食品机械是农产品加工转化增值的重要手段（精选2篇）

食品机械是农产品加工转化增值的重要手段 第1篇

食品机械是农产品加工转化增值的重要手段

在农业龙头企业中，农产品加工业是主体，因此，要大力发展农产品加工，并对企业改善加工设施装备条件提供政策优惠;鼓励龙头企业合理发展农产品精深加工，延长产业链条，提高产品附加值。在确保口粮、饲料用粮和种子用粮的前提下，适度发展粮食深加工;认真落实国家有关农产品初加工企业所得税优惠政策。保障龙头企业开展农产品加工的合理用地需求;支持龙头企业以农林剩余物为原料的综合利用和开展农林废弃物资源化利用、节能、节水等项目建设，积极发展循环经济。

农产品要加工转化增值，食品机械体现重大价值。在国际市场的引导下，食品机械在不断地发展进步。食品机械是“黄金产业”，“民以食为天”，食品机械产业商机无限，市场广阔。

从市场适用性分析：

规模适用性。我国食品加工企业使用的设备主要分为大、中、小三种规模。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、大型生产规模，而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是，我国食品机械制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主，而使用的大型成套设备仍有大量进口。

技术适用性。我国食品机械现有的技术档次主要分为高、中、低三个层次。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、高档技术层次，而低档技术层次不应重点扶持，随着行业发展逐步被淘汰。但是，我国食品机械制造业生产的设备层次主要以中、低档为主，而目前使用的高新技术产品大量依靠外国公司供应。

季节适用性。由于农产品品种繁多，有许多食品加工属于季节性生产，如马铃薯加工、甘薯加工、木薯加工、果品加工、蔬菜加工、糖料加工等等。对于需要季节性生产的食品机械来说，必须充分考虑不同地理条件、不同季节气候和不同季节产品的加工技术要求。从战略环境分析：

优势分析。一是食品机械的发展速度较快，目前已进入产品结构调整、提高开发创新能力并与国际接轨的发展时期。二是形成一批具有一定优势的食品机械制造企业，形成一支具有一定开发能力的研发队伍。三是各级政府高度重视农产品加工业和食品工业，为食品机械的发展创造了良好的政策环境和市场环境。

劣势分析。一是食品机械的总体技术水平落后，部分高端产品大多是采取引进、测绘仿制或参照设计等方法制造的，多数产品低水平重复严重。二是自主开发能力薄弱，科研投入不足，行业中绝大多数企业不具备技术研发能力。三是产业主体高新技术主要依靠国外，具有自主知识产权的产品很少，该行业缺乏技术跨越的战略措施，多数企业难以开展技术创新工作。

机遇分析。一是党和政府制定了一系列支持政策，把发展农产品加工业和食品工业作为农业结构调整、农产品转化增值和农民增收的重要任务，市场对发展食品机械的拉动作用很大。二是我国实施“西部大开发战略”和“振兴东北老工业基地战略”，为发展食品机械提供了新的发展空间和市场需求。三是随着实施WTO规则的进一步深入，食品机械将会围绕国际规则和惯例提升技术档次。四是随着“十二五”计划的实施，一批新技术、新设备、新标准等将会相继涌现，必将推动我国食品机械的更快发展。从小型食品机械具体的分析，中国食品机械设备的发展还需做很多。一是食品机械生产厂家应积极转变经营观念，瞄准方便人民生活、提高工作效率、方便下岗职工再就业以及城乡经济需要，把工作重点放在小型食品机械的开发和生产上，满足社会需求;二是捕捉市场信息，深入研究，开发生产出简便易操作的小型食品机械。我国地大物博、人口众多，各地经济发展和生活方式不同，因此食品机械厂家要多方调查、开发生产出适合各地不同需求的各种不同食品机械;三是品种要繁多，1

价格要低廉，质量过硬。要针对地区差别，经济承受能力等情况，开发不同型号，不同功能的小型机械，同时在价格上要物美价廉，不可乱抬价，质量始终是人们关心的问题。

食品机械是农产品加工转化增值的重要手段，对于推动农业增效、农产品增值和农民增收具有举足轻重的地位，因此，我们应该客观分析食品机械的市场环境，抓住历史机遇，有利于我国食品机械制造业的健康发展。

(来源：中国食品报)

食品机械是农产品加工转化增值的重要手段 第2篇

任务型阅读考题设置的题型，或以表格形式或以树状图表的形式，将原文主要内容重新呈现。无论是表格形式或树状图表形式，都各有特点。表格形式的强调推理判断，树状图形表更直观地反映出文章的结构。

一、把握“脉络”，准确定位，捕捉信息

任务型阅读题侧重于语篇分析，它剖析文章的篇章结构及框架， 而其考题的设置，无论是以表格形式还是以树状形的图表,他们无疑要紧扣原文。为此，解题时，首先应将表格或图表与阅读原文进行对照，借助所给图表的结构，分析和抓住文章中心内容，把准文章的脉络，并确定表格中某一行或某一列与文章中某一句或某一自然段之间的对应关系。把握好“脉络”，准确定位，才能准确捕足信息。

