小学生食品安全调研报告（精选8篇）

小学生食品安全调研报告 第1篇

关于大学生食品安全意识调查的调研报告

在中国日益发展的今天，商品经济飞速发展，但随之而来的则是自由经济中无法避免的一个弊端——道德诚信问题。自2008年“三鹿”事件的曝光后，越来越多的媒体将摄像机对准食品工厂以及食品小工坊，于是相继有“苏丹红”辣酱、瘦肉精、地沟油、石蜡火锅底料等事件的曝光，消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50%。接二连三的食品安全问题，正在沉重地打击人们的饮食信心。因此，我们在此次调研选题中，选择了人们最为关注的食品安全意识的调查，并且选择了绍兴文理学院在校大学生这一团体作为我们的调研对象。通过调查研究，我们可以以微窥大，了解大学生对于食品安全的重视程度。

在此次调查研究中，我们选择用调查问卷和随机访谈的方式，希望能够最大限度地反映我校大学生对于食品问题的关注度。在分发的200份调研问卷中，我们回收了196份问卷，并且实际有效问卷有185份，我们通过小组对这185份有效答卷的数据进行分析，并且得出一系列结论。

一、我校大学生对于食品支出的费用较为合理，食品安全认知程度良好

在本次调查中，我校大学生在食品方面的开销较为合理，大多数同学做到每月食品消费400元及以上，并且对于食品的质量要求较为严格。综合考虑各个因素，同学们大多认为食品的安全是最重要的，并且在时间允许的情况下会选择在食堂就餐。然而对于零食，同学们就有各种不同的表现：同学们在日常购买零食时会关注产家以及生产日期保质期等，但是又极少数同学会关注产品成分，并且认为食品的美味较为重要，而且会经常吃零食，但是不影响正常餐点用餐。于此同时，大多数同学认为小吃摊虽然不卫生但是还是会经常光顾，且有选择小吃摊取代正餐的现象。

二、我校同学对于食品安全较为重视，且对于食品安全献策献计十分积极

从此次调查中我们可以得知在同学们的日常生活中对于食品问题较为关注。在同学们的成长生活环境中，大家或多或少受到过周围人的食品安全意识的教育，尤其是家人朋友。同学之间也会在食品问题曝光时对食品安全的问题进行谈论，并且大家对于已曝光的食品安全问题，如“双汇”瘦肉精事件、三聚氰胺奶粉事件、“大头娃娃”事件等给予关注和了解。但是对于食品QS标准，同学们并不是完全了解其意义和内涵，且大家对于有机食品、无公害食品和绿色食品之间概念的辨析只是略懂，并未注入极大的关注和了解。在食品添加剂方面同学们表现出极大的抵触，他们普遍认为即使是食品添加剂，食品中也应尽量少用。对于食品安全问题中，大家对于蔬菜中农药残留、食品中违规使用添加剂、病死牲畜肉、非食用油和食品过期变质等方面存在极大反感。对于我国食品安全现状，同学们普遍认为应加大国家的宏观调控力度，加强政策的打击力度，食品问题的出现源于食品生产和加工企业的个人利欲驱使，因此针对这些严重的食品问题，不仅消费者要提高自身食品安全意识，行政主管部门也应加强监督，对生产不符合食品安全标准的企业严加惩罚。且食品行业可以组成一个公会，统一标准生产，行业之间相互监督且加强自律，由食品企业公会牵头，定向向消费者介绍一些关于选购和食用食品的知识将会得到消费者的欢迎。

民以食为天，食物对于我们人类而言是同空气和水一样重要的存在，社会的发展使我们对于食物的要求不局限于果腹，我们更会追求口感极佳营养美味的高质量食品。但是现在的中国食品行业已开始偏离了这一发展方向，许多企业为了追求高利润，不惜添加非法添加剂来提高自产食品的消费档次。通过此次调研我们发现，中国食品行业存在如此卑劣行为的原因在于我国食品业一直以来都是以小作坊的形式存在，每个行业都有自己的管理方法和要求，每个地区对于食品管理条例的相关内容各有一套说辞，对此我国也并未出台明确的政策来控制和管理，因此一些不法分子有机可乘。对此我们建议我国在细化食品安全条例的同时，也应学习先进国家的行业管理，对于食品行业建立公会责任制，通过行业内部的统一管理来提升整个行业的信誉。食品公会内部自律，企业之间相互监督，并且开展一系列产品交流，优胜劣汰，将不合格的产业淘汰，以便将市场倾向于优秀企业。除此之外，我国对于食品行业的控制力度不够大，国家在鼓励创业的同时却没有考虑到食品是一民生大题，并不是所有人都有这个能力来经验管理一个食品公司，且食品的利润较低，在公司经营压力下定会有人选择通过非法手段来谋取暴利。因此我们建议我国应在食品创业方面加大管理力度，迫使企业交出一套全面完整的经营策略和生产方式，并对这类企业进行单独划分，贴上国家信誉的标签。相信在国家信誉的保障下，消费者会对这类企业的产品更为信任。最重要的是，消费者自身也要树立食品安全意识，对于美味食品的选择上要更侧重于营养健康的食品，并且在空余时间了解我国的食品相关法则，在选购食品方面更为谨慎。

身为大学生的我们，被视为是祖国未来的建设者，而强健的体魄是一切革命的本钱。因此我们应该提升对于食品的要求，并且在日常生活中学习食品安全的相关知识，在未来发展中对于不安全食品要有更为灵敏的嗅觉，并且将这一意识传播给我们身边的每一个人。

