服务员实习心得体会（精选8篇）

服务员实习心得体会 第1篇

20xx年7月20日，我们期待已久的实习终于正式拉开帷幕。根据学院领导的有关安排，我被分到了山东的“国宾馆”济南南郊宾馆，在这里我将开始为期六个月的实习生活。在实习生涯中，让我对所学的专业知识及其在实践中的应用有一定的感性认识，也让我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，让我对专业基础和专业课的学习、理解和掌握有进一步的发展;在实习过程中，所学到的知识和所遇到的人生经历，都将成为我生命中一笔非常宝贵的财富。回首这半年，内心充满着激动，也有着无限的感慨。在实习期间所学到的一切，会为我将来的就业与发展提供很大的帮助，也让我的前程路途变得更平坦。

南郊宾馆是我国北方最大的园林式宾馆之一，也是山东省接待国宾和政务活动的重要场所。作为新中国成立后设立的第一批政务接待场所，南郊宾馆始终牢记使命，热心服务，在奉献山东经济、政治、文化、社会各项事业发展的过程中，实现了自身由小到大、由计划到市场、由规范服务到超值服务的大踏步跃进，成为齐鲁大地最著名、最具特色的国宾馆品牌之一。这些年来，南郊宾馆共接待了数百位外国国家元首、政府首脑等重要客人，承担了许多重大政务接待任务，满腔热情地为社会各方面搞好服务，赢得了社会各界的普遍好评，由此获得了全国商业服务业巾帼文明岗、全国十大潜力会议酒店、山东省服务名牌企业等一系列殊荣。

当我们来到宾馆的时候，心中期待着自己可以分到自己喜欢的工作岗位上，可是我们也同样明白不可能人人都如愿的，只有等待宾馆领导的安排，根据宾馆的人事安排及工作需要，有五人分到餐饮部，而我就是其中一位。

服务员的工作是重复的、也是不断变化的，它时刻挑战着我的耐心和忍耐力。有时候，心生厌烦的并不是外界的环境，而是自己的心态。实习期间，我也受到了委屈，受到了责备，即便如此，我依然会用最真诚的微笑去面对我的客人，它教我不能把个人情绪带到工作中，不能带给我的客人;同时，也教我即便有人故意刁难我、冷漠我，我依然可以学着用欣赏的、包容的、积极的心态去面对他们，努力为自己营造良好的融洽的氛围。

自助餐厅的实习生活中，我学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、鲁菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正素质的体现。

实习的日子很快就过去了，无论在专业知识还是在人生经历方面，这都是给我的一笔非常宝贵的财富，它教我不要简单地去执行工作任务，而是要思考如何才可以将工作做得更好更高效;教我尊重细节，不可忽视每一点滴的工作，因为往往最放心的地方也是最容易出错的地方;教我用一颗包容的、欣赏的、积极的、空杯的心态去面对他人，无论客人或同事，无论他对你好或不好。于是，我只把实习当作是体味社会和人生了，从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和处世之道，了解人际关系的复杂，也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜，不仅让我看到自己优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，古语有云：闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识，我们现在学到的还远远不足，那么就更应该准备好下一阶段的学习，有目标的出发，努力的付出就会有收获。撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。我们现在还没毕业，还有一段时间在学校学习，我们应该做好吃苦的心理准备，在学校这有限的时间里认真的想一想自己会什么，喜欢做什么，以及专业方面的知识巩固一下，做好打算。我要利用在校时间好好地消化一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接真正的就业。

服务员实习心得体会 第2篇

我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员实习工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的。

1、热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

2、迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

3、要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

4、要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

5、要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。

6、责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

7、平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

8、团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的实习给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。

餐厅服务员实习心得体会2

去年7月夏日炎炎，当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时，我们这批学生却要踏上社会到xx餐厅实习。离开家了，才发现家是如此温馨，外面的生活并不是想象中那样美好。

第一天，没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间，主要的任务就是跑菜、催菜。这工作并不是想象的那么简单，不仅要知道每道菜的名称，还要熟悉记台号，不能出差错。一天站了4、5个小时，已经够我们受的了，可下班后还要接受培训，第一个星期讲的是理论知识，第二个星期是操作。然后需要鉴定——测验。

没多久，一批人从传菜间调入大堂，我就是其中之一，由红马夹变成红制服。一切重新开始。我们由实习生的待遇转变成和正式工一样，除了工资比老服务员低之外，别的工作都和他们一样。

也许是由于我工作出色，我被包房的主管挑中，顺利地进入了这个许多人都向往的地方。包房是个独力的部门，包房的服务员都是最出色的，往往是一批老的服务员。这给我带来了很大的压力，我当时在心里发誓，我要和她们一样做得这么优秀。

我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧，每天下班后，领班会给几个新进包房的实习生进行培训，回寝室大概都已经10点多了，还要埋头完成领班布置的“回家作业”。

在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了，忙的时候还要加班，但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭，我们挺团结的。实习即将结束时，包房的领班及同事们为了给我们送行，在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说，我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们！

实习是结束了，但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实习的同学说：“出去闯闯吧，外面的世界好精彩，它会加速你的成长。”

餐厅服务员实习心得体会3

进入一家餐厅企业，开始餐厅服务员实习，服务员实习工作非常的累，一天要站七八个小时，而且忙碌起来根本没有歇息的时间，刚开始对于我没有工作经验的人来说，真的是特别艰难，但是经过两个月坚持下来，我也在工作中慢慢成长。

每一个岗位都有一门学问，需要学习的东西都很多。刚开始餐厅服务员实习，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。

面对顾客，微笑服务，耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们欢迎欢送，如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候，我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时，就要注意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样子可以方便顾客之间交流，也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处开花。

对于顾客用餐时的要求，比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮忙搬来一张bb凳，方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物，或温度不够等都要妥善处理，有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃，然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快，这可以更好地促进餐厅的营运。所以，我们是一定不能对顾客生气的，即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快，那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意，员工工作轻松愉快就是最理想的理想。

在不断地工作中积累经验，熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完一定的岗位鉴定表之后，对真功夫的管理文化业有了一定的接触，也用上载课堂学到的管理技巧，和身边的同事相处融洽，熟悉了大堂的服务，便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉，在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利，打翻产品，心里紧张，害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避，就不敢向前了。所以克服内心的恐惧，迈出自信这一步很重要。

做好服务员实习工作已是不易，要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求，还要不落单，要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮助收银员写单；当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐；当顾客来到柜台前寻求其他帮助时，如牙签、纸巾等也要同时招呼好；当某些产品需要等候的时候，自己心里要清楚，也要时刻注意提醒告知收银员。总之，辅助员要耳听八方，手快过脑子反应。学习收银时，很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂，好难搞定。当顾客前来点餐时，我的心一下子就慌了，手也乱了，说话都显得有些结巴，脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后，也对收银七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。

再过完训练五步曲，我就被升为训练员，角色有所改变。我的职责更多地是去训练新员工，所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业，遇到不懂的就问训练经理，或请教其他资历较深的组长或行政助理等，他们都是我的老师。

在从事餐厅服务员实习中，学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持，没有想过要放弃；在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层，虽是最底层，但也要做好一个管理者该做好的，除了做好模范外，也要在员工群众树立自己的威信，正确处理好于员工之间，以及员工与员工之间的小摩擦。

