服装工艺课程教学改革论文范文第1篇

一、改革课程

1、基础教学

一开始的服装立体剪裁课程是根据三年的中专教学方式进行知识讲解, 在课程的内容上融入立体构成的教学题材, 让学生在对点、线、面、模块和材料进行组合式的学习, 锻炼学生的立体空间感, 培养学生的自我创新意识和逻辑思维能力, 让学生树立起现代设计的创新理念。

2、专业转化

随着职业教育在我国的迅速拓展, 意识到立体剪裁并不只是简单的立体构成形态, 必须要融合人体的思维想象, 对服装从构成到完成做整体性的考虑。这就要求我们必须改变原有的教学思路, 让学生在实践操作中进行1:2的人机亲身练习, 让立体的构成课与服装专业学的特征相结合, 逐渐从独立的立体构成理念转变为全面的服装设计理念, 树立从基础到专业的转向发展理念。

3、应用转化

因为立体剪裁课程在职业教育中的全面发展, 我们需要制定出一系列关于职业技能需求的教学方案, 在改变传统的教学模式前提下, 利用培养人才的方式进行教学, 就是包含基础性、专业性和应用性等模式进行学习教育。加强在教学中的实践操作, 重视在动手练习时的适应程度, 这是在学习时对知识的强化, 服装款式、板型的设计能力, 和遇到困难时的解决能力的重要作用。同时根据专业方向的教学重点, 着重培养全能型的应用人才, 改变课程的评估方法, 利用企业的品牌设计将专业的人士请入课堂, 和教学老师一起在学生的作品上提出点评, 用职场的专业化标准来评价学生的作品情况, 指出一些常犯的错题使学生快速地了解并改正, 让学生提早了解到职场的严格与标准, 从而实现校企合作真正的目的及意义。

在《服装设计与工艺项目的立体剪裁课程》中, 从职业的需求和人才的要求着手, 实践职业教学的全新改革, 就提出了基础性、专业性和应用性等三大模式来进行教学。首先, 在基础性的教学中, 让学生着重了解立体构成基础知识和服装设计基础知识以及裁剪中的基础知识;其次, 在专业性的教学中, 对不同岗位上的学生教学要进行针对性的知识讲解, 比如服装设计学的学生在讲课时就应该偏向于立体构成和创新能力, 锻炼学生的立体构成的设计思维能力, 在服装工艺项目中的学生在讲课时就应该偏向于立体裁剪的操作手法与平面样板上的调版顺序, 锻炼学生在立体与平面之间的思维转化能力;再次, 在应用性的教学中, 应该将企业的品牌带入课堂的实践操作中, 让学生在动手练习方面更加完善, 实现理论与实践的双向结合。加强校企的双主体合作, 减少人才训练与职场需求的差距, 让学校与企业达到真正的合作目的, 为学校的教育改革提供更好的条件, 让学生在实践中更快的适应服装市场的需求, 为服装企业储备更好的技能人才。

二、教学实施

1、教学方法

在教学的过程中, 根据内容应该将教学分为案例教学、分组教学、示范操作和评价教学等几大类。在案例教学中, 老师需要将不同款式、板型的衣服当作例子, 通过实物或者演示稿展示在学生的眼前, 让学生深入地了解服装设计与工艺项目的不同类型。在分组教学中, 将学生分为小组将不同服装的设计理念总结出来, 根据总结的语句来体现出学生在学习过程中的仔细与认真, 每个相对独立的总结更能体现出学生的设计天赋能力。在示范教学中, 根据学生的设计总结, 组织学生之间进行交流, 并且分析与理解设计中的问题与疑惑, 在亲身示范中解决这些问题的难点与疑问, 使得更好的设计理念体现在服装的设计中, 在学习服装的过程中对于设计存在的难题很快就会被解决。

2、案例选择

在实现校企合作的双主体课程改革时, 需要从企业中选择最受欢迎的服装款式与类别作为教学的典例, 用服装设计和工艺项目的成果、服装的面料材料以及设计时的灵感理念当成典例来进行讲解分析。

三、能力培养

1、建立体系

在学生学习基础知识时, 需要对立体剪裁的概念、道具以及操作与技法进行深入了解, 利用平面的样板设计加强学生的立体构造与平面设计的能力。在专业性的教学中, 要重点学习工作装、礼服、婚纱和晚宴装的立体剪裁技巧, 不同专业的学生学习的重点不同, 要为各个专业的学生进行岗位合理的安排。在应用性教学时, 要求学生在款式造型到样衣制作的过程中锻炼实践操作能力以此来适应市场的需求。

2、专业教学

服装的立体剪裁课程并不是单独的课程, 要适当地将立体剪裁教学与其他的课程结合起来, 将服装的立体剪裁、服装的结构、设计和样板的学习归在一个学习体系中, 在几种知识的学习中进行贯穿教学, 针对不同的学习内容选择不同的老师进行教学, 这也将单独的立体剪裁课程融入到其他的教学课程中。这不但保证了教学内容和知识的全面性, 也对老师间的相互交流提供条件, 保证了教学的质量。

