畜牧企业论文范文(精选9篇)
畜牧企业论文 第1篇
在亿利源的养殖场里, 记者惊喜地发现, 全封闭的牛舍干净、整洁, 里面还放着音乐, 鲁西黄牛及渤海黑牛或站或卧, 其悠闲自在劲儿一点也不亚于放养的牛。
为了更科学地养殖肉牛, 亿利源专门聘请了中国农业大学的专家任技术顾问, 并为牛设计了“营养套餐”90%的精料加10%的草料。通过科学的精细化养殖, 肉牛又好又快地健康成长。
记者看到, 蒸煮熟了的玉米、大麦、豆子经过粉碎机做成颗粒饲料, 并严格按照一定比例进行混合。为了给牛提供更好的营养, 还时常添加些枣粉;同时, 用微量元素合成特制砖块供牛舔舐, 以达到身体的营养均衡。杨振刚说:“这里的牛不仅要吃熟化饲料, 还要喝温水。仅饲料成本, 每头牛每天需要消费几十元。”
记者还发现, 监控室人员除了能同时观看到多个作业区的高清彩色影像外, 还可以控制摄像头的走向, 监控到不同作业区的衔接过程, 使整个作业流程尽收眼底;如果想查看之前的厂区状况, 还能通过数字化硬盘录像系统, 检索回放。在牛肉的分割屠宰及生产加工环节, 肉品的重量信息会被直接采集到电脑系统里, 而不是通过手工单据来录入。
在亿利源牛肉产品的包装袋上有个条形码, 用手机一扫, 即可登陆亿利源食品安全追溯查询系统。亿利源是在2011年3月份投资4 000多万元建成了山东首家物联网肉牛追溯系统。消费者通过扫描产品上面的条形码, 能追溯到每头牛的喂养饲料、防疫打针、屠宰加工、疾病检测、物流运输、超市上架等情况, 甚至这头牛的母系、父系、养殖户的基本资料都有详细记录。
目前, 亿利源肉牛养殖、生产、加工、存储、追溯、管理系统的应用示范与推广项目正积极申报山东省自主创新专项项目。与此同时, 该系统与科技部联网, 监管部门可以进行实时监控。杨振刚说:“投资实施牛肉安全追溯体系建设、吊挂屠宰及排酸过程中肉重量减轻都会导致成本增加、利润降低, 但是消费者吃着放心”。
畜牧企业破解贷款难思考建议 第2篇
畜牧企业的经济效益其实“不差钱”,这个圈子的人也大都很讲诚信,几天考察下来,朋友充满了惊喜和信心,“绝对是一块没有开垦的处女地”。其实,畜牧企业和商业银行眉来眼去,频递秋波,已不是一
天两天了。既然“执子之手,与子偕老”两厢情愿,可真正牵手成功却又难上加难,这是为什么呢?
原因主要有以下几点。
首先,交情不深,难令银行情动。很多畜牧企业对金融知识和货币政策不了解,也不掌握贷款动向和条件,缺乏与银行的交流与沟通;有的企业不办理贷款卡,不参与银行信贷征信系统建设,没有信用等级,也就没有“入围证”和“入门证”;有的企业贷款卡未年审或年审不合格,信贷之路自行堵死;有的企业不能向银行提供经营报表等信息,信用等级降低。
其次,风度不佳,难获银行芳心。信用等级在a以上的企业才容易贷款,a以下的基本没戏,这个信用等级就是企业的“内涵”。内涵决定风度,很多畜牧企业“内涵”不深,风度不佳:有的没有一个完整的财务报表,更不用说经过财务和审计部门审定了;有的没有良好的连续经营记录,家道是否殷实,“身世”是否清白,不明不白;有的企业产权不清,抵押担保资产不足,银行放贷面临风险;至于那些有过不良信用记录“前科”的企业,银行更是与之“老死不相往来”了。
其三,“聘礼”不硬,难入银行法眼。银行偏爱的“聘礼”多是土地、房产等硬通货。畜牧企业租地多买地少,没有土地使用权和房产证,也就办不了贷款抵押等手续。该出手时拿不出手,银行资金也就“爱莫能嫁”了。
其四,“彩礼”不丰,难令银行心动。银行是个“嫌贫爱富”的主儿,这点应当理解,毕竟一亿元和一万元贷款在手续和工作量上差别不大。为降低管理成本,增加资产效益,首选当然是“傍大款”。我们的企业通常贷款不多,银行资金又如何乐意屈身下嫁呢?
企业如何才能走出“此恨绵绵无绝期”的融资困境,捕获银行芳心成就美满姻缘呢?作为“追求者”,企业一定要内练苦功,外修形象,大胆主动,力求成功。
第一,练好扎实内功,铸就信用等级。企业要健全各项规章制度,强化财务管理,严格按照会计法规和商业银行要求,建立全面、准确、真实的财务制度,定期向相关各方提供全面准确的会计信息,以及连续的良好经营记录等,增加信息透明度。由信用评级系统生成企业信用等级,并不断提高信用等级。
银企间一切信贷活动都永久记录在案,征信系统全国可查。一旦企业因不良记录而“一举成名天下知”,再贷款就要遭白眼了。对企业而言,已有的借款合同,要认真履行,保证到期归还,做个守信用、重履约的诚信君子。
第二,进行亲密接触,增加交流互动。企业要多了解国家产业政策、金融知识和金融货币政策,多与银行交流沟通,保持良性互动;配合银行主动做好贷款卡年审、征信录入工作;积极就立项、经营状况等内容与银行沟通,征询意见,争取银行认可与支持。
第三,请个“媒婆”做媒,复杂事简单化。这个“媒婆”就是担保公司,畜牧企业申请银行贷款时,不妨找个担保公司来帮忙。尽管要提供反担保,要支付担保费,但却变不可能为有可能,把复杂的事情简单化了。试想,要是能“抱得美人归”,请“媒婆”吃顿饭送点小礼品,有什么大不了呢?
第四,跨上政府“雀桥”,直通终南捷径。作为娘家人,畜牧部门是畜牧企业最热心也最成功的“媒婆”,每年都会搭建银企“雀桥”,举办银企“婚介”活动,很多企业得以成功融资,其乐融融。因此有意融资者不妨精心准备,积极参与,切记“莫使金樽空对月”,莫让机会白溜走。
第五,兄弟联手抬轿,开展互助合作。一方面,畜牧企业联手出击,互助合作,相互担保,取信银行;另一方面,从长远计,畜牧部门或者有权威的畜牧企业牵头组织,其他畜牧企业积极入资参股,组建一个股份制担保公司,为畜牧企业提供担保公司、保险公司、小额贷款银行、生产资料供应中心和信息技术交流平台等综合性服务,风险共担,利益共享。这样,融资难问题不能说一劳永逸地解决,至少是极大地解决了。
作为一个朝阳产业,畜牧业的飞速发展为众多企业创造了重大发展机遇。至于企业发展是“扶摇直上九万里”还是“飞流直下三千尺”,这是对企业领导人把握机遇能力的重大考验。
“君子性非异也,善假于物也!”企业敢否做个“借”的高手,会否借时、借势、借力、借智,能否达到借鸡下蛋、借梯登高、借风扬帆、借船出海之目的,这是对企业领导人经营智慧的全面检验。
畜牧企业论文 第3篇
四川畜科公司是四川省畜牧科学研究院下属的, 集科研开发、生产经营、技术服务、进出口国际贸易于一体的科技型企业。公司研发的有机富锌康 (乳酸锌) 荣获农业部饲料添加剂新产品证书, 被科技部等五部委评为“国家重点新产品”。“肉猪无抗饲料核心产品”被评为“四川省政府战略性新兴产品”, “中华富锌康”获“四川省政府高技术创新产品”证书。
由畜科公司主持的科研成果十一五以来分别荣获国家科技进步二等奖1项、四川省政府科技进步二等奖4项、省政府科技进步一等奖1项。公司还成功收购了华神生物疫苗制品公司, 丰富了生药研发工作。
畜科公司还获四川省委、省政府批准, 成立了“四川省院士 (专家) 工作站”, 牵头组建了“四川省饲料产业技术研究院”。
“畜科”始终坚持以科技为本, 创新与时代同步, 坚持以市场为导向, 靠质量求发展, 年产销预混料及添加剂6.5万吨, 年销售收入8.6亿元。先后荣获国家创新型企业、国家高新技术企业、中国大型饲料企业、全国50强饲料企业、中国畜牧行业百强优秀企业、中国优秀饲料企业、全国饲料工业科技进步先进集体、全国饲料添加剂创新优秀企业、农业产业化国家重点龙头企业的称号。
畜牧企业论文 第4篇
在农业发展进入新阶段和我国加入wto的大背景下,大力发展农业产业化经营,是推进农业结构调整,加快农业现代化进程,提高农业竞争力,实现农村经济发展和农民增收的有效途径。因此近年来,我县坚持把畜牧业作为推进农业产业化和富民强县的重要产业来抓,通过培育龙头,创新机制,优化环境,使畜牧业步入了集约化、产业化、工业化的发展快车道,以年均递增25%的增幅持续快速发展。2003年全县实现畜牧业产值10.4亿元,占农业总产值的比重达75%以上,达到西方发达国家水平。人均牧业产值4160元,分别比全国和全省平均水平高3倍和4倍。肉鸡年饲养量5000多万只,名列全省第一。按人均牧业产值、肉、蛋产量三项指标综合评定排序,已连续13年位居全省第一位。因畜牧业发展成绩突出,我县先后被评为“全国农业技术推广先进单位”、“全国农业结构调整示范县”、“畜牧强县”“全国农产品标准化生产综合示范区”。淇县永达、大用公司分别评为国家农业产业化重点龙头企业和省重点龙头企业。
一、淇县畜牧产业化的发展及对县域经济的作用
淇县畜牧业产业化是一项系统工程,它经历了一个由低级到高级的发展过程,大体可分为起步、发展、跨越、升级四个阶段。
第一阶段是1984年──1987年的起步阶段。1984年以前,淇县畜牧业以家庭个体散养为主,仅有的几家养殖户也是小打小闹,总量上形不成规模。1984年,冯永山、杜文君两位大学生“下海”创办了饲料厂和蛋种鸡场,突破农民家庭饲养猪鸡的传统方法,向小规模专业场户发展。以此为起点,淇县畜牧业生产迈出了可喜的第一步。1987年全县畜牧业产值1930万元(按90年不变价折算),占农业总产值的比重为11.3%,肉、蛋产量分别只有1164吨和2021吨。按人均牧业产值、肉、蛋产量等综合指标评定排序,淇县名列全省第85位。
第二阶段是1988年──1993的发展阶段。1988年淇县实行了农牧分设,成立了淇县畜牧中心,理顺了畜牧业管理体制,促进了畜牧业的发展。1990年冯永山和杜文君分别创建了永达公司和兴业公司(即目前的大用公司),并逐步成为淇县的畜牧龙头企业。这个时期,我们以龙头企业为先导,农户小规模分散饲养,按市场价收购畜产品,加工、销售一体化,形成了“公司+农户”的雏型。1990年淇县畜牧业综合评定跃居全省第一位,此后一直雄居全省榜首。1993年淇县畜牧业产值突破亿元大关达到1.25亿元(90年不变价),占农业总产值的比重达到43.1%,肉、蛋总产量分别达到1.11万吨和1.34万吨。实现了畜牧业的第一步跨越。
第三阶段是1994年──1997年的跨越阶段。1994年县委、县政府决定实施畜牧业第二跨越,先后制定了一系列加快畜牧业发展的优惠政策和奖励措施。经过几年的努力,淇县畜牧业突破了所有制、行政区域和行业隶属关系的限制,实行生产要素的优化配置,组建紧密型的经济利益共同体,进一步完善、创新“公司+农户”运行机制,形成了“公司+集体+农户”的产业化运行机制,开始向工厂化、大规模方向挺进。如在肉鸡规模化生产上,龙头企业与村集体(含农户个人入股)采用“合作办场,承包经营,风险独担,让利于民”的办法,兴建年出栏30万只的商品肉鸡场。由于规模扩大,使肉鸡出栏一下子增加了两倍。1997年全县畜牧业产值达到3.36亿元(90年不变价),占农业总产值的比重达到66.4%,肉、蛋总产量分别达到3.28万吨和3.01万吨。实现了畜牧业的第二步跨越。
第四阶段是1998年以来的产业化升级阶段。在这方面,大用公司和永达公司两个龙头企业不仅在量上实现了突破,而且在质上产生了新的飞跃。如大用公司时宰5000只肉鸡屠宰线和年屠宰50万头生猪生产线相继投产,同时,又将肉鸡屠宰能力扩大到时宰10000只;永达公司整体租赁了汤阴10万套肉用种鸡场和汤阴县时宰5000只的出口肉鸡加工厂,使肉种鸡存栏和肉鸡加工能力分别增加了1倍和2倍。同时,两个龙头企业在产品后续延伸加工上做文章,于2003年分别建成年产1.5万吨及年产1.2万吨的深加工生产线,年加工熟食达到13000吨,增加产值5000万元。并且一举通过对日出口认证,年对日出口熟食可达2000吨,创汇800多万美元,熟食出口即将成为我县畜牧业新的经济增长点。两公司不断向市场高价位、产品高品位发展,使我县畜牧业形成了“品牌拓市场,工厂连基地,基地带农户”的新格局。通过数年的努力,截止目前,全县拥有年出栏30万只肉鸡场164个,年出栏肉鸡达到5000万只;千头以上规模猪场42个,年出栏肉猪达到35万头;2000只规模蛋鸡饲养场达到96个,年蛋产量达到3.7万吨;拥有奶牛生产基地和奶牛良种繁育基地各1个,存栏奶牛达到650头;拥有时宰3000只肉鸡生产线1条,时宰1万只肉鸡屠宰生产线2条,班宰1千头猪肉生产加工线1条,时宰600只羊肉加工生产线1条,年肉类总产量达到9.11万吨。此外,全县存栏80万套肉种鸡场、350万枚蛋位孵化厂、年产30万吨饲料厂、县级畜产品检测中心等方面在全省也是名列前矛。可以说,我县畜牧业已形成了一个从畜禽—饲料—饲养—屠宰(加工)—深加工—冷贮—运销为一体的完整产业链条,成为出口创汇、企业增效、农民增收的支柱产业。