小学生食品安全调研报告 第2篇

现将有关调研情况总结如下：我校调研的对象是我校区三、四、五、六年级学生。共发出133张问卷，收回133张有效问卷。然后我对问卷进行了分析，发现我校学生在安全知识上存在的问题。

我校学生安全知识现状分析：

一、选择题

常识情况：

知道安全教育日的学生占55%;知道哪些兴趣是不良行为的占99.8%，了解管制刀具是哪几种的占99.7%，在认为喝什么水最健康选项中，认为喝自来水最健康的占5.6%，纯净水最健康的占0.8%，白开水最健康的占93.6%。

交通安全方面：

知道全国统一规定的交通事故报警电话的占60.6%;看到交通事故后，知道记下肇事车辆号码的占98.8%;知道少年儿童几岁以上可以骑自行车上街的占99.3%;知道如何经过一个火车道的占99.6%。上下学方式中，家长或专人接送的占23.6%，不行的占55.3%，骑车的占21.1%。

应急处理方面：

能够正确处理烫伤的占85.2%。知道被狗咬伤注射狂犬疫苗的占98.3%，食品安全方面：

知道合理膳食的占99.7%，能够正确辨别有毒蔬菜的占26.8%，发现食物中毒，知道如何处理的占60.8%，知道为什么不能吃七分熟的涮羊肉的占85.6%;购买周边推车卖油炸食品方面，经常购买的占0%，偶尔购买的占20.9%，坚决不买的占79.1;

消防安全方面：

能知道发生煤气时，如何正确处理的占6.2%，在火场中懂得自救方式的占98.6%

活动安全方面：

知道课间操哪种游戏方式不可取的占99.9%，在火车上，处理陌生人给可乐事情中，做到妥善的占95.6%，放学路途中知道可能给自己带来危险的项目的占95.6%，选择不全面的占52.3%;独自在家正确处理陌生人求见的占96.3%。溺水时，知道如何正确配合救护人的占78.6%;进过网吧的占10.3%，如遇校外有人勒索金钱，事后处理中，尽快告诉爸爸妈妈的占99.8%;如果被绑架大声斥责绑架者的占0.5%，绝食的占0.5%，假装与绑架者合作，然后再伺机逃跑的占99%。

用电安全方面：

全面了解哪些做法会触电的占56.9%。

简答题：

第一题，当自己一个人在家时，有人敲门，他说是你父母的同事，并能叫出你的名字和你父母的名字，你该怎么办?95%的学生回答是温婉的拒绝进门，让其改日再来。

第二题，关于希望几年级不用家长接送，回答是12周岁的占85.6%，三年级的占14.6%。

第三题，在学校期间如何注意防火，回答不带火种的占85%，其他占15%。

第四题，外出如何避免遭受雷击，回答不到大树下、电线杆下、高处意愿的占85.2，回答不出来或不正确的占14.8%。

通过这次问卷说明我校学生安全知识和常识懂得一些，但认识还不全面。因此，社会、学校等方面对小学生安全知识的宣传力度还要加强。

二、存在问题

调查中，我们也发现了一些比较严重的问题：部分学生自护能力差，学生实际安全技能欠缺，学校安全逃生演习效果欠理想，有待加强。

三、对策与建议

小学生安全问题既是一个教育问题也是一个社会问题，既需要社会各界的参与，更需要政府、相关部门共同关心与重视。为此，我们提出以下对策与建议：

家庭、学校联手保平安：以班级为单位，家庭、学校联合开展“小手牵大手、安全共拥有”活动，通过孩子影响家长，起到“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”作用。

普及交通安全教育：学校深入开展小学生交通安全教育活动，定期学生作交通安全知识讲座，举办交通安全图片展，使学生认识遵章出行的重要，从而形成自觉遵守交通法规的意识。

逃生演练固平安：为增强学生避险自救能力，学校不定期举行防火、防震、防水、燃气泄漏等意外事故逃生疏散演练，做到了未雨绸缪，防患于未然。同时，要求各班以班队会的形式向学生作消防安全教育，让学生懂得如何安全用火，掌握危急情况下的避险方法。

安全巡查护平安;为使学生有一个安全的学习环境，加大学校设施安全的巡查力度，定期巡查，将隐患消除在萌芽之中，为学生在校安全提供有力保障。

防控疾病求平安：学校应注重对学生进行疾病防控和食品安全教育，对学生进行疾病防控知识教育，教给学生防控疾病、消毒杀菌的方法以及自我保护的措施。针对学生喜欢吃零食的特点，要求学生不购买三无食品，教给学生辨别劣质食品的方法，保障学生的身体健康。

小学生食品安全调研报告 第3篇

一、调查概况

本次调查对象为东校区学生, 采取随机确定的方式, 共发放问卷300份, 收回291份, 回收率达97%。调查的主要方式是实际接触被调查者, 交谈了解基本情况, 要求被调查者独立填写不记名调查问卷。调查得到了同学们的积极支持, 大家普遍比较认真地回答了每一个问题, 并且比较真实地表述了自己的情况、表达了自己的想法。

二、数据分析

本次问卷调查共15道题目, 以多选题为主, 占三分之二;另有单选题5道。内容主要涉及大学生网络信息安全知识的掌握、对本人及他人信息安全的认知态度等多个方面, 具体分析如下:

1) 网络信息安全知识了解情况。291名被调查大学生中, 有93人表示经常有意识地了解网络信息安全知识, 占31.96%;有84人表示非常少;有65人表示偶尔了解;有49人表示从来没有了解。说明大学生普遍还没有及时掌握必要的网络信息安全知识。

2) 个人信息安全的认知情况。291名被调查大学生中, 有98人次认为个人信息安全是指在使用计算机时个人信息不泄露或不会被他人获取;有74人次认为是信息网络的硬件、软件及其系统中的个人数据受到保护, 不受偶然的或者恶意的原因而遭到破坏、更改、泄露, 系统连续可靠正常的运行, 信息服务不中断;有63人次认为是日常生活中个人信息不被他人知道和窃取;有80人次认为是一切与个人有关的信息的保护。可见相当一部分大学生对个人信息安全的概念仍不清楚, 不知道个人信息安全与计算机技术、网络技术发展密切相关。

3) 利用网络搜索他人信息情况。291名被调查大学生中, 有110人表示经常会利用网络搜索他人信息, 因为想解他人;有145人表示仅在有需要的时候偶尔会利用网络搜索他人信息;有36人表示从不这样, 因为很无聊。三者比例分别占37.80%、49.83%和12.37%, 说明大学生网搜他人信息行为总体正常。

4) 网络安全问题认知情况。291名被调查大学生中, 有53人次认为破坏分子作伪装绕过安全检查属于网络安全问题, 有128人认为网络服务器因断电停机属于网络安全问题, 有83人认为因病毒导致系统瘫痪属于网络安全问题, 有61人次认为伪造IP地址骗取其口令获取对计算机的访问权限属于网络安全问题。说明有近一半的大学生对网络安全问题内涵不太清楚。

5) 遭遇过哪些网络安全问题。291名被调查大学生中, 有121人次反映遭遇过垃圾邮件侵扰, 有89人次表示受到过病毒攻击, 有119人次表示信息曾经被盗, 有76人次表示遇到过其它形式的网络安全问题。说明侵犯网络信息安全的现象已经较多地影响到大学生。

6) 个人信息泄露原因。291名被调查大学生中, 有83人认为个人信息泄露最主要的原因是网络普及管理不规范, 有112人认为是法律不健全, 存在个人信息买卖市场, 有72人认为是学生个人信息安全意识薄弱, 有69人认为是电脑病毒、木马横行。总体上表明大学生对个人信息泄露原因是有思考的。

7) 对校内个人信息安全建设的满意度。291名被调查大学生中, 有182人对校内的个人信息安全建设表示满意, 有109人表示不满意。说明校园个人信息安全建设尽管得到大部分大学生的认可, 但仍有值得加强的地方。

8) 对学校信息安全保障的期待。291名被调查大学生中, 关于学校应当采取哪些措施保障个人信息安全, 有114人次提出应该建设个人信息安全平台并绑定个人, 137人次提出应该加强后续处理监督, 121人次提出应该加强对于学生信息安全教育。应该说学生们的期待是建立在关心信息安全基础上的合理要求。

9) 网络安全信息技术了解情况。291名被调查大学生中, 了解网络信息安全技术的情况不太乐观, 有97人次表示知道密匙管理技术, 有103人次表示知道数字签名和认证技术, 有141人次表示知道网络入侵检测和防火墙技术, 有107人次表示了解电子商务安全技术。

10) 获取网络信息安全知识的途径。291名被调查大学生中, 有131人表示从网络获得相关知识, 107人表示从书籍上获得, 146人表示从课堂上获得, 123人次表示从新闻媒体上获得。应该说大学生获取信息安全知识的途径是多方面的, 基本上不存在获取不到的困难, 主要是看不看的问题。

11) 提高大学生网络安全意识的办法。291名被调查大学生中, 有121人次建议开设讲座, 97人次建议开主题班会, 27人次提出发宣传单, 101人次提出通过网络视频。应该说, 大家对提高网络安全意识是有期待的, 也希望有更多的渠道来加强个人信息安全保障。

综合以上数据进行分析, 调研组认为, 我校大学生信息安全意识有待提高, 尽管越来越多地利用网络、自媒体进行交流、娱乐和学习, 但主要精力花在如何从网上得到信息, 较少考虑如何在网络环境下保护自己的信息。交谈得知, 不少学生会将自己的真实材料发布到网上, 碰到过QQ密码会被盗, 登录口令过于简单等现象。大学生信息安全防范知识和操作能力有待加强, 尽管因为新闻宣传、课堂教育等因素对防火墙、病毒等基本知识比较了解, 但比较完全的网络信息安全管理和防范知识知之不多, 一些学生不会安装操作系统、配置防火墙, 不知道需要定期升级病毒防治产品, 不懂得如何更好的配置自己的计算机, 也没有掌握保护自身信息安全的基本防范技能。

三、对策建议

大学生的学习、生活和准备就业已经越来越离不开网络, 网络的发展对当代大学生的思维方式、行为模式、心理发展、价值观念和政治趋向等都产生了深远的影响。在越来越多地参与网上购物, 使用网上银行等网上商务活动的过程中, 涉世不深的大学生也日渐成为网络信息盗取和网络诈骗、网络盗窃等违法犯罪行为的猎物, 一些不良商家也通过盗取信息来达到不正当竞争的目的。作为学校要重视和提高大学生的网络综合素质, 加强学生的网络素质、网络技能、实践运用网络综合能力和网络安全意识的培养, 督促提高安全上网意识, 学会使用杀毒软件及防火墙, 学会为别人也为自己提供一个安全和谐的网络空间。具体有四个方面的建议:

1) 加强大学生网络法制教育。网络安全教育一个不可忽视的方面是思想教育, 这其中最重要的是法制教育。目前网络犯罪是十分常见的包括网络欺诈、网络谣言的散播等。网络的匿名性特点给了许多人一种“漠视法律的理由”, 认为没有具体监管就不算犯罪, 其实不然。这体现的是网络法制教育的缺失, 所以教育学生们什么在网络上是可以做的、是合法的, 什么是不可以做的、是违法的是十分重要的, 对维护网络安全运行也是有重要作用的。

2) 充分利用课堂教育普及网络安全知识和技能。建议在计算机普及课程中除讲授常用软件知识外, 增加计算机网络安全知识, 让学生了解系统管理用户、文件和其他硬件资源的安全机制。对网络安全的基本理论知识和系统安全策略, 如加密解密算法、防火墙的工作原理与作用、系统漏洞及修补方法、硬盘保护卡的工作原理与使用方法也要多加讲授。同时, 要加强对大学生的网络安全法制教育, 提高学生的网上自我约束能力、自控能力, 不利用网络散播其它同学和老师的私密信息, 不参与网络信息违法活动。

3) 积极拓展课外空间, 开展形式多样的网络信息安全防范活动。可以定期开设网络安全知识专题讲座, 就课堂教学中不能深入讲解的问题或薄弱环节, 如网络行为规范、个人计算机安全策略、计算机病毒的新动向、病毒查杀软件的使用, 引导有兴趣、有需要的大学生深入学习并积极参与防范。建议每年举办网络安全知识大赛、网络安全知识调查、网络安全主题漫画比赛等, 丰富大学生的业余生活, 实现以生教生, 在校园中普及网络安全知识, 构建网络安全防范的群防群治机制。

小学生食品安全调研报告 第4篇

关键词：小学生

一、小学生安全状况分析

我们在多方面收集资料的基础上，将小学生面临的安全问题归结为如下几类：

据南方都市报2011年报道，广东省中小学生意外事故的前三位分别是：溺水、交通与疾病。而2011年深圳的前三位分别是溺水、自杀与交通。此外我们认为，深圳由于炎热多台风的自然环境与人口流动性大的社会环境，变质的饮食、过强的台风与不法分子的各种伤害行为也是我们值得注意的。

因此，我们对深圳市宝安区宝安中学附属小学二年级、四年级和六年级的学生开展了抽样的问卷调查。我们总共发放问卷180份，其中有效问卷142份，二、四、六年级分别为52份、42份与48份；男女生分别为79份与63份。

二、调查情况

我们将上述状况以调查问卷询问学生，学生的回答状况如下：

1.针对家庭环境中自然与人的不安全因素分析

排名前三位的不安全因素分别是家长责罚（56.3%）、开水烫伤（46.5%）与刀具伤（42.3%），而末三位则分别是食物中毒（1.4%）、差点从窗口跌出（2.8%）与火灼伤（7.0%）。同我们的预期想象不同，食物中毒只在极少数的学生身上发生，这证明家长的卫生意识普遍很强。

（1）家庭环境中不同性别所面临的不安全因素

在刀具、宠物和开水三个因素上，男生略高于女生，其他因素则差距不大。

（2）家庭环境中不同年龄段所面临的不安全因素

随着年龄增长，学生刀具伤（二、四、六年级分别为25.5%、40.5%与52.3%）、开水烫伤（二、四、六年级分别为34.5%、40.5%与54.5%）

的比重在上升，其他因素则差距不大。大概因为年龄增长，小学生自主做家务的比例逐年上升，客观上导致危险发生。

2.针对学校环境中自然与人的不安全因素分析

在校园中滑倒或撞倒的比例（66.2%）与被同学欺负的比例

（64.8%）基本持平，被老师体罚或变相体罚的比例为4.9%，此外有个别学生被球砸到的现象。

（1）学校环境中不同性别所面临的不安全因素

男、女生滑倒或撞倒的比例分别为69.6%与57.1%；被老师体罚与被同学欺负的比例大致相当。看来男生好动的天性决定了其容易受到运动伤害。

（2）学校环境中不同年龄段所面临的不安全因素

随着年级增长，大部分学生都会有越来越多滑倒或者撞倒的状况（42.3%、69.0%与89.6%）；而被老师体罚与被同学欺负受年龄影响不大。

3.针对社会环境中自然与人的不安全因素分析

自然因素中，排名前三位的不安全因素分别是暴雨（59.8%）、外伤（49.3%）与台风（38.0%），而末三位则分别是泥石流（0.7%）、游泳时被水草缠住（1.4%）与游泳时遇到漩涡（2.8%）。人的因素中，排名前三位的不安全因素分别是偷窃（15.5%）、诈骗（5.6%）与被诱骗网游（3.5%），而末三位则分别是绑架（0%）、性侵（0%）与被诱骗吸毒（0%）。

从中我们可以得知，小学生在户外遇到暴雨与台风以及意外受伤具有一定的普遍性。令我们感到欣慰的是，绑架、性侵与被诱骗吸毒并未发生在小学生身上，关注的重点是如何防止被偷窃、诈

