课本基础知识要点教育论文范文第1篇

烟台山景区概况、烟台得名、烟台山领事馆群、冰心纪念馆、烟台开埠历史陈列馆、京剧艺术展览馆、烟台山灯塔、忠烈祠、抗日烈士纪念碑、烽火台、龙王庙、山海景观等。

二、张裕酒文化博物馆

张裕酒文化博物馆的概况、张裕名字及商标的含义、张裕综合大厅的浮雕、名人给张裕题词及含义、地下大酒窖、百年桶王、品酒、巴拿马奖章、张裕特色酒庄等。

三、蓬莱阁景区

蓬莱阁景区概况、蓬莱的传说、海市蜃楼成因、蓬莱水城、人间蓬莱坊、弥陀寺、丹崖仙境坊、龙王宫、子孙殿、天后宫、寿字碑、碧海丹心刻石、蓬莱阁主阁、海不扬波、避风亭、田横山、卧碑亭、苏东坡与蓬莱、三清殿等。

四、长岛景区

长岛概况、黄渤海分界线、九丈崖、月牙湾、庙岛、渔家乐和渔家风俗等。

五、龙口南山景区

南山集体概况、南山集团产业、南山禅寺天王殿、南山禅寺大雄宝殿、南山大佛、南山玉佛等。

六、三仙山八仙过海景区 三仙山概况、三和大殿、蓬莱仙岛、方壶仙境、瀛洲仙境、珍宝馆、龙王庙、玉佛寺、十一面观音殿、楠木馆

七、曲阜“三孔”景区

(一)孔庙

孔庙概况、万仞宫墙、金声玉振坊、棂星门、太和元气坊、奎文阁、十三碑亭、大成殿等。

(二)孔府

孔府概况、历史沿革、大堂、后花园、一贯堂等。

(三)孔林

孔林概况、历史沿革、万古长春坊、二林门、孔子墓甬道等。

八、泰山风景名胜区

泰山概况、石阶盘道、经石峪、十八盘、天街、孔子庙碧霞祠、大观峰、无字碑、玉皇顶、丈人峰、天地广场、王母池、普照寺、岱顶四大奇观等。

九、青岛崂山景区

崂山概况、巨峰天象、太清宫、关岳祠、海印寺旧址、上清宫、龙潭瀑、太平宫、狮子峰、白云洞、观音广场、华藏世界门、明道观、北九水风景游览区、华楼风景游览区等。

十、威海刘公岛风景名胜区

课本基础知识要点教育论文范文第2篇

前篇关于直觉思维和理想思维功能做了很多解释，以下针对两个思维怎么影响我们的日常生活的。

1.

宗教的普遍性

直觉思维的主要功能是维护并更新个人世界模式。这个模式由许多联想和结果构成，这一模式还决定个人对当下的理解和未来的期望。理性思维能控制记忆的搜索并进行编辑。

直觉思维中会把经常出现的现象归于常态，区分事物之间的因果联系。因为靠直觉思维，我们生下来就区分因果性关系，这一能力也解释了宗教信仰的普遍性：我们对物质世界和精神世界的感知完全不同，所以我们能对没有身体的灵魂和没有灵魂的身体进行想象。由于因果模式的存在人类很容易接受宗教中的两个主要信念：无形的神是物质世界的所有现象的最终原因;而不死的灵魂只是在我们活着的时候控制躯体，死后灵魂会脱离。 2. 为什么相信荒诞之词?

直觉思维容易产生偏见，也比较好骗。理性思维会产生质疑和不信任，但是理性思维有时很忙，就是不忙也懒惰。这会导致人类很容易受广告中那些空洞却有说服力的信息的影响，所有很多人会被虚假广告所骗。 3. 光环效应

假如我们喜欢一个人，也会喜欢他的穿着，谈吐，观点甚至一切，这就是光环效应。光环效应注重第一印象，由直觉思维来判断，也是直觉思维容易产生偏见造成的。 4. 人们更相信眼见为实

如果直觉思维勾勒出连续的故事，并保证前后一致性 ，将会取得理性思维的信任，这种信任又将反馈强化直觉思维的运作。所以一个明显不符合事实的故事，一旦保持前后情节一致，连贯的思维模式，就会骗取人们的信任。 5. 如何做出判断?