畜牧产业化的快速推进,有力带动了县域经济的发展,可以概括为实现了“三个明显提高”,达到了“五个明显促进”。一是畜牧业专业化程度明显提高。2003年,畜牧业专业化生产实现牧业产值达7.8亿元,占全县畜牧业总产值的88%。全县肉类总产量9.1万吨,其中专业化生产8.9万吨,占98%,蛋类总产量3.7万吨,其中专业化生产3.1万吨,占85%,生猪出栏35万头,其中专业场户出栏30万头,占87%,肉鸡出栏4250万只,100%为专业场户生产。二是畜牧业工业化程度明显提高。2003年,全县实现畜牧加工业产值达13.8亿元,占全县限额以上工业总产值的三分之一。三是畜牧业现代化水平明显提高。“五个明显促进”
1、促进了农民增收。2003年全县农民人均纯收入达2626元,其中来自畜牧业收入达1080元,占40.2%。
2、促进了财政增收。2003年淇县畜牧业向国家上缴税金900余万元,是2000年的2倍。
3、促进了相关产业的发展。(1)促进了农业的发展,全县畜牧业年消耗玉米20万吨,不但消化了淇县的10万吨玉米,还需要从外地购进玉米10万吨,解决了本地区卖粮难的问题。同时淇县的玉米价格每公斤历年高于外地平均价0.06元,仅此一项年增加农民收入1200万元。(2)促进了饲料加工业和兽药添加剂销售行业的发展,全县每年销售兽药、添加剂、饲料达3.3亿元,实现利润2656万元。(3)促进了包装业的发展,生产畜产品及饲料,需要大量包装物,如编织袋、包装箱、塑料包装袋等,据统计全县每年用于购买该项包装物品的资金达980万元,利润147万元。(4)促进了运输业的发展。饲料原料、饲料成品,活鸡、生猪、鲜蛋及加工畜产品的运输,每年运输费用约2400万元,利润960万元。(5)促进了建筑业的发展,淇县“九五”期间用于畜牧养殖及加工的基本建设投资达1.02亿元,年均投资2000万元,其中企业利润300万元,工人工资300万元,合计600万元。(6)促进了电力业、通讯业、金融业及旅游、服务业的发展,全县每年用于畜牧业的电费支出约2200万元,利润77万元,通讯话费达100万元,利润10万元,畜牧业每年支付银行利息达2500万元,利润1675万元,总之可使与淇县畜牧相关产业每年增收7325万元。
4、促进了集体经济的发展。淇县运用“反租承包”的办法,兴建了年出栏30万只商品肉鸡场164个,这些场多数为村集体投资及贫困山区投资,鸡场建成后由大用公司和永达公司租赁经营,投资者无任何风险,每个场年可得到租赁费19万元,164个肉鸡场每年共收入租赁费3116万元,极大的壮大了集体经济和解决了山区脱贫问题,去年全县已有85个村,因畜牧业发展壮大了集体经济免除了集体提留,占全县总村数的49%。
5、促进了城乡市场的繁荣。“九五”期间全县累计出栏生猪122万头,出栏家禽5764万只,出售鲜蛋16万吨,出售肉类产品20万吨,同时还生产出100多个品种的生熟食品和快餐食品,极大的丰富了城乡副食品市场。
二、主要做法
(一)完善产业链条,进一步提高畜牧产业化水平
近几年,淇县畜牧业已经形成一个从种畜禽──饲料──饲养──屠宰(加工)──深加工──冷贮──运销为一体的完整的产业链条,以及从龙头企业──专业场(户)──批发商组成的风险共担,利益均沾的利益共同体,走出了一条“小群体,大规模”和“大规模,集约化”两条腿走路的模式,实现了畜牧业由分散型、小规模、低水平、低效益向集约化、大规模、高水平、高效益的转变,进一步提高了产业化经营水平。
1、强化龙头企业建设。在整个畜牧产业化链条中,龙头企业是关键,它是连接小生产与大市场的桥梁。我们按照“发展高起点,管理高水平,服务高质量,经营高效益”的方针,集中人力、物力、财力,先后培植了永达和大用两个国家级畜牧龙头企业。近两年又先后投资3000多万元,兴建了年产24万吨的大用饲料加工厂,引进一条时宰5000只的肉鸡加工生产线和班宰1000头的生猪屠宰线,扩建了年产5000吨的西式精火腿生产线。使肉鸡加工能力由1.5万吨扩大到6万吨,年加工生猪能力从无到有,达到50万头。同时,永达公司还兼并了汤阴县肉种鸡场,进一步壮大了龙头企业的经营规模和实力。截止目前,大用、永达两大龙头企业集团固定资产分别达4.5、3.6亿元,年创产值10亿元,上交税金700多万元,分别较“八五”末增长2.5倍和2.8倍。
2、完善产业化运行机制。我们在不断完善“瘦肉型猪工程”和“蛋鸡工程”产业化运行机制的同时,把完善“肉鸡工程”产业化运行机制提高到了一个新水平,大力推广了“合作投资,承包经营,风险独担,让利于民”的反租承包发展“肉鸡工程”的办法,即由永达公司和大用公司两大龙头企业牵头,利用自身技术力量雄厚的优势,实行跨行业、跨地区经营,与本县或周围县(市)农村集体、机关团体或个人等合作,由对方投资建设符合肉鸡规模饲养设计要求的年出栏30万只的商品肉鸡场,由龙头企业投入流动资金、技术及人员,并选派场长,建场方选派一名副场长,实行承包经营。承包期5─7年,建场方在不承担任何风险的情况下,保证其建场投资金额的年回报率达30─40%。如建一个年出栏30万只的商品肉鸡场需要投资60万元左右(包括鸡舍建筑、肉鸡生产设备、供水电设备、通风设备、附属建筑等),年保证回报金额22万元,回报率达36.7%。如果新建鸡场时原有水电设备可以利用,其投资回报率可达40%。
3、壮大龙尾生产规模。通过大用和永达两个龙头企业的带动,顺利实施了“瘦肉型猪工程”、“肉鸡工程”和“蛋鸡工程”,使全县规模化生产再上了一个新台阶。全县累计建成千头以上瘦肉型猪场42个,年出栏30万只的商品肉鸡场164个,年存栏万只以上的蛋鸡场15个。畜牧专业化产值占畜牧业总产值的比重达到79.5%。
通过完善产业化经营机制,畜牧业整体效益明显提高。主要表现在畜禽生产水平和饲料报酬率两方面。单只种鸡年产蛋量由原来的130枚提高到160枚,提供雏鸡量由原来的100只提高到130只;商品肉鸡成群成活率由原来的85%提高到92%以上;商品猪料比由原来的3.5:1下降到3:1;肉鸡料肉比由原来的2.1:1下降到1.9:1。从而降低了生产成本,提高了养殖效益。
(二)调整产品结构,努力开拓畜产品市场
畜产品的加工销售,是畜牧产业化链条的最后一个环节,也是实现畜牧产业化效益大幅度提高的关键环节。我们通过市场调查,结构调整,切实搞好精细加工,实施品牌战略,建立销售网络,实现了畜产品的进一步加工增值,从而促进了畜牧产业化向纵深发展。
1、分析市场,理清思路。目前的淇县畜牧业已初具规模,形成了产前、产中、产后的系列化生产和加工服务体系,我县的“永达”牌和“大用”牌肉鸡及其分割产品先后走向了全国,并部分打入国际市场,为全县国民经济的增长作出了一定贡献。但是,随着畜牧业占大农业经济的比重逐步增长,并成为未来发展农村经济,增加农民收入的一项重要产业和有效途径,其它省、市、县也逐渐意识到了发展畜牧业的重要性,纷纷结合本地实际发展起了各具特色的畜牧业,打出了自己的拳头产品。同时,随着人民生活水平的不断提高,饮食结构的不断变化,人们的消费观念逐渐由数量型向质量型转变,加之我国加入世界贸易组织的日益临近,我们再靠生产较为单一的初级畜产品已经远远不能满足市场对多品种的需求,也不再具备较强的市场竞争能力,进一步合理调整畜产品结构势在必行。
2、调整畜产品结构,增强市场竞争力。我们按照你无我有,你有我优的原则,对国内外畜产品市场作了充分的调查研究和分析。调查发现,目前国内畜产品市场上半成品和制成品的占有份额不足10%,消费者买回的初级产品,如冷冻中西装鸡,在家庭制作时很不方便,而且加工后味道较差,中外消费者不乐于接受。而在西方发达国家卖初级加工产品的很少,绝大部分是附加值较高的半成品和制成品,稍微加工即成味道鲜嫩可口的食品,市场占有率高达80%以上,生产企业的效益也很好。为此,我们决定对畜禽产品进行深加工,进一步提高产品的附加值。为搞好这项工作,我们以永达公司和大用公司为依托,一是从国外引进先进的加工工艺和科学配方。二是积极与北京畜牧研究所、河南农大、河南职业技术师范学院、河南轻工学院等单位联合开发适合国内消费者口味的新工艺和新产品。三是通过市场调查,及时选择加工适销对路的老牌产品。四是与外地名特产品加工工艺相结合,开发新产品。五是研制不同风味产品。六是研制自己的专利产品。在肉鸡产品开发上,由原来的中西装鸡、分割鸡向精细分割转变,如把原来的鸡翅分割产品又进一步分割为翅根、翅中和翅尖三部分。在猪肉产品上,由原来的热鲜肉或冷冻肉向冰鲜肉转变。在半成品的开发上,通过从美国引进科学配方,经48小时腌制,加工出五香、麻辣、孜然和西式等四种不同风味的腌制半成品。在熟制品开发上,向即开即食方向转变。截止目前,已研制开发出精细分割产品、半成品和熟制品三大系列二百多个品种。如:“永达”牌烤肠、烧鸡、薰香鸡、松花肠、三文治,以及“大用”牌微波炉烧烤鸡、炸制金甲鸡和冰鲜分割猪肉等。所有这些产品均突出表现为味鲜、安全、食用方便等特点,充分满足了各个阶层、各种不同口味消费者的需求,进一步提高了我县畜产品的附加值和市场竞争力。如肉鸡经过深加工后,由原来的初级产品每公斤售价9 元提高到现在的半成品每公斤售价13元,每公斤可增值4元。按我县当前的加工能力计算,仅此一项每年可增加效益2.4亿元。
(三)以科技为依托,强化科学管理,进一步完善社会化服务体系
科技进步是畜牧产业化的源泉和力量,科技人才是畜牧产业实现高产、优质、高效的关键和保证。县委、县政府在实施畜牧产业化的进程中,始终把建设科技队伍,运用科学技术,实行科学管理放在重要位置。
首先,建设高素质的企业领导层和管理层。我们不惜重金高薪聘请懂技术、会管理、善经营的高级人才,并委以重任;与专业院校、科研单位联姻,聘用专家、学者组成企业顾问组,解决企业的重大问题;送出去培训,请进来讲课,提高现有人才素质;接纳大中专毕业生,为企业输入后备人才等。据统计,目前全县畜牧技术管理人员中拥有高级职称45人、中级职称109人、初级职称539人,形成了一支各方管理人才、多种技术能力的高素质科技队伍。
其次,建设一支善于学习技术、掌握技术、应用技术的企业基层员工队伍。县畜牧中心和各个龙头企业在这方面都做了大量工作,如建立业余职工学校,举办多种培训班以及实施岗前培训,岗位练兵等办法,从而使产业化各个环节的人员的整体素质大大提高,为提高产品质量、提高工作效率、增加经济效益打下了基础。
其三,建设一套上下衔接,左右相连,互相配套的科技服务体系和社会化服务网络
(1)畜禽良种繁育改良体系。建立了祖代、父母代种畜禽场,推行畜禽经济杂交、家禽配套系、家畜家禽人工授精及冷冻精液繁殖技术,给商品代生产提供了优良的肉雏鸡、蛋雏鸡和瘦肉型仔猪等。全县现存栏祖代种猪1650头,父母代种猪1.8万头,父母代肉、蛋种鸡80万套和10万套;孵化场2个,总蛋位400万枚。
(2)饲料加工体系。建立了能够满足需要的大中型饲料加工厂16个,年单班加工能力23万吨。能生产各种畜禽及渔业需要的全价饲料,预混饲料及科技含量较高的膨化饲料、颗粒饲料等。
(3)疫病防疫体系。已建起以县畜牧局为系统的县、乡、村防疫网络和以龙头企业为系统的专业防疫队伍,实施科学的统一的防疫程序,做到防疫密度与质量并重,大大提高畜禽成活率,达到并超过了部颁标准。