骗以及拒绝成年人的网游诱惑。

（1）社会环境中不同性别所面临的不安全因素

各项不安全因素中，各项并无明显性别差异。

（2）社会环境中不同年龄段所面临的不安全因素

各项不安全因素中，各项并无明显年龄差异。

三、反思与提议

我校为保障在校学生的人身安全，在物质上制定了一系列的举措：为防止滑倒，我们将上下楼梯的地面全部铺设成防滑砖，走廊的地面则进行防滑处理，请班主任定期上报教室内外的安全隐患。我们还在制度上制定了一整套完整的方案：每学期都举行消防演练，训练学生在火警时刻的应变能力；教学处巡堂制度+学生请假制度+护导老师课间责任制度+保安保卫制度，以实现校园内的安全监督无死角。

然而由于我校安全工作到位，而学生所遭遇的伤害主要来自于周末、假期没有人监护的环境，所以为实现“他保是为了自保”的目的，还需要持之以恒地训练小学生自主的安全防范意识、医护救助、紧急避险以及寻求法律与心理援助方面的应对能力。调查中我们发现，学生掌握程度最高的是紧急避险；最为不了解但希望了解并掌握的比例最高的是法律与心理援助。由于社会阅历很浅，尚不知道法律援助与心理援助的重要性，32.7%的二年级学生认为不需要掌握怎样寻求法律与心理援助，而随着年级增长，认为不需要掌握寻求法律与心理援助的学生数量几乎为零。（见下图）

在今后的学校安全工作中，我们需要在平时多训练医护自救（以针对外伤为主）与紧急避险（主要应对暴雨与台风）的方法，并向学生普及当面对被偷窃与被诈骗的时候，该如何保护自身安全，

并尽量将损失降低至最低程度，重要的还有向学生宣传“12355”这一法律与心理援助热线。

（作者单位 广东省深圳市宝安区宝安中学附属小学）

小学食品安全自查报告 第5篇

为了保障学校师生的食品安全，结合上级《关于开展全省学校食品安全专项排查的通知》、《关于印发学校儿童青少年近视防控及学校食品案和传染病防控工作督导方案的通知》两个通知文件的要求，我校对学校内外食品经营场所进行了全面的自查，情况如下：

一、存在的问题

（一）校外情况

学校地处西彩社区，属于老旧社区，外来务工人员较多，各种小破食品经营场所较多，环境卫生一般，突出存在以下两个问题：

1.学校周边的小商店比较多，部分学生到店里购买小零食，具有一定的食品安全隐患。

2.有不少于3家路边摊经营饼夹炸串等早餐，有部分学生购买。

（二）校内情况

学校食堂经营比较正规，具有《食品经营许可证》和《营业执照》等证件；能够做到制度上墙，从业人员健康证上墙；定期进行消杀。但也存在一些问题，具体如下：

1.目标责任书签订不够细致，食堂经营者未与食堂从业人员、食材供货单位等签订目标责任书。

2.场所环境、设施布局不够合理，食品库房和非食品库房未分离。3.原料加工切配动、植物性食品和水产品的刀、砧板、容器等未明显做出标识，无水产品清洗水池。

4.只有一个冰柜。

5.未设置餐厨废弃物处置管理台账。6.未开展名厨亮灶活动。

7.食品采购、留样等各种记录不够完善。

二、整改措施

（一）针对校外情况，学校将利用国旗下演讲、主题班队会、黑板报等形式积极加大对学生食品安全的宣传教育。同时协助社区等做好督导工作。

（二）针对校内情况，将主要采取以下整改措施： 1.督促学校食堂经营者与相关单位和个人签订目标责任书。

2.要求食堂经营者对现有库房、设备进行调整。3.要求食堂对现有的原料加工切配动、植物性食品和水产品的刀、砧板、容器等做出标识，增加水产品清洗设备。

4.购置冰箱等食材保鲜设备。

5.对各类记录、台账等纸质材料专人负责，明确到人，认真、规范记录。

小学安全工作调研报告 第6篇

兴隆岗镇小学保卫科2009年8月10日

2009年兴隆小学安全工作调研报告

生命弥足珍贵，安全重于泰山，安全维系着社会的稳定，牵动着家庭的幸福，关系着未成年学生的健康成长。本，为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，把安全工作列入重要议事日程，校长直接抓，副校长、主任具体抓，各班具体分工负责组织实施。以加强隐患排查整治为重点，进一步明确安全职责，完善工作制度，强化学校安全管理，加强监督检查，狠抓工作落实，形成了全员参与、群防群治、齐抓共管的学校安全工作格局，圆满完成了各项工作任务目标，切实保障师生安全和财产不受损失，维护学校正常的教育教学秩序，使我校教育事业的顺利发展提供了强有力的安全保障。

一．学校安全工作基本情况

兴隆岗镇小学共有教职工70余人，学生共570人，教学班共17个，学生教学楼共四层，学生宿舍为三层楼，共三单元，供学生寄宿。

1.食

学校食堂卫生情况良好，干净整洁，为个人承包，食堂有着完善的安全管理机制，在学校的监督和食堂管理人员的执行下，学校食堂安全工作得以顺利开展。

2.住

学校宿舍楼共三层，三单元，住宿学生占在校总人数的30%，宿舍晚间每单元都有两名值班教师，值班室备有值班教师签到表以及值班记录，值班教师认真负责，做到24小时在岗，24小时实时保护学生安全，在值班教师的辛勤工作下，我校住宿学生安全得到有效保障。

3.行

学生每周周六周日休息，共计两天，寄宿学生乘学校校车回家，少数学生为家长接送。

4.安全管理

学校非常重视安全问题，安全管理措施以及设备齐全，配有门卫室，人员出入都有详细的出入记录，重点要害部位技防装备覆盖率较高，相关部位都配有灭火器等防火设备，符合相关标准。保卫干事为专职。

