主题宾馆商业计划书(精选6篇)
主题宾馆商业计划书 第1篇
主题宾馆
公司简介
随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多,自然地推动了住宿经济的进一步发展。当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多数外出人员在外住宿时还会为住宿费用精打细算。社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的宾馆。鉴于此,温馨、实用的主题宾馆就应运而生了。
主题宾馆面向大众,将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家,其定位为一家综合性的宾馆,全方位为顾客提供安全、经济、清洁、舒适、优质的服务。宾馆有着雄厚的实力,将打造成为全市唯一一家主题宾馆,打响石家庄花园的知名度。并且,宾馆的横空出世也带动周边村子的经济发展,预计在未来的12—15年内,宾馆租金将给本村居民带来一笔可观的收入。
一、项目概况
宾馆定位——主题宾馆
宾馆理念——打造成为全市唯一一家主题宾馆,满足现代外出人员在住宿、餐饮和休闲三个方面与“主题活动”及时协调的需要,围绕“主题”的核心要求进行运作。
宾馆简介——主题宾馆实质上是文化的升华,顾客在消费中体会一种文化的享受,从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重宾馆独特的主题内涵,突出宾馆的文化品位,形成宾馆的个性,从而营造一种无法模仿和复制的独特魅力,在市场上形成鲜明的主题形象。把服务项目融入到主题中去,以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式,从而体现对顾客的信任与尊重,这正是我们所倡导的。这一形式在国内已出露端倪,但是尚显稚嫩,还在不断地完善和发展当中,我们有良好的创业机遇和充足的发展空间,挖掘国内市场对主题宾馆的需求。
宾馆详解——主题宾馆由两号楼组成,其中6号楼有6层,地下室为机房功能房;1-6层,每层面积约为521平方米,共设有50个单间,4个高标套房。7号楼有6层,1层用于接待大厅及简易早餐厅;2-6层,每层面积约为473平方米,共设有44间客房,其中6层另设有会议大厅。在宾馆的建设中,共集结了3位艺术家及5位不同设计领域的专业设计师进行设计,客房设计风格迥异,但都体现传统与现代的完美结合。
二、项目设计
目前,国内星级宾馆规模上和数量上都存在着过度建设、设备设施的同质化以及服务方式单一等问题,严重制约了中国宾馆业的发展,迫切寻求新的发展道路。主题宾馆作为个性化的体验式服务产品应运而生,它可以通过主题文化的设计来追求和表达体验式消费需求,同时刺激顾客的购买欲望,使其成为宾馆业中不可忽视的新生力量。国外主题宾馆经营模式发展相对成熟,但在中国,主题宾馆的经营和发展仅仅局限在经济发达的上海、深圳和广州等发达地区。其发展步伐缓慢、滞后,在很大程度上缺乏本土文化特色,但是,从另一角度来看,我国主题宾馆又具有非常大的发展空间和潜力。
三、宾馆设计
主题宾馆经营饮食、休闲娱乐项目和主题客房。主要经营的饮食,菜式荟集了全国美食之精华,每天换不同主题的餐点;休闲娱乐项目包括台球、麻将并且提供当下热门桌游;主题客房形式多样,其中海洋世界、卡通主题房及纯真年代颇受广大顾客的欢迎。
四、市场分析
随着社会的发展和国民生活水平的提高,旅游业已成为全球经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。人们越来越多的追求生活品质和生活乐趣,各地的宾馆也就成了人们关注的话题。“如家”、“锦江之星”、“汉庭快捷宾馆”等快捷宾馆已经不能满足人们的需求,这时,一些有特色的宾馆越来越吸引人们的眼球。主题宾馆这个市场正在开拓,还有很大的空白区,进入壁垒较低,收回投资较快,是一个前景较好的市场。
主题宾馆经营制胜的关键是位置、独占性、品牌优势。要想取得竞争优势,必须要有“人无我有,人有我优,人优我精”的一种特性,成本低,装饰装修新颖简约时尚,针对二三线市场,青年新生代强势的消费群体,个性化的服务加上独特的地域风情为顾客营造美好的情境。为满足顾客的多层次需求,公寓全部采用国内外知名品牌家俱、推出多功能豪华床等不同系列,既满足适应不同品位人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有乐趣,体验不同类型的产品,享受意想不到的乐趣。
五、服务对象
主题宾馆的主要消费群体是政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员以及旅游爱好者、外地出差工作者,追求个性人群等。虽然商务消费者占据高档宾馆客源的七成,但是根据中国社会的发展,中层阶级的人数是最多的。所以宾馆在余力的情况下,把宣传对象集中于社会的中低收入人群,适当兼顾高收入人群。
六、运营管理
不管是公司还是宾馆都需要一个好的管理制度。公司的存亡取决于制度的好坏,所以制度是主题宾馆建立一个重要环节。经理以分为大堂经理、饮食部门的经理、休闲项目管理经理、客房服务经理,由经理管理本部门的工作,再由人事部门总管宾馆内人员的流动,负责人员的招聘。人事部门负责管理宾馆内的厨师、服务员等,对工作积极、责任心强的人员给予奖励,对无视宾馆制度的员工给予开除。一切以制度主,制度大于人情。建立接受客人的投诉和意见反馈的处理制度能更好的完善本宾馆的管理,有利于本宾馆的发展。要认真对待顾客的意见树立“顾客满意然后自己才满”的服务观念。
七、品牌战略
要想有一个稳定的客源就做好本宾馆的品牌和名气。根据顾客的喜好,我们划分了四个模块:时令、时尚、时世、时差,突出“时”,与时俱进,顺应潮流。主题宾馆以最优质的服务,最好的服务态度,来吸引顾客;以美味的佳肴留住顾客,给顾客留下好印象,让顾客留下好口碑;划分出不同的房间风格,追求最大面积覆盖顾客的需求。
八、收益分析
国外的主题宾馆凭借“有品味的低成本”,强调“目标市场设计”,从“小店收大钱”,彻底告别了廉价的概念。这对国内的主题宾馆也有所启示,“小店也可赚大钱”。据资料统计,在目前中国宾馆业整体利润水平还是亏损的情况下,主题宾馆经营利润率却能达到50%,投资回报率在20%以上。有业内人士计算,如果主题宾馆能保证90%以上的入住率,2年左右即可收回投资,而豪华宾馆通常需要15年才能收回投资。
九、SWOT分析
优势
1、独特的主题风格和设计
2、稳定的客户来源
3、多元化的饮食和娱乐休闲场所
4、市场前景广阔,有益于品牌建设
劣势
1、宾馆品牌知名度欠缺
2、宾馆星级尚未评定
机遇
1、旅游业的蓬勃发展
2、现代人追求个性、时尚
3、网络普及,宣传便捷
4、国内已有成功品牌,带动和示范效应明显
威胁
1、网络营销力量薄弱
2、品牌知名度、影响力有限
十、总结