直觉思维会不断监视大脑内外发生的一切，没有特定意图也无需付出多少努力，扮演者基本评估的角色。理性思维能调动注意力并通过搜寻记忆来寻找答案。所以直觉思维可以回答大多数人觉得简单的问题，理性思维会集中注意力回答某个特定的问题，分工完成某一种判断。 6. 因为喜欢，所以认同

直觉思维受强度匹配原则支配，当对某一事物有好感，这种情感会在这一事物上加强。当一个人喜欢一个项目就会理所当然认为这个项目投入少，收获多。 7. 锚定效应无处不在

对某一事物估测结果和人们思考的结果很相近，就好比沉入海底的锚一样，称：锚定效应。例如：暗示是一种锚定效应，即：效应开始启动，它便选择性找到相应的证据。

营销策略中，限量购买也是一种锚定效应。

谈判过程中，先发锚定有重要的意义，如果对方提出无理的要求，你就不应该同样提出无理的要求，因为差距太大就使得谈判无法进行。你应该大吵大闹，夺门而出，或者威胁对方自己也会这么做，要让对方明白这个数字为基准，谈判将难以进行。抵制锚定效应的影响还可以集中注意力搜寻大脑记忆，激活系统2的做法很有效。有意地“为对方着想”策略也是抵制锚定效应的好办法。

8. 可得性偏见：夫妻或者团队成员，每个人都认为自己贡献的比对方多，却没有收到对方的感激，由此产生心理不平衡，从而造成关系不融洽。

所以时刻对偏见保持警惕，虽然累人却可以避免一个代价高昂的错误，因此努力是值得的。 因此任何情况下，每个人都要牢记一点：你所做的事情偶尔会超出自己份内的事，当你感觉到时，团队的其他成员也会有同感。 9. 未来不可预测：大量研究结果显示专家预测的准确度比不上扔飞镖的猴子。有效预测错觉产生于专业领域大量信息搜集及分析的结果，然而这些结果产生于过去，由专业文化来支撑。历史征程中，重要历史人物，金融专家，商界权威和政界权威，他们的预测比非专业人士好不到哪里去。问题不在于这些人物专业素养是否足够，而是在于这世界不可预测。 10. 环境有规律可循，直觉才可相信：一个可预测，有足够规律可循的环境;一个通过长期训练学习的机会。满足这两个条件，才能培养出可信的直觉。比如象棋手，医生，护士，消防员等，他们的环境复杂但是基本有序，这些领域的专家预测准确性很高。相反，股票投资者和政治学者长期进行的环境中，缺乏固定规律，有些毫无逻辑可言，他们预测的准确率很低。

11. 减少决策失误的办法

课本基础知识要点教育论文范文第3篇

一、充分调动员工工作的积极性

运用情感管理，配合经济的、法律的、行政的各种手段和方式，激发厨房员工的工作热情，充分调动员工的工作积极性，是厨房管理的重要任务。员工积极性调动起来了，工作效率就可以提高，产品的质量就更有保障;关心集体、敬业乐群，对技术精益求精的风尚和精神就可能形成并发扬光大。反之员工情绪消极、低沉，将为厨房生产和管理留下种种隐患，厨房的发展和进步、产品开发与创新就变得举步维坚。

二、完成饭店规定的各项任务指标

厨房作为饭店的一个有机组成部分，理应承担饭店下达和规定的有关任务和指标，以保证饭店整体目标的实现。厨房是饭店惟一的食品生产部门，饭店为创立企业形象，维护消费者利益，扩大餐饮收益，自然要为其规定一定的任务及考核指标。

完成饭店规定的营业创收指标。营业收入反映厨房综合收益情况，是厨房各种活动销售收入的总和。

实现饭店规定的毛利及净利指标。饭店为积累资金，扩大再生产，提高经济效益，规定厨房产品的毛利及净利指标必须实现。这也是厨房管理实际控制结果的一个重要标志。

达到饭店及餐饮部门规定的成本控制指标。成本控制准确，才能在保护消费者利益的前提下为饭店多创效益，两者不可顾此失彼。

符合饭店及卫生防疫部门规定的卫生指标。这是对消费者身心健康负责和保证饭店社会效益的重要考核指标。

达到饭店及餐饮部门规定的菜点质量标准。质量指标包括出品给客人的感官印象和内在的营养健身等要素。中国旅游服务质量等级规定，饮食优质等级的产品质量客人满意程度不能低于98%。

完成饭店及餐饮部门规定的食品创新、促销活动指标。研究开发菜点新品、不断推出各种食品促销活动，既为餐饮竞争所必要，又是扩大饭店餐饮声誉、为饭店创收赢利的重要手段。

完成饭店规定的人员培训及发展指标。饭店要发展，餐饮要立于同行竞争的不败之地，厨房就要有一个人员培训及发展的长远规划，并保证逐步实施。

三、设立精练、高效的生产运转系统

厨房管理要为整个厨房设立一个科学的、精练的、确有成效的生产运转系统。这主要包括人员的配备、组织管理层次的设置、信息的传递、质量的监控等方面。

四、制定工作规范和产品规格

为了保证厨房的各项业务生产有章可循，统一厨房的业务处理程序，维持一致的加工、制作标准，厨房管理者必须明确制定并督导执行各项工作规范和产品规格，从而为提高工作效率和保证出品质量做好基础工组。厨房生产的规格标准要求：

