合同部职责及管理制度范文第1篇

二、负责建立一套完善的效益保证体系，保证项目部利润目标的实现。

三、负责项目经理部施工计划的编制、控制与调整。

四、负责编制重点项目及关键部位的施工计划，配合各职能部门制定完成计划的技术组织、劳力调配、机械设备、材料、资金保证措施等。

五、负责项目经理部的工程承包合同、工程劳务合同、材料采购合同、设备租赁合同的制定、管理、执行。合同须经项目经理或其授权人签署。

六、推行经济承包责任制，把计划指标执行情况与部门、队伍、个人经济利益挂钩。

七、上报和下达各种计划报表，做好日清月结工作。

八、负责按照规定的程序办理对上、对下验工计价及结算工作。

九、负责与工程部共同办理相关索赔、工程变更、工程延期、各项费用的补偿及价格调整等方面的合同业务工作。

十、搞好检查工作，掌握各种信息，找出影响计划的原因，及时研究对策，采取切实可行的措施，让各种信息源源不断地反馈到管理层与决策层。

十一、负责对上级机构的报表工作，并做好事前、事中、事后项目评审，为领导层提供决策依据。

十二、积极认真地完成领导下达的其它各项任务。

合同部职责及管理制度范文第2篇

1、贯彻执行党和国家以及上级主管单位关于预算方面、合同方面、定额管理等方面的理论、政策、法律、法规、制度、办法;

2、负责建立健全项目全面预算管理体系，组织测算项目预算目标值、编报项目全面预算相关报告;

3、牵头组织建立健全项目经营绩效考核体系，完善预算管控与执行效果考核办法，牵头组织项目各部门考核劳务队伍履约能力;

4、负责项目标后预算的测算和管控，配合进行切块划拨工作;

5、负责指导掌握项目主合同计量及二次经营情况，监控项目计量差;

6、负责监控项目劳务队伍计量结算情况，负责审核上报项目劳务合格供应商名录，收集、整理、上报项目劳务指导价;

7、负责公司合同范本在项目的应用，负责监控参与项目的合同评审工作、合同管理工作;

8、负责审核项目的预计总收入、预计总成本，配合财务部门进行经济活动分析;

9、负责项目生产计划、进度统计、定额管理的收集、整理、分析、编报相关报告;

10、负责收集项目经营情况、合同管理情况、信息化管理情况，进行综合分析，形成定期分析报告;

11、牵头组织项目合同风险识别、分析、评价、处置、台帐登记，组织办理工程保险和理赔。

12、完成领导交办，部门需要配合的其他工作。

1、全面主持合同部的各项管理工作，负责部门人员工作计划及工作考核;

2、负责建立健全项目全面预算管理体系，组织测算项目预算目标值、编报项目全面预算相关报告;

3、牵头组织建立健全项目经营绩效考核体系，完善预算管控与执行效果考核办法，参与组织项目各部门考核劳务队伍履约能力;

4、负责项目标后预算的测算和管控，配合进行切块划拨工作;

5、负责项目主合同计量及二次经营情况，负责项目计量差控制;

6、负责审核上报项目劳务合格供应商名录，收集、整理、上报项目劳务指导价，管理项目劳务队伍计量结算情况;

7、负责公司合同范本在项目的应用，负责监控参与项目的合同评审工作、合同管理工作;

8、负责审核项目的预计总收入、预计总成本，配合财务部门进行经济活动分析;

9、管理项目生产计划、进度统计、定额管理的收集、整理、分析、编报相关报告;

10、负责收集项目经营情况、合同管理情况、信息化管理情况，进行综合分析，形成定期分析报告;

11、牵头组织项目合同风险识别、分析、评价、处置、台帐登记，组织办理工程保险和理赔。

12、完成领导交办，部门需要配合的其他工作。

1、配合部门负责人完善项目成本合同管理工作，做好各阶段的工作计划和工作总结;

2、参与项目合同评审工作，负责监控项目对公司合同范本的使用情况，监控不合理的合同条款;

3、负责收集整理项目的合同台帐，监督项目合同管理工作，进行综合分析，形成定期分析报告;

4、负责监控项目劳务队伍计量结算情况，完善结算台帐;

5、负责收集、整理、上报项目劳务合格供应商;

6、负责收集、整理、分析项目劳务价格及定额数据，向公司上报劳务价及定额数据;

7、负责部门工作计划和工作完成情况的汇总上报，负责部门文件的管理存档和收发文，负责部门会议的记录整理工作;

