茶产业保护发展情况的调研报告（精选8篇）
茶产业保护发展情况的调研报告 第1篇
根据工作安排，区人大农业和农村工委在常委会分管领导带领下，组织部分区人大代表对我区“一绿一红”茶产业保护与发展情况进行了专题调研。先后走访了区农业局和xx街道、xx镇等单位以及部分涉茶村社，深入基层开展座谈交流。同时，以茶产业保护与发展为主题开展农业农村专业联络站主题接待活动，广泛听取区人大代表、茶叶专家等各方的意见建议，现将有关情况报告如下：
一、基本情况
近年来，区政府高度重视“一绿一红”茶产业保护与发展工作，切实把做大做强茶产业作为乡村振兴和农民增收的有效抓手，不断强化茶园管理，做精做细茶叶品质，着力打响茶叶品牌，全区茶产业实现健康持续稳步发展，“一绿一红”已成为我区驰名全国的金字招牌。
（一）茶叶品质持续提高。高度重视西湖龙井、九曲红梅茶炒制技艺的传承与保护，积极开展“一绿一红”炒制技艺的培训教育和科学指导，着力提升茶农制茶水平，切实保障西湖龙井和九曲红梅茶的整体品质。进一步加强西湖龙井防伪标识管理，根据茶农的茶园测绘面积及春茶产量核定分发“茶农标”，确保了西湖龙井茶全程可溯源，维护了西湖龙井优良品质。
（二）茶园管理水平不断提升。区政府和相关部门、镇街高度重视西湖龙井茶园规范化管理工作，在持续多年推广茶树病虫害统防统治等工作基础上，把西湖龙井标准化茶园管理列入2018年政府民生实事项目，并在全国范围内率先实行全区全域茶园无人机飞防植保工作，有效减轻了茶农的喷药负担，也确保了茶树卫生质量安全。为了更好地提高茶园土壤肥力，提升茶叶品质，2018年区财政落实1000万专项经费，全面实施生产茶园菜籽饼肥免费发放项目，进一步改良了茶园土壤，提升茶树生产能力。在我们的调研中，茶农对无人机植保和免费菜籽饼发放等工作都给予了高度的认可与点赞。
（三）品牌效应日益显现。持续深入推进我区“一绿一红”品牌建设，积极组织开展西湖龙井茶炒茶王大赛、西湖龙井斗茶大会、西湖龙井电商节、九曲红梅斗茶赛等赛事活动，加强与央视等主流媒体及微信等平台媒体的合作，多渠道、多形式、多层次开展“一绿一红”茶叶品牌宣传推广，不断提升我区“一绿一红”品牌的影响力和美誉度。2012年，“西湖龙井”被国家认定为驰名商标，2017年还被评为“中国十大茶叶公用区域品牌”之首。
二、我区茶产业保护和发展工作中存在的问题
（一）茶园管理方面
1、催芽肥的使用监管有待进一步强化。近年来，部分茶农出于经济利益，在龙井茶发芽初期通过喷洒催芽肥加快茶树出芽，以卖得更好的价格。但通过喷洒催芽肥，一方面会降低炒制茶叶的品质和口感；
另一方面，目前市面上部分催芽肥含有重金属、农药等有害成分，在茶树出芽期进行喷洒，极易出现重金属、农残超标等情况，对龙井茶产品的质量安全和品牌声誉造成重大影响。
2、对无人机植保员的技术培训有待进一步加强。调研中，部分村级茶树植保员和茶农反映，无人机植保员对药物喷洒的时机选择有待进一步精准。同时，我区部分茶园位于山地陡坡，开展无人机飞防难度较大，对操作技术要求较高，对无人机植保员的培训指导需进一步加强。
（二）品牌建设方面
1、传统手工炒制工艺呈下降趋势。西湖龙井茶手工炒制工艺是一门要求很高的技术，而且是个体力活，时间长，干活累，“茶二代”往往不愿意从事炒茶，导致目前炒茶工年龄偏大，中青代炒茶传人出现“断档”。部分“茶二代”对炒茶虽有较大兴趣，但因缺少专业的培训指导，往往无法掌握熟练的炒制技术，影响了传统手工炒制技术的保护与传承。
2、“茶农标”的监管与保护有待进一步加强。“茶农标”是正宗西湖龙井的“血统证明”，但部分茶农顾于经济利益，非法倒卖“茶农标”，对西湖龙井整体品质和品牌美誉度造成了较大影响。
（三）茶叶效益方面
1、茶叶资源的综合利用有待增强。我区西湖龙井生产季节主要集中在春茶一季，春茶后期及夏秋茶资源几乎没有利用，茶园综合效益不高。
2、茶叶资源与文化、旅游的融合有待进一步加强。茶文化空间拓展不足，表现形式较为单一，如西湖龙井的品茶、茶艺、茶歌、茶舞以及相关茶文化资源的挖掘利用不够。茶产业与旅游的融合力度不够，附加值不高。
三、对保护发展我区茶产业的几点建议
（一）进一步提升龙井茶园管理水平
1、加大对催芽肥使用的监管力度。加强宣传教育，通过印发“告茶农书”以及相关宣传图册等方式，广泛宣传普及使用催芽肥的危害性，引导茶农立足长远，自觉摈弃使用催芽肥。要把全面禁止催芽肥的施用列入村规民约重要内容，明确奖惩措施，坚决防止茶农在采茶时节违规上山喷药。在催芽肥使用高发季节，属地街道和各村社要高度重视，专门组建巡防队伍，严防死守，防止茶农背“药桶”上山。要设立有奖举报电话，广泛发动群众开展群防群治，一经发现严肃处理，坚决筑牢违规施肥的“高压线”。同时，要全力做好春茶的抽查检测，严把西湖龙茶产品质量安全关。
2、加强对无人机植保员的监督与指导。加强与茶园无人机植保中标企业的沟通联系，督促企业认真总结植保经验，加强对无人机植保员的监督培训，要求飞防植保员加强与村级茶树植保员的密切配合，因村、因时、因病开展无人机飞防喷洒作业，最大程度提高植保效果。要引导植保企业加强对无人机植保员的技术指导，不断提高山地陡坡茶园的飞防植保技术，提升喷药“覆盖率”和有效性。
3、不断改良和提升我区茶园土壤。加强对我区茶园土壤肥力的科学监测，每年安排专项经费，足额足量向茶农提供菜籽饼肥，逐步提升茶园土壤肥力。要科学普及茶园肥料施用知识，以有机无机相结合，长效速效相结合为原则，因地制宜，分类指导茶农科学合理配比施用菜籽饼肥和相关有机肥料，不断改善茶园生态环境，提升茶叶品质。
（二）进一步提升“一绿一红”品牌价值
1、高度重视“一绿一红”品牌保护。“一绿一红”是西湖历史文化重要组成部分，更是我区的一张“金名片”。要充分认识传承和保护西湖龙井、九曲红梅品牌的重要意义，进一步增强品牌意识和品牌保护意识，不断宣传挖掘茶文化，提高茶品质，提升“一绿一红”的影响力和美誉度。
2、加大西湖龙井茶传统手工炒制工艺传承力度。充分发挥炒茶王、炒茶大师的传帮带作用，加强对年轻“茶二代”的传承培训，激发“茶二代”炒茶热情，提升炒制技艺，确保西湖龙井手工炒制工艺代代传承。持续深入开展手工炒制技艺培训和炒茶技师等级考核评定，全力培养西湖龙井茶炒茶大师。
3、充分发挥手工炒制中心的全面作用。持续开展茶村炒制中心建设，对规划要开工建设的炒制中心，要抓紧实施，尽快落地，切实解决茶农炒茶场地的问题。同时，要充分发挥炒制中心集茶叶生产、加工、展示和宣传为一体的平台窗口作用，积极吸引游客和消费者到炒制中心参观学习炒制工艺，现场购买茶叶，不断扩大“一绿一红”手工炒制的社会影响力，提升我区茶产业的经济效益和社会效益。
4、强化茶产业的监督与管理。要加强对“茶农标”的监督与管理，科学核定发放数量，严格监管贴标行为，严厉打击违规贩卖“茶农标”的行为，始终保持高压态势，切实保障我区西湖龙井的整体品质。要加大“一绿一红”的打假力度，严厉打击互联网、市场等“线上线下”假冒西湖龙井、九曲红梅等违法行为，切实维护好“一绿一红”的品牌形象。要发挥西湖龙井茶产业协会的行业自律作用，特别是在旅游旺季和新茶上市时节，加大对茶企、茶农以次充好、以假乱真西湖龙井、九曲红梅的打击处罚力度，共保共建共兴共享“一绿一红”茶叶品牌。
（三）进一步提升“一绿一红”综合效益
1、创新茶文化宣传载体。不断创新、发展和宣传“一绿一红”茶文化，加强与文化创意产业的融合对接，强化与文学、影视、动漫、传媒、表演、工艺等创意产业的有机结合，开发制作相关茶文化艺术产品，不断丰富“一绿一红”文化内涵，提升西湖龙井和九曲红梅的经济效益和社会效益。
2、加大茶旅融合力度。强化对“一绿一红”茶文化的整合挖掘，通过创意、设计、造景等多种手段，把涉茶的民间传说、历史典故、遗迹等文化细节和文明碎片进行全面挖掘整理，串珠成链形成旅游线路，提高经济价值。要强化对茶园的旅游规划，将生态茶园建设与观光农业结合打造景观茶园，以茶促旅，以旅兴茶，形成茶旅经济链，提升茶园附加值。
3、提高茶农经济收益。把茶产业发展与实施乡村振兴战略紧密结合，扶持带动茶农增加收入。要引导茶农拓宽茶叶销售渠道，通过“线上”“线下”相结合的方式拓宽茶叶营销渠道，增收经济收入。要创新茶叶利用领域，强化对夏秋茶鲜叶原料的深度开发利用，扩大茶叶利用价值，提高茶产业综合效益，提升茶农经济收益，推动茶产业可持续发展。
茶产业保护发展情况的调研报告 第2篇
一、基本情况
(一)本县茶产业情况
1、茶园分布：全县现在茶园面积3.1万亩。主要分布在4个乡镇：止马0.82万亩，李坊0.56万亩，华桥0.4万亩，司前1.32万亩(干坑一带面积0.4万亩左右，陈家排、崩山、官塘、莲花际等村有成片较大面积，岱坪村的高山茶近0.2万亩，西口、清溪、墩上、云际、长庭等村均有零星的茶树部落分布)，其它乡镇 0.6万亩左右。