1、 要管理者与员工一致认可。

2、 要切实可行。

3、 可以衡量和检查。

4、 要保持贯彻不变。

五、科学设计布局厨房

厨房的设计规划和布局既是建筑设计部门的事，也是厨房管理人员份内的工作。厨房设计布局科学合理，则为正常的厨房生产操作带来很大便利，节省人力、物力，为厨房出品质量也起到一定的保障作用;反之，不仅增大设备投资，浪费人力、物力，而且还为厨房的卫生、安全以及出品的速度和质量留下事故隐患和诸多不便。因此，厨房管理者应积极参与，主动提出和不断完善厨房的设计与设备布局方案，从而创造良好的工作环境。

六、制定基本管理制度

发动厨房员工讨论并制定一些为维护厨房生产秩序所必需的基本制度，既要保护大部分员工的正当权益，又约束少数人员的不自觉行为，是十分必要和切实可行的。这自然也是厨房管理的任务之一。厨房所需建立的基本制度有：厨房纪律、出菜制度、厨房员工休假制度、值班交接班制度、卫生检查制度、设施设备维护使用制度、技术业务考核制度等。

制度厨房管理制度必须注意：

1.要从便于管理和照顾员工利益的立场出发。

2.内容要切实可行，便于执行和检查。

3.语言要严谨，制度之间、与饭店规定不应有违背和矛盾的地方。

4.措施要以正面要求为主，注意策略和员工情绪。

厨房管理制度，实际上就是厨房员工的行为规则，它说明：什么可以做，什么不可以做，如何去做，做什么可以获得奖励，做什么将受到惩罚。

制度一旦制定公布，厨房管理人员必须言语律己，模范执行，确保制度的严重性。正如喜来登集团提出的制度好比“红炉”，其含义有三：

1、它一直保持热汤。

2、你若碰它，它就烫你(你不碰它，它不会主动烫你)。

3、任何人碰它，都会被烫。

七、督导厨房生产运作过程，满足就餐客人需要

将厨房的硬、软件进行有机的组合搭配，随时协调、检查、控制、督导厨房生产全过程，保证厨房各项工作规范和工作标准得以贯彻执行，生产并及时提供各种风味纯正、品质优良的厨房产品，保证饭店各餐厅按时开餐，满足住店及各类用餐客人的需要，是管理的根本性任务。

课本基础知识要点教育论文范文第4篇

工程项目基本建设程序核心内容分为六个部分：

(一)立项/可行性研究报告和批复文件及工程项目总投资

核心内容

1、立项/可行性研究报告和批复文件

2、工程项目总投资

制度依据

执行要点

1、所有项目必须有立项批复文件，批复文件经过相应审批，相关环节需经过充分授权。

2、立项金额20万元以下政企客户接入项目、政企信息化项目的立项审批工作由市公司自主完成。其中投资低于10万元的项目由市分公司分管领导审批，投资10万元(含)到20万元(不含)的项目由市分公司总经理审批。

3、常规项目和立项金额在20万元以上(含20万元)和省公司发起的政企客户接入项目、政企信息化项目由省公司完成立项审批。项目总投资高于50万元(含)且低于300万元的省管政企客户接入项目由省公司立项管理部门立项建设报省公司总经理审批立项。项目总投资高于300万元(含)的省管政企客户接入项目由省公司立项管理部门立项建设，报省公司总经理办公会审批立项。

4、总投资在3000万以上必须批准监理单位。

5、对于立项权责，对于不同的项目省公司有相关文件要求，要求分公司严格遵守。对于超预算的项目不进行相应变更，省公司将不予以竣工批复。

自查方法

1、检查项目的立项批复文件，查看项目立项最终是否为公司领导批准。

2、检查批复文件中的投资金额是否超过建设单位权限。

3、如项目建议书由设计咨询单位编制，则核查是否有加盖设计咨询单位公章的正式出版文本。

责任部门：运营发展部

(二)设计文件及批复文件

核心内容：设计文件及批复文件 制度依据：

1、《中国移动通信集团安徽有限公司建设项目管理办法(V201406)》(安移动计 (2014) 492 号)