二．一年来学校安全工作取得的成绩

一年来，兴隆岗镇小学的安全管理工作逐步走向了科学化、规范化、制度化的轨道。

一是市领导高度重视学校安全工作的开展，教育局领导和富锦市交警队工作人员到校给学生们开展了以增强安全意识为主题的主题教育报告，切实提高了学生们的安全意识。

二是学校安全工作领导重视，常抓不懈。一年来，各单位和中小学校、幼儿园高度重视学校安全工作，采取了一系列切实可行的工作措施，学校安全工作得到了进一步加强。

三是学校安全工作，从严管理，落实责任。各单位逐级签定了学校安全工作责任状，层层落实安全工作责任，形成了严密的安全管理网络。学校安全管理规章制度齐全，并狠抓落实。制定学校安全工作预案并组织演练，防患未然。四是加大学校安全教育力度，提高学生安全意识和防范能力。安全教育课本统一免费发放，学校认真上好安全教育课，增强了广大师生的安全防范意识，提高了自救自护逃生能力。

五是积极开展“平安校园”创建活动，实施“阳光雨露工程”、“安全教育日”、“安全教育周”、“安全教育月”、“崇尚科学，拒绝邪教”、“远离网吧”签名和宣誓等形式多样、丰富多彩的平安建设宣传教育活动，并会同公安开展了“校园及周边环境治安秩序专项行动”和“消防安全专项行动整治”活动，营造了浓厚的创建氛围。既提高了广大师生对平安建设的知晓率，又增强了广大师生投身“平安和谐校园”创建活动的积极性、主动性和创造性，较好发挥了广大师生的主体作用。

六是加大排查力度，及时消除隐患。各单位按照教育局的统一要求，对校舍安全、饮食安全、交通安全、防汛安全等进行了拉网式的大检查，发现问题，及时整改，接送学生的车辆状况有了好转，交通秩序良好，保证了师生的交通安全。学校安全工作开展过程中存在的问题。

三．学校安全工作还存在的问题

一年来，学校安全工作虽然取得了很多卓有成效的成绩，但在安全工作的开展过程中我们还是发现了一些安全工作中存在的问题。

1.学生的法制意识不强，学生之间虽因鸡毛蒜皮小事打架，学生因打水、吃饭排队、玩球、借东西、前后桌、走路碰撞等小事打群架现象时有发生，主要时间是晚上和周六周日。但这些小事不小，往往出大事，酿大祸，我们决不能小看，后果十分严重，我们要认真吸取教训，查明原因，进行反思，保证不再发生

此类事件。

2.交通安全是学校安全的第一杀手，学生交通意识差，学生在路上打闹，骑自行车不遵守交通规则，横冲直撞，安全隐患大，要引起师生的高度重视，有的学校门口至今没有交通警示标志，没画斑马线，应立即调整。

3.用电安全隐患大，学校部分用电线路混乱、老化，刀闸、插座、拉盒无盖，保险丝不合格，仍有用铜线当保险丝的现象，冰箱、冰柜、电饭锅、电褥子、电暖风、手机充电器使用不规范。

4.学校门口仍然存在小摊小贩，校园商店仍卖小食品现象，应该取缔。

5.学校安全保卫人员人少，经费不足，必须增加保卫人员，加大投入，寄宿制学校必须安装电子监视系统和报警器。

四.解决问题的措施

1.进一步增强责任感和使命感，把加强学校安全工作作为素质教育工作的一项重要任务和内容，摆在突出位置，强化管理，狠抓落实。安全教育常抓不懈，警钟长鸣。抓好学校的安全工作，重点是要通过安全教育工作，使广大师生增强安全意识，学习安全知识，逐步提高自我应急的能力，要制定切实可行的安全教育工作计划，建立健全安全管理工作责任制，定期对学校安全教育和安全防范工作进行检查，每周一次，早发现，早解决，早消除安全隐患，将安全教育工作一抓到底。按着《中小学幼儿园安全管理办法》和《中小学安全指导纲要》里的规定对每位学生进行安全教育，提高他们的安全意识，增强他们的安全知识，加强他们安全防范、自我保护的能力，把学校的安全事故降到最少。

2.健全制度，落实责任，不断完善学校安全工作机制，全面落实学校安全工作的各项措施，建立起学校安全的有效工作和管理机制，层层签订责任状，真正把学校安全工作各项任务落实到基层，落实到学校，落实到班级，落实到责任人。

3.真抓实干，全面落实安全工作各项措施，抓实抓细第四季度学校安全工作，冬季是学校安全事故发生的高发期，要以交通安全、防火安全、防拥挤踩踏、防校园暴力和校园周边治安为重点，认真落实各项防范措施，预防和减少各种安全事故的发生。

4.要重点加强宿舍的安全管理，重点做好安全基础设施建设，改善学校食堂、饮用水、厕所等设施条件。要定期开展学校安全排查工作，针对学校的薄弱

环节，采取有效措施，彻底整改，消除隐患。我县寄宿制学校明显增多，这给学校管理带来很大困难，我们一定要研究解决寄宿制学校出现的住宿治安、饮食、交通等新情况和新问题，坚决防止火灾、集体食物中毒、楼道拥挤、学生打群架、校舍、用电、交通（特别是接送学生车辆）等重大事故的发生。