总之,在一切资料表明下,主题宾馆发展前景有广阔的空间,其投资回报率绝对在50%以上,投资回收期绝对在2年内。主题宾馆是21世纪的黄金项目,拥有无与伦比的市场环境、国内外产业政策的倾斜支持、优秀的管理运营团队和资本运作商,我们完全相信,在追求个性化和差异化的年代,主题宾馆将开创宾馆的又一个高潮,而且将持续增长。
主题宾馆商业计划书 第2篇
商业 计划书
--来自星星的coffee 策划人:目录
一、咖啡厅概况
(一)营业时间
(二)营业地点
(三)经营模式
(四)目标群体
(五)主营业务
二、市场分析
(一)调查问卷设计及分析数据结果
(二)市场状况分析及市场定位
1、消费者需求分析
2、竞争的优劣分析
三、店面设计
(一)咖啡馆的形象设计原则
(二)橱窗设计
(三)咖啡馆灯光效果
(四)声音
(五)店内设计
四、运营方案
(一)产品特色
1、咖啡
2、蛋糕
3、星座曲奇
4、奶冻系列
(二)十二星座咖啡简介
五、费用预算
(一)初期财务预算
(二)投入—产出分析
六、营销策略分析
(一)营销方案
(二)具体营销方法 附录:价目表
一、咖啡厅概况
随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透。咖啡作为一种休闲饮品,收到越来越多人的青睐。特别是在大学校园内,随着大学生们消费水平的提高,咖啡类饮品日趋成为一种潮流。根据市场调查分析,在大学周围开办第一家这种具有针对性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可,主题咖啡厅成为如今一种潜在需求。
(一)营业时间:
周一到周五:12:00-24:00;双休日及公众假期:11:00-次日2:00.(二)营业地点: 咖啡店计划设于燕大小吃街,该铺面积约一百平方米,预计咖啡店最多可同时容纳30多名客人。
(三)经营模式:
出租场地,个体承包,雇佣全职人员和一些学生兼职,盈亏自负。
(四)目标群体: 咖啡店顾客对象为周边学生以及学校的部分拥有年轻心态想亲近学生生活的教师。
(五)主营业务
1、日常经营
日间经营:以销售饮品为主,还包括提供外卖窗口,供上课学生零时购买,提供饮品糕点的派送,提供中午教师和学生休息。
夜间经营:以为广大学生提供安静舒适温馨的自主学习环境为目标,争取做到使消费者在学习的同时,也可享受人性化的服务。
2、特色经营 特色经营主要包括周五主题吧和承办类活动。
周五主题吧将于每周五晚上举办,主要为主题特色类活动,如舞会,特色主题交流会(如热点话题交流会等)。每周活动主题将提前一周于店内交流黑板上公示。为满足消费者需求,主题吧的主题将面向所有消费者征求。承办类活动主要包括生日会,欢送会等。
二、市场分析 众所周知,我们现如今的校园咖啡厅尚属于萌芽阶段,附带主题文化的咖啡厅就更稀少了。现我们团队推出星座主题咖啡厅。我们相信这样的营销理念能够配合年轻人追求新奇,发扬个性,讲究效率的特性。
(一)调查问卷设计及分析数据结果
针对咖啡厅以学生这样的市场定位,设计一份调查问卷,从目标市场得到第一手资料,之后加以分析。问卷需要涉及是否有喝咖啡的习惯,对我们的星座咖啡厅的感兴趣程度,对就饮环境有什么特殊需求、希望我们提供何种服务,价格感受等问题。
(二)市场状况分析 1.消费者需求分析
(1)根据不同消费者的年龄,收入情况及文化背景,我们将目标消费群体划分 如下:
① 学生消费群体: a.大一新生:
大一新生,来到新的学校开始新的生活,可是信息来源渠道狭窄,主要为辅导员信息下达、学校社团活动海报、学长学姐的推荐。很显然极度缺乏一个能认识更多新朋友,知道更多校内外信息的平台,这样我们的星座咖啡厅就有诞生的价值了。大一新生相对而言有较充足的课余时间,从而有望成为我们的主要消费群体。b.大二学生: 此阶段的学生经过大一的迷茫期后,对大学生活已经有了自己的认识
和见解。可想而知,他们的消费行为由大一时期的物质层面的需求出现了更高层次的精神层面的需求。有需求就有市场,而且还是一块极具开发价值的市场。一般来说,大二学生一部分人寻找兼职,增加了可支配收入,一部人开始了恋爱生活,需要一个温馨浪漫的氛围。由此可见,针对情侣市场大有可为。通过星座分析选择相应的咖啡种类,可以自助亦可以有我们提供制作服务,如果自助相信还可以促进情侣之间的感情,同时也节约了咖啡厅的劳动力,何乐而不为呢?消费者满意是我们不懈的追求!② 教师消费群体
由于学校周边特殊情况,学生、老师很多的空余时间。我们可以吸引他们来到我们的星座咖啡厅消费。教师对新鲜事物的接受能力比较强,所以也会是咖啡厅的主要消费群体。在这样一种惬意的氛围下,了解星座知识,分析学生性格以及学校琐事。③ 其他客户群 社会消费群体如朋友拜访、父母探望、高校交流等,也构成了流动的
消费群体。咖啡厅为他们提供了一个良好的交流、学习、消遣娱乐的场所。(2)根据消费者的个人或者群体偏好,我们把消费者分为了以下几类: ① 环境特别需求者
虽然学生的消费不像白领阶段那样包含对西方文化的消费,但对咖啡厅的特别环境还有有一定需求的。大部分人将咖啡厅作为与朋友、同学,客户商谈、交流、沟通的一个场所。此外,还有部分人将此作为思考、独处或者处理个人工作的场所。② 追求时尚者 由于大学生是追求时尚的年轻消费群体,他们追求品味,张扬个性,又不受限于固定的模式和框架,消费能力从总体上来说比较有限,但群体规模大,更可考虑情侣组合推荐,每年情人节尤为明显。我们这样富有星座主题文化的咖啡厅,对追求时尚一族是一个理想的会友社交场所。③ 特殊活动爱好者
高校是一个知识分子集聚的地方,而且也是文化中心。他们较愿意进
行文化等的交流与沟通,咖啡厅因其环境优雅一般会成为他们进行此类活动的首选场所。此外诸如文化交流等主题活动将也吸引此类消费者。同时我们打算将无线网络覆盖我们的营业场所,无疑这样的服务也是一个卖点。2.竞争的优劣分析
竞争优劣分析方面主要运用swot分析法:swot分析法是针对企业 的内部环境要素,描写它们在竞争中的存在状态,用“优势”、“弱势”、“机会”、“威胁”四种状态界定,综合反映企业的竞争实力与竞争 状态。s(优势):(1)地理上更接近消费群体,节省了顾客的时间成本,方便了消费者;(2)情感上校园咖啡厅更容易为消费者所接受,甚至有些消费者本能 地排斥校外商业信息浓厚的咖啡厅;
(3)易于结队消费,人群集中,容易产生示范消费效应;
(4)星座主题,结合自助环节,对年轻时尚一族具有很强的吸引力; w(弱势):(1)实力上不及校外咖啡厅雄厚,实际管理经验不足;(2)消费群体单一,且消费时间集中,同时寒暑假的特殊存在,都增 加了管理和运营成本;o(机会):(1)目前校园市场是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜 力大;(2)年轻人居多,一旦形成他们的消费习惯或者消费偏好,则容易形 成较高的顾客忠诚度; t(威胁):(1)一旦成功,容易导致模仿的竞争者;
(2)校外众多的诸如奶茶店等类似场所容易导致顾客分流。
三、店面设计
(一)咖啡馆形象设计原则
