武汉食品行业调研报告范文第1篇
述职报告
(2009年12月3日)
各位领导、同志们： 2009年，我乡在县委、县人民政府的正确领导下，我乡以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真学习贯彻落实党的十七大精神，以经济建设为中心，以增加农牧民收入为根本出发点，紧紧围绕我乡“一一六”农村经济发展思路，团结带领全乡各族干部群众，解放思想，抢抓机遇，齐心协力，扎实苦干，较好地完成了县委、县人民政府安排的各项工作任务。现就2009年工作述职如下：
一、强农惠农政策全面落实，农村经济稳步推进 我乡认真贯彻中央、区、州、县关于农业和农村工作的方针政策及会议精神，全面加大各类强农惠农政策宣传力度并抓好落实，积极推进农业产业结构调整，深化农村各项改革，农业综合生产能力大幅提高，农村经济实现快速发展，全面呈现出农业增效、农民增收和农村稳定、社会各项事业全面发展的良好格局。预计2009年，全乡农业生产总值达到8477.93万元，较2008年7434.88万元，增加1043.05万元，人均收入达6510.5元，较2008年的5330.5元，人均增收1180元。 现代农业格局初步形成。以发展订单农业为基础，全面实施了“退白扩红”战略，进一步确立了甜菜、工业番茄、色素辣椒等为主导品种的经济作物。以间作套种、复播为主的立体种植模式(孜然套种玉米、孜然套种油葵、孜然套种辣椒、孜然套种番茄、小麦套种胡萝卜)。以膜下滴灌高新节水和钵盘育苗移栽为主的现代农业技术得到全面推广，农产品产量和质量明显提高，节本增效成果初显。2009年，全乡种植粮食作物9200亩，其中小麦8200亩、玉米1000亩;经济作物20800亩，其中工业番茄7700亩，甜菜6500亩，辣椒3050亩，
1 棉花1000亩，孜然2000亩，打瓜500亩，其它50亩。新播冬麦1003亩。今年县人民政府给我乡下达任务167.1万公斤，我乡实际完成夏粮征购任务213万公斤，完成征收任务的127%。设施农业建设步伐全面加快，今年已开工建设日光温室大棚80亩，全部通过县农业部门验收，完成县上下达任务的160%。农业产业化步伐全面加快，为切实维护农牧民群众的根本利益，继续发挥甜菜协会、工业番茄协会作用，并不断完善各项制度，推动农业协会规范化、制度化运营，积极加强与绿源糖业、天达番茄酱厂等周边企业联系，切实做好农产品销售环节服务工作，2009年签订工业番茄订单4万吨，甜菜订单3.5万吨。 畜牧业发展步伐全面加快。大力发展现代特色畜牧业，依托两大糖厂辅助饲料优势，不断扩大育肥规模，逐步形成了“家家有养殖，户户有育肥”的畜牧业发展格局。2009年未牲畜存栏数14913头(只)，其中大畜1538头，小畜13375只(育肥羊6000只)，出栏率达99%，商品率达100%。今年严格按照上级关于禁牧还草工作要求，上山牲畜控制在了630头(只)。完成冬季饲草料储备4.6万吨，确保牲畜安全过冬。同时，认真贯彻落实自治区动物防疫体系建设等相关会议精神，全面加强牲畜防疫基础设施建设，牲畜疫病防疫体系进一步完善，有力地推动畜牧业的健康发展。今年全乡完成牲畜治疗800头(只)，禽流感防疫3次26227只，牛、羊、猪口蹄疫防疫43129头(次),猪蓝耳病防疫57头，羊痘1615只，黄牛改良150头，四联苗3756只，体内驱虫2000头(只)，药浴2500只。 林果业任务全面完成。认真贯彻落实上级关于发展林果业优惠政策，坚持生态、经济效益相结合的林果业发展方向，积极鼓励农民发展特色林果业、庭院林果业，不断改良品种，提高林果的品质和商品率。全面做好“地块、苗木、资金、人员”四落实工作，确保植树造林工作按时、按期完成。2009年我乡实际完成植树造林面积535.4亩，完成县人民政府下达我乡500亩植树造林任务107%，其中新植493.8亩(防护林300.4亩，经济林193.4亩)，补植41.6亩，完成零星植树3万余株。同时加强护林防火工作，与各村护林员签订了责任书，
2 未出现肆意毁林和滥砍乱伐的现象。进一步加强农田防护林药物防治工作，喷洒农药500公斤，防护农田防护林2000亩。 二三产业增收渠道全面拓宽。榕丰番茄制品有限公司开工建设，该公司投产后，形成日处理番茄350吨生产能力，全年共收购加工番茄近2万吨，有效解决了番茄成熟期间销售难的问题。以运输业为龙头的第三产业迅速发展壮大，目前全乡拥有大型运输车78辆，中小型客运车辆20余辆，有力地推动了我乡第三产业向纵深发展。围绕做大做强交通运输业，我们成立了协比乃尔布呼乡和顺运输专业合作社。同时，通过摸底调查，全乡有新购大型运输车辆意向的农户86户，拟购车辆98辆。成功举办了“晒经岛巴扎”，彻底结束了协比乃尔布呼乡没有市场的历史，群众“购物难”的问题得到有效解决。旅游工作实现新突破。在县委、县人民政府的大力支持下，委托有资质的专业部门，编制了协比乃尔布呼乡旅游开发总体规划，加快了以“晒经岛”为龙头的旅游目的地建设。 劳务输出稳步推进。乡政府认真落实促进农村富余劳动力转移就业的各项政策，在已形成的劳务输出渠道上，深挖潜力，加以引导和规范，加大农村人力资源的开发。进一步加强了对劳务输出工作的组织领导，坚持一手抓技术工长期外出务工，一手抓农时工就地就近输出。同时，结合农牧民群众需求，全面加大技能培训力度。今年共举办了汽车驾驶员培训、计算机技能培训、信息技术进农村培训班3期，共培训115人，为125人办理了《就业失业登记证》，登记大中专毕业生35人，就业35人，短期季节性务工4.6万人次，长期务工人员101人。 项目和招商引资成果丰硕。高度重视项目编制工作，根据我乡的实际，结合产业发展方向和各族群众关心的难、热点问题，认真分析国家的产业政策，编制和申报了一批改善农村基础设施的项目。今年，投资1900万元的41眼机井项目建设开工建设并基本完工;投资55万元完成了学校食堂和供暖项目建设;投资30万元的人力资源市场、30万元的乡村卫生院和6万元的村卫生室
3 项目开工建设;投资30万元的水毁项目建设、30万元的办公室维修项目、30万元的客运站建设项目、10万元小型农田水利基本建设项目、8万元壮大集体经济和5万元农村信息化建设项目资金到位;投资300万元的人畜饮水项目列入自治区项目库;草场13公里道路建设通过评审立项，列入2010年农村公路建设项目。 招商引资力度全面加大，紧紧依托我乡独特的地理位臵和特有的农业优势资源，成功引进了榕丰番茄制品有限责任公司企业1家，该企业于今年5月开工建设，投入1000万元，完成了厂房、库房等基础设施建设，8月正式投产。同时，积极鼓励本地农牧民创办农产品深加工企业1家，成功申报以“晒径岛”命名的农副产品品牌1个。
二、基础设施建设全面加快，生产生活条件明显改善 按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的新农村建设要求，全力抓好水利设施、抗震安居和小城镇建设为重点的农村基础设施建设。 农田水利设施日趋完善。农牧民群众“浇水难”的问题得到有效缓解。乡党委、政府采取“一增一节”措施，解决农业用水瓶颈。“增水”：通过村民“一事一议”筹资筹劳，使全乡近10公里的斜米渠主干渠实现了彻底清淤，启用2座扬水站、3眼应急机井，确保了用水高峰期群众有水可用。“节水”：大力推广高新节水膜下滴灌技术，依托41眼机井建设项目，新安装了7台加压设备，在全乡6200亩耕地上推广应用了高新节水膜下滴灌技术。截止目前，今年共完成斗、干、支、毛渠清淤68.3公里，沙土方4.17万立方米，加固灌渠1公里，维修防渗渠1.5公里，新建配套建筑物23座，新建扬水站1座，维修抗旱机进2眼。防洪措施全面落实。拉沙土30万方，加固防洪堤坝险情险段3处，拉石料430方，铁丝笼500片，新建挑流坝2座。 小城镇建设全面启动。依托“晒经岛巴扎”，全面加快了商业一条街的建设步伐，投资60万元完成了小城镇人行道、绿化带建设工程，铺设人行道2.4
4 公里，栽植绿化树木500株。进一步提高了农牧民群众商业用房建设积极性，与11户农牧民签订了36个商业门面房建设协议，商业街门面房建设由过去的“没人建”变成了现在的“抢着建”。截止目前，全乡已新建门面房12间。农村公路管理养护体系进一步健全，养护管理机制日趋完善，农村公路养护工作持续健康开展。聘请道路养护工2名，每周对所有路段进行巡查，完成了14公里农村道路养护工作。积极协调县交通部门，完成了农村道路标识牌设臵工作。 抗震安居工程阔步前进。从2005年抗震安居工程开始至2008年，我乡一直是自治州抗震安居工程先进乡镇。为使这好的势头继续保持下去，我们始终坚持工作人员走村入户进行技术指导和质量监督，全面加大抗震安居工程优惠政策宣传力度，严格按照年初与各村签订抗震安居工程目标责任书要求和“谁管理、谁负责、谁承担责任”的原则，将责任落实到人，严把建房质量关。截止目前，全乡已完成建设抗震安居住房46户，完成县人民政府下达新建20户新建任务的230%，所有新建房屋均能按抗震设防要求施工，全部通过县建设部门的验收，验收合格率达到100%。