2、茶叶品种:我县茶叶品种以菜茶(小种)为主，有1.4万亩，占总面积的36.8%，;上世纪80年代末及90年代初种植的“福云6号”“福云7号”有0.8万亩，占21.1%。干坑小种有1.2万亩，占31.58%。九龙大白、龙井43、乌牛早、肉桂、大红袍等品种合计约0.4万亩，占10.53%。
3、发展条件：我县种茶、制茶的历史较为久远，早在清代乾隆之前就有栽茶制茶，乾隆24年(1759)XX县志卷物产篇有记载。近几年来，县委、县政府高度重视茶产业发展，在武夷红茶和司前红茶畅销的促动下，茶商对茶产业的投资热情逐年高涨，一些被荒废的茶园被重新开发。我县高海拔适合种茶的山地资源丰富，现有茶园都在海拔300-1600米之间，良好的生态资源环境，为茶叶向绿色产品、有机产品发展奠定基础。随着从事茶产业的人群不断增多，省内外对我县茶叶的认知度也不断提高，销售渠道逐渐拓展。成立了县茶业协会后，主推“光泽红茶”与“光泽天源”品牌，加强对野生优质茶种的保护、挖掘开发，有力地带动和促进了我县茶产业的发展。
4、茶企加工与流通：近年来红茶畅销，市场前景趋好，许多小茶企逐渐走出家庭作坊生产模式，更新改进生产设备，引进了茶叶生产加工线，新建或改(扩)建厂房，提高生产技术，建立生态茶园茶地，积极谋求组建各种形式的茶企合作组织。截止11月，全县有茶企16家，其中工商注册的茶企有限公司8家，茶叶合作社8家，获得qs认证的茶企4家，已申报待批4家，未注册的茶厂10多家，城区茶叶销售门店40多家。在第七届茶博会民间斗茶赛上，我县觉农干坑红茶、华韵武夷红茶获金奖，歧缘红茶获优质奖。
5、产量效益:长期以来我县以生产绿茶为主，红茶生产仅局限于司前干坑一带，生产产品“正山小种”历史相当悠久。近年来红茶的市场看好，现茶叶开始以红茶为主，绿茶为辅。20全县年产毛茶3000多担，茶叶总产值5000多万元，销售收入3600多万元。干坑红茶价格每公斤在300-600元左右，其它产区普通红茶每公斤150-300元不等，少量精选特级、优质、高档茶价格每公斤在元左右，绿茶价格每公斤120元以上。
(二)全市茶产业情况
闽北是福建省的主要茶产区，茶类繁多，有绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、花茶五大茶类，其树种有野茶、占梅、小种、福云6号、福云7号、大红袍、福安大白、九龙大白、白牡丹、水仙、肉桂等，是全市农业增效、农民增收的主导产业，在经济发展中具有举足轻重的作用。南平全市茶叶种植面积59万亩，其中：延平1.1万亩，邵武5.1万亩、武夷山14.8万亩，政和10万亩，建欧10万亩，建阳7万亩，浦城0.6万亩，光泽3.1万亩，松溪7万亩，顺昌0.3万亩。其中绿茶12.64万亩，红茶16.10万亩，青茶21.18万亩，白茶9.28万亩，其它茶0.5万亩。茶叶总产量55852吨，其中红茶8878吨，绿茶 2082吨，青茶21869吨，白茶3557吨，其它茶721吨。
(三)江西毗邻县(市)茶产业情况
(1)XX县：该县茶产业以生产绿茶为主，近几年市场需求，生产一些白茶、红茶、乌龙茶。茶叶种植面积4万多亩，年产毛茶在700吨左右，产值约1.1亿元。绿茶价格在每公斤200元左右，高档包装绿茶、白茶每公斤2000元左右。
(2)贵溪县：该县以产白茶、红茶、绿茶为主，全县茶叶种植面积1.5万亩。其中：白茶10000亩，红茶2000亩，绿茶3000亩，年产量在380吨，产值9100万元左右。年均毛茶价格每公斤120元左右。
(3)XX县：该县生产绿茶、红茶两大类茶叶，以高档精品包装茶为主。全县茶叶面积2.9万亩，年产量385吨，产值约8900万元。
(4)XX县：该县近几年来以种植白茶为主，白茶面积约6000多亩，绿茶面积2000多亩，年已引进浙江合作商投资种植以红茶为主，面积约1万亩，年产毛茶约6万斤，毛茶价格在每公斤80-120元左右，高档精品白茶价格每公斤在2000元左右。
(5)XX县：该县以生产白茶为主，全县茶叶面积3.2万亩，产量10万公斤，产值1.2亿元，优质白茶面积占总面积80%，有标准示范基地3个。
二、我县茶产业发展存在的问题
1、规模小、效益低。全县实际茶叶种植面积约3.1万亩，茶园分布相对较分散，面积较大较集中连片茶园较少，除个别品牌外，大部分茶企生产规模小，品牌知名度、标准化生产程度低，缺乏市场认可度，单体实力普遍不强，缺少具有行业影响力和产业示范带动作用的龙头企业，多数茶企产品结构类同，效益低。
2、品种杂、树种老、更新慢。品种以有性繁殖的本地品种为主，在发展过程中陆续引进了一些品种，品种较杂，有的一块茶园有多个品种，近几年来虽然引进“金观音”“乌牛早”等品种，老品种没有彻底的更新与改良，品种更新慢，难以适应不断变化的市场需求。
3、茶技低、管理乱。茶园生产管理相对落后，标准不高，茶农生产理念较封闭落后，对生态茶园建设的认识不到位，标准化、清洁化生产的意识不强，制茶技术人员少，茶叶品质五花八门，没有基本的标准，茶企缺乏强大的资本实力，导致茶企自身实施更新改造时显得捉襟见肘，投入严重不足。
4、品牌缺、宣传少。企业品牌意识薄弱，宣传不到位，与外界沟通交流相对少，各种新兴媒体的宣传少，硬性广告和软文宣传欠缺，企业的各种营销活动贫泛，品牌建设严重滞后，缺乏整体的品牌和企业的自主品牌，宣传投入不到位。
5、营销网络薄弱，市场化程度较低。受自身能力所限，除部分茶企在本县范围内有营销网点外，大多数茶企还是以“人情茶”“礼品茶”“扶贫茶”为主，解决茶叶销售问题，基本拘于本地市场，少有销往周边地区，难以辐射到全国各大消费市场，品牌对销售的`带动效应不明显。
6、资金紧、科技含量低，发展后劲不足。茶叶属于第一产业，其生产加工企业普遍存在规模小、机械化水平不高等情况，符合银行授信条件的企业为数很少，且授信规格明显偏小。由于现金支付份额大，且贷款回笼通过个人账户比例大，银行监控较难，因此省中行未将该行业授信列入小企业行列。同时，由于茶叶专业技术服务体系不健全，专业技术人员少，工作经费缺乏，茶农渴望指导而得不到技术的及时支持，一定程度上制约了茶产业的发展。
三、茶产业发展壮大的几点建议
1、强化组织领导，加大政策扶持。推进茶产业发展是一项系统工程，要把茶产业作为新农村建设和扶贫开发的重要内容来抓，加快组织机构建设，强化组织领导，制定茶产业发展规划和推进茶产业发展的具体政策措施，进一步加大支持力度，政府搭台、企业唱戏、市场运作，促进产业快速发展。
2、加大资金投入，争取项目支持。据了解江西毗邻县对茶产业发展，投入较大。XX县每年财政拿出300万元支持茶产业发展，重点用于新植茶园建设，新品种品牌创建、市场拓展、茶叶参展、标准化生产、技术培训等方面。我县要充分发挥财政资金和信贷资金的引导作用，加快建立多渠道的投入机制，推动我县茶产业稳步发展。同时，要加大茶产业的招商引资力度，积极争取项目。要吃透国家产业扶持政策，做好产业项目的对接，积极向上申报茶产业建设项目。要加强对外合作，吸引工商资本、民营资本进入茶叶加工领域，进一步深化茶产业的深精加工，提高产业的附加值。
3、广泛宣传推介，发挥品牌带动作用。根据我县茶产业的特点，积极做好光泽茶产业的宣传，由政府引导、茶企参与、部门支持、市场运作，充分运用各种新闻媒体广泛宣传。围绕“好山好水出好茶”为主题，开展多形式、多渠道的宣传推介，以茶会友、以茶引资，积极组织茶企参加各种茶博会、展销会。加强在对外交流，扩大知名度，精心打造“中国食品城有好茶”、“光泽红茶”，使之成为一个著名品牌，带动全县茶产业发展。
黔南州茶产业发展情况调查 第3篇
2008 年, 黔南州启动实施“百万亩绿茶基地”建设以后, 将都匀毛尖茶作为重点品牌发展项目进行建设, 结合自然优势, 抓好茶叶生产加工, 使得都匀毛尖茶生产基地规模逐年扩大, 品牌竞争力逐步增强。据国家统计数据, 2014 年黔南州共有茶叶面积6.34 万hm2, 茶叶总产量9938.6 吨, 产值15.08 亿元;茶青交易市场32 个, 在工商局登记备案的涉茶企业 (含茶叶合作社) 834 家 (其中:茶叶加工企业及专业合作社400 家) , 各种销售窗口1500 余家。
2 黔南州茶产业进程中存在的困难和问题
2.1茶园规模小、不集中、标准化程度低
目前, 我州已具有产生力的茶园多已种植茶树几十年, 茶树的品种老化, 基础设施陈旧, 在加上传统管理模式不到位, 很多略成规模的茶园都存在产量降低、土层退化、茶树不生长等问题。而在加工工艺中又会因为炒茶工艺不规范等严重影响了茶叶产品的品质及产量, 茶农们的收入大幅减少。
2.2机械化程度不高, 产品质量难更上
现有的黔南茶叶生产企业除部分龙头企业有大量资金投入, 购买机械化生产线外。绝大多数生产企业仍以为手工工艺为主, 工人对炒茶工艺技巧的掌握、熟练度甚至情绪等都会直接影响到茶叶加工成品的质量和口感。而作为一个想打入国际的品牌来说, 这些缺陷无疑是致命的。
2.3茶叶质量安全无保障, 缺乏有效的监管