(4)技术推广体系。在普遍进行人员培训的基础上,重点推广了肉鸡生产配套技术、瘦肉型猪生产配套技术和蛋鸡生产配套技术,使畜禽生产的科技含量由20%提高到50%以上。
(5)畜禽屠宰加工体系。过去畜禽产品多为“原”字号产品,只有一条肉鸡加工生产线。目前,拥有两条肉鸡加工生产线和一条生猪屠宰线,并有后续深加工生产线,既能为市场提供冷冻分割产品,又能提供腌制半成品和熟制品,提高了畜禽产品的科技含量,增加了经济效益。
(四)转变领导方式,制定优惠政策,为发展畜牧产业化创造一个宽松的外部环境
要加快畜牧产业化进程,增加农民收入,必须遵循经济规律,按照市场需要,积极引导广大群众发展养殖业。近两年,我们通过信息引导、典型引路和政策扶持,实现了畜牧业由计划型、指令性向市场型、引导性的转变。
一是信息引导。我们每年都要派专人深入基层搞调查研究,到外地参观考察,正确掌握市场波动规律,摸清市场走势,并通过召开信息发布会的形式,及时为养殖户提供市场信息,指明发展方向。例如,在98年全国畜牧业大滑坡时期,县政府于4 月份及时召开了“淇县畜牧业形势分析暨政策信息发布会”,向群众介绍了国内外各种畜禽生产销售、经营情况的市场信息。同时,让大家懂得,稳定蛋鸡,大力发展肉鸡和瘦肉型猪是我们根据市场走势确定的目标,并让大家懂得畜牧业生产在低时潮搞建设,高潮时得收益是市场经济的必然规律。由于信息引导及时,当年淇县畜牧业不但没有滑坡,还比上年增长26.8%,同时当年还新发展千头猪场18个,年出栏30 万只的商品肉鸡场6个。
二是典型引路。事实最具说服力,典型最能引导人。在实施三大养殖工程的初期,许多人都认为投资较大,万一赔了怎么办?为此,我们先选择几个专业场户搞试点,树典型,让事实说话,让典型引路。例如城关镇南杨庄村,全村125户,485口人,95年在兴业公司带动下,建成一个年出栏3000头的村办集体养猪场,96年扩大到年出栏5000头。97年又推广了沼气养猪新技术,村里免费为每个沼气养猪户提供1头种母猪和1吨水泥的优惠政策,发展沼气养猪户100多个,同时兴建年出栏30万只的商品肉鸡场2个,98年底全村出栏生猪5800头,肉鸡60万只,户均46.5头和4800只,集体畜牧业年收入90万元,人均畜牧业收入1500元。高村镇新乡屯村李林海,96年在兴业公司的带动下,办起了养猪场,当年饲养生猪1.2万头,纯盈利200多万元,由于养猪发了财,97年他又新上了1个万头猪生产线。通过典型引路,在全县掀起了一股发展养殖业的热潮,每个乡都建起了数量不等的规模养殖场,既壮大了农村集体经济,又增加了农民收入。其中位于山区的贫困乡——黄洞乡,在兴业公司的扶持下,1997年全乡13个行政村联合建成了10个年出栏30万只的商品肉鸡场,年纯收入220万元,人均增收230元,一举摘掉了贫困帽子。
三是政策扶持。“九五”以来,为适应市场经济的大环境,政府部门逐步改变了以往的计划型和指令性领导方法,不再搞强迫命令、硬性指挥,而是根据市场发展规律,制定操作性较强的优惠政策,引导畜牧业快速发展。近几年,县委、县政府适时调整和充实了县、乡、村畜牧业领导小组,先后出台了一系列优惠政策和奖励措施。1996年,县委、县政府制定了《关于实施富民养殖工程的意见》,1997年制定了《关于加快发展农业产业化的实施意见》,1998年又制定了《关于实施淇县畜牧业跨世纪发展规划的决定》。进一步完善了关于发展畜牧业的八条优惠政策和六条奖惩办法,引导各种生产要素向畜牧产业流动。为淇县畜牧产业化的快速发展,提供了强有力的组织保证和环境保证。
我县畜牧业的长足发展,得益于各级领导和金融部门的大力支持,在此我们向给予我县畜牧业大力支持的省、市领导、金融部门的领导和经济界、新闻界的朋友们、同志们表示衷心的感谢!真诚地希望继续得到你们一如既往的支持和帮助,使我县的畜牧业尽快实现跨世纪宏伟发展规划。
畜牧企业论文 第5篇
1 战略资本理论综述
1.1 战略资本的概念
当战略成为资本的组成部分战略资源资本化,战略即上升为战略资本。战略资本是资本的一种形态,是为达到企业经营目标而实施的战略模式,战略与经营相结合、与资源相结合并实现长期价值增殖,即构成战略资本。在战略资本中,战略成为主要的生产要素之一,战略工作者的生产力正成为主导生产力,战略工作者成为资产。如今,大力推进以战略资本为主导的企业管理,已成为提高企业核心竞争力的新途径,是全面构建企业持久竞争优势的源泉。
人类入21世纪以来,已步入战略经济时代。战略经济时代的显著特征是以战略制胜,是以战略论英雄的时代,战略资本成为企业构建核心竞争力、称雄市场的法宝,是企业家最可宝贵的财富。战略资本概念的提出,是要在战略经济时代建立一套以促进战略的创新、传播和运用为核心的新的企业管理制度。国外在这方面处于研究阶段,并没有形成一套完整的体系。他们在促进战略创新和信息化方面的成就,很大一部分是来自他们的高级管理人员各方面的有效决策。可操作性较强的战略资本学对于探索符合中国国情的中小企业管理创新之路具有一定的借鉴意义。今天我们所用的战略资本一词具有复杂的含义,人们常常把它作为知识产权、智力资产和知识资产的同义词。战略资本,是指在推行企业发展战略实现企业战略目标过程中积累和形成的无形资本的总和。
企业资本的构成分为有形资本和无形资本两种。随着战略经济的到来,无形资本在企业资本中的作用越来越大。对于中小企业来说,无形资本对企业的发展起重要作用,所以对无形资本的管理比物质资本管理更为重要。有形资本的回报和增值主要依靠市场机遇的把握,这要求所有者精于分析,善于把握;无形资本的回报和增值主要依靠自身的创新能力(即创造力),要求所有者精于思考,善于创新。有形资本的运作是循序渐进的,无形资本的运作是跳跃式的。有形资本运作不善可能会使回报减少,甚至资本贬值;无形资本运作不善也可能会使回报减少,资本会由于时间的延迟而陈旧。战略资本属于无形资本,包括企业商标权、专利权、著作权、发现权、版权、商号、商标、原产地名称、商誉、企业字号、专有技术、工业设计,也包括企业情报、信息、方案、规划、报告、商业秘密以及企业荣誉和各种奖励;各类上榜、排名,智力成果(论文、新闻、文学作品、专著、手稿、内部资料、广告资料、摄影作品、音像作品、印刷品)、设计权;企业厂区形象、店面形象,企业徽记、名录、通讯录、表格,企业广告形象、公关形象、公益形象、产品形象;有利于企业发展的各种建议、意见、策划、项目、设想、观点、构想、幻想、创意;员工建议及其学习能力;战略价值分析方法;绩效评估方法;企业联盟、集群等发展模式;资本运作策略、动作模式;企业虚拟经济的运作模式;发展战略、营销战略、竞争战略等各类战略计划;公司市场准入权、进入资本市场的融资权,商品、股票的交易权,债券的募集权;畜牧产品的出口贸易权;研究开发权、人员培训权;网站、域名、空间;法律、法规规定或国际惯例承认的其他无形资产,等等。
1.2 战略资本的特征
1.2.1 无物质形态,能长期使用并为企业带来收益但不象有形资本可以直接触摸。战略资本的无物质形态是相对无形性,指其存在形式的无形性是相对的,其物质形态的表现形式与有形资产有一定相似性,所有无形资产除商誉外,都有一定载体。
1.2.2 战略资本具有耐久性。战略资本具有较长的保护期,使用寿命周期长。保护知识产权就是保护战略资本,企业在自主知识产权相关权益受到侵害时,要善于运用法律武器加以维护,积极应对知识产权纠纷。
1.2.3 战略资本依赖创新教育。战略资本不仅趋向年轻化,更依赖创造性教育和培育创新能力。技术创新与管理创新,成为战略经济时代战略资本的关键资源。为此,应在全社会大力弘扬科学精神,宣传科学思想,推广科学方法,普及科学知识。加强创新教育,培养青少年创新意识和能力。
1.2.4 战略资本具有高效性。战略资本则更多地给社会与全球带来利益,正如资本和能源在200年前取代土地和劳动力一样。战略资本需要长期投入,但能在较长时间里给企业带来可观的效益。决定企业实力的不再是有形资本的拥有量,而是战略资本的拥有量。
1.2.5 战略资本具有积累性。长期积累的智力资本是一个至关重要的资源。在新一轮发展竞争中,广大企业只要把握机遇,冲破体制机制、文化传统中各种阻碍知识创新的束缚,大幅度提升自主创新能力,使战略资本的积累不断扩大,发展的步伐就会加快,就能赢得主动。战略资本已成为企业发展的助推器。
1.1.6战略资本驾驭有形资本。据统计,美国所有工作中的80%以上工作属知识型的脑力工作,知识财富富豪在全球富豪中排位迅速飘升。战略资本比有形资本更具价值。一个企业的厂房即使化为灰烬,但只要品牌还在,就可继续进行生产销售,盖起新厂房。
1.1.7战略资本具有共享性。战略资本有偿转让后,可以由几个主体同时共有,如商标权;商誉也具有共享性,可以由几个主体同时共有。
1.1.8战略资本具有一定的垄断性。一是自然垄断性。知识具有独创性,大部分是专利技术;二是法定垄断性。知识产权具有排他性、独占性;三是知识交易的垄断性。主要有转移和实施的垄断、对价格的垄断、对该知识所对应的实物产品市场的垄断。法律应当保护知识产权,但如果知识产权的拥有者把知识产权作为垄断的手段,限制了竞争,损害了消费者利益,则知识产权转化为知识产权垄断。
1.3 战略资本的作用
当今时代,谁在知识和科技创新方面占据优势,谁就能够在发展上掌握主动。世界各国尤其是发达国家纷纷把推动科技进步和创新作为国家战略,大幅度提高科技投入,加快科技事业发展,重视基础研究,重点发展战略高技术及其产业,加快科技成果向现实生产力转化,以利于为经济社会发展提供持久动力,在国际经济、科技竞争中争取主动权。
必须清楚地看到,我国企业尚未真正成为技术创新的主体,自主创新能力不强,各方面科技力量自成体系、分散重复,整体运行效率不高,社会公益领域科技创新能力尤其薄弱,科技宏观管理各自为政,科技资源配置方式、评价制度等不能适应科技发展新形势和政府职能转变的要求,激励优秀人才、鼓励创新创业的机制还不完善。
战略资本在当今企业的经营管理活动中,正发挥着举足轻重的作用。无论是跨国公司还是中小企业,战略资本已融入到日常经营之中。可以说,谁掌握了战略资本,谁就能在竞争中领先一步,获得竞争优势。战略资本可以改变资本的结构,对企业战略的实施与运用起到极大的推动作用;战略资本可以增大资本的存量,扩大资本的增值空间,进一步整合企业有形资本与无形资本,有效利用自身资源,降低资源不足对企业发展的制约作用,增强企业的竞争能力;具有战略洞察力的企业家是企业成功的关键,而战略资本在企业经营管理中的运用,可以使企业家始终面向未来,时刻关注企业的前途命运。实践表明,越重视战略资本的企业家,越容易抓住机遇,发挥优势,克敌制胜,推动企业顺利发展;战略资本投入的增加,不仅可以提高战略资本自身的生产效率,还可以提高其它生产要素的生产效率。战略资本的运用,可以克服经济发展中物质资本之不足,保持经济的可持续发展。正如一个人的成长一样,一个企业的成长也要经历一次又一次的转变和变革。不少著名的企业都是在不断加大对战略资本投入的过程中发展壮大的。从一定程度上说,战略资本是企业的生命。战略资本有利于企业创新。将企业创新战略与战略资本结合起来,可以帮助和推动企业创新,使科技创新成果的价值在市场上实现,成长为具有强大竞争力的新产业;先进技术一旦与战略资本和市场有效结合,就能带来数倍甚至数十倍于常规增长的爆发式增长。增加战略资本投入可以树立企业员工信心,塑造企业形象,增强企业向心力;可以大大增强企业的研发能力、不断创新的能力、组织协调能力以及应变能力,让企业抓住历史契机迅速发展独特竞争力,构建企业竞争优势持久的源泉。