三、科教文卫工作扎实开展，为民服务和保障能力全面提高 科技培训特色实用。广泛开展技能培训，培养新型农民。围绕在农牧民中培养一批“懂技术”的农牧民技术人员，结合“科技之冬”活动，我们把农民技能培训作为我乡新农村建设的一项重要的基础性工作全力推进，全面提高农牧民学科技、用科技水平。2009年共完成农牧民各类技术培训13期，培训人数1200人(次)，培训内容涉及到番茄育苗移栽、膜下滴灌、高产蔬菜、一膜五行棉花、早熟洋芋、色素椒和特色种养殖技术等多个方面，努力造就有文化、懂技术、会经营的新型农民。全力做好新品种和新技术的推广服务工作，引进了红龙
13、红安8号等辣椒良种，示范推广种植1400亩。其中，采用膜下滴灌高新节水、钵盘育苗移栽等现代农业技术和良种种植的辣椒亩均增产10%，番茄亩均增产30%。同时，有针对性地加强对党员、村干部致富能手的培训工作，要求他们发挥自身优势，传授致富技术，提供信息服务，带动周边1-2户
5 农牧民共同致富。 基础教育条件明显改善。“两基”巩固提高工作纳入重要议事日程，进一步完善了工作制度，严格工作要求，严肃工作纪律，保证了各项工作扎实推进。素质教育全面推进,将爱国教育、民族团结和电脑、手工品制作等内容纳入教学活动，全面提高学生综合素质。今年共争取资金55万元，新建了乡中心学校锅炉房和食堂，解决了学生冬季取暖和食宿问题。认真落实国家和自治区“两免一补”政策。享受“两免一补”的学生690人(次)，免费和补助金额达25.4万元。由于措施得力，今年我乡先后顺利通过了自治州、自治区、国家“两基”检查组的验收，并被县人民政府评为“两基”工作先进集体。 文化体育活动丰富多彩。农村文化阵地建设进一步加强，群众业余文化活动日益丰富。“东风工程”图书音像制品发放到村，为我乡各族农牧民搭建了一个提高科学文化素质、增强脱贫致富奔小康本领的文化平台。乡文化站专门设立“东风工程”、党风廉政建设、计划生育、农业畜牧业种养殖技术图书专柜，有力促进了文化工作的扎实开展。成立乡农牧民业余模特队参加县庆“三八”模特比赛，并在23支参赛队伍中取得了第二名的好成绩;乡农牧民业余社火队，多次在重大节日期间参加县上组织的各类大型活动;围绕开办“晒经岛”巴扎，投入5万元，开展群众性文艺演出8场次，社火表演3场次。体育活动蓬勃开展，体育设施不断完善。今年通过积极争取，上级文体部门为我乡解决了10万元的文体设施，体育活动也由原来单一的篮球比赛向台球、乒乓球、羽毛球等多元化方向发展。今年组队参加了县“丰收杯”篮球比赛，取得了2胜3负的比赛成绩，组织斗鸡、斗狗、斗羊比赛活动5场(次)。 医疗卫生整体推进。加大了对乡卫生院的管理和监督力度，医疗水平和服务质量不断提高。乡党委、政府积极加强与县卫生主管部门的沟通协调，乡卫生院300平方米的扩建工程和查汗才开村卫生室维修项目开工建设。同时积极协调上级为我乡招聘医务人员2名，乡卫生院高薪聘请医务人员2名，有效解决了我乡卫生院和查汗才开村卫生室医务人员紧缺和医疗水平较低的问题。全
6 民参保格局初步形成，新型农牧区合作医疗和城镇居民医疗保险实现应保尽保，有效缓解决农牧民就医难、看病贵的问题。2009年，全乡参加合作医疗3076人854户，参合率达到97%，享受合作医疗报销的人数94人，总计报销医疗费13.8万元;参加城镇居民医疗保险133人。爱国卫生深入开展，依托抗震安居工程，完成了20户卫生厕所的建设，定期组织机关干部、学生和农牧民群众开展环境卫生工作清扫工作，消除卫生死角。全力做好各类疫病特别是甲型H1N1流感防控工作，成立了甲流防控工作领导小组，印发了甲流防控工作应急预案及相关知识，让各族群众进一步认识到甲流可控、可防、可治。同时，确定了学校为此次疫情的防控重点，要求学校购买了耳式体温仪，每天做好学生的晨检、午检和晚检及办公室、教室的日常消毒工作。 食品药品监管力度全面加大。机构措施进一步健全，应急处理机制进一步完善。今年，我们本着对各族群众生命安全服务的态度，着重把好“入口”关，进一步加大了食品药品监管力度。对全乡办红白喜事流水席的家庭、对学校集中吃饭的食堂和乡政府食堂所采用的肉食品、蔬菜质量及进货渠道进行了解和检查，据统计，全年共组织食品检查9次，未发现不合格产品。 民政残联工作全面落实。全乡现有贫困户、特困户25户90人;“五保户”供养5户;老复员军人5人;享受农村低保的223户501人(其中残疾人42户89人);城市低保的9人14户(其中残疾人2户2人);残疾人231人，97人领取残疾证。办理结婚34对，离婚17对。老龄工作扎实开展，迎接自治区老龄检查准备工作全面完成。今年低保款全部按时发放;为贫困户、特困户、残疾人、三老人员等特殊群体送去价值4500元的大米、面粉、清油和燃料等生活必需品;为10名白内障患者协调进行了免费手术;实施大病救助21人，发放救助资金8.01万元;救助特困家庭大学生3户，发放救助款2860元;为5户残疾人进行了危房改造，补助金额5万元;减免了45名残疾人水费8460元;为37户41名残疾人补助新型合作医疗资金984元;培训残疾人20名，颁发了职业技能资格证，其中有8名残疾人通过，自己开商店、修理铺、洗车厅、电器
7 维修店等，实现自食其力。
四、依法行政全面加强，行政执法全面推进 按照县人民政府关于行政执法的有关要求，在执法中全面做到执法依据充分、执法决定准确、执法行为文明礼貌。2009年全乡未发生因执法决定不准确、执法行为不文明等造成的群众来信来访案件。 耕地保护和“三无乡镇”工作依法推进。我乡坚持保护资源的基本国策，以维护广大人民群众利益为根本出发点，扎实有效地开展保护耕地工作，进一步提高国土资源合理开发利用，正确处理好依法行政与主动服务经济建设的关系，加强管理与“护民、便民、利民”的关系，切实转变工作作风，不断提高服务质量，严格土地审批程序，全乡没有违法批地、违法管地和违法用地现象的发生。 环境保护扎实有力。进一步加大对生态环境保护的宣传力度，积极做好秸秆禁烧的监督管理和指导秸秆综合利用的实施工作，大力推广科技种田及生态农业建设，防止农药、化肥等生产资料对农业环境和农产品的污染。扎实开展了保护母亲河活动，组织全乡党员、干部和学生对开都河沿岸垃圾进行了彻底清理;同时及时与县环保部门沟通，实施了湖光糖厂废土和噪音的专项治理工作。依托“6〃5”世界环境日，全面加大环保宣传力度，进一步增强各族群众保护环境的意识。同时，结合本乡实际，扎实开展了环境优美乡镇申报工作。 计划生育成效明显。以创建自治区优质服务县为契机，一是调整了2名分管领导，全面加强计划生育工作;二是加大资金投入力度，先后投入资金8万余元，新建了查汗才开村计划生育办公室和服务室，为乡计生办、各村配备了铁皮柜、办公桌椅、沙发等办公设施，制作了大小宣传版面18块，全面改善了计生工作条件，在全乡营造了浓厚了计生工作氛围。三是突出抓好基础工作，先后完成了PIS系统采集、录入和流动人口管理服务、出生人口性别比综合治理等重点难点工作，建立和完善村民自治、政策推动、依法管理的工作机制，确保全乡计划生育管理目标的全面实现。2009年，全乡新出生人口76人，全
8 部符合国家生育政策。兑现符合国家和自治区“少生快富”工程项目户204户，每户奖励扶助金3000元，共计61.2万元，上报符合国家和自治区“少生快富”工程项目户102户。 统计数据及时准确。实行经济指标定期公布，对产业结构调整、农作物产量、第三产业增值等指标完成情况及时上报县统计部门;及时开展了统计调查研究、优化统计服务工作，完成对全乡经济形势分析;及时准确地上报各项常规性报表，及时报送农业生产报表及其他专业统计月报表、季度报表，做到准确、及时，为上级决策提供真实依据。
五、安全保障能力不断提高 安全生产措施全面落实。一是严格按照“安全第
一、预防为主、综合治理”的要求，认真执行国家有关安全生产的法律法规，紧密联系实际，采取有效措施，全面加强和改进安全生产工作;二是今年以预防和减少农机事故为目标，努力开展“平安农机”创建活动，检审机车284台，办理新机落户39台，发放购臵农机具补贴补贴48台，补贴金额713230元，与农机户签订责任书190份。重点打击假冒伪劣农机配件和拖拉机改拼装问题，检查车辆860余次，纠正违章22人次。目前，全乡3家维修点全部取得技术登记合格证。10月19日，我乡在创建安全生产示范乡和农机安全示范乡活动中，顺利通过自治州的考核验收。三是在乡村道路拐弯处、居民点、铁路道口、各学校门口设立减速带，有效预防道路交通事故的发生。截止目前，我乡在农业生产、消防安全、农机道路交通安全等职责范围内未发生伤亡和死亡事故。 民族宗教工作依法推进。依法加强宗教事务和宗教场所的管理，及时传达上级维稳会议精神，继续坚持领导包联清真寺制度，每个星期五“主麻日”活动期间，组织派出所、机关干部、村组干部及民兵，对外来信教群众进行登记，做好各清真寺的安全保卫工作。同时定期召开宗教人士例会，学习相关法律法规，及时了解和掌握教民思想动态，根据教民的意愿，考察并上报伊斯兰协会批准改选了查汗才开村回族清真寺主持。