某些无良茶农为追求利益最大化, 在茶叶的种植过程中违规使用高毒、高残留农药;大量违规使用肥料导致有毒有害重金属残留;不注重生产过程中质量管控使得有害微生物超标等情况时有发生。
2.4茶叶生产技术单一, 不重视茶叶深加工
都匀毛尖茶已采摘清明前后出芽的茶树嫩芽为生产原料, 极品毛尖茶的生产时间也就10d左右。大众毛尖茶则已整个春季产出的茶树嫩叶为生产原料, 全年生产时间也只有短短的3个月。对夏秋茶的生产工艺涉足不深, 而在能更一步开发茶叶产值及茶叶深加工方面鲜有涉足。
3 黔南州茶产业发展思路
3.1注重标准化茶园的建设
应以政府为导向, 组织专业人员对全州茶叶种植进行科学规划, 加强重点发展区域建设。有标准的技术措施, 统筹全局, 科学规划, 采取“政府扶持、企业运作、茶农所有、集中连片、分户经营”的形式和公司+协会+基地+农户等的基地管理运作模式实现茶园基地的规模化、专业化和标准化。
3.2加强茶叶质量安全保障, 提高市场竞争力
解决茶叶卫生质量必须从源头抓起, 其中最重要的是加快扩大建设无公害茶叶生产基地, 技术监督部门要积极为茶农和茶叶生产企业做好技术指导, 特别是要宣传茶树禁用的农药品种、茶叶合理施肥和茶农卫生意识, 制定相应的规范文件, 将茶叶质量控制融入到茶叶生产的各个环节中去, 真正做到有规可依、有规必依。
3.3发展茶叶深加工, 多方面挖掘茶叶价值
深加工茶是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料, 或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料, 利用相应的加工技术和手段生产出的茶制品。
经过我国茶叶深加工相关领域技术人员多年的努力, 已有的茶叶深加工技术和产品已经形成了相当的规模, 黔南现在要做的就是将这些技术请进来, 多方面、全方位的挖掘茶叶价值。
3.3.1丰富的茶叶原料
仅2014 年我州茶叶总产量就达9938.6t, 而低端茶、碎茶就约占30% 左右, 而这一数据还不包括夏秋季后自然生长但不被采摘的老茶叶。
3.3.2成熟的茶叶深加工技术
经过国内众多学者、专家的共同努力, 我国茶叶深加工从20 世纪70 年代仅利用咖啡因, 发展到了制取速溶茶粉、茶多酚、茶氨酸、茶多糖、咖啡碱、茶蛋白、茶黄素等多种产品。其技术水平、研究水平达到或超过国际先进水平。
3.3.3产品用途越来越广泛, 市场接受度越来越高
随着茶多酚的保健作用越来越被人们熟知和接受, 茶多酚已广泛应用于食品、药品、保健品、日化、纺织、空气净化等各个领域。而儿茶素则用于制造百日咳等疫苗、抗新型流感等。
4 结论
纵观现在黔南州茶产业的发展情况, 我州茶产业要更好的发展还需要政府给予更好的政策扶植、建立健全茶产业发展规划, 将茶产业从传统手工业向技术创新性转变。
摘要：大力发展茶产业是近年来黔南州进行农业结构调整、推进扶贫开发的重要措施之一。本文通过对黔南州茶产业发展情况的调查分析, 为黔南州茶产业发展思路提出一些建议。
关键词：茶产业,发展,黔南州
参考文献
[1]余艳锋, 邓仁根.我国茶产业发展的现状及对策分析[J].新疆农垦经济, 2007 (12) .
[2]李承志.梅村茶产业发展初探[J].现代农业科技, 2009 (12) .
茶产业保护发展情况的调研报告 第4篇
关键词：茶产业链模式；茶农生活； 茶叶市场发展现状
一、江苏省金庭镇独特的地理位置
江苏省金庭镇位于江苏省苏州市西南端，距苏州古城45公里，是我国淡水湖中最大的岛屿。金庭镇地处亚热带季风气候，受太湖小气候的调节，四季分明，温暖湿润，日照充足，无霜期较长。气候宜人，土地肥沃，资源丰富，形成了茶、果等六大经济体系。茶叶是江苏省的传统产业，也是江苏省最早实行市场调节的农产品之一，茶业产业已成为江苏丘陵山区集经济、生态、社会效益为一体的农民增收，农业绩效的重要产业。
二、茶叶市场现状及存在的问题
茶市场发展现状： 除了用工费上涨，随着物价上涨，茶叶生产所需的各类农资原料价格也大幅上涨，各项成本都在不断增加，这些因素都促成了洞庭碧螺春价格一路上涨。分析今年的市场变化，高档茶消费依然是公款、送礼和集团消费，一朝受限，大跌是肯定的，天价茶市场份额探寻新路的艰难。碧螺春不能只卖高档茶，而要延伸产业链，尽管高档茶的价格下跌了，但消费市场的总需求并未减少，拓宽市场空间迫在眉睫。
茶叶质量存在的问题：茶叶含水量控制不好是个老大难问题。根据国家标准，应在7%以内，但现在部分只能达到13%。含水量不达标茶叶易变质。为此，金庭镇农服中心购置相关设备，租赁给农民专业合作社和企业加工茶叶，确保明年上市的43件茶叶商标产品含水量全部达标。
产业链结构问题：由于碧螺春价格大跌，多做点红茶更便于库存，还可以大量收购鲜叶，待机开辟新的市场，挺过难关。但从市场行情，茶企生产商不敢再大量生产高档碧螺春，而是看准了红茶这一新产品。此时采用的多是原本用于制作高档碧螺春的原料，量又少，故价格比一般的碧螺春高，销售也容易。一些吴中茶企已感受到市场的变化，产品结构的调整已然开始。在金庭镇，高中低档碧螺春比例为3∶4∶4，中低档茶出货量已远远超过了高档茶。除红茶外，黑茶也开始出现在吴中的茶场里。
影响茶叶企业核心竞争力的因素：茶行业的质量安全的保证，有关农残超标等问题越来越影响着消费者对这个行业的信任。行业中某些人过于关注眼前的既得利益，结果格局越做越小。行业的质量、标准不提升上去，在出口茶叶上也会受到愈大的影响。通过分类指导企业开展各类茶叶产品质量认证。如指导目前尚未通过农副产品QS认证的茶叶类农民专业合作社全部通过认证。帮助已获得省著名、市知名商标的茶企参加更高层次的相关产品质量。根据“洞庭山碧螺春”地理标志证明商标使用规定，包装上由该商标和茶企自身商标组成母子商标。今年应一些客商提出的特别要求，如青叶产自哪个茶园、地处岛上哪个位置、由哪个茶企制作等。一方面责任到人，另一方面鼓励企业做强特色，争创精品。
三、综合分析
综观茶叶市场，具有明显的市场走势：一是茶叶市场消费保持稳中有升，价格基本保持稳定，没有大起大落现象。可以说茶叶消费潜力很大，发展茶叶生产具有广阔前景。二是更取向消费名特优新茶叶。茶叶消费依据不同地区的饮用习惯而不同，但主要趋向消费名特优新茶。目前消费市场中，低档茶滞销，大宗粗茶积压，而价格昂贵的名优茶、名牌茶走俏，高档茶畅销不衰。名优茶的价格起码要高于一般茶叶50%以上。
三是要更加注重茶叶的安全。随着人民食品安全意识的增强以及进口国各种重金属及农药残留标准的不断提高，茶叶生产今后必须更加重视无公害生产，建立优良的茶叶生产生态环境和严格的无污染加工流程，超标茶叶今后在市场将无立足之地。四是更加注重产品的包装。茶文化将进一步得到发扬光大，优质的茶叶包装是茶文化的重要内容之一。
我们的研究实际上为企业提供了一个思路，帮助企业从战略的角度考虑行业的情况、考虑市场运作和企业内部管理的情况，在系统、科学的产业分析理论体系下，以大量的分析模型来确定我国茶叶市场以下几个因素：关键的行业特性、竞争的激烈程度、行业变革的驱动因素、竞争对手的市场地位和战略、取得竞争成功的关键因素、行业未来的利润前景。
四、良性引导茶业发展
提高茶叶竞争力：一是踏踏实实做好产品，面向民众赚取适当的利润，减少中间环节等成本损耗，提高技术水平做高性价比产品。二是将茶叶打造成文化的媒介物，而是要挖掘产品内涵，规范好行业健康、可持续地发展，严惩问题产品，改善种植环境，从源头上让大家喝上放心好茶。三是大力扶持和发展以大型设备生产为主的工厂化规模经营。根据调查，大型茶叶加工企业的生产具有生产标准化、产品品牌化、经营产业化的特点，产品质量稳定，市场竟争力强，经济效益显着，是今后茶叶产业经营的发展方向。四是要加强对适用于农户和小茶场茶叶加工企业生产的中小型设备的研发工作。五是充分利用历年来“碧螺春茶文化旅游节”成功举办所形成的影响力，加大品牌宣传，引爆吴中太湖春季旅游。六是实施洞庭山碧螺春茶全区统一包装。七是推出极品洞庭山碧螺春茶引领高品质消费潮流。加强极品茶鲜叶原料、拣剔标准的验收，实行极品茶制作的全程监制，确保洞庭山碧螺春极品茶的高品质、高质量，发挥市场引领和示范作用，让国内外的广大消费者领略原产地洞庭山碧螺春茶的至尊品味。
打造旅游茶业：从旅游品牌的重要抓手，以茶为媒，以节造势，促进茶叶增效和茶农增收，推动环太湖旅游经济苏州金庭镇已相继被国家命名为国家级现代农业示范园区、国家森林公园、全国小城镇综合改革试点镇，这颗熠熠生辉的“太湖明珠”，显现出了勃勃生机和强劲的发展势头，正向着集开发经营、博览示范、知识科研和生态旅游为一体、一二三产业协调发展的现代化城镇高歌猛进。近借助“碧螺春”茶品牌和独具魅力的太湖山水，在太湖沿线建起了以品碧螺春茶为主题，集多种功能于一体的综合性休闲旅游园。
每年的3月15日为苏州碧螺春茶文化旅游节，是展示苏州吴中优越的自然生态和深厚的人文底蕴，宣传茶产业发展和悠久的茶文化，提升环太湖山水文化和旅游品牌知名度，进一步延伸茶文化产业链。（作者单位：中国地质大学（北京））