5.根据本校的具体情况，从学生实际出发，在出操、集合等上、下楼梯的活动中，适当错开时间，分年级、分班级逐次下楼，并安排教职工在楼梯间负责维护秩序，管理学生。要定期检查楼道、楼梯的各项设施和照明设备，及时清理楼道、楼梯间堆积物，确保楼道、楼梯通畅。要在教学楼楼梯间设置指示、警示标志，告诫学生上下楼梯相互礼让，靠右行走，遵守秩序，注意安全。严防校园拥挤踩踏事故发生。

6.开展校园及周边治安秩序集中整治专项行动，加大“五查”力度，查学生携带管制刀具，查学生打架，查学生逃课，查学生上网吧，查学生吸烟、饮酒、打扑克。

7.夯实基础，切实提高学校自我管理和防范能力，实行学生“承诺书”制。要加大安全设施投入力度，切实加强学校基础设施建设，努力筑牢维护校园安全稳定的第一道防线。一是强化校园安全管理，确保校园安全稳定有序。要加强学校安全管理制度建设，加强校园重点部位安全保卫力度。二是强化校园矛盾纠纷排查调处的力度，努力从源头上加以预防和控制。三是强化预警机制，增强突发事件处置能力。

8.继续抓好学生上下学接送车辆的排查整治工作。重点解决农村地区使用拼装车、报废车、货车、拖拉机和非法营运客车接送学生上下学问题。

总之，学生和学校安全是社会安全的一个重要方面，它直接关系到学生的健康成长，关系到千千万万家庭的幸福安宁和社会稳定，关系到民族的希望和未来，是一项重大的“民心工程”，需要倍加重视。必须深刻认识到安全工作的重要性和忽视安全工作带来的严重性和危害性。要站在为人民负责的高度，站在抓安全就是抓发展，抓安全就是抓稳定、抓安全就是维护人民群众根本利益的高度，进一步增强做好学校安全工作的紧迫感和责任感，牢固树立安全第一，“责任重于泰山”的思想，决不能有任何侥幸心理，决不能有丝毫松懈麻痹。在工作中要变“要我抓”为“我要抓”；变“被动抓”为“主动抓”；变“突击抓”为“经常抓”，坚持下去，常抓不懈。要把确保全校广大师生生命和财产安全作为学校义不容辞的重大责

小学食堂食品安全自查报告 第7篇

食堂食品安全自查报告

我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据市教育局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对教师集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组： 校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

每学期初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

二、确保饮食从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由总务主任李会同志做好对食堂每周一次的检查，做到奖惩分明。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。

（3）、把好“个人卫生”关。从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

（4）、杜绝非工作人员进入灶房操作间。

五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

六、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校教师员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、加大管理力度，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

（4）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用班会和集会，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

七、存在问题

1.学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。

2.餐饮服务许可证正在办理中。3.留样制度还不够完善。4.因资金问题监控设备还未安装。

5.因学校的生活用水是与村民共用的，无单独的水源，所以水塔等未安装。

八、整改时间

争取在9月底，改进食堂的储物设备等。

总之，要持之以恒做到上述几条，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

甘肃省食品安全监管模式调研报告 第8篇

1 对象与方法

1.1 调查对象

以卫生、工商、质检、农业、商务、食药监、卫生监督等部门工作人员, 食品生产经营 (包括餐饮服务) 单位管理者及从业人员, 高校学生及消费者为调查对象。

1.2 调查对象抽取范围

省委党校、省行政学院、省政府政务大厅等政府工作人员, 各市 (州) 卫生监督机构工作人员, 1个食品生产企业, 1个食品经营超市, 3家餐饮服务单位, 2所高校学生和不同年龄层次的消费者。

1.3 调查方法

采取整群随机抽样的方法, 抽取1 000名调查对象进行问卷调查, 问卷由调查者当场收回。

1.4 调查内容

食品安全相关知识、态度和行为 (KAP) 。

1.5 统计方法

采用SPSS11.0统计软件进行统计分析。

2 结果

本次调查共发放问卷1 000份, 收回597份, 回收率为59.70%。其中, 向政府工作人员发放调查问卷500份, 收回125份, 回收率为25.00%;向食品生产单位发放调查问卷90份, 回收87份, 回收率为96.67%;向餐饮服务单位和学校食堂发放调查问卷120份, 收回109份, 回收率为90.83%;向高校学生发放调查问卷190份, 回收190份, 回收率为100.00%;向消费者发放调查问卷100份, 收回86份, 回收率为86.00%。

2.1 知识

597份调查问卷统计显示, 目标人群食品安全相关知识知晓率较低, 为40.45%。

2.1.1 不同目标人群食品安全相关知识知晓率不同

参与调查的目标人群中, 食品生产单位工作人员食品安全相关知识知晓率最高, 为73.31%;餐饮服务单位工作人员最低, 为39.34%。2.1.2不同目标人群相同信息知晓率不同10条信息中, 食品生产单位工作人员有8条信息知晓率最高, 餐饮服务单位工作人员有4条信息知晓率最低。说明食品生产单位工作人员食品安全相关知识知晓率比餐饮服务单位工作人员高。

2.1.3 相同目标人群食品安全相关知识知晓率不同

调查的10条信息中, “三鹿奶粉”事件相关知识知晓率最高, 为64.07%;“什么是食品”的知晓率最低, 为35.89%。

2.1.4 相同目标人群不同信息知晓率比较

“三鹿奶粉”事件知晓率在3个目标人群中最高, 食品概念知晓率在4个目标人群中最低。说明“三鹿奶粉”事件对社会和消费者的影响巨大。而公众对每天接触的食品的概念知晓率较低, 说明相关部门对食品相关知识的宣传还不够, 公众对食品相关知识不够了解。