3、校企合作

在课堂上注重实践操作, 让学生通过自主的学习方式对课堂内容进行了解, 根据职场的需求以及学生自主的实习减少教学中与服装市场人才要求的距离, 将企业的品牌带入课堂, 利用企业的考核标准对学生的设计研发进行评判, 开展各项产品的服务要求, 让老师在为学生解决实践课题时真正理解以服务社会为主的教学目的。

4、提升能力

以比赛为基础, 考验学生的设计能力, 不但可以开阔自身的视野, 还能更好地让自身的专业水平、专业素养得到很好的提升效果。

四、结束语

在立体剪裁的课程中以职业大赛为主体进行的双向校企合作的教育改革能够在课程中改革构建新的课堂知识, 能有效地提高学生的学习兴趣和学习积极性, 培养学生的自身综合素养, 在校企合作的过程中提高学生的职业技能。这样的教学改革与传统的教学有着很大的区别, 优势就在于能够促使学生和老师之间的相互沟通性, 这对学生在学习中的积极主动性和学生自身的潜质都很有帮助, 不仅提前让学生体会到在职场上的实践操作能力, 还对学生的综合社会实践能力有着很大的提升, 同时也给其他课程的教学改革带来参考作用。

摘要：技能大赛的主要目的是展现学生的学习能力以及专业技能的应用, 在中职教育中是为了培养适应社会各行业的高素质、高技能人才。文章在中职服装立体裁剪课程中的内容、专业化教学和学习能力在校企合作中的应用等几点进行探究, 分析了以中职服装为例的课程学习来进行校企合作的实施, 在改善课程体系、完善人才培养的多方面进行改革, 并且以技能大赛的开展为主体, 推进“校企双主体课程学习”, 把比赛当作课程实践练习的过程, 实现顶岗课程实训的教学方式。

关键词：技能大赛,双主体,校企合作,服装设计与工艺项目,立体剪裁

参考文献

[1] 杨雅静.技能大赛背景下的中职”双主体校企合作”课程改革以服装设计与工艺项目中的立体裁剪课程为例[J].商情, 2016 (48) .

[2] 谭龙.基于工作过程的教学实践研究以中职《服装设计与工艺》为例[J].考试周刊, 2017 (33) .

[3] 谭龙.基于校企合作的中职服装设计教学多维结构探索[J].考试周刊, 2017 (34) .

服装工艺课程教学改革论文范文第2篇

1 更新教育观念, 优化教学过程

新的人才质量观更加重视素质教育, 是融知识传授、能力培养和素质教育为一体的思想观念[2]而传统的学校教育是“以课堂为中心、以教师为中心、以课本为中心”。我们教师必须抛弃旧的教育观念, 致力改革, 优化教学过程。我在“食品工艺学”的教学中, 将“教师讲、学生听”的传统教学过程改为学生在教师指导下主动获取知识的现代教学过程。例如在“碳酸饮料的生产工艺”这节内容的教学中, 我采用了自学辅导式教学并让学生走上讲台这种教学模式。教学过程分4步进行: (1) 先把学生分成几个小组, 给每个小组学生布置不同的饮料产品问题, 让他们带着问题去图书馆或互联网上阅读相关的材料, 使阅读具有明确的方向性。 (2) 同一个小组同学之间相互讨论。本小组同学收集完资料后, 对思考题有了自己的见解, 这时他们之间议论, 交流个人学习所得, 然后总结出本小组的综合结论。 (3) 然后让每个小组的代表上台与大家讨论发言。笔者鼓励学生大胆发言, 并把学生发言的要点写在黑板上。 (4) 总结提高。讨论结束后, 老师纠正学生回答问题的错误, 并对各个小组的发言情况进行综合评价。这一举措收到了非常好的效果, 台上台下的学生都热情高涨, 不时响起响亮的掌声, 自觉展开对专业知识的热烈讨论。让学生走上讲台这种教学模式, 为学生将来走向社会奠定了坚实的基础, 也真正起到了培养综合素质的目的。因此, 通过这个教学过程极大的调动了学生学习的积极性和主动性, 既体现了教师的主导作用又使学生的主体作用得到充分发挥, 有利于培养学生的自学能力以及分析问题、解决问题的能力, 使学生具备主动学习、思考和创新的能力。