参考文献：
[1]李佳霖，中国苏州·吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节，中国经济网苏州，2010年3月11
[2]苏州洞庭山碧螺春走上重整之路 天价茶风光不再，江苏经济报 ， 2013年05月27日
茶产业保护发展情况的调研报告 第5篇
县人大常委会调研组（2010年11月1日）
根据县人大常委会2010年工作计划和第44次县人大常委会主任会议安排，为了配合县人大常委会第30次会议听取和审议县人民政府关于全县生态茶产业发展情况的报告，常委会组成分别由谭天贵副主任和谭军副主任为组长、相关工委人员及部分常委会委员为成员的两个调研组，于10月11日至14日，对全县生态茶产业发展情况进行了调研。调研组分别深入到重点生态茶发展乡镇、重点抓茶部门，采取查看档案资料和生产发展现状、听取发展情况汇报和召开有生态茶发展主体（公司、大户、茶农）、抓茶领导和镇村干部参加的座谈会等形式，充分调查了解全县生态茶产业生产发展现状、分析研究生产发展过程中存在的困难和问题、探索和讨论进一步抓好生态茶生产发展的政策取向及工作措施，现将调研情况报告如下：
一、全县生态茶产业发展的基本情况
自2008年来，在县委出台《关于进一步推进农业产业化发展的决定》战略决策和正确领导下，县人民政府认真抓住上级产业发展政策带来的良好机遇，高度重视生态茶产业发展工作，将生态茶产业作为一个重要产业进行培育和发展，建立健全组织机构，完善工作运行机制，结合实际编制了生态茶产业发展规划和制定具体实施方案，建立产业发展激励机制，抓好茶园路、水等配套基础设施建设，加大土地流转工作力度，加强技术教育培训和种植管理，积极探索和尝试公司建基地联农户、大户建基地联农户、合作社建基地联农户和散户集中种植联户管理等有效的种植管理模式，生态茶产业初具规模。两年多来，全县新建茶园4.18万亩，连续两年超额完成地区下达的新建茶园任务，涉及种茶乡镇17个、种茶村43个、种茶农户5829户。其中茶园面积4000亩以上的有香坝、张家寨2个乡镇，3000亩以上的有鹦鹉溪、大坝场、枫芸3个乡镇，2000亩以上的有孙家坝、凉水井、宽坪、东华、许家坝、青杠坡、合朋溪、长坝8个乡镇，形成连片种植基地2000亩以上3个，1000亩以上2个，500亩以上5 个。个别茶园今春已初产，部分茶园将在明春初产，初步实现了生态茶产业规模化发展的预期目标。
二、全县生态茶产业发展的主要工作措施及取得的成效
（一）加强组织领导，组建机构，制定规划，建立机制，合力共抓产业发展。
一是县委、县人民政府成立了县长任组长，县四大班子分管或联系农业工作的领导任副组长，相关部门负责人为成员的生态茶产业发展工作领导小组，并解决机构编制组建县茶桑局，保障抓茶干部工资由县财政全额发放。各涉茶乡镇也分别成立了生态茶产业发展工作领导小组，并下设办公室，明确专人具体办公和抓好产业发展。
二是结合全县各乡镇土地、水、大气、阳光等自然资源禀赋条件和发展生态茶产业的客观要求，编制完成了全县生态茶产业发展规划，确立了产业发展指导思想，明晰了产业发展工作思路，明确了产业发展工作目标，提出了产业发展工作措施，为产业发展有序推进奠定了扎实的基础。
三是建立了县茶桑局主抓、相关涉农部门配合联动、有关涉茶乡镇具体落实的生态茶产业发展工作机制，并建立了生态茶产业发展联席会议制度，适时研究解决产业发展过程中遇到的困难和问题，形成了齐抓共管、全力培育生态茶产业发展的良好工作局面。
（二）制定出台生态茶产业发展优惠政策，整合发展资金，加大投入，落实茶园种植计划，加强茶园配套基础设施建设，生态茶园基地建设初具规模。
一是县委出台了《关于进一步推进农业产业化发展的决定》的重要战略决策，县人民政府按照生态茶产业发展的客观要求，结合我县实际，用活用足上级政策，进一步细化工作措施，盘活涉农部门和乡镇行政资源，整合集聚涉农资金，加大了生态茶产业发展投入。两年来，全县共整合各类资金3981万元用于生态茶产业发展。
二是县人民政府在整合集聚资源和资金的基础上，对建设茶园涉及的土地的租赁、流转、整理，茶苗的育、运、供，落实种植面积的工作量等因素进行综合考虑，结合实际，制定并兑现落实生态茶产业发展的具体扶持政策（如：土地整理按300元/亩进行补助，栽植茶苗和底肥统一实行政府采购后按3500株/亩和100公斤/亩无偿提供给茶农，对乡镇按种植面积落实情况补助工作经费和实行以奖代补政策等），充分调动推动生态茶产业发展工作的行政主体和生产主体的积极性，促进了茶园种植计划的全面落实。两年来，全县立足自育自栽共建苗圃820.5亩,共新建茶园4.18万亩，连续超额完成地区下达的新建茶园任务，茶园基地建设初具规模。
三是整合涉农工程项目，加强路、水等配套基础设施建设，改善茶园基地生产条件，提高茶园建设质量。两年来，全县新修进园公路38公里，维修进园公路75公里；新修园内公路160.7公里、生产便道19.164公里，其中硬化生产便道8.62公里；修建蓄水池212座，可蓄水8037立方米。
（三）结合实际，积极对接国家产业发展政策，注重抓好茶园建后投产前的生产管理，着手抓好加工环节工作，超前谋划和做好对接市场的工作，着力抓好生态茶良性发展的产业体系培育。
一是扎实抓好茶园投产前管理工作，突出重点，扎实抓好示范茶园建设，建设地级示范茶园2个共1000亩、县级示范茶园5个共1200亩，茶苗长势良好，起到了示范带动的作用；抓好茶园间作示范推广，引导茶农以订单生产方式抓好茶园间作，促进以种代管，两年来，共计间作花生、黄豆、蔬菜、绿肥43000余亩，特别是今年茶园间作辣椒效益较好，亩产值可达2000元，达到了茶园投产前“以种代管、以短养长、以收养管”的良好效果。同时于去年组织招考聘用了54名茶叶生产辅导员加强茶园生产管理，并建立茶园建设和管理激励机制，加大督促检查指导和考核奖励工作力度，严格兑现落实奖励，促进了乡镇抓好茶园建设和投产前的生产管理。
二是加大项目争取和招商引资工作力度，认真研究国家涉农产业发展政策，结合全县资源禀赋条件和生态茶产业发展情况，组织编制生态茶产业项目，加大向上争取力度，两年来，共成功争取中央财政现代农业生产发展（茶产业）项目资金1897万元，争取省财政现代农业信用担保项目资金250万元。同时加大招商引资宣传，成功引进贵州梵锦茶业有限公司落户张家寨镇，投资4000万元建设茶园基地2500亩；引进湄潭客商落户合朋溪镇，已投入资金200余万元，成立了“思南县合朋国礼有机茶专业合作社”，拟建大型茶叶加工厂1个，新建茶园2000余亩。
三是积极抓好生态茶产业发展和市场对接的各项工作。第一是加强政策指导和扶持，引导茶农在平等自愿的基础上，在许家坝、长坝、合朋溪、东华、鹦鹉溪等乡镇成立茶叶生产专业合作社6个，注册资金达到1123万多元，入社茶农共395户，同时帮助专业合作社从生产技术、资金筹集使用、茶叶加工和营销等方面建立健全管理机制，推进生态茶产业良性健康发展。第二是争取省财政资金250万元，县财政注入资金250万元，组建了思南县惠农信用担保有限责任公司，为生态茶产业发展壮大搭建了融资平台，目前已为县内5家生态茶产业专业合作社提供信用担保贷款155万元，有效地支持了专业合作社壮大和生态茶产业发展。第三是对全县茶青市场和茶叶加工厂建设进行了规划布局，编制项目向上争取和对外招商引资，同时，县政府还出台了促进茶青市场和茶叶加工厂建设的鼓励政策，加快推进建设步伐。第四是加大茶叶生产无公害产地认证工作力度，推进提高茶园建设管理质量水平，目前全县已有1.27万亩茶园获无公害产地认证。第五是着手抓好茶叶产品市场营销的准备工作，提出了产品品牌创建、包装设计和市场开拓等方面的初步计划和方案，着力打造“圣岭春芽”绿茶核心品牌。
总体来看，全县生态茶产业发展的基本情况是：生产基地建设成效较为明显，生产管理基本到位，茶青市场和加工厂建设开始起步，品牌创建和市场营销着手谋划，生态茶产业体系正在培育形成。
三、全县生态茶产业发展存在的困难和问题
任何一个产业的培育壮大既非一朝一夕之事，更非一蹴而就之功。我县生态茶产业的培育发展更是这样，特别是全县要在2013年完成共10万亩的茶园建设任务，还会遇到更多的挑战和更大的困难。通过调研，我们认为，全县生态茶产业发展通过两年来的努力，取得的成效固然可喜，但是，在发展过程中存在的一些不容忽视的困难和暴露的不可回避的问题，需要全县上下引起高度重视，采取积极应对措施，在今后的发展过程中切实加以努力克服和认真解决。