服务员实习心得体会 第3篇

1 资料与方法

1.1 一般资料

以2011年来我院实习的护生72人为实验组, 其中本科、大专、中专护生比例约为1:2:2.5, 以2010年以前未开展优质护理服务的一届实习护生60人为对照组。

1.2 方法

1.2.1 组织实习护生学习医院各项规章制度, 并进行上岗前职业道德与职业规范培训

用幻灯片介绍医院文化, 使护生能够感受医院对实习的重视程度以及自身在医院的归属感;使其尽快适应护士角色, 融入护理工作中, 并结合自身兴趣特点对自己的实习做出合理安排[1]。强调实习生管理制度及实习期间需注意的问题。加强职业道德教育, 促使护生树立良好的职业素养和救死扶伤的信念, 使之具有责任感、事业感和同情心[2]。

1.2.2 注重培养实习护生的法律意识

结合临床医患、护患纠纷案例, 组织实习生学习相关的医疗卫生管理法律、法规;学习《医疗事故处理条例》和诊疗护理规范、常规等;将掌握的法律知识应用于护理工作中, 用法律手段维护护患双方的合法权益, 维护医院的正当权益。因此, 护理人员掌握相关的法律知识, 在减少护理纠纷、创建优质护理服务工作中显得尤为重要。

1.2.3 在医院宣传优质护理服务

通过学习相关文件和各种形式大力宣传“优质护理示范工程”活动, 使医、护、患对此项活动的知晓率达100%[3]。开展优质护理服务, 可增强护理人员优质服务的意识, 改善服务态度, 提高护理质量, 提高患者的满意度[4]。将“以患者为中心”的护理理念和人文关怀融入到护理服务中, 在提供基础护理服务和专业技术服务的同时, 加强与患者的沟通交流, 为患者提供人性化护理服务。同时, 也让实习护生积极参与进来, 规范自己的言行谈止, 保证护理安全。

1.2.4 组织实习护生学习医院感染的预防知识, 提高自我防护能力

医院是患者密集的场所, 医院环境最容易被病源微生物污染。作为一名即将走上护理工作岗位的护生, 必须学习《医院感染管理手册》和《医疗卫生机构医疗废物管理办法》, 提高传染病防治法律意识, 掌握操作规范, 做好职业防护, 保障身心健康[5]。学习病房安全管理, 强化护生的安全意识和培养护生的职业防护能力。例如强调锐器伤的防范措施、对污染锐器的收集与处理方法、发生锐器伤后伤口的正确处理与防范、发生锐器伤后登记上报的意义等。

1.2.5 培养实习护生护理文书的书写能力

在医疗事故或医疗纠纷中, 完整的医疗护理文书是辨明是非、判断责任的依据。通过讲解如何规范书写各种护理文书, 使护生掌握各种护理文书书写的相关要求, 明确其重要性, 加强护生的法律意识, 增强其责任感[3]。一切护理活动应遵守“写我所做, 做我所写, 记录做过的”[6]。在实际工作中, 护士应从细节做起, 认真做好各种记录, 从护理记录入手, 学会自我保护, 自我监督[3]。以减少或杜绝差错事故发生, 保障护理安全, 这在创建优质护理服务工程中起着重要作用。

1.2.6 培养实习护生严谨的工作作风和慎独精神

护士不良的仪表、生硬的语气、冷漠的态度都会使患者产生不良情绪, 因而引发摩擦、口角, 甚至发生医疗护理纠纷。护生在工作中要注意自己的言行和举止, 在护理患者时, 不要说与医疗无关的话, 特别是医护人员之间开玩笑, 会被认为不负责任, 更不能玩电脑游戏、玩手机等[3]。

1.2.7 严格选拔带教教师、保证护理安全、创建优质护理服务

(1) 规范护理实习带教。临床教师的自身素质和教学能力对学生专业态度养成、专业实践能力培养具有深远影响。护生进入临床实习后, 学习的主要形式是跟随带教教师对患者进行全程护理。在带教过程中, 教师既要保证患者的权利不受侵犯, 又要让护生学到所需的知识和技能[7]。带教教师应爱岗敬业, 时刻注意自己的言行举止, 以自己的实际行动去影响和教育学生。 (2) 在临床实习带教中防范护理风险、创建优质护理服务。在实施基础护理操作时, 将以患者为中心的服务宗旨始终贯穿于操作过程中, 随时观察病情变化, 询问患者的感受, 满足其合理需求, 主动解决护理问题, 防止并发症的发生。带教教师要正确指导, 加强监督, 耐心教育, 做到“放手”不“放眼”, 不断提高临床护理带教水平[2]。要求教师在带教中将各项规章制度及操作技能规范真正贯彻到每项护理决策中去, 保证护理工作安全, 这在创建优质护理服务工程中起到导航的作用。

2 结果

开展优质护理服务期间, 临床带教教师注重加强对实验组实习护生的职业安全防护教育。结果实验组实习护生普遍提高了职业防护的能力, 为患者更好地提供了优质护理服务, 提高了患者的满意度。实验组与对照组的满意度见表1。

注:P<0.05

表1显示, 实验组实习护生的满意度明显高于对照组, 差异有显著性。

3 结语

我院通过探究实习护生的职业防护教育在优质护理服务中的运用与影响, 并且在新时期临床护理带教中采取一系列措施加强实习护生职业防护教育, 有利于护生综合素质的培养, 更有利于创建优质护理服务。在临床实习带教中注重实习护生的职业防护教育, 对开展优质护理服务有独特作用, 有利于提高护理质量, 保障护理安全, 提高病人满意度。

参考文献

[1]赵婕, 何日斤, 王彩萍, 等.护生心理状况调查分析[J].中国护理管理, 2007, 7 (6) :49-50.

[2]王彦梅.采用护理结局分类调查护生心理状况结果分析及对策[J].卫生职业教育, 2012, 30 (1) :116.

[3]刘群男, 周宇光.弘扬“五JING”护理文化, 打造“三H”阳光病房[J].护理实践与研究, 2011, 8 (5) :79-81.

[4]汪辉, 李秀云.文明优质服务中实施护士长责任制探讨[J].护理学杂志, 2004, 19 (3) :64-65.

[5]任炜, 崔峰.护理专业临床实习情况调查及干预方法研究[J].河北北方学院学报:医学版, 2009 (5) :67-70.

[6]纪文英, 郑爱英.建立质量管理体系主动预防医疗纠纷[J].中华护理杂志, 2004, 39 (12) :920-921.

服务员实习心得体会 第4篇

关键词：即时点菜；点菜要求；点菜服务

中图分类号：F270

文献标识码：A

文章编号：1009-2374(2009)03-0168-02

即时点菜是指客人已到达餐厅时的点菜服务，即时点菜服务在餐饮行业中需求广泛，很受人们的青睐。不但缩短了客人点菜、等菜的时间，还可以促进客人消费量的增加，令客人吃得营养、吃得科学，又不至浪费；既维护了客人的健康和利益，又增加餐厅收入，符合当前高节奏的社会生活。

一、即时点菜基本要求

顾客即时点菜在服务中要体现以下几个方面的要求：

1．要求让客人吃饱或够吃，以满足客人最基本的生理需求。这里的吃饱就是根据客人的人数，所点的菜点在数量上安排合理，既要让每一位客人吃饱，又不至于因数量少而不够吃，或数量太多造成浪费；换句话说就是够吃。这是人们到餐厅就餐的最基本的需求。为此专职点菜员要察言观色，推断不同的人的饭量大小，以便为客人推荐适合的菜点数量。

2．讲究营养搭配，满足客人健康需求。不同的菜点具有各自的营养，不同的烹调方法营养结构也有所不同，菜点的不同搭配又影响着人体对营养的吸收，就是说菜点的营养结构直接影响客人的健康。专职点菜员要从菜点的营养方面为客人搭配菜点。如：荤素搭配得当；冷热比例适宜；香酥油炸菜肴适当；帮助客人根据菜点的营养结构，色、香、味、形具佳的菜式，做到既讲究口味，又讲究膳食的科学。