2、《中国移动通信集团安徽有限公司购置类项目管理办法(V201406)》安移动计 (2014) 495 号

3、《中国移动通信集团安徽有限公司通信工程勘察设计管理办法(V201407)》(安移动建 (2014) 48 号)

4、关于下发《传送网管线工程设计会审要点及设计会审纪要模板》的通知(移动计 (2012) 72 号)

执行要点：

1、除购置类项目外，其余项目必须有设计文件。

2、设计批复文件内容应包括：项目来源、建设规模、资金来源以及项目进度要求等。

3、设计中应列明各单位工程的建设内容、工程实施方案、主要设备、材料和配套设备等。

4、工程设计建设内容和建设规模不得超过批复的可行性研究报告列明的范围。

自查方法

1、检查项目是否有设计批复文件以及文件形成时间，设计批复时间应在立项批复时间之后。

2、检查设计批复金额，设计批复金额应小于立项批复金额。

3、检查设计文件及批复中的建设规模，建设规模应不超过立项批复的建设规模。

4、检查设计文件及批复中的建设方案，建设方案应满足立项批复的建设方案要求。

5、检查设计批复中是否包含项目来源、建设规模、资金来源以及项目进度要求。

责任部门：计划部

(三)施工、验收、审计、决算等基本建设程序是否存在倒置，相关环节资料是否缺失

核心内容：施工、验收、审计、决算等基本建设程序是否存在倒置，相关环节资料是否缺失。

制度依据：

1、《中国移动通信集团安徽有限公司建设项目管理办法(V201406)》(安移动计 (2014) 492 号)

2、关于印发《中国移动通信集团安徽有限公司通信工程施工单位管理办法(2011年修订)》的通知(安移动建〔2011〕94号)

3、《中国移动通信集团安徽有限公司通信工程验收管理办法(V201407)》(安移动建 (2014) 47 号)

4、关于印发《中国移动通信集团安徽有限公司建设项目审计管理办法》的通知(安移动审〔2012〕8号)

5、关于印发《中国移动通信集团安徽有限公司建设项目审计管理办法》的通知(安移动审〔2012〕8号)

6、关于印发《中国移动通信集团安徽有限公司固定资产投资项目财务管理实施细则(2011版)》的通知(安移动财〔2011〕151号)

7、关于加强建设项目费用管理及提高竣工决算报表编制质量的通知(移动建〔2009〕71号)

8、关于修订建设项目竣工决算报表填报内容和格式的通知(移动财〔2009〕9号)

9、建设工程质量管理条例(中华人民共和国国务院令第279号) 执行要点：

1、从事建设工程活动，必须严格执行基本建设程序，坚持先勘察、后设计、再施工的原则。

2、建设项目管理的总体流程是以项目的全生命周期为起止点，按项目全生命周期所涉及各部门的职责和工作任务交接划分项目阶段。项目管理主要阶段包括规划、投资计划、项目立项、招标与采购、工程设计、工程实施、资产转固、项目验收、项目审计等阶段，各部门分别对其主管的项目阶段性任务进度和质量负责，并协作配合，共同完成整个项目。

3、中国移动基本建设程序为：

立项-主设备采购-设计-配套采购、施工监理单位招标-质监申报-开工-施工-完工-暂估转资-初步验收-结算审计-试运行-竣工验收-质监竣工备案-决算审计-决算批复-归档。

严格遵循建设程序的先后顺序，关键节点不得缺失，建设流程不得倒置，操作行为不得违规。 自查方法：

1、检查立项批复、设计批复、招标采购、施工合同、开工报告、完工报告、验收会议纪要、审计报告的形成时间。重点做到以下：

1、先立项、再设计、后施工;

2、先签合同后施工;

3、先立项后主设备招标，先设计后配套、施工监理招标;

4、验收会议纪要中必须包含验收报告和决算报表,且经运维、财务等部门会签。

5、验收完成后，建设部门将验收情况上报省公司工程管理部门。省公司工程管理部门审核通过后，下达验收批复。

责任部门：计划部、工程建设部

(四)是否执行决策权限、决策程序

核心内容：是否执行决策权限、决策程序

制度依据：

1、安移动财[2011]250号《中国移动安徽公司总部经济事项审批流程及审批权限规定(2011年版)》

2、关于印发《中国移动通信集团安徽有限公司贯彻落实“三重一大”决策制度实施办法(2014版)》、《省公司本部“三重一大”决策事项目录(2014版)》和《市分公司“三重一大”决策事项目录(2014版)》的通知

3、安移动计〔2012〕307号《客户接入类项目建设管理办法(2012版)》

4、关于印发《中国移动通信集团安徽有限公司工程财务管理标准流程》的通知(安移动财〔2012〕178号)