2 增加实践教学, 提高生产技能

黄伟华[3]认为实验教学是实现素质教育和创新人才培养目标的重要教学环节, 实验教学相对于理论教学具有直观性、实践性、综合性与创新性, 在加强对学生的素质教育与创新能力方面有着重要的不可替代的作用。食品工艺学是高等院校食品科学与工程专业的一门综合性和实践性很强的专业课, 其实验教学是一个不可忽视的过程[4], 《食品工艺学》课程就是理论联系实践, 使学生学会和掌握各类食品生产技能和提高学生动手能力的一门课程。为了使每个同学都能动手操作, 我们采取3~4人一个小组, 他们主要是协助任课教师上好实验课、组织原料采购、安排每组实验生产时间、根据原料用量、核定产量、确定销售价格、回收销售收入、统一管理和支配实验经费。但是因为该门课程涉及的实验比较多, 尤其是进行肉品加工、乳品加工和果蔬类加工时, 为了解决实验原料成本问题, 我们将原料投放扩大一些, 形成一定产量后先是在本系老师内部作为商品进行销售;由于学生加工的产品价廉物美深受全院师生的欢迎, 产品供不应求, 这样不但可以回收实验成本, 还可为全院师生提供食品, 这样可以使实验与生产相结合, 让实验产品走向市场, 实验经费不足的问题便可圆满解决, 也大大提高了学生动手机会, 由于有了实验经费, 学生动手机会多了, 生产技能提高很快, 学习积极性也就调动起来了。用自己双手创造出来的产品, 同学们都特别珍惜, 特别有成就感。由于实验次数多、开出实验多, 不仅调动了学生学习积极性, 还提高了学生的动手能力和生产技巧。使学生都学会和掌握了各类食品生产中的配方、制作工艺, 产品质量等方面要求, 并且能独立设计和研制新产品。

3 让学生走进企业, 理论联系实践

为促进学生对食品加工工艺学知识的学习、理解、深化和巩固, 提高学生对食品加工企业生产过程及企业生产设备的感性认识与了解, 笔者组织学生分批参观了相关的食品企业。企业里现代化的设备, 先进的生产流程及严谨的质检过程都给学生们留下了深刻的印象。走进企业使学生进一步理解理论课知识, 体验专业学习的成就感, 开阔视野, 增长见识, 强化职业意识, 还提高了学生对专业的自信及对今后学习和工作的积极性。

根据笔者的实践经验, 在参观企业前, 应向学生说明参观的目的、内容和要求, 结合参观单位的生产工艺、生产流程及设备, 明确提出要学习的问题, 要求学生查阅资料和复习相关的专业理论知识, 做好充分的预习准备, 进而引导学生带着问题去参观学习, 帮助学生在参观时心中有数, 有的放矢, 这样才能取得更好的效果。

通过《食品工艺学》教学改革的探索, 我们认为取得了较大的收获, 首先使学生学到了教学大纲中没有要求的, 例如食品企业生产中供、产、销一条龙的生产管理和经营管理。使学生积累了生产实践经验。并且学生在生产过程中, 不仅掌握了设备构造、原理和使用方法。还学会了维修和保养知识。因此通过教学改革使《食品工艺学》课堂质量得到了很大的提高, 课堂教学呈现了蓬勃的生命力。

摘要：《食品工艺学》是关于食品加工工艺实用性的技术课程, 本文作者深入探索课堂教学方法和手段, 更新教育观念, 优化教学过程, 并增加实践教学, 提高学生的生产技能让学生走进企业, 理论联系实践, 让学生成为课堂主人的教学模式, 使《食品工艺学》课堂质量得到了很大的提高, 课堂教学呈现了蓬勃的生命力。

关键词：食品工艺,教学研究,探索

参考文献

[1] 赵晋府.食品工艺学[M].中国轻工业出版社.

[2] 许祥云, 梁红.论高等教育大众化背景下的人才质量观[J].高等农业教育, 2003, 7:32～34.

[3] 黄伟华.高校实验教学改革试论[J].湖南科技学院学报, 2007 (9) :12～13.

服装工艺课程教学改革论文范文第3篇

近年来，PBL教学理念在高等医学类院校的推广应用中取得了较明显的教学效果。通过分析以实践问题为基础的PBL教学改革的现状和经验，探讨在实践性较强的发酵工程课程中引入PBL教学理念，激发学生的自主学习的PBL教学实施策略，为实现发酵工程课程的创新型教学改革提出解决办法。

发酵工程PBL教学课程改革一、创新型教学改革的迫切性

随着高校教学改革的不断推进，多媒体教学技术的广泛应用，高校教学改革的关键逐渐突出表现在学生自主学习能力和创新能力的培养。对于大学生来说，学习既是他们的任务，又是今后在社会上生存和发展的手段。为此，建立在自我意识发展基础上的“能学”；建立在学生具有内在学习动机基础上的“想学”；建立在学生掌握了一定的学习策略基础上的“会学”，是目前高等学校培养创新型人才的教学活动中重要的一环。