3．揣摩客人的就餐目的，满足不同客人的心理需求。

(1)不同的客人有着不同的就餐目的。比如：家庭聚餐，讲究的是经济实惠；朋友聚会讲究的是气氛和环境；商务洽谈讲究的是品位和档次。为此要推荐的菜点组合有所不同，满足他们不同的需要。譬如：高档的生日酒宴，专职点菜员要在菜点的色、香、味、形、器、名上烘托祥和热烈的气氛，同时在场景布置上也要有所讲究，以便宾客理解后易于接受服务。如鲜花烘托主体，盆景摆放寓意者寿星健康长寿。让客人感受到礼遇，同时也提升了宴会的档次和品位。

(2)不同的就餐时间有着不同的需求。例如午餐讲究快速高效，应推荐餐厅的“当日厨师特推菜”或快速出锅菜肴，这样尽量缩短客人候餐时间，或者无须等候就能吃到可口菜点。同时，也能提高餐厅的经济效益。

(3)不同的就餐人员组成，有着不同的需求：老年人以软质精细、容易消化的饭菜为宜；年轻人以焦脆、香酥和糖醋等类菜为主。消费水平高的可安排质高量少的风味菜、高档菜；消费水平底的可安排经济实惠的浓厚菜；招待贵宾的可安排丰盛一些的菜；一般聚餐的可安排经济实惠可口的下饭菜。

4．考虑饭店的经营理念，对服务不同的消费对象要考虑不同民族、不同宗教、不同年龄、不同性别、不同嗜好宾客的不同需要与不同的服务礼节。

二、即时点菜服务方法

1．做好准备。专职点菜员在每餐的开餐前，首先要了解和熟悉当日菜单。特别要熟悉当日不能供应的饭菜品种，以便在推荐时向宾客作解释工作。其次，要把餐饮产品的品种、质量、价格等方面反映给宾客。使宾客通过菜单就能判断出饭店的特色和水准。菜单同时又是点菜员向客人推销餐饮产品的工具，又是宾客与餐厅之间的媒介，它起着桥梁作用。再次，要准备好纸和笔，用于记录客人所点菜点。

2．给客人一定的思考和定夺的时间。等客人看过菜单后，宾客之间有时需要商洽，征询各人的意见和要求。专职点菜员则要精神饱满地随时应答客人的一切提问，给予恰当的介绍，帮助宾客挑选本餐厅的特色菜、厨师当日推荐的创新菜、时令菜、特价菜。

3．直接由专职点菜员为客人点菜，这是专职点菜中的主要形式。主要采用“看”、“听”、“问”的方法对客人进行了解，根据客人的风俗习惯、饮食习惯、具体人数、消费水平和口味要求作出合理恰当的安排。“看”就是看年龄、性别、态度、举止情绪。“听”就是听口音判断客人的国籍、地区，然后根据其地区及民族的饮食特点推荐相应的菜点。“问”就是询问宾客有什么具体要求。点菜员一定要慎重考虑，细心观察，处处为宾客着想，满足客人的各种需求。

4．开出菜点名称，不论是客人自己点的菜点，还是点菜员组织的菜点，菜单的记录要做到迅速、准确。记录后要向客人复述一遍菜式，以免听错或写错；同时要向客人讲述菜式品种、规格、价目，经客人同意后才能开正式菜单进入厨。

5．填写点菜通知单。既要快速准确，又要注意冷热分单填写，以便厨房分工制作。同时填全菜单的各个项目主要有：台号、日期、用餐人数、开单时间、点菜员签名，特殊情况要加以注明。如：客人的忌口食物、穆斯林宾客或素食宾客等。

6．菜单定好后要主动征询宾客对酒水的需求。客人所需的酒水饮料应先记录在帕纸簿上，然后再到酒柜开酒水单。开单时要记明酒水的种类及数量，根据所点的酒水类型为客人送达并斟倒酒水。

7．特殊情况的处理。专职点菜员会遇到客人要求点食菜单上所没有的菜式，点菜员首先要向厨师了解该菜能否做，如厨房有原料，厨师又愿意配合做的，应尽量满足客人的要求，但在价格上可适当上浮。不能马上做的，要向客人说明烹制时间或请客人下次再预订。有时客人点食菜单上的菜式已销售完毕，要向客人道歉，可建议客人改点类似的菜式。

8．点菜通知单要迅速交传菜部，并通知厨房，尽量缩短宾客的等候时间。最后对客人表示谢意。

三、提高服务品质基本策略

1．让实习生学会沟通。部门合作以沟通为基础。没有沟通，人与人之间会陷入一种相互隔绝的心理状态，就不可能形成默契的配合。酒店沟通包括上下级之间、部门之间、部门内人员之间的沟通等。

2．推行岗位轮换制度。酒店属于劳动密集型企业，很多岗位的工作重复劳动量非常大，很容易导致实习生出现过度疲劳或迟钝倾向，需要实习指导教师对实习生采取岗位轮换方式进行有效调节。这有助于开发学生潜在工作能力，打破不同部门间的隔膜，培养多种技能与协作能力。

3．培育实习生企业文化。企业文化是一个企业的灵魂，是企业凝聚力的最重要内涵和外延。酒店文化的形成，它反映的是酒店全体的共同价值取向，在其基础上，人员之间、部门之间就会形成一个合作、团结的整体。好的酒店文化能够提升服务意愿，发自内心情愿为顾客服务，而消费者在接受这种服务、感受这种企业文化的同时会提升对酒店服务质量的认同感。所以，在实习过程中必须使实习生掌握较多的酒店企业文化尝试顾客对酒店认同的感受。

4．对学生边培训边实习。提高学生酒店服务素质是酒店实习生目的所在与当务之急，学生边实习边培训对有效提高实习生的服务水平与素质会有明显效果。培训方法可谓多种多样，但有两点是应该特别注意的：一是培训学生技能的同时要进行适当的知识性培训。只有将技能培训与知识培训有机结合，才能真正全面提高实习生的素质与技能，也才能真正提升其服务品质；二是培训应该是伴随实习过程的连续性活动。

服务员实习心得 第5篇

为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业现状，体验工作的乐趣，这学期假期我根据时间和自己的实际情况找了一份酒店服务员的工作。虽然只持续了一个月，但感觉受益匪浅。短暂的工作经历让我感受到了就业的压力，自身能力的不足，社会的艰辛，同时也让我在工作中感受到了无比的快乐，一种在学校的自由世界里感受不到的快乐。

当我穿上那件鲜红的.工装裤，就说明我的工作会给我带来快乐。我们都知道万事开头难，所以我对自己最初的工作非常用心。在这个陌生的火锅城，我显得好孤独。在我印象中，服务员的工作就是把菜递到服务员手里，仅此而已。但其实我错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务员的工作就是打扫，包括没人愿意打扫的楼梯和卫生间。每次有人喝醉，浴室里到处都是呕吐物。因为刚开，没有招到具体的保洁人员，有几次觉得恶心。他在家没有做这样的工作，所以他开始退缩。之后就要开始站立，等待客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。就是把后面厨房的菜拿到前面大厅指定的桌子上。你可以2: 30下班后休息一下，下午4: 30开始点名，重复早上的工作直到10: 00回家。工作很简单，但我累了。想想吧。当你把盘子从一楼运到二楼和三楼时，你一个接一个地运行它们。客人走了，你得把所有的菜搬回一楼厨房。所以你不记得一天跑了多少次。晚上下班不知道腿是谁的，身体酸酸的，但是有一个好处就是容易睡。