武汉食品行业调研报告范文第2篇
院里组织于2015年11月18日参观参观了第八届园林博览会，本次园博会于2015年9月到2016年4月举办，。展园区包括荆山、楚水、大师园、园林艺术馆等园区，汇集了不同流派园林和充满异国情调的国际园林。通过此此参观学习让我了解到全国各地及世界各国的园林风格。
我为第二小组成员，在邹雅丽和胡勇的带领下我们小组从东次入口出发先后经过大师园展区西部园展区东部园展区湖北园展区西北部园展区园林艺术馆国际园展区。
我们参观了全国各地的园林景观，各地园林各有特色，建筑色彩江南园林一般以灰 白为主色调，而北方园林则以红黄为主色调。东部园林展区个性鲜明、小巧别致、色彩朴素、淡雅，山水、花木、建筑等小巧而别致，全园布局上，多以水面居中，将各种景物环水而布，以弯曲的小路将景物彼此衔接，以曲折的小桥沟通水面本不大的水池两岸;以景致各异的层层院落相串，在方寸之地创造景随步异、观之不尽的景致。杭州园师法自然，天人合一，合理利用造园诸要素，展示了靖江盆景的巧夺天工，使之既有文化内涵，又不失自然野趣。合肥园按照徽派园林布局和徽州的风水理念将徽派建筑、包公文化、徽州三雕徽派盆景等融为一体，打造体现合肥地方特点的新徽派园林景观。济南园以泉为主题，以菱香水榭，蚕桑园，栖凤亭，入口照壁等景观构建江南古典庭院，彰显浓浓的江南水乡风情。杨州园又名竹溪人家。主意定位在人家二字，融入杨州悠久历史文化和南秀北雄的园林风格，营造如诗如画的城市居住环境展现杨州。澳门园以澳门八景中的妈阁紫烟和龙环葡韵为主景配之以不同植物和水景别具一番情趣，展现澳门中西文化交融的特色。天津园以一楼拥三府，一径通帆台的空间布愕和景观语言，体现天津作为曲艺之乡以及传统戏剧码头所具有的地域文体特色。
园博园注重各地地域文化，历史内涵的挖掘和意境的创造，地方特色鲜明。无论是西部园区、东部园区还是国际园区、西北方园区，有一个共同的地方就是带有强烈的地方特色，构筑了带有明显导向性的公共主题园。各园区向我们展示了不同国家、不同城市的区别于其它城市和国家的特异性景观。
国际园区运用传统现代可持续工艺，国内木结构建筑木廊不锈钢水池等，展示了异国他乡之情，尤其是国内的展园充分展示了以现代手段诠释传统精神的设计构思，其实质来源于中国传统的文化园林以物寄情，营造意境的手法，文学、绘画、书法应用其中与造园艺术相结合，烘托气氛。
新材料、新工艺的运用，雨水的收集和能源的开发。生态的建造方法和环保材料在园内被应用，如大面积广场道路铺装采用透水性铺装，建筑屋顶绿化作为保温隔热层、垃圾桶采用环保型材料，分类回收垃圾。雨水收集系统贯穿整个园子，大大节约了水资源。总之，万变不离其宗，园博园各园区的设计是我国传统园林的集大成之作，是对传统园林的继承和发展。
此次园林博览会向我们展示了全国各地的园林，既有世界园林，让我们看到了中西文化，南北文化差异，但又融会贯通的运用。加深了我对园林的理解，感知了各种设计手法的运用，也给我在以后的工作中指明了方向。
武汉食品行业调研报告范文第3篇
1.初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析武汉市场甜型葡萄酒的整体情况。
2.收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进行对比分析。寻找武汉市场最佳突破点。
3.了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。
4.了解样本市场消费者的饮酒(葡萄酒)类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。
二、调研方法：
1.大型商场超市的走访和调研;
2.与部分商场超市促销员的个别访谈调研;
3.与部分商场超市消费者的个别访谈调研;
4.在互联网上查找资料进行补充。
三、调研概况：
2002年3月24日至2002年3月25日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括：中南超市、亚贸超市、中百仓储超市(武昌珞狮路店)、徐东平价超市、麦德龙超市(徐东店)、好又多超市(民意广场)、家乐福超市(武胜路十升店)、武商千禧龙超市、武汉广 场、世贸广场、华联超市(汉阳店)等。这些商场超市为武汉市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了武汉市场大部分百货零售和批发;另外，它们分布于武昌、汉口、汉阳，由点及面辐射整个武汉三镇因此，上述调研的样本可以比较真实地反映武汉市场葡萄酒销售现状。
本次调研普遍感受到消费者在选择甜型葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌甜型葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒还是其干红葡萄酒都在武汉市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段，那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品，历来是人们公认的低档产品制造商。但是，在武汉一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就立刻超过了几大品牌。
在武汉市场红酒主要品牌排序：张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30%左右的市份额。丰收一般化。
甜型红酒的市场适应面较干红要广。消费群体要大。因为在调查的过程中，我们发现女性和一般不胜酒精的群体对甜型红酒更加青睐。而在一般的家庭消费中，为了适应全家所有人的口感，购买时选择甜型产品的可能性较干型要大。
四、调研内容：
1.主导产品品牌情况：
⑴国内品牌：
①张裕：
张裕葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种、容量、度数、价格详见下表：
注：1.表格阴影部分为本品牌的高档产品，其余为本品牌的中、低档产品。
2.本表格不包括张裕礼品盒产品。
3.以上产品价格以中南超市为准，其余商场超市同种类型产品价格略有差异。
从上表可以看出，张裕甜型葡萄酒在武汉市场种类很多，干型半干型、甜型品种齐全。有珍珠红葡萄酒、红宝石葡萄酒、万客乐红葡萄酒、玫瑰红白葡萄酒、味美思营养葡萄酒等。这些甜型葡萄酒容量从500毫升、750毫升到1000毫升，价格从9.10、12.00元到24.30元，极大满足了消费者差异化的需求。除甜型葡萄酒之外，张裕在高档葡萄酒上也是强势出击，其解百纳高级干红、赤霞珠高级干红、金张裕高级干红和精品张裕干红深受消费者喜爱。张裕甜型葡萄酒和高档干红葡萄酒的价格最大差异为67.10元(详见上表价格)。
张裕甜型酒系列度数多样，有45度、8度、12度、13度、18度等，其中主要以8度以下产品为主。而干红则统一为12度。在市场分布中，张裕高档干红分布于各个调研样品市场，而甜型酒系列则主要占据大型超市酒柜(如麦德龙、家乐福、好又多，而在武汉广场超市等小规模超市则没有张裕甜型系列。注：该超市主要零售高档次产品。)。据样本市场中的促销小姐介绍，张裕甜型葡萄酒销量较好的为天然系列、红宝石系列以及万客乐系列。而消费者介绍他们选择这些系列产品的原因是因为价格便宜、度数适中和容量较大。而且适应面广。
②长城(昌黎长城)
长城葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种、容量、度数、价格详见下表：
长城在武汉也有一定的口碑。但是，由于套用“长城”商标的葡萄酒繁多，使市场鱼龙浑珠，消费者不堪芸芸。如“华夏长城”、“沙城长城”、“安徽长城”等若干品牌。所以影响了其一定的销量。
③王朝
王朝葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种、容量、度数、价格详见下表：
在调查的十大超市中，长城、王朝在样本市场中的甜型葡萄酒品种不多。原汁白葡萄酒更少。笔者仅仅只看到长城天然白葡萄酒。这种在超市中售价为12.00元/750毫升的甜型葡萄酒在大型超市上销售业绩相对干型产品要好。但是，据理解在酒店消费中相对干型葡萄酒要差得多。
长城、王朝高档葡萄酒则在样本市场中与张裕几乎平分秋色，成为干红、干白市场销售的主流品牌。在样本市场中，像张裕一样，它们的高档葡萄酒贯穿于所有的调研市场，在有的商场中还设有摊位专卖，并且反响都不错。总之，在样品市场中，这两大品牌主要定位于高档葡萄酒，只是兼顾甜型葡萄酒。
④威龙
威龙葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种、容量、度数、价格详见下表：