增加战略资本投入可以树立员工信心,塑造企业形象,增强企业向心力。战略资本属于无形资本,但仍然建立在物质资本基础之上,从战略的分析,选择到实施、控制的每一个阶段都需要物质投入。通过增加投入,让企业员工参与战略酝酿、决策与实施过程,充分发挥员工的积极性,从而增强企业管理层和普通员工对企业战略目标的信心,对企业的发展形成明确的预期,保持昂扬的斗志,使企业精神在员工身上得到充分体现,塑造企业积极进取、不断奋进的良好形象,进一步增强企业的向心力和凝聚力。
战略资本作为无形资本,只有进行长期投资和经营才能产生持久的稳定的回报,任何急于求成的做法都无济于事;良好的声誉是企业最重要的战略资本之一,现代企业要获得成功,要把声誉管理作为黄金产业进行投资。通过对声誉进行投资、管理和维护,建立起与社会各界良好的信任关系。声誉不仅为企业摆脱不利局面营造良好的环境,且能创造潜在的巨大的价值,吸引各方面的优秀人才,创造更加优质的产品,增强金融机构,股东的好感和信心,加强企业与合作伙伴的协作,获得较好的口碑,赢得社会的高度认可,使企业在激烈的市场竞争中稳操胜券。21世纪是以战略经济为主的创造社会财富的时代,是战略资本充分发挥作用使企业快速创富的时代;在战略经济时代,战略资本是企业竞争优势之源,战略竞争力决定核心竞争力;一个企业只有在战略上胜人一筹,才能拥有压倒对手的持续竞争优势,如果战略竞争力下降,则导致企业竞争优势丧失;比竞争对手拥有更大的优势,就必须拥有更多的战略资本;未来企业将从过去侧重于对建设、设备、货币投资等实物投资转向以专利、商标、知识、技能、营销资源、专有技术、竞争战略、企业文化、工业信用等无形资本为主的战略资本投资,使企业得到更高更快的回报。
如何管理与利用战略资本,保护和发展战略资本已成为企业发展的核心,也是提升企业竞争力的关键。应当提高全社会对战略资本的认同和保护。战略资本管理的首要环节,是法律意义上的认可。其中,股份分配是当今全球企业竞争中的共同做法,能有效地吸引人才,增加公司凝聚力。在知识经济的热土美国加州硅谷,股份分配已成为吸引管理人才与高技术人才的常规做法。战略资本如受不到法律、道义和全社会的共认,战略经济犹如沙滩楼市,难以持续和发展。
1.4 战略资本的发展趋势
企业战略资本运营将呈现以下发展趋势:
第一,在企业战略管理过程中,注重理论与实践相结合。企业家满足于知晓战略管理理论是不够的,战略资本运营更强调“运营”,即战略资本的实践。离开了实践,战略将成为空中楼阁。只有在实践中,企业家才能充分发挥自己战略管理艺术。
第二,在企业战略资本运营管理中,注重人力资本与战略资本相结合。人力资本是指存在于人体之中的具有经济价值的知识、技能和体力(健康状况)等质量因素之和。值得注意的是,重视人力资本投资,已成为国际知名跨国公司的共同做法。西方的一些先进企业,继设立CEO(首席执行官)、CFO(首席财务官)、CTO(首席技术官)等职位之后,又有了CK-O(Chief Knowledge Officer首席知识官)。中国的人口数量虽然多,但真正高质量的人口却严重不足;中小企业的人力资源严重匮乏,高智能、高技术劳动力所占比重极小。
企业家在战略资本运营过程中,已经认识到人力资本的作用,不断完善人才激励和约束机制,做到人尽其才,实现个人和企业的双赢,使战略资本和人力资本实现高度结合,让企业发展如虎添翼。
第三,战略资本运营将有效提升企业家的素质,有助于培养卓越的企业家。战略管理能力是企业家最为重要的管理能力,战略资本运营是企业家开展资本运营最为重要的手段。战略资本运营过程是对企业家智慧、毅力、胆识的考验,唯有克服短视和浮躁,以机敏的智能和操作的技巧,抓住机遇,才能创造出惊人的奇迹。
第四,战略资本运营将推动企业国际化经营步伐。随着世界经济一体化的发展,企业竞争已进入无国界时代,国际分工进一步加深,国际市场和国内市场高度融合,开展战略资本运营,将进一步推动企业国际化经营步伐,在日趋激烈的国际竞争中,不断提高自身的国际竞争力,以寻求更多的市场资源和发展空间。
第五,企业越来越注重核心能力的培育和发展。在战略资本运营过程中,许多因发展核心竞争能力而获得效益,越来越注重企业的独特资源,努力培育创造本企业不同于其他企业的最关键的竞争能量与优势。培育和发展企业自身的核心能力,已逐渐成企业家的共识。
第六,利用战略资本运营,推动企业的扩张和发展。企业界通过战略资本运营,促进资本市场发达起来,从而实现企业扩张的目的。有计划、有步骤地开展战略资本营运活动,最大限度地支配和使用战略资本,实现资本的扩张,以获得更大的价值增值,已成为企业发展壮大的新途径。
第七,企业协作更加广泛。在市场竞争中,不少企业逐渐认识到协作的重要性,企业联盟、集群等发展模式正成为企业家的战略选择。在战略资本营运过程中,企业合作意识将成为一种财富,企业通过广泛协作,充分依靠外部力量更好地为企业服务,将某一具体的策略选择与企业发展的总体战略结合起来,利用其他企业的相对优势弥补自己的相对劣势,促进企业的迅速发展。
第八,未来企业将从过去侧重于对建设、设备、货币投资等实物投资转向以专利、商标、知识、技能、营销资源、专有技术、竞争战略、企业文化、工业信用等无形资本为主的战略资本投资,使企业得到更高更快的回报。
第九,21世纪是以战略经济为主的创造社会财富的时代,是战略资本充分发挥作用为企业快速创富的时代;良好的声誉是企业最重要的战略资本之一,现代企业要获得成功,要把声誉管理作为黄金产业进行投资。通过对声誉进行投资、管理和维护,建立起与社会各界良好的信任关系。声誉不仅为企业摆脱不利局面营造良好的环境,且能创造潜在的巨大的价值,吸引各方面的优秀人才,创造更加优质的产品,获得较好的口碑,使企业在激烈的市场竞争中稳操胜券。
第十,战略资本运营在企业将成为普遍现象。战略资本运营与资本运营的其他形式一样,在企业长期实施下去,就会收到更加显著的效果。如果可有可无、忽冷忽热、患得患失、怕这怕那,就会丧失竞争优势,更不会有大的发展。在未来,企业家自觉将战略资本运营纳入企业资本运营的总体规划,实实在在将战略资本利用好,提高运营效果,使企业在竞争中立于不败之地,并得到可持续发展,将成为企业战略管理的新潮流。
2 全面构建畜牧企业持久竞争优势的源泉中国畜牧企业战略资本保护与管理对策
畜牧业是指人们对动物进行饲养、繁殖以取得各种动物性产品或役用牲畜等的生产部门。它是管理科学,资源节约,质量安全、持续高效的产业。它包括大牲畜(牛、马、骡、驴、骆驼等)、小牲畜(猪、羊)、家禽(鸡、鸭、鹅等)以及经济类兽类(兔、鹿、豹、狐、水獭、鸵鸟等)的饲养;养蚕业、养蜂业。广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业,如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、饲料公司等。
畜牧企业的无形资产主要有:专利权、技术秘密、商标权;农畜、家禽、家畜的品种培育、饲养技术,繁殖技术;畜牧行业企业品牌标识;以及品牌发展规划、持续拥有或申请一定量级的知识产权、畜牧专利质量及专利转化能力、专利创新能力、人力资本的开发与管理能力、引进消化再创新能力、把握市场机遇的能力、产品研发设计能力、企业管理风险能力、产学研合作能力、市场竞争能力、客户资本管理能力,企业声誉投资、管理和维护能力,专用技术,企业联盟、战略合作伙伴关系,专利技术标准化、畜牧品牌战略和营销组织架构、经销商产权关系、创业精神、核心价值观,企业文化,技术领先优势、营销网络与市场营销优势、市场占有率、知名畜牧产品管理与监督保护措施、消费者的品牌忠诚度、企业管理经验,企业商标专用权,知识产权的创造、运用、管理和保护能力,等等。可靠的质量和良好的信誉是畜牧企业和广大养殖户的生存之本,也是无形资产,也会出效益,而且是长期的效益。目前,畜产品的市场竞争已进入品牌竞争的时代。谁要想赢得市场。谁就必先培育品牌。畜牧业的各种产品如肉、蛋、乳等商品,均可注册商品商标。另外,相关的动物饲养、动物育种、动物屠宰、羊毛分析等、羊毛估价、羊毛加工等、剥制加工等可申请服务商标。经过4年的培育,2008年4月28日,四川首个“黑山羊”证明商标─“营山黑山羊”证明商标在长久的等待中终于被国家工商总商标局核准注册。该商标的成功注册,对提升营山县知名度、促进畜牧产业发展、增加农民收入有着十分重要的作用,并将给营山畜牧业的发展带来巨大的发展机遇。如“平遥牛肉”注册证明商标后,不符合国家行业标准的牛肉将不能标注“平遥牛肉”的字样,此举可有效地保证“平遥牛肉”的品质,同时确保消费者的利益不受侵害。“证明商标”是由对某种商品或者服务具有检测和监督能力的组织所控制,由其以外的人使用在商品或服务上,用以证明该商品或服务的原产地、原料、制造方法、质量、精确度或其他特定品质的商品商标或服务商标。又如康裕养殖公司注册使用“孵瑞达”商标后,解决了长期以来该公司的鸡蛋和别家鸡蛋无法区分的难题,分级后的鸡蛋被灵巧的商标喷涂机轻轻一捺,“孵瑞达”图案便清晰地喷涂在鸡蛋表面,既规范又美观,鸡蛋外观明显上了一个档次,在市场上打出了“孵瑞达”鸡蛋的品牌和知名度。
目前一些品牌影响力不大,知名度不高,不具备新产品开发能力,制造工艺低劣的畜牧中小企业,随意仿冒优秀知名商品特有的名称,侵犯包装、装潢参与市场竞争等不正当竞争行为,仿冒新产品的现象仍然不断发生,生产冒牌饲料、经营假冒伪劣种子,无种子生产许可证、经营许可证以及伪造、变造、买卖许可证生产经营种子,推广未经审定通过品种或品种侵权等违法行为,经营和使用环节假劣兽药比例较高,尤其是地下非法企业制售假兽药问题比较突出,一些见利忘义的人制造兜售假劣兽药,多以粉剂、纸塑或铝箔包装骗人。新产品缺乏独到设计,抄袭模仿风盛,造成企业之间低水平竞争、压价竞争现象更趋严重,缺乏核心竞争力和竞争合力,已成为侵犯畜牧知识产权的主要形式之一,严重阻碍畜牧行业技术进步。如今,在发展过程中,推动产业层次由中低端向高端发展,增强畜牧企业在更高水平上参与国际合作与竞争的实力,以知识产权为特征的产业梯度转移规律已十分明显,战略资本保护与管理迫在眉睫。
要积极通过对战略资本保护与管理,开展畜牧企业知识产权工作,改善创新环境,实现快速发展。畜牧企业战略资本以企业家能力以及知识产权为核心资本,以开展发展战略研究、知识产权保护与管理为主要内容,市场终端渠道、企业融资竞争情报、企业的口碑和声誉、风险管理能力、人力资源管理能力、科技创新能力、标准化管理模式、企业直接融资平台等,成为畜牧企业战略资本不可或缺的重要组成部分。当前,畜牧企业战略资本管理要按照超前研究一批、开发转化一批、推广应用一批的原则,加强现代畜牧业发展关键技术的研发和应用。依托大专院校和畜牧科研单位,加快生物技术、信息技术等具有自主知识产权的前沿技术研究,组织实施品种培育、科学养殖、精深加工、副产物综合利用、废弃物循环等重大科技攻关。建立健全畜牧技术推广服务体系,组织实施“畜牧科技入户”工程,通过科技培训、示范带动等形式,大力推广畜禽适度规模养殖配套技术、优质畜禽生产综合配套技术和疫病综合防控技术。省级财政要逐年增加畜牧科研和技术推广经费。支持畜牧企业利用战略资本做强做大,支持牛、羊、兔等节粮型草食牲畜和特色优势畜禽养殖,扶持饲料青贮加工、畜禽粪污处理等新兴产业发展。鼓励和支持畜牧产业化龙头企业上市融资,利用专利权、商标权等无形资产质押贷款。农业科研、农业技术推广等专项资金要向畜牧业倾斜。鼓励畜牧龙头企业建立技术研发中心,企业为开发新技术、新产品、新工艺发生的研究开发费用,未形成无形资产计入当期损益的,在按照规定据实扣除的基础上,按照研究开发费用的50%加计扣除;形成无形资产的,按照无形资产成本的150%摊销。
为了更好地利用法律法规关于知识产权保护的规定,建立以商标等无形资产为核心的畜牧企业资产保护和管理体系,保护和管理好我国畜牧企业战略资本,可选择实施下列战略:
2.1 商标意识强化战略