进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。个性越突出,越易相人注目。首先是店名,要让人觉得耳目一新,容易记住,最近大火的电视剧《来自星星的你》符合星星这一主题,咖啡店的主题咖啡是星座系列,取名为来自星星的咖啡,符合时代的潮流,更能吸引学生的目光。具有高度概括力和强烈吸引力的咖啡馆招牌,对顾客的视觉刺激和心理的影响是很重要的。我们的咖啡馆采用金属材料门面,这会显得明亮、轻快,富有时代感。随着季节的变化,还可以在门面上安置各种类型的遮阳蓬架,这会使门面清新、活泼,并沟通了咖啡馆内外的功能联系,无形中扩展了营业面积。根据不同月份不同星座,我们每个月用代表不同星座的旗帜来衬托招牌,手法奇特也是是成功的关键之一。其次考虑到店门大小和咖啡馆主题,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。其次要符合主要顾客的“口味”。根据我们咖啡屋店面的大小为100平方米,主要客源是学生和老师,其中学生占绝大多数,外观时尚是必须的。
(二)橱窗设计
精美的室外装饰是美化咖啡馆和装饰店铺、吸引顾客的一种手段。橱窗设计要追求主题突出,格调高雅,具备立体感和艺术的感染力。我们的咖啡馆里使用12星座的杯子造型来配合咖啡品牌的陈设,使整个橱窗的艺术装饰的烘托下,显得一目了然。
(三)咖啡馆灯光效果
咖啡馆的灯光用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。灯饰有纯为照明或兼作装饰用,在装置的时候,我们以属于浅色系的米色作为墙壁的主打色。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡馆内部环境。比如在暗淡颜色的背景上配以明快的色调,可以使人更加注意到陈列的咖啡;还可以在中间色调的背景上摆放冷色或暖色的饮料,也会起到良好的衬托效果。如果采用彩色灯光照射,灯光色彩与咖啡本身色彩有良好的搭配,可以充分显示咖啡的特点,并吸引顾客注意。
(四)声音
流行一直与我们相随,在娱乐圈日新月异的今天,出现很多好听的歌曲。我们可以用适当的音响会刺激顾客的注意力,也可以加入点歌服务,将顾客的注意力吸引过来。
(五)室内设计篇二:温情欧洲主题咖啡厅 创业计划书
“温情欧洲主题咖啡馆” 创业计划书
制定人:四川商务职业学院经贸系 2011级市场营销二班
团队成员:胡翌晨 杨轲茸 马 静 马良山 杨林川 指导老师:周益冲
报告期: 2013年 11月 4日
目录
一 执行摘要..........................................................................................................................(一)项目创意..................................................................................................................(二)店面介绍..................................................................................................................(三)摘要..........................................................................................................................二 团队介绍..........................................................................................................................三 市场分析..........................................................................................................................(一)行业发展趋势..........................................................................................................(二)目标市场分析..........................................................................................................(三)典型客户分析..........................................................................................................(四)竞争者分析..............................................................................................................(五)swot分析...........................................................................................................(六)盈利能力分析........................................................................................................四 推广计划........................................................................................................................(一)现有产品和服务的性能........................................................................................(二)技术特点................................................................................................................(三)未来产品研发........................................................................................................六 营销战略........................................................................................................................