注：1.表格阴影部分为本品牌的高档产品，其余为本品牌的中、低档和香槟产品。
2.本表格不包括威龙礼品盒产品。
威龙在样本市场中算得上是甜型葡萄酒的一大卖家，这符合其“甜酒大王”的称号。在各大商场超市中，除中南超市、中百仓储、家乐福、麦德龙等超市出现少量高档干红外，大部分卖场是其甜型葡萄酒的天下。其冰爽葡萄酒、鲜汁葡萄酒、全汁葡萄酒、纯汁葡萄酒大面积出现在陈列卖场，迎合工薪消费，并且销路不错。而且还有款式新颖的礼品装系列。另外，在所走访的超市中，威龙是国产几大葡萄酒品牌中唯一出现香槟的(张裕除外)，其小香槟、苹果香槟、大红香槟销售情况较好，成为市场亮点。
从调研市场促销小姐和顾客反映的情况来看，选择威龙甜型葡萄酒主要因素是价格优势。在品牌和价格上，威龙表现为品牌大(濮存昕出演其广告代言人)、价格低，似乎找到了比较好的契合点。另外，特色也是威龙甜型葡萄酒的一大卖点，新品纷呈，其生产的冰爽甜型酒，度数仅只有4度，500毫升售价为8元左右，深受消费者喜爱。另外，瓶签出现濮存昕的1000毫升红葡萄酒和全汁红葡萄酒也成为甜型葡萄酒的主打产品。
⑤丰收
丰收葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种、容量、度数、价格详见下表：
丰收葡萄酒在调研的样本市场中，只进驻家乐福、麦德龙、亚贸超市、中百仓储等市场。主要销售以干红系列为导向。其甜型葡萄酒只有纯汁红葡萄酒、北京红葡萄酒和桂花陈酒，这些甜型葡萄酒在样品市场中只在家乐福、麦德龙超市中出现，销售情况不甚理想。丰收在武汉市场上，根本不能排上前四名。据了解，其销售业绩还是2000年以后开始出现回升的。
⑥新品牌
新品牌主要是指云南红新天红和藏秘干红等近几年在广告上动作最大的品牌。其中，藏秘干红由于是青稞酿造，口味非常不符合武汉人风格，所以，回头率很低。云南红和新天红由于广告品味较高(云南红的民族风情广告、新天的仿花样年华广告)很受人们欢迎。加上其产品品种繁多，品名新颖，如云南红的“柔红”，很富于创意，受到消费者青睐。已经成为新品牌中的新宠。后劲很足。
⑦其他品牌
这几种品牌的葡萄葡萄酒在样本市场的共同特点是进驻卖场不多，像新天，在样品市场中只有麦德龙超市一家超市中有这种品牌的甜型葡萄酒销售;富瑞斯也只有家乐福一家超市中出现这种品牌。
造成甜型葡萄酒在样品市场中群雄割据，竞争激烈的原因一是干型葡萄酒市场格局还没有完全形成，甜型产品具有一定的市场基础，而且风险较低。二是有利可图。在高档的葡萄酒市场上，以张裕、王朝、长城、威龙为首的四大国产品牌占去了大半壁江山，再加之洋品牌的渗入，一些实力弱小的葡萄酒生产企业在夹缝中不得不另找出路。于是，纷纷把生产战略调整到甜型葡萄酒生产领域。在这个领域中，由于地域的关系，使得竞争相对减弱。又由于消费面广，市场投展较容易。另外，开发甜型葡萄酒不仅可以获利，还可以对高档葡萄酒进行产品补充和市场补充，提升品牌知名度和维护品牌营销网络，可谓一举数得。
⑵国外品牌
国外品牌葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种、容量、度数、价格详见下表：
国外品牌的葡萄酒在样本市场中基本上都为高档葡萄酒。只有法国蓝红葡萄酒价格在20元左右。这种甜型葡萄酒满足了一部分人花很少的钱买洋酒的心愿，在市场销售中还有一席之地。从武广了解到，洋葡萄酒由于纯正的进口原装产品甚少加上消费者害怕上当受骗购买了假冒伪劣产品，所以，市场份额相对较小，大约相当于一个新品牌(如云南红)的消费量。
2.销售情况：
从样本市场上了解到：在春节期间，高档干红的销量较好，甚至出现了供不应求的现象。消费者购买干红主要认定的是品牌知名度，像张裕的赤霞珠干红、长城的三星干红、王朝的金王朝干红成为市场销售的主流。消费者购买主要是用于送礼、同朋友聚会、家人吃团圆饭。这一方面体现了档次，另一方面也体现了饮用葡萄酒的激情氛围。到了三月份，葡萄酒的销售主流则为甜型的葡萄酒。消费者购买主要是因为这些葡萄酒的价格较低、容量较多、味道较好，而且酒精度也不是很高。在样本市场中，甜型葡萄酒销量较好的为张裕天然红白葡萄酒、威龙鲜汁全汁葡萄酒、狮王小利口红葡萄酒、通化原汁葡萄酒等。这些葡萄酒的价格普遍在5元至12元左右，口味淡雅，甜度适中，能为大多数消费者接受且长期饮用。
3.消费者调研
从总体上看，约有 6成的消费者饮用葡萄酒的原因是出于“在特定场合下，调节气氛和氛围”，约有 2成的消费者出于“保健作用”而饮用葡萄酒。但是如果从年龄上的角度对消费者进行细分，则会发现饮用目的随年龄的不同有着显著的差别。分析表明，在 35岁以下的消费者中，62%的消费者饮用葡萄酒是追求一种情调和氛围，甚至是当饮料喝，而出于保健目的饮用的人数比例并不大;这种类型的消费者倾向于饮用味道较甜的葡萄酒;随着年龄的上升，消费者出于保健目的而饮用葡萄酒的人数比例则越来越大。在 36岁到 55岁之间的人群中，追求情调和因保健目的而饮用葡萄酒的比例大致已经大体接近，分别为 36.4%和 43.6%;而在 56岁以上的人群中，出于保健目的而饮用葡萄酒的比例则超过了半数，达 56.3%，这种类型的消费者倾向于饮用档次较高的干红葡萄酒。而且在这个群体中，“嗜酒者”的比例也比较多，有 12.5%的人表示饮用葡萄酒就是因为“喜欢喝”。
调查表明，酒店是具体消费葡萄酒的重要场所。除此之外，家中也是葡萄酒的消费场所之一。
年轻人朋友聚会时在家中饮用统计显示，朋友聚会和平时在家饮用是饮用葡萄酒的主要场合。交叉分析结果表明，半数左右的年轻人主要在朋友聚会时饮用葡萄酒。随着年龄的增加，社交活动的减少，年长者在朋友聚会时饮用葡萄酒的比例逐渐降低，而在家里饮用葡萄酒的比例则呈明显上升趋势。值得注意的是，虽然半数的年轻人主要是在朋友聚会时饮用葡萄酒，但是在 18～25岁和 26～35岁年轻人中仍然有 20%～30%的消费者表示主要的饮用葡萄酒的场合是“在家里饮用”。
参考相关资料，从总体上看，消费者每月饮用葡萄酒的次数为 5.29次。但不同类型的消费者饮用的频次存在一定差异：把葡萄酒作为保健饮品的消费者属于高频次消费者，每月消费的次数高达 8.49次。虽然出于调节气氛和氛围饮用葡萄酒的消费者比例最高，但这部分群体并非高频次饮用群体。场所主要是酒吧、酒店、夜总会或者同学聚会地点。
从饮用场合上将消费者进行划分，可以发现，平时在家饮用群体每月饮用葡萄酒的频次最高。其次是工作应酬的消费群体，这是饮用量最大。
从饮用不同种类葡萄酒的角度对消费者进行划分，可以发现，饮用干红的消费者群体的饮用频次最高。
从饮用不同价格葡萄酒的群体来看，饮用 20元-40元左右的消费者的饮用频次最高。
交叉分析表明，在家饮用和在外饮用旗鼓相当。
总体上讲，消费者在家饮用和在外饮用葡萄酒的比例接近 1比1，但男性在外饮用的比例要高于在家饮用的比例，而女性在家饮用的比例则略高于在外饮用的比例。男性侧重于饮用干红，而女性侧重于饮用味道较为甜的葡萄酒。同时，随着消费年龄的上升，人们在家饮用的比例也呈上升趋势，尤其是 46岁以上的消费者在家饮用的比例占绝对多数。
参考相关资料，从总体上看，约有 60%的消费者每月在葡萄酒上的花费在 50元以下。每月花费在 80元以上的重度消费群体所占的比例仅 1/4略强。
随着消费者文化水平的上升，每月在葡萄酒上的花费呈上升趋势;特别是随着消费者收入水平的上升，消费者在葡萄酒上的花费的上升趋势表现得更为显著。
五、小结
通过对甜型葡萄酒的市场进行调研，得出以下结论：
1.在样本市场上，各种品牌葡萄酒竞争激烈。传统的四大国内品牌(张裕、王朝、长城、丰收)占据市场高档葡萄酒主导地位，约占53%的市场份额，其中，前三个品牌约占50%市场份额。主要集中在省会级大都市和高档消费场所。其它品牌对市场进行补充，激发市场活力。
2.武汉诺市场整体上葡萄酒消费呈现上升趋势。以1999年为例，当年的葡萄酒销量仅为5000万RMB，2001年则达到15000万RMB。增长比率为300%。
3.洋品牌的葡萄酒在武汉市场主要以高档消费为主，价格在50元至200元左右。价格在20元左右的葡萄酒只有法国红蓝葡萄酒。所以基本上定位在高档或者洋消费群体。整体上所占比例不高。但是试图尝新者不少，潜在消费群体较大，不可小视。
4.强势品牌市场细分明确，终端完善，品种、价格齐全。这在销售中占有很大的优势。在家乐福麦得龙等大型超市，促销架势使人汗颜。威龙的做法值得借鉴。武汉当地品牌劲牌公司生产的红珠葡萄酒开始为人所知。具有一定市场潜力。
5.品牌知名度成为葡萄酒高档市场消费者的首选因素，其次则是价格;味道、容量、价格、度数是消费者选择甜型葡萄酒比较注重的方面。
6.中低档红酒市场需求很大。因为中低档消费群体所占的比例很大。加上节日假期走亲访友的需要，对货真价实的葡萄酒还是很受欢迎的.
【教学用途】用于市场调查设计、调查报告写作、市场分析。
【案例分析】
1.市场调查设计的内容?
2.如何根据调查目的抽取样本和确定样本规模?
