食堂承包投标书方案

蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂目 录日 录……………………………………………………………… 第 01 页第一章 公司简介……………………………………………… 第 02 页第二章 成功案例……………………………………………… 第 03 页第三章 公司法人简介………………………………………… 第 04 页第四章 公司架构……………………………………………… 第 05 页第五章 经营设想方案及成本分析…………………………… 第 07 页第六章 采购渠道……………………………………………… 第 12 页第七章 食品管理细则………………………………………… 第 16 页第八章 安全、卫生、品质管理细则………………………… …第 19 页第九章 突发事件处理措施…………………………………… 第 25 页第十章 食堂经营管理流程……………………………………… 第 28 页第十一章 服务管理细则…………………………… …… 第 35 页第十二章 人力配置及岗位说明………………………………………第 43 页第十三章 设备使用及保洁方案 …………………………… ……第 44 页第十四章 经营优势 ………………………………………… ……第 44 页第十五章 服务承诺 ………………………………………… ……第 44 页第十六章 公司餐饮业绩 …………………………………… ……第 44 页第十七章 经营保证款项 ………………………………………… 第 44 页第十八章 进场日程安排及学习 ………………………… …… 第 44 页第十九章 资质证书 ………………………………………… ……第 44 页第一章 公司简介XXXXXX 有限公司于 XXXXX 年 XXX 月 XXX 日以 500 万的注册资金正式成立，是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册并颁发有营业执照、卫生许可证、税务登记证、组织机构代码证的正规企业，同时通过 ISO9001:2008 国际体系认证并取得食品安全体系认证证书。本公司专业承包食堂、食堂托管、蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁、酒店海鲜、冻品、干货统一配送等一体化的绿色餐饮企业。公司成立以来，广揽烹饪人才及企业高级管理人才，现已具有雄厚的资金实力。拥有大型办公场所及物流中心，500 吨的冷冻仓库，200 吨的保鲜库，20 多辆配送用车，自主经营的食用油加工厂及农副产品生产加工基地。公司高薪聘任资深饮食总监及营养师多名，培养和储备了一大批优秀的管理人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。我们愿能秉承过往的光荣业绩，以优质的产品及至诚的服务赢取广大客户的认可与信赖。目前已和多家企业建立了良好的经营合作关系，本公司“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，打造膳食行业的权威品牌！公司的愿景是：携手合作，优势互补，优化资源的配置，提高贵司师生用餐的质量,增强企业的凝聚力，从而达到“双赢”。我们期望与您真诚的合作，能为您的企业再造辉煌铺平后勤工作之路！ 第二章 成功案例（节选）客户厂名地址就餐人数餐标备注新世界学校普宁7000 人3.5-20 元/餐合作 1 年 B 级饭堂信立鞋厂惠州博罗县2800 人二种餐标：11 元、13 元合作 4 年 B 级饭堂晶惠工业公司惠州江北3500 人二种餐标：3.5 元、5 元合作 5 年 B 级饭堂升晖电子厂惠州沥林1000 人二种餐标：5 元、7.5 元合作 1 年 B 级饭堂新华印刷学校惠州淡水800 人二种餐标：4 元、9 元合作 3 年 B 级饭堂越峰电子广州增城3500 人25 元三餐合作 1 年 B 级饭堂杨村复退医院博罗杨村230 人15 元三餐合作 2 年 B 级饭堂公安局戒毒所惠阳三栋150 人15 元三餐合作 5 年 B 级饭堂欣峰制衣厂惠州镇隆450 人18 元三餐合作 2 年 B 级饭堂第四章 公司架构XXXXX 有限公司驻厂食堂组织架构现场经理1 人服务人4 人厨师组仓管员1 人蒸饭师1 人蒸品师1 人配菜师1 人小炒师1 人...