8、参与财务部门组织的经济活动分析;

9、完成领导交办，部门需要配合的其他工作。

1、配合部门负责人完善项目预算统计管理工作，做好各阶段的工作计划和工作总结;

2、负责项目生产计划、进度统计的收集、整理、向上级单位编报相关报告。

3、对项目生产计划、标后预算的完成情况进行综合分析，形成定期分析报告;

4、协助进行项目标后预算的测算和管控，负责定期配合进行切块划拨工作。

5、协助部门负责人掌握项目主合同计量，监控项目计量差，调查分析计量差原因，形成定期分析报告;

6、协助部门负责人掌握项目二次经营情况，收集整理项目变更、索赔、奖罚及材料调差台帐，形成定期分析报告;

7、负责项目全面预算报表的编报工作、负责项目预计总收入、预计总成本报表的编报工作;

8、参与财务部门组织的经济活动分析;

合同部职责及管理制度范文第3篇

负责主持风控部的全面工作。

负责贯彻落实总行的有关方针、政策、计划、制度规定、工作措施等。 负责分行授信项目审查的管理工作，包括授信审查的制度建设、权限内授信项目的审批、需上报总行审批授信项目的复审及对分行审查员审批权限项目的事后核查，及其他与授信有关的管理工作。

负责分行押品的鉴价管理，包括对入围评估机构资质核查、审核权限内审批项目的押品鉴价及上报总行项目鉴价的合理性审核，以及其他鉴价有关的管理工作。 负责分行放款审查的管理，包括放款审查的制度建设、日常操作管理、事后监督管理、例外事项的审批及其有关的管理工作。 负责授信合同用印的审批。

组织开展与分行授信相关的合规工作，包括组织本部门人员开展相关制度学习、督促开展合规检查和整改，确保分行授信工作合规有序开展。 负责分行授信及非授信法律文书会签的审批。

负责组织开展分行不良信贷资产的清收及管理，包括组织相关人员商讨解决方案、确定清收方案并报总行审批、按总行审批的方案组织开展清收工作等。 负责分行授信业务的贷后管理，包括落实贷款条件的达成、授信客户经营情况的跟进管理、信贷资产的分类管理等以及相关制度建设。

负责分行操作风险的综合管理，包括审定操作风险定期报告;审阅《操作风险事件通报单》并呈报总行风险总监。

负责本部门员工的日常业务培训，不断提升本部员工的各项工作技能。 负责完成上级领导交办的其他各项工作。 (授信审查岗)

负责分行的授信审查，包括审阅调查报告、对授信企业进行实地走访、审批权限内的授信项目和对上报上级审批的授信项目提出自己的审查意见。 根据审批意见出具授信审批通知书，并在信贷系统录入审批意见。 负责分行客户经理对信贷政策、信贷审查的咨询解答。

负责信贷审查员权限内的担保品鉴价，出具鉴价意见并根据需要进行现场核查;对权限外的担保品负责提交鉴价岗鉴价。

负责所审查项目的贷后管理有关工作，指导客户经理贷后检查工作，并审查贷后检查报告、访客报告、预警报告，提出信用评级、风险分类调整建议等。 兼任押品保管员，在押品保管员A角不在岗时，临时掌管押品保险柜的密码或钥匙，负责押品出入库并登记台账，定期对押品的账实核对盘点。 协助部门总经理工作并做好部门总经理交办的其他事项。 (放款审查岗)

兼任对公合同填制岗，根据审批条件制作合同;复核他人制作的对公合同和零售合同，确保有关合同、协议等法律文件的合法性、准确性、完整性。 在授权权限范围内，负责在授信法律文书中使用个人私章。

负责押品权属证书原件的核对，将押品权证移交押品保管员;审查客户经理提交的押品出库申请;审查产权证领用申请等。

放款审查：仅限担任初审或复审之一。在承担初审工作时：审核公司、零售放款业务送审材料的有效性、合规性、合法性，包括客户基础材料、授信合同、信贷系统数据的核查、验印、授信前提条件的落实情况等;在承担复审工作时：复核经初审审查的放款材料，统一意见反馈客户经理，督促落实补齐，打印出账凭证，登记放款台账，及时催收待补事项资料等。 按月制作放款月报，汇总放款数据，上报总行。

兼任对公档案整理,整理经放款复审人员确认完整的授信业务二级档案，按序排放并打码，扫描后装订成册移交档案管理员。 部门总经理交办的其他事项。 (放款审查复核岗)