武汉食品行业调研报告范文第4篇
来源|银通智略跨境电子商务是指分属不同关境的交易主体，通过电子商务平台达成交易、进行支付结算，并通过跨境物流送达商品、完成交易的一种国际商业活动。 近年来，我国传统外贸发展速度放缓，但跨境电子商务保持快速增长态势，成为外贸形势低迷状态下拉动我国进出口贸易增长新动力。统计数据显示，2013年我国跨境电商交易规模为3.1万亿元，同比增长55%，占进出口贸易总额12.02%;2014年我国跨境电商交易规模4.2万亿元，同比增长35.48%，占进出口贸易总额15.89%;2015年我国跨境电商交易规模为5.4万亿元，同比增长28%，占进出口贸易总额21.96%;2016年中国跨境电商交易规模6.3万亿元，同比增长16.67%，占进出口贸易总额25.89%。 最新数据显示，2017年，我国跨境电商整体交易规模(含零售及B2B)达7.6万亿元人民币，增速可观。2018年跨境电商交易规模有望增至9.0万亿元。在“新消费”观念和消费升级潮流的冲击下，商品质量更有保障的跨境电商市场交易规模保持快速增长。随着平台物流水平和供应链打造逐渐完善，未来市场有望得到进一步扩大。一 跨境电商产业链分析跨境电商打破了传统外贸模式下国内外渠道如进口商、批发商、分销商甚至零售商的垄断，建立了生产企业与个体批发商、零售商乃至终端消费者的直接联系，有效减少了商品流转成本。贸易中间链路的缩短意味着企业有了更大的盈利空间，也让终端消费者获得更多的实惠。当前世界贸易增速趋于收敛，为开拓市场、提高效益，越来越多的商家开始着力于减少流通环节、降低流通成本、拉近与国外消费者距离，而跨境电子商务正为此提供了有利的渠道。
跨境电商行业产业链较长，以跨境电商(含平台、商户)为核心，上下游企业参与者众多，上游供应商、下游消费者以及众多服务商(包括物流、仓储公司、第三方支付公司、外贸综合服务平台、代运营公司、银行等)，分别参与“货物流、资金流、信息流、商流”多个环节。其中主要参与者：
(一)跨境电商
1、按交易模式分类按交易模式分类，分为企业对企业(即B2B)和企业对消费者(即B2C)的贸易模式预计未来五年中国跨境电商市场将逐步从“B2B为主体”转变以“B2C为主体”的市场。根据阿里研究院与埃森哲咨询共同发布的《全球跨境B2C电商市场展望》，到2020年，中国将成为全球最大的跨境B2C电商市场。
2、按进出口方向分类按进出口方向分类，分为跨境电商分为出口电商和进口电商。从发展趋势看，跨境进口电子商务发展速度将原快于跨境出口电子商务。据统计：2014年跨境进口电商占到总跨境交易额12.7%，2015年跨境进口电商交易额占总跨境交易额16.8%;跨境出口电子商务收入最近5年年均增长率约为29.56%，而跨境进口电子商务收入最近5年年均增长率约为55.42%。
(二)物流企业
为跨境电商买方和卖方提供物流仓储服务，跨境电商物流运输方式一般包括邮政包裹、全球快递和传统物流。全球知名快递公司包括DHL、EMS、顺丰等。
(三)第三方支付公司 为跨境电商参与者提供跨境支付服务，与银行汇款、银行卡支付等形成相互补充。第三方支付公司可以自身名义集中收付款、结售汇，通过与银行合作解决跨境支付难题。全球知名跨境第三方支付公司包括PayPal、支付宝等。
(四)外贸综合服务平台
如国内知名外贸综合服务平台一达通、融易通、义乌通等，专门负责代理中小企业出口，由专业化团队提供相应的集中制单、清关、退税等服务。
如浙江电融数据技术有限公司旗下的金融大数据服务平台“元宝铺”，针对小微企业融资难现状，基于订单流、支付流和物流等交易数据，通过数据挖掘分析，评估经营成长能力，与杭州银行、招商银行、浦发银行等达成战略合作伙伴关系，配合金融机构为客户提供优质信贷服务，两年为2万多家小微企业提供超过20亿元授信。
(五)代运营公司
随着保税进口业务的快速发展，海外商户一般会选择国内代运营公司进行合作，代运营公司协助商户做好国内网站维护、店铺推广、促销宣传、客户服务、通关分拣、仓储保管、物流运输等工作，是商户在国内销售的代理人。如位于杭州下沙杭州海仓科技有限公司，定位于跨境电商保税备货模式的供应链企业，以服务大型电商平台为主业，承接了“考拉海购”超过60%的供应业务，提供备货、分拣、打包服务，管理的跨境商品总额近10个亿。二 银行授信策略探讨鉴于跨境电子商务行业快速发展，银行必须顺应电子商务行业金融服务需求，同时跨境电商行业客户具有“轻资产”、“三流合一”等特点，决定其金融需求与众不同。银行参与跨境电商金融服务，实质上包括两部分，一是提供各类支付结算类服务，如开户结算、账户管理、转账汇款、缴费支付、投资理财、银行卡、在线收付款、在线结售汇等;二是信贷支持，如贷款、在线贸易融资、在线供应链融资等。下面就银行对跨境电商客户授信策略作简要探讨。
银行授信策略原则上应根据客户在跨境电商产业链所处地位、所提供服务、信贷资金用途、还款来源等提供风险可控的信贷产品。
(一)跨境电商平台
平台类客户融资管理尚处于摸索阶段，在行业划分、信用评级和授信管理等方面亟待突破。诸如天猫国际、亚马逊、全球速卖通等纯电商平台，其盈利模式为向买卖双方提供信息发布和撮合交易服务，并收取一定服务费，不涉及货物交易，具有前期投入大、轻资产等特质。
平台类企业资金需求主要为前期平台建设投入以及日常维护费用，除前期平台建设可能需要较大资金投入外，一般不需要融资;同时评级时如采用传统批发类客户评级模型，评级结果不符合现有准入条件，需进行契合跨境电商客户特征进行信用评级模板的改造和创新。如平台建设需要融资，鉴于不确定因素较多，相对风险较大，而且从目前行业现状看，亚马逊、天猫国际等平台由于介入早，已处于行业垄断地位，后入者欲虎口夺食会非常困难，应慎重介入;如确需信贷支持，首选股东背景强大，资金实力雄厚行业龙头企业;同时要分析平台撮合交易量、服务费规模、资金用途等，关键是能否实现平台现金流控制，即服务费收入能够控制和监管;额度上应控制在总投资50%以内，股东自有资金投入不低于总投资50%;同时鉴于跨境电商平台具有高投入、高风险特征，一旦投资失败将血本无归，故风险缓释措施将非常重要，原则上应优先选择优质资产抵质押，第三方保证企业选择应慎之又慎，原则上不考虑。
(二)跨境电商企业
跨境电商企业，是跨境电商行业中规模庞大的主体，业内并无明确的判定标准与统计口径，其在银行办理业务的流程和方式也与传统进出口企业无明显差别，其实质上是商贸批发零售企业，一般具有盈利不稳定、资金难以监管等风险;一般企业融资需求具有“短、小、频、急”特点;行业、客户、产品准入可参照零售批发企业标准。以建行为例，建总行2016年下发《中国建设银行零售行业授信工作方法》，根据不同类型零售企业商业模式的特点，将零售企业划分为四大基本类型和五大衍生类型，共9类，并分别建立评价标准，提出相应的产品配置建议。
在企业授信总量测算上，针对多数零售企业轻资产的特点，以现金流为基础核定承债限额。但目前银行对零售批发零售企业行业、客户、产品等政策上限制较多，信用评级等级普遍较低，一般信贷审批较难通过。
对大中型电商客户，风险上应把握两方面：
一是企业是否具有核心竞争力。有一句很经典的话：过去零售业最贵的是地段，现在最贵的是流量，未来最贵的是链接。目前对跨境电商企业而言，产品、流量、物流是体现电商竞争力核心三要素，具体包括旗下平台注册用户数量、在线产品SKU数量、月均活跃用户数、重复购买率、流量转化率等指标。
二是能否控制企业销售回款现金流，这其实是与所有信贷客户管理要求一致，企业现金流量如果能被我们持续跟踪、掌控，企业经营好坏就能被我们获悉，便于我们及时调整信贷策略，防控化解风险。 三是优先选择线上、线下加物流融合在一起新零售企业，其代表未来电商企业新趋势，具有较强生命力。
跨境电商企业数量庞大，是银行金融服务不可或缺客户群体。对如何服务跨境电商企业，目前各家银行推出不少产品，如华夏银行“电商贷”、建行“善融e贷”、招商银行“闪电贷”、广发银行“流水贷”等，信贷审批核心是依托大数据，通过与掌握电商核心数据的第三方公司合作方式，通过强化准入、线下调查、交叉验证、数据适时采集与跟踪等方式进行风险识别，注重便捷、时效、小额，基本以信用为主，随借随还，年化利率一般为8%-9%，上浮较多，但比较网商银行电商贷款(年化利率在10%以上)、银行信用卡(年化利率高达18%)仍具有利率优势，但从整体看，银行仍无法与拥有大数据支持的网商银行竞争。
如2017年建行浙江省分行拟创新产品“跨境电商企业订单贷”，重点支持跨境电商出口项下境内生产备货融资需求，放贷审核核心是借款人在跨境电商平台的交易流量记录和收汇流水记录。但缺点是未能实现线上自动审批、自动放款，贷款时效性、简便性不足，且不能实现动态监控，最终该信贷产品认知度、规模度、风险可控性有待推出后经过实践检验。
在“互联网+”浪潮下，银行应大力发展供应链金融。按京东金融官方数据，截止2017年3月，京东供应链金融已累计服务超过10万家企业，累计提供2500亿元贷款。供应链金融的最大优势是通过电商平台快速获取供应链内部交易和资金链核心数据，掌握供应链融资过程中的物流、商流、信息流、资金流，通过大数据应用，准确判断借款企业还款能力，解决金融核心业务的风险判断和定价问题。与传统金融相比，供应链金融不再单纯看贷款企业的财务报表等静态数据，而是对企业的动态经营数据进行实时监控，将贷款风险降到最低。