目前，已有很多教学研究方法和策略。如引导式、合作式、探究式等均不同程度地弥补了传统教学方式的不足，但这些教学方法和策略在执行的过程中也暴露出一定的局限性和不足之处。例如，引导式学习在一定程度上难以广泛的激发学生自主学习的能力和积极性，学生仍处于一种被动的学习状态，不能够很好地发现问题、解决问题。合作式学习常常会出现部分學生偷懒、抄袭现象；探究式学习中常常因学生的知识能力和学习能力有限，完成教学任务所需的时间较长，难度较大。因此，进一步改革传统的教学模式，贯彻以学生为中心的教学改革理念，突出以学生为主体，激发学生自主探究，主动学习，合作学习，使学生从“要我学”变成“我要学”，从被动的接受者变成主动的获取者，是当前课程改革的主要内容和时代要求。

二、PBL教学理念的应用现状

PBL （problem-base learning） 教学是由美国的神经病学教授Borrows于1969年在加拿大的麦克玛斯特大学医学院首先试行的一种新的教学模式，现在已成为国际上一种十分流行的教学方法。PBL是以问题为基础以学生为中心，培养学生自学能力，发展学生综合思考能力和解决实际问题能力的教学理念。近年来 PBL教学理念在高等医学类院校的教学过程中取得了较明显的教学效果。

与传统教学相比，PBL作为一种新的教学模式，目前已经在国内的高等教育教学中逐步得到推广应用，并且取得了较好的教学经验。例如，张涛等，在临床微生物学教学中实践了PBL 教学法，激发了学生的学习兴趣，促进了学生综合能力的培养及创造性思维的建立。越来越多的学者在PBL教学实践中研究结果表明，PBL教学法能够提高学生的学习兴趣，提高学生的独立思考、分析、解决问题的能力等。

三、发酵工程课程引入PBL教学理念

发酵工程课程是一门实践性很强的专业课程，主要内容包括菌种筛选、培养基制备、发酵过程控制以及各类发酵产品的生产工艺。大量的工艺过程原理需通过实验、实践、毕业实习等环节，学生才能更好地理解和掌握，而理论课堂往往存在课程内容枯燥、学生学习兴趣不浓等现象。

因此，笔者针对近年来发酵工程课程教学经验提出了“以实践问题为基础，激发学生自主学习”的发酵工程课程PBL类教学改革。即在实践性强的发酵工程课程中引入PBL教学理念，模拟PBL教学实施策略，按照提出问题、小组讨论、收集资料论证、总结评价等环节开展发酵工程PBL教学改革，突出以学生为中心，激发学生自主学习兴趣，提高教学效果。

四、发酵工程课程PBL教学改革实施策略

1.根据课程内容设计PBL类教学

首先，按照发酵工艺类型如酒精发酵、有机酸发酵、氨基酸发酵、抗生素发酵等分成多个PBL课程教学模块，模拟PBL教学环节设计教学方案。其次，设计基础性问题，如酒精、柠檬酸、抗生素等发酵机制类型及发酵工艺特点等；再次，设计开放性问题，如由酒精发酵延伸总结乳酸、甘油、丙酸丁酸等发酵工艺特点，由柠檬酸发酵延伸总结醋酸、衣康酸、葡糖糖酸等发酵工艺特点。

2.课堂教学实施

整个教学程以小组为单位，学生以自由组合的方式分为5～6人一组。首先，各小组对基础性问题开展文献查阅、自主学习，选派代表从发酵类型机制原理，发酵条件等方面对每个问题进行汇报，各小组提问，汇报组成员补充说明和回答；其次，由教师引导学生开展对开放性问题的课堂讨论，形成自己的解决方案；再次，各小组总结归纳，并对所学知识点进行横向纵向归纳总结，最终形成统一的方案；最后，各小组拿出最终方案，并通过实验课程验证方案是否可行。

3.建立课堂教学评价体系

教学评价体系的建立对于及时反馈教学效果，改进教学方法，提高教学质量的关键环节。在发酵工程教学评价上，我们采用问卷调查的形式，从总体教学效果、教师组织实施情况和学生主观感受三个方面评价。教师课堂组织实施情况评价项目设置包括教学准备、时间安排、教学互动、多媒体手段应用四个方面，各项目评分采用10分制共计40分；学生主观感受评分项目包括学习主动性、综合分析能力、系统理解知识、创新能力、团队协作、展现个性等六个方面，各项目共计60分。总体教学效果分优秀、良好、一般、差四个等级建立教学评价体系。

五、结语

在实践性强的发酵工程课程中引入PBL教学理念，模拟PBL教学模式，学生对发酵知识学习的积极性和主动性，明显增强，学生的独立思考能力、表达能力和自学能力均得到了锻炼。同时，教师通过引导，并对课程实施过程中出现的不足问题再给予指导和点评，提出改进意见及下一步要求，以帮助学生理清思路、改进方法，达到了提高学生分析与解决问题能力的目的。因此，在发酵工程课程中实施PBL教学策略，是激发学生的自主学习兴趣，提高课堂教学质量的一种有效的教学途径和手段。

参考文献：

[1]张德江.激发教育：教育教学改革之路[J].中国高等教育，2010，（20）：38-40.