执行要点：

1、立项权限：立项金额20万元以下政企客户接入项目、政企信息化项目的立项审批工作由市公司自主完成。常规项目和立项金额在20万元以上(含20万元)和省公司发起的政企客户接入项目、政企信息化项目由省公司完成立项审批。

2、合同权限：分公司200万以上的合同需报省公司审批。

3、三重一大权限：分公司单次购买金额200万元以上的物资设备和单次购买金额100万元以上的服务等重大采购项目(不包括执行集团公司、省公司集中选型结果的项目)，需总经理办公会决策。省公司单次金额达3000万元以上的物资设备和单次金额达1500万元以上服务等重大采购项目(不包括执行集团公司、省公司集中选型结果的)，需总经理办公会决策。

自查方法：

1、检查分公司项目的立项批复文件金额。

2、检查分公司项目的合同金额。

3、检查分公司的采购决策文件，满足“三重一大”要求的采购事项是否通过总经理办公会决策。

责任部门：工程建设部、综合部、纪检监察室

(五)是否按照省公司要求办理质监申报和竣工备案

核心内容：是否按照省公司要求办理质监申报和竣工备案

制度依据：

关于明确通信工程建设质量监督工作相关要求的通知(移动建〔2011〕131号)

执行要点：

1、质监申报时间要求在工程项目开工7日前;

2、竣工备案时间要求的完成竣工验收后15日内;

3、质监申报中需要填报施工、监理、设计等参建单位信息，必须严格审查参建单位资质，确保参建单位资质满足项目要求。

自查方法：

1、检查该项目的质量监督通知书;

2、检查该项目的竣工备案表。

责任部门：工程建设部

(六)是否办理开工报告

制度依据：

1、《中国移动通信集团安徽有限公司建设项目管理办法(V201406)》(安移动计 (2014) 492 号)

2、关于修订“小型传输管线类工程、小型工程监理资料模板”和增加“客户接入类工程竣工资料模板”的通知(移动建〔2011〕31号)

执行要点：

开工报告制度是工程基本建设程序的重要环节，开工报告中的开工时间是确定项目其他环节时间是否合规的关键参考依据，开工时间必须在施工合同签订时间以后。

自查方法：

检查项目的开工报告，可以是单独的，也可以含在竣工资料内，关键是开工报告中要有施工单位、监理单位和建设单位签字盖章，并且明确开工时间。

责任部门：工程建设部

二、合作单位管理

合作单位管理核心内容分为七个部分：

(一) 是否按照《招标投标法》和企业招标投标管理制度进行招投标文件编制; 核心内容：

是否按照《招标投标法》和企业招标投标管理制度进行招投标文件编制

制度依据：

1、工信部通信建设项目货物招标文件范本(试行)

2、关于转发《关于印发简明标准施工招标文件和标准设计施工总承包招标文件的通知》的通知(移动采购〔2012〕88号)

(二) 设计、施工、监理单位资质;

(三) 是否按照公司相关的管理制度和文件选择投标单位,确定招标范围、招标方式和招标组织形式;

(四) 是否按照公司相关的管理制度和文件组织合作单位引入选择;

(五) 是否健全招标活动的内部控制;

(六) 中标通知书;

课本基础知识要点教育论文范文第5篇

每年的清明节，妈妈都要煎一锅锅贴，吃着香酥酥的锅贴，老外婆的音容笑貌便清晰地浮现在我的眼前。

老外婆是贵州人，生前最爱吃锅贴了，不用说了，包锅贴肯定就是俺老外婆的绝活，记得我7岁那年，一天老外婆在厨房里忙活着摘菜，洗菜、切菜，一会儿一大锅香喷喷的汇菜就出现在我的面前，我很好奇，便问老外婆：老外婆，您不煮饭，光炒菜，而且还这么大一锅，我们怎么吃得完?老外婆笑咪咪的对我说：小馋猫，别急，好东西在后头，一会儿保准你馋得流口水。老外婆像变戏法似的从橱柜下端出一盆早已揉好的面团，拿起赶面杖开始忙了起来。哦，原来老外婆是要包锅贴给我们吃。