经过几天的重复劳动，虽然累了，但为了给他们留下好印象，我还是尽力做好自己的工作，时不时的帮助服务员和厨房工作人员。我已经对酒店的其他员工有了一些了解，我想我对他们很熟悉，心里的枷锁似乎也没有了。我开始有点飘，开始学会偷懒，开始学这些不该学的坏习惯，让我受到了批评，得到了教训。菜都上齐了，我就觉得累，坐在椅子上想休息一会儿。没想到会被经理看到。他把我拉到一边，饶有兴趣地说，你和我们的一些同事不一样。你受过高等教育，要多利用时间不断学习，不断丰富和提高自己。年轻人不应该害怕痛苦。他们年轻的时候，不吃亏。他们老了该不该受苦？我知道你是一个有远大志向，想做大事的大学生，但千万不要小看做小事。大事由小事积累，大事的能力也由小事的能力积累。你现在是服务员，一定要做好服务员的工作。从那天起，我明白了做人做事要认真、勤奋、踏实，对得起良心和自我。的确，听了经理的好话，我的思想认识得到了进一步的提高，一定程度上为我的努力指明了一个很好的方向。

服务员实习心得 第6篇

感谢酒店管理学院及广州情愿索菲特丽豪大酒店能够给我这个机会，让我有机会认识并了解了酒店行业的从业环境、酒店行业的职业性质。这半年的实习让我掌握了餐饮部的运转过程和餐饮服务技能技巧，提高了分析和解决事情的能力，树立了良好的职业道德和服务意识，同时也培养了自己吃苦耐劳的精神;面对挫折，坚强微笑勇敢面对，不逃避，理智寻找解决事情的方法;不断完善着与人沟通适应的能力，扩大了人际关系网。

我实习所在的实习岗位是酒店的乐轩华中餐厅服务员，在乐轩华的6个月里，我感受到这个团队的力量，乐轩华的兄弟姐妹教会了我很多。

同样地，一个暑假又结束了;不同地，这个暑假我自己养活了自己。

因为在家无事可做，姨父将我介绍到他朋友的酒店做服务员。原本我想服务员嘛，就是帮客人端菜，倒茶酒什么的，三岁小孩都会做。可事实却远非如我想象的那么简单。

7月15号我自信地走进了富豪酒店的大门，开始了我有生以来的第一次工作。接待我的是酒店的经理我姨父的朋友，他将我交给了一个比我大五岁左右的男 服务员，别人叫他小凯，我叫他大凯。他把我带到服务员专用室，从柜子里拿了一套工作服给我让我换上。他走后我赶忙换上工作服，白色上装，红色领结加上黑色 短裙，照照镜子，还真象个职业女性。感受着舒适的衣服，看着镜子中因穿工作服而显得更专注的自己，我笑了笑越来越感到自己会把这工作做好。于是，我把 领结整理了一下，便开门走出了专用室。大凯在外面等我，他见我出来就叫我过去，他给我讲了一下工作时间以及要注意的一些基本事项，他还宣布了我今天的任务 跟着他，看他工作，并做一些简单的事情，初步体验一下怎么做服务员。

他先来到一个房间，看里面缺什么东西，缺多少，然后让我去帮他拿，补 足了。接下来的工作就是把餐具摆好。只见他把茶杯摆在小盘子里，筷子摆在盘子旁边，又将手帕折好放在酒杯里，把酒杯也摆在盘子旁边。看他摆防了一遍，我觉 得那没什么难的，就要求帮他一起摆。我按照他刚才摆放的顺序将酒杯，筷子，茶杯都摆好，剩手帕不会折就留给了他。等一张桌子的餐具都摆完后，他看到我放的 真是哭笑不得：我把筷子有的摆盘子左边，有的摆盘子右边，酒杯摆盘子前面的有，左右上角的都有。我一开始对于他有这样的表情很不理解，我觉得我按照他摆的 顺序放得蛮好的，他说了之后我才明白。但我还是不承认我放得不好，我说：“干嘛有那么多要求，只要摆在桌上顾客不一样用吗?”他笑了笑说：“你看我放的， 再看看你自己放的，感觉就不一样。”我仔细看了一下，还真不一样，看完他摆的，再看自己摆的，感觉一个字：乱。他过了一会儿问我：“怎么样?不一样 吧?!”虽然我心里承认，但嘴上还是说：“也差不多啦，就按你说的摆好了。”于是，我把我摆的不顺眼的改了过来。再看看整张桌子，哇，就是舒服。要我选择 的话，我也肯定选餐具摆放整齐的酒店，坐在里面用餐感觉就是舒服。摆完餐具我们在每个位置上摆了两包纸巾。接着我们来带另一个，直到他所负责的房间的餐具 都摆好。

酒店服务员实习心得 第7篇

通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的效劳及文化，加强管理理论与实践的结合.下面就是给大家带来的酒店效劳员实习心得范文，希望能帮助到大家!

酒店效劳员实习心得范文1

实习的日子终于来了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情.综合自己的总体方案，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比拟理想的酒店.这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于年，是一家“九星级〞的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的.陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改良的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来.明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧).我们人被分成了个组，分别在不同的部门，并且每天换一次部门，这样能让我们比拟全面的了解整个餐饮业的效劳、销售与管理.酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意.我们组的个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!〞还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着.看来，我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!〞酒店没有给效劳员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，效劳员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男效劳员们的事情.更让人不可理解的是该酒店的上班时间是小时工作制，而且每天还得加班个小时左右(没有加班费)，我不知道这样的作息制度有没有违反『劳动法』，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用.刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下.令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑.另一件令我感到为难的事是广东轩的效劳员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛〞的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个效劳员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供效劳时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

员工代表着整个酒店的形象，这是酒店设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更表达出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢?

酒店效劳员实习心得范文2

一、前言

根据教学方案的安排，20x年3月7日至20x年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和方案一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的根本营业程序，学会了酒点的日常操作标准，了解了局部粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了新疆人的日常餐桌礼仪标准，切身感受到标准化效劳和个性化效劳的必要，同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋剧烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店效劳行业，物欲横流，经济兴旺，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布.同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的开展前途更是清醒了一步，明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的效劳员，结束实习返校.二、实习目的本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的根底，更有利于对专业根底和专业课的学习、理解和掌握.同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业.三、实习内容

我们在中酒是交易会的帮工，做的是比拟根本的waitress工作.开档，为客人倒茶，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等.工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容.四、实习过程

1，起初的适应阶段

由于刚去酒店，对那里的一切都很陌生，领班对我们很热情，态度和蔼，这更使鼓起了我适应环境，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在鼓励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉.根据工作的需要，初次将我分到备餐学习，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号，备餐间的位置，到锻炼托盘的托法，再到根本点心及中厨菜式的配料，直至最后的开档，收档，局部简单菜式的做法，菜名我们一点点，一滴滴，一天天的反复记忆，不耻下问，到了最后就是整个备餐的根本管理，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些缺乏，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的局部领导也有过理论上的辩论.尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是非常的不能接受，两个月过去了，出于学习的考虑，开始积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商.但最后还是给了我们一个部门交流学习的时机.2，之后的积极工作，努力学习.部门交流学习的时机给了我们之后，我于3月12日进入了效劳部学习，进入了一个新的部门，各级领导都对我们给予厚望，对我们的工作信心很大，刚进效劳部，就是一连几天的效劳操作技能培训，从理论到实践，从摆台铺台布到餐中效劳标准，毫不保存的告诉了我们，每天的培训都是利用休息的时间，尽管很辛苦，但很充实很满足很快乐，笔记一页又一页，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪.通过两个月的观察，进入效劳部我感觉上手很快，进步很快，耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑，但是由于语言沟通的障碍，可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利，因此也造成过工作上的小小失误，领导也都能包容.一个月的效劳部学习之后，工作越来越得心应手，环境生活也适应了，对于飞台，加台，摆台，看台，洗家私等这些根本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解，慢慢的懂得.学会了怎么样推销，向客人推销什么，尤其是时令菜单的制作作用非常重要.日常的根本的茶市，饭市效劳操作也都熟悉了，对于一些餐桌礼仪，及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作，其他的饭市打荷位的准备，上菜，上汤的这些根本标准也都熟能生巧.效劳部3个多月的学习让我学会了和客人的交流，懂得了广东的生活饮食习俗，同时也看到了新疆人的精神面貌，消费观念等.3，最后的态度消极，低调工作