[2]刘占英，周文学，李利军.不同教学方法在生物工艺学教学中的应用[J].内蒙古农业大学学报，2011，13（57）：152-154.

[3]张国伟.在高等医学院校开展PBL教学研究的经验与总结[J].基础医学教育，2012，14（2）：111-113.

[4]王艳，张明辉. PBL教学法在医学教育中的应用及发展[J].医药前沿，2012，（12）：54-56.

[5]张涛，陈艺林，徐萍萍.PBL 教学法在临床微生物学教学中的应用[J].基础医学教育，2012，14（01）：3-5.

[6]任晓莉，赵润柱，梁保红.发酵工程课程的教学改革与实践[J].微生物学通报，2011，38（01）：127-130.

[7]朱超，王凯，孙汉文.《发酵工程》教学中存在的问题与对策[J].新西部，2012，（08）：167-168.

服装工艺课程教学改革论文范文第4篇

一、分析服装工艺相关课程所具备的专业特征

在服装专业当中, 缝制工艺是一项比较基础性的内容, 也是非常重要的课程。就公益课角度而言, 保证服装的制作, 需要拥有四点条件:其一, 熟练的操作手法;其二, 优秀且纯熟的工艺处理技巧;其三, 充分了解各种不同类型的服装主要的工艺结构;其四, 充分了解各种服装工艺质量的基本标准。只有具备了以上四点, 才能够让服装工艺制作实现完美。

二、关于兴趣教学理论

有社会学家提出, 勤奋的做事, 能够做好事情, 不过如果能有兴趣以及天赋, 则能够让事情实现精湛;在心理学上也认为, 人接收到一些新鲜事物的时候, 其心态以及兴趣转移之间有非常密切的联系。学生们面对一门新鲜的学科, 其心态往往比较被动, 只有形成了学习兴趣, 才能够从被动渐渐转变成主动探索, 同时予以深入钻研分析, 最终形成对知识进行自觉追求的行为, 反之则会转移到敷衍甚至放弃的心态。在服装专业当中, 工艺课程是必修课程, 因此, 老师需要致力于将学生们的被动心理转换成主动心理。

坚持兴趣教学的相关理论, 也就是培养学生们的学习兴趣的教学模式, 指引学生们在保持自觉性以及主动性的基础之上接受知识, 进而令学生们潜在能力能够借助不同渠道充分发挥, 进而把学生们从传统的应试教育模式当中解放出来, 突破传统的教学模式, 贯彻素质教育以及创新教育。兴趣教学在新时期环境下, 是技工院校进行教书育人的主要阵地, 培养一批拥有非常丰富的开拓进取的精神以及一专多能的优秀人才。借助服装工艺课程的教学模式改良, 鼓励学生以自己作为服装模特, 进行服装设计和制作, 由此引起他们对于学习的热情, 在教学的环境当中, 老师需要始终掌握学生们对于学习的形态, 正确开发学生们的学习兴趣。借助实践活动, 解决在服装工艺教学活动当中很多枯燥且无趣的课题, 就能够让学生们更加积极且愉快的掌握一些知识。

三、如何应用兴趣教学理论

为了能够彻底的开发并提升学生们对于服装工艺专业的天赋以及爱好, 也为了能够让学生们立足于整体角度, 全面掌控服装工艺专业当中各个环节基本技能以及具体内容, 总结将学生的工艺兴趣作为主要内容的教学方式, 令学生们能够形成接受形态, 这能够有效帮助工艺课程的顺利进行。

1、实行启发性的教学方式

所谓启发性的教学方式, 就是从一个问题侧面入手, 以此引导学生们对于中心问题予以思考以及对比, 并由此获得一定的启发。这样的教学方式能够在一定程度上促动学生的思维能力, 令接受者能够在偶然或者爆发的情况下理解问题。这样的教学模式当中, 学生们能够很容易接受并且很难遗忘。具体操作可以借助打比方或者是反证的方式来提出一些和问题存在因果矛盾的联系, 令学生们感到“不合理”, 继而开始思考, 起到启发思维的效果。

传统课堂教学模式单一, 教师教学简单基本都是“满堂灌”似的教学方法, 课堂气氛严肃, 课程比较枯燥, 兴趣教学会使得学生从被动到主动求知, 也使得学生动手能力和创新思维有很大的提升。比方说, 服装专业在第一学期当中就已经有工艺课程, 有98%以上的学生都是初次接触缝纫机, 因此对于缝纫机的穿针引线操作也需要反复进行强调, 但是即便进行反复强调, 依然有很多同学发生线路错误或者是缝线并没有路过重要的点, 为了能够尽快解决这种问题, 老师可以在进行工艺实训课程的时候反复演示, 并且演示经常发生错误的穿针方式, 学生们在观察穿针方式错误的情况下会带来什么后果的过程当中就能够了解到正确穿针方式, 解决问题自然比较容易。