商标意识决定商标命运。一个商标意识缺乏的畜牧企业,其商标很难成为知名商标和著名商标。推行商标意识战略,畜牧企业应强化商标意识,在内举办商标意识与商标法规培训,多形式、多渠道加大商标法律宣传力度,进一步提高商标保护意识,重视商标维权和运用商标战略,引导争创知名商标、著名商标和驰名商标活动。要对商标品牌资产进行规划和长期投入,维护经营资产的完整性和独立性。积极在新闻媒体上刊发商标知识和商标维权的宣传稿件,曝光商标侵权典型案件,震慑违法分子,切实保护商标专用权人和消费者的合法权益,努力营造全社会关注商标、重视商标、保护商标权的良好氛围,把品牌做大、做优。
2.2 商标占位战略
畜牧企业通过实施商标占位战略,可依法保护自己的商标专用权,提高商标的知名度和美誉度,在市场竞争中处于有利地位。应当使商标与企业名称中的商号保持一致,把商标进行多方位的注册。商标占位战略有多种形式,经常运用的有以下几种:一是注册占位战略,即通过及时注册商标,依法获得商标专用权。不仅要在国内注册,而且要及时到国外注册,特别是在产品销售国注册,如果被产品销售国相关企业抢注,其结果是产品出口之路严重受阻,甚至被拒之门外。二是防御性占位战略。即通过注册防御商标,以防其他单位或个人将自己商标的文字、图形拆开重新组合后进行注册。如在注册“太阳神”商标时,将近似的“神太阳”、“阳神太”同时注册,发挥商标的防御作用。三是超前占位战略。即无论是在国内、国外都要坚持商标注册的超前性,在产品可能辐射的国家和地区实施商标注册超前占位战略,通过及时申请注册以防抢注,依法保护自己的市场地位。
2.3 振兴质量战略
高质量的商品是获得法律保护的基础。质量低劣的商品无法得到消费者的认同和法律的保护。可以说,商品质量是树立畜牧企业形象、取得消费者信任、巩固市场地位、创立名牌的关键。一个名牌必须是其商品有相当规模的销售量,销售范围很广,商标使用时间较持久,并且以“高质量、高品位、高知名度、高信任度、高市场占有率、高经济效益”为前提。为此,畜牧企业在创名牌过程中,要努力提高产品的生产质量和售后服务质量,以高质量的产品和完善的售后服务取信于广大消费者,努力增强商标的信誉。
2.4 名牌发展战略
畜牧企业要树立争创名牌的战略目标,特别是争创著名商标和中国驰名商标,争创中国名牌和中国世界名牌。有了这样一个目标,就可从企业自身实际出发,科学制定长期战略目标和短期战略目标,使名牌发展战略做到规范、科学、可行。畜牧企业应注重技术创新,严把质量关,控制成本,提高生产率,降低劳动成本;拓展新市场,提高管理能力,来创造和维持竞争优势。在实施名牌发展战略过程中,一是要正确使用商标,二是应以创立名牌为中心,围绕注册商标进行广告宣传。畜牧企业应当通过突出宣传注册商标,实施有计划的“名牌工程”,树立企业战略资本的良好形象,提高注册商标的知名度和美誉度,使注册商标不断增值。三是建立健全畜牧企业商标品牌无形资产出资制度,支持企业战略资本经过合法评估将其作为无形资产、参股及银行贷款抵押、担保,支持和帮助企业做好战略资本的评价、作价、转让工作。
2.5 公关战略
畜牧企业所面临的各种环境、各种突发事件、各种风险、各种利益群体多种多样,对于各种危机和风险,企业需要有事前预警、事中处理、事后补救与完善的应对机制,要从企业整体战略的层面来理解公关、引领公关的发展,使其贯穿始终。畜牧企业战略资本法律保护仅靠企业自身的力量是不够的,还必须依靠检察机关、工商行政管理、质量技术监督、人民法院等国家机关的力量,依法打击假冒侵权行为。此外,还必须依靠广大消费者的支持和帮助。因此,通过举行成功的公关活动,可以从深层次上加强战略资本的宣传,其深刻性与持久性远远大于一般广告形式,获得事半功倍的效果,使企业战略资本产生深远影响。
2.6 企业文化战略
实施企业文化战略,就要以战略资本为中心,将企业宗旨、企业信念、企业精神、核心价值观、治厂方略、经营外交方针、发展战略、管理体制、企业礼仪、道德规范、经营哲学、奖惩观等结合起来,以战略资本为龙头,形成企业的风格,逐步建设自己独具特色的企业文化。畜牧企业通过健全激励机制,注意细节控制,发现和选聘最优秀的人才,培养执行企业文化管理的首席文化官,提升执行力,达到提高企业整体效益、树立企业美好形象的目的,自觉地把争创名牌商品、名牌服务、名牌企业作为共同的价值取向,从而增强企业的凝聚力和向心力,使整个企业出现蓬勃发展的局面。
2.7 战略资本管理战略
战略资本对于企业有举足轻重的作用。企业要建立健全战略资本管理制度,应当设计防伪标志,采用防伪印制技术。畜牧企业应建立战略资本管理机构和配备战略资本专职管理人员,可在企业内设立“战略资本保护办公室”、“战略资本保护中心”等,聘请法律顾问,主动调查市场动态,建立“企业联手打假协作网络”,协助工商行政管理等执法部门查处侵犯企业战略资本的行为,维护企业形象。对那此侵犯企业权益,引起公众误认,从事不正当竞争行为的,要及时向工商行政管理部门举报,坚决依法予以纠正。有条件的企业还可设立“打假基金”,奖励“打假”有功人员,维护企业声誉和广大消费者的合法权益。在战略资本管理工作中,企业要在战略资本遇到被侵权或需要保护时,及时向工商行政管理部门提出书面请求。企业应加强与工商系统内商标、公平交易以及公安、质检、新闻出版等有关部门的沟通与协作,建立与完善跨部门、跨地区的打假协作机制。
2.8 企业战略资本国际保护
世界经济、科技一体化和世界贸易进程的加快,促使国际知识产权保护在手段,内容等方面的不断完善。随着我国对外开放的不断扩大和外向型经济进一步发展,畜牧企业应增强国际竞争意识,增强在国际市场上的自我保护能力。随着我国在2001年12月正式成为WTO成员国,我国已全面介入了知识产权国际保护领域,这为我国与世界知识产权国际保护法律制度的协调和合作奠定了良好的基础。在国际贸易中,以知识产权为核心的技术壁垒逐年增多,涉外专利亦持续上升。面对日益严峻的国际知识产权保护形势,企业应当更多了解掌握发达国家专利申请和保护的规则,提高参与国际竞争和应对国际知识产权纠纷的能力。国际公约逐渐成为战略资本国际保护的主要法律依据。企业进行战略资本国际保护,应当依据《保护工业产权巴黎公约》、《保护文学艺术作品伯尔尼公约》、WTO协议、《与贸易有关的知识产权协议》(TRIPs)、世界版权公约、《保护表演者,录音制品制作者和广播组织的国际公约》、《商标国际注册马德里协定》、《专利合作条约》、《保护唱片制作者禁止未经许可复制其录音制品公约》、《国际承认用于专利程序的微生物保存布达佩斯条约》、《工业产品外观设计国际保护海牙协定》;《保护产地名称及其国际注册里斯本协定》、《保护植物新品种国际公约》、《建立外观设计国际分类洛迦诺协定》、《国际承认用于专利程序的微生物保藏布达佩斯条约》、《保护集成电路知识产权公约》、《录音制品公约》等国际条约的规定办理,不断拓展知识产权保护领域,提高战略资本国际保护水平,促进国际经济合作,加快自身发展。
2.9 加强优秀畜牧企业战略资本管理人才的培养,让人力资本入股
人力资本即人的知识、能力、健康,是指依附在投资者身上,能够给公司带来预期经济效益并通过法定形式转化而成的资本。从某种意义上说,人力资本入股能够从根本解决以上所说的所有者缺位、产权不清晰、委托代理、国资流失、企业家短命和企业经营亏损等问题,真正做到创造财富者拥有财富,创造价值者实现价值,对于推动智力密集型产业具有积极意义,有利于推动畜牧企业人才与知识、资本等要素的有机结合,为人才提供良好的创业平台,有助于留住人才,为经济发展注入新动力。人力资本出资者的“身价”可由会计师事务所评定,依据经验、专利、能力等指标,全体股东签字同意后形成作价协议,科技部门审定后出具《人力资本出资入股认定书》,个人不得重复入股或多处投资。若股东对人力资本出资者的价值不予认同,可申请评估机构重新评定,再以新“身价”入股。要鼓励、支持并组织优秀企业战略资本人才培养对象到国内著名高校、企业学习、考察;邀请著名专家、教授、优秀企业家为他们讲学,帮助他们不断更新知识。积极创造条件落实优秀企业战略资本人才培养对象有关待遇。建议建立畜牧企业战略资本人才协会,组织优秀企业经营管理人才培养对象开展“创业论坛”等联谊活动,为优秀企业战略资本人才培养对象构筑相互交流、相互学习、沟通信息的平台。
摘要:战略资本成为企业构建核心竞争力和称雄市场的法宝,是企业最可宝贵的财富。以知识产权、战略知识、自主创新能力等无形资产构成的战略资本成为企业在激烈的市场竞争中站稳脚跟并发展壮大的杀手锏。在未来,畜牧企业自觉将战略资本运营纳入企业资本运营的总体规划,实实在在将战略资本利用好,提高运营效果。全面构建持久竞争优势的源泉,使企业得到可持续发展,将成为畜牧企业战略管理的新潮流。战略资本已成为畜牧企业发展的助推器。
畜牧企业论文 第6篇
最近几年我国的畜牧养殖事业有了较大发展, 但在发展过程中很多养殖企业对财务预算管理有一定的依赖性。要想真正实现切实有效的财务管理, 决定性的因素是企业的管理层是否真正意识到全面预算管理, 对于我国畜牧养殖企业发展所具有的意义和重要作用。
我国很多畜牧养殖企业在对财务管理方面依旧存在意识上的偏差, 使得企业在对财务进行管理时有所忽视。应当提升整个行业及畜牧养殖企业的领导层、财务执行者和决策者对企业财务管理的认识和理解, 要站在整个企业长远发展的角度, 对企业的财务管理和预算进行统筹和规划, 以此对企业全面预算管理的相关机制进行创新。
2 构建完善的企业财务全面预算管理机制
随着我国畜牧业的逐步发展, 养殖企业自身经营范围和规模逐步扩大, 企业中的全面预算管理更为重要。对畜牧养殖企业进行全面预算管理既符合企业的长远发展, 也符合对企业领导层加强建设和完善内部管理机制的需要。应当将企业财务全面预算管理看作是整个企业运营中的重点和关键, 对企业财务全面预算管理的作用明晰, 切实提升领导层对全面预算管理的重视, 只有这样才能使畜牧养殖企业真正实现稳定、快速和长远发展。
因为企业的财务管理在整个企业运营过程中占据重要位置, 因此应当对企业内部的财务机制进行逐步地完善, 强化企业的财务管理制度, 同时还应当由专人对企业预算进行管理和制度编制。
首先, 应当对企业管理层的管理职责进行强化。由于企业管理者的职位影响能够对整个企业的发展及如何更好地对财务管理进行规划产生重要影响, 所以应当对其进行岗位职责强化, 使得企业能够真正有效地实现全面预算管理。
其次, 因为企业的财务管理往往涉及企业生产链上的所有环节, 需要制定相关的规范和制度, 由相关专业人员进行管理和编制, 继而使得财务预算能够真正反映整个企业财务状况以及运营状况。
3 制定财务预算绩效管理和严格的内部控制制度
为了使企业在整个财务预算管理方面的运行能力得到有效保障, 应当在企业内部逐步推行相关的财务预算绩效管理, 对企业发展过程中遇到的财务问题得到有效解决。另外还应该依据自身的实际状况, 引导企业的各个部门将自身的财务预算状况和整个企业的预算执行状况进行有效结合, 把每一个部门的职责和自身的绩效进行有效的结合, 只有这样才能够更好地实现奖优惩劣的目的。
4 结语
就当前我国畜牧养殖业的发展状况而言, 所有的养殖企业应当意识到财务预算管理在整个企业发展过程中的重要作用。很多企业在资金收入上改变了以往单一财务样式, 开始逐步拓宽企业收支渠道, 意识到企业财务预算管理所面对的问题与发展障碍。对于企业财务预算管理来说, 其工作能力的提升及制度的完善主要从多个方面入手, 不仅要建立相关的管理制度和规范, 另外还应当对相关的制度和规范做到严格的执行与监督。为了使养殖企业的发展与时代同步, 还应当对自身的财务预算管理模式不断地创新, 继而使得畜牧养殖业自身的财务管理水平能够得到有效地提升, 使得畜牧养殖企业自身的财务预算管理状况能够在我国宏观调控的背景下, 尽快地适应畜牧养殖业财务预算管理改革的需求, 使得我国畜牧养殖业能够真正得到稳定、长远和快速发展。
参考文献
[1]张长胜.企业全面预算管理[M].北京:北京大学出版社, 2007.