前期2个多月的学习和交流，自身对于酒店的各个角落，各个方面都有一个大致的了解和初步的认识，对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处，路遥知马力，日久见人心.对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识，相互的缺点和优点暴露无疑，因此之间的感情就回摩擦，友谊就会淡薄，这不是什么大惊小怪的事情，现在想起来很懊悔，但当时也是很无奈的.作为同事不能不打交道，作为领导不能不交流，为了工作往往会产生一些误会和抵触，我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的，他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任.这些整天压抑下的工作，不仅是身心上的疲惫，更是精神上的摧残.所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞，但这些是两方面的原因，他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益，但我们是学生主要追求学习，所以对他们的压力很难接受，我们曾经和领导理论过，和同事争论过，对酒店还罢工过，这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目，还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则〞.但作为一个集体，我们还是相对自由的.难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作，也给了我们学生应得的局部利益.五、实习意见

我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革：

1，更新管理理念，树立员工满意的公司用人制度.一改以前的片面强调顾客满意的思维.千万不能出现多头领导和管理的现象，这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞.要注重员工的考核，加强培训和实战操练.2，创新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩，千方百计的调发动工的工作热情和积极性.预见性的防止不该发生的事情的出现.3，健全管理体制，酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约开展的瓶颈问题，增强员工和管理者的执行力，注重公平

4，增强大局意识，树立良好的管理者的良好形象，对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等)，灵活的处理员工的错误和过失行为，坚持教育为本，处分为辅，争取到达标本兼治的目的.六、实习心得

对于一个酒店来说，效劳是形象之本、竞争之道、财富之源.对于从事酒店业的员工来说，培养优质效劳的意识更为重要.实习这一个多月，确实使我们的效劳意识有一定的提高.多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最根本的要求，也是提供优质效劳的来源.于细微处见精神，于善小处见人情，酒店必须做到用心效劳，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的效劳，注意效劳过程中的感情交流，并创造轻松自然的气氛，使客人感到效劳人员的每一个微笑，每一次问候，每一次效劳都是发自肺腑的，真正表达一种独特的关注.客人并非职业人，而是追求享受的自由人，且是具有优越感的最爱面子的人.所以，其往往以自我为中心，思维和行为大都具有情绪化的特征，对酒店效劳的评价往往带有很大的主观性，即以自己的感觉加以判断.在效劳中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢送词，也是最好的“武器〞.有时候面比照拟不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用你的微笑和耐心去打动他.事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了“想不通〞和“心理障碍〞把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好效劳工作，也就把客人当成了“皇帝〞，客人也能得到满意.在同事关系上，微笑也是最好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事间的距离.为客人提供个性化的效劳，关注每一位客人需要，尽量满足他们的需求.实习期间努力做到：看到客人中有小孩子，马上拿来bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即帮客人套上西装套，这样保证客人的财物平安也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩，使他们感到温暖许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出赞许的笑脸.记住和使用客人的名字，特别是常客的名字，可以使客人感觉到自己受重视，从而提高满意度.咖啡厅有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都会来这里吃早餐，刚开始我不知道，帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生〞，他似乎不大快乐.老员工告诉我他是酒店的长住客，也是咖啡厅的常客，大家都认识他，我才知

道他不大快乐的原因.后来我每次一看到他都会主动打招呼：“李先生，早上好!〞他会显得比拟快乐.不仅要记住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求.有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的，e区就有这样的两桌常客，了解他们的爱好后，每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去，他们会很惊讶和快乐，也会多说几句“thankyou〞.很多东西以前在书上学的时候只是知道大概，真正用到的时候才知道它的重要性.理论和实践相结合，这也是学院安排实习的初衷.一些感悟：实习也是我们了解社会，真正走进社会的一个途径.在实习中，我们要处理好不同的关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等，很多完全不像我们在学校那么简单和直接.调整好自己的心态就很重要了，像我们这些被称为“天之骄子〞的大学生，在酒店里面受很多的约束，每天干那么多体力活，有时还要“忍气吞声〞，确实挺磨练心境的.但是走过了，经历了，心境也就开阔许多，看待问题的角度会更切合实际.总结：实习也告一段落了，这次实习使我们对酒店有了进一步的认识，也培养了我们的效劳意识，学到许多书本上学不到的东西，同时也对我们今后的择业有一定的帮助.酒店效劳员实习心得范文3

一、酒店介绍

x酒店是由香港中昌集团投资，以五星级标准兴建的集客房、餐饮、娱乐、商贸、办公、会议于一体的商务度假型酒店，于20x年6月27日试营业，9月29日正式开业，总投资1.6亿人民币.酒店依山傍水而建，它由八层半月形主楼及四层塔式裙楼组成，外形仿弥勒佛.酒店坐落于常平丽城开发区内，远离闹市，空气清新，环境幽雅，且毗邻湖光山色秀美、聚集中国传统文化精髓、被誉为东莞四大名景之一的隐贤山庄.自然生态环境和人文环境相得益彰，形成了以房地产带动旅游业，以旅游业促进房地产开展的良好格局，是目前东莞地区特色独具，魅力无限的五星级标准酒店.酒店的大堂气势恢宏，装饰古朴典雅，匠心独运.全部选用进口名贵家订制而成私鸡茨木，瓷器全部采用瓷都景德镇瓷器订制而成.同时酒店的每一细微处均能表达传统文化的精髓.特别是仿明清风格的181间豪华客房，空间宽敞可与任何一家五星级酒店媲美.室内明亮通透，风格富贵典雅，浪漫别致，采用落地玻璃与户外间隔，延伸自然美景温馨现代的享受尽在其中.酒店餐饮设施较多，环球各地美食，殷勤优雅之效劳，满足不同宾客饮食休闲之需要.丽晶殿中餐厅，各地风味时令小吃及传统精美中式菜肴任君选择.“梦之夜〞夜总会拥有49间豪华箱包，超大表演舞台，每晚精美歌舞呈现出不穷效劳体贴，超值享受;其他效劳设施也一应俱全;精品屋，室外游泳池，网球场，大型停车场，车队效劳，多功能会议室，商务中心，桑拿等，能充分满足宾客各方面的要求.二、岗位介绍

总机是酒店对客的第一个窗口，客人对酒店的第一印象往往通过

产生.总机话务员的职责就相当重要了.丽城对接线生要求严格：熟悉本组范围内的所有业务和知识;认真做好交接班工作;按工作程序迅速、准确地转接每一个

;对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答;主动帮助宾客查找

号码或为住客保密

;准确地为客人提供叫醒效劳;掌握店内组织机构，熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音;熟悉市内常用