七 盈利模式........................................................................................................................八 融资与财务分析............................................................................................................(一)成本计算................................................................................................................(二)需求资金额............................................................................................................(三)资金用途................................................................................................................(四)投资风险分析........................................................................................................(五)预测资产负债表....................................................................................................(六)现金流量表............................................................................................................(七)财务比率................................................................................................................(八)预期回报................................................................................................................九 风险因素........................................................................................................................(一)财务风险................................................................................................................(二)竞争风险................................................................................................................(三)对策........................................................................................................................十 退出机制........................................................................................................................十一 附录............................................................................................................................(一)成本支出表............................................................................................................(二)调查问卷................................................................................................................-23-一 执行摘要(一)项目创意
1.起名的含义:咖啡是西方的舶来品,有着自身独特的文化。而欧洲作为一个情感丰富的地域,我们希望通过我们对咖啡口感的追求,以及对欧洲咖啡文化的传递,能够让消费者感受到有别于其他咖啡厅的感觉。
2.logo设计灵感:咖啡的颜色味深棕色,因此背景颜色选为深棕色。而温情欧洲的英语译文为 warmth in europe,2个开头字母,w和e,以we的形式呈现,也能表现出我们将自身情感融入了咖啡,是用心在做咖啡。同时加入了一个咖啡的图形,也是着重突出了我们咖啡厅的主题。3.创意亮点:
(1)店面整体为欧洲风格彩绘,让消费者感受到纯欧洲风格的氛围。
(2)每个桌上放有欧洲著名建筑物的模型(如埃菲尔铁塔)等,突出整体的欧洲氛围。(3)桌上有欧洲各种咖啡的基本制作流程与文化简介,让消费者更好的了解咖啡。
(4)店面销售的咖啡均为现场研磨,在提升了口感的同时,也提升了店面的整体档次,将咖啡厅与其他速溶咖啡的档次区别出来。(5)为消费者提供了手动咖啡研磨器,能让消费者参与咖啡制作过程,引起消费者对咖啡的兴趣。
(二)店面介绍 1.风格
(1)整体营造的风格为纯欧洲文化风格。
(2)店面的整体装潢采用彩绘风格,在空白的墙面绘制欧洲各个著名风景以及人物。
(3)在店铺的门口我们设置了一个弧形的区域,我们将在这个区域做3d欧洲城堡的绘制,通过一个平面绘图呈现一个立体感,达到提升店面档次的作用。同时在店面布置以及陈列上,我们都沿袭了欧洲咖啡厅的一个风格。
(4)在每个桌上,我们都放有欧洲著名建筑物的缩小版,以及欧洲经典咖啡的文化介绍,这样旨在提升咖啡厅整体的文化氛围与档次。同时也突出了欧洲文化风格的一个主题。2.店面结构图(三)摘要
篇三:创业计划书-星座咖啡主题咖啡屋 星座咖啡主题咖啡屋 创业计划书
时间:xxxx年xx月xx日