原来只知道吃现成的，我还从来没看过锅贴是怎么包出来的。看着老外婆忙碌的身影，我心里痒痒的，总想去包几个试试，嗨，这包锅贴有啥难的，不就是面皮里包点菜，再把面皮合拢，锅贴不就完成了吗!于是我就自告奋勇地对老外婆说：老外婆我和您一起包好吗?好吧老外婆慈详地说，只见老外婆手里拿着一张面皮儿，轻松地打了一匙菜放在面皮上两手一合然后捏几下面嘴一个锅贴就包好了，像个吃饱了的小船，可再看我手上的，面皮上放着一大坨菜，不是面皮包不拢，就是菜跑到皮儿下边去了怎么包也包不拢，再看看老外婆，已经包了好几个放在盘子里了!急得我团团转，真不想包了，可又要面子，只好硬着头皮包!老外婆好像看到了我的心思说：茜茜，做任何事情都要有耐心，不要急躁，否则一事无成!我听了，心里愧疚极了，真想找地缝钻进去。总结经验，自己就特别仔细地观察老外婆包锅贴的每一个动作，看了几次以后，我学着老外婆的样子，拿一块面皮放在手心里，从菜盆里打一小匙菜放在面皮上，然后双手一合，把两个半圆的面皮捏紧，一个鼓鼓的小船就游在了我的手上，老外婆表扬了我，我心里比吃了蜜还甜呢!

课本基础知识要点教育论文范文第6篇

大众城朱泾幼儿园

(一)保育员操作规范知识要点

一、清晨来园后应做哪些工作?

1、开窗通风：根据气候及风力大小，掌握开窗的大小和通风时间，雨天及时关闭会淋到雨的窗。一般开窗通风30分钟以上，一天2-3次。

2、取放开水、杯子：水温适宜，水桶内水适量，不溢出。及时上锁，保持足够水。摆放杯子拿杯柄，杯柄朝外，一个方向摆放，便于幼儿拿放。

3、做好幼儿入园前活动室内外清洁消毒工作：消毒水配置：教室的浓度为250mg/l，厕所浓度为500mg/l。消毒顺序：从清洁比较清洁污染，从上到下。厕所一天消毒两次，午后和离园后。

从茶杯橱教室(橱、桌椅)午睡室(床扶手、桌椅)盥洗室(水龙头毛巾架水斗扶手墙砖便池地面)。抹布按要求调换。

4、接待幼儿：热情接待每个幼儿及家长。主动向家长询问幼儿在家的情况，听取家长的意见和要求。指导幼儿放好自己的衣物和用品。

二、幼儿插好晨检牌后你需要注意哪些问题?三种颜色各代表什么意思?

班级幼儿来园后，要看当天出勤的人数是否与晨检牌的数量相同，要知道有哪些幼儿需要在园服药，有哪些幼儿身体欠佳需要进行观察。红色代表幼儿身体健康，绿色代表幼儿需要在园服药，黄色代表幼儿身体欠佳但不服药的。

三、午餐分发的操作步骤：

1、餐桌消毒：正确配置消毒液，浓度250mg/l，消毒液在桌面保持20分钟。消毒要求：先清水清洁后消毒液消毒。消毒方法：从上到下，从左到右，最后翻一个面擦四周，一块抹布只能擦一张桌子。

2、清洁双手，戴好饭单、口罩、头巾。洗手：用肥皂+流动水清洁双手。戴口罩：应罩住口鼻。戴头巾：将碎发包住，头发扎起，防止掉落。

3、领取午餐：合理拿取，手不碰食品，防止滑落和打翻。

4、第三次消毒：用蒸汽毛巾第三次桌面消毒。

5、教师指导幼儿入厕、盥洗，保育员按规定依次分发食物。

6、培养幼儿良好的用餐习惯。规范用语、态度和蔼、与幼儿保持平等的姿势进行交流。督促用餐完毕的幼儿将餐具有序摆放在指定的容器中。

7、提供蒸汽消毒过的湿毛巾擦嘴。

四、午餐分发时保育员应注意遵循的原则?

1、发的原则：吃一桌盛一桌，体弱儿、肥胖儿先发。

2、盛的顺序：冬天(菜-饭-汤)，夏天(汤-菜-饭)。

3、盛的要求：轻拿轻放，少盛多添，手指不能进碗内。

4、端的要求：托盘应在幼儿肩部过。

5、摆放要求：饭碗在后，汤碗在前左，菜盘在前右，呈三角形。

6、卫生要求：教师洗手、戴口罩。

7、用餐结束后脱去饭单和头巾。

五、幼儿用餐的饮食指导。

掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。分饭菜时，动作快、均匀，先给进餐慢的和体弱儿盛，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。幼儿进餐时，巡视指导不同幼儿的进餐情况，培养幼儿良好的进餐习惯。饭后协助班主任指导幼儿擦脸。将用过的饭碗、盘、勺子或筷子分别放在指定的容器内。