号码;熟悉有关问讯的知识;掌握总机房各项设备的功能，操作时懂得充分利用各功能键及考前须知;特别是严格保密客情资料.商务中心是酒店的一个营业场所，商务中心文员主要是对客进行效劳.为客人提供收发、复印、翻译和上网发送E-mail等效劳，并为客人保密;为客人办理飞机票、火车票、旅游票的代订效劳;迅速、准确地答复客人有关商务和旅游方面的各种问题;提供常用办公小文具，供客人随时借用;提供最新商务信息和商务效劳咨询业务及国际国内长途

.文员每班次认真检查，确保设备设施处于良好状态，定期做好商务中心内各种设备设施的清洁和保养工作;发挥工作主动性和积极性，搞好同事间的团结和协作，完成上级交办的其他任务.三、工作总结

1.初到丽城的复杂心情

20x年7月1日，我们25个同学在学校的带着下踏上了南下的路，一路上我们都很兴奋，一路的新鲜感包围着我们每一个人.中午从学校出发直到下午三点多火车才缓缓开动，从中午开始，我们都是忙碌，从学校到火车站的路上，我们没有一丝悲伤，可能是因为太多的行李让我们无暇去悲伤.送我们的同学在火车窗外对着我们微笑挥手辞别，那时，我真的很感动，原来同窗情到了分别时也是可以掉眼泪的.坐一夜的火车真的很辛苦，车厢内挤满了人，又有点热，根本就睡不了觉.过了很多站，在7月2日的早上5点多，我们终于到达了目的地.走出火车站，我们看到了不一样的天空，觉得那云朵离我们很近，让我们看的太清晰，因此东莞在我的第一印象中留下了很假的天空.从火车站去酒店的路上，我们就开始感受酒店对我们的关心，人力资源部经理帮我们搬行李，回到宿舍，后勤人员带我们去买生活用品.但是在我们看来，这里的环境并不是想象中的那么好，很多东西都让我们感到失望.到了这里大半天都没有一个地可以打

向家里报平安，当时真的很凄凉.下午我开通了武汉的号，假装很坚强的告诉家里我在这里感觉很好.当我拨通朋友的时，眼泪就情不自禁的流了下来.人生地不熟，只有自己孤单的身影，心里没了亲人的依靠，我的内心很害怕，很想打道回府.直觉告诉我这个地方不是那么适合我，但是我还是要毫无选择的留下来，留下来经受考验.培训，接下来的是两天半的入职培训.这两天让我渐渐接受了这里不如我愿的东西，但是内心那个痛时常会刺痛我.分岗了，因为眼睛的问题我被分到了总机房，最轻松最无聊的工作，在这里根本找不到我的人生追求，千里迢迢来到这里就为这点事，心里很不是滋味，但是我又只能别无选择的接受，心里默默规划，一定要让自己坚持一个月.就这样，我的实习工作生活开始了，没有一点兴奋的开始了.2、体验商务总机生活

人力资源部就我们正式交给了各部门，见到了和蔼可亲的前厅经理.正式上岗前，部门又对我们进行了针对性的专业培训，刚开始是大窜的分机表和酒店的应知应会开始，一天的八个小时，我们都坐在那里看那些东西，过的很无聊.两天后，我们开始试着接，因为对酒店业务不熟，很多情况都不知道该如何处理，老是转错

而导致有人投诉.心里开始有了压力，看起来简单的工作做起来并不是那么简单.但是令我骄傲的是：因为我的声线一直都很好，总机应答语很快就被我找到了感觉.后来有一次在接客人

时，客人赞扬说我的声音很甜美，我想酒店在那时通过我的声音给客人留下了美好的第一印象.刚开始的一周，都会有老员工带我们上班，在这期间，我感受到了什么叫受人欺负，那些在总机房的女孩子都比我们小，但是她们的工作熟知度都比我们高.因为总机房的设施设备都是固定的，很多操作也是标准的，如果不训练的很熟练，接到

时就会因为紧张而出错.当我们把她们认为很简单的东西弄错时，就会看到一张很不耐烦的脸，有时候还会被领班批评一通.这些我都默默的忍受着，庆幸的是我的接受能力不错，通过半个月的工作，总机房的工作我都可以单独游刃有余的操作了.工作流程是熟练了，往往就因为太熟练而简化步骤，忽略细节，造成比必要的客人或高层领导的投诉.有一次，我单独当班时，那时的很多，接完一个马上那个又响了，或者两个同时响.这时候我们会用hold的方法来让客人等候，因为

太忙，同时hold了两个，我在接完一个

去拉线回来时不小心挂断的客人的，等客人在打过来时，客人的声音明显感觉到不耐烦了.经我耐心仔细的跟客人解释后，投诉才不至于闹的很大.这次让我深刻感觉到，任何一项工作再熟悉也要仔细的去做，这样才会更完美

因为商务中心和总机房只有一个领班在负责管理，所以总机房的接线生就必须要学一点商务文员的知识，以备不时之需.商务总机成为了一体，老员工也在陆续的辞职，也有新的接线生来到总机房，我们也逐渐的变成了老员工.熟知总机房业务后，领班对我们进行了商务中心知识的培训，如何熟练的试用复印机，机;如何为客人提供订票效劳;都是培训的重点.在商务中心的工作，让我看到了希望，从总机房用

与人交流到了在商务中心与客人面对面的交流，这对我是一个挑战，对效劳一直都是我的弱项，与客人交流时，我一般都会找不到重点话题，有时候也会害怕，遇上外国人，我常常会紧张的连一句英文也说不出来.随着对工作的熟知度加深，我的对客效劳能力也提高了不少，这让我这么久以来找到的心里的慰藉.3、工作态度的转变

在总机房的大多数时间都是无聊空虚的，上一分钟

响个不停，几乎同时来了四五个，把我们的同事忙得恨不得三头六臂，下一分钟一片寂静，有时一连半个小时都没有一个，这就是总机房，一个多么枯燥无味的地方.每天面对着一部

和千百人交流，听着来电者有礼貌没礼貌的语气，耐烦不耐烦的声音.整天做的都是一些重复简单的事情，一天看到只是话务台的红灯在闪，满眼都是的影子，整个人也变得容易烦躁.就是这样一个闲忙分布不均的工作，就是这样一个枯燥无味的地方，日复一日.在商务中心也是如此，好一点是可以时不时的看到人从大堂走过，不至于觉得自己被遗忘在角落.因为是刚从学校出来，对社会充满美好的期待，因此，我向人事部提出了换岗的要求.人事部一拖再拖，让我觉得事情并不是想象中的那么简单.随着时间的位移，在总机房那么久，工作环境，工作内容都很熟悉了，很多工作都可以得心应手，心中以前的很多恐慌和不安也排解了不少.再加上我们商务总机是一家，时不时的会去商务中心替班，也学到了一些商务文秘效劳的知识，这些东西也很适合我，因而觉得工作并没有那么无聊了.对总机接线生的工作也有了一个新的认识.每一个接线生都是总机的灵魂.在接每一个

之前我都会调整好心态，饱满精神，让客人听到清晰，甜美的声音，在里感觉到我发自内心的微笑，更让客人感受到在这里你是受欢送的.在工作中，我都会用自己良好的记忆熟练的操作，准确流畅的转接每一个

.在工作中我学到了很多业务技巧，也积累了不少经验.有一些经验可以大化到人生中.后来在工作中我不会感到很枯燥了，用心去做那些简单的工作原来也是很幸福的.四、实习心得与体会

1、认识主动效劳意识

效劳意识，是对酒店效劳员的职责、义务、标准、标准、要求的认识，要求效劳员时刻保持客人在我心中的真诚感.主动效劳意识在效劳意识中是尤为重要的，主动的发现客人的潜在要求并为客人提供及时的效劳会让客人产生归属感.主动的微笑效劳是总机接线生的效劳灵魂，接线生是用

