上可以从 量化的角度揭示保健品市场的发展轨迹。
保健品市场历史回顾
如果把十多年中国保健品市场的发展过程按照一定时期的有代表性的保健产品命名作一个时代,那么从80年代后期到现在中国的保健品市场基本可以划分成四个时代;它们是80年代后期的太阳神时代、90年代中期的三株时代、90年代后期的红桃K时代、现在的百家争鸣时代。这种划分并非现今才有,以前也有一些研究保健品市场的专家做出过类似的划分,这种划分是有它的理由的,可以说,正是因为这种对保健品市场发 展过程的划分让人们清楚看出;中国的保健品市场经历了从启蒙到混乱到初步平稳发展这样 一个过程。为什么如此说,我们先来看一组数据:80年代后期是中国保健品市场的启蒙时期,1991保健品年销售额过100亿元。1994~1995年是中国保健品市场的发展鼎盛时期,1994 年保健品年销售额为400亿元左右,1995年保健品年销售额为400多亿元。1996~1997是中国 保健品市场的整顿和平滞时期,1996的保健品产值跌至200亿元,1997年又滑至100亿元。19 98年以后中国的保健品市场进入平稳发展时期,在1998年保健品市场总额上升至300多亿元,1999年达到400多亿元,2000年中国保健品市场总额根据南方医药经济研究所药品零售终 端调查数据推测可达到445亿~480亿元。从这一系列数据可以看出保健品市场的基本发展轨迹,下面我们将细分保健品在药品零售终端的销售情况,透过这个统计表再参照相关保健品品牌知名度调查资料,我们发现近两年的保健品品牌知名度与其销售额之间的差异较之保健品市场发展初期的差异度 增大,这种差异概括来说就是品牌知名度很高的不一定是销售额最高的。这从一个侧面表明保健品市场的一种自觉消费行为正在形成,例如,彼阳牦牛骨髓壮骨粉,红桃K,脑白金等几种品牌的知名度差异并不大,这里的品牌知名度统计是综合全国90多个城市多个调查意见而总结的。当然,这里存在一个消费区域差异性问题和保健产品的目标消费群体市场定位划 分问题。所以,个别区域的保健品品牌知名度调查不能说明保健品市场的整体消费趋势,但综合各个零售市场的信息则能说明一定问题。相近的品牌知名度,差异较大的市场占有率,在名牌保健品中较为明显,在药品零售终端显示的数据中,脑白金的市场份额很高,远超过彼阳牦牛骨髓壮骨粉和红桃K的市场份额,但是,其知名度在多个区域的保健品知名度调查资料中并不及彼阳牦牛骨髓壮骨粉和红桃K高,而且它的知名度更不具有红桃K、三株、太阳神时代的名牌光环,但其市场份额之高的事实可以看出现在人们对保健品的消费已从初期的盲目性消费发展到现在的理智型消费,这种发展促进了各类保健品的消费渐趋均衡。让我们 回过头比较表1中的名牌产品在各自所属保健品细分板块中的市场份额和表2中的名牌产品在 保健品整体市场中的份额,更进一步说明,保健品细分市场之间发展已趋平衡。在各细分板块市场份额的相互比较中,有绝对优势的保健品类别已不存在。但我们也注意到下面的情况。
细分板块之间虽趋向平衡发展,但名牌产品在其所属的细分板块内仍占有一定程度上的垄断地位,如脑白金在增强记忆类品种中的市场份额中达到77.20%,排毒养颜胶囊在美容类品种中的市场份额中占到了62.32%,减肥类的美新达特效减肥胶囊在该大类品种中的市场份额为46.37%。综合统计,排名前六名的名牌保健品在其所属的保健品细分板块中的市场份额在24%-78%之间,这一现象有力说明保健品细分市场中的名牌垄断现象仍然存在。在整个保健品市场行为中,则没有突出的名牌产品垄断行为。
保健品细分市场展望
未来的保健品市场,除继续保持各细分板块均衡发展的现状外,还会产生以下趋势:细分板块市场中产品排名不断变化,名牌产品销售额在整个保健品市场中的份额继续下降,细分板块内少数名牌垄断的势头将发展成板块内多个垄断品牌的形成,下面具体分析。
在保健品市场中,往往一个名牌,其成功营销手段的运用会使它所属的坂块总销量上升,以致产生保健品细分板块市场份额排名变化。目前的增强记忆 类、补钙类、补肾类三大板块中,增强记忆类处于细分板块的龙头地位,很大程度上依赖于 脑白金一种名牌的强劲销势,在将来,增强记忆类板块中的这一状况将不利于整个板块在大市场中的市场份额的稳定。补肾类,补钙类二大板块占总体市场份额的排名今后将相对稳定,因为其板块内部优势名牌较多,“盖中盖口服液”、“彼阳牦牛
骨髓壮骨粉”、“三精葡萄糖酸钙口服液”各自所占板块内部的市场份额差异不大,可以说这一板块被几个名牌垄断,故整个板块发展潜力强劲,在保健品整体市场中排名可能上升。除此之外,在减肥市场,据相关资料统计,我国肥胖症患者每年以20%左右的速度增长,欧美市场肥胖症患者占整个人群的1/5,因而减肥产品若能提高质量,加强管理体制和外销,减肥类板块将容易形成几个名牌,其整体市场份额占有率也会上升。