六、餐后应做好的工作。

1

幼儿用餐完毕后，收拾餐具，用专用抹布擦去桌子上残留的饭菜，倒入剩菜盆中。将餐具送至营养室。用温热洗洁精擦洗桌子，再用清水擦洗干净，要求不油污不粘手。清扫活动室，没死角，半干湿拖把拖地。收拾、清洗擦嘴毛巾。

七、各类物品的清洗消毒方法。

1、杯子等餐具的清洁消毒方法：

先用温洗洁精水清洁，然后用专用抹布由里向外清洗，再用流动水反复清洗，最后消毒。 消毒方法：采用蒸汽消毒，水开后蒸汽消毒30分钟以上。

2、毛巾清洗方法：

用温水沏好洗衣粉将毛巾浸泡20分钟左右，认真搓洗，个别脏的毛巾单独清洗，漂洗干净后装入袋中，毛巾摆放应解松，最后进行消毒。

3、保暖桶清洗消毒方法：

(1)每天倒尽保暖桶内隔夜水，用流动水、专用抹布由里到外清洗保暖桶，然后倒入适量开水，摇晃保暖桶，冲洗桶内壁，放水龙头。

(2)每周五清洗干净后进行消毒，用250mg/l消毒液用专用抹布由里到外擦拭保暖桶，然后倒入适量开水，摇晃保暖桶，冲洗放水龙头和桶内，重复二至三次。

4、玩具消毒方法：

(1)小型塑料玩具清洗后用消毒液(浓度250mg/l)浸泡20-30分钟，再用清水冲后晾干，木制的积木玩具用消毒液擦洗。图书、长毛绒等不宜浸泡的玩具可日光曝晒。每周进行一次消毒。

(2)大型玩具用消毒液每周擦洗一次。

5、席子清洗消毒方法：

夏季使用的席子每天用专用抹布和温水(30-40度)擦净后晾干，要正反擦拭，定期用消毒液擦拭。如果温度在35摄氏度以上每天用消毒液擦。收起来不用前，需温水擦拭、消毒、再温水擦拭，最后晒干，放的时候一般十条一扎。

6、清洁工具使用注意事项及消毒方法：

清洁工具做到专用，每次使用后要洗净，晾干放在固定之处。被排泄物、呕吐物污染的清洁工具要立即用浓度1000mg/l的消毒液浸泡30分钟后洗净晾干。

7、抹布、扫帚、拖把有哪些?

抹布：茶桶清洁抹布、茶桶消毒抹布;教室清洁抹布、教室消毒抹布 ;厕所清洁区清洁抹布、厕所清洁区消毒抹布、厕所污染区清洁抹布、厕所污染区消毒抹布。

扫帚：教室扫帚。

拖把：教室拖把、厕所拖把、干拖把、卧室拖把。

八、发生传染病时如何处理?

1、立即隔离传染病疑似患者，对该班做好终末消毒，所有的物品浓度加倍进行消毒，如玩具、图书、橱柜、毛巾、杯子等幼儿摸得到的地方都要消毒。

2、对同班儿童进行观察，在观察期间如出现新病例，应从最后一例起重新观察到期满。

3、班级不并班，不串班，不参与集体活动。

4、如发生肠道传染病的班级餐具应与其他班级分开消毒和存放，不进入营养室，食具先消毒后清洗再消毒。消毒浓度为500mg/l，浸泡30分钟或蒸汽消毒30分钟。

九、户外活动的护理。

1、活动前：检查场地是否安全，有无碎石、树枝等危险物品，检查游戏器材和玩具材料是否安全、卫生。将所有器材摆放好。准备好毛巾和放衣服的框。

2、活动过程中配合做好指导及保护幼儿安全。对全体幼儿和体弱儿给予照顾，根据活动量、气温提醒幼儿擦汗、增减衣服。体弱儿童护理应注意：不宜参加剧烈运动，随时注意观察体弱儿有无气喘、大汗淋漓及脉搏异常增快、面色苍白、呕吐、腹泻等，如有应立即停止。应注意勤擦汗，背部垫小毛巾，活动后抽掉，预防感冒。

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3、活动结束后将器材放回原处，提醒孩子与教师一起整理。

十、午睡的护理。

1、做好幼儿睡前卧室环境的的准备工作： (1)开窗通风，保持空气新鲜; (2)拉上窗帘，保持光线柔和; (3)温度适宜(冬季室温22℃，夏季室温26℃)。

2、帮助并指导幼儿正确穿脱衣服：

(1)注意两开两关(穿衣脱衣关，睡前睡中开); (2)睡觉时：先脱外套裤子再脱毛衣; (3)起床时：先穿毛衣穿裤子外套; (4)帮助能力弱的、体弱儿童穿脱衣服。

3、看班：

(1)不串班、不闲聊、不打瞌睡，不做与看班无关的事;