但银行发展供应链金融业务必须解决“互联网+”问题，必须让融资企业在线上完成自助申请贷款，平台实时审批，自动放款，自动还款。阿里小贷、京东“京保贝”供应链金融迅速发展得益于业务全部通过“互联网+”实现。银行通过与电商平台合作应该是不错选择。
(三)各类中介服务企业
因提供服务不同，应结合提供服务类型，费用如何收取、何时点收取，服务是否有竞争力、是否垄断、资金用途等具体分析，根据需求配置合适信贷产品，客户、产品准入可参照所属行业，但核心依然是能否掌控企业信息流、物流、现金流。
对各类服务中介企业，目前金融需求主要集中在备付金托管、货币汇兑、资金清算和投资理财等方面。对目前具备一定规模、与大型电商平台有稳定合作基础、服务量较大、具有稳定经营现金回款中介服务企业可给予与经营相匹配信贷支持。如某行给予信贷支持连连银通电子支付有限公司，作为支付规模同行业第四，跨境支付清算业务同行业第一跨境电商服务企业，公司主营业务为提供第三方支付渠道及跨境业务清算支付服务，其盈利模式为支付通道手续费。基于满足服务客户需求，将结算资金支付从T+N变为T+0(前提是银行已确认付款，交易纠纷与公司付款无关)，从而产生备付金垫付需求，因备付金不足进而产生临时信贷资金需求;因跨境支付清算业务产生非融资性保函需求;该行给予法人账户透支额度和非融资性保函额度给予支持，较为切合客户实际需求。三案例分析从目前的实际情况来看，随着跨境电商逐步做大，对银行开展跨境电商支付和融资等金融服务的需求日益强烈，银行针对跨境电商的业务布局已在加速推进，多家银行积极创新跨境电商金融服务。
(一)建设银行“跨境e+”
2016年12月21日，“全球跨境电商峰会”期间，中国建设银行跨境电子商务金融中心正式揭牌，同时重磅发布“跨境e+”综合金融服务平台。
“跨境e+”蕴含了五层含义：代表了银行金融服务系统+政府“单一窗口”平台、银行创新+客户需求、境内分行合作+海外机构支持、银行金融服务+非银行全系列产品、线上综合金融服务+线下物理渠道支撑;同时也寓意“家”，表明良好的银企关系。建设银行将与时俱进，不断丰富产品与功能，推陈出新。
建行“跨境e+”在整合现有跨境支付、结售汇、贸易融资等产品功能基础上，新推出“跨境第三方支付”、“跨境金通”等系列服务产品，为善融商务跨境购搭建完备的支付结算和收支申报体系，将银行跨境金融服务嵌入客户交易流程，通过与“单一窗口”直联，真正实现了“关、检、汇、税、商、物、融”信息流闭环处理，为B2B、B2C等各类跨境电商模式客户提供涵盖支付结算、贸易融资、资金交易、收支申报、账户管理等在内的“全流程、一站式、在线化”金融服务。
当天，跨境电子商务金融中心揭牌仪式在杭州举行。中国建设银行决定设立总行级跨境电子商务金融中心，并落户全国首家跨境电商综合试验区浙江杭州。前期，中国建设银行依托领先的业务系统，推进产品的持续创新、流程的优化再造，构建全方位的“互联网+”金融服务体系，打造可覆盖所有电子化渠道的专业化标准化跨境电商金融服务平台“跨境e+”，对接服务了一大批各类型的跨境电商客户，实现了首家“单一窗口”专联、首家数据直通、首家线上自动收汇等多项业内第一。中心设立后，将进一步紧跟杭州综试区的创新实践路径，全面对接跨境电商各参与方的金融服务需求，汇聚人才优势，开拓业务模式、增强服务能力，推动跨境业务制度突破和境内外联动创新，加快跨境电商金融服务生态圈布局，全力打造跨境电商金融服务的“示范田”与产品“孵化器”。
(二)平安银行“跨境e金融”
“跨境e金融”是平安银行深圳分行为进出口企业和离岸企业搭建的全流程线上化服务平台,主打“互联网+”跨境业务。 “跨境e金融”的最终目的是以跨境交易为驱动，为客户提供智能化的信息、贸易、金融等一揽子服务，构建集交易撮合、销售及订单管理、物流、保险、金融服务等为一体的一站式综合服务支持平台，同时实现商流、信息流及客户资源共享，推动建立跨境交易的大数据交互平台，进一步突出1+N供应链金融产品普惠、便利等特性，实现互联网+金融+外贸的有机结合。
项目的第一阶段主要以银行金融服务为主导，作为平安银行现有互联网平台“橙e网”的跨境金融服务延伸，针对客户跨境经济活动中不同阶段的不同需求，提供包括跨境结算、融资、投资、现金管理、理财、避险、订单管理等全方位的线上化服务，实现以客户需求为中心，内外贸、境内外一体化的全流程供应链金融服务，满足客户综合化金融需求。 针对跨境电子商务市场日益增长的服务需求，“跨境e金融”平台推出了功能领先的跨境第三方支付系统，对接多家国内知名第三方支付公司，为中小外贸商家提供便捷的跨境电子收付款服务。平台的跨境资金池服务功能，依托银行的境内账户、离岸OSA、NRA以及FTN账户，在一家银行内部实现了外币现金管理的高效运营。同时创新推出的外贸管家功能模块，客户只需注册橙e网就能免费使用平安银行提供的线上管理平台，能够轻松实现商流、物流、信息流、资金流四流合一，支持境内外多个公司的多个账户管理。这些跨越银行传统产品的互联网增值服务为企业带来了很大的便利，体现了银行以客户为中心的服务理念，在市场推广过程中也赢得了良好的口碑。
(三)中国银行“中银跨境e商通” “中银跨境e商通”是中国银行把握“互联网+跨境”的政策机遇期，充分发挥跨境金融服务优势，为跨境电子商务量身定制的金融服务综合解决方案。该产品可为跨境海淘的个人消费者提供便捷的网上支付服务;为跨境电商进口企业和第三方支付公司提供在线人民币支付、跨境资金分账与清算、国际收支申报、反洗钱等方面一揽子服务;实时向海关传输资金支付和国内个人消费者信息，实现企业便捷通关，有效解决海关对于跨境电子商务的监管需求。
中国银行以跨境电商为切入点，全面发掘企业的金融服务需求，始终致力于为境内外企业提供跨境业务撮合。2015年11月中，中国银行在中国广东发布跨境电商金融服务方案，并举行与第一家电商平台的合作启动仪式;11月底，在新西兰组织进行跨境电商业务交流会，为境内外企业发掘跨境电商业务机遇;2016年3月底，与英国贸易投资总署(UKTI)在伦敦联合成功举办“中英跨境电子商务白皮书发布会”。
(四)浦发银行“跨境电商金融服务方案” 2015年12月2日，浦发银行正式发布“浦发银行跨境电商金融服务方案1.0”。该方案将依托互联网技术，从跨境电商企业的实际需求出发，整合跨境电商的资金流、信息流、货物流，形成“基础+个性化”的综合解决方案。 精准定位，提供“基础+个性化”跨境金融服务方案
相比为电商企业提供单一结算功能的传统服务，浦发银行形成了较为完整的集“基础支付结算功能+个性化增值服务功能”为一体的综合解决方案。在跨境电商基础配套服务中，浦发银行通过成熟的跨境支付平台系统，以交易数据为基础，实现数据处理的系统化、批量化，并提供跨币种、跨平台、跨体系的金融服务，全面满足客户的综合金融需求。
在此基础上，浦发银行针对当前跨境电商运营模式的特点，浦发银行将对接B2B平台交易、B2C或C2C平台交易、境内外双向平台交易、特殊经济区平台交易等四大电商模式，推出个性化专属配套服务，有效对接不同运营模式下的电商企业。
针对B2B平台交易，浦发银行将通过系统的一站式接入，为电商平台向境内商户集中代收或代付交易资金，并对客户备付金进行监督、清算和对账;针对B2C或C2C平台交易，通过先进的个人外汇跨境支付系统，实现业务全自动处理;针对境内外双平台交易，为境外电商企业开立NRA账户，帮助平台实现综合化跨境管理;针对特殊经济区平台交易，浦发银行将通过与地方电商产业园区的合作，为企业提供准确、方便、快捷的一站式网上缴纳关税服务。 三大特色，助推浦发银行跨境电商金融布局
浦发银行跨境电商业务是全行“spdb+”互联网金融战略的一部分，浦发银行将通过整合内部资源，形成国际、国内、自贸区、离岸业务等立体化跨境金融网络，实现系统的一站式接入和集团化、智能化处理，其具有“个性化、智能化、专业化”三大特色优势。
在产品设计上，浦发银行针对不同的电商运营模式配套个性化的结算支付产品，依托自贸区平台、离岸平台和NRA账户等多平台有效满足企业全方位多层次的金融需求。在系统配套方面，浦发银行拥有完备的核心处理终端，利用高效的综合处理系统能实现全程不落地的自动化智能结售汇、实时数据申报，保障资金当天完成清算。
此外，作为开办外汇业务近20年、首批启动跨境人民币业务、首批启动自贸区业务、首批CIPS直接参与行、具有离岸业务牌照的商业银行之一，浦发银行凭借专业化的服务水平、完善的服务，在业界树立了良好的品牌。
(五)江苏银行“跨境汇e通”
2016年1月15日，江苏银行苏州分行与苏州工业园区国际商务区管理委员会签订战略合作协议。同时，“跨境汇e通”综合服务平台正式上线，该平台为跨境电商企业提供多币种的线上结售汇、付汇、支付信息报送、款项清分等“一条龙”结算服务。
江苏银行“跨境汇e通”综合服务平台以支付单据、物流单据、交易单据及资金流、信息流、货物流的“三单对碰、三流合一”为目标，建立适应跨境电商的一体化金融服务体系，全面满足跨境电商企业的综合金融需求同时有效解决了跨境电子商务的监管需求。目前平台已经实现多币种的线上结售汇、付汇、支付信息报送、款项清分等“一条龙”结算服务，未来还将实现724小时全天候线上收汇、线上收单、线上融资等功能，为跨境电商提供全方位金融服务。
此次签约，江苏银行将利用“跨境汇e通”综合服务平台，通过与国际商务区“网汇通”系统的对接，创新通关模式，丰富跨境电商平台服务功能，使跨境资金清算更加高效便捷，为电商企业在苏州工业园区发展跨境电子商务提供优质、高效、一揽子综合金融服务。