一是一方面多数群众特别是相当一部分干部甚至个别领导，对县委、县政府“生态立县”战略决策领会不到位，将生态茶产业发展任务政治化，没有从全县县域经济发展的实际情况和客观要求出发来正确认识，加之对生态茶生产发展的自然属性和生态茶产业体系培育的社会属性认识不到位，普遍表现为茶农生产主体意识不强，干部抓茶工作责任心不够，全县上下发展生态茶产业的信心不足。另一方面是一些涉茶乡镇和部门贯彻执行县委、县政府战略决策的力度不够，表现为在认识上只注重眼前利益，对生态茶产业发展没有长远眼光，在行动上存在本位主义思想，对生态茶产业发展支持难配合、协同难协作，导致抓生态茶发展的工作机制运行不畅，一些具体措施难以落实或落实不到位，发展生态茶产业的合力不大，力度减弱。
二是生态茶产业投产周期较长，产前管理投入大，部分茶农由于土地种茶后短期内没有收益，迫于生计外出打工而放弃所种茶园管理；公司或大户由于政府财政贴息政策兑现不到位，加之银行贷款条件苛刻和其他融资渠道狭窄，资金筹集困难，茶园管理滞后。
三是部分茶园虽已建成，一方面是由于发展过程中存在行政干预，一些茶农想退出，但难以找到企业或合适的大户接管，茶园流转困难。另一方面是已流转到公司或大户的茶园，由于涉及土地流转的面广、量大、时长、户多等情况，存在土地流转的流转费不合理和相关手续不尽完善的突出现象，为茶产业的持续健康发展埋下了隐患。
四是技术服务满足不了生态茶产业发展的需要，差距较大，一方面是全县茶叶生产专业技术人才匮乏，人才引进工作滞后；另方面是虽然全县聘请了54名茶叶生产辅导员，由于培训、管理、考核机制没有完全建立，加之其技术知识水平不高，指导茶叶生产管理不到位的现象突出。
五是部分茶园即将投产，但茶青市场和茶叶加工厂建设滞后，茶农及发展茶产业的公司和大户对茶产业发展前景预期持悲观心态，影响了他们发展生态茶产业的积极性。
六是一些茶园的配套基础设施建设跟不上，茶园管理劳动强度大、难度大。
四、抓好生态茶产业发展工作的建议
生态茶产业发展客观要求必须将茶叶作为商品生产，因此，全县生态茶产业发展壮大必然要求我们要抓生产之本，会加工之法，懂市场之道，擅经销之术，结合调研情况，调研组认为，全县生态茶产业发展要从以下方面进一步做好工作。
一是要进一步增强生态茶产业发展的信心，采取切实有效措施尽快实现规模发展，做实做大做强生态茶产业，使之成为县域经济发展的重点产业。要加强乡镇和部门的统筹协调和任务考核工作，增强乡镇和部门工作责任意识，提高抓茶干部工作积极性；要加大发展生态茶产业优惠政策的宣传和生态茶生产技术教育培训力度，让参与生态茶产业发展的公司、大户和茶农特别是规划种植区的群众充分认识到发展生态茶产业的好处和难得机遇，充分了解生态茶生产基本规律，增强他们发展生态茶产业的信心和主体意识。
二是要认真研究促进生态茶产业发展的工作机制和市场机制，进一步建立完善相关制度，加强领导和督促检查，使之科学化、系统化、规范化运行，推动产业持续健康发展。要进一步抓好生态茶产业规划调整和优化工作，要结合各地的资源禀赋和发展意愿，本着宜茶则茶的原则落实种植计划。
三是要充分发挥行政干预作用，整合产业发展优惠政策和项目及资金，加大生态茶产业发展的行政支持力度；要充分发挥市场作用促进生态茶产业发展，运用市场经济规律引导产业发展走资源利用集约化、生产绿色生态化、加工规模效益化、销售品牌创建化的可持续发展路子，实现促农增收、促财政增长的产业发展终极目标。
四是要加强茶叶生产技术服务体系建设，落实招引人才优惠政策，招录聘用或引进一批茶叶生产专业技术人才，抓好生态茶生产技术教育培训工作，努力提高生态茶生产管理质量水平，提高生态茶产业发展的科技含量，增强生态茶产品市场竞争力。
五是要继续抓好茶园路、水等配套生产设施建设，努力改善生产条件。
六是进一步抓好茶园投产前的管理工作，加强茶园管理投入，发展以短养长产业。
七是要加强茶园土地流转工作，建立符合各方权益的工作导向机制，指导完善土地流转的相关手续，建立相关档案。
八是要尽快统一规划建设茶青市场和茶叶加工厂。
茶产业保护发展情况的调研报告 第6篇
城步苗族自治县地处湘西南边陲，古为南楚与百越相交之城，系“南楚极边”之苗疆；东界新宁县，南邻广西资源县和龙胜各族自治县，西接绥宁县和通道侗族自治县，北毗武冈市，总面积2646.07平方公里，现辖10个乡镇，10个国营农、林、牧、渔场，总人口25万人，其中苗族占53.8%，苗、汉、侗、瑶等10个民族于这片盈满灵性的沃土上和睦相处，共同发展。2016年7月21-27日湖南农业大学赴城步县暑期“三下乡”社会实践活动对韭菜坪青钱柳茶叶种植合作社、芭蕉油茶林、仔圆油茶种植专业合作社、大木山高山峒茶园、汀坪乡大坪水村峒茶资源圃等进行了实地考察。在城步县政府、儒林镇政府的配合和帮助下，我们通过与当地农业管理部门负责人及技术服务人员交谈，走访基地，对城步县的茶产业发展的现状和存在的问题有了深入的了解，并针对存在的问题提出了一些建议。现撰写出调查报告，以便于将调研结果反馈给当地政府，以期为城步县茶产业的发展尽微薄之力。
一、城步县茶产业发展现状
城步地处中亚热带季风湿润气候区，属中亚热带山地气候，四季分明，雨量充沛，冬少严寒，夏无酷暑，山地逆温效应明显。改革开放以来，历届县委县政府坚持立足本地实际，以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，积极实施富民强县战略，经济发展取得了显著成就。到目前，全县以奶业、延季蔬菜业、竹木加工业、小水电业和旅游业等五大支柱产业为支撑的产业格局已经形成。作为湖南省四大茶树资源之一的城步峒茶的产区，茶产业发展相对滞后，引起了相关部门的高度注意。目前，城步县茶产业发展现状有三大特点。
（一）城步县青钱柳茶发展现状
城步青钱柳公司采取自己建设培育树苗的苗圃基地，农民用荒山和土地流转入股，成立种植合作社。成立茶叶公司负责统一回收，以不低于市场价格和种植户签订合同，让村民无后顾之忧。从2014年以来，该公司先后为汀坪乡东河村、白毛坪乡兰子坪村免费提供树苗12000株。形成了一个5000亩的绿色植物产业带，解决当地村民就业1500余人，预计2年后的茶叶产值将增收500余万元。为了配合政府实施精准扶贫，城步青钱柳茶业公司采取了“公司+合作社+农户+基地”的种植模式，免费为村民提供价值60多万的青钱柳树苗，打造5000亩绿色产业基地。另外，韭菜坪村从2014年开始种植青钱柳茶，现青钱柳种植面积已扩大到300余亩，预计2016年将有200亩实现投产，为村民带来每亩一千元的收益。但是由于公司与当地政府的联系较少，政府的支持力度不够；公司的基地管理较为欠缺；相关企业缺乏统一规划及生产标准等原因，导致城步青钱柳茶产业的发展较为缓慢。
（二）城步峒茶发展现状
城步峒茶是湖南省四大茶树种质资源之一，其芽叶持嫩性强，春茶萌发期在3月下旬，4月中旬开采。产量较高，每亩可达170kg。春茶一芽二叶鲜叶含氨基酸2.5%，茶多酚36.4%，儿茶素总量23.9%。适制红茶、绿茶，尤以红茶品质优良。抗寒性较强，扦插繁殖力强，尤其适宜在湖南红茶区种植。
但是在上世纪末，国内红碎茶市场不景气，导致当地茶农普遍用其制作“油茶”；农民为了增收经济效益，改种其他经济作物；政府也未采取保护措施，导致峒茶茶园基本被毁，只留下了一部分不成片、零星的茶园。在儒林镇大木山村成立了峒茶专业合作社，拥有茶园约200亩，其峒茶茶园采用间作杨梅树模式，这样间作的目的不仅能提升茶园的利用率，还能提高整体的经济效益。汀坪乡大坪水村峒茶资源圃依然保留了树龄超过70年以上的茶树，多年来没有任何人为干预，经济效益偏低。
（三）仔圆油茶种植专业合作社及芭蕉油茶林发展现状
城步仔圆茶油专业合作社是一家从事茶油种植、生产、销售茶油为一体的专业合作社，合作社成员以加盟的方式进行商品的种植、加工、销售为主。茶油的压榨以传统的热工艺处理，能有效的减少茶油的营养成分流失，有效的保留到野生茶籽出油后油品的口感，能促进茶油功效的发挥。芭蕉油茶林已形成一定的规模且规模较大，基地建设规范、合理。部分油茶林的主干分枝较高，导致分枝较少，产量较低。油茶林中一共有六个品种，差异较大。通过与负责人沟通、交流，初步决定在油茶林中套种牡丹，提高茶农近期经济效益。
二、城步县茶产业发展存在的问题近年来湖南省的茶产业整体发展非常迅速，但我们在实地考察调研过程中发现城步县茶产业发展存在一些问题，主要表现在以下几个方面：
（一）缺乏规范有规模的基地建设
通过实地考察发现，城步县在油茶及青钱柳茶方面有一定规模的基地，但是基地建设不规范、科学，在自然灾害前没有任何抵抗能力。峒茶方面完全没有形成有规模的基地，以前的峒茶茶园基本被毁，只留下了一部分不成片、零星的茶园。
（二）茶园的管理不到位
只有茶园的水肥充足，茶树根系发育良好、生长势旺盛，才能生长出量多质优的正常新梢，提高产量。通过实地考察，我们发现，在青钱柳基地的苗圃地里，挖沟做畦时，沟挖的太浅，在暴雨天气，不能及时排水，导致基地里面的湿气太重，出现根腐烂的现象。近期正是大暑天气，气温非常高，然而管理人员没有及时的做好做好通风措施，长时间的高温导致幼苗无法生长甚至死亡。
（三）茶产业链的进一步延伸问题