畜牧企业论文 第7篇
1 企业在顶岗实习管理中的重要性
1.1 企业对顶岗实习过程的管理关系到企业生产过程的正常运行
企业日常的管理重点是保证生产过程的有序进行。刚进入企业的实习生需要对生产岗位的具体要求有所了解才能及早适应具体岗位的工作并对工作成效有所改善。如果实习生不了解岗位基本操作技能和工作基本要求, 可能造成纰漏甚至出现生产事故, 影响企业生产的正常运行。
加强对顶岗实习学生的岗前教育培训和日常管理, 使学生了解岗位职责、生产管理制度和操作规程, 熟练掌握岗位技能, 这不仅是学生到企业顶岗实习所期望达到的目标, 而且还是保证企业生产正常运行的基础。
1.2 企业对顶岗实习过程的管理影响学生的实习效果
顶岗实习的学生与企业的正式员工之间还存在多方面的差异, 尤其是大多数学生在顶岗实习期间依然把自己定位为到企业进行学习的学生角色, 而不是把自己的身份定位到企业员工的层次上, 这就可能给生产实习效果带来一些影响。如果实习生不改变这种思维模式, 不把自己当作企业的一名员工来对待和要求自己, 就很难适应企业的环境。
同样, 作为接收学生顶岗实习的企业总想把实习生当作一名员工使用, 也希望通过接收实习生促进企业职工职业素质的提高。但是, 这种考虑如果不及时与实习生进行有效沟通, 就可能造成相互间的不理解, 甚至误解, 影响实习效果, 也影响企业的正常经营管理。
1.3 企业对顶岗实习过程的管理是直接的管理
在顶岗实习期间, 学生与工人一起长期在企业生产一线工作, 企业管理人员与实习生的接触时间最长, 对实习期间学生各个方面表现了解得最多, 对学生的心理状态和各种需求掌握得最多。企业对顶岗实习学生的管理是最直接、最及时和最有效的教育管理。
企业教育顶岗实习学生必须遵守企业的生产管理制度和生产操作规程, 这既是保证企业生产有序进行的前提, 也是学生在顶岗实习期间需要学习和掌握的项目。
顶岗实习学生服从于企业的教育管理是培养学生爱岗敬业精神、组织纪律观念、遵章守纪意识、适应工作岗位技能需要、协作与交流能力的必要条件, 是学生对未来工作岗位预适应所必须的。企业对顶岗实习学生的管理是最直接的, 需要按照企业员工的要求来约束和激励学生。
1.4 企业是实习生综合素质培养的重要平台
作为一个合格的高职院校毕业生, 不仅要熟练掌握专业技能, 还要具备良好的职业素养和较强的职业能力。在顶岗实习期间, 学生会接触到企业内不同岗位的工作人员, 从他们的工作、学习和生活中了解到企业的文化和企业的管理水平, 并学会如何进行有效的交流、沟通、观察、思考, 培养对事业的责任心, 加强组织纪律观念, 养成勤于学习和善于总结的习惯。但是如果一个企业管理混乱, 员工责任意识差, 生产水平低, 就会给学生留下不良的印象, 也不利于成长。
2 企业在顶岗实习管理中存在的问题
2.1 注重劳动过程而忽视思想沟通
部分企业在学生顶岗实习期间把管理重点放在学生劳动过程的表现上, 把劳动表现作为评价实习生的主要依据, 却常常忽视与实习生之间的交流、沟通, 对学生的思想、学习、生活及建议关注不够。这种管理容易在企业与实习生之间产生隔阂, 很多学生认为企业把自己当作廉价劳动力或一台机器使用, 而没有把自己作为一个有思想、有感情、有抱负、有学习要求的实习生来看待, 这无疑会造成学生在思想方面与企业产生情感距离。
2.2 注重生产成绩而忽视学生教育
企业生产经营的目的在于获取利润, 即便在接收顶岗实习学生时同样有这种考虑, 一方面是希望实习生在实习期间通过具体的劳动为企业创造直接的经济效益, 另一方面也希望在实习期间加强学生与企业之间感情的交流, 为以后吸引毕业生或在同行内有更多的人脉打基础, 同时通过接收实习生来架起企业与学校之间合作的桥梁以便于为企业发展提供技术支持。
对于第一种情况似乎是更多企业所关注的, 把学生实习期间的工作业绩作为评价学生能力的主要依据, 进而按照不同的业绩为学生定级别。其实, 作为顶岗实习的学生是处于由专业理论向专业实践过渡和由课堂学习向生产一线过渡的适应阶段, 此时按照企业正式员工的标准要求实习学生有可能不符合客观实际, 需要对实习学生进行教育和指导。忽略对实习生的教育和指导, 不仅影响学生综合素质的培养, 也可能影响企业的生产。
2.3 注重优秀学生而忽视表现较差的学生
企业根据本企业的生产管理情况, 常会对那些工作表现积极、认真负责、对工人能够产生良好影响的优秀实习生给予精神和物质方面的奖励, 而对那些表现一般或较差的实习生比较冷漠, 这种冷漠的态度会给学生的心理留下阴影, 给学生的健康成长造成不良影响。
2.4 对学生期望值过高而容易形成心理落差
有些企业对顶岗实习的学生期望值偏高, 期望学生在实习期间能够把行业内的新知识、新技术、新工艺带给企业以促进企业生产水平的提高, 期望学生能够把遵章守纪、爱岗敬业、勤于钻研、团结协作的好风气带进企业, 提高企业员工的综合素质。但是, 在工作过程中企业常常会发现并非所有学生的表现都能够令人满意, 尤其是没有哪个同学在所有方面都如企业想象的那么优秀。这种理想与现实之间的落差常常造成企业人员尤其是企业负责人对学生产生不满, 这种不满情绪会影响学生工作的积极性。
2.5 注重技能培养而忽视素质教育
在畜牧企业中, 绝大多数的工作岗位都强调技能, 技能熟练的工作人员能够保证特定工作岗位的任务顺利完成, 这是保证企业工作顺利开展的重要基础。在对实习学生的指导过程中, 很多企业都比较重视学生专业技能的培训和指导, 希望学生能够在较短时间内把在校期间所学的理论知识与企业生产一线的专业技能有机结合起来, 提高专业技能水平, 更好地胜任特定岗位, 为企业创造更大的价值。
但是, 有不少企业, 尤其是一些中小型企业对实习生职业素质的教育和指导做得不够, 对于学生敬业精神、责任意识、协作精神、沟通能力、进取心等方面的深入教育不重视, 导致一部分学生由于职业素质不高, 与企业的期望值差距太大, 中途转换实习企业。
3 如何激发企业在顶岗实习管理中的积极性
3.1 让顶岗实习成为企业与学校进行深入合作的纽带
加强高职院校与企业之间的有机联系是校企合作实现共赢的基础。这种合作能否深入进行, 关键在于是否能够通过合作使学校充分利用校外资源, 学生职业能力是否能够得到提升, 企业是否能够从合作中获得利益。
深化校企合作、利用双方各自优势、促进共同提高是校企合作的目标。作为校方应该鼓励教师利用假期到企业进行挂职锻炼, 发挥教师的专业知识优势, 并在指定企业的生产过程中提高自己的实践能力;鼓励教师与企业开展技术攻关, 把企业生产过程中遇到的生产技术与管理问题当作联合攻关的项目, 在为企业解决生产问题的同时完成科研项目, 提高教师解决实际问题的能力。要深化校企合作, 需要充分利用学生顶岗实习的机会, 让学生按照指导教师的要求, 在生产中落实相关技术方案, 记录相关技术资料 (数据) , 为制订解决的问题方案提供真实资料, 使实习生成为校企合作项目实施的桥梁, 成为沟通校企之间有机联系的媒介。只有这样才能使实习生带着任务去实习, 肩负责任去工作;才能使企业对实习生从多方位给予重视, 使他们的积极性得以充分发挥。
企业只有充分认识到实习生在校企合作中所起到的作用, 才能够重视对实习生的管理, 发挥他们的作用。
3.2 让顶岗实习学生为企业创造价值
企业希望实习生在实习期间能够作为一个懂专业知识、有专业技能的员工, 为提高企业的生产技术水平发挥作用, 为企业创造更大的价值。对于学校来讲, 希望实习生在顶岗实习期间能够深入生产一线通过认真地劳动了解生产过程, 掌握关键技术, 思考生产中的问题与解决措施, 为提高企业生产水平献策献力, 这样不仅有助于提高企业对实习生的重视度, 也有助于学校人才培养目标的实现。
要实现学生在顶岗实习期间为企业创造更大的价值, 除企业加强对实习生的管理外, 学校对学生的思想引导、相关管理与考核制度的约束与监督都是必不可少的。要让学生认识到顶岗实习对于个人职业素质、职业能力培养的重要性, 对今后就业与创业的影响, 使学生能够从内心认识到其重要意义, 主动遵守学校实习管理制度和企业相关生产管理规程, 认真地、深入地落实实习项目。
3.3 让企业明白自身的严格管理对学生未来发展的积极影响
校企双方要定期进行交流, 对于如何加强顶岗实习学生的管理进行深入地研究和探讨, 为提高实习效果寻找方法和途径。同时, 也要让企业了解加强对实习生的管理、促进实习生综合素质的提高不仅是企业吸引人才的内因, 也是提升企业文化水平、扩大企业的社会影响力、强化校企合作的基础。
目前, 也有不少企业认识到接收顶岗实习学生的主要目标不再是单纯地引进毕业生, 而是通过这些在企业实习的学生来宣传企业, 在同行业内为企业树立形象, 为企业培养更多的潜在用户, 为企业创造更为广阔的信息来源。
3.4 让企业在对待顶岗实习学生的作用方面有客观认识
影响顶岗实习效果的重要因素之一是企业对实习生所发挥作用的认识有偏差, 更多的是对学生的能力估计偏高, 结果造成心理落差太大, 影响双方在顶岗实习工作中的相互理解和支持, 甚至造成实习效果不佳。
顶岗实习是学生由校园走向工作岗位的一个过渡时期, 此时学生的身份没有改变, 改变的只是学习场所、学习方式、学习内容及学习内容的载体。学校和企业由于其所处环境存在巨大的差异, 学生在校园和企业所接触的人和事、要学习的内容与学习途径有着很大的不同。在顶岗实习的初期必然有一个适应过程, 应使学生对自己的身份有一个逐渐转变的过程。在这个角色转变的过程中, 如果及早把学生当作一个熟练工人甚至是一个助理技术员, 那就对实习生的能力估计偏高, 很多实习生在短时期内难以达到这种期望水平。因此, 需要企业负责人对实习生的素质和能力有一个客观的认识, 按照他们的实际情况去利用、去引导。
3.5 学校教学安排要与企业生产和用人相对接
影响企业对顶岗实习学生管理方面的另一个因素是学校的教学过程安排与企业生产的用人需求出现脱节。当企业生产急需人员时而学校可能正按照教学安排让学生在校内学习;当学校需要安排学生到企业进行顶岗实习的时候又可能是企业生产淡季, 不需要那么多的工作人员。在这种情况下, 企业对接收实习生的兴趣不高、表现出冷淡的态度, 此时到企业实习的学生很可能就不会受到应有的重视。
高职教育强调的是校企对接, 因此需要学校和同类型企业双方共同对人才培养模式和教学进程安排进行深入地交流和沟通, 把顶岗实习的时间安排与企业生产过程安排有效对接, 使企业在接收实习生的过程中能够缓解用工压力, 而学生在顶岗实习期间能够接触到更多的工作内容。
4 小结