一、摘要
二、企业介绍
(一)宗旨目标
(二)公司简介
三、行业分析
(一)目标顾客描述
(二)市场容量或本企业预计市场占有率
(三)市场容量的变化趋势
(四)营销计划
(五)市场调研
四、产品(服务)介绍
(一)产品品种规划
(二)研究与开发
(三)生产、储运和包装
(四)服务与支持
五、人员及组织结构
(一)管理队伍状况
(二)组织、协作及对外关系
(三)企业的法律责任
六、财务规划
(一)创办运营成本
(二)单位产品的经济价值(平均意义或典型产品)
(三)月度销售预测
(四)预算表
(五)现金流量表
(六)财务比率
七、风险与风险管理
八、公益计划
一、摘要
由于我校地处某科技园区,周遭休闲娱乐场所较少,同学们会有如孤独感、思乡情、学业困难、就业压力、情感迷茫等诸多心理困顿。小店主要经营传统咖啡、星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客还可享受到美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼。提供新鲜、优质、健康、环保食品。小店占地面积50平方米,店面主面设计为磨砂落地窗,靠窗紧接个性玻璃门。大厅设普通客座,10套;靠窗拐角设图书专柜及阅览小座;内区设雅座小间,5间,为小包厢;前厅为经营台;经营台与店门相接处开设外卖窗口。店容店貌以文化、个性为主体,注重时尚,体现高雅。在经营上,不仅只是“营销”,更重要的是“营造”。创业成本估计50500元,预计投资回报率为68%。
二、企业介绍
(一)宗旨目标 1.通过我们提供的服务,能为同学们带来健康的生活 2.通过我们提供的服务,提醒同学们关注自己的生活节奏
(二)公司简介 1.主要经营范围
售卖传统咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。2.相关技术
原料一律从信誉良好的商家(如超市、西饼屋)采购,由于现磨咖啡的超强口感和高档品位,可讲利润提高400%,故购进商用全自动咖啡机,现磨现销可加大利润回报。3.公司管理
咖啡屋所有在职人员,具有完全独立人格。每位员工都是咖啡屋大家庭的一分子,应互相尊重,互相友爱,互相沟通,互相帮助,共同进步。咖啡屋设立严格细致的管理章程,向员工发放员工守则。本店所有员工,都应自觉遵守管理、协调统一。本店一切上岗任职,全部遵循公平公正公开原则,力求作到各司其职,各尽其能。
三、行业分析
(一)目标顾客描述
我们的顾客主要定为在校学生及学院老师、经商族、后勤人员还可针对学院周围居民。
(二)市场容量或本企业预计市场占有率 本公司产品预计在学校附近的市场占有率为80%。
(三)市场容量的变化趋势
随着校区人员的增多,需求量将逐步上升,市场的占有率也将逐步上升。
主题宾馆商业计划书 第3篇
9月16日, 由中国商业联合会专家工作委员会主办, 北京金典美地投资有限公司协办, 主题为“中国商业地产金融与创新”的第三届商业地产专家月谈会, 在北京钓鱼台国宾馆八方苑举行。
参加月谈会的专家和嘉宾有:全国现代金融控股投资有限公司总裁许均华博士, 国都证券副总裁曲宏博士, 罗斯洛克文化集团执行合伙人兼总裁、罗斯洛克资产管理有限公司总裁熊峰, 对外经济贸易大学国际商务与合作学系主任、对外经济贸易大学国际房地产金融研究中心主任梁蓓教授, 中国商业联合会购物中心专业委员会副主任兼秘书长赵素珍, 国家发改委中国经贸导刊杂志社通联部主任崔宏文, 北京光耀东方集团副总经理杨建明, 金典美地投资集团董事长陈玉彬、总裁孙晓东高级经济师, 中国商业联合会副秘书长、专家工作委员会常务副主任兼秘书长傅龙成高级经济师, 专家工作委员会副主任邢和平, 专家工作委员会副秘书长、中国商贸杂志社常务副社长郁迪。
会议由中国商业联合会副会长、专家工作委员会主任刘建沪主持, 与会专家就“商业地产的金融与创新”、“商业地产的转型”、“商业地产与资产证券化”、“还原商业地产金融本性, 打造优质金融产品”、“商业地产退出模式”、“文化地产案例分析”等进行了研讨和交流。月谈会专家发言及相关文章将通过“中国商报商业地产导报”刊登发表。
主题宾馆商业计划书 第4篇
藏荼——藏族同胞的民生之茶
藏茶流传迄今,至少有上千年历史。
藏茶是采摘于海拔1000米以上高山,选取当年生成的熟茶叶和红苔,历经400多年、多达32道工序的特殊工艺精制而成的全发酵茶。
藏茶产于川,高海拔的西藏地区不产茶。藏茶的中心产地从古至今都在位于四川盆地西南向青藏高原过渡地带的雅安。长期以来,这一地区专为西藏及周边藏民聚集区提供的小叶种全发酵砖茶,已经成为了这个在高寒缺氧、强辐射的自然环境中,靠摄入高脂肪、高糖食物为生的雪域民族“旦夕不可暂缺”的生存依赖饮品。
藏茶——现代人的健康之茶
随着茶与健康研究的深入,藏茶许多不为人知的功效已被发现。藏茶中内含500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物及不少于15种的矿物质。其主要保健功效有:①抗氧化、抗衰老,②抗辐射、抗癌变、抗病毒:③降低三高,抑制动脉硬化;④减肥、消脂,调理胃肠和改善代谢;⑤解毒和优化水质,⑥全方位补充微量元素和维生素。
喝茶有益无害,喝藏茶则更上一层。作为迄今所有茶类产品中最具保健功能的藏茶得到了权威部门的实验认证和专家的倾力推荐。
藏茶——精工细作的绿色之茶
藏茶属于最古老、最典型、地位最崇高的黑茶,颜色呈深褐色,属全发酵茶。
藏茶与其它茶类不同,所取原料是当年经过整个植物生长周期的成熟茶叶,制作时按不同比例掺加靠近枝端头1/3处的嫩枝梗,即红苔,形成茶砖后持久发酵,使藏茶具有陈化缓慢、留香稳定、耐煮耐泡等特点。
藏茶制作有和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶五大工序,下有三十二道工艺,用时六个月左右,是目前世界上制作流程最为复杂的茶类。选料的讲究、制作的精细,加之发酵时间长久,使得藏茶中的强刺激性物质消失或纯化,而有机物质得到了最有效的保存。所以说藏茶又是自然纯正的绿色之茶。
千年藏茶,最知名的品牌是金尖、康砖二个大品牌,获得“历史文化名茶”殊荣,享有自主知识产权。
藏茶——返璞归真的装饰之茶
藏茶装饰茶砖是国际健康走向的室内装饰材料,在全球尚属首创,在茶的用途上实现了从饮品到家装材料的一场颠覆性革命。
用作装饰材料的藏茶茶砖,在别具一格的装饰效果之外,悠悠的茶香更是清新怡人。以其健康环保的属性和极具艺术品位的特质进入都市人家,成为家装材料的新宠。
藏茶装饰茶砖的特点一、吸附能力强能氧化分解室内有害气体,吸附异味,净化空气。二、观赏性:藏茶装饰茶砖古朴雅致,独具风格,并且可根据个人需求设计彰显个性的图案,制作异形茶砖。三、抗病性能阻断装饰材料中所释放出来的致癌物质,起到防癌、抗癌的作用。四、抗辐射能有效抵抗电器产生的放射性物质对人体的侵袭。五、保值增值:藏茶装饰茶砖是可以饮用的茶,具有越陈越好的特点。若干年后,将成为价格不菲且能够喝的古董。
藏茶——保值增值的千年古茶