与人交流，客人看不到她的笑容但且能感受到，微笑的声音是甜美的，是让人觉得舒服的，每当客人听到这样的声音都会很有礼貌的与之交谈，同时也会受到客人的称赞，使酒店形象在客人的第一感觉中突然明亮起来.商务文员的对客工作都是很细节的效劳，善于发现客人的需要是作一个优秀员工很重要的效劳技能.客人在商务中心等待时，可以为客人送上一份报纸或者让水吧人员送来一杯免费的柠檬水，以便客人排解在等待中的空挡时间.这时候客人都会投以微笑以示感谢，这样自己的心情也会因此而欣慰.2、感受酒店培训

在丽城，让我感受最深的是酒店的培训体制.从入职培训到部门的岗前培训，一直到每个月有的岗位知识培训，都给自己提供了一个很好的学习专业知识的空间.现代酒店业的竞争其本质就是管理人员和员工素质的竞争.培训一支高素质的酒店管理和效劳人员队伍，是酒店人事工作中最重要的任务.现在不少酒店经营者自己认识到：“培训是饭店成功的必由之路〞，“培训是饭店开展的后劲之所在〞，“没有培训就没有效劳质量〞.酒店员工培训既有利于员工自身知识技能的开展，实现酒店的经营目标，同时有利于酒店的长远开展.对于员工，很乐意接受酒店安排的培训，这样可以加快自身端正职业态度，入职培训尤为重要，在这个培训过程中，员工可以了解整个酒店的情况，酒店的制度文化以及福利待遇是不是会让员工产生归属感往往就在这期间.这个期间的培训对我们实习生有很重要的作

用，刚踏出校园，找不到工作的起点，入职培训是上岗前的方向指导，让我们这些盲目的实习生对自己的职业生涯有一个好的规划.部门的岗位技能培训可以让员工学习职业知识和技能，还可以培养职业习惯.尤其对新员工来讲，系统的培训比他们自己去摸索学习，速度要快的多，对自己相对独立的做好本职工作和自由做出正确决定就有了信心，因而也提高了自信心.对于酒店，加大培训力度可以提高效劳质量和工作效率.新员工通过培训可以迅速的掌握相关技能开展工作.老员工也可以学到更好的工作方法，以减少事故的发生和降低损耗.员工队伍中往往会有比拟出色的人员，他们经过培训扩大了知识面和扩展了工作领域，并接受新的管理理论的熏陶会激发出他们的管理潜能.为酒店储藏人才有很大的帮助.3、体味基层管理

在酒店做基层岗位，基层领导者既是上司又是朋友.基层管理者直接在一线与顾客和员工接触，具备敏锐的洞察力，能及时掌握顾客反应的信息，发现效劳过程中影响传递质量的系统性和执行性问题，在自己职责范围内找出解决问题的措施或方法.这对于基层员工是一个很好的学习典范，可以透过领班查找自己的缺乏来提高自己，并可以学习一些管理技巧.但是，基层管理也有很大的缺陷.由于我国酒店基层管理者能力和意识的缺陷，使他们难以发现真正影响顾客满意度的问题，尤其是效劳系统存在的缺陷，从而使相同的质量问题重复出现，不但降低了顾客的感知价值，而且在处理顾客不满时产生的故障本钱，会导致酒店竞争力的降低.但是，由于多方面的原因，他们不愿将重要的信息向上级进行沟通.一是自身能力的缺乏.不能准确判断哪些是有价值的顾客信息，哪些效劳问题需要向上级沟通.二是自身的惰性.如果向上沟通，也不一定会被采纳，多一事不如少一事.三是本位主义思想.认为将效劳问题向上级反映，担忧产生负面影响.由于基层管理者的上级不能有效获得有价值的信息，因此，持续改良效劳质量就难以实现.基层管理的缺陷是一个长远的问题，毕竟是基层，经验缺乏，能力不够是普遍性的问题.但是基层管理应该做到最起码的以身作则.身为一名基层管理人员首先必须在工作中时刻作好典范作用，从执行饭店的规章制度到仪容仪表、言行举止、工作态度等方面都应率先垂范，作好员工的带头人.应该明白“身教重于言教〞的道理，少用语言多用行动和自身形象来影响员工、带发动工、引导员工和教育员工.“没有不好的士兵，只有不好的将军〞，员工工作的好坏，犹如一面镜子，可以直接反射出一个管理人员的管理能力.五、结束语

时间短暂180天，是我在这项工作上的阶段性的结束也是刚刚的开始.后面的路是那样的漫长我是否会在这个行业上走下去?我无法预测.可我相信我将会用我的平生所学做好每件小事.事在人为.只要有心就会有成功.整片文章结构清晰，层次清楚，为了让报告更加生动，可否在：三实习工作总结中对其中某些工作事件予以简单举例，相信在你的工作过程中一定有让你成功、失败但获取经验的工作记忆.酒店效劳员实习心得范文4

20x年暑假,在社会环境的要求下,在校领导的努力下,学校与远洲集团为我们搭建了一个校企联合办学的平台,我们x届生态旅游,酒店管理专业的八十多名学生进入远洲集团旗下的四个酒店实习.或许是未曾踏出过社会,一切对我来说都是陌生的,新奇的!

如我所愿,我被分配到了花园山庄的江南食府,与我一起分到这家酒店的还有其他十五们同学,分到了不同的部门和岗位.第二天,酒店就对我们进行了系统的培训,培训工作分为二块：一是岗前培训,包括室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解,第二是消防平安意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店平安和消防常识有了更深入系统的了解.我们实习的花园山庄是一所成立于20x年的四星级酒店,酒店管理先进,客源市场广阔,其餐饮部大致他成一楼江南食府,大堂吧,二楼包厢,三楼聚仕轩,我和三位同学的工作岗位就是江南食府,它是快节奏的以接待散客为主的风味餐厅,有时候也接待婚宴,餐厅员工将近二十人,包括二位领班及效劳员数名.江南食府是酒店餐饮部一年四季最为繁忙的区域,在刚走进工作岗位的几天里我就领教过了,因为以前在学校,没有开过这门课,所以现在一切对我们来说都有是陌生的,茫然的,我就像无头苍蝇,[完全不能领会工作的流程和要领.只是听从领班的安排和他们手把手的教导,庆幸的是根本的老员工对我们都特别的友好,领班还专门为我们第个新员工安排了一个师傅,负责引导我们的工作,在她们耐心而认真的指导下,一个星期后,我们就正式单独上岗了.刚开始一个人单独做效劳的时候,还是会紧张.有时都不敢看客人的眼睛,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声效劳,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做效劳时胆子也变大了,可以答复客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮助了,其实看到客人在自己效劳的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,确实是一件快乐的事,在效劳过程中风们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为客人效劳的不够,受到过领班的批评.记得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了还是其他原因,大杯的水喝的很快就没了,我马上给他加满,没过一会又喝完了,我又微笑的走过去给他加满,前后加过几次水,后来客人走的时候笑着对我说：小姑娘,今天谢谢你,你很有耐心,也很细心.虽然只是很平常的几句句话,但我的心里还是很开心,因为自己的工作得到了客人的认可,这也是对自己的一种肯定,让我对工作信心增添了不少.下半年,酒店的生意一般都很好,特别是婚宴和接待更是做的频繁.对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关知识,别看讲的内容很简单,但真的做起来,一些细节的东西也就不那么容易了,因为婚宴时,新人两方亲戚素质不等,身份不同,经历有别,所以在一些事情的想法,看法,做法也就让你难以招架.十月的一天,酒店的婚宴接待量到达最大.人数到达历史最膨胀点,可以说能接的地方都拉出来接了,再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的,这就决定了我们区域有人要外调其他区域帮助,很“容幸选中了我和另外两位同事,因为以前从前没有接触过,再加上是去别的区域,有些陌生,我的心里还是很担忧,怕自己做不好.去之后,发现一人看三桌,难度不大也不小,看了一下菜单,根本没什么问题,心里的一块石头才落了地,但是就在快结束的时候,主管走到我的面前严厉的对我说,你为什么要把撤下来的菜直接倒掉,有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管,不知道说什么,其他两位同事也不知道发生了什么事,大气也不敢出.眼泪开始在我眼眶里打转,主管接着说,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了,比拟在意的客人是会不快乐的,一不快乐,投诉起来,就要求打折,而一场婚宴做下来,辛辛苦苦,最重要的就是买单了,在最后关后出现了问题,全场打折,酒店的损失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们,也给我们上了很深的一课,也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟,它决不仅仅停留在上菜,收台上,更紧紧围绕着其它因素!