2、实行趣味且愉快的教学方式

在很多学校进行教学的过程当中都会采取趣味性教学法, 而且这种教学方式是从小学到大学都非常适用的, 它的主要目的就是充分结合学生的兴趣爱好, 并由此诱导他们正确学习的教学方式。根据相关调查也证明, 大部分学生如果能够保证听课的时候心情愉快, 就能接受老师所讲述的内容95%甚至更多;但是如果学生的心情比较差, 那么就不能全身心的投入课堂, 接受的内容只能达到老师讲述的20%到60%之间;另外, 如果学生对这门课程没有兴趣, 那么就会不愿意听课, 自然接受程度就接近0%。所以, 趣味教学方式就非常有必要, 它能够很好的调动学生们的学习热情并集中注意力。具体操作上, 可以通过风趣的活动以及生动的课堂场面, 结合课堂的中心问题让学生们进行自行讨论, 同时借助演讲和辩论等活动, 发挥出学生们的自觉学习特征, 继而愉快的掌握知识。特别是在工艺课程进行的过程当中, 学生们进行简单的反复性基础操作中如果仅仅使用理论教学的方式, 很难引起学生们的兴趣, 很多学生甚至简单应付几下就不愿意再操作了, 为了能够有效培养他们对于缝纫机操作的兴趣, 老师可以抽出一个月的时间, 让学生们自行举办一次小型的工艺品展示会, 学生们的作品必须要是亲自用缝纫机做出来的, 内容上则可以放开, 可以是手提袋或者是帽子、小衣服等, 这样能够在较大程度上提升学生们的学习热情, 而且干劲也非常充足。

3、实行示范和比较的教学方式

所谓示范性教学法, 指的是一种通过样板作用来调动学生们对于学习的热情的教学方式, 在教学进行的过程当中, 示范性能够有较多表现形式, 其中一种是借鉴他人的成功经验或者是有效的教学方式, 不管是班集体当中的好人好事还是成功人士的经验, 都能够起到一定的示范性影响;但是老师可以在教学的过程当中尝试另外一种方式, 和上面的模式有差异, 其主要目的就是鼓励后进学生不断进步。中学阶段的学生效仿能力比较强烈, 而且自我表现的意识也相对突出, 一旦发现自身有很多值得他人借鉴的闪光之处, 学生就会形成一种自豪感以及积极进取的希望。这对后进学生来说挖掘意义更加理想, 而在教学的过程当中对后进生进行改进, 也始终是一项比较困难的工作, 但是如果老师能够顺利掌握学生们的心态特征, 适当发掘后进生身上的优点, 并和成绩比较好的一些同学做以对比, 鼓励后进生不要忽视自己的闪光点, 让学生能够感到自己被老师所肯定, 产生学习的热情, 并将热情转化到学习上, 体现自身真正的价值。

四、结语

从整体上来说, 针对服装工艺课程来说, 班集体当中学生往往拥有不同等级的工艺水平, 而且也会存在少数厌学的“落后生”, 在实际教学的过程当中, 老师必须要不断总结教学方式当中存在的问题, 兼顾每位学生, 在保障落后学生的自尊基础之上予以教导, 令其能够逐渐提升自己, 和成绩较好的学生之间的差异不断缩小, 实现共同进步。

摘要：综合分析服装工艺专业的特征与要求, 灵活使用现代教育学当中的基本原理以及教学模式, 对于技工学校当中的学生日常学习的心理情况以及学习的状态等, 综合分析兴趣教学理论以及教学模式, 并讨论将理论融入教学实践活动, 是否能够获得较为理想的教学效果。旨在提升服装工艺专业的学生的学习兴趣。

关键词：兴趣教学,服装工艺专业,理论,实践

参考文献

[1] 王君.服装工艺专业兴趣教学的理论与实践[J].产业与科技论坛, 2011 (06) .

[2] 张剑.授之以渔, 施之以能服装专业课教学实践拾撷[J].新课程:教育学术, 2010 (11) .

[3] 王雪梅.提高兴趣, 创新教法浅议服装工艺教学[J].成才之路, 2009 (25) .

[4] 吴飞.提高技工院校服装专业学生的实习兴趣之管见[J].职业, 2016 (23) .

[5] 胡明华.如何提高服装工艺课的教学质量[J].中文信息, 2013 (10) .