藏茶是中国砖茶的鼻祖,极具收藏价值,是古茶类中收藏价值最高的茶种。
芒果主题宾馆连锁机构简介 第5篇
简介
芒果主题宾馆连锁机构始创于2011年,是集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的时尚主题宾馆。
宾馆设有爱尚帐篷房、爱定山洞房、爱满榻榻米、爱誓海洋房、浪漫圆床房、爱恋情趣房、爱爱水床房、豪华简欧双人房、简欧时尚大床房、简欧时尚标准房、简欧时尚娱乐房等各类客房。宽敞幽静,设备一流的新装修客房,舒适温馨。
客房设有挂式空调、电话、品牌席梦思床及五星级床上用品、洁具与配套洗浴用品,全天24小时数字电视及热水淋浴、配有百兆光纤让您享受网吧式高速上网乐趣。宾馆设有大型会议室,宽敞明亮是您举办各种会议的最佳选择。
高品质装修,风格新颖独特,设施齐全,环境舒适、优雅、展现“洁净似月,温馨似家”的住宿环境,无论您选择哪间客房,都能独享到我们为您带来的特有温馨与安逸,我们员工本着用心、细心、专心、贴心的服务指南,让您充分感受到家外之“家”的温暖与亲切,轻松与惬意伴您入睡,必定令您有“宾至如归”的感觉,为繁忙的商务、旅游、休闲、度假客人提供理想的驿站。
我们将秉承“宾客至上,服务第一”的宗旨为您提供优质服务,时刻为您营造温馨、恬适、雅致的住宿环境。
芒果主题宾馆全体员工,诚心恭候您的光临!
在这里,给你的是一个私密的空间,你可以与朋友同聚,你可以肚子私享,你可以放声歌唱,你可以裸睡到天亮
在这里,我们就是自由的芒果客。
企业文化:
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服务理念:全心全意的爱顾客,宾客至上,服务第一
服务效果:客人高兴而来,满意而归
行动指南:一切以客人的利益为出发点,为对方多做贡献,带领员工共同奔向富裕生活,实现每个芒果人的人生价值。
管理法则:以人为本,以及为纲,全面服务,和谐发展。
追求境界:真实,简单,自然,快乐,健康,成功。
成功法门:真干,实干,巧干。
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主题宾馆商业计划书 第6篇
—以苏州南苑宾馆园林文化为例
摘要
随着国际星级酒店与连锁经济型酒店在我国酒店行业中的地位逐渐牢固,并且随着我国第三产业的不断完善与发展,酒店行业的竞争愈加激烈,主题酒店作为一种酒店行业全新的的发展形态,可以为游客带来难忘的体验,深刻的记忆,也可以为今后在本土酒店的发展指明一个方向。但是在游客深刻记忆的背后,主题酒店的主题文化显得格外重要。可以说一个具有特色的主题酒店,那么它的背后肯定有令人流连忘返的主题文化,这种文化是主题酒店的根本,是一个主题酒店是否具有活力的象征。建立一个主题酒店需要符合当地的文化特色,因此本文通过苏州南苑宾馆园林主题酒店文化分析的就是如何成功的打造一个属于当地文化特色的主题酒店。
关键词:主题酒店,主题文化,苏州南苑宾馆园林文化
一、主题酒店文化的背景与来源
1.主题酒店文化的产生背景
随着经济全球化的到来,我国市场经济的日益完善以及市场呈现多元化变革趋势,人民生活水平的不断提高和对消费的个性化要求越来越突出,旅游业作为较为新型的产业,在当下受到了极大程度的重视。与此同时,旅游业的不断发展带动了酒店产业的发展与创新。现如今,各种类型的酒店层出不穷,如何在形形色色的酒店中独树一帜成为了酒店竞争的关键所在。主题酒店以其酒店形式新颖的特点,正吸引着一批又一批的顾客,它最具有影响力的特征就是地方文化与星级酒店相融合后的高端体验,模式化服务已经渐渐满足不了消费者的需求,用文化氛围提升酒店品牌必然成为酒店业的发展新方向,所以说文化是主题酒店的灵魂,是主题酒店中一种无形的存在。主题文化强调的是氛围,是以人文精神为核心,以特色经营为灵魂,以超越品位为形式的服务文化并非是传统意义上的文化。所以,主题酒店打造主题文化,需要的是实现文化与功能的融合。文化在这里更强调的是一种产品与服务的个性化结合,一个成功的主题酒店是具有很深的文化底蕴或者具有很独特的创新型文化理念,这就是主题酒店的主题文化。
2.苏州南苑宾馆文化的产生背景
21世纪,酒店的竞争越来越趋向一种更高质量的竞争,这种竞争就是文化竞争,文化竞争是根本竞争,是高品位的。文化氛围竞争也成为继硬件与服务竞争之后的第三次酒店改革,酒店的特色主题文化成为酒店业的发展新方向。因此我国的酒店文化现状可以用低速发展,文化影响力不强,文化与大众结合的酒店竞争品牌迟缓来形容。一个主题酒店有没有发展前途,有没有生命力,其特有的文化内涵起着重要的作用。没有文化这个载体,主题酒店难以发展下去。主题文化特质其实是和酒店的地理位置、所处城市的文化底蕴、附近的自然资源等要素相结合的。从这些要素我们不难看出这种文化特质其实是有极强的地域性的,一旦这种文化特质附加在酒店上,那么其他酒店就极难仿照,也就形成了一定的竞争壁垒,同时也就得了赢利市场的先决之机。正是由于我国其他各个地域的酒店商家没有认识到当地的文化特色或者地域特色而没有理由去建造属于当地特色的主题文化酒店,所以在以江南文化著名的苏州出现了适应市场需求和苏州当地居民极度喜爱的园林文化,园林文化是以江南水乡为背景以苏州园林为核心的特色地域文化。在园林文化的背景下出现了顺应时代发展的苏州南苑宾馆,它就是以园林文化为主题文化的苏州主题酒店的结晶。
二、苏州南苑宾馆文化主题酒店存在的问题
1.文化韵味单薄,酒店整体文化缺乏色彩上的视觉冲击,包括酒店大厅到酒店的客房都是以别墅式的设计分格来渲染主题,缺乏多种创新的文化色彩,无法形成多元化的结合式文化主题,在一些酒店必需品甚至家具上无法与整体的园林文化融为一体。酒店选择的主题文化韵味淡,没有体现出主题酒店的优势,并不是所有的主题都会带来大量的客源,要目标群体有吸引力,并且具有一定的文化内涵,这样才不是空洞的主题,文化在酒店主题上尤其重要。
没有文化这个载体,主题酒店难以发展下去。
2.无法体现主题的深化与传递。酒店整体文化没有做到更细致化的渲染文化,比如在一些客房洗漱用品的logo上应该加入一些园林文化色彩,在中餐厅的服装设计上应该加入多元化的团林色彩,在夜间,应该多加入一些带有苏式分格的讲师演绎,这样才能更加从细节体现出一个园林酒店的文化特色。主题的深化与传递指将主题所代表的文化内涵渗透到酒店的硬件和软件,强调系统性和整体性。该阶段的主题文化展示从酒店的地理环境、建
筑外观、内部环境和氛围逐渐细化到宾客物品、各种餐饮产品、商品,并通过酒店的营销活动,如员工服务、艺术品装饰等将酒店主题传递给宾客,满足宾客的心理想象,从而使顾客满足和产生愉悦的心情。主题的深化主要是细节上的表现形态,也就是宾客在酒店看到和感受到的种种细节。现阶段南苑宾馆主题酒店都是将重心放在了酒店所具有的主题文化上。没有生命力的主题文化是死的,他无法真正让顾客感受到宾至如归的感觉。