2.2 态度

2.2.1 对我国目前食品安全现状满意度的调查

55.11%的目标人群对目前我国食品安全现状不满意, 有42.98%的目标人群基本满意。

2.2.2 对改善我国食品安全现状信心度的调查

71.73%的目标人群对改善我国食品安全现状有信心, 26.53%的目标人群没有信心。

2.2.3 对目前我国食品安全监管方式调查

50.52%的目标人群认为我国食品安全监管应该由1个部门统一监管, 44.56%的目标人群认为应该由几个部门分段监管。

2.2.4 国家食品安全监管体制改革方案对改变我国食品安全现状的调查

52.36%的目标人群认为国家食品安全监管体制改革方案能起到改变我国食品安全现状的作用, 只有23.91%的目标人群认为其不能改变我国食品安全现状。

2.2.5 建立食品安全评价体系和新食品安全监督管理模式必要性的调查

93.19%的目标人群认为有必要建立一套食品安全评价体系, 仅4.36%的目标人群认为没有必要。93.53%的目标人群认为有必要建立一套全新的食品安全监管模式, 仅4.72%的目标人群认为没有必要。

2.2.6 对我国食品安全方面存在问题的调查

目标人群认为目前我国食品安全方面存在的问题为:职责不清、监管不力、法规不健全、体制不顺等。

2.3 行为

2.3.1 对食品安全监管体制进行改革的调查

对如何改革这一问题, 84.55%的目标人群认为应该彻底改变现有食品安全监管体制, 7.46%的目标人群认为应该维持现状。对如何理顺机构关系这一问题, 58.72%的目标人群认为在进行机构改革时应结合实际, 36.79%的目标人群认为应该按照国务院改革方案进行机构改革。对是否需要调整食品监管职能这一问题, 58.63%的目标人群认为机构改革时应调整食品监管职能, 只有2.91%的目标人群认为应该维持现状。就如何整合人力资源这一问题, 92.64%的目标人群认为机构改革时应该整合现有人力资源。

2.3.2各级政府是否应该成立食品安全综合协调领导小组及办公室的调查

77.29%的目标人群认为各级政府应该成立食品安全综合协调领导小组及办公室。其中39.67%的目标人群认为各级政府食品安全综合协调领导小组及办公室应设在本级卫生厅 (局) , 36.00%的认为应设在各级人民政府, 21.63%的认为应该设在各级食品药品监督管理局。

2.3.3 是否改变省级以下食品药品监督管理局垂直管理体制的调查

56.67%的目标人群认为国家食品药品监督管理局已经划归卫生部管理, 因此应改变省级以下食品药品监督管理局垂直管理体制。如果要改变, 67.00%的目标人群认为应将食品药品监督管理局划归各级卫生行政部门管理。如果不改变, 75.67%的目标人群认为应调整其职能。

2.3.4 若餐饮服务许可和日常监督由一个部门负责的调查

如果餐饮服务许可和日常监督由一个部门负责, 57.68%的目标人群认为应该由卫生行政部门负责, 38.26%的认为应该由食品药品监督部门负责。

2.3.5 若餐饮服务许可和日常监督由2个部门负责的调查

如果餐饮服务许可和日常监督由2个部门负责, 64.39%的目标人群认为餐饮服务许可由各级食品药品监督管理局负责, 56.41%的目标人群认为日常监管应该由各级卫生监督所负责。

2.3.6 对我省县级食品安全监管模式的调查

调查显示, 97.71%的目标人群认为应该整合县级药品监管人员和卫生监督人员, 成立食品药品综合执法大队。

3 讨论

3.1 关注食品安全, 保障人民健康

调查发现, 政府工作人员调查表的回收率最低 (25.00%) , 而食品生产单位工作人员、餐饮服务单位工作人员、高校学生和消费者调查表回收率较高, 都在85%以上。说明政府工作人员对食品安全关注度不高, 而其他人员特别是食品生产单位工作人员都很重视食品安全。

3.2 普及食品安全知识

通过调查发现, 公众食品安全相关知识知晓率很低, 甚至对生活中每天都要接触的食品的概念正确理解率很低。但是, 对“三鹿奶粉”事件相关知识的知晓率却很高, 这与媒体的宣传有极大关系。同时, 调查也发现, 经过培训的食品生产单位工作人员食品相关知识知晓率明显高于政府工作人员、高校学生和消费者, 说明对公众进行食品安全知识培训很有必要。

3.3 完善食品安全监督管理模式

目前, 我国内地食品领域存在的问题, 很多都是由监管不力引起, 或是因有关部门不及时公开信息造成的, 比如添加三聚氰胺, 是典型的监管不力问题[3]。此次调查结果显示, 近一半的目标人群认为国务院机构改革方案适合省级以下机构改革时参照。但同时也有部分目标人群担心新的模式在基层实施时会造成人员少、职能交叉重叠、监管扯皮现象。因此, 各级政府在进行机构改革时应多考虑当地的实际情况, 建立符合实际的食品安全监管体制。

参考文献

[1]顾雪峰.以科学发展观剖析食品安全检验监管模式[J].中国检验检疫, 2009, (1) :16～17.

[2]卫生部.卫生部主要职责内设机构和人员编制规定[S].2008.