慢慢地,不管是做本区域的效劳还是到其它区域做婚宴,或者是以重要客人的格外关注,更或者是在自己不忙时协助其它同事工作,这一切都变的简单而且熟练起来,在面对客人的一些小的投诉时,自己也可以较好的解决,胆子变大了,人也变的比以前有耐心了,细心了,在酒店做了一段时间后,发现自己的个人素质也有所提高,知道什么话该说,什么事该做,该怎么做,怎样更好的与交流.八个月的实习就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西.除了学到中式餐饮的效劳流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力.餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容.执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能表达出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队领导者的能力和素质.执行力与制度,工资无关.后来他把我们分成几个小组,做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我们都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最后的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水.像经理说的,作为一个领导者,他就要承当相应的责任,虽然大家还有能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到这样,你才能成为一个真正的管理者!

酒店效劳员实习心得范文5

服务员实习心得体会 第8篇

作为一名新闻学院的学生,当记者是我从小的理想,在得知实习单位是成都高新区管理委员会发展策划局时,心都凉了:那不是一群老爷爷老太太戴着老花镜趴在一张压着玻璃板的大桌子前看报纸的地方吗?在我们一群洋溢着新闻理想的同学的心目里,当公务员基本上等同于进养老院。

“特权”来得太快

局长简单介绍了几句后,就让心姐给我普及在政府工作的常识:不能像今天这样穿,要正式一点;要熟记各个部门的楼层分布;要了解高新区的历史、现状和未来发展我还没来得及全盘记下,心姐就说明天上午有媒体见面会下午有雕塑展开幕式,于是连夜准备白衬衫西裤黑皮鞋,想让自己显得成熟一点。

第二天的媒体见面会,尽管事先查好了路线,一大早就出门,但还是在高新区的建筑群里晕头转向,几近崩溃,万幸,总算在见面会开始前两分钟冲了进去。本以为自己会像猴子一样被满屋的企业家和记者围观,结果什么也没发生是我想多了。

见面会结束后是自由采访,我挤在记者群里,看其他记者向戴尔、英特尔等IT企业发言人提问,这才后悔自己事前光准备着装没准备提问,白白错过了与这些IT精英近距离接触的机会。

下午是托尼克拉格雕塑与绘画展的新闻发布会和开幕式。在成都当代美术馆前纠结了许久,自己要以什么身份进去。刚刚走到门口,礼仪小姐就让签到,并要我出示媒体邀请函。我从没见过这阵势,大脑瞬间短路不知怎么回答,三秒后答曰:“我是管委会的”没想到礼仪小姐立马说直接上楼就好,管委会不用签到,特权来得太快,我还有点不适应。

坐在媒体席上忐忑不安,深怕被发现自己是浑水摸鱼进来的,然后被保安踢出去,后来发现还是没人理我我又想多了。于是学其他记者的样子,拿出笔和笔记本,翻阅手里的资料,以至于旁边都有记者来问我是哪家媒体的,实在过足了一把记者瘾。

穿正装、看材料、审文章

周一,穿上正装挤地铁去上班,自以为颇有范儿,却不料前辈看见我都笑我太正式。果然,在大楼里巡视了下,除了前台工作人员和保安,再没有人比我着装更正式的了。

由于从没穿过高跟鞋,第一天上班才走了一条街就挺不住了,每一步都像是踩在针尖上。晚上回学校时索性脱了鞋子光着脚走回去。第二天就开始穿拖鞋去上班,把高跟放包里,等到了办公楼下再换上高跟鞋,下午下班出了大楼后再换回拖鞋,我真是天生的“屌丝”啊!

一开始的任务是看高新区的资料,包括高新区的网站、微博和媒体报道,目标只有一个:了解高新区。于是就干坐在那里看了三天资料,实在坐不住,难道就这么无所事事下去?后来才知道每一个在这里工作的前辈,最初两三周都是看资料补课。

终于等来事情做,却不料第一个任务就让人傻眼:整理高新区各个部门和各个街道办事处上个季度网络传播建设汇报资料。一共有三十多份总结报告、五六十个项目,最头痛的是,相当一部分资料写得很“感性”,完全无法按评定标准进行简单量化处理。在脑细胞死了一地后终于交上去了一份连自己都不太满意的答卷,听见前辈说“慢慢来,不急”,我立刻明白我确实做得不好。

接下来的任务是审核文章动态更新官方网站。负责网站的庆姐给我演示时我觉得很简单,连连点头会了会了,一到自己上手就傻了:格式不对、错别字、图片错位各种细节问题,还得让庆姐一条一条更正。以后谁再跟我说政府部门很悠闲很轻松,我就跟他拼了!

编政务微博沙里淘金

在一开始被问及有哪些特长时,喜欢自拍的我就偷换概念地说喜欢摄影其实我连最基本的入门单反都没有。于是,负责新闻摄影的何老师就经常把我带去新闻发布会,让我试着拍。第一次把装有闪光灯的“无敌兔”抱在怀里,脑子里便自动单曲循环:千万别掉地上,不然把我卖了我也赔不起!

每次在会场,何老师拍完之后就会把相机交给我,让我试拍。总觉得新闻发布会现场千篇一律,形式单一,拍摄也应该很简单,无非就是调光圈、焦距什么的。但每次何老师都能从我的片子里找到问题:主题不突出、出现不必要的人物、细节不到位以至于我一直没好意思跟他坦白:其实我修过新闻摄影这门课。

为了加强宣传和与民众的沟通,政府除了官方网站一般还有官方微博。于是身为杂工的我又多了一个任务:编微博。原素材都是长篇的新闻故事稿,关于创业者、感动人物等,但不管再长,我都必须控制在140个字以内。

既不想让它太官方欠缺吸引力,又不能让它太随意,于是反复删改,却还是怎么看怎么别扭。编第一条微博就让我这个编辑专业班科出身的人脑细胞几乎全军覆没。以前总觉得政府官方微博很枯燥很无聊丝毫没有可读性,但看到自己编的微博被发布出来时,却非常有成就感,总是忍不住跟同学得瑟:看,那条微博是我编的!

等我终于能够娴熟地在一大堆新闻素材里挑选出合适的内容,等我终于能够在很短的时间里改编出合格的微博,我的实习期也就到了。结束实习回到学校的很长一段时间,每次上网还是会习惯性的首先浏览一下管委会的官方网站,评析一下今天的微博哪些好哪些差,带着“与有荣焉”的心情。