兼任对公合同填制岗，根据审批条件制作合同;复核他人制作的对公合同和零售合同，确保有关合同、协议等法律文件的合法性、准确性、完整性。 在授权权限范围内，负责在授信法律文书中使用个人私章。

负责押品权属证书原件的核对，将押品权证移交押品保管员;审查客户经理提交的押品出库申请;审查产权证领用申请等。

放款审查：仅限担任初审或复审之一。在承担初审工作时：审核公司、零售放款业务送审材料的有效性、合规性、合法性，包括客户基础材料、授信合同、信贷系统数据的核查、验印、授信前提条件的落实情况等;在承担复审工作时：复核经初审审查的放款材料，统一意见反馈客户经理，督促落实补齐，打印出账凭证，登记放款台账，及时催收待补事项资料等。

兼任对公档案整理,整理经放款复审人员确认完整的授信业务二级档案，按序排放并打码，扫描后装订成册移交档案管理员。

负责分行对公授信材料与总行的转递工作，登记授信送审台账。

负责保管分行授信审批通知书专用章，在对公、零售审批通知书中加盖专用章，并登记审批台账。 负责保管分行信贷审查档案，并定期装订成册移交档案管理员。 负责复核报送监管机关的各类报表。

负责部门工作周报，汇总每周工作事项、数据，经部门总经理确认后及时报送相关部门。

部门总经理交办的其他事项。 (综合岗)

兼任对公合同填制岗，根据审批条件制作合同;复核他人制作的对公合同和零售合同，确保有关合同、协议等法律文件的合法性、准确性、完整性。 在授权权限范围内，负责在授信法律文书中使用个人私章。

负责押品权属证书原件的核对，将押品权证移交押品保管员;审查客户经理提交的押品出库申请;审查产权证领用申请等。

放款审查：仅限担任初审或复审之一。在承担初审工作时：审核公司、零售放款业务送审材料的有效性、合规性、合法性，包括客户基础材料、授信合同、信贷系统数据的核查、验印、授信前提条件的落实情况等;在承担复审工作时：复核经初审审查的放款材料，统一意见反馈客户经理，督促落实补齐，打印出账凭证，登记放款台账，及时催收待补事项资料等。

兼任对公档案整理,整理经放款复审人员确认完整的授信业务二级档案，按序排放并打码，扫描后装订成册移交档案管理员。

负责每月、每季报送监管机关的各类报表，按实填报，确保数据的准确性。 担任分行押品评估专岗，对权限内的担保品进行价值认定，视情况对抵押物进行实地考察。负责对入围评估机构的管理，记录评估机构信用状况，对信用不佳的机构及时报告予部门总经理并提出处理意见。 担任押品保管员，保管押品保险柜的钥匙，负责押品出入库并登记台账，定期对押品的账实核对盘点。

担任印鉴卡保管员，保管保险柜的钥匙，负责印鉴卡的收集、编号、登记、归档、借阅等保管、管理工作。

担任印章保管B岗角色，在A岗不在岗时，负责授信专用章、放款通知书专用章的保管，根据用印审批台账在法律文书中用印; 担任档案保管的B角，在A岗不在时，负责档案的保管。 部门总经理交办的其他事项。 (法务岗)

负责分行合规管理，检查分行经营活动是否符合法律法规、规则和准则，执行总行制定合规风险管理政策，向监管单位及总行相应职能部门报告合规风险事宜。 负责分行法律事务管理，对分行各单位提供日常法律咨询;分行授信法律文书初审和非授信法律文书审查及会签工作;不定期举办法律知识培训;负责分行不良贷款的清收工作，参与诉讼、强制执行等工作;为本行各项业务和管理活动提供法律支持和服务。

负责分行操作风险综合管理具体事务，按照总行的要求进行分行的操作风险日常报告和不定期培训。

担任部门OA系统管理员，负责及时转发部门文件、催促部门人员收阅，完成后归档保管。

担任印鉴卡保管员，保管保险柜的密码，负责印鉴卡的收集、编号、登记、归档、借阅等保管、管理工作。 担任押品保管员，保管押品保险柜的密码，负责押品出入库并登记台账，定期对押品的账实核对盘点。

合同部职责及管理制度范文第4篇

质检部负责公司产品质量控制,包括原材料入厂检验、过程产品检验、成品出厂检验。还应对产品的设计、工艺执行情况进行了解,并配合相关部门将问题解决。能够进行原材料性能试验及新产品性能试验。

质检部岗位:

质检部部长:一名

主要负责质检部人员管理,文件的编制。根据生产情况及交货时间安排每天工作,收集生产中发生的质量问题,查找原因找到解决办法后交与领导。同时对产品设计是否符合技术协议要求、生产中工艺的执行情况进行核实,发现问题找到相关部门一起解决。设计原材料性能试验及新产品性能试验方案。

质检员:4名

其中3人主要负责电抗器成品出厂试验、电阻器成品检验及相关记录,另一人负责原材料入厂检验、过程产品检验及相关记录。当没有检查任务时,质检员在车间进行巡检,发现问题及时叫停,避免出现批量不合格品。

质检部

合同部职责及管理制度范文第5篇

岗位职责:

1、 负责公司客服体系的建立、客服梯队建设及运作。

2、 制定并贯彻执行总公司及分支机构服务计划和标准，保证客服工作的流程化、标准化管理与监督，全面提升客户服务质量;

3、 搭建并不断优化客户服务系统平台，建立和管理客服档案，实施收集、管理及维护客户关系，开展客户特征和需求进行分析、统计及汇报。

4、 根据客户特征和需求制定和完善不同层级的客户服务策略，并进行二次开发;

5、 负责对客户档案进行管理，控制客户数据的分配和跟踪并对数据进行整理分析;

6、 全面负责公司及客户满意度指标的监控与落实及客户的回访与维护工作，及时处理客户的投诉，并与之保持良好的关系和沟通，提高客户满意度，增加客户的对品牌的忠诚度;

7、 负责收集并统计客户及经销商意见，并及时反馈给公司总经理及其他相关部门，并保持密切的交流;

8、 负责指导各个项目及时处理客服工作中的问题，避免问题积累，同时前瞻性地预见可能发生的问题，提出预防办法，杜绝问题出现;

9、 与协作部门保持良好的沟通，完成各项数据转化工作，配合营销中心市场部完成各项数据核对，定期出具统计报表;

10、 负责客户服务部的团队建设及日常管理，加强对客服人员的指导、培训与考核，对客服人员的心态进行跟踪，提高服务水平，改善工作质量;

11、 完成其他临时性工作以及配合部门以外的必需工作。

任职条件：

1、 大专以上学历，，5年以上客服管理及3年以上知名企业客服部部门经理工作经验;

2、 精通客户服务体系的搭建及管理流程梳理，以完成目标为工作导向;

3、 从事过金融、通讯行业客户服务管理工作优先;

5、 全面掌握客户关系维护、会员管理等岗位的工作流程;

6、 具有较强的组织协调、判断及决策、团队协作、数据分析、应变处理、业务公关能力、能力、能力，能合理安排部门人员的业务工作及协调各相关部门的关系。

7、 能充分代表公司形象和利益，具备较强的服务意识及高度的工作热情和责任感，能承受高强度工作压力。

工作地点：昆明市北京路605号驰宇大厦20层

薪酬：试用4000-5000、转正6000-7000，转正五险

合同部职责及管理制度范文第6篇

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2012-04-14 18:02 餐饮资料_ctoc | 六级

提供职责如下：

(一)餐饮部总监经理

[管理层级关系]直接上级：酒店总经理 直接下级：各餐厅经理 [岗位职责]

1、

执行总经理的经营管理指令，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。

2、

负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。

3、

主持本部门例会，听取各部位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

4、

负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。

5、

负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。

6、

负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促各部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质。

7、

建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作。

8、

审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

9、

负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。

10、沟通本部门与其它部室的联系，协调配合，搞好工作。

11、负责餐饮部财产管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。

12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。

13、控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。

14、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。

15、抓好设备、设施的维修保养，使之经常近于完好的状态，并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。

16、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。

17、了解采购部食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本、减少库存的有效措施，并控制好成本核算，，提高毛利率。

18、做好思想政治工作，抓好全部门的精神文明建设，关心员工生活。

(二)餐厅经理

[管理层级关系]直接上级：餐饮部经理 直接下级：二楼餐厅主管领班、餐厅厨师长 [岗位职责]

1、

协助餐饮部经理抓好餐厅及厨房的各项管理工作，执行餐饮部经理工作指令，并向餐饮部经理汇报工作。

2、

主持制定餐厅及厨房的各项规章制度，加强餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员的检查和考核，不断完善餐厅服务及厨房菜点的质量管理。

3、

参与制定餐饮部的业务计划，审阅各类业务报表，根据季节和市场需求参与编写各类菜单。

4、

负责经营成本的分析和核算，坚持食品原料及酒水的日清日结。

5、

掌握重要宴会、大型宴会的具体情况，认真落实餐厅及厨房的各项工作。

6、

负责餐厅及厨房系统清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员严格执行有关规定和制度，定期组织检查和考核。