仅以2010年江苏高考试题任务型阅读题为例：

原文一共有12个自然段，通过快速阅读浏览原文与图表，发现它们与表格的对应关系为：

注：上表中的斜体字及最左一栏为笔者所加，原表格因节省篇幅而作略减)

从上面的分析，可以看出图表与原文自然段的对应关系。为此，我们在解题时，通常需要在其对应的部分寻找信息源，查找相关信息，从而进行有效的信息组织和信息加工。

二、转换是组织和加工信息的重要手段

考生在对照原文相关部分时，结合图表所提供信息，找出关键词，确定该词汇的变化形式。

1) 词性转换，常见为动词与名词转换、形容词与副词转换、形容词与名词转换等。

如：①(表格) Our earth is a big magnet and a little freely (71) ▲ magnetic needle lines itself with the earth magnet to point north and south.

(原文) So a little magnetic needle that swings freely lines itself with the big earth magnet to point north and south

说明：在表格a little freely和magnetic needle 间的空格应为形容词修饰magnetic needle，故将原动词swing 转换成可作形容词的ving形式，答案：swinging。

②(表格) One piece of evidence is the (73) ▲ of many birds between their summer homes and winter homes.

(原文) Many birds migrate twice a year between their summer homes and winter homes．

说明:在表格the 后应为名词，故需将migrate转换成名词，答案：migration。

③(表格) The (78) ▲ of the magnetic stuff for the animal compass

(原文) When people discovered that idea about a thousand years ago and invented the compass，it allowed sailors to navigate (航海) on ocean voyages, even under cloudy skies.

说明：表格中the 后应为名词，故需将discovered 转换为名词。答案：discovery。

2) 转换为同义词

如：（表格）The (75) ▲ on pigeons’ and bees’ builtin compasses

(原句) One interesting experiment was to attach little magnets to the birds’ heads to block their magnetic sense...

Further study showed that each little bacterium had a chain of dense particles inside，...

That led to a search to see whether animals might have it.

说明：文章中多次提到experiment，study, search等，他们均表达同一词意，故该题除了可用原词外，还可换用同义词tests／study／research 等。答案：experiments／tests／study／research。

3) 句子结构的转换

有时，图表或表格中的句子与原句有较大的差异，需做细心比较，找出句子结构差异，确定所用句式。常见的有语态间的变换，主从复合句与简单句间的变换等。

(原文) Our earth itself is a big magnet (磁体). So a little magnetic needle that swings freely lines itself with the big earth magnet to point north and south．When people discovered that idea about a thousand years ago and invented the compass，it allowed sailors to navigate (航海) on ocean voyages, even under cloudy skies.

(表格) ◇(72) ▲ on the idea above, the navigating compass was invented.

说明：用过去分词短语归纳了上文所述。答案：Based。

4) 选用原句中某些适当的词

有时，我们还可以从原文中找出答案，无需作任何形式上的变化。(仅为词形相同，词性不同)。

如：①(表格) Little rodlike bacteria were found by chance to swim together in the direction of (79) ▲ .

(原文) He found accidentally little rodlike bacteria that all swam together in one direction—north．

说明：从原文中的 in one direction—north可知，该题应选用north, 两个均为名词。

②(表格) Some animals had a chain of dense magnetic particles in or close to the (80) ▲ inside their bodies.

(原文) In each animal，except for the bee, the magnetic stuff was always in or closer to the brain.

说明：从原文中的in or closer to the brain到表格中的in or close to the (80) ▲ 几乎没有变化，可知需用名词brain(s)即可。

③(表格) Little magnets were tied to the pigeons’ heads to (76) ▲ their magnetic sense.

(原文) One interesting experiment was to attach little magnets to the birds’ heads to block their magnetic sense—just as a loud radio can keep you from hearing a call to dinner.

说明：从 to block their magnetic sense，可知用动词block。

三、细节决定成败

任务型阅读的题目设置，围绕不同的阅读技能和语言应用而展开，涉及词性转换、词语释义、同义替换、语法结构、归纳演绎、结构分析、细节理解等。任务型阅读的表达部分即有字数限制 (通常每空一词)，也有一些要求，诸如大小写、单复数、答题的前后的一致性及词性等等，这常常是考生所忽视的。按高考阅卷要求，不合要求的是不得分的。

往往细节决定成败。

如：①(表格) ◇ (72) ▲ on the idea above, the navigating compass was invented.

答案为： Based。此处需要首字母大写。

②(2008表格) (74) _________

答案为： Suggestions (除了需大写首字母外，还需用复数形式)

研究图表，强调与原文的对照，借助所给图表结构抓住文章的主要内容、各章节或自然段的内容，把握文章的脉络，捕捉有用的信息， 运用我们掌握的语法知识和词汇转换的相关知识，这样才能准确地去答题。