高等职业教育如果没有企业的参与, 就很难成为成功的职业教育。尤其是顶岗实习期间学生的工作、学习和生活都在企业, 大多数情况下学校教师不会每天都在企业进行指导, 企业对实习生的指导和管理将会对学生的实习效果和综合素质的提高产生直接影响。校企之间需要通过有效的协商确定企业在实习管理中的责任和作用, 按本单位规章制度要求负责对学生进行日常管理, 而学校则应积极配合企业的管理, 并对实习学生的表现、学生实习效果的综合评价和有问题学生的疏导教育尽责, 保证顶岗实习的顺利进行。
摘要:顶岗实习是高职教育人才培养的重要环节, 这个阶段对于学生综合素质的提高具有重要意义, 企业在顶岗实习学生管理中所持的态度对学生的实习效果会产生重要的影响。文章充分论证了企业在顶岗实习管理中的重要性, 分析了其中存在的问题, 提出了激发企业在顶岗实习管理中积极性发挥的途径, 对于改进高职学生顶岗实习效果具有重要的参考。
定西市畜牧产业化龙头企业调研报告 第8篇
关键词:畜牧,企业,发展,建议
为了掌握定西市畜牧产业化龙头企业发展现状,了解面临的主要困难和问题,倾听企业的政策需求和建议,组织有关人员于2015年10月下旬深入7县区30家畜牧产业化龙头企业,采取听取汇报、现场查看、座谈交流等形式进行了调研。调研情况如下:
一、发展特点
畜牧产业化龙头企业是现代畜牧业发展的重要载体。近几年全市坚持市场主导、政策扶持、科技引领、项目支撑的基本原则,催生了一批畜牧产业重点龙头企业,并且呈现出发展较快、带动力增强等特点。
㈠规模和实力快速提升
甘肃天耀草业于去年完成草畜肥一体化循环利用项目建设,成为全市继中天羊业之后第二家资产过亿的畜牧企业。甘肃民祥草业瞄准草产品市场需求量大,本地玉米秸秆饲草原料丰富优势,2013年从日本引进先进的裹包青贮设备和技术,发展裹包青贮饲料,2015年生产裹包青贮饲料15万吨,产值达到1.3亿元。甘肃安贝源乳业计划投资6.63亿元建设万头奶牛养殖加工项目,今年引进美加系荷斯坦良种奶牛1200头,完成投资6800万元。甘肃恒芮农牧开发有限公司实施的畜禽产品加工副产物综合利用项目,总投资1.98亿元,目前已完成30万头牛羊屠宰加工车间建设,年底前可完成设备安装。甘肃神农现代农业科技有限公司在渭源上湾乡建设10万只肉羊屠宰加工项目,目前已完成征地,正进行基础设施建设。陇西仁寿农产品开发公司计划投资3000万元建成集肉羊屠宰、分割包装、电商销售一条龙的屠宰加工生产线。甘肃西泰食品工业有限公司投资近4000万元建成年屠宰20万头的生猪屠宰加工生产线。
中天羊业具有明晰的发展战略,走出定西拓展发展空间。公司创造的优质供种+全程服务+回收加工模式,被确立为甘肃省发展肉羊产业重点推广的“中天模式”,同时为全市羊产业发展培养了一大批人才,是全市唯一一家国家级农业产业化龙头企业。2015年,公司在全国中小企业股份转让系统成功挂牌。截至目前,全市市级以上畜牧产业化龙头企业达到68家,其中国家级1家、省级11家、市级56家。畜产品加工10家、饲草料加工10家、畜禽养殖47家、生物制药企业1家。2015年省认定涉牧农业产业化龙头企业14家,定西市占4家,均为畜牧企业。据不完全统计,全市畜牧畜牧龙头企业拥有固定资产8.78亿元,2015年销售收入有望达到4.36亿元。
㈡联结带动模式日益丰富
为了将种养环节的分散小生产组织起来,与加工流通环节的社会化大生产有效对接,目前全市发展养殖专业合作社1460个。养殖专业合作社一般由规模养殖场牵头兴办,给养殖户成员提供种畜和技术指导,再由合作社回收产品育肥。陇西县盛都肉羊产业发展农民专业合作社联合社,改变单打独斗局面,充分发挥技术推广、行业管理、维权保障、市场开拓、联结客户的作用,积极开展产前、产中、产后服务,已成为带领农民进入市场的基本主体,均衡各环节利益分配,提高农户进入市场的组织化程度和抵御市场风险能力,为建设肉羊县域统一市场迈出了实质性步伐。甘肃民祥牧草有限公司采用“公司+合作社+农户”建设原料基地,与农户建立种植、收购、加工、销售、养殖的一体化利益关系,在定西、酒泉、武威、白银等地建立收购点59个,每个点辐射农户200多户,每户通过种草年增加收入1000多元。
近年来,全市畜牧系统大力推行“依靠产业化龙头企业和合作社带动一批”的产业助推精准扶贫模式,积极引导无致富能力的贫困户与龙头企业建立合作关系,通过入股分红、折价投放基础母畜、吸收贫困群众就业等方式,有效解决了一些贫困户自我发展能力不足的问题。
陇西县盛都肉羊发展农民专业合作社联合社联系贫困户317户,用相当于3年的红利1.1万多元购买基础母羊11只投放到贫困户后,跟进技术服务,回收贫困户生产的产品,开展造血式扶贫。
据统计,全市99家畜牧龙头企业和养殖合作社联系贫困农户3884户,每户入股5万元,按年7.5%分红户均年增收3750元。
㈢专业化分工明显增强
依托畜种产品门类和科技成果应用,全市涌现出了一批专业化分工程度较高的畜牧龙头企业。羊产业方面有中天、育耕、平长等,肉牛产业方面有华商、伊兰纯等;奶产业方面有兴达、春寅、安贝源等,鸡产业方面有宏明、渭源南山放养鸡等,渔业方面有临洮森洋、漳县鸿泰休闲渔庄等;草产业方面有民祥、天耀、方正、百绿等。全市有21家畜牧龙头企业设立了工程技术研发中心。
甘肃民祥草业与兰州大学、甘肃农业大学、甘肃省农科院和甘肃省草原管理局等单位合作,先后开发研究牧草新品种4个,引进牧草加工技术4项。
陇西百绿草业与科研单位合作研发的微生物发酵饲料新产品已批量生产。
甘肃育耕、定西旺盛等依托甘肃农业大学等高等科研院校的技术支撑,建立畜草产业科技综合试验示范基地,开展各类试验示范研究,取得多项科技成果。
定西聚信生物工程有限责任公司是全市第一家兽用生物制药生产企业,公司中兽药工程技术研究中心由山东大学、中国农科院兰州畜牧与兽医研究所等院校知名教授指导研发出了各类剂型的生物药品产品,并获得了多项发明专利和实用新型专利技术。
岷县方正充分利用国内外先进技术开发红三叶异黄酮新产品,还与中国农科院兰州畜牧与兽医研究所联合开展岷山红三叶航天育种研究,被定西市科学技术局认定为“岷山红三叶开发工程技术研究中心”。
㈣链条延伸
功能趋于多元。近年来畜产品加工企业愈来愈重视融合发展。通渭县根据现代畜牧业关联度高的特点加强产业链条建设,针对解决企业发展建设用地的瓶颈制约,创建了通渭县石滩草畜循环园区,目前已入驻企业8家,建成集草、畜、加工、有机肥生产于一体的产业集群。
坚持绿色发展,减少环境污染,促进人与自然和谐共生。近两年来在甘肃民祥、漳县牧兴等一批龙头的带动下,全市牧草种植面积迅速扩大,许多近年来撂荒的土地陆续被流转种植苜蓿、红豆草等多年生优质牧草,同时吸纳转出地的农民到公司务工,既增加了农民收入,又为草食畜牧业发展提供了饲草料保障,特别是促进了生态农业发展,成为一个地地道道的绿色企业。
临洮森洋渔业多次举办全省垂钓大赛,丰富了人民文化生活。该企业是从建筑业转行搞了养殖后,配套饲草料加工又上了一条饲草料生产线,目前正筹划建设肉品加工和交易市场。
天耀草业、春寅乳业、国梁农牧等在大力发展养殖业的同时,采用国内先进的“畜禽粪便生物处理技术”生产有机肥,不仅使畜禽粪便得到无害化处理而消除了环境污染,而且增加了企业的收入。
㈤扶持政策越来越好
中央和地方政府相继出台了农业产业化龙头企业扶持政策。市委、市政府对畜牧产业化龙头企业培育工作高度重视,2012年出台《关于加快全市畜草产业发展的意见》,2014年出台《关于加快草食畜牧业发展壮大的意见》,对认定为国家级、省级农业产业化龙头企业和建立市科技工程研发中心的企业进行奖励,2015年对当年在全国中小企业股份转让系统成功挂牌的甘肃中天羊业股份有限公司一次性奖励100万元。市县畜草产业财政专项资金对重点龙头企业贷款给予贴息扶持。为了贯彻落实两个《意见》精神,市畜牧兽医局于2012年、2013年先后组织全市重点畜牧龙头企业负责人到山东、东北进行考察学习,2013年提出了《关于支持畜牧龙头企业发展的意见》,2015年举办了全市畜牧重点龙头企业培训班,邀请兰州大学、甘肃农业大学的专家教授讲课,又组织了现场观摩活动。采取一企一策,针对羊业龙头育耕牧业、草业龙头民祥草业,组织召开座谈会商讨发展对策,支持育耕牧业牵头组建定西羊业协会,筹备成立定西市牧草产业科技创新战略联盟,支持民祥草业与全市牛羊养殖场对接建设定西饲草料配送体系。
二、存在问题
目前,全市畜牧龙头企业整体发展层次低、规模小、链条短、带动能力弱等问题非常突出,多数畜产品加工企业面临着有效需求不足,用工、用地成本上升,融资困难、创新能力不足和发展环境不宽松等制约因素。
㈠畜产品加工产能相对过剩
在畜牧业由短缺进入结构性过剩的新形势下,很多龙头企业市场意识不强,对消费需求调研不够,建厂子上项目仅凭局部情况、表面现象,有限信息往往导致企业产品定位不准,突出表现在牛羊屠宰加工方面,一头是临洮华商、陇西中天、安定伊兰纯等企业建成了集牛羊屠宰、加工分割、冷冻贮藏生产线,设计年屠宰牛羊60多万头只,实际上都处于半停产状态,年屠宰量仅为设计能力的20%左右,而另一头通渭恒芮、陇西仁寿农产品开发公司、渭源神龙等仍上马新的牛羊屠宰加工项目,年设计屠宰能力达50多万头只。全市现有肉类加工企业16家,产能达到34万吨。仅2014年以来,全市新建屠宰加工企业就有4家。跳出定西站在区域分工的角度看,毗邻定西的临夏、平凉两市就有好多家较大的加工企业,也存在原料短缺的问题。低水平重复建设、产品同质化严重,生产方向不明的问题必然造成资源、资金浪费。
㈡规模偏小,技术水平较弱
畜产品加工企业以中小企业为主,集中度不高。固定资产500万元至1亿元,主营业务收入1000万元至1亿元之间。
从业人数50人左右,平均创企时间为10岁。新进入畜牧行业的占27%,已成功转型到畜牧行业的约占12%。多数企业的技术水平不高,除中天、民祥等企业外,在国内、省内占优势地位的企业很少。
从加工装备看,关键设备绝大部分是国内品牌。
从技术联结看,14.7%的企业与科研单位建立了联结关系,其中最常见的合作方式是聘请兼职技术顾问、科企共建研发中心,而企业委托科研单位开发新产品和直接购买科研单位专利的很少。
从合作效果看,认为科研单位对本企业有较大帮助或者非常有帮助的达到20%,其中科企共建研发中心并设在科研单位的效果最好。
全市畜产品深加工和高端产品加工龙头企业相对较少,绝大多数企业还只停留在畜禽养殖层面,产品附加值难以提升,有的生产经营仍然处于营销鲜活产品的低层次水平,还没有真正形成产业链,制约着畜草产业向纵深发展。
㈢资金缺乏是制约企业自身发展的瓶颈