目前，城步县的茶产业链是一条比较单一的产业链，这样的产业链受市场价格波动影响很大。当市场价格上升时，整个产业链效益就好；当市场价格下降时，产业链的各个环节就都会受到影响。在这样比较单一的产业链中，即使农民种植茶树单产提高了，总产量提高了，根据市场价格波动原理，市场上的茶叶多了，价格就下降了，这样直接的结果就是农民种出了更多的茶树，茶厂生产出更多的产品，但农民的收益没有增加，茶厂的效益没有提高。因此产业链的延伸是城步县茶产业亟待解决的问题之一。
（四）政府引导不够
对于一个产业的发展、壮大必须要依靠政府的帮助才能真正的做大、做强。目前，城步县的茶产业出现了单打独斗的局面，没有形成一个整体。部分公司出现了资金短缺，项目无法启动的局面。同时，因为缺乏政府的介入，公司与农民之间缺少交流，而茶产业是一个劳动密集型产业，需要大量的劳动力，所以整个产业的发展相对缓慢。
三、对城步县茶产业发展的建议
针对城步县茶产业发展存在的问题，我们经过实地走访调研，查阅资料和小组讨论，提出了以下建议：
（一）加强基地建设（1）园地选址
基地一般选择在地形较平、坡度100以内的缓坡地，对坡度大的坡地整成梯地。离市区较远，交通方便，水源充足的地方。（2）基地的公路等基础设施仍有待进一步完善
偏远的山地、坡地离公路都较远，给化肥等农资运输，特别是对茶叶、茶籽的运输造成很大不便。基地离公路远，采摘后还需要大量的劳力将茶叶、茶籽搬运到公路上，使得劳动力强度加大，还可能延长所需的时间，进而影响产品产量。（3）选择抗性强的品种 宜选用良种，性状一致，不会发生性状分离，产品的质量可大大提高。也可以选择当地的峒茶资源，把抗性好，表现优良的单株选育出来，通过扦插来繁育大批量的种苗。
（二）加强肥培管理（1）注重茶园的pH值
茶树是喜酸作物，适合在酸性的土壤坏境中生存。一般情况下，微酸性的土壤有利于土壤微生物活动，使有机态养分在微生物的作用下转化为有机态养分供植物吸收，而且微生物的活动有利于根际生长，使茶树更好的生长。种植茶树的土壤要求有一定的酸碱度范围大致为4.0-5.0之间。
（2）茶园施肥
茶园需要较高的肥培管理水平。由于茶园采摘强度大，芽叶带走养分较多，需要及时施入充足的肥料来补充茶树的营养。按照茶园施肥的原则应多施有机肥，有机肥与无机肥相结合；氮肥为主，氮肥与钾肥和其他元素相结合；重视基肥，基肥与追肥相结合；掌握肥料性质，做到合理施肥；根部施肥为主，根部施肥与叶面施肥相结合；因地制宜，灵活运用。必须遵循经济、合理、科学的施肥原则，因时、因地、因茶树的不同品种和生育期，采用适当的施肥方法，适时、适量地施用，才能使茶园施肥发挥最大的效应。（3）茶园水分管理
保持茶园土壤的肥力，可以持久、稳定地供应茶树生长所需的水分、养分。每次鲜叶采摘都会带走土壤中大量的有机质和无机质，必须进行水分、养分的补充，才能保证土壤养分。茶树只有保证充足的水分，茶树才能正常的生长，所以茶园的基本设施灌溉系统要做好，能应对不良的生态环境。在干旱条件下要及时的做好浇灌保证茶树的正常活动，对于茶园的管理来说，水分管理非常重要。（4）加强病虫害的防治
在以茶树为中心的茶园生态系统中，茶树、病虫以及天敌等形成了一个复杂的生物群落，但是病虫对于茶树来说却是百害而无一利。为了提高茶园的经济效益，需要对茶园进行病虫害防治。根据茶园病虫害的发生规律，适时选择合适的农业生产措施。在茶树生产上主要应用的有农业防治、物理防治以及生物防治，通过不同的防治方法，最终达到减少病虫害的效果。
（三）加强合作，提高产品质量
针对城步县目前对茶树病虫害防治存在着测报条件较差，防治比较困难，及抗药性等问题，我们建议城步县政府和分管农业的相关部门加强病虫害防治投入，加强与湖南茶叶研究所，湖南农业大学等科研院所的沟通，建立长期的合作关系。充分利用科研院所在病虫害预测预报及病虫害防治方面的研究条件，以达到提早预测预报，有效防治的目的。同时，加强与高校、科研院所之间的合作，对城步峒茶资源生物学性状及遗传分析、化学物质组学分析，通过分析进一步对城步峒茶在红茶、黑茶产品加工关键技术方面的研究和茶叶加工设备选型配套技术方面的研究
（四）多方筹资改善公路、水利等基础设施 将国家政府出资扶持和蔗农自筹资金结合起来，修建公路，便于茶园的机械深耕和茶叶采摘后的运输。改善水利设施，修建蓄水池。在茶园中修建蓄水池，这样在雨季的时候蓄水池蓄养水源，在出现干旱的时候利用蓄水池里的水浇灌蔗地，以抗旱保收。目前这项技术已经在部分村镇示范推广，应加大宣传力度和资金投入，进一步推广普及。
（五）因地制宜，合理调整种植结构
加大宣传力度，提高农民的生态环境保护意识。对于茶树种植与森林保护之间的矛盾，农民增收与生态环境保护之间的矛盾，需要因地制宜，合理调整种植结构，做到宜林则林，宜茶则茶，宜粮则粮。既要保持茶产业的持续发展，又兼顾到林业和粮食生产的发展。
为了提高土壤的利用率，我们可以在茶园中间作或者套种一些经济作物，如杨梅、红豆杉、银杏、玉兰等等，这样的目的不仅能提高茶园的经济效益，还能适当的为茶树遮阴，增加含氮物质的积累，有利于提高茶叶的品质。
（六）增强文化宣传，提升知名度
城步峒茶是湖南省四大茶树资源之一。湖南省四大茶树资源包括安化云台山种、江华苦茶、汝城白毛茶以及城步峒茶，利用这一得天独厚的条件，结合当地的苗乡风情来进行文化宣传。另外，通过对历史文化的挖掘，推广茶文化来提升城步县茶产业的知名度，促进城步县茶产业的发展。
（七）城步县有机茶的开发 一种在无任何污染的产地，按“有机农业”生产体系与方法生产出鲜叶、加工、包装、贮运过程中不受化学物品污染，有机茶和AA级绿色食品茶生产过程中则禁止使用人工合成的化学农药、肥料和除草剂等，只能使用有机肥料，并采用生物措施和物理的方法防治病虫草害。农业部 《关于发展无公害农产品绿色食品有机茶农产品的意见》指出，“有机农产品是扩大农产品出口的有效手段，坚持以国际市场需求为导向，按照国际通行做法，逐步从产品认证向基地认证为主体的全程管理转变，立足国情，发挥农业资源优势和特色，因地制宜的发展有机农产品”。一些地方政府除了制定相应的优惠政策外，还配套一定的扶持方案发展有机茶，形成政府引导、企业自主发展的良好态势。针对这一形式，城步县可以大力发展有机茶来立足于县情。
（八）发展茶旅一体化
近年来，城步县立足资源优势，大力加强旅游景区设施建设，着力推进旅游宣传促销，致力打造“生态城步、魅力苗乡”旅游品牌，现在已初步形成南山与两江峡谷、白云湖与白云洞、县城沿河风光带、十万古田、沙角洞银杉自然保护区、桃林千年苗寨与大寨侗族民俗文化村等六大主体功能区，全县旅游产业已步入发展快车道，是《湖南省旅游业“十一五”规划》重点培育的旅游县之一，2010年，该县被评定为“全国最佳生态旅游县”和“中国区域休闲旅游目的地城市”。
通过把城步的茶产业与当地的苗乡、苗俗及当地的旅游资源相结合来发展茶园观光、生态茶园、制茶体验、茶文化休闲等等，城步的茶产业一定会有惊人的发展。
（九）政府积极引导及支持茶产业的发展
政府加强对茶产业的扶持力度，作为茶产业发展坚强的后备力量，提高对茶产业的关注度。同时把茶产业与精准扶贫密切的结合起来，县政府加强对外联系，为乡镇、村争取到省内职权部门或者农业院校的精准扶贫项目，推进茶产业与科技的结合力度与深度，提高茶叶种植、产品研发、后期销售的科技含量，以此来提高农民的收益，实现脱贫致富。
四、对城步县茶产业发展的展望
筠连茶产业发展情况简介 第7篇
筠连县位于四川盆地南部山区，系四川盆地向云贵高原的过渡地带。地势南高北低，海拨368.5至1777.2米之间。东与珙
县毗邻、南与云南威信、彝良接壤、西与云南盐津县交界、北与
高县相连、南北长43.3公里，东西宽48.5公里，幅员面积1256
平方公里，辖18个镇乡（其中有三个苗族乡），243个行政村，1632个农业社，农业户数9.32万户，农业人口36.7万人，以种植
业为主，主导产业为茶叶，是一个典型的山区农业县。筠连县加
快茶叶产业建设，先后被列为全国100个年产5万担茶的基地县之
一、“四川省出口茶叶生产基地县”和“四川省优势特色效益农
业核心茶叶基地县”等。多年来，筠连县按照“重引导、抓基地、强龙头、拓市场”的总体思路，充分发挥特色优势，坚持以市场
为导向，以项目为依托，以科技为支撑，以茶农增收为目的，着
力推进茶产业的发展，形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地联
农户的茶产业新模式。茶叶已成为我县农村经济的支柱产业和农
民收入的重要来源
一、筠连茶产业现状
筠连是川红工夫茶和早白尖良种茶的故乡，也是宜宾早茶最
适宜区。茶叶是我县大宗传统农产品，也是农业经济的重要支柱，在全县农村经济、农民收入中具有重要地位。2009年全县茶园
总面积10.6万亩，（其中良种茶园3.5万亩）分别占全省（267
万亩）和全市（52万亩）茶园面积的3.97％和20.38％；茶叶
总产量3622.2吨，分别占四川省（13.62万吨）和宜宾市（2.21