3.没有形成多方位的主题文化展示。南苑宾馆的主题文化并没有按照特别细致的统计或者归纳出不同顾客对于酒店文化的不同理解,这是取决于年龄、性格、文化程度、个人的爱好等多方面的因素,因此酒店并没有针对对各类人群的文化统计,所以形成了就单体园林文化为主要文化氛围的园林文化。主题酒店有着特定的主题文化,主题文化体现在酒店的建筑风格和装饰艺术上,体现于特定的文化氛围,顾客能从中获得富有个性的文化感受。酒店内采用的颜色、陈设品、艺术画等都是展现主题文化的载体。主题文化的展示可以分不同的层次进行,可以是整个酒店,这样就成了主题文化酒店;不同层次的主题文化展示要求做到主题独特,主题文化和谐一致,以及文化鲜明而富有吸引力。
4.顾客参与程度低。顾客参与是指通过让顾客参与进来,以期待他们可以提供具有建设性的意见,并分享他们关于文化活动或文化体验服务的想法,可以从很大程度上了解顾客的真实想法,通过反馈可以认识到自身主题文化的不足,从而提高自身的文化档次与服务水平。成功的文化主题酒店往往都是通过提高顾客参与酒店文化活动的积极性,通过互动加深对酒店文化知识的印象。
三、创新主题酒店中的主题文化
1.分析适合南苑宾馆的文化特色
以苏州园林建筑为特色的南园宾馆,拥有不可多得的历史文化资源,曾几何时,“诸多关于人生、社会乃至国运转折的事件在这里悄然发生,可谓名人济济,史迹满园”。南苑宾馆最大的亮点就在于其无法复制的历史遗迹和承古传今的文化韵味。它的整体装修分格透露出高雅的文化格调,走进南园仿佛走入了苏州内敛,含蓄的深宅大院,蕴含着低调的奢华以及一种骨子里的傲气。我国拥有丰富的自然资源和文化资源。把富有特色的自然景观
搬进酒店,营造一个身临其境的场景。或者以历史悠久、具有浓厚的文化特点的城市为蓝本,以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。所以丰富的自然资源和文化资源都将成为我国发展主题酒店的优势。为了营造特定的文化氛围,使客人能够感受一种独一无二的特色风格。特定主题不仅要体现在酒店的外观上,也要体现在酒店服务的各个方面,以个性化的方式展现给顾客,并使顾客接受并自然的融入到酒店独特的文化氛围之中,尽情体验和享受其中的轻松愉悦感觉。入住酒店要能成为客人的一种体验。一种超越其日常生活的一种体验,这就是文化。
不同地域的不同文化决定了酒店不同的发展方向,园林式主题文化在一定程度上可以说是有独天得厚的优势条件,那就是它的区域性代表着其它文化跟本地色彩的格格不入,这就是园林文化未来发展的前景,只有符合自身条件文化色彩的酒店才有发展前途,因此,就我个人而言,不管在江南地区还是北方园林地区,都要以地域风光、居民建筑、工艺文化、艺术文化等几个方面重点规划,都应发挥自己的园林地域优势,建造出处于当地特色文化的旅游主题酒店,更大幅度的吸引外来人对该地的旅游兴趣,已达到招商引资的效果,让我国其它地域的旅行者对园林文化有深刻的了解,由此产生对园林文化的喜爱和对园林酒店的专注度,这就是地方文化影响主题酒店的区域性传播优势。
南苑宾馆的优势在于它本身就是一个园林,正是由于这种江南的园林文化赋予了这个宾馆一种新的活力、一种持久吸引宾客的活力,南苑宾馆属于历史文化类主题酒店历史文化类酒店的装修和摆件通常十分考究,建造者煞费苦心,只为了给游客们一种真正“穿越”的体验。南苑宾馆主题文化正是运用了苏州当地的本土特色文化与苏州地域园林结合在一块融合产生的适合本地的地域性文化特色,这才是一个酒店兴旺的基础,是酒店游客给予的一种精神力量。在这种文化背景下,酒店管理者、服务员、和前来游玩的游客达成了一种相同的理念,那就是文化适合主题酒店,正确的文化选择盘活一个酒店,园林式酒店符合苏州本地色彩,因此适合地域特色的主题文化是主题酒店的根本,是一种永不褪色的文化写照,是未来主题酒店发展的一种潮流。
2苏州南苑宾馆主题文化的发展策略
(1)做深主题文化,我希望在设计分格上加入色彩的元素,因为不同的色彩可以给顾客视觉上的冲击和心理上的暗示,如红色给人以热烈奔放之感,蓝色给人静谧之感,而绿色能让人感受到生机,黑色则相对凝重。每种色彩都有鲜明的属性和情绪特征。人们对色彩的感知又会受到时代、社会、文化、地区、生活方式与生活习俗的影响,如果室内空间的色彩语言表达到位,就很容易引起顾客的联想与记忆,唤起顾客对地域文化的情感认知。酒店的艺术品陈设是塑造主题空间特征的重要组成部分,对整体主题氛围的烘托起到画龙点睛的作用。艺术品陈设的设计属于软性的设计,它不仅本身具有一定的审美价值,更是以一种协调的方式,配合酒店内的“硬装”,对酒店的室内主题氛围进行渲染。酒店的艺术品陈设包括织物、墙面装饰、雕塑、绘画、特色工艺品、家具等,其造型、色彩、图案等形式构成不同,又可产生丰富多样的风格。在苏州南苑宾馆酒店的文化设计中,可以加入吃早茶和听曲等苏式生活场景,让顾客对苏州的地域文化有很多参与式的体验认知。被动参与和主动参与有机相结合,使顾客体验紧松适宜,相得益彰另外,细节是影响顾客体验的重要因素,因为细腻的细节能传递更多经营者的用心,能带给顾客更多的感动。在工艺方面,要做好材质与材质之间的衔接,两种材料交织部位可能会因为材质的差异产生接缝部位不齐整等问题,这些问题看似微小,但一旦顾客发现,会影响顾客对酒店品质的价值判断。在功能细节方面,要做好室内声环境的控制,墙面的材料要具有一定的隔音效果,能保证给顾客营造一个安静的休息环境。在采光方面,要保证一定的照度,可以满足顾客日常活动的光照需求。最后,通过设施的定期维护与更新满足顾客更高的品质需求。硬件设施除了要有精致的外观,能够传递一定的主题文化信息,还应该具有一定的耐久度,这样才能让顾客产生对该主题酒店品质的信赖感。
(2)以文化为依托将这种酒店资源与文化融入到相关活动中,就以南苑宾馆的明轩为例,它是一座典型的园中园,也是我们经常所说的小网师园,这里有山有水,有花有草,也有建筑,是典型的苏州园林。明轩中飘荡着“江南丝竹调”,将游客带进美妙的江南风情中,无法自拔。晚上的明轩更加迷人,在这里举办的花园夜宴闻名于苏州,以苏帮菜系为基本风味,其中“芸娘宴”最为著名。意在将精美细致的苏帮菜与历史悠久的吴文化紧密结合,使来到南苑宾馆的中外游客,既可以品尝到正宗的苏帮传统菜肴,又能自然地感受到浓郁迷人的姑苏吴文华气息。客人如果是在此宴请贵宾时,可以自带苏州著名的评弹师来此表演,为宴席更添风采。或许他们要的只是一种情调,而非一顿饭。园林酒店未来更应以人文精神为核心,以特色经营为灵魂,以超越品位为形式。只要园林式酒店本着以园林文化以基调,那么未来的发展是无限量的,是可以一直处于主题酒店中特色文化酒店,从而为酒店带来可观的收入。
(3)不同的市场环境、不同的文化背景