(六)案例总结分析
武汉食品行业调研报告范文第5篇
前景更加看好 发展任重道远
从二000年的餐饮业发展看，1-8月份我国餐饮业实现营业额2314.7亿元，比去年同期增长18.1%。其中，上半年营业额达到1728.5亿元、比上年同期增长18.5%、增幅4.9个百分点;一季度实现876.9亿元、增长18.9%;五月份主要受假日消费的拉动增幅超过二十点、达到20.4%。我国餐饮市场继续呈现高速的发展势头，增幅占据国内消费品市场的首位，名列国民经济各行业的前列。
但同时我们也看到，一方面开张酒店大幅增加，多连锁经营的酒店并没有因为连锁优势而得到更好的发展，热闹后就匆忙分手了。从总体上看，反差，加盟者的表现也不到位，大，充分暴露了对餐饮经营认识的肤浅。境的规范方面，餐饮业的发展前景都是任重道远。
经济条件越来越好 假日消费渐成亮点
我国社会经济的发展进步与人民生活水平的不断提高是支撑餐饮业发展的主要基础条件。着我国经济形势的逐步回升，经济活动增多，需求日趋增强，对餐饮业发展起到了有力的推动作用，行业发展显著攀升。
元旦、春节、五一等节假日市场较往年更加火爆，市场潜力逐步显现。各地旅游团队、家庭宴席、婚庆寿宴和散座业务明显增多，市饮食服务企业调查显示，今年春节期间营业额普遍比去年同期增长上年同期增长60.3%。
大众化经营持续红火 经营特色更加突出
通过近些年行业经营结构的调整，力量。小吃、快餐、家庭宴席和成品、半成品市场日趋扩大，市场更加看好。上海新亚集团的新亚大包快餐，二年来已发展到店深入社区，提供家庭成品、半成品和方便菜点的服务，的重要方向。上海杏花楼集团月饼生产年销售额近三亿元，年月饼销售额达到一点二亿元，半成品等方便食品的业务经营比例和范围逐年增大，行业发展领域不断拓宽。
在竞争不断激烈的情况下，企业更加注重开拓经营、菜品质量、就餐环境和服务水平等方面逐步改善，了基础。企业经营纷纷由过去偏于重品种、重低价位向重质量、重品牌方面转化，抓管理、上档次、创名牌。
另一方面关门的酒店也较过去明显增多;甚至许多加盟者只分享了短暂的酒店管理的严重滞后和拓展规模的急功近利形成强烈的因此我们说，从企业自身管理经验的积累和外部环城乡人均收入持续增加，有力促进了行业新的发展。 大众化经营比重不断增加，已经成为支撑行业发展的主要85家连续店，今年又提出发展家庭小厨房，将快餐连锁争取再发展利润二千多万元;同时，餐饮企业开展送餐、创新经营和特色经营，行业经营水平明显提高，许随市场更加活跃，消费 25.1%，五一节期间比200家，成为企业发展广州酒家集团外卖和成品、 个性化不断突出，为持续发展创造过河拆桥，同床异梦，自以为通过加盟学到了绝招也能当老据有关机构对全国十个城利润一千二百万元。
品牌促销力度加大 市场竞争力提高
各地名品推展、精品展销、形象宣传、文化促销等活动广泛开展。从价格竞争逐步向品牌文化竞争转化，营销促销的作用越来越大，得到企业的重视。各地普遍开展美食节、展销月等活动，以节促销、媒体促销、文化活动与美食相结合的特点更加突出。一批老字号企业和新兴的知名企业创新技术、创新菜品、树立品牌，取得良好的经营成果。
电子点菜、计算机管理在行业中更加普及，深受重视。广大企业积极采用先进设备设施改造厨房餐厅环境，增加服务功能。北京丽华快餐公司开设网上定餐业务，海兴起的网络餐厅吸引了众多客源，顾客通过电脑浏览菜肴分绍、餐，等待上菜的时候，可上网浏览，进行视频点播，并能及时看到菜点价格，现代技术手段不断与餐饮紧密结合。
第二部分 济南餐饮市场概况
餐饮市场继续活跃，增长幅度日益提高
全年全省餐饮业零售额预计实现41.6亿元，较去年同期增长节日市场消费增长明显，元旦、春节、五
一、国庆几大节日市场活跃，需求进一步提高，成为经营热点期。
二、大众宴席、小吃、快餐和家庭餐饮市场红火，大众化经营占据了主流。大众宴席的比例越来越大，小吃、快餐生意更加火爆，成为人们不可缺少的消费主流。
三、开拓经营取得了初步成效。送餐、外卖、成品、半成品与方便菜品等餐饮食品加工增势强劲，市场普及率提高，受到老百姓的欢迎。
四、生活节奏的加快、生活品味的提高，使百姓的饮食文化和生活情趣在逐步发生变化，为我省的餐饮业提供了条件。得到了改善。随着城市规划的进一步实施，"退市还路"虽不彻底，也使得餐饮业经营环境得到改善，消费者的消费环境相应改善，激起消费者的消费欲望。
六、连锁经营不断发展，促销手段丰富多采。一批新老名店积极推进连锁与配送等现代营销方式，同时广大企业更加重视市场营销，各种促销措施有力地推动了企业经营与行业发展。
快餐经营日益西化，中餐发展中西合璧
如果说红高梁、华荣鸡的败北是中式快餐向洋快餐叫板的一次失败，样不算成功，一方面是麦当劳和肯得基一家家地开业，另一方面是以合力为代表的中式快餐的门面在一天天地褪色。在快餐日益西化的同时，正餐却在逐渐发展壮大。身积累稳健发展的西北餐饮、鲁能系列、净雅大酒店等，等。纵观这些餐饮企业，如果说它们到目前为止取得了一定的成功，一定的传统特色，如鲁能的烧鹅仔、西北的饺子以及外来品牌北京烤鸭。
另一方面，经过多年的积累，济南的餐饮企业已经形成规模，的同时，它们开始追求现代化的企业运营方式。只有建立了现代经营管理系统，求继续发展的可能。
中餐连锁好戏开幕，赢家通吃初现端倪
一天可达近千份。上照片、价目，随意选择定%。分析其原因：
一、
五、省内餐饮业经营环境起到骨干与示范作用， 那么济南的中式快餐同其中有以通过自那应该归功于它们都有 企业才能谋17.11也有通过融资快速投入的天马酒店在借传统的饮食文化塑造品牌
连锁经营一直是许多餐饮企业的追求，济南的许多餐饮企业都在尝试着开设分店，推动连锁经营。事实上这也是整个中国中餐业发展的趋势，就在近几年，全国各地都出现了一批连锁阵营，如北京的东来顺、全聚德、天外天，武汉的九头鸟，成都的谭鱼头，重庆的小天鹅，沈阳的小土豆，天津的狗不理等等，他们都打出各自的旗帜，呼拉拉形成一道道风景线，宛如中餐业的连锁大战已经开始。我们说赢家通吃现象初现，在是针对此现象而言的，而济南的这一现象也已显山露水。
连锁的魅力在于它能不断地使产品和服务技术系统化，从而提高竞争力。包含经营方式和网络的连锁技术和网络工程、电子商务等高技术一起，业难以参与。这也是我们所说的赢家通吃的道理。
方向似乎明朗，还得摸石过河
目前比较一致的认识是，将中餐传统零散的作业方式转变成规模产业，向似乎已经明朗，然而选择什么样的连锁方式、饮业发展过程中，还存在着一些问题：一是经营价位继续走低，企业经营难度不断加大，关开店数量同时增多，有的地区出现了低价倾销、管理水平较抵，专业技术与设备的开发应用和现代管理体系的建立推广仍很薄弱，与综合水平有待提高;三是餐饮卫生问题突出，的现象严重，市场经营秩序亟待规范等。
从济南目前的情况看，不少分店的开业时间都不长，营成功，还不得而知。走在济南前面的北京等地的连锁经营已经开始出现问题，益不理想、连锁总部与加盟分店同床异梦、上暴露了经营者们的急功近利，更多地表明了餐饮企业管理模式的不成熟以及整个市场推广加盟的时机未到。甚至连经营模式非常成熟的麦当劳和肯德基也不敢轻易推广加盟和特许。从总体上讲，中餐标准化的难度、不会走的太快，还得摸着石头过河，以实现资本、人力、网络、支持系统的积累。餐饮业不会是快鱼吃慢鱼，而是稳鱼吃急鱼。
第三部分 餐饮行业发展预测
展望今明两年餐饮市场走势，发展的外部环境与基础条件将更趋看好，增长的态势。全社会餐饮业营业额在左右，达3800亿元;2001年增幅如果保持在南餐饮市场也将产生明显增长。
激烈竞争仍将保持 大众化经营不断深化
通过竞争将继续对现有餐饮网点进行优胜劣汰，进一步整合与调整，不断推动行业的持续发展。
假日消费与家庭私人消费继续看好，一步步构筑行业壁垒， 如何确保连锁成功等问题还不能明确。不良竞争的现象;一批中小企业和街头摊点卫生差、 能不能确定在今后较长的一段时间内经过河拆桥等情况接连出现，网络规模的局限都预示着中餐连锁 1999年实现3199亿元的基础上，16%以上，营业额将实现 市场的调剂与配置的作用更加充分， 大众经营品种和餐饮食品开发不断加快，使得许多中小企方在餐整体素质无证经营如加盟店生2000年增幅在19%4400亿元左右。济对企业服务由以流动
连锁是必经之路。二是企业科学技术与现代这些情况在一定程度餐饮企业制度的滞后、总体将继续保持高速
人口、工薪阶层服务为主，向商务宴会、家庭厨房和社区服务延伸，更好地满足人民群众的基本生活需求。
品牌创新经营力度加强 传统餐饮加速转向现代餐饮
在行业由品种向品牌、数量向质量、单店经营向规模经营的方向转化中，企业要在市场占据一定地位必须加强创新经营力度和文化品牌内涵，进一步突出个性化特色经营，加强创新、树立品牌、注重营销是广大餐饮企业面临的重要课题。
传统餐饮的手工随意性生产、单店作坊式经营、人为经验型管理为主的表现特征，工业化、社会化、国际化与产业化的推进，在继承传统饮食文化与烹任技艺的基础上，餐为代表的大众餐饮逐步向标准化操作、工厂化生产、连锁规模化经营和现代科学化管理的目标迈进，不断加快现代餐饮发展的步伐。
特许与连锁都是梦想 管理与人才更加重要
科学管理和人才素质水平将成为餐饮企业今后发展的重要因素，成企业竞争与发展的保证，必须加强现代管理知识与手段的应用，才能与国际水平接轨，才能赋予我国传统餐饮文化新的生机与活力，与企业的持续性发展。
第四部分 餐饮业建立服务质量体系的思考