服装工艺课程教学改革论文范文第5篇

我国的服装制作行业有着悠久的历史, 在古代, 人们靠着自己的双手制作出各种靓丽的服饰, 自古以来, 我国的服装也出现过很多辉煌时刻, 比如我国的代表性服饰旗袍, 它被世界誉为最美丽的东方服装之一。但我们国家的缝制行业一直缺少最基础的理论知识, 这些巧手工匠靠着尺子, 精准的眼神能够完美的制作出一件合适的衣裳, 却说不出这些成品服装中所蕴含的知识理论。所以每一个入门者都必须靠自己的悟性去制作, 因此也很少有人选择这一行业。直到改革开放, 人们开始接触西方的理论知识, 服装行业所包含的美学、人体学、服装市场研究学等等, 这些理论知识为所有初学者提供了坚实全面的理论基础, 将服装文化从市井中抬升到了课堂中, 为广大服装爱好者提供了学习的基础以及从课本上对这门手艺的全面认知, 同时, 我国服装理论知识的提炼和形成也为具有我国特色服装品牌的国际化发展奠定了一定的基础。在服装专业的教学过程中, 让学者们总结和掌握服装专业理论知识是他们未来在服装行业发展中的重要装备。

二、教学中服装工艺培养的作用

在高校的服装专业中, 偏重理论知识忽略动手实践成为了高校中的普遍现象。学生们为了拿到考试通过, 只对理论知识进行消化理解, 忽略服装的制作工艺从而使学生们只知道解答如何做一件衣服却亲手做不出来。另外, 在教学中通常动手实践的课堂得不到学校领导和学生们的重视, 甚至认为重复着几种服装的教学过程, 对学生们的学业起不到有效的作用。然而, 在实际社会中, 企业家认识到打造品牌的重要性时, 比起款式设计, 服装企业更需要具备精湛工艺的服装学者。注重服装工艺的培养, 能提高学生们的就业前途, 同时也能够让学生们在服装的制作过程中对理论知识进行探究和实践。

三、服装专业理论与工艺教学关系的处理方法

1、理论指导工艺, 开设动脑动手课程

从服装理论课程中, 可以学到的是如何给一个人设计一件衣服, 通过电脑制图进行款式造型设计, 但如何让这个人穿上这件衣服并感到合身便是服装工艺课程要学到的。在教学过程中, 开设动脑动手课程, 让学生从课堂上走出来, 将自己学到的理论知识活以运用, 只有亲自进行服装工艺制作, 才能够领悟到服装理论的内容。在实践过程中, 必须对实践指导老师进行培训, 可以采用服装专业的各科老师互相搭配, 理论知识老师、制图老师、服装设计老师、色彩绘画老师、工艺辅导师等, 两两或三个搭配, 共同对学生的服装工艺实践进行指导, 这样便可将理论知识和工艺融合在一起, 老师们之间的知识碰撞中会产生新的创新思路, 这种创新不管是在单独的理论课堂还是工艺传授课堂上都无法学习到, 在动手的过程中, 还要根据实际情况来打破常规知识, 用不同的方法来尝试服装制作, 从而设计制作出优秀的服装。

2、以就业为前提, 强化理论和工艺技能学习

不管是服装理论知识还是服装工艺的培养, 最终目标都是让学生能更好的适应社会, 成为社会所需的人才。服装专业本身就是理论教导与工艺传授相结合的一门专业。在正确处理这两者的关系中, 高校应明确教学的出发点是以学生的就业为前提, 根据社会中服装企业的所需人才来划定教学范围和教学方式。服装理论专业知识以及服装工艺的学习其实是这门专业最为基础的两个面, 之一是理论, 之二是操作, 教学过程中明确这两个强化技能, 教导学生用专业的理论知识勾勒图形, 设计款式, 描绘颜色, 再通过学到的工艺技巧选择合适的布料进行缝制, 从而完成整件作品, 使学生们也掌握到整套的服装设计步骤和方法。

3、增强师资队伍, 提升教师的理论实践水平

社会不断的发展, 社会需求也在不断的改变, 尤其是服装行业, 一天一个流行款, 一天一个流行色。学校应及时的更新教师文化, 鼓励老师熟练掌握本职业务并进行进一步的探究, 提高自身的专业文化素质, 学习新颖的工艺手法, 及时掌握社会最新潮的流行, 从而教导出适应社会需要的人才;学校也可以多给在校老师提供一些进修培训的机会, 比如可以选择和知名服装品牌企业合作, 对老师进行实际培训, 让他们与服装设计行业的人才接触交流, 获取到最新的服装工艺技能;也可以让老师看一些最新服装展, 然后一起讨论探究服饰中所用到的工艺和技术。通过这些方法提升高校老师的整体专业素质, 也会让老师对服装专业理论进行巩固和重新认知, 对高难度的工艺进行学习。每一个老师都能熟练掌握知识和精湛的工艺技能, 便会从这两个方面来教导学生, 在教学过程中也会创新的指出正确处理专业理论知识和工艺技能的方法, 让学生们的学习更加事半功倍, 也为给社会提供更好的人才打下基础。

摘要：随着技艺工艺水平的不断提高, 服装行业也成为了广大群众最为关注的行业之一, 很多热爱服装造型的年轻人选择在这一行业实现自己的梦想。想要制作一件既美丽又合身的衣裳, 不仅需要缝制者对服装专业理论的熟记于心, 还需要选择合适的面料进行精心的裁剪以及不可或缺的制作工艺。在服装教学中, 专业理论与工艺就如同缝制者的左右手, 各有其责, 相互协助, 以完成最完美的服装设计与制作。

关键词：服装,工艺教学,作用

参考文献

[1] 顾金闪;浅谈中职服装结构制图与服装缝制工艺一体化教学[J];科技展望;2015 (21) .