可以孕育出不同的主题。要使主题酒店更具有独特的地域性和文化性,隐喻性符号的运用起着不可或缺的作用。比如苏州有一些特有的文化符号:缂丝、刺绣、玉雕、木雕、瓷刻、竹刻等,我们可以通过对这些苏州民间工艺的吸收借鉴,创造出一些能够代表苏州地域特色的现代隐喻性符号,从而提升主题酒店的品味。苏州的白墙灰瓦、小桥流水,这些极具苏州地域风格的传统构建都被充分而恰如其分地运用到建筑中。利用图案形式来突显地域文化符号是比较简单且可大面积运用的一种方式,其形式多变并能给顾客带来直观的感受,可以作为系列设计,出现在家具、床上用品、织物等软装配饰中,将地域特征含蓄地表达出来。苏州,由于水网密布、人多地促,因而苏州民居跨水而筑、与水相依,衍生出旱街与水街组合的独特景观。南苑宾馆的平面布局可以紧扣苏州民居的平面组合特征,加入水道的元素,将建筑与水景合理组合,将酒店的空间以由外到内、层层递进的空间层次组织。酒店的大堂可以设置具有苏州园林艺术的植物造景,客房部分以大堂的中轴线向两侧展开。可在客房区域与大堂区域的衔接处设置细长的水景,突显苏州水乡民居的整体风格特征,这样便可以将地域性的空间组合特征与酒店的平面布局想融合。对于园中使用的材料尽量古朴自然,茅草、藤编、木材、这些自然材料,贴近周围环境让人仿佛置身于自然之中。而室内的家具也尽量和室外相统一,藤椅,草编织吊灯等。在细节之中运用中国古典纹样,在与自然景观相融合之外突出传统的民族文化在园林中,体现具有当地民族风俗的中式风格,在装饰中,把民族纹样提取、凝练成富有现代感的装饰图案,巧妙的运用到了园林、硬装、软装中的各个环节,体现出浓郁的地域文化气息。在建筑上,以融于环境的自然风格为主导思想,通过对玻璃、木材和天然石材的有机结合,创造出整体协调统一的具有浓厚的园林特色的建筑形象,从空中俯瞰,整栋建筑与环境融为一体,成为又一美景。在园林上,多应用自然的手法,不刻意突出人工的雕琢,让一切显得古朴而有韵味,使室外的园林与室内空间融为一体,营造出自然、舒适、浪漫的度假空间。创造自己特有符号的国际化酒店必经之路。,使酒店更富有“人情味”、“文化昧”。
(4)不断延伸主题文化,将顾客的体验与文化形式结合起来,加以归类总结,走可持续发展之路。地域文化型主题酒店的顾客群体集中在25
岁到
岁之间,可以看出主题酒店的客源在年龄上并没有太大的限制,原因包括中青年对新兴事物具有高度的渴求,而年纪较长的顾客又有着对地域文化的记忆。南苑宾馆的室内设计要针对较高学历的顾客。这些顾客群体通常具有较高的生活品味、文化水平,在消费过程中对宾馆的主题文化品位与酒店的服务品质有一定的要求,要了解他们的需要。在文化型主题酒店的顾客中,企业员工的数量占到多数,很大的原因是受到企业商务旅游的影响,企业在组织员工旅游时常把地域文化型主题酒店作为住宿的首选。因此,地域文化型主题酒店的目标市场要以团队客人为主,加大宣传力度。文化主题酒店顾客入住酒店的原因与目的,以“观光旅游”、“放松身心”为主要目的。因此,在设计地域文化型主题酒店时,应当多考虑这些顾客的需求,在主题酒店的设计中加入旅游规划、指引等服务方面的内容,增强顾客的主题文化体验。在精确定位了目标市场之后,可以通过对市场的进一步了解来满足目标市场的共性需求,从而增强顾客对酒店的满意度与忠诚度。
(5)做好可行性研究
主题文化定位的成功与否关系到整个酒店的前途和命运。苏州是传统的江南水乡,河网密集,水体灵动、具有韵律感的形象可以被灵活地运用到该地区地域文化型主题酒店的室内设计中去,建立起酒店与周边环境的关系。世界之所以多姿多彩,正是由于每一块土地都拥有着不同的文化背景,形成了丰富的地域文化特征。因此在设计园林文化型主题酒店时,除了要对周围自然环境进行调査分析以外,还需要深入挖掘酒店所在地的隐性文化内涵。例如挖掘当地的历史渊源、文化传承、风俗习性、宗教信仰以及传统典故等,这
样才能够对该地域的园林文化型主题酒店设计具有一个更加整体的把握。二是要了解当地人民的生活方式、习俗信仰等,酒店室内设计可以采用情境模拟的方式来刻画该地域的生活,增强顾客的体验;三是当地的艺术特色,如匾章、楹联、绘画、书法、雕饰、陈设,还有当地特有的的纹样、图案、色彩等。这些文化传统素材构成了当地的文化内涵,是该地区地域文化型主题酒店室内设计的实践基础。深度挖掘本土的文化素材,可以为酒店的室内设计提供丰富的素材,3,个人对主题酒店中主题文化的理解
酒店文化是管理者和企业员工共同累积和营造出来的,积淀和传承了企业历史文化遗产,成为了企业经营管理和市场竞争的深厚基础。酒店管理者通过将无形化的服务转变到具体的实践中,增强企业核心竞争力和凝聚力,形成企业同员工共有的价值取向。
(1)为酒店经营注入活力,酒店的文化使酒店具有长期经营的动力,通过文化的设计和传播使冰冷的建筑成为富有活力的温馨场所。现代人们不只是需要一个安身之所,更需要找到休闲放松的环境减轻个人的压力,那么,酒店的文化成为了顾客精神的寄托,成为了活跃人们内心的工具。对于消费者而言,酒店文化成为了不可或缺的组成部分,甚至是顾客慕名而来追求的体验内容。在某种意义上已经不单单是经营管理的企业资源配置和优化,更是酒店精神内涵和活力的构成元素,伴随着时代的进步和发展的,为静态的设计和规划注入新鲜的活力和气息,使酒店的环境和氛围更加的满足消费者的心理需求以及市场的发展趋势。
(2)吸引顾客,刺激消费,酒店的文化同酒店的品牌一样重要,每个酒店的设计和产品都有所不同,但是从质量和技术水平来看大部分相似,对于顾客而言不会去绞尽脑汁地体会质量上的差异性,也不愿意研究酒店之间产品的优劣,因为从整体上来看基本相同,与其花费大量的精力研究产品细微的不同,不如从酒店的文化气氛角度选择适宜的居住环境。再相似的酒店给人的感觉终究是不同的,尤其是文化气息的表现更加会吸引消费者的眼球,酒店通过文化理念不仅仅是员工团结一致,更加吸引了顾客融入其中,感受酒店的与众不同,目前的消费者已经把酒店的文化环境作为决策的首选条件,因此,酒店文化的宣传和营造更加吸引顾客的消费。
(3)文化是主题酒店的灵魂。深入挖掘酒店主题内涵,将主题文化植入于每个角落,让顾客充分体验主题的乐趣。自然资源和文化资源丰富是我国作为历史地理资源丰富的文化大国为国内开发主题酒店创造了有利条件。
结论:传统的酒店将文化表现集中在物质上,缺少人文精神的体现,这并不能够满足现代人们对精神的追求,已经是物质无法替代的境界需要。酒店的核心文化设计融合了物质与精神两个方面,站在员工和顾客的角度考虑文化元素设计,为员工搭建展现自我和超越自我的舞台,为顾客实现舒适安逸的精神感受,从而发挥主题酒店的特色和优势,长期保留住顾客。主题酒店以质量为基础、以员工为中心、以文化为源泉、以顾客为宗旨实现系统化服务和管理,本文通过分析主题文化对于建造一个品牌主题酒店的重要性以及重点分析了以苏州南苑宾馆为例的园林主题文化它自身的局限性以及未来的可能性,对未来主题酒店文化的发展做了大胆的预测与前景分析,对主题文化的存在以及重要性做了阐述,有利于通过文化感染顾客的效果,从而提高主题酒店的经济效益和持久发展。我相信,在这个大力弘扬文化的时代,主题酒店可以与国外大牌酒店竞争的过程中取得领先的地位。提高人们的生活旅行档次,满足旅行者对环境文化好奇的欲望,更快的进入酒店主题化发展的行列领头羊。
参考文献、(1)吕伟成,谈苏州园林式酒店—以南苑宾馆为例
(2)毕聪,主题酒店设计中的文化特征探析
(3)孙晓,文化主题酒店的国际竞争力研究—以成都西藏饭店为例
(4)顾翘楚,基于顾客感知价值的地域文化型主题酒店室内设计研究—以苏州为样本来源地
(5)王一迪,东方韵概念性园林规划—以三亚海棠湾棕榈度假酒店为例
酒店高层职员除了具备一般酒
店管理知识外,还应具有广泛的兴趣和爱好,了解和学习古今中外的文学、音