7、

参与部位的更新、改造，负责部位各类设备和财产管理。

8、

做好劳动力调配，对下属员工做到心中有数，密切联系餐厅领班、厨师长，根据每位员工的特长，合理安排岗位。

9、

参加餐饮部例会，汇报本部门运作状况，结合每天的任务与其它部门协商，召开本部位例会，安排每日任务，完成上传下达。

10、合理安排人员班次，科学分工，定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩。

11、做好工作日志，做好工作计划和工作总结。

12、负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，想方设法满足宾客的各种需求，提高餐饮服务质量。

13、了解食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本，减少库存的有效措施。

14、做好员工思想政治工作，关心员工生活，抓好本部位的精神文明建设。

(三)管事部领班

[管理层级关系]直接上级：餐饮部经理 直接下级：洗碗工、保管员 [岗位职责]

1、

执行餐饮部经理的工作指令，向其负责并报告工作。

2、

负责督导属下人员对日常工作实施、落实，并对属下人员进行考核。

3、

负责对员工的培训工作。

4、

定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理，以作成本控制之参考依据。

5、

定期做出部内季度工作计划及工作总结。

6、

对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计，每进行部门财产审订，并报财务部。

7、

对餐饮部各部位物料使用做出精确统计，并定期向餐饮部经理汇报。

8、

每天到各工作岗位检查，对各工作细节必须做好记录。

9、

负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程，实行规范服务。

10、密切与厨房、餐厅的联系，互相沟通、配合协调的进行工作。

11、经常深入工作现场，了解和检查餐具、饮具的使用情况，及时提出更新、添置计划，并采取切实有效的措施，最大限度的减少损耗和浪费，严格控制低值易耗品的损耗率。

12、做好员工思想政治工作，关心员工生活，抓好班组文明建设。

(四)餐厅主管、领班

[管理层级关系]直接上级：餐厅经理 直接下级：餐厅服务员 [岗位职责]

1、

协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。

2、

召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客服务情况。

3、

负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。

4、

对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。

5、

定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。

6、

督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。

7、

协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。

8、

负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

9、

坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。

10、了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。

(五)迎宾员 [管理层级关系]直接上级：餐厅领班 [岗位职责]

1、

服从领班的工作安排，掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。

2、

认真按照领位服务工作规程和质量要求，迎送接待进餐的客人。

3、

礼貌迎客，根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上，并礼貌的将值台服务员介绍给客人。

4、

微笑送别客人，征求客人意见，与客道别。

5、

参加餐厅开餐前的准备和餐后结束工作。

(六)餐厅服务员(点菜员)

[管理层级关系]直接上级：中餐零点领班 [岗位职责]

1、

服从领班的工作安排，向其负责并报告工作。

2、

按餐厅服务工作规程和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作。

3、

了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。

4、

掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍和推销各种菜肴及酒水。

5、

保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。

6、

爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作。

(七)传菜员

[管理层级关系]直接上级：中西餐领班 [岗位职责]

1、服从领班的工作安排，按照餐厅服务工作规程和质量要求做好传菜服务工作。

2、参加餐厅开餐前的准备工作，做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作，准备好传菜用具和各种调料。

3、开餐期间主要负责点菜单和菜点的传递和输送工作，做到熟记餐桌台号，传递点菜单迅速，按客人要求掌握出菜次序和速度，准确无误上菜，传菜稳捷。

4、及时清理边台的餐具，做到轻拿轻放。

5、每餐结束后参加餐厅的整理清洁工作。

(八)大堂吧服务员

[管理层级关系]直接上级：大堂吧领班 [岗位职责]

1、

服从大堂吧领班的工作安排，按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。

2、

每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。

3、

为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。

4、

按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。

5、

爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。

6、

遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。

7、

做好空、废瓶罐的回收工作，减少浪费。

8、

保持周围环境及仓库的干净整洁，注意温度及通风。

(九)包房服务员

[管理层级关系]直接上级：餐厅经理 [岗位职责]

1、

执行餐厅经理指令，按照包房工作要求进行为客服务。

2、

了解预订，客人要求及安排。

3、

按要求保持包房环境卫生，餐具卫生。

4、

按要求提前做好餐前准备工作及餐中服务工作，餐后结束工作。

5、

随时做好预算，向库管领取铅笔、纸、茶等物品。

6、