服装工艺课程教学改革论文范文第6篇

一、实验教学实践分析

1、提高实验教学投入

素质教育背景下,学生综合素质发展逐渐受到越来越广泛的关注。就服装专业而言,其实验教学主要是指通过专业实验操作学习,由学生进行实验操作,以锻炼提高学生的动手能力和创新能力。同时,加深学生对于教学内容的理解和认识,加强理论与实际的联系,提高学生综合素质。

实验教学的特殊性,导致其对于教学场地和教学器具有着较高的要求,硬件设施直接影响着实验教学的教学效果。因此,实验教学实践的第一步,就是提高实验硬件设施投入,为后续教学奠定物质基础。

2、创新教学理念

传统教学模式中,同样存在实验教学,但教学内容和实验操作相对固定,并且多以教师展示、演示教学为主,无法发挥实验教学的真实效用,限制了学生的能力发展。因此,教师应积极创新自身教学理念,探索设计型、综合型的实验教学模式,通过设置教学任务的方式,引导学生自主性学习思考,改“被动接受学习”为“主动探索学习”,以加强学生的理论应用体验,培养学生的动手能力和独立思考能力。

传统实验教学模式中,对于学生操作的时间、内容、地点等有着较为严苛的要求,在有限的时间内容,学生较难准确理解实验教学核心内容,并且在实验教学后,无法进行有效的时间练习。因此,学校应开放实验室,鼓励学生进行自主性学习探究,并定期组织教师给予学生相应的学习指导,以真正促进学生综合能力的提升。

3、创新实验教学模式

传统实验教学中,实验操作流程较为固定,通常在教师示范之后,才由学生进行自主操作,限制了学生个性化成长。因此,教师应摒弃传统的教学模式,完成实验基础教学后,以布置教学任务的方式,组织学生进行实践操作。在这一过程中,教师应充分尊重学生的教学主体地位,可通过设置任务小组的形式,引导学生间的交流探讨,由学生解决多数基础性问题,并将无法解决的困难问题进行汇总,最终由教师统一进行讨论解决。

与固定式实验教学相比,任务型实验教学,更能激发学生学习兴趣和自主性学习思考,提高学生动手能力的基础上,促进其创新思维成长,并在发现问题、分析问题、解决问题的过程中,提高其综合素质。

二、实践教学相关思考分析

1、提高专业设备的有效使用率

就目前服装专业实验教学而言,学生可以接触和使用的,以常规性实验设备为主,针对部分专业性设备,仍以教师教学展示为主。从专业设备管理的角度分析,这种实验形式有助于设备的保存和管理,但不利于学生能力的提升,这与实验教学的初衷是相违背的。因此,学校应进一步探索提高专业设备有效使用率的方法和渠道,使学生可以进行更加高层次的实验操作,从而提高实验教学教学质量。

2、加强校企合作式实验教学

随着现代社会不断发展,服装行业发展迅速,仅依靠学校单方面努力,完成学生的实验教学是不现实的,校企合作式教学才是高校实验教学的主要发展方向。传统校企合作模式中,学生直接参与到企业生产学习中,受知识技能水平限制,很难融入到实习岗位中,实验教学效率低、效果差。因此,学校应在自身实验教学的基础上,加强与企业生产间的联系,提高学生基础技能教学,科学缩小学校教学与企业生产的差距,提高学生核心能力,促进学生进一步发展。

三、结语

综上所述,实验教学作为素质教育的主要表现形式,承载着提高学生动手能力和创新能力,促进学生个性化发展的重要作用。因此,各院校应积极创新传统的实验教学理念和教学方式,实施开放式的实验教学,并探索更科学的实验教学模式,以提高实验教学质量,促进学生全面发展。

摘要：服装专业是一门实践性极强的学科,传统教学模式中,教师侧重学生知识技能理论的掌握,认为学生掌握相应的理论后,即可完成相应的实践应用,但实践证明这种教学模式具有一定的局限性。部分学校对传统的教学模式进行了创新,相应增加了工艺实验教学内容,并取得了良好的教学效果。笔者从服装专业制作工艺入手,就其实验教学相关实践和思考,发表几点看法。

关键词：服装专业,制作工艺,实验教学,实践,思考

参考文献

[1] 王海阳.高校服装工艺课程教学方法与改革初探[J].内蒙古民族大学学报(社会科学版),2013(05).

[2] 马俊淑.服装工艺课程教学改革研究[J].科技信息,2013(05).

[3] 冯麟.服装专业课程的教学改革与创新研究以惠州学院服装专业服装工艺教学改革为例[J].纺织服装教育,2015(01).