(2)加强巡视，每15分钟一次，密切关注幼儿的身体状况(面色、睡姿、呼吸、汗量等)。

4、整理午睡室：

(1)被子完全打开通风，等幼儿穿好衣服后，再叠被子; (2)检查床上、褥下是否有异物和衣物，提醒幼儿穿好衣裤; (3)检查被里被头是否有开线，如有，应及时补好;

(4)床铺整齐，被子叠得有棱有角，宽窄与床一样，摆放整齐有序。横看竖看一条线，枕头放在被子上面。

(5)窗帘统一收拢，搭扣搭好。统一高度，整齐到位，体现美观。

(二)幼儿一日活动中的保育

一、午餐

1、愉快进餐，细嚼慢咽，不训斥幼儿，体弱儿先用餐，吃饭时不处理问题。

2、坚持少盛多添和吃一桌盛一桌的原则。

3、正确使用餐具，不让餐具碰撞，发出过大响声，不敲碗，不用手抓饭菜(一手扶碗、一手拿勺，大班使用筷子)，指导幼儿用餐时要保持“三净”，夹菜时不挑挑拣拣。

4、用餐时注意不可汤泡饭或盖浇饭，培养幼儿良好的进餐习惯。

5、用餐时要求幼儿不可交谈，防止饭菜进入气管。

6、进餐时间不少于30分钟，咽下最后一口饭离开饭桌。

7、培养幼儿正确的擦脸习惯。

8、饭后指导幼儿餐具放固定的位置和容器内，同时指导轻放餐具。

二、午睡

1、提供良好的午睡环境，注意“二开二关”原则：(一开)睡前开窗通风;(一关)脱衣时应关窗，易出汗的幼儿可在其背部垫上干毛巾;(二开)睡眠时可开窗，保持空气流通，但不吹对流风;(二关)起床时关窗，保育员应照顾幼儿穿衣。同时要拉上窗帘使光线柔和。

2、入睡前提醒好幼儿大小便。

3、合理安排幼儿的床位，关注好特殊儿童，体弱儿应睡在便于观察的地方，睡时注意不要让幼儿同睡一个方向，应头脚交替。

4、15分钟巡视1次，密切观察好幼儿的面色、呼吸、出汗量，注意好幼儿的被子。

5、起床时要加强午检，观察幼儿的神态、情绪、体温等有无异常。

三、盥洗

1、指导幼儿男女便盆要分开(特别是刚入园的幼儿)，提醒幼儿及时大小便。

2、指导幼儿正确地用草纸，妹妹幼儿每次小便也都要用草纸。

3、能让幼儿自己脱拉裤子，保育员提醒幼儿根据天气及时地把衣服塞好。

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4、指导幼儿盥洗时不推不挤，要有次序。

5、指导幼儿正确的洗手方法，提醒幼儿饭前便后要用肥皂、流动水洗手，教育幼儿要节约用水。

6、对大小便在身上的幼儿不要训斥，要多安慰他，消除紧张情绪，帮助幼儿解决穿脱衣裤的困难。

四、户外活动

1、体锻前，事先检查好活动场地和道路是否平坦，及时清除地面的碎石、树枝、枯枝败叶等，检查活动器械并及时摆放整齐。

2、为幼儿准备好干毛巾、餐巾纸、急救箱和放置衣服的篮筐、

3、活动前提醒幼儿塞好衣裤、系好鞋带。和教师一个在前一个在后负责好幼儿在楼梯上的安全。

4、提醒幼儿擦汗、垫毛巾、增减衣服，并指导好幼儿把脱下的衣服整齐地叠放在篮筐内。

5、观察活动量，照顾好特殊幼儿，提醒及时休息和饮水。

6、参与游戏，关注安全隐患，及时制止。

2013暑期保育员工作

1、新学期添置保育用品的申报(学期结束前已完成)。

2、暑期中，按值班表来园上班，负责相关班级的保育工作及卫生清洁工作。

3、暑期自制体育用具2样，开学评比(要求：创新、符合所带年龄段幼儿的年龄特点)。

4、参加暑期学习与培训(8月下旬)。

5、参加保育员知识测试(8月下旬，开学前)。

6、清洁卫生工作：教室、午睡室、多功能厅、走廊楼梯、操场等，整理保育、体育仓库。

7、物品清洗整理：调整垫被、清洗翻晒被絮、席子等;清洗和维修体育用具;窗帘全部清洗;玩教具、毛巾、水杯等清洗消毒。