在世界经济迅猛发展的今天，服务贸易已成为当今世界贸易中增长速度最快的领域。务标准，不断满足人们日益增长的要求和期望，加快与国际服务业接轨，科学管理转变，已成为我国服务业刻不容缓的重要问题。企业按ISO9000族标准，建立科学化、规范化的服务质量体系，做出了有益的尝试，使企业的经营管理跃上了一个新的台阶，促进了企业经济效益和社会效益的增长。
结合企业实际 编写体系文件
1以质量手册为重点，以纲带目质量手册是质量体系文件中的统帅性文件、总体性文件。
它对质量方针和质量目标、运作要素和质量活动的基本要求和方法、应作出概括而准确的描述。因此，编写好质量手册，是贯标工作的关键性一步。根据004-1《质量管理和质量体系要素 第一部分：指南》和质量体系要素 第二部分：服务指南》标准的要求，结合各酒店的实际，针和质量目标，并对照标准在风险、成本和利益之间关系进行系统分析的基础上，确定运作要素及相关的质量的层次结构。通过抓好质量手册的编写，9000族标准的理解，带动其它体系文件的编写，提高体系文件的质量，向科学化、规范化、系统化。
2编写体系文件与企业原有的规章制度相结合
只有品种技术优势已难以形加强人员素质水平的提高，才能更好地推动全行业实现从经验管理向组织结构和职责分工等ISO9004-2《质量管理和制定企业的质量方能够进一步加深对使体系文件更趋以快ISO9ISO随着餐饮建立服为跟上时代的步伐，已有不少餐饮纲领性文件和统筹考虑
按照ISO9004-2标准的要求建立科学化、规范化的服务质量体系，编写质量体系文件是一项浩大的系统工程。特别是质量体系程序文件和其它质量文件(作业指导书、报告、表格)，由于酒店行业服务项目多，服务档次高，涉及面广，编写工作量很大。为满足日常的经营管理秩序和服务质量要求，一般企业都有大量的服务规程和规章制度，特别是大量的岗位责任制。这些规程、制度基本上都是根据企业的实际要求制定的，对照ISO9000族标准的要求可能有一定的差距，但也曾对企业的经营管理起到过积极的作用。因此，应该把编写质量体系文件与修改整理原有的规章制度有机地结合起来，边收集、边整理、边修订。如财务管理制度、资金管理制度、人事管理制度、卫生检查制度、安全检查制度、员工着装规定，商品进货制度、商品保管制度、商品销售制度、商品陈列规范、销售服务规范，行政办公例会制度、业务分析会制度、客房服务规范及各种岗位责任制等。范加以修订，对企业原来没有制定的，在质量体系程序上有缺漏或质量无控制的，再根据ISO9000族标准要求认真制定。如接待服务标准、服务操作标准、礼节仪容标准、安全卫生标准、工作效率标准及各种工作流程图等也应组织有关人员认真加以制定。
3集中编写与分散编写相结合
编写服务质量体系文件，对于一个酒店来说，如果全部集中到酒店编写，不但工作量巨大，还得需要大量的时间。为按时按质完成体系文件的编写任务，统一指导、分工负责的办法，质量手册及各种带有统一性的标准、规范，由酒店集中编写，而各工种的职责、规范，则由各部门组织人员编写，有效地加快了体系文件编写的步伐。
4专职编写队伍与基层骨干相结合
服务质量体系文件，是按照性，也要具有规范性。只依靠基层骨干，规范性。因此，没有专职编写队伍不行，的过程中，凡程序性文件均由专职编写队伍编写，再下发基层征求意见;凡属作业指导书、报告、表格等单项的技术性的文件，分发挥了两个积极性的作用，既节省时间，更保证了服务质量体系文件的适应性和规范性。
以点带面 全面贯标
1、制定贯标工作计划，编写质量体系文件提纲，并按工种类别、文件类别、难易程度，根据编写人员的业务专长和能力大小对体系文件的编写进行合理的分工。
2、两条腿走路，一方面要放手发动群众，全面收集和补充酒店原有的各种岗位责任制度和各种规章制度，在较短时间内为质量体系提供原始程序文件;将其分门别类，按标准要求加以规范和整理。编写，在餐饮部全面展开质量体系文件的编写工作。边学边贯提高服务质量
积极宣贯ISO9000族标准，建立服务质量体系，既是经济形势发展的必然要求，也是商
投诉处理制度、都可以在原有基础上根据ISO9004-则容易出现简单化和实用主义倾向，缺乏科学性和不发动群众也不行。则发动基层骨干编写，然后交由专职编写队伍修改。充成本核算制度、餐厅服务规范、ISO9000族标准要求和规 一般采取共性集中、个性分散、-2标准的要求编写的，既要具有适用我们在编写服务质量体系文件 明确时间，明确任务。 另一方面，组织专职编写人员则根据标准要求认真组织交接班制度、19004 对需要重新制定的，
贸服务企业存在与发展的客观需要。但如何宣贯标准，就目前情况而言，又是一个既紧迫而又困难的问题。结合企业实际，可采取"边学习宣传、边编写修改、边贯彻实施"的办法，加快贯标步伐。
武汉食品行业调研报告范文第6篇
述职报告(服务行业)2007-12-09 18:12:58第1文秘网第1公文网述职报告(服务行业)述职报告(服务行业)(2)文章标题：述职报告(服务行业) 当XXX年刚刚来临时，我曾在心里立下誓言，在这一年里，我要更好地配合总经理及领导班子内其它成员搞好工作，使我厦有一个更好的发展。如今，世纪的钟声即将敲响，回首这一年来的工作，尽管有取得成功时的喜悦，也有遇到挫折时的无奈，但我始终在为这一目标而努力。正因为如此，这一年的工作我积累到了一些有益的经验，也得到了许多可喜的收获。下面，我就XXX年度我的思想和工作情况按分管范围作一个简单的汇报，请各级领导和同仁审议和指正。
一.经营促销工作
目前XXX市内宾馆林立，一个个新宾馆也在陆续建成开业，我厦要想在XXX市场占有自己的一席之地，必须主动出击，推陈出新，争取顾客，占领市场。在这个问题上,我得到了总经理及领导班子内其它成员的信任和支持,今年以来,陆续推出了许多促销措施。首先，我们高度重视大厦的公关形象，经常在电视、报纸上进行宣传，让我厦在市民的心目中产生持久的印象。在春节期间，对来我厦消费的客人一律实行了优惠打折，对有关职能部门和入厦消费的常客发放了贺卡和免费消费券，从而使宾客对我厦产生亲近感，激发他们再次来大厦消费的欲望。除此之外，我还注意充分借鉴其它宾馆和行业的促销办法，陆续制订了揽客消费提成、工效挂钩等方案.今年九月，还与长沙湘野车队签订了合作协议，对方为大厦组织客源后，双方进行利润分享。我还利用同学、同乡关系多方为大厦联络客源，如邮电局工
程部、水电局水政监察大队等单位现已把我厦作为主要接待地点。以上这些，对促进我厦的消费，为大厦取得稳定可靠的客源发挥了一定的作用。
今年七月，由于国务院《娱乐场所管理条例》的实施，我厦终止了与凌峰娱乐城之间的租赁关系，我在大厦负责与凌峰娱乐城移交、清算的有关事宜以及娱乐城的重新开业的筹备工作。尽管自己在这方面经验不足，困难重重，但我欣然领命，不讲条件，积极投入工作。在上级领导的支持下，经过积极努力，目前我局(包括我厦)与凌峰娱乐城之间的欠费清理、资产移交等问题基本得到圆满解决。为了减少损失，尽早让娱乐城开业，根据局里确定的方针，在兼顾合法与灵活的前提下，经过反复研究，已经制订出了可行的娱乐城经营方案，并已通过新闻媒体公开招聘部门负责人，目前正在抓紧筹备开业。今年以来，我还陆续整理了与临街门面之间的合同，对有关欠费进行了清理，促使这些
经营者合法经营，及时交纳费用。
二.安全管理工作
在做好大厦经营工作的同时，安全工作始终是我厦日常工作中的重要内容。在这方面，我的观点是晓之以理，动之以情，“严”字当头，“防”字在先。大厦今年及时调整充实了安全管理领导小组，在执行安全风险抵押金制度方面，我主持对这一制度重新进行了修订，使其更加可行、有效。在执行这一制度以及《违章下岗制度》上决不走过场。对于在安全工作中出现的好现象，及时进行了奖励。对于发现的问题，本着三不放过的原则，决不姑息迁就。如今年XXX月XXX日客房部洗衣房因为当班人员违反操作规程，工作态度散漫，造成失火，我及时召开了部门及大厦的事故分析会，对当事者也给予了严肃的处理，分别给予了扣奖、记过、辞退等处分，使当事人及全厦员工从这件事中吸取教训。
消防安全是宾馆安全工作中的一
项重要内容，上级主管部门对这一工作也相当重视。由于种种原因，大厦施工中遗留下了一些消防隐患。为此，我局保卫科、安监科、市消防支队多次到大厦检查督促整改，我也曾多次与这些部门检查现场，研究对策。在上级领导的支持下，这一问题在今年得到了基本的落实。如三楼西侧已开通了专用消防通道，完善了各处的消防标志，各楼层的消防电梯前室的消防门也已经开始安装施工。通过消防部门的验收检查，今年我厦已取得了消防合格证书。
三.动力维修工作
设备设施的良好运行是保证大厦正常经营的有力保障。自开业以来，我一直是分管动力部工作的，在这方面，我始终得到了动力部两位经理的有力支持。开业前两年，大厦所有设备设施都还是新设备，基本上维修工作量不是很大。但是，由于有些设备本身的缺陷和安装过程中存在的问题，经过两年来的运行，大厦的设施设备陆续出现了许多
故障，使动力部的工作今年与去年相比，维修工作量明显增加。特别是空调设备，在今年热天需要开启时，三台主机陆续出现故障，严重影响大厦的正常经营活动。为此，在空调保修期即将满和已满的情况下，我们争取到了厂家免费维修，为大厦节约了一笔较大的维修费用。在最近准备开启制热时，空调设备再次出现故障，动力部又到金都、XXX宾馆请教专家，日夜抢修，并再次找厂家免费更换了部件，对全部空调管道进行了清洗，从而保证了空调设备的正常运转。在保证正常维修工作的情况下，还陆续安排动力部对大厦的有关设施进行了改造和完善，如为解决