90%以上的企业存在资金缺口,大部分企业同时缺少长期资金和流动资金。长期资金的缺口率为38.2%,流动资金的缺口率为58.3%。融资困难和周转资金不足是全市所有龙头企业共同反映的最大问题。如临洮兴达2015年在玉米秸杆青贮过程中因缺乏资金只有借助高息贷款,收购资金短缺青贮草缺口较大。全市龙头企业大多处于发育扩张阶段,资金需求较大。流动资金短缺是普遍遇到的困难,由于生产加工的原料大都是鲜活产品,收购季节性强,时间相对集中,企业需要向农户兑付的收购资金数额巨大,已建成的68家市级以上龙头企业当中,大多数企业因无抵押物难以从金融部门得到较大额度的贷款扶持,即使取得相关金融信贷支持也很有限,且因贷款周期较短,难以与畜牧生产三五年的周期相匹配。龙头企业处于有产品而难以做大,有品牌而难以做强,贻误商机的尴尬境地。
在培育发展龙头企业工作过程中存在资金支持“撒胡椒面”的现象。2014年市委市政府出台的《关于加快草食畜牧业发展壮大的意见》明确要求市县财政预算安排财政支持畜草产业发展专项资金,大县800万元,小县500万元,但平均到位率不足50%。
㈣普遍面临成本上涨压力
除安定天辰奶牛、科达鸡场、临洮潘家庄正大猪养殖基地、义昌肉牛养殖场等规模适度、饲养管理到位、营销能力强养殖企业盈利外,绝大多数企业效益普遍不高。
近三年来畜牧业成本上升压力最大的是用工成本,其次为原料成本。贷款利息、融资担保、销售费用、环保成本方面普遍存在压力。生产成本的“地板”不断抬升,市场价格的“天花板”不断下压,养殖业的盈利空间遭受前所未有的挤压。2015年全市肉羊毛重每公斤仅为18元,而盈亏点每公斤在20元左右;鲜奶收购价每公斤3.6元,盈亏点每公斤为3.8元;鸡蛋出场价每公斤为7.2元~7.6元,而盈亏点为每公斤8元。
㈤建设用地审批难度较大
畜牧养殖及加工必须建设一定规模的基础设施和生产用房,各县区普遍反映养殖场、草畜加工等畜草产业建设用地审批困难,影响部分养殖意愿强、资金实力较好的经营主体投资发展畜草产业的积极性。已建成的部分畜禽养殖龙头企业,地处河滩、山崖等危险地带,应对暴洪、滑坡等突发灾害方面存在的隐患较多。
㈥企业实用人才缺乏
畜牧企业是劳动密集型行业,对用工荒比较敏感,经常存在用工缺口的企业占比为37.8%,技术工、普通工和销售人员的缺口率均在12%左右,招工难的主要原因是季节性用工多。畜产品加工行业对应聘者的素质要求比较高,符合条件的应聘者少。
缺少愿搞养殖业、能搞养殖业的劳动力,真正懂技术、会管理、善经营的人才更是难求。因条件艰苦、待遇较差,人才很难留住。这些情况中天羊业、育耕牧业、天耀草业等企业中普遍存在,企业发展后劲不足,很难在激烈的市场竞争中充分发挥自己的优势取得主动。畜牧产业龙头企业的人才队伍整体素质不高,特别是动物防疫、科技推广、品种改良等产业服务体系存在人员不足的问题,难以适应当前龙头企业快速发展的需要。
㈦副产物综合利用水平不高
全市畜禽养殖产生的粪便每年在100万吨左右,大部分没有得到资源化利用,对环境造成严重污染。畜产品的副产物加工能够充分利用的企业占比仅为9%,20%的企业认为畜产品的副产物价值具有部分开发,16.7%的企业完全将副产物作为废弃物处理。
三、对策建议
在农业经济处在新阶段的背景下,全市畜牧龙头企业发展实施创新驱动、转变发展方式,抓住畜牧产业科技的广泛空间和产业关联度高两大特点持续做好培育工作。
㈠科学规划,合理布局,防止重复建设
一是由畜牧与工信部门按照建设先进产能相对集中布局,科学区域分工的原则提出畜产品加工业发展规划。二是统筹市内市外两个市场两种资源,立足全市,面向全省乃至全国和全球给企业发展定位,对新上屠宰加工项目必须执行规划充分论证,严格控制数量。三是坚持专业化发展原则,分肉羊、肉牛、奶牛、草业、生猪、家禽、饲料、生物制药等八大门类,引导畜牧重点龙头企业建立协会、商会等行业组织,加快兼并重组和转型升级,淘汰落后产能,实行集团化、集群式发展,每类扶持一两个龙头企业做大做强。四是帮助企业建立稳定的原料供应基地,使其满负荷生产。
㈡帮助企业拓展市场,促进产销对接
表面上畜牧龙头企业的发展制约因素是缺资金难以扩大生产,而实质上是产品定位不准,有效需求不足而影响销路。企业长期的发展应以市场拓展和建立稳定的消费群体和产品销售基地。强化管理层的市场推广能力培训,提高销售团队的能力,加强行业协会建设,全面准确及时地掌握市场信息。同时要研发产品品质好、市场前景好的产品,加强地方特色产品、地方老字号产品等的宣传推荐力度,扩大产品知名度,提升品牌价值。重视信息技术,大力发展连锁店、直营店、配送中心和电子商务提高流通效率和附加值。
㈢加强技术改造,提高科技水平
支持已建成的规模较大中天羊业、育耕羊业、民祥草业、春寅乳业、临洮华商、西泰猪业、聚信药业等企业实施科技创新驱动、加快设备升级、技术创新,提高核心竞争力。
一是鼓励龙头企业申请使用国家有关畜牧业科技研发、引进和推广等资金,采取企业主体、政府扶持、市场运作方式,积极引进国内外优良品种,扩大优质良种群体规模,提高良种化水平。二是鼓励龙头企业建立畜牧业科技研发中心或与高等院校、科研机构联合建立研发机构、科研工作站,开发先进工艺和新产品,加强科技创新,特别是利用现代生物技术,发展循环经济,开发科技含量高、附加值高的高端产品,拉长产业链,提升产业化水平。三是增加畜牧业产业化领域的科技经费投入,全市科技专项经费要确定一定比例支持龙头企业及畜牧业产业化项目。建立产学研科技成果转化机制,攻克一批重大畜牧业关键技术。对企业综合利用技术设施装备改造升级贷款基准利息给予一定的补贴。对取得市级、省级、国家级畜产品工程技术研究中心称号的,分别给予10万元、30万元、50万元奖励;对企业综合利用秸秆、稻壳米糠、果皮果渣、畜禽骨血等副产物综合利用设施装备投入实行政策性奖补,促进副产物递次利用、循环利用、高值利用,努力实现增值增效,资源化利用、绿色化发展。四是鼓励科研单位和科技人员通过技术承包、入股、转让等形式参与企业经营。
㈣创新金融产品,拓宽融资渠道
鼓励各级各类金融机构深入研究畜产品加工企业的原料收购、生产销售、资金回笼的时间特点,建立符合畜产品加工行业特点的融资政策。通过创新“双联”贷款、妇女小额信贷、精准扶贫专项贷款等使用方式,鼓励和引导龙头企业开展农户贷款、企业服务、合同养殖、政府贴息的模式,重点支持龙头企业开展基地建设、科研成果转化等工作,尽快构建完善政策支撑和投资保障。农行、农发行、农村信用社等涉及金融机构要创新金融产品,加大对龙头企业的倾斜力度。一方面要建立信贷准入,发展可循环使用信用额度、季节性收购贷款,实行灵活的贷款期限。另一方面可探索扩大固定资产抵押贷款。认真落实好中央和省市对农业产业化的扶持资金和优惠政策,健全地上附属物、畜禽活体、土地承包经营权证、流转土地证明、林权证、草原证、宅基地证、保险单等的抵押物担保贷款,推行种畜等活体担保,推行动产质押、应收账款质押、仓单质押。积极推行能繁母猪、奶牛等政策性保险,探索肉牛肉羊商业保险制度,逐步扩大保险覆盖面,提高风险保障水平。
㈤加快土地确权,创新土地的多种化经营
鼓励和支持畜产品加工企业进入工业园区,支持龙头企业租赁、承包“四荒”地和集体耕地。各级土地管理部门对龙头企业经营所需用地,要简化程序、降低门槛,优先安排、优先审批,切实解决养殖、屠宰、加工、贮藏等养殖业发展用地。全面落实国家有关养殖业用地政策,将畜牧龙头企业直接用地或服务于畜牧业生产的设施用地,按农用地管理,在保持农村现有土地承包关系稳定并长久不变的基础上,按照依法自愿有偿原则,引导农民以转包、出租、互换、转让、股份合作等形式流转土地承包权、经营权,盘活土地与龙头企业产业化经营,发展多种形式的适度规模经营。
㈥加强人才培养,提高企业竞争力
一是注重培养产业带头人。通过开展各类培训班、专家讲座、出外学习考察等形式的学习活动,让他们树立新观念,接受新事物,用科学的理论和知识武装队伍,使之由“经验型”管理升华到“科学型”管理,成为能驾驭市场经济的带头人。二是制定优惠政策吸引人才。龙头企业要创造良好的工作、生活、创业环境,吸引大中专毕业生和专业对口的科技人员,提高他们的社会地位,使他们能进得来、留得住、做得大,心甘情愿地为本企业服务。三是加强对龙头企业职工的培训力度。企业对关键技术岗位职工,要送出去、请进来进行上岗前的技术培训。企业要摒弃用工陋习,稳定季节用工,将原料基地建设与工厂用工等相结合,积极探索吸纳农产品采收后的富裕劳动力的方法。
㈦加强政策支持,营造良好环境
畜牧企业论文 第9篇
在充分听取大家意见的基础上,杨昌明局长就化危机为机遇,促进我省奶业持续健康发展提出了具体要求:
第一,要迅速开展奶站的专项整治。奶站是奶业产业链中的重要环节,一头连着奶农,一头连着乳品加工企业。我省原料奶多数是通过奶站或奶贩子销售给乳品加工企业,加强奶站的监督管理对保障乳品质量十分关键。我省奶站大多是近几年兴办起来的,形式多样,隶属关系复杂。目前国家对此既没有专门的监管办法,也没有明确的监管部门,原料奶中间收购环节基本处于失控状态。整治奶站已成为当前保障乳产品质量安全重要而紧迫的任务。按照省政府的统一部署,全省畜牧兽医系统将牵头组织开展奶站专项整治,集中一个月时间,对所有奶站进行一次全面整顿,坚决打击在生鲜奶中掺杂使假和添加违禁物质等不法行为。对有不法行为的奶站,发现一个,查处一个,关闭一个。鼓励乳品加工企业抓住奶站整治机遇,关口前移,自建奶站,及时填补空白,减少中间环节,降低成本,从源头上保证质量。在当前特殊情况下,企业要勇担社会责任,敞开收购合格的生鲜牛奶,保护奶农的利益和养殖积极性,树立良好的企业形象,为今后的发展奠定良好的群众基础。各地要支持专合组织自建奶站,限制社会经营性奶站,并迅速向所有奶站派驻质量监督员,对奶站生鲜奶收购进行全过程督查。在专项整治行动过程中,要在解决当前紧迫问题的同时,深入开展调查研究,积极推进制度建设,为建立奶站管理长效机制奠定坚实基础。
第二,要加强乳品质量日常抽检。产品质量安全始终是企业的生命线。省畜产品安全检测中心保证按购买价,为乳品企业提供酶联试剂盒和酶标仪,帮助企业自身加强生鲜牛奶和乳品中三聚氰胺的日常检测频次,确保我省上市乳品质量安全。
第三,要加强舆论正面宣传。乳品企业要把质监部门、省畜产品质量安全检测中心对乳品中三聚氰胺阶段性专项检测结果,通过新闻媒体通报给消费者,加大企业乳品质量安全的宣传力度,及时消除消费者的顾虑,恢复消费信心,扩大我省乳品的市场影响力和占有率。
第四,要深入开展奶牛饲料专项整治。加大对奶牛饲料生产企业产品全覆盖抽检力度,强化奶牛饲料经营的质量监管,重点检查奶牛饲料原料的来源和饲料配方情况,及时发现奶牛饲料质量安全方面存在的问题,依法查处不法行为,坚决杜绝在饲料中添加违禁药物和有害化学物质的行为。
第五,要加强奶牛养殖基地建设。今年11月1日,将全面实行液态奶标识制度,上市乳品按规定必须在包装的明显位置如实标注“鲜牛奶”、“纯牛奶”和“复原奶”,乳品加工企业对生鲜牛奶的依存度高、需求量大,直接关系到加工企业的生存与发展。企业要抓住奶牛冻精补贴、后备母牛补助和奶牛政策性保险等国家扶持政策,积极发展奶牛养殖基地,保障企业发展需求。