万吨）茶叶总产量的2.6％和16.39％；茶叶总产值1.0152亿元，分别占、四川省（51.92亿元）和宜宾（5.2亿元）茶叶总产值的1.96％和19.52％。全县18个乡镇中，茶叶年产量100-200吨的有3个，200吨以上的有10个。全县茶农户均茶叶收入1080元。全县拥有茶叶初精制加工企业68个，其中市级龙头企业3个，省级示范企业1个，知名商标3个，“筠连红茶”证明商标成功申报，全县发展茶叶专业合作社8个，茶叶专业村20个.茶叶加工机械1200余台套。
茶园分布在海拔400-600米的茶园占全县茶园总面积21.04％，海拔600-900米的茶园占50.62％，900米以上茶园占28.34％，生态环境优良。生产的茶叶产品有筠连红茶（黄金白露）、醒世龙井、圣星茗芽、圣星凊凉苦丁茶、天香佛茗花茶、烘青、炒青等。其中炒青、烘青年产量2554.5吨、红茶50吨、名优茶1017.7吨。
巡司镇银星村是全国标准化茶园建设示范茶叶专业村，现有良种茶园4500亩，2009年全村产茶411.5吨，比去年增长3.58%，其中名茶54吨；产值1150万元，比去年增长6.48%，其中名茶产值864万元；人均茶叶收入9721元，占农民收入的80%，其中10万元以上24户，5万元以上63户，收入最高的一户为23.1万元。
新世纪以来，根据茶叶市场需求和茶区生态资源优势，启动有机茶、绿色食品茶和无公害茶开发，2009年末，全县有机茶
园246亩、绿色食品茶园8300亩、无公害茶园4万亩，茶园环境质量有了明显提高。
二、筠连茶产业发展优势
1.茶叶生产历史悠久，茶文化沉积丰厚。筠连地处四川南部鸟蒙山区，是我国最重要的茶叶产区。明代开始生产剪刀粗茶（边茶），开创了500多年的筠连茶叶历史，经过建国后的30年的发展，1977年被确定为全国100个年产5万担茶的基地县之一，1985年筠连早白尖工夫红茶获第24届世界优质食品节金奖。筠连茶叶经近20年转型期的调整，茶叶生产、加工、营销体系日趋合理，为优化茶叶资源配置打下了较好的基础。
2.生态条件优越，茶叶品质优异。筠连气候温暖、雨量充沛、土壤肥沃，森林覆盖度高，茶园生态环境好，有利于无公害茶和绿色食品茶、有机茶生产基地建设。目前颁证的无公害茶园和绿色食品茶园、有机茶园已占总量45.8%。得天独厚的生态条件，孕育了优异的茶叶品质，所产的名茶（天香佛茗、鑫龙茗兰、醒世龙井、圣星茗芽），川红（筠连早白尖工夫红茶、黄金白露、红碎茶）等多次在国内外获金奖。“筠连红茶”国家原产地域产品证明商标成功申报，对保证筠连茶叶质量，具有明显的市场竞争力。
3.茶树种质资源丰富，适制多种茶类。本县有筠连早白尖1个国家级地方良种；70年代以来，陆续引进云南大叶种、福顶
大白、福选9号、乌牛早、名山白亮131、平阳特早等国家级无性系良种，这些优良品系的茶树品种及种质的多样性、多适制性，不仅奠定了优异的茶叶品质，还决定了筠连茶叶的多样性，为筠连茶叶更好地满足国内外市场对茶叶的不同需求提供了品种基础和保证。
4.人力资源丰富，技术支撑有基础。以茶为主的农业地域特点，全县拥有茶叶技术推广站1个，其中高级1人、中级4人、初级6人；县茶叶生产办公室有茶技员18人；同时拥有一大批生产经验丰富的茶农、茶工。
5.生产加工体系较完备，一批龙头企业脱颖而出。目前，全县通过多种经营方式兴办了68家茶叶初、精制加工厂，生产加工体系基本形成。筠连红茶、炒青、烘青绿茶加工全部实现机械化；名优茶加工基本实现机械化，涌现了一批具有一定规模和市场竞争力较强的茶叶龙头企业3家。它们在市场竞争中不断壮大，成为茶叶产业中最具活力的新生主体。
茶产业保护发展情况的调研报告 第8篇
一、近年普洱市茶产业发展状况
(一)茶产业呈现规模化、产业化发展趋势
目前,全市有茶园面积287.8万亩,茶叶初制所1067个,精制加工企业246户(其中普洱茶加工企业196户),取得QS认证企业212户,茶产业覆盖10县(区)116个乡镇、800多个村、20.9万农户、110多万农业人口。2007年,全市茶叶总产量5.5万吨,茶产业总产值32.6亿元,分别是2005年的1.5倍、3.2倍,其中普洱茶产量2.5万吨,是2005年的1.7倍,茶产业呈现规模化、产业化发展趋势,并形成比较完整的产业体系,茶产业链从一、二产业向服务贸易业不断延伸,茶产业实现第一产业产值22.4亿元、第二产业7.5亿元、第三产业2.7亿元,分别占全市一、二、三产业产值的43.45%、16.8%、4.9%。
(二)品牌效应日益彰显,营销水平较大提升
近年来,全市茶企业严格按照产品质量和卫生标准加快生态、绿色、有机茶叶的发展,普洱茶产品得到广泛认可,已有“五一”、“迷帝”、“玉庄”、“普秀”、“牛洛河”等9件普洱茶商标被评为云南省著名商标,“帕卡”、“柏枝”被云省省农业厅认定为云南名牌农产品,龙生、兴洋、牛洛河、银生、普秀、王霞、古茶、濮女等品牌在市场上有较大影响力,普洱市茶叶特别是普洱茶市场占有率不断扩大,市场份额不断增加,全市90%以上的茶叶销往全国各省和港、澳、台地区及日本、韩国和东南亚、北美、欧洲等国际市场。特别是随着“普洱茶”地理标志证明商标注册成功、普洱茶成地理标志保护产品,以及《云南省普洱茶综合标准》、《普洱市普洱茶原料加工标准》、《普洱市普洱茶加工标准》等的颁布实施,有效提升了普洱茶质量,2008年普洱市抽查的十多个批次茶叶产品均未出现不合格产品,监督质量也未出现问题。
二、茶产业在全市经济社会发展中的作用日益显现
2007年,全市茶产业总产值占全市GDP的21.5%,比2005年提高11.9个百分点,茶产业成为支撑全市经济发展的重要支柱产业,出售茶叶成为农民收入的主要来源和增收的一大亮点。2007年,由于茶叶价格提升和出售茶叶数量增加,农民现金收入增加427.89元,成为农民人均家庭经营纯收入增加的主要因素。其中种茶农户户均收入9736.6元,人均增收1981.9元,分别是2005年的2倍和2.1倍。据对茶叶种植农户的调查问卷显示,60%的农户茶叶销售收入占家庭收入的20%以上。随着经济效益的不断提升,茶产业对企业增效的带动作用不断增强,对地方财政收入的贡献也逐渐加大。2007年,茶产业实现工业产值10.57亿元,比上年增长38.9%;规模以上茶叶生产企业实现销售收入3.45亿元,实现利润0.76亿元。上缴税收3786.8万元,入库税收2430万元,同比增长176.14%,占地方财政收入的比重由2005年的0.88%上升到2.2%。
三、金融部门对茶产业的发展给予了积极支持
(一)茶产业贷款持续增加,年均增速高于各项贷款
2005-2007年,茶产业贷款以年均超过40%的速度增长,且各年增速均高于各项贷款增速。2008年1-9月,在茶市走低以及从紧货币政策背景下,金融机构累计发放贷款1.4亿元,同比多发放0.8亿元,保证茶产业发展合理信贷需求,9月末茶产业贷款余额5.2亿元,比2005年增长了2.3倍。
(二)银行贷款成为茶企主要融资渠道,重点扶持了龙头企业发展壮大
截止2008年9月末,茶企贷款余额3.7亿元,比2005年增长80.5%,贷款企业138户,比2005年增加58户,重点帮扶龙头企业扩大生产规模、进行技术改造、解决流动资金不足等,企业实力不断增强、经营效益不断提高。仅2005-2007年农行即向龙生公司、普洱茶集团、江城牛洛河茶厂等3户龙头企业累计发放贷款1.56亿元。2007年,龙生公司资产达到2.49亿元,是2005年的1.36倍,实现茶叶销售收入1.39亿元,净利润6197万元,分别是2005年的1.69倍、3.97倍,成为全市最大的茶业龙头企业,并被列为云南省重点培育上市企业,正向最具竞争力的云南茶企业目标迈进。
(三)农信社成为支持茶农增收致富的主力军
问卷调查显示,100%的茶农通过向银行借款解决茶叶生产资金缺乏问题,有90%的茶农在茶叶种植中得到过小额信用贷款,并通过贷款发展茶叶生产,实现增收致富。2005年-2008年9月末,全市农信社累计扶持2.2万户茶农种植茶叶,茶农贷款余额从0.24亿元增加到1.5亿元,增加了6.3倍。思茅区南屏镇整碗村民小组农民董祖祥通过从农村信用社贷款,从2002年最初单一的茶叶种植,发展到目前的茶叶种植、加工和林业种植、养殖等多种经营,年收入超过500万元,成为远近闻名的富裕户,并带动了周围农户发展种养殖业实现增收。
四、当前茶产业发展及金融支持中存在的困难和面临的主要问题
(一)茶产业呈现滑坡走势
由于宣传推广方面的不足,市场引导的滞后,行业内部的竞争,少数企业的短期行为,部分商家的恶意炒作、哄抬茶价,普洱茶价格出现了不正常的“虚高”,2006年底到2007年5月,云南普洱茶价格翻了近20倍,2007年下半年最终“崩盘”,加上随之而来的全球经济下滑等影响,普洱茶市场持续低迷,茶产业发展面临严峻挑战。
1. 茶叶价格下跌、销售困难。