目前细分板块之间的竞争加剧,板块内的多个垄断名牌的形成将导致单个名牌产品销售额在整个保健品市场中的份额下降,脑白金、排毒养颜胶囊、美新达特效减肥胶囊这三种保健品目前虽说在各自的细分板块内占据了垄断性的市场份额,但综观它们在药品零售终端保健品整体市场中的各自份额,不过分别为18.75%、5.98%、4.22%,而且这个比例还会下降,这一下降趋势在减肥类产品和补钙类产品中今后尤为明显。现阶 段减肥类产品中美新达特效减肥胶囊占有了该类产品46.37%的市场份额,但另外一个品牌的减肥产品(康而福)在该类产品的市场份额也占有了24.27%。在补钙类产品中,盖中盖口服液占有了该类产品31.40%的市场份额,另外二个品牌的补钙产品,彼阳牦牛骨髓壮骨粉和巨能钙在该类板块中的市场份额也分别占到了24.20%和10.07%,所以未来名牌产品的整体市场份 额将随细分板块内部竞争的加剧而下降。而且因为国家政策规定2004年1月1日开始,“健” 字号药品不得在市场上流通,这将会导致未来保健品市场细分板块内外竞争的进一步加大。
未来保健产品价格定位探讨
目前药品零售终端的统计数据中,销售额前十位的保健品价格一般在50元左右,以此看出50元左右的定价是比较符合大众市场的购买力,但有些产品本身的消费群体比较特殊,其价格定位也就比较特殊,如减肥类产品的美新达特效减肥胶囊,价格是一般类别保健品的2倍左右,此外还有改善胃肠功能的保健产品昂立一号,其广告诉求对象集中,因而价位相对高就有一定意义。这也说明针对目标消费群体做出相对高的价格定位的产品,也能够在保健品市场中占据一定位置。但保健品行业内部都知道,现有的多数 保健品零售价格虚高不下,存在很大的降价空间。从销售额前十位的保健品价格定位可以看出,高价位保健品市场份额普遍低于价位在百元内的保健品市场份额,所以保健品的价位将 来以百元内为标准定位较为符合大众购买力,价位虚高的保健品若无特殊消费对象,在将来的保健品市场中只有降价才有出路,不然将面临恶性的价格竞争。
结束语
医药分家的号角已经吹起,WTO的脚步日渐临进,人们的生活水平节节上升,放眼国内外保健市场,欧美的保健品市场90年代以来几乎每年以两位数的增长率发展,中国的保健品市场经历了阵痛之后,正走上自己的轨道。期待中国的保健品市场
中国零售业市场的发展现状 第6篇
(一)与国际通行的标准业态差距明显
我国的零售业态参差不齐。20世纪90年代以前,中国零售市场长期保持着百货商店一统天下的单一格局,其市场份额达60%以上。对外开放以来,随着消费者需求的变化和零售市场竞争的加剧,大型综合超市、超级市场、便利店、专业店、专卖店、家居中心、仓储商场等新型零售业态得到快速发展,成为中国零售业规模扩大的主要动力。在过去的10年里,中国零售业走完了国外零售业150年的商业历程,西方发达国家历经8次零售革命形成的20余种业态几乎全部在中国出现,但是各种新型业态同时出现,没有时间阶段性,且部分业态具有明显的不足,与国际上通行的标准业态相比有较大的差距。
(二)整体规模偏小,各项成本较高
目前,国内企业的规模扩张更多的是一种外延式扩张,更看重的是网点资源的抢占,规模效益没有充分体现,只在一定程度上提高了综合毛利率,但各类经营费用居高不下,导致净利润率远远低于家乐福、沃尔玛等国际巨头。过高的运营成本归因于两个方面,外部是因为我国物流费用偏高;内部因素则缘于销售成本和管理成本偏高。
(三)管理水平与国际零售业的差距较大
1、我国商业企业的管理还主要依靠传统管理方式和方法。零售企业的从业人员的素质较低,普遍不能适应企业的发展,而且缺乏高级管理人才,从而导致企业缺乏原始创新。
2、在营销方面,主要还是依靠购物折价,礼物赠送等促销方式。而不是以树立品牌、服务、信誉以及企业整体形象等系统的营销战略为主导。缺乏市场细分,在商品组合、服务标准、价格、促销和店面布置等方面,采用标准化管理不足。
3、缺乏高科技的支持,主要是信息化程度低。企业管理没有运用现代化的电子信息技术。国外的商业企业以管理信息系统、电子数据处理系统、决策支持系统为核心,形成了以网络为辅助的自动化管理,这与传统的零售业运作方式截然不同。
4、我国零售业企业由于定位不明确,导致对目标顾客的需求状况难以准确把握,也难以确认真正的行业竞争对手,因此难以占领巨大的市场份额,从而难以形成具有自己企业特色的竞争优势。
(四)外商的挑战