据普洱市茶产办提供的数据,2008年1-3季度,全市茶叶平均价格36.6元/千克,同比下跌了37.2%,其中绿毛茶下跌52.8%、普洱茶下跌43.3%、名优绿茶下跌22.1%;实现茶叶销售收入5.9亿元,同比下降63.6%。普洱茶火暴期间,某普洱茶企业在广州市场每月均有三、四百万元的销售额,今年1-9月仅有一百多万元。问卷调查显示,截止9月末,66.7%的企业订单同比有所减少,33.3%的企业明显减少。在对茶叶价格下降主要原因的调查中,66.7%的企业认为主要是去年茶叶价格虚高。
2. 企业产品积压、效益大幅下滑。
由于市场销售不畅,造成企业原料、产品大量积压(2008年上半年普洱市至少积压或库存普洱茶6000吨以上),资金周转困难,生产经营效益大幅下滑或出现亏损。1-9月全市完成茶叶加工工业产值5.3亿元,同比下降47.5%;1-8月工业茶减利增亏5071万元,其中规模以上企业亏损852万元。问卷调查显示,83.3%的茶叶销售企业产品库存非常充足或较为充足,80%以上的茶企总体资金状况比去年不足或明显不足,100%的企业资金周转减慢。
3. 茶农减收明显,生产积极性受挫。
今年以来,全市毛茶收购量减少、收购价下降(截止8月10日,全市茶企业当年收购毛茶6092.7吨,收购资金10727.8万元,去年同期为8540.4吨,31660.15万元),加之茶叶生产农资价格和农村劳动力雇工费用持续上涨,使得茶农茶叶种植利润减少,收入大幅度下降,种茶采茶的积极性受挫,部分茶农放弃种茶、采茶,一些茶园出现丢荒、放老现象。截止9月末,全市专业茶农人数比上年同期减少6000余人,年人均收入1567元,下降52.8%;农民人均出售茶叶收入180.3元,同比减少313.6元。问卷调查显示,90%的农户出售茶叶收入比去年同期明显减少,另10%有所减少;90%的农户预计茶叶种植利润减少;20%以上的农户考虑将缩小茶叶种植面积;70%的农户预计家庭产茶数量比上年减少10%以上。
4. 茶叶严重减产,产值大幅下降。
1-3季度,全市茶叶总产量3.5万吨,同比下降41.2%,其中普洱茶产量7003吨,同比下降66.7%,规模以上企业茶叶产量1.57万吨,仅为上年的63.6%。茶叶总产值10.02亿元,同比下降53.2%。
(二)企业实力不强,品牌影响力小,资源分散,缺乏竞争力
全市茶企多、小、散、弱,且均为中小企业。部分企业加工设备陈旧,自我发展能力弱,大多数小企业还处于粗加工、卖原料的阶段,精深加工少,产品附加值低,缺乏可以带动产业发展的龙头企业,也缺乏可以在市场上占优势的知名品牌。众多企业的产品都有自己的牌子,质量、包装参差不齐、五花八门,虽有一些名优新产品在国际、全国、全省参展评奖中屡屡获奖,但由于缺乏整体宣传、开发和打造获奖产品、品牌产品的意识,以及名牌产品生产量小,销量少,品牌优势尚未形成,难以发挥市场效应和更大的经济效益。全市70%左右的茶园分散在20余万农户手中,千家万户茶农必须直接面对市场,市场应变能力弱。
(三)种植水平粗放,市场培育滞后
普洱市茶园面积居全省前列,但大部分茶园过于分散,老茶园、低产茶园占比大,单产低、机械化水平低,无性系良种面积少(仅占19.1%),有机茶认证、绿色食品认证和无公害认证面积更少(仅占11.6%),种植水平和经济效益低下。作为云南省茶叶主产地,全市没有一个能系统宣传、介绍、展示普洱茶叶,上规模、上档次、功能全的茶叶交易市场。大多数企业还习惯于坐地销售、等客上门,专业营销机构和人员匮乏,茶叶市场开拓力度不够,市场调控能力弱,企业之间和区域内部缺乏合作,无序竞争现象突出,影响了普洱茶信誉。问卷调查显示,市场不规范、茶叶质量参差不齐是目前茶叶市场存在的主要问题。
(四)信贷投入占比小,茶企融资难
2005年以来茶产业贷款占各项贷款的比重保持在3%左右,与茶产业在全市经济社会发展中的地位和作用相比,金融支持力度明显不足。茶产业贷款承贷主体主要集中在农信社、农行,其中农信社贷款主体主要是茶农,农行则全部是茶企,仅龙生公司、普洱茶集团、江城牛洛河茶厂贷款余额即占其茶企贷款的66.7%,占全部茶企贷款的34.6%,贷款向龙头企业集中,忽视了众多中小企业的贷款需求。主要原因是多数企业财务状况和经营管理总体水平欠佳,担保、抵押不落实,信用状况差等自身缺陷,完全符合金融机构准入条件的不多。由于贷款难,一些企业采用较高利息的民间借贷,甚至占用客户资金办法筹资融资,一方面加大了企业融资成本,另一方面侵害了客户利益。
(单位:万元)
(五)金融服务滞后,茶产业贷款满意度低
问卷调查显示,16.7%和66.7%的茶企对金融服务不满意或基本满意,较为满意仅占16.7%,主要原因,一是银行贷款审批时间长、手续烦锁。二是贷款品种较少。企业在金融机构融资方式主要是贷款,仅有16.7%的被调查企业通过票据融资。三是贷款期限短,资金循环周期短。83.3%的被调查企业贷款期限一般为一年,只有16.7%的企业贷款期限在一年以上。以农户小额信用贷款方式发放的茶农贷款最长期限一般为1年,而茶叶从种植到采摘一般需要3年,部分农户贷款后尚未收益即到还款期限,还款来源难以保证。四是茶农贷款利率水平过高,过分强调抵押、担保。问卷调查显示,60%的茶农认为当前贷款利率偏高或很高,40%选择适度。
(六)行业风险致使信贷风险增加,不良贷款清收盘活难度大
问卷调查显示,83.3%的金融机构认为目前茶叶行业贷款风险较大或很大。由于茶叶行业风险增加,企业生产经营能力弱、盈利水平差,加之个别企业信用意识薄弱,以及全球经济下滑等因素影响,今年以来,40%的贷款行茶产业贷款逾期客户数量明显增加或有所增加。9月末茶产业不良贷款余额0.48亿元,占比9.2%,比上年末增加0.08亿元,上升1.1个百分点。其中农行茶产业不良贷款占比19.4%,多为80年代后期对茶叶种植和加工企业发放所形成,大部分已形成损失,清收盘活难度大。
五、加快茶产业发展以及金融支持的对策措施和建议
近年来,普洱茶独特的收藏价值、文化内涵和保健功效等逐步为世人认知,在国际市场由亚洲走向欧美,在国内市场由高端走向大众,其利润空间有待发掘和开发。为此,提出以下措施建议。
(一)积极扶持和引导茶产业持续发展
针对当前茶叶市场低迷状态,政府应安排注入专项资金,让企业用于茶叶收购、开拓市场、打造品牌、建设基地,同时对企业给予税收、土地等方面的倾斜,减轻企业负担。建议设立茶叶收购最低保护价,减少茶农损失,调动茶农生产积极性。要加强对茶农茶叶种植技术的指导和培训,帮助茶农提高种植效益,并提高茶原料质量。问卷调查显示,60%的茶农茶叶种植技术是通过向亲戚、朋友学习,30%通过茶叶生产企业技术人员传授,地方政府组织学习的仅占10%。
(二)加快资产重组、品牌提升、资源整合
一要清理、整顿、整合茶企业,推动优化组合,重点培育壮大一批有规模、有潜力、有品牌、有市场竞争力的茶产业龙头企业,积极争取龙生公司早日上市,发挥其在整合茶企业中的龙头作用。二要整合茶品牌,集中力量着力培育和打造普洱茶、名优绿茶知名品牌,做到统一包装规格、统一质量标准、统一对外宣传,提高品牌产品在国际国内的知名度。三要组建农民茶叶专业合作组织,克服专业化程度低、管理不规范、标准不一、单位面积产量低等不足,提高市场竞争力,增强抗风险能力。
(三)调整产品结构,狠抓产品质量
据调查,今年客商对普洱茶产品质量、包装要求均有较大变化,不仅质量要求十分严格,而且对型制的要求多为小形体、便携带、便使用,大多一、二百克,有的几十克,同时要求包装精美,并注意普洱茶的珍贵。茶企业应根据市场需求变化积极研发新产品,并针对当前普洱茶销售市场低迷、库存量较大,而传统的“消费绿茶”有一定市场的实际,压缩普洱茶产量,增加名优绿茶、红茶的生产。要加快国家普洱茶产品质量监督检验中心的规划建设,强化茶叶产品标准化生产,严格控制产品质量,加强市场监管,坚决打击生产、销售假冒伪劣普洱茶产品以及哄抬价格的行为,以可靠的品质扩大普洱茶影响力和市场占有率。积极推动茶叶行业信用登记评价体系建设,提升茶叶行业信用管理水平和抗风险能力。
(四)加快市场建设,加强市场营销
普洱市是普洱茶中心原产地、加工地、集散地,同时也是云南省最大的茶叶基地,今后每年将有五万吨以上的茶叶投放市场,继续开拓普洱茶市场已成为普洱市今后茶产业能否正常发展的关键。要改变当前普洱茶大量囤积的状况,大力拓展市场,加强营销,加大订单农业、引入期货交易、网上交易、商务等交易方式,加强区域间合作,加强对普洱茶基础知识的科学宣传和普及工作,加快发展上规模、上档次、功能全的茶叶交易市场,把普洱茶叶产品规模有序的推向国内外市场。
(五)加大对茶产业的有效信贷投入,优化信贷结构
金融机构要把支持茶产业作为带动边疆民族地区经济发展的重要任务来抓,在风险可控的前提下加大对茶产业的信贷投放力度,择优扶持优势产业化龙头重点客户,提高优质农业产业化龙头企业以及有市场、有技术、有发展前景的小企业贷款占比,优化信贷结构,提高资产质量,全力扶助茶产业渡过经济寒冬。
(六)创新金融服务产品,提高金融服务水平
